เค้กเอเลน่า จากนั้นเพิ่ม 2/3 ของส่วนผสม จากนั้นใส่กีวีชิ้น จากนั้นจึงเพิ่มชั้นเค้กที่แช่ไว้ชั้นสุดท้าย วางชิ้นกล้วย สับปะรด และกีวีลงไป คลุมด้วยส่วนผสมที่เหลือ โรยหน้าเค้กด้วยวิปครีม ตกแต่งด้วยผลไม้และ...คุณจะต้อง: กล้วย - 5 ชิ้น, กีวี - 5 ชิ้น, วิปครีม -, เค้กสปันจ์สำเร็จรูป - 3 ชิ้น, ช็อคโกแลต - 100 กรัม, ครีมเปรี้ยว 20% - 450 กรัม, สับปะรดกระป๋อง - 850 กรัม, แบบเม็ด น้ำตาล - 8 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เค้กมะพร้าว ตีไข่รวมกับเกล็ดมะพร้าว นมข้นและนมสด ผงฟู และแป้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเทส่วนผสมลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วอบในเตาอบที่ 170°C เป็นเวลา 30 นาที...

คุณจะต้อง: มะพร้าว - เนื้อถั่วขูด - 200 กรัม, นมข้น - 1/2 ถ้วย, นมสด - 1/2 ถ้วย, ไข่ - 2 ชิ้น, แป้งสาลี - 1/2 ถ้วย, ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนชา . ช้อนเนย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน ผลไม้สด และวิปครีม... เค้กเมอแรงค์พาฟโลวาเตรียมถาดอบ. วางด้วยกระดาษรองอบ วาดวงกลมบนกระดาษ (ใช้ดินสอวงกลมเส้นผ่านศูนย์กลาง 20-26 ซม.) ตีไข่ขาวด้วยเกลือเล็กน้อย ค่อยๆ ใส่น้ำตาลหรือน้ำตาลผงลงไปจนตั้งยอดแข็ง ปั่นแต่ละอย่างให้ละเอียด...

คุณจะต้อง: ไข่ขาวแช่เย็น 3 ฟอง (ฉันมี 4 ฟอง) เกลือเล็กน้อย 175 กรัม น้ำตาล (ฉันมีน้ำตาลผง 160 มิลลิลิตรพร้อมวานิลลา) ครีม 300 มล. ผลไม้และผลเบอร์รี่ (ฉันมีสตรอเบอร์รี่ กีวี 1 ลูก ลูกพีชกระป๋อง) เค้กสำหรับคนที่คุณรักแป้งบิสกิต ตีน้ำตาลและไข่จนเกิดฟองสีขาว จากนั้นค่อยๆ ใส่แป้งผ่านตะแกรงแล้วค่อยๆ นวดแป้งจนเนียน เปิดเตาอบที่ 200 องศา วางแป้งลงในภาชนะสำหรับอบ โดยทาน้ำมันไว้ก่อนหน้านี้ แล้วอบเปลือก...

คุณจะต้อง: สำหรับเค้กสปันจ์, เค้ก 1 ชั้น, ไข่ 3 ฟอง, น้ำตาล 1 แก้ว, แป้ง 1 แก้ว, สำหรับครีม, 2 แพ็คเกจ ๆ ละ 500 มล., วิปปิ้งครีม 38%, น้ำตาลผง, สำหรับชุบ, ผลไม้แช่อิ่มสับปะรด น้ำเชื่อม สำหรับชั้นผลไม้ กล้วย 3 ผล กีวี 4 ผล สับปะรด เค้กแครนชิน-มันชินคุณจะต้อง: บิสกิตนอร์ดิก 2 ชิ้นพร้อมผลไม้, บิสกิตนอร์ดิก 2 ชิ้นพร้อมลิงกอนเบอร์รี่, ดาร์กช็อกโกแลต 150 กรัม, เชอร์รี่หลุมกระป๋อง 500 กรัม, น้ำตาล 0.5 ถ้วย, 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้ม 1 ช้อนชา อบเชย 50 มล. ครีมไขมัน 35%

ของหวานเค้กเนื้อนุ่ม เราอบบิสกิต ตีไข่แดงกับน้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา และผิวเลมอนจนเป็นสีขาว เพิ่มโซดา ตีไข่ขาวจนเป็นฟอง ค่อยๆ ใส่แป้งลงไป อัดจาระบีด้วยน้ำมัน เทแป้งแล้วอบด้วยไฟอ่อนประมาณ 30 นาที เย็น. ปล่อยตัวเล็ก...คุณจะต้อง: บิสกิต: ไข่ขนาดใหญ่ 5 ฟอง, น้ำตาล 1 แก้ว, แป้ง 1 แก้วร่อน 2 ครั้ง, น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง, ผิวมะนาวลูกเล็ก, โซดา - 1/3 ช้อนชา ดับด้วยน้ำส้มสายชู, น้ำมันสำหรับทาแม่พิมพ์, ไส้: แอปเปิ้ล 1 ผล, กีวี 1 ผล, ส้มเขียวหวาน 1 ผล, กล้วย 1 ผล, เลือกผลไม้...

เค้กแฟนตาซีในธีมผลไม้ เราเริ่มกระบวนการด้วยการเตรียมบิสกิต บิสกิตควรจะโปร่ง ดังนั้นคนขาวจึงต้องตีให้เป็นโฟมเนื้อแน่น ต้องเตรียมแป้งทันทีก่อนอบ ไม่เช่นนั้นแป้งจะยุบตัวและบิสกิตจะแน่นเกินไปตีไข่ขาวจนเป็นฟอง ค่อยๆ ใส่...

คุณจะต้อง: บิสกิต: ไข่ขาว - 4 ชิ้น, น้ำตาล - 150 กรัม, ไข่แดง - 6 ชิ้น, น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนขนม, ผิวเลมอน 1 ชิ้น, แป้ง - 100 กรัม, แป้ง - 25 กรัม, ผงฟู - 1 ช้อนชา ไส้: คอทเทจชีส - 500 กรัม, มะนาว - 2 ชิ้น, น้ำตาล - 150 กรัม, เจลาติน - 18 กรัม, แอปริคอตกระป๋อง... เค้กสปันจ์กล้วยครีม: ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง เติมครีม 200 กรัม น้ำตาลผง และน้ำตาลวานิลลาเพื่อลิ้มรส ตีด้วยเครื่องผสม วางเค้กสปันจ์ลงบนจาน เจือแยมด้วยน้ำแล้วแช่เค้กด้วยน้ำเชื่อมนี้ สารละลายช็อกโกแลต: ใส่ในทัพพี: 1.5 ช้อนโต๊ะ...

คุณจะต้อง: เค้กสปันจ์สีเข้มสำเร็จรูป 3 ชิ้น, คอทเทจชีสไขมัน 2% (หรือมากกว่า) 500 กรัม ครีม ไขมัน 33% 200 กรัม, น้ำตาลผง, น้ำตาลวานิลลา, ซาวครีม 20% ไขมัน, น้ำตาลทราย, ผงโกโก้, ดาร์กช็อกโกแลต 1.5 แท่ง, กล้วย 1.5 กก., สตรอว์เบอร์รี่ 200 กรัม, กีวี 2 ชิ้น, พันธุ์ใดก็ได้... เค้กผลไม้ด้วยครีมปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ลและลูกแพร์แล้วหั่นเป็นก้อน ปอกกล้วยและกีวีแล้วหั่นเป็นก้อนด้วย เอาเมล็ดออกจากเนคทารีน ลูกพีช และลูกพลัม

อัดจารบีกระทะฟอยล์หนาด้วยเนย โรยผลไม้ที่หั่นด้วยน้ำตาล... หั่นมาร์ชแมลโลว์เป็นชิ้นๆ (จากมาร์ชแมลโลว์ 1 ชิ้นจะได้ 4 ชิ้น) และลดมีดลงในน้ำเดือดเพื่อไม่ให้มันติดมาร์ชเมลโลว์ หั่นผลไม้ด้วยวิธีเดียวกัน บดถั่วให้ละเอียด ครีมและถ้าคุณต้องการแบบสำเร็จรูปจะใช้เวลา 2 ขวด ขูดช็อคโกแลต คุณยังสามารถมีแครนเบอร์รี่...คุณจะต้อง: Marshmallows (สีขาว) - 1-1,200 กก., ครีม 33% - 750 มล. (สามารถเตรียมได้), แครนเบอร์รี่ในน้ำตาล - 200-250 กรัม (แยมได้), ลูกเกดในน้ำตาล - 200-250 กรัม (กระป๋อง เป็นแยม), ถั่ว - 1 ช้อนโต๊ะ , ช็อคโกแลต - 1 ชิ้น, สตรอเบอร์รี่สด -400-500 กรัม, ส้ม - 2 ชิ้น

นาตาเลีย 17/08/54
ฉันไม่รู้ว่าถ้าใช้เค้กที่ซื้อจากร้านจะอร่อยไหม แม้ว่าฉันจะชอบไอเดียในการแช่เค้กในเหล้าก็ตาม คุ้มค่าที่จะลอง

อเลน่า
อย่าลืมลอง คุณจะเห็นด้วยตัวคุณเองว่าเค้กที่มีครีมนี้ช่วยชีวิตได้จริงโดยเฉพาะในฤดูร้อนเมื่อสิ่งสุดท้ายที่คุณอยากทำคือเปิดเตาอบ)))

วิกตอเรีย 25/08/54
Alena ฉันทำเค้กด้วยครีมตามสูตรของคุณ พวกเขากิน ไม่สิ กินเค้กหมดภายในไม่กี่นาที ขอบคุณ เค้กนุ่มและอร่อยจริงๆ

นาตาเลีย 21/10/54
ฉันอยากทำเค้กนี้มานานแล้ว และในที่สุดฉันก็ทำได้ ความอร่อยนั้นพิเศษมาก นุ่มนวล และมีกลิ่นหอมราวกับอยู่ในเทพนิยาย

วาเลเรีย 10/18/55
Alena เป็นไปได้ไหมที่จะแทนที่เหล้าด้วยอย่างอื่นเช่นคอนยัค? Amaretto เป็นความสุขที่มีราคาแพง แต่สำหรับฉันช้อนสองสามช้อนก็ยังไม่เพียงพอ

อเลน่า
คอนยัคจะเพิ่มความขมให้กับเค้ก และมันจะมีกลิ่นแอลกอฮอล์แรงๆ ควรใช้เหล้าผลไม้ราคาไม่แพง เมื่อฉันไม่มี Amaretto ฉันก็แช่เค้กด้วยเหล้ากุหลาบโฮมเมด ปรากฎว่าอร่อยยิ่งขึ้น เพื่อให้รสชาตินุ่มลงและลดอุณหภูมิลงเล็กน้อย เหล้ากุหลาบสามารถเจือจางได้เล็กน้อย
สำหรับปริมาณของการทำให้ชุ่มนี่เป็นเรื่องของรสนิยมล้วนๆ ปริมาณยังขึ้นอยู่กับความแห้งของเค้กสปันจ์อีกด้วย อบสดใหม่น้อย แห้งเล็กน้อยเมื่อวาน ธรรมชาติมากขึ้น บางครั้งฉันต้องใช้ปริมาณถึง 100 มล. ในการแช่เค้ก เหล้าโฮมเมด

โอลก้า 29/12/56
ช่วงนี้แม่บ้านชอบทำเค้กเองน้อยลงเรื่อยๆ พวกเขาคิดว่ามันง่ายกว่าที่จะซื้อ แต่ฉันแนะนำให้ทำขนมนี้ ปรากฎว่านุ่มมากจนละลายในปาก สุกเร็วและหายไปจากโต๊ะในเวลาไม่กี่นาที) นอกจากนี้ส่วนผสมยังพร้อมสำหรับทุกคนและสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าใกล้บ้าน

ฟานี่ 01/09/57
ปัจจุบันมีสปันจ์เค้กสำเร็จรูปวางขาย แต่จะเทียบกับของอบบ้านๆ ได้ยังไงล่ะ...? ฉันมักจะแช่มันด้วยเหล้าผลไม้บางชนิดและเมื่อไม่มีอะไรเหลือเลยก็ให้ใช้แยมเหลวหรือแม้แต่น้ำเชื่อม หากทำทุกอย่างในปริมาณที่พอเหมาะ เค้กจะนุ่มและอร่อย ส่วนที่เหลือจะเติมวิปครีม)

เวร่า 01/22/58
เค้กอร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือใช้เวลา 15-20 นาทีจริงๆ ฉันทำเค้กและครีมตามสูตร และทดลองตกแต่ง - ฉันเติมเค้กด้วยช็อคโกแลตเคลือบ และตกแต่งด้านบนด้วยส้มเขียวหวานฝานและวอลนัท มันกลับกลายเป็นว่าค่อนข้างดีเช่นกัน

กาลินา 17/01/60
เป็นไปได้ไหมที่จะแทนที่ครีมด้วยครีมเปรี้ยว 25% หรือครีม 20% มันจะกลายเป็นครีมมั้ย? 2/3 ถ้วยของ 130 มล. หรือปริมาตรอื่นเท่ากับเท่าไร? ฉันชอบสูตรของคุณมาก ขอบคุณ

อเลน่า
กาลิน่า ครีมมีสองประเภท ครีมไขมันต่ำซึ่งใช้ในการเตรียมอาหารส่วนใหญ่มักเป็นซอส ครีม 20% ถือเป็นไขมันต่ำ
ในการเตรียมครีม คุณต้องใช้ครีมหนักที่มีปริมาณไขมันอย่างน้อย 30% ฉันใช้ 35% ในกรณีนี้ครีมจะต้องสดและเป็นของเหลว ครีมแช่แข็งหรือครีมเปรี้ยวไม่เหมาะกับครีม
หากไม่สามารถซื้อครีมที่มีปริมาณไขมันที่ต้องการได้คุณสามารถเตรียมครีมเปรี้ยวได้ แต่ควรซื้อครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดจะดีกว่า ในกรณีที่รุนแรง สามารถซื้อได้ที่ร้านค้า (ปริมาณไขมัน 30% ขึ้นไป)
ฉันมักจะใช้แก้วมาตรฐาน ปริมาตร 250 มล. แก้วนี้จุได้ 130 กรัม แป้งถ้าไม่มีสไลด์ เราวัด 2/3 ของแก้วแบบนั้น.

เค้กสปันจ์โฮมเมดพร้อมวิปครีมน่าจะเป็นเค้กที่ง่ายที่สุดในบรรดาเค้กทั้งหมดที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย และถ้าคุณเคยมีประสบการณ์อบเค้กสปันจ์มาก่อนแล้วคุณก็สามารถเรียกได้ว่าเป็นเค้กประจำหน้าที่ เราจะต้องใช้เวลาเพื่อให้เค้กสปันจ์ที่เสร็จแล้วยืนได้สักพักเพื่อที่เราจะได้ตัดมันอย่างใจเย็นและเริ่มขึ้นรูปเค้ก สิ่งที่สำคัญที่สุดคืออย่าเปิดเตาอบขณะอบเค้กเพื่อไม่ให้หลุดออกมาและกลายเป็นฟูและสวยงาม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำเชื่อมเบอร์รี่ลงในวิปครีมเพื่อให้ได้สีครีมและรสชาติ นอกจากนี้หากคุณแช่เค้กสปันจ์ด้วยน้ำเชื่อมอย่างทั่วถึงก็สามารถเสิร์ฟเค้กได้ทันที และไม่ต้องกังวลว่าเค้กจะเรียบง่ายมาก แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและนุ่มมาก

วัตถุดิบ:

สำหรับบิสกิต:

• ไข่ 6 ฟอง
• แป้ง 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับครีม:

• ครีมหนัก 0.5 ลิตร
• น้ำตาลผง 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อมเบอร์รี่เล็กน้อยหากต้องการ

สำหรับการทำให้มีขึ้น:

• น้ำเชื่อมเบอร์รี่ใดก็ได้ + น้ำ 200 มล. ขึ้นไป

วิธีทำอาหาร

ในการเตรียมเค้ก ให้บดไข่แดงกับน้ำตาลจนเป็นสีขาวแล้วผสมกับแป้ง ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมเข้มข้นแล้วผสมให้เข้ากันกับส่วนผสมของเราอย่างระมัดระวัง นวดแป้งบิสกิตอย่างระมัดระวัง ช้าๆ และตลอดเวลาในทิศทางเดียวราวกับว่าจากล่างขึ้นบน คุณไม่จำเป็นต้องคนนานเพียงไม่กี่นาที สปันจ์เค้กก็จะฟูและโปร่งสบาย ทางที่ดีควรอบในกระทะแบบสปริงโดยก่อนหน้านี้ทาเนยเทียมที่ก้นแล้วโรยด้วยแป้งเป็นเวลา 40 - 50 นาทีที่อุณหภูมิ 180 C ขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ เป็นเวลา 40 - 50 นาทีที่อุณหภูมิ 180 C ในระหว่างการอบและหลังจากนั้นอย่าเปิดเตาอบทันที เตาอบเค้กสปันจ์อาจหลุดได้ นำออกจากพิมพ์อย่างระมัดระวัง วางบนตะแกรง ปล่อยทิ้งไว้สักครู่จนเย็นสนิท ทางที่ดีควรอบไว้ล่วงหน้าและปล่อยทิ้งไว้อย่างน้อยข้ามคืน

ก่อนจะตีครีมเราต้องทำให้เย็นก่อน ยิ่งเย็นเท่าไรก็ยิ่งเอาชนะได้ง่ายขึ้นและผลลัพธ์ก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น คุณยังสามารถใส่ที่ตีไข่ที่คุณจะใช้ในช่องแช่แข็งสักสองสามนาทีก็ได้ ในขณะที่ตีวิปปิ้ง ให้ค่อยๆ ใส่น้ำตาลผงลงไป วิปครีมจะพร้อมเมื่อไม่ไหลออกจากชามเมื่อพลิกกลับ

วางด้านล่างของพิมพ์สปริงฟอร์มด้วยกระดาษรองอบที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 22 ซม. แล้วเทแป้งออก หมุนกระทะสองสามครั้งจนกระทั่งแป้งเกาะด้านข้าง

วางกระทะพร้อมแป้งในเตาอุ่นแล้วอบที่ 170 องศาเป็นเวลา 25 นาที ตรวจสอบความพร้อมของบิสกิตโดยกดนิ้วของคุณบนพื้นผิวที่อบ หากรอยบุ๋มยืดออกทันที แสดงว่าบิสกิตพร้อมแล้ว ทำให้ถาดบิสกิตเย็นลงโดยวางบนตะแกรงจากล่างขึ้นบน

ใช้หลักการเดียวกันในการอบเค้กสปันจ์สีเข้ม ฉันอบมันในแม่พิมพ์เส้นผ่านศูนย์กลาง 26 ซม. และมันออกมาบางลง ดังนั้นฉันจึงตัดมันให้มีขนาดเท่ากับแม่พิมพ์เส้นผ่านศูนย์กลาง 22 ซม. แล้วเล็มด้านบนเล็กน้อย ฉันตัดเค้กสปันจ์เนื้อบางเบาออกเป็น 2 ชั้น ด้วยวิธีนี้ฉันได้เค้กแสง 2 ชิ้นและเค้กสีเข้ม 1 ชิ้น

ในการเตรียมบัตเตอร์ครีม ให้ผสมครีมแช่เย็นและน้ำตาลลงในชามของเครื่องเตรียมอาหาร แล้วตีจนข้น

ประกอบเค้กสปันจ์โดยใช้แม่พิมพ์ วางเค้กสีอ่อนไว้ด้านล่างแล้วแช่ในเหล้าหรือน้ำเชื่อม

จากนั้นทาเค้กด้วยเยลลี่หรือแยมหลายชั้น จากนั้นทาบัตเตอร์ครีมด้านบน

วางชั้นเค้กสีเข้มไว้ด้านบน

เรายังแช่มันในเหล้าหรือน้ำเชื่อมแล้วทาเยลลี่เบอร์รี่หรือแยมอีกชั้น

ทาด้วยบัตเตอร์ครีมอีกครั้ง จากนั้นวางเค้กชั้นที่สองเบา ๆ แช่ในเหล้าแล้วทาด้วยครีม

ตกแต่งเค้กสปันจ์แสนอร่อยที่เสร็จแล้วด้วยครีมครีมที่มีช็อคโกแลตฟิกเกอร์ ช็อคโกแลตชิป และผลเบอร์รี่ อย่างไรก็ตาม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

น่าทาน!

• เค้กสปันจ์โปร่ง:
• ไข่ - 4 ชิ้น
• น้ำอุ่น - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 250 กรัม
• วานิลลา,
• แป้ง - 250 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• บัตเตอร์ครีมสำหรับเค้ก:
• วิปปิ้งครีม 33-35% - 350 มล.
• นมข้น - 370 กรัม
• เนย - 250 กรัม
• น้ำตาลผง - 100 กรัม
• วานิลลา
• สำหรับแช่เค้ก: ครีม 100 มล.
• สำหรับตกแต่ง: ช็อคโกแลต 1/3 หยด ช็อกโกแลตหยด หรือฟิกเกอร์

เค้กสปันจ์ - นุ่มละลาย

เค้กเนยหรือเค้กวนิลา..ตอนแรกนึกว่าจะเรียกแบบนี้แต่มีแบบนี้แล้ว อร่อยมากๆ มีหลายชั้น และอันนี้ก็ขอชื่อนั้นด้วยเพราะกินแล้วละลายในปากแบบว่า ไอศกรีมที่อร่อยที่สุดที่โปรดปรานมาตั้งแต่เด็ก

เค้กครีม

นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงตัดสินใจเรียกมันว่า.. เนื้อครีม) เนื้อครีมออกมาน่าทึ่ง บางเบาและไร้น้ำหนัก.. ตอนที่ฉันประกอบเค้ก (และมีเวลาน้อยมากในขั้นตอนนี้) สำหรับฉันดูเหมือนว่าครีมจะหมดไปจากเดิมแล้ว ฉันและตู้เย็นจะไม่ช่วยฉันเสียใจมากด้วยซ้ำ .. แต่ต้องใส่ครีมในเย็นก่อนประกอบเค้กประมาณ 10-15 นาที แต่ฉันไม่ได้ทำเช่นนี้ฉันก็กังวลไปเปล่า ๆ) แน่นอนคุณสามารถเล่นอย่างปลอดภัยและเพิ่มเนยเพิ่มได้ แต่ไม่จำเป็น)) เพียงแค่ทำให้เย็นลงแล้วมันจะเป็นครีมที่ทำให้คุณรู้สึกเหมือนไอศกรีม)

แต่ไม่เพียงแต่ครีมจะไม่ "หนี" หลังจากนั่งในตู้เย็นมาทั้งคืน แต่ยังค่อนข้างหนาแน่น - คุณสามารถเห็นมันได้ในการตัด แต่ในขณะเดียวกันเมื่อคุณแตกเป็นชิ้น ๆ มันก็ละลายในตัวคุณ ปาก) เลยตัดสินใจรีบเอาออกมาด้วยมโนธรรมที่ชัดเจน - ตอนเย็นกินเค้กไปเกือบหมดชื่นชม...

เค้กครีมแสนอร่อย

ฉันไม่ได้ถ่ายรูปบิสกิตทีละขั้นตอน เพราะเป็นเวลาเย็นแล้ว กล้องก็ปฎิเสธที่จะถ่ายรูปที่พอผ่านได้โดยสิ้นเชิง ฉันสามารถถ่ายภาพตัดขวางของบิสกิตได้ แต่ถ้าคุณ อยากได้สูตรการทำบิสกิตแบบละเอียดทีละขั้นตอน ดูลิงค์ด้านล่าง ผมทำตามสูตรนี้เป๊ะเลย! รีบหน่อยนะครับคุณผู้อ่านที่รัก)

สูตรเค้กเนย:

มาเริ่มเตรียมเค้กสปันจ์ฟูฟ่องกันดีกว่า: ตีไข่โดยเติมน้ำและน้ำตาล เพิ่มแป้งด้วยผงฟูแล้วนวดแป้ง อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 35 นาที ทุกอย่างอธิบายไว้โดยละเอียดที่นี่เกี่ยวกับ ตอนนี้ฉันได้ตัดมันเป็นเค้กสามชั้นแล้ว - ฟูและโปร่งสบาย	เค้กสปันจ์
เราเตรียมบัตเตอร์ครีมแสนอร่อย: ตีครีมจนได้ความสม่ำเสมอ (อ่านวิธีตีครีมอย่างถูกต้องและรวดเร็ว) คราวนี้ปรากฏว่าเกินความคงตัวหนาอาจเป็นเพราะครีมอายุไม่ถึง 33 แต่ 35% แยกกัน ตีเนยกับนมข้นปกติและน้ำตาลผง วานิลลาลงในครีม ใส่วิปครีมในส่วนต่างๆ แล้วผสมจนเนียน เราวางไว้ในที่เย็น (นี่เป็นความผิดพลาดของฉัน - ไม่มีเวลาให้เย็นดังนั้นครีมจึงอยากจะวิ่งหนี แต่อย่างที่คุณเห็นถึงแม้จะประกอบอย่างเร่งรีบนี้ - ชั้นก็เท่ากัน แต่ก็มีจำนวนมาก ของครีมและทุกสิ่งก็สวยงาม)	ตีครีมจนข้น
ตอนนี้มาที่เค้กกันดีกว่า: แช่เค้กที่แช่เย็นไว้ในครีมครีมได้ "เซ็ตตัว" แล้วประกอบเค้กอย่างรวดเร็ว: มีครีมเพียงพอไม่หนาแน่นไม่มันเยิ้มดังนั้นเราจึงเคลือบเค้กแต่ละชิ้นอย่างไม่เห็นแก่ตัวและประกอบเค้ก ตกแต่งตามต้องการ: ฉันเคลือบครีมด้านบนและด้านข้าง, ทาลวดลายด้วยที่ขูดขนม (ใช้ส้อมก็ได้) โรยด้านข้างด้วยช็อกโกแลตขูดไม่หนาเกินไป ฉันใช้ช็อกโกแลต 1/3 ของทั้งหมด และตกแต่งด้วยการตกแต่งด้วยช็อคโกแลต นำไปแช่ตู้เย็นข้ามคืน	สูตรเค้กครีม
และนี่คือเค้กที่สวยงามและอร่อยชิ้นหนึ่งใคร ๆ ก็พูดได้ว่ารีบร้อน)) ไม่มีใครปฏิเสธเค้กครีมแบบนี้ได้ทั้งพนักงานต้อนรับและแขก)) เพราะปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดายและรสชาติก็อร่อย เหมือนมาจากขนมชั้นดีเฉพาะส่วนผสมที่เป็นธรรมชาติที่สุด ) จิบชาเพลินๆ )	เค้กชิ้นหนึ่งสำหรับกาแฟ