การเตรียมเค้กเป็นชั้นๆ มักจะใช้เวลาส่วนใหญ่ในการเตรียมเค้ก ดังนั้นรูปลักษณ์ของเค้กสปันจ์สำเร็จรูปจึงทำให้การสร้างสรรค์ขนมหวานที่สวยงามง่ายดายยิ่งขึ้นอย่างมาก

แน่นอนว่าไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะถือว่าการเตรียมการดังกล่าวเป็นทางเลือกที่ครบถ้วนสำหรับเค้กสปันจ์โฮมเมดตามสูตรที่พวกเขาชื่นชอบ

อย่างไรก็ตาม การไม่มีเวลาและความปรารถนาที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยขนมอบโดยไม่ต้องยุ่งยากโดยไม่จำเป็น ทำให้เค้กสำเร็จรูปกลายเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปยอดนิยม

ด้านล่างนี้เราจะดูสูตรเค้กทีละขั้นตอนที่ทำจากเค้กสปันจ์สำเร็จรูป

เค้กผลไม้กับบัตเตอร์ครีม

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมครีมก่อน

ในการทำเช่นนี้ ให้วางที่ตีไข่และชามที่จะตีครีมในตู้เย็นหรือที่เย็นเป็นเวลา 7-10 นาที

ครีมก็ควรจะเย็นเช่นกัน

พวกเขาจะต้องเทลงในภาชนะแล้วเทน้ำตาลผงลงไปทันที

ตีจนเนียนและเป็นเนื้อเดียวกันด้วยความเร็วต่ำ

ใส่ส่วนผสมในตู้เย็น

จากนั้นจึงเตรียมการชุบสำหรับเค้ก

เทน้ำลงในกระทะ ใส่น้ำตาลทรายลงไป แล้วนำไปต้ม คนอย่างต่อเนื่อง

ต้มสักครู่จนน้ำตาลละลายหมด (หายไป) แล้วนำออกจากเตา

ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมผลไม้

ผลเบอร์รี่ต้องล้างด้วยน้ำไหล ก้านเอาออกแล้วหั่นเป็นก้อน เหลือสตรอเบอร์รี่ที่สวยที่สุดไว้สำหรับตกแต่ง

ล้างลูกพีช ปอกเปลือก ผ่าออก แล้วเอาหลุมออก

หั่นเป็นชิ้นใหญ่กว่าสตรอเบอร์รี่เล็กน้อย

ทิ้งลูกพีชหนึ่งลูกไว้สำหรับตกแต่ง

เพื่อให้เค้กแช่เร็วขึ้น จะต้องตัดตามยาวอย่างระมัดระวังให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน

ตอนนี้คุณต้องรวบรวมของหวานที่ดีและปล่อยให้มันชง

วางเค้กชิ้นแรกลงบนจาน เคลือบด้วยน้ำเชื่อม ใส่ครีมด้านบน วางผลไม้สับเป็นชั้นๆ แล้วทาครีมอีกครั้ง

วางเค้กชั้นถัดไปไว้ด้านบน กดเบา ๆ แล้วทำซ้ำขั้นตอนก่อนหน้า

เค้กด้านบนยังหล่อลื่นด้วยการทำให้มีขึ้นและครีม

เกลี่ยทุกอย่างให้เรียบแล้วตกแต่งผลิตภัณฑ์ด้วยสตรอเบอร์รี่และลูกพีชที่สงวนไว้

หากมีครีมเหลืออยู่ คุณสามารถใส่มันลงในซองขนมแล้วเกลี่ยให้ทั่วเส้นผ่านศูนย์กลางของขนม

ตอนนี้ต้องทิ้งไว้ประมาณ 4 ชั่วโมงในตู้เย็น

สิ่งสำคัญคือต้องไม่มีผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นแรง เพราะอาจทำให้รสชาติผลไม้และครีมที่ละเอียดอ่อนของเค้กของคุณเสียได้

เรากำลังแนบวิดีโอที่มีสูตรอาหารที่คล้ายกันมากมาให้คุณ และที่สำคัญที่สุด คุณสามารถจดไอเดียในการตกแต่งผลิตภัณฑ์ขนมของคุณได้:

เค้กทำจากสปันจ์เค้กสำเร็จรูปพร้อมนมข้น

1. เค้กฟองน้ำ - 2 ชิ้น
2. ไข่แดง - 2 ชิ้น
3. น้ำแร่ไม่มีคาร์บอน - 50 มล.
4. คอนยัค - 120 มล.
5. น้ำตาลวานิลลา - 5 กรัม
6. เนย - 450 กรัม
7. นมข้น - 400 มล.
8. ไวท์ช็อกโกแลต - 30 กรัม
9. ช็อคโกแลตสีดำ - 30 กรัม
10. กาแฟเข้มข้น - 50 มล.
11. น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ในการเตรียมครีมคุณต้องตีไข่แดงด้วยน้ำและนมข้นด้วยเครื่องผสม

วางส่วนผสมบนไฟอ่อนแล้วนำไปต้มโดยคนเป็นครั้งคราว

รอจนกระทั่งส่วนผสมเย็นลง

ตีเนยกับวานิลลาแล้วเติมส่วนเล็ก ๆ ลงในส่วนผสมที่เย็นแล้วคนตลอดเวลา

ส่วนผสมควรจะฟูและมีกลิ่นหอม

กรองกาแฟที่ชงแล้วเทลงในกระทะเติมคอนยัคและน้ำตาล

นำไปต้มและปล่อยให้เดือดกรุ่นสักครู่

ตัดชอร์ตเค้กตามยาวเป็น 2 ชั้น

ต้องประกอบขนมดังนี้

วางเค้กลงบนจานแบน ทาด้วยน้ำเชื่อมกาแฟ เคลือบครีมให้ทั่ว วางชิ้นถัดไป กดและเคลือบอีกครั้งด้วยน้ำเชื่อมและครีม

ทำแบบนี้ต่อไปจนเค้กชิ้นสุดท้าย

ของหวานที่มีชื่อวิเศษนี้จะประดับประดาทุกวันหยุด!

คุณจะพบกับสูตรโกโก้ไอซิ่งที่หลากหลาย ซึ่งง่ายต่อการเตรียมและช่วยให้คุณสามารถตกแต่งเค้กในรูปแบบใหม่ทุกครั้ง

คุณชอบจูเลียนไหม? กิน-ใช่ แต่ทำอาหาร-ไม่? แน่นอนว่าอาหารจานนี้ต้องใช้เวลาเพราะต้องเล่นซอกับคนทำโกโก้และเตาอบ แต่ก็ไม่ได้แย่ไปเสียหมด! ผู้ช่วยของคุณ - ผู้เล่นหลายคน - จะทำให้งานง่ายขึ้น คอลเลกชันนี้ประกอบด้วยสูตรอาหารจูเลียนสำหรับทำอาหารโดยใช้เทคนิคมหัศจรรย์นี้ มันไม่ง่ายกว่านี้อีกแล้ว!

พื้นผิวทั้งหมดด้านข้างของเค้กที่ทำจากสปันจ์เค้กสำเร็จรูปควรเคลือบด้วยครีมด้วย

ละลายไวท์ช็อกโกแลตและดาร์กช็อกโกแลตแยกกัน แล้วโรยแบบสุ่มให้ทั่วผลิตภัณฑ์

ของหวานที่ทำเสร็จแล้วจะต้องแช่ไว้สักสองสามชั่วโมงจึงจะสามารถนำเสนอบนโต๊ะได้

นี่คือวิดีโอที่จะแนะนำให้คุณรู้จักทุกขั้นตอนในการเตรียมของหวานแสนวิเศษโดยใช้นมข้นและผลไม้:

1. ผลไม้และผลเบอร์รี่เกือบทั้งหมดใช้ร่วมกับสปันจ์เค้กได้ ควรหลีกเลี่ยงเฉพาะกีวีเท่านั้น เพราะอาจทำให้ไส้มีรสขมได้ หากสูตรต้องการ ให้วางไว้ที่ชั้นบนสุดเท่านั้น
2. เพื่อให้เค้กสปันจ์ที่ทำเสร็จแล้วมีความฉ่ำและมีกลิ่นหอมจึงนำไปแช่ในน้ำเชื่อมคอนยัคหรือเหล้ารัม คุณยังสามารถใช้แยมเปรี้ยวได้ พวกมันจะดูดซับได้ดีกว่าถ้าคุณหล่อลื่นพวกมันด้วยการทำให้มีความร้อน
3. ชอร์ตเค้กเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับผลเบอร์รี่และครีมคอทเทจชีส
4. เพื่อให้ผลไม้ที่ใช้ตกแต่งของหวานมีความแวววาวหรูหรา ควรเคลือบด้วยเจลาตินชนิดพิเศษ

การใช้เค้กสปันจ์สำเร็จรูปทำให้การเตรียมเค้กง่ายและรวดเร็วและรสชาติก็ไม่ได้รับผลกระทบโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะรู้วิธีอบเค้กสปันจ์นุ่ม ๆ

ครีม สารเติมแต่ง และสารเคลือบที่หลากหลายช่วยให้เมื่อใช้เค้กชนิดเดียวกัน เพลิดเพลินกับรสชาติใหม่ที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง

หากคุณยังคงตัดสินใจทำเค้กสปันจ์ด้วยตัวเองให้ใช้สูตรจากวิดีโอต่อไปนี้

ผลิตภัณฑ์จะออกมาโปร่งและฟู และในการทำเค้ก คุณเพียงแค่ต้องค่อยๆ ตัดมันตามยาวเป็นชั้นๆ เท่าที่คุณต้องการ หรือมากเท่าที่คุณสามารถจัดการได้

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับเค้กที่ทำจากสปันจ์เค้กพร้อมครีมเปรี้ยวและนมข้นผลไม้คอทเทจชีส

2018-09-30 มาริน่า วีคอดเซวา

ระดับ
สูตรอาหาร

7761

เวลา
(นาที)

บางส่วน
(คน)

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

5 กรัม

24 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

40 กรัม

394 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: เค้กวานิลลาคลาสสิกที่ทำจากเค้กสปันจ์สำเร็จรูปพร้อมนมข้น

เค้กสปันจ์ที่ซื้อในร้านช่วยให้คุณเตรียมเค้กได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องเปิดเตาอบด้วยซ้ำ แน่นอนคุณสามารถทาด้วยนมข้นได้ แต่จะไม่อร่อยเท่านี้ มาทำครีมกันดีกว่า คุณจะต้องใช้น้ำตาลเล็กน้อยในการทำให้ท้องถ้าไม่มีคุณก็จะได้เค้กแห้ง ที่นี่ใช้ขี้มะพร้าวโรย คุณสามารถแทนที่ด้วยถั่ว ช็อคโกแลตขูด คุกกี้บด หรือวาฟเฟิล ให้น้ำหนักของบรรจุภัณฑ์โดยเฉลี่ยของเค้กสามชั้น

วัตถุดิบ

• บิสกิต 400 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม
• นมข้น 380 กรัม
• น้ำ 80 มล.
• วานิลลิน 1 กรัม
• เนย 280 กรัม
• เกล็ดมะพร้าว 50 กรัม.

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับเค้กคลาสสิกที่ทำจากชั้นเค้กสำเร็จรูป

เราเริ่มด้วยน้ำเชื่อม เทน้ำตาลใส่เตานำไปต้มให้เย็นคุณสามารถใส่ในน้ำเย็นได้ หากต้องการให้เทคอนญักหรือเหล้าหนึ่งช้อนเต็มแล้วเติมสาระสำคัญ คุณสามารถแทนที่น้ำเชื่อมด้วยชาหวานหรือผลไม้แช่อิ่มได้ แต่ไม่ใช่น้ำผลไม้ ไม่เช่นนั้นเค้กจะหมักอย่างรวดเร็ว

ในขณะที่น้ำเชื่อมเย็นตัวลง ให้ทำครีม คุณสามารถผสมเนยนิ่มกับนมข้นได้ แต่นั่นไม่น่าสนใจ มาทำครีมข้นและฟูกันเถอะ โดยวางเนยลงในชาม จุ่มเครื่องผสมแล้วตีจนขึ้นฟู จากนั้นเราก็เริ่มเติมนมข้นทีละช้อนแล้วตีต่อ ในที่สุดก็เพิ่มวานิลลา

วางเค้กหนึ่งชิ้นลงบนจาน โรยด้วยน้ำเชื่อม เล็กน้อย จากนั้นทาด้วยครีมที่เตรียมไว้ เรายังทำซ้ำกับเค้กชั้นที่สองด้วย วางเค้กสปันจ์ด้านบน ฉีดสเปรย์เบาๆ เคลือบเค้กทั้งหมดทุกด้านด้วยครีมที่เหลือ

นำขี้มะพร้าวมาโรยด้านข้างและด้านบนของเค้ก หรือใช้การตกแต่งอื่นๆ เราใส่ไว้ในตู้เย็น ทิ้งไว้อย่างน้อยสองสามชั่วโมง แต่คุณสามารถทิ้งไว้ข้ามคืนได้

หากไม่มีเวลาก็สามารถเสิร์ฟเค้กไปที่โต๊ะได้ทันทีด้วยน้ำเชื่อมเค้กสปันจ์จะไม่แห้งมาก แต่อย่างน้อยก็ยังแนะนำให้ทำให้ของหวานเย็นลง

ตัวเลือกที่ 2: สูตรเค้กด่วนจากเค้กสปันจ์สำเร็จรูป

สำหรับเค้กนี้ ไม่จำเป็นต้องต้มน้ำเชื่อม วิปครีม หรือการเตรียมการอื่นๆ ทุกอย่างทำได้ง่ายดายและรวดเร็วอย่างเหลือเชื่อ นอกจากนี้บิสกิตก็ไม่ต้องใช้เวลาในการแช่มากนัก สำหรับครีมที่คุณต้องการครีมเปรี้ยวต้องมีปริมาณไขมันอย่างน้อย 25% อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้เค้กวานิลลาธรรมดาหรือกับโกโก้นั่นคือช็อคโกแลตก็ได้

วัตถุดิบ

• ครีมเปรี้ยว 600 กรัม
• น้ำตาลผง 140 กรัม
• เค้ก 1 ห่อ;
• วานิลลา 1 ซอง

วิธีทำเค้กอย่างรวดเร็วจากชั้นเค้กสำเร็จรูป

เทน้ำตาลผงและวานิลลินลงในครีมเปรี้ยวคนให้เข้ากันคุณสามารถตีเบา ๆ ได้ แต่ต้องระวังให้ดี ไม่ควรสร้างธัญพืชหรือหางนม

วางเค้กชั้นแรกลงบนจานแบนแล้วทาด้วยครีม หากเค้กสปันจ์ไม่มั่นคงและเคลื่อนตัวได้ ให้หยดครีมลงบนจานก่อนแล้วกดเค้ก

วางเค้กสปันจ์ทั้งหมดลงในกอง ประกบด้วยครีม ตกแต่งเค้กด้วยส่วนผสมใดก็ได้: โรยด้วยช็อคโกแลตขูดสีเข้มหรือสีขาว ถั่วลิสงหรือวอลนัท และเศษคุกกี้หวาน

ไม่จำเป็นต้องใช้ผงสำหรับครีมเปรี้ยวคุณสามารถใช้น้ำตาลทรายละเอียดได้ แต่คุณจะต้องคนให้นานกว่านี้อีกเล็กน้อย นอกจากนี้เมื่อละลาย น้ำตาลปกติจะทำให้ความสม่ำเสมอลดลง คุณไม่ควรเทลงไปหากครีมเปรี้ยวไม่เสถียรและไหลมาก

ตัวเลือกที่ 3: เค้กที่ทำจากเค้กสปันจ์พร้อมกล้วย

กล้วยเข้ากันได้ดีกับบิสกิตสีขาวและช็อกโกแลต โดยเข้ากันได้ดีกับครีมทุกประเภท และไม่รั่วซึม แต่อาจทำให้สีเข้มขึ้นเล็กน้อย ด้วยการเติมผลไม้ทำให้เค้กดูสูงขึ้นมาก มีรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างออกไป และชิ้นส่วนต่างๆ ดูน่าสนใจยิ่งขึ้นเมื่อตัด

วัตถุดิบ

• กระป๋องนมข้น
• บรรจุภัณฑ์เค้ก
• กล้วย 4-5 ลูก
• เนยแท่ง;
• ไวท์ช็อกโกแลต 80 กรัม
• วานิลลิน

วิธีการปรุงอาหาร

ตีเนยนิ่มและนมข้นกับวานิลลา ครีมควรจะเป็นเนื้อเดียวกันด้วยเหตุนี้เราจึงใช้ผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิห้องเดียวกัน

ปอกเปลือกและหั่นกล้วย ในความเป็นจริงคุณสามารถสร้างวงกลมที่มีความหนาเท่าใดก็ได้ แต่จะต้องเหมือนกันไม่เช่นนั้นคุณจะจบลงด้วยเค้กที่คดเคี้ยว เนื่องจากสปันจ์เค้กที่ซื้อในร้านมีความบาง เราจึงทำเป็นชิ้นขนาด 4-5 มิลลิเมตร นี่ก็เพียงพอแล้ว

สิ่งที่เหลืออยู่คือการเคลือบเค้กแต่ละชั้นแล้ววางชิ้นกล้วยลงบนเค้กสปันจ์ชิ้นแรกและชิ้นที่สอง เพียงทาน้ำมันที่ด้านบนของเค้ก อย่าวางกล้วยไว้ เพราะกล้วยก็จะเข้มขึ้นอยู่ดี

ขูดไวท์ช็อกโกแลต หากคุณใช้บิสกิตกับโกโก้คุณสามารถใช้กระเบื้องสีเข้มได้ โรยด้านบนของเค้ก คุณยังสามารถโรยด้านข้างด้วยช็อกโกแลตชิปหรือใช้คุกกี้บดก็ได้

กล้วยสามารถถูกแทนที่ด้วยลูกพีชสับปะรดลูกแพร์และผลไม้เนื้ออ่อนอื่น ๆ แต่ไม่ควรฉ่ำเกินไปมิฉะนั้นเค้กจะไหลทั้งหมดและของเหลวจะสะสมที่ด้านข้างของจานหรือจาน

ตัวเลือกที่ 4: เค้กที่ทำจากเค้กสปันจ์สำเร็จรูปพร้อมคอทเทจชีส

ในการเตรียมเค้ก คุณจะต้องมีเค้กสองชั้นและสปริงฟอร์มหรือกระทะขนาดอื่นๆ ที่เหมาะสมเท่านั้น ข้างในจะมีเค้กนมเปรี้ยวพร้อมผลเบอร์รี่ที่น่าทึ่ง ด้านบนของเค้กเคลือบด้วยช็อคโกแลตเคลือบ

วัตถุดิบ

• เค้กฟองน้ำ 2 ชิ้น;
• ชาหวานหรือน้ำเชื่อม 80 มล.
• คอทเทจชีส 600 กรัม
• ช็อคโกแลต 100 กรัม
• เนย 50 กรัม
• เจลาติน 20 กรัม
• นม 100 มล.
• ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
• ผลเบอร์รี่ใด ๆ 180 กรัม
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว

สูตรทีละขั้นตอน

เราเริ่มต้นด้วยเจลาติน เติมนม แต่คุณสามารถใช้น้ำหรือน้ำผลไม้ก็ได้ พักไว้แล้วปล่อยให้เมล็ดบวม

เราทำครีมจากคอทเทจชีสด้วยครีมเปรี้ยวและน้ำตาล หากคุณมีเครื่องปั่น ให้ตีทุกอย่างจนเนียน หากไม่มีให้ถูให้สะอาดไม่ควรมีก้อน หากคอทเทจชีสแห้งให้กรองผ่านตะแกรงคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวได้อีกเล็กน้อย

ละลายเจลาติน แต่อย่าให้ร้อนมากเกินไป เพียงจนกว่าธัญพืชจะละลาย เราส่งไปที่คอทเทจชีส คน. นำผลเบอร์รี่ล้างแล้วหั่นเป็นหลาย ๆ ชิ้นหากจำเป็นจากนั้นเทลงในคอทเทจชีส คน.

ใส่สปันจ์เค้กหนึ่งชิ้นลงในพิมพ์สปริงฟอร์ม หากจำเป็น ให้ตัดขอบออกแล้วปรับขนาด โรยด้วยน้ำเชื่อมหวานหรือชาเบา ๆ จากนั้นทาครีมเปรี้ยวกับผลเบอร์รี่ ปิดด้วยเค้กชิ้นที่ 2 แล้วกดลง เรายังโรยด้วยน้ำเชื่อมเล็กน้อย ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสี่ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 5:

เตรียมเคลือบ เพียงผสมช็อกโกแลตและเนยเข้าด้วยกัน ใส่ในอ่างน้ำแล้วปล่อยให้ละลาย คุณสามารถทำเคลือบอื่น ๆ ได้เช่นจากโกโก้ หรือเราใช้ฟองดองสำเร็จรูปซึ่งคุณสามารถซื้อได้ในร้าน

นำเค้กออกจากพิมพ์ ทาด้านข้างด้วยไอซิ่งบางๆ จากนั้นจึงเทส่วนที่เหลือลงไปด้านบน นำเค้กไปแช่เย็น

รสชาติของเค้กนี้จะขึ้นอยู่กับผลเบอร์รี่เป็นอย่างมากในการเติม คุณสามารถใช้เชอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และผลไม้สับก็ได้

ตัวเลือกที่ 5: เค้กที่ทำจากเค้กสปันจ์สำเร็จรูปพร้อมถั่วและนมข้น

อร่อยมาก แต่ระหว่างนี้กับสูตรง่ายๆสำหรับเค้กที่ทำจากเค้กสปันจ์สำเร็จรูป คุณจะต้องมีถั่วลิสงในการกรอก เราซื้อถั่วดิบไม่ใส่เกลือ ครีมนี้มีพื้นฐานมาจากนมข้นต้มที่เรียบง่าย แต่อร่อยและมีกลิ่นคาราเมลเด่นชัด

วัตถุดิบ

• เค้กฟองน้ำ 3 ชิ้น;
• นมข้นต้ม 600 กรัม
• เนย 300 กรัม
• ถั่วลิสง 2 ถ้วย;
• ช็อคโกแลต 50 กรัม

วิธีการปรุงอาหาร

เทถั่วลิสงลงในกระทะหรือบนถาดอบ แห้งดีแล้วทอดเล็กน้อย หลังจากเย็นตัวแล้ว ให้เอาเปลือกทั้งหมดออก ถัดไปจะต้องสับถั่ว แต่อย่าให้แตกเป็นชิ้น คุณสามารถเทมันออกแล้วกลิ้งเล็กน้อยด้วยหมุดกลิ้ง เราแบ่งครึ่ง

ทำให้เนยนิ่มลงแล้วผสมกับนมข้นต้มแล้วตีให้เข้ากัน ทาเค้กชั้นแรกโรยด้วยถั่วควรเหลือครึ่งหนึ่งของส่วนที่แยกออก ทาจาระบีเค้กชั้นที่สองแล้วทำซ้ำ

เราคลุมเค้กด้วยเค้กชั้นสุดท้าย เกลี่ยให้เรียบ กดแล้วปิดด้วยครีม โรยด้านข้างของเค้กด้วยถั่วลิสง อีกครึ่งหนึ่งควรจะไป แต่ตอนนี้จากส่วนที่เหลือ

ขูดช็อกโกแลต ผสมกับถั่วที่เหลือ แล้วโรยด้านบนของเค้ก เราเอาออกให้เย็นสักสองสามชั่วโมงชั้นเค้กสปันจ์ควรจะแช่ไว้เล็กน้อย

แทนที่จะใช้ถั่วลิสง คุณสามารถใช้ถั่วชนิดอื่นสำหรับเค้กได้ คุณยังสามารถใช้ส่วนผสมได้ แต่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีราคาไม่แพงอีกด้วย

คุณเคยลองเค้กที่ทำจากสปันจ์เค้กสำเร็จรูปแล้วหรือยัง?

สถานการณ์แตกต่างกันไป บางครั้งก็จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องเตรียมของหวานแสนอร่อยและในขณะเดียวกันก็รีบร้อน แน่นอนคุณสามารถทำได้ แล้วถ้าคุณไม่อยากทำอาหารเลยล่ะ? และสิ่งสำคัญคือต้องคิดสิ่งที่จะดึงดูดแขกของคุณและทำให้พวกเขาขอสูตรอาหารอย่างรวดเร็ว เราขอแนะนำให้ใช้ชั้นเค้กสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้าน สปันจ์เค้กจะแช่ในครีมภายในไม่กี่นาที และช่วยให้จินตนาการในการทำอาหารของคุณโลดแล่น!

สูตรเค้กสำเร็จรูป:

เค้กสปันจ์กับลูกพีช

เอา:

เค้กสปันจ์สำเร็จรูป – 1 แพ็คเกจ
นมข้น – 1 กระป๋อง
เนย – 200 กรัม
ลูกพีชกระป๋อง – 1 กระป๋อง

ทำเค้กจากชั้นเค้กสำเร็จรูป

1. วางลูกพีชกระป๋องลงในกระชอนแล้วปล่อยให้ของเหลวไหลออก (จะดื่มหรือใช้ในการทำเยลลี่ก็ได้)
2. สับลูกพีชครึ่งหนึ่งอย่างหยาบ
3. บดครึ่งหลังในเครื่องเตรียมอาหารให้เป็นน้ำซุปข้น ตีด้วยนมข้นและเนย
4. เพิ่มชิ้นพีชขนาดใหญ่ลงในครีมแล้วผสมด้วยช้อน
5. เค้กฟองน้ำที่ซื้อจากร้านจาระบีด้วยครีมพีช
6. เพื่อความสวยงามและเพิ่มความเอร็ดอร่อย เค้กสปันจ์สามารถตกแต่งด้วยผลไม้และสอดไส้เยลลี่ ในการทำเช่นนี้ให้เติมเจลาตินลงในน้ำเชื่อมพีช (ตามสัดส่วนที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์) คนให้เข้ากันพักไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้เม็ดเจลาตินพองตัวและให้ความร้อนด้วยไฟอ่อน เมื่อเจลาตินละลายแล้ว ให้ยกลงจากเตา และพักให้เย็น ทันทีที่น้ำเชื่อมเริ่มข้นคุณสามารถเทลงบนของหวานแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น
7. แน่นอน หากคุณต้องการ คุณสามารถนำเชอร์รี่หรือสับปะรดกระป๋องแทนลูกพีชได้ หากคุณชอบผลเบอร์รี่และผลไม้สดควรรับประทานของหวานแสนอร่อยทันทีหลังการเตรียมก่อนที่ผลไม้และผลเบอร์รี่จะให้น้ำและไหล

เด็กผมหยิกทำจากบิสกิตที่ซื้อจากร้าน

คุณจะต้องการ:

บิสกิตสำเร็จรูป – 400 กรัม
ครีมที่มีไขมันอย่างน้อย 30% – 2 ถ้วย
น้ำตาล – 0.5 ถ้วย
ช็อคโกแลตขม – 100 กรัม

การเตรียมเค้กทีละขั้นตอนจากเค้กสปันจ์ที่ซื้อในร้าน

1. ตัดบิสกิตเป็นก้อน
2. ใส่ครีมเปรี้ยวสองช้อนลงในทัพพีพร้อมกับแท่งช็อกโกแลตที่หักแล้วตั้งให้ละลายด้วยไฟอ่อน
3. ตีครีมเปรี้ยวที่เหลือกับน้ำตาล (คุณสามารถเพิ่มได้อีกขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณเอง) ให้เป็นครีมฟู
4. จุ่มบิสกิตแต่ละก้อนในครีมแล้ววางบนจาน
5. ถ้ามีครีมเหลืออยู่ให้เทลงบน “สไลด์”
6. ในเวลานี้ครีมเปรี้ยวและช็อคโกแลตควรจะละลายแล้วคนให้เป็นเนื้อเดียวกันแล้วโรยเค้กไว้ด้านบนตกแต่ง
อย่างที่คุณเห็นมันค่อนข้างง่าย แต่รสชาติก็ไม่ต่างจากต้นฉบับ

ราฟฟาเอลโลรีบร้อน

วัตถุดิบ:

เค้กสำเร็จรูป – 1 แพ็ค
ครีม 33-35% – 300 ก
เนย – 150 กรัม
นมข้น – 350 กรัม
เกล็ดมะพร้าว – 100 กรัม

สูตรราฟฟาเอลโล

1. ตีเนยให้ขึ้นฟู ใส่นมข้นลงไป
2. ตีครีมให้เป็นโฟมเข้มข้น
3. ผสมครีมเนื้อข้น วิปครีม และเกล็ดมะพร้าว 50 กรัม
4. ทาเค้กด้วยครีมแล้วตกแต่งเค้กทุกด้านด้วยเศษที่เหลือ

การเตรียมของหวานแสนอร่อยนี้ใช้เวลาเพียง 15 นาที

เค้กวอลนัททำจากเค้กสปันจ์สำเร็จรูป

เตรียมตัว:

เค้ก (อร่อยโดยเฉพาะที่ทำจากช็อคโกแลต) – 1 แพ็คเกจ
นมข้นต้ม – 1 กระป๋อง
ครีมเปรี้ยว – 1 แก้ว
เนย – 100 กรัม
ถั่ว – 1 ถ้วย

สูตรเค้กจากชั้นเค้กที่ซื้อในร้าน

1. ตีเกี๊ยวครีมเปรี้ยวและเนยนุ่มให้เป็นก้อนฟู
2. เคลือบเค้กแต่ละชั้น โรยด้วยถั่วบด
3. ตกแต่งด้านข้างและด้านบนของขนมด้วยถั่ว เสิร์ฟไปที่โต๊ะ

สูตรเค้กเนื้อนุ่มด้วยเมอแรงค์

สินค้า:

บิสกิตสำเร็จรูป – 3 ชั้น
วิปปิ้งครีม – 250 กรัม
มาสคาโปนชีส – 250 กรัม
น้ำตาลทราย – 100 กรัม
เมอแรงค์ – 15 ชิ้น
ช็อคโกแลต – 1 บาร์

สูตรทีละขั้นตอน

1. ตีครีม ค่อยๆ เติมน้ำตาลในปริมาณเล็กน้อย
2. ค่อยๆ ใส่มาสคาโปนลงไป
3. ทาครีมเป็นชั้นๆ แล้วโรยด้วยเมอแรงค์ที่หักเป็นชิ้นๆ
4. โรยด้านบนของเค้ก Tenderness ด้วยช็อกโกแลตขูด

การปรากฏตัวของชั้นเค้กสำเร็จรูปบนชั้นวางถือเป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับผู้หญิงที่ไม่เก่งในการนวดแป้งและเตรียมของหวานด้วยตัวเอง ในบทความนี้เราจะนำเสนอหลายประการ สูตรเค้กสำเร็จรูป.

บิสกิตเป็นแป้งที่นุ่ม โปร่งสบาย และอร่อยมาก หากต้องการนวดเองคุณต้องใช้เวลาและรู้เทคโนโลยีพิเศษ ผู้หญิงสมัยใหม่ที่ยุ่งอยู่กับงานและลูกๆ มักไม่มีเวลาให้ตัวเอง ไม่ต้องพูดถึงการทำขนมอบของตัวเองเลย

โชคดีที่ในร้านค้าคุณสามารถซื้อเค้กสปันจ์สำเร็จรูปซึ่งคุณสามารถทำขนมแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็วหากคุณเตรียมคุณภาพสูง ครีมสำหรับเค้กจากเค้กสปันจ์สำเร็จรูปและการเติม

เราเสนอตัวเลือกการทำอาหารทั่วไปและง่ายที่สุดสองรายการให้กับคุณ เค้กโฮมเมดจากชั้นสำเร็จรูป:

1. เค้กที่ทำจากชอร์ตเค้กสำเร็จรูปพร้อมผลไม้:

• ซื้อกล้วย 2 กิโลกรัม - หั่น 1 กิโลกรัมเป็นชิ้นสวยงาม แล้วบดอีก 1 กิโลกรัมในเครื่องปั่นพร้อมกับนมข้นและเนยหนึ่งกระป๋อง ส่วนผสมนี้จะเป็นอนาคต ครีมสำหรับเค้กจากชั้นเค้กสำเร็จรูป
• ทาครีมแต่ละเค้กแล้ววางชิ้นกล้วยไว้ด้านบนเป็นชั้นเท่าๆ กัน ถ้าคุณกลัวว่าเค้กจะหวานเกินไป ให้แช่เค้กสปันจ์แต่ละชิ้นด้วยน้ำมะนาว หรือน้ำเชื่อมเปรี้ยวหรือเหล้าอื่นๆ
• จากชิ้นผลไม้คุณสามารถสร้างของตกแต่งได้ เค้กที่ทำจากชั้นเค้กสำเร็จรูปพร้อมกล้วย- หากต้องการเน้นสีอ่อนของเค้ก คุณสามารถโรยด้วยช็อกโกแลตชิปได้

แทนที่จะใช้กล้วยคุณสามารถใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ ไม่เพียง แต่สดเท่านั้น แต่ยังบรรจุกระป๋องด้วย สามารถเตรียมครีมด้วยวิธีอื่นได้ ครีมโปรตีนหรือกานาชช็อคโกแลตเข้ากันได้ดีกับผลไม้ หากคุณมีเวลา ลองใส่ซูเฟล่หรือเยลลี่ผลไม้ลงบนเค้กสปันจ์แทนครีม ซึ่งสามารถทำหลายสีได้ซึ่งจะทำให้ขนมดูน่าดึงดูดและน่ารับประทานยิ่งขึ้น โดยทั่วไปคุณสามารถเพ้อฝันและทดลองได้

1. เค้กที่ทำจากชอร์ตเค้กสำเร็จรูปพร้อมครีมเปรี้ยว:

• ตัดเค้กสปันจ์ 400 กรัมเป็นก้อนขนาดกลาง
• เตรียมกานาชช็อคโกแลต: ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำแล้วเติมครีมอุ่นลงไป จากนั้นเคี่ยวเล็กน้อยจนข้น
• ตีครีมเปรี้ยวไขมันเต็ม 2 ถ้วยกับน้ำตาลครึ่งถ้วยจนฟู
• จุ่มเค้กสปันจ์แต่ละชิ้นลงในกานาซช็อกโกแลต แล้ววางลงในจานอบ
• โรยเค้กสปันจ์ด้วยครีมเปรี้ยวที่ได้และตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณโดยใช้องค์ประกอบตกแต่งขนม

เค้กวาฟเฟิลจากชั้นเค้กสำเร็จรูป

เค้กวาฟเฟิลมีเอกลักษณ์เฉพาะตรงที่สามารถนำไปใช้เตรียมอาหารทั้งคาวและหวานได้ นอกจากนี้ยังเก็บไว้นานกว่ามากและจำหน่ายในสีขาวและสีเข้ม ในส่วนนี้เราจะบอกคุณ วิธีทำเค้กจากชั้นเค้กสำเร็จรูปจึงสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้ทั้งเป็นของหวานและอาหารเรียกน้ำย่อย:

1. เค้กที่ทำจากชั้นเค้กสำเร็จรูปพร้อมนมข้น -วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมขนมหวานสำหรับชาใน 10 นาที คุณเพียงแค่ต้องละลายเนยแล้วผสมกับนมข้นต้ม ครีมสำหรับเค้กวาฟเฟิลพร้อมแล้ว! สิ่งที่พวกเขาต้องทำคือน้ำค้างแข็งในแต่ละชั้น จากนั้นนำเค้กไปแช่ในตู้เย็นเพื่อแช่และทำให้นิ่มลง

1. ขนมเค้กที่ทำจากชั้นเค้กสำเร็จรูป -รูปแบบของสลัดมิโมซ่าที่รู้จักกันดี จำเป็นต้อง:

• ต้มแครอท ไข่ และมันฝรั่ง
• ขูดทุกอย่างบนเครื่องขูดที่ดี
• ปลากระป๋องบดที่เปลือกด้านล่าง
• แต่ละชั้นต่อมาจะถูกวางด้วยไส้ผักและทาด้วยมายองเนส
• คุณสามารถโรยชีสแข็งขูดลงบนเค้กได้

เค้กที่ทำจากขนมพัฟสำเร็จรูป

ขนมอบพัฟถูกคิดค้นขึ้นในศตวรรษที่ 17 โดยนักทำขนมชาวฝรั่งเศสที่กำลังมองหาทางเลือกในการทำขนมปังสำหรับพ่อที่ป่วย ด้วยการทดลองกับแป้งเขาสามารถสร้างขนมปังที่แปลกตา - นุ่มและมีรูปร่างแปลกประหลาด แป้งมีรสชาติอร่อย พิชิตโลกได้ในทันที และเชฟทำขนมก็ได้รับชื่อเสียงและโชคลาภ พวกเขาเริ่มเตรียมของว่าง ขนมหวาน และเค้กต่างๆ จากขนมพัฟ

ของโปรดของทุกคน เค้ก "นโปเลียน" จากชั้นเค้กสำเร็จรูปทำจากชูส์เพสตรี้ ใช้เวลาเตรียมไม่กี่นาที สิ่งสำคัญคือการตุนส่วนผสมที่จำเป็น:

• เค้กหนึ่งห่อ
• นมข้นจืดหนึ่งกระป๋อง
• เนย 200 กรัม

เค้กที่ทำจากชั้นเค้กสำเร็จรูป: คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. เตรียมบัตเตอร์ครีม: ละลายเนย เทนมข้นลงไปแล้วตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น:

1. อัดจาระบีเค้กแต่ละชิ้นด้วยครีมที่ได้:

1. สลายชั้นเค้กชั้นหนึ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งเราโรยให้ทั่วเค้ก:

ด้วยรูปแบบเดียวกันนี้คุณสามารถเตรียม "เค้กน้ำผึ้ง" แบบโฮมเมดแสนอร่อยได้ แต่คุณจะต้องซื้อเค้กน้ำผึ้งสำเร็จรูปเพื่อสิ่งนี้

เค้กจากชั้นเค้กสำเร็จรูป: รูปถ่าย

เมื่อรู้สูตรการทำเค้กจากชั้นเค้กสำเร็จรูปเหล่านี้คุณสามารถประหยัดเงินได้มากและเรียนรู้การทดลองในครัวด้วยครีม ลูก ๆ ของคุณจะมีความสุขที่ได้เพลิดเพลินกับของหวานที่แม่หรือยายเตรียมไว้ให้พวกเขา

วิดีโอ: “เค้กง่าย ๆ ที่ทำจากชั้นเค้กสำเร็จรูป”

เค้กสำเร็จรูปเป็นสิ่งที่หาได้ง่ายสำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่งหรือผู้ที่ไม่ต้องการใช้เวลาหลายชั่วโมงในการเตรียมเค้ก

หากทุกอย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพ ของหวานก็จะออกมาสวยงามมาก ใครบอกว่าคุณไม่ได้ทำอาหาร?

เค้กที่ทำจากเค้กสปันจ์สำเร็จรูป - หลักการเตรียมทั่วไป

ทางร้านจำหน่ายแพ็คเกจเค้กขาวหรือวานิลลาแบบบาง 3 ชั้น ก็เพียงพอที่จะเตรียมเค้กมาตรฐานสำหรับ 6-8 เสิร์ฟ หากคุณต้องการของหวานในช่วงวันหยุดควรใช้ 2 แพ็คเกจโดยเพิ่มปริมาณครีมหรือไส้ตามลำดับ

คุณสามารถทำเค้กประเภทไหน:

ช็อคโกแลต;

นมเปรี้ยว;

ผลไม้;

อ่อนนุช;

ด้วยมาร์ชแมลโลว์ แยมผิวส้ม ฯลฯ

ยังไงก็ต้องใช้ครีม วิธีที่ง่ายที่สุดสามารถทำได้จากเนยและนมข้น บัตเตอร์ครีมที่ต้องตีวิปปิ้งจะยากกว่าเล็กน้อย การเตรียมคัสตาร์ดอาจใช้เวลานานกว่าแต่จะประหยัดที่สุด คุณยังสามารถใช้แยม แยม หรือสเปรดช็อกโกแลตเพื่อหล่อลื่นเค้กก็ได้

เค้กผลไม้ทำจากเค้กสปันจ์สำเร็จรูป

ใช้กล้วยและกีวีเพื่อเติมเค้กนี้จากชั้นเค้กสปันจ์สำเร็จรูป แต่คุณยังสามารถนำผลไม้หรือผลเบอร์รี่อ่อนอื่นๆ ได้ เช่น สตรอเบอร์รี่ พีช ส้ม พลัม สับปะรดกระป๋องหรือสับปะรดสด

วัตถุดิบ

บรรจุภัณฑ์เค้ก

นมข้นจืด 1 กระป๋อง;

เนย 300 กรัม

น้ำ 90 มล.

น้ำตาล 4 ช้อน;

วานิลลา 1 กรัม

กล้วย 4 ลูก;

การตระเตรียม

1. ผสมน้ำต้มสุกกับน้ำตาล เติมวานิลลาเล็กน้อยเพื่อปรุงรส โดยทั่วไป เค้กผลไม้ไม่จำเป็นต้องมีการชุบ แต่เค้กที่ทำเสร็จแล้วจะแห้งเล็กน้อย ดังนั้นจึงควรโรยเล็กน้อย

2. ทำให้เนยนิ่มลง นำไปใส่ถ้วยผสมแล้วตีประมาณห้านาที จากนั้นค่อยๆ ใส่นมข้นลงไป ปรุงรสครีมด้วยวานิลลาเพื่อลิ้มรส

3. หั่นกล้วยปอกเปลือกเป็นชิ้น นำเปลือกออกจากกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน ไม่จำเป็นต้องหั่นผลไม้ทั้งหมดเราทิ้งไว้เพื่อตกแต่ง

4. วางเค้กหนึ่งชิ้นลงบนจาน โรยด้วยน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ ทาด้วยครีม แล้ววางชิ้นกล้วยไว้ด้านบน

5. ปิดด้วยเค้กชั้นที่ 2 โรยด้วยน้ำเชื่อมและจาระบีด้วยครีม จัดวางชิ้นกีวี

6. ปิดด้วยเค้กชั้นสุดท้าย แช่ในน้ำเชื่อมที่เหลือ และทาครีมด้านบนและด้านข้างของเค้กให้ทั่ว ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

7. ตัดผลไม้ที่เหลือและตกแต่งเค้กที่แช่ไว้ก่อนเสิร์ฟ

เค้กด่วนทำจากเค้กสปันจ์สำเร็จรูปพร้อมมาร์ชเมลโลว์

ของหวานที่น่าทึ่งหลากหลายรูปแบบที่ทำจากเค้กสปันจ์สำเร็จรูป เค้กกับมาร์ชเมลโลว์วานิลลาใช้โดยไม่ใช้ไอซิ่งและไส้

วัตถุดิบ

นมข้นต้ม 1 b;

เนย 200 กรัม

มาร์ชเมลโลว์ 300-350 กรัม

4-5 ชิ้น คุกกี้

การตระเตรียม

1. เตรียมครีมจากเนยนิ่มกับนมข้นต้ม คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องผสม แค่ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน

2. หั่นมาร์ชเมลโลว์ คุณต้องถอดส่วนนูนทั้งหมดออกเพื่อให้ได้เค้กที่ค่อนข้างสม่ำเสมอ

3. ทาสปันจ์เค้กด้วยครีมแล้วเกลี่ยมาร์ชเมลโลว์ที่ตัดแต่งแล้วออก เคลือบด้วยครีมด้านบนเพื่อเติมเต็มช่องว่าง

4. ปิดด้วยบิสกิตชิ้นที่สอง เคลือบด้านบนและปิดด้านข้าง

5. บดคุกกี้ให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและเคลือบด้านข้าง

6. วางมาร์ชเมลโลว์ชิ้นนูนที่ตัดก่อนหน้านี้ไว้บนพื้นผิวของเค้ก

7. ปล่อยให้เค้กแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

เค้กนมเปรี้ยวทำจากเค้กสปันจ์และลูกพีชที่เตรียมไว้

สำหรับเค้กนี้ที่ทำจากเค้กสปันจ์สำเร็จรูปจะใช้ครีมนมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อน ลูกพีชสามารถใช้กระป๋องหรือสดได้ คุณสามารถใช้แอปริคอตได้ในลักษณะเดียวกัน เค้กนี้จะใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 15 นาที

วัตถุดิบ

เค้กบาง 3 ชิ้น;

ลูกพีช 400 กรัม

คอทเทจชีส 400 กรัม

นมข้น 250 มล.

เนย 180 กรัม

การตระเตรียม

1. ผสมเนยกับนมข้น ตีให้เข้ากัน ตีคอทเทจชีสแยกกันหรือบดก็ได้ ส่งครีมค่ะ. เพื่อรสชาติเพิ่มวานิลลาเล็กน้อย หากความหวานของนมข้นไม่เพียงพอสามารถเติมน้ำตาลผงเล็กน้อยได้

2. หั่นลูกพีชเป็นชิ้น

3. หล่อลื่นเค้กทีละชิ้นด้วยมวลนมเปรี้ยวกระจายชิ้นผลไม้ ตกแต่งด้านบนของเค้กด้วยลูกพีชและของหวานแสนวิเศษก็พร้อม!

เค้กวอลนัททำจากเค้กสปันจ์สำเร็จรูป

เค้กนี้ใช้ถั่วลิสงซึ่งทำจากเค้กสปันจ์สำเร็จรูป แต่คุณสามารถใช้วอลนัทได้เช่นกัน ครีมคัสตาร์ดธรรมดา

วัตถุดิบ

นม 400 มล.

1.5 ช้อนโต๊ะ ถั่วลิสง;

คุกกี้ 100 กรัม (ขนมชนิดร่วน);

น้ำตาล 250 กรัม

แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ

เนย 200 กรัม

น้ำตาลวานิลลาหนึ่งซอง

การตระเตรียม

1. ผสมน้ำตาลกับแป้งเจือจางส่วนผสมนี้กับนม วางบนเตาแล้วปรุงครีมข้น เย็น.

2. ทำให้เนยนิ่มลง ใส่ลงในครีมที่ปรุงไว้ก่อนหน้านี้แล้วผสม

3. ทอดถั่วในกระทะแล้วพักให้เย็น จำเป็นต้องปอกเปลือกถั่วลิสงในการทำเช่นนี้เพียงแค่บดด้วยมือแล้วเอาเปลือกออก รายละเอียดถั่วที่ปอกเปลือกแล้วไม่ว่าด้วยวิธีใดก็ตาม

4. บดคุกกี้ให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับถั่วลิสง จะช่วยปกปิดชั้นครีมและเค้กจะดูสวยขึ้น

5. เคลือบเค้กด้วยครีมโรยด้วยถั่วเล็กน้อย

6. ทาด้านบนของบิสกิตด้วย แต่ตกแต่งให้หนาด้วยชั้นถั่วลิสงและคุกกี้ ปล่อยให้เค้กถั่วแช่ไว้

เค้กทำจากเค้กสปันจ์สำเร็จรูปกับซูเฟล่นมเปรี้ยว

อีกรูปแบบของเค้กนมเปรี้ยวที่ดีต่อสุขภาพ ในการจัดเตรียม คุณจะต้องใช้กระทะสปริงฟอร์ม หากเค้กไม่พอดีกับนั้น คุณจะต้องตัดเค้กสปันจ์ให้ได้ขนาดโดยใช้ก้นพิมพ์หรือจานที่เหมาะสม

วัตถุดิบ

ครีมเปรี้ยว 300 กรัม

คอทเทจชีส 400 กรัม

ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ 250 กรัม

น้ำตาล 240 กรัม

ช็อคโกแลต 120 กรัม

เนย 50 กรัม

เจลาติน 20 กรัม

การตระเตรียม

1. เทเจลาตินด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้องทันที 70-80 มล. ก็เพียงพอแล้วสำหรับปริมาณนี้ ปล่อยให้บวมตามเวลาที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์

2. ตีน้ำตาลกับครีมเปรี้ยวใส่คอทเทจชีสขูด หากคุณใช้เครื่องปั่น คุณสามารถผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วตีให้เป็นครีม

3. หั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใช้ผลเบอร์รี่ทั้งหมด เอาเมล็ดออกถ้ามี

4. นำเจลาตินไปอุ่นในไมโครเวฟจนละลาย เทลงในคอทเทจชีสคนให้เข้ากันเพื่อให้ชั้นนี้แข็งตัวในระหว่างกระบวนการ หลังจากเพิ่มผลไม้แล้ว ให้คนอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ชิ้นส่วนเสียหาย

5. วางบิสกิตลงในพิมพ์แล้วเทส่วนผสมนมเปรี้ยวและเจลาตินลงไป เกลี่ยเบาๆ ด้วยไม้พาย ไม่จำเป็นต้องแรงเกินไป

6. วางเค้กชั้นที่สองไว้ด้านบนแล้วกดลง

7. วางเค้กไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง ชั้นนมเปรี้ยวด้านในควรแข็งตัว

8. นำเค้กออกมาแล้วตักใส่จาน

9. แบ่งช็อคโกแลตรวมผลิตภัณฑ์กับเนยละลายให้เข้ากันควรใช้อ่างน้ำจะดีกว่า

10. ปิดเค้กด้วยเคลือบแล้วปล่อยให้แข็งตัว หากต้องการให้ชั้นหนาขึ้น ให้ใช้ช็อกโกแลตเพิ่ม

เค้กช็อคโกแลตทำจากสปันจ์เค้กสำเร็จรูป (ใส่กล้วย)

เค้กนี้ใช้เค้กสปันจ์ช็อคโกแลตซึ่งสามารถหาซื้อได้ที่ร้านค้าเช่นกัน แต่คุณสามารถใช้เค้กสีขาวก็ได้ แต่ครีมก็จะยังคงเป็นช็อคโกแลต กล้วยถูกนำมาใช้เป็นชั้น

วัตถุดิบ

กล้วย 4 ลูก;

โกโก้ 2 ช้อน;

นม 400 กรัม

ช็อคโกแลต 50 กรัม

แป้ง 30 กรัม

ไข่แดงสองฟอง;

2 ช้อนชา คอนยัค;

น้ำตาล 250 กรัม

เนย 1 แท่ง

การตระเตรียม

1. ปรุงครีมช็อคโกแลต ผสมน้ำตาล (200 กรัม) กับแป้งและไข่แดงใส่โกโก้ลงไป เจือทุกอย่างด้วยนมแล้ววางบนเตา

2. นำไปตั้งไฟปานกลางจนข้น เรากำลังถ่ายทำอยู่

3. ใส่ช็อกโกแลตสับหรือขูดลงในครีมร้อน คนจนละลาย คุณสามารถปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องใช้มัน แต่ในกรณีนี้ ควรเพิ่มปริมาณโกโก้จะดีกว่า

4. หลังจากที่ช็อกโกแลตละลายแล้ว ให้ใส่เนยนิ่มแล้วผสมให้เข้ากัน ทิ้งครีมไว้ให้เย็นสนิท

5. เรามีน้ำตาลเหลืออยู่ 50 กรัม เติมน้ำ 100 มล. ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน เทคอนยัคลงในการทำให้ชุ่ม

6. หั่นกล้วยเป็นวงกลมบาง ๆ 2 ชิ้นก็เพียงพอสำหรับชั้นเดียว วางครีมเพียงชั้นเดียวไว้บนเค้ก

7. เทน้ำเชื่อมคอนยัคลงบนเค้ก เคลือบด้วยครีม วางกล้วยไว้ แล้วเค้กก็พร้อม! ตกแต่งด้วยตัวคุณเอง

เค้กที่ทำจากสปันจ์เค้กสำเร็จรูป “อาลาเมาเชอร์รี่”

เชอร์รี่ขี้เมาเป็นเค้กที่งดงามซึ่งสามารถเลียนแบบได้จากเค้กสปันจ์ชนิดใดก็ได้ ครีมวานิลลาโปร่งสบาย ในการจัดเตรียมคุณต้องมีครีมหนักมากกว่า 30%

วัตถุดิบ

เชอร์รี่หลุม 500 กรัม

คอนยัค 100 มล.

ครีม 500 มล.

น้ำตาลผง 160 กรัม

การตระเตรียม

1. เทคอนยัคลงบนเชอร์รี่ คนให้เข้ากันและทิ้งไว้ 5 ชั่วโมง แต่ถ้าคุณไม่มีเวลาคุณสามารถดองผลเบอร์รี่ให้น้อยลงคุณแค่ต้องคนให้บ่อยขึ้น

2. ตีครีมจนเกิดฟองและเติมน้ำตาลผงทีละน้อย หากเติมทั้งหมดพร้อมกัน ครีมอาจกลายเป็นของเหลว

3. บีบเชอร์รี่ออกจากคอนยัคเบา ๆ แต่อย่าเทน้ำลงไปทุกที่

4. วางเค้กหนึ่งชั้น โรยน้ำเบอร์รี่และคอนยัคเล็กน้อย ทาบัตเตอร์ครีมนุ่มๆ แล้วจัดผลเบอร์รี่ดอง

5. วางชั้นเค้กอีกครั้ง สเปรย์ ทาจาระบี แล้ววางผลเบอร์รี่

6. ใส่ครีมที่เหลือลงในถุงขนม ตกแต่งด้านบนของเค้กให้สวยงาม คุณสามารถทาครีมที่ด้านข้างก็ได้ เพื่อเพิ่มความสว่าง ให้วางเชอร์รี่ทั้งลูกไว้ด้านบน

เค้กที่ทำจากเค้กสปันจ์สำเร็จรูป - เคล็ดลับและลูกเล่นที่เป็นประโยชน์

ถ้าเนยไม่อยากนิ่มก็อย่าพยายามให้ร้อน สินค้าจะรั่วและครีมไม่ทำงาน ควรวางชิ้นส่วนในไมโครเวฟสักครู่โดยตั้งค่าโหมด "ละลายน้ำแข็ง"

การชุบจะช่วยเพิ่มรสชาติของเค้กสปันจ์ที่ซื้อมา คุณสามารถปรุงน้ำเชื่อมธรรมดาโดยใช้น้ำและน้ำตาล หรือใช้ผลไม้แช่อิ่ม กาแฟรสหวาน หรือชา การทำให้ชุ่มจะมีกลิ่นหอมมากขึ้นหากคุณเติมคอนญัก เหล้า หรือวานิลลา

หากคุณต้องการตกแต่งด้านบนของเค้กด้วยผลไม้ล่วงหน้าแนะนำให้ทำเยลลี่หวานเป็นชิ้นๆ ด้วยวิธีนี้พวกเขาจะคงรูปลักษณ์ที่ปรากฏอยู่ได้นานขึ้น