ฉันเชื่อว่าไม่มีใครบนโลกนี้ที่ไม่รู้ว่าเค้กคืออะไรและอร่อยแค่ไหน และหากความหวานนี้จัดทำขึ้นด้วยมือของคุณเองและไม่ต้องใช้เวลาและความกังวลจากคุณมากนักและกลับกลายเป็นว่าคุณจะเลียนิ้วของคุณ มันก็จะนำมาซึ่งความสุขสองเท่า จากนี้ฉันขอนำเสนอเค้กที่ไม่ต้องอบที่เรียบง่ายและน่าสนใจเจ็ดชิ้นให้คุณทราบ พวกเขาจะแตกต่างกันด้วยคุกกี้กับคอทเทจชีสมาร์ชเมลโลว์ที่แตกต่างกัน

พวกเขาอาจจะสนับสนุนฉันและตกลงว่าจะทำอาหารอะไร การรักษาที่ชื่นชอบที่บ้านและในภาพจากอินเทอร์เน็ตก็ไม่ได้ผลเสมอไป ข้อเสียที่สำคัญของการทำเค้กคือเป็นกระบวนการที่ใช้เวลานานและเจ็บปวด สัดส่วนที่ไม่ถูกต้องเค้กก็พัง และถ้าคุณขี้เกียจเกินไป (ผล็อยหลับไป...) และเค้กถูกไฟไหม้ในเตาอบ นั่นคือที่แห่งความโศกเศร้า

ในหน้านี้คุณจะพบกับ:

เค้กที่ไม่ต้องอบช่วยประหยัดเวลาและความพยายามได้มาก แค่ ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับแม่บ้านที่ดื่มด่ำกับความวุ่นวายก่อนวันหยุด และไม่เพียงแต่ในวันหยุดเท่านั้น คุณสามารถใช้สูตรอาหารดังกล่าวได้ คุณสามารถสร้างเค้กสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ได้อย่างง่ายดายและทำให้คนที่คุณรักพอใจ เรามาลงมือทำธุรกิจกันดีกว่า!

เค้กมาร์ชเมลโล่พร้อมผลไม้โดยไม่ต้องอบ

ชุดผลิตภัณฑ์:

• เจลาติน (1 ช้อนโต๊ะ)
• กล้วย (ผลไม้ 3 ผล)
• ครีมเปรี้ยวหรือครีมไขมันสูง (2-2.5 ถ้วย)
• มาร์ชเมลโลว์ทุกสี (ครึ่งกิโลกรัม)
• น้ำเย็น (70 มิลลิลิตร)
• น้ำตาลทราย (ประมาณ 200 กรัม)
• กีวี (3 ชิ้น)
• น้ำตาลวานิลลา (1 ซอง)
• สตรอเบอร์รี่ - สามารถแทนที่ด้วยสิ่งอื่นเพื่อลิ้มรส (1-1.5 ถ้วย)
• ส้ม (1 ผล)

การตระเตรียม:

1. ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล (ปริมาณจะขึ้นอยู่กับการเลือกผลไม้ - ถ้าคุณใช้หวานเช่น สับปะรดกระป๋องหรือลูกพีชก็มีความเสี่ยงที่จะได้ของหวานที่หวานเกินไป) เติมวานิลลาเล็กน้อยแล้วตีให้ละเอียด: เม็ดน้ำตาลควรละลายหมด

2. เทเจลาตินหนึ่งช้อนโต๊ะลงในชามแยกต่างหาก เติมน้ำเย็นแล้วปล่อยทิ้งไว้จนพองตัว - ประมาณยี่สิบนาที

3. ในระหว่างนี้ ให้หั่นมาร์ชเมลโลว์เป็นชิ้นหนาปานกลาง

4. ปอกเปลือกและหั่นกล้วยเป็นวงกลม ล้างผลเบอร์รี่ให้แห้งและหั่นเป็นชิ้น

5. ส้มที่ปอกเปลือกแล้วสามารถสับด้วยวิธีใดก็ได้ - เช่นเป็นครึ่งวงกลมเช่นเดียวกับกีวี

6. วางมาร์ชเมลโลว์ลงบนจานเสิร์ฟแบบแบน (แยกจากกันประมาณครึ่งหนึ่ง) พยายามอย่าให้มีช่องว่างขนาดใหญ่

7. ละลายเจลาตินแช่แข็งในอ่างน้ำร้อน แต่อย่าปล่อยให้เดือด หลังจากเย็นลงแล้ว เทลงในส่วนผสมของครีมเปรี้ยว

8. ปิดมาร์ชเมลโลว์ด้วยครีมบางส่วน วางชิ้นกล้วยไว้ด้านบน

9. ทาครีมเปรี้ยวอีกชั้นหนึ่ง คราวนี้จะตามมาด้วยสีส้ม

10. กระจายมาร์ชเมลโลว์ที่เหลือ ทาด้วยครีม จากนั้นวางกีวีและสตรอเบอร์รี่ฝานเป็นชิ้น

11. ควรซ่อนพื้นผิวของเค้กไว้ข้างใต้จนสุด ครีมเปรี้ยว- ใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบเป็นของตกแต่ง

12. ของหวานที่ทำเสร็จแล้วจะต้องทำให้เย็นลงประมาณ 35-40 นาที - ในช่วงเวลานี้จะแข็งตัวและแช่ตัวอย่างเหมาะสม

เค้กแครกเกอร์: สูตรด้วยครีมเปรี้ยวและนมข้น

แม้จะมีการปรากฏตัวก็ตาม ปริมาณมากส่วนผสม เค้กนี้ทำค่อนข้างง่ายแต่ต้องรอเป็นวันค่ะ มาลงมือทำกัน

ชุดผลิตภัณฑ์:

• นมข้นจืด (120 กรัม)
• นม (30 มิลลิลิตร)
• คุกกี้ แครกเกอร์ - “ปลา” จะทำ (200 กรัม)
• วานิลลิน (ตามรสนิยมของลูกกวาด)
• ลูกเกดและลูกพรุน (ลูกละ 140 กรัม)
• เนย(60 กรัม)
• ผงโกโก้ (สองสามช้อนโต๊ะ)
• น้ำตาลทราย (30 กรัม)
• แกน วอลนัท(2/3 ถ้วย)
• ครีมเปรี้ยว (250 กรัม)

การตระเตรียม:

1. ล้างผลไม้แห้งให้สะอาด วางในชามแล้วเท น้ำเดือดหลังจากผ่านไป 5 นาที ของเหลวจะต้องถูกระบายออก

2. สับลูกพรุนเป็นชิ้นใหญ่ ผสมกับแครกเกอร์และลูกเกด (คุกกี้ขนาดใหญ่ควรแบ่งเป็นชิ้นขนาดกลาง)

3. ผัดถั่วที่ปอกเปลือกแล้วลงในกระทะที่ร้อนและแห้ง สับค่อนข้างหยาบแล้วใส่ผลไม้แห้งและแครกเกอร์ลงไป

4. รวมครีมเปรี้ยวกับนมข้น เพิ่มวานิลลาเล็กน้อยและคนให้เข้ากันจนเนียนสนิท

5. ปรุงรสส่วนผสมแห้งด้วยครีมที่ได้ วางส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ที่ปูด้วยฟิล์มไว้ก่อนหน้านี้ ใช้ช้อนกดให้เข้ากันแล้วปิดด้วยฟิล์มด้านบน

6. วางน้ำหนักลงบนเค้ก ทิ้งขนมไว้ในที่เย็นข้ามคืน

7. สำหรับเคลือบ ให้ผสมนม เนย 1 ชิ้น น้ำตาลทรายและโกโก้ รอให้เดือด จากนั้นนำกระทะออกจากเตา และปล่อยให้เย็นประมาณ 6-7 นาที

8. เทลงบนเค้กที่เย็นแล้ว หากต้องการคุณสามารถตกแต่งของหวานด้วยไวท์ช็อคโกแลตขูดหรือถั่วบดหรือโรยหน้าด้วยกล้วยหั่นบาง ๆ

สูตรต่อไปนี้น่าจะเป็นสูตรที่ง่ายที่สุดจากที่ให้มา แต่ในแง่ของรสชาติก็ไม่ได้ดูหรูหราไม่น้อย

เค้กวาฟเฟิลโดยไม่ต้องอบใน 30 นาที

ชุดผลิตภัณฑ์:

• ผิวเลมอน (30 กรัม)
• เค้กเวเฟอร์ (1-2 ห่อ ขึ้นอยู่กับขนาด)
• กรดซิตริก (15 กรัม)
• แยมเบอร์รี่หรือส้ม (1 ถ้วย)
• ฮาลวาทานตะวัน (350 กรัม)
• ถั่วใด ๆ (เพื่อลิ้มรส)
• นมข้นต้ม(3 ช้อนโต๊ะ)

การตระเตรียม:

1. บี้ฮาลวาลงไป เครื่องขูดละเอียด- รวมกับแยม (ควรมีรสเปรี้ยวไม่เช่นนั้นเค้กจะออกมาเป็นก้อน) เช่นเดียวกับนมข้น

2. ผัดความสนุกสับและกรดซิตริก

3. ความสม่ำเสมอของครีมจะแน่นและยืดหยุ่น ปิดแผ่นเวเฟอร์โดยประกอบเค้กทีละขั้นตอน (ใช้ไม้พายนุ่มทาชั้นได้ง่ายกว่า)

4. ทาครีมที่ "เปลือกโลก" ด้านบนด้วยแล้วโรยด้วยถั่วบดอย่างไม่เห็นแก่ตัว

แน่นอน ปล่อยให้งานนี้อยู่ในที่เย็น หากเป็นไปได้สักหนึ่งหรือสองชั่วโมง ปรุงเค้กอย่างรวดเร็วและเซอร์ไพรส์ครอบครัวหรือเพื่อนของคุณด้วยการเสิร์ฟเมื่อไม่มีใครคาดหวังให้คุณทานอะไรอร่อยๆ พร้อมเซอร์ไพรส์

เค้กช็อคโกแลตแบบไม่ต้องอบพร้อมคุกกี้ - สูตรง่ายๆ

เค้กนี้สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายสำหรับวันหยุดหรือวันครบรอบ มันดูสวยงาม ดูดีบนโต๊ะ เค้กนี้ก็อร่อยมากเช่นกัน และเชื่อหรือไม่ว่าการทำอาหารไม่ใช่เรื่องง่ายอีกต่อไป

เราจะต้อง:

• แปดร้อยกรัม บิสกิตแห้ง
• หนึ่งร้อยกรัม ถั่ว (เฮเซลนัทหรือวอลนัท)
• น้ำตาล - สองร้อยกรัม
• ผงโกโก้ไม่หวานหกสิบกรัม
• น้ำ - สองร้อยห้าสิบมิลลิลิตร
• เนย - หนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
• สารสกัดวานิลลาช้อนชา
• ครีมหนัก 35% - หนึ่งร้อยยี่สิบห้ากรัม
• ดาร์กช็อกโกแลต - หนึ่งร้อยกรัม

จะต้องเพิ่มเติม (ถ้าเป็นไปได้) แบบฟอร์มพิเศษสำหรับเค้กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางยี่สิบสามเซนติเมตร แต่คุณสามารถทำได้โดยปราศจากมัน

ในขั้นตอนนี้ผมจะนำเสนอสูตรวิดีโอ การนำเสนอคุณภาพสูงมากและการแสดงเสียงที่ดี ฉันคิดว่าคุณคงจะชอบมันเช่นกัน

กลับไปที่เนื้อหาที่เขียนด้วยลายมือของเรา ฉันหวังว่าการนำเสนอสูตรอาหารนี้จะไม่เลวร้ายไปกว่านี้และสำหรับบางคนจะดีกว่าในรูปแบบตัวพิมพ์ใหญ่ คุณไม่จำเป็นต้องกดหยุดตลอดเวลา

เค้กนมเปรี้ยวกับส้มเขียวหวาน - สูตรโฮมเมด

เค้กที่เตรียมตามสูตรนี้จะนุ่มมากและแทบจะละลายในปากของคุณ การมีคอนยัคอยู่ในนั้นเท่านั้นที่คุ้มค่า

ชุดผลิตภัณฑ์:

น้ำเชื่อมเชอร์รี่ (60 มิลลิลิตร)
คอทเทจชีสไขมัน (หนึ่งถ้วยครึ่ง)
ส้มเขียวหวาน (2 ผลไม้)
คอนยัค (เพิ่มเพื่อลิ้มรส)
เจลาติน (30 กรัม)
องุ่น (10 ชิ้น)
ลูกเกด (หนึ่งกำมือ)
น้ำตาล (45 กรัม)
แอปริคอตแห้ง (6 ชิ้น)
ครีมเปรี้ยว (3/4 ถ้วย)

การตระเตรียม:

1. เทน้ำต้มเย็นลงบนเจลาติน ในขณะที่มันฟูคุณต้องแช่ผลไม้แห้งในน้ำอุ่นโดยไม่ต้องแช่ไว้ จำนวนมากคอนญัก (ไม่จำเป็นต้องเพิ่ม แต่แนะนำให้เลือก)

2. ปอกเปลือกและหั่นผลไม้รสเปรี้ยวเป็นวงกลม (ส้มเขียวหวานสามารถแทนที่ด้วยกีวีหรือส้ม) หั่นองุ่นที่ล้างแล้วออกเป็นครึ่งหนึ่ง

3. วางส้มไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด ซ่อนช่องว่างด้วยองุ่น

4. บดคอทเทจชีสด้วยส้อม เพิ่มน้ำตาลทรายและเติมครีมเปรี้ยวสองสามช้อน

6. ทาส่วนผสมนมเปรี้ยวให้ทั่วผลส้ม

7. หั่นแอปริคอตแห้งเป็นชิ้นขนาดใดก็ได้ รวมกับน้ำเชื่อมเชอร์รี่ตลอดจนเจลาตินและครีมเปรี้ยวที่เหลือ ใช้มวลผลลัพธ์ที่ด้านบนของชั้นนมเปรี้ยวแล้วเกลี่ยให้เรียบ

วางเค้กไว้ในตู้เย็น: เค้กจะแข็งตัวภายในสามถึงสี่ชั่วโมง จากนั้นค่อย ๆ พลิกชามสลัดลงบนจานแบน เค้กพร้อมเสิร์ฟ!

การทำเค้กผลไม้จากโจ๊กเซโมลินาโดยไม่ต้องอบ

ดูเหมือนว่าเซโมลินาสามารถเตรียมอะไรได้บ้างนอกเหนือจากโจ๊ก? แต่เปล่าเลย เป็นไปได้ยังไง! และมันจะเป็นเค้กที่งดงามและแท้จริง

คุณจะต้องการ:

• เซโมลินาแห้ง (1 ถ้วย)
• ผงโกโก้ (15 กรัม)
• ลูกพีชกระป๋อง (1 กระป๋อง)
• ขนมชนิดร่วน ทรงกลม(ประมาณ 150 กรัม)
• น้ำตาลทราย (1 ถ้วย)
• เจลาติน (20 กรัม)
• ไข่ไก่-ไข่แดง (3 ชิ้น)
• นม (1 ลิตร)
• น้ำตาลวานิลลา (1-2 ซอง)
• เนย (250 กรัม)
• กีวี (สำหรับตกแต่ง)

การตระเตรียม:

1. เชื่อม โจ๊กเซโมลินาโดยการเพิ่ม น้ำตาลวานิลลา- ทิ้งไว้จนเย็นสนิท

2. บดเนยนุ่มด้วยเครื่องผสม ใส่น้ำตาลแล้วทำงานต่อโดยค่อยๆ ใส่ไข่แดงลงไป

3. เพิ่มเซโมลินาที่เย็นลงในส่วนต่างๆ แบ่งส่วนผสมออกครึ่งหนึ่งแล้วเติมผงโกโก้ลงในส่วนหนึ่ง

4. วางคุกกี้ไว้ที่ด้านล่างของถาดสปริงฟอร์ม (เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 23 เซนติเมตร) คลุมด้วยพุดดิ้งสีเข้มหนึ่งชั้น จากนั้นทาชั้นแสงเดียวกัน

5. ปรับระดับฐานด้วยไม้พายซิลิโคน แล้วนำแม่พิมพ์ไปแช่ในตู้เย็น

6. ระหว่างนี้ให้วางในตะแกรง ลูกพีชกระป๋อง- เก็บน้ำเชื่อมในกระทะแล้วผสมกับเจลาตินแล้วปล่อยให้บวมประมาณห้านาที

7. เปลี่ยนลูกพีชให้เป็นน้ำซุปข้น - ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสมมือเพื่อทำสิ่งนี้

8. ตั้งมวลเจลาตินให้ร้อนจนละลายหมด (ห้ามนำไปต้มไม่ว่าในกรณีใด ๆ ) เพิ่มผลไม้ขูดสองสามช้อน (จำเป็นเพื่อทำให้อุณหภูมิคงที่) จากนั้นเทส่วนผสมลงในน้ำซุปข้นลูกพีชที่เหลือ

9. ถอดฐานระบายความร้อนออก เทมันออก เยลลี่ผลไม้ปรับระดับแล้วนำกระทะกลับเข้าตู้เย็น - คราวนี้จนกว่าเค้กจะแข็งตัวสนิท

ควรนำอาหารอันโอชะที่เสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังและตกแต่งด้วยชิ้นกีวี อร่อย!

และตอนนี้ฉันจะปิดท้ายคุณด้วยสูตรซุปเปอร์เค้กอีกสูตรหนึ่ง นี่จะเป็นงานทำอาหารที่ทำตามแรงบันดาลใจของอิตาลี

วิธีทำเค้กกาแฟแสนอร่อย “My Italy”

คุณจะต้องการ:

• คุกกี้ (ไม่หวานมาก) - ครึ่งกิโลกรัม
• ริคอตต้า - ห้าร้อยกรัม
• โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว - หนึ่งร้อยกรัม
• น้ำตาล - สาม, สี่ช้อนโต๊ะ (เพื่อลิ้มรส)
• ช็อคโกแลตหวานและขม - หนึ่งร้อยกรัม
• เปลือกส้มเชื่อม - เจ็ดสิบกรัม
• ชงกาแฟเข้มข้นหนึ่งแก้ว

ผลลัพธ์ที่ได้คือเค้กที่นุ่มและมีกลิ่นหอมมาก

ฉันหวังว่าสูตรที่นำเสนอนี้จะทำให้คุณติดใจ และคุณจะต้องการทำเค้กโดยใช้อย่างน้อยหนึ่งสูตร สิ่งใดก็ตามที่ดูเหมือนว่าคู่ควรกับคุณให้เริ่มด้วยสิ่งนั้น

ดู! นอกจากข้อดีแล้ว (ปรุงเร็วแล้ว) สูตรอาหารดังกล่าวยังมีข้อเสียเปรียบเล็กน้อยอีกประการหนึ่งด้วย พวกเขาใช้เวลาในการทำให้เย็นและแช่ ดังนั้นคุณต้องคำนึงถึงช่วงเวลานี้และใช้เวลาหนึ่งคืนหรือหนึ่งวันเป็นการสำรองไว้ ฉันหวังว่านี่จะไม่หยุดคุณ เพราะมันคุ้มค่าที่จะลอง ใช่!

น่ารับประทาน ฉันหวังว่าจะแสดงความคิดเห็นของคุณ

ขอให้โชคดีและโชคดี!

เราแต่ละคนไม่รังเกียจที่จะลองชิมเค้กชิ้นเล็กๆ สักชิ้น แต่ใครล่ะที่ชอบอบเค้กชิ้นนี้ ของหวานที่ซับซ้อน- แม้ว่าคุณจะไม่ชอบการทำเช่นนี้ก็ไม่ต้องปฏิเสธตัวเอง ของหวาน เพราะมีทางเลือกอื่นที่ดี - รวดเร็ว เค้กเย็น- คุณไม่จำเป็นต้องอุ่นเตาอบ จัดการกับแป้งเหนียวๆ และเผานิ้วของคุณ พื้นฐานของจานคือคุกกี้และครีมที่ซื้อในร้าน วิธีการอุดและตกแต่งที่หลากหลายจะช่วยให้คุณเตรียมขนมที่จะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบของหวานถูกใจได้มากที่สุด

เค้กสามารถทำจากคุกกี้ทั้งหมดหรือหักก็ได้ คุณสามารถทำครีมขนมหวานด้วยตัวเองหรือซื้อนมข้นก็ได้ โดยเติมสดหรือ ผลไม้กระป๋อง, เบอร์รี่, ลูกพรุน, แอปริคอตแห้ง, ลูกเกด คุณจะทำให้รสชาติของเค้กพิเศษและน่าจดจำ เลือกสูตรด้านล่างเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ

เค้กนมเปรี้ยวที่ทำจากคุกกี้

• คุกกี้ 30 ชิ้น “สำหรับกาแฟ”
• คอทเทจชีสไขมัน 250 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 100 มิลลิลิตร
• เนย 100 กรัม
• โกโก้ 30 กรัม
• น้ำตาลผง 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา

วิธีทำอาหาร:

เพื่อเตรียมไส้ที่ละเอียดอ่อนได้สำเร็จ ขั้นตอนแรกคือการบดคอทเทจชีส หลายๆ คนใช้เครื่องปั่น แต่เราขอแนะนำให้ใช้ช้อนถูผ่านตะแกรง ผสมมวลที่ได้กับน้ำตาลวานิลลา น้ำตาลผงเนยนุ่มและครีมเปรี้ยว ดังนั้นอ่อนโยน ครีมนมเปรี้ยวพร้อม - ถึงเวลาเริ่มทำเค้กแบบไม่ต้องอบแล้ว

ใช้จานกว้างและวางคุกกี้ 9 ชิ้นใน 3 แถว อัดจาระบีด้วยการเติมนมเปรี้ยว วางคุกกี้อีกชั้นหนึ่งทับลงไป - เติมนมเปรี้ยวและทำแบบเดียวกันกับเค้กชั้นที่ 3 โรยชั้นบนสุดด้วยผงโกโก้ ทาครีมที่เหลือที่ด้านข้างแล้วโรยด้วยเศษคุกกี้ ปล่อยให้ของหวานแช่ไว้ 3 ชั่วโมงแล้วจึงเสิร์ฟได้ ของหวานแสนอร่อยจาก คุกกี้สำเร็จรูป- น่าทาน!

เค้กจอมปลวกทำจากคุกกี้

รสชาติที่ทุกคนคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก สูตรอร่อยน่าพึงพอใจและเตรียมง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากนี้เค้กด่วนนี้สามารถเก็บในตู้เย็นได้หลายวันโดยไม่สูญเสีย คุณภาพรสชาติ- แม้แต่ผู้ชายที่อยู่ห่างไกลจากเรื่องครัวก็สามารถทำอาหารอันโอชะนี้ได้

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ฉลองครบรอบ 500-600 กรัม
• วอลนัท 1-1/4 ถ้วย
• นมข้นต้ม 380 กรัม
• เนย 100 กรัม
• ดอกป๊อปปี้สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

เนื่องจากสูตรนี้ไม่จำเป็นต้องอบ มาเริ่มด้วยการสับวอลนัทกันดีกว่า สับด้วยมีด - ไม่ประณีตมาก นำเนยออกจากตู้เย็นสักหนึ่งหรือสองชั่วโมงก่อนเริ่มทำอาหาร - คุณอยากให้เนยนิ่ม แบ่งคุกกี้ออกเป็นชิ้นขนาดกลาง คุณสามารถทำชิ้นเล็ก ๆ ได้ จากนั้นคุกกี้จะอิ่มตัวมากขึ้น เทคุกกี้ลงในชามที่มีถั่วสับแล้วผสมให้เข้ากัน

หากเนยนิ่มพอก็ถึงเวลาเตรียมครีม ใส่นมข้นต้มลงในภาชนะขนาดใหญ่ ใส่เนย แล้วเริ่มตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำ ค่อยๆเพิ่มความเร็วให้กลายเป็นครีม เทส่วนผสมถั่วและคุกกี้ลงในชามแล้วผสมให้เข้ากัน วางส่วนผสมบนจานที่ปูด้วยฟิล์มแล้วปั้นเป็นกรวย โรยด้วยเมล็ดงาดำและโกโก้ (ไม่จำเป็น) ห่อด้วยฟิล์มและแช่เย็นข้ามคืน เค้กต้องใช้เวลาอย่างน้อย 10 ชั่วโมงในการชง น่าทาน!

เค้กแบบไม่ต้องอบ “บ้านแมว”

ของหวานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์ดั้งเดิม

วัตถุดิบ:

• คุกกี้สี่เหลี่ยม - 21 ชิ้น
• คอทเทจชีส 2 ถ้วยไขมัน 9-15%
• นม 4 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัท 50 กรัม
• ลูกเกดแก้ว
• น้ำตาล 50 กรัม
• นมข้น
• เนย 150 กรัม
• โกโก้ 10 กรัม

วิธีทำอาหาร:

มาเริ่มทำอาหารด้วยการล้างลูกเกดกันดีกว่า คุณสามารถแช่ในน้ำเดือดประมาณ 10-15 นาที แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ผ่านลูกเกดและถั่วผ่านเครื่องบดเนื้อ เครื่องปั่นไม่เหมาะกับสิ่งนี้ - คุณต้องใช้ชิ้นไม่เล็กเกินไป ถูคอทเทจชีสด้วยช้อนผ่านตะแกรงแล้วผสมกับมวลที่บด เทนมข้น 3-4 ช้อนโต๊ะแล้วเติมน้ำตาล ในการเตรียมครีม ให้ตีเนยละลายด้วยความเร็วสูงกับนมข้นที่เหลือ ใส่โกโก้ คุณสามารถเพิ่มปริมาณได้ตามที่คุณต้องการ ถึงเวลารวบรวม "บ้านแมว"

บน เขียงวางชิ้นส่วน ฟอยล์อาหารและวางไว้บนนั้น ติดฟิล์มและทาด้วยครีมโกโก้ จุ่มคุกกี้แต่ละชิ้นลงในนมแล้ววางคุกกี้ 3 แถวๆ ละ 7 ชิ้น วางไส้ไว้แถวกลางแล้วปั้นเป็นไส้กรอก สูตรที่ไม่ต้องอบนี้มาถึงส่วนที่สำคัญที่สุด นั่นก็คือการปั้นเค้ก ใช้ฟิล์มถนอมอาหาร พับคุกกี้ให้เป็นสามเหลี่ยม ห่อด้วยกระดาษฟอยล์อย่างระมัดระวังและวางของหวานในตู้เย็นเพื่อให้ไส้เย็น โดยปกติจะใช้เวลา 5-6 ชั่วโมง แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชุ่มฉ่ำของส่วนประกอบ ตัดเค้กที่เย็นแล้วให้เป็นสามเหลี่ยม - เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

เค้กคุกกี้กับถั่วและมาร์ชเมลโลว์

เมื่อเลือกคุกกี้ ควรเลือกใช้คุกกี้ที่มีรสชาติไม่หวานเกือบทั้งหมด เนื่องจากในสูตรมีนมข้นหวาน แน่นอนว่าหากคุณชอบของหวานเมื่อรับประทานของหวานนี้ คุณสามารถเลือกคุกกี้ที่มีรสหวานมากขึ้นสำหรับเค้กได้

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ 500 กรัม
• ถั่วลิสงคั่ว 150 กรัม
• นมข้น
• เนย 1 แพ็ค
• มาร์ชเมลโลว์ 300 กรัม
• คอนยัคช้อน (ไม่จำเป็น)

วิธีทำอาหาร:

ใช้นมข้นแท้คุณภาพสูง ไม่ใช้ผลิตภัณฑ์ทดแทน น้ำมันพืช- ดังนั้นรสชาติ ของหวานพร้อมมันจะดีกว่ามาก มาดูงานที่ง่ายที่สุดกันดีกว่า เทคุกกี้ลงในถุงพลาสติกที่แข็งแรงพอสมควรแล้วใช้ไม้กลิ้งกลิ้งหลายๆ ครั้งเพื่อทำลายทุกอย่าง สิ่งที่คุณต้องการไม่ใช่เศษเล็กเศษน้อย แต่เป็นคุกกี้ที่แตกเป็นชิ้นขนาดกลาง ต่อไปก็เตรียมครีม เริ่มตีเนยนุ่มด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำ แล้วค่อยๆ เติมนมข้นและคอนยัคหนึ่งช้อน ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นมวลปุยที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งคงรูปร่างได้ดี ใส่คุกกี้ที่หักลงในครีมแล้วคนให้เข้ากัน

ส่วนผสมพร้อม - ถึงเวลาเตรียมแบบฟอร์ม จะดีที่สุดถ้าเป็นกระทะสปริงฟอร์ม หากไม่มี ให้ใช้กระดาษรองอบธรรมดาวางทับขอบ จากนั้นดึงกระดาษออกเพื่อเอาเค้กออกจากพิมพ์ได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นวางเลเยอร์แรก - สิ่งเหล่านี้จะเป็นมาร์ชเมลโลว์ครึ่งหนึ่ง โรยถั่วและส่วนผสมขนมชนิดร่วนไว้ด้านบน ปรับพื้นผิวให้เรียบและปล่อยให้เค้กเซ็ตตัวอย่างน้อย 4 ชั่วโมง โดยควรเป็นเวลา 6-7 ชั่วโมง เพียงเท่านี้ก็หมดสูตรแล้ว เมื่อครีมเซ็ตตัวเพียงพอแล้ว ให้ใช้จานพลิกเค้ก หั่นเป็นชิ้น ๆ - น่ารับประทาน!

เค้กผลไม้และนมเปรี้ยวเย็น

ด้านล่างนี้คุณจะได้ทำความคุ้นเคยกับความอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เค้กสปันจ์โดยไม่ต้องอบซึ่งสามารถเสิร์ฟได้ง่าย ตารางเทศกาลเพราะสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตและโรยหน้าต่างๆได้

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไขมัน 500 กรัม
• บิสกิต 400 กรัม
• เนย 250 กรัม
• น้ำตาลและนมอย่างละ 250 กรัม
• วานิลลา
• เจลาตินละเอียด 35 กรัม
• ส้มเขียวหวานหรือลูกพีชกระป๋อง

วิธีทำอาหาร:

เริ่มทำให้สูตรนี้มีชีวิตชีวาด้วยการแช่เจลาตินในนมครึ่งแก้วเพื่อให้ข้นขึ้น หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้ตั้งไฟ คนตลอดเวลา แล้ว เนยนุ่มบดด้วยน้ำตาล ใส่คอทเทจชีส น้ำตาลวานิลลา และนมที่เหลือ เทเจลาตินที่ละลายไว้ลงไปเป็นเส้นบางๆ ทิ้งส่วนผสมไว้สักครู่แล้วเตรียมแม่พิมพ์

ปิดด้านล่างของกระทะทรงสูงด้วยฟิล์ม แล้ววางผลไม้และคุกกี้เป็นชั้นๆ เคลือบแต่ละชิ้น มวลนมเปรี้ยว- ชั้นแรกควรเป็นผลไม้ ชั้นสุดท้ายควรเป็นคุกกี้ วางในที่เย็นจนแข็งตัวโดยสมบูรณ์ - จะใช้เวลา 4-6 ชั่วโมง เมื่อเค้กแข็งตัวแล้ว ให้วางลงบนจานและตกแต่งด้วยช็อกโกแลตขูด น่าทาน!

เค้กแบบไม่ต้องอบ “แอปริคอทพาราไดซ์”

เค้กกับแอปริคอต รสชาติเข้มข้นและน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ 400 กรัม
• เนย 1 แพ็ค
• มาร์ชแมลโลว์ 1/4 กิโลกรัม
• ครีม 500 มิลลิลิตรไขมัน 10%
• คอทเทจชีส 450 กรัม
• เจลาติน 30 กรัม
• น้ำตาลผง 3/4 ถ้วย
• แอปริคอตกระป๋อง 500 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง

วิธีทำอาหาร:

บดคุกกี้โดยใช้ไม้นวดแป้งหรือเครื่องปั่น ในความเป็นจริงมันควรจะกลายเป็นเศษเล็กเศษน้อย ตั้งเนยให้นิ่มแล้วผสมกับคุกกี้ที่บดแล้ว เมื่อเสร็จแล้ว ให้เตรียมแม่พิมพ์ที่เค้กจะเย็นตัว ปิดด้วยกระดาษรองอบแล้วใส่ส่วนผสมของคุกกี้และเนยลงไป ใช้ช้อนกดฐานของเค้กแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ในเวลานี้ให้ทำเจลาติน เทลงในกระทะใบเล็กแล้วเติมครีมลงไปเล็กน้อย วางจานบนไฟอ่อนแล้วเทครีมครึ่งแก้ว คนจนส่วนผสมเดือด เม็ดเจลาตินควรละลายหมด ทิ้งครีมไว้ให้เย็นแล้วจึงเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไป

ใช้เครื่องปั่นตีคอทเทจชีสหรือถูผ่านตะแกรงละเอียด ใส่ครีม น้ำตาลผง และน้ำตาลวานิลลา จากนั้นตีครีมด้วยการตีจนฟู แอปริคอตกระป๋องนำออกจากน้ำผลไม้แล้วหั่นเป็นชิ้น แบ่งมาร์ชเมลโลว์ออกเป็นครึ่งหนึ่ง ถึงเวลาผสมเจลาตินที่ละลายในครีมและวิปปิ้งชีส วางมาร์ชเมลโลว์ลงบนถาดอบด้วยคุกกี้และเนย และเติมช่องว่างระหว่างมาร์ชเมลโลว์ด้วยชิ้นแอปริคอท วางส่วนผสมของเจลาตินและคอทเทจชีสลงบนแอปริคอตและมาร์ชเมลโลว์อย่างระมัดระวัง แบนและวางในที่เย็นเพื่อให้แข็งตัว เค้กคุกกี้สำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยสีเหลืองอ่อนโกโก้หรือผลไม้ เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

เค้กคุกกี้ “ไส้กรอกช็อคโกแลต”

รสชาติอันรุ่งโรจน์ของวัยเด็ก อาจดูเรียบง่ายและไม่โอ้อวด แต่การเตรียมการจะไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่น้อย สูตรนี้ง่ายและราคาถูกที่สุด

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ 550 กรัม
• โกโก้ 7-8 ช้อนชา
• นม 50 มิลลิลิตร
• เมล็ดวอลนัท 250 กรัม
• เนย 180 กรัม
• น้ำตาล 45 กรัม

วิธีทำอาหาร:

นำนมไปต้มจนเดือดแล้วเติมน้ำตาล จากนั้นจึงใส่เนยและโกโก้ บดคุกกี้และถั่วในเครื่องปั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่แบ่งคุกกี้ประมาณห้าชิ้นออกเป็นชิ้น ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ห่อส่วนผสมที่ได้ด้วยฟิล์ม ม้วนเป็นรูปไส้กรอก แล้วแช่เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ โรยด้านบนของไส้กรอกด้วยน้ำตาลผงและโกโก้ คุกกี้เค้ก” ไส้กรอกช็อกโกแลต» พร้อมแล้ว - หั่นเป็นวงกลมหนาประมาณ 1 ซม. แล้วเสิร์ฟ น่าทาน!

เค้กช็อคโกแลตแบบไม่ต้องอบกับแยมผิวส้ม

สูตรสำหรับของหวานแบบไม่ต้องอบนี้ต้องใช้ดาร์กช็อกโกแลตที่มีปริมาณโกโก้มากกว่า 60% ด้วยวิธีนี้รสชาติของอาหารจะสดใสและเข้มข้นยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน 450-500 กรัม
• ก้อนเนย
• น้ำตาล 230 กรัม
• ไข่ 4 ฟอง
• ช็อคโกแลต 150 กรัม
• แยมผิวส้ม 300 กรัม
• น้ำตาลผง 150 กรัม
• วอลนัทปอกเปลือก 1/2 ถ้วย

วิธีทำอาหาร:

หักดาร์กช็อกโกแลตเป็นชิ้นๆ ละลายในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ แล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย สับแยมผิวส้มอย่างประณีตแล้วบดคุกกี้ ชิ้นเล็ก ๆ- นำเนยออกจากตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร - ปล่อยให้เนยนิ่มลง จากนั้นใส่น้ำตาลผงและคนให้เข้ากัน ค่อยๆ ใส่ไข่แดง 3 ฟองลงในส่วนผสมที่ได้ จากนั้นเทช็อกโกแลตที่ไม่ร้อนลงไป เพิ่มแยมผิวส้มและคุกกี้ลงในครีมแล้วผสมให้เข้ากัน มวลพร้อมวางไว้บนจาน ปั้นเป็นปิรามิดหรือกรวย หรือเพียงแค่แบนแล้วใส่ในตู้เย็น โดยควรเป็นเวลา 8-10 ชั่วโมง เตรียมครีมจากโปรตีนที่เหลือ - ตีด้วยน้ำตาลแล้วปิดด้วยแยมผิวส้มและเค้กคุกกี้ โรยด้วยสับ วอลนัท- น่าทาน!

เค้กคุกกี้กับนมกระป๋อง

หากคุณมีกระปุกออมสินอยู่ นมกระป๋องอย่าลืมลองใช้สูตรนี้ - ของหวานไม่หวานมากและมีรสนมเข้มข้น เค้กชิ้นนี้ต้องทำล่วงหน้าเพราะต้องแช่ในตู้เย็นอย่างน้อยข้ามคืน

วัตถุดิบ:

• บิสกิต สปันจ์ หรือบิสกิต 600 กรัม
• นมข้น
• นมเข้มข้นกระป๋อง
• มะนาวลูกใหญ่

วิธีทำอาหาร:

นำมะนาวลูกใหญ่แล้วบีบน้ำออก ผสมนมข้นกับนมข้น เพิ่ม น้ำมะนาวหลังจากนั้นนมจะเริ่มจับตัวเป็นก้อน - นี่เป็นปฏิกิริยาปกติและไม่มีอะไรน่ากลัวเกี่ยวกับเรื่องนี้ ปัดส่วนผสมให้เข้ากันจนเนียน เตรียมพิมพ์เค้ก โดยควรเป็นแบบกลมและมีด้านสูง ปิดด้านล่างด้วยฟิล์มและวางชั้นคุกกี้ หากจำเป็น ให้แบ่งคุกกี้ออกเป็นชิ้นๆ ชิ้นใหญ่- โรยชั้นแรกให้ทั่วด้วยส่วนผสมของนมมะนาวที่เตรียมไว้ เราจัดวางสิ่งถัดไปในลักษณะเดียวกัน เกลี่ยชั้นบนสุดให้ทั่วด้วยครีมที่เหลือ วางเค้กไว้ในตู้เย็นข้ามคืน

ก่อนเสิร์ฟ ให้แกะฟิล์มออกอย่างระมัดระวังและเคลือบเค้ก รูปร่างสวยงาม- อย่างที่คุณเห็นสูตรที่ไม่ต้องอบนั้นง่ายมากและไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก น่าทาน!

เค้กด่วนพร้อมแอปริคอตแห้งและลูกพรุน

เค้กที่ทำจากคุกกี้กับผลไม้แห้งจัดทำขึ้นภายในหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หากแขกมาหาคุณโดยไม่คาดคิด ควรเตรียมสิ่งนี้ไว้ให้พวกเขา การรักษาที่อร่อยและทำให้พวกเขาประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

• คุกกี้สัตววิทยา 300 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 250 มล
• แอปริคอตแห้ง 100-120 กรัม
• ลูกพรุนหลุม 100-150 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา

วิธีทำอาหาร:

ผัดครีมเปรี้ยวและน้ำตาลด้วยเครื่องผสม ใส่น้ำตาลวานิลลา แล้วแช่คุกกี้ลงในส่วนผสมที่ได้ เพิ่มลูกพรุนสับละเอียดและแอปริคอตแห้ง ผสมทุกอย่างใส่จานแล้วแช่เย็นประมาณ 45-60 นาที หากต้องการคุณสามารถโรยด้านบนด้วยผงโกโก้ได้ เค้กด่วนคุกกี้พร้อมแล้ว น่าทาน!

อย่างที่คุณเห็นแต่ละสูตรก็มีดีในแบบของตัวเอง เค้กอาจมีส่วนผสมมากหรือน้อยชิ้น แต่ผลลัพธ์ก็เหมือนเดิมเสมอ นั่นคือของหวานที่อร่อยและเตรียมง่าย ปรุงอาหารให้คนที่คุณรักด้วยความรัก!

สูตรทำเค้กที่บ้านพร้อมรูปถ่าย

ไม่มีเค้กคุกกี้อบ

30 นาที

270 กิโลแคลอรี

5 /5 (1 )

คุณไม่เคยทำเค้กที่บ้านเพราะใช้เวลานานเกินไปและยากเกินไปใช่หรือไม่? เตรียมจดสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วที่ไม่ต้องใช้เตาอบหรือเตาตั้งพื้น แม้ว่าคุณจะไม่เคยทำของหวานมาก่อนในชีวิต คุณก็สามารถจัดการกับเค้กนี้ได้โดยไม่มีปัญหา!

อร่อยและ เค้กละเอียดอ่อนคุกกี้แบบไม่ต้องอบ ครีมเปรี้ยว และนมข้นจะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจและจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจอย่างแน่นอน

เค้กคุกกี้กล้วย (ไม่ต้องอบ)

เครื่องครัว:ชามลึก เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องบดเนื้อ จาน (หรือจานใหญ่) สำหรับเค้ก

วัตถุดิบ

• คุณสามารถใช้คุกกี้ใดก็ได้สำหรับเค้กนี้ส่วนใหญ่แล้วพวกเขาใช้ขนมชนิดร่วนหรือบิสกิตรูปทรงสี่เหลี่ยมที่ง่ายที่สุดเพื่อให้สามารถวางในชั้นเดียวต่อเนื่องกัน
• เลือกครีมที่มีปริมาณไขมันอย่างน้อย 20%มิฉะนั้นครีมจะเหลวเกินไปและจะกระจายตัว

สูตรเค้กกล้วยหอมทีละขั้นตอน (ไม่ต้องอบ)

ขั้นแรก (เตรียมการ)

ขั้นตอนที่สอง (ประกอบเค้ก)

ตกแต่ง เค้กพร้อมคุณสามารถลิ้มรส: ช็อคโกแลตขูด ผลเบอร์รี่สด, ผลไม้แห้ง, เกล็ดมะพร้าวน้ำตาลผงหรือท็อปปิ้งขนมสำเร็จรูป

หากคุณมีคุกกี้เหลืออยู่หนึ่งหรือสองชิ้นหลังปรุงอาหาร คุณสามารถบดคุกกี้เหล่านั้นในเครื่องเตรียมอาหารและนำไปใช้ในการตกแต่งได้ด้วย

เค้กคุกกี้แบบไม่ต้องอบ – วิดีโอ

เพื่อให้เข้าใจกระบวนการทำคุกกี้เค้กได้ดีขึ้นและดูว่าแต่ละชั้นเกิดขึ้นได้อย่างไร โปรดดูวิดีโอนี้

เค้กคุกกี้แบบไม่ต้องอบ. เค้กด่วนโดยไม่ต้องอบ

เค้กคุกกี้แบบไม่ต้องอบ ของหวานที่ยอดเยี่ยมบน การแก้ไขอย่างรวดเร็ว- เค้กแสนอร่อยที่ทำจากคุกกี้และกล้วยแช่ในครีมจากนมข้นต้มและครีมเปรี้ยวนั้นเตรียมได้ง่ายมาก ต้นทุนขั้นต่ำ ความสุขสูงสุด!
เราจะต้อง:
คุกกี้-700 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 350 กรัม (20%)
นมข้นต้ม - 0.5 กระป๋อง
ถั่ว-100-150 กรัม
กล้วย - 2 ชิ้น
สมัครสมาชิกช่องของเรา! มีมากมายที่นี่ วิดีโอแสนอร่อย: https://www.youtube.com/channel/UCQdu93vEQpQM3w49vdXPHcg
เราคือ VKontakte: https://vk.com/club116390509
เราอยู่บน Instagram: https://www.instagram.com/plushkivatrushki/

https://i.ytimg.com/vi/II6vIxu7Hd8/sddefault.jpg

https://youtu.be/II6vIxu7Hd8

2016-07-26T10:30:10.000Z

• หากคุณกำลังเตรียมเค้กสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น คุณสามารถเติมเหล้า 2-3 ช้อนชาลงในครีมได้
• ปรากฎว่าอร่อยมากหรือเค้กคุกกี้ข้าวโอ๊ต ซึ่งสามารถเตรียมได้โดยใช้หลักการเดียวกันคือไม่ต้องอบ
• หากต้องการทำให้คุกกี้เค้กนิ่มลง คุณสามารถแช่คุกกี้ในนมอุ่นหรือชาก็ได้ ทำสิ่งนี้ให้เร็วมาก ไม่เช่นนั้นมันจะแตกหักและเสียรูปทรง แต่ถึงแม้จะเกิดเหตุการณ์เช่นนี้ก็อย่าอารมณ์เสียเพียงแค่เปลี่ยนสูตรนิดหน่อยแล้วปรุงโดยใช้คุกกี้ที่แบ่งเป็นชิ้นๆ

• อีกทางเลือกหนึ่งเกี่ยวกับวิธีการบันทึกสถานการณ์ในกรณีนี้: ทำ เค้กช็อคโกแลตจากคุกกี้ซึ่งเตรียมโดยไม่ต้องอบด้วย โดยตีน้ำตาลและเนยจนขึ้นฟู สัดส่วนที่เท่ากัน- เพิ่มไข่ช็อคโกแลตละลายในอ่างน้ำและคุกกี้ที่ร่วนให้เป็นมวลที่ได้ ผสมทุกอย่างแล้วใส่ลงในแม่พิมพ์ เค้กเวอร์ชันนี้ควรจะแข็งตัวในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง
• อย่างไรก็ตามคุณสามารถทิ้งเค้กโดยไม่ต้องอบในตู้เย็นได้ไม่ใช่สองชั่วโมง แต่ตลอดทั้งคืน ในกรณีนี้ เค้กจะชุ่มน้ำได้ดีขึ้นและมีรสชาติดียิ่งขึ้น
• น้ำหนักเบาและ เค้กโปร่งสบายทำจากคุกกี้เหมาะสำหรับพบปะกับเพื่อนฝูงหรือที่บ้าน งานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว- เช่นเดียวกับของหวานเย็นนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับกาแฟ ชา หรือนม

ตัวเลือกการทำอาหารอื่น ๆ

มีตัวเลือกมากมายในการทำเค้กจากคุกกี้และไม่ต้องอบ: คุณสามารถเตรียมของหวานเหล่านี้ด้วยนมข้น, ครีมเปรี้ยว, คอทเทจชีสและครีมด้วยส่วนผสมต่างๆ

ทุกคนชอบเค้ก แต่มีน้อยคนที่ชอบทำเค้ก นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงมีอยู่ จำนวนมากของหวานทุกชนิดโดยไม่ต้องอบ ส่วนใหญ่แล้วพวกเขาใช้คุกกี้เป็นชั้นเค้ก เช่น น้ำตาล ข้าวโอ๊ต หรือคุกกี้อื่นๆ ที่คุณชอบ

ต่างจากเค้กและครีมอบในเตาอบตรงที่ "อาหารรสเลิศ" เหล่านี้ไม่มีสูตรที่เข้มงวด คุณสามารถใช้ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ นมข้น หรือครีมเปรี้ยวก็ได้ สิ่งที่คุณรักมากที่สุดจะเข้ากันได้ดีกับของหวานจานด่วนนี้

นั่นคือเหตุผลที่ฉันต้องการอุทิศบทความนี้ให้กับสูตรอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายที่สุดซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาได้มากก่อนที่แขกจะมาถึงหรือก่อนงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว และที่สำคัญคงไม่มีใครคาดเดาได้ว่าเค้กนั้นทำมาจากคุกกี้นั่นเอง!

เค้กผลไม้แสนอร่อยและชุ่มฉ่ำโดยไม่ต้องอบในเวลาเพียง 15 นาที

เค้กนี้มีความชุ่มฉ่ำมากเนื่องจากมีกล้วยและลูกแพร์เป็นองค์ประกอบ วิปครีมทำให้รู้สึกโปร่งและเบา ของหวานนี้ไม่เพียงสามารถเตรียมได้สำหรับชาเท่านั้น แต่ยังสำหรับวันหยุดหรือการมาถึงของแขกด้วย น้อยคนนักที่จะเข้าใจว่าแท้จริงแล้วมันทำมาจากอะไร

สูตรนี้ใช้น้ำตาลวานิลลาเท่านั้น ดังนั้นเค้กจึงออกมาไม่หวานและไม่หวานเกินไป เฉพาะคุกกี้และผลไม้เท่านั้นที่เพิ่มความหวาน

เราจะต้อง:

• คุกกี้ – 500 กรัม;
• ครีม 33% - 500 มล.;
• น้ำแอปเปิ้ล (สำหรับแช่) – 150-200 มล.
• กล้วย – 2 ชิ้น;
• ลูกแพร์ – 2 ชิ้น;
• น้ำตาลวานิลลา – 20 กรัม;
• ดาร์กช็อกโกแลต - 3 ชิ้น

การตระเตรียม:

แนะนำให้หั่นผลไม้ที่มีความหนาเท่ากัน ไม่เช่นนั้นเค้กอาจจะออกมาไม่สม่ำเสมอ

ฉันได้เตรียมวิดีโอทำอาหารไว้แล้ว ฉันจะดีใจมากถ้าคุณชอบ:

“จอมปลวก” โฮมเมดพร้อมคุกกี้และนมข้นต้มโดยไม่ต้องอบ

ทุกคนรู้จักเค้ก Anthill เกี่ยวกับเรื่องนี้ สูตรคลาสสิกฉันเขียนแล้ว วันนี้เรากำลังพูดถึงสูตรอาหารที่ไม่ต้องอบ และสิ่งที่ยอดเยี่ยมนี้สามารถนำมาประกอบได้เช่นนั้น เค้กด่วนกำลังรีบ

เราจะต้อง:

การตระเตรียม:

ระวังอย่าให้เปลือกถั่วเข้าไปในเค้ก

สูตรด่วนสำหรับเค้กคุกกี้ด้วยครีมเปรี้ยวและครีมกล้วย

ของหวานง่ายๆ ไม่ต้องอบ! รายการส่วนผสมที่จำเป็นนั้นสั้นมากอย่างไม่น่าเชื่อ ทุกสิ่งที่คุณต้องการสามารถหาซื้อได้ง่ายที่ร้านขายของชำทุกแห่ง เค้กนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว เช่น ในเช้าวันอาทิตย์!

เราจะต้อง:

• คุกกี้ – 700 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว 20% – 700 กรัม
• น้ำตาล – 3/4 ถ้วย;
• กล้วย – 2-3 ชิ้น

การตระเตรียม:

เค้กจะออกมานุ่มและนุ่ม ชั้นกล้วยเพิ่มกลิ่นผลไม้ให้กับรสชาติของมัน

วิธีทำของหวานแบบไม่ต้องอบจากคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดด้วยครีมเปรี้ยวที่บ้าน?

คุกกี้ใดๆ ก็ตามสามารถใช้กับเค้กดังกล่าวได้ แม้แต่ข้าวโอ๊ตบดก็ตาม ความสม่ำเสมอหลวมและในเวลาเดียวกันก็อ่อนโยนมาก คุกกี้ข้าวโอ๊ตให้การรักษา รสชาติพิเศษและกลิ่นหอม

อย่างไรก็ตามเมื่อประกอบเค้กหลายชั้นให้หักคุกกี้ให้ครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของครีม นี่จะทำให้เค้กสม่ำเสมอและสม่ำเสมอยิ่งขึ้น

เราจะต้อง:

• คุกกี้ข้าวโอ๊ต – 500-600 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 25% - 500 กรัม
• น้ำตาล – 150 กรัม;
• กล้วย – 2 ชิ้น;
• กาแฟสำเร็จรูป - 2 ช้อนชา;
• น้ำเดือด - 300 มล.;
• ผงโกโก้ – 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับตกแต่ง);
• น้ำตาลผง – 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับตกแต่ง)

การตระเตรียม:

เค้กคัสตาร์ดง่ายๆ ไม่ต้องอบ

ครีมขนมหวานสามารถเตรียมได้ง่ายที่สุดและมากที่สุด ในแบบคลาสสิก- ในการทำเช่นนี้ไม่จำเป็นต้องซื้อนมข้นหรือ ชีสนมเปรี้ยว- เหมาะสมกับเขาที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายซึ่งคุณคงมีที่บ้านอยู่แล้ว

เราจะต้อง:

• คุกกี้ – 800 กรัม;
• นม - ครีม 700 มล. และคุกกี้แช่ 150 มล.
• ไข่แดง – 4 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

สิ่งสำคัญคือนมต้องไม่ร้อนในขณะนี้

สูตรอาหารแสนอร่อยและเรียบง่ายสำหรับทำคุกกี้และคอทเทจชีสพร้อมเจลาติน

เช่น ของหวานนมเปรี้ยวหลายๆ คนคงจะชอบ เนื่องจากความคงตัวของนมเปรี้ยวทำให้มันนุ่มและโปร่งสบายมาก อย่างไรก็ตามอ่านสูตรซึ่งไม่จำเป็นต้องอบด้วย

เค้กคงรูปร่างได้ดีมากเนื่องจากมีเจลาตินเป็นส่วนประกอบ ผลไม้และผลเบอร์รี่ก็เหมาะเป็นไส้เช่นกัน นี่เป็นการบำบัดที่ยอดเยี่ยมและเบาสำหรับชา!

เราจะต้อง:

การตระเตรียม:

1. เจลาตินเทเย็น 50 กรัม น้ำต้มสุกและทิ้งไว้ 40 นาทีจนบวม

เจลาตินสามารถเจือจางด้วยวิธีใดก็ได้ที่อธิบายไว้บนบรรจุภัณฑ์

วิธีทำเค้กแบบไม่ต้องอบด้วยมาสคาร์โปนและคุกกี้ที่บ้าน?

มาสคาร์โปเน่ชีสถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในของหวาน ฉันชอบเขามากเพราะความอ่อนโยนของเขา รสชาติครีม- ถือว่าน่าเหลือเชื่อ ไม่น่ากลัว และเบามาก

คุณสามารถแทนที่มาสคาโปนด้วยฟิลาเดลเฟียหรือคอทเทจชีสอื่นๆ ได้

เราจะต้อง:

• คุกกี้ – 600 กรัม;
• นม – 100 มล.;
• สตรอเบอร์รี่ – 300 กรัม;
• ดาร์กช็อกโกแลต – 50 กรัม;
• มาสคาร์โปเน่ชีส – 250 กรัม;
• ครีม 33% - 250 กรัม
• น้ำตาลผง – 100 กรัม

การตระเตรียม:

ขอแนะนำให้จานเย็นแล้วครีมก็จะตีให้เข้ากัน

วิดีโอการทำ "นโปเลียน" ขี้เกียจจากคุกกี้หอยเป๋าฮื้อ

ทุกคนรักนโปเลียนไหม? ฉันชอบมันมาก แต่ฉันไม่มีเวลาทำขนมพัฟแบบโฮมเมด หากเป็นเพียงเหตุการณ์บางอย่าง ดังนั้น สำหรับการดื่มชาทุกวัน สูตรนี้จึงช่วยได้มาก

เราจะต้อง:

• คุกกี้ "หู" - 600 กรัม
• นม – 1 ลิตร;
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• แป้ง – 4 ช้อนโต๊ะ;
• เนย – 150 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลา
• เกลือเล็กน้อย

การตระเตรียม:

เค้กด่วนที่ทำจากคุกกี้ปลาและครีมเปรี้ยวโดยไม่ต้องอบในเตาอบ

ของหวานนี้เป็นวิธีเตรียมที่ง่ายที่สุดอย่างแน่นอน คุณไม่จำเป็นต้องวางเลเยอร์ แค่ผสมให้เข้ากัน ส่วนผสมที่จำเป็นและทำให้ทุกอย่างเย็นลง แม้แต่เด็กก็ยังรับมือได้!

เราจะต้อง:

• ข้าวเกรียบปลา – 350 กรัม;
• นมข้น - 1 กระป๋อง;
• ครีมเปรี้ยว - 0.5 ลิตร
• ช็อกโกแลตนม – 1 บาร์

การตระเตรียม:

เค้ก “เบาท์ตี้” แสนอร่อยโดยไม่ต้องอบที่บ้าน

แน่นอนว่าของหวานที่น่าทึ่งนี้มีไว้สำหรับคนรักมะพร้าวโดยเฉพาะ ใครสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยเค้กที่เตรียมง่ายเช่นนี้ได้แล้ว

คุกกี้ช็อกโกแลตแช่อิ่ม กะทิ... อืม... ความสุขสวรรค์!

เราจะต้อง:

• คุกกี้ช็อกโกแลต
• นม – 750 มล.;
• เกล็ดมะพร้าว – 100 กรัม;
• น้ำตาล – 100 กรัม;
• พุดดิ้งไร้น้ำตาล – 1 แพ็คเกจ (40 กรัม)
• เนย – 200 กรัม

การตระเตรียม:

ฉันแน่ใจว่าทุกคนที่พยายามทำเค้กแบบนี้ด้วยตัวเองจะต้องทำซ้ำแล้วซ้ำเล่าอย่างแน่นอน โดยทดลองและเพิ่มส่วนผสมใหม่ ๆ อย่างต่อเนื่อง

การเตรียมของหวานเป็นวิธีที่ดีในการใช้เวลาร่วมกับลูก ท้ายที่สุดแล้ว แม้แต่เด็กทารกก็สามารถจัดวางชั้นต่างๆ ได้ และเขาจะพอใจกับผลลัพธ์ขนาดไหน!

ฉันหวังว่ามันจะเป็นประโยชน์กับคุณผู้อ่านที่รักของฉัน! แล้วพบกันใหม่ ขอให้อร่อย!

เค้กคุกกี้แบบไม่ต้องอบกับนมข้นเป็นที่นิยมอย่างมาก สาเหตุหลักมาจากความเรียบง่าย ใครๆ ก็สามารถทำเค้กจากคุกกี้และนมข้นได้ โดยใช้ความพยายามและส่วนผสมเพียงเล็กน้อย นอกจากนี้ของหวานนี้ยังเกี่ยวข้องในกรณีที่ไม่มีเตาอบเนื่องจากสถานการณ์ต่างๆ

ด้านบวกอีกประการหนึ่งของเค้กคุกกี้แบบไม่ต้องอบกับนมข้นคือความแปรปรวน ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถทดลองกับเค้กได้มากเท่าที่คุณต้องการ โดยแต่ละครั้งจะได้ผลลัพธ์ใหม่

สามารถทำได้โดยใช้นมข้น: เลือกผลิตภัณฑ์ที่เติมโกโก้หรือกาแฟ โดยใช้ สารเติมแต่งต่างๆ: ผลไม้ เบอร์รี่ ถั่ว ผลไม้แห้ง ฯลฯ

แน่นอนว่าเค้กที่ทำจากคุกกี้กับนมข้นไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหาร อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่ตัวเลือกที่อ้วนที่สุด คุณค่าพลังงานเค้ก (ไม่มี สารเติมแต่งต่างๆ) ประมาณ 330 กิโลแคลอรี

ใช่ "ข้อดี" อีกอย่างของเค้กที่ทำจากคุกกี้ นมข้น และเนยโดยไม่ต้องอบก็คือสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวันโดยไม่สูญเสียรสชาติ

ของหวานด่วน

ส่วนผสมที่จำเป็น (ตัวเลือกที่ง่ายที่สุด):

• นมข้นต้ม (หรือธรรมดา) 1 กระป๋อง (320 กรัม)
• คุกกี้ - 350 กรัม
• เนย - 120 กรัม

การตระเตรียม:

1. นำเนยออกจากตู้เย็นเพื่อละลาย (หรือละลายในไมโครเวฟ) เพิ่มนมข้นลงในเนยที่ละลายแล้วแล้วคนให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมจนเนียนและฟู
2. ตอนนี้คุกกี้ควรจะกลายเป็นเศษเล็กเศษน้อย ซึ่งสามารถทำได้ด้วยมือหรือใช้กระเป๋าและไม้นวดแป้ง ปรับขนาดเศษขนมปังได้ตามต้องการ
3. รวมส่วนผสมทั้งหมดและสร้างเค้ก คุณสามารถเทเคลือบด้านบนแล้วโรยด้วยถั่วหรือจะปล่อยทิ้งไว้แบบนั้นก็ได้ แช่เย็นเล็กน้อยก็เสิร์ฟพร้อมชาได้
4. คุณสามารถเปลี่ยนสูตรได้เล็กน้อยและไม่ทำให้คุกกี้แตกสลาย แต่วางเป็นชั้น ๆ แล้วปิดด้วยครีม คุณยังสามารถทำเค้กด้วยคุกกี้และนมข้นด้วยขนมอบโดยใช้สูตรเดียวกันโดยวางขนมไว้ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที

อย่างไรก็ตามเค้ก "จอมปลวก" ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนมาตั้งแต่เด็กนั้นจัดทำขึ้นโดยใช้หลักการเดียวกัน เค้ก "จอมปลวก" ที่ทำจากคุกกี้กับนมข้นนั้นเตรียมง่ายมากและมีผลิตภัณฑ์เกือบจะเหมือนกับเค้กที่อธิบายไว้ข้างต้น

สูตรเค้ก Anthill ทำจากคุกกี้กับนมข้น

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ -0.5 กก.
• นมข้นต้ม - 1 กระป๋อง
• เนย - 100 กรัม
• ถั่ววอลนัท (หรืออื่น ๆ ) - หนึ่งถ้วย
• ดอกป๊อปปี้ ช็อคโกแลต - สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

1. แบ่งคุกกี้ออกเป็นชิ้น ๆ (เพื่อความเป็นธรรมชาติคุณสามารถทำเองได้) สับถั่วด้วย
2. รวมเนยนุ่มและนมข้นแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน หากต้องการสามารถเติมเมล็ดงาดำด้วยนมและเติมเข้าไปในเค้กได้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วจัดเรียงเป็นกอง สร้างมดโดยใช้ช็อกโกแลตและเมล็ดฝิ่น
3. วางเค้กในตู้เย็นเพื่อแช่ (ยิ่งนานยิ่งดี) พร้อม!

สิ่งเหล่านี้มากที่สุด สูตรง่ายๆอย่างไรก็ตาม เค้กที่ไม่ต้องอบไม่ได้หยุดเพียงแค่นั้น หากคุณคิดว่าทำเค้กได้จากคุกกี้ เนย และนมข้นเท่านั้น นั่นถือเป็นความผิดพลาด ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำเค้กจากคุกกี้และนมข้นโดยไม่ใช้เนย เค้กจากคุกกี้ที่มีครีมเปรี้ยวและนมข้นเป็นต้น

เค้กทำจากคุกกี้ ครีมเปรี้ยว และนมข้น

นี่คือหนึ่งในตัวเลือกดังกล่าว เค้กที่ทำจากคุกกี้ครีมเปรี้ยวและนมข้นโดยไม่ต้องอบ:

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ครึ่งกิโลกรัม (แครกเกอร์หวาน)
• ครีมเปรี้ยวหนา - 300 กรัม
• นมข้น - 200 กรัม
• น้ำตาล - 250 กรัม
• กล้วย - 2 ชิ้นใหญ่
• ช็อกโกแลตนมสำหรับตกแต่ง - 50 กรัม

การตระเตรียม:

1. ตีครีมกับน้ำตาล ส่วนผสมควรจะฟู
2. เพิ่มนมข้นและผสมอีกครั้ง
3. ตัดกล้วยเป็นวงกลม
4. การประกอบเค้ก วางเป็นชั้นๆ ได้แก่ คุกกี้ จากนั้นจึงใส่ครีมและกล้วย ที่สุด ชั้นบนสุดต้องทาด้วยครีม
5. ขูดช็อกโกแลตและตกแต่งผลิตภัณฑ์
6. แช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

เอามันออกมาสนุกได้เลย! มันเปิดออกมาก เค้กแสนอร่อยจากคุกกี้นมข้นและครีมเปรี้ยว!

การทำเค้กแบบไม่ต้องอบจากคุกกี้และนมข้นเป็นเรื่องง่ายมาก ไม่น่าจะมีปัญหาในการเตรียมตัว ของจานนี้- แต่ถ้ามีอยู่ก็แค่หาสูตรทำคุกกี้เค้กนมข้นพร้อมรูปถ่าย

เคล็ดลับบางประการเพื่อให้แน่ใจว่าเค้กที่ทำจากคุกกี้และเนยกับนมข้นจะอร่อย

1. ในการเตรียมเค้กดังกล่าวจะใช้คุกกี้ที่ง่ายที่สุดเช่น "ยูบิลลี่", ขนมชนิดร่วน, แครกเกอร์, "นมอบ"
2. เค้กที่ไม่ต้องอบต้องแช่ในตู้เย็นอย่างแน่นอน คุณสามารถปล่อยทิ้งไว้ได้สองสามชั่วโมง แต่แช่ไว้ 10 ชั่วโมงจะทำให้รสชาติดีขึ้น
3. ดูความสม่ำเสมอของ "แป้ง" ไม่ควรแห้ง หากคุณตัดสินใจได้ยากด้วยตัวเองลองดูวิธีทำเค้กจากคุกกี้และนมข้นในรูปภาพ
4. สะดวกสบาย เค้กเหล่านี้ทำง่ายในทุกขนาด คุณสามารถเตรียมขนมหวานชิ้นเล็กๆ สองชิ้น หรือแม้แต่ทำเค้กจากแป้งก็ได้

สูตรเค้กที่ทำจากคุกกี้กับนมข้นจะแตกต่างกัน สิ่งสำคัญคืออย่ากลัวที่จะทดลอง ค้นหาสูตรคุกกี้และเค้กนมข้นที่สมบูรณ์แบบและสร้างความสุขให้ตัวเองและคนที่คุณรัก! มันง่าย รวดเร็วและอร่อยมาก!