เยรูซาเล็มอาติโช๊คเริ่มถูกนำมาใช้เพื่อลดน้ำหนักเมื่อไม่นานมานี้ ในขณะเดียวกัน แฟชั่นสำหรับ “ลูกแพร์ดิน” นั้นมาจากยุคเก้าสิบ ตอนนั้นเอง ภายหลังจากความนิยมในวรรณกรรมมวลชนเกี่ยวกับรูปแบบการดำเนินชีวิตที่ดีต่อสุขภาพ ชาวสวนที่ไม่โอ้อวดคนนี้จึงถูกขนานนามว่าเกือบจะเป็นยาครอบจักรวาลสำหรับโรคทุกชนิด อย่างไรก็ตาม แม่บ้านหลายคนยังคงถือว่าอาติโช๊คของเยรูซาเล็มเป็นเหมือนวัชพืช - เพียงแค่รากเดียวและความว้าวุ่นใจเล็กน้อยก็เพียงพอที่จะเติมเต็มพื้นที่ส่วนใหญ่ ก่อนหน้านี้ ลูกแพร์ดินถูกนำมาใช้เพื่อ “ขจัดสารพิษและนิวไคลด์กัมมันตภาพรังสี” ทุกวันนี้ใครๆ ก็เขียนกันมากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของการลดน้ำหนัก มันคุ้มค่าที่จะวิ่งไปหาอาติโช๊คเยรูซาเล็มหรือไม่?

ประโยชน์ของอาติโช๊คเยรูซาเล็มในการลดน้ำหนัก

พูดอย่างเคร่งครัด ผลิตภัณฑ์ใดๆ ก็ตามที่ทำให้อาหารของคุณมีความหลากหลายนั้นมีประโยชน์ในการลดน้ำหนัก เพื่อที่คุณจะได้ไม่รู้สึกไม่พอใจกับโภชนาการของคุณเองและกินมากเกินไป และผักผักและผลไม้มีประโยชน์เป็นสองเท่า - มักจะมีวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญในร่างกายและเร่งการเผาผลาญ นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องยากที่จะรับประทานอาหารให้เพียงพอเพื่อให้เกินแคลอรี่ขั้นต่ำที่จำเป็นสำหรับการลดน้ำหนัก นั่นเป็นเหตุผลที่สลัดอาติโช๊คเยรูซาเล็มควรปรากฏอยู่บนโต๊ะของผู้ลดน้ำหนักเป็นประจำ

สิ่งที่น่าสนใจที่สุดสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารคือวิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อนของอาติโช๊คเยรูซาเล็ม ลูกแพร์บดมีวิตามินบี, ซีและพีพีในเวลาเดียวกัน ในการจัดองค์ประกอบทั้งหมดนี้มีลักษณะคล้ายกับ... ขนมปังแคลอรีสูงธรรมดาที่ทำจากแป้งยีสต์ซึ่งถูกข่มเหงโดยอาหารส่วนใหญ่ และในแง่ของการดำเนินการ - ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารนำเข้าราคาแพงสำหรับการลดน้ำหนัก ความจริงก็คือการเลือกนี้ช่วยเร่งการฟื้นฟูเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อซึ่งเป็นองค์ประกอบที่ใช้พลังงานมากที่สุดในร่างกายของเรา ดังนั้นหากคุณออกกำลังกายและกินสลัดลูกแพร์ กระบวนการลดน้ำหนักก็จะเร็วขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

แล้วคนที่ไม่สนใจกีฬาล่ะ? ใครก็ตามที่ไม่ใช่คนแปลกหน้าในการดำเนินชีวิตเพื่อสุขภาพจะตอบว่า: “รักการเคลื่อนไหวและควบคุมอาหารให้สมดุล” อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่เกลียดการออกกำลังกาย มีแผนที่มีแคลอรี่ต่ำมาก ตัวอย่างเช่นแทนที่อาหารเย็นด้วยองค์ประกอบต่อไปนี้: อาติโช๊คเยรูซาเล็มสดขูด 200 กรัม น้ำมะนาวครึ่งลูกหรือมะนาว 1 ผล สำหรับมื้อเช้าและมื้อกลางวันควรรับประทานอาหารที่มีแคลอรีต่ำ คุณยังสามารถกินอาติโช๊คเยรูซาเล็มขูดแบบเดียวกันได้ครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารเช้าและอาหารกลางวัน โดยเฉลี่ยแล้วระบบการปกครองนี้จะลดแคลอรี่ได้ 300-600 กิโลแคลอรีซึ่งจะทำให้น้ำหนักลดลง

ตามที่บางคนกล่าวว่าการรับประทานอาติโช๊คเยรูซาเล็มขูดสดเป็นวิธีอิสระในการลดความอยากอาหารที่เพิ่มขึ้น ตามทฤษฎีแล้ว สิ่งนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าความปรารถนาที่จะทานของว่างอย่างต่อเนื่องบางครั้งเกี่ยวข้องกับความผันผวนของระดับน้ำตาลในเลือด และการกินลูกแพร์ดินช่วย "สม่ำเสมอ" ตัวบ่งชี้นี้ ที่จริงแล้ว ด้วยเหตุนี้ จึงแนะนำให้ใช้อาติโช๊คเยรูซาเลมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

“ต่อต้านความอยากอาหาร” ลูกแพร์ดินยังช่วยได้เนื่องจากอุดมไปด้วยใยอาหาร ไฟเบอร์ช่วยเติมเต็มกระเพาะและทิ้งไว้นานกว่าอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวเล็กน้อย ส่งผลให้ปริมาณแคลอรี่โดยรวมของอาหารลดลง เนื่องจากคนเรารู้สึกอิ่มนานขึ้นและไม่กินมากเกินไป

ดังนั้นอาติโช๊คเยรูซาเล็มจึงเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพที่ยอดเยี่ยม แต่การใช้มันเป็นพื้นฐานสำหรับการรับประทานอาหารเดี่ยวไม่ใช่กลยุทธ์การลดน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพ แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดที่บริโภคมากเกินไปและทุกวันก็ทำให้เกิดผลที่น่าสงสัยอย่างหนึ่ง - อาหารหยุด "ความสุข" และในที่สุดบุคคลนั้นก็สลายไปเป็นการกินมากเกินไปอย่างอื่นนอกเหนือจาก "พื้นฐานของการรับประทานอาหารแบบเดี่ยว" ดังนั้นเมื่อใช้ลูกแพร์ดินในอาหารของคุณ ควรสังเกตการดูแลและอย่าลืมเกี่ยวกับความหลากหลายของอาหารซึ่งเป็นหลักการหลักในการลดน้ำหนักด้วยวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ – เทรนเนอร์ฟิตเนส Elena Selivanova

เยรูซาเล็มอาติโช๊คหรือลูกแพร์ดินใช่ ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่ารากผักนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก ในประเทศของเรามันเติบโตเหมือนวัชพืช แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันกับแม่สามีเริ่มปลูกมันโดยขุดผลไม้เป็นระยะ ๆ และกินมัน มันมีประโยชน์มากสำหรับโรคเบาหวานและแม่สามีของฉันได้ลงทะเบียนกับแพทย์ต่อมไร้ท่อสำหรับโรคเบาหวานมาประมาณ 3 ปีแล้ว... แต่กลับกลายเป็นว่าไม่เพียงแต่มีคุณสมบัติในการรักษาเหล่านี้เท่านั้นที่อยู่ในนั้น เมื่ออ่านเรื่องนี้แล้ว ตอนนี้ฉันเติมมันลงในอาหารอยู่ตลอดเวลา ฉันสามารถขูดมันลงในซุปได้ หรือใส่ในสลัด และบางทีเราก็กินแบบนั้นเลย รสชาติคล้ายกะหล่ำปลีแต่นุ่มกว่า...

นี่คือข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับอาติโช๊คเยรูซาเล็มสำหรับการลดน้ำหนัก:

อาติโช๊คเยรูซาเล็มสำหรับการลดน้ำหนักเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยม ความสามารถในการลดน้ำหนักตัวและต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน ได้รับการพิสูจน์แล้วในการศึกษาทางคลินิกและเชิงทดลอง

“ผลิตภัณฑ์มหัศจรรย์” นี้ช่วยให้เราลดน้ำหนักได้อย่างไร?

ความจริงก็คืออาติโช๊คเยรูซาเล็มช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมันและคาร์โบไฮเดรต ลดระดับอินซูลินในเลือด และลดน้ำหนักตัว

เป็นเรื่องปกติที่คุณและฉันจะไม่ได้รับผลลัพธ์ที่รวดเร็วอย่างที่การใช้ยาทุกประเภท แต่ร่างกายของเราจะได้รับการปรับโครงสร้างการเผาผลาญทุกประเภทอย่างราบรื่นและค่อยเป็นค่อยไป

บางครั้งคุณสามารถได้รับผลลัพธ์ที่ดีในการแก้ไขปัญหาการลดน้ำหนักในเดือนแรกของการกินอาติโช๊คเยรูซาเล็ม ผลิตภัณฑ์จะออกฤทธิ์เร็วแค่ไหนนั้นขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของร่างกายของแต่ละคนเป็นส่วนใหญ่

แม้ว่าการใช้อาติโช๊คเยรูซาเล็มในการลดน้ำหนักจะทำให้คุณได้ผลลัพธ์น้อยกว่าที่คาดไว้ คุณไม่จำเป็นต้องคิดว่าเวลาผ่านไปอย่างไร้ประโยชน์ นี่เป็นสิ่งที่ผิด การรวมอาติโช๊คเยรูซาเลมทุกวันในอาหารของคุณ คุณสามารถบรรลุการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกในการรักษาโรคร้ายแรงหลายอย่างที่เกี่ยวข้องกับน้ำหนักตัวที่มากเกินไป: ความดันโลหิตลดลง การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดดีขึ้น และป้องกันอาการกำเริบของถุงน้ำดีอักเสบและตับอ่อนอักเสบ

ควรสังเกตว่าการใช้อาติโช๊คเยรูซาเล็มในการลดน้ำหนักช่วยให้น้ำหนักตัวลดลงเท่านั้นซึ่งเกิดจากการละเมิดการจับตัวของอินซูลินกับผนังเซลล์ ท้ายที่สุดแล้วผักรากนี้ช่วยเพิ่มความไวของเซลล์ต่อฮอร์โมนนี้

ปริมาณแคลอรี่ของอาติโช๊คเยรูซาเล็ม

ปริมาณแคลอรี่ของอาติโช๊คเยรูซาเล็มสำหรับการลดน้ำหนักมีน้อยเพียง 61 กิโลแคลอรี แต่ถึงแม้แคลอรี่จำนวนนี้จะไม่ถูกสะสมในพื้นที่ที่มีปัญหา ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องกังวล

หากต้องการลดน้ำหนักมากขึ้น คุณต้องรับประทานอาหารอื่น

ข้อควรระวังเพียงอย่างเดียว:

เมื่อบริโภคอาติโช๊คเยรูซาเลมจะส่งเสริมการสร้างก๊าซในลำไส้

ดังนั้นผู้ที่มีอาการท้องอืดควรดูแล
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอาติโช๊คเยรูซาเล็มสำหรับการลดน้ำหนัก

มีคุณสมบัติในการลดกลูโคสจึงใช้ในการรักษาโรคเบาหวานที่ไม่ใช่อินซูลิน

มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและขจัดสารพิษและเกลือของโลหะหนักออกจากร่างกาย

เยรูซาเล็มอาติโช๊คเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่ดีเยี่ยม

ส่งเสริมการลดน้ำหนักซึ่งเราพูดถึงก่อนหน้านี้

มันถูกใช้ในเครื่องสำอางค์เนื่องจากสามารถลดเลือนริ้วรอยลึกได้สำเร็จ
วิธีการใช้อาติโช๊คเยรูซาเล็ม

หน้ากากอาติโช๊คเยรูซาเล็ม:

ขูดรากผักบนเครื่องขูดละเอียดแล้วมาส์กประมาณ 15-20 นาที ทำซ้ำขั้นตอนนี้ทุกๆ สองหรือสามวันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

ผลลัพธ์:

ผิวจะเรียบเนียนและยืดหยุ่น

ในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน:

ดื่มน้ำผลไม้ห้าสิบกรัมในตอนเช้าและตอนเย็น ในตอนเช้าก่อนอาหารหนึ่งชั่วโมง ในตอนเย็นหลังอาหารหนึ่งชั่วโมง ระยะเวลาการบริโภคน้ำผลไม้ไม่ควรน้อยกว่า 15 วัน

ผลลัพธ์:

การสูญเสียน้ำหนักตัว

หากมีการละเมิดการเผาผลาญเกลือ:

เพิ่มอาติโช๊คเยรูซาเลม 50 กรัมลงในสลัดผักทุกวันเป็นเวลาหนึ่งเดือน

ผลลัพธ์:

การเผาผลาญเกลือกลับคืนมา

นี่คือสิ่งที่เขาดูเหมือนในประเทศของเรา

กล่าวโดยสรุป เมื่อวานนี้ฉันทำ “แยม” (แต่ไม่ได้ปรุง) จากอาติโช๊คเยรูซาเลม
นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น

นัสเทน่ากลืนมันลงบนแก้มทั้งสองข้าง

สำหรับผู้ที่สนใจสูตร:
สำหรับรากผัก 1 กิโลกรัม:
มะนาว 2 ลูก
น้ำผึ้ง 250 กรัม
การเตรียม: ล้างและปอกเปลือกอาติโช๊คเยรูซาเล็มเหมือนมันฝรั่ง ล้างและหั่นมะนาวด้วยเปลือก แต่ไม่มีเมล็ด ใส่ทุกอย่างลงในเครื่องปั่น เติมน้ำผึ้งแล้วตีให้เข้ากัน ทั้งหมด. กินเพื่อสุขภาพของคุณ

การใช้อาติโช๊คเยรูซาเล็มอย่างกว้างขวางในการลดน้ำหนักกลายเป็นที่รู้จักของนักโภชนาการเมื่อไม่นานมานี้ และแฟชั่นในการใช้ "ลูกแพร์ดิน" มีมาตั้งแต่ยุคเก้าสิบที่ผ่านมา ในเวลานั้น หลังจากความนิยมอย่างมากของผู้ขายดีในการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดี พืชที่ไม่โอ้อวดนี้เติบโตอย่างหนาแน่นในสวนของผู้คน จึงถูกเรียกว่าเป็นหนึ่งในผู้ช่วยชีวิตจากทุกโรค

ทุกวันนี้ผู้อยู่อาศัยในบ้านส่วนตัวจำนวนมากยังคงถือว่าอาติโช๊คของเยรูซาเล็มเป็นวัชพืชที่ไม่มีประโยชน์อย่างยิ่งซึ่งจะเข้ามาขวางทางในสวนของพวกเขาเท่านั้น ท้ายที่สุดแล้ว รากเล็กๆ เพียงรากเดียวและการใส่ใจต่อการเจริญเติบโตน้อยลงก็เพียงพอแล้ว และมันจะเต็มพื้นที่ส่วนใหญ่ของคุณ

ก่อนหน้านี้ เยรูซาเล็มอาติโช๊คถูกนำมาใช้เพื่อกำจัดสารกัมมันตภาพรังสีและสารพิษออกจากร่างกายมนุษย์ ตอนนี้พวกเขาเขียนทุกที่เกี่ยวกับประโยชน์มหาศาลในการกำจัดน้ำหนักตัวส่วนเกิน

“ลูกแพร์ดิน” มีประโยชน์จริงหรือ?

โดยรวมแล้วทุกคน ผักสด, ที่ จะนำความหลากหลายมาสู่ของคุณ อาหารมันจะมีประโยชน์ เยรูซาเล็มอาติโช๊คสามารถตอบสนองและทำให้ร่างกายของคุณอิ่มคุณจะไม่รู้สึกถูกโจมตีและการกินมากเกินไปจะไม่คุกคามคุณเช่นกัน หลากหลาย ประเภทของผักรากและผลไม้มีประโยชน์เป็นสองเท่าเนื่องจากมีวิตามินและธาตุขนาดเล็กจำนวนมาก สามารถเร่งความเร็วได้ กระบวนการเผาผลาญร่างกายโดยเฉพาะปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญ

นอกจากนี้เพื่อให้ได้รับแคลอรี่เกินจากผักรากจึงแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะกินพวกมันในปริมาณมากขนาดนี้ สลัดหลากหลาย, หนึ่ง จากส่วนผสมที่ต้องมี อาติโช๊คเยรูซาเล็ม จะต้องมีอยู่บนโต๊ะอาหารของทุกคน ผู้ชายกำลังลดน้ำหนัก.

สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือ กว้างขวาง วิตามินและแร่ธาตุซับซ้อนที่มีอยู่ในอาติโช๊คเยรูซาเล็ม ประกอบด้วยวิตามิน C, PP, B. ในองค์ประกอบของมันมีหลาย ๆ ด้านที่ชวนให้นึกถึงองค์ประกอบของขนมปังแคลอรี่สูงที่ทำจากแป้งยีสต์ซึ่งไม่แนะนำให้เห็นบนโต๊ะของคนที่ ปฏิบัติตามกฎ และผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์ลูกแพร์ดินมีลักษณะคล้ายกับความสามารถของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารนำเข้าที่มีราคาสูงในการลดน้ำหนักส่วนเกิน วิตามินและแร่ธาตุที่คัดสรรมาข้างต้นสามารถเร่งการฟื้นตัวของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ซึ่งเป็นองค์ประกอบที่ใช้พลังงานมากที่สุดอย่างหนึ่งของร่างกายมนุษย์

หากคุณเป็นผู้นำในการดำเนินชีวิตมีส่วนร่วมในการออกกำลังกายประเภทที่เป็นไปได้เดินมากขึ้นกินสลัดอาติโช๊คเยรูซาเล็มสดประเภทต่างๆ กระบวนการลดน้ำหนักส่วนเกินจะเร็วขึ้นหลายครั้ง

การเพิกเฉยต่อการออกกำลังกายและการเล่นกีฬาโดยสิ้นเชิงเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ ทุกคนที่มีความสนใจในเรื่องของการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีอย่างน้อยก็เล็กน้อยจะให้คำตอบที่ถูกต้องว่าความรักในการเคลื่อนไหวและรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลอย่างเหมาะสมนั้นจำเป็นในคอมเพล็กซ์เดียว

สำหรับผู้เกลียดชังกีฬาตัวยง ขณะนี้มีแผนการบริโภคอาหารแคลอรี่ต่ำมาก ตัวอย่างเช่น, ทดแทนมื้อเย็นด้วยองค์ประกอบนี้: อาติโช๊คเยรูซาเล็มหนึ่งแก้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ น้ำมะนาวหรือมะนาวลูกใหญ่ครึ่งลูก เมนูอาหารเช้าและอาหารกลางวันคาดว่าจะรวมถึงอาหารและอาหารแคลอรีต่ำ นักโภชนาการยังแนะนำให้รับประทานอาติโช๊คเยรูซาเล็มขูดเล็กน้อยพร้อมน้ำมะนาว 2-3 หยด 30 นาทีก่อนอาหารเช้าและอาหารกลางวัน

โดยทั่วไปอาหารนี้จะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ได้ 500-600 กิโลแคลอรีซึ่งจะช่วยลดน้ำหนักตัวได้อย่างเพียงพอ

โดย ความคิดเห็นมากมาย นักโภชนาการเอง กินอาติโช๊คเยรูซาเล็มสดจะเป็นวิธีการแบบสแตนด์อโลนที่ดี ลดความอยากอาหารที่เพิ่มขึ้น- เนื่องจากนิสัยที่ไม่ดีของการรับประทานอาหารว่างอย่างต่อเนื่องหรือบ่อยครั้งมักเกี่ยวข้องกับการเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด และการกินลูกแพร์ดินจึงช่วย "ทำให้" ตัวบ่งชี้ที่สำคัญนี้ดีขึ้นอย่างมาก แพทย์ต่อมไร้ท่อยืนกรานอย่างต่อเนื่องว่าผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเบาหวานเป็นประจำจะรวมอาติโช๊คเยรูซาเลมไว้ในอาหารด้วย ใน ลด เยรูซาเล็มอาติโช๊คมีประสิทธิภาพเนื่องจากมีใยอาหารจำนวนมากอยู่ในองค์ประกอบ ท้ายที่สุดแล้ว ใยอาหารจะเติมเต็มกระเพาะอาหารและทิ้งไว้นานกว่าอาหารที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว ด้วยเหตุนี้ปริมาณแคลอรี่โดยรวมจึงลดลงเนื่องจากคนเรารู้สึกอิ่มเป็นเวลานานและไม่กินอาหารส่วนเกิน

อย่างไรก็ตาม, อาติโช๊คเยรูซาเล็มไม่ต้องสงสัยเลย ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อาหารเพื่อสุขภาพ แต่ไม่มีประโยชน์ที่จะใช้เป็นผลิตภัณฑ์หลักในการรับประทานอาหารเดี่ยว แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดซึ่งมีการบริโภคมากเกินไปในแต่ละวันก็อาจทำให้เกิดผลที่ไม่พึงประสงค์ในมนุษย์ได้ เขาเบื่ออาหารแบบเดิมๆ และในที่สุดก็เลิกกินอาหารอื่นๆ ที่ไม่ดีต่อสุขภาพมากเกินไป เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณควร ใช้ลูกแพร์ดินใส่ของตัวเองแต่ใน ในการกลั่นกรองและไม่ว่าในกรณีใดอย่าลืมการรับประทานอาหารที่หลากหลายอย่างเหมาะสมซึ่งเป็นหลักการพื้นฐานของการลดน้ำหนักโดยคำนึงถึงการรักษาวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

สวัสดีผู้อ่านที่รักในบทความนี้เราจะพูดถึงผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อย่างมาก หลายคนคุ้นเคยกับอาติโช๊คเยรูซาเลม แต่บางคนก็พบมันโดยไม่รู้ตัวเนื่องจากพืชชนิดนี้มีชื่อเรียกมากมาย แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้เกี่ยวกับประโยชน์หรืออันตรายของอาติโช๊คเยรูซาเล็มในการลดน้ำหนัก ลองคิดดูสิ
นอกจากนี้ในตอนท้ายของบทความคุณจะได้พบกับสูตรอาหารหลายอย่างที่นอกเหนือจากอาติโช๊คเยรูซาเล็ม มันจะน่าสนใจมีประโยชน์และให้ความรู้

ในบางครั้ง เว็บไซต์ของเราจะเผยแพร่บทความที่อธิบายผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่เป็นที่รู้จักและไม่ค่อยมีใครรู้จัก เราแนะนำผู้อ่านของเราเกี่ยวกับคุณสมบัติต่างๆ ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ และให้ความสนใจเป็นพิเศษในการอธิบายผลกระทบต่อกระบวนการลดน้ำหนัก ซึ่งก็คือ การลดน้ำหนักและการแก้ไข

สรรพคุณ องค์ประกอบ และประโยชน์ของเยรูซาเล็มอาติโชก

เยรูซาเล็มอาติโช๊ค, ลูกแพร์ดิน, อาติโช๊คใต้ดิน, อาติโช๊คเยรูซาเล็ม, แอสเตอร์เปรู - ทั้งหมดนี้ล้วนเป็นพืชชนิดเดียวกันซึ่งมีการกล่าวถึงในรายละเอียดในวันนี้
และมันมาหาเราจากอเมริกาเหนือ
เป็นเวลานานที่มันถูกบริโภคเป็นผลิตภัณฑ์ทั่วไปเพื่อสนองความหิวและเมื่อเวลาผ่านไปก็เริ่มมีการศึกษาและใช้เป็นยาที่สามารถรักษาโรคต่างๆได้

ปรากฎว่าหากคุณเพิ่มอาติโช๊คเยรูซาเลมทุกวันในอาหารในปริมาณเล็กน้อย คุณสามารถปรับปรุงสภาพร่างกายและความเป็นอยู่ทั่วไปในโรคต่าง ๆ เช่น:

• โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด
• ความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต
• โรคของระบบทางเดินอาหาร

ท้ายที่สุดแล้ว คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์มหัศจรรย์นี้มีอยู่ในรากผักนั่นเอง

อาติโช๊คเยรูซาเล็มอุดมไปด้วยอะไร:

• โพแทสเซียม เหล็ก แมกนีเซียม ซิลิคอน โครเมียม สังกะสี วิตามินบีรวม (B1, B2, PP, C) สารเพคติน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต แคโรทีน และกรดอะมิโน

เมื่อนักวิทยาศาสตร์สังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกในร่างกายเมื่อบริโภค ผักรากนี้จึงเริ่มได้รับการศึกษา และเป็นครั้งแรกที่ได้รับการศึกษาว่าเป็นวิธีลดน้ำหนัก
หลังจากการศึกษาซ้ำหลายครั้ง ก็พิสูจน์ประสิทธิภาพได้สำเร็จ

นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบว่าอาติโช๊ค:

• ลดระดับอินซูลินในเลือด ช่วยเพิ่มการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน และการทำงานของระบบย่อยอาหาร

ปัจจัยทั้งสามนี้เป็นเงื่อนไขสำคัญบางประการสำหรับการลดน้ำหนักและการแก้ไข การทดลองได้พิสูจน์แล้วว่าอาติโช๊คเยรูซาเล็มเป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดและมีประสิทธิภาพมากที่สุดในการลดน้ำหนัก

เยรูซาเล็มอาติโช๊คส่งผลต่อร่างกายมนุษย์อย่างไร?

เมื่อบริโภคเป็นอาหาร เนื่องจากมีปริมาณเส้นใยสูง จึงไม่กระตุ้นให้อินซูลินพุ่งสูงขึ้น และยังช่วยสนองความหิวอีกด้วย และที่สำคัญยังช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารอีกด้วย

ทุกคนรู้ดีว่าไฟเบอร์เป็นตัวช่วยสำคัญในการลดน้ำหนัก มันเหมือนกับการปัดล้างสารพิษและของเสียออกจากร่างกาย และในร่างกายที่สะอาดแล้ว การเผาผลาญไขมันและคาร์โบไฮเดรตก็จะถูกกระตุ้น ซึ่งจะช่วยปรับปรุงกระบวนการลดน้ำหนัก

ในช่วงสัปดาห์แรกของการกินลูกแพร์ดินคุณสามารถบรรลุผลที่ดีได้แน่นอนว่าทุกอย่างขึ้นอยู่กับบุคลิกลักษณะของร่างกาย

หากคุณรวมพืชชนิดนี้ในอาหารประจำวันของคุณ คุณสามารถปรับปรุงความเป็นอยู่และสุขภาพของคุณได้ เช่นเดียวกับการลดความดันโลหิต ปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด และป้องกันความเสี่ยงของการกำเริบของถุงน้ำดีอักเสบหรือตับอ่อนอักเสบ

คุณสงสัยหรือไม่ว่าผลิตภัณฑ์นี้มีกี่แคลอรี่?
เยรูซาเล็มอาติโช๊คมีเพียง 61 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
โปรตีน: 2.1 กรัม; ไขมัน: 0.1 กรัม; คาร์โบไฮเดรต : 12.8 ก.

ข้อควรระวังในการบริโภคอาติโช๊คเยรูซาเล็ม

เรามั่นใจในประโยชน์ของอาติโช๊คเยรูซาเล็ม ทีนี้มาดูกันว่ามันจะก่อให้เกิดอันตรายหรือไม่?
การรับประทานอาร์ติโช้คในปริมาณมากเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์เนื่องจากจะทำให้เกิดก๊าซในลำไส้ ดังนั้นคุณไม่ควรละเมิดผลิตภัณฑ์นี้ เพิ่มเป็นส่วนผสมเพิ่มเติมในสลัดและอาหารจานแรก ข้อควรจำ - “แม้แต่สิ่งที่มีประโยชน์ก็ควรเป็นเรื่องปกติ”

มาสรุปกัน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอาติโช๊คเยรูซาเล็ม:

• + ลดระดับอินซูลิน
• + ขจัดสารพิษและเกลือของโลหะหนักออกจากร่างกาย
• + เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม
• + ฟื้นฟูการเผาผลาญเกลือน้ำ
• + อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก
• + ใช้รักษาโรคเบาหวานที่ไม่ใช่อินซูลิน

สิ่งที่ต้องระวังเมื่อรับประทานอาติโช๊คเยรูซาเล็ม:

• - ควบคุมปริมาณลูกแพร์ดินในอาหารของคุณ
• - คำนึงถึงความอดทนของแต่ละบุคคลของผลิตภัณฑ์นี้ต่อร่างกาย

สูตรอาหารที่มีการเพิ่มอาติโช๊คเยรูซาเล็ม

• สูตรที่ 1
• สูตรที่ 2
• สูตรที่ 3

สลัดอาติโช๊คเยรูซาเล็มกับแครอทและกระเทียม

ปริมาณแคลอรี่ของจาน - 47 กิโลแคลอรี/100 กรัม

การตระเตรียม:

1. ปอกเปลือกและล้างผักทั้งหมด
2. ขูดอาติโช๊คเยรูซาเล็มและแครอทบนเครื่องขูดผักเกาหลี
3. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ
4. ฉีกกะหล่ำปลีด้วยมีด
5. กดกระเทียมผ่านการกดกระเทียมหรือขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด
6. รวมส่วนผสมทั้งหมดใส่เกลือพริกไทยและผสม
7. ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวแล้วเสิร์ฟ

สลัด "วิตามินจากอาติโช๊คเยรูซาเล็ม"

การตระเตรียม:

1. ล้างลูกแพร์ แครอท แอปเปิ้ล พริกหยวก เอาเมล็ดและก้านออก
2. ขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือบนเครื่องขูดผักเกาหลีคุณสามารถหั่นเป็นเส้นยาวบาง ๆ ได้
3. พยายามสับพริกไทยและกะหล่ำปลีให้ละเอียด
4. บดผักใบเขียวที่คุณเลือก
5. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงรสสลัดด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันพืชที่คุณเลือก

ปริมาณแคลอรี่ของจาน - 34 กิโลแคลอรี/100 กรัม

สับผักชีลาวด้วยมีด

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ปริมาณแคลอรี่ของจาน - 92 กิโลแคลอรี/100 กรัม

การปลูกรากที่ดีจะดูเรียบเนียน มั่นคง ปราศจากตำหนิ รอยบุบ หรือรอยแตก หากลูกแพร์ดินดูอ่อนนุ่ม มีคราบจุลินทรีย์หรือขนปกคลุม และยังมีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์หรือรู้สึกเหนียวเมื่อสัมผัส ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เหมาะสำหรับการบริโภค

แม่บ้านที่มีทักษะพบว่ามีการใช้งานผลิตภัณฑ์นี้อย่างกว้างขวาง- อาติโช๊คเยรูซาเล็มสามารถ:

• ทอดมีรสชาติคล้ายกับมันฝรั่งทอดหวานมาก
• สตูว์กับผักหรือเนื้อสัตว์
• ปรุงและปรุงรสด้วยครีม
• เพิ่มในอาหารจานแรก: Borscht ซุปและซุปปลา
• เหี่ยวเฉาและแห้งแล้วจึงบดและเพิ่มลงในกาแฟและชา

มีอะไรอีกบ้างที่สามารถเตรียมได้จาก "ผลิตภัณฑ์มหัศจรรย์" นี้เขียนความคิดเห็นของคุณใต้บทความ

มันยังคงต้องสรุปผล
เยรูซาเล็มอาติโช๊คเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพสำหรับมนุษย์ อย่าลังเลที่จะรวมไว้ในอาหารประจำวันของคุณในปริมาณที่พอเหมาะ และคุณจะไม่เพียงแค่ลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังทำให้สุขภาพของคุณดีขึ้นอีกด้วย

อเล็กซานเดอร์ กุชชิน

รับรองรสชาติไม่ได้ครับ แต่คงจะร้อน :)

เนื้อหา

ในสังคมยุคใหม่ การได้รับการปฏิบัติด้วยพืชแปลกใหม่ถือเป็นกระแสนิยม อย่างไรก็ตามบางครั้งผักจากสวนใกล้บ้านก็มีคุณสมบัติในการรักษาไม่น้อยไปกว่าผลไม้และสมุนไพรที่แปลกใหม่ อาติโช๊คเยรูซาเล็มสามัญสามารถนำประโยชน์มากมายมาสู่ร่างกายมนุษย์ ผักรากนี้มีคุณสมบัติทางโภชนาการที่เป็นประโยชน์มากมาย เยรูซาเล็มอาติโช๊คช่วยรักษาโรคอะไรได้บ้าง? วิธีการใช้ลูกแพร์ดินเพื่อเตรียมยารักษาและรักษาโรคต่างๆ?

เยรูซาเล็มอาติโช๊คคืออะไร และมีประโยชน์อย่างไร?

เยรูซาเล็มอาติโช๊คเป็นพืชหัวยืนต้นที่ถูกนำเข้ามาในทวีปของเราจากอเมริกาเหนือในศตวรรษที่ 18 เยรูซาเล็มอาติโช๊คเรียกอีกอย่างว่าลูกแพร์ดินหรืออาติโช๊คเยรูซาเล็ม และอย่างเป็นทางการเรียกว่าดอกทานตะวันหัวใต้ดิน จัดอยู่ในวงศ์ Astrov ซึ่งเป็นสกุลทานตะวัน ลูกแพร์บดเป็นผักรากที่มีลักษณะคล้ายกับรากขิงและมีรสชาติชวนให้นึกถึงมันเทศ ส่วนพื้นดินของอาติโช๊คเยรูซาเล็มเติบโตได้สูงถึง 2-4 เมตรและมีลักษณะคล้ายกับดอกทานตะวัน

นักพฤกษศาสตร์รู้จักลูกแพร์ดินมากกว่า 300 สายพันธุ์ พืชชนิดนี้ไม่โอ้อวดดังนั้นจึงเจริญเติบโตได้ดีในดินชื้นและในที่มีแสงน้อย เยรูซาเล็มอาติโช๊ครักษาอะไร? การกินลูกแพร์ดินช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบประสาท ระบบต่อมไร้ท่อ และระบบภูมิคุ้มกัน การกินอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มมีผลดีอย่างยิ่งต่อระบบย่อยอาหาร ดอกทานตะวันหัวยังช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารกัมมันตภาพรังสีที่เป็นอันตราย เยรูซาเล็มอาติโช๊คมีสรรพคุณทางยามากมายและจะช่วย:

เพิ่มภูมิคุ้มกัน

• ลดระดับน้ำตาลในเลือด
• ขจัดอาการปวดข้อ
• ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต
• ลดความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร

องค์ประกอบทางเคมีของลูกแพร์ดิน

ลูกแพร์ดินถือว่ามีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่ามันฝรั่งและหัวบีท น้ำคั้นของพืช ลำต้น ใบ และรากของอาติโช๊คเยรูซาเลมใช้ในการรักษาโรคต่างๆ เยรูซาเล็มอาติโช๊คมีคุณสมบัติในการรักษามากมายซึ่งมีสาเหตุมาจากองค์ประกอบทางเคมีพิเศษของพืชชนิดนี้ ลูกแพร์บดมีสารและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้:

คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของดอกทานตะวันหัวเกิดจากการมีกรดซัคซินิก ราสเบอร์รี่ มาลิก และกรดฟูมาริก

• เยรูซาเล็มอาติโช๊คมีซิลิคอนประมาณ 8% เยรูซาเล็มอาติโช๊คจำนวนเล็กน้อยสามารถตอบสนองความต้องการประจำวันของบุคคลสำหรับสารนี้
• โพแทสเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม แคลเซียม สังกะสี - ลูกแพร์ดินอุดมไปด้วยองค์ประกอบเหล่านี้
• เยรูซาเล็มอาติโชกมีวิตามินบีและซีจำนวนมาก สารเหล่านี้ในลูกแพร์ดินมีมากกว่าในหัวบีท แครอท และมันฝรั่งถึง 3 เท่า
• เยรูซาเล็มอาติโช๊คมีเพคตินซึ่งทำความสะอาดร่างกายมีผลดีต่อการทำงานของลำไส้และป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอลในเลือด
• ดอกทานตะวันหัวมีอินนูลินสูงถึง 15-22% ซึ่งทำให้เป็นยาธรรมชาติที่มีเอกลักษณ์เฉพาะในการลดระดับน้ำตาลในเลือด โรงงานแห่งนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
• หัวของพืชมีโปรตีนจำนวนมากคิดเป็น 3.2% ของมวลรวมของพืชราก

สรรพคุณทางยาของอาติโช๊คเยรูซาเล็มสำหรับมนุษย์

ส่วนประกอบที่เข้มข้นของอาติโช๊คเยรูซาเลมทำให้พืชชนิดนี้สามารถรักษาโรคต่างๆ ได้อย่างดีเยี่ยม นอกจากนี้ราก น้ำ ลำต้น และใบของพืชยังมีสรรพคุณทางยาอีกด้วย การบริโภคลูกแพร์ดินป้องกันเป็นประจำจะช่วยป้องกันและรักษาโรคต่างๆ แพทย์สังเกตมานานแล้วว่าการบริโภครากผักของพืชชนิดนี้จะช่วยป้องกันหัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง รักษาความดันโลหิตให้คงที่ และแม้กระทั่งปรับปรุงการมองเห็น

สำหรับโรคเบาหวาน

การแพทย์อย่างเป็นทางการและพื้นบ้านตระหนักดีว่าอาติโช๊คเยรูซาเล็มมีคุณสมบัติในการรักษาและแนะนำให้ใช้ในการป้องกันและรักษาโรคเบาหวานประเภท I และ II สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภท 1 ผลการรักษาของการใช้ลูกแพร์ดิน (ผลไม้ดิบน้ำผลไม้และยาต้ม) จะปรากฏขึ้นเมื่อผู้ป่วยบริโภคผักรากของพืชเป็นประจำ เมื่ออยู่ในร่างกายมนุษย์ อินนูลินจะแทรกซึมเข้าไปในอวัยวะต่างๆ และแทนที่กลูโคสในกระบวนการเผาผลาญ ด้วยเหตุนี้เซลล์จึงได้รับพลังงานที่จำเป็น

อินนูลินช่วยควบคุมการดูดซึมกลูโคสได้อย่างสมบูรณ์แบบซึ่งจะช่วยลดความเข้มข้นของน้ำตาลในเลือด สิ่งนี้ทำให้ผู้ป่วยรู้สึกดี การรักษาระดับกลูโคสให้คงที่สามารถกลายเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาที่บังคับให้ตับอ่อนผลิตอินซูลินได้เอง แนะนำให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานรับประทานผักรากอาติโช๊คเยรูซาเล็มต้มหรือสด 3 ครั้งต่อวัน 1 ชิ้น ก่อนอาหาร 15 นาที

สำหรับการรักษาข้อต่อ

เยรูซาเล็มอาติโช๊คมีซิลิคอนจำนวนมาก องค์ประกอบนี้เกี่ยวข้องกับกระบวนการเจริญเติบโตและการแบ่งเซลล์ของเยื่อหุ้มไขข้อที่อยู่ภายในข้อต่อ เยรูซาเล็มอาติโช๊คเพียง 50 กรัมสนองความต้องการซิลิคอนในแต่ละวันของบุคคล การบริโภคลูกแพร์ดินเป็นประจำสามารถลดอาการปวดและบรรเทาความตึงของข้อได้ เยรูซาเล็มอาติโช๊คใช้ภายนอกสำหรับโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์และอาการปวดตะโพกเพื่อบรรเทาอาการปวด

สำหรับตับอ่อนอักเสบ

โรคตับอ่อนจะมาพร้อมกับความผิดปกติของการเผาผลาญและการเสื่อมสภาพของปริมาณเลือด การรับประทานอาติโช๊คเยรูซาเลมสามารถปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญและขจัดอาการอักเสบได้ สำหรับตับอ่อนอักเสบคุณต้องกินผักรากดิบ 150 กรัมทุกวัน ก่อนรับประทานควรล้างให้สะอาดแล้วรับประทานพร้อมเปลือกซึ่งมีสารที่มีประโยชน์มากมาย

หากคุณมีโรคตับอ่อนแนะนำให้ดื่มอาติโช๊คเยรูซาเล็มในรูปแบบของยาต้ม สำหรับตับอ่อนอักเสบแนะนำให้กินรากลูกแพร์ดิบต้มแห้ง แต่ไม่ควรบริโภคอาติโช๊คเยรูซาเล็มดองอบและทอดถ้าคุณมีตับอ่อนที่เป็นโรคเพราะอาติโช๊คเยรูซาเล็มที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้จะทำให้เกิดการระคายเคืองของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหาร

สำหรับการลดน้ำหนัก

เยรูซาเล็มอาติโช๊คจะช่วยคุณกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน รากผักของลูกแพร์ดินมีเส้นใยจำนวนมาก ซึ่งสามารถชำระล้างของเสียและสารพิษในร่างกายได้ เมื่อร่างกายกำจัดสารที่เป็นอันตรายออกไป มันจะเร่งการเผาผลาญและนำไปสู่การเผาผลาญไขมัน เมื่อรับประทานลูกแพร์ดิน กระบวนการคาร์โบไฮเดรตและไขมันของร่างกายจะดีขึ้นซึ่งจะช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างรวดเร็ว ปริมาณแคลอรี่ของอาติโช๊คเยรูซาเล็มคือ 61 กิโลแคลอรีดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารเพื่อลดน้ำหนัก

ในระหว่างตั้งครรภ์

ลูกแพร์บดอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก ดังนั้นรากผักนี้จึงมีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์ในการบริโภค เยรูซาเล็มอาติโช๊คยังมีคุณสมบัติเป็นยาระบายและแนะนำสำหรับสตรีมีครรภ์ที่มีอาการท้องผูก หากต้องการเป็นยาระบาย จะต้องบริโภคอาติโช๊คแบบดิบ ในระหว่างตั้งครรภ์ เยรูซาเล็มอาติโช๊คจะช่วยเติมเต็มร่างกายด้วยแคลเซียมและสารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ ในระหว่างการให้นมบุตร (ให้นมบุตร) แพทย์แนะนำให้บริโภคผักที่มีรากดอกทานตะวันเป็นหัวด้วย

ประโยชน์ของอาติโช๊คเยรูซาเล็มสำหรับผู้ชาย

วิตามิน จุลินทรีย์และธาตุหลักที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในอาติโช๊คเยรูซาเล็มสามารถส่งผลดีต่อการมีเพศสัมพันธ์ที่แข็งแรงขึ้น นอกจากนี้การกินลูกแพร์ดินยังมีประโยชน์ต่อผู้ชายทุกวัยอีกด้วย หากรวมอาหารที่มีผักรากนี้ไว้ในเมนูจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคของระบบสืบพันธุ์ได้อย่างมาก การบริโภคอาติโช๊คเยรูซาเลมทุกวันช่วยให้ผู้ชายสามารถป้องกันปัญหาความแรงและการพัฒนาของต่อมลูกหมากได้

สิ่งที่ต้องปรุงจากอาติโช๊คเยรูซาเล็ม: สูตรอาหาร

ในการรักษาโรคต่าง ๆ ให้นำยาต้มน้ำเชื่อมและน้ำผลไม้จากหัวอาติโช๊คเยรูซาเล็ม ลำต้นและใบของพืชสามารถใช้อาบและประคบได้ ลูกแพร์บดใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร สลัด แพนเค้ก และซุปอาติโช๊คเยรูซาเลมสามารถช่วยลดน้ำหนักและทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติได้ หม้อหุงช้าเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมอาหารอาติโช๊คเยรูซาเล็ม ด้วยการรวมรากผักเข้ากับแอปเปิ้ลและผักและผลไม้อื่นๆ คุณจะได้น้ำซุปข้นและสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

สูตรทำน้ำผลไม้จากหัวอาติโช๊คเยรูซาเล็ม

สำหรับการรักษาโรคต่างๆ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำน้ำลูกแพร์ ช่วยบรรเทาอาการท้องผูกได้อย่างมีประสิทธิภาพ ลดความเป็นกรดในกระเพาะอาหารและระดับน้ำตาลในเลือด และยังมีคุณสมบัติในการรักษาอื่นๆ อีกมากมาย สำหรับการรักษาคุณต้องใช้เฉพาะน้ำผลไม้คั้นสดเท่านั้น ในการเตรียมมันคุณจะต้องใช้รากลูกแพร์ที่ล้างและปอกเปลือกอย่างดีใต้น้ำไหลส่งผ่านเครื่องบดเนื้อเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือขูดบนเครื่องขูดละเอียด บีบมวลที่บดแล้วด้วยผ้าและความเครียด

ยาต้มหัวดิบหรือแห้ง

ยาต้มอาติโช๊คเยรูซาเล็มใช้รักษาโรคเบาหวานและโรคอื่นๆ ในการเตรียมมันคุณต้องใช้รากอาติโช๊คเยรูซาเล็มที่ล้างแล้ว 3 หรือ 4 หัวเติมน้ำหนึ่งลิตรลงไปแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที สำหรับตับอ่อนอักเสบให้ดื่มยาต้มที่เตรียมไว้ด้วยวิธีต่อไปนี้: เทผัก 5 หรือ 6 รากลงในน้ำ 2 ลิตรนำไปตั้งไฟอ่อนแล้วปรุงประมาณ 10-15 นาที จากนั้นน้ำซุปจะถูกกรองและดื่มตลอดทั้งวัน ควรรับประทานยาแช่เย็น

หัวลูกแพร์แห้งบดเป็นแป้งใช้ในการเตรียมยาต้มที่ช่วยรักษาโรคโลหิตจาง ความดันโลหิตสูง ตับอ่อนอักเสบ และถุงน้ำดีอักเสบ ในการทำเช่นนี้ใช้เวลา 3 ช้อนโต๊ะ ล. ผงผักรากแห้งของอาติโช๊คเยรูซาเลมแล้วต้มในน้ำ 1 ลิตรเป็นเวลา 30 นาที ดื่มยาต้มสัปดาห์ละ 3 ครั้ง 1 ลิตรต่อวัน สำหรับอาการปวดข้อการอาบน้ำด้วยยาต้มลูกแพร์ดินมีผลดี

ในการเตรียม ให้สับก้านและใบของดอกทานตะวันหัวใต้ดิน (1.5 กก.) แล้วเติมน้ำ 5-8 ลิตร ต้มประมาณ 25 นาที จากนั้นกรองน้ำซุป เพื่อดำเนินการขั้นตอนการบำบัดให้เจือจางด้วยน้ำอุ่น 1:7 คุณต้องนอนในอ่างอาบน้ำพร้อมกับน้ำซุปที่เจือจางเป็นเวลา 15 นาที หลังจากทำหัตถการแล้วให้อาบน้ำ ระยะเวลาการรักษาคือ 15-20 ครั้งซึ่งจะต้องดำเนินการทุกวัน แทนที่จะใช้ลูกแพร์ดินสีเขียวสดคุณสามารถใช้ก้านใบแห้ง (400 กรัม) หรือหัวอาติโช๊คเยรูซาเล็ม (1 กก.) ในกรณีนี้ต้องต้มน้ำซุปเป็นเวลา 45 นาที

สลัดรากสด

การใส่อาหารที่มีลูกแพร์ดินไว้ในอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวานจะมีประโยชน์ อาหารนี้จะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ เยรูซาเล็มอาติโช๊ค (หัว) รับประทานแบบทอด ตุ๋น ตากแห้ง แต่จะมีประโยชน์มากที่สุดในการบริโภคผักดิบนี้ เยรูซาเล็มอาติโช๊คเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมสลัดเสริมซึ่งแพทย์กำหนดไว้สำหรับการรักษาหรือการลดน้ำหนัก วิธีเตรียมอาหารประเภทผักด้วยอาติโช๊คเยรูซาเล็มอธิบายไว้ด้านล่าง

สูตรที่ 1:

วัตถุดิบ:

ลูกแพร์ดิน - ผัก 2-3 ราก;

• ผักกาดขาว – 200 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• เห็ดน้ำผึ้งดอง – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• สีเขียว.

เริ่มเตรียมสลัดด้วยการล้างผักทั้งหมดด้วยน้ำไหล ฉีกกะหล่ำปลีขาวแล้วคลุกผักด้วยมือของคุณแล้วเติมน้ำมะนาว ลูกแพร์ดินเผาถูกขูดบนเครื่องขูดชั้นดี สับหัวหอมและผักใบเขียวอย่างประณีตแล้วรวมกับเห็ดดอง ส่วนผสมทั้งหมดผสมกัน กินสลัดที่ปรุงสดใหม่

สูตรที่ 2

วัตถุดิบ:

อาติโช๊คเยรูซาเล็ม – 2-3 ชิ้น;

• แครอท – 2 ชิ้น;
• แตงกวาดอง – 1 ชิ้น;
• สีเขียว;
• น้ำมันมะกอก

ในการเตรียมสลัดคุณต้องขูดแครอทหยาบ ๆ แล้วสับผักใบเขียวและแตงกวา ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เทน้ำมันมะกอก สลัดนี้เหมาะสำหรับการเติมวิตามินในฤดูหนาวซึ่งจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันการเกิดโรคหวัด ต้องเลือกอาติโช๊คเยรูซาเล็มสำหรับจานนี้โดยไม่มีจุดด่างดำหรือความเสียหาย

อันตรายและข้อห้ามในการใช้อาติโช๊คเยรูซาเล็ม

เยรูซาเล็มอาติโช๊คไม่มีสารที่เป็นอันตราย แต่บางคนก็มีอาการแพ้ผักชนิดนี้เป็นรายบุคคล ผู้ป่วยที่มีอาการท้องอืดการบริโภคอาติโช๊คเยรูซาเล็มสามารถกระตุ้นให้เกิดกระบวนการสร้างก๊าซเพิ่มขึ้น ไม่แนะนำให้คนประเภทนี้กินผักรากของลูกแพร์ดิน ไม่ควรใช้อาติโช๊คเยรูซาเล็มในทางที่ผิดเพราะแม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพหากบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะก็อาจทำให้เกิดปฏิกิริยาทางลบในร่างกายได้

ต้นอาติโช๊คเยรูซาเล็มและผลไม้มีลักษณะอย่างไร: ภาพถ่าย

ลูกแพร์บดเป็นพืชที่มีลำต้นแข็งแรง ดอกสีเหลือง และใบแข็งและหยาบ เยรูซาเล็มอาติโช๊คมีรากเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าซึ่งมีสีน้ำตาล เหลือง หรือแดงก็ได้ หัวอาติโช๊คของเยรูซาเล็มมีรูปร่างคล้ายกับรากขิง พืชรากอาติโช๊คเยรูซาเล็มทำให้สุกภายในเดือนกันยายน พวกมันสามารถอยู่บนพื้นในฤดูหนาวได้และยังคงไม่สูญเสียคุณสมบัติการรักษา

พบข้อผิดพลาดในข้อความ? เลือกมันกด Ctrl + Enter แล้วเราจะแก้ไขทุกอย่าง!