เนื้อหมูเป็นเนื้อสัตว์ที่นิยมใช้กันมากที่สุดในการเตรียมอาหารหลากหลายประเภท เนื้อหมูมีหลายประเภท ได้แก่ เนื้อมัน เนื้อสัตว์ เบคอนแปรรูป สุกรดูดนม

ใช้เนื้อหมูบางประเภทขึ้นอยู่กับจานและมีอาหารหลายอย่างที่เตรียมจากเนื้อหมู: สิ่งเหล่านี้อาจเป็น: ซุปกะหล่ำปลี, น้ำซุป, ซุป, เนื้อทอด, บอร์ช, เคบับ, สตูว์, หมูต้ม, เอสคาโลป, ไส้กรอก, ไส้กรอก เกี๊ยว เบอร์เกอร์ ของว่างทั้งร้อนและเย็น

มีหลายวิธีในการเตรียมหมู ทุกอย่างขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารที่คุณต้องการเตรียม - เนื้อสามารถทอด ต้ม แปรรูปเป็นหมูรมควัน ตุ๋น อบในเตาอบ หมูต้มสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักพร้อมกับพาสต้า ผักหรือข้าว มันฝรั่ง ต้มหรือทอด สามารถเพิ่มเนื้อหมูลงในซุปหรือสลัดได้หลากหลาย

ในการปรุงหมูคุณต้อง:

1. เตรียมชิ้นเนื้อ (ประมาณ 750 กรัม) - ต้องละลายน้ำแข็งและล้างด้วยน้ำ หากคุณใช้เนื้อสด เพียงแค่ล้างให้สะอาด
2. เลือกกระทะขนาดกลางแล้วเทน้ำให้เหลือสองในสามของปริมาตร วางกระทะบนแก๊สปานกลาง
3. เมื่อน้ำเดือด ให้ใส่พริกไทยดำเล็กน้อย ใบกระวาน แล้วใส่เกลือ (สองในสามของช้อนชา) ลงในกระทะ
4. ใส่หมูลงในน้ำเดือดแล้วลดไฟลง
5. ตอนนี้ควรปรุงเนื้อหมูภายใต้ฝาปิดที่สนิทประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งถึงสองชั่วโมงระยะเวลาขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นเนื้อและประเภทของเนื้อ ในการตรวจสอบความสุกของเนื้อคุณต้องแทงด้วยมีด - หากมีดเข้าและออกได้ง่ายและราบรื่นแสดงว่าเนื้อพร้อม
6. ควรเปิดฝาทุกๆ 15-20 นาที และนำโฟมที่ปรากฏบนผิวน้ำออก
7. เมื่อหมูสุกแล้วตักใส่จาน เอากระดูกออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

หมูต้มสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ ทำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจ หรือจะใส่ในสลัดก็ได้

หมายเหตุ: เนื่องจากเวลาในการปรุงเนื้อหมูขึ้นอยู่กับประเภทของเนื้อหมู โดยปกติแล้วเนื้อหมูจะปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งถึงสองชั่วโมง แต่โดยธรรมชาติแล้วเนื้อหมูสุกจะใช้เวลาปรุงนานกว่าเนื้อหมูลูกมาก

ภาพถ่ายโดย Shutterstock

วิธีปรุงเนื้อให้นุ่ม

ไม่ว่าคุณจะเตรียมน้ำซุปหรือเนื้อต้มเพื่อเสิร์ฟแบบต้ม ขั้นแรกควรล้างส่วนที่เป็นเนื้อให้สะอาดโดยใช้น้ำเย็นจัดและตัดไขมันส่วนเกินออกจากเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะเนื้อหมูหรือเนื้อแกะ หากต้องการปรุงเนื้อสัตว์โดยคงวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ไว้ ควรนำเนื้อไปต้มในน้ำเดือด

ตัดแบบฉ่ำๆ โดยไม่มีเอ็น กระดูกอ่อนและกระดูก แบ่งเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 5 เซนติเมตร และความกว้างของฝ่ามือหญิง แล้วใส่ในน้ำเดือดเค็ม สำหรับเนื้อสัตว์หนึ่งกิโลกรัมคุณต้องใช้น้ำประมาณ 1.5–2 ลิตร คุณยังสามารถใส่ใบกระวาน, พริกไทยดำ 5-6 เม็ด, สมุนไพร - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, คื่นฉ่าย, กานพลูลงในกระทะ เมื่อคุณใส่เนื้อลงในน้ำเดือด อัลบูมินบนพื้นผิวจะแข็งตัวและป้องกันไม่ให้น้ำไหลออกจากเนื้อ ในบางครั้งโฟมจะสะสมอยู่บนพื้นผิวของน้ำซุปเนื้อ ต้องใช้ช้อนมีรูตักออก

หลังจากผ่านไป 5-10 นาที ลดไฟลงเหลือไฟปานกลาง น้ำจะหยุดเดือดและสารสกัดอะโรมาติกที่ระเหยได้น้อยจะถูกปล่อยออกมาพร้อมกับไอน้ำ ปรุงเนื้อประมาณ 20-30 นาทีต่อกิโลกรัม แต่โปรดจำไว้ว่าเวลาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอายุของสัตว์และเงื่อนไขในการเลี้ยง

อัลบูมินเป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่พบในเนื้อสัตว์ อัลบูมินละลายในน้ำเย็น แต่จะแข็งตัวในน้ำร้อน เส้นใยของเนื้อสัตว์ประกอบด้วยไฟบรินซึ่งหดตัวจากความร้อน แต่จะอ่อนตัวลงในระหว่างการให้ความร้อนเป็นเวลานาน

วิธีปรุงเนื้อในน้ำซุป

เมื่อเตรียมน้ำซุป คุณจะบรรลุเป้าหมายที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง คุณต้องการของเหลวที่มีกลิ่นหอมที่มีรสชาติเข้มข้นนั่นคือเนื้อควรปล่อยกลิ่นและน้ำผลไม้ลงไปในน้ำ แต่ในขณะเดียวกัน คุณต้องการปรุงหมู เนื้อแกะ เนื้อวัว เพื่อให้นุ่มและมีกลิ่นหอมไม่เหมือนฟองน้ำ . เพื่อให้บรรลุสิ่งที่คุณต้องการคุณต้องเลือกประเภทการตัดที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง เนื้อบนกระดูกที่มีกระดูกอ่อนและเอ็นซึ่งอุดมไปด้วยไฟบรินเหมาะอย่างยิ่งสำหรับวัตถุประสงค์ดังกล่าว

วางเนื้อหลังจากหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ลงในน้ำเย็นแล้วค่อยๆ นำไปต้ม วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้อัลบูมินจับตัวเป็นก้อน ปิดผนึกน้ำผลไม้และกลิ่นไม่พึงประสงค์ เมื่อน้ำเดือด ให้ลดไฟลงและเคี่ยวน้ำซุปโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง ปล่อยให้เดือดเล็กน้อย เป็นผลให้เส้นใยของเนื้อทั้งหมดนิ่มลงในขณะที่สารสกัดจะยังคงอยู่ในน้ำซุป

พืชที่มีรสเผ็ดและมีกลิ่นหอมจะช่วยให้คุณเพิ่มรสชาติให้กับเนื้อสัตว์และน้ำซุป ในช่วงเริ่มต้นของการปรุงอาหาร ให้วางแครอทปอกเปลือก คื่นฉ่าย ผักชีฝรั่ง หัวหอมหรือต้นหอม ก้านสมุนไพร - ผักชีลาว ผักชีฝรั่ง โหระพา ลงในกระทะที่คุณเลือก และอย่าลืมพริกไทย กานพลู และเครื่องเทศอื่น ๆ เติมเกลือลงในน้ำซุปไม่นานก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เนื่องจากเกลือส่งเสริมการแข็งตัวของอัลบูมิน

ทุกๆ วัน ผู้หญิงหลายล้านคนทั่วโลกต่างใช้สมองคิดว่าจะทำอาหารมื้อเย็นหรืองานอีเว้นท์อะไรดี มันบังเอิญว่าทุกๆ วันหยุด เกือบทุกครอบครัวจะมีเนื้อสัตว์หรือปลาอยู่บนโต๊ะ ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์มีหลายประเภท: ไก่ เนื้อวัว หมู และเนื้อแกะ สิ่งที่คุณต้องการโดยตรงขึ้นอยู่กับนิสัย ไลฟ์สไตล์ และอาหารที่คุณชื่นชอบ แต่การเลือกเนื้อสัตว์มีชัยไปกว่าครึ่งเท่านั้น จะต้องเตรียมอย่างถูกต้อง คุ้มค่าที่จะพิจารณาคำถามว่าต้องปรุงหมูนานแค่ไหน

เนื้อหมู

วิธีการเตรียมเนื้อสัตว์ประเภทนี้ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้องการโดยตรงในท้ายที่สุด อาจเป็นน้ำซุปหรือซุปธรรมดา เนื้อเจลลี่ หรือส่วนผสมสำหรับอาหารจานที่สอง แค่เนื้อหรือลิ้นต้ม หรือบางทีคุณอาจต้องการทำหัวใจหมู

น้ำซุปและน้ำซุป

เพื่อให้ได้น้ำซุปที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอมควรเลือกเนื้อสัตว์ที่มีกระดูกจะดีกว่า นี่คือสิ่งที่จะทำให้ของเหลวมีความสมบูรณ์และมีกลิ่นหอม แล้วต้องปรุงหมูเป็นซุปนานแค่ไหน?

โดยเฉลี่ยคุณจะต้องใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งถึงสองชั่วโมง นำเนื้อและล้างให้สะอาด วางในน้ำแล้วตั้งไฟ อย่าลืมลอกโฟมออกเพื่อให้น้ำซุปใสและสวยงาม หลังจากเดือดแล้วรอประมาณ 10 นาที แล้วใส่ผักที่คุณชื่นชอบ หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงครึ่งคุณสามารถกรองน้ำซุปและแบ่งเนื้อออกเป็นส่วน ๆ แล้วใส่กลับเข้าไปในกระทะ ซุปจะมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษหากคุณเติมกระเทียมสองสามกลีบขณะปรุงเนื้อ

สำหรับน้ำซุปปกติ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จะต้องปรุงด้วยระยะเวลาเท่ากันกับที่ใช้ในการปรุงเนื้อหมูเป็นซุป อย่างไรก็ตามต้องเติมเครื่องปรุงรสและผักทันที แม้แต่เนื้อดิบก็ตาม ในกรณีนี้จะดูดซับกลิ่นที่จำเป็นทั้งหมดในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร

หลักสูตรที่สอง

ในการเตรียมเนื้อสัตว์ขั้นที่สอง ในบางกรณีจะต้องต้มก่อน การปรุงหมูคอร์สที่สองใช้เวลานานแค่ไหน?

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นเนื้อที่เลือก ให้ความสำคัญกับคนตัวเล็ก - พวกเขาจะทำอาหารเร็วขึ้นมาก เตรียมน้ำเดือดในกระทะก้นหนาแล้วใส่ชิ้นเนื้อลงไป ในกรณีนี้ ไม่ควรเอาโฟมออก เพราะเนื้อจะคงรสชาติที่แท้จริงและสารที่เป็นประโยชน์มากมายไว้ เวลาปรุงชิ้นหมูต้มประมาณหนึ่งชั่วโมง หลังจากช่วงเวลานี้ คุณสามารถนำผลิตภัณฑ์ออกจากน้ำและดำเนินการเตรียมการต่อไปได้

หัวใจและลิ้น

สุกหมูนานแค่ไหนถ้าเป็นหัวใจหรือลิ้น? ทุกอย่างขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่เลือก

เทหัวใจหมูกับน้ำแล้วนำไปต้ม จากนั้นจึงสะเด็ดน้ำซุปที่ "สกปรก" ออกมาแล้วสร้างใหม่ จำเป็นต้องปรุงเนื้อในของเหลวที่ต่ออายุเป็นเวลาประมาณสองชั่วโมงโดยพลิกและลอกโฟมออกอย่างต่อเนื่อง

แม่บ้านที่มีประสบการณ์ทุกคนคงรู้ว่าต้องปรุงหมูนานแค่ไหนถ้าเป็นลิ้น เวลาในการเตรียมคือสองชั่วโมงหรือมากกว่านั้น บางทีนี่อาจเป็นกระบวนการที่ยาวที่สุดในบรรดาผู้ที่พิจารณาทั้งหมด เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำ: ระยะเวลาในการปรุงหมูโดยตรงนั้นขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นที่เลือกด้วย คุณควรตรวจสอบลิ้นด้วยส้อมเสมอเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ลิ้นสุกเกินไป

บทสรุป

เพื่อให้เนื้อนุ่มอร่อยและมีกลิ่นหอมไม่เพียง แต่ต้องเลือกอย่างถูกต้องเท่านั้น แต่ยังต้องรู้ว่าต้องปรุงเนื้อหมูนานแค่ไหนด้วย หากผลิตภัณฑ์ปรุงสุกไม่ดีพอ จะมีรสชาติเหนียวและเป็นยาง และถ้าคุณปรุงนานเกินไป คุณอาจเสี่ยงที่จะสูญเสียสารอาหารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด ดังนั้นคุณจึงต้องค้นหา "ค่าเฉลี่ยทอง"

คุณต้องปรุงเนื้อสัตว์ด้วยความยินดีโดยปฏิบัติตามกฎที่อธิบายไว้ข้างต้น แล้วผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารของคุณจะได้รับการชื่นชม

อาหารที่ทำจากลิ้นหมูต้มถือเป็นอาหารประจำบ้าน ลิ้นต้มนั้นอุดมไปด้วยวิตามินบีและเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยม อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพทั้งสำหรับเด็กและสตรีมีครรภ์อีกด้วย ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปประกอบด้วยแคลเซียมและโพแทสเซียม เหล็กและฟอสฟอรัส และทองแดง

นอกจากนี้ยังมีวิตามินที่หายากเช่น PP และ E ซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือดรวมทั้งทำให้กระบวนการออกซิเดชั่นเป็นปกติ

ลิ้นหมูปรุงนานแค่ไหน

เวลาทำอาหารจะอยู่ที่ 1.5-2 ชั่วโมง หลังจากนั้นคุณจะต้องเอาผิวหนังที่หนาออกจากลิ้นทันที ในหม้อต้มสองชั้นการปรุงลิ้นใช้เวลานานกว่า - 2-2.5 ชั่วโมงในหม้อหุงช้ากระบวนการจะใช้เวลาเพียง 1-1.5 ชั่วโมง (หากคุณเลือกโหมด "สตูว์")

วิธีปรุงลิ้นหมู

ในกระทะ

1. ลิ้นหมูทำความสะอาดและล้างด้วยน้ำเย็น
2. เทน้ำลงในกระทะแล้วนำไปต้ม หลังจากนี้ คุณสามารถลดลิ้นของคุณลงใน var ระดับน้ำควรอยู่เหนือเนื้อสัตว์ 2 หรือ 3 ซม.
3. นำน้ำไปต้ม
4. ลดแก๊ส - จานควรปรุงช้าๆ
5. เพิ่ม (ถ้าต้องการ) หัวหอมและแครอท ออลสไปซ์และใบกระวาน เกลือ และสมุนไพรลงในน้ำซุป
6. ปรุงจานด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
7. หลังจากปรุงอาหารแล้วให้เอาเปลือกออกทันที

ในหม้อหุงช้า

• ลิ้นหมู – 3 ชิ้น;
• หัวหอมและแครอท - อย่างละ 1 ชิ้น;
• ใบกระวาน, เกลือ, ออลสไปซ์, สมุนไพร, รากผักชีฝรั่ง - ทุกอย่างเพื่อลิ้มรส

1. บ้วนลิ้นแล้วใส่ลงในภาชนะสำหรับใส่อาหารหลายเมนู
2. เติมน้ำให้ท่วมลิ้นประมาณ 2 ซม.
3. ควรเพิ่มแครอทและหัวหอมลงในภาชนะหลายเมนูทันที
4. ตั้งค่าโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
5. เกลือและเครื่องเทศก็ถูกเติมเข้าไปในลิ้นทันที
6. หลังปรุงอาหารคุณจะต้องเอาผิวหนังออกจากลิ้นทันที

• คุณต้องทำความสะอาดลิ้นหลังทำอาหารเท่านั้น หลังปรุงอาหารคุณต้องล้างด้วยน้ำเย็นแล้วใช้มีดเอาผิวที่มีสีขาวหนาแน่นออก
• ในระหว่างการปรุงอาหารจะใช้เครื่องเทศหลากหลายชนิดเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติพิเศษ พวกเขาจะถูกเติมลงในน้ำเดือดหรือใช้ลิ้นโดยตรงในน้ำเย็น
• ควรใส่เกลือลงในผลิตภัณฑ์ทันทีหลังจากที่น้ำเดือด

สูตรยำลิ้นหมูต้ม

• ลิ้นหมู 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ต้ม 2 ฟอง;
• แตงกวา – 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส;

• ต้มลิ้นหมูแล้วสับให้ละเอียด
• ล้างแตงกวาสดในน้ำเย็นแล้วสับ
• ไข่ต้มจะต้องหั่นเป็นก้อน
• ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
• วางแตงกวาและลิ้นเป็นชั้นๆ ในจาน
• วางไข่และชีสไว้ด้านบน

ทุกชั้นจะต้องทาครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสเพื่อลิ้มรส คุณสามารถตกแต่งสลัดลิ้นหมูต้มด้วยสมุนไพรได้ แต่ทำสิ่งนี้ก่อนเสิร์ฟ เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

อ่านเพิ่มเติม:

• 
• 
• 
• วิธีปรุงถั่ว (แดง,...

ลิ้นหมูเป็นอาหารอันโอชะของเนื้อสัตว์อย่างแท้จริง ส่วนนี้ประกอบด้วยเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อเท่านั้น จึงใช้เวลาปรุงนานกว่าส่วนอื่นๆ เล็กน้อย นอกจากนี้ยังไม่มีคาร์โบไฮเดรต ซึ่งหมายความว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร นอกจากนี้ในส่วนนี้ยังมีเลซิตินซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองและระบบประสาทรวมถึงโปรตีนจำนวนมาก ลิ้นหมูเหมาะสำหรับสลัดเนื้อ ส่วนนี้ใช้สำหรับเตรียมเนื้อเย็นและสำหรับเตรียมงูพิษด้วย สิ่งที่เหลืออยู่คือการหาวิธีปรุงลิ้นหมูให้อร่อย

เวลาทำอาหารเฉลี่ยในกระทะคือ 2-3 ชั่วโมง

ในหม้อหุงช้าลิ้นจะพร้อมภายใน 2.5-3.5 ชั่วโมง

ในหม้ออัดแรงดัน เนื้อจะสุกภายใน 40-45 นาที

วิธีปรุงลิ้นหมูอย่างถูกวิธี

หลายคนสนใจคำถามที่ว่าลิ้นหมูจะสุกนานแค่ไหนถึงจะนุ่ม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับอายุของเนื้อสัตว์และขนาดของชิ้นส่วนนี้ด้วย ลิ้นเล็กสุกเร็วมาก 1.5-2 ชั่วโมง แต่อันใหญ่สุกประมาณ 2.5-3 ชม.

มีเคล็ดลับเพิ่มเติมบางประการที่คุณต้องรู้:

• เพื่อให้เนื้อชุ่มฉ่ำและนุ่มยิ่งขึ้นจึงนำไปแช่ในน้ำเย็นก่อนปรุงอาหาร
• ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือในระหว่างการปรุงอาหาร แต่ก็มีการเค็มในรูปแบบที่เสร็จแล้ว
• หากคุณกำลังจะปรุง aspic คุณจะต้องใช้น้ำเล็กน้อยในการปรุงอาหารเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อเพียงเล็กน้อยและความร้อนควรน้อยที่สุดเพื่อป้องกันการเดือด
• อย่าลืมเอาโฟมออกเป็นประจำด้วยช้อนมีรู
• ควรเติมอาหารให้มากที่สุด 2/3

ห้ามทำความสะอาดลิ้นดิบโดยเด็ดขาด! เนื้อบางส่วนจะถูกเอาออกพร้อมกับฟิล์ม และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะดูแย่มาก

วิธีปรุงลิ้นหมูในกระทะ

1

ล้างเนื้อในน้ำเย็น

2

แช่ในน้ำเย็นประมาณ 30-40 นาที

3

ย้ายเนื้อลงในกระทะ ใส่แครอทและหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้ว ใบกระวาน 2 ใบ และถั่วออลสไปซ์เล็กน้อย เทน้ำเย็นแล้วจุดไฟ

4

เมื่อน้ำเดือด ให้ปรุงเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงจนนุ่ม โดยเอาโฟมออกเป็นระยะๆ หากต้องการตรวจสอบความพร้อมเพียงใช้ส้อมแทงเนื้อ เธอควรเข้าไปอย่างอิสระ

วิธีปรุงลิ้นหมูในหม้อหุงช้า

ในกระทะอัจฉริยะนี้ อาหารประเภทเนื้อจะนุ่มและชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ เวลาในการปรุงลิ้นหมูในหม้ออัดความดันคือ 40-45 นาที

1

ล้างเนื้อใต้น้ำไหล

2

แช่ในน้ำเย็นประมาณ 30-40 นาที

3

เทน้ำ ใส่แครอทและหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้ว ใบกระวาน และพริกไทยลงไป

4

ลดลิ้นของคุณลง

5

ตั้งค่าโหมดตุ๋น/เนื้อเป็นเวลา 2.5-3 ชั่วโมง

วิธีปรุงลิ้นหมูในหม้อสองชั้น

วิธีปรุงอาหารที่สำคัญที่สุดในการปรุงอาหารเนื้อสัตว์คือการนึ่ง และลิ้นหมูก็ไม่มีข้อยกเว้น ข้อเสียอย่างเดียวคือต้องใช้เวลานานในการปรุงอาหาร และตัวจับเวลาส่วนใหญ่ในหม้อต้มสองชั้นได้รับการออกแบบไว้เป็นเวลา 60 นาที ดังนั้นคุณจะต้องตั้งเวลาหลายครั้ง

อัลกอริธึมทีละขั้นตอนสำหรับกระบวนการนี้มีลักษณะดังนี้:

1

ล้างออกด้วยน้ำไหล

2

แช่ไว้ประมาณ 20-30 นาที

3

เทน้ำลงในช่องที่เหมาะสมของหม้อนึ่ง