สิ่งที่ต้องปรุงสำหรับโต๊ะปีใหม่ 2561

ปีใหม่ 2561 ตามปฏิทินจีน จะเป็นปีแห่งสุนัขดินเหลือง และจะถึงวันขึ้น 1 ค่ำ 16 กุมภาพันธ์ 2561 แต่เราคุ้นเคยกับการเฉลิมฉลองปีใหม่ในคืนวันที่ 1 มกราคม ดังนั้นเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับวันหยุดที่กำลังจะมาถึงเราจะเตรียมอาหารที่จะทำให้เจ้าของปี 2561 พอใจ - สุนัข
สุนัขเป็นเพื่อนเก่าแก่ของเรา หลายๆ คนมีมันอยู่ที่บ้านและถือเป็นสมาชิกเต็มครอบครัว และแน่นอนว่าเรารู้ว่าสุนัขชอบเนื้อสัตว์ ดังนั้นเนื้อสัตว์จึงถือเป็นสถานที่สำคัญในเมนูปีใหม่สำหรับโต๊ะเทศกาลปี 2561 แต่ปลาทะเลก็ค่อนข้างเหมาะสมเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากอาหารประเภทปลาหลายชนิดเป็นที่นิยมมากกว่า ควรสังเกตว่าอาหารควรค่อนข้างเรียบง่าย ดั้งเดิม แต่อร่อยและน่าพึงพอใจ ดังนั้นเราจึงสามารถเตรียมสลัด Olivier และ Herring ที่เราชื่นชอบไว้ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ แต่เราจะบอกคุณถึงวิธีเปลี่ยนให้เป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร
ผักและผลไม้โดยเฉพาะสีเหลืองจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดของเราอย่างแน่นอนและเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา
เราจะเสนออาหารตามเทศกาลให้กับคุณทุกรสนิยม ในขณะเดียวกันเป็นที่น่าสังเกตว่าโต๊ะปีใหม่ที่สวยงามและอร่อยอาจไม่แพงเกินไป - สิ่งสำคัญที่นี่คือทักษะการทำอาหารของพนักงานต้อนรับความปรารถนาที่จะเลี้ยงครอบครัวและเพื่อน ๆ อย่างเอร็ดอร่อย และแน่นอนว่าเราจะช่วยคุณในเรื่องนี้อย่างแน่นอนโดยเสนอสูตรอาหารราคาไม่แพง แต่อร่อยและสวยงาม
มักไม่มีเวลาหรือพลังงานในการเตรียมโต๊ะปีใหม่ แต่ฉันอยากให้ทุกคนมารวมตัวกันรอบโต๊ะรื่นเริงแสนอร่อย และในกรณีเช่นนี้ เรามีสูตรอาหารแสนอร่อยที่ไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลามากนัก
เราจะดีใจมากถ้า 1001 FOOD จะอยู่กับคุณในช่วงก่อนปีใหม่ด้วยงานบ้านและการเตรียมการที่สนุกสนาน และช่วยทำให้โต๊ะของคุณอร่อย เป็นเทศกาล และเป็นวันปีใหม่อย่างแท้จริง!
สวัสดีปีใหม่เพื่อนรัก! ฉันขอให้คุณประสบความสำเร็จ ความรัก ความสุข ความสงบสุข และความดี!
และขอให้ปีใหม่ 2018 เป็นปีแห่งแผนการใหญ่ ความหวัง และความสำเร็จ!

โต๊ะแบบดั้งเดิม

ปีใหม่เป็นโต๊ะที่สวยงามและสมบูรณ์อยู่เสมอ มันเกิดขึ้นนานก่อนการประชุมของเขา เราวางแผนว่าจะทำอาหารอะไร อาหารจานอร่อยอะไรบ้างที่เราจะเลี้ยงครอบครัวและเพื่อนๆ ของเรา และเนื่องจากทุกปีผ่านไปภายใต้สัญลักษณ์หนึ่งของปฏิทินตะวันออกเมื่อเตรียมการประชุมครั้งถัดไปเราจึงพยายามทำให้เจ้าของปีใหม่พอใจ และตอนนี้ไก่แดงที่สดใสและต่อสู้ก็ถูกแทนที่ด้วยสุนัขสีเหลือง
และถึงแม้ว่าเธอจะมาเป็นของตัวเองเฉพาะวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2561 แต่เราต้องการให้โต๊ะปีใหม่รวมอาหารที่ถูกใจแม่บ้านคนใหม่
แล้วคุณควรทำอาหารอะไร? แน่นอนว่ามีเมนูเนื้อมากมาย! - คุณจะพูดและคุณจะพูดถูกอย่างแน่นอน เนื้อต่างๆ ทุกประเภท ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร แต่เพื่อให้เราชอบอาหารพวกนี้จะได้ไม่รู้สึกหนักใจกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่เข้มข้นเราจะเติมผัก ผลไม้ และสมุนไพรลงไปอีกเยอะๆ ซึ่งจะทำให้โต๊ะของเราสดใส สวยงาม และดีต่อสุขภาพมากขึ้นอย่างไม่ต้องสงสัย .
ดังนั้นเราจึงเสนอทางเลือกสำหรับอาหารปีใหม่ที่จะทำให้โต๊ะของคุณอร่อยและสวยงาม
ของขบเคี้ยวควรกระตุ้นความอยากอาหาร ขณะเดียวกัน รสชาติและกลิ่นหอมของขนมก็ช่วยเตรียมเราให้พร้อมสำหรับอาหารที่หลากหลายยิ่งขึ้น
ของขบเคี้ยวอาจเป็นอาหารมื้อเบา ได้แก่ ผลไม้ ผัก ถั่ว และเนื้อสัตว์

ปีใหม่จะเป็นอย่างไรหากไม่มีปลาเฮอริ่งแบบดั้งเดิมภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์! แต่ก็สามารถเตรียมการในรูปแบบใหม่ได้เช่นกัน – นี่คือมูสบีทรูทกับแฮร์ริ่ง ซึ่งเป็นเวอร์ชั่นของแฮร์ริ่งที่อยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ แต่อ่อนโยนมากและเป็นของปีใหม่

มันจะไม่ปล่อยให้นักเลงของการผสมผสานของรสนิยมที่ผิดปกติไม่แยแส

ตามเนื้อผ้า หลายคนเตรียมเนื้อเยลลี่สำหรับวันหยุดฤดูหนาว มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและสวยงามมาก

จะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเมยการเตรียมลูกชิ้นแบบนี้ไม่ใช่เรื่องยาก แต่จะสวยงามแค่ไหนบนโต๊ะวันหยุด!

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคนรักซูชิจะชอบมัน แต่อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ดูน่าประทับใจมาก!

- นี่เป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะปีใหม่เสมอ

รสชาติที่เข้มข้นและสดใสจะไม่ทำให้ใครเฉย

มันไม่เพียงสร้างความพึงพอใจให้กับรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการมองเห็นด้วย!

– สลัดชั้นกับเนื้อไก่ แอปเปิ้ลอบและเฮเซลนัททำให้มีรสชาติอร่อย

– เมนูต้อนรับปีใหม่ ด้วยรสชาติที่แม้จะทานอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดแล้ว ก็อดใจไม่ไหวที่จะลอง!

– ความหวานและกลิ่นหอมของลูกพีชแทรกซึมเข้าไปในเนื้อเป็ด การผสมผสานที่ยอดเยี่ยม!

– คุณจะต้องชอบมันอย่างแน่นอนด้วยความนุ่ม กลิ่นหอม และรสชาติที่ยอดเยี่ยม

– เนื้อในน้ำหมักมัสตาร์ดน้ำผึ้งมีความนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ มันฝรั่งอบหมูจะอร่อยและน่ารับประทานไม่น้อย

- เตรียมง่าย แต่เป็นสลัดปีใหม่ที่จะสร้างความพึงพอใจให้กับเจ้าภาพแห่งปีและแน่นอนว่าแขกทุกคนจะมีรูปร่างหน้าตาน่ารัก!

โต๊ะปีใหม่ที่ไม่มีของหวานจะมีประโยชน์อะไร! แม้ว่าหลังจากอาหารอร่อยและหลากหลายมามากมาย คุณก็ยังต้องการของหวานอยู่ และที่นี่เรามีสิ่งที่จะเสนอให้คุณด้วย

– พัฟเพสตรี้ทรงเสน่ห์เหล่านี้มีความโปร่งสบายและสวยงามจนไม่อาจลองได้! และการเตรียมพวกมันนั้นง่ายแค่ไหน!

– ชื่อนี้พูดเพื่อตัวมันเอง อร่อยและรื่นเริง!

เมื่อเราไม่รู้ว่าจะกินอะไรดีเราขอแนะนำให้ลอง

สูตรอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์

เชื่อกันว่าปีจอควรเฉลิมฉลองด้วยอาหารประเภทเนื้อสัตว์ แต่สุนัขไม่รังเกียจที่จะกินปลาและอาหารทะเลแสนอร่อย และมีขอบเขตมากมายสำหรับจินตนาการของคุณ คุณสามารถเตรียมอาหารประเภทปลาได้กี่แบบ! ซึ่งรวมถึงสลัดอาหารทะเลและอาหารเรียกน้ำย่อยทุกชนิด ปลาย่างเนื้อนุ่มในครีม ปลายัดไส้... และผัก?! สลัดและของว่างจากผักสด ผักดอง เค็ม ผักดอง อบ ผักตุ๋น ใส่ถั่ว พืชตระกูลถั่ว ปรุงรสด้วยซอสหลากหลายชนิด

เราให้ความสำคัญกับคุณ เมนูปีใหม่สำหรับผู้ที่ชอบอาหารประเภทผักและปลา

สวยและอร่อยมาก เสริมด้วยครีม และชีสสองชนิด

– อาหารเรียกน้ำย่อยที่นุ่มและอร่อยมาก พร้อมด้วยคาเวียร์ บัตเตอร์ครีม และกลิ่นเลมอนเล็กน้อย

– สดใสราวกับประดับต้นคริสต์มาส!

เสิร์ฟเป็นชิ้นๆ และตกแต่งด้วยลินกอนเบอร์รี่ ซึ่งดึงดูดความสนใจด้วยดีไซน์

ซึ่งเสิร์ฟในสับปะรดจะสวยงามมากบนโต๊ะปีใหม่

มันจะทำให้เรานึกถึงฤดูร้อนด้วยสีสันที่สดใส

– ชื่อกล่าวมันทั้งหมด ลองมัน!

– สำหรับคนรักอาหารทะเลมันเป็นวันหยุดเสมอ ทำไมไม่ลองทำเป็นโต๊ะปีใหม่ดูล่ะ!

ด้วยการเติมผักจะทำให้ได้เนื้อฉ่ำและนุ่มมาก เป็นจานปีใหม่ที่สวยงามทีเดียว

– นี่คือจานที่อร่อยมากอย่างไม่ต้องสงสัย สูตรง่ายๆ แต่กลิ่นหอมและรสชาติของปลาสีแดงที่ปรุงในน้ำมันมะกอกและแช่ในน้ำส้มนั้นช่างน่ายกย่องเหลือเกิน

และแน่นอนว่าท้ายโต๊ะปีใหม่ก็ต้องมีของหวานด้วยเตรียมเค้กสปันจ์ที่อร่อยและสวยงามพร้อมถั่วและลูกพรุน

แล้วชาจะอร่อยขนาดไหน! จินตนาการเล็กๆ น้อยๆ และตอนนี้คุกกี้ธรรมดาๆ ก็กลายมาเป็นรูปลักษณ์ของปีใหม่และกลายเป็นงานรื่นเริง

และถ้าคุณต้องการอบเค้กแสนอร่อยแต่ไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก ให้อบ คุณจะรักมัน!

สูตรอาหารด่วน

ฉันอยากจะใช้เวลาปีใหม่กับครอบครัว กับคนใกล้ตัวและสุดที่รักของฉัน แต่เราไม่สามารถใช้เวลามากมายในการเตรียมอาหารช่วงวันหยุดได้เสมอไป สิ่งที่ต้องทำ - โครงสร้างชีวิตของเราทุกวันนี้คือผู้หญิงจำนวนมากไม่มีเวลาทำอาหาร แน่นอนคุณสามารถจองโต๊ะในร้านอาหารหรือมอบโต๊ะปีใหม่ให้กับเชฟมืออาชีพได้ แต่คุณต้องยอมรับว่าจานที่ปรุงด้วยมือของคุณเองจานที่คุณทุ่มเทความรักให้กับคนที่คุณรักนั้นแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง!

เราอยากเสนอสูตรอาหารที่ใช้เวลาเตรียมน้อย ในขณะเดียวกันคุณจะมีโต๊ะปีใหม่แสนอร่อย

เช่น ของว่างเรานำเสนอ:

– เพียงไม่กี่นาที แซนด์วิชแฮมสุดหรูก็พร้อมแล้ว!

คุณคิดอย่างไร? คุณคิดว่ามันยากและใช้เวลานานไหม? ไม่เลย! ใช้เวลาเพียงเล็กน้อย - และเค้กที่สวยงามและอร่อยก็พร้อมแล้ว

สัปดาห์สุดท้ายของปีที่กำลังจะออกได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว แม่บ้านที่ขยันขันแข็งและมีความรับผิดชอบกำลังมองหาสูตรอาหารปีใหม่ใหม่ที่น่าสนใจสำหรับบ้านของพวกเขา สิ่งที่ควรอยู่ในเมนูปีใหม่ 2561 - สูตรอาหารสำหรับโต๊ะรื่นเริง? นี่คือเมนูอาหารใหม่ๆ เรียบง่าย เบา ดั้งเดิมและน่าสนใจที่คัดสรรมาสดใหม่ นำไปบริการและแบ่งปันกับเพื่อนของคุณ

การประกอบและจัดโต๊ะเทศกาลไม่ใช่ปัญหา ดังนั้นทุกคนจึงรู้จักอาหารยอดนิยมสำหรับปีใหม่ (อาหารเรียกน้ำย่อย สลัด อาหารจานหลัก ของหวาน) และสูตรอาหารของพวกเขา - หลายคนรู้ว่าควรมีอะไรอยู่บนโต๊ะเพื่อเฉลิมฉลองปีใหม่

ให้ตายเถอะ ทุกอย่างแบบดั้งเดิมและคลาสสิกดูน่าเบื่อและน่าเบื่อ แต่ฉันต้องการสิ่งใหม่และน่าสนใจ! ลองคิดดูและเลือกเมนูปีใหม่ 2561 ที่เหมาะกับทั้งพนักงานต้อนรับ คนที่เรารัก และแขกของเรา

เมนูปีใหม่ ดั้งเดิมอย่างไร และสูตรไหนยังเป็นที่นิยม

ทุกครั้งที่ใกล้ถึงวันหยุดฤดูหนาวหลัก หลายคนมีคำถาม: สิ่งที่สวมใส่เพื่อเฉลิมฉลองปีใหม่, ของขวัญอะไรที่จะให้, เมนูอะไรที่จะสร้างสำหรับโต๊ะเทศกาล?

บ่อยครั้งที่ชุดอาหารเป็นที่รู้จักล่วงหน้าแล้ว บรรพบุรุษของเราไม่ได้กังวลเรื่องนี้มากนัก - ก่อนหน้าพวกเขาสูตรอาหารปีใหม่ทั้งหมดได้ถูกประดิษฐ์ขึ้นแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือตุนข้าวของ หาเวลา และความปรารถนา และไปทำงานที่โต๊ะในครัวต่อไป

คุณคิดว่าฉันจะพูดถึงอะไรตอนนี้? เกี่ยวกับประเภทการทำอาหารคลาสสิกเกี่ยวกับสูตรอาหารเก่าที่เราชื่นชอบและไม่ล้าสมัย ความคลาสสิกจะอยู่กับเราตลอดไป

แฮร์ริ่งอยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

นี่คืออาหารจานโปรดของฉันในกิจกรรมวันหยุดทั้งหมด แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์จะยังคงเป็นหนึ่งในสลัดหลักบนโต๊ะปีใหม่เสมอ อย่างน้อยก็วันนี้เพราะรุ่นพ่อและแม่ของเรายังคงเห็นสมัยที่ปลาเฮอริ่งมีราคาที่หาได้ไม่ยากเมื่อเทียบกับหมูต้มหรือไส้กรอกรมควัน

สลัดนี้ประกอบด้วยหลายชั้นง่ายๆ และเตรียมได้ง่าย ในระยะสั้นเสื้อคลุมขนสัตว์ชั้นแรกจะเป็นมันฝรั่งต้มในผิวหนังและขูด เนื้อปลาเฮอริ่งสับละเอียดวางอยู่ในชั้นที่สอง จากนั้นตามด้วยหัวหอม ไข่สับ แครอทขูด และสุดท้ายคือหัวบีท หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยตาข่ายมายองเนส

สลัดโอลิเวียร์

สลัดปีใหม่ที่แท้จริง

เมนูที่พบมากที่สุดอันดับสองในเมนูปีใหม่คือสลัดโอลิเวียร์สุดคลาสสิก สูตรฝรั่งเศสเก่าได้รับการแก้ไขในสมัยโซเวียต แทนที่จะเป็นเนื้อไก่บ่นและในสูตรดั้งเดิมเป็นผลิตภัณฑ์หลักพ่อแม่ของเราเริ่มใช้ไส้กรอกต้มที่ธรรมดาที่สุด

นี่คือวิธีที่กลายเป็นสลัดปีใหม่ง่ายๆ ซึ่งชาวโซเวียตทุกคนและเรายังคงกินอยู่ "บนแก้มทั้งสองข้าง"

สูตรการเตรียมไม่ซับซ้อนเลยและหาส่วนผสมได้ง่ายบนชั้นวางของในร้าน ต้มไข่ แครอท มันฝรั่ง ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขนาดประมาณถั่วลันเตาโดยเฉลี่ย

อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์คาวหลักใน Olivier แบบคลาสสิกคือถั่วกระป๋อง เราจะเพิ่มแตงดองและไส้กรอกต้มอีกครั้ง (ฉันบอกคุณว่าในสมัยโซเวียตนี่เป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ยอดนิยม)

สลัดมิโมซ่า

สมัยก่อนมีปลากระป๋องอยู่เสมอ ท้ายที่สุดแล้วพวกเขากลายเป็นส่วนหลักของสูตรสลัดมิโมซ่าสุดคลาสสิก วิธีทำอาหาร? ใช่ ง่ายมาก!

ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันทั้งหมดเช่นเดียวกับสลัดก่อนหน้านี้ ได้แก่ ผัก ไข่ และหัวหอม ปรุง หั่นเป็นชั้นๆ อย่างแรกคือมันฝรั่ง (ครึ่งหนึ่งของปริมาตรทั้งหมด) จากนั้นจึงตามด้วยปลา หัวหอม มันฝรั่งที่เหลือ แครอท และชั้นสุดท้ายคือไข่ขาวต้ม (สับละเอียด) ใช้ไข่แดงเป็นของตกแต่ง

สลัดปูอัด

คนรักอาหารทะเลชอบสลัดปู เมื่อปูอัดปรากฏบนชั้นวางของในร้านขายของชำ นักชิมต่างรีบนำปูอัดไปใช้กับอาหารทุกประเภท

สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดปูอัดปรากฏขึ้น ในตอนแรกประกอบด้วย ข้าวต้ม ข้าวโพดกระป๋อง หัวหอม ไข่ และผักดอง หลังจากนั้นเราก็เริ่มไม่ จำกัด ตัวเองและเพิ่มผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ มากมาย - ผสมและด้นสด

มีอะไรอีกบ้างที่รวมอยู่ในเมนูปีใหม่?

สลัดสโตลิชนี ปลาเยลลี่ คาเวียร์สีแดง หรือแซนวิชกับคาเวียร์ คาเวียร์มะเขือยาว แฮร์ริ่งและอาหารจานเรียกน้ำย่อยหัวหอม ต้องแน่ใจว่ามีปลาทะเลชนิดหนึ่งไส้กรอกรมควันหั่นบาง ๆ แชมเปญโซเวียตและโซดาประเภทน้ำมะนาว ใช่แล้ว ผักดองกำลังเตรียมสำหรับฤดูหนาว: กะหล่ำปลี, เห็ด

และตารางปีใหม่หรือวันหยุดมากกว่าหนึ่งตารางจะสมบูรณ์โดยไม่มีผลไม้ โดยเฉพาะส้มเขียวหวานและส้ม มีแอปเปิ้ลและลูกแพร์มากมาย

อาหารจานหลักเสิร์ฟให้กับทุกคน - ไก่อบในเตาอบ และปลาหรือหมูปรุงในที่เดียวกัน และแน่นอนว่าเป็นกับข้าวด้วย: ทอด, บดหรือต้มในแจ็คเก็ต

เมนูปีใหม่สมัยใหม่ปี 2018 และสูตรอาหารที่คู่ควรกับโต๊ะรื่นเริงสำหรับวันนี้

และตอนนี้ที่รัก มาดูวิถีชีวิตของวันนี้กันดีกว่า มันคือศตวรรษที่ยี่สิบเอ็ด มีโอกาสมากมายสำหรับสูตรอาหารใหม่และน่าสนใจสำหรับปีใหม่ ลองใช้ผลไม้แปลกใหม่ซึ่งไม่เพียงเพิ่มลงในตารางวันหยุด แต่ยังใช้ในอาหารประจำวันด้วย

สิ่งที่รวมอยู่ในสลัดปีใหม่ที่คัดสรรมาดั้งเดิมสำหรับเมนูวันหยุด:

1. อบอุ่นด้วยสับปะรด
2. ด้วยสาหร่ายฮิอาชิ
3. “ความฝันของนักเดินเรือ”
4. "รุ้ง",
5. "ง่าย",
6. ด้วยถั่วชิกพี
7. ด้วยองุ่นและไข่นกกระทา
8. "เพื่อความสุขของสุนัข"
9. สลัดปีใหม่สำหรับทาร์ต
10. พัฟเพสตรี้กับผักโขม
11. "สีแดงคือสีแดงใหม่"
12. “รอยัล” กับปลาแซลมอน
13. ด้วยอะโวคาโดและเฟต้า

ของว่างสำหรับเมนูปีใหม่ 2561

1. ทาร์ตกับหอยแมลงภู่และชีส
2. ทาร์ตกับคาเวียร์
3. ทาร์ตกับมอสซาเรลล่าและกุ้ง
4. แซนด์วิชอะโวคาโด,
5. แซนวิชกับมะเดื่อ
6. แซนด์วิชมะม่วง
7. ขนมปังปิ้งฮาวาย,
8. คานาเป้กับเฟต้าและไข่นกกระทา
9. คานาเป้กับมันฝรั่งต้มและชีส
10. สลัดคานาเป้ลามิโมซ่า
11. Lavash กับคอทเทจชีส
12. Lavash กับปลาแซลมอน
13. Lavash กับตับสับ
14. บรูเชตต้ากับผัก
15. ของว่างกับมันฝรั่งทอด

เมนูหลักปีใหม่ - การเลือกสูตรอาหารสำหรับโต๊ะรื่นเริง

1. เนื้อไก่หอมในกระดาษฟอยล์
2. เนื้อสไตล์ปารีส
3. ไก่งากับเส้นก๋วยเตี๋ยว
4. เนื้อและผักในหม้อที่มีเครื่องเทศ ,
5. หัวใจไก่ในกระถาง
6. มันฝรั่งในหม้อใต้ฝาชีสสำหรับคอร์สที่สอง
7. พาสต้าง่ายๆกับผัก
8. พิลาฟมังสวิรัติ
9. เนื้ออบในสไตล์จอร์เจียน
10. ไก่สับสับพร้อมผัก
11. ตับไก่ทอด
12. ตับคาราเมลกับแอปเปิ้ล
13. หมูกับไซเดอร์
14. หมูในหม้อพร้อมโจ๊กบัควีท
15. ลูกชิ้นในหม้อหุงช้าพร้อมทับทิม
16. หม้อพาสต้า,
17. กับข้าวมันฝรั่ง "เจ้าหญิง"
18. ปลาในเตาอบกับชีส

ทำเมนูปีใหม่ - 10 สูตร "ระเบิด" สำหรับปีใหม่ 2561

เนื้อเยอะ: ไส้กรอก, เซอร์วีแลต, หั่นบาง ๆ, ทอด, รมควัน

อาหารจานร้อน:

1. “ไก่บิน” - สูตรไก่
2. “ ปลาในเตาอบ” - สูตรสำหรับปลาฉ่ำกับข้าว
3. “แฮมสไปซี่” - สูตรหมู

สลัดปีใหม่:

1. "ความฝันของผู้ชาย"
2. "ลิ้น"
3. "พายุหิมะ"
4. "ซาร์สกี้".

ของว่างปีใหม่:

1. Lavash ม้วน
2. สแน็คบาร์ "Koloboki" พร้อมเนื้อสัตว์
3. อาหารเรียกน้ำย่อย "Olivier" ในขนมชู

สำหรับของหวาน:

1. คัพเค้ก - ไส้ต่างๆ
2. เค้ก "เค้กน้ำผึ้ง" - สำหรับชา
3. ไอศกรีม "Plombir" หรือ "Tiramisu"

เมนูปีใหม่ของฉันสำหรับสุนัขปี 2018 สำหรับครอบครัวที่มีแขก 4 คนขึ้นไป

และตอนนี้ สิ่งที่ฉันสังเกตไว้สำหรับตารางวันหยุดด้วยตัวเอง เป็นสิ่งที่น่าสนใจเสมอว่าคนอื่นคิดอย่างไรและทำอย่างไร และครอบครัวของฉันไม่ละทิ้งสูตรอาหารดั้งเดิมแบบคลาสสิกในปีนี้ พวกเขาเพิ่งเพิ่มรายการใหม่สองสามรายการลงในเมนูวันหยุด:

1. ไส้กรอกและชีสหั่นบาง ๆ
2. ปลาสไลซ์
3. มะเขือเทศหั่นบาง ๆ แตงกวา ผักดอง
4. ทาร์ตกับคาเวียร์สีแดง
5. ทาร์ตกับเห็ดสับ
6. แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์
7. โอลิเวียร์
8. ซีซาร์
9. สำหรับอาหารจานหลัก ปลาและขาไก่อบในเตาอบ (ไม่จำเป็น)
10. กับข้าว – มันฝรั่งบด,
11. สำหรับของหวาน - ไอศกรีม และคัพเค้ก
12. ขนมหวานสำหรับชา (สารพัน)
13. ผลไม้,
14. เครื่องดื่ม – น้ำเบอร์รี่
15. แชมเปญ วอดก้า ไวน์แดง
16. Borscht และพิซซ่าในวันที่ 1 มกราคม

อ้าว เมนูปีใหม่ 2018 ที่เห็นบนโต๊ะเทศกาลเป็นแบบไหน แชร์ในคอมเมนท์ได้เลย บอกต่อและแสดงให้เพื่อนของคุณเห็นบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก (ปุ่มด้านซ้ายและด้านล่าง)

โบนัส: วิดีโอ - การจัดโต๊ะปีใหม่ วิธีตกแต่งโต๊ะปีใหม่ 2561 ด้วยมือของคุณเอง?

วิธีเลือกของตกแต่งที่เหมาะสมสำหรับโต๊ะเทศกาลปีใหม่: ของตกแต่ง สิ่งของ มันฝรั่งทอด และอื่นๆ อีกมากมาย

ตัวเลือกสำหรับการเสิร์ฟโต๊ะปีใหม่: กับครอบครัวกับเพื่อน ๆ ร่วมกันสำหรับคู่รัก - ดินเนอร์แสนโรแมนติก

โบนัส: วิดีโอ - แนวคิดในการเสิร์ฟอาหารสำหรับปีใหม่

เราตกแต่งโต๊ะด้วยไอเดียแปลก ๆ สำหรับอาหารและอาหารจานต่างๆ

สวัสดีปีใหม่! ความรัก สุขภาพ โชคดีและประสบความสำเร็จ!

ปีใหม่เป็นหนึ่งในวันหยุดที่แพงที่สุดของปี และก่อนวันเฉลิมฉลอง หลายคนต้องเผชิญกับคำถามว่าจะเฉลิมฉลองกิจกรรมอันน่าหลงใหลเช่นนี้ได้อย่างไรโดยไม่ต้องใช้เงินออมทั้งหมดที่สะสมตลอดทั้งปี เรากล้ารับประกันว่านี่ไม่ใช่งานยากหากคุณเตรียมแผนการใช้จ่ายช่วงวันหยุดอย่างเชี่ยวชาญและมุ่งเน้นไปที่อาหารราคาไม่แพง ตารางงบประมาณปีใหม่ 2561 - จะกล่าวถึงในบทความของเรา

ก่อนอื่นเราขอแนะนำให้คุณซื้อผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดที่สามารถเก็บไว้ได้ล่วงหน้าเพื่อประหยัดเงินเพื่อประหยัดเงินเพื่อไม่ให้ตกใจกับราคาช่วงวันหยุด คุณจะต้องละทิ้งอาหารอันโอชะและอาหารจากต่างประเทศต่างๆ แต่อย่าอารมณ์เสีย - อะนาล็อกในประเทศของผลิตภัณฑ์เหล่านี้และตัวเลือกอื่น ๆ ไม่เพียง แต่จะทำให้คุณพอใจกับต้นทุนเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณเตรียมอาหารวันหยุดที่เหมาะสมได้อีกด้วย สูตรอาหารปีใหม่สำหรับตารางงบประมาณควรเรียบง่ายและประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง ในกรณีนี้ คุณควรใส่ใจกับเนื้อสัตว์ราคาไม่แพง เช่น ไก่ ปลา และเครื่องในประเภทต่างๆ ผักที่มีอยู่ตลอดเวลา ซึ่งคุณสามารถสร้างสลัด เครื่องเคียง และของว่างได้มากมาย และซีเรียลราคาไม่แพงที่จะ เติมเต็มอาหารจานหลักได้อย่างลงตัว โชคดีที่ในฤดูหนาวแม่บ้านหลายคนมีแยมและผักดองหลายชนิดซึ่งจะช่วยให้ประหยัดค่าขนมได้มาก การเตรียมการที่หลากหลายเหล่านี้สามารถทดแทนสลัด 1-2 ชิ้นได้อย่างง่ายดาย

อย่างไรก็ตามสลัดแบบดั้งเดิมเช่น "โอลิเวียร์ปีใหม่", "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" และ "มิโมซ่า" จะต้องนำเสนอบนโต๊ะวันหยุดราคาประหยัดเพราะส่วนผสมสำหรับพวกมันนั้นง่ายมากและสามารถพบได้ในตู้เย็น ของแม่บ้านเกือบทุกคน เนื้อเยลลี่และงูแอสพิคเป็นตัวเลือกที่ดีมากสำหรับการเฉลิมฉลองปีใหม่แบบประหยัด เพราะอาหารเหล่านี้ส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำ อย่าลืมผักที่เป็นสากลเช่นมันฝรั่งเพราะคุณสามารถใช้มันในการเตรียมอาหารได้มากมายนอกเหนือจากกับข้าวตามปกติรวมถึงสลัดต่างๆ zrazy หม้อปรุงอาหาร ฯลฯ อาหารราคาประหยัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันส่งท้ายปีเก่าอาจเป็นสตูว์ม้วนกะหล่ำปลีพิลาฟเนื้อทอดไก่อบหรือหม้อปรุงอาหารปลา คานาเป้ ลาวาชโรล ทาร์ต และแซนด์วิชเหมาะเป็นของว่าง ปลาทะเลชนิดหนึ่งและปลากระป๋องอื่นๆ ก็มีประโยชน์เช่นกัน สำหรับของหวาน ถึงเวลาที่ต้องจำสูตรอาหารของแม่และยายของเราที่สามารถสร้างผลงานชิ้นเอกจากสิ่งที่อยู่ในมือได้เสมอ

เพื่อให้อาหารราคาประหยัดที่เรียบง่ายมีความสนุกสนานและสัมผัสได้ถึงเทศกาล ควรใส่ใจกับการออกแบบซึ่งจะช่วยเพิ่มความประทับใจเชิงบวกและสร้างอารมณ์ที่เหมาะสม ตัวอย่างเช่นเนื้อเจลลี่ชนิดเดียวกันสามารถตกแต่งด้วยถั่วลันเตาและแครอทต้มและคุณสามารถใช้การออกแบบสัญลักษณ์จากส่วนผสมที่มีอยู่ได้ที่ด้านบนของสลัด

ไก่หมักในน้ำมะนาวและอบในน้ำผึ้งเป็นอาหารสากลสำหรับโต๊ะปีใหม่ราคาประหยัด สามารถเสริมด้วยส่วนผสมและเครื่องเทศต่างๆ และเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่หลากหลาย ความเป็นกรดของน้ำมะนาวที่ใช้ในสูตรช่วยให้เนื้อสัตว์ปีกนุ่มขึ้น คุณสามารถหมักไก่ 2 ชั่วโมงก่อนปรุงอาหารหรือข้ามคืนก็ได้ ซึ่งเป็นวิธีที่ดีกว่าเพราะจะทำให้เนื้อมีรสชาติเลมอนเด่นชัดยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:
ไก่ 1 ตัว (หนักประมาณ 1.8 กก.)
น้ำมะนาว 250 มล
1/2 มะนาว
น้ำผึ้ง 60 มล
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

โหระพาแห้ง

การตระเตรียม:
ถูพื้นผิวไก่ทั้งหมดด้วยเกลือ 2 ช้อนชา ใส่น้ำมะนาวและไก่ทั้งตัวลงในถุงพลาสติกที่ปิดผนึกได้ ปิดปากถุงและเขย่าให้เข้ากันเพื่อเคลือบไก่ด้วยน้ำมะนาว ใส่ไก่ลงในถุงในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงหรือข้ามคืน โดยกลับด้านเป็นครั้งคราว
เปิดเตาอบที่ 200 องศา นำไก่ออกจากถุงแล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แปรงผิวด้านนอกของไก่ด้วยน้ำมันพืช โรยเกลือและพริกไทยรวมทั้งช่องด้วย ถูไก่ด้วยไธม์แห้งแล้วเติมเลมอนซีกลงไป
อบไก่เป็นเวลา 20 นาทีที่ 200 องศา จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 175 องศา และอบต่ออีก 45 นาที ในขณะที่ไก่กำลังทำอาหาร ให้อุ่นน้ำผึ้งในไมโครเวฟหรือในหม้อต้มสองชั้นเพื่อให้เคลือบนกได้ง่ายขึ้น ทาน้ำผึ้งบนไก่ทุกด้านโดยใช้แปรงทาขนมแล้วอบต่ออีก 10-15 นาทีที่ 175 องศา เฝ้าดูไก่อย่างระมัดระวังในระหว่างขั้นตอนนี้ เนื่องจากความร้อนอาจทำให้น้ำผึ้งไหม้ได้ หากหนังไก่คล้ำเกินไปและเนื้อไก่ยังไม่สุก ให้ปิดด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ นำไก่ออกจากเตาอบและพักไว้ 15 นาทีก่อนเสิร์ฟ

หากการเงินมีจำกัดมากและคุณต้องการอาหารอันโอชะสำหรับปีใหม่จริงๆ ให้ใส่ใจกับภาษา มีราคาไม่แพง เตรียมง่าย แต่ในขณะเดียวกัน รสชาติที่ละเอียดอ่อนและประณีตก็ช่วยให้คุณเริ่มต้นอาหารจานที่แพงที่สุดได้ เราขอแนะนำให้คุณเตรียมลิ้นด้วยซอสมะเขือเทศ โดยมีมันฝรั่งบดและข้าวต้มเป็นกับข้าว

ลิ้นด้วยซอสมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:
ลิ้นวัว 1 อัน
2 หัวหอมขนาดกลาง
3 แครอท
ใบกระวาน
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
ออลสไปซ์ 5-7 ถั่ว
เนย 40 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
วางมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
โหระพาแห้งเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ล้างลิ้นในน้ำ ทำความสะอาดให้ดี แล้วใส่ในกระทะขนาดใหญ่ เทน้ำให้พอท่วมลิ้น เพิ่มหัวหอม 1 หัว หั่นเป็น 4 ส่วน แครอทสับ 1 ชิ้น ใบกระวาน ออลสไปซ์ และเกลือ นำไปต้ม ลอกโฟมออก ปิดฝาแล้วปรุงประมาณ 3 ชั่วโมงหรือจนนุ่ม วางลิ้นที่เสร็จแล้วไว้บนเขียง คลุมด้วยฟอยล์อลูมิเนียมแล้วปล่อยให้เย็น กรองน้ำซุปที่เหลือ เมื่อลิ้นเย็นลงแล้ว ให้เอาผิวหนังออกแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม.
ตั้งเนยให้ร้อนครึ่งหนึ่งแล้วทอดลิ้นเป็นชิ้นจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน กันไว้. ละลายเนยที่เหลือและผัดหัวหอมสับจนเป็นสีน้ำตาลสวยประมาณ 5 นาที เพิ่มแครอทขูดแล้วทอดต่ออีก 5 นาที ใส่กระเทียมสับและใบกระวาน ปรุงต่ออีก 3 นาที เพิ่มแป้งและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาที ใส่มะเขือเทศบดลงไปแล้วค่อยๆ เทน้ำซุป 2 ถ้วยลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ลิ้น พริกไทยดำ และโหระพาแห้ง ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที

เค้กตับเป็นอาหารวันหยุดสุดพิเศษที่สามารถเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์ราคาแพง แต่ก็อร่อยไม่น้อย เรารับรองว่าครอบครัวและเพื่อนของคุณจะประทับใจกับของว่างที่ไม่ธรรมดาเช่นนี้

เค้กตับ

วัตถุดิบ:
ตับเนื้อ 500 กรัม
ไข่ 3 ฟอง
นม 250 มล
3 แครอท
2 หัวหอม
แป้ง 5 ช้อนโต๊ะ
มายองเนส 200 กรัม
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช

การตระเตรียม:
เลื่อนตับเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับโดยใช้เครื่องปั่น เพิ่มไข่, แป้ง, เกลือ, พริกไทยลงในตับแล้วผสม เทนมลงไปแล้วตีด้วยเครื่องผสมหรือปัด ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วเทแป้งลงไปด้วยทัพพีเพื่อทำแพนเค้ก อบแพนเค้กตับประมาณ 2 นาทีในแต่ละด้าน หากแป้งหนาเกินไปและกระจายตัว ให้เติมนมลงในส่วนผสม ในทางกลับกัน หากเป็นของเหลว ให้เติมแป้งเพิ่มเติม
ในขณะที่แพนเค้กที่เสร็จแล้วกำลังเย็นลงคุณต้องเตรียมไส้โดยการทอดแครอทขูดและหัวหอมสับละเอียดในน้ำมัน สร้างเค้กจากส่วนผสมที่ได้สลับแพนเค้กตับทาด้วยมายองเนสพร้อมไส้ ต้องแช่เค้กไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงจึงจะแช่ได้

งูพิษปลาเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารวันหยุดแบบประหยัดซึ่งหากตกแต่งอย่างเหมาะสมเช่นไข่ต้มและดอกไม้ที่ทำจากแครอทและสมุนไพรต้มก็สามารถกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงสำหรับโต๊ะปีใหม่ได้ ในการเตรียมงูพิษ วิธีที่ดีที่สุดคือนำปลา เช่น ปลาพอลลอค ปลาแซลมอนสีชมพู ปลาไพค์คอน ทรายแดง ปลาคาร์พ คอนหรือปลาเฮค เพื่อป้องกันไม่ให้ปลาเยลลี่กลายเป็น "โคลน" แบบเดียวกับในภาพยนตร์เรื่องปีใหม่ชื่อดังเรื่อง "The Irony of Fate, or Enjoy Your Bath!" ให้ใช้สูตรของเรา

วัตถุดิบ:
เนื้อปลา 500 กรัม
หัวปลา ครีบและหาง 500 กรัม
1 หัวหอม
แครอท 1 อัน
2 รากผักชีฝรั่ง
กระเทียม 3-4 กลีบ
ใบกระวาน
ถั่วออลสไปซ์
เจลาติน 1 ซอง (20 กรัม)
ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:
เทเศษปลาลงในน้ำเย็น 1.5 ลิตร แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 2 ชั่วโมง ระหว่างปรุงอาหาร ให้ตักโฟมและไขมันออกเป็นระยะๆ ครึ่งชั่วโมงก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารใส่ผักลงในกระทะและใส่เครื่องเทศในตอนท้าย
กำจัดของเสียออกจากกระทะ เกลือน้ำซุปใส่เนื้อปลาแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที กรองน้ำซุปผ่านผ้าขาวบาง ถ้าน้ำซุปค่อนข้างเหนียวก็ไม่ต้องเติมเจลาตินลงไป หากไม่เกิดขึ้นให้แช่เจลาตินไว้ในน้ำก่อนแล้วจึงเติมน้ำซุปร้อนแล้วนำไปต้ม ผัดกระเทียมผ่านการกดลงในน้ำซุปที่เตรียมไว้
วางเนื้อปลาที่หั่นเป็นชิ้นลงในจานเยลลี่แล้วโรยด้วยผักชีฝรั่ง คุณสามารถตกแต่งจานด้วยตัวเลขที่ถูกตัดจากแครอทต้ม เทน้ำซุปลงบนตัวปลา - คุณจำเป็นต้องใช้เพียงเล็กน้อยเท่านั้น วางแอสปิคไว้ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว

การเตรียมคานาเป้ใช้เวลาขั้นต่ำ และการเตรียมคานาเป้กับแฮร์ริ่ง หัวบีท และแอปเปิ้ลตามสูตรของเรายังหมายถึงต้นทุนเงินสดขั้นต่ำอีกด้วย

คานาเป้กับแฮร์ริ่งและหัวบีท

วัตถุดิบ:
เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม 100 กรัม
ขนมปังข้าวไรย์ 5 ชิ้น
หัวบีทต้ม 1/2 หัว
1/2 แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน
หัวหอม 1/2 หัว
น้ำมะนาว
ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:
ตัดขนมปังเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ หั่นแอปเปิ้ลและหัวบีทเป็นชิ้นบางๆ (ขนาดเท่าขนมปัง) โรยชิ้นแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้ดำคล้ำ ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง ตัดแฮร์ริ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางบีทรูทฝานบนขนมปังแต่ละชิ้น จากนั้นแอปเปิ้ลฝาน โรยด้วยหัวหอม วางแฮร์ริ่งฝานเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยผักชีลาวสับ ยึดคานาเป้ด้วยไม้เสียบแล้ววางลงบนจาน

สลัดต่อไปนี้มีความโดดเด่นด้วยความอ่อนโยนและรสชาติที่ยอดเยี่ยมและยังสามารถใช้เป็นไส้พิต้าโรลได้อีกด้วย

สลัดกับเห็ด เนื้อปู และชีส

วัตถุดิบ:
แชมเปญ 300 กรัม
ชีส 200 กรัม
เนื้อปู 1 ห่อ
มายองเนส
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:
สับแชมเปญอย่างประณีตแล้วทอดในกระทะในผักหรือเนย เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส หากต้องการคุณสามารถเพิ่มใบกระวานสองสามใบเมื่อปรุงเห็ดซึ่งจะทำให้มีกลิ่นหอม ปล่อยให้เห็ดเย็นลง สับเนื้อปูให้ละเอียด
ใส่เห็ดครึ่งหนึ่งลงในชามสลัด จากนั้นใส่เนื้อปูลงไปครึ่งหนึ่ง เพิ่มมายองเนสเล็กน้อยแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นเท่าๆ กันโดยใช้ช้อน โรยด้วยชีสขูดครึ่งหนึ่ง ทำซ้ำหลายชั้น โดยใส่เห็ดที่เหลือ เนื้อปู และชีส ค่อยๆ แปรงชั้นชีสด้านบนด้วยมายองเนสเล็กน้อย และโรยหน้าด้วยผักชีลาว

โต๊ะปีใหม่ราคาประหยัดในปี 2561 เป็นเรื่องที่คิดไม่ถึงหากไม่มีสลัดแสนอร่อยที่ปรุงจากส่วนผสมที่มีอยู่ สลัดที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนั้นทำจากตับปลา มันฝรั่งต้ม ไข่ และแตงกวาดอง

สลัดตับปลา มันฝรั่ง และแตงกวาดอง

วัตถุดิบ:
ตับปลา 1 กระป๋อง
แตงกวาดองขนาดเล็ก 3-4 อัน
มันฝรั่งต้ม 1 อัน
ไข่ต้ม 3 ฟอง
มายองเนส
หัวหอมสีเขียว

การตระเตรียม:
วางตับปลาไว้บนจานที่รองด้วยกระดาษชำระแล้วปล่อยให้ไขมันระบายออก บดตับด้วยส้อมจนเนียน วางตับปลาไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด เพิ่มมายองเนสเล็กน้อยแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยช้อน จากนั้นวางชั้นมันฝรั่งต้มขูดบนเครื่องขูดหยาบ อัดจาระบีด้วยมายองเนสอีกครั้ง จากนั้นวางเลเยอร์ต่อไปนี้ - แตงกวาดองขูด, มายองเนส, โปรตีนขูด, มายองเนส โรยไข่แดงขูดและหัวหอมสีเขียวสับละเอียดด้านบน

ผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดจะต้องเพลิดเพลินกับสลัดแครอทรสเผ็ดพร้อมถั่วและกระเทียมอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตามด้วยสลัดนี้ - ถ้าคุณบดถั่วก่อน - คุณสามารถยัดไส้ขนมปังพิต้าและทำโรลของว่างราคาประหยัดได้

สลัดรสเผ็ดประกอบด้วยแครอท ถั่ว และขนมปังกรอบ

วัตถุดิบ:
แครอทขนาดใหญ่ 3 อัน
หัวหอมใหญ่ 1 หัว
กระเทียม 4-5 กลีบ
ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
แครกเกอร์ 1 ห่อ
มายองเนส

การตระเตรียม:
ทอดแครอทขูดกับหัวหอมสับละเอียดในน้ำมันพืชจนนิ่ม ในตอนท้ายของการปรุงอาหารใส่กระเทียม - สับหรือผ่านการกด - แล้วทอดจนมีกลิ่นหอมเด่นชัด ปล่อยให้มวลที่ได้เย็นลง สะเด็ดถั่ว ล้างและผึ่งให้แห้ง ผสมผักทอด ถั่วกระป๋อง และมายองเนสในชามสลัด ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งสลัดด้วยขนมปังกรอบ

อย่างที่คุณเห็นการเตรียมโต๊ะงบประมาณปีใหม่ปี 2561 ค่อนข้างเป็นไปได้ ใช้เคล็ดลับและสูตรอาหารของเราเพื่อเฉลิมฉลองปีใหม่ ซึ่งจะไม่ทำให้กระเป๋าคุณพังและจะทิ้งความทรงจำอันน่ารื่นรมย์ไว้มากมาย กับการมา!