ความก้าวหน้าทางเทคนิคและเทคโนโลยีที่เป็นนวัตกรรมทำให้เกษตรกรได้รับอุปกรณ์ใหม่ล่าสุดจำนวนมาก ซึ่งไม่เพียงแต่ทำให้การทำงานกับที่ดินง่ายขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาสุขภาพของมนุษย์อีกด้วย หนึ่งในนั้นคือรถไถเดินตามที่ทันสมัยพร้อมคันไถ เหล่านี้เป็นเครื่องจักรการเกษตรที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่สามารถรับมือกับงานต่างๆ ได้ ไม่ว่าจะเป็นการไถพรวน การปลูกพืช การตัดหญ้า การเก็บเกี่ยว และการกำจัดหิมะ

ในบทความรีวิวนี้เราจะพูดถึงวิธีการไถที่เกิดขึ้นกับรถไถเดินตาม Neva (ไถ) คุณจะไม่เพียงได้รับข้อมูลที่ครอบคลุมเกี่ยวกับการทำงานของอุปกรณ์เท่านั้น แต่ยังเชี่ยวชาญเทคนิคการไถนาบนรถไถเดินตาม Neva ด้วย

การเตรียมรถไถเดินตาม Neva สำหรับการไถ

การซื้ออุปกรณ์เดินตามช่วยอำนวยความสะดวกในการทำงานของเจ้าของที่ดินส่วนบุคคลอย่างมาก แต่ดังที่แสดงให้เห็นในทางปฏิบัติ ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนส่วนใหญ่ไม่รู้ว่าจะไถรถไถเดินตามอย่างเหมาะสมได้อย่างไร

การไถพรวนที่ดินเริ่มต้นด้วยการปรับเทคโนโลยีการเกษตรเบื้องต้นเพื่อการทำงานบางอย่าง ก่อนอื่นคุณต้องประกอบคันไถ การใช้คำแนะนำนี้จะเป็นเรื่องง่ายที่จะทำ

การดำเนินการที่จำเป็นเพิ่มเติม:

1. การติดตั้งอุปกรณ์การเกษตรบนบาร์ การไถนาด้วยรถไถเดินตาม Neva ต้องใช้ตัวดึง - หน่วยนี้ช่วยลดภาระของเครื่องจักรกลการเกษตร ตามกฎแล้วรถไถเดินตามจะติดตั้งตัวดึง ไม่ว่าในกรณีใด คุณสามารถซื้อแยกต่างหากได้ตลอดเวลาหากต้องการ
2. การเชื่อมต่อตัวดึง ดุมและล้อของรถไถเดินตามจะถูกถอดออก และติดตั้งดุมอื่นๆ พิเศษสำหรับตัวดึงไว้บนเพลา พวกมันยาวขึ้นดังนั้นระยะห่างระหว่างล้อจึงเพิ่มขึ้นและรถไถเดินตามเองก็ได้รับความเสถียรที่จำเป็นสำหรับการไถนา ฮับวางอยู่บนเพลาและเชื่อมต่อด้วยหมุดพิเศษเข้ากับตัวขับเคลื่อนเพลา หลังจากนั้นตัวดึงก็เชื่อมต่อแล้ว
3. การต่อคันไถกับเครื่องจักรการเกษตรหลัก ในการทำเช่นนี้ให้ถอดสกรูปรับออกจากอุปกรณ์ผูกปมและติดตั้งคันไถ
4. การปรับความลึกของพื้นที่เพาะปลูกโดยใช้รูบนขาตั้ง การไถด้วยรถไถเดินตาม Neva มักดำเนินการเมื่อติดตั้งคันไถที่รูตรงกลาง
5. การปรับไถ “ส้น” ของคันไถวางขนานกับพื้น ยึดด้วยน็อตล็อคและตัวควบคุมโบลต์ การไถ Neva อย่างเหมาะสมด้วยรถไถเดินตามจะทำได้ก็ต่อเมื่อพวงมาลัยของรถไถเดินตามอยู่ตรงกลางของสกรูปรับ

การไถครั้งแรก

ก่อนที่คุณจะเริ่มไถพรวนคุณต้องตัดสินใจเลือกแถบ ตรงกลางของแถบแรกถูก "คำนวณ" ด้วยสายตา การไถพรวนดินด้วยรถไถเดินตาม Neva พร้อมคันไถ (ชุดทดสอบ) ดำเนินการด้วยความเร็วขั้นต่ำ วิธีการไถอย่างถูกต้องด้วยรถไถเดินตาม Neva? คันไถควรอยู่ในตำแหน่งตั้งฉากกับพื้น ถ้าย้ายแล้วก็ต้องปรับ

ควรไถที่ระดับความลึกสิบห้าถึงยี่สิบเซนติเมตร หากผลออกมาน้อยลง จะต้องเลื่อนทรงไถลงไปหนึ่งรูเพื่อปรับ

หากต้องการทราบวิธีการไถรถไถเดินตาม Neva ด้วยคันไถคุณต้องไถแถบแรกปรับใช้อุปกรณ์การเกษตรแล้ววางไว้ตรงข้ามแถบด้วยล้อขวา ตอนนี้คุณต้องไถร่องด้านขวาจากขอบ - จากนั้นรถไถเดินตาม Neva จะไถได้อย่างถูกต้องและดินจะพับเท่า ๆ กันเมื่อไถ ในภาษาของช่างเกษตร การไถแบบนี้เรียกว่า “ในกองขยะ”

ในระหว่างการไถไม่จำเป็นต้องผลักเครื่องจักรกลการเกษตร - รถไถเดินตามจะต้องจัดให้ทำมุมกับคันไถ (เอียง - สิบองศา)

หากต้องการทราบวิธีการไถด้วยรถไถเดินตาม Neva คุณต้องดูผืนดินที่ไถแล้ว ถ้ามันราบรื่นคุณสามารถเพิ่มความเร็วได้เล็กน้อย วิธีนี้จะช่วยเพิ่มการทิ้งดินและทำให้การไถเรียบยิ่งขึ้น

ข้อแนะนำในการไถด้วยรถไถเดินตาม

1. เมื่อเลี้ยวแล้วเลี้ยวต้องดึงอุปกรณ์การเกษตรออกจากดินด้วยความเร็วต่ำ
2. จำเป็นต้องหยุดพักระหว่างการไถ - ทุกครึ่งชั่วโมงหรือชั่วโมง ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงไม่ให้อุปกรณ์ร้อนเกินไป
3. หากรถไถพรวนเพื่อการเกษตร "เลื่อน" ไปด้านข้างอยู่ตลอดเวลาและคุณไม่สามารถไถได้ลึก ก็คุ้มค่าที่จะตรวจสอบพื้นดินอีกครั้ง ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องติดเหล็กเสริมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางหนึ่งเซนติเมตรลงไปในดิน การเสริมแรงควรลึกลงไปในชั้นดินสี่สิบเซนติเมตร ถ้ามันลงไปในดินไม่เกิน 20 เซนติเมตร การพยายามไถให้ลึกลงไปจะไม่ได้ผล
4. ในระหว่างการไถจำเป็นต้องป้องกันไม่ให้ร่องยุบและสันเขาล้ม ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องเน้นแถบแรกให้ชัดเจน

บทสรุป

ตอนนี้คุณรู้วิธีการไถด้วยรถไถเดินตาม Neva และคันไถแล้ว เพื่อให้รถไถเดินตาม Neva พร้อมอุปกรณ์การเกษตรแบบติดตั้งทำงานได้อย่างสมบูรณ์ ไม่เพียงแต่ต้องเข้าใจวิธีการไถรถไถเดินตาม Neva เท่านั้น ต้องดูแลอุปกรณ์อย่างเหมาะสม - คุณต้องไม่รับน้ำหนักมากเกินไป โดยทั่วไปคือทำให้อุปกรณ์ทำงานหนักเกินไป สิ่งสำคัญคือต้องแก้ไขปัญหาให้ทันท่วงทีเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายร้ายแรง หากเครื่องจักรกลการเกษตรทำงานผิดปกติ คุณต้องเข้าใจสาเหตุของการทำงานผิดพลาดและพยายามกำจัดให้เร็วที่สุด

หากคุณให้ความสำคัญกับอุปกรณ์การเกษตรของคุณและต้องการทราบวิธีการไถด้วยรถไถเดินตาม ต้องแน่ใจว่าได้ปฏิบัติตามกฎในการใช้งานและการจัดเก็บอุปกรณ์ ทำความสะอาดจากสิ่งสกปรกและควันหลังการทำงานบนพื้นแต่ละครั้ง ในกรณีนี้อุปกรณ์การเกษตรในสภาพดีเยี่ยมจะให้บริการคุณเป็นเวลาหลายปี

เจ้าของที่ดินในชนบทและชาวเมืองในฤดูร้อนจะปลูกฝังที่ดินเป็นประจำทุกปีไถเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ใหญ่ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

การไถเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับ:

• ทำให้โลกอิ่มตัวด้วยออกซิเจน
• การผสมองค์ประกอบที่ประกอบเป็นดิน
• ปรับปรุงโครงสร้างของดิน (มันร่วนและเรียบ)
• ทำลายวัชพืช

แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีการทำอย่างถูกต้อง: ผู้เริ่มต้นต้องการข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการไถพรวนดิน

ไม่มีอุปกรณ์ทางการเกษตรชนิดเดียวสำหรับการไถพรวนดินที่จะสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพหากมีเนินดินและหลุมจำนวนมากบนพื้นที่ ดังนั้นก่อนเริ่มไถควรปรับระดับดินก่อน พวกเขาทำดังนี้

1. ตอไม้ถูกถอนรากถอนโคน หินถูกกำจัด พุ่มไม้ถูกกำจัด และหญ้าสูงจะถูกตัดหญ้า
2. เตรียมหมุดโดยวางเครื่องหมายหลายอันทุกๆ 10-15 ซม. และติดลงบนพื้นในระดับเดียวกัน
3. พวกเขาใช้พลั่วเพื่อเอาดินออกจากที่สูงที่สุด (บนฮัมม็อก) และวางไว้ในที่ราบลุ่ม
4. ลำห้วยและหลุมลึกเต็มไปด้วยดินที่นำมาเป็นพิเศษ
5. ตรวจสอบระดับพื้นดิน: ควรถึงเครื่องหมายบนหมุด
6. พื้นที่นี้ได้รับการบำบัดด้วยคราด
7. หลังจากการขุดด้วยตนเอง (การประมวลผลด้วยเกษตรกร) และปรับระดับพื้นดินด้วยคราด คุณภาพพื้นผิวจะเป็นไปตามข้อกำหนดที่กำหนดไว้

ที่ดินขนาดใหญ่มากถูกปรับระดับโดยใช้รถแทรกเตอร์ ขอแนะนำให้วางแผนความลาดชันมากกว่า 30° ในรูปแบบของระเบียง

การไถพรวนดินด้วยรถไถเดินตาม

ในกระท่อมฤดูร้อนขนาดเล็กซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะไถพรวนดินด้วยรถแทรกเตอร์ (เครื่องจักรกลหนักจะไม่สามารถเคลื่อนย้ายได้) มีเหตุผลที่จะใช้รถไถเดินตาม อุปกรณ์นี้มาพร้อมกับอุปกรณ์ต่อพ่วงต่างๆ เช่น ผานไถ กระบวย เครื่องตัด ฯลฯ
ควรปรับอุปกรณ์ในการไถพรวนดินก่อนการไถซึ่งใช้คำแนะนำเหล่านี้

1. ขั้นแรก จะต้องไถพรวนดินด้วยไถแบบหล่อ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ แชสซียางจะถูกแทนที่ด้วยล้อดึงเหล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 500-600 มม. และความกว้าง 180-200 มม. ควรให้ความสำคัญกับขอบล้อที่ไม่แข็ง มิฉะนั้นการเคลื่อนไหวจะถูกขัดขวางโดยการสะสมดินและหญ้า
2. กำลังของรถไถเดินตามจะต้องไม่เกิดการลื่นไถลแม้จะมีน้ำหนักมากก็ตาม: เมื่อรวมเข้ากับตัวเชื่อมแล้วจะมีน้ำหนักเกิน 70 กก.
3. กำหนดความลึกในการไถแล้ว ในการทำเช่นนี้ให้ติดตั้งตัวเครื่องบนแท่งที่มีหน้าตัด 150 มม. และลำแสงจะต้องอยู่ในตำแหน่งแนวนอนอย่างเคร่งครัด ติดคันไถเพื่อให้คันไถแตะพื้นจนสุดขอบ
4. หลังจากเตรียมรถไถเดินตามแล้วคุณจะต้องติดตั้งไว้ที่ขอบด้านใดด้านหนึ่งของไซต์ประมาณตรงกลาง เมื่อทำการตัดร่องแรก คุณต้องพยายามทำให้มันเรียบที่สุดเท่าที่จะทำได้ ในตอนท้ายของส่วนนี้ หน่วยจะหมุนกลับและติดตั้งโดยให้ล้อขวาหันไปทางร่องแรก ร่องถัดไปจะถูกตัด เทคนิคนี้เรียกว่า "การเท": ในกรณีนี้ดินจะเคลื่อนจากขอบมาตรงกลาง
5. เมื่อทำงานกับรถไถเดินตาม คุณไม่ควรพิงที่จับและดันเครื่องไปข้างหน้า
6. เพื่อลดภาระของเครื่องยนต์และประหยัดเชื้อเพลิงและที่สำคัญที่สุด - เพื่อให้ได้พื้นที่ไถคุณภาพสูงควรขับล้อขวาของรถไถเดินตามไปตามสันเขาตามขอบหรือตรงกลาง
7. ในระหว่างการไถ แท่นไถไม่ควรเบี่ยงเบนไปจากแนวตั้ง สิ่งนี้จะถูกป้องกันโดยการออกแบบพิเศษของข้อต่อคันไถ: ร่องโค้งช่วยให้คุณสามารถชดเชยการเบี่ยงเบนในมุมเอียงได้โดยการเอียงคันไถไปในทิศทางที่ต้องการ
   
8. หากรถไถเดินตามเอนไปทางขวา คุณจะต้องหมุนส่วนไถทวนเข็มนาฬิกา โดยคลายน็อตในร่องปรับ หลังจากนั้นควรขันน็อตบนสลักเกลียวให้แน่นอีกครั้ง
   
9. ในการปรับความเอียงของแท่นไถ (จำเป็นสำหรับการตั้งค่าความกว้างของราง) จะต้องจัดให้อยู่ในแนวเดียวกับด้านในของล้อขวา
10. ต้องติดตั้งคันไถโดยให้ปลายเท้าและส้นเท้าอยู่ในแนวนอน จากนั้นเมื่อลงดินจะไม่ฝังตัวเองมากเกินไปและไม่ถูกผลักออก
11. เพื่อชดเชยภาระที่ไม่สมมาตรที่กระทำกับคันไถในระหว่างการไถ (เบี่ยงเบนไปทางขวา) แนะนำให้ขันสายไฟให้แน่นเพื่อเป็นแนวทางก่อนผ่านร่องแรก ร่องแรกไม่ควรลึกเกิน 120 มม. ล้อขวาจะตามมาและกำหนดทิศทางของตัวเครื่อง
12. เมื่อใช้คานผูกปมยาว ขอแนะนำให้ใช้ล้อรองรับ ในกรณีนี้ความลึกของการไถลงไปในดินจะได้รับการแก้ไข สามารถติดตั้งล้อรองรับด้านใดก็ได้ โดยทางด้านขวาจะหมุนไปตามร่อง และด้านซ้าย - บนพื้นที่รกร้าง
13. การไถพรวนดินในฤดูใบไม้ร่วงควรทำในลักษณะยุบ ตามขอบของพื้นที่และตรงกลาง ควรแยกร่องเพื่อป้องกันการกักเก็บน้ำที่ละลายส่วนเกินในระหว่างน้ำท่วม ส่งผลให้ดินแห้งเร็วขึ้นและพร้อมสำหรับการไถ

วิธีไถรถไถเดินตามโดยหมุนที่จับ

งานจะง่ายขึ้นและผลิตภาพแรงงานจะสูงขึ้นหากคุณปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้

1. ไถพรวนพื้นที่ตามแนวยาวจะดีกว่า: วิธีนี้ทำให้คุณสามารถลดจำนวนรอบให้เหลือน้อยที่สุด
2. จำเป็นต้องเปลี่ยนวิถีการเคลื่อนที่ทุกปีเพื่อหลีกเลี่ยงการเคลื่อนตัวของชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์นอกพื้นที่อย่างค่อยเป็นค่อยไปตามแนวยาวและไปจนถึงขอบด้านสั้น
3. รถไถเดินตามสามารถป้องกันการลื่นไถลเมื่อไถดินบริสุทธิ์ได้หากคุณผ่านพื้นที่สองครั้ง: ครั้งแรกโดยใช้ความลึกของเครื่องมือน้อยลง จากนั้นจึงใช้ความลึกสูงสุด
4. ดินที่แข็งตัวจะทำงานได้ง่ายกว่าหลังจากเปียก (หลังฝนตก) การประมวลผลด้วยคัตเตอร์กัดควรดำเนินการในหลายขั้นตอน
5. คุณต้องติดตั้งที่จับของรถไถเดินตามโดยมีการชดเชยทางด้านซ้ายซึ่งจะทำให้เดินบนพื้นรกได้สะดวกยิ่งขึ้น

สำคัญ: อุณหภูมิเครื่องยนต์ต้องไม่เกินขีดจำกัดที่กำหนดไว้ ในระหว่างกระบวนการไถพรวนคุณต้องตรวจสอบพารามิเตอร์นี้และหากจำเป็นให้หยุดพักเพื่อให้เครื่องเย็นลง

เราไถพรวนดินด้วยเครื่องกว้านแบบใช้มอเตอร์

ในพื้นที่ขนาดเล็ก กว้านแบบใช้มอเตอร์ใช้ในการไถพรวนดินได้สำเร็จ คันไถถูกขับเคลื่อนลึกโดยคนไถนา และแรงผลักดันคือเครื่องยนต์เบนซินที่มีตัวขับเคลื่อนซึ่งต่อสายเคเบิลไว้ คุณสามารถสร้างหน่วยดังกล่าวได้ด้วยตัวเอง คำแนะนำในการทำเครื่องมือไถมีดังนี้

1. เครื่องยนต์ที่คุณควรเลือกคือเครื่องยนต์มอเตอร์ไซค์จากมินสค์ เหมาะสำหรับเลื่อยไฟฟ้าด้วย เงื่อนไขหลักคือกำลังจะต้องมีอย่างน้อย 3 แรงม้า มอเตอร์ไฟฟ้าไม่เหมาะกับสิ่งนี้: กำลังไฟน้อยกว่าที่จำเป็น
2. ดรัมเคเบิลสามารถทำจากดุมล้อหลังของรถจักรยานยนต์ได้ หากชิ้นส่วนดังกล่าวหายไปคุณสามารถใช้ท่อได้
3. เส้นผ่านศูนย์กลางของเฟืองและดรัมถูกเลือกเพื่อให้สามารถเคลื่อนที่ของคันไถด้วยความเร็ว 5-7 กม./ชม. (ในเกียร์ 1)
4. ถังเลื่อยไฟฟ้าเหมาะสำหรับเป็นถังเชื้อเพลิง ปริมาณของมันจะเพียงพอ
5. ตัวเชื่อมจะเป็นหมุดเชื่อมกับคันโยกในรูปของตัวอักษร "P" (จำเป็นสำหรับเป็นฐานสำหรับเท้า) ขอแนะนำให้สปริงไว้ซึ่งจะทำให้ทำงานสะดวกยิ่งขึ้น
6. ด้านบนของคันไถมีอานและคันโยกยาวติดอยู่เพื่อให้คุณสามารถนั่งไถในพื้นที่ได้

ภาพถ่ายแสดงชิ้นส่วนหลักทั้งหมดที่ใช้ประกอบกว้านแบบใช้มอเตอร์

ข้อมูลจำเพาะ

• ดรัม (ทำจากท่อโดยการเชื่อมสองหน้าแปลน)
• หน้าแปลนที่ติดตั้งเฟือง
• เฟืองขับที่ถอดออกจากรถจักรยานยนต์
• ตัวยึดสำหรับติดตั้งเฟืองบนดรัม
• เครื่องซักผ้าที่จำเป็นสำหรับการต่อสายเคเบิลเข้ากับกว้าน
• สลักเกลียวสำหรับติดสายเคเบิลเข้ากับเครื่องกว้าน
• แบริ่งที่ดรัมกว้านหมุน
• ปลอกสเปเซอร์ที่ติดตั้งระหว่างตลับลูกปืน
• แกนดรัมซึ่งติดตั้งชิ้นส่วนต่างๆ
• ช่างแกะสลักและน็อตเพลา
• ตัวยึดสำหรับติดตั้งดรัมบนโครงกว้าน
• บูชตัวเว้นระยะเชื่อมเข้ากับชั้นวาง
• ชั้นวางที่ดรัมติดอยู่กับเฟรม

ตอนจบของเรื่องวิธีการไถมีวีดีโอสาธิตขั้นตอนการไถอย่างชัดเจน

มีคนเพียงไม่กี่คนในโลกที่ไม่แยแสกับกลิ่นและรสชาติของแตงสุก แต่เช่นเดียวกับแตงพันธุ์อื่น ๆ "เบอร์รี่ปลอม" นี้มีข้อเสียเปรียบที่สำคัญประการหนึ่งนั่นคืออายุการเก็บรักษาสดสั้นเกินไป ด้วยความพยายามที่จะได้รับโอกาสในการลิ้มรสของขวัญที่มีกลิ่นหอมจากธรรมชาติตลอดทั้งปี ซึ่งเขียนไว้ในพระคัมภีร์ ผู้คนจึงเรียนรู้ที่จะตากแตง และปรากฎว่าแตงแห้งนั้นไม่ด้อยไปกว่าต้นแบบที่สดใหม่ทั้งในด้านรสชาติหรือด้านสุขภาพ แตงโมแห้งมีประโยชน์อย่างไร มีวิตามินอะไรบ้าง?

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของแตงแห้งนั้นขึ้นอยู่กับความจริงที่ว่าในสภาพสดของพวกมัน แตงเหล่านี้เป็นคลังขององค์ประกอบขนาดเล็ก วิตามิน และกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ การอบแห้งดำเนินการอย่างถูกต้องช่วยให้คุณสามารถรักษาวิตามิน A, B, C, PP, E, กรดโฟลิกและแพนโทธีนิก, ไพริดอกซิ, ไรโบฟลาวิน, ไทอามีน, ไพริดอกซิน, เบต้าแคโรทีน, แคลเซียม, แมงกานีส, แมกนีเซียม, เหล็ก, โพแทสเซียม, โซเดียม ไอโอดีนในผลิตภัณฑ์ สังกะสี แป้ง ฟลูออรีน น้ำตาล ใยอาหาร โปรตีน และเกลือแร่ เป็นผลให้ความละเอียดอ่อนนี้สามารถขจัดโรคต่างๆและปรับปรุงการทำงานของร่างกายโดยเฉพาะระบบย่อยอาหาร

การบำบัดรักษา: ประโยชน์ของแตงแห้ง

ธาตุขนาดเล็กและวิตามินที่มีอยู่ในแตงโมซึ่งเก็บรักษาไว้ในรูปแบบของผลไม้แห้งมีผลดีต่อการฟื้นฟูและฟื้นฟูร่างกาย ผม สุขภาพผิวหนัง หลอดเลือดฝอยและกระดูก แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ที่ค่อนข้างสำคัญ แต่แตงแห้งก็ช่วยลดน้ำหนักได้เนื่องจากมีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร: กำจัดอาการท้องผูก "ขยะ" ทั้งหมดจะถูกกำจัดออกจากลำไส้และแม้แต่นิ่วในไตก็ถูกกำจัดออกไป

ปริมาณแคลอรี่ของแตงแห้ง

แตงสดถือเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำเพียง 35 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม แต่ปริมาณแคลอรี่ของแตงแห้งนั้นมีลำดับความสำคัญสูงกว่า: 100 กรัมมี 341 - 385 กิโลแคลอรี ขึ้นอยู่กับประเภทของ "เบอร์รี่ปลอม" อย่างไรก็ตาม แตงหวานไม่ได้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักของตัวเอง แตงแห้งสามารถใช้แทนขนมหวานและเค้กได้

อันตรายจากแตงแห้ง

เช่นเดียวกับในรูปแบบสด แตงแห้งไม่เป็นที่ยอมรับโดยเด็ดขาดสำหรับการบริโภคพร้อมกับนมเปรี้ยว น้ำผึ้ง และแอลกอฮอล์

ในการรวมกันดังกล่าวผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สำหรับระบบย่อยอาหารจะกลายเป็นตัวกระตุ้นให้เกิดความผิดปกติ เด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีจะไม่ได้รับผลไม้แห้งดังกล่าวเนื่องจากการพัฒนาระบบย่อยอาหารไม่เพียงพอ

คุณไม่ควรรับประทานแตงแห้งหากคุณมีโรคดังต่อไปนี้:

1. โรคเบาหวาน;
2. โรคอ้วน;
3. โรคตับ
4. โรคระบบทางเดินอาหาร

เมื่อพิจารณาถึงข้างต้นแล้วควรสังเกตว่าประโยชน์และอันตรายของแตงแห้งต่อร่างกายนั้นไม่สามารถเทียบเคียงได้อย่างสมบูรณ์ แน่นอนว่าผู้ป่วยโรคเรื้อรังที่เป็นโรคข้างต้นควรระวังผลิตภัณฑ์นี้ และสำหรับคนที่มีสุขภาพแข็งแรง อาหารอันโอชะนี้อาจเป็นอันตรายได้เฉพาะในกรณีที่รับประทานอาหารมากเกินไปเท่านั้น

แตงแห้งระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

แตงแห้งมักถูกเรียกว่าเป็นผลิตภัณฑ์สำหรับผู้หญิง ในระหว่างตั้งครรภ์ แตงสามารถลดความเสี่ยงของการขาดวิตามินและด้วยความช่วยเหลือของเอนไซม์และองค์ประกอบย่อยที่มีอยู่ จะช่วย "สร้าง" ผิวหนัง เล็บ และเส้นผมของทารก และรักษารูปลักษณ์ของสตรีมีครรภ์ที่ต้องทนทุกข์ทรมาน อยู่ในตำแหน่งที่น่าสนใจ คุณสามารถกินแตงหวานได้ในช่วงไตรมาสของการตั้งครรภ์โดยไม่ลืมว่าปริมาณแคลอรี่ในแตงแห้งนั้นมีนัยสำคัญ

แต่คำถามที่ว่าแตงโมสามารถบริโภคขณะให้นมบุตรได้หรือไม่นั้นไม่ได้ให้คำตอบที่ชัดเจนแก่แพทย์ ผลเบอร์รี่ปลอมทั้งสุกและแห้งสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ในทารกได้ นอกจากนี้ธาตุจากแตงที่เข้าไปในนมสามารถ “กลับมาหลอกหลอน” ทารกที่มีปัญหาทางเดินอาหารผิดปกติในรูปของแก๊สหรือจุกเสียดในกระเพาะอาหารได้

มีความจำเป็นต้องตัดสินใจว่ามารดาที่ให้นมบุตรสามารถรับประทานแตงในรูปแบบของขนมแห้งได้หรือไม่: คุณต้องตรวจสอบว่าเด็กมีอาการแพ้และก๊าซหรือไม่หลังจากแนะนำผักและผลไม้ที่พบได้ทั่วไปในสถานที่พำนักเข้าไปใน อาหาร. ถ้าไม่เช่นนั้น คุณแม่ก็สามารถกินแตงได้เล็กน้อยและดูว่าร่างกายของทารกมีปฏิกิริยาอย่างไร หากปฏิกิริยาเป็นบวกก็สามารถรับประทานแตงหวานได้ ท้ายที่สุดแล้วมันกระตุ้นให้ร่างกายผู้หญิงผลิตน้ำนมเพิ่มขึ้น

การใช้มะระแห้งในการปรุงอาหาร

บนชั้นวางวันนี้มีแตงแห้งในรูปแบบของผลไม้หวานขนาดเล็ก ผมเปียแตงโมแห้งขนาดใหญ่ - มาตรฐานในรูปแบบของผลิตภัณฑ์ที่ถักจากแถบและอาหารรูปทรงอื่น ๆ จากพืชแตงนี้ ผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้เป็นของหวานอิสระหรือเป็นส่วนประกอบในการเตรียมของหวานขนมอบและเครื่องดื่มที่ซับซ้อน ที่นิยมมากที่สุดคือแตงไทยแห้ง

การตากแตงที่บ้าน

หากเรากำลังพูดถึงการผลิตทางอุตสาหกรรมของแตงหวานก็จะมีการใช้ห้องอบแห้งแบบพิเศษ

แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถทำอาหารอันโอชะของคุณเองที่บ้านได้

คุณสามารถทำให้แตงโมแห้งได้:

• กลางแดด;
• ในเตาอบ
• ในห้องอบแห้ง

อัลกอริทึมในการทำซูชิแตงโมที่บ้าน:

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมแตง

ขั้นแรกต้องล้างแตงโมให้สะอาดและทำให้แห้ง หลังจากนั้น ให้ใช้มีดใบมีดยาวผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออกโดยใช้ช้อนหรือมือ ตัดเปลือกออกแต่ละครึ่งด้วยมีดหรือเครื่องปอกผัก วางแตงที่ปอกแล้วไว้บนเขียงแล้วหั่นตามยาวก่อน (ความกว้างของแต่ละชิ้นควรเท่ากับ ไม่เกิน 3 เซนติเมตร) จากนั้นข้าม ด้วยวิธีนี้เราจะได้แตงก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2: ตากแตงในเตาอบ

วางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบซึ่งเราทาน้ำมันพืชเล็กน้อย มาตรการนี้จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าชิ้นแตงจะไม่เกาะติดกับพื้นผิวของถาดอบและกระดาษ จากนั้นวางก้อนเป็นชั้นเดียวแล้วโรยแตงด้วยน้ำตาลทรายละเอียดเล็กน้อย เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 120 องศาและวางกระทะลงไป หลังจากผ่านไป 15 นาที ลดความร้อนเหลือ 80 องศาและตากแตงต่อ โดยทั่วไปจำเป็นต้องปรุงผลไม้ในเตาอบแบบดัตช์ 1.5 – 2 ชั่วโมง- ต้องพลิกชิ้นส่วนเป็นระยะๆ (ประมาณทุกครึ่งชั่วโมง) เมื่อเวลาผ่านไป หลังจากผ่านไป 1.5 ชั่วโมง แตงจะยังคงนุ่มและยืดหยุ่น เหมือนแห้งมากกว่า และหลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมง มันก็จะแห้งไปแล้ว ทั้งนี้ให้ปรับเวลาในการปรุงอาหารตามความต้องการและรสนิยมของแต่ละบุคคล

ขั้นตอนที่ 3: เสิร์ฟแตงแห้ง

ปล่อยให้แตงแห้งเย็นสนิท หลังจากนั้นจึงนำไปรับประทานหรือนำไปใช้ในการเตรียมอาหารและของหวานอื่นๆ ในภายหลังได้ นักโภชนาการแนะนำให้ผู้ที่เป็นโรคตับและระบบทางเดินอาหารรับประทานแตงแห้งอย่างน้อยสัปดาห์ละหลายครั้ง นอกจากนี้คนที่กำลังลดน้ำหนักก็ต้องปรนเปรอตัวเองด้วยความละเอียดอ่อนเช่นนี้ นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่ามันมีน้ำตาลและแคลอรี่ในปริมาณที่น้อยที่สุดแล้วอาหารจานนี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพและกระบวนการเผาผลาญของร่างกายอีกด้วย

เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

ในฤดูร้อน แตงแห้งสามารถปรุงได้ไม่เพียงแต่ในเตาอบเท่านั้น แต่ยังอยู่กลางแดดด้วย มันอร่อยมากแต่จะใช้เวลานานกว่านี้มาก นอกจากนี้แตงโมยังถูกตัดเป็นชิ้น ๆ หลังจากนั้นจึงเกลียวผ่านลวดสแตนเลสหรือวางบนหนังสือพิมพ์และวางของทั้งหมดไว้กลางแดด ภายใน 3-5 วันคุณจะได้อาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะซึ่งจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ในอนาคต แตงแห้งสามารถนำมาใช้ในการเตรียมของหวานที่มีกลิ่นหอม ขนมอบ และคุณยังสามารถปรุงเยลลี่หรือผลไม้แช่อิ่มได้อีกด้วย ผู้ชื่นชอบชาสามารถแนะนำให้ชงแตงโมแห้งสองสามชิ้นพร้อมกับชาหลังจากนั้นรสชาติของเครื่องดื่มจะอิ่มตัวด้วยกลิ่นที่ค้างอยู่ในคอที่มีกลิ่นหอมมาก