บางครั้งคุณอยากจะทำอาหารเบาๆ แคลอรีต่ำ แต่อร่อยไปพร้อมๆ กันสำหรับมื้อเที่ยง เรานำเสนอเพื่อความสนใจของคุณ ซุปไก่กับวุ้นเส้นซึ่งเป็นซุปคลาสสิกของทุกเมนู ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างชื่นชอบเพราะมันมีกลิ่นหอม บางเบา แต่ในขณะเดียวกันก็มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจอีกด้วย ลองดูบางส่วน สูตรอาหารที่น่าสนใจกำลังเตรียมซุปที่ยอดเยี่ยมนี้

สูตรซุปไก่

วัตถุดิบ:

• ไก่ – 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 500 กรัม;
• วุ้นเส้น – 200 กรัม;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ใบกระวาน– 2 ชิ้น;
• หัวหอม– 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม

ดังนั้นเพื่อเตรียมความพร้อม ซุปอร่อยจากไก่กับบะหมี่ล้างนกให้สะอาดใส่ในกระทะเติมน้ำเกลือแล้วต้มจนเนื้อสุกเอาฝาออกเป็นระยะ ในช่วงเวลานี้เราเตรียมผลิตภัณฑ์ที่เหลือ: นำหัวหอมปอกเปลือกแล้วสับให้ละเอียด จากนั้นเราก็นำแครอทมาปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นหรือออกเป็นสามส่วน เครื่องขูดหยาบ- หลังจากนั้นเราก็ทำน้ำสลัดโดยผัดผักในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช ตอนนี้ถึงตาของมันฝรั่งแล้ว: ปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋า ใส่ลงไปแล้วต้มประมาณ 10 นาที จากนั้นใส่หัวหอมทอดลงในซุปแล้วเคี่ยวต่ออีก 10 นาที ในตอนท้าย ใส่วุ้นเส้น ใบกระวาน เครื่องเทศ และสมุนไพรลงไป ผสมทุกอย่าง ปิดแก๊ส แล้วปล่อยให้ไก่ชงใสพักสักครู่

ก๋วยเตี๋ยวไก่

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 300 กรัม;
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
• เส้นหมี่ – 50 กรัม;
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรส – เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม

เทน้ำลงในกระทะ ตั้งไว้ ความร้อนปานกลางและรอจนกระทั่งของเหลวเดือด หลังจากนั้นให้ใส่เนื้อไก่ลงไปปรุงจนสุกโดยเอาโฟมออกเป็นระยะ จากนั้นนำเนื้อไก่ออกอย่างระมัดระวัง ปล่อยให้เย็นแล้วแยกออกเป็นเส้นใย ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นก้อน ปอกแครอทล้างและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วโยนลงในกระทะพร้อมน้ำซุป ปล่อยให้ส่วนผสมเดือด ลดไฟแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที หลังจากเวลาผ่านไป ให้โยนหัวหอมและแครอทลงในกระทะแล้วปิดฝา สับผักชีฝรั่ง ไข่ไก่ตีในชามแยกต่างหาก ใส่เกลือ และเมื่อมันฝรั่งเกือบพร้อม ให้ใส่วุ้นเส้นลงในซุปแล้วเทไข่ที่ตีแล้วลงไปเป็นเส้นบางๆ โดยใช้ส้อมคนอย่างต่อเนื่อง ในตอนท้ายใส่ผักชีฝรั่งสับนำไปต้มแล้วปิด เราเทซุปที่เสร็จแล้วลงในชามแล้วเชิญทุกคนมารับประทานอาหาร!

ซุปไก่เบา ๆ ในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม

เราทำความสะอาดแครอทและหัวหอม ล้างและทำให้แห้ง สับหัวหอมเป็นก้อนแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่ ตัดอกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ ตอนนี้เทน้ำมันพืชลงในชามหลายเมนู โอนส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดแล้วเปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลาประมาณ 3 นาที ในช่วงเวลานี้ ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นเส้นแล้วใส่ในชาม เติมทุกอย่างด้วยน้ำ 2 ลิตร เติมเกลือ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและผสม ตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็นเวลาประมาณ 1 ชั่วโมง 10 นาทีก่อนที่จะพร้อม ให้โยนบะหมี่หนึ่งกำมือลงในซุปแล้วปรุงเป็นอันเสร็จ แสงมหัศจรรย์ ซุปไก่พร้อม!

ซุปไก่กับบะหมี่และมันฝรั่งแม้จะมีส่วนผสมหลากหลาย แต่ก็ค่อนข้างง่ายในการเตรียม

อย่าลืมลองหนึ่งในสูตรอาหารที่เลือก

ซุปไก่ธรรมดากับมันฝรั่ง สูตรพื้นฐาน ไม่ปรุงแต่งตัวเลือกที่เหมาะ

สำหรับมื้อกลางวันสำหรับทั้งครอบครัว

• สินค้าที่ต้องการ:
• ไก่ 300 กรัม
• เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
• วุ้นเส้นขนาดใหญ่สี่ช้อน
• หัวหอมและแครอท

ห้ามันฝรั่ง

1. กระบวนการทำอาหาร:
2. เติมน้ำลงในกระทะ ใส่ไก่ลงไป ต้มเป็นเวลา 30 นาที แล้วเอาออกถ้าคุณมีซากที่มีกระดูก ถ้าเป็นเนื้อก็ทิ้งได้
3. หั่นมันฝรั่งเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ใส่ในน้ำซุปแล้วนำไปต้ม
4. ในเวลานี้สับหัวหอมและแครอททอดในกระทะแล้วใส่ลงในซุปเมื่อมันฝรั่งเกือบพร้อม ในขั้นตอนเดียวกันให้เติมเครื่องปรุงรส หลังจากห้านาทีเพิ่มปริมาณที่ระบุ

วุ้นเส้น ปรุงต่ออีกสองสามนาที นำออกจากเตาแล้วพักไว้ 10 นาที

สูตรก๋วยเตี๋ยว อื่นสูตรง่ายๆ

สำหรับมื้อกลางวันสำหรับทั้งครอบครัว

• ซึ่งเส้นบะหมี่อาจเป็นแบบสำเร็จรูปหรือแบบโฮมเมดก็ได้
• แครอทและหัวหอม
• กระเทียมสองกลีบ
• บะหมี่ 100 กรัม
• ไก่ประมาณ 400 กรัม

ห้ามันฝรั่ง

1. สมุนไพรและเครื่องเทศอื่น ๆ ตามรสนิยมของคุณ
2. ในช่วงเวลานี้คุณต้องสับผักทั้งหมดหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่ลงในซุป ขูดแครอท เปลี่ยนหัวหอมและกระเทียมเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ หากต้องการก็สามารถทอดหรือใส่ในน้ำซุปได้ทันทีเมื่อมันฝรั่งนิ่มแล้ว อย่าลืมเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
3. ใส่เส้นบะหมี่เป็นครั้งสุดท้ายและตั้งไฟต่อไปอีกประมาณสองนาที หลังจากนั้นควรพักจานไว้สักพักจึงเสิร์ฟได้ โรยหน้าด้วยสมุนไพรสด

ในหม้อหุงช้า

ซุปไก่พร้อมบะหมี่และมันฝรั่งสามารถทำได้ในหม้อหุงช้า รสชาติแตกต่างอย่างสิ้นเชิง

สำหรับมื้อกลางวันสำหรับทั้งครอบครัว

• วุ้นเส้นสี่ช้อน;
• มันฝรั่งสามลูก
• วุ้นเส้นขนาดใหญ่สี่ช้อน
• เครื่องปรุงรสตามต้องการ
• ไก่ประมาณ 300 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราปอกผักทั้งหมด ล้าง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชามหลายเมนู
2. เราทำแบบเดียวกันกับไก่ สับแล้วใส่ผัก
3. ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องโรยด้วยเครื่องเทศที่เลือก โดยเฉพาะเกลือและพริกไทยดำ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. เติมน้ำให้เต็ม ตั้งอุปกรณ์เป็นโหมด "ซุป" หรือ "สตูว์" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
5. เมื่อใกล้ถึงเวลาต้องใส่วุ้นเส้นลงไปประมาณ 5 นาทีจึงจะพร้อม

พร้อมเห็ดเพิ่ม

กระจายความหลากหลาย จานที่คุ้นเคยคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เช่น เห็ด

สำหรับมื้อกลางวันสำหรับทั้งครอบครัว

• 300กรัม เนื้อไก่;
• เครื่องปรุงรสตามรสนิยมของคุณ
• สี่มันฝรั่ง
• เห็ด 200 กรัม
• แครอทและหัวหอม
• วุ้นเส้นสามช้อน

ห้ามันฝรั่ง

1. ตั้งกระทะน้ำบนเตาแล้วใส่ไก่สับลงไป ทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้เป็นน้ำซุป
2. ขูดแครอท สับเห็ดและหัวหอม ขั้นแรกผัดหัวหอมเบา ๆ ในกระทะจากนั้นใส่เห็ดรอจนของเหลวหมดและในตอนท้ายก็ใส่แครอท พักบนเตาจนกระทั่งผักทั้งหมดนิ่ม
3. เปลี่ยนมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่ลงในน้ำซุปหลังจากเวลาที่กำหนด รอจนเดือดแล้วใส่ผักทอด เครื่องปรุงรส และผสมให้เข้ากัน
4. เมื่อมันฝรั่งเกือบพร้อม ให้ใส่วุ้นเส้น ปรุงต่ออีกสองสามนาทีแล้วนำออกจากเตา

ซุปมะเขือเทศกับไก่และบะหมี่

สูตรซุปที่น่าทึ่งที่ปรุงด้วยส่วนผสมขั้นต่ำ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เครื่องปรุงรสตามรสนิยมของคุณ
• มะเขือเทศ 300 กรัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• มันฝรั่งสองลูก;
• ไก่ 250 กรัม
• วุ้นเส้น 50 กรัม
• ผักใบเขียวสด

ห้ามันฝรั่ง

1. ปล่อยให้น้ำซุปปรุง เพื่อทำเช่นนี้เราวางใน น้ำเย็นไก่สับแล้วปรุงประมาณ 30 นาที
2. เลี้ยวมันฝรั่ง หัวหอม และมะเขือเทศให้เป็นก้อนเล็กๆ ใส่มันฝรั่งลงในซุปทันทีหลังจากเตรียมน้ำซุป แล้วทอดหัวหอมกับมะเขือเทศและเครื่องเทศในกระทะ
3. รวมเนื้อย่างกับน้ำซุปไก่ใส่วุ้นเส้นปรุงต่ออีกสามนาทีแล้วปล่อยให้มันต้ม เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งด้วยมวลสีเขียว

กับไก่รมควัน

คุณสามารถทำให้อาหารจานนี้เข้มข้นขึ้นด้วยเนื้อรมควัน อย่าลืมลองสูตรนี้

สำหรับมื้อกลางวันสำหรับทั้งครอบครัว

• หัวหอมและแครอท
• วุ้นเส้น 50 กรัม
• ไก่รมควันน้ำหนัก 300 กรัม
• มันฝรั่งสองลูก;
• เครื่องปรุงรสตามต้องการ

ห้ามันฝรั่ง

1. ต้มเนื้อรมควันประมาณ 20 นาที ในช่วงเวลานี้เราเตรียมผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
2. สับหัวหอมและแครอทแล้วทอดเล็กน้อยในกระทะ หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่ลงในซุปทันทีที่ผ่านไปตามระยะเวลาที่กำหนด เพิ่มเครื่องเทศที่เลือกตามรสนิยมของคุณ
3. หลังจากนั้นอีก 10 นาที เมื่อมันฝรั่งนิ่ม ให้ใส่เนื้อย่าง ตามด้วยวุ้นเส้น ปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณห้านาทีแล้วจานก็พร้อม

ซุปไก่กับบะหมี่ มันฝรั่ง และไข่

อร่อย เรียบง่าย และ ซุปแสนอร่อยมันจะช่วยให้ร่างกายไม่เพียงแต่ได้รับสารอาหารที่เพียงพอเท่านั้น แต่ยังช่วยกระจายเมนูอีกด้วย

สำหรับมื้อกลางวันสำหรับทั้งครอบครัว

• ไก่ประมาณ 350 กรัม
• มันฝรั่งสามลูก
• หัวหอมและแครอทหนึ่งอัน
• เครื่องปรุงรสตามรสนิยมของคุณ
• ไข่.

กระบวนการทำอาหาร:

1. วางเนื้อในกระทะ เติมน้ำแล้วปรุงเป็นเวลา 60 นาที โดยเอาโฟมส่วนเกินออกอย่างต่อเนื่อง หลังจากน้ำซุปพร้อมแล้ว คุณต้องเอาไก่ออก หั่นแล้วใส่กลับเข้าไป
2. สับมันฝรั่งเป็นก้อนแล้ววางลงในกระทะ
3. ในขณะที่มันฝรั่งกำลังเดือด ให้เตรียมแครอทและหัวหอม: สับ ทอดในกระทะแล้วรวมกับส่วนผสมที่เหลือ
4. หลังจากผ่านไป 2-3 นาที ให้ใส่เครื่องเทศและวุ้นเส้น
5. สิ่งที่คุณต้องทำคือใส่ไข่ลงไปและซุปก็เกือบจะพร้อมแล้ว ตีลงในชาม ผสมให้เข้ากันจนเนียนแล้วเทลงในซุป รอจนกระทั่งเนื้อหาเดือดอีกครั้งนำไปตั้งไฟประมาณสองนาทีแล้วนำออก คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและครีมเปรี้ยว

ซุปก๋วยเตี๋ยวไก่อิ่มและอร่อยมาก น้ำซุปเบา ๆเนื้อไก่เล็กน้อย แครอท หัวหอม มันฝรั่ง และบะหมี่เล็กน้อย - การรวมกันที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะดึงดูดใจเกือบทุกคน ซุปนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ คุณสามารถใช้พาสต้าอื่นแทนวุ้นเส้นได้

วัตถุดิบ

1. น้ำ 2 ลิตร
2. เนื้อไก่ 500 กรัม
3. มันฝรั่ง 250 กรัม
4. วุ้นเส้น 100 ก
5. หัวหอม 1 ชิ้น ขนาดกลาง
6. แครอท 100 กรัม
7. พริกไทยดำป่น
8. ใบกระวาน

ปริมาณส่วนผสมระบุไว้สำหรับกระทะขนาด 3 ลิตร

การตระเตรียม

ก่อนอื่นเราต้องปรุงน้ำซุป ฉันใช้เนื้อไก่สำหรับน้ำซุป แต่แน่นอนว่าน้ำซุปมักจะไม่ได้ปรุงจากเนื้อเพราะ... มีราคาแพงกว่า แต่ให้รสชาติและความเข้มข้นแก่น้ำซุปน้อยลง อย่างไรก็ตาม ฉันไม่ชอบน้ำซุปที่มีไขมันมากเกินไป และทำงานกับเนื้อปลาได้ง่ายกว่ามาก (คุณไม่จำเป็นต้องทำความสะอาด จึงไม่เหลือของเสีย) หากคุณต้องการทำอาหารที่อุดมสมบูรณ์จริงๆ น้ำซุปไก่จากนั้นคุณควรใช้ไก่ทั้งตัวหรือไก่ต้องปรุงเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมงโดยใช้ไฟอ่อน

ดังนั้นให้ล้างและหั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นขนาดกลาง

เทน้ำเย็นลงในกระทะแล้ววางไก่ลงไป

นำไปต้มเพื่อ ไฟสูงจากนั้นลดความร้อนลงจนเกือบเหลือน้อยที่สุดแล้วปรุงต่อประมาณ 30 นาที โดยเอาโฟมออกเป็นระยะๆ

หากคุณต้องการให้เนื้อของคุณออกมาอร่อย คุณจะต้องเติมเกลือทันทีที่เดือด และถ้าคุณต้องการให้มันออกมาสวยงาม น้ำซุปใสจากนั้นคุณต้องเติมเกลือเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร เมื่อน้ำเดือดไม่แนะนำให้ปิดฝาหม้อแล้วน้ำซุปจะใส

ในขณะที่ไก่กำลังปรุงในกระทะ ให้เตรียมผักสำหรับซุป พวกเขากำลังรอฉันอยู่

แครอทสามตัวบนเครื่องขูดขนาดกลาง

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้ววางลงในกระทะที่อุ่นไว้ น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับการทอดโดยใช้ไฟปานกลาง ดังที่คุณอาจสังเกตเห็น ฉันมักจะหั่นหัวหอมเป็นสี่วง เติมเกลือเล็กน้อย

หลังจากผ่านไป 3 นาที ให้ใส่แครอทลงในหัวหอม ซึ่งเหมาะกับซุปเมื่อทอดเท่านั้น โดยทั่วไปแล้วแครอทต้มเฉยๆ ก็ไม่มีประโยชน์ แครอทจะให้สีและรสชาติเมื่อคั่วเท่านั้น หลังจากนั้นอีก 3 นาที ให้ยกกระทะออกจากเตา

ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นหรือก้อน

เมื่อไก่สุกแล้ว ให้นำชิ้นเนื้อออกจากน้ำซุป ทำให้พวกเขาเย็นลงเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

เพิ่มมันฝรั่งลงในน้ำซุปเดือด

หลังจากผ่านไป 10 นาที ใส่หัวหอม แครอท และไก่ลงไป

จากนั้นใส่วุ้นเส้นลงไปผัดให้เข้ากันไม่ให้ติดกัน

ตอนนี้คุณควรเกลือซุปเพื่อลิ้มรสและพริกไทย (คุณสามารถเพิ่มใบกระวานเพื่อลิ้มรส) ปรุงนานตามที่ระบุไว้บนแพ็คเกจวุ้นเส้นลบ 1 นาที เรายกกระทะออกจากเตา รอสองสามนาทีแล้วคุณสามารถโทรหาสมาชิกในครัวเรือนของคุณไปที่โต๊ะเพื่อรับประทานอาหารกลางวัน อย่างไรก็ตาม วุ้นเส้นจะไม่ถูกปล่อยให้สุกเลย ไม่จำเป็นต้องกลัว เพราะมันจะสุกเสร็จเมื่อเย็นลง

ซุปไก่พร้อมแล้ว เทลงในจานแล้วโรยด้วยสมุนไพร น่าทาน!

ซุปไก่

ซุปไก่กับบะหมี่และมันฝรั่งเป็นอาหารจานแรกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับโรคหวัดและเป็นอาหารจานแรกแสนอร่อยในวันอื่น ๆ เรียบง่าย สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

1 ชั่วโมง 20 นาที

100 กิโลแคลอรี

5/5 (3)

ในช่วงหน้าฝน เมื่อความหนาวเย็นมาเยือนทุกซอกทุกมุม ยากจะหายจากโรคได้ อาการน้ำมูกไหลไข้ปวดศีรษะที่น่ารำคาญไม่ได้ทำให้ใครพอใจและมีคนไม่กี่คนที่ชอบทานยาให้พวกเขาเช่นกัน

อย่างไรก็ตาม มีวิธีการรักษาแบบโบราณที่ได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งไม่เพียงแต่จะรักษาคุณเท่านั้น แต่ยังทำให้กระเพาะอาหารของคุณมีความสุขอีกด้วย - ซุปก๋วยเตี๋ยวไก่- โดยธรรมชาติแล้ว มันไม่ได้ช่วยบรรเทาอาการไข้ได้ทันทีและไม่ได้ช่วยบรรเทาอาการน้ำมูกไหลและเจ็บคอ แต่จะช่วยเร่งการฟื้นตัวของคุณได้อย่างน่าอัศจรรย์ แต่อย่าไปคิดว่าน้ำซุปมาจาก อกไก่คุณควรปรุงด้วยบะหมี่เมื่อคุณป่วยเท่านั้น คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันได้ทุกเมื่อที่คุณต้องการ มันง่ายในการเตรียมและกลายเป็นเรื่องสมบูรณ์และน่าพึงพอใจ แม้แต่เด็กที่จู้จี้จุกจิกก็ยังชอบอาหารจานนี้ถ้าคุณใส่ไก่เพิ่ม

ดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมซุปไก่อร่อยตามสูตรของฉัน มาเริ่มกันเลย

เครื่องใช้ในครัว:จาน.

วัตถุดิบ

เนื้อไก่มีราคาแพง ดังนั้นหากอยากทำซุปนี้แต่ไม่อยากเสียเงินซื้อเนื้อก็ใช้ ขาปีกหรือปรุงอาหาร ไก่ทั้งตัว- จากนั้นน้ำซุปจะมีไขมันเข้มข้นและอร่อยยิ่งขึ้น

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

1. วัตถุดิบ:
   – น้ำ – 3 ลิตร;
   – เนื้อไก่ – 450 กรัม
   ขั้นแรกให้เตรียมน้ำซุปไก่ เติมน้ำลงในกระทะแล้วใส่เนื้อไก่
2. ปรุงด้วยไฟแรงจนเดือด จากนั้นลดไฟลงและเคี่ยวต่อไปอีก 20-30 นาที อย่าลืมเอาโฟมออก
   
   
3. วัตถุดิบ:
   – แครอท – 100 กรัม;
   — น้ำมันพืช – 30 กรัม;
   - หัวหอม - 80 กรัม
   สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
   
   
4. ขั้นแรกทอดหัวหอมในน้ำมันพืชจนโปร่งใสเล็กน้อยจากนั้นจึงใส่ลงไป แครอทขูดและทอดประมาณ 2-4 นาที
   
   
5. วัตถุดิบ:
   – มันฝรั่ง – 350 กรัม
   ตัดมันฝรั่งเป็นเส้น
   
   
6. นำเนื้อไก่ออกจากน้ำซุปแล้วใส่มันฝรั่งลงไป ปรุงอาหารประมาณ 7-10 นาที
   
7. วัตถุดิบ:
   — ใบกระวาน – 2 ชิ้น;
   - เกลือ - เหน็บแนม;
   - พริกไทย - ¼ช้อนชา
   หั่นเนื้อไก่เสร็จแล้วเป็นก้อนใหญ่หรือแยกเป็นเส้นใยด้วยมือ
   
   
8. เพิ่มเนื้อและย่างเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและเพิ่มใบกระวาน
   
   
9. วัตถุดิบ:
   — วุ้นเส้น – 120 กรัม;
   - ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
   สุดท้ายใส่วุ้นเส้นและปรุงจนสุก ถ้าไม่รู้ว่าจะปรุงวุ้นเส้นได้นานแค่ไหนลองดูสิ เวลาทำอาหารบนบรรจุภัณฑ์.
   
   
10. สองสามนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วใส่ลงในซุป
11. สุดท้ายยกกระทะออกจากเตาแล้วพักซุปไว้สักครู่

น้ำซุปด้วย เนื้อไก่และบะหมี่ก็พร้อม!

ตัวเลือกการทำอาหารอื่น ๆ

โดยธรรมชาติแล้ว เช่นเดียวกับอาหารจานอื่นๆ ซุปก๋วยเตี๋ยวไก่และมันฝรั่งสามารถปรับเปลี่ยน เพิ่ม หรือแทนที่ด้วยส่วนผสมได้ คุณสามารถเพิ่ม พริกหยวกหรือหัวบีท, ขึ้นฉ่ายหรือพาร์สนิป ผักอะไรก็ได้ - เพราะมันจะนำทุกสิ่งมา ผลประโยชน์ต่อร่างกายของคุณ

นอกจากผักชีฝรั่งแล้ว คุณยังสามารถสับผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรอื่นๆ เช่น ผักชี ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับจานได้ รสชาติพิเศษ- และการเลือกใช้วุ้นเส้นจะทำให้รูปลักษณ์ของจานเปลี่ยนไป คุณสามารถใช้ไม่ใช่บะหมี่ แต่ พาสต้าประเภทใดก็ได้, เปลือกหอยและอื่น ๆ หากคุณทำซุปนี้ให้ลูก ๆ ของคุณก็มีความหลากหลาย พาสต้าจะทำให้พวกเขาพอใจ แต่ยังมีบะหมี่หลากสีสันที่ประกอบด้วยแครอท ผักโขม ข้าวโพด และหัวบีทอีกด้วย