ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องในสูตรมะเขือเทศ ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ - อะไรจะง่ายกว่านี้?

ซุปปลาเป็นอาหารจานแรกยอดนิยมในหลายประเทศทั่วโลก และแต่ละประเทศก็มีประวัติของอาหารจานนี้แตกต่างกันไป ในประเทศของเรามีความหลากหลายมาก... ฉันจะแบ่งปันหนึ่งในนั้นกับคุณ นี่คือซุปเบา ๆ ที่ทำจากปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องในซอสมะเขือเทศ
การทำซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศกับวุ้นเส้น ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายด้านล่างง่ายกว่ามากและที่สำคัญที่สุดคือถูกกว่า ปลากระป๋องเดียวก็อิ่มได้ทั้งครอบครัว การเตรียมการจะไม่ทำให้เกิดปัญหาใดๆ เลย นอกจากนี้ซุปนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักและรูปร่างของตัวเองอีกด้วย เพราะนอกจากจะอร่อยและมีกลิ่นหอมแล้ว ยังเป็นอาหารด้วย ดังนั้นจึงไม่มีแคลอรี่ส่วนเกิน แต่ในขณะเดียวกันซุปนี้ก็ค่อนข้างอิ่มดังนั้นความรู้สึกหิวจะไม่ครอบงำคุณเป็นเวลานาน
เมื่อซื้ออาหารกระป๋องในซุปเปอร์มาร์เก็ต ควรคำนึงถึงรูปลักษณ์ของกระป๋องเสมอ ดูวันที่ผลิตและอายุการเก็บรักษาซึ่งโดยปกติคือ 3 ปี พื้นผิวด้านนอกของกระป๋องต้องปราศจากการเสียรูปคม ฟันและรอยแหว่ง ก้น ตะเข็บ และฝาปิดควรแบนหรือเว้า




วัตถุดิบ:

- ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องในมะเขือเทศ – 1 กระป๋อง
- มันฝรั่ง – 1-2 ชิ้น
- ปาเก็ตตี้ – 100 กรัม
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- ใบกระวาน – 2 ชิ้น,
- ถั่วออลสไปซ์ – 4 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:





ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นก้อน ปอกเปลือกและล้างหัวหอม แบ่งเส้นสปาเก็ตตี้ออกเป็น 3-4 ชิ้นเท่าๆ กัน หรือจะปล่อยไว้ทั้งหมดก็ได้หากต้องการ




ใส่มันฝรั่ง หัวหอม ใบกระวาน และพริกไทยลงในกระทะขนาด 2 ลิตร เติมน้ำทุกอย่างแล้วตั้งกระทะบนเตา เคี่ยวน้ำซุปผักประมาณ 15 นาที




จากนั้นใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงในกระทะแล้วปรุงซุปต่อจนส่วนผสมเกือบทั้งหมดสุก




ในขณะเดียวกันก็เปิดกระป๋องที่เก็บรักษาไว้






ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ และผักชีลาวสับละเอียดลงในกระทะ แล้วก็เอาหัวหอมต้มออกจากซุปด้วย เพราะ... เธอได้ละทิ้งรสนิยมของเธอไปหมดแล้ว




ปรุงรสซุปเพื่อลิ้มรสด้วยเกลือและพริกไทยดำป่น แล้วเคี่ยวกับส่วนผสมทั้งหมดประมาณ 5 นาที จากนั้นเทซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในชามแล้วเสิร์ฟ ฉันอยากจะดึงความสนใจของคุณไปที่ความจริงที่ว่าคุณควรเติมเกลือลงในซุปหลังจากเติมปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องแล้วเท่านั้น เนื่องจากในอาหารกระป๋องนั้นมีเกลืออยู่แล้ว คุณยังสามารถปรุงอาหารได้

หลายคนเรียกซุปที่มีพื้นฐานมาจากน้ำซุปปลา ซุปปลา แต่นี่ไม่ใช่ความคิดเห็นที่ถูกต้องทั้งหมด เนื่องจากมีหลักสูตรการเลี้ยงปลาครั้งแรกหลายประเภท หนึ่งในรูปแบบคือซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ

หลักสูตรแรกนี้โดดเด่นด้วยรสชาติและความเผ็ดที่น่าทึ่ง แม้ว่าจะใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงนักในการเตรียมก็ตาม

ซุปปลากระป๋อง “สรัทในมะเขือเทศ” ปรุงโดยใช้น้ำซุปผัก ข้อได้เปรียบหลักของอาหารจานนี้คือความเก่งกาจ คุณสามารถเพิ่มผักเกือบทั้งหมดที่คนชอบลงในซุปได้

ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการมาก แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ใช่อาหารแคลอรี่สูงนัก การเตรียมใช้เวลาไม่นานและไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ ความลับหลักของการปรุงอาหารอยู่ที่การเติมส่วนผสมอย่างค่อยเป็นค่อยไป จานนี้ทำง่ายแต่อร่อยมาก ดังนั้นหากคุณเป็นคนรักปลาก็ควรลองทำดู

วัตถุดิบ

  • มันฝรั่ง – 5 ชิ้น;
  • ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ – 1 กระป๋อง;
  • ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
  • ใบโหระพาแห้ง – 1 หยิก;
  • ใบกระวาน – 2 ชิ้น;
  • น้ำตาล - 1 หยิก;
  • หัวหอม – 1 ชิ้น;
  • แครอท – 1 ชิ้น;
  • ถั่วเขียวแช่แข็ง (ไม่จำเป็น) – 50 กรัม;
  • น้ำมันพืช – 20 มล.;
  • วางมะเขือเทศ – 20 กรัม;
  • วุ้นเส้นบาง - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ขั้นแรกคุณควรเตรียมส่วนผสมทั้งหมด มันฝรั่ง หัวหอม และแครอท ปอกเปลือกและล้างใต้น้ำไหล

หลังจากนั้นให้ใส่น้ำ 2.5-3 ลิตรบนไฟเพื่อปรุงน้ำซุป

หั่นมันฝรั่งเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ขนาดประมาณ 1*1 ซม.

หลังจากนั้นผักที่เหลือจะถูกสับ: แครอทและหัวหอม หัวหอมถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมและแครอทหั่นเป็นชิ้น

ตั้งกระทะให้ร้อน จากนั้นเทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะร้อน เมื่ออุ่นถึงอุณหภูมิที่ต้องการแล้ว ให้ใส่ผักสับลงในกระทะแล้วทอดจนนุ่ม หลังจากนั้นใส่มะเขือเทศบดและน้ำตาลเล็กน้อยในการทอด ทุกอย่างผสมและทอดประมาณ 1-2 นาที อย่าเคี่ยวซอสมะเขือเทศเป็นเวลานาน หากใช้ความร้อนเป็นเวลานาน สีที่เด่นชัดจะสูญเสียไป

เมื่อน้ำในภาชนะเดือดแล้วให้ใส่ผักและมันฝรั่งทอดลงไป

หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้ตรวจสอบความพร้อมของมันฝรั่ง

หากมันฝรั่งสุกแล้วคุณสามารถเพิ่มถั่วเขียวลงในจานแรกได้ ไม่จำเป็นต้องเพิ่มส่วนผสมนี้ นอกจากนี้ยังสามารถแทนที่ด้วยส่วนผสมผักแช่แข็งหรือพริกหยวก

เปิดอาหารกระป๋องแล้วตักปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในภาชนะที่มีน้ำ หลังจากนั้น ปรุงรสซุปด้วยเกลือ พริกไทย ใบกระวาน และใบโหระพาแห้ง

หลังจากนั้นก็ใส่วุ้นเส้นเส้นเล็กลงในกระทะ ต้มซุปให้เดือดแล้วยกออกจากเตา หากไม่ทำเช่นนี้ วุ้นเส้นจะสุกเกินไปและอาหารจานแรกจะดูไม่สวยงามนัก

จากนั้นจึงเติมผักที่เตรียมไว้ล่วงหน้าลงในซุปสำเร็จรูป

ปิดฝากระทะไว้ประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้ซุปข้น

หลังจากเวลานี้ก็พร้อมใช้งาน

คำแนะนำ:

  • คุณสามารถเตรียมซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศได้โดยไม่ต้องใส่มะเขือเทศบด เนื่องจากมีอยู่ในอาหารกระป๋องอยู่แล้ว
  • คุณสามารถแทนที่มะเขือเทศบดด้วยมะเขือเทศสดได้ มะเขือเทศควรลวกและปอกเปลือก จากนั้นจึงหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วนำไปย่าง
  • หากต้องการเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับอาหารจานแรก คุณสามารถเพิ่มขิงบด กระเทียมแห้ง หรือสมุนไพรโพรวองซ์เล็กน้อย
  • หลังปรุงอาหารแนะนำให้นำใบกระวานออกจากกระทะ หากไม่ทำเช่นนี้จานอาจมีรสขม
  • แทนที่จะใช้บะหมี่ คุณสามารถใช้ข้าว ข้าวบาร์เลย์มุกหรือบัควีตได้ แต่ควรจำไว้ว่าซีเรียลเหล่านี้ต้องต้มอย่างน้อย 15-20 นาที
  • เสิร์ฟซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งกับสมุนไพรสดและครีมเปรี้ยว
  • นอกจากการเสิร์ฟแล้ว คุณยังสามารถเตรียมขนมปังกระเทียมได้อีกด้วย
  • หากคุณต้องการให้ซุปมีรสชาติพิเศษ คุณสามารถเพิ่มผักดองหรือหัวบีทลงไปได้ จานนี้จะรสชาติเหมือนซุปผักดองมาก
  • ส่วนผสมหลักของจานนี้คือปลาทะเลชนิดหนึ่ง ดังนั้นการเลือกในร้านค้าจึงควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ ไม่ควรซื้อสินค้าที่มีรอยบุบหรือเป็นสนิม สำหรับการปรุงอาหารจะใช้เฉพาะสินค้ากระป๋องที่ไม่มีความเสียหายเท่านั้น ความเสียหายภายนอกอาจบ่งบอกถึงวันหมดอายุของผลิตภัณฑ์ซึ่งเป็นพิษได้ง่ายมาก
  • เมื่อเตรียมอาหารจานนี้ควรให้ความใส่ใจเป็นพิเศษกับการเติมเกลือ อาหารกระป๋องมีเกลืออยู่แล้ว ดังนั้นคุณจึงไม่ควรใส่เกลือมากเกินไป

ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศที่ปรุงง่ายมักปรุงกันในหลายครอบครัว แม้ว่าส่วนผสมที่ใช้สำหรับอาหารจานนี้จะมีราคาไม่แพง แต่อาหารจานนี้ก็อร่อยมาก ข้อได้เปรียบที่สำคัญของอาหารจานนี้คือสามารถปรุงได้ภายในครึ่งชั่วโมงอย่างแท้จริง ดังนั้นจึงควรเก็บปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้ในขวดเพื่อให้คุณสามารถเลี้ยงครอบครัวได้อย่างรวดเร็วหากคุณไม่มีเวลาเล่นอาหารกลางวันเป็นเวลานาน

ส่วนผสมหลักของซุปที่อธิบายไว้คืออาหารกระป๋องที่รู้จักกันดี “ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ” มีขายในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่งและผลิตภัณฑ์นี้ไม่แพงเลย มีการเติมอาหารกระป๋องในขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมซุป เนื่องจากปลาพร้อมรับประทานอย่างสมบูรณ์และไม่ต้องปรุงนาน

นอกจากปลากระป๋องแล้ว ยังมีการเพิ่มผักลงในซุปด้วย “เซต” สุดคลาสสิกคือมันฝรั่ง แครอท และหัวหอม แต่คุณยังสามารถใช้ผักอื่น ๆ เช่น พริกหยวก กะหล่ำปลี คื่นฉ่าย ถั่วเขียว ฯลฯ

เพื่อให้ซุปมีรสชาติมากขึ้น จึงมีการเติมซีเรียลหรือพาสต้าประเภทต่างๆ ลงไป หากต้องการใช้พาสต้าให้เลือกผลิตภัณฑ์ขนาดเล็ก เช่น วุ้นเส้น ดาว ตัวอักษร

เครื่องเทศจะช่วยนำซุปให้ได้รสชาติที่ต้องการ อย่าลืมใช้พริกไทยและใบกระวาน และเครื่องเทศอื่นๆสามารถเติมได้ตามต้องการ สมุนไพรสดจะไม่ฟุ่มเฟือยการเติมผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียวจะช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับซุปด้วยวิตามินและตกแต่งจาน

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: การผลิตอาหารกระป๋องจำนวนมาก "Srat in Tomato" เริ่มต้นขึ้นในกลางศตวรรษที่ผ่านมาที่โรงงานแปรรูปปลา Kerch เลขาธิการในขณะนั้น Nikita Sergeevich Khrushchev ทดสอบผลิตภัณฑ์ใหม่เป็นการส่วนตัวและแนะนำให้ใช้ ที่น่าสนใจคือปลากระป๋องชนิดนี้ไม่ได้หายไปจากชั้นวางแม้ในช่วงที่ขาดแคลนอย่างรุนแรงก็ตาม

ซุปปลาทะเลกระป๋องในมะเขือเทศกับวุ้นเส้น

มาเตรียมซุปปลาจากปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง นี่เป็นหลักสูตรแรกที่เตรียมง่ายและน่าพึงพอใจ

  • ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ 1 กระป๋อง;
  • น้ำ 1.5 ลิตร
  • 2 มันฝรั่ง
  • 100 กรัม วุ้นเส้น;
  • 1 หัวหอม;
  • ใบกระวาน 2 ใบ;
  • ออลสไปซ์ 4 ถั่ว;
  • เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

ปอกมันฝรั่งและผัก หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วทิ้งหัวหอมไว้ทั้งหมด วางผักลงในกระทะ เติมน้ำเย็น ใส่พริกไทยและใบกระวาน วางบนเตา นำไปต้มและเติมเกลือ เกลือในปริมาณที่พอเหมาะ เพราะต่อมาเราจะใส่อาหารกระป๋องลงในซุปซึ่งมีเกลืออยู่แล้ว ปรุงน้ำซุปผักเป็นเวลา 15 นาที

อ่านเพิ่มเติม: ซุปเห็ดแชมปิญอง – 10 สูตรที่ดีที่สุด

ใช้ช้อนมีรูเล็กๆ ดึงใบกระวาน หัวหอมต้ม และพริกไทยออกจากกระทะ เพิ่มวุ้นเส้นและปรุงต่อจนกระทั่งมันฝรั่งและพาสต้าพร้อม

คำแนะนำ! หากคุณไม่มีบะหมี่ที่บ้าน คุณสามารถแทนที่ด้วยเส้นสปาเก็ตตี้ที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ได้

เมื่ออาหารพร้อมแล้ว ให้ใส่สิ่งที่อยู่ในกระป๋องลงในกระทะ คน. ปรุงรสน้ำซุปตามชอบ เพิ่มผักชีลาวสับละเอียดแล้วปรุงต่ออีกห้านาที จากนั้นทิ้งให้สูงชันประมาณสิบห้านาที เสิร์ฟพร้อมขนมปังสด

ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศและข้าว

ซุปปลาทะเลมักหุงกับข้าว คุณสามารถใช้ธัญพืชประเภทใดก็ได้ทั้งเมล็ดกลมและเมล็ดยาว

  • 3 มันฝรั่ง
  • 1 แครอท;
  • 1 หัวหอม;
  • ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง
  • น้ำ 2 ลิตร
  • ใบกระวาน 1 ใบ;
  • 90 กรัม ข้าว;
  • ใบกระวาน 1 ใบ;
  • เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
  • ผักใบเขียวสำหรับเสิร์ฟ

หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างข้าวให้สะอาดด้วยน้ำเย็น สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นแครอทเป็นเส้นบาง ๆ หรือเสียดสี

ใส่ผักและข้าวที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในกระทะ เติมน้ำเย็น (2 ลิตร) แล้ววางบนเตา นำไปต้ม ใส่เกลือเล็กน้อย และลดไฟลงเหลือไฟอ่อน ปรุงอาหารประมาณสามสิบนาที

จากนั้นเปิดกระป๋องแล้วใส่ปลาทะเลทะเลพร้อมกับซอสลงในซุป เพิ่มใบกระวานพริกไทยและปรุงต่ออีกห้านาที เมื่อเสิร์ฟให้ใส่สมุนไพรสับลงในแต่ละจาน

ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งกับข้าวบาร์เลย์และแตงกวาดอง

ซุปที่มีข้าวบาร์เลย์และปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องปรุงในซอสมะเขือเทศจะอร่อย ข้าวบาร์เลย์ใช้เวลาปรุงนานกว่าธัญพืชอื่นๆ เพื่อลดเวลาในการปรุงอาหาร แนะนำให้แช่ซีเรียลในน้ำเย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง

  • ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 2 กระป๋องในมะเขือเทศ
  • 4 -5 มันฝรั่ง
  • 1 แครอท;
  • 1 หัวหอม;
  • 80 กรัม ข้าวบาร์เลย์มุก;
  • แตงกวาดอง 1 อัน
  • ซอสมะเขือเทศ 1-2 ช้อน;
  • ใบกระวาน 1 ใบ;
  • 2-3 ช้อนโต๊ะสำหรับการทอด
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

หั่นแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในกระทะเล็ก ๆ เทน้ำลงไปเพื่อให้แตงกวาคลุมด้วยของเหลวแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาที

เทน้ำสองลิตรลงในกระทะอีกใบ ใส่ข้าวบาร์เลย์มุกที่แช่ไว้และล้างแล้วลงไปแล้วปรุงจนนุ่ม เพิ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในข้าวบาร์เลย์ นำไปต้มและเติมเกลือเล็กน้อย ปรุงจนมันฝรั่งพร้อม

ในกระทะทอดหัวหอมสับในน้ำมัน จากนั้นใส่แครอทขูดแล้วทอดผักต่ออีกห้านาที อย่าลืมผัด จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศและผักดองลวก ผสมและเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลาสิบนาทีโดยใช้ไฟอ่อน

อ่านเพิ่มเติม: ซุปไก่คาร์โช - 5 สูตรโฮมเมด

ในซุปที่ปรุงมันฝรั่งและข้าวบาร์เลย์มุกแล้ว ให้เติมน้ำสลัดด้วยแตงกวาแล้วใส่ปลากระป๋องจากกระป๋อง ผัดและปรุงรสด้วยพริกไทยเพื่อลิ้มรส เทสมุนไพรสดลงไป ปล่อยให้เดือดและปิดฝาทิ้งไว้ 15 นาที

ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งกับลูกเดือย

ซุปซีเรียลอีกรุ่นหนึ่งปรุงด้วยลูกเดือย เพื่อป้องกันไม่ให้ซีเรียลกลายเป็นรสขมในจานที่เสร็จแล้ว แนะนำให้ล้างให้สะอาดแล้วลวกด้วยน้ำเดือดก่อนจะจุ่มลงในน้ำซุป

  • ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ 1 กระป๋อง;
  • 2 มันฝรั่ง
  • 1 หัวหอม;
  • 1 แครอท;
  • 1 พริกหยวก;
  • ข้าวฟ่าง 2 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำมันสำหรับทอด
  • เกลือ เครื่องเทศ และสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

เราทำความสะอาดผัก วางกระทะและกระทะบนเตาเพื่อปรุงซุป เทน้ำ 2 ลิตรลงในกระทะ และเทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ

ปอกเปลือกและสับผัก ใส่หัวหอมสับละเอียดในน้ำมันร้อนแล้วทอดจนโปร่งแสง จากนั้นใส่แครอทขูดและพริกหยวกที่หั่นเป็นเส้นเล็กๆ ลงในกระทะ ทอดด้วยไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาที

ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋าลงในน้ำเดือด นำไปต้ม ใส่เกลือเล็กน้อย เพิ่มลูกเดือยที่ล้างแล้วแล้วปรุงจนซีเรียลและมันฝรั่งพร้อม จากนั้นจึงนำผักจากกระทะไปใส่ในหม้อพร้อมซุป วางเนื้อหาของกระป๋องไว้ตรงนั้น ผัดและปรุงรสน้ำซุปตามชอบ ใส่สมุนไพรสด นำไปต้มอีกครั้งแล้วปิดไฟ ก่อนเสิร์ฟ ควรปิดซุปไว้อย่างน้อยหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ซุปกะหล่ำปลีปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศกับมันฝรั่งและกะหล่ำปลี

ซุปกะหล่ำปลีแบบดั้งเดิมปรุงในน้ำซุปเนื้อ แต่คุณสามารถเตรียมซุปนี้กับมันฝรั่งและกะหล่ำปลีในน้ำได้โดยเติมปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร รสชาติจะแปลก แต่ก็น่าพอใจมาก

  • 600 กรัม กะหล่ำปลี;
  • 400 กรัม มันฝรั่ง;
  • 300 กรัม แครอท;
  • 1 หัวหอม;
  • ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องขนาดใหญ่ 1 กระป๋อง (300 กรัม) ในมะเขือเทศ
  • ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันสำหรับทอด
  • เครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

ซุปปรุงเร็วมาก ขั้นตอนที่ยาวที่สุดคือการเตรียมผัก เราวางกระทะที่มีน้ำสามลิตรบนเตาแล้วเริ่มเตรียมผัก

ลอกกะหล่ำปลีออกจากใบด้านนอกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่กะหล่ำปลีลงในน้ำเดือด และห้านาทีหลังจากที่น้ำเดือดอีกครั้ง ให้ใส่มันฝรั่งทอดลงไป เราใส่เกลือโดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าสินค้ากระป๋องที่ใส่เกลือแล้วจะถูกเติมลงในจาน

สับหัวหอมอย่างประณีต หั่นแครอทเป็นเส้นบาง ๆ (คุณสามารถขูดได้หากต้องการ) ผัดผักในน้ำมันพืช เมื่อเกือบจะพร้อมแล้ว ให้ใส่ซอสมะเขือเทศและเคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันต่อไปอีกสิบนาที

คำแนะนำ! แทนที่จะใช้ซอสมะเขือเทศ คุณสามารถใช้มะเขือเทศสด 2 ลูกซึ่งต้องปอกเปลือกและขูด

หลังจากที่มันฝรั่งและกะหล่ำปลีสุกแล้วให้ใส่เนื้อหาของกระทะลงในซุปแล้ววางปลาออกจากขวด ผัดเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส ปรุงอาหารต่ออีกสองนาทีแล้วปิดไฟ

หากครัวเรือนของคุณเริ่มรับประทานอาหารจานแรกที่ทำจากเนื้อสัตว์โดยไม่ได้ตั้งใจก็ถึงเวลาเปลี่ยนเมนูเล็กน้อย ตัวอย่างเช่น ทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยสิ่งที่ "แปลกใหม่" ด้วยการปรุงซุปปลาทะเลทะเลในซอสมะเขือเทศสองสามครั้ง

ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือสูตรซุปปลากระป๋องและข้าวคลาสสิกคุณจะต้อง:

  • ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ – ขวดมาตรฐาน;
  • มันฝรั่ง - ผักสองราก;
  • แครอทและหัวหอม - อย่างละหนึ่งชิ้น;
  • ซีเรียลข้าว - วัดจาก 50 ถึง 80 มล. ในถ้วยตวง
  • เกลือ – ไปตามรสนิยมกันเถอะ
  • ผักใบเขียว (เช่นผักชีฝรั่ง);
  • น้ำมันพืชกลั่น - สำหรับทอด

เราเตรียมผัก - ล้างและปอกเปลือก ใช้มีดเปลี่ยนมันฝรั่งให้เป็นก้อนเรียบร้อย สับหัวหัวหอมอย่างประณีต ส่งแครอทผ่านเครื่องขูดจากด้านข้างของเซลล์ที่ใหญ่ที่สุด

ทอดส่วนผสมแครอทและหัวหอมในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

วางกระทะใส่น้ำขนาด 3 ลิตรบนเตา ในขณะที่กำลังร้อนให้ซาวข้าว ทันทีที่น้ำเดือดสิ่งแรกที่เราทำคือส่งซีเรียลไปที่นั่น

หลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองนาที คุณก็สามารถโยนมันฝรั่งลงในภาชนะได้ ตอนนี้ต้องรอจนกว่าเนื้อหาจะเดือดเป็นครั้งที่สองปรุงรสด้วยหัวหอมและแครอททอด

อีกห้านาทีก็จะถึงตาของปลาทะเลชนิดหนึ่ง เพื่อไม่ให้เสียรสชาติของอาหารให้ซื้ออาหารกระป๋องคุณภาพสูงที่สุดใส่เนื้อหาในขวดลงในกระทะแล้วปรุงต่ออีกสักพักจนข้าวถึงสภาพที่ต้องการ

สองสามนาทีก่อนปิดไฟ ให้เติมเกลือลงในซุปและปรุงรสด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบไรย์

วิธีทำวุ้นเส้นให้อร่อย

ตัวอย่างเช่น หากคุณใช้บะหมี่แทนข้าว ผลลัพธ์ที่ได้ก็อร่อยไม่น้อยและเร็วกว่ามาก

คุณควรตุนอะไรไว้เพื่อเตรียมอาหาร?

  • ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องในซอสมะเขือเทศ - หนึ่งกระป๋อง
  • วุ้นเส้น (คุณสามารถทานปาเก็ตตี้ได้) - กำมือ;
  • มันฝรั่ง - สองหัว;
  • หัวหอม;
  • น้ำมันพืช (ไม่มีกลิ่นดีกว่า) - สำหรับทอด
  • เกลือและเครื่องปรุงรส - ตามรสนิยมของคุณเอง

เรารอให้น้ำเดือดในกระทะแล้วใส่มันฝรั่งลงไป แน่นอนว่าเขาได้เตรียมการไว้อย่างเหมาะสมแล้ว - ล้างและตัด

เมื่อผักสุกครึ่งหนึ่งแล้ว ให้ใส่วุ้นเส้นลงไป ถ้ามันยาวคุณก็สามารถหักมันด้วยมือของคุณได้

ในขณะเดียวกัน สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วปรุงในกระทะพร้อมเนยจนเป็นสีทองสวยงาม เรายังใส่มันลงในกระทะเมื่อมันฝรั่งและวุ้นเส้นเกือบจะพร้อมแล้ว

หลังจากหัวหอม ใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่ง เติมเกลือและปรุงรส ยังไง? อะไรก็ได้ที่ใจคุณปรารถนา - พริกไทย, ใบกระวาน

ซุปกระป๋อง “สรัทในซอสมะเขือเทศ” พร้อมบัควีท

โดยหลักการแล้ว สามารถแทนที่ซีเรียลข้าวที่ใช้ทำซุปตามสูตรพื้นฐานได้ ตัวอย่างเช่นมันออกมาดีมากกับบัควีท

ซุปนี้เตรียมจาก:

  • ปลากระป๋อง - หยิบหนึ่งขวด
  • แครอทและหัวหอม - ชิ้นเดียว;
  • มันฝรั่ง - ผักสามรากก็เพียงพอแล้ว
  • บัควีท – 1/3 ถ้วย;
  • เนย - ไม่เกิน 50 กรัม
  • ครีมเปรี้ยว (ไม่มันเกินไป) - ตามรสนิยมของคุณเอง
  • เกลือสมุนไพร
  • กระเทียม - เอากานพลูเล็ก ๆ หนึ่งอัน

ประมวลผลแครอทและหัวหอมโดยใช้เครื่องขูดหยาบ จากนั้นจะต้องผัดในเนย ขณะที่ส่วนผสมของหัวหอมและแครอทมาถึง ให้เปิดปลาทะเลชนิดหนึ่งออก หากปลาทั้งตัวคุณจะต้องใช้ส้อมบดให้ละเอียด และเพิ่มลงในกระทะพร้อมกับซอสมะเขือเทศ

โยนบัควีทและมันฝรั่งลงในหม้อต้มน้ำ (หั่นเป็นแท่งหรือก้อนเล็ก ๆ ไว้ล่วงหน้า) ทันทีที่เราเห็นว่าซีเรียลและมันฝรั่งสุกแล้ว ให้ใส่เนื้อหาของกระทะลงไป (ผัดผักกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง)

ขั้นตอนสุดท้ายคือการเติมเกลือ 2 นาทีก่อนปรุงขั้นสุดท้าย ปรุงรสด้วยกระเทียมและสมุนไพร วางครีมเปรี้ยวบนจาน

ตัวเลือกการทำอาหารด้วยกะหล่ำปลี

คุณสามารถทำ Borscht ปลาชนิดหนึ่งจากปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องได้หากคุณเพิ่มกะหล่ำปลีลงในส่วนผสม

ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จะมีประโยชน์สำหรับกระทะขนาด 5 ลิตร:

  • อาหารกระป๋อง - ขวด;
  • ชุดซุป (คุณสามารถทานเนื้อสัตว์ใดก็ได้ - สัตว์ปีก, กระต่าย, หมูหรือเนื้อวัว แต่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน)
  • ผักกาดขาว – หัวขนาดกลาง;
  • บีทรูท;
  • หลอดไฟ;
  • กระเทียม - อย่างน้อยสามกลีบ;
  • ใบกระวาน - จำนวนเท่ากัน
  • พริกไทยดำ - “ลูกปัด” หกถึงเจ็ดเม็ดก็เพียงพอแล้ว
  • เกลือ;
  • ผักใบเขียว (ต้องใช้ผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว) - ตามรสนิยมของคุณ
  • ถั่ว - แก้ว;
  • ครีมเปรี้ยว - หนึ่งช้อนโต๊ะต่อจาน

เนื่องจากเรากำลังเตรียม Borscht กับปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ และใช้เนื้อหาทั้งหมดในขวดรวมถึงซอสด้วย ไม่จำเป็นต้องแยกมะเขือเทศวาง

หากคุณตัดสินใจที่จะใช้ส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ ให้ต้มน้ำซุปจากนั้น ถ้าไม่เช่นนั้นให้นำน้ำไปต้ม (หรือน้ำซุปเนื้อ) เราโยนมันฝรั่งก้อนและถั่วแช่ไว้ล่วงหน้าลงไป

ฉีกกะหล่ำปลี ทันทีที่ของเหลวเริ่มเดือด ให้ใส่ผักลงไป

ปล่อยให้ทุกอย่างปรุงสักพักและในระหว่างนี้เราจะเตรียมจานทอดปกติ - แครอทขูด, หัวบีท, หัวหอมกลายเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะที่มีน้ำมันพืชร้อน จากนั้นเราก็โอนทั้งหมดลงในกระทะ อีกทางเลือกหนึ่งคือใส่ผักสดสับลงในน้ำซุปแทนการทอด

ปล่อยให้มันปรุงจนถั่วและกะหล่ำปลีพร้อม ถึงเวลาใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องลงในกระทะ สักหนึ่งหรือสองนาที คุณสามารถเพิ่มเกลือ ปรุงรสด้วยสมุนไพรและกระเทียม

เพื่อให้รสชาติสมบูรณ์แบบ ให้ปิดฝาบอร์ชท์แล้วปล่อยให้มันต้ม จากนั้นเราก็เสิร์ฟที่โต๊ะ - ด้วยครีมเปรี้ยวและขนมปังดำ

ซุปปลาจากปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องกับข้าวบาร์เลย์มุก

มีผู้ชื่นชอบอาหารข้าวบาร์เลย์ไม่มากนัก แต่ในซุปกับปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศจะดีมาก

เรากำลังเตรียมชุดผลิตภัณฑ์:

  • ปลากระป๋อง “ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ” – ขวด 300 กรัม;
  • แครอท - ผักหนึ่งราก;
  • หัวหอม - อันเดียวก็เพียงพอแล้ว
  • มะเขือเทศสด – 2 ชิ้น;
  • ข้าวบาร์เลย์มุก - แก้วแช่ไว้ล่วงหน้า;
  • น้ำ - อย่างน้อย 2.5 ลิตร
  • พริกไทยดำ - ตามรสนิยมของคุณหรือบดหรือถั่วสองสามอัน
  • เกลือและสมุนไพร - เท่าที่คุณต้องการ

เทข้าวบาร์เลย์มุกลงในกระทะที่มีน้ำเดือด ปล่อยให้มันปรุงเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดนาที

ในช่วงเวลานี้ให้หั่นมะเขือเทศและหัวหอมที่เตรียมไว้: ชิ้นแรกเป็นก้อนใหญ่ชิ้นที่สองเป็นชิ้นเล็ก และผ่านแครอทผ่านเครื่องขูดหยาบ เราส่งทั้งหมดนี้ลงในน้ำซุปทันที คุณต้องรอจนกว่าผักจะนิ่มลงซึ่งจะใช้เวลาห้าถึงเจ็ดนาที ในเวลานี้ คุณสามารถเปิดอาหารกระป๋องแล้วใช้ส้อมบดปลาได้

จากนั้นเราก็ตักเนื้อหาของขวดพร้อมกับซอสลงในกระทะ ในตอนท้ายสุดให้เติมเกลือแล้วเติมผักใบเขียวลงในซุป

ทำอาหารในหม้อหุงช้า

เป็นความคิดที่ดีที่จะใช้หม้อหุงช้าเพื่อทำซุปปลา หน่วยนี้จะช่วยให้อาหารมีรสชาติเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน ทุกคนรู้อยู่แล้วว่าสามารถรักษาสารที่มีประโยชน์เกือบทั้งหมดในผลิตภัณฑ์ได้

เราจะต้อง:

  • มันฝรั่ง – 400 กรัม;
  • กะหล่ำปลี – 300 กรัม;
  • แครอทและหัวหอม - อย่างน้อย 100 กรัมต่อชิ้น
  • วางมะเขือเทศ - อย่างน้อย 70 กรัม;
  • สีดำและออลสไปซ์ (ถั่ว) - ห้าชิ้นในชิ้นแรกและสามชิ้นที่สอง
  • ใบกระวาน - ใบกลางคู่หนึ่ง;
  • ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
  • เกลือ (เสริมไอโอดีนดีกว่า) - ตามรสนิยมของคุณ
  • ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องในมะเขือเทศ – ปริมาตรมาตรฐาน

ก่อนอื่นเราปรุงผัก เราสับทุกอย่างให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ (การประมวลผลนี้จะทำให้ซุปมีโครงสร้างที่นุ่ม)

เราวางทุกอย่างไว้ในชามหลายใบ เติมน้ำเดือด ตั้งค่าฟังก์ชั่น "ดับไฟ" เป็น 60 นาที

หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงให้เติมเครื่องปรุงรสทั้งหมดแล้วใส่มะเขือเทศบด (ก่อนหน้านี้ให้เจือจางเล็กน้อยในน้ำซุปซุป)

ปลาจะเข้าไปในชามหลายใบในตอนท้าย ตอนนี้คุณสามารถปิดฝาและรอให้กระบวนการเสร็จสิ้น

คุณจะใช้สูตรใดในการปรุงซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - ทางเลือกเป็นของคุณ อย่างไรก็ตาม จำไว้ว่า ปลากระป๋องมักจะใส่ในกระทะเป็นลำดับสุดท้ายเสมอ:มันนุ่มมาก และถ้าปรุงเป็นเวลานาน มันก็จะแตกเป็นชิ้นเล็กๆ นอกจากผักและซีเรียลแล้วคุณจะไม่ได้ลิ้มรสอะไรเลย

ควบคุมปริมาณเครื่องเทศและเกลือที่เติม:ในกระป๋องมีเพียงพอ

ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารจานอร่อยเมื่อคุณไม่มีเวลาว่าง

อาหารกระป๋องมีราคาไม่แพงมากและสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าใดก็ได้ ซุปปรุงในน้ำ น้ำซุปผัก หรือเนื้อสัตว์

ส่วนผสมแบบคลาสสิกคือมันฝรั่ง แครอท และหัวหอม ซุปจะมีรสชาติดีขึ้นเมื่อใส่บีทรูท กะหล่ำปลี มะเขือเทศ พริกหยวก และผักอื่นๆ จานที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งจะเข้มข้นขึ้นเรื่อยๆ เมื่อคุณเติมซีเรียล: ข้าว ข้าวบาร์เลย์มุก บัควีต หรือลูกเดือย

ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด คุณจึงสามารถทดลองและคิดสูตรซุปของคุณเองได้อย่างปลอดภัย

ซุปจะไม่จืดชืดหากคุณเติมเครื่องเทศ เครื่องปรุงรส และสมุนไพรลงไป ใบโหระพา ถั่วหวาน กระเทียมแห้ง และเครื่องเทศอื่นๆ ช่วยเน้นรสชาติของอาหารจานนี้ได้เป็นอย่างดี สมุนไพรสดจะทำให้รสชาติของซุปสดชื่นและตกแต่งได้

สูตรซุปปลาทะเลเกือบทั้งหมดนั้นง่ายมาก การตระเตรียม:อาหารมีให้สำหรับทุกคนอย่างแน่นอน ข้อดีอีกอย่างของซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งคือผู้ที่ควบคุมน้ำหนักสามารถบริโภคได้ ซุปกับปลาทะเลชนิดหนึ่งมีรสชาติอร่อยและน่าพึงพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นอาหารและไม่มีแคลอรี่เพิ่มเติม

วางอาหารกระป๋องไว้ 5 - 10 นาทีก่อนที่น้ำซุปจะสุกเต็มที่ เติมเกลือและพริกไทยในตอนท้าย เนื่องจากอาหารกระป๋องอาจมีรสเค็มมาก

มีสูตรการทำซุปกับอาหารกระป๋องมากมาย เลือกสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเองและปรุงอาหารอย่างมีความสุข

วิธีทำซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ - 15 พันธุ์

ส่วนผสมขั้นต่ำและความสุขสูงสุดจากอาหารจานนี้ นั่นคือทั้งหมดที่จะพูดเกี่ยวกับซุปที่เรียบง่ายอย่างยอดเยี่ยมนี้

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • ข้าว - 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ - 2.5 ลิตร
  • ใบกระวาน
  • พริกไทย
  • สีเขียว
  • เกลือ.

การตระเตรียม:

ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋า แครอทสับ และหัวหอมสับละเอียดลงในน้ำเย็น

เพิ่มข้าวล้าง ออลสไปซ์ และใบกระวาน

วางกระทะบนไฟแล้วปรุงจนมันฝรั่งและข้าวพร้อม

เทเนื้อหาของขวดลงในซุป เติมเกลือหากจำเป็น ต้มไม่เกินห้านาที น้ำซุปพร้อมแล้ว

เพื่อให้ซุปมีรสชาติมากขึ้น คุณสามารถทอดหัวหอมและแครอทได้

คุณยายของเรามักจะเตรียมซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในช่วงเข้าพรรษา น้ำซุปเข้มข้นและอร่อย

วัตถุดิบ:

  • ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ - 2 กระป๋อง
  • มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • ข้าวบาร์เลย์มุก - 100 กรัม
  • น้ำ - 2.5 ลิตร
  • ใบกระวาน
  • พริกไทย
  • สีเขียว
  • เกลือ.

การตระเตรียม:

สับแครอทหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วสับหัวหอมให้ละเอียด

ตั้งค่าโหมดการทอด เทน้ำมันดอกทานตะวัน ใส่หัวหอม แครอท มันฝรั่ง และข้าวบาร์เลย์มุก ผสม. ใส่เกลือเล็กน้อย ใส่ออลสไปซ์ เติมน้ำร้อนให้ถึงเครื่องหมาย 1.2 ลิตร ตั้งค่าโหมดซุป

เมื่อเสร็จแล้วให้เปิดฝา ใส่อาหารกระป๋องลงในซุป วางใบกระวานแล้วปล่อยให้อยู่ในโหมด "อุ่น"

หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้เทซุปลงในชาม เพิ่มผักใบเขียว

ซุปไก่กับปลาทะเลทะเลในซอสมะเขือเทศมีรสชาติพิเศษ ครัวเรือนของคุณจะชอบและกินทันที

วัตถุดิบ:

  • ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง
  • หลังไก่ - 1 ชิ้น
  • หัวหอม - 3 ชิ้น
  • มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
  • แครอท - 2 ชิ้น
  • ใบกระวาน
  • ออลสไปซ์
  • คเมลี สุเนลี.

การตระเตรียม:

ต้มไก่ในน้ำสองลิตร โดยเติมหัวหอมสับละเอียด ใบกระวาน และถั่วออลสไปซ์เล็กน้อย

เมื่อไก่สุกแล้ว ให้หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในน้ำซุป สับแครอทหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วใส่ผักลงในมันฝรั่ง

เมื่อมันฝรั่งพร้อม ให้ใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งและเคี่ยวประมาณห้านาที เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและคุณสามารถปฏิบัติต่อครัวเรือนของคุณได้

ซุปกับปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศนั้นเตรียมได้อย่างรวดเร็วและอร่อยอยู่เสมอ แม้ว่าจะต้องใช้ต้นทุนเพียงเล็กน้อยก็ตาม มีข้อดีมากกว่าข้อเสีย

วัตถุดิบ:

  • ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง
  • บัควีท - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
  • มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
  • หัวหอม - 2 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • น้ำมันพืช
  • เกลือ.

การตระเตรียม:

ต้มน้ำ 1.5 ลิตรให้เดือด หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่ลงไปในน้ำ

ต่อไปส่งบัควีท

สับหัวหอมอย่างประณีต สับแครอท ทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมัน

เมื่อมันฝรั่งสุกแล้ว ให้ใส่ผักทอดและปลาทะเลทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ ต้มเป็นเวลาห้านาที สามารถเสิร์ฟได้

เมื่อคุณต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูปกติของคุณ ให้เตรียมซุปปลาพร้อมผักดองที่ทำง่ายๆ การรวมกันที่น่าทึ่ง!

วัตถุดิบ:

  • ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 กระป๋อง
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
  • แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • สีเขียว
  • พริกไทย
  • เครื่องเทศ.

การตระเตรียม:

เพิ่มมันฝรั่งหั่นเต๋าลงในน้ำเดือด

สับหัวหอมและผักดองอย่างประณีต สับแครอท

ทำการทอด: ทอดหัวหอมด้วยแครอทและผักดอง

ทันทีที่มันฝรั่งพร้อม ให้ใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งและทอด

ถ้ามีเกลือหรือความเผ็ดไม่เพียงพอ ให้เทน้ำเกลือแตงกวาดองลงไป

เพิ่มครีมและคุณก็พร้อมรับประทาน

เรียบง่ายอย่างน่าประหลาดใจและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ ปรุงอาหารอย่างมีความสุขกินเพื่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

  • ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง
  • ข้าว - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
  • มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • น้ำมันพืช
  • พริกไทย
  • ใบกระวาน

การตระเตรียม:

ต้มข้าวในน้ำสองลิตรจนสุกครึ่งหนึ่ง เพิ่มมันฝรั่งสับหยาบ

หั่นแครอทเป็นชิ้นๆ หัวหอม - ครึ่งวง ทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมัน

วางเนื้อย่างลงในกระทะ

เปิดอาหารกระป๋องแล้วเทเนื้อหาลงในน้ำซุป เกลือและเพิ่มเครื่องเทศ

ใบโหระพาและผักทอดทำให้ซุปมีรสชาติที่พิเศษมีกลิ่นหอมและความเข้มข้น อย่าลืมเตรียมมัน

วัตถุดิบ:

  • ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง
  • มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
  • ใบโหระพาแห้ง
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่ง
  • ใบกระวาน
  • วางมะเขือเทศ - 15 กรัม
  • น้ำมันดอกทานตะวัน
  • พริกไทย
  • เกลือ.

การตระเตรียม:

ใส่มันฝรั่งที่หั่นเป็นก้อนลงในน้ำเดือด

สับหัวหอมและแครอทแล้วทอดในน้ำมันโดยเติมมะเขือเทศบด

เมื่อมันฝรั่งสุก ให้วางเนื้อย่างในกระทะแล้วใส่ปลาทะเลทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ

ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที ใส่ใบโหระพาแห้ง สมุนไพร เกลือ และพริกไทย

เตรียมซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัว แปลกแต่อร่อยมากและมีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง

มันฝรั่ง - 3 ชิ้น

หัวหอม - 2 ชิ้น

  • กระเทียม - 2 กลีบ
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • น้ำมันพืช
  • สีเขียว
  • หัวหอมสีเขียว
  • ผิวเลมอน
  • น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • น้ำตาล
  • น้ำมันมะกอก
  • พริกไทยดำ
  • เกลือ.

การตระเตรียม:

สับมันฝรั่ง หัวหอม และกระเทียมให้ละเอียด

สับมันฝรั่ง หัวหอม และกระเทียม สับแครอท

เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนและทอดมันฝรั่ง หัวหอม กระเทียม และแครอทสับครึ่งหนึ่ง เพิ่มวางมะเขือเทศ

สะเด็ดซอสออกจากปลาทะเลชนิดหนึ่งแล้วเทลงในกระทะ เติมน้ำ เกลือ พริกไทย และน้ำตาล

สับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งพร้อมกับก้านแล้วเติมลงในน้ำซุป

ตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น บีบน้ำมะนาวแล้วโรยด้วยผิวเลมอน

ก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่ปลา น้ำมันมะกอก 2-3 หยด โรยด้วยพาร์สลีย์และหัวหอมสีเขียว

ซุปก็คล้ายๆ Borscht นิดหน่อย ซุปนี้สามารถเตรียมเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้

วัตถุดิบ:

  • ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - 1 ขวด
  • กะหล่ำปลี - 300 กรัม
  • แครอท - 2 ชิ้น
  • หัวบีท - 2 ชิ้น
  • สีเขียว
  • มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
  • พริกไทยดำป่น
  • เกลือ.

การตระเตรียม:

เตรียมผัก: สับกะหล่ำปลี, ขูดแครอทและหัวบีท, สับผักใบเขียว, หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน

ใส่ผักทั้งหมด ยกเว้นผักใบเขียว ลงในน้ำเดือดแล้วปรุงจนนิ่ม

วางปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในมะเขือเทศ เกลือใส่พริกไทยและสมุนไพร ต้มสักครู่ สามารถเสิร์ฟได้

คุณชอบซุปบะหมี่ที่เรียบง่ายและเบาหรือไม่? สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ!

วัตถุดิบ:

  • ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - 1 ขวด
  • มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • บะหมี่ใยแมงมุม - 100 กรัม
  • ผักชีฝรั่งแห้ง
  • น้ำมันพืช
  • พริกไทยดำป่น
  • เกลือ.

การตระเตรียม:

หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้ววางในกระทะที่มีน้ำเดือด

สับหัวหอมแล้วทอดในน้ำมัน

เมื่อมันฝรั่งใกล้จะสุกแล้ว ให้ใส่น้ำสลัดและวุ้นเส้นลงไป หลังจากผ่านไป 3 นาที ใส่มะเขือเทศ ใบกระวาน เกลือ พริกไทย และผักชีฝรั่งแห้งลงไป

ผสมให้เข้ากันแล้วเทใส่จาน

ถั่วสามารถใช้เป็นอาหารจานเดียวหรือกับข้าวได้ เมื่อเพิ่มลงในซุปคุณจะได้อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมาก และเมื่อจับคู่กับคิชก้าก็จะอร่อยและน่าพึงพอใจมาก

วัตถุดิบ:

  • ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - 1 ขวด
  • ถั่วในซอสมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง
  • มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • ใบกระวาน
  • น้ำมันพืช
  • พริกไทย
  • เกลือ.

การตระเตรียม:

หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่ในน้ำเดือด

เตรียมหัวหอมและแครอททอด

เมื่อมันฝรั่งเกือบพร้อม ให้ใส่ถั่วและปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในกระทะ เพิ่มใบกระวาน เกลือ และเครื่องเทศ ผสม. สามารถเสิร์ฟได้

ในการเตรียมซุปนี้ คุณจะต้องใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงและมีส่วนผสมขั้นต่ำ และซุปก็ออกมายอดเยี่ยมด้วยรสชาติที่สดใหม่และกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

  • ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - 1 ขวด
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • ข้าว - 100 กรัม
  • มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
  • พริกหยวก - 1 ชิ้น
  • สีเขียว
  • น้ำมันพืช
  • พริกไทยดำป่น
  • เกลือ.

การตระเตรียม:

ต้มข้าวจนสุกครึ่ง ใส่มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นลงไป

สับหัวหอมแล้วทอดจนนิ่ม ใส่แครอทขูด จากนั้นพริกสับและมะเขือเทศหั่นเต๋า เคี่ยวส่วนผสมใหม่แต่ละอย่างเป็นเวลาสามนาที

เมื่อข้าวและมันฝรั่งพร้อมแล้ว ให้ใส่เนื้อย่างและปลาทะเลทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศลงในซุป เพิ่มเกลือพริกไทยและใบกระวาน

เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับ

ซุปที่ไม่ธรรมดาพร้อมส่วนผสมที่ไม่ธรรมดา ลองแล้วคุณจะชอบรสชาติใหม่ของซุปเคลก้าตามปกติ

วัตถุดิบ:

  • ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง
  • ถั่ว - 1 ช้อนโต๊ะ
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
  • สีเขียว
  • พริกไทย
  • เกลือ.

การตระเตรียม:

ต้มถั่วจนสุกครึ่งหนึ่ง

สับแครอท สับหัวหอมอย่างประณีต ทอดหัวหอมและแครอทในกระทะ

เพิ่มเนื้อย่างลงในซุป เพิ่มวางมะเขือเทศ

ปรุงจนถั่วพร้อม วางปลาทะเลชนิดหนึ่ง นำไปต้ม หากจำเป็น ให้เติมเกลือ พริกไทย และสมุนไพร

ซุปนี้เสิร์ฟได้ดีที่สุดแช่เย็นด้วยครีมเปรี้ยว

ซุปนี้สามารถเลี้ยงนักเรียนที่หิวโหยชั่วนิรันดร์หรือเด็กทั้งกลุ่มได้อย่างง่ายดาย ปรุงง่ายแม้ใช้ไฟ ใช้เวลาเตรียมตัวน้อยมาก ผลลัพธ์ที่ได้คืออิ่มกันทุกคน!

วัตถุดิบ:

  • ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - 2 กระป๋อง
  • บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป - 2 แพ็ค
  • ซุป Kharcho ในถุง - 1 แพ็ค
  • ข้าว - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
  • มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
  • หัวหอม - 3 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • พริกไทย
  • ใบกระวาน

การตระเตรียม:

ต้มข้าวจนสุกครึ่ง หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในกระทะ

สับหัวหอม หั่นแครอทเป็นชิ้น เพิ่มผักลงในซุป

เทซุปคาร์โชลงในถุง ปรุงจนมันฝรั่งและข้าวเสร็จ

บดวุ้นเส้นแล้วใส่ลงในกระทะ วางปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้ครั้งสุดท้าย ต้มเล็กน้อยแล้วนำออกจากเตา

การทำซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งที่ถูกลืมไปอย่างดี เมื่อใส่ลูกเดือยและไข่ที่ตีแล้วลงในซุป ซุปจะกลายเป็นเหมือนคูเลช จดจำการเดินป่าและวัยเยาว์ของคุณ

วัตถุดิบ:

  • ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ -1 กระป๋อง
  • ข้าวฟ่าง - 100 กรัม
  • มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • พริกหยวก - 1 ชิ้น
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • น้ำมันพืช
  • สีเขียว
  • น้ำมะนาว
  • พริกไทยป่น
  • ใบกระวาน
  • เกลือ.

การตระเตรียม: