ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องในสูตรมะเขือเทศ ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ - อะไรจะง่ายกว่านี้?
ซุปปลาเป็นอาหารจานแรกยอดนิยมในหลายประเทศทั่วโลก และแต่ละประเทศก็มีประวัติของอาหารจานนี้แตกต่างกันไป ในประเทศของเรามีความหลากหลายมาก... ฉันจะแบ่งปันหนึ่งในนั้นกับคุณ นี่คือซุปเบา ๆ ที่ทำจากปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องในซอสมะเขือเทศ
การทำซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศกับวุ้นเส้น ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายด้านล่างง่ายกว่ามากและที่สำคัญที่สุดคือถูกกว่า ปลากระป๋องเดียวก็อิ่มได้ทั้งครอบครัว การเตรียมการจะไม่ทำให้เกิดปัญหาใดๆ เลย นอกจากนี้ซุปนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักและรูปร่างของตัวเองอีกด้วย เพราะนอกจากจะอร่อยและมีกลิ่นหอมแล้ว ยังเป็นอาหารด้วย ดังนั้นจึงไม่มีแคลอรี่ส่วนเกิน แต่ในขณะเดียวกันซุปนี้ก็ค่อนข้างอิ่มดังนั้นความรู้สึกหิวจะไม่ครอบงำคุณเป็นเวลานาน
เมื่อซื้ออาหารกระป๋องในซุปเปอร์มาร์เก็ต ควรคำนึงถึงรูปลักษณ์ของกระป๋องเสมอ ดูวันที่ผลิตและอายุการเก็บรักษาซึ่งโดยปกติคือ 3 ปี พื้นผิวด้านนอกของกระป๋องต้องปราศจากการเสียรูปคม ฟันและรอยแหว่ง ก้น ตะเข็บ และฝาปิดควรแบนหรือเว้า
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องในมะเขือเทศ – 1 กระป๋อง
- มันฝรั่ง – 1-2 ชิ้น
- ปาเก็ตตี้ – 100 กรัม
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- ใบกระวาน – 2 ชิ้น,
- ถั่วออลสไปซ์ – 4 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:
ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นก้อน ปอกเปลือกและล้างหัวหอม แบ่งเส้นสปาเก็ตตี้ออกเป็น 3-4 ชิ้นเท่าๆ กัน หรือจะปล่อยไว้ทั้งหมดก็ได้หากต้องการ
ใส่มันฝรั่ง หัวหอม ใบกระวาน และพริกไทยลงในกระทะขนาด 2 ลิตร เติมน้ำทุกอย่างแล้วตั้งกระทะบนเตา เคี่ยวน้ำซุปผักประมาณ 15 นาที
จากนั้นใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงในกระทะแล้วปรุงซุปต่อจนส่วนผสมเกือบทั้งหมดสุก
ในขณะเดียวกันก็เปิดกระป๋องที่เก็บรักษาไว้
ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ และผักชีลาวสับละเอียดลงในกระทะ แล้วก็เอาหัวหอมต้มออกจากซุปด้วย เพราะ... เธอได้ละทิ้งรสนิยมของเธอไปหมดแล้ว
ปรุงรสซุปเพื่อลิ้มรสด้วยเกลือและพริกไทยดำป่น แล้วเคี่ยวกับส่วนผสมทั้งหมดประมาณ 5 นาที จากนั้นเทซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในชามแล้วเสิร์ฟ ฉันอยากจะดึงความสนใจของคุณไปที่ความจริงที่ว่าคุณควรเติมเกลือลงในซุปหลังจากเติมปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องแล้วเท่านั้น เนื่องจากในอาหารกระป๋องนั้นมีเกลืออยู่แล้ว คุณยังสามารถปรุงอาหารได้
หลายคนเรียกซุปที่มีพื้นฐานมาจากน้ำซุปปลา ซุปปลา แต่นี่ไม่ใช่ความคิดเห็นที่ถูกต้องทั้งหมด เนื่องจากมีหลักสูตรการเลี้ยงปลาครั้งแรกหลายประเภท หนึ่งในรูปแบบคือซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ
หลักสูตรแรกนี้โดดเด่นด้วยรสชาติและความเผ็ดที่น่าทึ่ง แม้ว่าจะใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงนักในการเตรียมก็ตาม
ซุปปลากระป๋อง “สรัทในมะเขือเทศ” ปรุงโดยใช้น้ำซุปผัก ข้อได้เปรียบหลักของอาหารจานนี้คือความเก่งกาจ คุณสามารถเพิ่มผักเกือบทั้งหมดที่คนชอบลงในซุปได้
ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการมาก แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ใช่อาหารแคลอรี่สูงนัก การเตรียมใช้เวลาไม่นานและไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ ความลับหลักของการปรุงอาหารอยู่ที่การเติมส่วนผสมอย่างค่อยเป็นค่อยไป จานนี้ทำง่ายแต่อร่อยมาก ดังนั้นหากคุณเป็นคนรักปลาก็ควรลองทำดู
วัตถุดิบ
- มันฝรั่ง – 5 ชิ้น;
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ – 1 กระป๋อง;
- ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- ใบโหระพาแห้ง – 1 หยิก;
- ใบกระวาน – 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 หยิก;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- ถั่วเขียวแช่แข็ง (ไม่จำเป็น) – 50 กรัม;
- น้ำมันพืช – 20 มล.;
- วางมะเขือเทศ – 20 กรัม;
- วุ้นเส้นบาง - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม
ขั้นแรกคุณควรเตรียมส่วนผสมทั้งหมด มันฝรั่ง หัวหอม และแครอท ปอกเปลือกและล้างใต้น้ำไหล
หลังจากนั้นให้ใส่น้ำ 2.5-3 ลิตรบนไฟเพื่อปรุงน้ำซุป
หั่นมันฝรั่งเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ขนาดประมาณ 1*1 ซม.
หลังจากนั้นผักที่เหลือจะถูกสับ: แครอทและหัวหอม หัวหอมถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมและแครอทหั่นเป็นชิ้น
ตั้งกระทะให้ร้อน จากนั้นเทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะร้อน เมื่ออุ่นถึงอุณหภูมิที่ต้องการแล้ว ให้ใส่ผักสับลงในกระทะแล้วทอดจนนุ่ม หลังจากนั้นใส่มะเขือเทศบดและน้ำตาลเล็กน้อยในการทอด ทุกอย่างผสมและทอดประมาณ 1-2 นาที อย่าเคี่ยวซอสมะเขือเทศเป็นเวลานาน หากใช้ความร้อนเป็นเวลานาน สีที่เด่นชัดจะสูญเสียไป
เมื่อน้ำในภาชนะเดือดแล้วให้ใส่ผักและมันฝรั่งทอดลงไป
หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้ตรวจสอบความพร้อมของมันฝรั่ง
หากมันฝรั่งสุกแล้วคุณสามารถเพิ่มถั่วเขียวลงในจานแรกได้ ไม่จำเป็นต้องเพิ่มส่วนผสมนี้ นอกจากนี้ยังสามารถแทนที่ด้วยส่วนผสมผักแช่แข็งหรือพริกหยวก
เปิดอาหารกระป๋องแล้วตักปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในภาชนะที่มีน้ำ หลังจากนั้น ปรุงรสซุปด้วยเกลือ พริกไทย ใบกระวาน และใบโหระพาแห้ง
หลังจากนั้นก็ใส่วุ้นเส้นเส้นเล็กลงในกระทะ ต้มซุปให้เดือดแล้วยกออกจากเตา หากไม่ทำเช่นนี้ วุ้นเส้นจะสุกเกินไปและอาหารจานแรกจะดูไม่สวยงามนัก
จากนั้นจึงเติมผักที่เตรียมไว้ล่วงหน้าลงในซุปสำเร็จรูป
ปิดฝากระทะไว้ประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้ซุปข้น
หลังจากเวลานี้ก็พร้อมใช้งาน
คำแนะนำ:
- คุณสามารถเตรียมซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศได้โดยไม่ต้องใส่มะเขือเทศบด เนื่องจากมีอยู่ในอาหารกระป๋องอยู่แล้ว
- คุณสามารถแทนที่มะเขือเทศบดด้วยมะเขือเทศสดได้ มะเขือเทศควรลวกและปอกเปลือก จากนั้นจึงหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วนำไปย่าง
- หากต้องการเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับอาหารจานแรก คุณสามารถเพิ่มขิงบด กระเทียมแห้ง หรือสมุนไพรโพรวองซ์เล็กน้อย
- หลังปรุงอาหารแนะนำให้นำใบกระวานออกจากกระทะ หากไม่ทำเช่นนี้จานอาจมีรสขม
- แทนที่จะใช้บะหมี่ คุณสามารถใช้ข้าว ข้าวบาร์เลย์มุกหรือบัควีตได้ แต่ควรจำไว้ว่าซีเรียลเหล่านี้ต้องต้มอย่างน้อย 15-20 นาที
- เสิร์ฟซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งกับสมุนไพรสดและครีมเปรี้ยว
- นอกจากการเสิร์ฟแล้ว คุณยังสามารถเตรียมขนมปังกระเทียมได้อีกด้วย
- หากคุณต้องการให้ซุปมีรสชาติพิเศษ คุณสามารถเพิ่มผักดองหรือหัวบีทลงไปได้ จานนี้จะรสชาติเหมือนซุปผักดองมาก
- ส่วนผสมหลักของจานนี้คือปลาทะเลชนิดหนึ่ง ดังนั้นการเลือกในร้านค้าจึงควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ ไม่ควรซื้อสินค้าที่มีรอยบุบหรือเป็นสนิม สำหรับการปรุงอาหารจะใช้เฉพาะสินค้ากระป๋องที่ไม่มีความเสียหายเท่านั้น ความเสียหายภายนอกอาจบ่งบอกถึงวันหมดอายุของผลิตภัณฑ์ซึ่งเป็นพิษได้ง่ายมาก
- เมื่อเตรียมอาหารจานนี้ควรให้ความใส่ใจเป็นพิเศษกับการเติมเกลือ อาหารกระป๋องมีเกลืออยู่แล้ว ดังนั้นคุณจึงไม่ควรใส่เกลือมากเกินไป
ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศที่ปรุงง่ายมักปรุงกันในหลายครอบครัว แม้ว่าส่วนผสมที่ใช้สำหรับอาหารจานนี้จะมีราคาไม่แพง แต่อาหารจานนี้ก็อร่อยมาก ข้อได้เปรียบที่สำคัญของอาหารจานนี้คือสามารถปรุงได้ภายในครึ่งชั่วโมงอย่างแท้จริง ดังนั้นจึงควรเก็บปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้ในขวดเพื่อให้คุณสามารถเลี้ยงครอบครัวได้อย่างรวดเร็วหากคุณไม่มีเวลาเล่นอาหารกลางวันเป็นเวลานาน
ส่วนผสมหลักของซุปที่อธิบายไว้คืออาหารกระป๋องที่รู้จักกันดี “ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ” มีขายในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่งและผลิตภัณฑ์นี้ไม่แพงเลย มีการเติมอาหารกระป๋องในขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมซุป เนื่องจากปลาพร้อมรับประทานอย่างสมบูรณ์และไม่ต้องปรุงนาน
นอกจากปลากระป๋องแล้ว ยังมีการเพิ่มผักลงในซุปด้วย “เซต” สุดคลาสสิกคือมันฝรั่ง แครอท และหัวหอม แต่คุณยังสามารถใช้ผักอื่น ๆ เช่น พริกหยวก กะหล่ำปลี คื่นฉ่าย ถั่วเขียว ฯลฯ
เพื่อให้ซุปมีรสชาติมากขึ้น จึงมีการเติมซีเรียลหรือพาสต้าประเภทต่างๆ ลงไป หากต้องการใช้พาสต้าให้เลือกผลิตภัณฑ์ขนาดเล็ก เช่น วุ้นเส้น ดาว ตัวอักษร
เครื่องเทศจะช่วยนำซุปให้ได้รสชาติที่ต้องการ อย่าลืมใช้พริกไทยและใบกระวาน และเครื่องเทศอื่นๆสามารถเติมได้ตามต้องการ สมุนไพรสดจะไม่ฟุ่มเฟือยการเติมผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียวจะช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับซุปด้วยวิตามินและตกแต่งจาน
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: การผลิตอาหารกระป๋องจำนวนมาก "Srat in Tomato" เริ่มต้นขึ้นในกลางศตวรรษที่ผ่านมาที่โรงงานแปรรูปปลา Kerch เลขาธิการในขณะนั้น Nikita Sergeevich Khrushchev ทดสอบผลิตภัณฑ์ใหม่เป็นการส่วนตัวและแนะนำให้ใช้ ที่น่าสนใจคือปลากระป๋องชนิดนี้ไม่ได้หายไปจากชั้นวางแม้ในช่วงที่ขาดแคลนอย่างรุนแรงก็ตาม
ซุปปลาทะเลกระป๋องในมะเขือเทศกับวุ้นเส้น
มาเตรียมซุปปลาจากปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง นี่เป็นหลักสูตรแรกที่เตรียมง่ายและน่าพึงพอใจ
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ 1 กระป๋อง;
- น้ำ 1.5 ลิตร
- 2 มันฝรั่ง
- 100 กรัม วุ้นเส้น;
- 1 หัวหอม;
- ใบกระวาน 2 ใบ;
- ออลสไปซ์ 4 ถั่ว;
- เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
ปอกมันฝรั่งและผัก หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วทิ้งหัวหอมไว้ทั้งหมด วางผักลงในกระทะ เติมน้ำเย็น ใส่พริกไทยและใบกระวาน วางบนเตา นำไปต้มและเติมเกลือ เกลือในปริมาณที่พอเหมาะ เพราะต่อมาเราจะใส่อาหารกระป๋องลงในซุปซึ่งมีเกลืออยู่แล้ว ปรุงน้ำซุปผักเป็นเวลา 15 นาที
อ่านเพิ่มเติม: ซุปเห็ดแชมปิญอง – 10 สูตรที่ดีที่สุด
ใช้ช้อนมีรูเล็กๆ ดึงใบกระวาน หัวหอมต้ม และพริกไทยออกจากกระทะ เพิ่มวุ้นเส้นและปรุงต่อจนกระทั่งมันฝรั่งและพาสต้าพร้อม
คำแนะนำ! หากคุณไม่มีบะหมี่ที่บ้าน คุณสามารถแทนที่ด้วยเส้นสปาเก็ตตี้ที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ได้
เมื่ออาหารพร้อมแล้ว ให้ใส่สิ่งที่อยู่ในกระป๋องลงในกระทะ คน. ปรุงรสน้ำซุปตามชอบ เพิ่มผักชีลาวสับละเอียดแล้วปรุงต่ออีกห้านาที จากนั้นทิ้งให้สูงชันประมาณสิบห้านาที เสิร์ฟพร้อมขนมปังสด
ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศและข้าว
ซุปปลาทะเลมักหุงกับข้าว คุณสามารถใช้ธัญพืชประเภทใดก็ได้ทั้งเมล็ดกลมและเมล็ดยาว
- 3 มันฝรั่ง
- 1 แครอท;
- 1 หัวหอม;
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง
- น้ำ 2 ลิตร
- ใบกระวาน 1 ใบ;
- 90 กรัม ข้าว;
- ใบกระวาน 1 ใบ;
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- ผักใบเขียวสำหรับเสิร์ฟ
หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างข้าวให้สะอาดด้วยน้ำเย็น สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นแครอทเป็นเส้นบาง ๆ หรือเสียดสี
ใส่ผักและข้าวที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในกระทะ เติมน้ำเย็น (2 ลิตร) แล้ววางบนเตา นำไปต้ม ใส่เกลือเล็กน้อย และลดไฟลงเหลือไฟอ่อน ปรุงอาหารประมาณสามสิบนาที
จากนั้นเปิดกระป๋องแล้วใส่ปลาทะเลทะเลพร้อมกับซอสลงในซุป เพิ่มใบกระวานพริกไทยและปรุงต่ออีกห้านาที เมื่อเสิร์ฟให้ใส่สมุนไพรสับลงในแต่ละจาน
ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งกับข้าวบาร์เลย์และแตงกวาดอง
ซุปที่มีข้าวบาร์เลย์และปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องปรุงในซอสมะเขือเทศจะอร่อย ข้าวบาร์เลย์ใช้เวลาปรุงนานกว่าธัญพืชอื่นๆ เพื่อลดเวลาในการปรุงอาหาร แนะนำให้แช่ซีเรียลในน้ำเย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง
- ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 2 กระป๋องในมะเขือเทศ
- 4 -5 มันฝรั่ง
- 1 แครอท;
- 1 หัวหอม;
- 80 กรัม ข้าวบาร์เลย์มุก;
- แตงกวาดอง 1 อัน
- ซอสมะเขือเทศ 1-2 ช้อน;
- ใบกระวาน 1 ใบ;
- 2-3 ช้อนโต๊ะสำหรับการทอด
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
หั่นแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในกระทะเล็ก ๆ เทน้ำลงไปเพื่อให้แตงกวาคลุมด้วยของเหลวแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาที
เทน้ำสองลิตรลงในกระทะอีกใบ ใส่ข้าวบาร์เลย์มุกที่แช่ไว้และล้างแล้วลงไปแล้วปรุงจนนุ่ม เพิ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในข้าวบาร์เลย์ นำไปต้มและเติมเกลือเล็กน้อย ปรุงจนมันฝรั่งพร้อม
ในกระทะทอดหัวหอมสับในน้ำมัน จากนั้นใส่แครอทขูดแล้วทอดผักต่ออีกห้านาที อย่าลืมผัด จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศและผักดองลวก ผสมและเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลาสิบนาทีโดยใช้ไฟอ่อน
อ่านเพิ่มเติม: ซุปไก่คาร์โช - 5 สูตรโฮมเมด
ในซุปที่ปรุงมันฝรั่งและข้าวบาร์เลย์มุกแล้ว ให้เติมน้ำสลัดด้วยแตงกวาแล้วใส่ปลากระป๋องจากกระป๋อง ผัดและปรุงรสด้วยพริกไทยเพื่อลิ้มรส เทสมุนไพรสดลงไป ปล่อยให้เดือดและปิดฝาทิ้งไว้ 15 นาที
ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งกับลูกเดือย
ซุปซีเรียลอีกรุ่นหนึ่งปรุงด้วยลูกเดือย เพื่อป้องกันไม่ให้ซีเรียลกลายเป็นรสขมในจานที่เสร็จแล้ว แนะนำให้ล้างให้สะอาดแล้วลวกด้วยน้ำเดือดก่อนจะจุ่มลงในน้ำซุป
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ 1 กระป๋อง;
- 2 มันฝรั่ง
- 1 หัวหอม;
- 1 แครอท;
- 1 พริกหยวก;
- ข้าวฟ่าง 2 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมันสำหรับทอด
- เกลือ เครื่องเทศ และสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
เราทำความสะอาดผัก วางกระทะและกระทะบนเตาเพื่อปรุงซุป เทน้ำ 2 ลิตรลงในกระทะ และเทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ
ปอกเปลือกและสับผัก ใส่หัวหอมสับละเอียดในน้ำมันร้อนแล้วทอดจนโปร่งแสง จากนั้นใส่แครอทขูดและพริกหยวกที่หั่นเป็นเส้นเล็กๆ ลงในกระทะ ทอดด้วยไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาที
ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋าลงในน้ำเดือด นำไปต้ม ใส่เกลือเล็กน้อย เพิ่มลูกเดือยที่ล้างแล้วแล้วปรุงจนซีเรียลและมันฝรั่งพร้อม จากนั้นจึงนำผักจากกระทะไปใส่ในหม้อพร้อมซุป วางเนื้อหาของกระป๋องไว้ตรงนั้น ผัดและปรุงรสน้ำซุปตามชอบ ใส่สมุนไพรสด นำไปต้มอีกครั้งแล้วปิดไฟ ก่อนเสิร์ฟ ควรปิดซุปไว้อย่างน้อยหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
ซุปกะหล่ำปลีปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศกับมันฝรั่งและกะหล่ำปลี
ซุปกะหล่ำปลีแบบดั้งเดิมปรุงในน้ำซุปเนื้อ แต่คุณสามารถเตรียมซุปนี้กับมันฝรั่งและกะหล่ำปลีในน้ำได้โดยเติมปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร รสชาติจะแปลก แต่ก็น่าพอใจมาก
- 600 กรัม กะหล่ำปลี;
- 400 กรัม มันฝรั่ง;
- 300 กรัม แครอท;
- 1 หัวหอม;
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องขนาดใหญ่ 1 กระป๋อง (300 กรัม) ในมะเขือเทศ
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันสำหรับทอด
- เครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
ซุปปรุงเร็วมาก ขั้นตอนที่ยาวที่สุดคือการเตรียมผัก เราวางกระทะที่มีน้ำสามลิตรบนเตาแล้วเริ่มเตรียมผัก
ลอกกะหล่ำปลีออกจากใบด้านนอกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่กะหล่ำปลีลงในน้ำเดือด และห้านาทีหลังจากที่น้ำเดือดอีกครั้ง ให้ใส่มันฝรั่งทอดลงไป เราใส่เกลือโดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าสินค้ากระป๋องที่ใส่เกลือแล้วจะถูกเติมลงในจาน
สับหัวหอมอย่างประณีต หั่นแครอทเป็นเส้นบาง ๆ (คุณสามารถขูดได้หากต้องการ) ผัดผักในน้ำมันพืช เมื่อเกือบจะพร้อมแล้ว ให้ใส่ซอสมะเขือเทศและเคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันต่อไปอีกสิบนาที
คำแนะนำ! แทนที่จะใช้ซอสมะเขือเทศ คุณสามารถใช้มะเขือเทศสด 2 ลูกซึ่งต้องปอกเปลือกและขูด
หลังจากที่มันฝรั่งและกะหล่ำปลีสุกแล้วให้ใส่เนื้อหาของกระทะลงในซุปแล้ววางปลาออกจากขวด ผัดเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส ปรุงอาหารต่ออีกสองนาทีแล้วปิดไฟ
หากครัวเรือนของคุณเริ่มรับประทานอาหารจานแรกที่ทำจากเนื้อสัตว์โดยไม่ได้ตั้งใจก็ถึงเวลาเปลี่ยนเมนูเล็กน้อย ตัวอย่างเช่น ทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยสิ่งที่ "แปลกใหม่" ด้วยการปรุงซุปปลาทะเลทะเลในซอสมะเขือเทศสองสามครั้ง
ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือสูตรซุปปลากระป๋องและข้าวคลาสสิกคุณจะต้อง:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ – ขวดมาตรฐาน;
- มันฝรั่ง - ผักสองราก;
- แครอทและหัวหอม - อย่างละหนึ่งชิ้น;
- ซีเรียลข้าว - วัดจาก 50 ถึง 80 มล. ในถ้วยตวง
- เกลือ – ไปตามรสนิยมกันเถอะ
- ผักใบเขียว (เช่นผักชีฝรั่ง);
- น้ำมันพืชกลั่น - สำหรับทอด
เราเตรียมผัก - ล้างและปอกเปลือก ใช้มีดเปลี่ยนมันฝรั่งให้เป็นก้อนเรียบร้อย สับหัวหัวหอมอย่างประณีต ส่งแครอทผ่านเครื่องขูดจากด้านข้างของเซลล์ที่ใหญ่ที่สุด
ทอดส่วนผสมแครอทและหัวหอมในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
วางกระทะใส่น้ำขนาด 3 ลิตรบนเตา ในขณะที่กำลังร้อนให้ซาวข้าว ทันทีที่น้ำเดือดสิ่งแรกที่เราทำคือส่งซีเรียลไปที่นั่น
หลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองนาที คุณก็สามารถโยนมันฝรั่งลงในภาชนะได้ ตอนนี้ต้องรอจนกว่าเนื้อหาจะเดือดเป็นครั้งที่สองปรุงรสด้วยหัวหอมและแครอททอด
อีกห้านาทีก็จะถึงตาของปลาทะเลชนิดหนึ่ง เพื่อไม่ให้เสียรสชาติของอาหารให้ซื้ออาหารกระป๋องคุณภาพสูงที่สุดใส่เนื้อหาในขวดลงในกระทะแล้วปรุงต่ออีกสักพักจนข้าวถึงสภาพที่ต้องการ
สองสามนาทีก่อนปิดไฟ ให้เติมเกลือลงในซุปและปรุงรสด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบไรย์
วิธีทำวุ้นเส้นให้อร่อย
ตัวอย่างเช่น หากคุณใช้บะหมี่แทนข้าว ผลลัพธ์ที่ได้ก็อร่อยไม่น้อยและเร็วกว่ามาก
คุณควรตุนอะไรไว้เพื่อเตรียมอาหาร?
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องในซอสมะเขือเทศ - หนึ่งกระป๋อง
- วุ้นเส้น (คุณสามารถทานปาเก็ตตี้ได้) - กำมือ;
- มันฝรั่ง - สองหัว;
- หัวหอม;
- น้ำมันพืช (ไม่มีกลิ่นดีกว่า) - สำหรับทอด
- เกลือและเครื่องปรุงรส - ตามรสนิยมของคุณเอง
เรารอให้น้ำเดือดในกระทะแล้วใส่มันฝรั่งลงไป แน่นอนว่าเขาได้เตรียมการไว้อย่างเหมาะสมแล้ว - ล้างและตัด
เมื่อผักสุกครึ่งหนึ่งแล้ว ให้ใส่วุ้นเส้นลงไป ถ้ามันยาวคุณก็สามารถหักมันด้วยมือของคุณได้
ในขณะเดียวกัน สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วปรุงในกระทะพร้อมเนยจนเป็นสีทองสวยงาม เรายังใส่มันลงในกระทะเมื่อมันฝรั่งและวุ้นเส้นเกือบจะพร้อมแล้ว
หลังจากหัวหอม ใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่ง เติมเกลือและปรุงรส ยังไง? อะไรก็ได้ที่ใจคุณปรารถนา - พริกไทย, ใบกระวาน
ซุปกระป๋อง “สรัทในซอสมะเขือเทศ” พร้อมบัควีท
โดยหลักการแล้ว สามารถแทนที่ซีเรียลข้าวที่ใช้ทำซุปตามสูตรพื้นฐานได้ ตัวอย่างเช่นมันออกมาดีมากกับบัควีท
ซุปนี้เตรียมจาก:
- ปลากระป๋อง - หยิบหนึ่งขวด
- แครอทและหัวหอม - ชิ้นเดียว;
- มันฝรั่ง - ผักสามรากก็เพียงพอแล้ว
- บัควีท – 1/3 ถ้วย;
- เนย - ไม่เกิน 50 กรัม
- ครีมเปรี้ยว (ไม่มันเกินไป) - ตามรสนิยมของคุณเอง
- เกลือสมุนไพร
- กระเทียม - เอากานพลูเล็ก ๆ หนึ่งอัน
ประมวลผลแครอทและหัวหอมโดยใช้เครื่องขูดหยาบ จากนั้นจะต้องผัดในเนย ขณะที่ส่วนผสมของหัวหอมและแครอทมาถึง ให้เปิดปลาทะเลชนิดหนึ่งออก หากปลาทั้งตัวคุณจะต้องใช้ส้อมบดให้ละเอียด และเพิ่มลงในกระทะพร้อมกับซอสมะเขือเทศ
โยนบัควีทและมันฝรั่งลงในหม้อต้มน้ำ (หั่นเป็นแท่งหรือก้อนเล็ก ๆ ไว้ล่วงหน้า) ทันทีที่เราเห็นว่าซีเรียลและมันฝรั่งสุกแล้ว ให้ใส่เนื้อหาของกระทะลงไป (ผัดผักกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง)
ขั้นตอนสุดท้ายคือการเติมเกลือ 2 นาทีก่อนปรุงขั้นสุดท้าย ปรุงรสด้วยกระเทียมและสมุนไพร วางครีมเปรี้ยวบนจาน
ตัวเลือกการทำอาหารด้วยกะหล่ำปลี
คุณสามารถทำ Borscht ปลาชนิดหนึ่งจากปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องได้หากคุณเพิ่มกะหล่ำปลีลงในส่วนผสม
ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จะมีประโยชน์สำหรับกระทะขนาด 5 ลิตร:
- อาหารกระป๋อง - ขวด;
- ชุดซุป (คุณสามารถทานเนื้อสัตว์ใดก็ได้ - สัตว์ปีก, กระต่าย, หมูหรือเนื้อวัว แต่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน)
- ผักกาดขาว – หัวขนาดกลาง;
- บีทรูท;
- หลอดไฟ;
- กระเทียม - อย่างน้อยสามกลีบ;
- ใบกระวาน - จำนวนเท่ากัน
- พริกไทยดำ - “ลูกปัด” หกถึงเจ็ดเม็ดก็เพียงพอแล้ว
- เกลือ;
- ผักใบเขียว (ต้องใช้ผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว) - ตามรสนิยมของคุณ
- ถั่ว - แก้ว;
- ครีมเปรี้ยว - หนึ่งช้อนโต๊ะต่อจาน
เนื่องจากเรากำลังเตรียม Borscht กับปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ และใช้เนื้อหาทั้งหมดในขวดรวมถึงซอสด้วย ไม่จำเป็นต้องแยกมะเขือเทศวาง
หากคุณตัดสินใจที่จะใช้ส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ ให้ต้มน้ำซุปจากนั้น ถ้าไม่เช่นนั้นให้นำน้ำไปต้ม (หรือน้ำซุปเนื้อ) เราโยนมันฝรั่งก้อนและถั่วแช่ไว้ล่วงหน้าลงไป
ฉีกกะหล่ำปลี ทันทีที่ของเหลวเริ่มเดือด ให้ใส่ผักลงไป
ปล่อยให้ทุกอย่างปรุงสักพักและในระหว่างนี้เราจะเตรียมจานทอดปกติ - แครอทขูด, หัวบีท, หัวหอมกลายเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะที่มีน้ำมันพืชร้อน จากนั้นเราก็โอนทั้งหมดลงในกระทะ อีกทางเลือกหนึ่งคือใส่ผักสดสับลงในน้ำซุปแทนการทอด
ปล่อยให้มันปรุงจนถั่วและกะหล่ำปลีพร้อม ถึงเวลาใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องลงในกระทะ สักหนึ่งหรือสองนาที คุณสามารถเพิ่มเกลือ ปรุงรสด้วยสมุนไพรและกระเทียม
เพื่อให้รสชาติสมบูรณ์แบบ ให้ปิดฝาบอร์ชท์แล้วปล่อยให้มันต้ม จากนั้นเราก็เสิร์ฟที่โต๊ะ - ด้วยครีมเปรี้ยวและขนมปังดำ
ซุปปลาจากปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องกับข้าวบาร์เลย์มุก
มีผู้ชื่นชอบอาหารข้าวบาร์เลย์ไม่มากนัก แต่ในซุปกับปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศจะดีมาก
เรากำลังเตรียมชุดผลิตภัณฑ์:
- ปลากระป๋อง “ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ” – ขวด 300 กรัม;
- แครอท - ผักหนึ่งราก;
- หัวหอม - อันเดียวก็เพียงพอแล้ว
- มะเขือเทศสด – 2 ชิ้น;
- ข้าวบาร์เลย์มุก - แก้วแช่ไว้ล่วงหน้า;
- น้ำ - อย่างน้อย 2.5 ลิตร
- พริกไทยดำ - ตามรสนิยมของคุณหรือบดหรือถั่วสองสามอัน
- เกลือและสมุนไพร - เท่าที่คุณต้องการ
เทข้าวบาร์เลย์มุกลงในกระทะที่มีน้ำเดือด ปล่อยให้มันปรุงเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดนาที
ในช่วงเวลานี้ให้หั่นมะเขือเทศและหัวหอมที่เตรียมไว้: ชิ้นแรกเป็นก้อนใหญ่ชิ้นที่สองเป็นชิ้นเล็ก และผ่านแครอทผ่านเครื่องขูดหยาบ เราส่งทั้งหมดนี้ลงในน้ำซุปทันที คุณต้องรอจนกว่าผักจะนิ่มลงซึ่งจะใช้เวลาห้าถึงเจ็ดนาที ในเวลานี้ คุณสามารถเปิดอาหารกระป๋องแล้วใช้ส้อมบดปลาได้
จากนั้นเราก็ตักเนื้อหาของขวดพร้อมกับซอสลงในกระทะ ในตอนท้ายสุดให้เติมเกลือแล้วเติมผักใบเขียวลงในซุป
ทำอาหารในหม้อหุงช้า
เป็นความคิดที่ดีที่จะใช้หม้อหุงช้าเพื่อทำซุปปลา หน่วยนี้จะช่วยให้อาหารมีรสชาติเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน ทุกคนรู้อยู่แล้วว่าสามารถรักษาสารที่มีประโยชน์เกือบทั้งหมดในผลิตภัณฑ์ได้
เราจะต้อง:
- มันฝรั่ง – 400 กรัม;
- กะหล่ำปลี – 300 กรัม;
- แครอทและหัวหอม - อย่างน้อย 100 กรัมต่อชิ้น
- วางมะเขือเทศ - อย่างน้อย 70 กรัม;
- สีดำและออลสไปซ์ (ถั่ว) - ห้าชิ้นในชิ้นแรกและสามชิ้นที่สอง
- ใบกระวาน - ใบกลางคู่หนึ่ง;
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ (เสริมไอโอดีนดีกว่า) - ตามรสนิยมของคุณ
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องในมะเขือเทศ – ปริมาตรมาตรฐาน
ก่อนอื่นเราปรุงผัก เราสับทุกอย่างให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ (การประมวลผลนี้จะทำให้ซุปมีโครงสร้างที่นุ่ม)
เราวางทุกอย่างไว้ในชามหลายใบ เติมน้ำเดือด ตั้งค่าฟังก์ชั่น "ดับไฟ" เป็น 60 นาที
หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงให้เติมเครื่องปรุงรสทั้งหมดแล้วใส่มะเขือเทศบด (ก่อนหน้านี้ให้เจือจางเล็กน้อยในน้ำซุปซุป)
ปลาจะเข้าไปในชามหลายใบในตอนท้าย ตอนนี้คุณสามารถปิดฝาและรอให้กระบวนการเสร็จสิ้น
คุณจะใช้สูตรใดในการปรุงซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - ทางเลือกเป็นของคุณ อย่างไรก็ตาม จำไว้ว่า ปลากระป๋องมักจะใส่ในกระทะเป็นลำดับสุดท้ายเสมอ:มันนุ่มมาก และถ้าปรุงเป็นเวลานาน มันก็จะแตกเป็นชิ้นเล็กๆ นอกจากผักและซีเรียลแล้วคุณจะไม่ได้ลิ้มรสอะไรเลย
ควบคุมปริมาณเครื่องเทศและเกลือที่เติม:ในกระป๋องมีเพียงพอ
ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารจานอร่อยเมื่อคุณไม่มีเวลาว่าง
อาหารกระป๋องมีราคาไม่แพงมากและสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าใดก็ได้ ซุปปรุงในน้ำ น้ำซุปผัก หรือเนื้อสัตว์
ส่วนผสมแบบคลาสสิกคือมันฝรั่ง แครอท และหัวหอม ซุปจะมีรสชาติดีขึ้นเมื่อใส่บีทรูท กะหล่ำปลี มะเขือเทศ พริกหยวก และผักอื่นๆ จานที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งจะเข้มข้นขึ้นเรื่อยๆ เมื่อคุณเติมซีเรียล: ข้าว ข้าวบาร์เลย์มุก บัควีต หรือลูกเดือย
ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด คุณจึงสามารถทดลองและคิดสูตรซุปของคุณเองได้อย่างปลอดภัย
ซุปจะไม่จืดชืดหากคุณเติมเครื่องเทศ เครื่องปรุงรส และสมุนไพรลงไป ใบโหระพา ถั่วหวาน กระเทียมแห้ง และเครื่องเทศอื่นๆ ช่วยเน้นรสชาติของอาหารจานนี้ได้เป็นอย่างดี สมุนไพรสดจะทำให้รสชาติของซุปสดชื่นและตกแต่งได้
สูตรซุปปลาทะเลเกือบทั้งหมดนั้นง่ายมาก การตระเตรียม:อาหารมีให้สำหรับทุกคนอย่างแน่นอน ข้อดีอีกอย่างของซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งคือผู้ที่ควบคุมน้ำหนักสามารถบริโภคได้ ซุปกับปลาทะเลชนิดหนึ่งมีรสชาติอร่อยและน่าพึงพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นอาหารและไม่มีแคลอรี่เพิ่มเติม
วางอาหารกระป๋องไว้ 5 - 10 นาทีก่อนที่น้ำซุปจะสุกเต็มที่ เติมเกลือและพริกไทยในตอนท้าย เนื่องจากอาหารกระป๋องอาจมีรสเค็มมาก
มีสูตรการทำซุปกับอาหารกระป๋องมากมาย เลือกสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเองและปรุงอาหารอย่างมีความสุข
วิธีทำซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ - 15 พันธุ์
ส่วนผสมขั้นต่ำและความสุขสูงสุดจากอาหารจานนี้ นั่นคือทั้งหมดที่จะพูดเกี่ยวกับซุปที่เรียบง่ายอย่างยอดเยี่ยมนี้
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ข้าว - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ - 2.5 ลิตร
- ใบกระวาน
- พริกไทย
- สีเขียว
- เกลือ.
การตระเตรียม:
ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋า แครอทสับ และหัวหอมสับละเอียดลงในน้ำเย็น
เพิ่มข้าวล้าง ออลสไปซ์ และใบกระวาน
วางกระทะบนไฟแล้วปรุงจนมันฝรั่งและข้าวพร้อม
เทเนื้อหาของขวดลงในซุป เติมเกลือหากจำเป็น ต้มไม่เกินห้านาที น้ำซุปพร้อมแล้ว
เพื่อให้ซุปมีรสชาติมากขึ้น คุณสามารถทอดหัวหอมและแครอทได้
คุณยายของเรามักจะเตรียมซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในช่วงเข้าพรรษา น้ำซุปเข้มข้นและอร่อย
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ - 2 กระป๋อง
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ข้าวบาร์เลย์มุก - 100 กรัม
- น้ำ - 2.5 ลิตร
- ใบกระวาน
- พริกไทย
- สีเขียว
- เกลือ.
การตระเตรียม:
สับแครอทหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วสับหัวหอมให้ละเอียด
ตั้งค่าโหมดการทอด เทน้ำมันดอกทานตะวัน ใส่หัวหอม แครอท มันฝรั่ง และข้าวบาร์เลย์มุก ผสม. ใส่เกลือเล็กน้อย ใส่ออลสไปซ์ เติมน้ำร้อนให้ถึงเครื่องหมาย 1.2 ลิตร ตั้งค่าโหมดซุป
เมื่อเสร็จแล้วให้เปิดฝา ใส่อาหารกระป๋องลงในซุป วางใบกระวานแล้วปล่อยให้อยู่ในโหมด "อุ่น"
หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้เทซุปลงในชาม เพิ่มผักใบเขียว
ซุปไก่กับปลาทะเลทะเลในซอสมะเขือเทศมีรสชาติพิเศษ ครัวเรือนของคุณจะชอบและกินทันที
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง
- หลังไก่ - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 3 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- ใบกระวาน
- ออลสไปซ์
- คเมลี สุเนลี.
การตระเตรียม:
ต้มไก่ในน้ำสองลิตร โดยเติมหัวหอมสับละเอียด ใบกระวาน และถั่วออลสไปซ์เล็กน้อย
เมื่อไก่สุกแล้ว ให้หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในน้ำซุป สับแครอทหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วใส่ผักลงในมันฝรั่ง
เมื่อมันฝรั่งพร้อม ให้ใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งและเคี่ยวประมาณห้านาที เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและคุณสามารถปฏิบัติต่อครัวเรือนของคุณได้
ซุปกับปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศนั้นเตรียมได้อย่างรวดเร็วและอร่อยอยู่เสมอ แม้ว่าจะต้องใช้ต้นทุนเพียงเล็กน้อยก็ตาม มีข้อดีมากกว่าข้อเสีย
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง
- บัควีท - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช
- เกลือ.
การตระเตรียม:
ต้มน้ำ 1.5 ลิตรให้เดือด หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่ลงไปในน้ำ
ต่อไปส่งบัควีท
สับหัวหอมอย่างประณีต สับแครอท ทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมัน
เมื่อมันฝรั่งสุกแล้ว ให้ใส่ผักทอดและปลาทะเลทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ ต้มเป็นเวลาห้านาที สามารถเสิร์ฟได้
เมื่อคุณต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูปกติของคุณ ให้เตรียมซุปปลาพร้อมผักดองที่ทำง่ายๆ การรวมกันที่น่าทึ่ง!
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 กระป๋อง
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- สีเขียว
- พริกไทย
- เครื่องเทศ.
การตระเตรียม:
เพิ่มมันฝรั่งหั่นเต๋าลงในน้ำเดือด
สับหัวหอมและผักดองอย่างประณีต สับแครอท
ทำการทอด: ทอดหัวหอมด้วยแครอทและผักดอง
ทันทีที่มันฝรั่งพร้อม ให้ใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งและทอด
ถ้ามีเกลือหรือความเผ็ดไม่เพียงพอ ให้เทน้ำเกลือแตงกวาดองลงไป
เพิ่มครีมและคุณก็พร้อมรับประทาน
เรียบง่ายอย่างน่าประหลาดใจและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ ปรุงอาหารอย่างมีความสุขกินเพื่อสุขภาพ
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง
- ข้าว - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช
- พริกไทย
- ใบกระวาน
การตระเตรียม:
ต้มข้าวในน้ำสองลิตรจนสุกครึ่งหนึ่ง เพิ่มมันฝรั่งสับหยาบ
หั่นแครอทเป็นชิ้นๆ หัวหอม - ครึ่งวง ทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมัน
วางเนื้อย่างลงในกระทะ
เปิดอาหารกระป๋องแล้วเทเนื้อหาลงในน้ำซุป เกลือและเพิ่มเครื่องเทศ
ใบโหระพาและผักทอดทำให้ซุปมีรสชาติที่พิเศษมีกลิ่นหอมและความเข้มข้น อย่าลืมเตรียมมัน
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
- ใบโหระพาแห้ง
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง
- ใบกระวาน
- วางมะเขือเทศ - 15 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- พริกไทย
- เกลือ.
การตระเตรียม:
ใส่มันฝรั่งที่หั่นเป็นก้อนลงในน้ำเดือด
สับหัวหอมและแครอทแล้วทอดในน้ำมันโดยเติมมะเขือเทศบด
เมื่อมันฝรั่งสุก ให้วางเนื้อย่างในกระทะแล้วใส่ปลาทะเลทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ
ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที ใส่ใบโหระพาแห้ง สมุนไพร เกลือ และพริกไทย
เตรียมซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัว แปลกแต่อร่อยมากและมีกลิ่นหอม
วัตถุดิบ:
ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง
มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
หัวหอม - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 2 กลีบ
- แครอท - 1 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันพืช
- สีเขียว
- หัวหอมสีเขียว
- ผิวเลมอน
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล
- น้ำมันมะกอก
- พริกไทยดำ
- เกลือ.
การตระเตรียม:
สับมันฝรั่ง หัวหอม และกระเทียมให้ละเอียด
สับมันฝรั่ง หัวหอม และกระเทียม สับแครอท
เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนและทอดมันฝรั่ง หัวหอม กระเทียม และแครอทสับครึ่งหนึ่ง เพิ่มวางมะเขือเทศ
สะเด็ดซอสออกจากปลาทะเลชนิดหนึ่งแล้วเทลงในกระทะ เติมน้ำ เกลือ พริกไทย และน้ำตาล
สับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งพร้อมกับก้านแล้วเติมลงในน้ำซุป
ตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น บีบน้ำมะนาวแล้วโรยด้วยผิวเลมอน
ก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่ปลา น้ำมันมะกอก 2-3 หยด โรยด้วยพาร์สลีย์และหัวหอมสีเขียว
ซุปก็คล้ายๆ Borscht นิดหน่อย ซุปนี้สามารถเตรียมเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - 1 ขวด
- กะหล่ำปลี - 300 กรัม
- แครอท - 2 ชิ้น
- หัวบีท - 2 ชิ้น
- สีเขียว
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- พริกไทยดำป่น
- เกลือ.
การตระเตรียม:
เตรียมผัก: สับกะหล่ำปลี, ขูดแครอทและหัวบีท, สับผักใบเขียว, หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน
ใส่ผักทั้งหมด ยกเว้นผักใบเขียว ลงในน้ำเดือดแล้วปรุงจนนิ่ม
วางปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในมะเขือเทศ เกลือใส่พริกไทยและสมุนไพร ต้มสักครู่ สามารถเสิร์ฟได้
คุณชอบซุปบะหมี่ที่เรียบง่ายและเบาหรือไม่? สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ!
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - 1 ขวด
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- บะหมี่ใยแมงมุม - 100 กรัม
- ผักชีฝรั่งแห้ง
- น้ำมันพืช
- พริกไทยดำป่น
- เกลือ.
การตระเตรียม:
หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้ววางในกระทะที่มีน้ำเดือด
สับหัวหอมแล้วทอดในน้ำมัน
เมื่อมันฝรั่งใกล้จะสุกแล้ว ให้ใส่น้ำสลัดและวุ้นเส้นลงไป หลังจากผ่านไป 3 นาที ใส่มะเขือเทศ ใบกระวาน เกลือ พริกไทย และผักชีฝรั่งแห้งลงไป
ผสมให้เข้ากันแล้วเทใส่จาน
ถั่วสามารถใช้เป็นอาหารจานเดียวหรือกับข้าวได้ เมื่อเพิ่มลงในซุปคุณจะได้อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมาก และเมื่อจับคู่กับคิชก้าก็จะอร่อยและน่าพึงพอใจมาก
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - 1 ขวด
- ถั่วในซอสมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- ใบกระวาน
- น้ำมันพืช
- พริกไทย
- เกลือ.
การตระเตรียม:
หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่ในน้ำเดือด
เตรียมหัวหอมและแครอททอด
เมื่อมันฝรั่งเกือบพร้อม ให้ใส่ถั่วและปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในกระทะ เพิ่มใบกระวาน เกลือ และเครื่องเทศ ผสม. สามารถเสิร์ฟได้
ในการเตรียมซุปนี้ คุณจะต้องใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงและมีส่วนผสมขั้นต่ำ และซุปก็ออกมายอดเยี่ยมด้วยรสชาติที่สดใหม่และกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - 1 ขวด
- แครอท - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ข้าว - 100 กรัม
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- พริกหยวก - 1 ชิ้น
- สีเขียว
- น้ำมันพืช
- พริกไทยดำป่น
- เกลือ.
การตระเตรียม:
ต้มข้าวจนสุกครึ่ง ใส่มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นลงไป
สับหัวหอมแล้วทอดจนนิ่ม ใส่แครอทขูด จากนั้นพริกสับและมะเขือเทศหั่นเต๋า เคี่ยวส่วนผสมใหม่แต่ละอย่างเป็นเวลาสามนาที
เมื่อข้าวและมันฝรั่งพร้อมแล้ว ให้ใส่เนื้อย่างและปลาทะเลทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศลงในซุป เพิ่มเกลือพริกไทยและใบกระวาน
เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับ
ซุปที่ไม่ธรรมดาพร้อมส่วนผสมที่ไม่ธรรมดา ลองแล้วคุณจะชอบรสชาติใหม่ของซุปเคลก้าตามปกติ
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง
- ถั่ว - 1 ช้อนโต๊ะ
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
- สีเขียว
- พริกไทย
- เกลือ.
การตระเตรียม:
ต้มถั่วจนสุกครึ่งหนึ่ง
สับแครอท สับหัวหอมอย่างประณีต ทอดหัวหอมและแครอทในกระทะ
เพิ่มเนื้อย่างลงในซุป เพิ่มวางมะเขือเทศ
ปรุงจนถั่วพร้อม วางปลาทะเลชนิดหนึ่ง นำไปต้ม หากจำเป็น ให้เติมเกลือ พริกไทย และสมุนไพร
ซุปนี้เสิร์ฟได้ดีที่สุดแช่เย็นด้วยครีมเปรี้ยว
ซุปนี้สามารถเลี้ยงนักเรียนที่หิวโหยชั่วนิรันดร์หรือเด็กทั้งกลุ่มได้อย่างง่ายดาย ปรุงง่ายแม้ใช้ไฟ ใช้เวลาเตรียมตัวน้อยมาก ผลลัพธ์ที่ได้คืออิ่มกันทุกคน!
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - 2 กระป๋อง
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป - 2 แพ็ค
- ซุป Kharcho ในถุง - 1 แพ็ค
- ข้าว - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- หัวหอม - 3 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- พริกไทย
- ใบกระวาน
การตระเตรียม:
ต้มข้าวจนสุกครึ่ง หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในกระทะ
สับหัวหอม หั่นแครอทเป็นชิ้น เพิ่มผักลงในซุป
เทซุปคาร์โชลงในถุง ปรุงจนมันฝรั่งและข้าวเสร็จ
บดวุ้นเส้นแล้วใส่ลงในกระทะ วางปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้ครั้งสุดท้าย ต้มเล็กน้อยแล้วนำออกจากเตา
การทำซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งที่ถูกลืมไปอย่างดี เมื่อใส่ลูกเดือยและไข่ที่ตีแล้วลงในซุป ซุปจะกลายเป็นเหมือนคูเลช จดจำการเดินป่าและวัยเยาว์ของคุณ
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ -1 กระป๋อง
- ข้าวฟ่าง - 100 กรัม
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- พริกหยวก - 1 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำมันพืช
- สีเขียว
- น้ำมะนาว
- พริกไทยป่น
- ใบกระวาน
- เกลือ.
การตระเตรียม: