ปัจจุบันมีรายการทีวีมากมายที่ทำให้เราหวาดกลัวเพราะรายการเหล่านั้นมีคุณภาพไม่ดีและ ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายที่คุณประหลาดใจเพียงว่าเรายังมีชีวิตอยู่และกินทั้งหมดนี้ได้อย่างไร ดูรายการต่อไปแล้วอยากซื้อเครื่องทำขนมปัง เครื่องนึ่ง หม้อหุงช้า ฯลฯ ทันที แต่อย่ารีบเร่ง ฟังก์ชั่นของเครื่องใช้ในครัวเรือนทั้งหมดเหล่านี้สามารถรวมกันได้สำเร็จในเมนูเดียว - ในเมนูหลายเมนู แน่นอนว่าชื่อนี้พูดถึงเรื่องนี้ เนื่องจากบางครั้งการเลือก multicooker อาจค่อนข้างยาก เรามาพูดถึงความแตกต่างบางประการที่เกี่ยวข้องกับการเลือกกันดีกว่า

Multicooker คืออะไรมีข้อดีของมัน

Multicooker เป็นกระทะไฟฟ้าชนิดหนึ่งที่มีชุดอุปกรณ์และฟังก์ชั่นเฉพาะ ประกอบด้วยภาชนะที่มี เคลือบสารกันติดวางไว้ในกล่องโลหะหรือพลาสติก ในนั้นคุณสามารถเตรียมไม่เพียง แต่โจ๊กหรือซุปเท่านั้น แต่ยังมีเนื้อทอด, แยม, เนื้อเยลลี่, ตั๊กแตนตำข้าว, pilaf และอาหารอื่น ๆ บางรุ่นมีฟังก์ชั่นการอบซึ่งหมายความว่าคุณสามารถอบพาย, ขนมปัง, charlottes, มัฟฟิน ฯลฯ ในหม้อหุงข้าวหลายแบบได้ นอกจากนี้ยังมีโมเดลที่สามารถนึ่งอาหารได้ด้วยความจุเพิ่มเติม

ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูนอกเหนือจากโหมดการทำอาหารแล้วยังมีโหมดทำความร้อนอีกด้วย นอกจากนี้ยังสะดวกมากเพราะไม่จำเป็นต้องใช้เตาอบไมโครเวฟ

ข้อได้เปรียบหลักของผู้เล่นหลายคนคือในระหว่างการปรุงอาหารจะได้รับวิตามินและมากที่สุด สารที่มีประโยชน์- อย่าลืมว่าโหมดการทำอาหารอัตโนมัติช่วยประหยัดเวลาและความพยายามได้มาก ใส่อาหารลงไป กดปุ่มขวา จากนั้นจานก็พร้อมรับประทานในอีกสักครู่ ไม่จำเป็นต้องพลิกหรือคน หม้อหุงข้าวหลายเมนูมีประโยชน์อย่างยิ่งหากคุณมีเด็กเล็กซึ่งจะทำให้เวลาสำหรับเด็กและอาหารออกมาดีต่อสุขภาพและอร่อย

ที่น่าพึงพอใจอีกอย่างคือการประหยัดพื้นที่อย่างมากเนื่องจากการที่หม้อหุงข้าวหลายเครื่องมาแทนที่เครื่องใช้ไฟฟ้าหลายอย่างที่จำเป็นในห้องครัว

จะเลือกผู้เล่นหลายคนได้อย่างไร?

ก่อนที่จะเลือกผู้เล่นหลายคน ให้นับจำนวนสมาชิกในครอบครัวก่อน โดยปกติแล้ว multicooker ที่มีชามขนาด 3-5 ลิตรก็เพียงพอสำหรับครอบครัวสองหรือสามคน

จะดีถ้ารุ่นที่คุณเลือกมีโหมดการทำอาหารแบบหน่วงเวลา เช่น หม้อหุงข้าว Redmond ในกรณีนี้คุณสามารถใส่อาหารลงในชามหลายเมนูได้อย่างปลอดภัยในตอนเย็นและเมื่อถึงเวลาที่กำหนดในตอนเช้าก็จะเตรียมความอร่อยและ จานสด.

เมื่อซื้อโปรดทราบว่าชุดนี้มีช้อนพิเศษที่ไม่เป็นอันตรายต่อสารเคลือบกันติดหรือไม่ และแม้ว่าคุณจะมีอันหนึ่ง ก็ควรซื้อเพิ่มอีกหนึ่งหรือสองอันเผื่อไว้จะดีกว่า

หากคุณไม่ทราบวิธีเลือกเมนูหลายเมนูและคุณไม่มีเวลาไปช้อปปิ้ง คุณสามารถดูบทวิจารณ์ของแบรนด์และรุ่นต่างๆ บนอินเทอร์เน็ตได้

และโปรดจำไว้ว่าการเคลือบสารกันติดของภาชนะสำหรับหลายเมนูต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ - การใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดพิเศษที่ไม่กัดกร่อน

ในช่วงเวลาสั้น ๆ ผู้เล่นหลายคนได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อ ขบวนพาเหรดยอดฮิตอย่างรวดเร็ว เครื่องใช้ในครัวเรือนผู้ผลิตไม่ได้สังเกตเลยและตอนนี้บนชั้นวางของในร้านคุณสามารถค้นหารุ่นผู้ช่วยครัวนี้สำหรับทุกรสนิยม แต่อาหารที่ปรุงในหม้อหุงช้าปลอดภัยจริงหรือ? เรามาดูกันว่าข้อดีของผู้เล่นหลายคนคืออะไรและนักโภชนาการพูดอย่างไรเกี่ยวกับวิธีการทำอาหารนี้

Multicooker: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ข้อดีและข้อเสีย

Multicooker เป็นอุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นและอุปกรณ์ใด ๆ ที่มี จำนวนมากฟังก์ชั่นมีข้อดีและแน่นอนว่ามีข้อเสีย ผู้เล่นหลายคนก็มีข้อดีและข้อเสียเช่นกัน ผู้ชื่นชอบอุปกรณ์นี้จะสามารถปรุงอาหารได้ทุกอย่างตั้งแต่ผลไม้แช่อิ่มและขนมอบ ไปจนถึงบอร์ชท์และเครื่องเคียง แต่ก็มีฝ่ายตรงข้ามของอุปกรณ์ที่ปฏิเสธประโยชน์ของมันด้วย บางคนมั่นใจด้วยซ้ำว่าผู้เล่นหลายคนเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ จะเชื่อใครดี?

คุณสามารถปรุงอาหารจานใดก็ได้ในหม้อหุงช้า

ข้อดี

แฟน ๆ ของการทำอาหารในหลายเมนูจะถูกดึงดูดด้วยข้อดีดังต่อไปนี้:

ข้อบกพร่อง

ผู้บริโภครู้ดีเพียงพอเกี่ยวกับข้อดีของผู้เล่นหลายคนเนื่องจากผู้ผลิตไม่ลืมที่จะโฆษณารุ่นใหม่และวางตำแหน่งอุปกรณ์นี้เฉพาะกับ ด้านบวก- แต่ระหว่างการดำเนินการปรากฎว่าผู้เล่นหลายคนก็มีข้อเสียเช่นกัน:

อาหารจากหม้อหุงช้า - ประโยชน์หรืออันตราย?

อย่างที่คุณเห็นมีข้อดีและข้อเสียของผู้เล่นหลายคน จำนวนเท่ากัน- แม่บ้านแต่ละคนตัดสินใจด้วยตัวเองว่าควรซื้อเครื่องใช้ในครัวเรือนนี้หรือไม่ แต่คำถามชี้ขาดกลับกลายเป็นเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของอุปกรณ์เช่นหม้อหุงข้าวเพื่อสุขภาพของมนุษย์

หลักการทำงานของ multicooker ขึ้นอยู่กับความแน่นระหว่างการปรุงอาหาร ภายในอุปกรณ์เมื่อปิดฝา อุณหภูมิจะสูงขึ้นถึง 400°C หากเปรียบเทียบในกระทะเมื่อปรุงอาหารบนเตา ช่วงอุณหภูมิเฉลี่ยประมาณ 100-150°C และค่าสูงสุดคือ 200°C เคลือบเทฟล่อนสำหรับ อุณหภูมิสูงปล่อยกรดเพอร์ฟลูออโรออกตาโนอิกซึ่งอาจทำให้เกิดมะเร็งได้

อันตรายต่อสุขภาพของผู้เล่นหลายคนเพิ่มขึ้นหาก:

• ชามนี้ใช้งานมานานกว่าห้าปีแล้ว
• ความเสียหายทางกลปรากฏบนการเคลือบเทฟลอน

เคลือบเทฟล่อนเสียหาย

เพื่อตรวจสอบว่าหม้อหุงช้าแบบปกติเป็นอันตรายต่อสุขภาพหรือไม่ ได้ทำการทดสอบในห้องปฏิบัติการ พวกเขาแสดงให้เห็นความสัมพันธ์โดยตรงระหว่างการปรากฏตัวของเนื้องอกมะเร็งในผู้ที่ใช้อุปกรณ์นี้บ่อยครั้งหรือไม่ถูกต้อง

จะหลีกเลี่ยงผลร้ายของผู้เล่นหลายคนได้อย่างไร?

เพื่อให้ multicooker นำมาซึ่งผลประโยชน์เท่านั้นคุณต้องปฏิบัติตามกฎการใช้ชามในการปรุงอาหาร:

• ดูแลพื้นผิวเทฟลอนอย่างระมัดระวัง: ห้ามใช้ภาชนะโลหะในการกวนอาหาร ทำความสะอาดด้วยน้ำยาล้างจานที่ไม่มีอนุภาคที่มีฤทธิ์กัดกร่อนเท่านั้น
• เปลี่ยนชามทุกๆ 5 ปี - นี่คือระยะเวลาที่ผู้ผลิตกำหนดสำหรับการใช้พื้นผิวเทฟลอน
• อย่าใช้ชามที่เคลือบเทฟล่อนเสียหาย

เมื่อซื้อคุณควรเลือกรุ่นที่เก่ากว่าปี 2000 เนื่องจากตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาผู้ผลิตจำเป็นต้องประกาศองค์ประกอบของเทฟลอนและวัสดุที่ใช้ในการผลิตหลายเมนู อย่าซื้ออุปกรณ์มือสอง รวมถึงรุ่นที่ไม่มีเอกสารและใบรับรองที่แนบมาด้วย

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญไม่เพียง แต่ชามเท่านั้น แต่ยังรวมถึงองค์ประกอบอื่น ๆ ของหม้อหุงข้าวหลายเมนูที่ต้องการการดูแล: ด้านล่าง, พื้นผิวด้านในของฝา, ตัวเก็บความชื้น, วาล์วไอน้ำ ทำความสะอาดอุปกรณ์อย่างละเอียดหลังการปรุงอาหารแต่ละครั้ง เช็ดทุกส่วนให้แห้ง และอย่าลืมระบายอากาศเพื่อหลีกเลี่ยง กลิ่นอันไม่พึงประสงค์หรือการปรากฏตัวของพืชที่ทำให้เกิดโรค

การเคลือบเทฟลอนต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวัง

นักโภชนาการเกี่ยวกับการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า

โดยพื้นฐานแล้วความคิดเห็นของนักโภชนาการเกี่ยวกับอาหารที่ปรุงในหม้อหุงช้านั้นเป็นบวก:

• การปรุงอาหารต้องใช้ไขมันและน้ำมันน้อยลง
• ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารการบริโภคเครื่องเทศและ เกลือแกงขั้นต่ำ;
• อาหารถูกให้ความร้อนอย่างเท่าเทียมกันมากขึ้น

อาหารหลายเมนูมีเกลือและไขมันน้อย

อาหารหลายเมนู อาหารเพื่อสุขภาพปรุงบนเตา แต่นักโภชนาการแนะนำให้ตรวจสอบความสมบูรณ์ของการเคลือบเทฟลอนอย่างเคร่งครัดและเปลี่ยนใหม่ด้วยความเสียหายเพียงเล็กน้อย

ใช้หม้อหุงข้าวด้วยความระมัดระวังในการเตรียมอาหาร เมนูสำหรับเด็กและสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี นักโภชนาการแนะนำให้งดอาหารจากอุปกรณ์นี้โดยสิ้นเชิง

ผู้ใหญ่ไม่ควรกินอาหารจากหม้อหุงช้า เลือกสูตรอาหารที่ไม่ต้องใช้เวลาปรุงนานเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ชามร้อนเกินไป ใช้ multicooker เป็นครั้งคราวเมื่อมีความจำเป็นจริงๆ

แบบดั้งเดิมจะเตรียมอาหารบนเตาสำหรับผู้สูงอายุ อาหารจากหม้อหุงช้าอาจเป็นอันตรายได้เช่นเดียวกับความเสี่ยง โรคมะเร็งเพิ่มขึ้นตามอายุ

อาหารจากผู้เล่นหลายคนจะมีประโยชน์หากคุณทำตามคำแนะนำในการใช้อุปกรณ์

การดูแลอย่างระมัดระวังและการใช้งานที่เหมาะสม เครื่องใช้ในครัวกลายเป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์ ดูแลผู้ช่วยของคุณเพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นและรับเฉพาะอารมณ์เชิงบวกจากการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า

หากก่อนหน้านี้ผู้หญิงสามารถทำงานบ้านได้โดยเฉพาะ ตอนนี้ด้วยราคาที่เพิ่มขึ้นอย่างไม่หยุดยั้งและความมั่นคงของเงินเดือนที่น่าเหลือเชื่อ สำหรับหลาย ๆ คนนี่เป็นความหรูหราที่ไม่สามารถจ่ายได้ ในครอบครัวส่วนใหญ่ ผู้หญิงคนนี้ทำงานเท่าเทียมกับสามีของเธอ ในเวลาเดียวกันไม่มีใครปลดเปลื้องหน้าที่ของเธอในฐานะเมียน้อยของบ้านและผู้ดูแลเตาไฟ

ผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวเรือนไม่ได้ล้าหลังและกำลังเปิดตัวผู้ช่วยเครื่องกลและไฟฟ้าสำหรับแม่บ้านมากขึ้นเรื่อยๆ หนึ่งในผู้ช่วยเหล่านี้คือผู้เล่นหลายคน ตอนนี้มีอยู่แล้วเกือบทุกบ้าน แต่ผู้ช่วยคนนี้ดีจริงหรือ?

ทุกสิ่งมีจุดอ่อนและ จุดแข็ง- ลองมาดูข้อดีข้อเสียของผู้เล่นหลายคนกันดีกว่า

มีไม่น้อยของพวกเขา คุณสมบัติเชิงบวกที่สำคัญมีดังนี้:

1. ข้อได้เปรียบที่สำคัญที่สุดของผู้เล่นหลายคนคือแม่บ้านไม่จำเป็นต้องมีส่วนร่วมในกระบวนการทำอาหาร คุณเพียงแค่ต้องเตรียมอาหารและใส่ลงในชาม แล้วทุกอย่างก็ง่าย - เลือก โปรแกรมที่ต้องการและเริ่มกระบวนการ ไม่ต้องคนหรือยืนเหนือจาน - ผู้เล่นหลายคนจะทำทุกอย่างให้คุณ
2. หลากหลายโหมดในเครื่องเดียว คุณสามารถปรุงอาหารในนั้นได้ อาหารหลากหลาย- ปรุงซุปและโจ๊ก สตูเนื้อและผัก จานนึ่ง อบพาย และอื่นๆ ในการเตรียมอาหารทั้งหมดนี้ คุณไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์มากมาย - ฟังก์ชั่นทั้งหมดนี้ดำเนินการโดยผู้เล่นหลายคน
3. ชามเคลือบเทฟล่อนจะป้องกันไม่ให้อาหารไหม้และนมไหลออกจากโจ๊ก
4. คุณควรเตรียมอาหารเช้าในตอนเย็นหรือไม่? ง่ายด้วยการเริ่มต้นล่าช้า ตัวจับเวลารายวันช่วยให้คุณโหลดอาหารได้ เช่น ตอนเย็น และอุปกรณ์จะเริ่มทำอาหารในตอนเช้า หรือในทางกลับกัน ในตอนเช้า ให้ใส่ทุกสิ่งที่คุณต้องการลงในชามและกำหนดเวลาหนึ่งชั่วโมงก่อนที่คุณจะเลิกงาน เมื่อกลับถึงบ้านอาหารเย็นก็จะพร้อม
5. โหมดอุ่นจะไม่อนุญาตให้จานเย็นลงหากคุณไม่ได้ว่างเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร
6. การรักษาความปลอดภัยมีบทบาทสำคัญ เมื่อเตรียมอาหารด้วยหม้อหุงช้า คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเรื่องมือ คุณจะไม่ถูกไฟไหม้จากไอน้ำและน้ำมันร้อน
7. การดูแลอุปกรณ์นั้นง่ายเหมือนกับการปลอกลูกแพร์ - คุณเพียงแค่ต้องล้างถ้วย เช็ดฝา และระบายไอน้ำออก
8. การใช้ไฟฟ้าและน้ำมันอย่างประหยัด สิ่งเล็กๆ น้อยๆ แบบนี้ช่วยประหยัดงบประมาณของครอบครัว

ข้อเสียของผู้เล่นหลายคน

สิ่งประดิษฐ์ทุกอย่าง ไม่ว่ามันจะมีประโยชน์หรือใช้ความคิดมาแค่ไหนก็ตาม ก็ล้วนแต่มีคุณลักษณะด้านลบทั้งสิ้น ผู้เล่นหลายคนก็ไม่มีข้อยกเว้น ข้อเสียของอุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่น ได้แก่ :

1. จะต้องตั้งอยู่ใกล้กับเต้าเสียบ สายของ multicooker ค่อนข้างสั้นดังนั้นคุณจะต้องเพิ่มพื้นที่ว่างบนโต๊ะ รายการนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นข้อเสียสำหรับห้องครัวขนาดเล็ก
2. ผู้เล่นหลายคนสามารถเปรียบเทียบได้กับผู้เชี่ยวชาญจากหลากหลายสาขาวิชา - เขาสามารถทำอะไรได้มากมาย แต่มีความรู้ค่อนข้างผิวเผินในแต่ละวิชา ผู้เล่นหลายคนที่มีฟังก์ชั่นมากมายสามารถปรุงอาหารได้เฉพาะอาหารจานมาตรฐานเท่านั้น ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารคุณจะไม่ต้องรอเธอ
3. สามารถปรุงได้ครั้งละหนึ่งจานเท่านั้น อย่างมากที่สุดเครื่องเคียงและชิ้นเนื้อนึ่งจะพร้อมในเวลาเดียวกัน ดังนั้นในการเตรียมอาหารหลายจานคุณจะต้องใช้เตาหรือใช้เวลามาก
4. เวลาทำอาหารนานก็เป็นข้อเสียอีกประการหนึ่ง แต่ในขณะเดียวกันก็จะใช้เวลาของคุณน้อยที่สุด ดังนั้นข้อเสียเปรียบนี้ขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสิน
5. อาหารบางจานยังต้องคนอยู่ ขออภัย ไม่มีฟังก์ชันนี้มาให้
6. เมื่อจานพร้อม ฝาปิดยังคงปิดอยู่และไอน้ำจากหม้อในบางรุ่นอาจเข้าไปในจานได้ แต่หากเปิดฝาอาหารจะเย็นลง โดยทั่วไปไม่ว่าจะบวกหรือลบก็เป็นเรื่องของทุกคน
7. ราคาก็ถือได้ว่าเป็นข้อเสียเช่นกัน อุปกรณ์ที่มีฟังก์ชั่นมากมายมีราคาค่อนข้างแพง แบบจำลองงบประมาณประกอบด้วยฟังก์ชันขั้นต่ำที่อาจจำเป็น
8. การเคลือบเทฟลอนนั้นเสียหายได้ง่ายมาก เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น ชามจะถูกโยนทิ้งทันที และการหาอันใหม่ที่เหมาะสมเพื่อขายไม่ใช่เรื่องง่าย
9. แน่นอนว่ามีฟังก์ชันการอบให้มาด้วย แต่ไม่ใช่ทุกอย่างที่จะอบได้ที่นี่ และยิ่งไปกว่านั้น ให้พลิกหม้อปรุงอาหารกลับด้าน

อันตรายและผลประโยชน์

เช่นเดียวกับนวัตกรรมอื่น ๆ ตำนานมากมายได้ปรากฏขึ้นรอบ ๆ ผู้เล่นหลายคน

หนึ่งในนั้นบอกว่าอาหารที่ปรุงในนั้นไม่เพียงแต่สูญเสียมันไปเท่านั้น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แต่ยังเป็นอันตรายอีกด้วย หากมองดูจะสูญเสียวิตามินจากอาหารไปเกือบตลอดเวลา การรักษาความร้อน- มันก็เหมือนกันเมื่อเราทอด ต้ม ตุ๋น อบ และอื่นๆ

นอกจากนี้การปรุงอาหารในหม้อหุงช้ายังใช้เวลาน้อยกว่ามาก น้ำมันพืชหรือมันไม่จำเป็นเลย ดังนั้นปริมาณคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีในอาหารจึงลดลงอย่างเห็นได้ชัด

ข้อได้เปรียบหลักของผู้เล่นหลายคนคือช่วยประหยัดเวลาของแม่บ้าน บางทีนี่อาจเป็นสิ่งที่มุ่งเป้าไปที่แนวคิดของผู้เล่นหลายคน

บางคนกลัวการเคลือบชามด้านใน - เทฟล่อน ดูเหมือนว่าเขาจะเน้นบางอย่าง สารอันตราย- แต่ความจริงก็คือไม่ใช่ว่าทุกชามในหม้อหุงข้าวหลายเมนูจะเคลือบเทฟล่อน มีเซรามิกหลายรุ่น

ดังนั้นหากคุณกังวลเกี่ยวกับผลกระทบของเทฟลอน ให้ซื้อหม้อหุงข้าวพร้อมชามเซรามิก

การเคลือบยังช่วยป้องกันไม่ให้อาหารไหม้เช่นเดียวกับเทฟล่อน

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการเคลือบเทฟลอนอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพหากเข้าไปในอาหารของมนุษย์ในระหว่างการย่อยสลาย แต่! เทฟลอนจะสลายตัวหลังจากใช้งานไป 5 ปี และในชามหลายเมนูจะหายไปหลังจากผ่านไป 2 ปี และกรดที่มีอยู่ในสารเคลือบจะสลายตัวที่อุณหภูมิสูงกว่าสองร้อยองศา ไม่มีอุณหภูมิเช่นนี้ในหม้อหุงช้า!

หลังจากเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นกับการค้นพบการละเมิดในการผลิตการเคลือบฉาวโฉ่เนื่องจากมีการปล่อยสารอันตรายการควบคุมผลิตภัณฑ์เทฟลอนจึงเข้มงวดมากขึ้น สิ่งนี้ไม่ได้ทำให้บริษัทผู้ผลิตมีเหตุผลที่จะละเลยคุณภาพ

เมื่อถูกถามว่าหม้อหุงข้าวหลายเมนูเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์หรือไม่ คำตอบนั้นชัดเจน - ไม่มีอันตรายใด ๆ

มันคุ้มค่าที่จะซื้อ multicooker หรือไม่?

ทำไมคุณถึงต้องมีผู้เล่นหลายคนในบ้าน? ก่อนอื่นเพื่อประหยัดเวลาในการทำอาหาร นอกจากนี้การปรุงอาหารด้วยมันง่ายมากคุณเพียงแค่ต้องทำตามสูตร แม้แต่คนที่ไม่เคยปรุงก็ไม่สามารถทำให้จานเสียได้ด้วยการทำตามสูตรอย่างเคร่งครัด

ถึงกระนั้น สิ่งนี้ก็มีประโยชน์ ใช้พื้นที่น้อย และมีฟังก์ชันมากเกินพอ

ผู้เล่นหลายคนคืออะไร? ก่อนอื่นนี่คือหนึ่งในเครื่องใช้ในครัวเรือนสมัยใหม่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด บทความนี้จะแสดงรายการและหารือเกี่ยวกับข้อดีข้อเสียของผู้เล่นหลายคน

ก่อนอื่นเราจะมาดูข้อดีของผู้เล่นหลายคนกันก่อน สิ่งใดที่ถือได้ว่าสำคัญที่สุด? ไม่ต้องสงสัยเลยว่าข้อดีหลักสองประการของมันคือความคล่องตัวและความเป็นไปได้มากมาย นอกจากนี้ multicooker ยังไม่ต้องการการบำรุงรักษาที่สำคัญ อุปกรณ์ที่ให้มานั้นผสมผสานโหมดการทำอาหารที่หลากหลายเข้าด้วยกัน ช่วยให้คุณสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกด้านอาหารได้หลากหลาย ตั้งแต่อาหารจานร้อนไปจนถึง คุณสามารถเตรียมอาหารได้ทุกเวลาได้อย่างง่ายดาย ไม่ว่าจะเป็นอาหารเย็น อาหารกลางวัน หรืออาหารเช้า ด้วยความช่วยเหลือ ข้อดีอย่างหนึ่งที่คุ้มค่าของอุปกรณ์นี้ เช่น นาฬิกาจับเวลาทำอาหารที่ให้คุณปรุงอาหารได้ตลอดเวลาทั้งกลางวันและกลางคืนโดยที่คุณไม่อยู่ เตาและหม้อมีความเร็วในการปรุงอาหารน้อยกว่าแม้แต่หม้อหุงข้าวที่ง่ายที่สุด นอกจากนี้ คุณจะมีโอกาสทำทุกอย่างที่คุณต้องการในขณะที่หน่วยเตรียมอาหาร

เรามาพูดถึงการใช้โหมด "อบ" กันต่อ ทำอาหารได้เกือบทุกชนิด ลูกกวาด- เธอสามารถควบคุมกระบวนการทำอาหารได้ด้วยตัวเองอย่างสมบูรณ์

เหนือสิ่งอื่นใด ข้อดีและข้อเสียของผู้เล่นหลายคนรวมถึงการทำอาหารด้วย เปิดฝาซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นสิ่งที่ดี Multicooker ยังมีเซ็นเซอร์ที่ช่วยตรวจสอบการทำงานได้อย่างน่าเชื่อถือ นอกจากนี้ยังช่วยให้ลืมปัญหาสำคัญเช่นการเผาอาหารหรือการทอดที่ไม่สมบูรณ์อีกด้วย ท้ายที่สุดแล้วแม้แต่ขนมอบใด ๆ ก็ขึ้นไปตามความสูงที่ต้องการ

ผู้เล่นหลายคนมี จำนวนมากข้อได้เปรียบที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นจึงไม่น่าจะมีใครถูกปฏิเสธโดยข้อเสียเล็กน้อยและไม่มีนัยสำคัญที่ยังคงมีอยู่ ในระหว่างการปรุงอาหารโดยใช้โหมดบางโหมดซึ่งเป็นส่วนสำคัญของ วิตามินที่มีประโยชน์- นอกจากนี้ multicooker ยังไม่มีความสามารถมากมายที่มีอยู่ในอุปกรณ์เสริมในครัวเรือนอื่น ๆ เนื่องจากบางโหมดไม่สามารถรับประกันความสะดวกสบายและคุณภาพการใช้งานได้อย่างเต็มที่

สรุปทุกสิ่งที่กล่าวไว้ข้างต้นและแสดงรายการข้อดีข้อเสียของผู้เล่นหลายคน ดังนั้น:

ข้อดีของผู้เล่นหลายคน:

1. ประหยัดเวลาแม่บ้าน
2. โหมดต่างๆ มากมายจนน่าเวียนหัว
3. ระบบอุ่นอาหารอัตโนมัติ
4. โหมดเริ่มต้นล่าช้า
5. ใช้พื้นที่น้อย
6. เตรียมอาหารเพื่อสุขภาพโดยไม่ต้องทอด
7. มีสารเคลือบกันติด
8. ค่าไฟฟ้าต่ำมาก
9. ใช้งานง่าย.

ข้อเสียของผู้เล่นหลายคน:

1. ไม่ผสมอัตโนมัติ
2. ฝาไม่เปิดโดยอัตโนมัติ
3. สามารถปรุงอาหารได้ครั้งละหนึ่งจานเท่านั้น
4. ความไม่สมบูรณ์ของโหมดการปรุงอาหารด้วยไอน้ำ

หากคุณตั้งใจที่จะทานอาหารเพื่อสุขภาพและ... อาหารเพื่อสุขภาพถ้าอย่างนั้นคุณไม่ควรคิดถึงการทำอาหารในหม้อหุงข้าวหลายเมนูด้วยซ้ำ เพราะข้อดีและข้อเสียของหม้อหุงข้าวหลายเครื่องทำให้คุณไม่ได้รับโอกาสนี้ ขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจว่าจะซื้อหรือไม่

หม้อหุงข้าวหลายเมนูช่วยให้คุณเตรียมอาหารได้หลากหลายอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ หากเลือกอุปกรณ์นี้ถูกแม่บ้านจะมีเวลาว่างมากและมีอาหารปรุงสดใหม่อยู่ในบ้านอยู่เสมอ อาหารอร่อย- ดังนั้นวิธีการเลือก multicooker เพื่อที่จะเลือกอุปกรณ์คุณภาพสูงและเชื่อถือได้ในที่สุดซึ่งจะทำให้คุณพึงพอใจกับอาหารจานอร่อย

Multicooker ในห้องครัว

หม้อหุงข้าวหลายเมนูจะช่วยให้คุณไม่เพียงประหยัดเวลาในครัวเท่านั้น แต่ยังเตรียมอาหารจานใหม่มากมายอีกด้วย

Multicooker เป็นเครื่องใช้ในครัวเรือนที่ออกแบบมาเพื่อเตรียมอาหารโดยอัตโนมัติ- และแม้ว่าจะไม่รวม multicooker และไม่จำเป็นเลย แต่แม่บ้านก็ชอบทำอาหารด้วยมากขึ้นเรื่อย ๆ อุปกรณ์นี้ได้รับการออกแบบมาให้ใช้วิธีการปรุงอาหารเกือบทั้งหมดได้อย่างรวดเร็ว รวมถึงการต้ม การทอด การตุ๋น การนึ่งหรือการทอด -

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถวางในหม้อหุงช้าเพื่อรักษาสถานะอุ่นได้โดยไม่จำเป็นต้องตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง หากคุณใช้ฟังก์ชันทั้งหมดของหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ คุณสามารถเปลี่ยนกระทะ เตาอบจริง หรือหม้อนึ่งหรือหม้ออัดความดันได้อย่างสมบูรณ์

ลักษณะเฉพาะ

การออกแบบหลายเมนู:

1. กรอบ- ทำจากเหล็กหรือพลาสติก จำเป็นเป็นพื้นฐานสำหรับองค์ประกอบที่ตามมาและทำหน้าที่เป็นฉนวนความร้อน
2. ชาม.วางอาหารไว้ในนั้นจึงมีการเคลือบสารกันติดไว้ล่วงหน้า
3. ฝา.ปิดเมื่อปรุงอาหาร
4. องค์ประกอบความร้อน(การออกแบบระบบทำความร้อน)
5. เซ็นเซอร์อุณหภูมิช่วยให้คุณเห็นอุณหภูมิที่แน่นอนของเนื้อหาได้ตลอดเวลา
6. เซ็นเซอร์ความดัน(ติดตั้งในเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีฟังก์ชั่นแรงดันในกระบวนการปรุงอาหาร)
7. หน่วยควบคุมใช้สำหรับเชื่อมต่อและเปลี่ยนโหมดเมื่อใช้เครื่อง
8. เครื่องเก็บความชื้น(ภาชนะสำหรับกำจัดคอนเดนเสท)

หม้อหุงข้าวหลายแบบมักจะมาพร้อมกับอุปกรณ์ตวง กระทะแยก ตะแกรงสำหรับนึ่งหรือทอด อุปกรณ์สำหรับเพิ่ม ผสมและเอาเนื้อหาออก ถุงมือเตาอบ และถ้วยสำหรับอาหารเหลว

โหมดหลัก:

• การทำอาหาร ( จานของเหลวและโจ๊ก);
• พาสต้าทำอาหาร;
• การตุ๋น;
• ทอด;
• เบเกอรี่;
• การเตรียมบัควีทและ โจ๊ก(โดยไม่แห้งกร้านหรือน้ำส่วนเกิน);
• พิลาฟ;
• โยเกิร์ต

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อได้เปรียบหลักของผู้เล่นหลายคนคือทำให้ชีวิตของแม่บ้านง่ายขึ้น

ข้อดี:

1. ความเก่งกาจการใช้หม้อหุงข้าวหลายแบบทำให้คุณสามารถปรุงอาหารที่ต้องใช้ความร้อนและสามารถเปลี่ยนได้ง่าย
2. ความเร็ว.เมื่อคุณเปิดโหมดหม้อความดัน จานจะพร้อมภายในประมาณ 10-20 นาที เมื่อปิดใช้งานฟังก์ชันนี้ จานจะปรุงอาหารได้นานเท่ากับเตามาตรฐาน แต่เจ้าของจะใช้เวลาน้อยลง
3. เริ่มต้นเมื่อใดก็ได้หากคุณตั้งเวลาไว้ล่วงหน้า เมื่อคุณเริ่มเตรียมอาหาร คุณสามารถอยู่ห่างจากหม้อหุงข้าวหลายเมนูได้ และเมื่อคุณกลับถึงบ้าน อาหารก็พร้อมแล้ว
4. เมนูให้เลือกมากมายรุ่นส่วนใหญ่ช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เพียง แต่อาหารมาตรฐานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงขนมปังขนมอบหรือโยเกิร์ตด้วย

ข้อบกพร่อง:

• เพื่อให้ได้คลื่นความถี่ที่ครบถ้วน คุณสมบัติเชิงบวกอุปกรณ์และเสริม คุณสมบัติที่มีประโยชน์ครบชุดคุณต้องซื้อ multicooker ในราคาสูง
• หากคุณไม่เปิดโหมดกระทะเวลาในการปรุงอาหารจะใช้เวลาเท่ากันก่อนที่จะซื้อหม้อหุงข้าวหลายเมนู แต่เจ้าของจะไม่ต้องยืนที่เตา
• จำนวนฟังก์ชันไม่เพียงพอสำหรับอุปกรณ์แต่ละเครื่องที่รวมกัน- อุปกรณ์ใดๆ ก็ตามจะให้คุณสมบัติเชิงบวกมากกว่าการเป็นส่วนหนึ่งของอุปกรณ์ตัวเดียว ตัวอย่างเช่นหากคนรักโยเกิร์ตคุณจะต้องมีเครื่องทำโยเกิร์ตเพื่อใช้ฟังก์ชั่นจำนวนสูงสุดในการเตรียม ผู้เล่นหลายคนจะสามารถผลิตได้เฉพาะผลิตภัณฑ์มาตรฐานเท่านั้น
• เทฟลอนเปราะบางซึ่งได้รับความเสียหายเนื่องจากการหยิบจับที่ไม่ระมัดระวัง ในกรณีนี้การป้องกันแบบไม่ติดของผู้เล่นหลายคนจะหายไป

การใช้ multicooker คุณสามารถปรุง pilaf ได้อย่างรวดเร็ว:

คลิกเพื่อขยาย

วิธีการเลือก

เมื่อเลือกให้พิจารณาพารามิเตอร์ต่อไปนี้:

1. เวลาทำอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารสุกเร็วที่สุด คุณต้องเลือกอุปกรณ์ที่ทำงานบนหลักการของหม้ออัดแรงดัน จากนั้นคุณสามารถได้รับ จานพร้อมเร็วกว่าการปรุงบนเตาประมาณ 2-3 เท่า หากงานดำเนินไปโดยไม่ออกแรงกด คุณจะต้องรอนานขึ้นประมาณ 15-25% เพื่อให้จานพร้อม
2. อาจเกิดเปลือกโลกระหว่างการทอด เช่นมีโมเดลที่ทำให้อาหารนิ่มลง แต่โมเดลที่ทอดอาหารโดยมีเปลือกก็เป็นที่นิยมเช่นกัน คุณต้องเลือกสิ่งที่ดีกว่าสำหรับครอบครัวโดยเฉพาะ
3. ตัวบ่งชี้เวลาทุกรุ่นมีตัวจับเวลา แต่ไม่ใช่ทั้งหมดจะระบุว่าเหลือเวลาอีกเท่าไรก่อนที่จานจะพร้อม ซึ่งสะดวกเพราะคุณสามารถทราบล่วงหน้าว่าจะรับประทานเมื่อใด
4. เปิดฝาอัตโนมัติคุณสมบัติที่สะดวกสบายนี้คือการยกฝาขึ้นทันทีหลังจากที่จานพร้อม ช่วยป้องกันไม่ให้ไอน้ำหยดลงบนอาหาร
5. สัญญาณเสียง.หากผู้คนวางแผนที่จะกินอาหารทันทีหลังจากเตรียมอาหาร เสียงเตือนก็มีประโยชน์ เมื่อวางอาหารทิ้งไว้ระยะหนึ่ง เสียงจะดังรบกวนเนื่องจากจะได้ยินหลังจากเตรียมอาหารแต่ละจานแล้ว
6. ขนาดจอแสดงผลและแบ็คไลท์ยิ่งจอแสดงผลใหญ่ขึ้นเท่าใด การดูข้อมูลบนหน้าจอก็จะสะดวกยิ่งขึ้นเท่านั้น หากมีแสงไฟคุณสามารถใช้อุปกรณ์ได้แม้ในแสงสลัว
7. ฝาปิดหม้อหุงข้าวแบบถอดได้ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้นระหว่างการใช้งาน
8. ปิดเครื่องอัตโนมัติเมื่อจานพร้อม อุปกรณ์จะปิดเอง เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารร้อนเกินไปหรือสิ่งของในภาชนะหล่นลงบนขาตั้ง

สิ่งที่ต้องใส่ใจ

การเลือก multicooker ควรได้รับการดูแลอย่างมีความรับผิดชอบเช่นเดียวกับการเลือกเตา

เพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุด ทางเลือกที่ถูกต้องผู้เล่นหลายคน คุณต้องมุ่งเน้นไปที่ความชอบและความสามารถทางการเงินของคุณเอง คุณภาพของอุปกรณ์ได้รับอิทธิพลจากหลายแง่มุมซึ่งควรจะเป็นผลดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

ชาม

การเคลือบผิว:

1. เคลือบเทฟล่อนมีคุณสมบัติไม่เกาะติด มันถูกใช้ในผู้เล่นหลายคนตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง มันทำให้เกิดความขัดแย้งในเรื่องความปลอดภัย เชื่อกันว่าการเคลือบนี้สามารถปล่อยสารที่เป็นลบได้ แต่เมื่อถึงอุณหภูมิที่เป็นไปไม่ได้สำหรับผู้เล่นหลายคนเท่านั้น คุณไม่สามารถใช้การเคลือบที่เสียหายได้ ดังนั้นหากคุณไม่ดูแลหม้อหุงข้าวอย่างเหมาะสม มันก็จะใช้งานไม่ได้อย่างรวดเร็ว
2. เคลือบเซรามิกไม่เป็นอันตราย มีคุณสมบัติไม่เกาะติดที่ดีเยี่ยม แต่อาจเกิดการสึกหรอได้ เซรามิกสามารถดักจับคราบสกปรกจาก สีผสมอาหารเนื่องจากเมื่อปรุงอาหารในหม้อหุงข้าวหลายเมนูจะมีอุณหภูมิสูง
3. การฉีดพ่นหินอ่อนบนพื้นผิวด้านในของชามเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดและแพงที่สุด ทำให้การดูแลง่ายขึ้น และสารเคลือบนี้จะมีอายุการใช้งานยาวนานมาก

วัสดุก่อสร้าง:

• สแตนเลสทำให้กระบวนการปรุงอาหารช้าลงเนื่องจากนำความร้อนได้ไม่ดี หากผลิตภัณฑ์หรือผงซักฟอกมีกรดมาก อายุการใช้งานของสารเคลือบอาจลดลง
• อลูมิเนียมหรือโลหะผสมที่มีการเติมเข้าไปเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด

ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าจะไม่มีวันไหม้:

คลิกเพื่อขยาย

รีวิวโปรแกรมยอดนิยม

1. ไปที่ โหมดความร้อนปานกลางหลังจากทำอาหารเสร็จแล้ว หม้อหุงช้ามักจะสามารถทำได้ ให้ความอบอุ่นประมาณ 12 หรือ 24 ชั่วโมงซึ่งจะช่วยให้คุณกินอาหารอุ่นๆ ได้ในช่วงเวลานี้
2. ทำอาหารบางจานซึ่งกำหนดโดยชื่อมาตรฐานในโหมดต่างๆ “ซุป”, “การอบ”, “พาสต้า”, “พิซซ่า”,ช่วยให้คุณใช้ประโยชน์จากการปรับอุณหภูมิสูงสุดสำหรับผลิตภัณฑ์เฉพาะ
3. ความแตกต่างระหว่างการปรุงอาหาร โจ๊กนมหรือซีเรียลจะช่วยให้คุณสร้างความสม่ำเสมอของอาหารได้ดีที่สุด
4. โหมด "เบเกอรี่"ซึ่งช่วยให้สร้างผลงานชิ้นเอกได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องควบคุมด้วยภาพ ศิลปะการทำอาหาร- ผู้เล่นหลายคนที่ทันสมัยเกือบทั้งหมดมีฟังก์ชั่นนี้ดังนั้นการมีอยู่ของมันแทบไม่มีผลกระทบต่อต้นทุนของอุปกรณ์

อุปกรณ์เพิ่มเติม

อุปกรณ์เสริมพื้นฐานสำหรับผู้เล่นหลายคน:

• เครื่องทำแฮม;
• ชามเคลือบสารกันติด (แยกจำหน่ายสำหรับหม้ออเนกประสงค์ หม้ออัดความดัน และหม้ออเนกประสงค์มาตรฐาน)
• ภาชนะเหล็ก
• ตะกร้าตาข่าย
• ฝาปิดชามแบบถอดได้
• แหนบเพื่อความสะดวกในการถอดชาม
• ภาชนะสำหรับทำโยเกิร์ต

การดูแลและคำแนะนำในการใช้งาน

ผู้เล่นหลายคนที่ดีจะมีอายุการใช้งานยาวนาน

• หลังจากใช้หม้อหุงข้าวหลายเมนู คุณต้องรอให้เย็นสนิท ล้างชามและภาชนะนึ่ง หากชามไม่ติด ห้ามใช้น้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อน แปรงแข็ง หรือฟองน้ำ ไม่สามารถล้าง multicooker ในรถยนต์ได้
• ต้องทำความสะอาดตัวเก็บความชื้นด้วย การทำความสะอาดอุปกรณ์ทุกครั้งก็เพียงพอแล้ว
• เช็ดฝา multicooker หลังการปรุงอาหารแต่ละครั้งเนื่องจากการควบแน่นสะสมอยู่ตลอดเวลา
• องค์ประกอบความร้อนจำเป็นต้องทำความสะอาดน้อยมาก เมื่อใช้อย่างต่อเนื่องควรทำความสะอาดเป็นระยะๆ แต่ไม่เกิน 1 ครั้งทุกๆ 3 เดือน อย่างเหมาะสมที่สุดทุกๆ หกเดือน ก่อนการประมวลผลแบบเปียก คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ถอดปลั๊กหม้อหุงข้าวและทำให้เย็นลงแล้ว องค์ประกอบความร้อนถูกเช็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ จากนั้นให้แห้งสนิทแล้วจึงเปิดเครื่องเท่านั้น

ทุกอย่างเกี่ยวกับหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์: วิธีใช้, วิธีเลือก, วิธีใช้:

เมื่อใช้ multicooker คุณต้องแน่ใจว่ามันสะอาดและทำงานได้ดี เมื่อเกิดปัญหาควรติดต่อช่างมืออาชีพทันที ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎการดูแลการเคลือบด้านในของชามอย่าปรุงอาหารในเมนูหลายเมนูที่อาจทำลายมันได้ เมื่อพื้นผิวภายในไม่ได้เคลือบ อย่าสัมผัสด้วยวัตถุแข็ง เช่น ส้อมหรือมีด เนื่องจากการหยิบจับอย่างไม่ระมัดระวังอาจทำให้เกิดรอยขีดข่วนหรือรอยถลอกได้

และสุดท้ายคือ manti ซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารได้หาก multicooker ของคุณมีฟังก์ชันหม้อต้มสองชั้น: