ล้อเล่นนะ ไม่แน่นอน)) แต่เมื่อคุณต้องการบางสิ่งที่ใกล้เคียงกับกาแฟและความต้องการคาเฟอีนในแต่ละวันของคุณได้รับการตอบสนองแล้ว "กาแฟข้าวบาร์เลย์" นี้จะทำให้ภาพลักษณ์ของเครื่องดื่มเมล็ดพืชนมที่น่ารื่นรมย์ในตอนเย็นสมบูรณ์แบบ)

ดังนั้นฉันจึงซื้อแพ็คที่ Auchan ราคา 35 รูเบิล/100 กรัม ประกอบด้วยข้าวไรย์และข้าวบาร์เลย์

Googled มัน โดยทั่วไปแล้วมีวิธีการผลิตอย่างไร และมีข้อดีอย่างไรเมื่อเทียบกับกาแฟธรรมดานอกเหนือจากราคา?ข้อมูลทั่วไปส่วนใหญ่เช่น “กาแฟข้าวบาร์เลย์สามารถดื่มได้สำหรับผู้ที่ไม่สามารถดื่มกาแฟธรรมดาได้…”หรือ "กาแฟข้าวบาร์เลย์ทำให้การทำงานของสิ่งนี้ ห้า และนี้ เป็นปกติ..."หรือโดยทั่วไปเกี่ยวกับคุณประโยชน์ของเมล็ดข้าวบาร์เลย์

ถึงกระนั้น นี่ไม่ใช่ข้าวบาร์เลย์ แต่เป็นผลิตภัณฑ์จากการแปรรูปหรือการคั่ว ดังนั้นจึงไม่คุ้มที่จะเทียบผลของการใช้ทั้งสองอย่าง

ข้อบ่งชี้ที่พบบ่อยที่สุดคือ ประโยชน์ของเครื่องดื่มสำหรับไตและคุณสมบัติในการขับปัสสาวะ

พวกเขายังหมายถึงความอุดมสมบูรณ์ในเครื่องดื่มด้วย วิตามินบีและกรดอะมิโนไลซีนซึ่งให้คุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านไวรัส ให้ฉันพูด:

การป้องกันและรักษากระบวนการอักเสบ

ฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียของเมล็ดข้าวบาร์เลย์ทำให้เครื่องดื่มที่ทำจากธัญพืชมีฤทธิ์ต้านการอักเสบได้ดี คุณสมบัตินี้ใช้ในการรักษาโรคหวัดและโรคติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจและแม้แต่ในการรักษาโรคผิวหนังที่ซับซ้อน

ผลการเสริมสร้างความเข้มแข็งทั่วไป

กาแฟข้าวบาร์เลย์เรียกได้ว่าเป็นเครื่องดื่มเพื่อความงาม มีไลซีนและซิลิกอนสูงมากซึ่งช่วยให้ร่างกายผลิตคอลลาเจน มีผลโดยตรงต่อความยืดหยุ่นและความอ่อนเยาว์ของผิว ส่งเสริมการเจริญเติบโตและความหนาของเส้นผม

ผู้ที่ต้องงดเว้นระบบประสาทควรใส่ใจกับสูตรโบราณนี้อย่างแน่นอน กาแฟข้าวบาร์เลย์ไม่มีผลในการกระตุ้นหรือกระตุ้นศูนย์กลางของการทำงานของสมอง ดังนั้นการบริโภคกาแฟจึงปลอดภัยต่อกิจกรรมทางประสาทของมนุษย์

และผู้ผลิตเขียนอะไรเกี่ยวกับประโยชน์ของเครื่องดื่มของพวกเขา?

และตอนนี้เกี่ยวกับความเสียหาย...ไม่ไม่มีอะไรเกี่ยวกับมันบนอินเทอร์เน็ตขอโทษ))) แต่ฉันจะพูดในนามของตัวเองดีกว่าที่จะไม่ดื่มมากเกินไปวันละแก้วและที่เหลือคือน้ำสะอาดหนึ่งในนั้น ตัวทำละลายที่ดีที่สุดของสิ่งสกปรกและสารพิษ

แป้งมีกลิ่นประมาณ...ก็เหมือนกาแฟราคาถูกอย่าง "ราคาแดง" หวานหน่อยๆ ไหม้ๆ... ไม่ได้เด่นอะไรเป็นพิเศษ

เราทำอาหารง่ายๆ สบายๆวิธีชงกาแฟ: เทน้ำร้อนเล็กน้อยลงในผงกาแฟ 3 ช้อนชา คนให้เข้ากัน และ...

ก้อนเนื้อไม่ได้ละลายหมดแม้จะคนอย่างแรงก็ตาม ควรใช้ที่ตีจะดีกว่า

เติมของเหลวร้อน (น้ำหรือนม) ลงใน 200 มล. ฉันเพิ่มนมมันรสชาติดีขึ้นมาก

อืม ช่างเป็นโฟมที่สวยงามจริงๆ!และเครื่องดื่มมีรสชาติที่น่าพึงพอใจไม่คม "เรียบ" และ "ด้าน" หากใช้กับรสชาติและความสม่ำเสมอของของเหลว) ใกล้กับชิกโครีมากกว่าไม่ใช่กาแฟ แต่ชิโครีมีรสไหม้และคาราเมลมากกว่า อีกครึ่งหนึ่งก็ชื่นชมรสชาติที่ถูกใจ)

ลบ - ไม่มีถุงชั้นใน ไม่มีตัวล็อค คุณเปิดซีลแล้ว...

และมองหาภาชนะที่จะถ่ายผงคุณจะไม่เก็บมันไว้ในกล่องเปิดใช่ไหม?

สำหรับข้อบกพร่องนี้เท่านั้น ฉันจะลดคะแนนลง ไม่ควรมีลักษณะเหมือนกาแฟ เนื่องจากบ่อยครั้งแม้แต่ผลิตภัณฑ์ “กาแฟ” ก็ดูไม่เหมือนกาแฟและไม่สามารถดื่มได้เลย คุณคาดหวังอะไรจากข้าวบาร์เลย์และข้าวไรย์?

เครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์ที่ต้มในลูกสูบ

ข้าวบาร์เลย์คั่วและไม่คั่ว

เฮอร์คูล ปัวโรต์ นักสืบชื่อดังมีชื่อเสียงในเรื่องเซลล์สีเทาซึ่งช่วยให้เขาแก้ปัญหาอาชญากรรมที่ซับซ้อนที่สุดได้อย่างยอดเยี่ยม ปัวโรต์ปฏิบัติต่อเซลล์สีเทาของเขาอย่างระมัดระวัง โดยกระตุ้นเซลล์เหล่านั้นด้วยยาต้มที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งเขาดื่มด้วยความแม่นยำปกติของเขาอย่างเคร่งครัดในบางช่วงเวลา นี่คือเครื่องดื่มมหัศจรรย์ชนิดใด?

ยาต้มข้าวบาร์เลย์นี้เป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าข้าวบาร์เลย์ใช้แทนกาแฟ แต่ในความเป็นจริงแล้ว มันไม่มีอะไรเหมือนกันกับกาแฟ - การแช่ข้าวบาร์เลย์นั้นไม่มีลักษณะคล้ายกับกาแฟเลยทั้งในด้านคุณสมบัติและรสชาติก่อนหน้านี้กาแฟมีราคาแพงและผสมกับข้าวบาร์เลย์บดเพียงอย่างเดียว นอกจากการประหยัดเงินแล้ว ยังนำมาซึ่งผลประโยชน์อีกด้วย เพราะ... ประการแรก กาแฟไม่เข้มข้นมากนัก และบุคคลนั้นได้รับคาเฟอีนน้อยลง และประการที่สอง ข้าวบาร์เลย์เพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ให้กับเครื่องดื่ม

ข้าวบาร์เลย์คั่วบด

นี่คือลักษณะที่ปรากฏของข้าวบาร์เลย์คั่วบด

แน่นอนว่าเราไม่ทราบแน่ชัดว่าน้ำซุปข้าวบาร์เลย์ถูกเตรียมสำหรับนักสืบชาวเบลเยียมผู้โด่งดังอย่างไร แต่เราชอบเครื่องดื่มนี้มากและเตรียมมันตลอดเวลา ขั้นแรกทำให้เมล็ดข้าวบาร์เลย์แห้งแล้วทอดในกระทะที่แห้งจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล - เมล็ดจะบวมและแตกบางส่วนแตกเล็กน้อย เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ไหม้ คุณต้องคนอย่างต่อเนื่อง เราบดถั่วคั่วในเครื่องบดกาแฟแล้วชงด้วยลูกสูบ แต่แน่นอนคุณสามารถทำได้เพียงแค่เทน้ำเดือดลงไปแล้วปรุงสักครู่ เราดื่มข้าวบาร์เลย์กับน้ำตาลหรือน้ำผึ้งบางครั้งก็ดื่มมะนาว - อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์!

ยาต้มของ ข้าวบาร์เลย์มอลต์– เมล็ดข้าวบาร์เลย์ที่แตกหน่อ แห้ง และบด เราคิดว่าปัวโรต์ดื่มน้ำซุปมอลต์ มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและใช้เป็นเครื่องฟอกเลือดสำหรับความผิดปกติของระบบเผาผลาญต่างๆ ที่ปรากฏในผื่นที่ผิวหนัง ข้าวบาร์เลย์เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีประโยชน์มากสำหรับเด็กเล็กเพราะ... มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ทำให้ผิวนวล และห่อหุ้ม นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมโจ๊กข้าวบาร์เลย์ – ข้าวบาร์เลย์มุกและข้าวบาร์เลย์ – จึงมีประโยชน์มาก

สูตรอาหารจากสารานุกรมพืชสมุนไพร:

1. ธัญพืช 20 กรัม ต่อน้ำเย็น 1 แก้ว ทิ้งไว้ 5 ชั่วโมง ต้ม 10 นาที

2. 2 ช้อนโต๊ะ แป้งมอลต์ต่อน้ำเดือด 1 ลิตร - ทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง ดื่มครึ่งแก้ววันละ 4 ครั้ง เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

ขอบคุณมาก! ฉันจะลองเร็ว ๆ นี้
กาแฟได้รับความนิยมไม่ใช่เพื่ออะไร (ทำไมฉันไม่รู้จริงๆ) - เราไม่ได้เมามานานแล้วตอนนี้บางครั้งเราก็ชงมันและบางครั้งเราก็เบื่อแค่ชาและสมุนไพร ทีนี้มาลองข้าวบาร์เลย์กันดีกว่า แม้ว่ามันจะไม่ได้รสชาติเหมือนกาแฟก็ตาม แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันรู้สึกว่ามันจะอร่อยมาก และมีประโยชน์ เพราะกาแฟเป็นปัญหาใหญ่แน่นอน
ลูกสูบเหมือนกับชาวเติร์กสำหรับดื่มกาแฟหรืออย่างอื่นหรือไม่? -

ลูกสูบคือแก้วที่ทำจากแก้วทนความร้อนในที่วางแก้วซึ่งมีลูกสูบที่ช่วยให้น้ำไหลผ่านได้และไม่อนุญาตให้อนุภาคของแข็ง (หญ้า เมล็ดพืช..) ทะลุผ่านได้ ซึ่งสะดวกมากสำหรับการต้มเบียร์ ลูกสูบนี้มีส่วนช่วยในการสกัดสารต่างๆ ได้มากขึ้น เครื่องดื่มกาแฟและข้าวบาร์เลย์กลายเป็นเหมือนชงในเติร์ก :) เราชอบมันมาก บางครั้งก็ใช้สำหรับชา แต่เราชอบ infundirka สำหรับชา เพราะ... ห้ามชงชามากเกินไป ไม่เช่นนั้นคุณสามารถนำน้ำชาออกจากกาน้ำชาได้ เท่านี้ก็เรียบร้อย และคุณสามารถระบายชาออกจากลูกสูบได้ :)

ว้าว ฉันไม่รู้เรื่องนี้ด้วยซ้ำ แต่มันขายที่ไหนล่ะ.. ในจานชามธรรมดาหรือที่ไหนสักแห่งในร้านค้าพิเศษ?..

เราพยายามที่จะงอกข้าวบาร์เลย์และข้าวไรย์คำอธิบายเกี่ยวกับมอลต์:

เรายังไม่ได้ลองต้มเลย สักวันหนึ่งเราจะลองดู แล้วฉันจะเขียนเกี่ยวกับมันในภายหลัง -

วันนี้เราดื่มเครื่องดื่มที่ทำจากมอลต์ - เมล็ดงอก, คั่วในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาล, บด, ต้ม - อร่อยมากมีกลิ่นหอมตามที่เราต้องการ

และเราลองแค่เมล็ดธัญพืช แห้ง คั่ว และต้ม - ฉันไม่ชอบมันเลย ไม่มีรสชาติแบบนั้น ดังนั้นฉันจะไม่ทำอย่างนั้นอีกต่อไป ฉันไม่อยากดื่มจริงๆ

แต่ด้วยมอลต์ตามตัวเลือกแรกมันเยี่ยมมาก!! ฉันจะทำมันตลอดเวลาตอนนี้

ฉันกำลังอ่านหนังสือคนเดียว และเมื่อวานฉันบังเอิญไปเจอวลีนี้:

“ฉันให้สูตรเครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์แก้อาการนอนไม่หลับให้เขา
- แล้วถ้ามันไม่ช่วยล่ะ?
“มันจะช่วยได้แน่นอน” ฉันยิ้ม

เป็นเรื่องจริง - ตอนนี้เราดื่มทุกวัน เราสังเกตเห็นว่าทุกคนเริ่มนอนหลับได้ดีขึ้นและสบายขึ้นมาก
ดังนั้นใครนอนไม่หลับมาดื่มเครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์ช่วยได้แน่นอน! -

ข้อดีคือคุณสามารถมอบให้เด็กๆ ได้เช่นกัน

เราลองแค่คั่วข้าวบาร์เลย์โดยไม่แช่และแตกหน่อเพื่อดื่มเครื่องดื่มก็ปรากฏออกมาเช่นกัน แต่มันก็ค่อนข้างแตกต่างจากที่งอก ข้าวบาร์เลย์มอลต์จะอร่อยกว่ามาก แต่ข้าวบาร์เลย์คั่วก็ไม่เหมือนเดิม ดังนั้นเพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่อร่อยคุณต้องทำมอลต์!

ตอนที่เรายังเด็กแม่ทำโจ๊กซึ่งเราเรียกว่าช็อคโกแลต :) จากข้าวโอ๊ตทอด: เธอทอดข้าวโอ๊ตในกระทะแห้งแล้วเติมนมและทุกอย่างอื่น :) แม่เองก็ลืมสูตรที่แน่นอนไปแล้ว แต่ฉัน ฉันกำลังอธิบายมันจากความทรงจำ เพราะว่า ฉันเฝ้าดูการเตรียมโจ๊กที่ฉันชื่นชอบอยู่เสมอ :) และเครื่องดื่มที่ทำจากข้าวบาร์เลย์แห้งคั่วนั้นชวนให้นึกถึงรสชาติมาก :) ฉันอยากลองคั่วและต้มข้าวบาร์เลย์บด และโดยทั่วไปมอลต์ก็ถือว่าเป็นอาหารอันโอชะที่ไม่เลวร้ายไปกว่าขนม :) ดังนั้นมันจึงเป็นเพียงสองรสชาติที่แตกต่างกัน :) คุณต้องทอดอย่างระมัดระวังและคนตลอดเวลาโดยไม่หยุดเพราะถ้ามันไหม้เล็กน้อยที่ไหนสักแห่งจะสังเกตเห็นได้ทันทีและ รสชาติจะเสีย :)

ฉันทอดในเตาอบ มันทอดดีมาก สม่ำเสมอ ไม่ต้องคน เลยทำโดยไม่ใช้กระทะ ใช่ รสชาติแตกต่างออกไป ฉันชอบมอลต์อีกอย่างหนึ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสามารถเปลี่ยนข้าวบาร์เลย์ให้เป็นมอลต์อันโอชะได้ง่ายมาก - คงจะน่าเสียดายหากไม่ใช้มัน -

ในบางกรณี ผู้คนไม่สามารถดื่มกาแฟได้ด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ จากนั้นกาแฟข้าวบาร์เลย์จะทดแทนได้ดีเยี่ยม มีกลิ่นหอมเด่นชัด ดีต่อสุขภาพ และไม่เพิ่มความดันโลหิต ด้านล่างนี้เราจะพิจารณาข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับเครื่องดื่มนี้ประโยชน์และโทษที่มีรวมถึงสูตรการทำกาแฟข้าวบาร์เลย์

กาแฟข้าวบาร์เลย์คืออะไร: ข้อมูลทั่วไป

เครื่องดื่มนี้เป็นที่รู้จักของมนุษยชาติมานานกว่า 4 พันปี องค์ประกอบค่อนข้างสมบูรณ์: ประกอบด้วยเส้นใยที่มีประโยชน์, โปรตีน, วิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมาก การบริโภคกาแฟข้าวบาร์เลย์เป็นประจำจะช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ลดระดับน้ำตาลในเลือด และขจัดสารพิษ

กาแฟข้าวบาร์เลย์ชะลอกระบวนการชรา - เนื่องจากส่วนผสมออกฤทธิ์ส่งเสริมการปล่อยอนุมูลอิสระ องค์ประกอบประกอบด้วยเบต้ากลูแคนซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตจากพืชที่พบในเปลือกข้าวบาร์เลย์ข้าวโอ๊ตตลอดจนในเห็ดและพืชอื่น ๆ หน้าที่หลักของสารนี้คือการทำความสะอาดร่างกายของสารที่เป็นอันตรายรวมทั้งเติมเต็มองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย

กาแฟข้าวบาร์เลย์เป็นเครื่องดื่มที่ทำจากเมล็ดข้าวบาร์เลย์คั่วบดละเอียดและกลั่น ทันทีที่เมล็ดสุกก็จะถูกรวบรวมแล้วคัดแยกแล้วล้างให้สะอาด ถัดไปผู้เชี่ยวชาญเริ่มคั่วถั่วบดแล้วจึงนำไปต้มได้

กาแฟข้าวบาร์เลย์มีประโยชน์อย่างไร?

ควรสังเกตทันทีว่ากาแฟข้าวบาร์เลย์มีสุขภาพดีกว่ากาแฟธรรมชาติทั่วไปเนื่องจากไม่ส่งผลต่อความดันโลหิต แต่อย่างใด - ผู้ป่วยความดันโลหิตสูงมักถูกห้ามไม่ให้ดื่มเพราะโอกาสที่จะเป็นโรคหลอดเลือดสมองเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาที่จะบริโภคกาแฟธรรมชาติสำหรับผู้ที่มีโรคระบบทางเดินอาหารในระยะเฉียบพลันเนื่องจากจะเพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อย

สำหรับการต้มซีเรียลทุกอย่างจะตรงกันข้าม กาแฟข้าวบาร์เลย์ช่วยให้ระบบประสาทสงบลง คุณสามารถดื่มได้ในช่วงที่มีความเครียด ซึมเศร้า และแม้กระทั่งนอนไม่หลับ

มาดูคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกาแฟจากข้าวบาร์เลย์กันดีกว่า:

1. ฟื้นฟูการทำงานของระบบทางเดินอาหารเนื่องจากมีเส้นใย ช่วยชำระล้างสารพิษในร่างกายและกระตุ้นการย่อยอาหาร หากคุณมีอาการท้องผูก เครื่องดื่มนี้จะช่วยบรรเทาอาการได้จริงเนื่องจากมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ
2. มีผลดีต่อระบบต่อมไร้ท่อ เมื่อบริโภคเป็นประจำ จะปรับระดับฮอร์โมนให้สมดุล ปรับอารมณ์ให้คงที่ และในบางกรณียังช่วยลดน้ำหนักได้อีกด้วย หากบุคคลมีปัญหาเรื่องน้ำหนักส่วนเกินเนื่องจากความไม่สมดุลของฮอร์โมน
3. ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ นอกจากนี้ยังมีผลในการเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไป - กาแฟข้าวบาร์เลย์มีวิตามิน B, A, D, E นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุสูงเช่นฟอสฟอรัสโพแทสเซียมไอโอดีน ฯลฯ
4. มีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด หากบุคคลมีปัญหาเกี่ยวกับกระบวนการสร้างเม็ดเลือดเขาจำเป็นต้องรวมกาแฟข้าวบาร์เลย์ไว้ในอาหารประจำวันของเขาอย่างแน่นอน
5. รักษาสมดุลของเกลือน้ำ - หากมีของเหลวในร่างกายมากเกินไปเครื่องดื่มอะโรมาติกหนึ่งแก้วจะช่วยบรรเทาปัญหานี้ได้ ด้วยเหตุผลเดียวกัน กาแฟจึงมีผลดีต่อไตและระบบทางเดินปัสสาวะ
6. ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ เนื่องจากมีปริมาณเส้นใย ผลิตภัณฑ์จึงช่วยชะลอการดูดซึมคาร์โบไฮเดรต และเป็นปัจจัยนี้ที่ช่วยปรับระดับกลูโคสให้เป็นปกติ
7. ขจัดกระบวนการอักเสบ คนที่ดื่มกาแฟข้าวบาร์เลย์เป็นประจำมีโอกาสน้อยที่จะป่วยด้วยไข้หวัด เจ็บคอ และ ARVI ช่วยบรรเทาอาการปวดจากโรคต่างๆ เช่น โรคข้ออักเสบ และโรคไขข้อ
8. ปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเส้นผมตลอดจนเล็บ ผลกระทบนี้เกิดขึ้นได้เนื่องจากมีซิลิคอนและไลซีนอยู่ในเครื่องดื่มในปริมาณสูงและสารเหล่านี้มีหน้าที่ในการผลิตคอลลาเจนของร่างกาย จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าผิวหนังและเส้นผมยังคงมีสุขภาพดีและยืดหยุ่น คอลลาเจนยังทำให้กระดูกแข็งแรงอีกด้วย
9. ยาต้มมีฤทธิ์บำรุง ขอแนะนำหากคุณต้องการพักฟื้นจากอาการบาดเจ็บ การผ่าตัด หรือความเหนื่อยล้าทั่วไป การดื่มกาแฟข้าวบาร์เลย์เพื่อฟื้นตัวจากความเครียดเป็นการดี

เนื่องจากกาแฟไม่มีคาเฟอีน คุณจึงสามารถดื่มได้ตลอดเวลา - เมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการ แม้ในเวลากลางคืนคุณสามารถดื่มเครื่องดื่มร้อนและอร่อยได้สักแก้ว - หลังจากนั้นคุณจะได้รับการนอนหลับพักผ่อนอย่างสงบ

อันตรายอะไร?

เป็นที่น่าสังเกตว่าจนถึงทุกวันนี้นักวิทยาศาสตร์ยังไม่สามารถระบุได้ว่าเครื่องดื่มชนิดนี้สามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ได้อย่างไรหากเขาไม่มีความอดทนต่อผลิตภัณฑ์นี้ กาแฟข้าวบาร์เลย์ไม่รบกวนการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด ในทางกลับกัน ช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจ รักษาระดับฮอร์โมนและระบบประสาทให้คงที่ และทำให้การทำงานของกระเพาะอาหารดีขึ้น ดังนั้นจึงไม่สามารถพูดถึงความเสียหายได้ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือต้องแน่ใจว่าคุณไม่มีการแพ้ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์นี้เป็นรายบุคคล

รสชาติอะไร?

รสชาติของเครื่องดื่มนี้อ่อนมาก ไม่เด่นชัดเท่ากับกาแฟธรรมชาติ และไม่มีรสขม มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของขนมปัง และระหว่างการปรุงอาหาร คุณสามารถสังเกตฟองโฟมที่มีความหนาแน่นสูง หากคุณเติมนมลงในกาแฟข้าวบาร์เลย์ รสชาติจะคล้ายกับคาปูชิโน่มาก และถ้าคุณต้องการรสชาติกาแฟให้เลือกซื้อชิโครีเพราะว่ากลิ่นหอมของกาแฟจะเด่นชัดยิ่งขึ้น

เครื่องดื่มที่ชงจากเมล็ดข้าวบาร์เลย์จะเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมและไม่เป็นอันตรายแทนกาแฟ ท้ายที่สุดแล้ว คุณจะเพลิดเพลินกับรสชาติอันน่าจดจำของยาต้มที่เกิดขึ้น และเสริมสร้างระบบต่างๆ ในร่างกายให้แข็งแรง พร้อมลดน้ำหนักด้วย

การทำกาแฟข้าวบาร์เลย์

คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์ที่บ้านได้อย่างง่ายดายและทั้งผู้ใหญ่และเด็กเล็กก็สามารถดื่มได้ พิจารณาทางเลือกในการเตรียมเครื่องดื่ม

ข้าวบาร์เลย์และกาแฟข้าวไรย์ สูตรนี้เป็นที่นิยม - ประโยชน์ของยาต้มเพิ่มขึ้นเช่นเดียวกับคุณสมบัติทางโภชนาการ สูตรมีดังนี้:

1. ใช้เวลาสามช้อนโต๊ะ ข้าวไรย์และข้าวบาร์เลย์ในปริมาณเท่ากัน
2. ล้างส่วนผสมทั้งหมดให้สะอาดใต้น้ำไหล - ควรทำหลายครั้ง
3. จากนั้นเทน้ำลงบนข้าวไรย์และข้าวบาร์เลย์ แล้วปล่อยทิ้งไว้ให้ชันประมาณหนึ่งวัน แต่อาจจะนานกว่านั้นก็ได้
4. ทันทีที่เวลาที่กำหนดผ่านไปคุณจะต้องระบายของเหลวที่ใส่วัตถุดิบและเติมด้วยน้ำกรองธรรมดา
5. วางทั้งหมดนี้บนไฟอ่อนแล้วนำส่วนผสมไปต้ม
6. ทันทีที่เมล็ดเริ่มแตกให้ยกภาชนะออกจากเตาแล้วเทน้ำที่ต้มลงไป
7. เราล้างเมล็ดและทำให้แห้ง
8. ทอดธัญพืชเพียงเล็กน้อยบนด้านที่ร้อนและแห้ง

หลังจากทำตามทั้งหมดข้างต้นแล้วเท่านั้นที่คุณจะได้รับส่วนประกอบที่คุณสามารถชงกาแฟได้ในภายหลัง โดยปกติก่อนปรุงอาหารจะต้องบดในเครื่องบดกาแฟก่อน

เราชงผงที่ได้เหมือนกาแฟทั่วไปคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหรือนมลงในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้หากต้องการ หากคุณต้องการมีสุขภาพที่ดีและสวยงามอยู่เสมอ ปรับปรุงการนอนหลับของคุณ - ในกรณีนี้คุณควรเปลี่ยนกาแฟธรรมดาด้วยกาแฟข้าวบาร์เลย์ เชื่อฉันเถอะว่าทั้งครอบครัวจะมีความสุขที่ได้เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอม

วิดีโอ: ประโยชน์ของเครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์

เนื่องจากความดันโลหิตสูงหรือหลายสาเหตุ ทำให้บางคนถูกบังคับให้เลิกดื่มกาแฟแบบดั้งเดิม การทดแทนที่คุ้มค่าอาจเป็นเครื่องดื่มกาแฟที่ทำจากข้าวไรย์และข้าวบาร์เลย์ซึ่งนักโภชนาการได้รับการศึกษาถึงประโยชน์และโทษมานานแล้ว

แม้จะมีประโยชน์และข้อได้เปรียบที่ชัดเจน แต่กาแฟธัญพืชยังคงถูกประเมินต่ำไปเป็นเวลานาน ทุกวันนี้ ต้องขอบคุณแฟชั่นสำหรับไลฟ์สไตล์ที่ดีต่อสุขภาพ เครื่องดื่มจึงฟื้นคืนสภาพเดิมได้อย่างมั่นใจ กาแฟที่ทำจากข้าวไรย์และข้าวบาร์เลย์ที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมไม่เพียงทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติของมันเท่านั้น แต่ยังช่วยให้สุขภาพของคุณดีขึ้นอีกด้วย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่ม

การศึกษาพบว่าเครื่องดื่มที่ทำจากข้าวบาร์เลย์มีฤทธิ์ในการเสริมสร้างความแข็งแกร่ง สิ่งเหล่านี้ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ชีวิตเกี่ยวข้องกับความเครียดอย่างต่อเนื่อง ร่างกายหรืออารมณ์ที่มากเกินไป กาแฟข้าวบาร์เลย์ยังรวมอยู่ในระบบอาหารเพื่อสุขภาพด้วยซ้ำ และถ้าข้าวไรย์เสริมข้าวบาร์เลย์คุณประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการของเครื่องดื่มก็เพิ่มมากขึ้น

กาแฟข้าวบาร์เลย์-ไรย์ส่งเสริม:

1. ปรับปรุงสภาพของระบบทางเดินอาหารสารที่ประกอบเป็นซีเรียลมีผลกระทบต่ออหิวาตกโรค ช่วยทำความสะอาด ปรับสี และกระตุ้นเยื่อบุผิวที่อยู่ในลำไส้ เป็นผลให้ได้รับการฟื้นฟูโดยสร้างสภาพแวดล้อมทางโภชนาการที่เหมาะสมซึ่งเหมาะสมที่สุดสำหรับการแพร่กระจายของแบคทีเรีย กาแฟที่ทำจากข้าวบาร์เลย์และข้าวไรย์ระบุไว้สำหรับโรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหาร ภาวะ dysbiosis ดายสกิน และโรคระบบทางเดินอาหารทั่วไปอื่น ๆ
2. ป้องกันโรคเบาหวานเนื่องจากเครื่องดื่มมีเส้นใยสูงกระบวนการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตจึงช้าลง ดังนั้นตัวบ่งชี้ระดับน้ำตาลในเลือดจึงไม่กระโดดอย่างรวดเร็วและยังคงมีเสถียรภาพ
3. การทำให้น้ำหนักเป็นปกติการดื่มกาแฟข้าวบาร์เลย์ช่วยลดความเครียดในตับอ่อน ด้วยเหตุนี้ กลูโคสจึงได้รับการประมวลผลอย่างสมบูรณ์และไม่ถูกจัดเก็บเป็นเนื้อเยื่อไขมัน
4. ฟื้นฟูการทำงานของหัวใจและหลอดเลือดธัญพืชโดยเฉพาะข้าวบาร์เลย์มีแมกนีเซียมและโพแทสเซียมจำนวนมาก มีประโยชน์ต่อกล้ามเนื้อหัวใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อได้รับการสนับสนุนจากวิตามินดีและอี การดื่มกาแฟที่ทำจากข้าวไรย์และข้าวบาร์เลย์จะช่วยให้ความดันโลหิตเป็นปกติ หากมีการเพิ่มขึ้น และทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรงขึ้น
5. การรักษาและป้องกันการอักเสบคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียของเมล็ดข้าวไรย์และข้าวบาร์เลย์ช่วยปกป้องร่างกายจากโรคติดเชื้อ อาการอักเสบของระบบทางเดินหายใจที่มาพร้อมกับหวัดจะหายไปเร็วขึ้นเมื่อดื่มเครื่องดื่ม กาแฟธัญพืช กาแฟธัญพืชยังช่วยเรื่องโรคผิวหนังบางชนิดได้
6. การเสริมสร้างความเข้มแข็งของร่างกายโดยทั่วไปอัตราส่วนที่เหมาะสมของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตจะคืนความแข็งแรงได้อย่างรวดเร็ว ด้วยเหตุนี้ กาแฟข้าวบาร์เลย์ผสมข้าวไรย์จึงถูกกำหนดให้กับผู้ที่ได้รับบาดเจ็บ การผ่าตัด หรือการเจ็บป่วยระยะยาว

คำแนะนำ
ในการทำกาแฟควรใช้ส่วนผสมสำเร็จรูป การซื้อส่วนผสมแยกกันจะทำให้สินค้าลอกเลียนแบบได้ง่ายขึ้นและยิ่งไปกว่านั้นคุณอาจทำผิดพลาดในสัดส่วนได้ ผลิตภัณฑ์เช่น “โรงสีเก่า” จัดทำขึ้นจากวัตถุดิบคุณภาพสูงและผ่านกระบวนการอย่างเหมาะสม

ในบรรดาองค์ประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ กาแฟที่ทำจากข้าวบาร์เลย์และข้าวไรย์ประกอบด้วยซิลิคอนและไลซีน พวกมันส่งเสริมการสังเคราะห์คอลลาเจนซึ่งในทางกลับกันก็มีผลดีต่อผิว ช่วยฟื้นฟูและปรับปรุงสีผิว

อันตรายจากกาแฟข้าวบาร์เลย์

กาแฟข้าวบาร์เลย์อาจมีผลเสียหากเตรียมไม่ถูกต้องหรือใช้เครื่องดื่มในทางที่ผิด ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ดื่มกาแฟข้าวบาร์เลย์ไม่เกิน 4-5 ถ้วยต่อวัน ในกรณีนี้เครื่องดื่มจะมีประโยชน์อย่างยิ่ง

ไม่มีข้อห้ามในการดื่มกาแฟข้าวบาร์เลย์ แต่มีความแตกต่างหลายประการที่ควรคำนึงถึง เมื่อพิจารณาถึงปริมาณคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่ของเครื่องดื่ม คุณไม่ควรดื่มในปริมาณมากหากคุณมีน้ำหนักเกิน กาแฟข้าวบาร์เลย์มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักในปริมาณเล็กน้อย แต่ในปริมาณมากก็สามารถให้ผลตรงกันข้ามได้ นอกจากนี้ข้าวบาร์เลย์และข้าวไรย์ยังมีโปรตีนซึ่งผู้ที่เป็นโรคไตควรคำนึงถึง

วิธีเตรียมกาแฟข้าวบาร์เลย์กับข้าวไรย์อย่างเหมาะสม

มีหลายทางเลือกในการทำกาแฟข้าวบาร์เลย์ หากคุณวางแผนที่จะปรุงด้วยข้าวไรย์ คุณสามารถใช้สูตรนี้ได้:

• สำหรับข้าวบาร์เลย์ 3 ช้อนโต๊ะเราใช้ข้าวไรย์ในปริมาณเท่ากัน เราล้างส่วนผสมหลาย ๆ ครั้งให้เป็นน้ำสะอาด จากนั้นเติมน้ำอีกครั้งและปล่อยทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งวัน
• หลังจากเวลาที่กำหนด ให้สะเด็ดของเหลวแล้วเติมเมล็ดพืชด้วยน้ำกรองหรือน้ำดื่ม ใส่มวลทั้งหมดนี้ลงในไฟแล้วนำไปต้ม ทันทีที่เมล็ดเริ่มแตกคุณจะต้องถอดภาชนะออกจากเตา สะเด็ดน้ำแล้วล้างเมล็ดอีกครั้ง
• ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการทำให้ส่วนผสมแห้งและคุณสามารถดำเนินการผลิตกาแฟได้โดยตรง ในการทำเช่นนี้ให้ทอดธัญพืชเป็นเวลาหลายนาทีในกระทะที่แห้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามวลไม่ไหม้ เราบดผลิตภัณฑ์แห้งในเครื่องบดกาแฟและนำไปใช้เหมือนกับกาแฟบดทั่วไป
• ตามกฎแล้วร้านค้าจะขายข้าวบาร์เลย์และกาแฟข้าวไรย์ที่ผสม ล้าง และคั่วแล้ว ในกรณีนี้ ขั้นตอนก่อนหน้าทั้งหมดจะถูกข้ามไป
• อัตราส่วนที่เหมาะสมถือเป็นส่วนผสมหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำ 150 มล. ต้มส่วนผสมเป็นเวลา 2 นาทีแล้วทิ้งไว้ใต้ฝาเป็นระยะเวลาเท่ากัน
• เมื่อเตรียมกาแฟคุณสามารถเพิ่มชิโครีครึ่งช้อนชาลงในข้าวบาร์เลย์และข้าวไรย์ จะทำให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและทำให้สีอิ่มตัวมากขึ้น

ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟข้าวบาร์เลย์อย่างแท้จริงต้องเตรียมนมด้วย ในกรณีนี้น้ำหนึ่งในสามจะถูกแทนที่ด้วยนมในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร หากต้องการคุณสามารถทำให้รสชาติของกาแฟนิ่มลงด้วยน้ำผึ้ง

แบรนด์ดังที่นำเสนอกาแฟข้าวบาร์เลย์

หากคุณไม่ต้องการเข้าไปดูรายละเอียดที่ซับซ้อนทั้งหมดของการทำกาแฟจากข้าวบาร์เลย์และข้าวไรย์ คุณสามารถซื้อส่วนผสมสำเร็จรูปได้ แบรนด์ต่อไปนี้เป็นที่ต้องการมากที่สุดในตลาดสำหรับสินค้าดังกล่าว:

• โรงสีเก่า.ส่วนผสมข้าวบาร์เลย์และข้าวไรย์สำเร็จรูปซึ่งควรต้มตามคำแนะนำที่แนบมาด้วย
• ข้าวบาร์เลย์หูจากบริษัทกาแฟ “ทั่วโลก”ผลิตภัณฑ์ของแบรนด์นี้มีข้าวบาร์เลย์เป็นส่วนประกอบหลัก และเสริมด้วยข้าวไรย์ ชิโครี ลูกโอ๊กบด และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ดีต่อสุขภาพไม่แพ้กัน
• หูข้าวบาร์เลย์จาก Stoletovอีกแบรนด์หนึ่งที่ได้รับการพิสูจน์ตัวเองในด้านบวกเนื่องจากความพร้อมและคุณภาพของผลิตภัณฑ์

กาแฟข้าวบาร์เลย์มีรสชาติเหมือนคาปูชิโน่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากใช้นมในการชง การปรากฏตัวของข้าวไรย์ไม่ได้ทำให้เสียอะไรเลย แต่ยังเพิ่มบันทึกที่แปลกแต่น่ารื่นรมย์อีกด้วย เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ คุณต้องเลือกสัดส่วนของส่วนผสม ตัดสินใจเกี่ยวกับเวลาในการปรุงและส่วนผสมเพิ่มเติมของเครื่องดื่ม

กาแฟธรรมชาติมีแฟนๆ มากมาย แต่เมื่อเวลาผ่านไป ด้วยเหตุผลหลายประการ ทำให้บางคนต้องเลิกดื่มเครื่องดื่มแก้วโปรด อีกทางเลือกหนึ่งคือกาแฟข้าวบาร์เลย์ มันไม่มีกลิ่นหอมและมีรสชาติที่แตกต่างจากกาแฟดำ แต่ดีต่อสุขภาพและมีรสชาติที่ถูกใจในตัวเอง

กาแฟข้าวบาร์เลย์มีข้อดีหลายประการด้วยวัฒนธรรมที่เตรียมไว้ ธัญพืชมีวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณมากจนเป็นไปไม่ได้เลยที่จะประเมินค่าสูงไปถึงประโยชน์ของมันต่อร่างกายมนุษย์

ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่อาหารข้าวบาร์เลย์มีบทบาทสำคัญในอาหารของนักรบโรมันและทหารรัสเซีย และในยุคของเราขอแนะนำโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกที่เตรียมจากเมล็ดข้าวบาร์เลย์ปอกเปลือกสำหรับแฟน ๆ ทุกคนที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

ส่วนเครื่องดื่มกาแฟก็ถูกคิดค้นโดยชาวยุโรปเพื่อใช้แทนกาแฟธรรมชาติ จริงอยู่ที่พวกเขาไม่ได้ปรุงมันเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่เนื่องจากผลิตภัณฑ์แปลกใหม่มีราคาแพงมากและไม่สามารถหาซื้อได้เสมอไป

ดังนั้นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มที่ทำจากข้าวบาร์เลย์มีดังนี้:

• เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนสูงจึงสามารถฟื้นฟูความแข็งแรงได้อย่างรวดเร็วหลังจากทำงานหนัก
• มันมีผลสงบเงียบ ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับความผิดปกติทางประสาท
• ไฟเบอร์ซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยธัญพืชช่วยทำความสะอาดลำไส้ของสารที่เป็นอันตรายและสารพิษ
• ข้าวบาร์เลย์เบต้ากลูแคนช่วยฟื้นฟูจุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหารและมีประโยชน์ในการรักษาโรคต่างๆ ของระบบย่อยอาหาร
• ระดับน้ำตาลในเลือดจะคงที่ดังนั้นเครื่องดื่มจึงไม่เป็นอันตรายต่อโรคเบาหวาน
• ช่วยลดน้ำหนักส่วนเกิน
• ปรับปรุงสภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือดด้วยปริมาณแมกนีเซียมและโพแทสเซียมตลอดจนวิตามิน E และ D
• กระตุ้นการสังเคราะห์คอลลาเจนซึ่งมีผลดีต่อลักษณะของผิวหนัง แผ่นเล็บ และเส้นผม
• แนะนำสำหรับการต่อสู้กับแบคทีเรียที่เป็นอันตรายระหว่างการติดเชื้อและเป็นหวัด

เนื่องจากกาแฟข้าวบาร์เลย์ไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายจึงไม่มีข้อห้ามในการบริโภคอย่างแน่นอน แม้ว่าน่าเสียดายที่เครื่องดื่มยังคงมีข้อเสียอยู่บ้าง

• กาแฟธรรมชาติชวนให้นึกถึงธัญพืชทดแทนอย่างคลุมเครือ
• เนื่องจากขาดคาเฟอีน การที่คุณมีกำลังใจในตอนเช้าจะเป็นปัญหา

ประเภทของเครื่องดื่มจากข้าวบาร์เลย์

ปัจจุบันคุณสามารถซื้อเครื่องดื่มสำเร็จรูปต่างๆ ที่ทำจากข้าวบาร์เลย์ได้ในเครือข่ายการค้าปลีก สามารถละลายหรือไม่ละลายได้ มีเฉพาะธัญพืชหรือมีส่วนประกอบเพิ่มเติม

ในบรรดาผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีดังต่อไปนี้:

ประกอบด้วยธัญพืชเท่านั้น:

• "สุขภาพ";
• "หูข้าวบาร์เลย์";
• "โรงสีเก่า";
• "หูทอง".

• “ Kubanskiy” พร้อมซีเรียลและกาแฟธรรมชาติ
• “ยามเช้า” กับข้าวบาร์เลย์ โรสฮิป ชิโครี
• “ Kurzeme” กับชิโครีและซีเรียล
• “อโรมา” กับข้าวบาร์เลย์, กระวาน, ชิโครี;
• “โทนเนอร์”ด้วยเอ็กไคนาเซียและธัญพืช

ตัวอย่างของเครื่องดื่มธัญพืชที่ไม่ละลายน้ำ ได้แก่:

• "หูทอง";
• "ของประชาชน"
• "เคอร์เซเม";
• "เด็ก";
• "มือสมัครเล่นข้าวบาร์เลย์";
• "เช้า".

สูตรทำอาหาร

คุณยังสามารถชงกาแฟข้าวบาร์เลย์ด้วยตัวเองได้ มีหลายสูตรในการทำเครื่องดื่มนี้ มาดูรายละเอียดเพิ่มเติมกัน

เครื่องดื่มกาแฟ “คลาสสิก”

จะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• 3 ช้อนชา ข้าวบาร์เลย์ขนาดใหญ่
• น้ำ 150-200 มล.

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ล้างเมล็ดพืชหลาย ๆ ครั้งแล้วเกลี่ยบนผ้าเช็ดปากแล้วทิ้งไว้จนแห้งสนิท
2. ตั้งกระทะให้ร้อนจัด เทข้าวบาร์เลย์แห้งลงไป ไม่ต้องเติมน้ำมัน
3. ใช้ไม้พายคนตลอดเวลาทอดธัญพืชจนสีเข้มและมีกลิ่นเฉพาะตัวปรากฏขึ้น เย็น.
4. บดซีเรียลในเครื่องบดกาแฟ
5. เทผงที่ได้ลงในหม้อน้ำ หลังจากเดือดแล้วให้ต้มภายใต้ฝาปิดประมาณ 3-5 นาที

กาแฟข้าวบาร์เลย์กับข้าวไรย์

ในการจัดเตรียมคุณต้องดำเนินการ:

• น้ำ 200 มล.
• 2.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนข้าวบาร์เลย์;
• 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวไรย์ช้อน;

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างซีเรียลในน้ำไหลจนใส
2. โอนธัญพืชลงในชาม เทน้ำเย็นลงไปเพื่อให้สูงขึ้นเหนือผลิตภัณฑ์ 2-3 เซนติเมตร ทิ้งไว้ค้างคืน
3. สะเด็ดน้ำแล้วล้างข้าวไรย์และข้าวบาร์เลย์อีกครั้ง
4. เทส่วนผสมซีเรียลลงในน้ำเดือดแล้วปรุงจนเมล็ดเริ่มเปิดออก
5. ใส่วัตถุดิบลงในกระชอน ล้างอีกครั้ง จากนั้นเช็ดให้แห้ง
6. ทอดพืชผลแล้วบด
7. ชงกาแฟข้าวบาร์เลย์ในเครื่องเติร์กหรือเครื่องชงกาแฟ

เครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์ “หอม”

ประกอบด้วย:

• ข้าวบาร์เลย์มุกบด 5 ช้อนชา
• ข้าวไรย์บด 2 ช้อนชา;
• ผงชิโครี 1 ช้อนชา
• น้ำผึ้งธรรมชาติ 2 ช้อนชา
• น้ำ 300 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมซีเรียลสำหรับทำอาหารตามสูตรก่อนหน้า
2. ใส่ผง “กาแฟ” ลงในน้ำ นำไปต้มและต้มประมาณสามนาที
3. หากใช้ชิโครีทันทีให้ผสมลงในเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วทิ้งไว้ 5 นาที ถ้าผงชิโครีทำจากรากแห้ง จะใส่ในเติร์ก (เครื่องชงกาแฟ) พร้อมกับซีเรียล
4. น้ำผึ้งละลายในเครื่องดื่มกาแฟสำเร็จรูป

โดยวิธีการนั้นมีหลากหลายสูตรและ...

กาแฟข้าวบาร์เลย์ “อ่อนโยน”

เพื่อสิ่งนี้คุณต้องดำเนินการ:

• น้ำ 100 มล.
• นม 200 มล.
• ผงข้าวบาร์เลย์ 4 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. บดธัญพืชที่เตรียมไว้
2. เทน้ำและนมลงในหม้อขนาดเล็กที่มีด้ามจับยาว
3. เทผงลงในของเหลวแล้วต้มประมาณ 2-3 นาที

เพื่อปรับปรุงรสชาติคุณสามารถเพิ่มครีมน้ำตาลหรือไอศกรีมลงในกาแฟข้าวบาร์เลย์ที่เตรียมไว้ตามสูตรใดก็ได้ ผู้ที่เชื่อว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นอันตรายต่อร่างกายสามารถทดแทนด้วยมะนาวฝาน อบเชย หรือน้ำผึ้ง

ภาพ: Depositphotos.com/lenyvavsha, [ป้องกันอีเมล],อเล็กซ์เซก้า