ขั้นแรกจะนั่งอย่างไร? ไม่ไกลจากขอบโต๊ะ แต่ก็ไม่ใกล้เกินไป และโดยธรรมชาติแล้วอย่าวางข้อศอกบนโต๊ะ มีข้อยกเว้นเล็กน้อยสำหรับผู้หญิง เมื่อเธอสามารถพิงศอกหนึ่งข้างบนโต๊ะได้ครู่หนึ่ง แต่เฉพาะในกรณีฉุกเฉินเท่านั้น เช่น แขนของเธอเมื่อยล้า ควรนั่งตัวตรงบนเก้าอี้และไม่งอจาน ไม่มีข้อยกเว้นสำหรับทุกคนที่นี่

ก่อนที่คุณจะเริ่มมื้ออาหาร คุณต้อง "จัดการ" กับผ้าเช็ดปากก่อน ควรกางผ้าเช็ดปากสำหรับใช้ส่วนบุคคลออกและวางบนตักของคุณ ขณะรับประทานอาหารอย่าเช็ดริมฝีปากด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ควรใช้กระดาษและหลังจากรับประทานอาหารเสร็จแล้วเท่านั้นคุณสามารถสัมผัสริมฝีปากและเช็ดปลายนิ้วด้วยผ้าเช็ดปากลินิน แล้วจะวางไว้ที่ไหน? แค่วางมันลงบนโต๊ะ

แม้ว่าคุณจะเริ่มอยากอาหารแล้ว แต่อย่ากลืนอาหาร รับประทานช้าๆ เพื่อให้เพลิดเพลินกับอาหารมากยิ่งขึ้น แน่นอน ถ้าคุณชอบอาหารจานนี้ ให้กินให้หมด แต่ห้ามทำความสะอาดก้นจานด้วยขนมปังสักชิ้น ลองจินตนาการว่าเพื่อนร่วมโต๊ะของคุณจะทำสิ่งนี้ ไม่น่าดูเลยใช่ไหม?

กับ จานทั่วไปอาหารจะถูกนำมาด้วยเครื่องใช้ทั่วไป (สำหรับสิ่งนี้ต้องใช้ที่คีบพิเศษส้อมช้อน) แล้วนำไปใส่จาน อย่าลืมนำอุปกรณ์เหล่านี้กลับเข้าที่ และอย่าสับสน: ใช้เฉพาะช้อนส้อมทั่วไปบนจานของคุณ แต่อย่าใช้ช้อนส้อมแยกจากจานทั่วไป ถ้าจานอยู่ห่างจากคุณพอสมควร อย่าเอื้อมมือไปทั้งโต๊ะ ขอให้พนักงานเสิร์ฟหรือเพื่อนบ้านเสิร์ฟให้คุณ

หยิบขนมปัง คุกกี้ เค้ก ผลไม้ ผลไม้รสเปรี้ยวด้วยมือได้ตามสบาย
ช; นี่แหละคือสิ่งที่ยอมรับจริงๆ น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ก็รวมอยู่ในหมวดหมู่นี้ด้วย แต่ถ้าคุณมีที่คีบพิเศษอยู่ใกล้ๆ ให้ใช้มัน

เนื่องจากเรากำลังพูดถึงขนมปัง จึงควรระลึกไว้ว่านี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนมาก เราอาจกล่าวได้ว่ามีมารยาทในการทำขนมปังด้วยซ้ำ ตัวอย่างเช่น ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะกัดขนมปังทั้งชิ้น มันถูกกินเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งหักออกจากจานของคุณ อีกด้วย ทั้งชิ้นไม่ใช่เรื่องปกติที่จะทาขนมปังด้วยเนย วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดโดยค่อยๆ หักเป็นชิ้นๆ แล้วทาเนยให้ทั่วแต่ละชิ้น หากมีจานพายอยู่ข้างๆ ซึ่งออกแบบมาสำหรับขนมปังโดยเฉพาะ ให้วางลงไปโดยย้ายขนมปังออกจากจานทั่วไป วางลงในจานพายด้วยมีดที่สะอาดและ เนยแล้วนำมาทาบนขนมปัง พวกเขาทำเช่นเดียวกันกับคาเวียร์เฉพาะสำหรับคาเวียร์เท่านั้นที่มีอุปกรณ์ของตัวเอง - ไม้พายพิเศษ กบาลสามารถใช้มีดหรือส้อมก็ได้ เป็นเรื่องปกติที่จะหยิบแซนด์วิชด้วยมือ หากเตรียมเป็นของว่างก็จะรับประทานด้วยมีดและส้อม

ของว่างร้อนๆ จากเครื่องทำโกโก้หรือเครื่องทำความเย็นจะรับประทานโดยใช้ส้อมโกโก้หรือช้อนชา ปลาร้อนๆ กินด้วยมีดและส้อมปลา วิธีสุดท้าย หากไม่มีอุปกรณ์พิเศษ คุณสามารถใช้ส้อมโต๊ะได้ 2 อัน

ตอนนี้เกี่ยวกับซุป มันถูกกินอย่างช้าๆและเงียบๆ หากน้ำซุปร้อนมาก อย่าใช้ช้อนคน เพราะควรรอจนเย็นลงจะดีกว่า ใช้ช้อนตักออกจากตัวคุณแล้วนำเข้าปากโดยให้ขอบซ้ายกว้าง หากคุณทานซุปเสร็จ ให้ยกจานออกจากตัวเล็กน้อยด้วยมือซ้าย หากจำเป็น ให้ใช้ขอบช้อนบดเกี๊ยว เส้นบะหมี่ และมันฝรั่งในซุป ทานอาหารเสร็จก็เหลือช้อนไว้บนจาน

น้ำซุปจะเสิร์ฟในถ้วย (ชามน้ำซุป) ที่มีหูจับหนึ่งหรือสองอัน จากถ้วยที่มีด้ามจับเดียวคุณสามารถดื่มน้ำซุปเหมือนชาและจากถ้วยที่มีสองด้ามจับก็ควรใช้ช้อน

อาหารประเภทปลาเย็นรับประทานโดยใช้อุปกรณ์ของว่าง อย่างไรก็ตาม นี่คือสิ่งที่พวกเขาทำกับอาหารจานเรียกน้ำย่อยแบบเย็นทั้งหมด แต่วิธีทำอาหารปลารมควันร้อน - ด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ตกปลา ในทุกกรณี หากกระดูกเข้าปากของคุณ คุณควรเอามือออกอย่างระมัดระวังและหากเป็นไปได้โดยไม่มีใครสังเกตเห็น และวางไว้บนขอบจาน

การใช้มีด - มีดและส้อม - พวกเขากินเนื้อสัตว์ตามธรรมชาติ อาหารตามสั่งชอบหมูและ
เนื้อสันใน สเต็ก เนื้อ เฝือก ตับ ฯลฯ ในกรณีนี้ให้ถือมีดในมือขวา ถือส้อมไว้ทางซ้าย ลูกชิ้น เนื้อทอด ซราซี่สับ ม้วนกะหล่ำปลี ไข่เจียว และอื่นๆ จานนุ่มถ้าไม่จำเป็นให้ใช้มีดก็ให้ถือส้อมซึ่งปัจจุบันถือไว้ที่พระหัตถ์ขวา

อาหารและขนมจาก เนื้อธรรมชาติชีส ไส้กรอก และแฮม จะไม่ถูกตัดเป็นชิ้นเล็กๆ ในทันที สิ่งนี้ทำให้จานเย็นลงอย่างรวดเร็วและสูญเสียความน่าดึงดูด จะดีกว่าถ้าค่อยๆ ตัดเป็นชิ้นๆ ตามธรรมชาติโดยใช้มีดและส้อม เช่นเดียวกับสัตว์ปีกและเกม

จริงอยู่ มีข้อยกเว้นสำหรับไก่ "ทาบาก้า" กินด้วยมือ แต่ในขณะเดียวกันก็เสิร์ฟแจกันหรือชามด้วยน้ำอุ่นบนโต๊ะเพื่อล้างนิ้ว โดยปกติแล้วจะมีการจุ่มมะนาวหรือกลีบกุหลาบลงในน้ำนี้ ในกรณีนี้ จะต้องเสิร์ฟผ้าเช็ดปากสำลีที่สะอาด หรือในกรณีที่รุนแรง ให้ใช้กระดาษเช็ดปากซึ่งจะถูกนำออกทันทีหลังมื้ออาหาร พวกเขายังกินหน่อไม้ฝรั่งและกั้งด้วย

โดยทั่วไปแล้ว สำหรับกั้ง กุ้งล็อบสเตอร์ และกุ้งล็อบสเตอร์ จะมีอุปกรณ์พิเศษที่ประกอบด้วยส้อมสั้นและไม้พาย จากตัวกุ้งจะกินเฉพาะเนื้อที่อยู่ในก้ามเท่านั้น จากนั้นกุ้งจะพลิกกลับด้าน คอแยกออก และใช้ส้อมหยิบเนื้อออกมา

ปลาสเตอร์เจียน, เบลูก้า, ปลาสเตอร์เจียนสเตเลทรมควันต้มและร้อนจะกินด้วยส้อมเท่านั้น

มัสตาร์ดและเกลือใช้ช้อนพิเศษ มัสตาร์ดวางอยู่ที่ด้านล่างของจาน ไม่ใช่ที่ขอบ แต่อยู่ทางด้านขวา

ไข่ลวกเสิร์ฟในแก้วพิเศษ (แก้วลวก) เปลือกแตกเล็กน้อยด้วยช้อนวางในจานรองกินไข่อย่างระมัดระวังพยายามอย่าให้ไข่แดงหก กินไข่คนและไข่เจียวกับแฮมโดยใช้ส้อมในมือขวาและหากจำเป็นให้ช่วยด้วยขนมปังชิ้นหนึ่งโดยถือไว้ในมือซ้าย

มันเกิดขึ้นว่าการรับประทานอาหารต้องถูกระงับชั่วคราว ในกรณีเช่นนี้ ให้วางมีดและส้อมไว้บนจานขณะถือ มีดที่มีด้ามจับอยู่ทางขวา ส้อมมีด้ามจับอยู่ทางซ้าย กรณีดังกล่าวอาจเกิดจากการไม่อยู่ที่โต๊ะชั่วคราว หรือจำเป็นต้องดื่มน้ำ หยิบขนมปัง ใส่เนื้อ เป็นต้น

มาต่อที่ของหวานกันดีกว่า สำหรับ จานของหวานมีอุปกรณ์พิเศษสำหรับกินสปันจ์เค้ก พุดดิ้ง ไอศกรีม ครีม ฯลฯ ของหวานจะเสิร์ฟเมื่อใด (ชา กาแฟ ลูกกวาด) นำจานส่วนเกิน ขวด แก้ว แก้วไวน์ออกจากโต๊ะ แจกันชงขนมหวานคุกกี้จานที่มีมะนาวหั่นบาง ๆ น้ำตาลและดอกกุหลาบสำหรับแยมวางอยู่บนโต๊ะ เมื่อเสิร์ฟเค้กหรือพาย จะมีการวางจานของหวานสำหรับแขกแต่ละคน มีดหรือช้อนขนมหวานวางอยู่ทางด้านขวา และวางส้อมขนมไว้ทางด้านซ้าย วางชาและกาแฟไว้ทางด้านขวาของจานของหวาน โดยหันที่จับของแก้วหรือถ้วยไปทางซ้าย ครีมเสิร์ฟร้อนในเหยือกนมหรือครีมเทียมซึ่งเสิร์ฟบนจานรอง เค้กสปันจ์กินแล้ว ส้อมขนมบางครั้งก็ใช้ช้อนชา เค้กแข็งๆ ที่แตกง่าย กินพร้อมถือด้วยมือ

ตอนนี้เรามาพูดถึงผลไม้และผลเบอร์รี่กันดีกว่า แอปเปิ้ลและลูกแพร์ถูกตัดตามยาวเป็น 4-8 ชิ้นด้วยมีดผลไม้บนจานปอกเปลือกและเอารังเมล็ดออก ชิ้นส่วนเหล่านี้ไม่ได้ถูกตัดอีกต่อไป แต่ถูกกัดออกทันที มือซ้ายจับลูกพีชหรือแอปริคอทแล้วหั่นเป็นวงกลมไปที่หลุมหลังจากนั้นก็หักและใช้มีดเอาหลุมออก คุณสามารถตัดเป็นชิ้น ๆ จากครึ่งหนึ่งได้ แต่คุณสามารถใช้ทั้งครึ่งได้เช่นกัน กล้วยจะถูกถือด้วยมือซ้ายและค่อยๆ ปอกเปลือก ผลเบอร์รี่ (ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่) รับประทานด้วยช้อนชาเท่านั้น แตงโมและแตงเสิร์ฟหั่นเป็นชิ้นพร้อมเปลือก นำแตงโมฝานจากจานธรรมดามาวางบนจานแต่ละใบ โดยให้ด้านเปลือกคว่ำลง แล้วใช้มีดหั่นผลไม้ออก ชิ้นบาง ๆ- มะม่วงหั่นครึ่งบนจาน กระดูกจะถูกเอาออก และกินเนื้อด้วยช้อน สับปะรดปอกเปลือก หั่นตามขวางเป็นชิ้นบางๆ วางบนจานแล้วรับประทานด้วยมีดและส้อม ส้มและส้มเขียวหวานรับประทานโดยการตัดเปลือกและแบ่งเนื้อออกเป็น 5-6 ส่วนจากนั้นจึงแยกออกเป็นชิ้น กินผลไม้จากผลไม้แช่อิ่ม ช้อนขนมและด้วยความช่วยเหลือของมัน พวกเขาจึงวางกระดูกไว้บนจานรอง

เมื่อจบการสนทนาของเรา ฉันอยากจะเตือนคุณถึงบางสิ่งที่ชัดเจน ตัวอย่างเช่น ช้อนชามีไว้เพื่อกวนชาเท่านั้น หลังจากกวนชาหรือกาแฟแล้วก็ไม่ใช้อีกต่อไปแต่วางบนจานรอง เวลาหั่นอาหาร ส้อมจะตั้งเฉียงและไม่ตั้งฉากกับจาน เมื่อสิ้นสุดมื้ออาหาร ให้วางส้อมและมีดไว้บนจาน ไม่ใช่บนผ้าปูโต๊ะ

แต่มีเพียงไม่กี่คนที่เข้าใจรายละเอียดเหล่านี้มากขึ้น สำหรับหลาย ๆ คน ก็เพียงพอแล้วที่พวกเขารู้ว่ามือไหนควรถือมีดและมือไหนควรถือส้อม อย่างไรก็ตามนี่ยังน้อยมาก ในบทความนี้ฉันอยากจะพูดถึงวิธีปฏิบัติตนอย่างถูกต้องที่โต๊ะ

เกี่ยวกับมารยาท

ก่อนอื่นก็ต้องบอกว่ามี ประเภทต่างๆพฤติกรรมในสถาบันใดสถาบันหนึ่งและแม้แต่ในประเทศใดประเทศหนึ่ง หากคุณรู้วิธีกินให้สวยงาม คำถามนี้จะเหมือนกันหมดสำหรับประเทศในยุโรปซึ่งคุณต้องประพฤติตัวเงียบ ๆ บนโต๊ะและสำหรับประเทศในเอเชียที่รู้สึกขอบคุณเจ้าของสำหรับ อาหารเย็นแสนอร่อยแสดงออกมาด้วยเสียงพูดเสียงดังและตบตี นอกจากนี้พฤติกรรมในร้านอาหารและการไปเยี่ยมญาติที่โต๊ะอาจแตกต่างกันเล็กน้อย

มารยาทร้านอาหาร

การทำความเข้าใจวิธีการรับประทานอาหารให้สวยงามเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้ที่มาเยือนเป็นครั้งคราว ร้านอาหารต่างๆ- ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องประพฤติตนอย่างถูกต้องทันทีหลังจากผ่านเกณฑ์ของสถานประกอบการ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าหัวหน้าบริกรจะเข้าพบแขก บอกแขกว่ามีที่นั่งว่างหรือไม่ และพาพวกเขาไปยังโต๊ะที่ต้องการ นอกจากนี้ยังเป็นความรับผิดชอบของเขาในการหยิบแจ๊กเก็ตของผู้มาเยือนด้วย เมื่อเข้าใกล้โต๊ะ ผู้ชาย (หากแขกต่างเพศมาถึง) จะต้องช่วยผู้หญิงนั่งลงก่อน ขยับเก้าอี้เล็กน้อย จากนั้นเขาก็นั่งลงเอง สิ่งสำคัญคือต้องจำวิธีการนั่งที่โต๊ะอย่างเหมาะสม ในส่วนของตำแหน่งนั้น ตัวแทนของเพศที่แข็งแกร่งกว่าควรอยู่ตรงข้ามผู้หญิงหรือทางซ้ายของเธอ หากผู้หญิงมาสายนิดหน่อย ผู้ชายก็สามารถนั่งที่โต๊ะได้ แต่เมื่อหัวหน้าพนักงานเสิร์ฟพาเธอไปยังสถานที่นัดหมาย ผู้ชายจะต้องยืนขึ้นเพื่อแสดงความเคารพ

การเลือกคำสั่งซื้อ

เมื่อทั้งคู่อยู่ที่โต๊ะแล้ว พนักงานเสิร์ฟจะเสิร์ฟเมนูเสมอ คุณควรใช้เวลาในการเลือกอาหารที่คุณต้องการ ส่วนใหญ่แล้วพนักงานเสิร์ฟจะเห็นว่าแขกพร้อมที่จะสั่งอะไรบางอย่างและจะแวะมา แต่คุณสามารถโทรหาเจ้าหน้าที่บริการได้ด้วยการขยับมือเล็กน้อย คำสั่งนี้ทำโดยผู้หญิงก่อน จากนั้นผู้ชายเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ผู้หญิงสามารถขอให้ผู้ชายทำเพื่อเธอได้ ซึ่งก็ได้รับอนุญาตเช่นกัน หากผู้เข้าพักไม่สามารถตัดสินใจเลือกไวน์ได้ ก็สามารถขอคำแนะนำจากพนักงานเสิร์ฟได้ คุณสามารถปรึกษากับเขาเกี่ยวกับอาหารจานใดจานหนึ่งได้ ซึ่งได้รับอนุญาตตามกฎมารยาท

ความคาดหวัง

ปฏิบัติตนที่โต๊ะอย่างไรเมื่อออเดอร์ยังไม่มา? ในช่วงเวลานี้ ผู้เข้าพักสามารถสนทนาอย่างเงียบ ๆ พนักงานเสิร์ฟมักจะนำไวน์มาก่อน มีเพียงพนักงานร้านอาหารเท่านั้นที่เปิดขวด ไม่ควรรีบลุกออกจากที่นั่งเพื่อทำสิ่งนี้ ขั้นแรกจะเสิร์ฟเครื่องดื่มให้กับผู้หญิง จากนั้นจึงเสิร์ฟให้กับผู้ชาย ในส่วนของอาหารคุณสามารถเริ่มรับประทานได้หลังจากที่ทุกคนที่โต๊ะสั่งอาหารแล้วเท่านั้น

กฎ

แม้จะเข้าใจวิธีการกินอย่างสวยงามแล้ว แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าในร้านอาหารห้ามมิให้หยิบของที่ตกลงมาจากพื้นโดยเด็ดขาด พนักงานเสิร์ฟจะทำเช่นนี้ เขาจะต้องนำอุปกรณ์ที่สะอาดมาด้วย หากเกิดเรื่องลำบากใจ เช่น จานหรือกระจกแตก ไม่ต้องกังวล ร้านอาหารจะบวกค่าใช้จ่ายในใบเสร็จและคดีจะปิดลง จะไม่มีใครทำเรื่องอื้อฉาวเกี่ยวกับเรื่องนี้ หากคุณต้องการเติมเกลือลงในจาน และมีเครื่องปั่นเกลืออยู่อีกฟากหนึ่งของโต๊ะ คุณไม่ควรหยิบเอง คุณต้องขอให้คนที่นั่งใกล้ ๆ เสิร์ฟสิ่งที่คุณต้องการ สิ่งสำคัญที่ต้องจำเกี่ยวกับเดซิเบล: คุณต้องพูดในร้านอาหารในลักษณะที่ไม่รบกวนผู้อื่น

นั่งยังไง.

เมื่อหาวิธีรับประทานอาหารให้สวยงาม สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าคุณต้องนั่งที่โต๊ะอย่างถูกต้อง ดังนั้นจึงห้ามมิให้วางข้อศอกบนโต๊ะ นั่งเล่นบนเก้าอี้ หรือแกว่งบนเก้าอี้ คุณไม่ควรโน้มตัวลงบนจาน หลังของคนนั่งควรตรงและไม่จำเป็นต้องหลังงอ อย่างไรก็ตาม ท่าทางของคุณไม่ควรตึงหรือตึง ทุกอย่างควรเป็นไปตามธรรมชาติ เมื่อเปลี่ยนจานแขกจะเอนหลังได้เล็กน้อยเพื่อไม่ให้รบกวนพนักงานเสิร์ฟและพักผ่อนในท่าที่สบายเล็กน้อย

เกี่ยวกับอาหาร

เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การจำไว้ว่าในร้านอาหารนั้นไม่ใช่เรื่องปกติที่จะต้องรีบเร่ง แต่อาหารจะรับประทานช้าๆเพื่อที่จะได้เพลิดเพลิน คุณภาพรสชาติ- หากอาหารค่อนข้างร้อนก็ไม่ควรเป่า เพื่อใจเย็นลง คุณเพียงแค่ต้องรอสักครู่ในขณะที่ยังคงสนทนาอยู่ หากคุณถูกเผาโดยการเผาอาหาร คุณไม่ควรใส่ผ้าเช็ดปากหรือมือเข้าปาก คุณทำได้เพียงล้างด้วยน้ำเปล่าเท่านั้น ห้ามมิให้เมล็ดพืชต่าง ๆ รวมถึงผลไม้คายหรือเอามือออกจากปากโดยเด็ดขาด ส้อมได้รับการออกแบบมาเพื่อสิ่งนี้ซึ่งถูกนำเข้าปากอย่างระมัดระวังและใส่ทุกสิ่งที่ไม่จำเป็นไว้ที่นั่น หากมีคนไม่ชอบรสชาติของอาหารเลยคุณสามารถนำผ้าเช็ดปากมาใกล้ปากของคุณและบ้วนทุกอย่างออกโดยไม่ดึงดูดความสนใจของผู้อื่นด้วยความขุ่นเคืองเกี่ยวกับเรื่องนี้

หากจำเป็นต้องถอยห่าง

วัฒนธรรมโต๊ะยังมีคำแนะนำเกี่ยวกับโทรศัพท์มือถือด้วย ดังนั้น หากแขกรับสาย เขาสามารถพูดสั้นๆ ได้ว่าเขาจะโทรกลับโดยไม่ต้องลุกจากที่นั่ง อย่างไรก็ตามหากการสนทนาเป็นเรื่องเร่งด่วนคุณควรออกไปอย่างแน่นอน การคุยโทรศัพท์ที่โต๊ะถือเป็นมารยาทที่ไม่ดี นอกจากนี้ หากคุณต้องการออกไป เช่น เพื่อไปเข้าห้องน้ำ คุณต้องขออนุญาตจากทุกคนที่อยู่ที่โต๊ะก่อน คุณไม่ควรพูดคุยกับคนที่นั่งโต๊ะถัดไป ถ้าพวกนี้เป็นเพื่อนหรือแค่อยากถามอะไรก็ต้องลุกขึ้นเข้าไปหาพวกเขา เมื่อเพื่อนเข้าไปในร้านอาหาร ควรทักทายพวกเขาขณะนั่งและพยักหน้าเล็กน้อย ผู้ชายจะยืนขึ้นก็ต่อเมื่อมีผู้หญิงร่วมโต๊ะด้วย ผู้หญิงไม่เคลื่อนไหวในทุกสถานการณ์

สิ้นสุดมื้ออาหาร

เมื่ออาหารค่ำสิ้นสุดลงแขกก็อิ่มและพอใจพวกเขาสามารถขอใบเรียกเก็บเงินจากพนักงานเสิร์ฟได้ซึ่งหมายความว่าการเข้าพักในสถานประกอบการนี้สิ้นสุดลงแล้ว บริการจะนำโฟลเดอร์ที่มีใบแจ้งหนี้ สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้เกี่ยวกับการให้ทิป - 10% ของมูลค่าการสั่งซื้อ ใครควรจ่ายเงินเป็นอีกคำถามหนึ่ง ดังนั้นในประเทศหลังโซเวียตสิ่งนี้จึงทำโดยผู้ชายเป็นหลัก ในประเทศแถบยุโรป ผู้หญิงต่อสู้กับสิ่งนี้อย่างแข็งขัน โดยพิจารณาว่านี่เป็นมรดกตกทอดจากอดีต และทุกคนก็จ่ายเงินเพื่อตัวเองที่นั่น หากอาหารเย็นเป็นแบบเป็นกันเอง คุณสามารถขอให้พนักงานเสิร์ฟนำบิลส่วนตัวมาล่วงหน้าโดยแยกกันสำหรับแต่ละคนได้ สิ่งสำคัญคือต้องจำเกี่ยวกับการยอมจำนน หากจำเป็น บุคคลนั้นก็จะนิ่งเงียบ หากมีเงินอยู่ในโฟลเดอร์ ซึ่งบางส่วนไม่จำเป็นต้องคืน คุณเพียงแค่ต้องพูดว่า: "ไม่มีการเปลี่ยนแปลง" และนั่นคือจุดสิ้นสุดของเรื่อง สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าคุณต้องตัดสินใจว่าใครจะจ่ายเงินล่วงหน้า การทำเช่นนี้ต่อหน้าพนักงานเสิร์ฟถือเป็นเรื่องหยาบคาย คุณต้องรู้ว่าคุณควรร้องเรียนกับใครด้วย หัวหน้าพนักงานเสิร์ฟ ไม่ใช่พนักงานเสิร์ฟ จำเป็นต้องพูดถึงทุกสิ่งที่คุณชอบหรือไม่ชอบ

ช้อนส้อม

แต่หากสิ่งที่กล่าวมาทั้งหมดไม่ทำให้ผู้ที่ไม่รู้มากเกินไปหวาดกลัว ต่อไปนี้คือวิธีจัดการกับช้อนส้อมอย่างเหมาะสม - นี่ วิทยาศาสตร์ทั้งหมด- ท้ายที่สุดแล้วก็มี จำนวนมากจาน มีด ช้อน และแก้วขนาดและวัตถุประสงค์ต่างๆ คุณเพียงแค่ต้องรู้วิธีจับส้อมอย่างถูกต้องและใช้งานอย่างไร ดังนั้นเมื่อมีคนนั่งที่โต๊ะไม่ว่าจะเกิดขึ้นที่ไหน ในร้านอาหารหรือที่บ้าน เขาจะต้องมองไปรอบๆ อย่างแน่นอน ดังนั้นตามกฎแล้ว จานขนมควรตั้งตรง โดยให้จานพายหรือผ้าเช็ดปากอยู่ทางด้านขวา ควรมีช้อนและมีดอยู่ทางซ้ายมือของจาน และส้อมอยู่ทางขวา หากสังเกตทั้งหมดนี้ที่โต๊ะ เราก็สามารถสรุปได้ว่าแขกจำเป็นต้องมีมารยาทบางประการ คุณต้องจำไว้ด้วยว่าจะมีอุปกรณ์ทำขนมหวานอยู่หน้าจาน ซึ่งส่วนใหญ่จะประมาณช้อนชา ด้านหลังจานจะมีแก้วไวน์และแก้วน้ำซึ่งทั้งหมดก็มีจุดประสงค์ของตัวเองเช่นกัน

วิธีใช้ช้อนส้อม

แล้ววิธีจับส้อมที่ถูกต้องคืออะไร? คำถามนี้มักทำให้ผู้คนกังวล เป็นที่น่าจดจำว่าเครื่องใช้ที่อยู่ทางด้านซ้ายของจานนั้นถูกหยิบด้วยมือซ้ายส่วนที่อยู่ทางขวา - ด้วยมือขวา นั่นคือทั้งหมดที่วิทยาศาสตร์เป็น วางช้อนส้อมสำหรับของหวานโดยให้ที่จับหันไปทางขวาหรือซ้าย คุณต้องตัดสินใจว่าจะใช้มือไหนขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ สำหรับมีดตามกฎแล้ว ปลายด้ามจับควรอยู่ตรงกลางฝ่ามือ นิ้วหัวแม่มือและนิ้วกลางอยู่ที่ด้านข้างของมีด และนิ้วชี้อยู่ตรงกลาง นิ้วที่เหลืองอไปทางฝ่ามือเล็กน้อย เมื่อรับประทานอาหาร ให้จับส้อมโดยให้ฟันชี้ลง และด้ามจับก็วางอยู่บนฝ่ามือเหมือนมีด เมื่อคุณต้องการที่จะกิน ชิ้นเล็ก ๆอาหารเช่นเดียวกับเครื่องเคียง - มันบดหรือโจ๊ก พลิกส้อมโดยให้แหงนขึ้น และมีดสามารถช่วยตักอาหารได้เล็กน้อย ช้อนถือด้วยมือซ้ายโดยให้ปลายอยู่ที่ฐานนิ้วชี้และจุดเริ่มต้นอยู่ตรงกลาง หากแยกจานได้ง่าย พนักงานเสิร์ฟจะเสิร์ฟได้เพียงส้อมเท่านั้น ซึ่งในกรณีนี้จะต้องถือด้วยมือขวา ตอนนี้ทุกคนควรเข้าใจไม่เพียงแค่วิธีถือส้อมและมีดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความแตกต่างอื่น ๆ ของการใช้มีดด้วย นอกจากนี้ยังไม่ยากอย่างที่คิดในตอนแรก

ผ้าเช็ดปาก

เมื่อหาวิธีรับประทานอาหารให้สวยงาม สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าคุณต้องรู้วิธีจัดการผ้าเช็ดปากด้วย บ่อยครั้งที่มันกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะ แต่ก็มีจุดประสงค์โดยตรงเช่นกัน ก่อนรับประทานอาหาร ควรพับผ้าเช็ดปากอย่างระมัดระวังครึ่งหนึ่งแล้ววางลงบนเข่าโดยให้ขอบหันเข้าหาตัวคุณ วิธีนี้จะช่วยปกป้องชุดสูทหรือชุดของคุณจากหยดที่อาจหกใส่ คุณยังสามารถเช็ดมือหรือริมฝีปากด้วยผ้าเช็ดปากนี้หลังจากรับประทานอาหารหรือดื่มเครื่องดื่ม ห้ามแขวนคอเสื้อหรือทำเอี๊ยมโดยเด็ดขาด สิ่งนี้ไม่สะดวกและน่าเกลียดมาก นิ้วที่สกปรกถูกเช็ดอย่างระมัดระวังและไม่เด่นบนขอบด้านบนของผ้าเช็ดปากซึ่งยังคงอยู่บนตัก หากคุณต้องการซับริมฝีปาก ให้ยกผ้าเช็ดปากขึ้น แต่ให้อยู่ในอุ้งมือจนสุดและไม่ห้อย พวกเขาซับ (แต่อย่าเช็ด) ริมฝีปากด้วยผ้าเช็ดปากตรงกลาง จากนั้นจึงใส่กลับเข้าที่ ห้ามใช้เป็นผ้าเช็ดหน้าหรือผ้าเช็ดตัวสำหรับมือเปียกหรือสกปรกโดยเด็ดขาด นอกจากนี้คุณไม่ควรเช็ดช้อนส้อมด้วยผ้าเช็ดปากโดยมองหารอยเปื้อน สิ่งนี้อาจทำให้เจ้าของขุ่นเคืองอย่างมาก หากชิ้นนี้ตกต้องขอชิ้นใหม่ เมื่อสิ้นสุดมื้ออาหาร ให้วางผ้าเช็ดปากไว้ทางด้านซ้ายของจาน แต่ไม่เคยแขวนไว้บนหลังเก้าอี้

เกี่ยวกับเครื่องดื่ม

ทุกคนเข้าใจดีว่าพฤติกรรมที่ถูกต้องที่โต๊ะเป็นกุญแจสำคัญสู่ความสำเร็จยามเย็นในสถาบันวัฒนธรรม สิ่งสำคัญคือต้องทุ่มเทคำพูดสองสามคำกับเครื่องดื่มและภาชนะที่เหมาะกับเครื่องดื่มเหล่านั้น สิ่งสำคัญคือการจำกฎ: ยิ่งเครื่องดื่มเข้มข้นเท่าไรก็ยิ่งต้องใช้ภาชนะน้อยลงเท่านั้น แก้ว - สำหรับ เครื่องดื่มวอดก้า, แก้วมาเดรา - สำหรับไวน์เสริม, แก้วหรือแก้วสำหรับไวน์ขาวและไวน์แดง, แก้วไวน์หรือแก้ว - สำหรับแชมเปญ เสิร์ฟมากกว่าหนึ่งรายการก่อน เครื่องดื่มแรงจากนั้น - ตามลำดับที่เพิ่มขึ้น แก้วเต็มไปด้วยไวน์สองในสาม

เกี่ยวกับเด็ก

มารยาทก็มีความสำคัญเช่นกันเพราะเด็ก ๆ จะต้องสามารถประพฤติตนอย่างถูกต้องในสังคมด้วย อย่างไรก็ตามเป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การบอกว่ากฎสำหรับพวกเขาจะง่ายกว่าและเข้มงวดกว่าสำหรับผู้ใหญ่ และไม่มีใครควรใส่ใจกับความผิดพลาดของเด็กๆ ที่โต๊ะมากนัก อย่างไรก็ตาม แม่หรือผู้ปกครองคนอื่นๆ ควรตำหนิทารกอย่างเงียบๆ และสอนให้เขาประพฤติตนถูกต้อง อะไรที่สำคัญที่สุดสำหรับเด็กเมื่อพูดถึงพฤติกรรมบนโต๊ะอาหาร? สิ่งสำคัญคือเด็กๆ ต้องรู้ว่าพวกเขาไม่สามารถพูดเสียงดัง หัวเราะ หรือกรีดร้องที่โต๊ะได้ คุณไม่สามารถพูดให้เต็มปากได้ มันน่าเกลียดและเป็นอันตรายต่อกระบวนการรับประทานอาหารด้วยซ้ำ คุณไม่ควรพูดเหลวไหลหรือตบตี เพราะนี่เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ มีความจำเป็นต้องบอกเด็กถึงวิธีการใช้ผ้าเช็ดปากอย่างถูกต้อง: ควรใช้เช็ดริมฝีปากและมือที่สกปรกและเมื่อไม่จำเป็นก็ควรวางบนตัก ต้องบอกเด็กด้วยว่ามีจานที่สามารถรับประทานด้วยมือได้และอาหารที่ต้องใช้ช้อนส้อม เช่น เฟรนช์ฟรายส์ กุ้ง ไม้ปลาคุณสามารถหยิบมันขึ้นมาด้วยมือของคุณได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ คุณยังสามารถคว้าช่อดอกกะหล่ำดอกได้อีกด้วย แต่นี่เป็นการสิ้นสุดรายการผลิตภัณฑ์ที่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์ ด้วยเหตุผลที่ไม่ทราบสาเหตุ เด็กๆ ชอบกินสปาเก็ตตี้ด้วยมือ แต่นี่เป็นสิ่งที่น่าเกลียดและผิด คุณต้องบอกลูกของคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้อย่างแน่นอน เด็กๆ ควรจำไว้ว่าพวกเขาต้องอยู่ที่โต๊ะจนกว่าทุกคนจะกินข้าวเสร็จ และแน่นอนว่าสิ่งสำคัญคือต้องกล่าว "ขอบคุณ" กับเจ้าบ้านที่ปฏิบัติต่อเรา เมื่อรับประทานอาหารที่ร้านอาหาร ให้พูดว่า "ขอบคุณ" กับหัวหน้าพนักงานเสิร์ฟ หากมารยาทบนโต๊ะอาหารยากเกินไปสำหรับลูกน้อยของคุณ รูปภาพก็เป็นวิธีที่ดีในการช่วยในการเรียนรู้ คุณเพียงแค่ต้องแสดงบทเรียนวิดีโอหรือรูปภาพทั่วไปให้ลูกของคุณดูและทุกอย่างจะชัดเจนยิ่งขึ้นสำหรับเขา

พฤติกรรมของบุคคลใน สถาบันสาธารณะสามารถบอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับเขาได้มากมาย มันเกี่ยวกับไม่เพียงแต่เกี่ยวกับธรรมชาติของการสนทนากับบุคคลอื่นเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับวิธีที่เขากิน ดื่ม และถือช้อนส้อมด้วย ผู้ที่มีมารยาทดีทุกคนจะปฏิบัติตามกฎมารยาทที่โต๊ะไม่ว่าเธอจะอยู่ที่ไหน - ที่บ้าน, ในร้านกาแฟ, ร้านอาหารหรือกับแขก ความรู้และทักษะนี้จะต้องได้รับการสอน โรงเรียนอนุบาล.

มารยาทบนโต๊ะอาหารมีกฎอะไรบ้าง?

เป็นไปตามมาตรฐานความสวยงาม ความสะดวก และความสะดวก กฎพื้นฐาน:

• คุณควรนั่งที่โต๊ะไม่ไกลเกินไปและไม่ชิดขอบเกินไป และไม่ควรวางข้อศอกไว้บนโต๊ะ ให้ใช้เพียงมือเท่านั้น
• มารยาทบนโต๊ะอาหารระบุว่าต้องนั่งตัวตรงบนเก้าอี้โดยไม่งอจานอาหาร
• อย่าเอื้อมหยิบจานหากอยู่ไกล ขอให้ผู้เข้าร่วมมื้ออาหารคนอื่นๆ ส่งต่อ
• ผู้ใหญ่วางผ้าเช็ดปากไว้สำหรับใช้งานส่วนบุคคลบนตัก โดยเด็ก ๆ (เด็กก่อนวัยเรียนและเด็กนักเรียน) จะติดไว้ที่ปกเสื้อ
• พฤติกรรมที่มีจริยธรรมทำให้คุณสามารถหยิบผลิตภัณฑ์บางอย่างด้วยมือได้ เช่น น้ำตาล คุกกี้ เค้ก ผลไม้

กฎการใช้ช้อนส้อม

ทุกคนจำเป็นต้องรู้กฎของโต๊ะสำหรับมือซ้ายและขวา: อุปกรณ์ที่วางมีดทั้งหมดทางด้านซ้าย (เฉพาะส้อม) จะต้องถือด้วยมือซ้าย (แต่ก็มีข้อยกเว้นเช่นกัน) มีดและช้อนวางอยู่ทางด้านขวา - ใช้มือขวา ซุปและน้ำซุปกินร้อนด้วยช้อน จานเนื้อ– มีดโต๊ะและส้อม ปลาร้อน- ด้วยมีดและส้อมปลา ของหวาน - ด้วยช้อนชาหรือช้อนขนมหวาน อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น - ด้วยมีดและส้อมสำหรับอาหารว่าง ผลไม้ - ด้วยมือหรือช้อนส้อมผลไม้

วิธีถือส้อมหรือช้อนอย่างถูกต้อง

ถือช้อนโดยให้นิ้วโป้งอยู่ด้านบนของด้ามจับ ตักของเหลวออกจากจานให้ห่างจากตัวคุณ เพื่อไม่ให้เสื้อผ้าเปื้อน หากพวกเขานำน้ำซุปไก่มาให้คุณ ก่อนอื่นให้กินส่วนที่เป็นของเหลวของจาน จากนั้นใช้มีดและส้อมกินเนื้อ อย่าใช้ส้อมใกล้กับฐานมากเกินไป ฟันของมันชี้ลงหรือขึ้นขึ้นอยู่กับจาน

คุณควรถือมีดในมือไหน?

วิธีถือส้อมและมีดตามกฎมารยาทบนโต๊ะอาหาร? เมื่อคุณรับประทานอาหารโดยใช้ส้อมเพียงอย่างเดียว ให้ถือส้อมไว้ในมือขวา หากคุณใช้มีด ให้ถือส้อมไว้ทางซ้าย นิ้วชี้วางพิงส่วนบนของที่จับอุปกรณ์และช่วยออกแรงกด

มารยาทร้านอาหาร

ปฏิบัติตนที่โต๊ะในสถานสาธารณะอย่างไร? ผู้ที่ได้รับวัฒนธรรมปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้และรู้สึกสบายใจ:

• คุณสามารถเริ่มรับประทานอาหารได้เมื่อทุกคนได้รับอาหารหรือเครื่องดื่มแล้ว
• โดย กฎของร้านอาหารมารยาทบนโต๊ะอาหาร พนักงานเสิร์ฟจะเปิดขวดแอลกอฮอล์
• แขกของสถานประกอบการจำเป็นต้องตรวจสอบระดับเสียงของการสนทนา - พูดในลักษณะที่ไม่ทำให้ผู้อื่นรู้สึกไม่สบายใจ
• กฎการปฏิบัติตนในร้านอาหารระบุว่าคุณไม่ควรส่งเสียงดังกริ๊กแก้วทุกครั้ง โดยจะทำเฉพาะในช่วงพิธีการที่สำคัญเท่านั้น

กฎการจัดโต๊ะตามมารยาท

ทางที่ดีควรจัดเรียงสิ่งของตามรูปถ่าย - วิธีนี้คุณจะเห็นว่าอะไรอยู่ที่ไหน การจัดเรียงช้อนส้อมให้ถูกต้องไม่ใช่เรื่องยาก ประณีตมาก สไตล์อังกฤษเขาชนะใจสาวๆ ผู้หญิง ผู้ชาย อย่างไรก็ตาม หลายคนคุ้นเคยกับการรับใช้ที่บ้านเป็นประจำมากกว่า:

• วางผ้าปูโต๊ะ;
• มีจานห่างจากขอบ 2-3 ซม. - อันลึกบนอันตื้น, จานพายทางซ้าย;
• วางผ้าเช็ดปากเซลลูโลสขนาดเล็กไว้ใต้อุปกรณ์แต่ละชิ้น
• ทางด้านขวาของจาน - ช้อนโต๊ะโดยให้ด้านนูนคว่ำลง, มีดโดยให้ด้านแหลมหันเข้าหาจาน, ทางด้านซ้ายใช้ส้อมโดยให้ซี่หงายขึ้น;
• วางแก้วน้ำผลไม้หรือน้ำไว้หน้าขอบมีด
• วางของว่างและสลัดไว้ตรงกลาง และวางช้อนส้อมทั่วไปไว้ข้างๆ

วิดีโอเกี่ยวกับมารยาทบนโต๊ะอาหารสำหรับเด็ก

คนรุ่นใหม่ซึมซับความรู้ที่นำเสนอในรูปแบบขี้เล่นหรือการ์ตูนได้ดีที่สุด ให้บุตรหลานของคุณดูวิดีโอเกี่ยวกับ Koksik และ Shunya ตัวละครในเทพนิยายร่วมกับเด็ก ๆ จะได้เรียนรู้กฎของมารยาทบนโต๊ะอาหาร ป้าดาเรียจะกลายเป็นที่ปรึกษาที่ใจดีและชาญฉลาดที่จะนำทางเด็กชายและเด็กหญิงเข้าสู่โลกแห่งวัฒนธรรม

ผู้ที่คิดว่าจะปฏิบัติตามอะไร มารยาทบนโต๊ะอาหารไม่จำเป็นต้องผิด แม้แต่เวลารับประทานอาหารกับครอบครัวหรือเพื่อนสนิท คุณยังต้องรักษาความสุภาพ

เราไม่ได้หมายถึงการประพฤติตนเสแสร้งและเป็นพิธีการ แต่อย่างน้อยก็ในลักษณะที่ไม่รบกวนใครและเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนที่อยู่ใกล้ๆ เราได้รวบรวมมารยาทบนโต๊ะอาหารสมัยใหม่ที่มักถูกละเมิด

วิธีปฏิบัติตนที่โต๊ะ

1. วางอุปกรณ์ของคุณไว้ข้างๆ
   ควรถอดอุปกรณ์ออกจากโต๊ะให้หมดจะดีกว่า การวางโทรศัพท์ไว้ข้างอาหารเป็นสัญญาณบ่งบอกถึงรสชาติที่ไม่ดี คู่สนทนาที่แท้จริงควรมาก่อน และคู่สนทนาเสมือนควรมาก่อน ไม่เหมาะสมที่จะออกไปเที่ยวบนโซเชียลเน็ตเวิร์กระหว่างทานอาหารเย็น

   © DepositPhotos

2. อย่าเริ่มกินก่อน
   หากคุณอยู่ในร้านอาหารที่มีกลุ่มใหญ่ ให้รอจนกว่าพนักงานเสิร์ฟจะสั่งอาหารจากทุกคน ถ้ากับผู้หญิงควรเริ่มทานอาหารก่อน หากคุณกำลังเยี่ยมชม ให้รอจนกว่าเจ้าของบ้านจะขอขนม

   © DepositPhotos

3. อันดับแรกต่อผู้อื่นจากนั้นต่อตัวคุณเอง
   หากคุณนั่งใกล้กับอาหารจานธรรมดาที่สุด ให้เสนอให้ผู้อื่นก่อนแล้วค่อยเสิร์ฟให้ตัวเอง และถ้าคุณนั่งห่างไกลจากของอร่อยที่สุดก็อย่าไปคว้ามัน ลองถามคนใกล้ตัวที่สุดให้สิ

   © DepositPhotos

4. วางภาชนะที่ใช้แล้วลงในจาน
   วางส้อม ช้อน และมีดที่ใช้แล้วบนจานเท่านั้น ไม่ว่าในสถานการณ์ใดก็ตามบนโต๊ะ และอย่าถือพวกมันไว้ในมือเมื่อคุณไม่ได้รับประทานอาหาร เพื่อที่จะได้ไม่โบกมือไปมาขณะพูด

   © DepositPhotos

5. อย่ากัดขนมปัง
   แล้วจะกินได้ยังไง? หักขนมปังชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ปาก แต่อย่ากัดชิ้นใหญ่

   © DepositPhotos

6. อย่าทรมานถุงชา
   ใช้ช้อนนำถุงชาออกจากถ้วย ไม่ใช่ใช้มือ กดเบาๆ ที่ขอบถ้วยเพื่อบีบออก แล้ววางไว้ทางด้านซ้าย จานรองชา- ด้านซ้ายของจานรองควรมีกระดาษห่อขนม น้ำตาลแท่งที่ใช้แล้ว และอื่นๆ ที่คล้ายกัน

   © DepositPhotos

7. ทาน้ำมันอย่างถูกต้อง
   จากจานใส่เนย ให้วางเนยไว้บนจาน และเหนือมันแล้วให้ทาบนขนมปังเพื่อไม่ให้เศษขนมปังกระจายทั่วโต๊ะ

   © DepositPhotos

8. มองแขกของคุณเมื่อคุณชนแก้ว
   พบปะแขกของคุณด้วยสายตาและแก้วของคุณในเวลาเดียวกัน หากขนมปังปิ้งเป็นเกียรติของคุณ หลังจากชนแก้วแล้ว ให้รอจนกว่าทุกคนจะเมาแล้วจึงเทแก้วทิ้งเท่านั้น

   © DepositPhotos

9. อย่าแสดงตัวเองที่โต๊ะ
   คุณไม่สามารถทำความสะอาดตัวเองขณะรับประทานอาหารได้ มีห้องน้ำสำหรับสิ่งนี้ นำหวีและไม้จิ้มฟันติดตัวไปด้วยแล้วเดินหน้าต่อไป ที่โต๊ะคุณสามารถเช็ดตัวเองด้วยผ้าเช็ดปากเท่านั้น

   © DepositPhotos

10. ปฏิบัติตามมารยาทแต่อย่าบังคับผู้อื่นให้ปฏิบัติตาม
    หากคุณเริ่มแสดงให้ทุกคนเห็นสถานที่ของตนและแสร้งทำเป็นเป็นคนมีการศึกษามากที่สุด คุณจะเปลี่ยนจากกูรูทางโลกกลายเป็นคนนอกรีต ใช้ความรู้เรื่องมารยาทกับตัวคุณเองโดยเฉพาะ

    

เชื่อกันว่าเป็นเวลา 7 ศตวรรษติดต่อกันที่ตัวบ่งชี้หลักของการเลี้ยงดูของบุคคลคือความสามารถในการประพฤติตัวที่โต๊ะ คำว่า "มารยาท" เกิดขึ้นในสมัยรัชกาลที่โด่งดังไปทั่วโลก กษัตริย์ฝรั่งเศสพระเจ้าหลุยส์ที่ 14 แขกที่ได้รับเชิญไปงานเลี้ยงของเขาจะได้รับบัตรฉลากซึ่งลงนามในกฎความประพฤติ คำว่า “มารยาท” มาจากชื่อของไพ่ใบนี้นั่นเอง ในบทความของเราเราจะดูรายละเอียดเกี่ยวกับความทันสมัย กฎมารยาทบนโต๊ะอาหารพร้อมรูปถ่าย

มีสองวิธีหลักในการใช้ช้อนส้อม:

1. คอนติเนนตัล(พบได้ทั่วไปในประเทศแถบเอเชียและยุโรป): มีดและส้อมควรอยู่ในมือจนกว่ามื้ออาหารจะหมด
2. อเมริกันตามที่อนุญาตให้วางมีดไว้ด้านข้างหากคุณจะไม่ใช้ชั่วคราว (ในกรณีนี้จะวางบนจานเสิร์ฟโดยให้ปลายเข้าด้านในด้ามจับอยู่ที่ขอบ)

มาดูกัน รุ่นคลาสสิก กฎของมารยาทที่โต๊ะ วิธีใช้ช้อนส้อม- ประเด็นหลักถูกนำเสนอด้านล่าง:

1. วิธีใช้ส้อม:

• ถ้าส้อมยาวมีฟัน 4 ซี่ อยู่ทางซ้ายของจานก็แสดงว่าเป็นส้อมโต๊ะควรใช้กินกับจานหลัก (ส้อมขนม หน้าตาจะเหมือนกันทุกประการแต่ขนาดจะใหญ่มาก) เล็กกว่า - คุณควรเลือกเมื่อคุณเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น) ;
• ส้อมมี 4 ซี่และมีร่องซึ่งสั้นกว่าส้อมโต๊ะเล็กน้อยใช้สำหรับรับประทานอาหาร จานปลา(กานพลูถูกออกแบบมาเพื่อแยกกระดูกออกจากเนื้อสัตว์)
• ส้อมขนมมีขนาดเล็กและบาง มี 3 กลีบแทนที่จะเป็น 4 กลีบ
• มีส้อมพิเศษสำหรับกินผลไม้ด้วย ดูไม่เหมือนส้อมขนม แต่มี 2 ซี่ มากกว่า 3 ซี่

1. วิธีใช้ช้อน:

• ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ที่วางอยู่ทางด้านขวาของจานเสิร์ฟมีไว้สำหรับกินซุปและอาหารจานร้อนเหลวอื่น ๆ
• ช้อนขนมถูกออกแบบมาสำหรับการทานอาหารหวานที่ไม่มีกลูเตนซึ่งไม่จำเป็นต้องใช้มีดตัด (มีด้ามยาวและถ้วยเล็ก)
• ช้อนชาเสิร์ฟพร้อมชาร้อนเท่านั้นและช้อนกาแฟ (เล็กที่สุด) เสิร์ฟพร้อมกาแฟดำเท่านั้น

1. วิธีใช้มีด:

• มีดซึ่งหมุนใบมีดไปทางจานยิ่งไปกว่านั้นตั้งอยู่ทางด้านขวา - นี่คืออุปกรณ์ที่ออกแบบมาเพื่อกินอาหารจานร้อนจานที่สอง
• มีดปลาทื่อดูเหมือน "ไม้พาย" มากกว่าจุดประสงค์ของมันคือไม่ตัด แต่เพื่อจับปลาเพื่อเอากระดูกออกจากมันด้วยส้อม
• มีดสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยและของหวานมีรูปร่างเล็กและมีรอยหยักบนใบมีด

หากคุณไม่สามารถเก็บข้อมูลทั้งหมดนี้ไว้ในหัวได้ ให้จำความลับข้อหนึ่งเกี่ยวกับวิธีใช้ช้อนส้อม: พวกเขาจะวางไว้บนโต๊ะตามลำดับที่จำเป็นต้องใช้เสมอ ควรใช้อุปกรณ์ที่หนักหน่วงที่สุดตั้งแต่แรกเสมอ หลังจากที่คุณจบคอร์สแรกแล้ว อุปกรณ์เหล่านี้จะถูกถอดออกจากคุณพร้อมกับจานเปล่า

ตอนนี้เรามาดูกันว่าจะทำอย่างไรกับ ช้อนส้อมหลังรับประทานอาหารตามกฎมารยาทบนโต๊ะอาหาร:

• หากคุณรับประทานอาหารเสร็จแล้วคุณจะต้องพับส้อมและมีดเพื่อให้ขนานกันโดยให้ฟันและปลายขึ้น (ส้อมอยู่ทางซ้ายและมีดอยู่ทางขวา)
• หากคุณพอใจกับอาหารจานที่กินและต้องการส่งสัญญาณสิ่งนี้ คุณไม่จำเป็นต้องวิ่งไปหาพ่อครัว วางมีดและส้อมบนจานขนานกัน แต่เพื่อให้กานพลูหันไปทางขวา ( ควรวางส้อมไว้ด้านบนและมีดอยู่ด้านล่าง) พนักงานเสิร์ฟจะเห็นสิ่งนี้และถ่ายทอดความชื่นชมของคุณไปยังผู้เขียนผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหาร
• หากคุณตัดสินใจที่จะพักระหว่างมื้ออาหาร ให้วางส้อมและมีดบนจานโดยให้ขอบหันเข้าหากัน (ด้านนอกควรมีลักษณะเหมือนส้อมและมีดที่มีตัวอักษร "L")
• หากคุณจบหลักสูตรแรกแล้วและกำลังรอหลักสูตรที่สอง ให้วางมีดลงบนจานโดยให้ใบมีดหันไปทางซ้าย และวางส้อมตั้งฉากกับมีดโดยให้ฟันหงายขึ้น

วิธีปฏิบัติตนที่โต๊ะในร้านอาหาร: กฎมารยาท

ในสถานประกอบการสาธารณะ เช่น ร้านอาหาร คุณต้องประพฤติตนตามนั้น โปรดตรวจสอบล่วงหน้า กฎพื้นฐานของมารยาทบนโต๊ะอาหารในร้านอาหารจนถูกมองว่าเป็นคนในสังคมชั้นสูง

1. ถ้าผู้ชายชวนผู้หญิงมากินข้าวเย็นเขาต้องเข้าร้านก่อน หากในร้านอาหารมีคนเฝ้าประตูอยู่ที่ทางเข้า ผู้ชายก็ต้องปล่อยให้ผู้หญิงเดินไปข้างหน้า ช่วยเธอถอดเสื้อตัวนอก พาเธอไปที่โต๊ะ ถามเธอว่าเธออยากนั่งตรงไหน ขยับเก้าอี้เพื่อให้ ผู้หญิงนั่งอยู่บนนั้น
2. ผู้ชายควรวางตำแหน่งตัวเองตรงข้ามกับผู้หญิงหรือทางซ้ายของเธอ
3. อาหารค่ำจะต้องสั่งโดยผู้ที่ริเริ่ม ตามกฎแล้วนี่คือผู้ชาย เขาสามารถเสนอให้ผู้หญิงเลือกบางสิ่งจากสิ่งที่เขาเลือกเป็นการส่วนตัวเท่านั้น ตาม กฎมารยาทบนโต๊ะอาหารสาวๆเธอไม่ควรตามอำเภอใจ พูดคุยเกี่ยวกับความเจ็บป่วยของเธอ ว่าเธอทานอาหารหรือเป็นมังสวิรัติ เธอต้องเลือกบางสิ่งอย่างสุภาพจากสิ่งที่เพื่อนเสนอให้เธอ

1. คนที่นั่งอยู่ที่โต๊ะในร้านอาหารต้องระวังอิริยาบถของเขา หลังของคุณควรตรง แต่จากภายนอกไม่ควรดูเหมือนว่าคุณไม่สบาย ทำตัวสบายๆ มั่นใจ แต่อย่าผ่อนคลาย
2. วางผ้าเช็ดปากไว้บนตักของคุณทันทีซึ่งจะวางบนจานเสิร์ฟ
3. หากเกิดขึ้นว่าคุณถูกนำจานมาต่อหน้าเพื่อนของคุณอย่าเริ่มกินมัน รอจนกว่าอาหารจะถูกนำออกมาให้กับผู้เข้าร่วมทุกคนในมื้ออาหาร
4. หากผู้หญิงทาลิปสติก เธอต้องไปที่ห้องสาวๆ เพื่อกำจัดลิปสติก เพราะคราบบนจานถือเป็นสัญญาณของรสชาติที่ไม่ดี โดยทั่วไปแล้ว ขั้นตอนด้านสุขอนามัยใดๆ ไม่สามารถดำเนินการที่โต๊ะในร้านอาหารได้ เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ ให้ไปเข้าห้องน้ำ แต่ก่อนจะลุกจากโต๊ะต้องขอโทษก่อน
5. คุณไม่ได้รับอนุญาตให้ถ่ายรูปอาหารและเครื่องดื่มขณะรับประทานอาหารในร้านอาหาร พฤติกรรมดังกล่าวถือว่าผิดศีลธรรมในสถานประกอบการระดับสูง
6. หากคุณเจอสิ่งที่กินไม่ได้ในจาน ให้ค่อยๆ หยิบมันออกจากปาก แต่อย่าใช้มือ แต่ใช้ช้อน
7. หากมีช้อนส้อมหล่นลงพื้นจากโต๊ะโดยไม่ได้ตั้งใจ ไม่จำเป็นต้องหยิบขึ้นมา โทรหาพนักงานเสิร์ฟและขอให้เขาพาคนอื่นมาให้คุณ
8. หากคุณเสิร์ฟอาหารจานร้อนมาก ให้รอจนกระทั่งเย็นลง คุณไม่สามารถเป่าอาหาร เป่าอาหาร หรือส่งเสียงใดๆ โดยทั่วไปในร้านอาหารได้ นี่ไม่เหมาะสมตาม กฎมารยาทบนโต๊ะอาหาร.

1. ต้องใช้มือซ้ายถือส้อมระหว่างรับประทานอาหาร และถือมีดด้วยมือขวา หากสามารถรับประทานจานด้วยส้อมธรรมดาได้ก็ไม่จำเป็นต้องหั่นอะไรก็สามารถถือด้วยมือขวาได้
2. ถ้าคุณกินเนื้อสัตว์ ให้ตัดมันออกเป็นชิ้นเล็กๆ 1 ชิ้น แล้วคุณจะกินได้ทันที ไม่ควรมีชิ้นเหลืออยู่บนจาน
3. หากต้องการกินพาสต้าคุณต้องใช้ส้อม พาสต้าถูกรีดลงไป หากจานจมอยู่ในซอสก็ควรใช้ช้อน
4. หากมีสิ่งใดอยู่ในจานพร้อมกับจานของคุณ ผลิตภัณฑ์ขนมปังจากนั้นคุณจะต้องแยกเป็นชิ้น ๆ แล้วค่อยกิน คุณไม่ควรกัดขนมปังทั้งชิ้นหรือหยิบขึ้นมา
5. คุณต้องเคี้ยวอาหารโดยปิดปากให้สนิท
6. หากคุณยังทำซุปไม่เสร็จก็ไม่เป็นไร Yushka ที่ด้านล่างของจานซุปถือเป็นเรื่องปกติ หากคุณต้องการทานอาหารเสร็จ ให้เอียงจานออกจากตัวคุณแล้วใช้ช้อนตักซุปออกมา
7. คุณไม่สามารถพิงจานมากเกินไปได้ คุณต้องนำส้อมหรือช้อนพร้อมอาหารเข้าปากอย่างระมัดระวัง
8. หากคุณมีอะไรติดอยู่ในปาก ห้ามเอามือออก ใช้ส้อมโดยเฉพาะในเวลาที่ไม่มีใครเห็น

1. ซ่อนโทรศัพท์ของคุณไว้ที่ใดที่หนึ่งเพื่อไม่ให้รบกวนคุณ ถ้าเขาโทรมาตลอดเวลาก็ดูไม่สุภาพ ในกรณีนี้ ให้รับโทรศัพท์แล้วขอให้โทรกลับในภายหลัง ขอโทษตัวเองถ้าคุณต้องการล้างจมูกหรือล้างคอแล้วออกจากโต๊ะ
2. อย่าส่งจาน กระบอกใส่เกลือหรือพริกไทยถึงมือของผู้ที่ขอจากคุณโดยตรง มันจะถูกต้องถ้าคุณเพียงวางสิ่งของหรืออาหารที่เขาต้องการไว้ข้างจาน
3. ประพฤติตนอย่างสงบที่โต๊ะอย่าแสดงท่าทีเพื่อไม่ให้บางสิ่งบางอย่างพังโดยไม่ตั้งใจ
4. คุณไม่ควรวางข้อศอกบนโต๊ะไม่ว่าในกรณีใด มือไม่ควรสัมผัสโต๊ะเลยขณะรับประทานอาหาร อนุญาตให้ผู้หญิงใช้มือพิงโต๊ะได้เล็กน้อยเท่านั้น
5. ไม่ควรวางกระเป๋า กระเป๋าสตางค์ โทรศัพท์ และสิ่งของอื่นๆ ไว้บนโต๊ะ
6. ในระหว่างมื้ออาหารคุณสามารถสื่อสารกับเพื่อนของคุณได้ แต่ในหัวข้อที่จะไม่ก่อให้เกิดเรื่องอื้อฉาวหรือความขัดแย้งระหว่างคุณ
7. กินข้าวเสร็จอย่าเก็บจาน ทุกอย่างควรอยู่บนโต๊ะเหมือนเดิม
8. อย่าลืมให้ทิปพนักงานเสิร์ฟหลังอาหารเย็น (คิดเป็นประมาณ 10% ของเช็คทั้งหมด) หากรวมทิปไว้ในจำนวนเช็คแล้ว ก็ไม่จำเป็นต้องทิ้งเงินเพิ่มเติม

วิธีปฏิบัติตนที่โต๊ะเมื่อเยี่ยมชม: กฎมารยาท

เมื่อคุณไปบ้านของใครบางคนแม้ว่าคุณจะได้รับเชิญจากเพื่อนสนิท แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตาม กฎมารยาทบนโต๊ะอาหาร- จำเป็นต้องแสดงความเคารพต่อเจ้าของและสร้างความประทับใจให้กับตัวเอง

แน่นอนว่าข้อกำหนดที่เข้มงวดดังกล่าวไม่ได้บังคับใช้กับคุณเหมือนกับในร้านอาหาร แต่มีเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น กฎกติกามารยาท, วิธีการปฏิบัติตนที่โต๊ะในขณะที่เยี่ยมชม คุณยังจำเป็นต้องรู้:

• อย่านั่งที่โต๊ะจนกว่าคุณจะได้รับเชิญจากเจ้าของบ้าน
• หากคุณต้องการใดๆ มีดหรือคุณจะถูกขอให้ผ่าน จำไว้ว่าต้องทำในทิศทางทวนเข็มนาฬิกา
• อย่ากินด้วยส้อมหรือช้อนจากจานทั่วไปที่มีการเทสลัด - ใช้มีดพิเศษแล้วเทจานลงบนจานของคุณ
• ถ้าจานนั้นอยู่ไกลจากคุณ อย่าเอื้อมมือข้ามโต๊ะเพื่อหยิบ แต่ขอให้คนที่นั่งข้างคุณเสิร์ฟให้คุณ
• ดื่มน้ำหรือ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลังจากที่คุณเคี้ยวอาหารจนหมดแล้วเท่านั้น
• อย่าพูดเรื่องการเมืองหรือศาสนาที่โต๊ะ อย่าคุยเรื่องความเจ็บป่วย แต่อย่าเงียบ อย่าบังคับให้เจ้าของบ้านสร้างความบันเทิงให้คุณ
• อย่าอยู่ในงานปาร์ตี้จนดึกดื่น (เวลาที่เหมาะสมที่สุดในงานปาร์ตี้คือ 2-3 ชั่วโมง)
• หลังอาหารเย็นต้องขอขอบคุณเจ้าของบ้านด้วย

ประพฤติตนเป็นบุฟเฟ่ต์อย่างไรให้ถูกต้องตามหลักจรรยาบรรณ?

ทุกคนรู้ดีว่าบุฟเฟ่ต์คืออะไร - นี่คือช่วงที่มีการนำเสนออาหารมากมาย และทุกคนสามารถเลือกสิ่งที่ต้องการและมากเท่าที่ต้องการได้

ดูเหมือนว่าทุกอย่างจะง่าย แต่คุณต้องสังเกตที่นี่ด้วย กฎ 5 ข้อของมารยาทบนโต๊ะอาหาร:

1. ทันทีที่คุณเข้าร้านอาหารที่ทำงานบนระบบ บุฟเฟ่ต์ให้มองไปรอบ ๆ เพื่อทำความเข้าใจว่าอยู่ที่ไหนและอยู่ที่ไหน ในสถานประกอบการหลายแห่ง อาหารจานแรกจะแยกจากอาหารเรียกน้ำย่อยและของหวาน ลองนึกถึงสิ่งที่คุณอยากกินเพื่อไม่ให้กระเพาะของคุณกินทุกอย่างในคราวเดียว หยิบจานในมือซ้ายแล้วเติมทุกอย่างด้วยมือขวา หากคุณต้องการขนมปังคุณต้องเตรียมจานเล็กพิเศษมาด้วย
2. คุณไม่ได้รับอนุญาตให้ปรากฏตัวที่บุฟเฟ่ต์โดยสวมชุดว่ายน้ำหรือเสื้อผ้าแนวสตรีท แน่นอนว่าการแต่งกายที่หรูหราก็ไม่ใช่ชุดที่มากที่สุดเช่นกัน ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับบุฟเฟ่ต์ แต่สิ่งที่คุณเป็น รูปร่างต้องเรียบร้อยแน่นอน
3. เมื่อช่วยตัวเองล้างจาน ประพฤติตนยับยั้งชั่งใจ อย่าตะโกน ผลักไส หรือสร้างเรื่องอื้อฉาวหากจานที่คุณอยากทานเสร็จแล้ว หลีกเลี่ยงและรอสักครู่เพื่อให้บริกรนำอาหารที่คุณต้องการมาให้คุณ พยายามใช้วิธีเดียวในบุฟเฟ่ต์
4. ทานอาหารเสร็จก็ทำความสะอาดตัวเอง ในร้านอาหารบุฟเฟ่ต์หลายแห่ง พนักงานเสิร์ฟจะไม่ล้างจานหลังจากลูกค้า
5. อย่าพยายามนำอาหารออกจากบุฟเฟ่ต์ เว้นแต่สถานประกอบการจะอนุญาตเป็นการเฉพาะ

กฎพื้นฐานของมารยาทบนโต๊ะอาหารสำหรับเด็ก

ทันทีที่ลูกของคุณอายุครบ 1 ขวบ คุณสามารถสอนมารยาทบนโต๊ะอาหารให้เขาได้ ในตอนแรกทารกจะทำตามแบบอย่างของพ่อและแม่ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่พ่อแม่จะต้องประพฤติตนอย่างถูกต้องระหว่างมื้ออาหาร

สิ่งที่คุณควรใส่ใจ:

1. ก่อนรับประทานอาหารแต่ละมื้อคุณต้องล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่ เมื่ออายุได้ 2 ขวบ ทารกควรจะพัฒนานิสัยในการปฏิบัติตามกฎอนามัยแล้ว
2. เด็กจะต้องรู้ตำแหน่งของเขาที่โต๊ะ หากเขายังเล็ก พ่อแม่จะต้องนั่งเขาบนเก้าอี้สูงซึ่งต้องสอดคล้องกับความสูงของส่วนสูงโดยรวม โต๊ะรับประทานอาหาร- ควรวางเก้าอี้ไว้ทางด้านซ้ายของแม่เพื่อจะได้ช่วยเหลือเด็กได้เมื่อจำเป็น
3. ควรรับประทานอาหารในเวลาเดียวกันทุกวันเพื่อให้ทารกได้พัฒนากิจวัตรและวัฒนธรรมของโภชนาการที่เหมาะสม
4. อธิบายให้ลูกน้อยของคุณทราบว่าคุณต้องเริ่มรับประทานอาหารหลังจากที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวนั่งลงที่โต๊ะแล้วและได้ยินคำว่า "ขอให้อร่อย"
5. คุณต้องสอนเด็กให้ใช้ช้อนจนถึงอายุ 3 ขวบ ให้ใช้ส้อมจนถึงอายุ 5 ขวบ และหลังจากผ่านไป 5 ปี คุณก็สามารถอธิบายได้ว่ามีดคืออะไรและจะจัดการอย่างไร อย่าปล่อยให้ลูกของคุณใช้มือคุ้ยจานอาหาร หากเขารับมือไม่ได้ เครื่องใช้ในครัวให้อาหารเขาด้วยตัวเอง

1. อธิบายให้ลูกน้อยฟังว่าคุณไม่สามารถเล่น ร้องเพลง เต้นรำ หรือพูดเสียงดังที่โต๊ะได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าปากของคุณเต็มไปด้วยอาหาร ท้ายที่สุดนี่ไม่เพียงแต่ไม่เหมาะสม แต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพด้วย
2. สอนลูกน้อยของคุณว่าเขาต้องกินทุกอย่างที่เทลงในตัวเขา คุณไม่สามารถคายอาหารกลับลงบนจานได้ เพราะมันไม่น่าดู
3. เด็กควรรู้อยู่แล้วเมื่ออายุสามขวบว่าหลังรับประทานอาหารเขาต้องเช็ดปากและมือให้สะอาดและกล่าว "ขอบคุณ" กับคนเตรียมอาหาร
4. อธิบายให้ลูกฟังว่าเขาสามารถลุกจากโต๊ะได้หลังจากที่ผู้ใหญ่อนุญาตเท่านั้น
5. คุณสามารถใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีที่เป็นนวัตกรรมในกระบวนการสอนบุตรหลานของคุณได้ บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถดาวน์โหลดการ์ตูนและรูปภาพเพื่อการศึกษาด้วยความช่วยเหลือซึ่งลูกของคุณจะคิดออกว่าจะทำอะไรขณะรับประทานอาหารด้วยวิธีที่สนุกสนานและให้ความรู้ วิธีที่ดีในการเรียนรู้ กฎมารยาทบนโต๊ะอาหาร - การสร้างงานนำเสนอในหัวข้อนี้บนคอมพิวเตอร์ (เหมาะสำหรับคุณหากลูกของคุณอายุ 5 ปีแล้ว) สิ่งนี้จะทำให้เด็กน่าสนใจยิ่งขึ้น เนื่องจากความอยากเทคโนโลยีคอมพิวเตอร์ในเด็กยุคใหม่ปรากฏให้เห็นตั้งแต่อายุยังน้อย

ใน โปรแกรมที่ทันสมัยเฉลี่ย สถาบันการศึกษา,มีหลักสูตรให้ สำหรับเด็กนักเรียนเกี่ยวกับกฎมารยาทบนโต๊ะอาหาร- ในระหว่างบทเรียน เด็ก ๆ จะได้รับการบอกเล่าเกี่ยวกับบรรทัดฐานของพฤติกรรมในที่สาธารณะ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาจะได้รับ ความสนใจเป็นพิเศษหัวข้อวิธีปฏิบัติตนที่โต๊ะ

กฎมารยาทบนโต๊ะอาหารในภาพ

พยายามปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดที่เราให้ไว้ในบทความนี้หากคุณต้องการได้รับการยอมรับว่าเป็นบุคคลที่มีมารยาทดีและมีวัฒนธรรมในสถาบันสาธารณะ โปรดจำไว้ว่าความโง่เขลาและพฤติกรรมเหลาะแหละแม้ในขณะที่รับประทานอาหารเป็นสัญญาณของการไม่เคารพตัวเองก่อนแล้วจึงค่อยแสดงต่อผู้อื่น ดังนั้นควรประพฤติตนให้เหมาะสมเพื่อไม่ให้ “หน้าเปื้อนดิน”

วิดีโอ: “กฎมารยาทที่โต๊ะ”