มันฝรั่งทอดกรอบที่ทำจากตอร์ตียาข้าวโพดมักจะเสิร์ฟพร้อมซอสที่มีกลิ่นหอมดั้งเดิม

สูตรซัลซ่าผัก:

1. ปอกหัวหอมและกระเทียมและนำเมล็ดออกจากพริกไทย หั่นผักแบบสุ่ม ราดด้วยน้ำมันมะกอก แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที
2. ทำให้ผักเย็นลงเอาผิวออกจากมะเขือเทศ โอนผลิตภัณฑ์ไปยังโถปั่นและบด ตามหลักการแล้วซอสควรจะเป็นเนื้อเดียวกันควรมีผักชิ้นเล็ก ๆ
3. ผสมมวลที่ได้กับน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทย

ทำให้อาหารเสริมสำเร็จรูปเย็นลง โรยหน้าด้วยผักชีสับ พร้อมเสิร์ฟ ซอสผักเข้ากันได้ดีไม่เพียงแค่กับอาหารเรียกน้ำย่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคอร์สที่หนึ่งและสองด้วย

ซอสชีสสำหรับนาโช่

การเพิ่มรสชาติด้วยรสชาติที่เข้มข้นนั้นเตรียมได้ค่อนข้างเร็ว ดังนั้นคุณจึงสามารถเตรียมปาร์ตี้สไตล์เม็กซิกันหรือพบปะแขกที่ไม่คาดคิดได้อย่างง่ายดาย

สูตรซอสชีส:

1. ละลายเนย 30 กรัมในกระทะ
2. เทแป้งสาลี 20 กรัมลงไปทอดจนเหลืองกรอบ
3. เทนม 250 มล. ลงในกระทะ เติมเกลือและพริกป่นอย่างละหยิบมือ
4. นำของเหลวไปต้มแล้วผสมกับชีสขูด 300 กรัม
5. คนซอสด้วยตะกร้อมือหรือช้อนจนเนียน

เมื่อท็อปปิ้งชีสพร้อมแล้ว ให้เทลงในชามเกรวี่หรือชามปกติ

กวากาโมเล่

ซอสในตำนานนี้ปรุงแตกต่างกันไปในทุกภูมิภาคของเม็กซิโก แต่ทุกที่มีการใช้มะนาว อะโวคาโด และเกลือ

สูตรสำหรับกัวคาโมเล่:

1. ปอกเปลือกอะโวคาโดครึ่งลูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แบบสุ่ม
2. สับกระเทียม 1 กลีบ หัวหอมครึ่งหัว และผักชีฝรั่ง 1 กำให้ละเอียด
3. บีบน้ำจากมะนาว 1 ลูก
4. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในเครื่องปั่น
5. หั่นมะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูกเป็นก้อนแล้วผสมกัวโมล ใส่พริกป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส

เทซอสลงในชามขนาดเล็กและวางตรงกลางถาด กระจายชิปรอบ ๆ แล้วนำขนมไปที่โต๊ะ อะโวคาโดบดเข้ากันได้ดีกับปลา เนื้อสัตว์ และสัตว์ปีก

ด้วยการเตรียมซอสตามสูตรของเรา คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าทึ่งของอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิม

การมาถึงของแขกไม่ได้หมายถึงการเตรียมอาหารจานร้อนและสลัดที่เหนื่อยและยาวนานสำหรับพนักงานต้อนรับเสมอไป งานปาร์ตี้กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ โดยมีการนำเสนอของว่างและของว่างที่หลากหลายในขณะเดียวกันก็เบาและน่าพอใจ รูปแบบนี้เหมาะสำหรับเมื่อคาดว่าจะมีแขกจำนวนมาก: บุฟเฟ่ต์ที่เรียบร้อย เครื่องดื่ม ดนตรี และความเป็นไปได้ของการสื่อสารที่ไม่หยุดนิ่ง หนึ่งในองค์ประกอบที่ประสบความสำเร็จที่สุดของงานฉลองดังกล่าวคือมันฝรั่งทอดที่เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดแสนอร่อย คุณสามารถทำซอสสำหรับมันฝรั่งทอดกับส่วนผสมใดก็ได้ เนื่องจากมันฝรั่งแผ่นกรอบเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ หลายรสชาติ

สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับซอสชิปรวมถึงครีมเปรี้ยว จะเตรียมอย่างรวดเร็วมาก 10 นาทีก่อนที่แขกจะมาถึง สามารถหาส่วนผสมในการแต่งตัวได้ในร้านค้าทุกแห่งและบางอย่างอาจมีอยู่ในตู้เย็นแล้ว

คุณจะต้องการ:

• ครีมเปรี้ยว - 300 มล
• มายองเนส - 150 มล
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวงขนาดกลาง
• ผักชีฝรั่งสด - 1 พวงเล็ก
• Dill สด - 1 พวงเล็ก
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มะนาว - 1/2 ชิ้น
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เสิร์ฟ - 4

เวลาทำอาหาร - 20 นาที

เนื้อครีมบางเบา

สำหรับการปรุงอาหารขอแนะนำให้เลือกครีมเปรี้ยวไขมันคุณภาพสูง ประการแรกมันหนากว่ามากซึ่งหมายความว่าซอสสำเร็จรูปจะค่อนข้างแน่นและสม่ำเสมอ และประการที่สองรสชาติของมันแตกต่างจากครีมเปรี้ยวที่ซื้อจากร้านค้าที่ปราศจากไขมันโดยมีเฉดสีครีมที่น่าทึ่งซึ่งแน่นอนว่าทำให้ซอสมีรสชาติดีขึ้นมาก คุณสามารถหาซื้อผลิตภัณฑ์นมดังกล่าวได้ในร้านค้าฟาร์มหรือแผนกอาหารเพื่อสุขภาพในซูเปอร์มาร์เก็ต เพิ่มมายองเนสลงในน้ำสลัดในปริมาณเล็กน้อย โดยหลักแล้วจำเป็นเพื่อให้ซอสมีโครงสร้างที่เบาขึ้นและเป็นส่วนประกอบของรสชาติเพิ่มเติม

สำหรับส่วนผสมที่เหลือนั่นคือผักใบเขียวที่หลากหลายสามารถเลือกได้ตามอำเภอใจ ปริมาณของผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และหัวหอมที่ใช้อาจแตกต่างกันไป และหากคุณไม่สามารถหาของสดได้ ก็สามารถเปลี่ยนเป็นของแห้งได้ง่ายๆ

1. ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งล้างในน้ำเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วสับด้วยมีด เบื้องต้นแนะนำให้ถอดก้านที่แข็งออกทั้งหมด เพื่อไม่ให้เกิดความรู้สึกไม่สบายในอนาคต หัวหอมสีเขียวยังถูกตัดหลังจากนั้นผักทั้งหมดจะถูกส่งไปยังชามลึกปิดด้วยเกลือเล็กน้อยและผสม หลังจากนั้นไม่กี่นาที น้ำมะนาวครึ่งลูกจะถูกเติมลงในส่วนผสม
2. ใส่ครีมเปรี้ยวลงในชามอีกใบจากนั้นใส่มายองเนสลงไปแล้วตีให้เข้ากันจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ฐานของซอสต้องปรุงรสด้วยพริกไทยดำ จากนั้นใส่กระเทียมสับกับกระเทียม ยังผสมอยู่อีก.
3. การเตรียมซอสเสร็จสมบูรณ์โดยการผสมสององค์ประกอบ: มวลครีมเปรี้ยว - มายองเนสวางในชามที่มีสมุนไพรสับ ก่อนที่คุณจะทำเช่นนี้ คุณต้องผสมส่วนผสมสีเขียวอีกครั้งเพื่อให้น้ำผลไม้ออกมามากขึ้น ผัดน้ำสลัดด้วยช้อนจนส่วนผสมทั้งหมดกระจายตัว ภาชนะที่มีซอสสำเร็จรูปปิดด้วยฟิล์มแล้วส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที

โอกาส

น้ำสลัดครีมสำเร็จรูปสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 2-3 วัน หากคุณไม่สามารถคำนวณปริมาตรที่ต้องการได้ อย่าทำซอสมากเกินไป เพื่อเตรียมสารเติมแต่งอย่างรวดเร็วหากจำเป็น คุณสามารถสับผักใบเขียวเพิ่มเติมล่วงหน้า และนำส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดออกจากตู้เย็นแล้วผสม คุณสามารถเสิร์ฟน้ำสลัดครีมเปรี้ยวพร้อมของว่างหลายประเภทพร้อมกัน:

1. ซอสเสิร์ฟแบบดั้งเดิมสำหรับชิป คุณสามารถซื้อขนมมันฝรั่งกรอบสำเร็จรูปในร้านหรือปรุงเอง อย่างไรก็ตามเฟรนช์ฟรายหรือมันฝรั่งชนบทที่ได้รับความนิยมไม่น้อยเข้ากันได้ดีกับผักใบเขียวและน้ำสลัดครีมเปรี้ยว
2. เป็นไปได้ที่จะเสิร์ฟซอสสำหรับนาโชส์คอร์นชิพซึ่งมาจากอาหารเม็กซิกัน โดยปกติแล้วซอสมะเขือเทศหรืออะโวคาโดจะเตรียมไว้สำหรับพวกเขา แต่ทางเลือกครีมเปรี้ยวจะอร่อยไม่น้อย
3. น้ำสลัดเข้ากันได้ดีกับอาหารเรียกน้ำย่อย เช่น นักเก็ต ปีกไก่สไปซี่ ไส้กรอก และเนื้อสัตว์อื่นๆ และถ้าเรากำลังพูดถึงเนื้อสัตว์ ไม่เพียงแต่ของว่างจากเนื้อสัตว์ที่เข้ากันได้ดีกับซอสเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารจานร้อนที่เต็มเปี่ยมด้วย
4. หลอดและกรูตงข้าวไรย์เป็นอีกตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับของว่างที่จะน่ารับประทานยิ่งขึ้นหากคุณใส่น้ำสลัดซาวครีมสดลงไปด้วย

ซอสครีมสากลเป็นสูตรที่จะช่วยพนักงานต้อนรับที่กำลังรอแขกอยู่ คุณสามารถทำซอสสำหรับมันฝรั่งทอดได้ในเวลาไม่กี่นาทีโดยไม่ต้องลงแรงและเงินมากมาย ของว่างอาหารเรียกน้ำย่อยและแม้แต่อาหารจานหลักที่ปรุงด้วยน้ำสลัดจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยไม่ต้องพูดถึงความจริงที่ว่าแขกแต่ละคนจะออกจากโต๊ะอย่างอิ่มเอมใจ

อาหารเม็กซิกันทำให้เรามีอาหารอร่อยและน่าสนใจมากมาย รวมทั้งนาโชส์คอร์นชิปส์ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นที่นิยมมากทั่วโลก มักจะเสิร์ฟพร้อมซอสซึ่งขึ้นอยู่กับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเลียนแบบไม่ได้ ซอส Nachos เป็นส่วนสำคัญของจานซึ่งให้ความน่าสนใจและความคิดริเริ่ม โปรดทราบว่าส่วนใหญ่เตรียมอย่างรวดเร็วและจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงที่สุด อะไรอีกที่สามารถนำมาประกอบกับข้อได้เปรียบที่ชัดเจน - สามารถใช้ซอสสำเร็จรูปกับอาหารจานอื่นได้

เราขอแนะนำให้คุณเตรียมของว่างที่ยอดเยี่ยมซึ่งเหมาะสำหรับของว่างในชีวิตประจำวันและสำหรับงานปาร์ตี้ที่มีเสียงดัง แต่เพื่อให้มันกระฉับกระเฉงจริง ๆ ควรเสิร์ฟพร้อมซอสซึ่งเป็นสูตรที่ดีที่สุดที่เรายินดีที่จะแบ่งปันกับคุณ หากคุณเชี่ยวชาญในการเตรียมอาหาร ตอนนี้คุณจะมีอาหารจานเด่นที่เพื่อนของคุณจะชมเชยอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย

ซอสชีสสำหรับนาโช่

วัตถุดิบ:

• เนย - 50 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• พริกป่น - 1 ช้อนชา
• ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม
• ใบโหระพาและผักชีฝรั่ง - อย่างละ 10 กรัม
• เกลือ - 3 กรัม
• พริกพริกไทย - 2 หยิก

ใส่ชีสขูดลงในเนยอุ่น ผสมให้เข้ากัน ใส่ครีม เกลือ พริกป่น และพริก ปรุงซอสสักครู่แล้วใส่ผักชีฝรั่งสับและโหระพาลงไป เสิร์ฟร้อนๆ กับนาโช่ เพราะมันจะข้นขึ้นมากเมื่อเวลาผ่านไป คุณอาจจะสนใจ

ซัลซ่ามะเขือเทศสำหรับนาโช่

สิ่งที่ชัดเจนในทันทีด้วยการแปลคำว่า "ซัลซ่า" ซอสนี้เผ็ดมาก ดังนั้นหากคุณชอบทั้งหมดนี้ เราขอแนะนำให้คุณเลือกตัวเลือกนี้

ส่วนประกอบ:

• พริกพริกไทย - 0.5 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• กระเทียม - 3 กานพลู
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น
• คื่นฉ่าย - 1 ก้าน

ซอสถั่ว

ส่วนประกอบ:

• วอลนัท - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ใบโหระพา - 1 พวง
• กระเทียม - 3 กานพลู

เพียงผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในโถปั่น ก็จะได้นาโชส์ที่แปลกใหม่และซับซ้อน

ซอสชีสกับพริก

เอา:

• นม - 300 มล
• เนย - 30 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• พริกเขียวหวาน - 1 ชิ้น
• พริกป่น - 0.5 ช้อนชา ช้อน
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เราตัดพริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ และชีสที่ใหญ่ขึ้น แป้งเจือจางในนมหนึ่งช้อนเต็มเพื่อไม่ให้มีก้อนผสมกับนมที่เหลือ ผัดพริกไทยในเนยเทนมทันทีที่ผักได้รับสีทอง ปรุงซอสประมาณ 3-5 นาที ใส่ชีสขูดและปรุงรสด้วยพริก

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ :

หากคุณต้องการทดลอง คุณสามารถรวมชีสประเภทต่างๆ ตัวอย่างเช่น มันจะดูน่าสนใจมากถ้าคุณมีส่วนแข็งและส่วนของมอสซาเรลล่า

พริกสามารถแทนที่ด้วยพริกชนิดอื่นและเสริมด้วยเครื่องเทศต่างๆ

ซอสมันฝรั่งสำหรับนาโช่

หากคุณต้องการไม่เพียง แต่เป็นของว่าง แต่เป็นอาหารจานโปรดให้ใส่ใจกับซอสนี้

สินค้าที่ต้องการ:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• กระเทียม - 3 กานพลู
• พริกและพริกขี้หนู - อย่างละ 5 กรัม
• น้ำมะนาว - 10 มล

ก่อนอื่น ต้มมันฝรั่งตามปกติ จากนั้นตีส่วนผสมที่เหลือในเครื่องปั่น อย่างไรก็ตาม ต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าซอสยังคงข้นอยู่

เวลาผ่านไปพอสมควรเมื่อนาโช่เม็กซิกันทำให้โลกทั้งใบกรุบกรอบ แม้จะมีหลายคนเขียนและพูดคุยเกี่ยวกับอันตรายของชิป แต่เราก็ซื้อซื้อและจะซื้อในร้านค้า

หากคุณเป็นแฟนตัวยงของอาหารจานนี้หรือหากคุณอยู่ในงานปาร์ตี้ที่สนุกสนาน คุณสามารถทำด้วยตัวเองได้ วันนี้ฉันจะแสดงวิธีทำนาโช่ที่บ้านให้คุณดู

ประการแรกมันประหยัดกว่าการซื้อเป็นแพ็คเกจและประการที่สองอาหารดังกล่าวจะเป็นอันตรายต่อคุณและทุกคนที่กระทืบพวกเขา

สูตร Nachos ที่บ้าน

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้:อุปกรณ์ที่สะดวกสำหรับการนวดแป้ง กระทะ กระทะ เตาอบ แผ่นรองอบ

วัตถุดิบ

สูตรทีละขั้นตอน

ทำอาหารนาโช

สูตรซอสชีสสำหรับนาโช่

• บ่อยครั้งที่นาโชส์ทำจากแป้งข้าวโพดเท่านั้น แต่จากนั้นตอร์ตียาก็ยากที่จะม้วนออก ในสูตรนี้ เรายังใส่แป้งสาลีเพื่อความหนืดด้วย แต่คุณสามารถลดปริมาณให้เหลือน้อยที่สุดเพื่อให้คุณสัมผัสถึงรสข้าวโพดในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้
• คุณสามารถเพิ่มกระเทียมและพริกไทยเล็กน้อยลงในแป้งได้โดยตรงเพื่อไม่ให้รสชาติของมันฝรั่งทอดจืดเกินไป
• เป็นครั้งแรกที่คุณสามารถทำตามสูตรด้านบนและหาวิธีทำนาโช่ให้ได้รสชาติที่คุณต้องการจากพวกเขาด้วยตัวคุณเอง
• หลังจากนวดแป้งแล้ว ให้แน่ใจว่าได้พักไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง จากนั้นแป้งจะยืดหยุ่นและยืดหยุ่นมากขึ้น
• รีดแป้งให้บางที่สุดเพื่อให้ได้ข้าวโพดคั่วที่สมบูรณ์แบบ
• ชีสสำหรับซอสจะดีกว่าถ้าใช้เชดดาร์ แต่คุณสามารถใช้อย่างอื่นได้เช่นกัน
• ชิมซอสขณะเดือดและใส่เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงไป
• ซอสจะข้นมากและจะข้นมากขึ้นเมื่อเย็นลงดังนั้นให้เพิ่มนมเข้าไปอีก ปล่อยให้มันร้อนกว่าที่คุณชอบ เมื่อเย็นลงคุณจะได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ

สูตรวิดีโอ

ขั้นตอนการทำนาโชคอร์นชิพนั้นค่อนข้างง่าย แต่ถ้าสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายไม่ชัดเจนสำหรับคุณ คุณสามารถดูวิดีโอสั้น ๆ ที่อธิบายกระบวนการทั้งหมดโดยละเอียด คุณจะได้เห็นว่าแป้งจะออกมาเป็นอย่างไร วิธีม้วนออก และจะเกิดอะไรขึ้นเมื่อแป้งสุกเต็มที่ และคุณจะเข้าใจวิธีการเตรียมซอสอย่างถูกต้อง

ฉันคิดว่าพวกเขากินนาโชส์กับอะไร ท้ายที่สุดแล้วพวกมันมีรสชาติค่อนข้างจืด แม้แต่ในคอร์สแรกก็สามารถเสิร์ฟแทนขนมปังได้ อันที่จริงเป็นเพราะตอร์ตียาอบนี้เรียกว่าตอร์ตียาในเม็กซิโกและเสิร์ฟพร้อมกับอาหารทุกมื้อและยังสามารถเป็นพื้นฐานสำหรับขนมอบต่างๆ ต่อมาชาวเม็กซิกันคิดที่จะทำสามเหลี่ยมจากตอร์ตียาและเสิร์ฟพร้อมซอส

• สำหรับชิปดังกล่าวคุณสามารถใช้ซอสต่างๆขอบคุณที่เราจะเปลี่ยนรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ฉันชอบทดลอง ดังนั้นสำหรับการพบปะกันในตอนเย็นของฉัน ฉันจึงเตรียมนาโชส์ถังหนึ่งและซอสสองชนิด: ชีสและกัวคาโมเล่
• ฉันชอบปฏิกิริยาของเพื่อน ๆ ต่อชื่อซอสที่สอง: พวกเขามีท่าทางชื่นชมราวกับว่าพวกเขากำลังจะกินแอปเปิ้ลจากสวรรค์ ซอสนี้ค่อนข้างง่ายที่จะทำ
• เราชอบเผ็ดก็เลยปรุงแบบนั้น คุณสามารถผสมซอสกับเครื่องเทศต่างๆ ที่คุณเลือกได้ สิ่งสำคัญคือลองทำขณะทำอาหารเพื่อไม่ให้ปรุงรสมากเกินไป

ซอสกัวคาโมเล่โฮมเมด

เวลาทำอาหาร: 10 นาที.
เสิร์ฟ: 350-400 ก
แคลอรี่: 188 kcal ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม
เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้:เครื่องปั่น เขียง มีด

วัตถุดิบ

สูตรทีละขั้นตอน

สูตรวิดีโอ

ตอนนี้ใช้เวลาสักสองสามนาทีและดูกระบวนการทั้งหมดในการสร้างซอสแสนอร่อยที่ไม่เพียงใช้กับมันฝรั่งทอดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารอื่นๆ ด้วย

ตัวเลือกฟีด

• โดยปกติแล้ว ชามน้ำเกรวี่กับซอสจะวางไว้ตรงกลางจานแบนๆ ขนาดใหญ่ และมันฝรั่งทอดหรืออาหารอื่นๆ จะวางอยู่บริเวณขอบ
• หากปาร์ตี้ของคุณมีคนจำนวนมาก ให้เสิร์ฟซอสให้ทุกคนโดยแบ่งเป็นส่วนๆ และคุณสามารถใส่มันฝรั่งทอดลงบนจานทั่วไปหลายจาน
• นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟนาโชส์กับชีสและเบคอน และสลัดผักสดเบาๆ จะช่วยเสริมอาหารเรียกน้ำย่อย

ตัวเลือกการทำอาหาร

นี่คือวิธีการปรุงนาโช่ชิปชื่อดังที่บ้าน แน่นอนว่าการซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในร้านค้าในบรรจุภัณฑ์ที่สดใสนั้นง่ายกว่าและคุ้นเคยกว่า แต่ถ้าคุณมองอย่างใกล้ชิดคุณสามารถปรุงอาหารที่บ้านได้ในเวลาอันสั้นและได้ผลิตภัณฑ์ที่เหมือนกัน รสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่าผู้ขาย เสนอ. ดังนั้นฉันจึงยังคงทิ้งสูตรอาหารไว้ให้คุณอีกสองสามสูตรซึ่งจะช่วยประหยัดงบประมาณของคุณเล็กน้อยและให้ความสุขไม่รู้ลืม

• เมื่อคุณต้องการขบเคี้ยวบางอย่าง ให้จำขนมปังพิต้าอาร์เมเนียบางๆ แล้วปรุง ไม่มีจานราคาประหยัดอีกต่อไปและคุณสามารถทำซอสสำหรับมันได้เช่นที่ฉันทิ้งไว้ให้คุณด้านบน
• ต่อเนื่องจากหัวข้อนี้ ฉันต้องการฝากสูตรอาหารไว้ให้คุณ แม้ว่าคุณจะสังสรรค์กับเพื่อน ผู้คนก็จะหิว และควรมีอาหารบางอย่างอยู่บนโต๊ะ แซนวิชที่มีไส้หลากหลายเหล่านี้ไม่เพียงเหมาะสำหรับเพื่อนเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับเป็นของว่างระหว่างวันด้วย
• ในบ้านเรายินดีเป็นอย่างยิ่ง พวกเขาสามารถทำจากขนมปังใด ๆ ก็ได้และคุณยังสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสต่าง ๆ ลงไปได้ด้วย สิ่งสำคัญคือคุณต้องชอบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
• แต่คำตอบของชาวอิตาเลียนที่มีต่อแซนวิชตามปกติของเราคือสูตรที่ฉันจะฝากไว้ที่นี่ ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มรสชาติให้กับแซนวิชได้โดยทำตามคำแนะนำในสูตรอาหารเหล่านี้

ผู้อ่านที่รัก ฉันอยากจะเชื่อว่าทุกอย่างได้ผลสำหรับคุณ และคุณเพลิดเพลินกับรสชาติของมันฝรั่งทอดกับซอสอยู่แล้ว หากมีคำแนะนำหรือความคิดเห็นระหว่างการทำอาหาร คุณสามารถฝากไว้ในความคิดเห็นได้ ฉันจะตรวจสอบอย่างแน่นอน และตอนนี้ฉันขอให้คุณประสบความสำเร็จและอร่อย!

อาหารเม็กซิกันที่น่าสนใจนี้มักเสิร์ฟคู่กับสลัดเย็น/อุ่น นอกจากนี้ยังอร่อยที่จะลองกับซอสและน้ำสลัดทุกประเภท คุณยังสามารถเสิร์ฟนาโชส์ชิปเป็นของว่างที่ไม่ธรรมดาสำหรับฟองฟู่

องค์ประกอบที่แท้จริงของชิปจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมและสารเติมแต่งที่เลือก ธรรมชาติและปลอดภัยที่สุดได้มาจากการทำโฮมเมด สำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจากร้านค้า มักประกอบด้วยรสชาติ สีย้อม สารกันบูด และสารปรุงแต่งที่ไม่ดีต่อสุขภาพอื่นๆ จำนวนมาก บางครั้งผู้ผลิตก็เพิ่มเฉพาะรสชาติ "เคมี" จากพวกเขาแทนที่จะเป็นส่วนผสมของพริก

ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพมักจะประกอบด้วยข้าวโพด น้ำมันพืช เกลือ และน้ำเท่านั้น สมุนไพรและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมหลายชนิดสามารถเพิ่มรสชาติได้ ตัวอย่างเช่นพริกสับ

เนื้อหาแคลอรี่ของชิปรุ่นคลาสสิกที่อยู่ระหว่างการสนทนานั้นสูง มันคือ 497 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ดังนั้นคุณไม่ควรดำเนินการกับการรักษาดังกล่าวเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อรูปร่าง

คุณกิน Nachos ชิปกับอะไร?

ไม่เหมือนมันฝรั่งทอดทั่วไป นาโชส์มักไม่ค่อยกินโดยไม่มีซอสและเกรวี่

คุณยังสามารถเสิร์ฟอุ่น ๆ อุ่นในเตาอบเช่นกับเนื้อบด

• หากไม่มีเวลาเตรียมเบียร์นาน ๆ ก็เพียงพอที่จะใช้ซอสชีส คุณสามารถทำสำเร็จรูปหรือทำเองจากชีส, ครีม, กระเทียมและพริกไทย
• นอกจากนี้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับ nachos และครีมเปรี้ยวและซอสกระเทียม ในช่วงหลังคุณสามารถเพิ่มแตงกวาดองก้อนเล็ก ๆ สองสามก้อน
• หากคุณต้องการเพิ่มชิปเม็กซิกันที่น่าพึงพอใจยิ่งขึ้นคุณสามารถปรุงพาสต้าเนื้อหรือน้ำเกรวี่กับมะเขือเทศ เห็ด ถั่ว พื้นฐานของมันอร่อยที่จะทำทั้งเนื้อทั้งชิ้นและเนื้อสับ
• คุณสามารถใส่ไส้ได้ทุกชนิดบนนาโช่ ตัวอย่างเช่นมะกอกสับ / มะกอก, ผักดอง / เค็ม, เนื้อสัตว์ในรูปแบบใด ๆ , ปลารมควันหรือเค็ม
• บางครั้งนาโชส์ก็กลายเป็นพื้นฐานของพายหรือพิซซ่าแทนแป้ง จากนั้นโรยด้วยซอสด้านบนปิดด้วยไส้และปิดด้วยชีสสับ

สูตรข้าวโพดคลาสสิก

หากคุณทำตามสูตรนี้อย่างเคร่งครัด คุณจะได้ขนมเม็กซิกันสำเร็จรูปประมาณ 270 - 300 กรัมที่ทางออก ส่วนผสมของเครื่องเทศสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามใจชอบ

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดป่น - 120 กรัม
• แป้งสาลี - 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 30 มล.
• นมอุ่น - 2/3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - ครึ่งช้อน
• แกง, พริกขี้หนู, พริกป่น - อย่างละหนึ่งช้อนชา

การทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบทันทีเพื่อให้ร้อนขึ้น
2. ผสมเครื่องเทศทั้งหมด ลองพวกเขา คุณควรได้ส่วนผสมที่เผ็ดตามรสนิยมของผู้ปรุง
3. ผสมแป้งสองชนิด เทน้ำมันลงไป ผสมส่วนผสม
4. เพิ่มนมนวดแป้ง มันควรจะนุ่มและไม่เหนียวเหนอะหนะ
5. เพิ่มเครื่องเทศผสมในขณะที่ผสม
6. แผ่มวลที่ได้ออกมาบาง ๆ แล้วตัดเป็นรูปสามเหลี่ยม
7. จัดเรียงช่องว่างบนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ ปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 220 องศาเป็นเวลา 6 - 8 นาที

เก็บชิปข้าวโพดปรุงสุกไว้ในกระป๋อง

Nachos กับชีสเม็กซิกัน

วัตถุดิบ:

• ตอร์ตียาข้าวโพด - 4 ชิ้น;
• ชีสแข็ง / กึ่งแข็ง - 80 - 90 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ซอสซัลซ่าและกัวคาโมเล่ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• เกลือและพริกขี้หนู

การทำอาหาร:

1. อาหารเม็กซิกันนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่าย แต่กลับกลายเป็นของดั้งเดิมและคู่ควรกับตารางเทศกาล ก่อนอื่นคุณต้องเปิดเตาอบที่ 190 องศา
2. ตัดตอร์ตียาแต่ละชิ้นออกเป็น 7-8 ชิ้น
3. จัดเรียงชิปในอนาคตบนแผ่นอบด้วยแผ่นหนัง โรยด้วยเกลือ, พริกขี้หนู, ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมัน. ปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลา 17 - 20 นาที
4. บดชีส ระบายของเหลวออกจากพืชตระกูลถั่ว
5. นำชิปที่ปรุงสุกแล้วออกจากเตาอบ เปลี่ยนอุณหภูมิในนั้น 110 องศา
6. ใส่ถั่วเล็กน้อยบนชิปที่เย็นแล้วโรยด้วยชีสสับอย่างไม่เห็นแก่ตัวแล้วอบต่ออีก 6-7 นาที

เสิร์ฟพร้อมซอสที่เตรียมไว้ คุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปหรือทำเองก็ได้

วิธีการปรุงอาหารจากขนมปังพิต้า

แทนที่จะใช้ตอร์ตียาข้าวโพด คุณสามารถทำขนมปังพิต้าอาร์เมเนียแผ่นบางๆ ได้ทั้งแบบโฮมเมดและแบบซื้อตามร้านค้าเป็นพื้นฐานของอาหารจานนี้

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 120 - 140 มล.
• พริกหยวก, กระเทียมแห้ง, มาจอแรม, โหระพาและเกลืออย่างละครึ่งช้อนเล็ก

การทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบที่ 220 องศา
2. Lavash ตัดเป็นชิ้นรูปร่างใดก็ได้ ตัวอย่างเช่น สามเหลี่ยม
3. วางชิ้นส่วนบนแผ่นอบที่มีกระดาษรองอบ ราดด้วยน้ำมัน
4. โรยเกลือและเครื่องปรุงรสทั้งหมดด้านบน จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าชิ้นส่วนแต่ละชิ้นได้รับการหล่อลื่นด้วยน้ำมันและน้ำมัน สะดวกในการจัดการช่องว่างด้วยแปรงซิลิโคน
5. วางถาดอบในเตาอบประมาณ 6-7 นาที

มีสูตรซอสนาโช่ที่ประสบความสำเร็จมากมาย:

1. ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือเคตชูเนซ ผสมมายองเนสและซอสมะเขือเทศตามสัดส่วนที่ต้องการ
2. ครีมเปรี้ยว ผสมครีมเปรี้ยวไขมันต่ำกับกระเทียมบด คุณสามารถใช้ครึ่งหนึ่งกับมายองเนส
3. จากอะโวคาโด. ทำลายเนื้อผลไม้ด้วยเครื่องปั่น เพิ่มเครื่องเทศและมะนาว/น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส เกลือ.
4. วิเศษ ผัดแป้งสาลีเบา ๆ ในเนย เทครีมลงบนทุกอย่าง แช่สองสามนาที เกลือและเพิ่มชีสขูด ปรุงให้ได้ความหนาที่ต้องการ
5. มะเขือเทศ. เกลือและพริกไทยวางมะเขือเทศ ใส่ใบผักชีฝรั่งสับละเอียด ผักชีสด ใบโหระพาลงไป