เครื่องดื่มฟักทอง

สูตรน้ำฟักทอง วิธีทำที่บ้าน หากคุณกำลังเตรียมน้ำผลไม้เป็นเวลาหลายวันและไม่ทราบวิธีเตรียมน้ำฟักทองอย่างเหมาะสม แสดงว่าคุณ

150 มล

1 นาที

33.1 กิโลแคลอรี

4.88/5 (16)

ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ อยากกินไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังต้องการอีกด้วย ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ- ฟักทองเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เหล่านี้

มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและมีเอกลักษณ์มาก มีหลายสิ่งประดับโต๊ะของเราในวันธรรมดาและ วันหยุด- และเด็กๆก็ชอบมันมาก น้ำฟักทองมักเรียกว่าการชงยา

พันธุ์ฟักทองที่ดีที่สุดสำหรับน้ำผลไม้

ฟักทองเหมาะสำหรับคั้นน้ำผลไม้ ฉ่ำ,มีเนื้อส้มหวาน. เหล่านี้ได้แก่ พันธุ์ฟักทอง"Palav-kadu", "ยิ้ม", "Kroshka", "ฤดูหนาว Gribovskaya", "Vitaminnaya" ฟักทองจะถูกเก็บไว้อย่างดีในฤดูหนาวและไม่เสียรสชาติ

วันนี้เราจะมาพูดถึงสูตรน้ำฟักทองและวิธีการเตรียมที่บ้าน

ในการเตรียมน้ำผลไม้คั้นสด เราต้องใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องขูด สำหรับน้ำผลไม้ที่ต้องต้ม - กระทะ เครื่องปั่น เครื่องผสม หรือที่กรองสำหรับบดเยื่อกระดาษ

เริ่มต้นด้วยการทำน้ำฟักทองในเครื่องคั้นน้ำผลไม้

น้ำฟักทองคั้นสด

จะใช้เวลาไม่กี่นาทีถ้าคุณมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ สำหรับสิ่งนี้เราใช้เวลา ชิ้นเล็ก ๆฟักทอง, กรัม 100-200และใส่มันผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ผ่าน ไม่กี่นาทีน้ำผลไม้ก็พร้อม.

แต่ถ้าคุณไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ไม่มีปัญหา. ใช้เครื่องขูด (โดยเฉพาะสแตนเลส) ที่มีเซลล์ขนาดเล็ก ฟักทองสามลูกวางบนผ้ากอซพับหลาย ๆ ครั้งแล้วบีบน้ำออก อย่าลืมล้างมือก่อนทำเช่นนี้ สุขอนามัยต้องมาก่อน แนะนำให้ดื่มน้ำฟักทองคั้นสดทันที

หากคุณกำลังเตรียมน้ำผลไม้เป็นเวลาหลายวันและไม่ทราบวิธีเตรียมน้ำฟักทองอย่างเหมาะสม สูตรต่อไปนี้จะช่วยคุณได้

สูตรน้ำฟักทอง

ก็จะต้องมี

คุณสามารถดื่มน้ำผลไม้ได้ตลอดเวลา สิ่งสำคัญคือเก็บขวดไว้ในที่เย็น

แต่น้ำฟักทองมีกลิ่นและรสชาติเฉพาะที่ทุกคนไม่ชอบ และไม่ว่าพวกเขาจะตะโกนเกี่ยวกับคุณประโยชน์ของน้ำฟักทองมากแค่ไหน แต่ก็ไม่ใช่ทุกคนที่จะดื่มได้ เป็นไปได้ยังไง?

วิธีแก้ปัญหานั้นง่าย น้ำผลไม้ก็เป็นไปได้ ผสมกับ น้ำผลไม้ที่แตกต่างกัน ในอัตราส่วน 1:1 หรือตามสัดส่วนที่กำหนดเอง ใครชอบก็.. ส้ม, มะนาว, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์และน้ำผลไม้อื่น ๆ เหมาะสำหรับสิ่งนี้

ฉันเสนอสูตรอาหารหลายสูตรให้คุณ น้ำผลไม้ผสมจากฟักทองและผลไม้ที่บ้าน

น้ำฟักทองกับผลไม้อื่นๆ

น้ำฟักทองกับส้ม

เราใช้เวลา:

• ฟักทอง 0.5 กก.
• น้ำตาล 50 กรัม

• กรดซิตริกหรือน้ำผลไม้จากมะนาว 1 ลูก 1/4 ช้อนชา
• ส้มครึ่งลูก.

น้ำฟักทองกับมะนาว

• ฟักทองปอกเปลือก 1 กก.
• น้ำตาล 1 ถ้วย (250 มล.)

• น้ำผลไม้จากมะนาว 1 ลูก
• น้ำ 2.5 ลิตร

1. หั่นฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในกระทะแล้วเติมน้ำลงไป
2. ปรุงอาหารจนกระทั่ง เต็มทำให้ฟักทองนิ่มลง
3. นำออกจากความร้อนและเย็น
4. บดส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นหรือถูผ่านตะแกรง
5. ใส่น้ำตาลและ น้ำผลไม้จากมะนาว 1 ลูกและต้มไฟ อีก 10 นาที- น้ำผลไม้พร้อมแล้ว

หากต้องการคุณสามารถม้วนมันสำหรับฤดูหนาวได้

น้ำฟักทองและแอปเปิ้ล

• ฟักทองปอกเปลือก 1 กก.
• แอปเปิ้ล 1 กก.

• น้ำตาล 200 กรัม
• กรดซิตริก 10 กรัม

หากต้องการม้วนไว้หน้าหนาวก็เทราดลงไป ฆ่าเชื้อไห ม้วนฝาขึ้น พลิกขวดคว่ำลงแล้วคลุมด้วยผ้าห่มหรือผ้าห่มจนเย็นสนิท

ในฤดูร้อนจะมีผักและผลไม้มากมาย แต่แล้วคนที่ไม่มีเงินซื้อในฤดูหนาวล่ะ? ผลไม้ราคาแพง- มีสูตรน้ำฟักทองสำหรับฤดูหนาวสำหรับสิ่งนี้ และฉันจะแบ่งปันให้กับคุณ แม่ของฉันให้สูตรฟักทองและน้ำส้มมาให้ฉัน นี่คือน้ำผลไม้ที่เด็ก ๆ ชื่นชอบ

น้ำฟักทองกับส้มสำหรับฤดูหนาว

• ฟักทองปอกเปลือก 8 กก.
• ส้ม 1.5 กก.
• น้ำตาล 2 กก.

• น้ำให้ท่วมฟักทอง
• กรดซิตริกเพื่อลิ้มรส

น้ำผลไม้ให้ผลผลิตประมาณ 15 ลิตร.

น้ำฟักทองกับแอปริคอตแห้ง

• ฟักทอง 3 กก.
• แอปริคอตแห้ง 0.5 กก.
• แครอทขนาดใหญ่ (หั่นเป็นลูกเต๋าหรือขูด) 3-4 ชิ้น

• น้ำ 9 ลิตร
• น้ำตาล 1.5 กก.
• กรดซิตริก 15 กรัม

ในฤดูหนาว เราจะเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มรับแสงแดดสำเร็จรูป

แม่บ้านบางคนใช้ฟักทองแช่แข็งเพื่อเตรียมโจ๊ก ฉันจะบอกวิธีทำน้ำผลไม้จากฟักทองแช่แข็ง รสชาติของน้ำผลไม้ก็ไม่ต่างจากน้ำที่สกัดจากฟักทองสด

น้ำฟักทองแช่แข็ง

ใช้น้ำผลไม้:

• ฟักทองแช่แข็ง 300 กรัม
• น้ำ 200 มล.

• น้ำตาล 50 กรัม
• กรดซิตริกเล็กน้อย (หรือ 1/5 ช้อนชา)

วิธีดื่มน้ำฟักทอง

คุณสามารถดื่มน้ำฟักทองได้ หนึ่งหรือสามครั้งต่อวัน. ก่อนอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่าย ให้รับประทาน ครึ่งแก้ว หรือ 1 แก้ว ก่อน 20-30 นาที ก่อนมื้ออาหาร สำหรับผู้ที่มีปัญหาในการนอนหลับแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้ 1 แก้วก่อนนอน

ขอแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้คั้นสดทันทีหลังการเตรียม เพราะหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงก็เริ่มสูญเสียรสชาติและคุณสมบัติในการรักษา

แม้จะมีประโยชน์ทั้งหมดของน้ำผลไม้ แต่ก็ไม่เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้มันในทางที่ผิด แนะนำให้คนที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารบางคนปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับการคั้นน้ำผลไม้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

น้ำฟักทองมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม แต่ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากขึ้น น้ำฟักทองมีประโยชน์อย่างไร?
ฟักทองอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และธาตุขนาดเล็ก เนื้อฟักทองประกอบด้วย เพคตินด้วยความช่วยเหลือที่ทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ

ระดับคอเลสเตอรอลเป็นปกติและปรับปรุง การไหลเวียนในร่างกาย ช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ สารกัมมันตรังสี และสารพิษ
พร้อมด้วยแครอท ฟักทอง ปรับปรุงการมองเห็นเนื่องจากแคโรทีน หากคุณผสมน้ำฟักทองและแครอทเป็นประจำ การมองเห็นของคุณจะกลับมาเหมือนเดิมเมื่อเวลาผ่านไป

น้ำฟักทองสดมีประโยชน์ต่อผู้ที่ทุกข์ทรมานจาก นอนไม่หลับ- ดื่มน้ำผลไม้คั้นสดครึ่งแก้วก่อนนอน แล้วการนอนหลับของคุณจะเป็นปกติ
ยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอีกด้วย ด้วยคุณสมบัติทำให้น้ำคั้นช่วยสลายไขมัน

ฟักทองและน้ำฟักทองช่วยทำความสะอาด ไตและตับ.

แก่ผู้ทุกข์ โรคเบาหวานในระยะแรกช่วยควบคุม น้ำตาลในเลือด

น้ำฟักทองมักใช้ค่ะ การทำให้งาม- ใช้น้ำฟักทองหรือเช็ดหน้าด้วยน้ำผลไม้วันเว้นวัน ซึ่งจะช่วยป้องกันการเกิดริ้วรอย ผิวแก่ก่อนวัย และปัญหาบางอย่าง

หัวข้อประโยชน์และโทษของน้ำฟักทองสำหรับตับสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ ปรากฎว่าน้ำฟักทองช่วยให้ตับฟื้นฟูเซลล์ที่เสียหาย ป้องกันการตายของเซลล์ และทำความสะอาดตับจากสารพิษ การดื่มน้ำฟักทองในปริมาณปานกลางจะทำให้ตับกลับมาเป็นปกติ

สำคัญ!อย่างไรก็ตามน้ำฟักทองก็มี ข้อห้ามไม่แนะนำให้รับประทานสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร แผลในกระเพาะอาหาร และโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ มีอาการ โรคนิ่วในไต- ผลขับปัสสาวะของน้ำผลไม้อาจทำให้รู้สึกไม่สบายและเจ็บปวด

คำแนะนำ:
1. เลือกฟักทองที่มีขนาดใหญ่และสุกกว่าและมีเปลือกแข็ง หากฟักทองมีขนาดเล็กและมีผิวที่อ่อนนุ่ม แสดงว่าฟักทองยังไม่สุกและไม่สะสมตามความจำเป็น สารที่มีประโยชน์และขนมหวาน ฟักทองชนิดนี้จะไม่ทำให้คุณพอใจกับกลิ่นหอมของมัน มันอาจจะมีกลิ่นเหมือนบวบหรือมีกลิ่นเหมือนแตงกวา แต่ไม่ใช่ฟักทองที่หวาน
2. สำหรับคั้นน้ำ ให้หั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็กๆ วิธีนี้จะทำให้สุกเร็วขึ้น ซึ่งหมายความว่าสารอาหารและวิตามินจะยังคงอยู่ในอาหารมากกว่าการปรุงเป็นเวลานาน
3. เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดออกซิเดชัน การเปลี่ยนแปลงรสชาติและสีของน้ำผลไม้ ให้ปรุงในภาชนะเคลือบฟัน
4. หากคุณต้องการให้น้ำฟักทองมีความนุ่ม นุ่ม และเป็นเนื้อเดียวกัน ให้ปรุงฟักทองเพื่อให้น้ำครอบคลุมทั้งหมด หากน้ำต่ำกว่าระดับฟักทอง หลายชิ้นจะไม่สุกเต็มที่ และอาจมีธัญพืชอยู่ในน้ำ
5. น้ำฟักทองสามารถขัดเกลาได้ด้วยการให้ รสชาติที่ไม่อาจลืมเลือนและกลิ่นหอมโดยเติมแอปริคอต พีช เนคทารีน หรือลูกแพร์เมื่อปรุงฟักทอง ฉันปรุงด้วยน้ำหวาน - มันอร่อยมาก! น้ำผลไม้ออกมาดีมาก!
ในการทำเช่นนี้คุณต้องทำความสะอาดผลไม้จากผิวหนัง เมล็ดพืช หรือเมล็ดพืช หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วปรุงกับฟักทองจนนิ่ม จากนั้นทำทุกอย่างที่ระบุในสูตร
6. ฟักทองพร้อมและผลไม้อื่นๆ ก็ควรสับเป็นชิ้นๆ จะดีกว่า อบอุ่น- มวลที่อบอุ่นจะถูกบดขยี้ได้ดีกว่าและกลายเป็นความนุ่มนวลนุ่มนวลและนุ่มนวลยิ่งขึ้น
7. หากคุณหรือลูกของคุณแพ้ผลไม้รสเปรี้ยว คุณสามารถเพิ่มวิตามินซีให้กับน้ำฟักทองได้โดยการเติมกรดแอสคอร์บิก 200-300 มก. ต่อน้ำผลไม้ 1 ลิตร มีจำหน่ายในร้านขายยาทุกแห่งในถุงผง ควรเติมกรดแอสคอร์บิก 2-3 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารก่อนเทน้ำลงในขวด
8. และเคล็ดลับสุดท้าย: อย่าลืมเตรียมฟักทองและซอสแอปเปิ้ลให้ลูกๆ ของคุณด้วย คุณจะไม่เสียใจเลย! ปรากฎว่าอร่อยมาก มีกลิ่นหอม และเต็มไปด้วยวิตามิน! ในการทำเช่นนี้ให้นำฟักทองและแอปเปิ้ลในส่วนเท่า ๆ กัน ปอกเปลือกแล้วเอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ กรอก น้ำต้มสุกเพื่อให้ครอบคลุมชิ้นทั้งหมด ต้มจนนุ่ม เย็นเล็กน้อยแล้วบดในเครื่องปั่น เทน้ำตาลเพื่อลิ้มรสลงในมวลที่เตรียมไว้เพิ่มสองสามถุง น้ำตาลวานิลลา, กรดซิตริก- บางครั้งฉันก็เติมนมข้นแทนน้ำตาล แต่ก็อร่อยมากเช่นกัน คุณต้องซื้อนมข้นคุณภาพสูงและจากเท่านั้น นมธรรมชาติ- ใส่น้ำซุปข้นร้อนลงในขวด ม้วนขึ้นและห่อ ในลักษณะเดียวกับที่คุณสามารถเตรียมตัวได้ น้ำซุปข้นต่างๆจากฟักทอง - กับลูกแพร์, แครอท, ลูกพีช, น้ำหวาน เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ผลเบอร์รี่สำหรับน้ำซุปข้น ตามรสนิยมของฉัน ฟักทองและผลเบอร์รี่ไม่มีส่วนผสมที่เฉพาะเจาะจงและสีไม่น่าดู ควรเลือกผลไม้ที่มีสีคล้ายฟักทองจะดีกว่า
ฉันหวังว่าคุณจะพบว่าเคล็ดลับของฉันมีประโยชน์! มีสุขภาพแข็งแรงและเพลิดเพลินไปกับฤดูใบไม้ร่วงสีรุ้ง!

น้ำฟักทอง (โดยเฉพาะที่มีเนื้อ) เป็นแหล่งสะสมวิตามินและธาตุขนาดเล็ก ประกอบด้วยกรดแอสคอร์บิก วิตามินบี และแคโรทีนเพียงพอ ซึ่งสามารถมองเห็นได้แม้กระทั่งสีส้มสดใส เครื่องดื่มนี้อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก สังกะสี โพแทสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งวิตามินทีหายากซึ่งช่วยกระตุ้นการเผาผลาญไขมัน ปรับปรุงการทำงานของกล้ามเนื้อ และมีผลดีต่อเส้นประสาท น้ำผลไม้นี้ยังมีประโยชน์เพราะ:

• ทำความสะอาดตับขจัดสารพิษ
• ด้วยฤทธิ์ขับปัสสาวะทำให้ "ทำความสะอาด" ไต
• เพิ่มภูมิคุ้มกัน
• ทำหน้าที่ป้องกันโรคในผู้ชายบางชนิด
• ลดความเมื่อยล้าของดวงตา
• เพิ่มการแข็งตัวของเลือด บรรเทาอาการเลือดออกตามไรฟัน

มีประโยชน์อย่างยิ่งใน สด- เพื่อให้แคโรทีนน่ารับประทานมากขึ้น ควรดื่มกับเนยหรือครีมจะดีกว่า

น้ำฟักทองกับส้มสำหรับฤดูหนาวพร้อมเนื้อ: สูตรทีละขั้นตอน

ในการเตรียมน้ำผลไม้ จะใช้ตัวอย่างส้มหวานสุกผลไม้ปอกเปลือกส่วนที่กินไม่ได้และเมล็ดทั้งหมดจะถูกเอาออก จากนั้นพวกเขาก็หั่นเป็นชิ้น คุณสามารถทำน้ำผลไม้จากเนื้อต้มที่บดหรือบดในเครื่องปั่นได้

ส้มก็เตรียมไว้ล่วงหน้าเช่นกัน ขั้นแรก ล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหล จากนั้นลวกด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดชั้นขี้ผึ้งด้านบนออก ความเอร็ดอร่อยถูกแยกออกด้วยมีดผักพิเศษ

ต่อไปนี้เป็นสูตรน้ำส้มฟักทองสำหรับฤดูหนาว

ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณต้องมีฟักทอง 3 ลูก, น้ำตาล 1.5-2 กิโลกรัม, ส้มในปริมาณเท่ากันและน้ำมะนาว 2-3 ช้อนชา ลำดับการปรุงอาหาร:

• วางฟักทองสับลงในกระทะ
• เติมน้ำให้เต็มแล้วปรุงจนนิ่ม
• เพิ่มความเอร็ดอร่อยของส้มที่นั่น
• เย็นและบดมวล
• น้ำส้มเพิ่มเมล็ดหลุมลงในผลิตภัณฑ์ที่ได้
• เพิ่มน้ำตาลและมะนาว
• ต้มสักครู่แล้วเทใส่ขวดโหลที่สะอาดซึ่งปิดสนิทแล้ว

สูตรน้ำฟักทองกับส้มสำหรับฤดูหนาว (วิดีโอ)

สำหรับประกอบอาหาร น้ำแอปเปิ้ลฟักทองสำหรับส้มคุณจะต้องมีแอปเปิ้ลและฟักทองสองสามกิโลกรัม, ส้ม 2 ผล, น้ำตาล 2 ถ้วยและกรดซิตริก สูตรทีละขั้นตอน:

• วางฟักทองที่หั่นเป็นชิ้นลงในภาชนะแล้วเติมน้ำให้เต็ม
• เพิ่มความเอร็ดอร่อยของส้มแล้วปรุงจนนิ่ม
• น้ำแอปเปิ้ล(ควรมีเยื่อกระดาษ) เตรียมโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้
• บีบน้ำออกจากส้มด้วย
• ฟักทองอ่อนและ ผิวส้มบดด้วยเครื่องปั่น
• รวมส่วนประกอบทั้งหมดของน้ำผลไม้แล้วเติมน้ำตาลและกรดซิตริกผสม
• ปล่อยให้ส่วนผสมเดือดเป็นเวลา 10 นาที ขจัดฟองที่ก่อตัวออก
• เทใส่ขวด ปิดฝา

เครื่องดื่มรสเผ็ดพร้อมส้มเตรียมจากทรอปิคาน่าสองสามกิโลกรัมและส้ม 2 ผลน้ำตาล 2 ถ้วยพร้อมอบเชยวานิลลามะนาวและกานพลู จะทำตามลำดับต่อไปนี้:

• เติมฟักทองที่เตรียมไว้ลงในผิวส้มทั้งหมดนี้ใส่ในกระทะและเติมน้ำ
• มวลสุกจนนุ่ม
• ถูผ่านตะแกรงเติมน้ำส้ม
• ทั้งหมดนี้เทลงในน้ำหนึ่งลิตรครึ่งลิตรน้ำตาลและเครื่องเทศทั้งหมดเทลงไป
• ชงเครื่องดื่มเป็นเวลา 10 นาทีนำกานพลูออก
• ทุกอย่างเทลงในภาชนะที่เตรียมไว้แล้วรีด

น้ำฟักทองพร้อมเครื่องเทศและผลไม้แห้ง

ในการเตรียมเครื่องดื่มสำหรับฤดูหนาวคุณต้องมีแอปริคอตแห้งครึ่งกิโลกรัม, ฟักทองขนาดกลาง 3 ลูก, น้ำตาลหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง, ส้ม 2 ผล, มะนาว, อบเชย, วานิลลา, สะระแหน่หลายกิ่ง เทคโนโลยีการทำอาหาร:

• หั่นฟักทองเป็นชิ้น
• บดส้มในเครื่องปั่น
• แช่แอปริคอตแห้งไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วหั่น
• ใส่ทุกอย่างลงในกระทะ เติมน้ำ เติมเครื่องเทศ และวางมินต์ลงในถุงผ้าลินินเมื่อปรุงอาหาร
• ปรุงอาหารประมาณสองชั่วโมง
• ระบายน้ำซุปบดมวลที่เหลือแล้วเจือจางด้วยน้ำซุปบางส่วน
• ใส่น้ำตาลแล้วต้มจนละลายหมด
• เทลงในขวดที่เตรียมไว้แล้วปิดผนึก

น้ำฟักทองกับแอปเปิ้ล (วิดีโอ)

วิธีทำฟักทองดื่มร่วมกับผักอื่น ๆ สำหรับหน้าหนาว

มีสองตัวเลือกสำหรับน้ำฟักทองพร้อมผักสำหรับฤดูหนาว:

น้ำผลไม้กับแครอทและแอปริคอตแห้ง

สำหรับสองขนาดกลาง ผักอเมริกันคุณต้องการแครอท 4 อัน แอปริคอตแห้งครึ่งกิโลกรัม น้ำตาล 5 แก้ว มะนาว ลำดับการเตรียมเครื่องดื่มมีดังนี้:

• ผักสับและแอปริคอตแห้งวางในภาชนะและเติมน้ำ
• ปรุงอาหารประมาณ 2 ชั่วโมงจนกระทั่งแอปริคอตแห้งสุก
• กรองน้ำซุป;
• มวลที่เหลือถูกบดให้เป็นน้ำซุปข้น
• เพิ่มแก้วน้ำซุปน้ำตาลและมะนาวลงไป
• ปรุงจนน้ำตาลละลายแล้วเทใส่ขวดที่ปิดสนิท

น้ำมะเขือเทศและฟักทอง

ต้องใช้มะเขือเทศและฟักทอง 2 กิโลกรัม ผักชีฝรั่ง ลูกเกดและใบเชอร์รี่หลายใบ และเกลือ นี้ เครื่องดื่มดั้งเดิมจัดทำขึ้นดังนี้:

• เพิ่มฟักทองสับลงในแก้วน้ำแล้วปรุงจนนุ่ม
• บดด้วยมะเขือเทศผ่านตะแกรง
• เกลือมวลที่เกิดขึ้นเพิ่มผักชีฝรั่งสับลูกเกดและใบเชอร์รี่
• ต้มทุกอย่างสักครู่เทใส่ขวดแล้วม้วน

ข้อกำหนดและกฎเกณฑ์สำหรับการจัดเก็บน้ำฟักทองกระป๋องพร้อมส้ม

น้ำผลไม้ที่เทลงในขวดหรือขวดปลอดเชื้อควรฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิ 80 องศาเป็นเวลา 10-20 นาที เครื่องดื่มถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน หากเป็นไปไม่ได้แล้ว คุณสามารถเก็บอาหารกระป๋องไว้ในตู้เสื้อผ้าหรือบนระเบียงหรือชานแบบปิดได้- สิ่งสำคัญคือต้องแรเงาสถานที่จัดเก็บ ควรใช้ผ้าคลุมไว้จะดีกว่า

ไม่อนุญาตให้ใช้อุณหภูมิติดลบในการจัดเก็บน้ำผลไม้ เมื่ออากาศเย็นลง จะต้องห่อขวดเพิ่มเติม

น้ำผลไม้พาสเจอร์ไรส์หรือสเตอริไลซ์จะไม่สูญเสียคุณภาพเป็นเวลาหกเดือนถึงหนึ่งปี บางครั้งก็แยกออกจากกันแต่ไม่ขุ่นหรือเปลี่ยนสี เยื่อกระดาษเพิ่งจะชำระ น้ำผลไม้นี้ต้องเขย่าก่อนเปิด

ประโยชน์ของน้ำฟักทอง (วิดีโอ)

น้ำฟักทองที่สดใสและอร่อยพร้อมเนื้อที่เตรียมไว้ที่บ้านเป็นแหล่งวิตามินที่ดีเยี่ยม เวลาฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิ นี้ ผลิตภัณฑ์อาหารมีประโยชน์กับทุกคน แต่อย่าลืมว่าปริมาณน้ำผลไม้เข้มข้นนี้สูงสุดต่อวันคือไม่เกินสองแก้ว

ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบน้ำฟักทองเพราะมีกลิ่นหอมและรสชาติเฉพาะตัว

แต่มันง่ายมากที่จะกำจัดมันถ้าคุณเพิ่มสีส้ม!

ส้ม Groovy จะให้เครื่องดื่ม กลิ่นหอมสดใสจะเพิ่มวิตามินและจะยกระดับจิตใจของคุณตลอดฤดูหนาว

ถึงเวลาเตรียมตัวแล้ว เครื่องดื่มแสงอาทิตย์ไปที่ธนาคาร!

น้ำฟักทองกับส้มสำหรับฤดูหนาว - หลักการทั่วไปในการเตรียม

เฉพาะฟักทองสีส้มสุกและหวานเท่านั้นที่เหมาะกับน้ำผลไม้ หากแตงยังไม่สุกเครื่องดื่มจะไม่อร่อยมาก ฟักทองปอกเปลือกเอาอวัยวะภายในและเมล็ดออก จากนั้นพวกเขาก็หั่นเป็นชิ้น ๆ ขนาดขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมเครื่องดื่มที่เลือก ส่วนใหญ่แล้วน้ำผลไม้ที่มีเนื้อจะเตรียมจากผลิตภัณฑ์นึ่งและต้ม บดด้วยเครื่องปั่นหรือบดด้วยวิธีอื่นจนเนียน

ขอแนะนำให้ล้างส้มเป็นสองขั้นตอน ขั้นแรก เพียงขจัดสิ่งสกปรกออกจากพื้นผิว จากนั้นลวกด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดสารเคลือบขี้ผึ้ง จากนั้นล้างออกอีกครั้ง หากต้องการขจัดความเอร็ดอร่อยออก สะดวกในการใช้เครื่องขูดหรือเครื่องปอกผัก โดยปกติแล้วคั้นน้ำผลไม้จากผลส้มลงในภาชนะแยกต่างหาก จากนั้นเติมลงในฟักทองที่เตรียมไว้

สิ่งที่เพิ่มเข้าไปในน้ำผลไม้:

กรดซิตริก;

น้ำผลไม้อื่นๆ

ส่วนผสมของส่วนผสมทั้งหมดของสูตรต้มเป็นเวลาหลายนาที สามารถปรับเครื่องดื่มให้ได้รสชาติที่ต้องการได้ทันที จากนั้นเทส่วนผสมที่เดือดลงในภาชนะ ไหจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ ชิ้นงานถูกปิดผนึก ระบายความร้อน และจัดเก็บ

น้ำฟักทองกับส้มสำหรับฤดูหนาว “เศรษฐกิจ”

สูตรน้ำฟักทองที่ทำกำไรได้มากสำหรับฤดูหนาวซึ่งคุณได้รับมากมาย ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะให้ผลผลิตประมาณ 18 ลิตร ดังนั้นคุณต้องเตรียมกระทะที่มีขนาดเหมาะสมไว้ล่วงหน้า หากคุณไม่ต้องการดื่มมากนัก ให้ลดปริมาณอาหารตามสัดส่วน

วัตถุดิบ

ฟักทองสุก 9 กิโลกรัม

น้ำตาล 1.6 กก.

ส้ม 1.5 กก.

5 ช้อนชา กรดซิตริก

การตระเตรียม

1. แปรรูปฟักทอง ปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนไม่จำเป็นต้องชิ้นใหญ่ วางในกระทะขนาดใหญ่

2. เติมน้ำ ของเหลวควรครอบคลุมชิ้นส่วน คุณสามารถวางบนเตาได้ทันทีแล้วปล่อยให้น้ำผลไม้ในอนาคตอุ่นขึ้น

3.มาจัดการกับส้มกันดีกว่า เตรียมผลไม้รสเปรี้ยวตามที่อธิบายไว้ข้างต้น ลบความสนุกและเพิ่มฟักทอง

4. ตอนนี้คุณต้องปิดฝากระทะและหลังจากเดือดแล้วให้ลดไฟลง ปรุงจนฟักทองนิ่ม

5. นำออกจากเตาและเย็น

6. การใช้เครื่องปั่นบดจะสะดวกที่สุด ปัดป้องน้ำผลไม้

7. หากคุณไม่มีเครื่องปั่น คุณจะต้องถูส่วนผสมผ่านตะแกรง

8. บีบน้ำออกจากส้ม เพิ่มไปที่ เครื่องดื่มฟักทอง- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่มีกระดูกใด ๆ

9. เติมน้ำตาลทันที หากฟักทองมีรสหวาน ให้หั่นปริมาณลงครึ่งหนึ่ง เพิ่มมะนาว

10. ต้มน้ำต่อไปอีกห้านาทีแล้วเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อ ปิดผนึกและจัดเก็บ

น้ำฟักทองกับส้มและมะนาว

กลิ่นหอมของมะนาวไม่เหมือนกับกลิ่นส้ม แต่เมื่อใช้ร่วมกันจะช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างไม่สมจริง เครื่องดื่มอร่อยจากฟักทอง

วัตถุดิบ

ฟักทอง 4 กก.

น้ำ 4 ลิตร

2 ส้ม

2 มะนาว;

กรดซิตริก 4 กรัม

น้ำตาล 700 กรัม

การตระเตรียม

1. หั่นฟักทองที่ปอกเปลือกแล้ว เติมน้ำตามสูตรแล้วตั้งบนเตา

2. ขจัดความสนุกออกจากมะนาวและส้ม ใส่ฟักทองลงในกระทะแล้วปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลายี่สิบนาที

3. ในช่วงเวลานี้คุณต้องบีบน้ำออกจากผลส้ม คุณสามารถปอกผลไม้ เอาเมล็ดออก และบดเนื้อด้วยเครื่องปั่น

4. นำฟักทองที่ปรุงสุกแล้วออกจากเตา เย็นจนอบอุ่น

5. บดให้ละเอียดโดยใช้วิธีใดก็ได้ (เครื่องปั่น ถูผ่านตะแกรง)

6. เติมน้ำส้ม กรดแห้ง และน้ำตาล

8. ตั้งไฟอ่อนแล้วต้มสักครู่

9. เทลงในภาชนะที่ปลอดเชื้อ คอร์กเครื่องดื่มสำหรับ การจัดเก็บข้อมูลระยะยาว.

น้ำฟักทองกับส้มสำหรับฤดูหนาวผ่านเครื่องบดเนื้อ

วิธีเตรียมน้ำฟักทองผสมส้มสำหรับหน้าหนาว สำหรับผู้ที่ไม่มีเครื่องปั่น แต่ไม่ต้องการบดส่วนผสมผ่านตะแกรง นี้ ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับเจ้าของเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า

วัตถุดิบ

ฟักทอง 3 กก.

น้ำ 2 ลิตร

4 ส้ม

กรดซิตริก 5 กรัม

น้ำตาล 400 กรัม

การตระเตรียม

1. ใส่ฟักทองที่ปอกเปลือกและเตรียมไว้ลงในกระทะ เติมน้ำ 1 แก้ว แล้วตั้งไฟอ่อน เคี่ยวจนนุ่ม

2. ขูดเปลือกให้ละเอียด ใส่ผักลงไป ปล่อยให้นึ่งให้เข้ากัน เย็น.

3. บดฟักทองนึ่งผ่านเครื่องบดเนื้อ แน่นอนคุณสามารถบดมันด้วยเครื่องบดได้ แต่เส้นเลือดจะยังคงอยู่และน้ำผลไม้จะไม่น่าดื่มนัก

4. เติมน้ำที่เหลือตามสูตรลงในน้ำซุปข้น บีบน้ำออกจากส้ม

5. ใส่น้ำตาลและปรับรสชาติตามชอบ เพิ่มกรดซิตริกด้วย คนทุกอย่างให้เข้ากัน ปรับความสม่ำเสมอหากไม่ชอบ

6. สิ่งที่คุณต้องทำคือต้มเครื่องดื่มสีส้มประมาณห้านาที แล้วเทใส่ขวดได้เลย!

น้ำฟักทองกับส้มและแอปเปิ้ล

น้ำฟักทองกับแอปเปิ้ลมักอยู่บนชั้นวาง ร้านค้าโซเวียต- ผู้ใหญ่ยังคงจำรสชาติของมันได้ แต่ถึงเวลาแล้วที่คนหนุ่มสาวจะได้รู้จักมัน ด้วยส้มเครื่องดื่มจะมีรสชาติดียิ่งขึ้น

วัตถุดิบ

แอปเปิ้ล 2 กก.

ฟักทอง 2 กก.

2 ส้ม

น้ำตาล 1.5 ถ้วย;

มะนาวเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. หั่นฟักทองเป็นชิ้นใส่กระทะ เติมน้ำ 2 ลิตร วางบนเตาแล้วปรุงจนนิ่ม อย่าลืมปกปิด

2. ในขณะที่ฟักทองกำลังทำอาหาร คุณต้องหั่นแอปเปิ้ลแล้วใส่ลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้

3. ปอกส้มแล้วข้ามไปเช่นกัน หากต้องการให้เพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับฟักทอง

4. เจ๋ง ผักต้ม,บดผ่านตะแกรงกรองของเหลว

5. ใส่ฟักทอง น้ำแอปเปิ้ล น้ำตาล ลงในกระทะ คนให้เข้ากัน

6.เติมมะนาวตามชอบถ้ามีกรดไม่เพียงพอ

7. วางบนเตา ต้มเป็นเวลาสิบนาที เนื่องจากน้ำแอปเปิ้ลมีความสด จึงมีโฟมปรากฏอยู่ด้านบน เราถ่ายรูปเป็นระยะๆ

8. เทเครื่องดื่มที่เดือดแล้วปิดให้แน่น ขวดจะต้องแห้งและปลอดเชื้อ

น้ำฟักทองเครื่องเทศกับส้มสำหรับฤดูหนาว

มีกลิ่นหอมมากและ น้ำผลไม้แสนอร่อยจากฟักทองและส้มสำหรับฤดูหนาว ขอแนะนำให้ใช้ผงอบเชยจริงบดเอง มันจะอร่อยและดีต่อสุขภาพมากขึ้น

วัตถุดิบ

ฟักทอง 2 กก.

น้ำ 2.5 ลิตร

2 ส้ม

อบเชย 3 กรัม

วานิลลา 1 กรัม

กานพลู 1 ดาว;

น้ำตาล 1.5 ถ้วย;

กรดซิตริก 5 กรัม

การตระเตรียม

1. ขจัดความเอร็ดอร่อยออกจากส้มแล้วใส่ในกระทะ

2. ใส่ฟักทองหั่นเป็นชิ้น เติมน้ำตามสูตรครึ่งหนึ่ง

3. ปิดฝาและนึ่งจนนิ่มโดยใช้ไฟปานกลาง เย็น.

4. บดชิ้นผักด้วยเครื่องเตรียมอาหาร เครื่องบดเนื้อ หรือเพียงแค่เช็ดก็ได้ ในตัวเลือกหลังน้ำผลไม้จะนุ่มที่สุด

5. บีบน้ำส้มแล้วใส่ฟักทอง

6. จากนั้นเติมน้ำที่เหลือตามสูตรอีก 1.5 ลิตร ประเมินความหนา หากจำเป็น ให้เติมของเหลวเพิ่ม

7. ใส่อบเชย วานิลลา กานพลู และมะนาว ปรุงรสเครื่องดื่มด้วยน้ำตาล

8. ปรุงเป็นเวลาสิบนาที จับกานพลู เป็นการดีกว่าที่จะไม่เตรียมมัน

9. เทเครื่องดื่มที่เดือดใส่ขวด ปิดฝาให้แน่น แล้วเก็บ

น้ำฟักทองกับส้มและแครอท

อีกหนึ่งรสชาติยอดนิยมครั้งหนึ่ง น้ำฟักทองส้มฤดูหนาวนี้ต้องใช้แครอทด้วย เพื่อเอาใจเครื่องดื่มไม่เพียง แต่มีสีเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติอีกด้วยให้เลือกผักที่มีรากฉ่ำ

วัตถุดิบ

ฟักทอง 1 กก.

น้ำ 2 ลิตร

แครอท 500 กรัม

3 ส้ม

1 มะนาว (กรดแห้งก็ได้);

น้ำตาล 2 ถ้วย

การตระเตรียม

1. สับฟักทองและแครอทเป็นก้อน สูตรระบุปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่บริสุทธิ์ หากแครอทมีจุดศูนย์กลางสีเขียว จะต้องตัดออก มิฉะนั้นน้ำจะขม

2. เติมส่วนผสมด้วยน้ำตามสูตรแล้วปล่อยให้ปรุง

3. ขจัดความเอร็ดอร่อยออกจากส้มแล้วบีบน้ำออก

4. เพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับผักที่ปรุงแล้วปล่อยให้นิ่มลง

5. ทันทีที่ชิ้นแครอทนิ่มคุณสามารถนำอาหารออกจากเตาได้ เย็น.

6. บดให้เนียนด้วยวิธีที่สะดวก กลับไปที่เตา

7. ถึงเวลาเติมน้ำตาลและน้ำส้มแล้ว สำหรับกรดคุณสามารถบีบน้ำมะนาวหรือเติมผงเข้มข้นได้

8. คนเครื่องดื่ม ต้มเป็นเวลาห้านาทีปิดผนึก

น้ำฟักทองกับส้มสำหรับฤดูหนาวผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้

น้ำฟักทองรุ่นไม่มีเนื้อ คุณจะต้องใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ โดยธรรมชาติแล้วการทำงานกับอุปกรณ์ไฟฟ้าจะง่ายกว่า

วัตถุดิบ

ฟักทอง 5 กก.

ส้ม 1 กิโลกรัม

น้ำ 2 แก้ว

น้ำตาล 1 แก้ว

1 ช้อนชา กรดซิตริก

การตระเตรียม

1. ขจัดความเอร็ดอร่อยออกจากส้ม ใส่ในกระทะ และเติมน้ำสองแก้ว ต้มประมาณ 10 นาที เย็นและกรอง

2. หั่นฟักทองเป็นชิ้นๆ ปอกส้ม. แนะนำให้เอาเมล็ดออก

3. ส่งผักและผลไม้รสเปรี้ยวผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ระบายผลิตภัณฑ์ลงในกระทะ

4. เติมยาต้มที่มีกลิ่นหอมของความสนุก

5. เทมะนาวและน้ำตาลทรายลงไป คุณสามารถปรับปริมาณสารเติมแต่งให้เหมาะกับรสนิยมของคุณได้

6. ต้มน้ำผลไม้เป็นเวลาสิบนาทีแล้วม้วนเป็นขวด

ฟักทองเข้ากันได้ดีไม่เพียงกับแอปเปิ้ลหรือแครอทเท่านั้น สามารถเตรียมน้ำผลไม้ได้โดยเติมแอปริคอต ลูกแพร์ พลัม และผลไม้อื่นๆ ระวังเมื่อเพิ่มผลเบอร์รี่ ตัวอย่างเช่น แบล็กเบอร์รี่สามารถทำให้เครื่องดื่มเป็นสีน้ำเงินได้

ในการเตรียมน้ำผลไม้เพื่อความสดชื่น ให้เติมก้านสะระแหน่เล็กน้อยระหว่างปรุงอาหาร คุณสามารถใส่ใบไม้ไว้ในถุงผ้ากอซเพื่อให้ง่ายต่อการเอาออกในภายหลัง

จากฟักทองกับส้มคุณสามารถเตรียมน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวได้ไม่เพียง แต่ยังมีน้ำซุปข้นอีกด้วย เพียงลดปริมาณของเหลวและกรดที่เติมลงไป มวลร้อนจะถูกใส่ในขวดและปิดผนึกด้วย ขอแนะนำให้ใช้ภาชนะขนาดเล็ก

คุณมีฟักทองที่ปลูกในสวนของคุณ แต่คุณไม่รู้ว่าจะเตรียมมันอย่างไรเพื่อใช้ในอนาคตอีกต่อไป? สูตรการทำน้ำฟักทองกับส้มของเราจะช่วยคุณในเรื่องนี้ เครื่องดื่มนี้จะทำให้คุณพึงพอใจในวันฤดูหนาวและไม่เพียงแต่ชาร์จวิตามินเท่านั้น แต่ยังให้พลังงานอีกด้วยและยังช่วยทำความสะอาดสารพิษและของเสียในร่างกายและทำให้ระบบประสาทสงบลง

สูตรน้ำฟักทองกับส้มสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง – 8 กก.
• ส้มสด – 1.5 กก.
• น้ำตาล – 2 กก.
• – 5 ช้อนชา;
• น้ำกรอง – 6 ลิตร

การตระเตรียม

ก่อนอื่นเราล้างฟักทองปอกเปลือกแล้วเอาเมล็ดตรงกลางออกอย่างระมัดระวัง ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชาม ค่อยๆ เอาความสนุกออกจากส้มแล้วเสียดสี ผสมฟักทองกับความสนุกแล้วเท น้ำเย็นและจุดไฟ ต้มเป็นเวลา 20 นาทีจนนิ่ม จากนั้นปล่อยให้เนื้อหาในกระทะเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น เติมน้ำส้ม เติมมะนาวและน้ำตาล ผสมให้เข้ากัน นำไปต้มและเคี่ยวประมาณ 5 นาที จากนั้นเทน้ำฟักทองกับส้มลงไปทันที ขวดแก้วและม้วนมันขึ้นมา

น้ำฟักทองกับส้มและแอปริคอตแห้งสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

• – 500 กรัม;
• น้ำตาล – 1.3 กก.
• ฟักทอง – 5 กก.
• ส้ม – 2 ชิ้น;
• กรดซิตริกละเอียด - 15 กรัม;
• น้ำกรอง – 3 ลิตร

การตระเตรียม

เราแปรรูปฟักทองและหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างส้มแล้วบดในเครื่องปั่นพร้อมกับความเอร็ดอร่อย แช่แอปริคอตแห้งในน้ำอุ่นเป็นเวลา 10 นาที แล้วสับเป็นหลายชิ้น ตอนนี้เราโอนส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงลึก กระทะอลูมิเนียม, เติม น้ำสะอาดและจุดไฟ หลังจากเดือดแล้วให้ปิดฝาจานแล้วปรุงต่อประมาณ 2 ชั่วโมง จากนั้นนำกระทะออกจากเตา ระบายความร้อน เทน้ำซุปลงในชามอย่างระมัดระวัง แล้วบดแอปริคอตแห้งและฟักทองเป็นชิ้นในเครื่องปั่นจนเนียน หลังจากนั้นเทของเหลวที่ระบายออกเล็กน้อยแล้วผสมและเพิ่มรสชาติ น้ำตาลทรายและกรดซิตริก นำไปต้มและปรุงอาหารกวนจนผลึกละลายหมด จากนั้นเติมน้ำซุป ผสมอีกครั้ง ต้มและเทลงในขวดที่สะอาด ปิดฝาและเก็บระยะยาวในที่มืดและเย็น

น้ำฟักทองโฮมเมดกับส้ม

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง – 1 ชิ้น;
• กรดซิตริก – 10 กรัม;
• น้ำตาล – 200 กรัม;
• ส้ม – 3 ชิ้น;
• น้ำกรอง

การตระเตรียม

เราแปรรูปฟักทองหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชามหลายเมนูแล้วเติมน้ำให้ครอบคลุมทุกชิ้น เราตั้งค่าโปรแกรม "การอบ" และหลังจากเดือดแล้วให้ปิดอุปกรณ์ ปล่อยให้ฟักทองเย็นลง จากนั้นบดผ่านกระชอน แล้วนำส่วนผสมกลับลงในชามสำหรับหลายเมนู เพิ่มน้ำตาลทรายและกรดซิตริกเพื่อลิ้มรส เราล้างส้มบีบน้ำออกจากส้มแล้วเติมลงในส่วนผสมฟักทอง เลือกโหมด "การอบ" นำไปต้มแล้วเททันที น้ำผลไม้โดยธนาคาร

น้ำฟักทองกับส้มและมะนาว

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม

เราแปรรูปฟักทองหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะแล้วเติมน้ำสะอาด หลังจากเดือดแล้ว ให้ต้มเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นนำจานออกจากเตาและทำให้เนื้อหาทั้งหมดเย็นลง จากนั้นเราก็บดทุกอย่างผ่านกระชอนโลหะละเอียดแล้วเติมน้ำตาล บีบน้ำทั้งหมดจากผลส้มแล้วเติมลงในส่วนผสมฟักทอง หลังจากนั้นผสมเครื่องดื่มแล้วต้มเป็นเวลา 5 นาที เทลงในขวดที่เตรียมไว้แล้วม้วนฝาขึ้น