ผักและผลไม้ควรเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของผู้ที่ต้องการได้รับวิตามินทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาของร่างกายและการรักษาภูมิคุ้มกัน อย่างไรก็ตาม ส่วนใหญ่จะเป็นตามฤดูกาลและมีเฉพาะช่วงฤดูร้อนเท่านั้น นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นเรื่องปกติที่จะเก็บรักษาผักและทำน้ำผลไม้ต่าง ๆ และปิดในฤดูหนาวเพื่อรับปริมาณที่จำเป็นของธาตุที่จำเป็นโดยไม่คำนึงถึงช่วงเวลาของปี น้ำลูกแพร์มีประโยชน์เหลือล้น

ผักและผลไม้ควรเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของมนุษย์

แน่นอนความนิยมมากที่สุดเป็นเวลานานคือน้ำผลไม้ประเภทต่อไปนี้:

1. แอปเปิล;
2. เชอร์รี่;
3. กรูเชวา.

ไม่สามารถกล่าวได้ว่าพวกเขามีข้อดีหรือข้อเสียเฉพาะเจาะจงซึ่งกันและกัน มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับรสชาติ ท้ายที่สุดแล้วผลไม้หรือผลเบอร์รี่แต่ละชนิดมีวิตามินจำนวนหนึ่งที่สามารถ "เติมพลัง" ให้ร่างกายในช่วงเวลาที่ตึงเครียดของปีเมื่อร่างกายขาดสารอาหารอย่างมาก

ถึงกระนั้นหลายคนก็ประเมินน้ำลูกแพร์ต่ำไปเพราะมันอยู่ในตำแหน่งสุดท้ายท่ามกลางสิ่งที่พบบ่อยที่สุดซึ่งแน่นอนว่าเป็นการละเว้น

วิธีทำน้ำลูกแพร์ (วิดีโอ)

น้ำลูกแพร์: ประโยชน์และโทษ

น้ำลูกแพร์อยู่ใน 10 อันดับแรกที่มีประโยชน์ที่สุด

เป็นการยากที่จะแสดงรายการคุณสมบัติทั้งหมดของผลไม้นี้และสด แต่เราสามารถตั้งชื่อคุณสมบัติหลักได้:

1. มีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากที่จำเป็นต่อการช่วยชีวิตของร่างกาย
2. ปรับปรุงการเผาผลาญ
3. เร่งการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต
4. ช่วยย่อยอาหาร
5. ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต
6. ย่อยง่าย
7. ผลประโยชน์ต่อระบบประสาท
8. สามารถใช้เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อ
9. มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย
10. ลดไข้;
11. มีประโยชน์สำหรับอาการวิงเวียนศีรษะ
12. อิ่มตัวอย่างรวดเร็วช่วยให้คุณเอาชนะการทำงานหนักเกินไป
13. มีคุณสมบัติขับปัสสาวะ

น้ำลูกแพร์อยู่ใน 10 อันดับแรกที่มีประโยชน์ที่สุด

เช่นเดียวกับทุกสิ่ง ลูกแพร์ไม่เพียงมีประโยชน์ แต่ยังเป็นอันตรายอีกด้วย ด้วยเหตุนี้จึงมีข้อห้ามหลายประการในการใช้งาน:

1. โรคท่อปัสสาวะอักเสบ;
2. ท้องผูก;
3. ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร
4. โรคกระเพาะ;
5. แผล;
6. ดื่มน้ำตามหลังน้ำผลไม้

แน่นอน เราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าผลิตภัณฑ์นี้มีคุณสมบัติเชิงบวกมากกว่าผลิตภัณฑ์เชิงลบ และการใช้งานมีแนวโน้มที่จะได้รับการต้อนรับจากคนส่วนใหญ่ที่โดดเด่นกว่า

แต่สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าควรดื่มน้ำผลไม้ชนิดใดเพื่อไม่ให้ปลอบใจตัวเองด้วยความหวังในเชิงบวก แต่จะได้รับเพียงผลลบ

น้ำผลไม้อะไรที่จะดื่ม

เป็นการยากที่จะโต้แย้งกับข้อเท็จจริงที่ว่าตัวเลือกที่ถูกต้องที่สุดจะถูกคั้นสดๆผลิตภัณฑ์ที่ขายในถุงบนชั้นวางของในร้านอาจมีสารกันบูดและน้ำตาลในปริมาณมาก ซึ่งจะไม่ทำให้ดีขึ้น แต่จะทำให้สภาพร่างกายแย่ลงเท่านั้น

และแม้ว่าในเวลาของเราผู้ผลิตเริ่มให้ความสำคัญกับคุณภาพมากขึ้น แต่ตระหนักว่าผู้ซื้อไม่เพียงได้รับคำแนะนำจากการปรากฏตัวของผลิตภัณฑ์เช่นนี้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนื้อหาด้วย การหาน้ำผลไม้ที่ดีจึงค่อนข้างยาก บ่อยครั้ง อาหารเหล่านี้เป็นชุดอาหารสำหรับทารก เนื่องจากมีสารเคมีเจือปนน้อยที่สุดเนื่องจากวิธีการผลิตที่ถูกต้อง: การให้ความร้อนอย่างรวดเร็วและการทำให้เย็นอย่างรวดเร็ว

แต่เพื่อไม่ต้องกังวลว่าคุณได้เลือกผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้องหรือไม่ คุณสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์ที่ต้องการได้ด้วยตนเองเพื่อให้ทราบส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์อย่างชัดเจนและปรับปริมาณสารเติมแต่งบางชนิดตามความต้องการของคุณ

น้ำลูกแพร์สำหรับฤดูหนาว: สูตรทีละขั้นตอน

ในการเตรียมน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว คุณเพียงแค่ต้องเตรียมเครื่องคั้นน้ำผลไม้และเหยือก รวมถึงตุนเผื่อไว้สักเล็กน้อย

สิ่งที่คุณต้องการ:

• สองขวดสองลิตร
• ลูกแพร์ - 4.5 กิโลกรัม
• หม้อ.

สำคัญ: คุณไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาลระหว่างทำอาหาร ผลไม้ค่อนข้างหวานอยู่แล้ว และถึงกระนั้นมันก็คุ้มค่าที่จะให้ความสำคัญกับคนที่ไม่สุก แต่ก็มีรสชาติที่สมดุลที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

ในการเตรียมน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว คุณเพียงแค่ต้องเตรียมเครื่องคั้นน้ำผลไม้และเหยือก รวมถึงตุนเผื่อไว้สักเล็กน้อย

อัลกอริทึมของการกระทำนั้นง่าย:

1. เราทำความสะอาดผลไม้: นำแกนออกแล้วตัดหางออก
2. เราบีบน้ำโดยใช้อุปกรณ์ที่เหมาะสม
3. เทลงในกระทะ
4. นำไปต้ม;
5. ลบชั้นลอยของเยื่อกระดาษ
6. เราฆ่าเชื้อขวดและฝา (เราล้างขวดแรกด้วยโซดาต้มขวดที่สองเป็นเวลาครึ่งนาที)
7. เราแจกจ่ายของเหลวระหว่างธนาคาร
8. เราพับ;
9. คว่ำคอลงและทิ้งไว้จนถึงเช้า (ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง)

การเก็บรักษาดังกล่าวไม่จำเป็นต้องเก็บไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน สามารถทนต่ออุณหภูมิห้องได้อย่างง่ายดาย เพียงให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้รับแสงแดดโดยตรง

เคล็ดลับ: เขย่าขวดก่อนใช้เพื่อให้เยื่อกระดาษชั้นล่างกระจายอย่างสม่ำเสมอ

น้ำผลไม้ในระยะยาว: สูตร

เนื่องจากผลไม้ลูกแพร์มีกรดไม่เพียงพอ จึงมีโอกาสที่แบคทีเรียในน้ำผลไม้ที่คุณเตรียมไว้จะทำลายและทำให้เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ได้ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องรู้วิธีทำน้ำลูกแพร์ที่จะไม่เสียในอีกสองสามสัปดาห์ข้างหน้า

หนึ่งในจุดที่สำคัญที่สุดในกรณีนี้คือกระบวนการฆ่าเชื้อนี่คือการประมวลผลของกระป๋องที่มีเนื้อหาในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาทีในความเป็นจริง "การเดือด" ของพวกเขาซึ่งจะต้องดำเนินการเมื่อสิ้นสุดการเตรียมการทั้งหมด

จำเป็น:

• ลูกแพร์ - 5 กิโลกรัม
• สองขวดสองลิตร
• ตาข่าย;
• เครื่องบดเนื้อ
• หม้อ.

มันสำคัญมากที่จะต้องรู้วิธีทำน้ำลูกแพร์ที่จะไม่เสียในอีกสองสามสัปดาห์ข้างหน้า

สูตรนั้นง่ายมาก:

1. ปอกเปลือกลูกแพร์แล้วหั่นเป็นก้อน
2. บดด้วยเครื่องบดเนื้อ
3. บีบด้วยผ้ากอซ
4. เทของเหลวลงในกระทะแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที
5. เทลงในภาชนะ
6. ฆ่าเชื้อ;
7. ม้วน;
8. ทิ้งไว้ให้เย็น

ควรเก็บกระป๋องที่มีผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไว้ในที่เย็นและมีแสงแดดส่องถึงน้อยที่สุด

น้ำลูกแพร์ระยะสั้น

หลายคนไม่มีความสามารถในการจัดเก็บแยมปริมาณมากๆ เป็นเวลานาน เนื่องจากไม่มีพื้นที่ว่างหรือไม่สามารถจัดเก็บได้อย่างถูกต้อง แต่ถ้าเก็บไม่ถูกวิธี ก็ยังเสื่อม! ในกรณีนี้สูตรอาหารจะมาช่วยซึ่งช่วยให้คุณบันทึกผลิตภัณฑ์ได้ไม่เกิน 2 เดือน แต่ไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักในการเตรียมหรือเก็บรักษา

สูตรนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือผู้ที่มีระดับน้ำตาลสูง เนื่องจากมี Nth ในปริมาณมาก

วิธีการเตรียม:

• ลูกแพร์ - 5 กิโลกรัม
• หม้อ;
• สองขวดสองลิตร
• น้ำตาล - 750 กรัม

สูตรนั้นง่าย:

1. ปอกเปลือกลูกแพร์และสับ
2. หลับไปพร้อมกับน้ำตาล
3. ทิ้งไว้หนึ่งวัน
4. เทของเหลวที่ปล่อยออกมาลงในภาชนะ
5. ต้มประมาณ 10 นาที
6. เทลงในขวดที่สะอาดแล้วปิดฝา

เก็บในตู้เย็นเพื่อให้พอดีที่สุด

น้ำแข็งลูกแพร์

เทคโนโลยีสมัยใหม่ทำให้สามารถรักษาผลิตภัณฑ์จำนวนมากสำหรับฤดูหนาวในรูปแบบแช่แข็งได้ โดยปกติจะทำกับผลเบอร์รี่ ผลไม้ ผัก หรือสมุนไพร แต่มีน้อยคนที่เข้าใจว่าสามารถทำได้ด้วยน้ำผลไม้เช่นกัน! ด้วยความช่วยเหลือของเทคโนโลยีนี้ จึงสามารถรักษาวิตามินทั้งหมดไว้ได้อย่างสมบูรณ์ และในความเป็นจริง คุณจะได้รับน้ำผลไม้สดจากช่องแช่แข็ง

คุ้มเพียง:

1. ปอกเปลือกลูกแพร์
2. บีบเนื้อด้วยผ้ากอซ
3. เทลงในถ้วยพลาสติก
4. ส่งไปยังช่องแช่แข็ง

สูตรน้ำแอปเปิ้ลลูกแพร์: วิธีการทำอย่างถูกต้อง

ก่อนที่จะตัดสินใจว่าสูตรใดถูกต้องควรทำความเข้าใจว่าทำไมนอกเหนือจากความชอบด้านรสชาติแล้วควรผสมน้ำแอปเปิ้ลและลูกแพร์

ความจริงก็คือ ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ ผลไม้ที่พิจารณาในบทความนี้ไม่มีกรดมากพอที่จะหยุดการเกิดขึ้นและการพัฒนาของแบคทีเรียที่เป็นอันตราย แต่มีอยู่ในแอปเปิ้ล ดังนั้นน้ำแอปเปิ้ลลูกแพร์จะมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีกรดในกระเพาะอาหารไม่คงที่

ปริมาณที่ถูกต้องคือน้ำแอปเปิ้ล 2 ลิตรต่อลูกแพร์ 1 ลิตร

1. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและลูกแพร์แล้วหั่นเป็นก้อน
2. ผ่านคั้นน้ำผลไม้
3. เทลงในกระทะ
4. ต้ม;
5. ลบชั้นบนสุดของเยื่อกระดาษ
6. ต้ม 15 นาที
7. เทของเหลวร้อนลงในภาชนะ
8. ม้วน;
9. ปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง

น้ำแอปเปิ้ลลูกแพร์ธรรมชาติที่บ้าน (วิดีโอ)

สำหรับโภชนาการอาหารลูกแพร์มีความเหมาะสมมากกว่าแอปเปิ้ล ท้ายที่สุดถ้าแอปเปิ้ลกระตุ้นความอยากอาหารสิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นหลังจากกินลูกแพร์ นอกจากนี้ ลูกแพร์ยังมีรสหวานกว่าแอปเปิ้ล และในขณะเดียวกันก็มีน้ำตาลน้อยกว่ามาก ทั้งหมดนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าลูกแพร์และน้ำจากลูกแพร์นั้นยอดเยี่ยมสำหรับอาหารทารก สำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร หรือเป็นโรคเบาหวาน

มีลูกแพร์หลายพันธุ์และน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวสามารถทำจากพันธุ์ใดก็ได้ พวกมันทั้งหมดมีความฉ่ำเท่ากันแม้ว่าจะมีรสชาติต่างกันก็ตาม ลูกแพร์ป่ามีกลิ่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่มันยากมากที่จะทำน้ำผลไม้จากมัน มันแข็งเกินไปและมีน้ำน้อยมาก อย่างไรก็ตาม หากคุณเพิ่มลูกแพร์ป่าลงไปในพันธุ์ที่ปลูก คุณจะได้น้ำลูกแพร์แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว คุณเพียงแค่ต้องเลือกน้ำผลไม้ที่จะเตรียมไว้สำหรับคุณ - มีหรือไม่มีเยื่อกระดาษ

ล้างลูกแพร์ เอาฝักเมล็ดออก แล้วคั้นน้ำออกด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้

หากไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ให้ปอกลูกแพร์ในลักษณะเดียวกันแล้วบิดผ่านเครื่องบดเนื้อจากนั้นบีบน้ำโดยใช้ผ้ากอซ

ใส่เค้กลงในกระทะแล้วเติมน้ำอุ่นในปริมาณเดียวกับเค้ก

ปล่อยให้เค้กยืนเป็นเวลา 30 นาทีแล้วกรองน้ำด้วยผ้ากอซอีกครั้ง

ผสมน้ำที่หนึ่งกับน้ำที่สอง ใส่น้ำตาล ในอัตรา:

สำหรับน้ำผลไม้ 1 ลิตร - น้ำตาล 300 กรัม

ใส่น้ำลงบนกองไฟแล้วต้มน้ำจากลูกแพร์เป็นเวลา 10 นาที ไม่ต้องกังวล ลูกแพร์ทนต่อความร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบและจะยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ได้แม้ในขณะที่ต้ม เก็บน้ำลูกแพร์ไว้ในที่มืดและเย็น แต่ไม่เกิน 12 เดือน

เทน้ำผลไม้ลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนปิดฝา

น้ำลูกแพร์กับเยื่อกระดาษ

• ลูกแพร์ 1 กก.
• น้ำตาล 500 กรัม
• น้ำ 1 ลิตร

ปอกเปลือกลูกแพร์ สับ และใส่ในชาม โรยลูกแพร์ด้วยน้ำตาลแล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง

เทน้ำลงในกระทะด้วยน้ำแล้ววางบนเตา ต้มลูกแพร์ประมาณ 7-10 นาทีจนนิ่ม

บดมวลที่เกิดขึ้นผ่านตะแกรงละเอียด หากน้ำที่ได้ข้นเกินไป ให้เติมน้ำเพิ่ม

เทน้ำผลไม้ลงในกระทะ นำไปต้ม แล้วเทน้ำผลไม้ลงในขวดที่เตรียมไว้

น้ำผลไม้ที่มีเยื่อกระดาษจะไม่เลวร้ายไปกว่าการปอกเปลือก แต่มีมากกว่านั้น

ดูวิดีโอวิธีทำน้ำลูกแพร์ด้วยการกด:

เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่อุดมด้วยวิตามินที่บ้านคุณสามารถทานผลไม้เช่นลูกแพร์ คั้นน้ำผลไม้มักใช้สำหรับสิ่งนี้ มีสูตรอาหารค่อนข้างง่ายและไม่โอ้อวดที่ให้คุณเตรียมน้ำลูกแพร์ได้อย่างรวดเร็ว เครื่องดื่มนี้ถูกเก็บไว้ในที่มืดและเย็นอย่างสมบูรณ์แบบ สามารถเตรียมได้ตลอดเวลาของปี ให้เราพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรทั่วไปในการทำน้ำลูกแพร์ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว

ประโยชน์ของลูกแพร์

ลูกแพร์เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากประกอบด้วย แคโรทีนจำนวนมาก, กลูโคส เพคติน วิตามินบี แทนนิน ไฟเบอร์ แคโรทีนอยด์ และซอร์บิทอล นอกจากนี้เนื้อของผลไม้ยังมีกรดหลายชนิดเช่นกรดมาลิก, แอสคอร์บิก, กรดโฟลิกและซิตริก ลูกแพร์มีฟรุกโตส ซูโครส กลูโคสจำนวนมาก

ลูกแพร์เนื่องจากเนื้อหาของสารที่มีประโยชน์มีคุณสมบัติในการรักษา เธอช่วย เร่งการเผาผลาญปรับปรุงการย่อยอาหาร ตามสถิติทางการแพทย์ไม่มีใครมีอาการแพ้ผลไม้นี้ดังนั้นจึงถูกเพิ่มเข้าไปในซีเรียลและอาหารสำหรับเด็ก ผลไม้นี้อุดมไปด้วยธาตุที่มีประโยชน์หลายชนิด ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน สนับสนุนการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด และเพิ่มประสิทธิภาพ แพทย์แนะนำลูกแพร์สำหรับผู้ที่ฟื้นตัวจากการติดเชื้อไวรัส เช่น ไข้หวัด

เกี่ยวกับน้ำลูกแพร์

ปรุงด้วยมือ เครื่องดื่มฤดูหนาวช่วยรักษาร่างกายในจังหวะที่จำเป็น ปรับปรุงอารมณ์และความเป็นอยู่โดยรวม เครื่องดื่มนี้ดื่มเป็นยาปฏิชีวนะเนื่องจากผลไม้มีอาร์บูตินซึ่งมีคุณสมบัติในการฟื้นฟู มันถูกเตรียมทั้งที่มีเยื่อกระดาษและไม่มีมัน ไม่ว่าในกรณีใด ส่วนประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกรักษาไว้

เครื่องดื่มนี้ไม่ค่อยพบในร้านแม่บ้านหลายคนจึงทำที่บ้าน เท่านี้ก็มั่นใจได้ว่าไม่มีสารอันตรายแน่นอน บีบน้ำจากผลไม้ได้สองวิธี: ใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องบดเนื้อ ด้วยเหตุนี้เครื่องดื่มดังกล่าวจะมีสารจำนวนมากที่มีส่วนช่วยในการแพร่พันธุ์ของแบคทีเรียอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ม้วนในรูปแบบที่บริสุทธิ์ แต่รบกวนน้ำหวานของผลไม้ต่าง ๆ ซึ่งช่วยเพิ่ม อายุการเก็บรักษา. พิจารณาสูตรยอดนิยมและง่ายที่สุดในการทำน้ำลูกแพร์

สูตรน้ำลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีน้ำตาล

สำหรับสูตรนี้ นำผลไม้ที่แน่นและฉ่ำ. ผลไม้จะต้องไม่มีความเสียหายใดๆ พวกเขาจะถูกล้างด้วยน้ำให้สะอาดเอาแกนที่มีหินออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากนั้นก็นำไปคั้นน้ำผลไม้แล้วผ่านเข้าไป

หากไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ให้ใช้เครื่องบดเนื้อ เครื่องดื่มที่ได้จะถูกเทลงในขวดฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาทีและปิดฝา

สูตรน้ำลูกแพร์สำหรับฤดูหนาว "วิตามิน"

ที่จำเป็น:

ลูกแพร์ล้างและทำให้แห้งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วคั้นน้ำผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เครื่องดื่มที่ได้จะถูกกรองผ่านผ้าโปร่งซึ่งต้องพับหลายครั้ง หากไม่หวานให้เติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส น้ำผลไม้สำเร็จรูปเทลงในขวดแล้วนำไปอุ่นในอ่างน้ำประมาณ 15 - 20 นาที หลังจากนั้นเหยือกจะถูกม้วนและเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น

สูตรน้ำลูกแพร์แอปเปิ้ลผ่านคั้นน้ำผลไม้

อย่างที่บอกไปแล้วว่า ดื่มจากลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวปิดด้วยการเติมน้ำหวานอื่น ๆ ที่นิยมมากที่สุดคือเครื่องดื่มลูกแพร์แอปเปิ้ล จำเป็นเท่านั้นที่ต้องจำไว้ว่าน้ำคั้นจากทั้งลูกแพร์และแอปเปิ้ล

สำหรับสูตรดังกล่าวคุณจะต้อง:

ล้างและตากแอปเปิ้ลและลูกแพร์ ขั้นแรกให้คั้นน้ำผลไม้จากลูกแพร์และจากแอปเปิ้ล น้ำทิพย์ทั้งสองถูกเทลงในภาชนะขนาดใหญ่อุ่นและเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ธนาคารถูกพาสเจอร์ไรส์และรีดขึ้น

สูตรน้ำลูกแพร์และแตงกวาสำหรับฤดูหนาว

มันสวย สูตรที่ผิดปกติและเป็นต้นฉบับเนื่องจากน้ำลูกแพร์ผสมกับแตงกวา รสชาติของเครื่องดื่มดังกล่าวกลายเป็นรสเผ็ดและเนื้อหาของวิตามินในนั้นเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

สำหรับสูตรนี้คุณต้อง:

• ลูกแพร์ - 1 กก.
• ขิง - 100 กรัม
• คื่นฉ่าย - 4 - 5 ก้าน;
• แตงกวา - 1 กก.

ผักและผลไม้ล้างปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่ หลังจากนั้น ใส่ลงในคั้นน้ำผลไม้และเพิ่มขิง เครื่องดื่มที่ได้จะถูกปิดในขวดและเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายสัปดาห์

สูตรน้ำลูกแพร์และ chokeberry

สูตรนี้ง่ายมากและใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณ ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ลูกแพร์ - 2 กก.
• หัวบีท - 200 กรัม
• chokeberry - 2 กก.
• น้ำตาล - 0.5 กก.

ผลเบอร์รี่ผักและผลไม้จะถูกคัดแยกและล้าง บีทรูทต้องทำความสะอาด แล้ว ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ข้ามส่วนผสมทั้งหมดทีละอย่าง เครื่องดื่มที่ได้จะถูกผสมเพิ่มน้ำตาลและอุ่นบนเตา น้ำผลไม้เพื่อสุขภาพนี้เทลงในขวดพาสเจอร์ไรส์แล้วรีด

ดังนั้นน้ำลูกแพร์ - เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งปรุงที่บ้าน มันออกมาเป็นธรรมชาติและอร่อย มันเตรียมได้ค่อนข้างเร็วและเรียบง่ายและในฤดูหนาวเครื่องดื่มจะช่วยให้คุณอิ่มร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดช่วยต่อสู้กับโรคและหวัด

น้ำลูกแพร์เป็นเครื่องดื่มแสนอร่อยที่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติของมัน ที่บ้านจะทำได้ไม่ยาก อะไรที่จำเป็น? ลูกแพร์และคั้นน้ำผลไม้ คุณสามารถทำเครื่องดื่มด้วยเยื่อกระดาษหรือกรองผ่านผ้าขาวม้าเพื่อกำจัดมัน ตัวเลือกทั้งสองจะถูกต้อง มันเป็นเรื่องของรสนิยม ปริมาณแคลอรี่ของน้ำลูกแพร์ต่ำและเพียง 46 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

หากคุณต้องการทำน้ำลูกแพร์เพื่อเตรียมการสำหรับฤดูหนาว การใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือหม้อต้มน้ำสองชั้นก็มีเหตุผล สิ่งนี้ช่วยให้คุณผ่านขั้นตอนที่จำเป็นในการฆ่าเชื้อและตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำผลไม้นั้นถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน แต่สำหรับการใช้น้ำผลไม้คั้นสดในทันที การคั้นน้ำผลไม้ 1 เครื่องก็เพียงพอแล้ว

หลายคนชอบน้ำลูกแพร์รวมกับคนอื่น ๆ ชุดที่นิยมที่สุดคือลูกแพร์และน้ำแอปเปิ้ล ส่วนหลังให้ความเป็นกรดเล็กน้อยซึ่งทำให้น้ำลูกแพร์หวานและบางครั้งหวานยิ่งขึ้นและน่าสนใจยิ่งขึ้นอย่างไรก็ตามน้ำลูกแพร์สามารถเรียกได้ว่าเข้มข้นเพราะความหวาน หลายคนเจือจางความเข้มข้นด้วยน้ำหรือน้ำผลไม้อื่น ๆ มันกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยกว่า

ประโยชน์ของน้ำลูกแพร์นั้นมีมากมายมหาศาล ประกอบด้วยส่วนประกอบและวิตามินที่มีประโยชน์จำนวนมากซึ่งมีความสำคัญต่อร่างกายมนุษย์ นอกจากนี้ เป็นที่ทราบกันดีว่าน้ำลูกแพร์ช่วยต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า ไวรัส การติดเชื้อ และโดยทั่วไปมีส่วนช่วยในการทำงานที่เป็นประโยชน์ของร่างกาย ผลไม้มีไฟเบอร์จำนวนมากซึ่งมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจ และกรดโฟลิกที่มีอยู่ในองค์ประกอบจะเป็นประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์ ทารก (เฉพาะหลังจากปรึกษาแพทย์) มารดาที่ให้นมบุตร (สตรีที่ให้นมบุตร) และเด็กทุกวัย คุณสามารถใช้น้ำผลไม้เป็นยารักษาอาการนอนไม่หลับโดยดื่มก่อนนอนสักแก้ว

น้ำลูกแพร์ควรดื่มแช่เย็น ดังนั้นมันจะเปิดเผยสเปกตรัมของรสชาติทั้งหมด สะดวกที่สุดในการทำให้ลูกแพร์เย็นลงล่วงหน้าเพื่อที่ว่าหลังจากบีบแล้วคุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่น่าทึ่งได้ทันที

น้ำลูกแพร์จะมีประโยชน์ไม่เพียง แต่ในรูปแบบบริสุทธิ์เท่านั้น เครื่องดื่มหลากหลายชนิดผลิตขึ้นบนพื้นฐานของมัน รวมถึงไวน์ (เช่น น้ำผลไม้หมัก) ไซเดอร์ (เรียกอีกอย่างว่า "เพอร์รี") และแม้แต่แสงจันทร์ น้ำลูกแพร์ใช้ทำขนมหวาน พาย เค้ก และขนมอบอื่นๆ ได้หลากหลาย และบางคนถึงกับเตรียมเชบูเร็กหวานตามผลิตภัณฑ์ โดยใส่ผลไม้ลงไปด้วย น้ำลูกแพร์สามารถก่อให้เกิดอันตรายได้หากมีการแพ้ของแต่ละบุคคล และยังเป็นอันตรายหลังจากวันหมดอายุอีกด้วย สำหรับรุ่นที่ซื้อจะมีระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ในขณะที่สำหรับคั้นสดทำเองที่บ้านจะใช้เวลาไม่เกินสามถึงสี่วันโดยเก็บไว้ในตู้เย็น

ลูกแพร์ทั้งแข็งแกร่งขึ้นและอ่อนแอลง สิ่งนี้อธิบายได้จากพันธุ์ที่หลากหลายและเวลาสุกที่แตกต่างกันของผลไม้ ผลไม้ของพันธุ์ต้นสามารถช่วยแก้อาการท้องผูกได้เนื่องจากมีแทนนินในปริมาณที่น้อย พันธุ์ปลายจะช่วยแก้ไขอุจจาระและรับมือกับอาการท้องร่วงเนื่องจากเนื้อหาของอาร์บูตินในนั้น

น่ารู้! ผลผลิตน้ำจากลูกแพร์อยู่ที่ประมาณ 50% -65% ผลไม้ที่ฉ่ำและอ่อนนุ่มให้น้ำผลไม้มากที่สุดเช่นพันธุ์วิลเลียมส์ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้ซื้อและ Forest Beauty น้ำผลไม้จากผลไม้หลากหลายของดัชเชส (มีรสหวานและมีรสน้ำผึ้ง) และคอนเฟอเรนซ์ (เป็นลูกแพร์แข็งแต่ฉ่ำ) ที่อร่อยไม่น้อยไปกว่ากัน แต่พันธุ์ "จีน" จะไม่ทำงานเนื่องจากผลไม้นั้นแข็งและกรอบ น้ำผลไม้จะน้อยกว่าพันธุ์อื่นหลายเท่า

เราขอเสนอสูตรอาหารทีละขั้นตอนอย่างง่าย ๆ พร้อมรูปถ่ายที่จะช่วยให้คุณมั่นใจได้ว่าการทำน้ำลูกแพร์ที่บ้านนั้นเป็นเรื่องง่าย และสูตรยังได้รับการออกแบบมาเพื่อให้คุณติดตาม "ผลลัพธ์" ของผลิตภัณฑ์ได้ ขอให้คุณโชคดีในการเตรียมเครื่องดื่มแสนอร่อย!