สูตรสมูทตี้อะโวคาโดสำหรับเครื่องปั่น อโวคาโดสมูทตี้
ค็อกเทลอะโวคาโดเป็นเครื่องดื่มที่เตรียมง่าย สมูทตี้อะโวคาโดมีไฟโตนิวเทรียนท์และสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์ อะโวคาโดให้เครื่องดื่มมีรสชาติครีมเข้มข้น หากคุณเพิ่มกีวีและสับปะรด ความสมดุลระหว่างความหวาน ดีต่อสุขภาพ และความอร่อยจะเกิดขึ้นได้
ค็อกเทลอะโวคาโดและกีวี
- อะโวคาโด 1 ลูก
- 2 กีวี
- โยเกิร์ตธรรมดาไม่มีสารตัวเติม 1 ถ้วย (100-120 กรัม)
- สับปะรดแช่แข็ง 10 ชิ้น
สับปะรดเป็นตัวเลือกเพิ่มเติม คุณสามารถเปลี่ยนสับปะรดด้วยน้ำแข็ง กล้วยแผ่น หรือข้ามขั้นตอนนี้ก็ได้ เคล็ดลับ: หากต้องการปอกกีวี ให้หั่นผลไม้ตามยาวแล้วใช้ช้อนตักเนื้อออก การเตรียม: ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและผสมจนเนียน เทลงในแก้วทรงสูง สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก สมูทตี้ผลไม้ควรรับประทานในตอนเช้า
สมูทตี้อะโวคาโดเขตร้อนในเครื่องปั่น
นี่คือสมูทตี้ผลไม้แสนอร่อยที่มีเนื้อครีม ค็อกเทลเขตร้อนเหมาะที่จะดื่มหลังออกกำลังกายหรือมื้อเช้า เครื่องดื่มประกอบด้วยวิตามิน โปรตีน แคลเซียม โพแทสเซียม และไขมันที่ดีต่อสุขภาพซึ่งอะโวคาโดอุดมไปด้วย
วัตถุดิบ:
- กีวี 1 ผล
- อะโวคาโด 1 ลูก
- กล้วย 1/2 ลูก
- โยเกิร์ตธรรมดา 150 กรัม
- 100 มล. น้ำส้ม
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชาเพื่อลิ้มรส
- น้ำแข็ง 1-2 ก้อนตามชอบ
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและปั่นจนเนียน 30-45 วินาที
สมูทตี้อะโวคาโดและนมแบบง่ายๆ
ไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่านี้แล้ว รวมอะโวคาโด นม และโยเกิร์ตในแก้วเดียว คุณจะได้รับเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ เพิ่มข้าวโอ๊ตและคุณมีอาหารเช้าที่สมบูรณ์
วัตถุดิบ:
- อะโวคาโด 1 ลูก
- 100 มล. น้ำนม
- โยเกิร์ตธรรมดาหนึ่งถ้วย
- น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนชา
- ก้อนน้ำแข็งไม่จำเป็น
- ข้าวโอ๊ตบด 2 ช้อนโต๊ะ. (ไม่จำเป็นสำหรับอาหารเช้า)
รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและผสมให้เข้ากันจนเนียน
ค็อกเทลอะโวคาโดและโกโก้
ว่ากันว่าเป็นเครื่องดื่มโปรดของดาราฮอลลีวู้ด กวินเน็ธ พัลโทรว์ โกโก้และเมล็ดแฟลกซ์อยู่ในรายชื่อสุดยอดอาหาร โดยเฉพาะสำหรับผู้หญิง ส่วนผสมต่อไปนี้จะช่วยให้คุณดูสดใส:
- อะโวคาโด 1 ลูก
- 1 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้
- 1 ช้อนโต๊ะ เมล็ดแฟลกซ์หรือเมล็ดแฟลกซ์
- 1-2 ช้อนชา น้ำผึ้ง
- นม 1 แก้ว
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นด้วยความเร็วสูงจนเนียน อะโวคาโดช่วยเพิ่มความหนาและความครีมให้กับเครื่องดื่ม ผลไม้มีส่วนผสมของไขมันเพื่อสุขภาพที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว การรับประทานอะโวคาโดเป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ
อะโวคาโดและกล้วยสมูทตี้
อะโวคาโดและกล้วยเป็นผลไม้สองชนิดที่ใช้ทำสมูทตี้ ให้รสชาติครีมและความหนาแน่นที่น่าพึงพอใจ หากค็อกเทลดูข้นเกินไป ให้เติมน้ำส้มหรือนมลงไปเล็กน้อย
วัตถุดิบ:
- อะโวคาโด 1 ลูก
- กล้วย 1 ลูก
- โยเกิร์ตธรรมดา 100 กรัม
- น้ำส้ม 200 มล
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
- ก้อนน้ำแข็งไม่จำเป็น
ใส่ส่วนผสมลงในเครื่องปั่นและปั่นเป็นเวลา 30-40 วินาที เคล็ดลับ: หากสมูทตี้อะโวคาโดดูข้นสำหรับคุณ คุณสามารถเพิ่มน้ำส้มหรือนมลงไปเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส อะโวคาโดเข้ากันได้ดีกับนม โยเกิร์ต กล้วย กีวี และสับปะรด บนพื้นฐานนี้คุณสามารถสร้างสูตรค็อกเทลอะโวคาโดที่คุณชื่นชอบได้
ชมสูตรวิดีโอ ทำสมูทตี้อะโวคาโดที่สมบูรณ์แบบ!
คุณอาจเคยเห็นอะโวคาโดในซุปเปอร์มาร์เก็ตมากกว่าหนึ่งครั้ง และอาจเคยทำอะโวคาโดสมูทตี้หรือสลัดอะโวคาโดด้วยซ้ำ ผลไม้แปลกใหม่นี้มีพื้นเพมาจากเม็กซิโกปรากฏที่นี่เมื่อไม่นานมานี้ แต่ได้ครองใจนักชิมและผู้ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพมากมาย
และด้วยเหตุผลที่ดี อะโวคาโดเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แล้วอะโวคาโดมีประโยชน์อย่างไร?
อะโวคาโดมีประโยชน์อย่างไร?
อะโวคาโดไม่ได้ไร้ประโยชน์ซึ่งถือว่าเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพที่สุด ประกอบด้วยวิตามินหลายชนิด (วิตามินบี วิตามินซี พีพี ดี และอี) ธาตุขนาดเล็ก (โพแทสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม แมงกานีส) รวมถึงกรดโอเลอิกซึ่งป้องกันการก่อตัวของคอเลสเตอรอล
ในขณะเดียวกันอะโวคาโดก็ไม่มีไขมันและน้ำตาลที่เป็นอันตรายเลย ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ผลไม้เม็กซิกันสำหรับการควบคุมอาหารและปัญหาสุขภาพต่างๆ
นอกจากจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลแล้ว อะโวคาโดยังช่วยเรื่องความดันโลหิตสูง ช่วยเพิ่มความจำและสมาธิ ปรับปรุงการทำงานของหัวใจ และเพิ่มความต้านทานต่อความเครียด
นอกจากนี้อะโวคาโดยังสามารถบริโภคได้เมื่อลดน้ำหนักซึ่งมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวซึ่งช่วยเร่งการเผาผลาญ อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการลดน้ำหนัก ไม่ควรรับประทานอะโวคาโดมากเกินไป (เนื่องจากเป็นผลไม้ที่มีแคลอรีสูงมาก)
เกือบทุกคนสามารถบริโภคอะโวคาโดได้ โดยมีข้อยกเว้นเล็กๆ น้อยๆ เช่น การแพ้ของแต่ละคนและการแพ้ นอกจากนี้ควรจำไว้ว่าไม่ควรรับประทานเมล็ดอะโวคาโดเนื่องจากมีสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
เนื้ออะโวคาโดสามารถนำมาใช้ทำอาหารอร่อยได้มากมาย รวมถึงซุป สลัด ซอส น้ำสลัด ขนมหวาน สมูทตี้ ชีสเค้ก และอื่นๆ อีกมากมาย ในบทความนี้ เราจะบอกวิธีทำซุปอะโวคาโด สลัดอะโวคาโด และแน่นอนว่ารวมถึงสมูทตี้ มิลค์เชค และมูสนมอะโวคาโด
ซุปเย็นกับอะโวคาโดและมะเขือเทศ - สูตร
- อะโวคาโดขนาดใหญ่ 2 อัน
- พริกเขียว 1 อัน
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
- มะเขือเทศสุก 1 ลูกใหญ่
- หัวหอมเล็กครึ่งลูก
- 3 ก้านหัวหอมสีเขียว
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 300 มล
- น้ำมะเขือเทศ 1 ลิตร
- เครื่องปรุงรสอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส
ปอกเปลือกและใส่อะโวคาโด คว้านพริกไทยแล้วหั่นเป็น 4 ชิ้น ใส่เนื้ออะโวคาโด พริกไทย มะเขือเทศ และหัวหอมลงในเครื่องปั่นและสับ เติมน้ำมะเขือเทศครึ่งหนึ่งลงในเครื่องปั่น แล้วเปิดเครื่องปั่นอีกครั้ง จากเครื่องปั่นเทซุปลงในกระทะขนาดใหญ่เติมน้ำมะเขือเทศและโยเกิร์ตที่เหลือผสมให้เข้ากัน ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง เสิร์ฟเย็น ซุปที่ทำเสร็จแล้วสามารถตกแต่งด้วยต้นหอมสับได้
สลัดไข่และอะโวคาโด
- อะโวคาโด 1 ลูก
- ไข่ต้ม 3 ฟอง
- หัวหอมแดงขนาดเล็กครึ่งหัว
- แตงกวาดองขนาดกลาง 2 อัน
- มัสตาร์ดเหลือง 1 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
ปอกเปลือกและใส่อะโวคาโด สับหัวหอมอย่างประณีต ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดละเอียด บดไข่ด้วยส้อม ใส่เนื้ออะโวคาโดลงไป แล้วใช้ส้อมบดอีกครั้ง เพิ่มหัวหอมสับ, มัสตาร์ด, เกลือและพริกไทย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คุณสามารถแต่งสลัดนี้ด้วยมายองเนส โยเกิร์ตตุรกี หรือซอสใดก็ได้ที่คุณเลือก: ซอสเคเฟอร์กับอะโวคาโด หรือซอสอะโวคาโดกับโยเกิร์ต น่าทาน!
วิธีทำสมูทตี้อะโวคาโด — สูตรอาหาร
- อะโวคาโดสุกขนาดใหญ่ 1 ลูก
- นม 1 แก้ว
- โยเกิร์ตตุรกีครึ่งขวด
- น้ำแข็ง 5 ก้อน
- น้ำผึ้ง - ไม่จำเป็น
ใส่เนื้ออะโวคาโด นม โยเกิร์ต และน้ำแข็งก้อนลงในเครื่องปั่นและบด หากจำเป็นให้เติมน้ำผึ้งเล็กน้อย สมูทตี้พร้อมแล้ว!
วิธีทำอะโวคาโดมิลค์เชค
- อะโวคาโดสุกขนาดใหญ่ 1 ลูก
- นม 1.5 ถ้วย
- น้ำมะนาวคั้นสด 1 ช้อนชา
- ไอศกรีมขาว 1 สกู๊ป
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็งหลายก้อน
ใส่เนื้ออะโวคาโดและส่วนผสมอื่นๆ ลงในเครื่องปั่นและบด เสิร์ฟในแก้วทรงสูงที่สวยงาม น่าทาน!
ตอนนี้อาจจะไม่แปลกใจใครเลยกับผลไม้แปลกใหม่ของอะโวคาโด - มันบริโภคดิบและเตรียมสลัดซุปและอาหารอื่น ๆ และเราขอนำเสนอสูตรอาหารค็อกเทลแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยผลไม้นี้ให้กับคุณ
ในการเตรียมเครื่องดื่มที่มีอะโวคาโด คุณต้องนำเมล็ดออกจากผลไม้ก่อน ในการทำเช่นนี้ ให้หั่นอะโวคาโดตามยาว จากนั้นหมุนครึ่งหนึ่งไปในทิศทางต่างๆ แล้วเอาเมล็ดออก จากนั้นจึงตัดเนื้อออกจากผิวหนัง
มิลค์เชคอะโวคาโด
อะโวคาโดมิลค์เชค:
- นม 400 มล.
4 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง. หรือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
ตัดเนื้ออะโวคาโดเป็นชิ้น ๆ แล้วตีด้วยนมและน้ำผึ้งโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม
อะโวคาโดมิลค์เชคข้าวโอ๊ต:
- 1.5 ช้อนโต๊ะ นมพร่องมันเนย;
- อะโวคาโด 1 ลูก;
- 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ต;
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
- ผักชีลาวหรือหัวหอมสีเขียวเล็กน้อยสำหรับตกแต่ง
- มะนาวฝานสำหรับตกแต่ง
ตัดเนื้ออะโวคาโดเป็นชิ้น ๆ เติมน้ำมะนาว นม และข้าวโอ๊ต ตีส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน เทค็อกเทลที่เสร็จแล้วลงในแก้วแล้วโรยหน้าด้วยมะนาวฝานและสมุนไพรสับละเอียด
กล้วยอะโวคาโดสมูทตี้:
- 2/3 ช้อนโต๊ะ นมพร่องมันเนย;
- กล้วย 1 ลูก;
- อะโวคาโด 1 ลูก;
- น้ำแข็งเพื่อลิ้มรสและไม่จำเป็น
ตัดอะโวคาโดและเนื้อกล้วยเป็นชิ้น ๆ เติมนมแล้วปั่นในเครื่องปั่นจนเนียน เครื่องดื่มสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ หรือสตรอเบอร์รี่
สมูทตี้ส้มราสเบอร์รี่กับอะโวคาโด:
- อะโวคาโด 1 ลูก;
- น้ำส้ม 200 มล.
- น้ำราสเบอร์รี่ 200 มล.
- 1/2 ช้อนโต๊ะ ราสเบอร์รี่
ปอกอะโวคาโด เอาเมล็ดออก หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ แล้วบดร่วมกับราสเบอร์รี่ในเครื่องปั่น เพิ่มน้ำผลไม้ลงในน้ำซุปข้นที่ได้และตีทุกอย่างให้เข้ากัน ค็อกเทลที่เสร็จแล้วสามารถตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่ทั้งหมดได้
สูตรค็อกเทลผลไม้อะโวคาโด
สตรอเบอร์รี่อะโวคาโดสมูทตี้:
- 1 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตไขมันต่ำ
- สตรอเบอร์รี่ 300 กรัม
- อะโวคาโด 1 ลูก;
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวคั้นสด
- มะนาว 1/2 ลูกสำหรับตกแต่ง
- 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย
- สะระแหน่เล็กน้อย
ตัดเนื้ออะโวคาโดและสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นแล้วผสมในเครื่องปั่นกับโยเกิร์ต น้ำมะนาว น้ำตาล และใบสะระแหน่จนเนียน เทค็อกเทลที่ได้ลงในแก้ว ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ มะนาวฝานหรือสตรอเบอร์รี่ แล้วเสิร์ฟทันที
ค็อกเทลกาแฟอะโวคาโดสำหรับผู้ที่ชอบหวาน:
- นมข้น 120 มล.
- กาแฟเอสเพรสโซ 70 มล.
- อะโวคาโดขนาดใหญ่ 1/2 ลูกหรือผลไม้เล็ก 1 ผล
- 2 ช้อนชา วานิลลาบด;
- น้ำแข็ง.
ตัดเนื้ออะโวคาโดเป็นชิ้น ๆ แล้วบดโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม เพิ่มกาแฟนมข้นวานิลลาและน้ำแข็งลงในน้ำซุปข้นที่ได้ - ปัดทุกอย่างเป็นเวลา 1-15 นาทีแล้วเทลงในแก้ว
ค็อกเทลอะโวคาโด:
- มะพร้าว 1 ลูก
- อะโวคาโด 1 ลูก;
- ผักใบเขียวที่คุณชื่นชอบ 1 พวง
สับผักหั่นมะพร้าวและเนื้ออะโวคาโดเป็นชิ้น ๆ ใส่น้ำมะพร้าวและผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน
ค็อกเทลให้พลังงาน:
- 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำ;
- 1 แอปเปิ้ล;
- อะโวคาโด 1 ลูก;
- 1 ช้อนชา ขิงขูด
- 1/2 พวงผักใบเขียว
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- สาหร่ายสีแดงเพื่อลิ้มรส
- เมล็ดงอกสำหรับตกแต่ง
หั่นผลไม้เป็นชิ้นๆ ตีผลไม้ สมุนไพร ขิงด้วยน้ำและเกลือในเครื่องปั่น โรยค็อกเทลที่ได้ด้วยสาหร่ายทะเลและธัญพืชที่แตกหน่อ
ค็อกเทลอะโวคาโดและทับทิม:
- ทับทิม 1 ผล
- อะโวคาโด 1 ลูก;
- 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
- 1/4 ช้อนโต๊ะ น้ำ;
- น้ำแข็งบด
ตีเนื้ออะโวคาโดกับน้ำตาล น้ำมะนาว และน้ำเล็กน้อย แล้วเทใส่แก้ว จากนั้นบดเมล็ดทับทิมด้วยน้ำแข็งบดในปริมาณเท่ากันแล้วเติมส่วนผสมที่ได้ลงในค็อกเทลในแก้ว ผลลัพธ์ที่ได้คือน้ำอัดลมที่อร่อยและเป็นขุยมาก
สมูทตี้ผักกับอะโวคาโด:
- อะโวคาโด 1 ลูก;
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- 1/2 แตงกวา
- มะนาว 1 ชิ้น
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่งสองสามก้าน
ตัดเนื้ออะโวคาโด, มะเขือเทศ, แตงกวาเป็นชิ้น ๆ แล้วผสมในเครื่องปั่น, ใส่เกลือและมะนาวฝาน เทค็อกเทลลงในแก้วและตกแต่งเครื่องดื่มด้วยพาร์สลีย์ หากคุณต้องการให้ค็อกเทลมีน้ำมากขึ้น ให้เติมน้ำเล็กน้อยลงในวิปปิ้งผัก
ผลไม้ผสมกับอะโวคาโด:
- 4 แอปเปิ้ล;
- 3 ส้ม
- สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม
- 1 มะนาว;
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
- น้ำแข็ง.
บีบน้ำจากส้ม แอปเปิ้ล สตรอเบอร์รี่ และมะนาวครึ่งลูก เติมน้ำตาลตามชอบ ตัดอะโวคาโดเป็นชิ้น ๆ และบดด้วยเครื่องปั่น รวมน้ำซุปข้นที่ได้กับน้ำผลไม้ผสมทุกอย่างเทลงในแก้วเติมน้ำแข็งสองสามก้อน ตกแต่งค็อกเทลเสร็จแล้วด้วยมะนาวฝาน
ค็อกเทล Kefir กับสตรอเบอร์รี่:
- 0.5 ลิตรเคเฟอร์
- อะโวคาโด 1 ลูก;
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
- 1 ช้อนชา ผิวเลมอน
ปอกอะโวคาโด หั่นเป็นชิ้นแล้วตีด้วยผิวเลมอนและน้ำตาล จากนั้นเท kefir ลงในน้ำซุปข้นที่ได้ เติมน้ำแข็งแล้วคนให้เข้ากัน
ประวัติความเป็นมาของสมูทตี้เริ่มต้นขึ้นในช่วงทศวรรษที่ 30 ของศตวรรษที่ผ่านมาในแคลิฟอร์เนีย เหล่านี้เป็นค็อกเทลผลไม้บดปกติ ด้วยความนิยมในการใช้ชีวิตเพื่อสุขภาพ ความนิยมในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพรวมถึงสมูทตี้จึงเพิ่มขึ้น
อะโวคาโดกำลังได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วทั่วโลก เนื่องจากมีสารที่เป็นประโยชน์ที่พบในเนื้ออะโวคาโด สูตรสมูทตี้อะโวคาโดอาจใส่ผลเบอร์รี่ ผลไม้ และผักก็ได้ สมูทตี้ที่เตรียมบนพื้นฐานของมันให้ความแข็งแรงหลังการฝึกอย่างแข็งขันและบำรุงร่างกายระหว่างรับประทานอาหาร
ผลิตภัณฑ์นมใช้ในการเตรียมสมูทตี้ตั้งแต่เวย์ไปจนถึงคอทเทจชีส น้ำแร่, น้ำผลไม้, ชาเขียว, ไอศกรีม, ถั่วสับ, ข้าวโอ๊ตบด, น้ำผึ้งและเครื่องเทศถูกเติมลงในเครื่องดื่มสำเร็จรูป
เลือกส่วนผสมที่เหมาะสมสำหรับสูตรสมูทตี้ของคุณเพื่อหลีกเลี่ยงอันตราย ตัวอย่างเช่น มะนาวมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ ในคนที่มีความดันโลหิตต่ำ น้ำบีทรูทอาจทำให้ความดันโลหิตต่ำอยู่แล้วลดลงได้
สมูทตี้ตอนเช้ากับอะโวคาโดและขึ้นฉ่าย
คื่นฉ่ายมีสารลูทีโอลินซึ่งเป็นสารที่ช่วยลดความเสี่ยงของการอักเสบในสมอง ช่วยทำงานทางจิตและป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์ คื่นฉ่าย 100 กรัมมี 14 กิโลแคลอรี นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก
อะโวคาโดประกอบด้วยโพแทสเซียม โปรตีน และสารต้านอนุมูลอิสระ เวลาทำอาหาร – 10 นาที อัตราผลตอบแทน: 2 เสิร์ฟ
วัตถุดิบ:
- อะโวคาโด – 1 ชิ้น;
- คื่นฉ่าย – 1 ก้าน;
- แอปเปิ้ลหวาน – 1 ชิ้น;
- โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 300 มล.
- น้ำผึ้ง – 1-2 ช้อนชา;
- ถั่วใด ๆ – 3-5 ชิ้น
การตระเตรียม:
- ปอกแอปเปิ้ล เอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้น
- ใช้มีดแบ่งอะโวคาโดครึ่งหนึ่ง แกะเมล็ดออก แล้วตักเนื้อออกด้วยช้อนชา
- หั่นผักชีฝรั่งเป็นชิ้นเล็กๆ
- ใส่แอปเปิ้ล อะโวคาโด และคื่นฉ่ายลงในชามเครื่องปั่น เทโยเกิร์ต น้ำผึ้ง และบดจนเนียน
- เทใส่แก้วและตกแต่งด้วยถั่ว
สมูทตี้ไดเอทกับอะโวคาโดและกล้วย
กล้วยมีวิตามินซีและอี เหล็ก โพแทสเซียม และเพกตินเป็นจำนวนมาก ค่าพลังงาน 100 กรัม – 65 แคลอรี่
วัตถุดิบ:
- อะโวคาโด – 1 ชิ้น;
- กล้วย – 2 ชิ้น;
- ใบผักโขม – 0.5 ถ้วย;
- ก้านคื่นฉ่าย – 2 ชิ้น;
- น้ำเปล่า – 200 มล.
- น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- สับผักโขมและขึ้นฉ่ายอย่างประณีต
- ปอกกล้วยแล้วแยกเนื้อออกจากอะโวคาโด
- ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในเครื่องปั่น บด เติมน้ำและน้ำผึ้ง ผสมให้เข้ากัน
- เสิร์ฟในแก้วกว้าง ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
สมูทตี้บำบัดด้วยอะโวคาโด กีวี และบรอกโคลี
กีวี บรอกโคลี และอะโวคาโด นอกจากจะมีวิตามินและธาตุขนาดเล็กแล้ว ยังมีกรดโฟลิกและสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย แนะนำให้บริโภคทุกวันเพื่อป้องกันโรคมะเร็งและโรคหลอดเลือดหัวใจ
ผลไม้อะโวคาโดมีกรดโอเลอิกซึ่งป้องกันการก่อตัวของคอเลสเตอรอลและสลายคอเลสเตอรอลที่สะสม
เวลาทำอาหาร – 15 นาที อัตราผลตอบแทน: 2 เสิร์ฟ
วัตถุดิบ:
- อะโวคาโด – 1 ชิ้น;
- กีวี – 2-3 ชิ้น;
- บรอกโคลีสดหรือแช่แข็ง – 100-150 กรัม
- น้ำแอปเปิ้ล – 200-250 มล.
- อัลมอนด์ – 3-5 ชิ้น;
- น้ำผึ้ง – 2-3 ช้อนชา
การตระเตรียม:
- สับเนื้อกีวีและอะโวคาโดอย่างประณีต แยกบรอกโคลีออกเป็นดอกย่อย เทน้ำผึ้งลงไปแล้วบดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น
- เติมน้ำแอปเปิ้ลลงในน้ำซุปข้นที่ได้และคนให้เข้ากัน
- เทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงในแก้วทรงสูง ตกแต่งด้วยกีวีหั่นเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยถั่วสับ
ส้มสมูทตี้กับอะโวคาโดและมะม่วง
มะม่วงอุดมไปด้วยวิตามินบี เพคติน และไฟเบอร์ ซึ่งเป็นยาแก้ซึมเศร้าที่มีประสิทธิภาพ ในบรรดาหลายชนชาติ ถือว่าเป็นยาโป๊ตามธรรมชาติ
ออเรนจ์เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและใช้ในการป้องกันการขาดวิตามิน โทนสีน้ำผลไม้และเสริมสร้างร่างกาย
สมูทตี้เป็นเครื่องดื่มสากลสำหรับเด็กและวัยรุ่น สำหรับผู้สูงอายุและผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร
เวลาทำอาหาร – 10 นาที อัตราผลตอบแทน: 4 เสิร์ฟ
วัตถุดิบ:
- อะโวคาโด – 2 ชิ้น;
- ส้ม – 2 ชิ้น;
- มะม่วง – 2 ชิ้น;
- โยเกิร์ตใด ๆ – 300-400 มล.
- น้ำมะนาว 0.5 ลูก
อะโวคาโดหรือ “ลูกแพร์จระเข้” เป็นหนึ่งในผลไม้ที่นักโภชนาการจัดว่าเป็นสุดยอดอาหาร ชื่อที่สูงนี้ได้รับการยืนยันอย่างง่ายดายด้วยองค์ประกอบเฉพาะของอะโวคาโด ซึ่งแทบไม่มีฟรุกโตส แต่มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่ดีต่อสุขภาพจำนวนมาก ด้วยคุณสมบัตินี้ “ลูกแพร์จระเข้” จึงมีประโยชน์อย่างมากต่อหัวใจและหลอดเลือด ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างสมบูรณ์แบบ ป้องกันการพัฒนาของโรคเบาหวาน
อะโวคาโดเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่มีคุณค่า ซึ่งเป็นสารอาหารอีกชนิดหนึ่งที่จำเป็นต่อสุขภาพของหัวใจ ผลไม้นี้อุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร ซึ่งทำความสะอาดร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารและส่งเสริมการลดน้ำหนักอย่างเหมาะสม ในที่สุด อะโวคาโดก็เป็นแหล่งสะสมวิตามินที่แท้จริง โดยวิตามินที่สำคัญได้แก่ วิตามินบี วิตามินอี และวิตามินซี ซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ จึงป้องกันโรคติดเชื้อและมะเร็งได้
1. สูตรสมูทตี้กับอะโวคาโดและแตงกวา
สมูทตี้สีเขียวกับอะโวคาโดและแตงกวาจะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ใส่ใจเรื่องรูปร่างของตนเองและในขณะเดียวกันก็ต้องการสนับสนุนร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุ
วัตถุดิบ:
- แตงกวาขนาดใหญ่ 2 อัน
- อะโวคาโดขนาดกลาง 1 อัน
- นมอัลมอนด์ ¼ ถ้วย;
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันลินสีด
- ใบผักโขม 1 กำมือ;
- น้ำสะอาด 1/2 แก้ว
- เกลือทะเลเล็กน้อย
ในการเตรียมค็อกเทลที่ยอดเยี่ยมนี้คุณต้องปอกอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับแตงกวาเป็นก้อนแล้วฉีกผักโขมเป็นชิ้น ๆ หลังจากใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้ว ที่เหลือก็แค่ผสมให้เข้ากันจนเนียน การผสมผสานระหว่างแตงกวากับอะโวคาโดอาจดูแปลกสำหรับหลาย ๆ คน แต่นี่เป็นเพียงการมองแวบแรกเท่านั้น ด้วยส่วนผสมเพิ่มเติมทำให้ค็อกเทลได้รับรสชาติที่แปลกและน่าพึงพอใจมาก
2. สูตรสมูทตี้กับอะโวคาโดและกล้วย
ค็อกเทลเพื่อการบำบัดนี้สามารถกลายมาเป็นรายการโปรดของคุณได้ และไม่เพียงเพราะรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น กล้วยอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ซึ่งเป็นธาตุสำคัญที่จำเป็นต่อการทำงานของหัวใจ และอะโวคาโดมีโพแทสเซียมมากกว่ากล้วยถึง 2 เท่า!
วัตถุดิบ:
- กล้วยขนาดกลาง 1 อัน
- อะโวคาโดขนาดใหญ่ 1 อัน
- 1 ช้อนชา เมล็ดแฟลกซ์;
- 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
- น้ำสะอาด 1 แก้ว (หรือกะทิ)
ควรปอกเปลือกกล้วยและอะโวคาโด จากนั้นสับแล้วใส่ในเครื่องปั่น นอกจากนี้ยังส่งเมล็ดแฟลกซ์น้ำผึ้งและน้ำหลังจากนั้นทุกอย่างก็ผสมจนเนียน สมูทตี้พร้อมแล้ว! สิ่งที่เหลืออยู่คือการเทลงในแก้วทรงสูงและเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม
นักโภชนาการกล่าวว่าการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยสมูทตี้อะโวคาโดและกล้วยเป็นประจำจะช่วยให้คุณลืมปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและไม่ต้องกังวลกับอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองได้ ในความเป็นจริง ผู้เชี่ยวชาญบางคนแนะนำอย่างยิ่งให้เปลี่ยนน้ำหนึ่งแก้วเป็นกะทิเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น
3.สูตรสมูทตี้อะโวคาโดและผักโขม
มังสวิรัติรวมถึงผู้ที่ต้องการทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและของเสียและกำจัดน้ำหนักส่วนเกินสามารถแนะนำให้กินสมูทตี้สีเขียวกับผักโขมและอะโวคาโด
วัตถุดิบ:
- อะโวคาโดสุก 1 อัน;
- ใบผักโขม 8-10 ใบ
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะพร้าว
- นมอัลมอนด์ 1/2 ถ้วย;
- 2 ช้อนโต๊ะ โกโก้หรือช็อคโกแลตขูด
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง (น้ำตาลมะพร้าว);
- ใบสะระแหน่สด 10 กรัม
ผักโขมสับและน้ำมันมะพร้าวผสมในเครื่องปั่นจนได้มวลสีเขียว อะโวคาโดที่ปอกเปลือกแล้วและส่วนประกอบอื่น ๆ จะถูกเพิ่มเข้าไปที่นั่นหลังจากนั้นจึงผสมอีกครั้งด้วยความเร็วสูง
4. สูตรอะโวคาโดและบลูเบอร์รี่สมูทตี้
ในฤดูใบไม้ร่วงและต้นฤดูใบไม้ผลิ เมื่อร่างกายต้องการวิตามินจากธรรมชาติ การดื่มสมูทตี้กับอะโวคาโด บลูเบอร์รี่ และผลเบอร์รี่ป่าอื่นๆ ก็มีประโยชน์ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนี้จะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ ซึ่งหมายความว่าจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงไข้หวัดท่ามกลางการแพร่ระบาดได้ สุดท้ายนี้ สมูทตี้ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อนี้จะช่วยปลุกอารมณ์ของคุณเป็นอันดับแรกในตอนเช้าและคงอยู่ตรงนั้นตลอดทั้งวัน
วัตถุดิบ:
- ½อะโวคาโด;
- 1 กีวี;
- กล้วย 1 ลูก;
- บลูเบอร์รี่ 1 ถ้วย;
- ผลเบอร์รี่ป่า 1 ถ้วย (ราสเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่);
- ผักโขม 2 ถ้วย;
- น้ำ 2 ถ้วยหรือกะทิ
ในการเตรียมสมูทตี้นี้ ให้ผสมผักโขมสับกับน้ำในเครื่องปั่นก่อน เพิ่มผลไม้ลงในส่วนผสมสีเขียวแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง สมูทตี้พร้อมแล้ว! หากคุณต้องการค็อกเทลเย็นๆ ให้เปลี่ยนน้ำเป็นน้ำแข็ง
5. สูตรสมูทตี้กับอะโวคาโดและสตรอเบอร์รี่
ไม่ใช่ความลับที่อะโวคาโดอุดมไปด้วยวิตามินซี แต่ถ้าคุณเพิ่มสตรอเบอร์รี่ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินนี้ลงในสมูทตี้อะโวคาโด คุณจะได้รับส่วนผสมสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งจะต่อสู้กับอนุมูลอิสระในร่างกายและกลายเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ยอดเยี่ยม ป้องกันมะเร็ง
วัตถุดิบ:
- ½อะโวคาโด;
- สตรอเบอร์รี่ 12 ลูก
- กล้วยแช่แข็ง ½;
- น้ำสะอาด 1 แก้ว
เพียงปอกก้านสตรอเบอร์รี่ สับอะโวคาโดแล้วปั่นส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นจนได้มวลสีชมพูที่มีกลิ่นหอม
เพื่อให้เข้าใจถึงประโยชน์ทั้งหมดที่สมูทตี้ที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้มอบให้ ให้พิจารณาถึงผลกระทบต่อร่างกายของผลเบอร์รี่ ผัก และผลไม้ ซึ่งเมื่อใช้ร่วมกับอะโวคาโดจะเป็นส่วนหนึ่งของค็อกเทล
แตงกวา
ข้อดีของแตงกวาไม่เพียงแต่มีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะที่รู้จักกันดีเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยวิตามินบี วิตามินเคและซี ทองแดง แมงกานีส และโพแทสเซียม ด้วยสารที่มีคุณค่าเหล่านี้ การป้องกันตามธรรมชาติของร่างกายจึงแข็งแกร่งขึ้น และลดโอกาสที่จะเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคเบาหวาน แต่ที่สำคัญกว่านั้น แตงกวามีโพลีฟีนอลที่สำคัญ - ลิกแนน ซึ่งป้องกันการพัฒนาของต่อมลูกหมาก มะเร็งรังไข่ มดลูก และมะเร็งเต้านม
กล้วย
นอกจากจะมีโพแทสเซียมสูงและช่วยให้กล้ามเนื้อหัวใจแข็งแรงแล้ว กล้วยยังมีแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์อื่นๆ มากมาย รวมถึงวิตามินบี โซเดียมแมกนีเซียม และฟอสฟอรัส ด้วยองค์ประกอบนี้ ผลไม้จากต่างประเทศนี้มีฤทธิ์บำรุง ดังนั้นเริ่มต้นวันใหม่ด้วยค็อกเทลที่มีอะโวคาโดและกล้วยเป็นหลัก คุณจะได้รับความมีชีวิตชีวาและพลังงานตลอดทั้งวัน คุณจะมีอารมณ์ดีและคงไว้ซึ่งความสดชื่น ความทรงจำที่ยอดเยี่ยม กล้วยทำหน้าที่รักษาโรคภูมิแพ้ได้ดีเยี่ยม แต่แพทย์แนะนำให้รับประทานอาหารกล้วยเพื่อรักษาอาการแพ้ตามฤดูกาลไม่ได้เพื่ออะไร ในที่สุด ผลไม้จากต่างประเทศเหล่านี้มีผลกดประสาทต่อร่างกาย ซึ่งหมายความว่าการดื่มสมูทตี้กับอะโวคาโดและกล้วยในตอนเช้า คุณจะได้รับการป้องกันความเครียดเพิ่มเติม
ผักโขม
องค์ประกอบทางเคมีของผักโขมควรค่าแก่การพิจารณาอย่างรอบคอบ ต้นไม้เขียวขจีนี้มีวิตามินเอสูงซึ่งจำเป็นต่อการเสริมสร้างเส้นประสาทตา มีโพแทสเซียมและธาตุเหล็กจำนวนมากซึ่งสนับสนุนการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจตาย เช่นเดียวกับสังกะสี ซีลีเนียม และกรดโฟลิก นอกจากนี้ผักโขมยังมีไบโอฟลาโวนอยด์ซึ่งช่วยขจัดสัญญาณแรกของความชราและป้องกันการปรากฏตัวของเนื้องอกที่เป็นมะเร็ง ในที่สุด ผักโขมแทบไม่มีแคลอรี่เลย ซึ่งหมายความว่าการเปลี่ยนอาหารเช้าหรืออาหารเย็นด้วยสมูทตี้ดีๆ แบบนี้ จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและช่วยลดน้ำหนักได้
บลูเบอร์รี่
เบอร์รี่ป่าที่สวยงามนี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังที่ช่วยดูแลสุขภาพของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง บลูเบอร์รี่ช่วยปกป้องร่างกายจากการแก่ก่อนวัย และด้วยการส่งผลต่อระดับไขมัน จึงป้องกันการเกิดโรคเบาหวานประเภท II นอกจากนี้บลูเบอร์รี่ยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ขจัดอาการอักเสบในลำไส้และป้องกันมะเร็งอีกด้วย ด้วยความช่วยเหลือนี้ คุณสามารถรับมือกับโรคภูมิแพ้ตามฤดูกาลได้โดยไม่ต้องใช้ยา และถ้าคุณเพิ่มบลูเบอร์รี่ลงในสมูทตี้ทั้งหมด พวกมันจะช่วยลดน้ำหนักได้
สตรอเบอร์รี่
สตรอเบอร์รี่ได้รับการขนานนามว่าเป็น "ราชินีแห่งผลเบอร์รี่" ไม่เพียงแต่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น นอกเหนือจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่รู้จักกันดีแล้ว เบอร์รี่นี้ยังมีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย เช่น ช่วยในเรื่องการมองเห็น และยังป้องกันการสูญเสียของเหลวในข้อต่อ ป้องกันการเกิดโรคข้ออักเสบและโรคเกาต์ สตรอเบอร์รี่ไม่มีไขมันหรือคอเลสเตอรอล ซึ่งหมายความว่าเหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักอย่างระมัดระวัง นอกจากนี้การกินสตรอเบอร์รี่ยังสัมพันธ์กับการทำงานของสมอง ความจำที่ดีขึ้น และการทำงานที่เหมาะสมของระบบประสาท นอกจากนี้การดื่มสมูทตี้กับอะโวคาโดและสตรอเบอร์รี่จะช่วยเติมเต็มการขาดสารไอโอดีนในร่างกายเพื่อป้องกันโรคของระบบต่อมไร้ท่อ
น้ำมะพร้าว
เกือบทุกสูตรในการทำอะโวคาโดสมูทตี้บอกว่าน้ำที่ใช้ในการเตรียมค็อกเทลสามารถแทนที่ด้วยน้ำมะพร้าวได้ ในกรณีนี้ร่างกายจะได้รับคุณประโยชน์หลายประการที่ควรกล่าวถึงอย่างแน่นอน ของเหลวหมันที่มีรสหวานนี้มีคุณสมบัติต่อต้านสารก่อมะเร็ง ป้องกันความชราของร่างกาย และป้องกันการเกิดลิ่มเลือดในหลอดเลือด น้ำมะพร้าวช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น มีคุณสมบัติขับปัสสาวะ และสามารถต่อสู้กับการติดเชื้อในกระเพาะอาหารได้ และนักโภชนาการสังเกตเห็นความสามารถของน้ำมะพร้าวในการระงับความอยากอาหารซึ่งมีผลดีต่อการลดน้ำหนัก
สมูทตี้อะโวคาโดเป็นสวรรค์ที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ใฝ่ฝันที่จะมีอายุยืนยาวโดยไม่ต้องคิดถึงโรคภัยไข้เจ็บและความชราของร่างกาย ค็อกเทลที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้จะกลายเป็นเพื่อนร่วมทางที่ซื่อสัตย์ของคุณสู่ชีวิตที่มีสุขภาพดีและมีความสุข!