lecho หวานกับแครอทสำหรับฤดูหนาว Lecho ทำจากพริก มะเขือเทศ แครอท และหัวหอมสำหรับฤดูหนาว

1:502 1:512

ฤดูร้อนไม่ได้เป็นเพียงเวลาสำหรับวันหยุดพักผ่อนเท่านั้น สำหรับแม่บ้านที่ดี นี่คือเวลาที่ต้องอนุรักษ์และเตรียมพร้อมรับหน้าหนาว แม่บ้านที่มีประสบการณ์แต่ละคนมีสูตร lecho ของตัวเอง อาจมีส่วนประกอบที่แตกต่างกัน แต่ตอนแรกจะใส่แค่พริกไทย มะเขือเทศ และเครื่องเทศเท่านั้น ฉันอยากจะทราบว่า lecho ไม่เพียงสามารถเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นซอสหรือกับข้าวอีกด้วย

1:1201 1:1211

2:1716

2:9

พริกไทยเลโชกับมะเขือเทศ

2:75

เราจะต้อง:

2:113

มะเขือเทศ 3 กก.

2:139

พริกไทย 1 กิโลกรัม

2:161

แครอท 1 กิโลกรัม

2:187

หัวหอม 1 กิโลกรัม

2:207

น้ำตาล 1 แก้ว

2:239

3 ช้อนโต๊ะ เกลือหนึ่งช้อน

2:271

น้ำมันพืช 300 มก.

2:322

คเมลี-ซูเนลี 1 ช้อนชา

2:366

ผักชีฝรั่ง 1 พวง

2:400

1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำส้มสายชู 9% .

2:440 2:450

การตระเตรียม:

2:485

ส่งมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อ วางบนเตาแล้วต้มประมาณ 20 นาที

2:621

สับพริกไทย หัวหอม และขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นเกลือ, น้ำตาล, เนย, ผัก, ฮอป - ซูเนลี, ใส่ผักชีฝรั่งลงในมะเขือเทศและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาทีนับจากเวลาที่เดือด, น้ำส้มสายชูเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร วางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาปิด ลอง lecho มันอร่อยมาก ฉันทำสองส่วนได้ขวด 0.5 ลิตร 22 ใบ

2:1260 2:1270

3:1775

3:9

พริกไทยเลโชกับแครอท

3:73

บางที lecho กับแครอทและพริกไทยอาจเป็นหนึ่งในสูตรที่อร่อยที่สุดสำหรับสลัดนี้ ไม่จำเป็นต้องบรรจุกระป๋องและยินดีเสิร์ฟทันทีหลังปรุงอาหารเสมอ แต่คุณไม่ควรเติมน้ำส้มสายชูลงในจาน

3:485 3:495

สิ่งที่คุณต้องการ:

3:529

พริกหวาน - 3 กก.

3:574

แครอท - 1 กก.

3:608

น้ำมะเขือเทศ - 1 ลิตร (เป็นไปได้ 1.5 ลิตร)

3:675

หัวหอม - 1 กก.

3:718

น้ำส้มสายชู 6% - 1 แก้ว;

3:759

น้ำมันพืช - 250 มล.

3:816

เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่มีสไลด์);

3:868

น้ำตาล - 1 แก้ว

3:906

วิธีทำอาหาร:

3:940 3:950

ล้างพริกและแครอท นำแกนและเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นเส้น (ไม่บางมาก) ปอกแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นวง ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง

3:1312 3:1322

เทน้ำมันพืชลงในภาชนะที่มีก้นหนาใส่น้ำตาล, เกลือ, น้ำมะเขือเทศและพริกไทย หลนด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที เทน้ำส้มสายชูและเคี่ยวต่ออีก 10 นาที ต้องคนส่วนผสมทั้งหมดอย่างระมัดระวังเป็นระยะ

3:1720

วาง lecho ลงในขวดที่ปลอดเชื้อ ปิดผนึกและพลิกกลับ ปิดฝาจนเย็นสนิท

3:165 3:175

4:680 4:690

Lecho กับวางมะเขือเทศ

4:751

นี่เป็นสูตรที่ง่ายที่สุดในการเตรียม ที่นี่คุณจะต้องใช้พริกไทย, มะเขือเทศบดและเครื่องเทศเสริมสำหรับเลโช:

4:955 4:965

พริกหวาน - 2 กก.

4:1010

วางมะเขือเทศ - 800 กรัม

4:1057

น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ;

4:1091

เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่มีสไลด์)

4:1143 4:1153

การตระเตรียม:

4:1188

เจือมะเขือเทศบดด้วยน้ำต้มสุกในปริมาณเท่ากัน เพิ่มน้ำตาลและเกลือที่นี่ นำส่วนผสมมะเขือเทศไปต้ม

4:1426

เพิ่มพริกหยวกที่ไม่มีเมล็ดแล้วหั่นเป็นสี่ส่วนคนให้เข้ากัน ปล่อยให้ส่วนผสมเดือดเป็นเวลา 30 นาที

4:1626

เทลงในขวดที่ปลอดเชื้อและปิดผนึก พลิกขวดคว่ำลงแล้วห่อให้เย็นช้าๆ

4:203 4:213

5:720 5:730

Lecho บวบ, พริกและมะเขือเทศ

5:814

นี่เป็นสูตรอาหารประจำชาติของเรา บวบและพริกไทยเลโชนี้มีน้ำมันพืชจำนวนมากเพื่อให้สามารถเก็บรักษาได้ดี หากไม่พอใจกับปริมาณน้ำมันนี้ก็สามารถลดได้ครึ่งหนึ่ง แต่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อขวด lecho เป็นเวลา 15 นาที

5:1350 5:1360

วัตถุดิบ:

5:1391

พริกหวานเนื้อ - 6 ชิ้น;

5:1457

บวบ (สุกเกินไปก็ได้) - 1.5 กก. (สับแล้ว)

5:1560

มะเขือเทศ - 1 กก.

5:35

หัวหอม - 6 ชิ้น;

5:82

น้ำส้มสายชู 6% - 0.5 ถ้วย;

5:127

เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ไม่มีสไลด์

5:178

น้ำมันพืชและน้ำตาล - 2/3 ถ้วยต่อชิ้น

5:264

พริกแดงเพื่อความเผ็ด

5:318 5:328

การตระเตรียม:

5:363

ล้างผักทั้งหมด หากบวบสุกเกินไป จำเป็นต้องเอาเปลือกและเมล็ดออก เอาเมล็ดออกจากพริกไทย ปอกหัวหอม เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศ เอาเปลือกออก แล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ หั่นผักทั้งหมดเป็นก้อนขนาดกลาง

5:801

เทน้ำมันลงในกระทะก้นหนา ใส่เกลือ น้ำตาล และน้ำส้มสายชู เพิ่มบวบและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที

5:997

ใส่พริกไทย หัวหอม พริกแดง (ไม่จำเป็น) แล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่มะเขือเทศที่บิดแล้วและนำส่วนผสมให้เข้ากัน คนเบาๆ เป็นเวลา 10 นาที

5:1332

ใส่เลโชที่ทำจากพริก หัวหอม และบวบลงในขวดที่ปลอดเชื้อ ไม้ก๊อกพลิกกลับครอบคลุม หลังจากเย็นลงแล้ว ขวดจะถูก "ส่ง" เพื่อจัดเก็บ

5:1609

5:9

เมื่อเตรียม lecho สำหรับฤดูหนาวคุณไม่ควรลืมเรื่องการฆ่าเชื้อขวดและฝาปิด ในการทำเช่นนี้ต้องล้างขวดให้สะอาด ตากให้แห้ง และนึ่งประมาณ 2 นาที ฝากระป๋องราดด้วยน้ำเดือด เพื่อความปลอดภัยของคุณเองและ "การรักษา" งานของคุณ คุณไม่ควรละเลยคำแนะนำนี้

5:565 5:575

6:1080 6:1090

Lecho กับมะเขือยาว

6:1142

ของอร่อยมากขอบอก! ในฤดูหนาวคุณเปิดขวด... อืม... ใช่ กับมันฝรั่งร้อนๆ และหากมีแขกมาเยี่ยม วอดก้าก็เป็นของว่างที่เยี่ยมยอดมาก!

เราจะต้อง:
มะเขือเทศ - 3 กก
มะเขือยาว - 2 กก
พริกหวาน - 1.5 กก
พริกไทยร้อน - 1 พริกไทย
กระเทียม - 1 หัว
น้ำมันพืช - 1 ถ้วย
เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน
น้ำส้มสายชู 9% - 8 ช้อนโต๊ะ ช้อน
พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตัดพริกไทยเป็นเส้น มะเขือยาวเป็นก้อน
วางมะเขือยาวในน้ำเดือดเค็มแล้วต้มประมาณ 2-3 นาที สะเด็ดน้ำออก และล้างมะเขือยาวด้วยน้ำเย็น
บดมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นใส่ไฟแล้วปรุงประมาณ 25-30 นาที
จากนั้นใส่เกลือ, น้ำตาล, น้ำมันพืชแล้วปรุงต่ออีก 30 นาที
เพิ่มพริกหยวกและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
เพิ่มมะเขือยาวลงในส่วนผสมนี้แล้วปรุงต่ออีก 25 นาที
จากนั้นใส่กระเทียมขูด พริกไทยดำป่น และน้ำส้มสายชู
ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที ใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้นและห่อ

6:2919

6:9

7:514 7:524

lecho ฤดูหนาวทำจากพริกและถั่ว

7:596

คุณจะต้องการ:
พริกหยวก 1 กก.
ถั่ว 2 กิโลกรัม
มะเขือเทศ 4 กิโลกรัม
หัวหอม 1 กิโลกรัม
แครอท 1 กก.
น้ำตาล 1 แก้ว
3 ช้อนโต๊ะ ช้อนเกลือ
น้ำมันดอกทานตะวัน 0.5 ลิตร
พริกไทยร้อน 3 ฝัก;
กระเทียม 6 หัวใหญ่
16 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 9%

7:1025 7:1035

การตระเตรียม:
แช่ถั่วค้างคืน. เช้าวันรุ่งขึ้นต้มจนสุกครึ่งหนึ่ง
ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน
หั่นมะเขือเทศและพริกที่ล้างแล้ว (เอาเมล็ดและก้านออก) ให้เป็นก้อน
ใส่ถั่ว มะเขือเทศ พริก และหัวหอมที่เตรียมไว้ลงในกระทะ ใส่เกลือ น้ำตาล และเนยลงไปผัด
วางบนไฟนำไปต้มและปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในขณะที่ lecho กำลังทำอาหาร ให้ปอกเปลือกและสับกระเทียมและพริกไทยร้อน
ก่อนปรุงอาหารไม่กี่นาที ให้วางมันลงในกระทะ เทน้ำส้มสายชูลงไปผัด
ใส่พริกไทยและถั่วเลโชที่เสร็จแล้วลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนขึ้น คลุมด้วยผ้าห่ม และหลังจากเย็นสนิทแล้ว ให้เก็บในที่เย็น

7:2343 7:9

8:514 8:524

แตงกวาเลโช่

8:570

เราจะต้อง:
พริกหวาน 1 กิโลกรัม
มะเขือเทศ 2.5 กก.
แตงกวา 5 กิโลกรัม
กระเทียม 1 หัว
น้ำตาล 200 กรัม
น้ำส้มสายชู 200 มล. 6%;
น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 200 มล.
3 ช้อนโต๊ะ ช้อนที่มีเกลืออยู่ด้านบน

8:907 8:917

การตระเตรียม:
สับมะเขือเทศและพริกไทย ใส่เกลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชู และน้ำมันพืช นำไปต้มและปรุงเป็นเวลา 15 นาทีด้วยไฟอ่อน จุ่มแตงกวาหั่นเป็นชิ้นลงในส่วนผสมต้มและปรุงเป็นเวลา 10 นาที นำกระทะออกจากเตา ใส่กระเทียมสับละเอียด ใส่เลโชร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ม้วน ห่อ และทิ้งไว้จนเย็นสนิท

8:1668

สูตร Lecho สำหรับฤดูหนาว

คุณชอบสลัดกระป๋องไหม? เตรียม lecho ที่มีกลิ่นหอมและอร่อยด้วยแครอทสำหรับฤดูหนาวโดยใช้สูตรง่าย ๆ ของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและวิดีโอโดยละเอียด

1 ชั่วโมง 30 นาที

66.3 กิโลแคลอรี

5/5 (3)

ฉันไม่รู้จักการอนุรักษ์ที่เป็นสากลและมีประโยชน์มากไปกว่า lecho! สลัดกระป๋องนี้สามารถรับประทานเป็นของว่างกับขนมปังได้ สามารถใช้เป็นน้ำสลัดสำหรับ Borscht เดียวกันหรือเป็นซอสสำหรับอาหารจานเนื้อซึ่งช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการใช้ซอสที่ซื้อในร้านวางมะเขือเทศและซอสมะเขือเทศที่ผลิตจากโรงงานโดยไม่จำเป็น ใน lecho คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติของฤดูร้อนด้วยความหลากหลายของผักในสวนเพราะมี lecho หลายประเภทในสูตรเฉพาะของพวกเขา! และวันนี้ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียม lecho สำหรับฤดูหนาวด้วยมะเขือเทศ แครอท พริกไทย และหัวหอม และฉันจะเพิ่มกระเทียมเพื่อลิ้มรสด้วย

สูตรเลโช่ โฮมเมดพร้อมแครอทและหัวหอม

เครื่องใช้ในครัว:เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นเตา

วัตถุดิบ:

วิธีการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม

ในการเตรียม lecho ให้ใช้มะเขือเทศและพริกหยวกที่มีเนื้อและสุก มะเขือเทศอาจมีรอยช้ำเล็กน้อยแต่ก็ไม่เน่าเสีย สีของพริกไทยไม่สำคัญ

หากต้องการปิด lecho และการเก็บรักษาอื่น ๆ สำหรับฤดูหนาวคุณต้องใช้ภาชนะที่ปลอดเชื้อดังนั้นฉันจะพูดนอกเรื่องเล็กน้อยก่อนที่จะอธิบายการดำเนินการทีละขั้นตอนในการเตรียม lecho เกี่ยวกับการฆ่าเชื้อขวดและฝาปิด

การฆ่าเชื้อขวดและฝาปิด

วิธีที่ 1:ขวดและฝาปิดที่ล้างสะอาดแล้วสามารถฆ่าเชื้อได้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ºC จนกระทั่งแห้งสนิท

วิธีที่ 2:ขวดและฝาปิดที่สะอาดสามารถฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำเหนืออ่างน้ำได้ไม่กี่นาที สามารถฆ่าเชื้อฝาแยกกันได้ในน้ำเดือดเป็นเวลาหลายนาที

ลำดับการทำอาหาร

  1. ล้างผักทั้งหมด ปอกหัวหอม แครอท และกระเทียม เอาก้าน เส้นสีขาว และเมล็ดออกจากพริกไทย หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้ใส่ลงในช่องทางของเครื่องบดเนื้อได้ง่าย

  2. คุณยังสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นเพื่อทำซุปข้นมะเขือเทศได้ สับมะเขือเทศด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ

  3. วางมะเขือเทศบนไฟ นำไปต้ม ลดไฟลงเหลือไฟอ่อน ใส่ใบกระวานลงในมะเขือเทศและเคี่ยวประมาณ 30 นาที

  4. ในขณะที่กำลังเตรียมฐานมะเขือเทศ ให้หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้ววางลงในกระทะที่ทาน้ำมันบนไฟ ตัดแครอทเป็นเส้นหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มหัวหอมและผสม

  5. นอกจากนี้เรายังตัดพริกหยวกเป็นเส้นใส่หัวหอมและแครอทผสมทุกอย่างในกระทะจากนั้นนำออกจากเตาแล้วใส่มะเขือเทศซึ่งพร้อมในเวลานี้

    สำคัญ!ขอแนะนำให้แยกใบกระวานออกในขั้นตอนนี้เนื่องจากอาจทำให้เกิดความขมขื่นในภายหลัง

  6. เกลือและพริกไทยผสมผักใส่กระเทียมสับละเอียดและน้ำส้มสายชูผสมและเคี่ยวใต้ฝาประมาณ 20 นาทีจนพริกไทยพร้อม กระจาย lecho ที่เดือดลงในขวดโหลแล้วม้วนขึ้น

  7. เราปล่อยให้ lecho เย็นลงในขวดคว่ำแล้วห่อด้วยผ้าอุ่นหรือผ้าห่ม

Lecho สามารถทำหน้าที่เป็นซอสสำหรับกับข้าวหรือเนื้อสัตว์หรือจะใส่เป็นน้ำสลัดในจานระหว่างทำอาหารก็ได้ พิซซ่าที่มีเลโชอยู่ในองค์ประกอบกลายเป็นว่าอร่อยมาก

สูตรวิดีโอสำหรับ lecho กับแครอท

วิดีโอความยาวสามนาทีนำเสนอสูตรทีละขั้นตอนในการเตรียม lecho ด้วยแครอทพริกไทยและกระเทียมซึ่งใช้ส่วนผสมผักแช่และอุปกรณ์ครัวพิเศษใช้ในการฆ่าเชื้อขวดที่ปิดสนิท

  • เมื่อเตรียม lecho บางคนก็ปล่อยให้มะเขือเทศสับละเอียดโดยไม่ต้องบิดหากคุณตัดสินใจที่จะใช้มะเขือเทศในลักษณะนี้ ให้เตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่าเมื่อคุณกินเลโช คุณมักจะโดนเปลือกมะเขือเทศติดฟัน ฉันคิดว่าไม่แนะนำให้ปอกมะเขือเทศก่อนปรุงอาหารเนื่องจากเป็นขั้นตอนที่ต้องใช้แรงงานมากโดยเฉพาะมะเขือเทศจำนวนมากและจะง่ายกว่าที่จะสับทุกอย่างให้หมด
  • เพื่อป้องกันไม่ให้ขวดแตก ให้วางใบมีดไว้ใต้ก้นขวดแต่ละขวดหรือกระจาย lecho ลงในขวดที่อุ่น

ตัวเลือกการทำอาหารอื่น ๆ ที่เป็นไปได้

หากคุณไม่มีเวลาบดมะเขือเทศหรือมีเหตุผลไม่เพียงพอหรือไม่มีเลยด้วยเหตุผลบางประการ คุณสามารถเตรียม lecho ด้วยมะเขือเทศบดและแครอทในปริมาณเดียวกับที่คุณใช้มะเขือเทศ

ในการที่จะรับประทานอาหารที่หลากหลายในฤดูหนาว คุณควรดูแลเรื่องนี้ล่วงหน้า ตอนนี้เป็นเวลาที่จะเริ่มบรรจุกระป๋องและปรุงอาหารอร่อยๆ lecho เป็นเพียงสิ่งที่คุณต้องการ สลัดน่ารับประทาน เลโชกับแครอท หัวหอม พริกหยวก และมะเขือเทศสามารถเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงพาสต้า ซีเรียลต่างๆ และมันฝรั่ง ฉ่ำมาก มีรสหวานอมเปรี้ยวเป็นเอกลักษณ์ คุณสามารถปรับความเผ็ดได้ด้วยตัวเองโดยเติมพริกไทยร้อน คุณสามารถเลือกรูปลักษณ์ของสลัดนี้ได้ตามดุลยพินิจของคุณ คุณสามารถหั่นผักเป็นชิ้น เป็นเส้น หรือวิธีอื่นๆ นอกจากนี้สำหรับ lecho จะดีกว่าถ้าเลือกพริกหยวกที่มีเนื้อทุกเฉดสีจากนั้นมันจะออกมาสดใสและอร่อย!

ส่วนผสมในการเตรียม lecho ด้วยแครอทและพริกหยวก

การเตรียมรูปถ่าย lecho ทีละขั้นตอนพร้อมแครอทและพริกหยวก


Lecho สามารถเสิร์ฟพร้อมกับโจ๊กบัควีทและเครื่องเคียงอื่น ๆ รวมถึงอาหารประเภทเนื้อสัตว์ อร่อยด้วย lecho พวกเขายังทำแซนด์วิชด้วย น่าทาน!

ฉันอยากจะนำเสนอสูตรการรักษาสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยมากซึ่งหลายคนรู้จักในชื่อเลโช ลักษณะเฉพาะของสูตรคือเป็น lecho กับแครอท ผู้ชื่นชอบอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพจะได้รับการชื่นชมอย่างแน่นอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันจะทำให้แม่บ้านพอใจเพราะไม่มีส่วนผสมที่ซับซ้อนและการเตรียมและการบรรจุกระป๋องใช้เวลาไม่นาน

คุณสามารถเตรียมเลโชโฮมเมดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยแครอท พริก หัวหอมและมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวโดยใช้สูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนของฉัน

ในการเตรียมสลัด lecho กับแครอทคุณต้องเตรียม:

  • พริกแดงหวาน 10 เม็ด
  • มะเขือเทศขนาดกลาง 10 ลูก
  • แครอทขนาดกลาง 4 อัน
  • 4 หัวหอมขนาดกลาง
  • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 3 - 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 150 มล.

วิธีปรุง lecho ด้วยแครอท, พริก, หัวหอมและมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

เมื่อเริ่มปรุงอาหารคุณต้องล้างและปอกเปลือกผักก่อน: ตัดก้นมะเขือเทศออก, ตัดก้านพริกออกแล้วบดเมล็ดออก การทำเช่นนี้ง่ายกว่าใต้น้ำไหล

หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง พริกไทยเป็นเส้นกว้าง 1.5-2 ซม. แครอทเป็นชิ้นกว้าง 0.5 ซม.

บดมะเขือเทศในเครื่องบดเนื้อ คุณควรได้รับมะเขือเทศบดประมาณ 1 ลิตร

ตั้งน้ำมันให้ร้อนในหม้อหรือภาชนะอื่นๆ ที่คุณใช้ในการตุ๋นผักและเคี่ยวหัวหอมเป็นเวลา 5 นาทีด้วยไฟปานกลาง

หลังจากนั้นเทมะเขือเทศบดใส่เกลือและน้ำตาล ที่นี่คุณต้องมุ่งเน้นไปที่รสนิยมของคุณเอง - หากมีเกลือหรือน้ำตาลไม่เพียงพอคุณสามารถเพิ่มได้

หลนต่อไปอีก 15 นาที

เราใส่เลโชร้อนลงในขวดแล้วปิดด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วพลิกกลับแล้วห่อไว้ในผ้าห่มอุ่น ๆ

จากปริมาณผลิตภัณฑ์ที่ประกาศคุณควรได้รับ lecho ประมาณ 4 ลิตร

Lecho กับแครอทเป็นอาหารสากลอย่างแท้จริง สามารถเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก โดยจะช่วยเพิ่มรสชาติของมันฝรั่งบด พาสต้า และโจ๊กทุกชนิด อย่างไรก็ตาม ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการและความชอบด้านอาหารของคุณ น่าทาน!