พ่อแม่ยุคใหม่ชอบที่จะเฉลิมฉลองวันเกิดของลูกๆ ในร้านกาแฟ แต่แม้กระทั่งที่บ้านคุณก็สามารถสร้างบรรยากาศการเฉลิมฉลองที่เป็นเอกลักษณ์ได้ เป็นไปได้ที่จะทำเมนูราคาไม่แพงสำหรับวันเกิดของเด็ก ๆ ที่บ้านได้โดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย ภารกิจหลักคือการตกแต่งจานเพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร

เมนูสำหรับวันเกิดของเด็ก

ควรคิดถึงเมนูสำหรับวันเกิดของเด็กล่วงหน้า - ไม่ควรมีอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานร้อนหลักมากเกินไป แต่ควรมีเพียงพอที่จะเลี้ยงแขกทุกคน คุ้มค่าที่จะรวมของว่างดั้งเดิม สลัดผักเพื่อสุขภาพ คานาเป้และทาร์ตที่กินง่ายในเมนูวันเกิดของเด็ก คุณต้องมีจินตนาการเมื่อต้องตกแต่งอาหารสำหรับเด็กและสร้างบรรยากาศรื่นเริง เครื่องดื่มที่คุณสามารถเสิร์ฟได้ ได้แก่ ผลไม้แช่อิ่ม ชาหวาน และน้ำเปล่า

เป็นเวลาหนึ่งปี

คุณพ่อคุณแม่คงสงสัยว่าวันเกิดลูกวัย 1 ขวบจะเตรียมเมนูอะไรให้บ้าง เนื่องจากเด็กชายวันเกิดอายุยังน้อยคุณจึงไม่ควรกังวลเกี่ยวกับปัญหานี้มากนัก - โต๊ะบุฟเฟ่ต์ที่มีนมเปรี้ยวสำหรับเด็กและน้ำซุปข้นผลไม้จะทำซึ่งผู้ปกครองที่ได้รับเชิญจะสามารถเลี้ยงเด็กทารกที่มีอายุไม่เกินหนึ่งปีได้ เมนูจะดูดีด้วยผลไม้นานาชนิด คุกกี้สำหรับเด็ก และน้ำผลไม้บรรจุกล่องสำหรับเด็กที่มีหลอด เป็นของหวานหลัก คุณสามารถเสิร์ฟเค้กสปันจ์อบแบบโฮมเมดที่มีชั้นเค้กเคลือบด้วยเบบี้คอตเทจชีสได้

2 ปี

เมื่อพูดถึงสิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับวันเกิดของเด็กอายุ 2 ขวบ คุณควรยกเว้นอาหารรสเค็มและไขมันที่ปรุงรสด้วยมายองเนส ของขบเคี้ยวรสเผ็ด เนื้อรมควัน และผลไม้ที่มีเมล็ดไม่เหมาะสำหรับเด็ก เมนูโดยประมาณสำหรับเด็กอายุ 2 ขวบจะมีลักษณะดังนี้:

• สลัดผักกับแครอทและลูกเกด
• มันฝรั่งบดกับเม่นทอด;
• แครกเกอร์ของว่างกับคอทเทจชีสและมะเขือเทศ
• แอปเปิ้ลในคาราเมลอ่อน
• น้ำผลไม้หรือผลไม้แช่อิ่มสำหรับเด็กพิเศษ

5 ปี

เมื่ออายุได้ห้าขวบ การเลือกอาหารสำหรับวันเกิดของเด็กก็ง่ายกว่าอยู่แล้ว เพราะผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดได้รับอนุญาตสำหรับเด็ก ส่วนผสมที่ดีที่สุดสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย คานาเป้ และแซนด์วิชคือไก่ต้ม เนื้อไม่ติดมัน และถั่ว เป็นการดีที่จะเสิร์ฟข้าว มันฝรั่ง และพาสต้าเป็นกับข้าว เมนูตัวอย่างสำหรับวันเกิดของเด็กอายุ 5 ขวบจะมีลักษณะดังนี้:

• หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งและเนื้อ
• สลัดผักมะเขือเทศ แตงกวา ข้าวโพดและครีมเปรี้ยว
• ซูเฟล่สตรอเบอร์รี่โฮมเมด;
• เครื่องดื่มแครอทกับส้ม

เรียนรู้การทำอาหารที่น่าสนใจและอื่นๆ อีกมากมาย

สูตรอาหารสำหรับวันเกิดของเด็ก

มีตัวเลือกมากมายนะที่รัก สูตรอาหารสำหรับผู้ใหญ่เกือบทุกสูตรยังเหมาะสำหรับเมนูสำหรับเด็กที่มีการแก้ไขเล็กน้อย - แฮมและเนื้อรมควันจะถูกแทนที่ด้วยเนื้อต้ม, มายองเนสและซอสมะเขือเทศจะถูกลบออกและเน้นที่อาหารสด: ผักและผลไม้ หากเด็กต้องการมีส่วนร่วมในการทำอาหาร สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้มือใหม่ปรุงอาหารได้รสชาติอาหารธรรมดา - พรรณนาตัวการ์ตูนตลกที่คุณชื่นชอบบนแซนวิชหรือพิซซ่าเสิร์ฟในลักษณะที่ผิดปกติ

สลัดเด็ก

• เวลา: ครึ่งชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 78 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• ห้องครัว: ของผู้เขียน.

อาหารสำหรับเด็กมีหลากหลายเนื่องจากมีสูตรอาหารให้เลือกมากมาย วิธีนี้เกี่ยวข้องกับการใช้แครอท แอปเปิ้ล และข้าวโพด สลัดวิตามินเพื่อสุขภาพในเมนูมีมากมายเนื่องจากการเติมไข่และความฉ่ำเมื่อใช้ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ ควรเก็บเกลือและพริกไทยให้น้อยที่สุด

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - กระป๋อง;
• ครีมเปรี้ยว – 50 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มแครอท ไข่ ขูดหยาบ
2. หั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อนผสมกับผลิตภัณฑ์ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

หรือลองใช้ตัวเลือกนี้:

• เวลา: 10 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 50 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• ห้องครัว: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

ผู้ปกครองสามารถค้นหาไอเดียเมนูสำหรับงานวันเกิดของเด็กๆ ด้วยตัวเลือกง่ายๆ สูตรนี้เกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ สลัดแคลอรี่ต่ำจะดึงดูดเด็กน้อยที่ชอบทานหวานเพราะมีลูกเกดหวานซึ่งควรรับประทานโดยไม่มีเมล็ดเพื่อที่เด็กจะได้ไม่สำลัก แครอทสดพร้อมครีมเปรี้ยวจะทำให้ร่างกายอิ่มด้วยวิตามินเอ

วัตถุดิบ:

• แครอทดิบ – 3 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 50 มล.;
• ลูกเกด - กำมือ

วิธีทำอาหาร:

1. ลูกเกดนึ่งกับน้ำเดือดแล้วผสมกับแครอทขูด
2. ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและเกลือ

ของว่าง

• เวลา: ครึ่งชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 10 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 98 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• ห้องครัว: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

โต๊ะหวาน

• เวลา: ครึ่งชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 10 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 89 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ห้องครัว: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

โต๊ะหวานสำหรับวันเกิดจะเป็นส่วนหนึ่งของเมนูเพราะเด็ก ๆ ชอบขนมหวานและเค้ก ปล่อยให้พวกเขามีสุขภาพดีและอร่อย แต่ไม่หวานเกินไป แนวคิดดั้งเดิมสำหรับเมนูวันหยุดคือการทำมินิบิสกิตเสียบไม้ - กินง่าย มือของคุณไม่เลอะเทอะ และของว่างก็ดูน่าดึงดูดมาก

วัตถุดิบ:

• เค้กสปันจ์สำเร็จรูป – 3 ชิ้น;
• เนยถั่วช็อคโกแลต - 50 มล.;
• นมข้น - 50 มล.;
• แยม – 50 มล.;
• ช็อคโกแลต – 30 กรัม;
• ท็อปปิ้งขนม – 30 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. สลายเค้กและแบ่งออกเป็น 3 ส่วน ผสมอันแรกกับพาสต้า อันที่สองกับนมข้น อันที่สามกับแยม ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วพันเข้ากับไม้เสียบไม้
2. จุ่มแต่ละอันในช็อคโกแลตละลายแล้วโรย

ลูกของคุณจะชอบเค้กนี้:

• เวลา: ครึ่งชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 10 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 198 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• ห้องครัว: ของผู้เขียน.

แนวคิดที่สำคัญที่สุดในการเตรียมวันเกิดของเด็กคือเค้กในเมนู ไม่ต้องกังวลเรื่องการเสียเวลา สูตรนี้ถือว่าจะทำมวลโดยไม่ต้องอบ การรักษานี้ช่วยให้สามารถใช้ผลเบอร์รี่ได้ไม่ใช่แค่ลูกเกดเท่านั้น ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ หรือป่าไม้ชนิดใดก็ได้ แขกทุกคนจะชอบชีสเค้กที่มีกลิ่นหอมนี้

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ – 300 กรัม;
• เนย – 100 กรัม;
• คอทเทจชีส – 800 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม;
• ครีม - แก้ว;
• เจลาติน -50 กรัม;
• ลูกเกด – 300 กรัม;
• โยเกิร์ต-แก้ว

วิธีทำอาหาร:

1. บดเนยกับคุกกี้จนร่วน พักให้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
2. ใช้เครื่องปั่นตีคอทเทจชีสด้วยครีมเปรี้ยวเทครีมและเจลาตินลงไป ตีหนึ่งในสามของส่วนผสมกับผลเบอร์รี่ใส่โยเกิร์ตที่เหลือ
3. เทส่วนผสมทั้งสองลงในจานอบโดยสลับชั้นกัน ประดับด้วยลูกเกด แช่เย็นไว้หนึ่งชั่วโมง

โต๊ะบุฟเฟ่ต์วันเกิดเด็ก

• เวลา: ครึ่งชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 10 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 97 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• ห้องครัว: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

ไม่มีโต๊ะบุฟเฟ่ต์สำหรับเด็กที่สามารถทำได้หากไม่มีของว่างเบาๆ แต่มีของว่างในเมนู วิธีที่สะดวกที่สุดในการเสิร์ฟบนจานหรือถาดขนาดใหญ่เพื่อให้เด็ก ๆ มาที่โต๊ะแล้วหยิบสิ่งที่พวกเขาชอบ ในเวลาเดียวกันคุณควรใส่ใจเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารจะไม่กระจุยในมือคุณ ขนมไข่หนูที่ทำจากหัวไชเท้าและสมุนไพรเหมาะอย่างยิ่ง

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 5 ชิ้น;
• ครีมชีส – 200 กรัม;
• หัวไชเท้า – 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง – 30 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ เอาไข่แดงออก ผสมกับชีส เติมครึ่งสีขาวแล้ววางลง
2. ทำหูจากหัวไชเท้าเป็นชิ้น ตา และหนวดจากผักชีฝรั่ง

หรือลองทางเลือกอื่น:

• เวลา: ครึ่งชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 10 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 153 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• ห้องครัว: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

เตรียมขนมอย่างไรให้ทุกคนทึ่ง? เก็บส่วนผสมไว้เป็นความลับ สูตรเมนูนี้เอาข้าวต้มปั้นเป็นลูกทอง ทอดพวกเขาจะถูกเด็ก ๆ รีบคว้าทันที - อาหารจานอร่อยดูน่าดึงดูดและค่อนข้างชวนให้นึกถึงอาหารเรียกน้ำย่อยซิซิลีแบบดั้งเดิมของอารันชินี

วัตถุดิบ:

• ครีม – 1.5 ถ้วย;
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม;
• ข้าว – 400 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง - พวง

วิธีทำอาหาร:

1. ตั้งครีมให้ร้อนแล้วละลายชีสขูดลงไป ต้มข้าวสับผักชีฝรั่ง
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปั้นเป็นก้อนกลม ม้วนเกล็ดขนมปังแล้วทอด
3. เช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษก่อนเสิร์ฟ

คานาเป้สำหรับเด็ก

• เวลา: ครึ่งชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 10 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 94 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• ห้องครัว: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

ตัวเลือกสำหรับคานาเป้แสนอร่อยสำหรับเด็กในวันเกิดคือม้วนเนื้อไก่กับชีสขูดและสับปะรด คุณสามารถเพิ่มแชมเปญได้หากต้องการ แต่ถ้าคุณสงสัยว่าเด็ก ๆ จะชอบเห็ดเหล่านี้หรือไม่ ก็ควรเอาเห็ดออกจะดีกว่า รังไหมอบไม่เพียงแต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วยเพราะไก่เป็นเนื้อสัตว์ที่เป็นอาหาร เสิร์ฟพร้อมกับผักใบเขียวจะดีกว่า

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 1 กก.
• ชีส – 200 กรัม;
• สับปะรดกระป๋อง – 200 กรัม
• แชมเปญสด – 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นไก่เป็นชั้นๆ ตีให้เข้ากัน ใส่เกลือ วางชีสขูด สับปะรด และเห็ดเป็นชิ้นๆ ในแต่ละแผ่น ม้วนให้แน่นและยึดด้วยไม้จิ้มฟัน
2. อบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที

หรือของว่างร้อนทางเลือก:

• เวลา: 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 10 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 103 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• ห้องครัว: ของผู้เขียน.

สำหรับผู้ที่มีเวลาเตรียมทาร์ตโฮมเมดสูตรเมนูเด็กไส้ไก่ก็เหมาะ ตัวเลือกอันแสนอร่อยนี้จะดึงดูดเด็ก ๆ และจะดึงดูดผู้ใหญ่ด้วย หากไม่ชอบไก่ก็ใช้ปูอัดแทนได้ เพิ่มผักโขมชีสและครีมลงในเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 2 ถ้วย;
• เนย -250 กรัม
• น้ำ – 160 มล.;
• เนื้อไก่ – 200 กรัม;
• ผักโขม – พวง;
• ชีส – 100 กรัม;
• ครีม – 150 มล.;
• ไข่ – 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. สำหรับแป้ง ผสมแป้ง เนยนุ่ม เทลงในน้ำเย็น หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้ตัดแม่พิมพ์ออก
2. สำหรับไส้ให้หั่นเนื้อเป็นก้อนผสมกับผักโขมสับ, ชีสขูด, ครีมและไข่
3. เติมทาร์ต อบในเตาอบที่ 180 องศา 20 นาที

คนรักหวานจะชอบตัวเลือกนี้:

• เวลา: ครึ่งชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 10 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 54 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ห้องครัว: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

อีกทางเลือกหนึ่งของเมนูในการเตรียมคานาเป้แสนอร่อยคือสูตรที่ใช้ผลไม้ คุณสามารถรับประทานอะไรก็ได้ เช่น กล้วย ส้ม สตรอเบอร์รี่ กีวี เพื่อป้องกันไม่ให้วงกลมและชิ้นคล้ำก่อนเวลาอันควรควรโรยด้วยน้ำมะนาว แต่ไม่มากเพราะเด็ก ๆ อาจปฏิเสธคานาเป้รสเปรี้ยว การตกแต่งจะเป็นหน้าตลกวาดด้วยวิปครีม

วัตถุดิบ:

• กล้วย – 2 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 10 มล.
• สตรอเบอร์รี่ – 10 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกกล้วยหั่นเป็นชิ้นโรยด้วยน้ำมะนาว
2. ร้อยชิ้นสตรอเบอร์รี่ลงบนไม้เสียบ

ทาร์ต

• เวลา: ครึ่งชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 10 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 124 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ห้องครัว: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

ทาร์ตสำหรับเด็กซึ่งมีครีมที่มีส้มจำนวนมากมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย เพื่อให้การเตรียมง่ายขึ้น คุณควรนำตะกร้าขนมชอร์ตคัสต์สำเร็จรูปมาด้วย ทาร์ตหวานอมเปรี้ยวที่เต็มไปด้วยเซโมลินานมและส้มจะดึงดูดเด็กทุกวัย แต่ไม่ควรรวมอยู่ในเมนูหากเด็กแพ้ผลไม้รสเปรี้ยว จากนั้นจึงสามารถเปลี่ยนส้มเป็นผลไม้อื่นได้

วัตถุดิบ:

• ทาร์ตสำเร็จรูป – 10 ชิ้น;
• ส้ม – 2 ชิ้น;
• เซโมลินา – 120 กรัม;
• นม – 160 มล.;
• น้ำตาล – 10 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. บดเนื้อส้มในเครื่องปั่นต้มโรยด้วยน้ำตาลและเซโมลินาปรุงเป็นเวลา 5 นาทีคนตลอดเวลา
2. แยกต้มนมปรุงโจ๊กเซโมลินาหนา ๆ เย็นหั่นเป็นชิ้น
3. ผสมกับครีมส้มในทาร์ต

แซนด์วิช

• เวลา: ครึ่งชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 10 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 108 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• ห้องครัว: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

ตัวเลือกแบบ win-win จะเป็น จะดีกว่าถ้าตกแต่งด้วยใบหน้าตลกของตัวละครจากเทพนิยายหรือการ์ตูนที่คุณชื่นชอบ - Nyusha จาก Smeshariki หรือภาพหน้ายิ้มจะทำ ไส้จะถูกแปรรูปเป็นชีสในจาน เนื้อไก่ หรือไส้กรอก "Doctor's" อย่าลืมเกี่ยวกับผักใบเขียวและผัก มะเขือเทศ แตงกวา และแครอทต้มจะใช้ตกแต่งอาหาร

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง – 10 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม – 10 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป – 10 ชิ้น;
• ไส้กรอกต้ม – 200 กรัม;
• มะเขือเทศ – 5 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ทอดขนมปังเบา ๆ วางใบผักกาดหอมและชีสหนึ่งแผ่นลงไป
2. ทำรูปหมูออกจากไส้กรอกและตกแต่งด้วยมะเขือเทศฝานเป็นชิ้น

หรือเช่นนี้:

• เวลา: ครึ่งชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 10 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 99 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• ห้องครัว: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

ตัวเลือกที่น่าพอใจสำหรับแซนวิชคือการอบขนมปังในเตาอบหรือไมโครเวฟ ไส้ของว่างนี้คือเนื้อต้ม, ชีสขูดและผักสด - มะเขือเทศ, พริกหวาน, สมุนไพร ฐานอาจเป็นขนมปังเก่าเล็กน้อยซึ่งสามารถทำให้นิ่มลงได้ด้วยการแช่ไข่ที่ตีแล้ว แขกทุกท่านจะได้เพลิดเพลินกับแซนด์วิชร้อน

วัตถุดิบ:

• ก้อน – 10 ชิ้น;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• พริกหวาน – 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น;
• เนื้อไก่ – 200 กรัม;
• ชีส – 100 กรัม;
• ผักใบเขียว - พวง

วิธีทำอาหาร:

1. จุ่มก้อนลงในไข่ที่ตีแล้ววางบนถาดอบ วางมะเขือเทศชิ้น พริกไทยชิ้น เนื้อต้มสับ และชีสขูดไว้ด้านบน โรยด้วยสมุนไพร
2. อบในเตาอบที่ 180 องศา 10 นาที หรือในไมโครเวฟที่ใช้ไฟปานกลาง 5 นาที

พิซซ่า

• เวลา: ครึ่งชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 12 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 204 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• ห้องครัว: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

การทำพิซซ่าวันเกิดให้เด็กๆ เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วหากคุณใช้แป้งสำเร็จรูปแทนที่จะนวดเอง ฐานอาจเป็นพัฟเพสตรี้หรือแป้งไร้ยีสต์และไส้อาจเป็นเนื้อต้ม ผักสด ชีสและสมุนไพรจำนวนมาก คุณสามารถอบพิซซ่าถาดใหญ่หรือแบ่งจานออกเป็นวงกลมแบ่งส่วนได้ มินิพิซซ่ากินด้วยมือได้สะดวกกว่าโดยไม่ต้องกลัวสกปรก

วัตถุดิบ:

• แป้งสำเร็จรูป – 2 แผ่น;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• เนื้อไก่งวง – 200 กรัม;
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น;
• พริกหวาน – 0.5 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 20 มล.
• วางมะเขือเทศ
• ชีส – 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. แผ่แป้งออกแล้ววางบนถาดอบ จาระบีด้วยครีมเปรี้ยวผสมกับมะเขือเทศวางหนึ่งช้อนชาวางมะเขือเทศก้อนชิ้นพริกหยวกเนื้อไก่งวงต้มสับ
2. โรยด้วยชีสขูดแล้วอบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

หรือทำเอง:

• เวลา: 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 10 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 200 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• ห้องครัว: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียมตัว: ยาก

ถ้าแม่มีเวลาก็เติมไส้ให้อร่อยได้ ควรเลือกไขมันน้อยลงโดยไม่ต้องใส่มายองเนสและเติมเนื้อรมควัน เนื้อไก่จับคู่กับสับปะรดกระป๋องเหมาะอย่างยิ่ง มันจะกลายเป็นทั้งน่าพึงพอใจและมีความหวานเล็กน้อย เด็กๆ จะไม่สามารถหยุดกินพิซซ่าได้จนกว่าพวกเขาจะกินหมด

วัตถุดิบ:

• เคเฟอร์ – 300 มล.;
• ยีสต์แห้ง – 10 กรัม;
• น้ำตาล – 15 กรัม;
• แป้ง – 2 ถ้วย;
• เนื้อไก่ – 200 กรัม;
• สับปะรดกระป๋อง – 150 กรัม
• ชีส – 100 กรัม;
• วอลนัท – 3 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว – 50 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ตั้ง kefir ให้ร้อน ใส่ยีสต์ น้ำตาล แป้ง นวดแป้งที่อ่อนนุ่ม ม้วนออก วางบนถาดอบ รอสักครู่เพื่อให้ฐานสูงขึ้น
2. อัดจาระบีด้วยครีมเปรี้ยววางเนื้อต้มเป็นก้อนสับปะรดสับโรยด้วยชีสขูดและถั่วบด
3. อบที่ 220 องศา 20 นาที

วิธีจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดของเด็ก

องค์ประกอบที่สำคัญคือการจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดของเด็ก ควรทำโดยไม่ต้องจุดเทียน ดอกไม้สดที่มีกลิ่นหอมแรง และอาหารที่แตกหักง่าย การทำของว่างที่กินง่ายด้วยมือหรือส้อมโดยไม่ต้องใช้มีดนั้นคุ้มค่าโดยไม่ต้องตกแต่งด้วยรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ โต๊ะบุฟเฟ่ต์ที่ตั้งชิดผนังเหมาะอย่างยิ่ง เสิร์ฟแซนด์วิชและคานาเป้บนถาดขนาดใหญ่ และเหลือพื้นที่ไว้ในห้องสำหรับเล่นเกมกลางแจ้ง

ตกแต่งจานอาหารสำหรับเด็ก

ส่วนสำคัญของเมนูวันหยุดคือการตกแต่งอาหารสำหรับเด็ก ตกแต่งแซนด์วิชและทาร์ตด้วยหน้าตลก หน้าสัตว์ หรือดอกไม้ก็เหมาะ สลัดควรตกแต่งด้วยผักเป็นเส้นเป็นรูปดอกไม้ไฟ มันฝรั่งบดสามารถย้อมสีด้วยหัวบีทหรือผักโขมแล้ววางไว้ในรูปของบ้านหรือรถยนต์ หากคุณมีร่มสำหรับทำขนม อย่าลืมตกแต่งชามขนมด้วย

ตกแต่งโต๊ะเด็ก

อย่ามองข้ามดีไซน์โต๊ะเด็กซึ่งกำหนดอารมณ์ของวันหยุด ต่อไปนี้เป็นแนวคิดบางประการสำหรับโต๊ะเด็กจากคุณแม่ผู้มีประสบการณ์:

• ใช้ผ้าปูโต๊ะที่สวยงามที่มีตัวการ์ตูนและผ้าเช็ดปากแบบเดียวกัน
• ตกแต่งจานที่ใช้แล้วทิ้งด้วยลูกปาสีหรือเสิร์ฟอาหารทั้งหมดในจานที่กินได้ - ทาร์ตบนชิ้นมันฝรั่ง
• ตกแต่งพื้นผิวโต๊ะด้วยลูกอมที่กระจัดกระจายวางแจกันด้วยอมยิ้ม
• สำหรับแขกแต่ละคน ให้ติดป้ายชื่อและผูกลูกโป่งพร้อมของขวัญไว้บนโต๊ะ

ตรวจสอบตัวเลือกในแต่ละวัน

วีดีโอ

จะทำให้วันเกิดลูกของคุณน่าจดจำได้อย่างไร? ชวนเพื่อน ๆ ของเขามาเยี่ยมชมและจัดวันหยุดพักผ่อนที่บ้านเล็ก ๆ พร้อมความบันเทิงที่สนุกสนาน และยังคิดเมนูดั้งเดิมสำหรับวันเกิดของเด็กด้วย

วิ่งบนคลื่น

เมนูวันหยุดสำหรับเด็กสำหรับวันเกิดของเด็กจะต้องมีคานาเป้ในเรือด้วย เรือประเภทหนึ่งสามารถทำได้โดยใช้ไข่ครึ่งฟอง ไส้ชีส และนาโชส์ หั่นไข่ต้มสุก 5 ฟองแล้วเอาไข่แดงออก บดไข่แดงด้วยชีสและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว วางไส้ลงครึ่งหนึ่ง เราติดใบเรือที่ทำจากนาโช่ไว้ด้านบน คุณสามารถตกแต่งของว่างด้วยผ้าเช็ดปากสีน้ำเงินได้จากนั้นเด็ก ๆ จะต้องประทับใจอย่างแน่นอนว่าเรือลำเล็กกำลังตัดคลื่น!

ฝูงร่าเริง

แซนด์วิชเต่าทองเป็นไอเดียอาหารที่ดีสำหรับงานเลี้ยงวันเกิดของเด็ก ๆ ใช้คุกกี้ที่ไม่หวาน - พวกเขาจะกลายเป็นพื้นฐานของของว่าง ทาด้วยกบาลและโรยหน้าคุกกี้แต่ละชิ้นด้วยสลัดผักสด หั่นมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งหนึ่งแล้วหั่นแบบตื้นๆ เพื่อสร้างลักษณะของปีก เต่าทองก็สามารถทำจากมะเขือเทศเชอร์รี่ได้เช่นกัน เราตัดหัวออกจากมะกอกจุดเล็ก ๆ บนร่างกายและดวงตาสามารถทำได้โดยใช้มายองเนสและไม้จิ้มฟันแล้วตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง เต่าทองน่ารักจะไม่ทำให้แขกตัวน้อยของคุณเบื่อ

ถุงผลไม้สด

สลัดสำหรับเมนูวันเกิดของเด็กเป็นตัวอย่างสำคัญของการตกแต่งที่กินได้ เราเอาแตงโมทั้งลูกแล้วตัดฝาออกอย่างสวยงาม (ประมาณหนึ่งในสาม) เราตัดเนื้อออกซึ่งเราจะกลับไปเป็นแตงโมในภายหลัง! ล้างผลไม้และผลเบอร์รี่ต่าง ๆ 150 กรัมให้สะอาด ปอกเปลือกหากจำเป็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ผลไม้ทั้งหมดลงในแตงโมพร้อมกับเนื้อแตงโมสับ เสิร์ฟอาหารอันโอชะนี้ด้วยไม้จิ้มฟันยาวและช็อคโกแลตละลาย แล้วมันจะดึงดูดแฟนๆ จำนวนมากทันที

ทีมหาง

เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียกว่า “หนูน้อย” สำหรับเมนูวันเกิดของลูกคุณ พวกเขาจะสนุกสนานกับเด็กๆ มาก ผ่าครึ่งไข่ต้ม 6-8 ฟอง เอาไข่แดงออก ผสมกับครีมชีสขูด 200 กรัม เติมส่วนผสมนี้ลงในไข่ขาวครึ่งหนึ่งแล้ววางลงบนใบผักกาดหอม เราทำหูจากวงกลมหัวไชเท้า, หนวดจากผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง, ดวงตาสามารถทำจากโรยขนม

Koloboks เป็นทองคำ

คุณสามารถทำจานข้าวสำหรับเด็กสำหรับวันเกิดของเด็กได้ซึ่งองค์ประกอบนั้นยังคงเป็นปริศนาสำหรับทุกคน อุ่นครีม 300 มล. กับชีสแข็งขูด 200 กรัม ละลายโดยใช้ไฟอ่อนแล้วเติมข้าวต้ม 400 กรัมพร้อมผักชีฝรั่งสับ เราสร้างลูกบอลจากมวลนี้ม้วนเป็นเกล็ดทอดทอดแล้วโอนไปยังผ้าเช็ดปากเพื่อระบายไขมันส่วนเกิน เสิร์ฟโคโลบกแสนอร่อยใส่จานเป็นกองๆ แล้วพวกมันก็จะถูกเก็บทันที

เลื่อนเซอร์ไพรส์

ไก่ม้วนกับสับปะรดสำหรับวันเกิดของเด็ก - สูตรที่ชนะ หั่นเนื้อไก่ 1 กิโลกรัมเป็นชั้นๆ ตีให้เข้ากัน เกลือ พริกไทย และเติมมัสตาร์ดหากต้องการ วาง 2 ช้อนโต๊ะในแต่ละชั้น ล. ชีสขูด สับปะรด และแชมปิญอง หั่นเป็นก้อน ม้วนให้แน่นแล้วมัดด้วยด้ายหรือปักหมุดด้วยไม้จิ้มฟัน ทารังไหมด้วยน้ำมันและเครื่องเทศ แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 40 นาที เด็กๆ จะหลงรักโรลสีชมพูอมหวานเหล่านี้ทันที

เรือพร้อมสมบัติ

อย่าลังเลที่จะรวมสูตรเรือมันฝรั่งกับเนื้อสับในเมนูวันเกิดของลูก ๆ ของคุณ อบมันฝรั่งขนาดใหญ่ 6-7 ลูกในเตาอบ ผ่าครึ่งแล้วแยกเนื้อออก โดยเหลือไว้ใกล้ผิวหนังเล็กน้อย ทอดเนื้อสับ 400 กรัมกับหัวหอมผสมกับซอสมะเขือเทศแล้วเติมเรือที่ทาน้ำมันไว้ โรยหน้าด้วยชีสแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 10 นาที เด็กๆ จะเห็นด้วยกับอาหารจานนี้อย่างไม่ต้องสงสัย

เค้กบนแท่ง

บนไม้เสียบเป็นอีกความคิดที่ดีในเมนูสำหรับงานเลี้ยงวันเกิดของเด็ก แยกบดเค้กสปันจ์ที่เตรียมไว้ 3 ชิ้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ผสมส่วนแรกกับเนยถั่วช็อกโกแลต ส่วนที่สองกับนมข้น และส่วนที่สามกับแยม เราทำลูกบอลที่เหมือนกัน มัดไว้บนไม้เสียบยาว จุ่มลงในช็อคโกแลตเหลวแล้วตกแต่งด้วยโรยขนมหลากสี ทำให้พวกเขาเย็นลงอย่างทั่วถึงและปฏิบัติต่อผู้ที่ชอบของหวาน

สตรอเบอร์รี่ในหิมะ

ในบรรดาอาหารวันเกิดของเด็ก ๆ พร้อมรูปถ่ายคุณจะพบกับไอศกรีมโฮมเมดหลากหลายรูปแบบ เราขอแนะนำให้เตรียมหนึ่งในเพลงฮิตชั่วนิรันดร์ แช่แข็งสตรอเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมเล็กน้อย แล้วบดในเครื่องปั่น เติมไอศกรีมวานิลลา 500 กรัม แยมสตรอเบอร์รี่ 200 กรัม และน้ำผึ้ง 50 กรัม ตีส่วนผสมอีกครั้ง เทลงในพิมพ์ และพักให้เย็น ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยถั่วบด ช็อคโกแลตชิป ผลไม้ หรือแยมผิวส้ม

ความอ่อนช้อยของลูกเกด

เมนูวันเกิดเด็กอร่อยๆ จะขาดอะไรไป? สูตรของเราไม่จำเป็นต้องอบด้วยซ้ำ กดส่วนผสมของคุกกี้ 300 กรัม และเนย 100 กรัม ให้เป็นทรงกลม พักให้เย็น 30 นาที ใช้เครื่องปั่นตีคอทเทจชีส 800 กรัมกับครีมเปรี้ยว 100 กรัมแล้วผสมครีม 200 มล. กับ 3 ช้อนโต๊ะ ล. เจลาติน เอาชนะหนึ่งในสามของมวลนี้ด้วยลูกเกด 300 กรัม เติมโยเกิร์ต 200 กรัมที่เหลือ เราสลับฐานทั้งสองในกระป๋องบิสกิตด้วยลายม้าลายปิดท้ายเค้กด้วยชั้นเบอร์รี่ ตกแต่งด้วยลูกเกดและเย็นอีกหนึ่งชั่วโมง

แน่นอนว่าในคอลเลกชันของคุณมีรูปถ่ายโต๊ะวันเกิดของเด็ก เมนูสำหรับงานปาร์ตี้ตามธีม และสูตรอาหารที่น่าสนใจ ในกรณีนี้ อย่าลืมแบ่งปันประสบการณ์อันมีค่าของคุณกับผู้อ่านชมรม “Eat at Home!” คนอื่นๆ

ปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อยด้วยแป้งโด “Eat at Home”

แป้งพายโฮมเมด “กินที่บ้าน”

และหากแขกตัวน้อยอยู่ใกล้แค่เอื้อมแล้ว แป้งพาย "Eat at Home" จะช่วยคุณในการเตรียมพายที่เรียบง่ายและอร่อย เลือกไส้ตามรสนิยมของคุณ: ผลเบอร์รี่, ผลไม้, ผัก - หรือเช่นเตรียมพายแสนอร่อยพร้อมเนื้อสัตว์ไก่หรือปลา แขกของคุณจะขอมากกว่านี้อย่างแน่นอน! ปรุงอาหารอย่างมีความสุข!

วันเกิดของเด็กก็เหมือนกับงานอื่น ๆ ที่มีคุณสมบัติการจัดโต๊ะและการจัดระเบียบวันหยุดโดยทั่วไปเป็นของตัวเอง นอกจากนี้ การออกแบบการเฉลิมฉลองยังได้รับอิทธิพลจากเทรนด์แฟชั่น ซึ่งสะท้อนให้เห็นในการตกแต่งและกฎเกณฑ์ในการจัดงาน

แต่ผู้ปกครองทุกคนมีโอกาสที่จะจัดวันหยุดที่น่าจดจำและมีชีวิตชีวาให้กับลูกและแขกของเขาซึ่งไม่เพียง แต่จะยังคงอยู่ในความทรงจำทั่วไปเท่านั้น แต่ยังเหมาะสมกับงบประมาณด้วย

ในการจัดเตรียมวันเกิดที่มีมนต์ขลังให้กับลูกของคุณ ก่อนอื่นคุณต้องมี:

1. เลือกธีมทั่วไปสำหรับวันหยุด อาจเป็นการ์ตูนเรื่องโปรดของคุณซึ่งจะกำหนดโทนสี ลักษณะวันหยุด และแม้กระทั่งชุดของเด็กทันที ทุกวันนี้ "Frozen", "Minions", "Smeshariki" ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ และเจ้าหญิงดิสนีย์หรือการ์ตูนคลาสสิกก็ยังคงมีความเกี่ยวข้องเช่นกัน ธีมของวันหยุดอาจเป็นงานอดิเรกหรือความปรารถนาของเด็กในการทำงานบางประเภท
2. เลือกห้องที่จะจัดโต๊ะเด็ก นี่อาจเป็นห้องสำหรับเด็กห้องนั่งเล่นและห้องครัวหากมีขนาดพอเหมาะ
3. สร้างสรรค์เมนูด้วยสูตรที่เหมาะสม โต๊ะจะต้องมีขนมหวานหลากหลายประเภทและสารพัดเพื่อสุขภาพทุกประเภทซึ่งไม่ยากสำหรับเด็ก - มินิฟอร์แมต, ทาร์ต, เสียบไม้, คานาเป้เป็นที่ต้องการ
4. เตรียมของขวัญเล็กๆ น้อยๆ ให้กับแขกตัวน้อย สิ่งเหล่านี้อาจเป็นของเล่นในธีมทั่วไปของวันหยุด ของขวัญแสนหวาน ฯลฯ ไม่ใช่เรื่องเลวร้ายหากเด็กๆ สามารถใช้ได้ทันทีระหว่างการเฉลิมฉลอง แล้วนำติดตัวไปด้วย เช่น ไม้กายสิทธิ์ ไปป์ ที่คาดผม หรือของประดับตกแต่ง ฯลฯ คุณสามารถวางไว้บนจานได้

สิ่งสำคัญคือต้องเริ่มเตรียมตัวสำหรับงานเลี้ยงเด็กให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อให้คุณมีเวลาตรวจสอบสูตรอาหารที่เลือกใช้หรือตกแต่งของคุณเองและค้นหาทุกสิ่งที่คุณต้องการ ในเวลาเดียวกันคุณต้องจำไว้ว่าโต๊ะสำหรับเด็กไม่ใช่สถานที่สำหรับอาหารรสเผ็ดไขมันเค็มมากเกินไปและรมควันรวมทั้งสิ่งสำคัญคือต้องทราบล่วงหน้าจากผู้ปกครองของแขกตัวน้อยว่าพวกเขาแพ้หรือไม่ อาหารและแยกออกจากเมนู

ไม่จำเป็นต้องทำอาหารที่ซับซ้อนจนเกินไป เพราะเด็กๆ อาจปฏิเสธได้ - พวกเขารับประทานเฉพาะอาหารดั้งเดิมที่คุ้นเคยอย่างเพลิดเพลินเท่านั้น และไม่ควรพยายามบังคับเด็กคนใดคนหนึ่งกินไม่ว่าในกรณีใดเพราะพฤติกรรมดังกล่าวจากผู้ใหญ่อาจนำไปสู่ฮิสทีเรียซึ่งจะทำลายวันหยุดทั้งหมด

ตกแต่งโต๊ะสำหรับวันเกิดของเด็ก

การตกแต่งโต๊ะเด็กสำหรับสังสรรค์ในวันหยุดมีข้อกำหนดของตัวเอง:

1. การรักษาโทนสีโดยรวม ไม่ว่าจะเลือกธีมเฉพาะสำหรับวันหยุด (การ์ตูน อาชีพ งานอดิเรก ฯลฯ) หรือการออกแบบที่เป็นกลางในรูปแบบของดาว หัวใจ ลายจุด ฯลฯ สิ่งสำคัญคือการตั้งค่าตารางทั้งหมดต้องตรงกัน สีหลักหรือเฉดสีหลัก 2-3 สี;
2. ตกแต่งพื้นที่รอบๆ และเหนือโต๊ะ สิ่งเหล่านี้อาจเป็น “มาลัยสุขสันต์วันเกิด!” กระดาษตกแต่ง พื้นหลังกระดาษหรือผ้า ฟิกเกอร์ ดอกไม้ ฯลฯ
3. การเลือกเครื่องครัวที่เหมาะสม คุณจะต้องมีจาน อุปกรณ์ทานอาหาร แก้ว ชั้นวางขนมหวานและผลไม้ ที่วางเค้ก แจกันใส่ขนมหวาน ถาดและจานอื่นๆ อาจมีประโยชน์อย่างแน่นอน แต่ด้วยเหตุผลของความสะดวกและปลอดภัย ควรเลือกจานกระดาษหรือพลาสติกที่สามารถทำเป็นสีสันของวันหยุดได้ ไม่ - สีขาวสากลจะทำ
4. การทำผ้าปูโต๊ะตามเทศกาล ควรเข้ากับโทนสีด้วยดังนั้นคุณจึงไม่ควรซื้อผ้าปูโต๊ะแยกต่างหากในวันหยุดหนึ่งวัน มันอาจเป็นผ้าน้ำมันแบบใช้แล้วทิ้งก็ได้หากเหมาะกับธีม แต่แม้แต่ผ้าปูโต๊ะสีขาวที่เรียบง่ายที่สุดก็สามารถตกแต่งได้อย่างง่ายดายด้วยผ้าจีบหรือพวงมาลัย (โดยใช้ที่เย็บกระดาษ) หรือทาสีด้วยสีน้ำเพิ่มคำจารึกและภาพวาด
5. การทำของประดับโต๊ะเทศกาล เรากำลังพูดถึงผ้าเช็ดปาก แจกัน แผ่นรองจาน อุปกรณ์ตกแต่งหลอด มีด เค้กและขนมหวาน เชิงเทียน ฯลฯ – ทั้งหมดนี้สามารถทำจากเศษวัสดุได้
6. ตกแต่งเก้าอี้. เก้าอี้เป็นคุณลักษณะที่สำคัญของโต๊ะรื่นเริงซึ่งต้องผ้าม่านผูกโบว์ตกแต่งด้วยลูกบอลหรือป้ายชื่อและคุณลักษณะอื่น ๆ ที่สอดคล้องกับธีมควรแขวนไว้

โต๊ะปาร์ตี้วันเกิดเด็ก: การวางแผนเมนูและสูตรอาหาร

วันเกิดของเด็กคือการฉลองพุง (รวมถึงผู้ปกครองด้วย) เมนูจะต้องประกอบด้วยอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยมาก

นักเก็ต เฟรนช์ฟรายส์ มันฝรั่งอบไส้ มักกะโรนีชีส ทาร์ตสลัด ฯลฯ มีโอกาสรับประทานมากที่สุด ไม่ใช่อาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือผักที่ซับซ้อน

โต๊ะเด็กอาจประกอบด้วยของว่างทั้งหมด - แซนด์วิชชิ้นเล็ก มินิเบอร์เกอร์ พาย ปอเปี๊ยะ ฯลฯ เป็นทางเลือก - โต๊ะโดนัท มัฟฟิน คุกกี้ เค้ก มาการอง อมยิ้ม มาร์ชเมลโลว์ แยมผิวส้ม ขนมหวาน และ แน่นอนว่าเป็นเค้กที่มีเทียน

คุณสามารถเสริมขนมหวานด้วยผลไม้ เบอร์รี่ ถั่ว และโยเกิร์ต (รวมทั้งของแช่แข็งด้วย) โดยธรรมชาติแล้วคุณต้องมีน้ำผลไม้หรือโซดาด้วย

นักเก็ตเพื่อสุขภาพ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อไก่ 0.5 กก.
• ครีมหนัก 0.25 ลิตร (มากกว่า 20%)
• 70 กรัม เกล็ดขนมปังและเมล็ดงา
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

เวลาทำอาหาร: 30 นาทีบวก 4 ชั่วโมงสำหรับการหมัก

ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 70 Kcal/100 g.

ก่อนอื่นคุณต้องหมักเนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในครีมพร้อมเกลือและพริกไทยเป็นเวลา 4 ชั่วโมงในตู้เย็น จากนั้นม้วนเนื้อแต่ละชิ้นในเกล็ดขนมปังด้วยเมล็ดงาแล้วทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้าน คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมซอสใดก็ได้ - ชีส, เปรี้ยวหวาน, มายองเนสโฮมเมด, น้ำเกรวี่ผัก ฯลฯ

มักกะโรนีอเมริกันและชีส

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 300 กรัม กรวยพาสต้า;
• 100 กรัม เบคอนรมควัน
• 100 กรัม ฮาร์ดชีส (เชดดาร์ดีที่สุด);
• 100 กรัม มอสซาเรลลา (ในกรณีที่รุนแรงคุณสามารถแทนที่ด้วย suluguni)
• 200 กรัม ถั่วเขียวแช่แข็ง
• ครีม 400 มล. 20%;
• 50 กรัม เนย;
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้งสาลี
• ลูกจันทน์เทศขูดเล็กน้อย;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 330 Kcal/100 g.

คุณต้องเริ่มต้นด้วยการต้มพาสต้าและเตรียมซอสไปพร้อมๆ กันซึ่งต้องละลายเนยเทแป้งลงไปผสมอย่างรวดเร็วจนเนียนและเทครีม ต้มจนข้น ปรุงรสด้วยลูกจันทน์เทศและเกลือ

หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะที่แห้ง (จะทำให้มีไขมันมาก) ขูดชีส ผสมพาสต้าที่สุกแล้ว เบคอน ถั่วลันเตา ชีส แล้ววางส่วนผสมลงในจานอบ ปรุงในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาจนกรอบ

โต๊ะบุฟเฟ่ต์วันเกิดเด็ก: การวางแผนเมนูและสูตรอาหาร

หากเห็นได้ชัดว่าเด็กชายวันเกิดและแขกของเขาเป็นเด็กที่กระตือรือร้น และเป็นเรื่องยากสำหรับพวกเขาที่จะนั่งนิ่ง ๆ อยู่ที่โต๊ะตามเทศกาล ก็ควรเลือกใช้ตัวเลือกโต๊ะบุฟเฟ่ต์ซึ่งมีของว่างหลายส่วน เช่น คานาเป้ จะถูกวางไว้บนโต๊ะแยกต่างหาก โดยปกติแล้วการจัดโต๊ะแบบนี้จะทำให้เด็ก ๆ พอใจและพวกเขาก็กินทุกอย่างด้วยความอยากอาหาร

คานาเป้กับไส้กรอกและมะเขือเทศ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 1 บาแกตต์ (ควรเป็นธัญพืช);
• 200 กรัม ไส้กรอกต้ม
• มะเขือเทศเชอรี่หนึ่งพวง
• 150 กรัม ชีสสเปรดแปรรูป
• ใบผักกาดหอม

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 210 Kcal/100 กรัม

สำหรับการบีบวงกลมเล็ก ๆ ออกมา แก้วที่มีผนังหนา แม่พิมพ์อบ หรือแม้แต่ภาชนะ Kinder Surprise ครึ่งหนึ่งก็เหมาะสม และพวกเขาจะต้องบีบออกจากบาแกตต์และไส้กรอกที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แม้ว่าไส้กรอกจะสามารถหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และพับเป็นสี่ส่วนได้

ขนมปังแต่ละชิ้นควรทาด้วยชีสที่ละลายแล้วคลุมด้วยผักกาดหอมชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ไม้เสียบ บนไม้เสียบเดียวกันให้ใส่ไส้กรอกอีกชิ้นและมะเขือเทศเชอร์รี่หนึ่งลูก (คุณสามารถใช้ครึ่งหนึ่งได้) พร้อม!

ลูกชิ้น

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อสับผสม 0.5 กก.
• พัฟเพสตรี้ 1 ซอง;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชเพื่อหล่อลื่น

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 250 Kcal/100 กรัม

คุณต้องเกลือเนื้อสับแล้วม้วนเป็นลูกชิ้นเล็ก ๆ แล้วละลายแป้งพัฟแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ตามจำนวนลูกชิ้นที่เกิดขึ้น - คุณต้องพันมันไว้รอบ ๆ วางลูกบอลที่ได้ไว้บนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วอบในเตาอบประมาณ 20 นาทีที่ 200 องศาจนเป็นกรอบ

นี่เป็นสูตรที่ง่ายที่สุดและหลากหลายที่สุด - คุณสามารถใส่สลัดที่ลูกของคุณชอบลงในทาร์ตรวมถึงสลัดโอลิเวียร์แบบดั้งเดิมและสลัดปู ทาร์ตสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าทั่วไป หรือทำจากแป้งพัฟหรือขนมชนิดร่วนชนิดสั้นในพิมพ์มัฟฟิน ส่งผลให้โต๊ะบุฟเฟ่ต์สำหรับเด็กได้รับการสนับสนุนอย่างมาก

โต๊ะแสนหวานสำหรับวันเกิดเด็ก: การวางแผนเมนูและสูตรอาหาร

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าของหวานเป็นอาหารที่ทุกคนตั้งตารอมากที่สุดสำหรับทั้งเด็กชายและแขกที่เกิดวันเกิดตัวน้อย และ (แม้จะแอบอยู่) สำหรับพ่อแม่ของพวกเขาก็ตาม โต๊ะหวานสามารถรองรับอาหารหลักหรือเป็นเมนูวันหยุดอิสระได้ แต่ขอบเขตในการเสิร์ฟนั้นไร้ขีดจำกัดอย่างแท้จริง และคุณไม่สามารถผิดพลาดกับเขาได้

ของหวานนมเปรี้ยวและสับปะรด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• คอทเทจชีส 0.4 กก.
• ครีมเปรี้ยว 0.2 กก.
• สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• น้ำสับปะรด 0.5 ลิตร
• นมข้นจืด 0.5 กระป๋อง
• 25 กรัม เจลาติน;
• วานิลลินหนึ่งซอง

เวลาทำอาหาร: 15 นาที รวมเวลาสำหรับการชุบแข็งและแช่

ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 150 Kcal/100 g.

ขั้นแรกคุณต้องแช่เจลาตินในน้ำสับปะรดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วละลายด้วยไฟอ่อนโดยไม่ต้องนำของเหลวไปต้ม ถัดไปการเตรียมทำได้ง่าย - ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นสับปะรดจะต้องตีด้วยเครื่องปั่นและรวมกับชิ้นสับปะรดและส่วนผสมเจลาตินที่แช่เย็น เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์หรือแม่พิมพ์แล้วปล่อยให้แข็งตัว

ขนมบัควีท “A la truffles”

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 200 กรัม แป้งบัควีท (คุณสามารถทำเองในเครื่องบดกาแฟ)
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 200 มล.
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนผงโกโก้
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
• 5 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปข้นลูกพรุนหนึ่งช้อน;
• 5 ชิ้น ลูกพรุนทั้งหมด
• 5 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งเหลวหนึ่งช้อน
• โซดา 0.5 ช้อนชา
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืช
• เมล็ดงาสำหรับโรย

เวลาทำอาหาร: ครึ่งชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 300 Kcal/100 g.

ก่อนอื่นคุณต้องผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดแล้วผสมกับลูกพรุนบดและโยเกิร์ตรวมทั้งน้ำมันดอกทานตะวัน สับลูกพรุนอย่างประณีต

ทำเค้กเล็ก ๆ จากแป้งสำเร็จรูปใส่ลูกพรุนบางชิ้นปิดแล้วปั้นเป็นลูกบอลซึ่งต้องวางบนถาดอบแล้วอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 10 นาที เมื่อเย็นแล้วจะต้องจุ่มน้ำผึ้งแล้วโรยด้วยเมล็ดงา

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• คุกกี้ "วันครบรอบ" 0.5 กก.
• 200 กรัม เนย;
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนผงโกโก้
• นม 1 แก้ว
• 100 กรัม ซาฮารา

เวลาทำอาหาร: 20 นาทีบวก 6 ชั่วโมงสำหรับการชุบแข็ง

ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 420 Kcal/100 g.

คุกกี้จะต้องแบ่งออกเป็นสองส่วนแล้วบดส่วนหนึ่งในเครื่องปั่น และชิ้นที่สองหักเป็นชิ้นด้วยมือ ละลายเนยกับนม ใส่ผงโกโก้และน้ำตาล จากนั้นนำส่วนผสมไปต้ม

เทคุกกี้บดลง นำออกจากเตาแล้วนวดมวลที่ได้ให้เข้ากัน ในที่สุดก็เติมคุกกี้ที่เหลือลงไป แล้ววางบนฟิล์มหรือกระดาษ parchment ขึ้นรูปเป็นรูปไส้กรอก สิ่งที่เหลืออยู่คือใส่ของหวานในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วหั่นเป็นชิ้นก่อนเสิร์ฟ

วิธีตกแต่งโต๊ะวันเกิดของเด็ก: ไอเดีย, ภาพถ่าย

ธีมที่เกี่ยวข้องมากที่สุดในการตกแต่งงานปาร์ตี้สำหรับเด็กในปัจจุบัน ได้แก่ "เจ้าหญิง" และ "แช่แข็ง" สำหรับเด็กผู้หญิง "โจรสลัด" และ "มินเนี่ยน" สำหรับเด็กผู้ชาย

คุณสามารถสร้างบรรยากาศที่ยอดเยี่ยมของวันหยุดของดิสนีย์สำหรับเจ้าหญิงตัวน้อยด้วยความช่วยเหลือของการตกแต่งที่สดใสและเขียวชอุ่ม - กลุ่มลูกโป่ง โบว์และริบบิ้นสีชมพู ลำแสงพร้อมจารึก ผ้าม่านเก้าอี้ โต๊ะและโป๊ะโคม มาลัยกระดาษ ในกรณีนี้ขอแนะนำให้มีดอกไม้มากขึ้นในการออกแบบทั้งแบบสดและแบบประดิษฐ์และแม้แต่ในกระถางรวมถึงแบบจำลองกระดาษแข็งของปราสาทและหอคอยหรือโปสเตอร์พร้อมภาพวาด

การ์ตูนเรื่อง Frozen ครองใจสาว ๆ ทุกคน ดังนั้นวันหยุดในรูปแบบนี้จะทำให้พวกเธอมีความสุขที่สุดในโลกอย่างแน่นอน ที่นี่เป็นสีฟ้าและสีขาวที่เด่นชัด เช่นเดียวกับการเลียนแบบหิมะและน้ำแข็ง

กองหิมะที่ทำจากโพลีเอสเตอร์หรือวัสดุอื่น ๆ กระดาษแข็งที่ทาสีด้วยสีแวววาวหรือปิดด้วยกระดาษกาวมัน เกล็ดหิมะที่ทำจากของตกแต่งคริสต์มาส คุกกี้ที่มีรูปร่างเหมือนกัน คัพเค้กด้วยครีมสีน้ำเงิน และโรยด้วยโรยขนมสีเงิน... และลูกบอล

คุณสามารถจัดปาร์ตี้โจรสลัดให้ลูกชายวันเกิดตัวน้อยของคุณได้โดยใช้ผ้าโพกศีรษะ เสื้อกั๊ก และหมวกโจรสลัดซึ่งมีขายในร้านขายของเด็กหลายแห่ง คุณยังสามารถหากริชของเล่นและหีบสมบัติได้ที่นั่น ของว่างประกอบด้วยกล้วย เหรียญช็อกโกแลต ของว่างพร้อมอาหารทะเลและคาเวียร์ (คุณสามารถเลียนแบบได้)

เด็ก ๆ ทุกคนชื่นชอบ "มินเนี่ยน" ดังนั้นการตกแต่งวันเกิดของเด็กในรูปแบบนี้จึงไม่เพียงเหมาะสำหรับเด็กผู้ชายเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับวันหยุดที่หลากหลายอีกด้วย ขอแนะนำให้หาหมวกหรือหน้ากากสมุนสำหรับแขกทุกคน แต่คุณสามารถพิมพ์ภาพของพวกเขาจากอินเทอร์เน็ตแล้วแขวนไว้บนผนังได้

คุณสามารถเขียนการ์ดความปรารถนาในภาษาที่บิดเบี้ยวของมินเนี่ยนและแจกจ่ายให้กับเด็ก ๆ เรียนรู้การเต้นรำที่ตลกกับพวกเขา กล้วยก็เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในขนม เช่นเดียวกับรูปทุกชนิดของสิ่งมีชีวิตเหล่านี้

และแนวคิดเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารสำหรับวันเกิดของเด็กในวิดีโอหน้า

วันเกิดของเด็กมักจะเชื่อมโยงกับของขวัญ ความประหลาดใจ เกม และแน่นอนว่าเป็นโต๊ะรื่นเริงที่อร่อยและสวยงาม

เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเด็กที่อาหารในช่วงวันหยุดไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย และถ้าอาหารวันหยุดกระตุ้นความสนใจและความอยากรู้อยากเห็นของเด็ก ๆ คุณจะรู้ว่าคุณสามารถเตรียมสิ่งที่เหมาะสมอย่างแท้จริงได้

“ไซต์” พอร์ทัลข่าวในบทความนี้ได้เตรียมไอเดียของหวานสำหรับเด็กที่น่าสนใจและเตรียมง่ายไว้ให้คุณ ซึ่งจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเค้กวันเกิดหรือพายอย่างแน่นอน

เรามาลองสร้างเมนูวันเกิดเด็กกันดีกว่า

ของหวานสำหรับเด็ก

คานาเป้สำหรับเด็ก

คานาเป้ผลไม้สำหรับเด็ก

อะไรจะดีต่อสุขภาพและรสชาติดีไปกว่าผลไม้ที่มีกลิ่นหอมและตกแต่งอย่างสวยงาม ในการเตรียมคานาเป้ผลไม้ คุณจะต้องใช้ไม้เสียบแบบพิเศษ หรือใช้ไม้เสียบไม้เคบับก็ได้

หากมีเด็กเล็กมากมาร่วมงานปาร์ตี้ ต้องแน่ใจว่าเด็กๆ จะไม่ทำร้ายตัวเองด้วยปลายแหลมของไม้เสียบไม้

หากคุณกังวลเกี่ยวกับเรื่องนี้มากเกินไปและคิดว่าการใช้คานาเป้เสียบไม้ในงานปาร์ตี้เด็กเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ คุณสามารถใช้ถ้วยวาฟเฟิลหรือถุงเล็กๆ ได้ เติมผลไม้หั่นบาง ๆ แล้วแบ่งส่วนให้เด็ก ๆ

ของหวานที่ยอดเยี่ยมและในเวลาเดียวกันก็สวยงามและอร่อย - คานาเป้ผลไม้กับแพนเค้ก - ของหวานนี้จะใช้เวลาเตรียมพอสมควร แต่เชื่อเถอะว่ามันคุ้มค่า ทอดแพนเค้กชิ้นเล็ก รอจนเย็น แล้วเริ่มเตรียมของหวาน ร้อยแพนเค้กลงบนไม้เคบับเสียบไม้ สลับกับผลไม้และผลเบอร์รี่แสนอร่อย

หากคุณไม่มีผลไม้หลากหลายชนิดในคลังแสง แต่ต้องการทำให้เด็ก ๆ ประหลาดใจและทำให้เด็ก ๆ พอใจ ก็สามารถทำได้ด้วยลูกแอปเปิ้ล

ปอกแอปเปิ้ลแล้วใช้ช้อนพิเศษตัดลูกบอลเล็ก ๆ ออกจากเนื้อ ร้อยลูกบอลแต่ละลูกไว้บนแท่งไม้หรือไม้เสียบไม้ จากนั้นจุ่มแอปเปิลบอลลงในคาราเมล ช็อกโกแลตฟรอสติ้ง หรือน้ำผึ้ง โรยด้วยโรยกินได้หลากสีสัน เด็กๆ จะต้องปลื้ม!

เยลลี่สำหรับเด็ก

เด็กๆ ชื่นชอบอาหารจานนี้ที่สดใสและสั่นไหว! การเตรียมของหวานนี้ทำได้ง่ายมาก แต่การเสิร์ฟอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญมาก

หนึ่งในตัวเลือกในการเสิร์ฟเยลลี่ซึ่งน่าจะกระตุ้นความสนใจของเด็ก ๆ ก็คือเยลลี่ในผลไม้

คุณสามารถใช้: ส้ม, ส้มเขียวหวาน, แตงโม, แตง, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์ ฯลฯ เป็นแม่พิมพ์สำหรับเตรียมและเสิร์ฟเยลลี่บนโต๊ะ

แท่งหวาน

เด็กๆ สามารถเตรียมของหวานนี้ได้เองในงานวันเกิด ดังนั้นคุณจึงสามารถผสมผสานการเสิร์ฟของหวานเข้ากับเกมที่น่าตื่นเต้นและสนุกสนานได้อย่างง่ายดาย

แจกขนมปังแท่งธรรมดาๆ ให้กับเด็กๆ ในการตกแต่งของหวานคุณจะต้องมี: ช็อคโกแลตไอซิ่ง, นมข้น, น้ำผึ้งหรือคาราเมล โรยหน้าหลากสีสำหรับตกแต่ง

แพนเค้กสำหรับเด็ก

เกือบทุกคนชอบของหวานแบบดั้งเดิมนี้! และฉันชอบแพนเค้กที่มีไส้อร่อยมากยิ่งขึ้น

ทอดแพนเค้กบางๆ ให้ทั่วกระทะ แล้วเคลือบด้วยไส้ที่แสนอร่อย (ผลไม้ ช็อคโกแลต ถั่ว คาราเมล น้ำผึ้ง ครีม ฯลฯ) เสิร์ฟของหวานร้อนๆ!