อาจไม่มีคนที่จะไม่ลองไส้กรอก เรามักจะหันไปใช้อาหารจานนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไม่มีเวลา แต่เราอยากกินอะไรที่น่าพอใจ
เราให้คุณหลายอย่าง คำแนะนำทีละขั้นตอนวิธีทำไส้กรอกที่บ้านด้วยตัวคุณเอง

คุณจะต้องการ:

ทำไส้กรอกในน้ำ

เรานำไส้กรอกและแยกจากกัน ปริมาณที่เหมาะสม. ตามกฎแล้วพวกเขาจะเชื่อมต่อกัน

ดึงเทปออกอย่างระมัดระวัง ต้องทำสิ่งนี้เนื่องจากฟิล์มเป็นของเทียม ตัดใกล้กับขอบด้านหนึ่งแล้วยืดเป็นเกลียวไปอีกด้าน

เติมหม้อสะอาดครึ่งหม้อ น้ำเย็น. มาต้มกันเถอะ เราปิดไฟ ฉันใส่ไส้กรอกลงในชาม ขอแนะนำให้ปิดฝา

ปรุงผลิตภัณฑ์ตั้งแต่ 2 ถึง 10 นาที ไส้กรอกขนาดเล็กควรต้มไม่เกิน 5 นาที

ไส้กรอกแช่แข็ง

1. หากไส้กรอกเคยแช่แข็งมาก่อน ให้ใส่ลงไป น้ำเย็น.
2. อย่าถอดเทปออก กำจัดมันหลังจากทำอาหาร
3. ใช้ส้อมแทงฟิล์มเพื่อให้สุกทั่วถึงและฟิล์มไม่แตก
4. เมื่อน้ำเริ่มเดือด ให้ปรุงไส้กรอกประมาณ 5-7 นาที

ข้อเสียคือไส้กรอกมักจะคลานออกมาตามขอบ ในกรณีแรก ไส้กรอกต้มดูน่ารับประทานมากขึ้น

วิธีต้มไส้กรอกในไมโครเวฟ

1. นำฟิล์มออก
2. วางผลิตภัณฑ์ในจานพิเศษ
3. เติมน้ำให้ท่วมไส้กรอก
4. ปิดฝา
5. วางจานในไมโครเวฟ เปิดโหมดอุ่นเครื่อง ต้ม 3-5 นาที

ปรุงไส้กรอกแช่แข็งด้วยวิธีเดียวกัน มีเพียงหนึ่ง "แต่" ไม่เอาฟิล์มออกแต่เจาะเป็นบางจุด

• ไส้กรอกไม่เพียง แต่ต้ม แต่ยังทอดย่าง

• ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหาร แต่นักโภชนาการแนะนำให้ทำ หากพวกเขาถูกเก็บไว้ในไม่มาก เงื่อนไขที่เหมาะสมหรือบรรจุภัณฑ์แตกแล้วแปรรูป น้ำเดือดลดความเสี่ยงของการเป็นพิษ นอกจากนี้การปรุงอาหารยังช่วยเพิ่มรสชาติ
• คุณสามารถปรุงไส้กรอกหั่นบาง ๆ
• ยาต้มไส้กรอกสามารถใช้สำหรับซุปหรืออาหารอื่น ๆ
• คุณสามารถปรุงไส้กรอกในน้ำเดียวกันได้หลายครั้ง
• ไม่จำเป็นต้องเก็บน้ำซุปไว้นานเพราะจะเสื่อมสภาพ
• Heartlets ปรุงด้วยวิธีเดียวกับไส้กรอก

ไส้กรอกต้มกับพาสต้า

วิธีการปรุงไส้กรอกมีขน

เกี่ยวกับไส้กรอกเด็ก

หุ้มหรือไม่

คณิตศาสตร์ไส้กรอก

- แคลอรี่ไส้กรอกต้ม - 250-300 kcal / 100 กรัม

วิธีการเลือกไส้กรอกที่ดี

สิ่งที่จะเสิร์ฟพร้อมกับไส้กรอก

ไส้กรอกเป็นหนึ่งในอาหารที่ปรุงง่ายที่สุด อย่างไรก็ตามอินเทอร์เน็ตเต็มไปด้วยคำถาม วิธีปรุงไส้กรอก? ลองคิดดูสิ

วิธีปรุงไส้กรอกง่ายๆ

เราต้องการ: กระทะ, น้ำ, เตา, ไส้กรอก

1. เทน้ำเย็นลงในกระทะและวางบนเตา
2. เรานำฟิล์มออกจากไส้กรอก (ถ้าไม่ใช่อาหารและแกะออกได้ง่าย) แล้ววางบนจาน
3. เมื่อน้ำเดือด - จุ่มไส้กรอกลงในกระทะ - ลดแก๊ส
4. เรารอ 2 ถึง 10 นาที ไส้กรอกส่วนใหญ่มักจะปรุงเป็นเวลา 5 นาที

ควรระบุเวลาทำอาหารบนบรรจุภัณฑ์ของไส้กรอก หรือเราเพียงแค่ตรวจสอบความพร้อมของพวกเขาเอง - เราแทงด้วยส้อม ไส้กรอกที่ปรุงอย่างเหมาะสมจะนุ่ม

บางคนแนะนำให้แช่ไส้กรอกในกระทะทันทีโดยไม่ต้องรอให้น้ำเดือด แต่ในกรณีนี้ ไส้กรอกจะนิ่มลงก่อนเวลาอันควร สูญเสียรูปร่างและความยืดหยุ่น

บางครั้งพวกเขาใส่เกลือลงในน้ำที่ต้มไส้กรอก มันไม่สมเหตุสมผลที่จะทำเช่นนี้เนื่องจากไส้กรอกเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปซึ่งมีอยู่แล้ว สารปรุงแต่งรสชาติรวมถึงเกลือด้วย

วิธีปรุงไส้กรอกในไมโครเวฟ

เราต้องการ: ไมโครเวฟ, จาน, ซอสมะเขือเทศ, มัสตาร์ด, ไส้กรอก

1. เราทำความสะอาดไส้กรอกจากฟิล์ม
2. ฉันวางมันลงบนจาน
3. โรยหน้าด้วยซอสมะเขือเทศและ/หรือมัสตาร์ด
4. เราใส่จานพร้อมไส้กรอกในไมโครเวฟประมาณ 3-5 นาที

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเทซอสมะเขือเทศใส่ไส้กรอกหลังไมโครเวฟได้ตามใจชอบ ถ้าอยากให้ไส้กรอกฉ่ำกว่านี้ ให้เติมน้ำเล็กน้อยที่ก้นจาน

วิธีการปรุงไส้กรอกแช่แข็ง

เช่นเดียวกับคนปกติ ควรแช่เฉพาะไส้กรอกแช่แข็งลงในกระทะทันทีโดยไม่ต้องรอให้น้ำเดือด พวกเขาจะต้องสามารถต้มได้ และแน่นอนว่าฟิล์มจะต้องถูกเอาออกหลังจากปรุงอาหารหลังจากทำให้ไส้กรอกเย็นลง

ไส้กรอกเข้ากันได้ดีกับขนมปัง พาสต้า ซอสมะเขือเทศ และมัสตาร์ด เหมาะสำหรับเป็นของว่างหรืออาหารมื้อใหญ่ คุณต้องการที่จะแปลกใจคนที่คุณรัก? การปรุงอาหารดั้งเดิมไส้กรอกแล้วอ่านต่อ

ไส้กรอกดั้งเดิม

เราต้องการ: กระทะกว้าง, น้ำ, เตา, ไส้กรอก, สปาเก็ตตี้, เกลือ

1. เราใส่หม้อน้ำบนเตา
2. เราทำความสะอาดไส้กรอกจากฟิล์ม
3. เราตัดไส้กรอกแต่ละอันออกเป็นครึ่งหรือเป็นสามส่วนถ้าไส้กรอกยาว
4. เราเจาะไส้กรอกแต่ละชิ้นด้วยสปาเก็ตตี้ห้าถึงสิบชิ้นเพื่อให้ไส้กรอกผ่านไปมา
5. "เม่น" ที่ได้ใส่ในน้ำเดือด
6. เราใส่น้ำเกลือปิดแก๊ส
7. ปรุงอาหารประมาณ 5-6 นาทีจนสปาเก็ตตี้นิ่ม
8. เรานำไส้กรอกออกมาอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้สปาเก็ตตี้ปะปนกัน และวางมันอย่างสวยงามบนจานกว้าง
9. กลายเป็น "ปลาหมึกยักษ์" ดั้งเดิมซึ่งสามารถตกแต่งด้วยซอสมะเขือเทศและสมุนไพร

เลือกวิธีการปรุงอาหารและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ! สิ่งสำคัญที่สุดคืออย่ากินไส้กรอกดิบ แม้ว่าพวกเขาจะพิจารณา ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป, แต่ถึงอย่างไร ดีกว่าไส้กรอกปรุงอาหารอย่างถูกต้อง

เมื่อพนักงานต้อนรับต้องปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและ จานอร่อยบ่อยครั้งที่ไส้กรอกช่วยเธอ

โชคดีที่ตอนนี้มีไส้กรอกเหล่านี้มากมายบนชั้นวางของร้านค้า และคุณสามารถซื้อได้ โดยเน้นที่ราคา ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ และรสชาติ

หลายคนคิดว่าไส้กรอกและ ไส้กรอกต้ม- นี่เป็นสิ่งเดียวกัน ดังนั้นจึงสามารถรับประทานแบบดิบและไม่ต้องผ่านความร้อนใดๆ

แต่ก็ยังแนะนำให้ต้ม ทอด หรืออบไส้กรอกเพื่อทำลายเชื้อโรคที่อาจเข้ามา ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ระหว่างการขนส่ง การเก็บรักษา หรือการเตรียมการที่ไม่สุจริต

วิธีเตรียมไส้กรอกสำหรับทำอาหาร

หลายคนกังวลเกี่ยวกับคำถามว่าควรถอดปลอกออกจากไส้กรอกหรือไม่

หากเป็นธรรมชาติก็มักจะไม่ถูกเอาออกเพราะไม่เป็นอันตรายและหลังจากปรุงแล้วบางคนก็กินพร้อมกับไส้กรอก

แต่ส่วนใหญ่มักจะขายไส้กรอกใน เปลือกเทียม. ดังนั้นแนะนำให้ถอดออกก่อนปรุงอาหารเพื่อป้องกันตัวเองจากสิ่งเหล่านั้น สารอันตรายซึ่งสามารถเปลี่ยนจากมันไปสู่ตัวผลิตภัณฑ์ได้ แม้ว่าจะทำมาจากวัตถุดิบอาหาร จะดีกว่าที่จะไม่เสี่ยง

หากไส้กรอกปรุงในเปลือกก็ต้องใช้เข็มเจาะหลาย ๆ ที่. ด้วยการกระทำนี้ไส้กรอกจะไม่แตก เป็นการดีกว่าที่จะไม่แทงด้วยมีดหรือส้อม เพราะพวกมันสามารถแตกเป็นชิ้นๆ ในระหว่างกระบวนการทำอาหารได้

วิธีการปรุงไส้กรอกในกระทะ

ในการทำเช่นนี้ให้ใช้กระทะเพื่อให้ไส้กรอกพอดีกับความยาวเต็ม จากนั้นพวกเขาจะไม่งอระหว่างการปรุงอาหารและยังคงอยู่

พวกเขาสามารถเทเย็นหรือ น้ำร้อนแต่ก็ยังดีกว่าตัวเลือกที่สองเนื่องจากไส้กรอกจะปรุงเร็วขึ้นและน้อยลง สารอาหารพวกมันจะลงไปในน้ำ

• เทน้ำลงในกระทะแล้วนำไปต้ม ไม่ใส่เกลือเพราะ ไส้กรอกมันเพียงพอแล้ว.
• จุ่มไส้กรอกลงในน้ำ ในกรณีนี้ ของเหลวควรปิดให้มิดชิด
• นำน้ำไปต้มอีกครั้งลดไฟลงเพื่อไม่ให้ของเหลวเดือด
• ต้มไส้กรอกประมาณ 5-10 นาที คุณไม่ควรปรุงอาหารเป็นเวลานานเพราะจะทำให้รสชาติแย่ลงอย่างมาก
• นำไส้กรอกขึ้นจากน้ำแล้วใส่จานทันที
• หากไส้กรอกปรุงในเปลือกก็จะถูกลบออก เพื่อให้ง่ายต่อการทำเช่นนี้ ไส้กรอกที่นำออกจากน้ำเดือดจะถูกแช่ในน้ำเย็นทันทีเป็นเวลาสองสามวินาที จากนั้นฟิล์มจะถูกลบออกซึ่งหลังจากการดัดแปลงดังกล่าวจะยืมตัวได้ง่าย

วิธีการปรุงไส้กรอกแช่แข็ง

ไส้กรอกแช่แข็งปรุงแตกต่างกันเล็กน้อย

• ผลิตภัณฑ์แช่แข็งจะถูกวางในน้ำเย็นทันทีโดยไม่ต้องเอาเปลือกออก แต่เพื่อไม่ให้แตกจึงถูกเจาะหลายแห่ง
• นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที
• นำไส้กรอกออกจากน้ำเดือดแล้วจุ่มในน้ำเย็นสักครู่
• นำเปลือกออก

วิธีปรุงไส้กรอกในไมโครเวฟ

ไส้กรอกใน เตาอบไมโครเวฟปรุงอาหารเกือบจะเหมือนกับในกระทะ

วิธีที่ 1

• ใส่ไส้กรอกที่ปอกเปลือกแล้วลงในภาชนะที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ เพื่อไม่ให้บวมและแตกออกพวกเขาจึงถูกแทงด้วยเข็มหลายแห่ง หรือมีการตัดเล็ก ๆ บนผลิตภัณฑ์ที่ปลายทั้งสองด้าน จากนั้นในระหว่างการอบความร้อนจะได้รับไส้กรอก รูปร่างผิดปกติแต่อย่าระเบิด
• เทน้ำเดือดเพื่อให้น้ำครอบคลุมทั้งหมด มิฉะนั้น ส่วนของไส้กรอกที่ยื่นออกมาจากน้ำระหว่างการปรุงจะดูเหมือนทอดและดำคล้ำ
• ปิดฝาภาชนะและปรุงอาหารประมาณ 3 นาที
• พวกเขานำมันออกจากน้ำและเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับเครื่องเคียงทันที

วิธีที่ 2

ไส้กรอกในไมโครเวฟสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใช้น้ำ กระบวนการนี้ประหยัดและรวดเร็วกว่ามาก ใช่ ไส้กรอกอร่อยกว่ามาก

• ในการทำเช่นนี้ไส้กรอกจะถูกปลดปล่อยออกจากเปลือกและวางบนจาน ที่ปลายทั้งสองจะต้องมีรอยบากเล็กน้อย
• นำเข้าไมโครเวฟ เปิดไฟแรงสุด และปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาที เพื่อให้ได้ไส้กรอกที่ชุ่มฉ่ำมากขึ้น คุณสามารถเทน้ำเล็กน้อยลงในจาน

วิธีการปรุงไส้กรอกในหม้อหุงช้า

บางครั้งก๊าซจะสิ้นสุดลงในช่วงเวลาที่ไม่เหมาะสมที่สุด จากนั้นผู้เล่นหลายคนก็มาช่วย หากคุณต้องการทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็วคุณสามารถปรุงไส้กรอก ในการทำเช่นนี้ให้ใช้โปรแกรม "Steam", "Stew / Soup" หรือ "Baking"

• เทน้ำลงในชามแล้วนำไปต้ม
• พวกเขาใส่ไส้กรอกลงไป
• ต้มประมาณ 5 นาที

วิธีการปรุงไส้กรอกในหม้อไอน้ำสองครั้ง

การปรุงอาหารด้วยไอน้ำถือว่าเหมาะ ท้ายที่สุดด้วยวิธีนี้ทุกอย่าง วัสดุที่มีประโยชน์คงอยู่ในผลิตภัณฑ์ ดังนั้นจึงสามารถปรุงไส้กรอกในหน่วยครัวนี้ได้

• ไส้กรอกเป็นอิสระจากเปลือก
• เทลงในชามที่ทาด้วยน้ำมัน
• วางชามบนหม้อต้มน้ำ 2 ชั้น โดยถังบรรจุน้ำไว้เต็ม
• เปิดเครื่องนึ่งและปรุงไส้กรอกประมาณ 10 นาที

• ไส้กรอกต้มเสิร์ฟที่โต๊ะทันที ไม่ควรเก็บไว้ในน้ำเนื่องจากจะกลายเป็นน้ำและไม่มีรส
• เพื่อให้ไส้กรอกร้อนในบางครั้งพวกเขาจะเทน้ำมันใส่ในเตาอบที่ร้อนไม่เกิน 80 ° คุณยังสามารถใส่มันลงในกระทะ ปิดฝาแล้ววางในอ่างน้ำ
• ไส้กรอกปรุงด้วยวิธีเดียวกับไส้กรอก แต่ การรักษาความร้อนใช้เวลาอีก 3-5 นาที

ไส้กรอกเป็นผลิตภัณฑ์ที่ "สะดวก" ในการปรุงอาหารเนื่องจากเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน ผู้ช่วยชีวิตแม่บ้านทุกคน - เธอใช้เวลา 10 นาทีและทั้งครอบครัวก็ได้รับอาหาร คุณสามารถไปปีนเขาไปเที่ยวปิกนิกกับพวกเขาได้ คุณสามารถเริ่มต้นเช้าวันใหม่กับพวกเขา ทำอาหารอร่อยและ ไข่เจียวแสนอร่อยหรือเสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันกับ ถั่วเขียว, กะหล่ำปลีตุ๋นหรือ มันฝรั่งบด. ทอดหรือย่างเข้ากันได้ดีกับซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด หรืออื่นๆ ซอสพริกเช่นเดียวกับสลัดผักและ ขนมปังสด. ไม่ใช่อาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมอะไร!

วิธีตรวจสอบคุณภาพของไส้กรอก

เด็ก ๆ ชอบผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปนี้ และคุณแม่รู้ดีว่าเด็ก ๆ สามารถปฏิเสธอาหารเย็นแบบ 3 คอร์สได้ แต่อย่าทำไส้กรอกในแป้ง! ไส้กรอกคุณภาพสูงมีโปรตีนจากเนื้อสัตว์จริง จริงตาม GOST ควรมีอย่างน้อย 50% และตาม TU - เพียง 10% "ส่วนที่เหลือ" คืออิมัลชัน, แป้ง, แป้ง, สารเติมแต่ง ดังนั้นเมื่อเลือกไส้กรอกให้คำนึงถึงลักษณะดังต่อไปนี้:

• ความยืดหยุ่น (ไม่ควรมีรอยบุบบนไส้กรอกเมื่อใช้นิ้วกดและไม่ควร "หลวม" เมื่อสัมผัส)
• ทำเครื่องหมายบนบรรจุภัณฑ์ "ทำตาม GOST" ถ้าใน องค์ประกอบคลาสสิกเพิ่ม ส่วนผสมเพิ่มเติม- ชีส, เห็ด, ปรุงรสที่ผิดปกติจากนั้นพวกเขาจะเปลี่ยนจาก GOST เป็น Tush โดยอัตโนมัติ
• สีเทาอมชมพูหรือสีชมพูอ่อน (ยกเว้นไวส์เวิร์ส - ไส้กรอกสีขาวเทา)
• การปลอก - ควรให้ความสำคัญกับธรรมชาติหรือกระดาษแก้ว (ปลอกใยสังเคราะห์มีราคาถูกดังนั้นองค์ประกอบของไส้กรอกดังกล่าวยังคงเป็นคำถามใหญ่)

หากเมื่อต้มไส้กรอกที่ซื้อมาน้ำซุปเปลี่ยนเป็นสีชมพูเราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าผู้ผลิตใช้สีย้อมมากเกินไป สัตว์เลี้ยงเป็น "บารอมิเตอร์" ที่ดีที่สุดของคุณภาพของผลิตภัณฑ์ หากคุณมีแมวหรือสุนัขในบ้าน ให้ยื่นชิ้นไส้กรอกให้สัตว์ตัวนั้น สัตว์เลี้ยงขนปุยยินดีที่ได้ดูแล สินค้าคุณภาพแต่จะปฏิเสธ "ของปลอม" ซึ่งมีการผสมสีย้อมสารเติมแต่งและไม่มีเนื้อสัตว์

คุณสามารถลองวิธีอื่นที่ "ซับซ้อน" ในการตรวจสอบคุณภาพของไส้กรอกได้ โดยหยดไอโอดีนลงไป หากเป็นเนื้อจะไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน และถ้ามีแป้งจำนวนมากในไส้กรอกหลอก ... คุณเดาได้เลยว่ามันจะกลายเป็นอะไร! ในผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง ผลิตภัณฑ์จากนม หรือผลิตภัณฑ์จากการล่าสัตว์ สีอาจแตกต่างจากสีชมพูอ่อนไปจนถึงสีน้ำตาลแดง

5 เคล็ดลับการทำอาหาร

ทีนี้มาเปลี่ยนจากคำพูดเป็นการกระทำ - เราจะปรุงมัน! ขั้นตอนนี้ง่าย แม้แต่ปริญญาตรีหรือวัยรุ่นก็สามารถจัดการได้ ถ้าไม่ใช่สำหรับสองคน "แต่"! ประการแรก ไส้กรอกทำในปลอกธรรมชาติ กระดาษแก้วหรือโพลีเอไมด์ สองอันสุดท้ายกินไม่ได้ ดังนั้นต้องแกะกระดาษห่อออกก่อนปรุงอาหาร โปรดจำไว้ว่ากระดาษแก้วเป็นวัสดุธรรมชาติและโพลีอะไมด์เป็นสารสังเคราะห์และในระหว่างการให้ความร้อนจะปล่อยสารประกอบที่เป็นอันตรายออกมา

"แต่" อันที่สองคือวิธีต้มไส้กรอก ถ้าคุณจะใช้แบบต้ม มีความลับหลายอย่างที่คุณจะได้อาหารจานอร่อยและชุ่มฉ่ำ

• อุณหภูมิของน้ำ
• เวลาทำอาหาร
• ปรุงอาหารโดยไม่ใช้เกลือและเครื่องเทศ
• อย่าถอดปลอกออกเว้นแต่จะเป็นธรรมชาติ (ทำจากลำไส้สัตว์)
• สูตรที่ 1 - ไส้กรอกนึ่ง

ตอนนี้เรามาดูรายละเอียดเพิ่มเติมในแต่ละหมวดหมู่

1. บางคนปรุงไส้กรอกโดยใส่ในน้ำเดือด บางคนเชื่อว่าต้องเริ่มปรุงในน้ำเย็น ทุกอย่างจะดี แต่ในช่วงที่สอง การต้มนานขึ้น ไส้กรอกอยู่ในน้ำ "นาน" เกินไป - มันถูกแช่และย่อย สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงเทคโนโลยีในการทำไส้กรอก - เปลือกที่ยัดไส้ด้วยเนื้อสับผ่านกรรมวิธีทางความร้อน เหตุใดจึงต้องปรุงอาหารเป็นเวลานานในอาหารที่ปรุงสุกแล้ว!
2. หลังจากที่น้ำเดือดแล้ว ให้ใส่ไส้กรอกลงไปในน้ำ คุณต้องปรุงอาหารไม่เกิน 3 นาทีหากเกี่ยวข้องกับการปรุงอาหารบนเตา เมื่อต้มนานขึ้น พวกมันอาจแตกและเสียได้ มุมมองที่น่ารับประทาน. หลังจากปิดน้ำแล้ว คุณต้องนำออกมาวางบนจาน แต่อย่าเก็บไว้ในน้ำซุป
3. ไม่ควรเติมเกลือ เครื่องเทศ เครื่องปรุงรสลงในน้ำ - ส่วนผสมเหล่านี้มีอยู่แล้วในส่วนประกอบของไส้กรอก
4. ไส้กรอกใน เคสธรรมชาติถูกกินทั้งตัวกระดาษแก้วและ ปลอกใยสังเคราะห์ตัดปลายด้านหนึ่งอย่างระมัดระวังแล้วนำออกก่อนโยนผลิตภัณฑ์ลงในน้ำเดือด
5. ไส้กรอกนึ่งจะอร่อยกว่าไส้กรอกที่ปรุงด้วยวิธีดั้งเดิมใช้กระทะเทน้ำลงไปแล้ววางตะแกรงไว้ด้านบนเพื่อไม่ให้สัมผัสกับของเหลว กระชอนหรือตะแกรงโลหะเหมาะสำหรับตะแกรง โดยธรรมชาติแล้วถ้าคุณมีหม้อไอน้ำสองครั้ง คุณต้องบรรลุผลของอ่างน้ำ วางไส้กรอกบนตะแกรงและปิดฝาด้านบนของกระทะให้แน่น เมื่อน้ำเดือดคุณต้องรออีก 5 นาทีเพื่อให้ไส้กรอก "นอนลง" เป็นคู่ ยังคงต้องเอาออกจากน้ำและให้บริการ

ไส้กรอกในหม้อหุงช้า

มีหม้อหุงหลายคนในบ้านหรือไม่? ยอดเยี่ยม. ไส้กรอกที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะไม่แตกและไม่เสียรูปทรง นอกจากนี้ ชุดครัวนี้ยังช่วยให้คุณปรุงอาหารในชามให้ร้อนได้นาน มันไม่คุ้มที่จะทาไส้กรอกด้วยซอสและเครื่องปรุงรส แต่จำเป็นต้องถอดปลอกที่ผิดธรรมชาติออก

1 วิธี เทน้ำลงในชามอเนกประสงค์และวางตะกร้าสำหรับนึ่งไว้ด้านบน ใส่ไส้กรอกลงไป ปิดฝาหม้อหุงอเนกประสงค์และตั้งค่าโหมด "การปรุงอาหารด้วยไอน้ำ" บนหน้าจอ เวลาทำอาหาร 15-20 นาที

2 ทาง. ใส่ไส้กรอกที่เตรียมไว้ที่ด้านล่างของชามสำหรับผู้เล่นหลายคน เทน้ำให้ท่วมผลิตภัณฑ์ ปิดฝาและตั้งโหมด "ปรุงอาหารด้วยไอน้ำ" หลังจาก 15 นาที อาหารจะพร้อม และแม้ว่าคุณจะสามารถเก็บอาหารไว้ในหม้อหุงช้าได้ค่อนข้างนาน แต่ไม่ใช่ไส้กรอก ตามหลักการแล้ว มันควรจะพองตัวและดูน่ารับประทาน แต่ไม่สุกจนเกินไป

เมื่อตัวจับเวลาของปาฏิหาริย์ในครัวทำงาน สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่เปิดฝา นำไส้กรอกออกมา จัดใส่จานพร้อมเครื่องเคียงที่เตรียมไว้ล่วงหน้าแล้วเสิร์ฟ อย่าลืมเกี่ยวกับซอส: มัสตาร์ด, มายองเนส, ซอสมะเขือเทศหรือซอสที่คุณปรุงตาม สูตรของตัวเอง. อร่อย!