2 ปีที่แล้ว

หลายๆ คนชอบม้วนกะหล่ำปลีเพราะมีรสชาติที่น่าทึ่งและเตรียมง่าย แม้ว่าพ่อครัวบางคนจะประสบปัญหาโดยเฉพาะในการเตรียมใบกะหล่ำปลี ในบทความวันนี้เราจะพูดถึงวิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้องและระยะเวลาในการปรุงม้วนกะหล่ำปลี

เชฟแต่ละคนมีสูตรการทำม้วนกะหล่ำปลีอันเป็นเอกลักษณ์ที่ผ่านการทดสอบตามเวลา นานแค่ไหนในการปรุงม้วนกะหล่ำปลีในกระทะ? ระยะเวลาในการอบชุบกะหล่ำปลีคือ 20-25 นาทีโดยใช้ความร้อนน้อยที่สุด.

แน่นอนคุณต้องต้มใบกะหล่ำปลีก่อน ส้อมกะหล่ำปลีสามารถลวกทั้งใบหรือแยกเป็นใบก็ได้ ปรุงกะหล่ำปลีประมาณ 10 นาทีในน้ำเดือดจากนั้นนำใบด้านบนที่นิ่มออกแล้วนำหัวกะหล่ำปลีไปแช่ในน้ำเดือดอีกครั้งและขั้นตอนจะดำเนินต่อไป

บันทึก! เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้นในการทำงานกับใบกะหล่ำปลีต้องตัดเส้นเลือดหนาออก

ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้มักจะต้มในครีมเปรี้ยวหรือซอสมะเขือเทศ คุณยังสามารถใช้น้ำธรรมดาได้

คำแนะนำ! อย่าเติมน้ำให้พอท่วมม้วนกะหล่ำปลี ไม่เช่นนั้นจานจะสูญเสียรสชาติตามธรรมชาติและกลายเป็นเหมือนโจ๊ก

เราพบว่าต้องปรุงกะหล่ำปลีม้วนนานแค่ไหนหลังจากเดือด แต่คุณสามารถตุ๋นม้วนกะหล่ำปลีได้ไม่เพียง แต่ในกระทะบนเตาเท่านั้น แม่บ้านยุคใหม่ยินดีที่จะใช้หม้อหุงข้าวหลายเมนูสำหรับความต้องการเหล่านี้ ในโหมดโปรแกรม "ตุ๋น" ม้วนกะหล่ำปลีจะปรุงเป็นเวลาประมาณ 40 นาที- คุณยังสามารถปรุงกะหล่ำปลีม้วนในเตาไมโครเวฟได้ ในกรณีนี้ ระยะเวลาในการปรุงอาหารคือ 10-15 นาทีที่กำลังไฟสูงสุด

สามารถเตรียมกะหล่ำปลียัดไส้และเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ ใช้เวลานานแค่ไหนในการปรุงม้วนกะหล่ำปลีแช่แข็ง? ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ควรแช่กะหล่ำปลีในน้ำเดือดขณะแช่แข็งจะดีกว่า เวลาทำอาหารประมาณ 30 นาที.

กะหล่ำปลียัดไส้เป็นอาหารจานโปรดในหลายประเทศ อาหารไม่เพียงแต่อร่อยมาก แต่ยังเตรียมง่ายอีกด้วย ส่วนใหญ่แล้วม้วนกะหล่ำปลีจะเตรียมเนื้อสัตว์อย่างไรก็ตามไส้จะแตกต่างกันไป แม้ว่าอาหารจานนี้จะได้รับความนิยม แต่ก็ไม่ใช่ทุกคนที่จะทำอร่อยได้ เพื่อให้คนที่คุณรักพอใจ การรู้ว่าจะต้องปรุงกะหล่ำปลีม้วนนานแค่ไหนก็มีประโยชน์

ใช้เวลาปรุงอาหารนานแค่ไหน

ก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงกะหล่ำปลีคุณควรเตรียมส่วนผสมทั้งหมดก่อน ในการทำเช่นนี้คุณต้องรู้ว่าต้องปรุงกะหล่ำปลีสำหรับม้วนกะหล่ำปลีนานแค่ไหน กะหล่ำปลีสามารถต้มด้วยส้อมทั้งหมดได้ แต่คุณต้องตัดก้านออกล่วงหน้า เวลาทำอาหารใช้เวลา 10 นาที ใบไม้ควรโปร่งใสและเริ่มแยกออกจากหัวกะหล่ำปลี ดึงใบที่แยกออกจากกัน ทำซ้ำขั้นตอนนี้กับใบที่เหลือทั้งหมด

เพื่อไม่ให้การทำอาหารยุ่งยากเมื่อใบเย็นลงควรตัดเส้นเลือดหนาออก

เวลาในการปรุงกะหล่ำปลีจะขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม

• คุณต้องปรุงในกระทะประมาณ 20-25 นาที
• เวลาทำอาหารในหม้อต้มสองชั้นคือ 40 นาที
• ในเมนูหลายเมนู (ฟังก์ชั่นตุ๋น) เป็นเวลา 2 ชั่วโมง

• ปรุงในไมโครเวฟ 10 นาทีที่ 800 วัตต์ หลังจากครบเวลาที่กำหนดแล้ว ให้ปิดไมโครเวฟ แต่อย่าเอาจานออก อาหารควรยืนทิ้งไว้ 5 นาทีจึงนำออกมาได้

วิธีการปรุงกะหล่ำปลีม้วนอย่างถูกต้อง

หากต้มกะหล่ำปลีพร้อมเนื้อในกระทะคุณต้องจำไว้ว่าควรอยู่ในน้ำเพียงบางส่วนเท่านั้น หากน้ำเข้าไปในอาหารมากเกินไป จานก็จะไม่มีรูปทรง

หากคุณตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปก็ไม่จำเป็นต้องละลายกะหล่ำปลีแช่แข็งด้วยซ้ำเพียงแค่ใส่ในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาที

นอกจากนี้ที่ดีในจานก็คือซอสที่ทำจากมะเขือเทศครีมเปรี้ยวและพริกไทย

ม้วนกะหล่ำปลีแช่แข็งสามารถปรุงในเตาอบได้ ควรวางแผ่นอบที่วางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปไว้ในเตาอบและเปิดที่ 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในขณะที่กำลังปรุงอาหารให้เติมเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

คุณยังสามารถอบม้วนกะหล่ำปลีแช่แข็งได้

• แกะผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป อย่าละลายน้ำแข็ง วางในจานอบ
• เทน้ำลงในแม่พิมพ์ แปรงม้วนกะหล่ำปลีแช่แข็งด้วยแครอทขูดและครีมเปรี้ยว

• ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษอาหาร แต่ทำเพื่อให้กะหล่ำปลี "โผล่ออกมา" เล็กน้อย

• คุณต้องอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 120 องศาและชั่วโมงถัดไปที่ 150 องศา ระหว่างการปรุงอาหารคุณต้องตรวจสอบน้ำ ถ้ามันระเหยต้องเติมน้ำใหม่เพิ่มเติม

• หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง แนะนำให้นำกระดาษออกแล้วราดซอสลงบนอาหาร
• เพิ่มอุณหภูมิเป็น 170 องศา
• ปรุงอาหารต่อเป็นเวลา 10 นาที

• หากจะตุ๋นจานในกระทะก็ควรใส่เนยไว้ล่วงหน้า
• หากคุณชอบไส้เนื้อ คุณควรลองเปลี่ยนใบกะหล่ำปลีเป็นใบองุ่นหรือบีทแล้วเติมพริกไทยลงไป ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารตะวันออกรสเลิศ คุณสามารถราดด้วยซอสครีมเปรี้ยว

• หากคุณทอดกะหล่ำปลีกับเนื้อเป็นเวลา 5 นาทีก่อนเริ่มเคี่ยว ใบกะหล่ำปลีจะไม่คลี่ออกระหว่างการปรุงอาหาร

• เพื่อประโยชน์ในการทดลอง คุณสามารถแทนที่น้ำด้วยไวน์ (ควรเป็นสีขาว)

• คุณสามารถอบจานด้วยชีส นี่จะทำให้อาหารจานนี้อร่อยขึ้นมาก

ด้วยเคล็ดลับเหล่านี้ คุณจึงสามารถเตรียมอาหารได้อย่างถูกต้องและอร่อย สำหรับผู้เริ่มต้นเพื่อไม่ให้เริ่มด้วยสูตรอาหารที่ซับซ้อนคุณสามารถลองปรุงกะหล่ำปลีขี้เกียจก่อนได้ซึ่งการทำอาหารนั้นง่าย เมื่อเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารแล้วพนักงานต้อนรับจะสามารถเอาใจคนที่เธอรักได้ด้วยการเตรียมสูตรอาหารที่ซับซ้อนที่สุด!

2 ปีที่แล้ว

ตามเนื้อผ้าม้วนกะหล่ำปลีทำจากใบกะหล่ำปลี พ่อครัวหลายคนหลีกเลี่ยงอาหารจานนี้เนื่องจากประสบปัญหามากมายในกระบวนการเตรียมกะหล่ำปลี หากคุณเรียนรู้วิธีเตรียมกะหล่ำปลีอย่างเหมาะสม กะหล่ำปลีม้วนจะกลายเป็นอาหารจานเด่นและเป็นอาหารจานโปรดของคุณ เรามาดูกันว่าต้องปรุงกะหล่ำปลีสำหรับม้วนกะหล่ำปลีนานแค่ไหน

หากต้องการม้วนใบกะหล่ำปลีลงในซองคุณต้องทำให้นิ่มลงอย่างทั่วถึง และการทำอาหารก็ช่วยในเรื่องนี้ คุณควรปรุงกะหล่ำปลีสำหรับม้วนกะหล่ำปลีในกระทะนานแค่ไหน? เวลาในการรักษาความร้อนอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ 2 ถึง 10 นาที- ตอนนี้เรามาหารือเรื่องนี้โดยละเอียดยิ่งขึ้น

ระยะเวลาในการปรุงกะหล่ำปลีโดยตรงขึ้นอยู่กับอายุของส้อม หากคุณเลือกกะหล่ำปลีหัวอ่อน 2 นาทีก็เพียงพอที่จะทำให้มันนิ่มลง. กะหล่ำปลีสุกปานกลางต้มประมาณ 5-6 นาที- ใช้เวลานานเท่าไหร่ในการปรุงกะหล่ำปลีทั้งหมดสำหรับม้วนกะหล่ำปลีหากสุกช้า? ใบไม้ดังกล่าวจะอ่อนตัวลงไม่ช้ากว่าใน 10 นาที.

ขั้นตอนการเตรียมใบกะหล่ำปลีมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• ต้องถอดแผ่นด้านบนออกจากส้อม
• อย่าลืมเอาก้านออกด้วยมีด
• หัวกะหล่ำปลีแช่อยู่ในน้ำเค็มที่เดือดดี
• หลังจากเวลาที่กำหนด ใบอ่อนด้านบนจะถูกเอาออก จากนั้นนำหัวกะหล่ำปลีไปวางในน้ำเดือดอีกครั้งแล้วต้ม

บันทึก! เพื่อให้ใบกะหล่ำปลีมีความยืดหยุ่นและม้วนง่ายจำเป็นต้องตัดซีลและเส้นเลือดออกจากพวกมัน คุณสามารถทำสิ่งนี้ได้หลังจากปรุงส้อมกะหล่ำปลีแล้ว

กะหล่ำปลีม้วนใช้เวลาปรุงนานแค่ไหน??

ตอบกลับจาก Yoineglazka[คุรุ]
โดยทั่วไปม้วนกะหล่ำปลีตามสูตรของฉันใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการเตรียม.... จำเป็นสำหรับสิ่งนี้ -
1. ผักกาดขาว 500 กรัม
2. หมู (ถ้ามีมัน) 150 กรัม
3. เนื้อ 150 กรัม
4. ข้าว 1/3 ช้อนโต๊ะ
5. เกลือ
6. น้ำตาล
7. พริกไทยดำป่น
8. มะเขือเทศบด 3 ช้อนโต๊ะ ล. หรือมะเขือเทศ 5-6 ชิ้น
9. แครอท 1 ชิ้น
10. หัวหอม 2 ชิ้น
11. พริกไทยเม็ด 5-7 เม็ด
12. ใบกระวาน 2 ใบ
13. เนย 60 กรัม
ล้างกะหล่ำปลี เอาก้านออก แล้วใส่ในกระทะด้วยน้ำเดือด
ปรุงกะหล่ำปลีจนใบด้านบนแยกออกจากกัน (ประมาณ 10 นาที) นำใบที่แยกออกจากน้ำเดือด หากคุณทำกะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลีอ่อนคุณต้องปรุงไม่เกิน 2-3 นาที
ต้มข้าวจนสุก
ส่งเนื้อและหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่เกลือพริกไทยข้าวลงในเนื้อสับที่ได้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะลงในเนื้อสับ ล. น้ำ.
ตัดเส้นเลือดหนา (จากก้าน) ของใบกะหล่ำปลีออก วางเนื้อสับบางส่วน แล้วห่อใบกะหล่ำปลีในซอง
วางม้วนกะหล่ำปลีที่ได้ลงในกระทะ
เตรียมซอส: ทอดหัวหอมสับละเอียดและแครอทขูดในเนย, ใส่มะเขือเทศบด, เกลือ, น้ำตาลเล็กน้อย, พริกไทย, ใบกระวาน, น้ำ ½ ช้อนโต๊ะ นำซอสไปต้ม
เทซอสที่ได้ลงบนม้วนกะหล่ำปลีปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 40-50 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของม้วนกะหล่ำปลีและคุณภาพของกะหล่ำปลี

ตอบกลับจาก 2 คำตอบ[คุรุ]

สวัสดี! นี่คือหัวข้อที่เลือกสรรพร้อมคำตอบสำหรับคำถามของคุณ: ใช้เวลานานแค่ไหนในการปรุงหัวกะหล่ำปลีสำหรับม้วนกะหล่ำปลี?

ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ "มา" กับอาหารรัสเซียสมัยใหม่จากทางใต้ แต่ไม่ทราบแน่ชัดว่าอยู่ที่ไหน ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการจัดเตรียมในโปแลนด์ มอลโดวา และรัสเซียตอนใต้มาเป็นเวลานาน และเรียกได้ว่าเป็นอาหารจานพิเศษที่มีเอกลักษณ์ หลากหลาย และสะดวกสบายอย่างแท้จริง เพราะใบกะหล่ำปลีสามารถนำมาใช้ทำเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวได้อย่างง่ายดาย!

ใช้เวลานานแค่ไหนในการปรุงม้วนกะหล่ำปลี?

ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ตุ๋นต้มอบและนึ่ง ทำให้เวลาในการปรุงอาหารแตกต่างกันมาก คุณควรพิจารณาวิธีการเทจานม้วนระหว่างการเตรียมด้วย แต่สิ่งที่ไม่ส่งผลต่อเวลาในการปรุงอาหารก็คือไส้ เนื่องจากจะถูกแปรรูปจนสุกเต็มที่แม้ในขณะที่ก่อตัว วัตถุประสงค์หลักของการทำกะหล่ำปลีม้วนคือการทำให้ใบกะหล่ำปลีนิ่มและรวมรสชาติทั้งหมดเข้าด้วยกันเป็นรสชาติเดียว:

• ม้วนกะหล่ำปลีสดต้มในน้ำประมาณ 25-30 นาทีหลังจากเดือดและม้วนกะหล่ำปลีแช่แข็งประมาณ 35 ถึง 40 นาที
• ในซอสเวลาในการปรุงอาหารจะเพิ่มขึ้น 10 นาที - 35-40 สำหรับความสดและ 45-50 สำหรับการแช่แข็ง
• ในหม้อหุงช้าม้วนกะหล่ำปลีตุ๋นเป็นเวลา 50 ถึง 55 นาที
• อบในเตาอบ ขึ้นอยู่กับอุปกรณ์ที่ใช้และลักษณะของตัวเตาอบ โดยเฉลี่ยประมาณ 40-45 นาที

คุณต้องต้มใบกะหล่ำปลีก่อนเพื่อไม่ให้แตกและสามารถม้วนเป็นม้วนแสนอร่อยได้อย่างง่ายดาย ขั้นตอนนี้จะใช้เวลา 15 ถึง 25 นาที หากคุณใส่หัวกะหล่ำปลีที่ไม่มีก้านลงในน้ำเดือดโดยตรง แต่แม่บ้านบางคนชอบตัดใบออกแล้วใส่ในกระทะ 3-4 ใบ ด้วยวิธีนี้ใบไม้จะสุกประมาณ 5-7 นาทีจนนิ่มเล็กน้อย

สำคัญ! โปรดจำไว้ว่าม้วนกะหล่ำปลีเย็นมักจะวางในน้ำเย็นหรือซอสก่อนเปิดเตาหรือเตาอบ

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงม้วนกะหล่ำปลี

กระบวนการเตรียมกะหล่ำปลีประกอบด้วย 3 ขั้นตอนสำคัญ: การเตรียมหัวกะหล่ำปลี, การเตรียมซอสและม้วน, ไส้ม้วนกะหล่ำปลีและการตุ๋น:

1. ขั้นแรกให้เตรียมซอส ในเวลาเดียวกันคุณสามารถใส่หัวกะหล่ำปลีลงไปต้มจนนิ่ม
2. หลังจากนั้นพวกเขาก็เริ่มเตรียมไส้ ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องต้มและทอดอย่างดี
3. หลังจากเตรียมไส้แล้วให้เริ่มขึ้นรูปม้วน
4. เมื่อม้วนกะหล่ำปลีเกิดจากการม้วนเป็นซองพวกมันจะถูกวางไว้อย่างแน่นหนาในจานที่เลือกบน "เบาะ" ของไส้ทอด½หรือเพียงแค่ใบกะหล่ำปลี คุณสามารถเพิ่มซอสรุ่นอื่นได้
5. จากนั้นม้วนกะหล่ำปลีราดด้วยซอสมะเขือเทศหรือซอส สามารถแทนที่ด้วยส่วนหนึ่งของเนื้อย่างสำหรับเนื้อสับ
6. หากไม่ได้ใช้ซอสให้เติมน้ำกะหล่ำปลีให้สูงขึ้น 0.5-1 ซม. หรือเติมซอสลงในชาม
7. ทันทีที่สิ่งที่อยู่ในกระทะเริ่มเดือด ให้ลดไฟลงเหลือไฟปานกลางหรือต่ำเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำไหลย้อน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าชั้นสุกเท่ากัน
8. ในระหว่างการปรุงอาหารจานผักจะถูกปิดด้วยฝา หลังจากเดือดแล้วให้เตรียมตามสูตร

นอกจากนี้ในขณะที่เดือดสามารถวางจานไว้ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา อย่าลืมติดตามระดับน้ำ หากซอสไม่บางจนเกินไปและปิดจานแน่น ต้องเติมของเหลวเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ไหม้

คำแนะนำ! ในการเตรียมการทอดให้ปฏิบัติตามหลักการมาตรฐาน ขั้นแรก ทอดหัวหอม จากนั้นใส่ผักหรือแครอทที่เป็นน้ำ หากใช้เห็ดและเนื้อสับให้ทอดแยกกันแล้วรวมกับมวลหลัก

เคล็ดลับที่มีประโยชน์บางประการ

การทำกะหล่ำปลีม้วนเป็นกระบวนการที่น่าสนใจ แต่ก็ไม่ง่ายเกินไป หากคุณใช้เคล็ดลับบางอย่าง คุณสามารถเชี่ยวชาญได้ในครั้งแรก จากนั้นการทำอาหารจะกลายเป็นความสุขอย่างแท้จริง:

• ใบกะหล่ำปลีบางส่วนยังคงแข็งแม้ว่าจะต้มแล้ว (เส้นเลือดซึ่งเป็นการบดอัดหลักจากราก) จะต้องทุบด้วยมีดเล็กน้อยเพื่อขจัดความแข็ง ชิ้นส่วนที่หยาบและหนาแน่นเกินไปสามารถตัดออกได้เล็กน้อยโดยการปรับระดับใบ
• ควรปรุงม้วนกะหล่ำปลีในชามเหล็กหล่อหรือกระทะก้นลึก กระทะเคลือบฟันมีความเหมาะสมน้อยกว่าเนื่องจากใบกะหล่ำปลีอาจไหม้ได้
• หากเป็นไปได้ ให้เลือกซอสแทนน้ำเสมอ อาจเป็นครีมเปรี้ยวหรือมะเขือเทศ - รสชาติเข้มข้นจะดีกว่าเมื่อใช้ซอส น้ำจะทำให้กะหล่ำปลีนิ่มลงและทำให้ "จืดเกินไป" แต่ในกรณีนี้ คุณก็สามารถรับอาหารจานอร่อยได้หากเสิร์ฟพร้อมกับซอสที่ซื้อจากร้านหลังปรุงอาหาร

มีสูตรซอสและท็อปปิ้งมากมายสำหรับอาหารจานนี้ แต่ส่วนผสมแบบคลาสสิกมักพบได้ในตู้เย็นหรือตู้กับข้าว หรือเจ้าของ.

สูตรกะหล่ำปลีม้วนแสนอร่อย

ไม่ใช่ผู้ปรุงอาหารหลายรายคนเดียวที่สามารถเตรียมสูตรอาหารคลาสสิกแสนอร่อยโดยใช้วิธีการตุ๋นในภาชนะที่มีก้นหนา ในการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้ผักมาตรฐาน: หัวหอม 3-4 หัว, แครอท 2 หัว, น้ำมันพืชเล็กน้อย, ครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศบดเพื่อลิ้มรส เครื่องเทศได้แก่พริกไทยดำและเกลือ และแน่นอน กะหล่ำปลีขาวหรือซาวอย:

1. ในเวลาเดียวกันตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ 2 ใบ ใส่แครอทขูดและหัวหอมทอด ทอดต่ออีก 10 นาทีด้วยไฟปานกลาง
2. พักผักไว้ครึ่งหนึ่ง แล้วใส่กะหล่ำปลีม้วนที่เตรียมไว้ไว้ส่วนที่เหลือ พวกเขาควรนอนชิดกันค่อนข้างแน่นโดยเก็บเพื่อนบ้านไว้ในถังเพื่อไม่ให้กระจุย
3. ส่วนที่สองจะต้องผสมกับครีมเปรี้ยวหรือมะเขือเทศบดจนได้ความหนาและสม่ำเสมอของของเหลวเพียงพอ วางอยู่บนม้วนกะหล่ำปลี
4. เทน้ำลงในภาชนะปิดฝาแล้วนำไปต้ม จากนั้นคุณจะต้องพริกไทยและเกลือที่ชั้นบนสุด
5. หลังจากนั้นลดไฟลงเป็นไฟอ่อนและเคี่ยวอาหารจานอร่อยเป็นเวลา 35-40 นาที บางครั้งคุณต้องเติมน้ำถ้ามันระเหยไป

การกรอกกะหล่ำปลีในสูตรนี้อาจแตกต่างกันมาก: กับเนื้อสัตว์ หัวหอม และแครอท หรือข้าวและไก่