ยอมรับว่าใครไม่ชอบปลารมควัน? ปลารมควันมีประโยชน์ในตัวเอง และยังช่วยให้สลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยมีกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์! เลือกสูตรอาหารและเพลิดเพลินไปกับรสชาติและกลิ่นหอมของอาหารที่เตรียมไว้!

กำลังมองหาปลารมควันอยู่ใช่ไหม?

สินค้า:

วิธีทำอาหาร:

แมคเคลอร์ บิตส์
สินค้า:

วิธีทำอาหาร:

สินค้า:

สำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:

สินค้า:

สำหรับซอสนั้น
วิธีทำอาหาร:




คำแนะนำ

สลัดปลาอัญมณี
สินค้า:

วิธีทำอาหาร:

สลัดปลาลึกลับ
สินค้า:

วิธีทำอาหาร:

สลัดสแน็ค
สินค้า:

วิธีทำอาหาร:


คำแนะนำ

สลัดโภชนาการ
สินค้า:

วิธีทำอาหาร:

สินค้า:

วิธีทำอาหาร:



คำแนะนำ

สลัดลมสด
สินค้า:

สำหรับซอสนั้น
วิธีทำอาหาร:

สลัดตัวละครชาย
สินค้า:

สำหรับการเติมน้ำมัน
สำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:

สินค้า:

สำหรับการเติมน้ำมัน
วิธีทำอาหาร:

สินค้า:

วิธีทำอาหาร:

สลัดผู้พันที่แท้จริง
สินค้า:

สำหรับซอสนั้น
สำหรับแครกเกอร์
วิธีทำอาหาร:

สลัดเป็นที่น่าอัศจรรย์
สินค้า:

วิธีทำอาหาร:

สลัดไม่หยุด
สินค้า:

วิธีทำอาหาร:

สลัดความสุขของผู้ชาย
สินค้า:

วิธีทำอาหาร:

สลัดยามเช้า
สินค้า:

วิธีทำอาหาร:

น่ากิน!!!

รับโค้ดเพื่อฝังในบล็อกหรือเว็บไซต์ของคุณ >>>

กำลังมองหาปลารมควันอยู่ใช่ไหม?
ใส่ใจกับวิธีการสูบบุหรี่
ปลารมควันร้อนๆ ชุ่มฉ่ำกว่ามาก
มีความนุ่มนวลสม่ำเสมอ แต่ถึงกำหนดเวลา
อายุการเก็บรักษาไม่สูงก็สามารถจัดเก็บได้
เพียง 3 วัน และถึงแม้จะอยู่ในตู้เย็น
ปลารมควันเย็นมีวันหมดอายุ
มากขึ้นแต่เนื้อนี้
ปลาจะหนาแน่นกว่าและเค็มกว่าเสมอ

* เวลาซื้อปลารมควันต้องดูให้ละเอียด ปลาที่ปรุงด้วยควันขี้เลื่อยเปล่งประกายอย่างเพลิดเพลิน - สีทองพื้นผิวของมันเปล่งประกาย หากปลามีสีคล้ำและสีของเนื้อมีโทนสีแดง เป็นไปได้มากว่าผู้ผลิตจะอาบมันด้วยของเหลวรมควัน ไม่ว่าจะรมควันด้วยวิธีใดก็ตาม ควรหลีกเลี่ยงปลาที่ดูแห้งเกินไป

* ในสลัดที่มีปลาต้มหรือกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเองเราแนะนำให้เติมปลาเทราท์รมควันสับเล็กน้อย (50 กรัมตามตัวอักษร) การเพิ่มนี้จะทำให้สลัดปลามีโน้ตต้นฉบับใหม่

แมคเคลอร์รมควันปาเต้กับชีส
สินค้า:
สำหรับปลาทูรมควันเย็น 1 ตัว: ครีมชีส 150 กรัม เนย 50 กรัม 1 มะนาว มะรุม 1 ช้อนโต๊ะ; ขนมปังปิ้งหรือผักกาดหอมสำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำอาหาร:
1. แบ่งปลาทูตามสันเป็น 2 ส่วน เอาหนังและกระดูกออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้น ๆ ล้างมะนาวและขจัดความสนุกออกจากมะนาวครึ่งลูก บีบน้ำจากเนื้อมะนาว
2.ตีชีสกับเนย น้ำมะนาว และมะรุมในเครื่องปั่น ในขณะที่ตีต่อไป ให้เพิ่มชิ้นปลาแมคเคอเรล เพิ่มผิวเลมอนและคนให้เข้ากัน เสิร์ฟบนขนมปังปิ้งหรือใบผักกาดหอม

แมคเคลอร์ บิตส์
สินค้า:
เนื้อปลาทูรมควันร้อน 250 กรัม 2 มันฝรั่ง เนย 25 กรัม 2 ไข่; 6 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก ผักชีฝรั่ง; เกล็ดขนมปัง; เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
1. นำเนื้อปลาแมคเคอเรลออกจากก้าง บี้ให้ละเอียดแล้วใส่ในชาม
2. ต้มมันฝรั่งในแจ็คเก็ตปอกเปลือกใส่ในชามเดียวกันแล้วบดด้วยที่บดขณะเดียวกันก็ผสมกับปลา
3. ปรุงรสส่วนผสมด้วยพริกไทยและเกลือ ใส่เนยละลาย ผักชีฝรั่งสับ และไข่ไก่ 1 ฟอง ผสมทุกอย่างอีกครั้งแล้วปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อย
4. จากนั้นโรยแป้งบนฝ่ามือแล้วปั้นเป็นก้อนกลม ตีไข่ดิบและจุ่มลูกชิ้นลงไปก่อน จากนั้นจึงคลุกเกล็ดขนมปัง
5. ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะแล้วทอดลูกชิ้นด้วยไฟปานกลางประมาณ 2-3 นาทีในแต่ละด้านจนเป็นสีน้ำตาล วางลูกชิ้นที่เสร็จแล้วไว้บนกระดาษเป็นเวลาสั้นๆ เพื่อสะเด็ดน้ำมัน ลูกชิ้นแช่เย็นสามารถบรรจุในกระดาษฟอยล์ก่อนเสิร์ฟ

สลัดปลากับชีสและมัสตาร์ด
สินค้า:
สำหรับปลารมควันร้อน 300 กรัม: Adyghe ชีส 200 กรัม แตงกวาสด 1 อัน ไข่ต้ม 2-3 ฟอง; ผักกาดหอม 1 พวง; โยเกิร์ตไม่หวาน 2 ช้อนโต๊ะ; มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ; มัสตาร์ดที่เตรียมไว้ 2 ช้อนชา
สำหรับตกแต่ง: มันฝรั่งทอดกรอบและมะกอกหลุม
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นปลาเป็นชิ้นแล้วแยกเป็นชิ้นด้วยมือ บดชีส Adyghe ด้วยส้อม หั่นไข่เป็นก้อนหั่นแตงกวาเป็นชิ้นฉีกสลัดด้วยมือ ผสมทุกอย่าง
2.ผสมมายองเนสกับโยเกิร์ตและมัสตาร์ด เทน้ำสลัดลงบนสลัด ผสมแล้ววางลงในจาน วางมันฝรั่งทอดกรอบๆ และใส่มะกอกลงไป

สลัดปลากับมะเขือเทศและงา
สินค้า:
สำหรับแซลมอนสีชมพูรมควันร้อน 300 กรัม: มะเขือเทศเชอร์รี่ 10 ลูก 2 มันฝรั่งต้ม; ไข่ต้ม 2 ฟอง; เห็ดดองขนาดเล็ก 100 กรัม 1 หัวหอม; งาคั่ว 100 กรัม น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยขาวป่น เกลือ.
สำหรับซอสนั้น: มายองเนสเบา 100 กรัม มัสตาร์ดที่เตรียมไว้ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร:
1. เนื้อปลาแซลมอนสีชมพูแล่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบางๆ แล้วหมักในน้ำมะนาวเป็นเวลา 15 นาที
3. หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่ออกเป็นซีก หั่นมันฝรั่งและไข่เป็นชิ้นเล็กๆ
4. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดอย่างระมัดระวัง ใส่เห็ด เกลือ และพริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนสผสมกับมัสตาร์ด โรยงาคั่วด้านบนและเสิร์ฟทันที
คำแนะนำ: สลัดไม่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานได้

สลัดปลาอัญมณี
สินค้า:
สำหรับ 1/2 ของปลาแซลมอนสีชมพูรมควันร้อน: อะโวคาโด 2 ลูก; มะเขือเทศเชอร์รี่ 250 กรัม องุ่นดำไร้เมล็ด 1 พวงเล็ก หัวหอมแดง 1 อัน ทับทิม 1 ผล ผักกาดหอม 1 พวง (โดยเฉพาะสลัดข้าวโพด); น้ำมะนาว น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย; มัสตาร์ดบาวาเรียหวาน 3 ช้อนชา น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา ผักชีฝรั่ง 1 พวง; พริกไทยดำป่น เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. ปอกอะโวคาโด เอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยน้ำมะนาว
2. ทำความสะอาดปลา แยกเนื้อออกจากกระดูก และแยกเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นมะเขือเทศและองุ่นออกเป็นสองส่วน หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง เราทำความสะอาดทับทิมและเอาเมล็ดออก เราฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือของเรา
3.สำหรับซอส ตีน้ำมันพืชกับมัสตาร์ดและน้ำผึ้ง ใส่ผักชีลาวสับ เกลือ และพริกไทยตามชอบ
4.ในชาม ผสมปลากับอะโวคาโด มะเขือเทศ องุ่น และหัวหอม เพิ่มเมล็ดทับทิมและผักกาดหอม จากนั้นใส่ลงในชามสลัดหรือในจานเทลงบนซอสที่เตรียมไว้

สลัดปลาลึกลับ
สินค้า:
สำหรับเนื้อปลาแซลมอนรมควัน 150 กรัม: น้ำเนคทารีน 2 อัน; มะม่วง 1 ผล มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก ชีสแข็งขูด 100 กรัม ผักชีฝรั่ง 1 พวง; ใบสลัดผักสด มายองเนส; ครีมเปรี้ยว เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นปลาแซลมอน เนคทารีน มะม่วงปอกเปลือก และมะเขือเทศเป็นชิ้น สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
2. จัดจานด้วยใบผักกาดเขียว วางมะเขือเทศ เนคทารีน ปลาแซลมอน และมะม่วงหั่นเต๋าลงบนใบ เทมายองเนสและครีมเปรี้ยวผสมในสัดส่วนที่เท่ากันบนสลัดโรยด้วยผักชีลาวและชีสขูดละเอียด

สลัดสแน็ค
สินค้า:
สำหรับเนื้อปลาแมคเคอเรลรมควัน 1 ตัว: ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง; ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง ผักชีฝรั่ง 1 พวง; พริกไทยดำป่น มายองเนสสำหรับแต่งตัว
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นปลาทูรมควันเป็นชิ้นๆ กรองของเหลวจากข้าวโพดและถั่ว
2.รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยผักชีลาวสับ
คำแนะนำ: สลัดนี้เสิร์ฟได้ดีที่สุดในตะกร้าแป้งที่แบ่งส่วน ทั้งสวยงามและสะดวกสบาย: กลิ่นเฉพาะของปลารมควันจะไม่ทำให้รสชาติของผลิตภัณฑ์อื่นกลบ

สลัดโภชนาการ
สินค้า:
สำหรับปลาทูรมควันเย็นขนาดเล็ก 1 ตัว: ชีส 150 กรัม เห็ดดอง 100 กรัม 1 หัวหอมใหญ่ 2-3 ฟอง; ผักชีฝรั่งสับ; 2 มันฝรั่ง มายองเนสสำหรับแต่งตัว; น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
วิธีทำอาหาร:
1. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ หั่นเห็ด. ปอกหัวหอมสับเป็นครึ่งวงลวกด้วยน้ำเดือดแล้วเทน้ำส้มสายชู ต้มไข่ให้แข็งแล้วสับให้ละเอียด หั่นปลาเป็นชิ้นโดยไม่มีหนังและกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มมันฝรั่งทั้งเปลือก ปอกเปลือก ขูด เกลือ และพริกไทยตามชอบ
2. วางชามสลัดก้นลึกด้วยฟิล์มและทาด้วยน้ำมันพืช จากนั้นวางชีสไว้ด้านล่างและด้านข้างของชามสลัด วางชั้นเห็ดไว้ตรงกลาง หัวหอม มายองเนส ไข่ ปลา ผักชีลาว มันฝรั่ง หล่อลื่นชั้นสุดท้ายด้วยมายองเนสแล้วทิ้งสลัดไว้ครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นพลิกลงบนจานแบนแล้วลอกฟิล์มออก

สลัดกับปลาแมคเคอเรลและแอปเปิ้ล
สินค้า:
สำหรับปลาทูรมควัน 1 ตัว: ไข่ 4 ฟอง; 2 มันฝรั่งต้ม; 1-2 แอปเปิ้ล; ถั่วเขียว 1 ขวด หัวหอมสีเขียว 1 พวง; ผักชีฝรั่ง 1 พวง; น้ำมะนาว 1 ผล มายองเนส
วิธีทำอาหาร:
1.แล่เนื้อปลาทู หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. หั่นไข่และมันฝรั่งเป็นก้อน หั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อนแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
3.ผสมปลาทู ไข่ มันฝรั่ง และแอปเปิ้ล เพิ่มถั่วลันเตา ต้นหอมสับละเอียด และผักชีลาว ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส
คำแนะนำ: สลัดสามารถแก้ไขได้โดยใส่บีทรูทต้มหั่นเต๋า แครอท และแตงกวาสด 2-3 ลูกแทนมันฝรั่ง

สลัดลมสด
สินค้า:
สำหรับ Capelin รมควัน 200 กรัม: ถั่วเขียว 300 กรัม (สามารถแช่แข็งได้) ไข่นกกระทาต้ม 10 ฟอง ชีสแข็ง 100 กรัม มะกอก 50 กรัม สลัดผักสด 1 พวง ผักชีฝรั่ง 1 พวง; เกลือ.
สำหรับซอสนั้น: น้ำมันมะกอก 2.5-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ผล พริกไทยดำป่น น้ำตาล; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. เตรียมซอส ปัดน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาว ใส่พริกไทยป่น น้ำตาล และเกลือเล็กน้อย
2. ต้มถั่วในน้ำเค็ม ระบายในกระชอนและเย็น
3. ปอก Capelin แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นเส้น หั่นไข่ตามยาวเป็น 2-4 ชิ้น ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ตัดมะกอกเป็นวง ฉีกใบผักกาดด้วยมือแล้วสับผักชีลาว
4. ในชามสลัด ผสมปลากับถั่ว ไข่ ชีส และมะกอกเข้าด้วยกัน เพิ่มสมุนไพรและปรุงรสด้วยซอส

สลัดตัวละครชาย
สินค้า:
สำหรับเนื้อฮาลิบัตรมควัน 300 กรัม: มันฝรั่งต้ม 3-4 ชิ้น ไข่ต้ม 3 ฟอง
สำหรับการเติมน้ำมัน: น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดเม็ดเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำมะนาว พริกไทยดำป่น
สำหรับตกแต่ง: ใบผักกาดหอม (อาจเป็นสีม่วงได้); ผักใบเขียว
วิธีทำอาหาร:
1. สำหรับน้ำสลัด ตีน้ำมันพืชกับมัสตาร์ด น้ำมะนาว และพริกไทยป่น
2. หั่นปลา มันฝรั่ง และไข่เป็นชิ้นเล็กๆ ผสมทุกอย่างแล้วเติมน้ำสลัด
3. วางสลัดที่เสร็จแล้วบนจานที่เรียงรายไปด้วยใบผักกาดหอม ตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ

สลัดปลาแซลมอนรมควันกับอโวคาโด
สินค้า:
สำหรับเนื้อปลาแซลมอนรมควัน 150 กรัม: อะโวคาโด 1 ลูก 1 หัวหอม; สลัดผักสด 1 พวง แครกเกอร์โฮมเมดจำนวนหนึ่ง; น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่ง
สำหรับการเติมน้ำมัน: น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล; พริกไทยดำป่น เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. ผ่าอะโวคาโดครึ่งหนึ่ง เอาเมล็ดออก ปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋า แล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย ตัดปลาเป็นเส้นและหัวหอมเป็นครึ่งวง เราฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของเรา
2.เตรียมน้ำสลัด ตีเนยกับน้ำมะนาว น้ำตาลเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
3. วางใบผักกาดหอมไว้ที่ด้านล่างของจานเสิร์ฟ และใส่ปลาแซลมอน อะโวคาโด และหัวหอมไว้ด้านบน เทน้ำสลัดลงบนสลัด โรยด้วยขนมปังกรอบและผักชีฝรั่ง คนก่อนใช้

สลัดฉลองกับปลารมควัน
สินค้า:
สำหรับปลารมควันขนาดใหญ่ 1 ตัว (แซลมอนสีชมพูหรือแซลมอน): ไข่ต้ม 3-4 ฟอง; ข้าว 1 ถ้วย; แตงกวาดอง 4 อัน 1-2 หัวหอม; มายองเนส; น้ำมะนาว 1/2 ลูก; สีเขียว.
วิธีทำอาหาร:
1. เราแยกชิ้นส่วนปลารมควันนั่นคือเอากระดูกทั้งหมดออกแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน
2. ล้างข้าว เทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ 5 นาที แล้วสะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วล้างออก จากนั้นหุงข้าวในน้ำเค็ม ข้าวนี้ออกมาสมบูรณ์แบบไม่สุกเกินไป
3. หั่นแตงกวาดองหนาๆ และหัวหอมปอกเปลือกเป็นก้อนเล็กๆ
4. รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส คอร์ดสุดท้ายคือการบีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกผสมทุกอย่างแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร สลัดพร้อมแล้ว!

สลัดผู้พันที่แท้จริง
สินค้า:
สำหรับเนื้อปลาเค็มแดงหรือรมควัน 150 กรัม: สลัดผักสด 1 พวง ชีสแข็ง 50 กรัม แครกเกอร์สีขาวโฮมเมดจำนวนหนึ่ง
สำหรับซอสนั้น: มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ; 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว; กระเทียม 1 กลีบ
สำหรับแครกเกอร์: ขนมปังขาว; น้ำมันมะกอก เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส; พริกไทยดำป่น เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. ตัดขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางบนถาดอบ เกลือ พริกไทย โรยด้วยเครื่องปรุงรส ราดด้วยน้ำมันมะกอก อบแห้งในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง
2. หั่นปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ฉีกใบผักกาดด้วยมือขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
3.สำหรับซอสผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยวใส่กระเทียมที่ผ่านการกด
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดเป็นชั้น ๆ: ที่ 1 - ผักกาดหอม, ที่ 2 - ซอส, ที่ 3 - ปลา, ที่ 4 - ครูตองซ์, ชีสที่ 5

สลัดเป็นที่น่าอัศจรรย์
สินค้า:
สำหรับปลารมควันร้อน 500 กรัม (หรือปลาอบ): มันฝรั่งต้ม 3 ชิ้น 2 แตงกวาสดหรือดอง หัวหอมแดง 1 หัว; แครอทเกาหลี 100 กรัม ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง 1 พวง; มายองเนส; พริกไทยดำป่น เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. แยกเนื้อปลาออกจากกระดูกแล้วสับให้ละเอียด หั่นมันฝรั่ง แตงกวา และหัวหอมเป็นลูกเต๋า แครอทเกาหลีเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ผสมทุกอย่าง ใส่เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส
3.ฉีกหัวผักกาดเป็นใบ วางสลัดที่เตรียมไว้ 1 ช้อนโต๊ะลงในแต่ละใบแล้วห่อเหมือนม้วนกะหล่ำปลี วางบนจานและเสิร์ฟ

สลัดไม่หยุด
สินค้า:
สำหรับปลาแซลมอนรมควันหรือเนื้อปลาเทราท์ 200 กรัม: กุ้งต้มปอกเปลือก 200 กรัม บรอกโคลี 200 กรัม อะโวคาโด 1 ลูก; แครอทต้ม 2 อัน; น้ำมะนาว 1/2 ลูก; มายองเนส; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. แยกบรอกโคลีออกเป็นดอกเล็กๆ และต้มจนสุกครึ่งหนึ่งในน้ำเกลือ เย็น.
2. หั่นปลา อะโวคาโด และแครอทเป็นชิ้นเล็กๆ โรยอะโวคาโดด้วยน้ำมะนาว
3. รวมส่วนผสมทั้งหมด ใส่กุ้ง ผสม ปรุงรสด้วยมายองเนส ไม่ต้องเกลือ!

สลัดความสุขของผู้ชาย
สินค้า:
สำหรับปลารมควันเย็น 1 ตัว: ข้าวเมล็ดยาว 1 ถ้วย; ไข่ต้ม 4 ฟอง; 1 หัวหอม; น้ำส้มสายชู; 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว; มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำมะนาว 1 ผล สีเขียว; พริกไทย; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. ล้างข้าว ต้มในน้ำเค็มจนสุก (จนร่วน) ตักใส่กระชอนพักให้เย็น
2. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง แล้วเทน้ำร้อนและน้ำส้มสายชูประมาณ 20-30 นาที
3. หั่นปลารมควันเป็นเนื้อแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับไข่ให้ละเอียด
4.ผสมข้าว หัวหอมดอง ปลารมควัน และไข่เข้าด้วยกัน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวผสมกับมายองเนสและน้ำมะนาว ตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ

สลัดยามเช้า
สินค้า:
สำหรับปลารมควันร้อน 400 กรัม: ส้มโอ 1 ผล มะเขือเทศเชอร์รี่ 100 กรัม ใบสลัดผักสด 1 พวง; หัวหอมสีเขียว 50 กรัม น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ 4 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำป่น เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1.แล่เนื้อปลาแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ปอกส้มโอ เอาฟิล์มสีขาวออก สับเนื้อให้ละเอียด หั่นมะเขือเทศเป็นซีก ฉีกใบผักกาดด้วยมือ แล้วสับหัวหอมสีเขียว
3. หากต้องการปรุงรสน้ำส้มสายชู ให้เติมพริกไทยป่นและเกลือ จากนั้นค่อยๆ เทน้ำมันพืชลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
4.รวมปลากับส้มโอ มะเขือเทศ และสมุนไพร เทลงบนน้ำสลัดที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน ใส่ในชามสลัด

น่ากิน!!!

แหล่งที่มา "