แน่นอนว่าเราแต่ละคนมักถามคำถาม: น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชามีกี่กรัม? และในแก้ว? การรู้สิ่งง่ายๆ ดังกล่าวจะช่วยให้คุณแม่นยำในการเตรียมอาหาร ผลิตภัณฑ์ยาหรือกำหนดปริมาณที่ต้องการ

ก่อนอื่น มาทำความเข้าใจกันก่อนว่าคืออะไร แรงดึงดูดเฉพาะ... แนวคิดทางฟิสิกส์นี้หมายถึงอัตราส่วนของน้ำหนักต่อพื้นที่ที่ใช้ ดังนั้น หากเรากำลังพูดถึงน้ำหวานจากผึ้ง เรากำลังพยายามคำนวณว่าผลิตภัณฑ์บรรจุในภาชนะหนึ่งๆ ได้กี่กรัม

ข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์กับคุณในกรณีใดบ้าง:

• เมื่อเตรียมสูตร
• เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ยาจากน้ำผึ้ง
• เพื่อกำหนด เบี้ยเลี้ยงรายวันสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก
• เพื่อคำนวณปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวันของคุณอย่างถูกต้อง

ตัวอย่างเช่น ปริมาณสูงสุดสำหรับผู้ใหญ่คือ 100 กรัมต่อวัน สำหรับการเปรียบเทียบ ปริมาณน้ำหวานผึ้งนี้เท่ากับ ⅓ ของแก้ว วิธีนี้จะช่วยให้คุณกำหนดปริมาณน้ำผึ้งที่คุณกินต่อวันได้ง่ายขึ้น

บทความในหัวข้อ: กฎ 5 อันดับแรกสำหรับการใช้น้ำผึ้ง

หนึ่งช้อนมีน้ำผึ้งกี่กรัม?

คำตอบสำหรับคำถามนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณของช้อน:

• กี่กรัมของน้ำผึ้งในช้อนชา - 8-10 กรัม
• น้ำผึ้งกี่กรัม ช้อนขนม- 12-15 กรัม
• กี่กรัมของน้ำผึ้งในช้อนโต๊ะ - 30-33 กรัม

ปริมาณน้ำผึ้งในช้อนชา/ช้อนโต๊ะนั้นขึ้นอยู่กับว่าคุณเติมน้ำผึ้งมากแค่ไหน โปรดทราบว่าตัวเลขข้างต้นหมายถึงช้อนแบน

น้ำผึ้งหนึ่งแก้วมีกี่กรัม?

ขึ้นอยู่กับชนิดของแก้วที่คุณใช้วัดผลิตภัณฑ์ผึ้ง น้ำหนักอาจผันผวนและค่อนข้างมาก แว่นตามีสองประเภท:

• เหลี่ยมเพชรพลอย (200 ซม. ลูกบาศก์)
• บาง (250 ซม. ลูกบาศก์)

วางแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยไว้ สินค้าน้อยลง- ประมาณ 260 กรัม แก้วบางๆ ที่เต็มไปด้านบน สามารถบรรจุได้เกิน 320 กรัมเท่านั้น

น้ำผึ้งมีกี่ขวดในโถ?

กำหนดปริมาณน้ำผึ้งใน โถลิตรเป็นไปได้ตามอัตราส่วนกับน้ำ เรารู้แล้วว่าผลิตภัณฑ์ผึ้งนั้นหนักกว่า 1.5 เท่า การคำนวณอย่างง่ายแสดงให้เห็นว่าในขวดขนาด 1 ลิตรมีน้ำหวาน 1.4-1.5 กิโลกรัม

ดังนั้นในกระป๋อง 2 ลิตร - เกือบ 3 กก. และใน 3 ลิตร - ประมาณ 6 กก.

ด้วยการคำนวณง่ายๆ เช่นนี้ คุณจึงระบุได้อย่างง่ายดายว่าสัดส่วนของน้ำผึ้งมีอยู่ในถังหรือถังใดถังหนึ่ง

คุณสมบัติของความถ่วงจำเพาะของน้ำผึ้ง

โปรดทราบว่าการเปรียบเทียบน้ำหนักของน้ำผึ้งกับน้ำนั้นไม่ถูกต้อง น้ำหวานผึ้งหนักกว่า 1.5 เท่า ดังนั้นในการคำนวณคุณสามารถวัดน้ำหนักของน้ำโดยคูณผลลัพธ์ด้วย 1.5 นี้จะช่วยให้คุณตัดสินใจ สัดส่วนที่แน่นอนในสูตร

บทความในหัวข้อ: น้ำผึ้งในการปรุงอาหาร: สูตรดั้งเดิมที่สุด

แต่ที่นี่ก็มีความแตกต่างเช่นกัน: ถ้าผลิตภัณฑ์จากผึ้งเริ่มหมัก เปอร์เซ็นต์ของน้ำจะเพิ่มขึ้น ความหนาแน่นจะน้อยลง เป็นผลให้น้ำหนักของน้ำผึ้งนั้นเบาลง

อัตราความชื้นของน้ำหวานผึ้งตาม DSTU สูงถึง 19% นี่คือตัวบ่งชี้ น้ำผึ้งคุณภาพและในเรื่องนี้เองที่ตัวบ่งชี้ความถ่วงจำเพาะข้างต้นถูกวางแนว ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ระดับความชื้นสูงจะมีน้ำหนักที่ต่ำกว่าในหน่วยกรัม

ความจริงที่น่าสนใจ: โดยน้ำหนักของน้ำหวานผึ้ง คุณสามารถกำหนดระดับคุณภาพของมันได้ ดังนั้นในขวดลิตรควรมีน้ำผึ้งประมาณ 1.4-1.5 กิโลกรัม ถ้าเมื่อชั่งน้ำหนักแล้วกลับกลายเป็นน้อย นี่คือเหตุผลที่ผู้ซื้อต้องคิด ดังนั้น เปอร์เซ็นต์ของน้ำในองค์ประกอบจึงสูงเกินไป

บทความในหัวข้อ: เคล็ดลับในการหาน้ำผึ้งที่มีคุณภาพ

ความถ่วงจำเพาะของน้ำผึ้งก็ขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอของมันด้วย ดังนั้น, ผลิตภัณฑ์ของเหลวในภาชนะบางอันจะน้อยกว่าในหน่วยกรัม และความถ่วงจำเพาะของน้ำหวานที่ตกผลึกจะสูงขึ้นเล็กน้อย ในปริมาณเล็กน้อย ความแตกต่างไม่มีนัยสำคัญมากนัก - โดย 100 กรัม +/- 10 กรัม อย่างไรก็ตามหากคุณสนใจ น้ำหนักที่แน่นอนผลิตภัณฑ์ในระดับเช่นบาร์เรล - ควรคำนึงถึงความแตกต่างนี้

กี่กรัมของน้ำผึ้งอยู่ในช้อนโต๊ะ? หากคุณสงสัยคำถามนี้ - อ่านบทความของเราและค้นหาความถ่วงจำเพาะของน้ำผึ้ง

เป็นความรู้ทั่วไปที่น้ำผึ้งหนักกว่ามาก น้ำเปล่าและอัตราส่วนน้ำหนักเท่ากันเรียกว่าจำเพาะ

นานๆที สินค้าไม่ซ้ำใครใช้เป็นยารักษาโรค และชาวอียิปต์โบราณยังใช้สำหรับการดอง โดยทั่วไป, น้ำหนักสุทธิขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของปากน้ำและการวัดความชื้น ความหวานของผึ้งมีหลายประเภท:

• บัควีท,
• ทุ่งหญ้า
• เกาลัด,
• มะนาว,
• สะระแหน่,
• โคลเวอร์

โดยธรรมชาติแล้ว พันธุ์แต่ละชนิดจะมีความหนาแน่น สี องค์ประกอบทางเคมี และการแปรรูปเป็นของตัวเอง น้ำผึ้งใสธรรมชาติถือว่าดีที่สุด กลิ่นและรสเป็นตัวกำหนดความเป็นธรรมชาติ

ประเภทต่าง ๆ มีความโดดเด่นด้วยรสนิยม:

• บางคนมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่น่ารื่นรมย์
• อื่น ๆ - คมเล็กน้อยทำให้เกิดการระคายเคืองของเยื่อเมือกในช่องปาก แต่ก็น่าพอใจไม่น้อย

เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าความชื้นที่มีอยู่ในน้ำหวานผึ้งสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 13 ถึง 25% ดังนั้นตามความเห็นของคนเลี้ยงผึ้งความชื้นไม่ควรเกิน 18.6% แต่ถึงแม้จะใช้น้ำในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน ผลิตภัณฑ์ก็ต้องผ่านกรรมวิธี กล่าวคือ ต้องอุ่นให้ร้อนถึง 71 ° และใส่ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทจนเย็น มิฉะนั้นอาจหมักได้ หากคุณผสมให้ข้นแล้วจึงต้องเพิ่มอุณหภูมิเพื่อการผสมให้ทั่วถึง

ความถ่วงจำเพาะของน้ำผึ้งขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและปริมาณน้ำ ยิ่งอุณหภูมิสูงขึ้นและปริมาณน้ำมากเกินไป ตัวเลขนี้ก็จะยิ่งต่ำลง สำหรับการวัดจะใช้กรัมและกิโลกรัม ความหนาแน่นของน้ำหวานผึ้งอยู่ที่ประมาณ 1.48 กิโลกรัมต่อ 1.51 ลิตร ถ้าน้ำผึ้งมีความชื้นสูง ความหนาแน่นของน้ำผึ้งก็จะลดลง ตัวบ่งชี้ที่สำคัญของคุณภาพของผลิตภัณฑ์นี้คือจำนวนกิโลกรัมที่บรรจุในหนึ่งลิตร

มันข้นขึ้นเมื่อผึ้งแปรรูปน้ำหวาน องค์ประกอบทางเคมีของมันถูกดัดแปลง และคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียเพิ่มขึ้น เท่านั้น สินค้าที่คล้ายกันเรียกได้ว่ามีคุณภาพสูงอย่างแท้จริง การคำนวณไม่สามารถใช้ได้สำหรับเรา องค์ประกอบทางเคมีซื้อน้ำผึ้งที่บ้าน แต่ไม่ยากที่จะวัดความถ่วงจำเพาะของมัน

สมมติว่าลิตรมีน้ำหนัก 1.5 กิโลกรัม หากหลังจากชั่งน้ำหนักและคำนวณจากจำนวนผลลัพธ์แล้ว น้ำหนักเมื่อทดค่าออกมาน้อยกว่า 1.5 กก. นี่อาจหมายถึงสิ่งเดียวเท่านั้น - น้ำผึ้งที่ซื้อมานั้นยังไม่บรรลุนิติภาวะ แต่ถ้าตัวเลขเกิน 1.5 กก. ก็ควรตรวจสอบการทำงานที่ถูกต้องของเครื่องชั่ง แต่ก่อนอื่นคุณต้องตรวจสอบความจุของคอนเทนเนอร์ ดังนั้น ความจุของลิตรสามารถเท่ากับอย่างน้อยหนึ่งลิตร แต่โปรดจำไว้ว่าความจุของกระป๋องสามลิตรจะเท่ากับ 3.14 ลิตรโดยประมาณ

พิจารณารายละเอียดปริมาณน้ำผึ้งในห้องรับประทานอาหาร (50 กรัม) และช้อนชา สำหรับการอ้างอิง: หากคุณต้องการตวงน้ำผึ้ง 50 กรัม ให้ใส่ประมาณ 10 ช้อนชา

เท่าไหร่ในช้อนชา?

ช้อนชาแบบแบนหนึ่งช้อนชาบรรจุน้ำหวานผึ้งได้ 8 กรัม และโรงอาหารแบบแบนหนึ่งขวดบรรจุน้ำหวานผึ้งได้ 17 กรัม

น้ำหวานขวดหนึ่งมีน้ำหนักเท่าไหร่?

โดยการวางผลิตภัณฑ์ในโถ 10 กก. จะมีน้ำหนัก 75 กก. หนึ่งขวดสามารถบรรจุกระป๋องสามลิตรได้ 17 กระป๋องและมากเป็นสองเท่าของลิตร

น้ำผึ้ง 1 และ 0.5 ลิตรมีน้ำหนักเท่าไหร่?

ความหนาแน่นของน้ำผึ้งใน โถครึ่งลิตรเท่ากับประมาณ 1.4 กก. จะปล่อย 2.8-3 กก. ในหนึ่งลิตร และในสามน้ำหนักจะอยู่ที่ประมาณ 4.5 - 5 กก.

ผลิตภัณฑ์สดจะปรากฏเป็นของเหลวที่หนาและโปร่งใส ซึ่งจะค่อยๆ ตกผลึกและแข็งตัว หากคุณใช้ช้อนตักขึ้นแล้วคลุกในอากาศ น้ำผึ้งที่ยังไม่สุกจะระบายออกมา ตัวที่โตแล้วมักจะซ้อนชั้นถ้าคุณหมุนมันด้วยช้อน

น้ำหวานใน รูปแบบบริสุทธิ์มันยังคงเป็นของเหลวจนกว่ารังผึ้งซึ่งอยู่ในรังที่อุณหภูมิ 25 องศาจะไม่ถูกฝังอยู่ในเซลล์ ความหนาแน่นจะเป็นของเหลวโดยเฉพาะถ้ามีน้ำมากกว่า 32% ในปีที่ฝนตก คุณสามารถรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้โดยการดาวน์โหลดน้ำผึ้งจากรวงผึ้งด้วยเครื่องหมุนเหวี่ยง แต่ยังไม่สุกพอบริโภค ผลิตภัณฑ์ที่เริ่มเป็นกรดหรือเปรี้ยวแล้วก็มีมวลของเหลวมากกว่าปกติเช่นกัน

วีดีโอ

ความหวานรวมอยู่ในขวดเดียวและรายละเอียดของกระบวนการสูบน้ำคุณจะได้เรียนรู้จากวิดีโอต่อไปนี้!

ผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งมักใช้เพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน น้ำผึ้งขึ้นอยู่กับความหลากหลายมีโครงสร้างและความหนาแน่นต่างกัน คนเลี้ยงผึ้งขายน้ำผึ้งเสมอวี อาหารจานต่างๆสิ่งสำคัญคือต้องทราบน้ำหนักของผลิตภัณฑ์เพื่อไม่ให้คำนวณผิดพลาด ผู้ซื้อส่วนใหญ่ไม่รู้ว่าน้ำหนักและปริมาตรเท่าไหร่ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติการเลี้ยงผึ้งนั้นแตกต่างกัน เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับน้ำหนักและปริมาตรเพื่อทำความเข้าใจและทำอย่างถูกต้อง การต่อรองราคาซื้อ... น้ำผึ้งมีน้ำหนักเท่าไหร่และมีผลต่อตัวบ่งชี้นี้อย่างไร?

น้ำหวานจากผึ้งมีชื่อเสียงในด้านองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และอื่นๆ สารอาหาร... มีการใช้มานานแล้วเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์และการพักผ่อนหย่อนใจ นอกจากนี้ยังใช้ในการปรุงอาหารและความงามอีกด้วย ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องทราบความหนาแน่นของน้ำผึ้ง ผลิตภัณฑ์จากการเลี้ยงผึ้งมีน้ำหนักเท่าใด และวิธีคำนวณน้ำหนักอย่างถูกต้อง

น้ำผึ้งเป็นธรรมชาติ สารทดแทนน้ำตาลมีประโยชน์มากและ ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ... มันมีสารที่มีประโยชน์มากมายสำหรับร่างกาย ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าปริมาตรและมวลของผลิตภัณฑ์นี้แตกต่างกันมาก ปรากฎว่าความถ่วงจำเพาะของอาหารอันโอชะนี้มีค่าเฉลี่ย 1.44 กก. หลายคนตั้งคำถามว่า 1 ลิตร หนักเท่าไหร่ ? คำตอบนั้นง่ายมากหากผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสูง - 1.44 กิโลกรัม

ผู้ซื้อที่มีประสบการณ์สามารถใช้ความถ่วงจำเพาะเพื่อกำหนดได้ คุณภาพของสารพัด... น้ำหวานคุณภาพต่ำมีความชื้นและสิ่งสกปรกอื่น ๆ สูงซึ่งส่งผลต่อแรงโน้มถ่วงที่เฉพาะเจาะจง ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการเสมอ:

• ความชื้น - น้ำหวานที่ไม่สุกมีความชื้นมากกว่า
• เวลารวบรวม - at อากาศฝนตกน้ำหวานจากผึ้งมีความชื้นมากขึ้น
• ระดับ.

ความถ่วงจำเพาะต่ำมักได้รับอิทธิพลจากความยังไม่บรรลุนิติภาวะของผลิตภัณฑ์ บางครั้งคนเลี้ยงผึ้งเก็บน้ำหวานที่ยังไม่สุกและมีความชื้นอยู่ในนั้น ส่วนแบ่งดังกล่าว สินค้าจะถูกลงเพราะมีความชื้นมากกว่า ผึ้งไม่มีเวลาแปรรูปน้ำหวานจนหมด และความชื้นในน้ำผึ้งนั้นอยู่ที่ 18% หรือมากกว่านั้น

น้ำหนักและคุณภาพ น้ำผึ้ง 1 ลิตร เท่ากับเท่าไร ?

เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้ง คุณต้องคิดเสมอว่าน้ำผึ้งมีน้ำหนักเท่าไหร่? ผู้ขายที่ดีมักจะชั่งน้ำหนักผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเพื่อให้ผู้ซื้อมั่นใจได้ คุณภาพสูง... ผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำมีองค์ประกอบมากกว่า:

• ความชื้น;
• ซาฮาร่า;
• สิ่งสกปรก

หากน้ำผึ้งหนึ่งลิตรในระหว่างการชั่งน้ำหนักต่ำกว่าแรงโน้มถ่วงจำเพาะ แสดงว่ามีน้ำอยู่ในน้ำผึ้งมากขึ้น บ่อยครั้งที่ผู้ซื้อใช้น้ำหวานเป็นลิตรและ กระป๋องสามลิตร... กี่กรัมของน้ำผึ้งในขวดครึ่งลิตร? น้ำผึ้งมีกี่ลิตรในขวดโหล? คุณจะกำหนดองค์ประกอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์และเปอร์เซ็นต์ของความชื้นได้อย่างไร มีหลายวิธีที่สามารถกำหนดคุณภาพได้:

• ถ้าน้ำในนั้นไม่เกินปกติแล้วหยดบนกระดาษซับมันจะถูกเก็บไว้ประมาณ 5-7 นาที
• ลงไปในน้ำก็ต้องละลายไม่มีสารตกค้าง
• ตรวจสอบคุณภาพโดยเติมไอโอดีนและหากไอโอดีนหนึ่งหยดเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินแสดงว่าน้ำหวานมีแป้ง
• น้ำผึ้งควรพันรอบช้อนแล้วมีลักษณะเป็นก้อนข้นหนืด

เพื่อขจัดข้อสงสัยเมื่อเลือกและซื้ออาหารอันโอชะนี้ควรติดต่อห้องปฏิบัติการ พวกเขาจะสามารถทำการประเมินคุณภาพอย่างเต็มรูปแบบและตอบคำถามที่สำคัญมากมายเกี่ยวกับน้ำผึ้ง บางครั้งคุณอาจพบผู้ขายที่ไม่ซื่อสัตย์ซึ่งได้เรียนรู้การปรับแต่งผลิตภัณฑ์ที่น่าสงสัยสำหรับ น้ำหนักในอุดมคติ... ในหนึ่งลิตร โถน้ำหวานผึ้งจะมีน้ำผึ้งตั้งแต่ 1.4 ถึง 1.5 กก. ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและในครึ่งลิตร - 0.55 กก. วี โถสามลิตรมันจะเป็น 4.5 กก.

ขอแนะนำให้ให้ความสนใจเป็นหลักไม่ใช่กับสีและความสม่ำเสมอของน้ำหวาน แต่ให้ซื้อที่มวลและคุณภาพ สินค้าดี... ถ้ารายการ ไม่เป็นไปตามมาตรฐานจึงไม่เรียกว่าคุณภาพ

น้ำผึ้งมีน้ำหนักเท่าไหร่ในภาชนะต่างๆ?

รู้ความถ่วงจำเพาะ ผลิตภัณฑ์ผึ้งคุณแทบจะบอกได้เลยว่าน้ำผึ้งมีกี่กิโลกรัมในขวดขนาด 1 ลิตรและจานที่มีปริมาตรต่างกัน เราให้ตารางมวลซึ่งคุณสามารถนำทางได้อย่างง่ายดายว่าน้ำผึ้งมีน้ำหนักเท่าใดในภาชนะต่างๆ:

มีความชื้นสูง ความหนาแน่นของน้ำผึ้งจะน้อยลง... ก่อนซื้อ ขอแนะนำให้ตรวจสอบความจุของภาชนะ น้ำหนัก ความหนาของแก้ว และความแม่นยำของเครื่องชั่ง วิธีนี้จะช่วยให้คุณทราบได้อย่างถูกต้องว่าน้ำผึ้งมีปริมาณเท่าใดในขวดโหลหรือขวดครึ่งลิตร ควรเติมน้ำหวานให้เต็มภาชนะ สำคัญไฉนมีอุณหภูมิ สิ่งแวดล้อม เนื่องจากน้ำหนักของสินค้าก็ขึ้นอยู่กับมันด้วย หากอุณหภูมิของอากาศสูง มวลจะเปลี่ยนสูงขึ้นประมาณ 5% ที่ อุณหภูมิต่ำมวลของมันลดลงเหลือ 10%

คำนวณหาน้ำหนักเชิงปริมาตร: คุณสมบัติทางกายภาพ	ปริมาณ.	จำนวนกก.ใน1ลิตรกก./ลิตร	สำหรับการคำนวณ ข้อมูลอ้างอิงจาก:	ตอนนี้คุณสามารถทราบน้ำหนักของมันได้ด้วยเครื่องมือเช่น:	ข้อผิดพลาดในการวัด	-
น้ำผึ้ง 1 ลิตรมีกี่กิโลกรัม - โถลิตร	เราใช้ข้อมูลอ้างอิงเกี่ยวกับความหนาแน่นและความถ่วงจำเพาะ โดยคำนวณจากสูตรที่เราได้รับน้ำหนักเชิงปริมาตร	1.3	ไดเรกทอรี คุณสมบัติทางกายภาพ, GOST, มธ.	โถลิตร	มากถึง 5%	-

หมายเหตุ คำอธิบายที่น่าสนใจสำหรับคำถาม "ปริมาตรลิตรมีน้ำหนักเท่าใด" และข้อมูลเพิ่มเติมบางส่วนเกี่ยวกับข้อมูลอ้างอิงเกี่ยวกับคุณสมบัติทางกายภาพ

อันที่จริง เรามีน้ำผึ้ง 1 ลิตร โถหนึ่งลิตรหรือจำนวนหนึ่งที่รู้เป็นลิตร เราต้องการทราบมวล: น้ำหนักของน้ำผึ้งเป็นกิโลกรัมหรือกรัม นั่นคืองานของเราคือการกำหนดว่ามีน้ำหนักเท่าใด: คำนวณลิตรของน้ำผึ้งใหม่ - หน่วยวัดปริมาตรเป็นกิโลกรัม - หน่วยวัดน้ำหนักของน้ำผึ้ง เมื่อพิจารณาความหนาแน่นรวมของน้ำผึ้ง 1 ลิตรแล้ว จะมีกี่กิโลกรัมโดยไม่ชั่งน้ำหนักบนตาชั่ง ค้นหาว่ามีน้ำหนักเท่าใด (เช่น ขวดโหล) โดยอิงจากข้อมูลอ้างอิงเชิงทฤษฎีที่คำนวณแล้วจากตารางคุณสมบัติทางกายภาพ: ความถ่วงจำเพาะและความหนาแน่นของน้ำผึ้ง เป็นการดีกว่าที่จะใช้ไม่ใช่ของจริง แต่เป็นความหนาแน่นรวม หากคุณสามารถหาความหนาแน่นรวมในหนังสืออ้างอิงได้ ซึ่งในทางปฏิบัติไม่ง่ายนัก ไม่สะดวกอย่างยิ่งที่จะคำนวณใหม่โดยอิสระตามคุณสมบัติทางกายภาพเช่นกันเนื่องจากตารางส่วนใหญ่ GOSTs, TUs ให้ค่าความถ่วงจำเพาะและความหนาแน่น "ผูก" กับกระป๋องลิตรในหน่วยอื่น ๆ : ตัน / ลบ.ม. , กก. / ลบ.ม. , กก. / ลบ.ม. , ก. / ซม. 3 หากต้องการ คุณสามารถใช้เวลามากในการค้นหาข้อมูล คำนวณใหม่ด้วยตัวเอง และค้นหาว่าปริมาตรหนึ่งลิตรจะมีกี่กิโลกรัม อย่างไรก็ตาม ตัวเลือกดังกล่าวในการค้นหาว่าปริมาตรลิตรมีน้ำหนักเท่าใดนั้นไม่ใช่วิธีที่ง่ายและสะดวกสำหรับทุกคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากต้องมีการค้นหา ข้อมูลเพิ่มเติมโดยความหนาแน่นรวมของน้ำผึ้งและความถ่วงจำเพาะ บวกกับความรู้เกี่ยวกับสูตรการแปลง ดังนั้นเราจึงทำการคำนวณใหม่ด้วยตนเองตามคุณสมบัติทางกายภาพที่ให้ไว้ใน GOST และ TU โดยระบุมวลของน้ำผึ้ง 1 ลิตรในหน่วยกิโลกรัมขวดลิตรโดยให้ไว้ในตารางน้ำหนักและปริมาตรแยกต่างหาก สารสกัดจากตารางทั่วไปได้รับข้างต้น คำถาม: น้ำผึ้งหนึ่งลิตรมีปริมาตรกี่ลิตร ปริมาตรลิตร คำตอบ: ดูความหนาแน่นรวมในตารางที่ 1 วิธีค้นหาว่ามีน้ำหนักเท่าไหร่ - เราวัดมวลของน้ำผึ้งด้วยขวดลิตรอย่างอิสระโดยไม่ต้องชั่งน้ำหนักบนตาชั่ง บนเว็บไซต์ของเรา คุณสามารถค้นหาข้อมูลเชิงปฏิบัติที่น่าสนใจอื่นๆ เกี่ยวกับความหนาแน่นและความถ่วงจำเพาะที่ไม่ได้ระบุไว้ในหนังสืออ้างอิงทั่วไป ตาราง GOST และ TU ซึ่งหาได้ไม่ง่ายนักบนอินเทอร์เน็ต ตัวอย่างเช่น สำหรับหน่วยการวัดปริมาตรที่คุ้นเคย: cm3, m3, ลูกบาศก์, ลูกบาศก์เมตร, ลูกบาศก์เมตร ผลิตภัณฑ์วัดของใช้ในครัวเรือนและช้อนส้อม: ช้อนชา ช้อนโต๊ะ แก้ว การก่อสร้าง การทำสวน การผลิตและอุตสาหกรรมเพิ่มเติม: พลั่ว (ดาบปลายปืนและจอบ), ชุด, ถัง, กระเป๋า, พาเลท, ถัง, การก่อสร้างหรือรถสาลี่สวน การขนส่ง: รถถังอัตโนมัติ, รถรางราง, รถราง, ยานพาหนะบนเครื่องบิน, รถบรรทุก, รถดั๊มพ์ สิ่งเหล่านี้เรียกว่าภาชนะที่ไม่ได้มาตรฐานซึ่งมักใช้ในทางปฏิบัติ แม้จะมีภาชนะหลากหลาย แต่แต่ละตู้ก็มีการกระจัดของตัวเอง ซึ่งหมายความว่าสามารถคำนวณน้ำหนักของสินค้าใหม่เป็นกิโลกรัมผ่านค่าที่ระบุในตารางที่ 1 เทคนิคนี้มีข้อผิดพลาดของตัวเอง ในขณะเดียวกันข้อผิดพลาดในการคำนวณมวลของการกระจัดขนาดใหญ่จะสูงกว่าข้อผิดพลาดในการกำหนดมวลของปริมาตรลิตรที่ระบุในตารางที่ 1

บางครั้ง เรื่องการทำอาหารหรือความปรารถนาที่จะพัฒนาสุขภาพของตัวเองทำให้เราถามคำถามซึ่งเป็นคำตอบที่หาได้จากการทดลองเท่านั้น ตัวอย่างเช่น คำนวณว่าน้ำผึ้งมีกี่กรัมในช้อนชาหรือช้อนโต๊ะ น้ำหนักของผลิตภัณฑ์นี้ไม่ใช่ค่าคงที่: ในความหวาน 1 ลิตร จะอยู่ในช่วง 1.40 ถึง 1.45 กก.

คุณลักษณะนี้ได้รับอิทธิพลจากปัจจัยต่อไปนี้:

• เปอร์เซ็นต์ของปริมาณน้ำ
• ปริมาณน้ำตาล
• ระดับ;
• ระดับความชื้นแวดล้อม
• ระดับวุฒิภาวะ

เมื่อซื้อขนมส่วนใหม่ คุณต้องตรวจสอบความสม่ำเสมอของขนม หากสังเกตได้ชัดเจนว่าผลิตภัณฑ์ผึ้งมีความหนาที่ด้านล่างของกระป๋องและด้านบนเป็นของเหลวและโปร่งใสผู้ผลิตที่ไร้ยางอายก็เจือจางทุกอย่าง จำนวนมากน้ำ.

น้ำผึ้งหนึ่งช้อนมีน้ำหนักกี่กรัม?

บ่อยครั้งที่ระบุปริมาณน้ำผึ้งในสูตรไม่ใช่ช้อน แต่เป็นกรัม สิ่งนี้ไม่สะดวกเพราะไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะสามารถอวดเครื่องชั่งในครัวแบบพิเศษได้ ดังนั้น คุณควรใช้เมตริกต่อไปนี้:

ในกรณีของการวัดน้ำหนักข้อผิดพลาดคือ 5-10% ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ความหนาแน่น และปริมาณที่ตักขึ้นมาจากโถ

วิธีการวัดอย่างถูกต้อง?

หากตามสูตรควรวัดความหวานของผึ้ง 250 กรัมและไม่มีอุปกรณ์ในการวัดน้ำหนักคุณสามารถใช้เครื่องมือที่มีอยู่โดยก่อนหน้านี้ได้ตัดสินใจตัวอย่างต่อไปนี้:

250/33 = 7.5 (st. L. พร้อมสไลด์)
250/21 = 11.9 (st. L. ไม่มีสไลด์)

ปรากฎว่าเพื่อให้เป็นไปตามสูตรคุณควรรวบรวมผลิตภัณฑ์ 7.5 ช้อนโต๊ะพร้อมสไลด์หรือ 12 ช้อนโต๊ะโดยไม่มีสไลด์

หรือสำหรับเตรียมเครื่องสำอาง ทำอาหาร ใบสั่งยาคุณต้องเตรียมน้ำผึ้ง 50 กรัม เราคำนวณ:

50/12 = 4.1 (ช้อนชาไม่มีสไลด์)
50/19 = 2.6 (ช้อนชาพร้อมสไลด์)

ผลลัพธ์จากตัวอย่างง่ายๆ ชี้ให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์ผึ้ง 4 ช้อนชาแบนหรือผลิตภัณฑ์ผึ้ง 2.6 ช้อนชาก็เพียงพอที่จะทำตามสูตรอย่างเคร่งครัด

น้ำผึ้งมีความไวต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิมาก ความร้อนสูงเกิน 40 ° C ทำให้เกิดการสูญเสีย คุณสมบัติการรักษา... ที่อุณหภูมิ 60 ° C สารก่อมะเร็งซึ่งกระตุ้นการพัฒนาของเซลล์มะเร็ง ผลิตภัณฑ์พาสเจอร์ไรส์มีเพียงรสชาติและสีและไม่มีประโยชน์

ปริมาณน้ำผึ้งสุกในภาชนะต่างๆ

ก่อนซื้อขนมผึ้ง การทดสอบเป็นสิ่งสำคัญ: หยดน้ำผึ้งที่หลังมือ สินค้าคุณภาพจะไม่กระจายจะรักษารูปร่างของซีกโลก น้ำผึ้งบางๆ จะค่อยๆ ไหลออกจากช้อนและบิดเป็นเกลียวในตอนท้าย

ขึ้นอยู่กับปริมาณของอาหาร มวลของผลิตภัณฑ์ที่สุกแล้วมีดังนี้:

1. กระป๋อง 1 ลิตร = 1.4 กก.
2. กระป๋อง 3 ลิตร = 4.4 กก.
3. ขวด 1.5 ลิตร = 1.9 กก.
4. กระติกน้ำ 10 ลิตร = 75 กก.

น้ำผึ้งอ่อนแตกต่างจากน้ำผึ้งที่สุกแล้วตรงที่มันไม่ได้ผ่านกระบวนการสุกทั้งหมดในรัง มันเป็นแบบดิบและมีน้ำมาก ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่คุ้มที่จะซื้อจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว น้ำผึ้งที่สุกแล้วสกัดจากรวงผึ้งที่ปิดสนิท ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวพร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์