คุณรู้หรือไม่ว่าการรับประทาน Sinabon เพียงวันละ 1 ครั้ง คุณจะได้รับไขมันเพิ่มขึ้น 44 กิโลกรัมในหนึ่งปี? ทั้งหมดเกี่ยวกับวิธีทำขนมปังเหล่านี้และทำไมมันถึงเป็นอันตราย

Cinnabon คืออะไร?

Cinnabon เป็นร้านเบเกอรี่ฟาสต์ฟู้ดในเครือชื่อดัง ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องขนมปังอบเชยที่เป็นเมนูขึ้นชื่อ บริษัทมีความภาคภูมิใจที่ผลิตภัณฑ์และส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้นที่ใช้ในการทำขนมอบ

ร้านอาหาร Cinnabon เปิดให้บริการเกือบทั่วโลก (มากกว่า 1,100 ร้านกาแฟ) ในรัสเซียพวกเขากำลังรอผู้มาเยือนในมอสโกว, เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก, วลาดิวอสต็อก, รอสตอฟออนดอน, เยคาเตรินเบิร์ก, ครัสโนยาสค์, โนโวซีบีสค์และเมืองอื่น ๆ

สูตร Sinabon - วิธีการอบ

รูปแบบต่างๆ ของ Sinabon ต่างกันที่ท็อปปิ้งเท่านั้น (สิ่งที่ขนมแต่ละอย่างราดลงไป) ในขณะที่ขนมปังอบเองจะเหมือนกันเสมอ ขึ้นอยู่กับว่าใช้คาราเมลหรืออย่างอื่น เนื้อหาแคลอรี่ก็เปลี่ยนไปเช่นกัน

การอบขนมปังสำหรับ Sinabon นั้นค่อนข้างง่าย - นำแป้งหวานรีดออกโรยด้วยอบเชยกับน้ำตาลและมาการีนแล้วรีดให้ชุ่ม หลังจากนั้นก็ตัดและอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 170 องศา

แคลอรี่ Synabon

Sinabon คลาสสิกกับอบเชยคือ 880 แคลอรี่ ไขมัน 36 กรัม คอเลสเตอรอล 20 มิลลิกรัม คาร์โบไฮเดรต 127 กรัม (ในจำนวนนี้เป็นน้ำตาล 59 กรัม) ไฟเบอร์ 2 กรัม และโปรตีน 13 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
คาราเมลเปกันบอนนั่นคือ 1,080 แคลอรี่ ไขมัน 50 กรัม โคเลสเตอรอล 25 มิลลิกรัม คาร์โบไฮเดรต 147 กรัม (น้ำตาล 76 กรัม) ไฟเบอร์ 3 กรัม และโปรตีน 14 กรัมสำหรับแต่ละอย่าง

ของหวานที่เลวร้ายที่สุด

ตามที่นักโภชนาการชาวอเมริกันหลายคนกล่าวว่า Sinabon ถือเป็นอาหารจานด่วนที่อันตรายที่สุดเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่สูง (มากกว่า 1,000 กิโลแคลอรี) และปริมาณน้ำตาลที่มาก ขนมปังแต่ละก้อนมีน้ำตาลก้อนมากกว่า 15 ก้อน

เมื่อรับประทานของหวานนี้หนึ่งมื้อ คุณจะบริโภคครึ่งหนึ่งของปริมาณแคลอรี่ต่อวัน ซึ่งส่วนใหญ่ว่างเปล่า เนื่องจาก Sinabon มีสารอาหารที่มีประโยชน์น้อยมาก ไม่ต้องพูดถึงปริมาณไขมันมาก (ขอบคุณมาการีน)

อยากอ้วนเร็วๆ?

สมมติว่า 1,000 แคลอรีทั้งหมดถูกเก็บเป็นไขมัน คุณจะได้รับไขมัน 120 กรัม หากคุณกินซาลาเปาเพียงวันละ 1 ลูก คุณจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 44 กิโลกรัมในหนึ่งปี

ในการเผาผลาญแคลอรี่จาก Cinnabon คุณจะต้องวิ่งด้วยความเร็ว 10 กม. / ชม. เป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงครึ่งหรือว่ายน้ำด้วยความเร็วประมาณสองชั่วโมง ถ้าคุณเดินคุณจะต้องเดินประมาณ 4 ชั่วโมงด้วยความเร็ว 5 กม. / ชม.

โปรดจำไว้ว่า Sinabon ถือเป็นอาหารจานด่วนที่อันตรายที่สุด และขนมปังแต่ละก้อนมีปริมาณแคลอรี่ครึ่งหนึ่งของปริมาณแคลอรี่ต่อวัน การกินแม้แต่ชิ้นเดียว คุณจะเริ่มกลไกการสะสมของไขมันบริสุทธิ์ที่เอวของคุณทันที

เป็นเวลากว่าสิบปีติดต่อกันที่นักโภชนาการชาวอเมริกันยอมรับอย่างเป็นเอกฉันท์ว่าขนมปังอบเชย Cinnabon เป็นอาหารจานด่วนที่ไม่ดีต่อสุขภาพมากที่สุดในประเทศ (1) ของหวานนี้หนึ่งหน่วยบริโภคประกอบด้วยเกือบ 1,000 กิโลแคลอรี ไขมัน 50 กรัม (เทียบเท่าไขมัน) และคาร์โบไฮเดรต 150 กรัม ครึ่งหนึ่งเป็นน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ (ปริมาณเท่ากับ 15 ช้อนชา)

ด้วยการเสิร์ฟของหวานหนึ่งมื้อคุณกินเกือบครึ่งหนึ่งของปริมาณแคลอรี่ต่อวันซึ่งส่วนใหญ่ว่างเปล่าเนื่องจาก Cinnabon แทบไม่มีวิตามินแร่ธาตุและสารอาหารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ นอกจากนี้เรายังสังเกตเห็นเนื้อหาจำนวนมากในขนมปังเกลือ (1100-1300 มก., 60-80% ของบรรทัดฐานรายวัน) และคอเลสเตอรอล (50-70 มก., 40% ของบรรทัดฐานรายวัน)

Cinnabon คืออะไร: ประวัติโดยย่อ

Cinnabon เป็นร้านเบเกอรี่ฟาสต์ฟู้ดในเครือที่มีชื่อเสียงระดับโลก เป็นที่รู้จักกันดีที่สุดสำหรับอาหารจานเด่น - ขนมปังซินนามอนที่มีชื่อเดียวกัน (แม้แต่ชื่อ "cinnabon" เองก็หมายถึงคำภาษาอังกฤษ "cinnamon" -) โดยตรง) บริษัทมีความภาคภูมิใจในการใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้นในของหวาน

ปัจจุบัน Cinnabon มีร้านกาแฟมากกว่า 1,200 แห่งใน 48 ประเทศทั่วโลก ในรัสเซีย ร้านเบเกอรี่ขนาดเล็กของบริษัทเปิดดำเนินการในมอสโกว เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก วลาดิวอสต็อก รอสตอฟ-ออน-ดอน เยคาเตรินเบิร์ก ครัสโนยาสค์ โนโวซีบีสค์ และเมืองใหญ่อื่นๆ Cinnabon cafe แห่งแรกเปิดในปี 1985 ในซีแอตเทิล (สหรัฐอเมริกา) แต่สูตรขนมปังอบเชยนั้นปรากฏเร็วกว่านั้นมาก

ขนมปังอบเชยเวียนนา

เดนมาร์กและสวีเดนถือเป็นแหล่งกำเนิดของซินนามอนโรล - ในประเทศเหล่านี้มีการเปลี่ยนแปลงสูตรดั้งเดิมสำหรับขนมอบเวียนนาในช่วงต้นศตวรรษที่ 18 โดยเพิ่มอบเชยลงในส่วนประกอบ ในสวีเดน ขนมหวานนี้ได้หยั่งรากลึกจนตั้งแต่วันที่ 4 ตุลาคม พ.ศ. 2542 ประเทศมีการเฉลิมฉลอง "วันอบเชยอบเชย" ทุกปี และชาวสวีเดนโดยเฉลี่ยกินขนมปังเหล่านี้ 316 ชิ้นต่อปี (2)

ต้องขอบคุณความนิยมของขนมปังอบเชยแบบดั้งเดิมที่ร้านกาแฟ Cinnabon ไม่ได้ดำเนินการในยุโรป - ที่นี่แบรนด์นี้เป็นที่รู้จักเฉพาะสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในรัสเซีย ยูเครน เบลารุส กรีซ และโปแลนด์ โปรดทราบว่าความแตกต่างที่สำคัญระหว่างขนมปังอบเชยทั่วไปและอบเชยคือขนาดที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ - และตามด้วยปริมาณแคลอรี่

สูตร Cinnabon - อบอย่างไร?

ในความเป็นจริงแล้ว Cinnabon ในรูปแบบต่างๆ จะแตกต่างกันเฉพาะที่ท็อปปิ้งเท่านั้น (สิ่งที่ขนมแต่ละอย่างราดลงไป) ในขณะที่ตัวขนมปังเองจะอบแบบเดียวกันเสมอ เนื้อหาแคลอรี่ก็เปลี่ยนไปทั้งนี้ขึ้นอยู่กับว่าใช้คาราเมลหรือไม่ ส่วนผสมหลักของขนมปังดังกล่าวคือแป้งอบขาวเนยและอบเชยเล็กน้อย

ในขณะเดียวกันการอบขนมปังสำหรับ Sinabon นั้นค่อนข้างง่าย - ขั้นแรกให้นำแป้งหวานจากนั้นรีดให้มีความหนา 0.5-0.7 ซม. โรยด้วยอบเชยและน้ำตาลแล้วรีดเป็นม้วนเพื่อชุบด้วยน้ำมัน . หลังจากนั้นชิ้นงานจะถูกตัดเป็นชิ้น ๆ และอบในเตาอบประมาณ 30 นาทีที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ในตอนท้ายขนมปังสามารถราดด้วยน้ำเชื่อม

Cinnabon มีกี่แคลอรี่?

ข้อมูลบนเว็บไซต์ของ บริษัท ระบุว่า Cinnabon แบบคลาสสิกคือ 880 แคลอรี่ไขมัน 37 กรัม (อิ่มตัว 20 กรัม) คาร์โบไฮเดรต 127 กรัม (น้ำตาลบริสุทธิ์ 58 กรัม) โปรตีน 13 กรัมและไฟเบอร์ 2 กรัม ( 3 ) . น้ำหนักเฉลี่ยของ Cinnabon ดังกล่าวคือ 268 กรัมซึ่งมากกว่าน้ำหนักของขนมปังอบเชยแบบยุโรปประมาณ 3-4 เท่า

อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่ข้อจำกัดของปริมาณแคลอรี่นอกขนาด Caramel Pekanbon มีแคลอรี่ 1,080 แคลอรี่ ไขมัน 50 กรัม คาร์โบไฮเดรต 147 กรัม (น้ำตาล 76 กรัม) โปรตีน 14 กรัม และไฟเบอร์ 3 กรัม อย่างละ 1 ชิ้น ไม่ต้องซ่อนไว้ เป็นบริการที่น่าพึงพอใจอย่างยิ่ง ในความเป็นจริงเนื้อหาแคลอรี่ในอาหารอันโอชะนี้คล้ายกับสองรายการใหญ่

อบเชยมีสรรพคุณลดน้ำหนักจริงหรือ? - ปริมาณรายวันและคำแนะนำ

อยากอ้วนเร็วๆ?

ในทางคณิตศาสตร์ ถ้า 1,000 แคลอรีจาก Cinnabon เก็บเป็นไขมัน คุณจะได้รับไขมัน 120 กรัมเพียงครั้งเดียว หากคุณกินซินนามอนโรลแบบนี้ทุกวัน คุณจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นประมาณ 40-50 กิโลกรัมต่อปี ตัวเลขจริงจะแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ลำดับจะไม่เปลี่ยนแปลงเลย

ในการเผาผลาญแคลอรี่จาก Cinnabon คุณจะต้องวิ่งด้วยความเร็ว 10 กม. / ชม. เป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงครึ่งหรือประมาณสองชั่วโมง หากคุณตัดสินใจที่จะเดินเพื่อเผาผลาญแคลอรี่ คุณจะต้องเดินประมาณ 4 ชั่วโมงด้วยความเร็ว 5 กม. / ชม. กล่าวอีกนัยหนึ่ง หากคุณกำลังคิดถึงรูปร่างของคุณ อย่างน้อยที่สุดก็ไม่ควรแตะ Cinnabon

ปัญหาแคลอรี่ที่ว่างเปล่า

ปัญหาหลักเกี่ยวกับแคลอรี่ที่ว่างเปล่าของ Cinnabon คือแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่ร่างกายจะใช้มันเพื่อสิ่งอื่นนอกเหนือจากการเก็บไขมัน น้ำตาลในปริมาณมากในตอนแรกจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว - แต่หลังจากที่ร่างกายกำจัดน้ำตาลกลูโคสนี้ผ่านการสังเคราะห์อินซูลินก็จะปรากฏขึ้น

เหนือสิ่งอื่นใด ไขมันสัตว์และโคเลสเตอรอลในปริมาณสูงจะมีบทบาทในการทำลายระบบเผาผลาญ อันที่จริง ขนมปังซินนาบอน 1 ชิ้นมีเนย 1 ใน 3 ของแท่ง แคลอรี่ของน้ำมันนี้จะไปที่ไขมันสำรองและคอเลสเตอรอลจะเกาะอยู่ตามผนังหลอดเลือด กระตุ้นให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดต่างๆ

***

Cinnabon ถือเป็นอาหารจานด่วนที่ไม่ดีต่อสุขภาพอย่างไม่ต้องสงสัย เนื่องจากม้วนอบเชยแต่ละม้วนมีปริมาณแคลอรี่ประมาณ 1,000 กิโลแคลอรี หรือครึ่งหนึ่งของปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับต่อวัน ด้วยการกินของหวานแม้แต่มื้อเดียวคุณจะเริ่มต้นกลไกการสะสมของไขมันที่บริสุทธิ์ที่สุดทันทีรวมถึงสร้างความผิดปกติร้ายแรงในการเผาผลาญสารอาหารของร่างกาย

แหล่งข้อมูลทางวิทยาศาสตร์:

1. Kat Cole ประธาน Cinnabon: Hustling the Gut Bomb,
2. ประวัติของซินนามอนโรล,
3. Cinnabon - คู่มือโภชนาการ

ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ดังนั้นอบเชยจึงมีวิตามิน A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, PP, แร่ธาตุแมกนีเซียม, แคลเซียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, โซเดียม, ทองแดง, แมงกานีส, เหล็ก, สังกะสี, ซีลีเนียมจำนวนมาก

ปริมาณแคลอรี่ของอบเชยหนึ่งช้อนชาคือ 19.7 กิโลแคลอรี ใน 1 ช้อนชา เครื่องเทศ:

• โปรตีน 0.32 กรัม
• ไขมัน 0.1 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 3.2 กรัม

แคลอรี่อบแอปเปิ้ลอบเชยต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของแอปเปิ้ลอบกับอบเชยต่อ 100 กรัมคือ 69.2 กิโลแคลอรี ใน 100 กรัมของจาน:

• โปรตีน 0.52 กรัม
• ไขมัน 0.41 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 15.6 กรัม

ในการเตรียมแอปเปิ้ลอบด้วยอบเชย คุณต้อง:

• ล้างแอปเปิ้ลหนึ่งผลแล้วตัดยอดออก
• ทำรูปกรวยด้วยมีดที่ส่วนบนของแอปเปิ้ล
• ใส่อบเชยครึ่งช้อนชาน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาในช่องนี้
• อบแอปเปิ้ลในเตาอบครึ่งชั่วโมง

แคลอรี่ซินนามอนโรลต่อ 100 กรัม

แคลอรี่อบเชยม้วนต่อ 100 กรัม 387 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์แป้ง 100 กรัมประกอบด้วย:

• โปรตีน 7.13 กรัม;
• ไขมัน 13.78 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 61.5 กรัม

เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่สูงและน้ำตาลจำนวนมากจึงควรทิ้งขนมปังดังกล่าวเมื่อลดน้ำหนักและระหว่างการรับประทานอาหาร ปริมาณไขมันสูงของผลิตภัณฑ์และการมีอยู่ของยีสต์ในองค์ประกอบไม่อนุญาตให้รวมซินนามอนโรลไว้ในอาหารในช่วงที่กำเริบของโรคตับ ตับอ่อน กระเพาะอาหารและลำไส้

กาแฟแคลอรี่กับอบเชยต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของกาแฟกับอบเชยต่อ 100 กรัมคือ 33.5 กิโลแคลอรี ในการเสิร์ฟเครื่องดื่ม 100 กรัม:

• โปรตีน 0.22 กรัม
• ไขมัน 0.11 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 8.38 กรัม

ในการเตรียมกาแฟกับอบเชยคุณต้องผสมกาแฟดำ 200 กรัมกับน้ำตาล 1.5 ช้อนชาและอบเชยบดครึ่งช้อนชา เครื่องดื่มเสิร์ฟร้อน

ประโยชน์ของอบเชย

ทราบประโยชน์ของอบเชยดังต่อไปนี้:

• ผลิตภัณฑ์นี้อิ่มตัวด้วยวิตามินซีซึ่งช่วยให้การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายทำงาน
• เครื่องเทศกระตุ้นสมอง, ปรับระดับฮอร์โมนให้เป็นปกติ, ปรับปรุงอารมณ์;
• น้ำมันหอมระเหยจากอบเชยใช้สำหรับนวด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำมันดังกล่าวในการป้องกันอาการปวดกล้ามเนื้อและข้อต่อได้รับการพิสูจน์แล้ว
• มีการระบุเครื่องเทศเพื่อป้องกันโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย
• อบเชยเร่งการเผาผลาญดังนั้นจึงมักรวมอยู่ในอาหารเพื่อลดน้ำหนัก
• ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการแนะนำให้รับประทานอบเชยเพื่อบรรเทาอาการปวดไมเกรน
• เนื่องจากฤทธิ์ขับปัสสาวะ อบเชยจะขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย
• การสูดดมกลิ่นหอมของเครื่องเทศจะช่วยเพิ่มสมาธิและความจำ
• ด้วยการใช้อบเชยเป็นประจำ ระดับน้ำตาลและกลูโคสในเลือดจะลดลง

ทำร้ายอบเชย

พูดสองสามคำเกี่ยวกับอันตรายของอบเชย:

• การกินเครื่องเทศสามารถกระตุ้นอาการคัน, ผื่นที่ผิวหนัง;
• กินอบเชยด้วยความระมัดระวังเมื่อให้นมบุตร - ผลิตภัณฑ์อาจทำให้เกิดอาการแพ้ในทารก

• อบเชยถูกแยกออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์ในช่วงที่ตับอ่อนอักเสบกำเริบ นี่เป็นเพราะน้ำมันหอมระเหยที่มีปริมาณสูงในผลิตภัณฑ์
• ในระหว่างตั้งครรภ์ เครื่องเทศสามารถกระตุ้นการแท้งบุตรและการคลอดก่อนกำหนด
• ผลิตภัณฑ์มีข้อห้ามในการละเมิดตับ

พวกเราส่วนใหญ่มีฟันหวานในระดับหนึ่งหรืออีกระดับหนึ่ง ดังนั้นสินค้าทุกประเภทจึงตกอยู่บนโต๊ะของเราในช่วงเวลาต่างๆ กัน: ช็อกโกแลต คาราเมล ไอศกรีม คุกกี้ และแน่นอนว่าเป็นผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่หลากหลาย ขนมปังเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่หลัง ต่างกันที่รูปร่าง ขนาด กลิ่น สี ไส้ แต่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบซาลาเปาทุกลูก

ฟันหวานหลายคนรู้จากประสบการณ์ของตนเองว่าขนมหวานส่งผลต่อรูปร่างอย่างไร ไม่น่าแปลกใจที่ไม่ช้าก็เร็วพวกเขาจะถามตัวเองว่า: คุณสามารถกินขนมปังได้บ่อยแค่ไหนและในปริมาณเท่าใดเพื่อปรนเปรอตัวเองและไม่ได้รับน้ำหนักเพิ่ม ลองคิดดูสิ

ขนมปังไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่นี้มีปริมาณแคลอรี่สูง ดังนั้นข้อสรุป: การกินขนมปังในปริมาณไม่ จำกัด เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

เพื่อให้อาหารอันโอชะไม่ส่งผลกระทบต่อรูปร่างสามารถบริโภคขนมปังได้ไม่เกิน 100-120 กรัมต่อวัน ในเวลาเดียวกัน คุณควรลดปริมาณผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อื่นๆ (ขนมปัง พาสต้า ฯลฯ) ในอาหารของคุณ นอกจากนี้ ควรระลึกไว้เสมอว่าปริมาณแคลอรี่ของแยมขนมปังนั้นต่ำกว่าปริมาณแคลอรี่ของขนมปังอบเชยมาก นั่นคือจำนวนแคลอรี่ที่อยู่ในขนมปังและปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถกินได้นั้นขึ้นอยู่กับการบรรจุ

ในช่วงของการลดน้ำหนักขอแนะนำให้ปฏิเสธขนมปังโดยสิ้นเชิง ความจริงก็คือผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและไขมัน แต่ในขณะเดียวกันก็แทบไม่มีโปรตีนเลย ซึ่งมีส่วนทำให้มวลไขมันเพิ่มขึ้น ไม่ใช่มวลกล้ามเนื้อ

แต่สำหรับผู้ที่ประสบปัญหาขาดผักและไขมันสัตว์ ธาตุและวิตามินในอาหาร รวมถึงผู้ที่มีภาวะโภชนาการต่ำ ขนมปังจะมีประโยชน์ การบรรจุผลิตภัณฑ์ก็มีความสำคัญเช่นกัน ตัวอย่างเช่น คอทเทจชีสประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นและแบคทีเรียกรดแลคติค ซึ่งอุดมไปด้วยแคลเซียมและฟอสฟอรัส ดังนั้นสตรีมีครรภ์ เด็ก ผู้ที่เป็นโรคกระดูกพรุน ความผิดปกติในระบบประสาทสามารถรับประทานขนมปังกับคอทเทจชีสได้

ข้อห้ามในการใช้ขนมปังแคลอรี่สูงคือ: โรคเบาหวาน, โรคเฉียบพลันของระบบทางเดินอาหาร, โรคไตบางชนิด, หลอดเลือดรุนแรง, โรคหลอดเลือดสมองและกล้ามเนื้อหัวใจตาย

ซาลาเปาเกือบทั้งหมดอุดมไปด้วย ในองค์ประกอบประกอบด้วยแป้ง ยีสต์ เนย น้ำตาล ไข่ และในบางกรณีก็มีนม ตามมาตรฐานแล้วปริมาณน้ำตาลและไขมันพืชในขนมปังควรมีอย่างน้อย 7-8%

องค์ประกอบนี้อธิบายเนื้อหาแคลอรี่สูงของขนมปัง โดยเฉลี่ยแล้ว 295 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม หากใช้แป้งระดับพรีเมียมในการทำขนมปัง ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์จะสูงถึง 340 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

จำนวนแคลอรี่ในขนมปังก็ขึ้นอยู่กับไส้ด้วย - เราได้กล่าวไว้ข้างต้น ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของขนมปังที่มีเมล็ดงาดำซึ่งเป็นหนึ่งในขนมปังที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่เด็กและผู้ใหญ่คือ 292-300 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ บ่อยครั้งที่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เสิร์ฟพร้อมเนยเป็นอาหารเช้า ต้องจำไว้ว่าเมื่อคำนวณปริมาณแคลอรี่ของอาหารเช้าเราควรคำนึงถึงปริมาณแคลอรี่ของขนมปังที่มีเมล็ดงาดำ แต่ยังรวมถึงปริมาณแคลอรี่ของเนยด้วย

ปริมาณแคลอรี่ของขนมปังกับแยมลดลงเล็กน้อย - 245 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม แต่กฎที่ว่าสามารถบริโภคผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เหล่านี้ได้ไม่เกิน 100-120 กรัมต่อวันยังคงไม่เปลี่ยนแปลง

ซินนามอนโรลมี 347 แคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม บางทีนี่อาจเป็นขนมปังที่มีแคลอรีสูงที่สุด ดังนั้นจึงแนะนำให้ปรนเปรอตัวเองกับพวกเขาให้น้อยที่สุด และสำหรับผู้ที่กำลังไดเอทอยู่พักหนึ่งคุณควรละทิ้งความหวานนี้โดยสิ้นเชิง