หากคุณไม่มีถ้วยตวงอยู่ในมือ คุณสามารถวัดปริมาตรหรือน้ำหนักของของเหลวหรือผลิตภัณฑ์เทกองได้โดยใช้แก้วธรรมดา อย่างไรก็ตาม แว่นตามีความแตกต่างกัน: ขนาดใหญ่และเล็ก, เหลี่ยมเพชรพลอยและเรียบ, หนาและบาง, มีและไม่มีขอบ - ไม่ใช่ความจริงที่ว่าปริมาตรจะสอดคล้องกับมาตรฐาน

น้ำหนักและปริมาตรในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย (มล., กรัม)

แก้วหนึ่งมีกี่มิลลิลิตร? ปริมาตรของกระจกเหลี่ยมเพชรพลอย

- หากเติมแก้ว ไปที่ขอบแล้วปริมาตรของผลิตภัณฑ์จะเท่ากับ 200 มล. - ถ้าเติม. ไปด้านบนแล้วปริมาตรก็จะเท่ากัน 250 มล.

หนึ่งแก้วมีกี่กรัม?

อาหารที่ต่างกันจะมีน้ำหนักต่างกัน เช่น น้ำ แป้ง น้ำตาล เกลือ ฯลฯ — คุณสามารถวัดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์เหล่านี้และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้โดยใช้ตาราง

น้ำหนึ่งแก้วมีกี่กรัม?

หากเทลงบนขอบก็จะออกมา 200 กรัมน้ำ. หากเทลงไปด้านบนก็จะเป็น 250 กน้ำ.

แก้วเปล่ามีน้ำหนักเท่าไหร่?

กระจกเหลี่ยมเพชรพลอยธรรมดา (ว่าง) มีน้ำหนัก 220-230 กรัม
น้ำหนักของแว่นตาอื่น ๆ สามารถอยู่ระหว่าง 170 ถึง 250 กรัม

ปริมาตรของแก้วอื่นๆ

หลังจากทดสอบแว่นตาที่ไม่ได้มาตรฐาน เราค้นพบกฎทองสองข้อ:

1.หากกระจกมีขอบ
- จากนั้นคุณจะต้องกรอกมัน ไปที่ขอบ
- จากนั้นมันจะได้ผล 200 มล

2. กระจกไม่มีขอบ
- จำเป็นต้องกรอก ไปด้านบน
- จากนั้นมันจะได้ผล 200 มล

แต่กฎเกณฑ์ใดๆ ก็สามารถมีข้อยกเว้นได้ ดังนั้น หากคุณใช้แว่นตาในชีวิตประจำวันที่แตกต่างจากแว่นตาเจียระไนมาตรฐาน เราขอแนะนำให้คุณวัดปริมาตรหนึ่งครั้ง ข้อมูลนี้จะมีประโยชน์อย่างแน่นอนเมื่อเตรียมอาหาร แม้ว่า

วิธีวัดปริมาตรของแก้ว

วิธีที่ง่ายที่สุดในการวัดปริมาตรของแก้วคือการเทน้ำจากถ้วยตวงลงไป

แต่คุณสามารถกำหนดปริมาตรได้แม่นยำยิ่งขึ้นด้วยความช่วยเหลือของเครื่องชั่งเท่านั้น

ขั้นแรกให้กำหนดมาตราส่วนที่จะวัด เป็นกรัม.

หากเครื่องชั่งของคุณมีฟังก์ชันแก้ไขค่าเป็นศูนย์หรือ "การชดเชยน้ำหนักภาชนะ" (เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ทุกเครื่องมีฟังก์ชันดังกล่าว) คุณก็สามารถรับน้ำหนักของน้ำที่เทได้ทันที ไปที่ขอบและ ไปด้านบน.

หากไม่มีการแก้ไขเป็นศูนย์ ดังนั้น:
– ชั่งน้ำหนักก่อน แก้วเปล่า (1 ),
– จากนั้นเติมน้ำลงไป ไปที่ขอบ, ชั่งน้ำหนัก ( 2 );
– จากนั้นกรอก ไปด้านบน, ชั่งน้ำหนักอีกครั้ง ( 3 ).

จากค่าที่ได้รับเป็นกรัม ( 2 และ 3 ) คุณต้องลบน้ำหนักของกระจกเอง ( 1 ).

ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นน้ำหนักสุทธิของน้ำที่เทลงไป ซึ่งจะตรงกับปริมาตรของแก้วทุกประการ โดยแสดงเป็นมิลลิลิตร (มล.)

ศึกษาปริมาตรและน้ำหนักของแก้วชนิดต่างๆ

ในการปรุงอาหารและในชีวิตประจำวัน มักจำเป็นต้องตวงปริมาตรแป้ง น้ำ นม ฯลฯ โดยใช้แก้ว แต่แว่นตามีความแตกต่างกัน ดังนั้นเราจึงตัดสินใจวัดแว่นตาที่แตกต่างกันเพื่อนำทุกอย่างมาเป็นตัวส่วนร่วม ก่อนอื่น เราสนใจที่จะตอบคำถาม:

1.แก้วมีปริมาตรเท่าไร (กี่มล.)
2.น้ำหนึ่งแก้วใส่ได้กี่กรัม
3. เติมแก้วให้พอเหมาะจะได้ปริมาณ 200 มล.
4. แก้วเปล่ามีน้ำหนักเท่าไหร่?

ดังนั้นเราจึงมีแว่นตาสี่ประเภทให้เลือกใช้ การวัดทั้งหมดทำในตาชั่งทางการแพทย์ด้วยความแม่นยำ 0.1 กรัม

แก้วเจียระไนมีขอบ (200 มล.) (แก้วเบอร์ 33 ราคา 14 k)

ว่างเปล่า กระจกเหลี่ยมเพชรพลอยน้ำหนัก 220-230 กรัม

หากคุณเทน้ำลงในแก้วดังกล่าวอย่างแน่นอน ไปที่ขอบจากนั้นปริมาตรจะเท่ากับ 200 มล. และมวลของมันจะเท่ากับ 200 กรัม (ทดสอบทดลอง) หากเติมไปด้านบนจะมีปริมาตร 250 มล. และน้ำหนักน้ำจะอยู่ที่ 250 กรัม

ดังนั้น เพื่อให้วัดปริมาตรของน้ำ แป้ง รวมถึงผลิตภัณฑ์และสารอื่นๆ ได้อย่างถูกต้อง ควรเติมแก้วเจียระไนลงไป ตรงไปที่ขอบ, หรือ ตรงไปด้านบน.

ความแม่นยำในการวัดโดยใช้แก้วดังกล่าวอาจค่อนข้างสูง เช่น เมื่อตรวจสอบครั้งแรกและไม่ได้เตรียมการพิเศษ จะต้องเทน้ำ 200.3 กรัมลงในแก้ว

ควรเติมแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยให้พอดีกับขอบพอดี ซึ่งเท่ากับปริมาตร 200 มล. หรือน้ำหนักน้ำ 200 กรัม

แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยที่เติมด้านบนบรรจุได้ 250 มล. ซึ่งเท่ากับน้ำหนักของน้ำ 250 กรัม

แก้วหนามีขอบ (200 มล.) (แก้วเบอร์ 24)

แก้วเปล่ามีน้ำหนัก 226 กรัม

หากเทน้ำลงในแก้วนี้อย่างแน่นอน ไปที่ขอบจากนั้นปริมาตรจะเท่ากับ 200 มล. และน้ำหนักจะเท่ากับ 200 กรัม

ควรเติมแก้วนี้ให้ชิดขอบพอดี โดยเท่ากับปริมาตร 200 มล. หรือน้ำหนักน้ำ 200 กรัม

แก้วเล็กขอบหยัก (แก้วเบอร์ 42)

แก้วเปล่ามีน้ำหนัก 206 กรัม

แก้วนี้ไม่มีขอบ หากแก้วนี้เต็ม ไปด้านบน(จนกว่าจะเริ่มไหลออกมา) ปริมาตรของผลิตภัณฑ์จะอยู่ที่ 200 มล. และมวลของน้ำจะอยู่ที่ 200 กรัม

ดังนั้นเพื่อวัดปริมาตรของน้ำ แป้ง รวมถึงผลิตภัณฑ์และสารอื่นๆ อย่างถูกต้อง ควรเติมแก้วดังกล่าวไว้ด้านบน

แก้วโบราณขอบเพชร

แก้วเปล่ามีน้ำหนัก 173 กรัม

แก้วนี้ไม่มีขอบ ถ้าแก้วนี้ ไปด้านบนเติมน้ำ (จนกระทั่งเริ่มเทออก) จากนั้นปริมาตรของน้ำที่บรรจุอยู่จะเท่ากับ 200 มล. และมวลของมันจะเท่ากับ 200 กรัม (ทดสอบทดลอง)

ควรเติมแก้วนี้ไว้ด้านบน ซึ่งเท่ากับปริมาตร 200 มล. หรือมวลน้ำ 200 กรัม

ผลลัพธ์

จากผลการวัด เราพบว่าแก้วที่ทดสอบทั้งหมดสามารถวัดปริมาตรได้ 200 มล. ดังนั้นในแต่ละแก้วคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ได้ 200 มล. โดยมีเงื่อนไขดังต่อไปนี้:

ควรใส่แว่นตาที่มีขอบให้พอดีกับขอบ

ควรเติมแว่นตาไร้ขอบไว้ด้านบน

หากคุณชอบทำเค้กโฮมเมด แต่ไม่มีตาชั่งในครัว จะเป็นประโยชน์สำหรับคุณที่จะทราบว่าในแก้วขนาด 200 มล. มีแป้งกี่กรัม ในอนาคตคุณสามารถตวงแป้งโดยใช้แก้วได้ ดังนั้นในแก้วขนาด 200 มล. ปกติจึงมีส่วนผสมของการอบดังต่อไปนี้:

• แป้ง – 130 กรัม;
• น้ำตาล – 180 กรัม;
• น้ำ – 200 กรัม;
• เนยละลาย - 180 กรัม;
• นม – 200 กรัม;
• kefir – 180 กรัม

ตอนนี้คุณสามารถตวงส่วนผสมสำหรับการอบเหล่านี้ได้โดยใช้แก้ว เราจะเสนอสูตรอาหารง่ายๆ หลายประการสำหรับการอบอย่างรวดเร็ว

พาย Kefir กับลูกเกด

สำหรับสูตรนี้ คุณสามารถทานทั้งลูกเกดแดงและดำ หรือจะผสมเบอร์รี่ก็ได้

วัตถุดิบ:

• เนย – 1 ถ้วย (200 กรัม)
• น้ำตาล – 1 ถ้วย (180 กรัม)
• kefir – 1.5 ถ้วย (270 กรัม)
• วานิลลิน - เหน็บแนม;
• โซดา – 1 ช้อนชา;
• ลูกเกด – 1.5 ถ้วย (150 กรัม)

เวลาทำอาหารสำหรับพาย kefir กับลูกเกด: 1 ชั่วโมง
จำนวนเสิร์ฟพาย kefir กับลูกเกด: 8

การตระเตรียม:

1. อย่าละลายเนย แต่เพียงทำให้เนยนิ่มลงเท่านั้น ผสมกับน้ำตาลและวานิลลา ตีด้วยเครื่องผสมหรือปัดเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. เท kefir เติมเบกกิ้งโซดาแล้วตีต่อ
3. ค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไป ในที่สุดแป้งก็ไม่ควรแข็งเกินไป
4. ปิดถาดอบด้วยกระดาษ parchment วางแป้งไว้เป็นชั้น ๆ ปรับระดับแล้วทำเป็นด้านเล็ก ๆ
5. วางผลเบอร์รี่เบา ๆ ล้างและทำให้แห้งเล็กน้อยจากหยดน้ำลงบนแป้งเพื่อให้จมลงครึ่งหนึ่งในแป้ง
6. วางพายในเตาอบเป็นเวลา 50 นาที (180 องศา)

พายลูกเกดด่วนพร้อมแล้ว

คุกกี้รสกล้วย

กล้วยสุกสามารถนำมาใช้ในการอบได้สำเร็จ

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 1.5 ถ้วย (200 กรัม)
• เนย 100 กรัม
• น้ำตาล – 0.5 ถ้วย (100 กรัม)
• เกลือ – 1 หยิก;
• ผงฟู - 1 หยิก;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• กล้วย – 2 ชิ้น;
• ช็อคโกแลต – 50 กรัม

เวลาเตรียมคุกกี้กล้วย: 50 นาที
จำนวนการเสิร์ฟคุกกี้กล้วย: 8

การตระเตรียม:

1. เนยควรนุ่มบดด้วยน้ำตาล
2. บดกล้วยในภาชนะแยกต่างหากคุณควรได้กล้วยบด
3. ใส่แป้ง ไข่ที่ตีไว้ เกลือ ผงฟู รวมทั้งช็อกโกแลตสับและกล้วยบดลงในเนย
4. วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment วางคุกกี้ลงบนนั้น กลิ้งลูกบอลเล็ก ๆ แล้วแบน
5. คุกกี้เหล่านี้อบในเตาอบที่ 180 องศาประมาณ 20 นาที เวลาขึ้นอยู่กับขนาดของลูกบอลเอง
คุกกี้กล้วยหอมพร้อมแล้ว เพลิดเพลินไปกับรสชาติของมัน!

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าในแก้วขนาด 200 มล. มีแป้งกี่กรัม คุณได้เรียนรู้แล้วว่าส่วนผสมในการอบชนิดใดที่สะดวกต่อการวัดในแก้ว เราหวังว่าสูตรอาหารของเราจะช่วยให้คุณเตรียมขนมอบแสนอร่อยได้

แป้งในแก้วมีกี่กรัม เรามักจะสับสนกับคำถามง่ายๆ นี้เมื่อมีความปรารถนาที่จะสร้างสูตรอาหารอื่นที่บ้าน ขนมปังโฮมเมด หรือ แต่นี่คือความจริง ทุกคนจะสามารถตอบคำถามที่ดูเรียบง่ายและโง่เขลาได้ทันทีหรือไม่: มีแป้งในแก้วกี่กรัม? หรือในช้อนโต๊ะมีกี่กรัม หรือคุณสามารถคิดอีกอย่างแล้วลองหาว่าแป้ง 500 กรัมมีกี่แก้ว? เพื่อให้ได้มาตรฐานและความบริสุทธิ์ของการทดลอง เราสามารถตกลงกันว่าแก้วของเรามีเหลี่ยมเพชรพลอย ดังนั้นคำถามที่ชัดเจนจะมีลักษณะเช่นนี้: แก้วเจียระไนมีแป้งอยู่เท่าไร? ไม่มีใครรู้คำตอบ?

ไปสู่การวัดแป้งที่แม่นยำและละเอียดยิ่งขึ้น ผู้ปรุงอาหารที่พิถีพิถันจะดูที่ช้อนโต๊ะ ที่ไหน? ช้อนของฉันอยู่ที่ไหน? ใช่แล้ว เธออยู่นี่แล้ว! ท้ายที่สุดแล้วเราพบช้อนโต๊ะในสูตรการอบบ่อยแค่ไหน? เป็นหน่วยวัด จึงมีคำถามเกิดขึ้น กล่าวคือ แป้งมีปริมาณเท่าใดในช้อนโต๊ะ แป้งในแก้วมีกี่ช้อนโต๊ะ และแป้งมีน้ำหนักเท่าใด

คุณคิดว่านั่นคือทั้งหมดหรือไม่? 🙂 ไม่เลย! การคาดเดาเชิงตรรกะในหัวข้อปริมาณแป้งในแก้วหรือในช้อนโต๊ะยังคงดำเนินต่อไปจนเกือบถึงระดับนาโน และมีขนาดและปริมาณแป้งในตัวเอง และแต่ละขั้นตอนของการวัดจะเท่ากับหนึ่งช้อนชา แป้งหนึ่งช้อนชามีเท่าไหร่? หรือแบบนี้ช้อนชาเท่ากับแป้งเท่าไหร่คะ? และหากคุณก้าวไปสู่การเพิ่มขึ้น คุณจะพบขวดลิตรและปัญหาด้านการธนาคาร เช่น แป้งในขวดลิตรมีปริมาณเท่าไร หรือครึ่งลิตรสำหรับผู้ต่อต้านโลกาภิวัตน์ 🙂

เราจะไม่ไปช้อนขนมและแก้ว แต่เพื่อที่จะรู้อยู่เสมอว่ามีแป้งในแก้วกี่กรัมและมีแป้งในแก้วกี่ช้อนโต๊ะจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องจัดการกับขยะทั้งหมดนี้

โอ้แม่น! แล้วตาชั่งล่ะ? คุณอาจถามว่าทำไมเราถึงลืมเครื่องชั่งน้ำหนักแบบธรรมดา อุปกรณ์ในครัวที่เรียบง่ายนี้สามารถแก้ปัญหาเหล่านี้ได้ในคราวเดียว เมื่อใช้เครื่องชั่งน้ำหนักที่บ้าน ผู้ปรุงอาหารที่บ้านจะไม่ถามคำถาม "โง่ๆ" อีกต่อไป เนื่องจากในแก้วมีแป้งกี่กรัม แต่ทุกอย่างเกิดขึ้น ทุกอย่างเป็นไปได้ จะเกิดอะไรขึ้นหากแบตเตอรี่ในเครื่องชั่งหมด เอ? หรือเกล็ดก็พังกะทันหัน... หรืออาจจะไม่มีอยู่เลย? และ Arkady Parovozov ผู้กล้าหาญของเราจะไม่บินขึ้นไปบนเชือกที่มีเกล็ดอยู่ใต้แขนของเขาและจะไม่ช่วยเราชั่งน้ำหนักแป้ง เพราะเขาดึง Sasha และ Masha ผู้โชคร้ายออกจากหนองน้ำ

ดังนั้นจึงไม่สำคัญว่าเหตุใดจึงเกิดคำถามว่า "แป้งกี่กรัม" เราแค่ต้องรู้ว่ามีแป้งอยู่ในช้อนหรือในแก้วเจียระไนเท่าใด และแป้งหนึ่งแก้วใส่ได้กี่ช้อนและแป้งแก้วนี้หนักเท่าไร เพื่อความสะดวกในการวัด เราจะละเว้นค่าต่างๆ เช่น ประเภทของแป้งและปริมาณความชื้น! 🙂 วุ้ย!

เอาล่ะ ดรัมโรล...

• แก้วเจียระไนหนึ่งแก้วมีแป้งประมาณ 150-160 กรัมหากเนื้อหาของแก้วนี้ถูกแปลงเป็นช้อนเราจะได้ 8 ช้อนโต๊ะ

สำคัญ!หากคุณตักแป้งด้วยช้อนด้วยกองสูงซึ่งมีความสูงได้ถึง 5-7 เซนติเมตรปริมาณแป้งจะเพิ่มขึ้นสองเท่าหรือสามเท่า จึงเน้นไปที่เนินทรายที่มีลักษณะเป็นน้ำตาลทราย นี่คือรูปถ่ายของช้อนโต๊ะที่มีแป้ง 20 กรัม:

ดังนั้นหนึ่งช้อนโต๊ะดังกล่าวจึงมีแป้งประมาณ 20 กรัม ประสบการณ์การเรียนรู้ของเราสิ้นสุดลงตรงนี้แหละ เพราะเมื่อทราบน้ำหนักของแป้งในหนึ่งช้อนโต๊ะ จำนวนช้อนในแก้ว และน้ำหนักของแป้งในแก้ว เราก็สามารถคำนวณปริมาตรอื่นๆ ทั้งหมดได้อย่างง่ายดาย จำไว้ว่า:

1 ช้อนโต๊ะ เท่ากับ แป้ง 20 กรัม
1 ถ้วยมีแป้ง 150-160 กรัม

เช่น คุณอาจถาม แต่แป้ง 200 กรัมคือกี่แก้ว ช้อน หรือกระป๋อง เรานับ:
200 กรัมคือ 1 แก้วเต็มบวกกับแป้งอีก 2 ช้อนโต๊ะ หรือ 200 กรัม เท่ากับ 10 ช้อนโต๊ะ. ขอย้ำอีกครั้งว่าอย่าใส่ช้อนที่มีภูเขาสูงหลายเซนติเมตร ตักแป้งออกตามภาพด้านบน

โอเค จบแล้ว! ฉันหวังว่าตอนนี้คำถามของผู้อ่านว่าแป้งในแก้วมีกี่กรัมจะไม่ทำให้เกิดปัญหาใด ๆ สุขสันต์วันศุกร์นะทุกคน และขอให้มีวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ดีนะทุกคน!

แป้งเป็นผลิตภัณฑ์จากการบดเมล็ดพืช มีอยู่ในข้าวสาลี ข้าวโพด ข้าวไรย์ ข้าวโอ๊ต ลินิน... ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายและมีศักยภาพด้านพลังงานสูง

ขนมปัง ขนมปัง พาย และเค้กอบจากแป้ง เป็นพื้นฐานของพาสต้า เกี๊ยว และเกี๊ยว และมักใช้ในการเตรียมซอส น้ำสลัดสำหรับซุป และไข่เจียว หากไม่มีมันก็เป็นไปไม่ได้ที่จะอบแพนเค้กและแพนเค้ก มักใช้สำหรับชุบเกล็ดขนมปังทอดและปลา มีอยู่ในน้ำเกรวี่สำหรับเนื้อสัตว์... ฉันสามารถทำต่อไปได้เป็นเวลานาน

แต่แป้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการปรุงอาหารในปริมาณมากไม่เช่นนั้นจานจะเน่าเสีย มักพบในสูตรอาหาร: ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้แป้ง 100, 200, 300 กรัม กี่แก้วหรือกี่ถ้วยเทในปริมาณที่เหมาะสม? ลองคิดดูสิ

แป้งใส่แก้วได้เท่าไหร่คะ?

บ่อยครั้งที่สูตรอาหารให้แป้งในแก้วตามจำนวนที่ต้องการ ถ้าแม่บ้านทำอาหารจานแรกแต่ยังไม่ชำนาญ มักจะถามคำถามว่า “แป้งในแก้วมีกี่กรัม”

300 มล. 200 มิลลิลิตร 100 มิลลิลิตร - นี่คือปริมาตรของถ้วยและแก้วธรรมดาที่มักพบในห้องครัว แต่ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะมีถ้วยตวงพร้อมแผนกสำหรับผลิตภัณฑ์เทกองต่างๆ

ดังนั้นปริมาณแป้งในแก้วจึงขึ้นอยู่กับปริมาตร:

• 200 มิลลิลิตร - แก้วเจียระไน (สมัยโซเวียต) ใส่แป้ง 130 กรัม
• 250 มิลลิลิตรเป็นแก้วผนังบางคุณสามารถเทผลิตภัณฑ์ได้ 160 กรัมลงไป
• 300 - ถ้วยหรือแก้วที่ไม่ได้มาตรฐานจะมีปริมาณ 195-200 กรัม

ควรเทแป้งลงในแก้วตามขอบ แต่เพื่อไม่ให้หกออกมา (ไม่จำเป็นต้องบีบให้แน่นเป็นพิเศษ)

จะวัดปริมาณแป้งด้วยแก้วได้อย่างไร?

บางครั้งสูตรอาหารจะระบุผลิตภัณฑ์เป็นหน่วยน้ำหนัก ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่มีตาชั่งในครัว แต่พวกเขาต้องการเตรียมอาหารจานอร่อยให้ตรงตามสูตร

คุณสามารถตวงแป้ง (และผลิตภัณฑ์เทกองอื่นๆ) ด้วยแก้วหรือถ้วย จะรู้ได้อย่างไรว่าแป้ง 200 หรือ 300 กรัมมีกี่แก้ว?

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับปริมาตรของแก้ว

สำหรับภาชนะขนาด 200 มล.:

• แป้ง 130 กรัม - 1 ถ้วย
• 200 กรัม - 1 ถ้วย + 1/2 ถ้วย
• 300 กรัม - 2 ถ้วย (เต็ม) + 1/3 ถ้วย
• 400 กรัม - 3 ถ้วย

สำหรับแก้วขนาด 250 มิลลิลิตร:

• แป้ง 160 กรัม - 1 ถ้วย
• 200 กรัม - 1 ถ้วย + 1/4 ถ้วย
• 300 กรัม - 1 ถ้วย + 3/4 ถ้วย + 1/8 ถ้วย
• 400 ก. - 2.5 ถ้วย

ความสอดคล้องระหว่างถ้วยและกรัมของผลิตภัณฑ์

บ่อยครั้งเมื่อใช้สูตรอาหาร คุณไม่เพียงแต่ต้องคิดหาวิธี เช่น วัดแป้ง 300 กรัม (กี่แก้ว) แต่ยังต้องวัดปริมาณผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ต้องการด้วย

ความสอดคล้องของน้ำหนักและแว่นตา:

แก้วหรือถ้วย 200 มล	แป้งผงละเอียด	ซีเรียล (บัควีท ข้าว...)	ผงหยาบ (น้ำตาล ฯลฯ )	ของเหลว (นม ฯลฯ)	ของเหลวที่มีความหนาแน่นสูง (น้ำมัน ฯลฯ)
1	130	150	190	240	200
3/4	97,5	113	143	180	150
2/3	87	100	125	160	133
1/2	65	75	95	120	100
1/3	43	50	63	80	67
1/4	32,5	38	48	60	50
1/8	16,4	19	24	30	25

เพื่อที่จะเทส่วนผสมในการปรุงอาหารตามจำนวนที่ต้องการอย่างถูกต้อง คุณสามารถใช้ข้อมูลด้านบนได้

ตัวอย่างเช่น คุณต้องระบุนม 300 กรัม น้ำตาล 300 กรัม หรือแป้ง 300 กรัม - กี่แก้ว? ตารางแก้วและกรัมตอบคำถามนี้

บทสรุป

แป้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามิน ธาตุ และแร่ธาตุที่สำคัญต่อร่างกาย หนึ่งร้อยกรัมประกอบด้วย:

• คาร์โบไฮเดรต - 74.9 กรัม;
• โปรตีน - 9.2 กรัม;
• ไขมัน - 1.2 กรัม

อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์นี้มีแคลอรี่สูงมาก ค่าพลังงานของแป้งสาลีหนึ่งร้อยกรัมคือ 342 กิโลแคลอรี

ผลิตภัณฑ์ทำอาหารที่ทำจากธัญพืชมักจะอร่อยและเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน เป็นการยากที่จะต้านทานขนมอบร้อนที่มีกลิ่นหอมหรือพาสต้าโฮมเมดแสนอร่อยบางส่วน ดังนั้นเมื่อใช้แป้งในการปรุงอาหารจึงควรตวงปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่ต้องการอย่างระมัดระวัง

อย่าให้อาหารแคลอรี่สูงเกินปริมาณในจาน ข้อควรจำ: ความอร่อยไม่ได้ดีต่อรอบเอวของคุณเสมอไป ซื้อเครื่องชั่งในครัวและภาชนะตวง ทางเลือกสุดท้ายคือเตรียมแก้วธรรมดาและโต๊ะกรัมและแก้วไว้ แล้วคุณจะไม่มีปัญหาในการตอบคำถาม: "แป้ง 300 กรัม - กี่แก้ว?"

ปรุงอาหารด้วยความยินดี อร่อย!

แม่บ้านมักประสบปัญหาในการตวงส่วนผสม ในขณะเดียวกัน กระบวนการนี้มีความสำคัญมากในการเตรียมอาหารจานอร่อยสำหรับแขกและครอบครัว การวัดเมื่อคุณมีตาชั่งในห้องครัวเป็นเรื่องง่าย แต่ถ้าคุณไม่มี คุณสามารถค้นหามวลของส่วนประกอบได้อย่างง่ายดายโดยใช้อุปกรณ์เครื่องครัว

เครื่องชั่งน้ำหนักในแก้ว

คำแนะนำมากมายในการเตรียมอาหารจานอร่อยระบุส่วนผสมเป็นหน่วยกรัม แม่บ้านมักไม่มีโอกาสชั่งน้ำหนักส่วนผสม สำหรับอาหารบางชนิด (โยเกิร์ต คอทเทจชีส นม เคเฟอร์) กระบวนการนี้เป็นเรื่องยากอย่างมาก เนื่องจากไม่สามารถวางบนเครื่องชั่งได้ คุณสามารถตวงส่วนผสมในถ้วยตวงได้อย่างถูกต้อง แต่อุปกรณ์ในครัวนี้ไม่มีจำหน่ายเสมอไป จากนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะชั่งน้ำหนักส่วนประกอบที่เป็นของเหลวและเทกองโดยใช้:

• ช้อนชาและช้อนโต๊ะ
• พลาสติก, ถ้วยแก้ว;
• โถหนึ่งลิตรครึ่งหรือหนึ่งลิตร

หากต้องการใช้วิธีที่สองอย่างถูกต้อง คุณจำเป็นต้องทราบจำนวนกรัมในแก้วเจียระไนอย่างแน่ชัด และควรคำนึงว่าแต่ละส่วนประกอบมีการวัดมวลของตัวเองสำหรับปริมาตรเฉพาะ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องศึกษาตารางพิเศษ ที่แสดงน้ำหนักของสินค้า ควรเทส่วนผสมที่เป็นของเหลวลงไปและควรเทหรือเทส่วนผสมที่เป็นของแข็งและหนืดด้วยช้อน คุณจะได้ปริมาณกรัมที่ถูกต้องในแก้วหนึ่งแก้วหากคุณเติมภาชนะจนเกือบถึงด้านบน ระหว่างขอบภาชนะกับส่วนผสมควรมีระยะห่างประมาณ 1 มิลลิเมตร

แป้งในแก้วมีกี่กรัม

บางครั้งสูตรอาหารสำหรับขนมอบแสนอร่อยจะระบุปริมาณของส่วนผสมจำนวนมากนี้มีหน่วยเป็นกรัม ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์สำหรับแม่บ้านที่ไม่มีโอกาสใช้ตาชั่งในครัวเพื่อดูว่ามีแป้งอยู่ในแก้วมากแค่ไหน ภายในภาชนะเหลี่ยมเพชรพลอยซึ่งผู้คนคุ้นเคยกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ มีผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีบรรจุอยู่ 130 กรัม หากใช้ภาชนะที่ทันสมัยกว่าซึ่งมีความจุ 250 มล. คุณจะตักได้ครั้งละ 160 กรัม ในส่วนของข้าวโพดนั้นมีความจุ 130 กรัม และ 160 กรัม ขึ้นอยู่กับปริมาตรของภาชนะ แป้งมันฝรั่งมีน้ำหนัก 150 กรัม 180 กรัม

ซาฮาร่า

ต้องทราบปริมาณน้ำตาลทรายภายในภาชนะเมื่อทำขนมหวาน ขนมอบ และแยมสูตรดั้งเดิม อาหารหวานเหล่านี้ต้องใช้ส่วนผสมจำนวนมาก ดังนั้นการวัดปริมาณน้ำตาลในแก้วจึงสะดวก เมื่อพิจารณาแล้วว่าภาชนะมีปริมาตรเท่าใด คุณสามารถเริ่มนับมวลที่ต้องการของส่วนประกอบได้:

• แก้ว 200 มล. มีน้ำตาล 180 กรัม
• แก้วขนาด 250 มล. บรรจุได้ 200 กรัม

ข้าว

ซีเรียลข้าวเป็นวัตถุดิบยอดนิยมสำหรับการเตรียมอาหารจานอร่อยจากอาหารของประเทศต่างๆ หากคุณต้องการสร้างผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจ คุณต้องใช้ส่วนผสมในปริมาณที่แน่นอน สูตรดังกล่าวจะต้องรู้ว่าข้าวในแก้วมีกี่กรัม ภาชนะขนาด 200 มล. จะประกอบด้วยซีเรียลขาว 180 กรัม หากความจุถ้วยคือ 250 มล. คุณสามารถเทผลิตภัณฑ์ได้ 240 กรัมลงไป เมื่อปรุงอาหารคุณต้องจำไว้ว่าคุณต้องปฏิบัติตามสัดส่วนของข้าวและน้ำอย่างเคร่งครัดเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ตามที่คุณต้องการ

น้ำ

ของเหลวที่พบมากที่สุดในโลกคือการวัดปริมาตรของจาน การรู้ว่าแก้วที่หั่นแล้วมีน้ำปริมาณเท่าใดจะช่วยระบุได้ว่าเป็น 200 กรัม ภาชนะรุ่นชานี้มีของเหลว 250 มล. แม่บ้านที่มีประสบการณ์ใช้การวัดเหล่านี้เป็นจุดเริ่มต้นในการกำหนดมวลของอาหารโดยไม่ต้องใช้เครื่องชั่งในครัว ปริมาตรที่ระบุของภาชนะบรรจุขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำที่อยู่ภายใน เนื่องจากสารนี้เต็มภาชนะอย่างสมบูรณ์เนื่องจากความหนาแน่นและความยืดหยุ่น ข้อเท็จจริงนี้เป็นที่รู้จักของหลาย ๆ คนจากหลักสูตรฟิสิกส์ของโรงเรียน

บัควีท

บัควีทที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมีรูปร่างใกล้เคียงกับทรงกลม เมื่อเติมภาชนะคุณจะเห็นช่องว่างเล็ก ๆ ระหว่างเมล็ดข้าวดังนั้นตัวบ่งชี้ว่าบัควีทในแก้วกี่กรัมจึงแตกต่างจากปริมาณข้าวในภาชนะเดียวกัน บัควีทน้อยกว่าเล็กน้อยจะพอดีภายใน - ต้องคำนึงถึงข้อเท็จจริงนี้เมื่อเตรียมอาหารจานโปรดของคุณ จานทรงเหลี่ยมบรรจุผลิตภัณฑ์ได้ 165 กรัม รุ่นชามีน้ำหนัก 210 กรัม

น้ำนม

นมเหลวก็เหมือนกับน้ำที่จะเติมภาชนะให้เต็มและมีความหนาแน่นสูง อย่างไรก็ตาม มีผลิตภัณฑ์หลายอย่างที่ใช้อยู่ นมหนึ่งแก้ว - กี่กรัม:

• นมแห้งเข้มข้นใส่ในภาชนะขนาด 200 มิลลิลิตรจำนวน 100 กรัม 250 มล. จะมี 120 กรัม
• นมข้นมีน้ำหนัก 250 กรัม และ 300 กรัม
• ผลิตภัณฑ์นมทั้งตัวจะมีน้ำหนัก 200 กรัมในด้านแบบเหลี่ยม และ 250 กรัมสำหรับแบบบาง

ครีมเปรี้ยว

เชฟมักใช้ครีมเปรี้ยว อาจต้องใช้ปริมาณมากในการเตรียมซอสสูตรดั้งเดิม ขนมอบแสนอร่อย หรือของหวานอื่นๆ มวลหนาเป็นสิ่งทดแทนมายองเนสได้ดีเยี่ยม น้ำหนักของผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวจะต่ำกว่านมข้นหวานเล็กน้อย ดังนั้นสำหรับภาชนะบางประเภทจึงมีน้ำหนักน้อยกว่า ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว - กี่กรัม:

• แก้วขนาด 200 มล. สามารถบรรจุผลิตภัณฑ์ได้ 210 กรัม
• 250 มล. จะมีครีมเปรี้ยวในปริมาณเท่ากัน

เคฟิร่า

Kefir ถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก แม่บ้านมักใช้ทำซอส น้ำเกรวี่ และแป้ง เมื่อเตรียมอาหารเหล่านี้ สิ่งสำคัญคือต้องใช้เครื่องดื่มนมหมักในปริมาณที่พอเหมาะ ความรู้จะมีประโยชน์ที่นี่: kefir 1 แก้ว - มีกี่กรัม? ผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวสามารถใช้พื้นที่ทั้งหมดของภาชนะบรรจุได้ ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญเมื่อนานมาแล้วจึงระบุจำนวนกรัมในแก้วเคเฟอร์และชาเหลี่ยมเพชรพลอย ผลลัพธ์ที่ได้ก็ไม่ต่างจากน้ำหนักของนม

เกลือ

เกลือมักวัดเป็นช้อนโต๊ะหรือช้อนชาเนื่องจากสูตรอาหารส่วนใหญ่ใช้เพียงเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม การวัดน้ำหนักดังกล่าวอาจไม่สะดวกเมื่อสร้างน้ำเกลือหรือน้ำมันหมูเค็ม อาหารดังกล่าวต้องตระหนักว่ามีเกลืออยู่ในแก้วมากแค่ไหน: แก้วบางมี 320 กรัม; แท่งตวงเหลี่ยมเพชรพลอยปกติจะมีน้ำหนัก 220 กรัม ค่าดังกล่าวเกิดจากความถ่วงจำเพาะของเกลือสูง

ลิง

คุณแม่ใช้แป้งเซโมลินาเพื่อทำโจ๊กที่อร่อยและดีต่อสุขภาพให้ลูก วัตถุดิบนี้เป็นส่วนหนึ่งของพาย คาสเซอโรล และชิ้นเนื้อทอด เพื่อไม่ให้สัดส่วนผิดพลาดคุณต้องพิจารณาว่าเซโมลินาในแก้วมีกี่กรัม เป็นที่ทราบกันมาตั้งแต่สมัยโบราณว่าสามารถใส่ซีเรียลประเภทนี้ 160 กรัมในภาชนะเหลี่ยมเพชรพลอยได้ อย่างไรก็ตามมีบางครั้งที่การใช้แบบบางสะดวกกว่า: เรือดังกล่าวจะบรรจุเซโมลินา 200 กรัม

ข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตบดเป็นองค์ประกอบสำคัญของอาหารของผู้ที่ต้องควบคุมอาหาร สามารถห่อหุ้มกระเพาะอาหารได้อย่างอ่อนโยนป้องกันความเสียหายต่อผนังของอวัยวะนี้ ผู้ทานมังสวิรัติใช้ข้าวโอ๊ตรีดแทนไข่เพราะเกล็ดจะเหนียวเมื่อเปียก นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังมีสารที่มีประโยชน์มากมาย ข้าวโอ๊ตในแก้วกี่กรัม:

• เหลี่ยมเพชรพลอยด้านใน - 80 กรัม;
• ภายในผนังบาง - 100 กรัม

เมล็ดถั่ว

ตั้งแต่สมัยโบราณมีการใช้ถั่วเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารจำนวนมาก: ซุป, เยลลี่, หม้อปรุงอาหาร; เตรียมโจ๊กและน้ำซุปข้นจากพืชตระกูลถั่ว ความนิยมของวัฒนธรรมซึ่งมาหาเราจากประเทศตะวันออกนั้นอธิบายได้จากคุณค่าทางโภชนาการปริมาณแคลอรี่และสารอาหารจำนวนมาก ในห้องครัวสมัยใหม่มักใช้วัตถุดิบจากถั่ว การบริโภคผลิตภัณฑ์จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักและทำความสะอาดร่างกายจากสารพิษและของเสียที่เป็นอันตราย

การผลิตอาหารจานอร่อยนั้นถูกกำหนดโดยใช้สัดส่วนที่ถูกต้อง ถั่วหนึ่งแก้ว - กี่กรัม:

• 200 มล. จะบรรจุวัตถุดิบได้ 185 กรัม
• ชา – 230 กรัม

วอลนัท

ความนิยมของผลไม้ในครัวสมัยใหม่อธิบายได้จากการผสมผสานระหว่างรสชาติและคุณประโยชน์ ถั่วมีประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกัน ระบบหัวใจและหลอดเลือด และสมอง ผู้หญิงที่กำลังลดน้ำหนักไม่ควรบริโภคผลิตภัณฑ์เป็นจำนวนมากเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่สูง แม่บ้านเติมวอลนัทลงในซอส เนื้อสัตว์ และขนมหวาน สามารถรับประทานแยกกันจำนวนเล็กน้อยได้ ในแก้วมีวอลนัทกี่ลูก?