แน่นอนว่าแม่บ้านหลายคนสนใจว่าผลิตภัณฑ์หนึ่งช้อนชามีกี่กรัมเนื่องจากในสูตรอาหารคุณมักจะพบคำแนะนำให้ใส่ส่วนผสม 7, 12, 23 กรัม น้ำหนักนี้ประเมินด้วยตาได้ยาก และไม่ใช่ทุกคนที่มีตาชั่งอิเล็กทรอนิกส์ที่แม่นยำ และถึงแม้จะเป็นเช่นนั้น 2-3 กรัมก็อาจไม่ปรากฏขึ้น จะทำอย่างไรในกรณีนี้? สะดวกที่สุดในการเก็บแผ่นเปรียบเทียบน้ำหนักและปริมาตรของผลิตภัณฑ์บางประเภทที่คุณใช้บ่อยที่สุดในห้องครัว แน่นอนว่าแม่บ้านที่คุ้นเคยกับการทำทุกอย่างด้วยตาและสามารถเทลงในพายได้ 17 กรัมแทนที่จะเป็นที่แนะนำ หากคุณเพิ่มผงอบเชยป่นหนึ่งช้อนโต๊ะ คุณจะได้ผลลัพธ์ที่แตกต่างไปจากที่คุณคาดไว้อย่างสิ้นเชิง

คุณไม่ควรปรุงอาหารด้วยตาเมื่อเตรียมเป็นครั้งแรกเพื่อไม่ให้อาหารเสียโดยไม่ตั้งใจ สิ่งสำคัญคือต้องรักษาปริมาณที่แน่นอนเมื่อบรรจุกระป๋อง ถ้าไม่ใส่เกลือลงไป. ซุปปกติคุณจะได้จานที่ไม่ใส่เกลือ และถ้าคุณไม่เติมเกลือแบบเดิมลงในน้ำเกลือที่จะใช้เทแตงกวาหรือมะเขือเทศ ขวดที่ม้วนไว้อาจบวมในสองสามวัน

นอกจากรสชาติแล้วจาก น้ำหนักที่แน่นอนของผลิตภัณฑ์บางอย่างจะขึ้นอยู่กับปริมาณแคลอรี่ของจาน ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารและคำนวณอาหารอย่างรอบคอบ ตัวอย่างเช่น การรู้ บุคคลสามารถคำนวณปริมาณแคลอรี่ของชาหรือกาแฟด้วยน้ำตาลหนึ่ง สอง สามช้อนหรือมากกว่านั้น และจากข้อมูลที่ได้รับ ให้ปรับสมดุลอาหารของคุณ

ซีเรียลหนึ่งช้อนชามีกี่กรัม?

ข้าวโอ๊ตบดบัควีทเซโมลินาข้าวบาร์เลย์มุกลูกเดือยหนึ่งช้อนชาจะมีน้ำหนัก 8 กรัม ข้าวโอ๊ตเช่นเดียวกับถั่วฝักยาวมีน้ำหนัก 4 กรัม ข้าวโพดมีน้ำหนักเบากว่าเพียง 2 กรัม

แป้งหนึ่งช้อนชามีกี่กรัม?

ข้าวโพด มันฝรั่ง และ แป้งสาลีซึ่งพอดีกับช้อนชาจะมีน้ำหนัก 10 กรัม

บ่อยครั้งเมื่ออบ ลูกกวาดเช่น เค้ก ขนมปัง หรือพายต่างๆ สิ่งสำคัญคือต้องทราบน้ำหนักของเครื่องเทศและสารปรุงแต่งต่างๆ

ดังนั้นหนึ่งช้อนชามีกี่กรัม:

1. เจลาติน - 5 กรัม
2. ผงโกโก้ - 9 กรัม
3. ลูกเกด - 7 กรัม
4. กรดซิตริก - 8 กรัม
5. อบเชยป่น - 8 กรัม
6. กาแฟบด - 7 กรัม
7. มาค่า - 5 กรัม
8. เหล้า - 7 กรัม
9. นมผง - 5 กรัม
10. นมข้น - 12 กรัม
11. น้ำตาลทรายและน้ำตาลผง - 10 กรัม
12. ผงไข่ - 10 กรัม
13. เบกกิ้งโซดา - 12 กรัม
14. ครีม - 5 กรัม
15. ครีมเปรี้ยว - 10 กรัม
16. เบอร์รี่และน้ำซุปข้นผลไม้ - 17 กรัม
17. มาการีนละลาย - 4 กรัม
18. น้ำมันพืช - 5 กรัม
19. ละลาย เนย- 5 กรัม
20. แยม - 17 กรัม
21. น้ำ - 5 กรัม
22. น้ำผึ้งเหลว - 9 กรัม
23. Kefir นมอบหมักหรือนม - 5 กรัม
24. เฮเซลนัท (เมล็ด) - 10 กรัม

อย่างไรก็ตาม เครื่องเทศหนึ่งช้อนชามีกี่กรัมซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องรู้ไม่เพียงแต่สำหรับการอบเท่านั้น ข้อมูลนี้อาจเป็นประโยชน์ในการเตรียมอาหารจานหลักและซุป

1 ช้อนชา - กี่กรัม:

1. น้ำส้มสายชู - 5 กรัม
2. วางมะเขือเทศ - 10 กรัม
3. เกลือ - 10 กรัม
4. เกล็ดขนมปัง - 5 กรัม
5. พริกไทยป่น - 5 กรัม
6. ถั่วหรือถั่วลันเตา - 10 กรัม

แน่นอนว่านี่ไม่ใช่รายการผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ใช้ในการปรุงอาหาร อย่างไรก็ตาม ส่วนผสมที่กล่าวถึงในที่นี้เป็นส่วนผสมที่พบได้บ่อยที่สุด

นอกจากการปรุงอาหารแล้ว น้ำหนักที่แน่นอนของผลิตภัณฑ์ที่วัดได้ยังมีประโยชน์ในการรักษาอีกด้วย ตัวอย่างเช่น น้ำหนักของสมุนไพรแห้งหรือคอลเลกชันที่บรรจุในช้อนชาจะอยู่ที่ 2-3 กรัม

ตารางนี้จะช่วยแม่บ้านนำทางสูตรอาหารที่ระบุน้ำหนักตั้งแต่ 2 ถึง 50 กรัม หากคุณถูกขอให้ใส่ผลิตภัณฑ์ใดๆ ในปริมาณ 60, 80 หรือมากกว่ากรัม การใช้เครื่องมือวัดอื่น (ช้อนโต๊ะหรือแก้ว) จะง่ายกว่า แทนที่จะตวงช้อนชาขนาดเล็ก 10-15 กรัม และในทางกลับกัน คุณคงจำได้ว่าอันหนึ่งบรรจุผลิตภัณฑ์ในปริมาณเท่ากันกับกาน้ำชาสามใบ

คุณควรจำไว้ว่าเรากำลังพูดถึงช้อนกองเล็กๆ จริง หากใช้กับธัญพืชและผลิตภัณฑ์เทกอง สามารถใช้แป้งชนิดเดียวกันได้ในลักษณะที่ปริมาตรของสไลด์เกินปริมาตรของจานถึงสามเท่า โดยธรรมชาติแล้วจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหยิบน้ำส้มสายชู นม หรือน้ำพร้อมสไลด์

บ่อยครั้งที่คำถามนี้เกิดขึ้นเมื่อคุณต้องการเพิ่มบางสิ่งบางอย่าง 3, 4 หรือ 5 กรัมลงในจาน แน่นอนว่ามีกรณีแปลกใหม่เกิดขึ้น

คำตอบสำหรับคำถามนี้ไม่ง่ายนัก ความจริงก็คือช้อนโต๊ะมีปริมาตรที่แน่นอนเท่านั้น - นี่คือสิ่งที่รู้ และวัดเป็นหน่วยปริมาตร (เช่น เป็นมล. - มิลลิลิตร) บางคนคิดว่าปริมาตรของช้อนโต๊ะคือ 20 มล. ในขณะที่บางคนคิดว่าคือ 15 มล.

ปริมาตรช้อนโต๊ะ (ในรัสเซียและ CIS) คือ 18 มล.

เป็นไปได้มากว่านี่คือช้อนที่คุณใช้ อย่างไรก็ตาม มีข้อแม้อยู่ - นี่คือปริมาตรของช้อนที่ "ไม่มีสไลด์" ดังนั้น เมื่อคุณวัดปริมาตรของสิ่งใดสิ่งหนึ่ง ให้จำสิ่งนี้ไว้

เมื่อนึกถึงฟิสิกส์ของโรงเรียน เราทราบว่าในการคำนวณมวล (ด้วยปริมาตรที่ทราบ) จำเป็นต้องทราบความหนาแน่น นั่นก็คือเพื่อที่จะเข้าใจได้มากน้อยเพียงใด กรัมในหนึ่งช้อนโต๊ะจำเป็นต้องทราบความหนาแน่นของสาร อย่างไรก็ตาม นี่เป็นทฤษฎี แต่มันบอกว่าน้ำ 10 มล. และน้ำตาล 10 มล. มีมวลต่างกัน กรัมที่มีอยู่ในหนึ่งช้อนโต๊ะได้รับการคำนวณมานานแล้ว โดยปกติจะมีช้อนโต๊ะ "แบบมีสไลด์" และ "ไม่มีสไลด์" ต่อไปนี้เป็นตัวบ่งชี้มวลแบบ "ไม่มีสไลด์":

น้ำ: หนึ่งช้อนโต๊ะมีน้ำ 18 กรัม

นม: หนึ่งช้อนโต๊ะมีนม 20 กรัม

น้ำมันพืช: หนึ่งช้อนโต๊ะประกอบด้วยน้ำมันพืช 17 กรัม

น้ำตาล: หนึ่งช้อนโต๊ะมีน้ำตาล 20 กรัม

เกลือ: หนึ่งช้อนโต๊ะมีเกลือ 25 กรัม

แป้ง: หนึ่งช้อนโต๊ะประกอบด้วยแป้ง 10 กรัม

ข้าว: หนึ่งช้อนโต๊ะประกอบด้วยข้าว 15 กรัม

ถั่วบด: หนึ่งช้อนโต๊ะประกอบด้วยถั่วบด 10 กรัม

สมุนไพรแห้ง: หนึ่งช้อนโต๊ะประกอบด้วยสมุนไพรแห้ง 5 กรัม

สมุนไพรดิบ: หนึ่งช้อนโต๊ะมีสมุนไพรดิบ 10 กรัม

ช้อนโต๊ะกองมีกี่กรัม:

น้ำตาล: หนึ่งช้อนโต๊ะมีน้ำตาล 25 กรัม

เกลือ: หนึ่งช้อนโต๊ะมีเกลือ 30 กรัม

แป้ง: หนึ่งช้อนโต๊ะประกอบด้วยแป้ง 15 กรัม

ข้าว: หนึ่งช้อนโต๊ะประกอบด้วยข้าว 20 กรัม

ถั่วบด: หนึ่งช้อนโต๊ะประกอบด้วยถั่วบด 15 กรัม

สมุนไพรแห้ง: หนึ่งช้อนโต๊ะประกอบด้วยสมุนไพรแห้ง 10 กรัม

สมุนไพรดิบ: หนึ่งช้อนโต๊ะมีสมุนไพรดิบ 15 กรัม

เป็นที่น่าสังเกตว่าหากตำราอาหารบอกว่า: 1 ช้อนโต๊ะก็มักจะถือว่านี่คือ 1 ช้อนโต๊ะกอง

ผลลัพธ์โดยย่อ:

ปริมาตร 1 ช้อนโต๊ะเท่ากับ 18 มล. (ในรัสเซีย)

1 ช้อนโต๊ะ ประกอบด้วย แป้ง 10 กรัม ข้าว 15 กรัม น้ำ 18 กรัม น้ำตาล 20 กรัม เกลือ 25 กรัม

คุณควรรู้อะไรอีกบ้าง ปริมาตรของช้อนโต๊ะเป็นกรัม.

1. ขนาดของช้อนโต๊ะ "มาตรฐาน" คือ 7 ซม. และ 4 ซม. ตามลำดับ

2. ในออสเตรเลีย ปริมาตรของช้อนโต๊ะคือ 20 มล. (พูดถูกต้องแล้ว พูดว่า "ปริมาตรของช้อนโต๊ะคือ 20 กรัมไม่ถูกต้อง") และในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา ปริมาตร 1 ช้อนโต๊ะจะอยู่ที่ประมาณ 15 มล.

3. คำย่อ: “ศิลปะ ช้อน" และ "เซนต์ ล." - รัสเซีย ช้อนโต๊ะ, T, tb, tbs, ช้อนโต๊ะ, ช้อนโต๊ะหรือ tblspn - ภาษาอังกฤษ ช้อนโต๊ะ, EL - เยอรมัน เอสลอฟเฟล

คำสำคัญ: , 1 ช้อนโต๊ะคือกี่กรัม, 1 ช้อนโต๊ะคือกี่มล., 1 ช้อนโต๊ะคือกรัม, 1 ช้อนโต๊ะคือมล.

แม่บ้านทุกคนที่พยายามใช้สูตรอาหารต้องเผชิญกับความจริงที่ว่าปริมาณของผลิตภัณฑ์ระบุเป็นกรัม คุณจำเป็นต้องรู้ปริมาณเกลือ โซดา น้ำตาลทราย อบเชย หรือสารอื่นๆ ในแก้ว ช้อนชาหรือช้อนโต๊ะหนึ่งแก้ว โดยจะมีหรือไม่มีสไลด์ก็ได้ น้ำหนักขึ้นอยู่กับประเภทเฉพาะของผลิตภัณฑ์และแตกต่างกันอย่างมาก

หนึ่งช้อนชามีกี่มก

สัดส่วนที่ไม่ถูกต้องสามารถเปลี่ยนรสชาติของอาหารให้แย่ลงได้ ดังนั้นคำถามเกี่ยวกับปริมาณอาหารจึงมีความเกี่ยวข้องอยู่เสมอ สารจำพวกเกลือ เครื่องปรุงรส เบกกิ้งโซดา หรือผงฟูในปริมาณที่มากเกินไป ปริมาณมากสามารถทำให้อาหารไม่เหมาะกับการบริโภคได้ เครื่องชั่งพิเศษที่สามารถใช้เพื่อกำหนดปริมาตรของช้อนชาเป็นกรัมหรือถ้วยตวงไม่มีอยู่ในทุกห้องครัว นอกจากนี้ สูตรอาหารจำนวนมากยังมีคำแนะนำพร้อมรายการส่วนผสมเป็นกรัม เนื่องจากเป็นการวัดมาตรฐาน

คุณสามารถดูปริมาณของสารต่างๆ ได้จากตาราง:

ชื่อสาร	หนึ่งช้อนชามีกี่กรัม
สาคู groats
นมข้นจืด
ข้าวโอ๊ต
น้ำผึ้งเหลว
ผงเจลาติน
เฮอร์คิวลีส
เกลือ "พิเศษ"
แยกถั่ว
เกล็ดขนมปัง
ข้าวบาร์เลย์ groats
ปลายข้าวข้าวโพด
ข้าวสาลี
ถั่วเลนทิล
เซโมลินา
ข้าวบาร์เลย์มุก
น้ำตาลผง
ข้าวไรย์/แป้งสาลี
วางมะเขือเทศ
เกลือหยาบ
แยม/แยม
เกล็ดข้าวโพด
ถั่วลิสง
กรดซิตริก
เมล็ดกาแฟบด
ยีสต์ดิบ
เนย
เห็ดแห้ง
ผงไข่
แป้งมันฝรั่ง
พริกไทยป่น
อบเชยป่น
นมผง
เนยเทียม
น้ำมันพืช
ผงโปรตีน
ผงมัสตาร์ด
น้ำมันมะกอก

เกลือเท่าไหร่ในช้อนชา

ผลิตภัณฑ์นี้มักใช้ในการปรุงอาหาร สิ่งสำคัญมากคืออย่าใส่เกลือมากเกินไป เพราะเกลือมากเกินไปจะทำให้จานใช้ไม่ได้ ตารางด้านบนระบุว่ามีเกลือ 7 กรัมใน 1 ช้อนชา หากคุณชั่งน้ำหนักปริมาตรฮีป คุณจะได้ 10 กรัม เกลือละเอียด“Extra” มีน้ำหนักเบากว่าช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ ดังนั้น 1 ช้อนจึงบรรจุได้ถึง 8 กรัม (ซ้อนกัน) เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องคำนึงถึงสิ่งนี้เมื่อคุณกำลังจะปรุงอาหารบางอย่าง เพราะหากไม่มีสารกันบูดที่ง่ายที่สุดคุณก็สามารถผลิตแยมหรือแยมได้เท่านั้น

ซาฮาร่า

อีกหนึ่งองค์ประกอบยอดนิยม อาหารหลากหลายเป็น น้ำตาลทราย- เป็นที่น่าสังเกตว่าไม่เพียง แต่ใช้สำหรับเครื่องดื่มและของหวานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเครื่องเคียงปลาเนื้อซอสและโจ๊กนมที่ไม่ธรรมดาอีกด้วย น้ำตาลในช้อนชาเป็นกรัมคือเพียง 5 กรัมหากคุณรับประทานโดยไม่ใช้สไลด์และ 7 กรัมหากคุณชั่งน้ำหนักปริมาตรด้วยสไลด์ สิ่งสำคัญคือต้องใช้สารนี้ในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อที่จานจะได้ไม่เปื้อนหรือในทางกลับกัน

น้ำผึ้ง

ผลิตภัณฑ์ที่น่าตื่นตาตื่นใจการเลี้ยงผึ้งไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงเท่านั้น รสชาติดีเยี่ยมแต่ยัง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์- เพื่อไม่ให้ของหวาน ซอส เครื่องดื่ม หรือน้ำหมักกับน้ำผึ้งเสีย สิ่งสำคัญคือต้องทราบสัดส่วนของสารนี้ ในช้อนชามีน้ำผึ้ง 9 กรัมโดยต้องสดและเป็นของเหลว ความถ่วงจำเพาะของผลิตภัณฑ์ที่ตกผลึกจะแตกต่างกัน: ต้องปรับสูตร คุณสามารถดูได้อย่างชัดเจนว่าผลิตภัณฑ์ประเภทใดประเภทหนึ่งหนึ่งช้อนชามีกี่กรัมจากตารางพิเศษ แต่ควรชั่งน้ำหนักความหวานหวานจะดีกว่า

ยีสต์แห้ง

เป็นเรื่องยากที่จะพบกับแม่บ้านที่ไม่ทำให้ครอบครัวของเธอเสียด้วยขนมอบ ความลับ พายแสนอร่อย– แป้งที่เตรียมอย่างเหมาะสมซึ่งมียีสต์ ส่วนใหญ่ ผู้หญิงสมัยใหม่ใช้ ตัวเลือกที่รวดเร็วผลิตภัณฑ์นี้เป็นผงแห้ง ช้อนชาประกอบด้วยยีสต์ 3-5 กรัมหากคุณชั่งน้ำหนักในระดับพิเศษ ปริมาณที่เฉพาะเจาะจงขึ้นอยู่กับว่าสารนั้นถูกวัดโดยมีหรือไม่มีสไลด์

กรดซิตริก

หลายคนไม่ทราบว่าสารนี้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายเพียงใด เติมกรดซิตริกลงในของหวาน เครื่องดื่ม มูส เนื้อหมัก ซอส และซุป ปริมาณน้อยให้ความสดชื่น รสชาติดั้งเดิมจาน แต่ถ้าคุณเพิ่มสารนี้มากเกินไปคุณสามารถทำลายทุกสิ่งอย่างถาวร ควรจดจำสัดส่วนและสังเกตอย่างเคร่งครัด: กรดซิตริก 5 กรัมในช้อนชา ปริมาณที่ต้องการสารนี้เป็นความลับ การอนุรักษ์ที่ประสบความสำเร็จและการเตรียมการ อาหารเลิศรส.

กาแฟ

หากต้องการทำให้เครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณมีกลิ่นหอมและอร่อย คุณจำเป็นต้องรู้ปริมาณกาแฟที่แน่นอน มันถูกคำนวณสำหรับพื้นดินทันทีและเป็นธรรมชาติ น้ำหนักของสารหนึ่งช้อนชาขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์ เป็นธรรมชาติ กาแฟบดในช้อนชาเป็นกรัม - 8 โดย สูตรมืออาชีพเตรียมเครื่องดื่มโดยไม่ต้อง สัดส่วนที่แน่นอนยากดังนั้นคุณต้องจำไว้ ถ้าคุณชั่งน้ำหนัก กาแฟสำเร็จรูปในปริมาตรเดียวกันคุณจะได้ไม่เกิน 6 กรัมเนื่องจากเบากว่าเมล็ดพืชบดมาก

โซดา

สารนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำแพนเค้ก แพนเค้ก พาย และอื่นๆ เบกกิ้งโซดาพร้อมน้ำส้มสายชูหยดหนึ่งจะเข้ามาแทนที่ผงฟูในอุตสาหกรรม ช่วยให้แป้งขึ้นฟูขึ้น และโปร่งสบายมากขึ้น หากคุณดื่มโซดามากเกินไป จานพร้อมจะมี รสชาติไม่ดีสารนี้จะทำให้ไม่มีรสจืด นอกจากการปรุงอาหารแล้ว ผลิตภัณฑ์นี้ยังใช้ในการเตรียมยาโฮมเมดด้วย ดังนั้นสิ่งสำคัญคือต้องรู้ให้แน่ชัดว่ามีโซดากี่กรัมในช้อนชา หากคุณวัดโดยไม่มีเนินดินก็จะออกมาเป็น 7 กรัมและมีเนินดิน - ประมาณ 12 กรัม

น้ำมัน

ไฮเปอร์มาร์เก็ตสมัยใหม่จำหน่ายมะกอก ทานตะวัน ข้าวโพด และน้ำมันประเภทอื่นๆ อีกมากมายแก่ลูกค้า ทั้งหมด แยกสายพันธุ์มีลักษณะเป็นของตัวเองและ องค์ประกอบทางเคมี- น้ำมันใช้ในการเตรียมอาหารจานแรก ของหวาน เนื้อสัตว์ และขนมอบ คุณไม่ควรเติมสารนี้มากกว่าปกติ สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสัดส่วนเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่มันเยิ้มเกินไป อาหารเพื่อสุขภาพ- ปริมาณน้ำมันในช้อนชาขึ้นอยู่กับชนิดเฉพาะ เฉลี่ย– 6 ปี

ครีมเปรี้ยว

ยอดนิยมที่สุด ผลิตภัณฑ์นมหมัก- นี่คือครีมเปรี้ยว มีการใช้กันอย่างแพร่หลายเมื่อเสิร์ฟแพนเค้ก บอร์ชท์ และเพิ่มเข้าไป ครีมขนม, ซอส. ช้อนชาประกอบด้วยครีมเปรี้ยว 9 กรัมหากองค์ประกอบมีไขมัน 30% สัดส่วนนี้ใช้ไม่ได้กับครีมเปรี้ยวและสารทดแทนอื่น ๆ จำนวนมาก ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ- ควรเลือกอย่างรอบคอบก่อนซื้อผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ครีมเปรี้ยวอร่อย.

แป้งหนึ่งช้อนชามีกี่กรัม

บางคนเข้าใจผิดว่าแป้งจำเป็นสำหรับการอบเท่านั้น แต่ส่วนใหญ่จะมีซอส ครีม เค้ก ขนมอบมากมาย จานเนื้อ- สิ่งสำคัญคือต้องทราบสัดส่วนของมันด้วยเพื่อไม่ให้แป้งหนาเกินไป แป้งหนึ่งช้อนชามีเท่าไหร่? หากคุณตักมันขึ้นมาคุณจะได้ 5 กรัม 4 กรัม - โดยไม่มีกอง เป็นที่น่าสังเกตว่าบัควีทข้าวโพดแป้งสาลีก็มีเหมือนกัน ความถ่วงจำเพาะ.

วีดีโอ

น้ำตาลเกลือและส่วนผสมอื่น ๆ หนึ่งช้อนโต๊ะมีกี่กรัม: ตาราง

แม่บ้านมักจะพยายามทำให้สมาชิกในครอบครัวพอใจด้วยสิ่งใหม่ ๆ - ซุปหอมหรือ ขนมอบแสนอร่อยและอาจจะเป็นหลักสูตรที่สอง แต่ผู้เชี่ยวชาญหลายคนในสาขาการทำอาหารเมื่อสร้างสูตรอาหารระบุ อัตราส่วนตามสัดส่วนสินค้าเป็นมล.หรือหน่วยอื่นๆ จะทำอย่างไรถ้าคุณต้องการทำทุกอย่างตามสูตร แต่ไม่มีวิธีวัดจำนวนที่แน่นอน ท้ายที่สุดแล้วไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะได้รับเครื่องชั่งสำหรับดำเนินการวัดผล นอกจากนี้ การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าวิธีที่สะดวกที่สุดในการวัดปริมาณส่วนผสมคือการใช้ช้อน ลองพิจารณาดู น้ำตาลเกลือและส่วนผสมอื่น ๆ หนึ่งช้อนโต๊ะมีกี่กรัม: ตารางจะตอบให้ทั้งหมดและช่วยแก้ไขปัญหาต่างๆ ในเวลาเดียวกัน บทความนี้จะกล่าวถึงตัวชี้วัดหลักของส่วนผสมบางอย่าง

• 2. แป้งมีกี่กรัมในช้อนโต๊ะ
• 5. หนึ่งช้อนโต๊ะมีน้ำตาลกี่กรัม

เกลือเป็นส่วนผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอย่างหนึ่งในอาหารหลายจาน ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่ต้องรู้ว่าจะตวงเกลือเป็นกรัมได้อย่างแม่นยำได้อย่างไร โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณไม่มีตาชั่งที่บ้าน ดังนั้นเรามาดูกันว่าเกลือจะใส่ได้มากแค่ไหนในช้อนโต๊ะ และช้อนชา และวิธีการตวงเกลือเป็นกรัมด้วยช้อนตามสูตร

แม่บ้านเติมเกลือทะเลหรือเกลือแกง ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องรู้เนื้อหาในภาชนะเฉพาะเพื่อไม่ให้จานใส่เกลือมากเกินไป เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าเนื้อหาของส่วนประกอบต่างๆ ในคอนเทนเนอร์เดียวกันจะแตกต่างกันไป ดังนั้นจึงจำเป็นต้องทราบจำนวนที่แน่นอนเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาดในการเตรียมอาหารและสร้างสรรค์สูตรอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ เมื่อพิจารณาถึงเกลือเม็ดละเอียดธรรมดาสามารถสังเกตได้ว่าปริมาณของมันคือ 22 กรัมโดยไม่มีสไลด์ และ 28 กรัม ด้วยการสไลด์เล็กน้อยปานกลาง ถ้าเราคำนึงถึง เกลือสินเธาว์จากนั้นจะพอดีมากขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากมีน้ำหนักเบา และตัวบ่งชี้คือ 25/30 กรัม ตามลำดับ

สิ่งสำคัญที่ต้องรู้!

ตัวบ่งชี้ เกลือทะเลและประเภทอื่นก็แตกต่างจากเนื้อหาประเภทที่กำหนด ดังนั้นระหว่างทำอาหารแม่บ้านจึงต้องชี้แจงว่ามีเกลือชนิดใดบ้างในสูตร

ในการวัดมวลเกลือในช้อนด้านล่าง จะใช้เกลือหยาบ เกลือแกงและข้อมูลเหล่านี้เกี่ยวข้องกับเกลือทะเลด้วย (คุณสามารถวัดปริมาณเกลือทะเลที่บรรจุในช้อนเป็นกรัมได้)

หนึ่งช้อนโต๊ะมีเกลือกี่กรัม?

เกลือกองหนึ่งช้อนโต๊ะมี 30 กรัม

เกลือ 1 ช้อนโต๊ะมี 20 กรัม

สำคัญ: หากคุณตักเกลือหยาบลงในช้อนโต๊ะที่กองไว้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ น้ำหนักของมันอาจสูงถึง 35 กรัม (เราจะคำนึงถึงสิ่งนี้เมื่อเราวัดน้ำหนักของเกลือด้วยช้อนที่ไม่มีเกล็ด)

เกลือ 1 ช้อนชามีกี่กรัม?

เกลือ 10 กรัมในช้อนชากอง

ช้อนชา 1 ระดับมีเกลือ 7 กรัม

สำคัญ: มวลเกลือหยาบบนโต๊ะในช้อนชากองมีความเกี่ยวข้องเมื่อกองมีขนาดกลาง หากคุณใส่เกลือหยาบลงในช้อนชาโดยมีกองสูงสุดที่เป็นไปได้น้ำหนักของมันจะสูงถึง 15 กรัม

วิธีตวงเกลือโดยไม่ต้องใช้ตาชั่งโดยใช้ช้อน

การใช้ช้อนโต๊ะและช้อนชาธรรมดาเป็นเครื่องชั่งน้ำหนักในห้องครัวสะดวกมากในการวัดมวลเกลือที่ต้องการเป็นกรัมที่บ้าน ด้านล่างนี้เป็นรายการที่คำนวณจำนวนเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะที่สอดคล้องกับมวลที่แน่นอน ของผลิตภัณฑ์นี้:

• เกลือ 400 กรัม = 13 ช้อนโต๊ะกอง + เกลือกอง 1 ช้อนชา
• เกลือ 300 กรัม = เกลือกอง 10 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 250 กรัม = เกลือกอง 8 ช้อนโต๊ะ + เกลือกอง 1 ช้อนชา
• เกลือ 200 กรัม = เกลือกอง 6 ช้อนโต๊ะ + เกลือกอง 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 190 กรัม = เกลือกอง 6 ช้อนโต๊ะ + เกลือกอง 1 ช้อนชา
• เกลือ 180 กรัม = 6 ช้อนโต๊ะกอง
• เกลือ 170 กรัม = 5 ช้อนโต๊ะกอง + เกลือกอง 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 160 กรัม = 5 ช้อนโต๊ะกอง + 1 ช้อนชากอง
• เกลือ 150 กรัม = เกลือกอง 5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 140 กรัม = 4 ช้อนโต๊ะกอง + เกลือกอง 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 130 กรัม = เกลือ 4 ช้อนโต๊ะกอง + 1 ช้อนชากอง
• เกลือ 125 กรัม = เกลือ 4 ช้อนโต๊ะกอง + 1 ช้อนชาที่ไม่สมบูรณ์ (ไม่ต้องกองไว้ใต้ขอบช้อน)
• เกลือ 120 กรัม = 4 ช้อนโต๊ะ เกลือปกติด้วยสไลด์
• เกลือ 110 กรัม = 3 ช้อนโต๊ะกอง + 1 ช้อนโต๊ะระดับ
• เกลือ 100 กรัม = 3 ช้อนโต๊ะกอง + เกลือกอง 1 ช้อนชา
• เกลือ 90 กรัม = เกลือแกง 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 80 กรัม = เกลือ 2 ช้อนโต๊ะกอง + 1 ช้อนโต๊ะระดับ
• เกลือ 60 กรัม = เกลือธรรมดา 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 50 กรัม = เกลือ 1 ช้อนโต๊ะพูน + 1 ช้อนโต๊ะระดับ
• เกลือ 45 กรัม = เกลือ 2 ช้อนโต๊ะกอง + 1 ช้อนชาระดับไม่สมบูรณ์ = เกลือ 1 ช้อนโต๊ะกอง + 1 ช้อนโต๊ะระดับ
• เกลือ 40 กรัม = เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 35 กรัม = เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ + เกลือ 1 ช้อนชา
• เกลือ 30 กรัม = 1 ช้อนโต๊ะพูน
• เกลือ 25 กรัม = 1 ช้อนโต๊ะพร้อมเนินดิน (สไลด์เล็ก)
• เกลือ 20 กรัม = เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 15 กรัม = เกลือ 1 ช้อนชากอง + 1 ช้อนชาบางส่วน (ต่ำกว่าขอบเล็กน้อย)
• เกลือ 10 กรัม = เกลือกอง 1 ช้อนชา
• เกลือ 5 กรัม = เกลือ 1 ช้อนชาบางส่วน (อยู่ใต้ขอบช้อนพอดี)

โดยสรุปของบทความสามารถสังเกตได้ว่าการรู้วิธีตวงเกลือที่บ้านโดยไม่ต้องใช้ตาชั่งด้วยช้อนโต๊ะและช้อนชาจะเป็นประโยชน์กับแม่บ้านทุกคนในครัวเนื่องจากความเรียบง่าย เราแสดงความคิดเห็นและคำแนะนำในหัวข้อเกลือกี่กรัมในช้อน (ช้อนโต๊ะและช้อนชา) ในความคิดเห็นต่อบทความและแบ่งปันใน เครือข่ายสังคมออนไลน์ถ้ามันเป็นประโยชน์กับคุณ

แป้งกี่กรัมในช้อนโต๊ะ

บางครั้งแป้งไม่ได้ถูกเติมลงในจานด้วยแก้ว เช่น ทำน้ำเกรวี่ข้นๆ หรือซุปข้น หรือทำอย่างอื่นก็ได้ สูตรอาหารมักเรียกแป้งสาลี เบี้ยประกันภัยสำหรับภาชนะคือ 20 กรัม ในกรณีขั้นต่ำและ 30 กรัม บางครั้งคุณต้องทำการเปลี่ยน (หากคุณ "กำลังลดน้ำหนัก" และมีข้อห้ามในส่วนผสมในสูตรสำหรับคุณและหากคุณไม่มีที่บ้าน ประเภทที่เหมาะสมส่วนประกอบ).

สิ่งสำคัญไม่เพียงแต่จะต้องดำเนินการทดแทนอย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้รบกวนรสชาติ แต่ยังเพื่อรักษาสัดส่วนไว้ด้วย ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องคำนึงถึงตารางการติดต่อด้วย ไม่เพียงแต่เกี่ยวข้องกับแป้งเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวข้องกับน้ำตาล เกลือ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ด้วย เช่น 1 กก แป้งถั่วเหลืองเท่ากับข้าวสาลี 1 กิโลกรัม อย่างไรก็ตาม น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 1 กิโลกรัมไม่เท่ากับน้ำตาลทรายหรือน้ำตาลผง 1 กิโลกรัม

สิ่งสำคัญที่ต้องรู้!

ในกรณีนี้ ลองพิจารณาเนื้อหาตามสัดส่วนของผลิตภัณฑ์อื่นๆ บ้าง: เนย 1 กิโลกรัมคิดเป็น 850 กรัม นมผงใน 1 ลิตร นมทั้งหมดประกอบด้วยนมข้นหวานเพียงประมาณ 4 ลิตร เป็นต้น
เมื่อรู้ว่าต้องใส่แป้งปริมาณเท่าใดในจาน ก็สามารถปรุงอาหารอร่อยๆ ได้

ฮันนี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการพิสูจน์ตัวเองแล้วในสาขานี้ การรักษาแบบดั้งเดิมตลอดจนในการทำอาหาร ขนมอบแสนอร่อยและอาหารจานอื่นๆ เมื่อชั่งน้ำหนักน้ำผึ้ง ความสนใจเป็นพิเศษควรคำนึงถึงปริมาตรของแก้วเนื่องจากน้ำหนักของผลิตภัณฑ์อาจแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง

สิ่งสำคัญที่ต้องรู้!

เพื่อความสะดวกในการใช้งาน ส่วนผสมต่างๆมีโต๊ะพิเศษ แน่นอนคุณสามารถจำความหมายของมันได้ แต่ไม่จำเป็น: ก็เพียงพอแล้วที่จะเก็บเครื่องมือนี้ไว้ในห้องครัวใกล้โต๊ะทำงานเพื่อให้ในระหว่างการปรุงอาหารคุณสามารถดูได้ตลอดเวลาและค้นหาเนื้อหาที่จำเป็นของสิ่งใด ๆ ส่วนประกอบ

บันทึกสรุปต่อไปนี้จะช่วยแปลงกำลังการผลิตเป็นตัวบ่งชี้น้ำหนักจากเกณฑ์ปริมาตร และยังวัดลักษณะน้ำหนักได้โดยไม่ต้องใช้ตาชั่ง จากข้อมูลแบบตารางปรากฎว่าภาชนะที่นำเสนอมีน้ำผึ้ง 25 กรัมโดยไม่มีสไลด์

น้ำส้มสายชู 9% ใช้กันอย่างแพร่หลายในการอบเพื่อดับโซดาเช่นเดียวกับในการเตรียมอาหารกระป๋องสำหรับฤดูหนาว น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์(แน่นอนว่าไม่ได้คำนึงถึงสไลด์ที่นี่) มี 13 กรัม ตัวบ่งชี้นี้มีความสำคัญเป็นพิเศษเนื่องจากน้ำส้มสายชูที่มากเกินไปมักจะส่งผลเสียต่อคนทั่วไป คุณภาพรสชาติจานใดก็ได้ และยังรวมถึงสุขภาพของผู้ที่รับประทานด้วย

น้ำตาลกี่กรัมในช้อนโต๊ะ

ความหมายที่ยอมรับโดยทั่วไปของ “ศิลปะ ล. น้ำตาล" แปลว่า มีน้ำตาลกองเล็กๆ อยู่ในนั้น ในบางกรณีซึ่งพบไม่บ่อยนัก จะไม่มีการระบุสิ่งนี้ไว้ในสูตร ในกรณีนี้จะคำนึงถึงอาหารขนาดมาตรฐานด้วย จากการคำนวณของผู้เชี่ยวชาญ จึงได้ข้อมูลต่อไปนี้

• 1 ภาชนะมีขนาด 20 และ 25 กรัม ตามลำดับ;
• แป้ง “ซ่อน” 22 กรัม และ 28 กรัม ไม่มีและมีสไลด์

มีประเภทอื่น ๆ เช่นผลิตภัณฑ์บดหรือน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ซึ่งมีปริมาณแตกต่างกัน แต่มักใช้ผงหรือทรายในการเตรียม การรู้ตัวบ่งชี้น้ำตาลนี้มีบทบาทสำคัญ เนื่องจากหลายท่านได้ลองทานอาหารด้วย จำนวนมากน้ำตาลและรสชาติไม่ดี ดังนั้นจึงจำเป็นต้องสังเกตสัดส่วนอย่างเคร่งครัด

ใช้บ่อยมากขึ้น น้ำมันพืชมะกอกและทานตะวัน แต่มักใช้พันธุ์อื่นได้ สำหรับ น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับอาหารจานเดียวตัวบ่งชี้น้ำหนักคือ 12 กรัม นี่เป็นสิ่งจำเป็นที่ต้องรู้ในการเตรียมสลัดและน้ำสลัดสำหรับพวกเขา และยังเพื่อที่จะสร้างสรรค์ ซุปอร่อยเครื่องเคียงและอาหารประเภทเนื้อ

หากไม่มีตาชั่งในห้องครัว ป้ายของเราจะมีให้สำหรับแม่บ้านเสมอ โดยระบุให้ชัดเจนว่าในคอนเทนเนอร์มีกี่หน่วยมิติ เครื่องมือนี้สะดวกในการใช้งานในทุกสถานการณ์ เราขอแนะนำให้คุณพิมพ์ค่าต่างๆ ออกมา วางไว้ในห้องครัวของคุณ และเก็บไว้ในมือทุกโอกาส

ตารางลักษณะน้ำหนักของผลิตภัณฑ์อื่นๆ

นอกจากนี้ยังแสดงจำนวนอาหารประเภทอื่นๆ ที่มีอยู่ในอาหารที่นำเสนออีกด้วย

• น้ำประปาธรรมดา - 18 กรัม
• ถั่วลิสงปอกเปลือก - 25 กรัม น้ำหนักนี้ยังมีลูกเกด กรดซิตริก, ผงโกโก้, สตรอเบอร์รี่สด, ครีมเปรี้ยว, ผงไข่ (ผสม);
• ใส่แยมใด ๆ ในปริมาณ 50 กรัม เช่นเดียวกับน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
• หากคุณตัดสินใจที่จะทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจด้วยจานเชอร์รี่รสเลิศก็จะมีปริมาณ 30 กรัม วี สด- ตัวบ่งชี้เดียวกันนี้พบได้ในเมล็ดอัลมอนด์ นมข้น มันฝรั่ง แป้งสาลีเกรด 1 และเกลือ
• บรรจุอยู่ 20 กรัม ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: อบเชยบดและกาแฟ เหล้า เมล็ดงาดำ นมผง,สาคู

การครอบครองข้อมูลนี้จะช่วยให้คุณไม่เพียง แต่ปรุงอาหารได้อย่างอร่อยเท่านั้น แต่ยังช่วยพัฒนาทักษะการทำอาหารของคุณในอนาคตอีกด้วย

คุณประเมินตัวเองแล้วว่าน้ำตาลเกลือและผลิตภัณฑ์เทกองอื่น ๆ หนึ่งช้อนโต๊ะมีกี่กรัม? โต๊ะของเราช่วยคุณได้หรือไม่? แสดงความคิดเห็นหรือวิจารณ์ให้กับทุกคนในฟอรั่ม!

คุณรู้ปริมาณส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำอาหารหรือไม่? อาหารอร่อยระบุไว้ในสูตรอาหารทั้งหมด แต่การมีตาชั่งในครัว ช้อนตวงหรือถ้วยตวงสำหรับการวัดสัดส่วนของผลิตภัณฑ์อย่างแม่นยำไม่ได้อยู่ที่แม่บ้านเสมอไป

จะทำอย่างไรในกรณีนี้จะวัดส่วนที่ต้องการของผลิตภัณฑ์ได้อย่างไร? ไม่มีปัญหา! ถ้าใช้ช้อนส้อมธรรมดาแล้วรู้ว่าช้อนโต๊ะหรือช้อนชามีกี่มิลลิลิตร

เราจะพิจารณาตามลำดับปริมาตรของช้อนโต๊ะและช้อนชาว่าในน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู น้ำมัน และน้ำเชื่อมมีกี่มิลลิลิตร

ที่พบบ่อยที่สุด มีด- นี่คือช้อน! ด้วยความช่วยเหลือนี้ เราจึงกินได้ทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นบอร์ชท์ ซุป โจ๊ก แยม และแยม นอกจากนี้ ประวัติความเป็นมาของช้อนยังมีมาตั้งแต่รูปลักษณ์ของส้อมและมีดอีกด้วย นี่คืออุปกรณ์ที่เก่าแก่ที่สุด

ก่อนหน้านี้ช้อนทำจากดินเหนียว ไม้ จากนั้นเป็นทองแดงและโลหะ ปัจจุบันทำจากสแตนเลส

ช้อนโต๊ะมีสามประเภทหลัก: ขนาดใหญ่ (ช้อนโต๊ะ), ช้อนขนม และช้อนชา นอกจากนี้ ผู้คนยังคิดค้นช้อนประเภทอื่นๆ อีกด้วย เช่น ช้อนบาร์ ช้อนมะกอก ช้อนคาเวียร์ ช้อนเฉพาะบุคคล ช้อนของที่ระลึก และอื่นๆ

วันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีตวงอาหารหลายชนิดโดยใช้ช้อนธรรมดา แน่นอนใน ประเทศต่างๆปริมาตรของช้อนโต๊ะอาจแตกต่างกันไป เช่น:

1. ในสหรัฐอเมริกาจะเท่ากับ 14.95 มล.
2. สหราชอาณาจักร - 13.8 มล.
3. ในรัสเซียความจุจะอยู่ที่ประมาณ 14 ถึง 20 มล.

มีความจำเป็นต้องชี้แจงเนื่องจากปริมาณและน้ำหนักของผลิตภัณฑ์อาจแตกต่างกันไป ตัวอย่างเช่น หนึ่งช้อนโต๊ะประกอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน 16 มิลลิลิตร และน้ำหนักของมันคือ 18 กรัม

ตอนนี้ดูที่ตารางซึ่งแสดงมวลเป็น 1 ช้อนโต๊ะ ล.:

ชื่อสินค้า	จำนวนกรัม
เจลาติน	15
โกโก้	23
กาแฟธรรมชาติ	26
แป้งมันฝรั่ง	30
บัควีท	25
ข้าวสาลี	30
กรดซิตริก	22
ดอกป๊อปปี้	18
น้ำผึ้ง	35
นมข้นจืด	32
นมผง	20
แป้งสาลี	30
ข้าวโอ๊ต	13
ถั่วดิน	20
พริกไทยดำ	12
ข้าว	25
น้ำตาลทราย	25
เกลือ	30
วางมะเขือเทศ	33
ผงไข่	17

แน่นอนว่าการวัดของเหลวเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด แม้ว่าจะแตกต่างและแยกแยะประเภทต่อไปนี้ตามอัตภาพ:

1. จริง (น้ำ, ไวน์, น้ำส้มสายชู);
2. หนาแน่น (นม, ครีม, น้ำเชื่อม, น้ำผึ้งในรูปของเหลว);
3. ส่วนผสมหนา (ครีมเปรี้ยว, มะเขือเทศบด, นมข้น)

นอกจากนี้ยังมีช้อนประเภทต่างๆ เราแต่ละคนมีชุดครัวหลายชุดซึ่งมีทั้งรูปลักษณ์และปริมาตรที่แตกต่างกัน

การจะทราบความจุของช้อนนั้นมีหลายวิธี วิธีที่ง่ายที่สุดคือการเปรียบเทียบกับภาชนะพลาสติกสำหรับใส่ยาที่มาพร้อมกับน้ำเชื่อม ขั้นแรก วัดของเหลวด้วยภาชนะตวงพลาสติก จากนั้นวัดด้วยภาชนะที่คุณมี แล้วเปรียบเทียบค่าต่างๆ ดังนั้นคุณจะพบปริมาณผลิตภัณฑ์ในช้อนโต๊ะที่แม่นยำที่สุดซึ่งอยู่ในครัวของคุณ ข้อผิดพลาดในการวัดจะน้อยมาก

น้ำ: กี่มิลลิลิตรในช้อนโต๊ะ

สถานที่ทำอาหารทั้งหมดให้ปริมาณน้ำในการปรุงอาหารที่แน่นอน นอกจากนี้คุณต้องปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัดเมื่อเตรียม อาหารทารก, ขนมอบ (เค้ก, มัฟฟิน)

คุณต้องรู้อย่างแน่นอนว่าหนึ่งช้อนโต๊ะมีน้ำปริมาณเท่าใด ดังนั้น ตัวอย่างมาตรฐานหนึ่งช้อนโต๊ะประกอบด้วยน้ำ 15 มิลลิลิตร ยิ่งไปกว่านั้น น้ำหนักของน้ำเท่ากับปริมาตร (รู้จักจากหลักสูตรฟิสิกส์ของโรงเรียน) - น้ำ 18 มล. มีมวล 18 กรัม

น้ำส้มสายชู: กี่มล. ในช้อนโต๊ะ

น้ำส้มสายชูในสูตรมีหน่วยเป็นมิลลิลิตรซึ่งวัดได้ไม่ยาก เพราะมันเป็นของเหลวจริงซึ่งมีมวลเท่ากับปริมาตรของมัน

หนึ่งช้อนโต๊ะประกอบด้วยน้ำส้มสายชูประมาณ 15 มล. เขา ปั๊มน้ำมันที่ดีและสารกันบูด การรักษาสัดส่วนที่แม่นยำช่วยให้แม่บ้านสามารถถนอมอาหาร เตรียมขนมอบ สลัด ซอส อบเนื้อ ผัก และปลาได้สำเร็จ

น้ำมัน: กี่มล. ใน 1 ช้อนโต๊ะ

คุณต้องคำนึงถึงประเภทของน้ำมันหากคุณต้องการทราบว่ามีกี่มิลลิลิตรในช้อนโต๊ะ อุปกรณ์ขนาดใหญ่หนึ่งเครื่องสามารถบรรจุได้ ประเภทต่างๆของผลิตภัณฑ์นี้ตามตารางต่อไปนี้:

การปฏิบัติตามสัดส่วนของสูตรจะช่วยให้ผู้ปรุงอาหารสามารถเตรียมสลัด พิซซ่า อาหารทอด และของหวานมากมายได้สำเร็จ โปรดทราบว่าคุณไม่ควรทอด น้ำมันลินสีดและปรุงรสอาหารจานร้อนด้วย (ผลกระทบจากความร้อนจะทำลายน้ำมันลินิน) มันถูกบริโภคดิบ

น้ำเชื่อม: กี่มล. ในช้อนโต๊ะ

หากบุคคลปฏิบัติตามการควบคุมอาหาร การรับประทานอาหารพิเศษ ให้คำนวณ BZHU หรือ มูลค่าพลังงานผลิตภัณฑ์หรือปฏิบัติตามคำแนะนำสูตรอย่างระมัดระวัง น้ำเชื่อมต้องวัดให้แม่น

ยิ่งไปกว่านั้นการทำเช่นนี้ด้วยช้อนเดียวแทนที่จะใช้แก้วจะสะดวกกว่า เมื่อใช้ตารางพิเศษคุณจะพบว่าน้ำเชื่อม 18 มล. ในช้อนโต๊ะมีน้ำหนัก 22 กรัม

ชาและช้อนโต๊ะ: ปริมาตร

ในห้องครัวที่บ้าน คุณต้องรู้ปริมาตรของช้อนชาและช้อนโต๊ะเสมอเมื่อเตรียมอาหาร ตารางการทำอาหารพิเศษระบุปริมาณของผลิตภัณฑ์เทกองที่มีและไม่มีสไลด์

มีการระบุมาตรการสำหรับนม วางมะเขือเทศและส่วนผสมอื่นๆ ที่ใช้กันมากที่สุด จึงเชื่อกันว่าใน 1 ช้อนชา – 5 มล. และใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. – 15.

การรู้ว่ามีกี่มล. ที่ง่ายที่สุดและประหยัดที่สุด เครื่องครัวนอกจากนี้แม้ว่าคุณจะมีโต๊ะทำอาหาร แต่คุณก็เตรียมอาหารจานที่ซับซ้อนและอร่อยที่สุดได้อย่างเชี่ยวชาญ

อย่างไรก็ตามในการประกอบอาหารมีความแตกต่างบางประการที่ส่งผลต่อความแม่นยำของการวัด ทันใดนั้นอุปกรณ์ก็มีรูปร่างและความลึกแตกต่างออกไป ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะวัดปริมาณน้อยเพื่อลดข้อผิดพลาด

ควรชั่งน้ำหนักในปริมาณมากด้วยเครื่องชั่งในครัว และในการผลิตยาสามัญประจำบ้าน ทิงเจอร์ และ เครื่องสำอางใช้ภาชนะที่มีการแบ่งส่วน - เครื่องมือวัดที่แม่นยำ ท้ายที่สุดแล้วการเบี่ยงเบนไปจากสูตรก็มีความสำคัญ

ของเหลวมีปริมาณเท่าใดในช้อนโต๊ะในหน่วยมิลลิลิตร

ดูวิดีโอในช่อง "นิตยสารวิธีทำทุกอย่างด้วยตัวเอง" และค้นหาให้ชัดเจนว่าของเหลวหนึ่งช้อนชา ของหวาน และช้อนโต๊ะพอดีกับของเหลวกี่มิลลิลิตร - นี่คือน้ำ น้ำส้มสายชู น้ำมันดอกทานตะวัน

นี่จะช่วยให้คุณฉีดยาแก้ไอให้ลูกได้อย่างถูกต้องและเตรียมยาได้อย่างถูกต้อง สูตรอาหารซึ่งคุณต้องรู้ว่าน้ำส้มสายชูในหนึ่งช้อนชามีกี่มิลลิลิตร