เมื่อเฉลิมฉลองวันเกิด งานแต่งงาน งานบริษัท และกิจกรรมอื่น ๆ คุณต้องการให้งานนั้นน่าจดจำ และรับรองว่าอร่อยจนต้องยกนิ้วให้! คุณสามารถจัดโต๊ะด้วยอาหาร เชิญนักสร้างแอนิเมชั่น ตกแต่งห้องด้วยลูกโป่งและดอกไม้ และจัดการแสดงดอกไม้ไฟที่มีเสียงดังและมีสีสัน

และถ้าคุณเพิ่มน้ำพุช็อคโกแลตให้กับวันหยุด ทั้งแขกและเจ้าบ้านจะรู้สึกอิ่มเอมใจอย่างแน่นอนจากการได้เข้าร่วมงานที่น่าจดจำ ทุกคนจะจดจำวันหยุดดังกล่าวไปอีกนาน

น้ำพุช็อคโกแลตคืออะไร? โครงสร้างโลหะทรงสูงหลายชั้นซึ่งจ่ายไฟจากแหล่งจ่ายไฟหลัก แต่แทนที่จะเป็นน้ำ ช็อคโกแลตเหลวจะไหลเป็นน้ำตก

การออกแบบถูกติดตั้งในถาดพิเศษที่มีช็อคโกแลตร้อนซึ่งหมุนเวียนอยู่ตลอดเวลา คุณจินตนาการถึงกลิ่นในห้องได้ไหม? กลิ่นนี้เพียงอย่างเดียวจะทำให้แขกของคุณเตรียมพร้อมสำหรับวันหยุดทันที

วางผลไม้ที่หั่นแล้วและไม้เสียบเล็กๆ หรือส้อมสำหรับแทงรอบๆ น้ำพุบนจานหรูหรา ทุกคนจะชอบจุ่มผลไม้ในน้ำพุช็อกโกแลต

แนวคิดทางธุรกิจนี้คืออะไร? คุณต้องซื้อน้ำพุขนาดต่างๆ สักโหลหรือสองโหลแล้วเช่าเพื่อเฉลิมฉลองและวันหยุดทุกประเภท คุณยังสามารถติดตั้งจุดที่มีน้ำพุใกล้กับสถานบันเทิงหรือศูนย์การค้าได้อีกด้วย

การผลิตน้ำพุช็อคโกแลตก่อตั้งขึ้นในหลายประเทศทั่วโลก ความสูงของน้ำพุแตกต่างกันไปตั้งแต่ครึ่งเมตรถึงสองเมตร จาก 3 ชั้นถึง 7 ชั้น สร้างขึ้นจากสแตนเลส ทนทานต่อการสึกหรอ และแข็งแรง ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับการเสียและค่าซ่อม ราคาของน้ำพุแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดและประเทศต้นทางตั้งแต่ 3,000 ถึง 20,000 – 25,000 รูเบิล

การค้นหาและซื้อน้ำพุช็อคโกแลตดีๆ เช่น ผ่านทางอินเทอร์เน็ตนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย การเขียนวลีต่อไปนี้ในแถบค้นหาของเครื่องมือค้นหาใด ๆ ก็เพียงพอแล้ว: "ซื้อน้ำพุช็อคโกแลตในมอสโก" หรือวลีต่อไปนี้: "ซื้อน้ำพุช็อคโกแลตในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก" แล้วคุณจะได้รับข้อเสนอมากมาย . เลือกเจรจาและซื้อ คุณจะไม่เสียใจเลย

เพื่อให้น้ำพุทำงานได้เต็มประสิทธิภาพคุณต้องใช้ช็อคโกแลตตั้งแต่ห้าถึงสิบห้ากิโลกรัม ลูกค้าเลือกช็อกโกแลตพันธุ์ต่างๆ สำหรับงานแต่งงาน น้ำตกไวท์ช็อกโกแลตจะดูเป็นสัญลักษณ์และสวยงามยิ่งขึ้น แม้ว่าจะขึ้นอยู่กับรสนิยมของลูกค้าก็ตาม

การค้นหาทางอินเทอร์เน็ตสามารถช่วยได้ที่นี่เช่นกัน เขียนข้อความเช่น: “ซื้อช็อกโกแลตสำหรับน้ำพุช็อกโกแลต” หรือ “ช็อกโกแลตสำหรับน้ำพุช็อกโกแลต” แล้วปัญหาทั้งหมดของคุณในการค้นหาช็อกโกแลตที่เหมาะสมจะได้รับการแก้ไขอย่างรวดเร็ว

สำหรับงานปาร์ตี้ของเด็ก ช็อกโกแลตนมจะดีกว่า เนื่องจากไม่ใช่ว่าเด็กทุกคนจะรับรู้ถึงสีขาวของช็อกโกแลต เขามีความคิดที่ชัดเจนในใจว่า ถ้าเป็นช็อกโกแลต มันก็จะเป็นสีน้ำตาล คุณสามารถเปลี่ยนโทนสีของช็อกโกแลตร้อนได้โดยการเติมสีย้อมที่ปลอดภัยให้เป็นสีขาว ผลลัพธ์ที่ได้คือสีพาสเทลอ่อนๆ

ความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจขึ้นอยู่กับภูมิภาคโดยตรงและโดยธรรมชาติแล้วขึ้นอยู่กับจำนวนคำสั่งซื้อ สามารถชดใช้ค่าใช้จ่ายได้ภายในสองสัปดาห์แรกหรือใน 2 เดือน ราคาเช่าน้ำพุช็อคโกแลตในหน่วยงานในเมืองหลวงแตกต่างกันไปตั้งแต่ 5 ถึง 15,000 รูเบิล (สำหรับน้ำพุขนาดใหญ่ 2 เมตรสำหรับ 120 - 150 คน)

น้ำพุแต่ละแห่งจะจ่ายค่าเช่าสองหรือสามครั้ง น้ำพุใช้พื้นที่น้อย หากคุณคิดว่าธุรกิจไม่แน่นอน คุณก็สามารถทำเงินได้ดี

หากคุณเช่าจุดในศูนย์รวมความบันเทิงและติดตั้งน้ำพุที่นั่นอุปกรณ์จะสร้างรายได้สม่ำเสมอ ผลไม้เสียบไม้สามารถเสิร์ฟให้กับลูกค้าบนจานขนาดเล็กแบบใช้แล้วทิ้งได้

ราคาของหวานต่อจานขึ้นอยู่กับจำนวนชิ้นและการมีอยู่ของแปลกใหม่ในเมนูจะแตกต่างกันไปตั้งแต่สองถึงห้าดอลลาร์ ลบค่าใช้จ่ายในการเช่าร้านช็อกโกแลตและผลไม้ออกจากรายได้ของคุณแล้วคุณจะได้รับกำไรสุทธิซึ่งฉันรับรองกับคุณว่าสูงกว่าจำนวนเงินที่ใช้ในธุรกิจหลายเท่า

และเมื่อลูกค้ารายใหญ่ปรากฏตัวขึ้น ไม่มีอะไรจะหยุดคุณไม่ให้เช่าน้ำพุสักหนึ่งหรือสองวัน

เมื่อคุณรู้สึกว่าพวกเขารู้จักคุณและธุรกิจกำลังดำเนินการอยู่ นอกจากน้ำพุช็อกโกแลตแล้ว คุณจะต้องซื้อน้ำพุสำหรับแชมเปญ น้ำผลไม้ หรือไวน์อีกด้วย เชื่อฉันเถอะว่าน้ำพุเหล่านี้จะเป็นศูนย์กลางของความสนใจในงานเฉลิมฉลองหรืองานต่างๆ พวกเขาจะกลายเป็นไฮไลท์ที่ทุกคนจะจดจำ

มีอะไรดีเกี่ยวกับธุรกิจอีกบ้าง? หากต้องการสตรีม คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะหรือความรู้พิเศษใดๆ ในตอนแรก จำเป็นต้องโฆษณาในหนังสือพิมพ์ท้องถิ่นหรือทางวิทยุ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสื่อที่มีรูปถ่าย ซึ่งจะดึงดูดความสนใจของลูกค้าได้

หากมีโอกาส คุณสามารถถ่ายวิดีโอสั้น ๆ สำหรับฉากบนท้องถนนได้ - น้ำพุช็อคโกแลตจะดูงดงามและสว่างกว่าเสมอซึ่งจะดึงดูดความสนใจได้อย่างแน่นอน

น้ำพุช็อคโกแลตเป็นอีกหนึ่งสิ่งประดิษฐ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวซึ่งมีการใช้มากขึ้นในการจัดวันหยุดและงานเฉลิมฉลอง ปาฏิหาริย์อันแสนหวานนี้ทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจ อุปกรณ์จะอุ่นช็อกโกแลตให้กลายเป็นของเหลว จากนั้นจะไหลเวียนผ่านน้ำตกและไหลจากบนลงล่าง ถือเป็นการแสดงที่แท้จริง หากคุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจและทำให้วันหยุดของคุณน่าจดจำ น้ำพุช็อกโกแลตก็เป็นตัวเลือกที่ดี..

สำหรับบางคน น้ำพุช็อคโกแลตไม่ได้เป็นเพียงผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะเท่านั้น แต่ยังเป็นช่องทางในการสร้างรายได้อีกด้วย

วิดีโอในหัวข้อ

ธุรกิจตั้งแต่เริ่มต้น

ข้อได้เปรียบที่สำคัญของธุรกิจดังกล่าวคือการลงทุนที่ต่ำมากในการเปิดธุรกิจ คุณต้องซื้ออุปกรณ์: น้ำพุช็อคโกแลตหลายแห่ง วัตถุดิบ: ช็อคโกแลต จาน ชุดทำงาน ในขั้นตอนนี้จะมีราคาไม่เกิน 30,000 รูเบิล เงินบางส่วนอาจนำไปใช้ในการฝึกอบรมพนักงานและชำระค่าบริการของนักเทคโนโลยี - นี่คืออีกประมาณ 10,000 รูเบิล การจดทะเบียนธุรกิจ (ผู้ประกอบการรายบุคคลธรรมดาก็เพียงพอแล้ว) และค่าใช้จ่ายอื่น ๆ จะมีราคาไม่เกิน 10,000 รูเบิล ดังนั้นในการเริ่มต้นธุรกิจก็เพียงพอที่จะลงทุนไม่เกิน 50,000 รูเบิล นี่เป็นเงินไม่มากที่ใครก็สามารถหาได้ ก็จะมีความปรารถนา

คุณสามารถมีรายได้เท่าไหร่?

ราคาของการบริการขึ้นอยู่กับจำนวนคนที่ตั้งใจจะน้ำพุช็อคโกแลต การเช่าน้ำพุช็อคโกแลตสูง 50 ซม. ออกแบบมาสำหรับ 50 คนจะมีราคาประมาณ 7,000 รูเบิลเป็นเวลา 3 ชั่วโมง นี่คือราคามอสโก ในภูมิภาคน้ำพุดังกล่าวจะทำให้ลูกค้าเสียค่าใช้จ่ายประมาณ 4,000 รูเบิล:

ในความเป็นจริง ลูกค้า 15 รายต่อเดือนจะช่วยให้คุณสร้างรายได้มากถึง 60,000 รูเบิล ควรลบออกจากจำนวนนี้:

• 10% - วัตถุดิบและวัสดุสิ้นเปลือง
• 5% - เชื้อเพลิงและน้ำมันหล่อลื่น
• 20% - เงินเดือนของคนทำขนม
• 5% - ค่าใช้จ่ายอื่น ๆ

ดังนั้นคุณสามารถวางใจผลกำไรได้ 35-40,000 รูเบิลต่อเดือน แต่ต้องคำนึงถึงการส่งเสริมธุรกิจด้วยเพราะยังต้องหาออเดอร์ 15 ออเดอร์ต่อเดือน

คำสั่งซื้อแต่ละครั้งจะต้อง:

• การส่งมอบ การติดตั้งและการรื้อน้ำพุ
• ผลงานของเชฟทำขนมตลอดงาน
• การจัดหาวัสดุสิ้นเปลืองทั้งหมด (ผ้าเช็ดปาก จาน ไม้เสียบ) ฟรี
• ช็อคโกแลตพิเศษ
• ทำงาน 3 ชั่วโมง (สำหรับแต่ละชั่วโมงเพิ่มเติมคุณสามารถชาร์จได้ตั้งแต่ 500 ถึง 1,000 รูเบิล)

คุณสมบัติทางธุรกิจ

เมื่อเปิดเคสนี้ คุณต้องพิจารณาประเด็นสำคัญหลายประการ:

• ขนาดประชากรในเมือง
• ผู้ชมหลักของลูกค้า
• วิธีการโฆษณาบริการ

สิ่งแรกที่คุณต้องใส่ใจเมื่อเริ่มต้นธุรกิจคือขนาดของประชากรในเมือง ในเมืองเล็ก ๆ ที่มีประชากรมากถึง 200,000 คน ธุรกิจดังกล่าวจะทำงานได้แย่มาก ไม่ว่าคุณจะพยายามแค่ไหนก็ไม่มีลูกค้าเพียงพอ ดังนั้น ยิ่งเมืองใหญ่เท่าไร ลูกค้าตัวทำละลายก็จะอาศัยอยู่ในเมืองมากขึ้นเท่านั้น และนี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับธุรกิจ "ช็อกโกแลต"

จุดต่อไป. ลูกค้าสำหรับบริการนี้มีความพิเศษและการค้นหาเขาไม่ใช่เรื่องง่าย น้ำพุช็อคโกแลตสามารถนำเสนอสำหรับกิจกรรมองค์กร วันครบรอบและวันเกิด การนำเสนอและงานเลี้ยงรับรอง งานเฉลิมฉลองงานแต่งงาน และงานเลี้ยงเด็ก ความยากลำบากทั้งหมดในการดึงดูดลูกค้าอยู่ที่บริการนี้ไม่ค่อยมีใครรู้จัก โดยเฉพาะในภูมิภาค

เฉพาะการโฆษณาที่ใช้งานและล่วงล้ำเท่านั้นที่สามารถช่วยได้ที่นี่ คุณควรสร้างกลุ่มบนโซเชียลเน็ตเวิร์กและโพสต์รูปภาพและวิดีโอที่มีสีสันให้ได้มากที่สุด การทำงานร่วมกับเอเจนซี่ในช่วงวันหยุด บุคคลทั่วไป (ช่างภาพ นักออกแบบการบิน) และอื่นๆ อาจเป็นประโยชน์ แผ่นพับและโฆษณาทางวิทยุจะไม่มีผลใดๆ เนื่องจากผู้คนจะไม่เข้าใจว่าน้ำพุ "ช็อกโกแลต" คืออะไร

อีกวิธีหนึ่งที่ประหยัดงบในการโฆษณาบริการคือการทำงานร่วมกับร้านกาแฟและร้านอาหาร เจ้าของมอระกู่บางคนเคยใช้หลักการนี้ คุณเสนอให้ฝ่ายจัดการร้านกาแฟรวมบริการของคุณไว้ในเมนู โดยคุณปล่อยให้พวกเขาคิดเป็นเปอร์เซ็นต์ที่แน่นอนของคำสั่งซื้อแต่ละครั้ง (15-25%) หากฝ่ายบริหารของสถานประกอบการรองรับ คุณสามารถพิมพ์หนังสือเล่มเล็กและวางไว้ในแต่ละโต๊ะของสถานประกอบการได้ ผู้เยี่ยมชมในขณะที่รอคำสั่งของเขาจะอ่านหนังสือเล่มเล็กของคุณอย่างแน่นอนและอาจสนใจบริการดังกล่าว

ปากต่อปากและคำวิจารณ์จากผู้ที่ลองใช้บริการนี้แล้วจะช่วยให้ธุรกิจของคุณพัฒนาได้ สิ่งสำคัญที่นี่คือทำทุกอย่างในระดับสูงสุดแล้วลูกค้าจะค้นหาคุณเอง

แนวทางบูรณาการ!

คุณไม่สามารถทำเงินได้มากจากน้ำพุช็อคโกแลตแห่งเดียว ดังนั้นผู้ประกอบการหลายรายจึงให้บริการอื่น ๆ ที่เหมาะกับการเฉลิมฉลองไปพร้อม ๆ กัน:

• การออกแบบทางอากาศ;
• การติดตั้ง "ขนมสายไหม" และ "ป๊อปคอร์น" บนมือถือ
• น้ำพุสำหรับเครื่องดื่ม
• แอปเปิ้ลคาราเมล
• ของขวัญอันแสนหวาน

แน่นอนว่าสิ่งนี้จะต้องมีการลงทุนที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงและจ้างพนักงานเพิ่มขึ้น แต่รายการบริการดังกล่าวจะช่วยให้คุณได้รับคำสั่งซื้อเกือบสัปดาห์และจะเพิ่มรายได้ของผู้ประกอบการอย่างมาก

ปัจจุบัน อุตสาหกรรมบันเทิง รวมถึงธุรกิจร้านอาหาร และบริษัทตัวแทนท่องเที่ยวทุกประเภท กำลังประสบปัญหาธรรมชาติที่เกี่ยวข้องกับวิกฤตครั้งนี้ นั่นคือเหตุผลที่การค้นหาแนวคิดใหม่ ๆ ที่สามารถดึงดูดหรืออย่างน้อยที่สุด บันทึกการรับส่งข้อมูลของลูกค้าในระดับเดียวกันมีความเกี่ยวข้องมากขึ้นกว่าเดิม “ในเรื่องนี้แนวทางที่ไม่ได้มาตรฐานซึ่งกระตุ้นให้เกิดความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นกับวันหยุดด้วยรสชาติที่สดใสและกลิ่นหอมที่เย้ายวนใจอาจเป็นที่สนใจ” Igor Malyugin ผู้เชี่ยวชาญด้านสตาร์ทอัพให้คำแนะนำ “ถ้าคุณถามตัวเองว่าผลิตภัณฑ์ใดได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่ายในเรื่องนี้ คำตอบที่ง่ายที่สุดคือช็อคโกแลต”

นักวิเคราะห์กล่าวว่าวิธีแก้ปัญหาที่ค่อนข้างง่ายและในเวลาเดียวกันก็มีประสิทธิภาพคือการรวมน้ำพุช็อคโกแลตไว้ในเมนูร้านอาหารหรือในรายการบริการต่างๆ น้ำพุช็อกโกแลตเป็นตัวแทนของชามที่มีความสูงถึง 1 เมตร สะท้อนชื่อได้อย่างเต็มที่ เราจะบอกคุณว่าธุรกิจบันเทิงสามารถหารายได้เพิ่มเติมได้อย่างไรด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา

ความสนใจของรัสเซีย

ก่อนที่จะเริ่มธุรกิจใดๆ รวมถึงการดึงดูดลูกค้าเพิ่มเติมผ่านน้ำพุช็อคโกแลต ควรพิจารณาว่าจะมีความต้องการหรือไม่ เป็นที่ชัดเจนว่าผู้อำนวยการร้านอาหารที่มีโต๊ะเช่นโต๊ะสองร้อยโต๊ะจะสั่งการศึกษาพิเศษในหัวข้อนี้อย่างไม่สมเหตุสมผล อย่างที่พวกเขาพูดกันว่าเกมนี้ไม่คุ้มกับเทียน แต่การดูฟอรัมต่างๆ ที่มีการพูดคุยถึงปัญหานี้ไม่ใช่เรื่องยาก ดังนั้นนั่นคือสิ่งที่เราจะทำ

ลูกพี่ลูกน้อง Ksenia Eduardovna (อายุ 23 ปี): “...ฉันไม่เคยเห็นหรือลองน้ำพุช็อกโกแลตมาก่อน ฉันเคยได้ยินแต่คำวิจารณ์ที่น่าชื่นชมเท่านั้น แต่เราสั่งน้ำพุช็อคโกแลตด้วย ฉันหวังว่าในงานแต่งงานของเรา เราจะได้เห็นความงามนี้อย่างน้อย... และถ้าเราโชคดี เราก็จะลองทำเหมือนกัน”

Lydia Slavnaya (28 ปี): “ตอนที่ฉันเห็นน้ำพุช็อกโกแลตเป็นครั้งแรก มันก็ซึมซาบเข้าไปในจิตวิญญาณของฉัน ฉันชอบช็อกโกแลตจริงๆ นะ”

Kuritsyna (Kozlova) Anna Aleksandrovna ยังโพสต์รูปภาพในฟอรัม "บริการจัดงานแต่งงาน" ( ขวา) ซึ่งแขกจะได้เพลิดเพลินกับน้ำพุช็อกโกแลต

JustMarried_: “เรามีน้ำพุช็อคโกแลตในบุฟเฟ่ต์ในขณะที่แขกกำลังเตรียมตัว และตามแผนควรจะใช้เวลาทั้งเย็น...แล้วเราก็บอกว่าทุกคนชอบมันมากจนเมื่อปิดแล้ว แขกตักช็อคโกแลตจากด้านล่าง”

มีโพสต์ดังกล่าวมากมาย อย่างที่คุณเห็นประชากรส่วนใหญ่ น้ำพุช็อคโกแลตไม่ก่อให้เกิดสิ่งใดนอกจากความยินดี และความต้องการผลิตภัณฑ์นี้อาจสูงกว่าที่เห็นในตอนแรกมาก

Roman Yashin เจ้าของภัตตาคารจากมอสโก ซึ่งเป็นหนึ่งในคนกลุ่มแรกๆ ที่ใส่น้ำพุช็อกโกแลตในเมนูของร้านของเขา กล่าวว่าจุดเด่นของธุรกิจเพิ่มเติมนี้อยู่ที่ผลประโยชน์ทางอ้อม “เมื่อพวกเขาเสนอน้ำพุช็อคโกแลตให้ฉัน ฉันก็ปฏิเสธทันที” นักธุรกิจกล่าว - เขาบอกว่าลูกค้าจะสกปรก โดยเฉพาะเด็กๆ ไม่ต้องพูดถึงผ้าปูโต๊ะและพื้นด้วย ในขณะเดียวกันเมื่อฉันคิดและคำนวณผลประโยชน์ทางอ้อมที่จะ "ครอบงำ" ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นเหล่านี้อย่างแน่นอน ฉันก็เห็นด้วยกับข้อเสนอทันที”

แท้จริงแล้ว การขายผลไม้และบิสกิตเสียบไม้ลงในช็อกโกแลตร้อนที่เรียงซ้อนสามารถเพิ่มรายได้ยามเย็นได้หนึ่งในสี่ อย่างไรก็ตามสามารถเช่าอุปกรณ์สำหรับน้ำพุช็อคโกแลตได้โดยมีกำไร ดังนั้น ในโพสต์ที่เขียนโดยสมาชิกฟอรัม sarahs-sweet-fountains บนพอร์ทัล ebay มีเหตุการณ์ต่างๆ ที่อุปกรณ์นี้ถูกถามบ่อยที่สุด:

• งานแต่งงาน;
• ปาร์ตี้ไก่;
• ปาร์ตี้สละโสด;
• bar mitzvahs - การเฉลิมฉลองการมาถึงของวัย;
• วันเกิด;
• ฝ่าย;
• นิทรรศการ;
• งานเลี้ยงเด็ก
• การนำเสนอ

อย่างไรก็ตามความสนใจหลักของน้ำพุช็อคโกแลตยังคงเป็นเพื่อความบันเทิงและเป็นแหล่งรายได้เพิ่มเติม “ ตัวอย่างเช่นหลังจากซื้อเครื่อง JM Posner Cascade เก้าขั้นตอนสามชั้นในราคาประมาณหกพันรูเบิล รายได้ของฉันสำหรับปีเพิ่มขึ้นสองแสนรูเบิล” Roman Yashin อธิบาย - การคำนวณของฉันขึ้นอยู่กับการเพิ่มขึ้นของต้นทุนเฉลี่ยของการตรวจสอบตารางที่ให้บริการ ไม่สามารถพูดได้ว่าน้ำพุช็อกโกแลตนำมาซึ่งผลกำไรเป็นอันดับแรก แต่ช่วยได้ดีแน่นอน”

สิ่งแรกของงานแต่งงาน

ผู้เชี่ยวชาญ Jan Komarovski อ้างว่าธุรกิจนี้มีแนวโน้มที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน อุตสาหกรรมจัดเลี้ยงงานแต่งงาน- เขาเชื่อว่าเบาะแสที่ดีที่สุดที่จะเสนอ "น้ำพุช็อคโกแลต" ให้กับใครคือรายการงานแต่งงานที่กำลังจะมาถึง ในหลายประเทศ ข้อมูลนี้จะถูกเปิดเผยต่อสาธารณะและโพสต์บนเว็บไซต์ที่เกี่ยวข้อง “ในรัสเซีย ร้านทำผมเจ้าสาวสามารถกลายเป็นแหล่งข้อมูลดังกล่าวได้” Igor Malyugin แนะนำ “เห็นด้วยกับผู้จัดการของร้านค้าเหล่านี้ และพวกเขาจะแสดงอุปกรณ์ของคุณเพื่อผลประโยชน์บางส่วน”

จากสถิติพบว่าในรัสเซียในปี 2556 มีการจดทะเบียนสมรส 1,225,501 ราย หรือประมาณ 1 งานฉลองต่อ 100 คน แน่นอนว่าบางเมืองมีแนวโน้มที่จะแต่งงานมากกว่าเมืองอื่น ในเวลาเดียวกันตัวบ่งชี้เฉลี่ยบางอย่างข้อมูลเหล่านี้อาจถูกนำมาพิจารณาเมื่อคำนวณความสามารถในการทำกำไรจากการซื้อน้ำพุช็อคโกแลตโดยร้านอาหารแห่งใดแห่งหนึ่ง “หากเมืองหนึ่งมีผู้คนหนึ่งแสนคน คุณก็สามารถจัดงานแต่งงานได้ประมาณพันครั้งต่อปี” Malyugin คำนวณ - ในเวลาเดียวกัน ร้านอาหารแต่ละแห่งก็มีพื้นที่เฉพาะของตัวเอง ส่วนใหญ่แล้วจะเป็นการเฉลิมฉลองสองครั้งต่อสัปดาห์ เนื่องจากตามกฎแล้ว ห้องโถงทั้งหมดจะถูกเช่า”

สำหรับเมืองต่างจังหวัดโดยเฉลี่ย ร้านอาหารสำหรับงานแต่งงานที่มีแขกหนึ่งร้อยคนจะมีค่าใช้จ่ายประมาณ 200-250,000 รูเบิล ดังนั้นการเพิ่มน้ำพุช็อคโกแลตลงในเมนูที่มีป้ายราคาตั้งแต่หนึ่งถึงสี่พันรูเบิลจึงไม่เปลี่ยนแปลงการใช้จ่ายของลูกค้าอย่างมีนัยสำคัญ ดังนั้นงานแต่งงานหนึ่งร้อยงาน (สองครั้งต่อสัปดาห์) จะทำให้เจ้าของภัตตาคารสองแสนรูเบิลเป็นค่าบริการสองพัน

มีหลายวิธีในการทำน้ำพุช็อคโกแลตที่สวยงาม แม้ว่ามันจะน่าสนใจในตัวเองและดึงดูดผู้คน แต่นักธุรกิจยังคงพยายามแสดงตัวเลือกเพิ่มเติม

“วางโต๊ะที่มีน้ำพุไว้ใกล้กับผนัง ซึ่งควรจะคลุมด้วยผ้าปูโต๊ะสีขาวสวยงามพร้อมลูกไม้” นักออกแบบ Sveta Mizintseva อธิบาย - เมื่อตัดกับพื้นหลังแล้ว น้ำพุจะดูสว่างกว่าตรงกลางห้อง รักษาผ้าให้สะอาดและเปลี่ยนหากจำเป็น”

“ลองนึกถึงการจัดแสงในลักษณะที่ทำให้น้ำพุกะพริบในห้องที่มีแสงสลัว” เชฟอิลยาจากมอสโกกล่าว “ถ้าอย่างนั้นคุณก็มองมันได้นานเท่าที่คุณต้องการ เหมือนอยู่ในกองไฟที่กำลังลุกไหม้” ซึ่งหมายความว่าลูกค้าจะเข้าหาเขาบ่อยขึ้น”

“อย่าลืมดอกไม้และผลไม้เป็นทางเลือกที่ดีในการตกแต่งน้ำพุ” sarahs-sweet-fountains เขียน - เพื่อลิ้มรสช็อคโกแลตที่ไหลเข้ากันอย่างลงตัวกับมาร์ชเมลโลว์และสตรอเบอร์รี่ บางครั้งการติดตั้งเครื่องสองเครื่องก็สมเหตุสมผล อันหนึ่งมีดาร์กช็อกโกแลตและอีกอันมีไวท์ช็อกโกแลต”

อาหารสำหรับความคิด

ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วคุณสามารถสร้างรายได้จาก น้ำพุช็อกโกแลตเป็นธุรกิจแยกต่างหาก- ขายและให้เช่า พอร์ทัลเฉพาะทางสำหรับผู้ที่ต้องการเปิดบริษัทดังกล่าวจะเผยแพร่คำแนะนำโดยละเอียด ตั้งแต่การลงทะเบียนไปจนถึงนโยบายการตลาดในท้องถิ่น “ สำนักงานขนาดเล็ก แต่มีกลิ่นหอมข้อตกลงตัวแทนจำหน่ายกับผู้ผลิตอุปกรณ์สำหรับน้ำพุช็อคโกแลตนิทรรศการอุปกรณ์และเสน่ห์ส่วนตัวของคุณ - นี่คือสิ่งที่จำเป็นสำหรับความสำเร็จในเมืองเล็ก ๆ ” พวกเขาเขียนในบทความ“ สตาร์ทอัพที่เรียกว่า ปาฏิหาริย์ช็อคโกแลต” “แต่คุณควรจำไว้ว่าเพื่อให้ธุรกิจสร้างรายได้คุณต้องจัดให้มีการนำเสนอเป็นประจำ”

เห็นได้ชัดว่าธุรกิจก็คือธุรกิจ และไม่มีใครสามารถทำนายความสำเร็จได้ร้อยเปอร์เซ็นต์ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถค้นหาค่าประมาณเฉลี่ยที่ใช้กับค่าประมาณใดค่าหนึ่งได้เสมอ “ตามการประมาณการของผู้เชี่ยวชาญ บริษัทที่ให้เช่าน้ำพุช็อคโกแลตจะถึงจุดคุ้มทุนโดยเฉลี่ยในหกเดือน” Igor Malyugin กล่าว - ในภาวะวิกฤติน่าจะต้องใช้เวลามากขึ้น ข้อได้เปรียบถือได้ว่าเป็นการเริ่มต้นที่ไม่แพงประมาณ 100-150,000 รูเบิล เงินนี้จะนำไปใช้เช่าสำนักงานและซื้ออุปกรณ์ชุดเล็กๆ เช่น CCF200DT (ราคาตั้งแต่ 6,500 รูเบิล)”

นอกจากนี้คุณยังสามารถให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าการทบทวนตลาดสำหรับข้อเสนอของอุปกรณ์นี้ระบุว่าไม่มีน้ำพุที่ผลิตในประเทศแม้ว่าผลิตภัณฑ์นี้จะมีศักยภาพความต้องการสูงจากร้านอาหารรัสเซียและตัวแทนวันหยุด แน่นอนว่าทั้งหมดนี้อาจเป็นที่สนใจของเรา (ที่มีอยู่หรือมีศักยภาพ) ในแง่ของการพัฒนาและการผลิตอะนาล็อกในประเทศ

เมื่อเฉลิมฉลองวันหยุด วันเกิด งานแต่งงาน กิจกรรมองค์กร คุณมักต้องการให้งานนั้นสดใสและน่าจดจำสำหรับทุกคน และแน่นอนว่ามันต้องอร่อยจนต้องยกนิ้วให้! แน่นอนคุณสามารถจัดโต๊ะพร้อมอาหาร เชิญแอนิเมเตอร์ที่จะดูแลความบันเทิง ตกแต่งสถานที่ด้วยดอกไม้และลูกโป่ง และจัดการแสดงพลุดอกไม้ไฟอันยิ่งใหญ่ แต่ถ้าคุณเพิ่มน้ำพุช็อคโกแลตให้กับวันหยุด แขกของคุณทุกคนและแม้กระทั่งเจ้าภาพเองจะรู้สึกสนุกสนานและอิ่มเอมใจอย่างแน่นอนจากการได้มาร่วมงานเทศกาลของคุณ

วันหยุดที่มีน้ำพุจะเป็นที่จดจำของทุกคนไปอีกนาน น้ำพุช็อคโกแลตคืออะไร? โครงสร้างโลหะสูงหลายชั้นที่จ่ายไฟจากเต้ารับไฟฟ้า ช็อคโกแลตเหลวไหลเป็นน้ำตกแทนที่จะเป็นน้ำเท่านั้น น้ำตกถูกติดตั้งในถาดพิเศษและในขณะที่น้ำพุกำลังทำงานอยู่ ช็อคโกแลตเหลวจะไหลเวียนอยู่ตลอดเวลา ฉันคิดว่าคุณคงจินตนาการถึงกลิ่นในห้องได้! เพียงแค่กลิ่นของช็อคโกแลตและวานิลลาก็จะทำให้แขกทุกคนรู้สึกรื่นเริงทันที วางผลไม้ หั่นเป็นชิ้นๆ บนจานสวยงามรอบๆ น้ำพุ แล้วใช้ส้อมหรือไม้เสียบเล็กๆ สำหรับแทง ฉันคิดว่าทุกคนทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบกิจกรรมนี้ ทุกคนจะชอบจุ่มผลไม้ในน้ำพุช็อกโกแลต

สาระสำคัญของแนวคิดทางธุรกิจที่นำเสนอคืออะไร? คุณสามารถซื้อน้ำพุหลายขนาดและให้เช่าสำหรับวันหยุดและกิจกรรมพิเศษทุกประเภท หรือคุณสามารถติดตั้งจุดที่มีน้ำพุในศูนย์การค้าหรือศูนย์รวมความบันเทิง

การผลิตน้ำพุช็อคโกแลตก่อตั้งขึ้นในหลายประเทศทั่วโลก ความสูงของน้ำพุอาจแตกต่างกันตั้งแต่ 0.5 เมตรถึง 2 เมตร น้ำพุอาจมีตั้งแต่สามชั้นถึงเจ็ดชั้น น้ำพุสร้างจากสแตนเลส แข็งแรง และทนทานต่อการสึกหรอ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับการพังและค่าซ่อมแซม ตามขนาดและประเทศต้นทาง ราคาของน้ำพุจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 3,000 ถึง 20,000–25,000 รูเบิล เพื่อให้น้ำพุทำงานได้เต็มประสิทธิภาพคุณต้องมีตั้งแต่ 5 ถึง 15,000 ช็อคโกแลต. ประเภทของช็อคโกแลตที่ลูกค้าเลือก คุณสามารถเลือกได้ตั้งแต่ไวท์ช็อกโกแลตไปจนถึงดาร์กช็อกโกแลต สำหรับงานแต่งงาน น้ำตกไวท์ช็อกโกแลตจะดูสวยงามและเป็นสัญลักษณ์มากขึ้น แม้ว่าทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับรสนิยมส่วนตัวของลูกค้าแต่ละคนก็ตาม และสำหรับงานปาร์ตี้ของเด็ก ๆ ควรใช้ช็อกโกแลตนมดีกว่าเสมอ เพราะไม่ใช่ว่าเด็กทุกคนจะรับรู้ถึงสีขาวของช็อกโกแลต ในใจพวกเขามีความคิดที่ชัดเจนว่าช็อกโกแลตเป็นสีน้ำตาล คุณสามารถเปลี่ยนช่วงสีของช็อกโกแลตเหลวได้โดยการเติมสีผสมอาหารที่ปลอดภัยลงในไวท์ช็อกโกแลต สีพาสเทลละเอียดอ่อน

ความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจนี้ขึ้นอยู่กับภูมิภาคและจำนวนคำสั่งซื้อโดยตรง คุณสามารถชำระเงินได้ภายในสองสัปดาห์แรกหรือสองเดือน ในหน่วยงานในเขตเมือง ค่าเช่าน้ำพุช็อคโกแลตแตกต่างกันไปตั้งแต่ 5,000 รูเบิลถึง 15,000 รูเบิล (หมายถึงน้ำพุขนาดใหญ่สองเมตรสำหรับ 120–150 คน) ในความเป็นจริง แต่ละน้ำพุสามารถจ่ายค่าเช่าได้สองหรือสามครั้ง น้ำพุใช้พื้นที่น้อย ดังนั้นหากคุณคิดว่าธุรกิจประเภทนี้ไม่แน่นอน คุณก็สามารถทำเงินได้ดี และถ้าคุณเช่าจุดในศูนย์รวมความบันเทิงและติดตั้งน้ำพุที่นั่นอุปกรณ์จะทำให้คุณมีรายได้คงที่ เสิร์ฟผลไม้ที่มีไม้เสียบอยู่บนจานขนาดเล็กที่ใช้แล้วทิ้ง ราคาต่อจาน ขึ้นอยู่กับจำนวนชิ้นและการมีอยู่ของผลไม้แปลกใหม่ อาจมีตั้งแต่ 2 ดอลลาร์ถึง 5 ดอลลาร์ ลบค่าเช่าร้านค่าผลไม้และช็อคโกแลตออกจากรายได้ที่ได้รับแล้วคุณจะได้รับกำไรสุทธิซึ่งมากกว่าจำนวนเงินที่ใช้ในธุรกิจหลายเท่า และเมื่อลูกค้ารายใหญ่ปรากฏตัวขึ้น ไม่มีอะไรจะหยุดยั้งคุณไม่ให้เช่าน้ำพุแห่งเดิมสักหนึ่งหรือสองวัน

เมื่อคุณรู้สึกว่าพวกเขารู้เกี่ยวกับคุณแล้วและสิ่งต่างๆ กำลังก้าวไปข้างหน้า คุณสามารถซื้อน้ำพุสำหรับแชมเปญ ไวน์ หรือน้ำผลไม้ นอกเหนือจากน้ำพุช็อกโกแลต เชื่อฉันเถอะว่าน้ำพุเหล่านี้จะเป็นศูนย์กลางของความสนใจในงานพิเศษใด ๆ เสมอและจะกลายเป็นไฮไลท์ที่ทุกคนจะจดจำ

ธุรกิจนี้มีอะไรดีอีกบ้าง? ในการซื้อน้ำพุและทำให้ธุรกิจดำเนินไปได้ คุณไม่จำเป็นต้องมีความรู้หรือทักษะพิเศษใดๆ ในระยะเริ่มแรก จำเป็นต้องโฆษณาในหนังสือพิมพ์หรือนิตยสารท้องถิ่น โดยควรมีรูปถ่าย ซึ่งจะดึงดูดความสนใจของลูกค้าได้ หากมีโอกาส คุณสามารถสร้างวิดีโอโฆษณาสั้น ๆ สำหรับหน้าจอโฆษณา LED กลางแจ้งได้ - น้ำพุช็อคโกแลตจะดูงดงามมากและจะดึงดูดความสนใจได้อย่างแน่นอน

ช็อกโกแลตเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีการถกเถียงกันอยู่เสมอเกี่ยวกับประโยชน์หรือโทษของมัน แต่ตอนนี้นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่ามันยังคงมีประโยชน์มากกว่า ช็อคโกแลตเป็นที่สนใจทั่วโลก เมล็ดโกโก้มีโพลีฟีนอลซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านเชื้อแบคทีเรียอีกด้วย และไม่มีความลับว่าวิธีรักษาอาการซึมเศร้าที่ดีที่สุดคือการกินช็อกโกแลตสักสองสามชิ้น ดาร์กช็อกโกแลตมีฟลาโวนอลซึ่งช่วยเร่งการไหลเวียนของออกซิเจนเข้าสู่เซลล์สมอง นอกจากนี้ยังช่วยชะลอกระบวนการชรา ปรับปรุงการนอนหลับ และต่อต้านความเหนื่อยล้าในระยะยาว ช็อกโกแลตร้อนที่มีส่วนผสมของเนยโกโก้และเมล็ดโกโก้ก็มีประโยชน์เช่นกัน

ในยุโรป น้ำพุช็อกโกแลตได้รับความนิยมมาระยะหนึ่งแล้ว โดยมีลักษณะพิเศษคือการเทช็อกโกแลตลงไปแทนน้ำ น้ำพุที่มีเอกลักษณ์ดังกล่าวเริ่มแพร่หลายในประเทศของเรา ดังนั้นจึงมีโอกาสที่จะค้นหากลุ่มเฉพาะของคุณ ธุรกิจน้ำพุช็อคโกแลต.
น้ำพุช็อคโกแลตที่ "น่ารับประทาน" ดังกล่าวจะไม่อยู่นอกสถานที่ในทุกกรณี แต่จะตกแต่งไว้ สามารถจัดวางน้ำพุได้ในทุกงาน ไม่ว่าจะเป็นงานปาร์ตี้ วันเกิดเด็ก งานแต่งงาน หรือวันครบรอบ น้ำพุช็อคโกแลตจะไม่ทำให้แขกคนใดเฉยเมย แต่จะสร้างความประทับใจที่น่าอัศจรรย์ คุณสามารถตกแต่งน้ำพุได้หลากหลายวิธีทันทีที่ใจคุณต้องการ โดยปกติแล้วจะมีผลไม้วางอยู่รอบๆ ซึ่งแขกจะจุ่มลงในช็อกโกแลตที่ไหลออกมา จึงทำให้กลายเป็นของหวานที่น่าทึ่ง ธุรกิจดั้งเดิมดังกล่าวจะช่วยให้คุณไม่เพียงแต่ทำกำไรที่ดีเท่านั้น แต่ยังให้ความรู้สึกรื่นเริงและสัมผัสกับอารมณ์เชิงบวกมากมายอีกด้วย

น้ำพุช็อคโกแลตคืออะไร?

ในทางเทคนิคแล้ว นี่คือโครงสร้างโลหะที่มีตั้งแต่ 3 ชั้นขึ้นไป การออกแบบใช้พลังงานไฟฟ้า ภาชนะพิเศษละลายช็อคโกแลตอย่างต่อเนื่องและมีการติดตั้งชั้นน้ำพุไว้ด้านบน ดังนั้นช็อคโกแลตเหลวจึงกระจายไปทั่วน้ำพุอย่างต่อเนื่องสร้างกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ในห้อง

ช็อคโกแลต 53% เหมาะที่สุดสำหรับน้ำพุและมีเนยโกโก้ในปริมาณสูง ช็อคโกแลตนี้ไม่หนืดเหมือนช็อคโกแลตชนิดอื่นและสามารถละลายได้ที่อุณหภูมิต่ำสุด ขึ้นอยู่กับคุณว่าจะเลือกประเทศต้นทางที่จะใช้ช็อคโกแลตจากเบลเยียม สวีเดน ฝรั่งเศส รัสเซีย นอกจากนี้ช็อคโกแลตไม่เพียงแต่เป็นสีขาวหรือดำที่เราคุ้นเคยแล้ว แต่ยังมีสีสันอีกด้วย เพื่อให้ได้ช็อคโกแลตที่แปลกตานี้จึงใช้สารสกัดจากผลไม้ เมื่อเสิร์ฟผลไม้หรือของหวานด้วยช็อคโกแลต คุณต้องจำไว้ว่าหากมีรสหวาน ควรเสิร์ฟดาร์กช็อกโกแลตจะดีกว่า และดาร์กช็อกโกแลตที่มีรสเปรี้ยวหรือหวานจะผสมกับไวท์ช็อคโกแลตได้ดีที่สุด

พื้นฐาน การผลิตน้ำพุช็อกโกแลตเข้มข้นในอังกฤษ ฝรั่งเศส สหรัฐอเมริกา จีน และสวิตเซอร์แลนด์ หากคุณต้องการเริ่มต้นธุรกิจดังกล่าว คุณเพียงแค่ต้องติดต่อตัวแทนของบริษัทผู้ผลิตแห่งหนึ่งในเมืองของคุณ เพื่อให้เข้าใจหลักการออกแบบและการทำงานของน้ำพุคุณไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามมากนัก - ทุกอย่างค่อนข้างง่ายและเข้าถึงได้ ขนาดและความสูงของน้ำพุอาจแตกต่างกันมาก โดยส่วนใหญ่มักจะอยู่ที่ 0.5 ถึง 1.5 เมตร น้ำพุสามารถวิ่งได้นานเท่าที่คุณต้องการ

จะจัดระเบียบธุรกิจนี้อย่างไร? เราเสนอสองทางเลือกให้คุณ:

1. วางน้ำพุไว้ที่ล็อบบี้ของร้านกาแฟ ร้านอาหาร โรงแรม โรงละคร ฯลฯ
2. ให้เช่าน้ำพุแก่บุคคลอื่นเพื่อเฉลิมฉลอง ราคาเช่ารวมการจัดส่ง การติดตั้ง การกำหนดค่า และการบำรุงรักษาน้ำพุ

มาดูกันว่ามันจะเป็นอย่างไร รายได้จากธุรกิจช็อกโกแลต.
มาดูน้ำพุเล็กๆ ที่สามารถจุคนได้ประมาณ 50 คนกัน คุณจะต้องมีช็อกโกแลต 2.5 กก. ($50) ผลไม้ 7 กก. ($30) ค่าเช่าจะอยู่ที่ประมาณ 250 เหรียญ รายได้โดยประมาณคือ $170
น้ำพุช็อคโกแลตจะจ่ายเองภายในเวลาประมาณ 1 เดือน
ในธุรกิจนี้ เช่นเดียวกับธุรกิจอื่นๆ การโฆษณามีบทบาทสำคัญ เป็นความคิดที่ดีที่จะมีการแสดงสาธิตแบบชำระเงิน ซึ่งจะทำให้เข้าใจได้ง่ายขึ้นว่าอุปสงค์จะเป็นเช่นไรและกำหนดราคาได้