Fragolino หรือ Fragolino ไม่ใช่ยี่ห้อของแชมเปญ แต่เป็นชื่อองุ่นพันธุ์หนึ่งเป็นหลัก ในดินแดนของประเทศของเราชื่ออื่นเป็นเรื่องธรรมดาที่สุด - อิซาเบล. แปลจากภาษาอิตาลี fragola แปลว่า "สตรอเบอร์รี่" และนี่แสดงให้เห็นแล้วว่าไวน์ประเภทนี้มีกลิ่นสตรอเบอร์รี่เด่นชัดและรสชาติของผลไม้และผลเบอร์รี่

ในบทความ:

ฟราโกลิโน - ข้อมูลทั่วไป

Isabella หรือ Fragolino เป็นพันธุ์องุ่นพันธุ์ Labrusca (Vitis labrusca) ควรสังเกตทันทีว่าสายพันธุ์นี้ไม่เกี่ยวข้องกับไวน์ที่เรียกว่า Lambrusco แต่อย่างใด ปัจจุบันยุโรปห้ามการผลิตไวน์และแชมเปญเชิงพาณิชย์จากองุ่นเหล่านี้ แล้วทำไมเมื่อเรามาที่ร้าน ในไม่ช้าเราจะพบขวดสวยงามหลายขวดที่มีคำจารึกอันเป็นเจ้าข้าวเจ้าของ?

ประวัติความเป็นมาของสปาร์กลิ้งไวน์ Fragolino

ไวน์ส่วนใหญ่ที่มีชื่อว่า Fragolino ผลิตในอิตาลีทางตะวันออกเฉียงเหนือของรัฐ แม้กระทั่งก่อนที่องุ่นพันธุ์นี้จะใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ต่ำ องุ่นก็ถือเป็นพืชป่า ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา มีการทดลองต่างๆ มากมาย องุ่นได้รับการกลายพันธุ์และการผสมพันธุ์ ดังนั้นในที่สุดข้อมูลเกี่ยวกับบ้านเกิดของฟราโกลิโนก็สูญหายไป ข้อเท็จจริงที่น่าเชื่อถือที่สุดคือข้อความที่ถูกนำไปยังยุโรปจากโลกใหม่

เชื่อกันว่าในประเทศฝรั่งเศส ฟราโกลิโนถูกนำมาใช้ทำขนมเบอร์รี่ฉ่ำที่เรียกว่า กรอบมากและในอังกฤษ - เพื่อการผลิตสิ่งที่เรียกว่า "ไวน์ฟ็อกซ์" ซึ่งมีรสชาติทาร์ตที่เป็นเอกลักษณ์

ฟาร์โกลิโน - ผลไม้ต้องห้าม

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น การผลิตไวน์เชิงอุตสาหกรรมเชิงพาณิชย์จากฟราโกลิโนเป็นสิ่งต้องห้ามในยุโรปในระดับกฎหมาย ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะซื้อไวน์จริงหรือแชมเปญจากองุ่นพันธุ์นี้

เหตุผลอย่างเป็นทางการสำหรับการห้ามนั้นเนื่องมาจากกระบวนการผลิต ฟราโกลิโนเกี่ยวข้องกับการปลดปล่อยเมทานอลจำนวนมาก เกินบรรทัดฐานคุกคามที่จะทำให้เครื่องดื่มสำเร็จรูปไม่เพียง แต่ไม่เหมาะสำหรับการบริโภค แต่ยังเป็นพิษอีกด้วย.

เหตุผลที่สองสำหรับการแนะนำข้อ จำกัด ดังกล่าวคือการแพร่ระบาดของ Phylloxera ซึ่งแพร่กระจายไปทั่วยุโรปโดยถูกกล่าวหาว่าเกิดจากองุ่น วิทิส ลาบรุสก้า. เวอร์ชันนี้ถูกวิพากษ์วิจารณ์อย่างรวดเร็วเนื่องจากได้รับการพิสูจน์แล้วว่าไร่องุ่นได้รับความเดือดร้อนจากโรคนี้เร็วกว่าพันธุ์ที่เข้าสู่ตลาดมาก

เหตุผลสุดท้ายเกี่ยวข้องกับการพิจารณาทางการเมือง: เนื่องจากอเมริกาถือเป็นแหล่งกำเนิดขององุ่น หน่วยงานของยุโรปที่พยายามปกป้องสังคมจากผลิตภัณฑ์ที่มีต้นกำเนิด "ที่ไม่ใช่ของยุโรป" ปฏิเสธที่จะส่งเสริมการจำหน่าย และชาวฝรั่งเศสเองก็ไม่ต้องการให้องุ่นอเมริกันรสชาติดีมาบดบังคุณภาพของไวน์ยุโรปอย่างแท้จริง

แม้ว่าคุณจะไม่พบแชมเปญ Fragolino แท้ๆ ในร้านค้า แต่ก็ยังมีโรงงานเล็กๆ หลายแห่งในอิตาลีที่ผลิตไวน์ "ตามความต้องการของพวกเขาเอง" หากคุณโชคดีพอที่จะไปถึงที่นั่น คุณจะได้ลองไวน์สตรอเบอร์รี่รสชาติเยี่ยม การห้ามดังกล่าวยังถูกหลีกเลี่ยงในอีกที่หนึ่ง - ในเมืองบูร์เกนลันด์ (ออสเตรีย) ที่นั่นคุณจะพบไวน์ฤดูร้อนที่สดชื่นได้อย่างรวดเร็ว

Fragolino ในร้านค้ารัสเซีย

น้ำสตรอเบอร์รี่เป็นส่วนประกอบสำคัญของสปาร์กลิ้งไวน์ Fragolino

ความจริงที่ว่าผู้ผลิตสมัยใหม่จัดหาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ภายใต้ชื่อ Fragolino ให้กับร้านค้าในประเทศไม่ได้หมายความว่าพวกเขากำลังพยายามหลอกลวงคุณและขายของปลอมราคาถูกให้คุณ

เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในการลองแชมเปญสตรอเบอร์รี่ที่ผิดปกติ พวกเขาเพียงแค่เปลี่ยนสูตรคลาสสิกเล็กน้อย ปรุงรสเนื้อด้วยน้ำสตรอเบอร์รี่คั้นสด เครื่องดื่มเลียนแบบ Fragolino จริงได้เป็นอย่างดีและไม่ละเมิดกฎข้อห้ามใด ๆ

ในยุค 60 หลังจากที่ครุสชอฟเดินทางไปยังอเมริกา โรงงานไวน์แชมเปญในเคียฟได้รับมอบหมายให้สร้าง Fragolino ของโซเวียต อย่าลืมว่าในสมัยนั้นห้ามใช้สารเติมแต่งในโรงงานโซเวียต Fragolino ของเราผลิตจากองุ่นพันธุ์ Isabella และ Lydia อิซาเบลลาในช่วงหลายปีที่ผ่านมายังไม่มีน้ำเสียง "เจ้าเล่ห์" ในรสที่ค้างอยู่ในคอ เราได้รับแชมเปญสีชมพูเคียฟ คุณยังสามารถเห็นได้เป็นครั้งคราวในร้านค้า แต่ยังห่างไกลจากจุดเดิม...

วิธีดื่มฟราโกลิโน

ตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีเครื่องดื่ม Fragolino สามประเภท:

1. หวาน สีแดง – Fragolino Rosso;
2. สีขาวกึ่งหวาน – Fragolino Bianco;
3. สปาร์กลิ้งไวน์ (แดงหรือขาว) – สปาร์กลิ้งไวน์ Fragolino

แนะนำให้เสิร์ฟพร้อมกับของหวาน เช่น คุกกี้ พายผลไม้ เมอแรงค์ฟูฟ่อง รวมถึงผลไม้ เช่น ลูกพีชและแอปริคอต รวมถึงผลไม้แห้ง รวมถึงลูกเกดและลูกพรุน

ฟราโกลิโน ฟิโอเรลลี เบียงโก

หนึ่งในเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงที่สุดในประเทศของเราคือ Fragolino Fiorelli Bianco ซึ่งมีรสชาติกึ่งหวานที่น่าพึงพอใจ ผู้ผลิตไวน์นี้สามารถรักษาประเพณีเก่าแก่ของผู้ผลิตไวน์มืออาชีพในอิตาลีและมอบไวน์ให้กับโลกที่ผลิตโดยใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติคุณภาพสูงโดยไม่มีรสชาติทางเคมีและสารเติมแต่งที่คล้ายคลึงกัน

ผู้ผลิตไวน์นี้คือบริษัทไวน์อิตาลีชื่อ Distilleria Bottega ไวน์ขาวกึ่งหวานที่มีโทนสีทองจะห่อหุ้มคุณตั้งแต่นาทีแรกพร้อมกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของผลไม้ รสชาติของมันหวานและหรูหรา พร้อมด้วยโน๊ตของสตรอเบอร์รี่ฤดูร้อนที่ชุ่มฉ่ำ

เครื่องดื่มนี้ผลิตขึ้นโดยใช้เทคโนโลยี "เสน่ห์" ที่ใช้ไวน์องุ่นขาว ซึ่งเติมน้ำสตรอเบอร์รี่สดจากธรรมชาติลงไป การหมักซึ่งก็คือกระบวนการแยกน้ำออกจากเปลือกจะใช้เวลานานกว่าเจ็ดวันที่อุณหภูมิต่ำ ขั้นตอนต่อไปคือการหมักซ้ำและทำให้เสถียรที่อุณหภูมิลบ 2 องศาเซลเซียส หลังจากการกรองไวน์จะจบลงในขวด

อุณหภูมิที่เหมาะสำหรับการเสิร์ฟ Fragolino Fiorelli Bianco คือ 6-8 องศา เข้ากันได้ดีกับอาหารจานหวาน เหมาะสำหรับมื้อเย็นสุดโรแมนติก

เมื่อคุณได้ลองเครื่องดื่มชื่อ Fragolino ไม่ว่าจะเป็นไวน์อิตาเลียนแท้หรืออะนาล็อกสมัยใหม่ คุณจะจดจำรสชาติที่หวานแต่เบาสดชื่นและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของมันตลอดไป

Fragolino - แชมเปญสตรอเบอร์รี่ที่ไม่ธรรมดา

แชมเปญเป็นเครื่องดื่มที่มักจะดื่มในวันหยุดพิเศษ ผู้ชายก็ดื่มมันเหมือนกัน แต่เซ็กส์ที่ยุติธรรมชอบมันมากกว่า

ไวน์อิตาเลียนที่มีกลิ่นคล้ายสตรอเบอร์รี่เป็นเครื่องดื่มสำหรับผู้หญิงโดยทั่วไป ในรัสเซียทุกคนคุ้นเคยและเรียกว่าแชมเปญ Fragolino

เมื่อผลิตเครื่องดื่มดั้งเดิมจะไม่ใช้สตรอเบอร์รี่ - พันธุ์องุ่นนั้นให้รสชาติที่ค้างอยู่ในคอ น่าเสียดายที่ในการผลิตสำเนาของเครื่องดื่มนี้ซึ่งวางอยู่บนชั้นวางของในร้านนั้นมีการใช้สารเติมแต่งหลายชนิดที่ให้กลิ่นหอมดังกล่าว

นี่ไม่ใช่แบรนด์ แต่เป็นพันธุ์องุ่น ผู้ผลิตหลายรายผลิตสปาร์กลิ้งไวน์โดยมีข้อความว่า "Fragolino" อยู่บนขวด

คำอธิบายของเครื่องดื่มยอดนิยมที่มีรสสตรอเบอร์รี่ กฎการใช้ รวมถึงเคล็ดลับในการแยกแยะ Fragolino แท้จากของปลอมมีอยู่ในบทความนี้

ข้อมูลทั่วไป

Isabella หรือ Fragolino เป็นพันธุ์องุ่นพันธุ์ Labrusca (Vitis labrusca)

ควรสังเกตทันทีว่าสายพันธุ์นี้ไม่เกี่ยวข้องกับไวน์ที่เรียกว่า Lambrusco แต่อย่างใด ปัจจุบันยุโรปห้ามการผลิตไวน์และแชมเปญเชิงพาณิชย์จากองุ่นเหล่านี้ แล้วทำไมเมื่อเรามาที่ร้าน ในไม่ช้าเราจะพบขวดสวยงามหลายขวดที่มีคำจารึกอันเป็นเจ้าข้าวเจ้าของ?

ความจริงก็คือสปาร์กลิ้งไวน์ของอิตาลีชื่อ Fragolino ซึ่งผลิตโดยผู้ผลิตสมัยใหม่ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับชื่อเดียวกันที่หลากหลาย เป้าหมายของพวกเขาคือการเลียนแบบรสชาติของไวน์สตรอเบอร์รี่เพื่อกระจายเส้นทางการรับประทานอาหารของลูกค้า เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ จะใช้น้ำเบอร์รี่และเครื่องปรุงที่เหมาะสม

• เมื่อผู้ผลิตในยุโรปมีโอกาสสร้างสปาร์กลิ้งไวน์จากฟราโกลิโน พวกเขาจัดหาแชมเปญซึ่งหลายคนเรียกว่า "สุภาพสตรี" หรือ "ฤดูร้อน"
• ในเวลาเดียวกันเพื่อให้ได้รสชาติสตรอเบอร์รี่ ไม่จำเป็นต้องเพิ่มผลไม้เพิ่มเติม
• องุ่นเองก็ให้รสที่ค้างอยู่ในคอผิดปกติเล็กน้อยสิ่งเดียวที่ต้องทำคือเน้นเล็กน้อยด้วยสารปรุงแต่งอะโรมาติกจากธรรมชาติ
• แต่การจัดการนี้บ่งบอกถึงการบังคับบังคับบนฉลากของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

luxgradus.ru

ลักษณะเฉพาะ

1. ผู้ผลิต: โมรันดา, ฟราโก ชูลซ์, ซานเทโร, โทโซ, อิตาลี, สาธารณรัฐเช็ก
2. ปริมาตรขวด – 750 มล.
3. ความแรง – 7.5 องศา

alko-planeta.ru

พันธุ์ที่มีอยู่

• Morando Fragolino เป็นสปาร์กลิ้งไวน์สีแดงกึ่งหวานที่มีสีม่วงทับทิมเข้มข้น รสชาติแสดงให้เห็นสตรอเบอร์รี่สุกหวานและผลไม้เมืองร้อนอย่างชัดเจน รสที่ค้างอยู่ในคอมีรสหวาน กลิ่นหอมเต็มไปด้วยกลิ่นโน๊ตอันน่าหลงใหลของผลเบอร์รี่ป่าและผลไม้ที่มีแสงแดด
• Fiorelli Fragolino Bianco เป็นแชมเปญสีขาวกึ่งหวานที่มีสีฟาง รสชาติของแอลกอฮอล์นั้นละเอียดอ่อนเป็นพิเศษด้วยสตรอเบอร์รี่ที่สดใส กลิ่นหอมของเครื่องดื่มเต็มไปด้วยกลิ่นสตรอเบอร์รี่และกลิ่นสตรอเบอร์รี่
• Fiorelli Fragolino Rosso เป็นสปาร์กลิ้งไวน์สีแดงหวานที่มีสีทับทิมสดใส รสชาติอันละเอียดอ่อนของสตรอเบอร์รี่สุกผสมผสานกับสตรอเบอร์รี่ป่าที่มีกลิ่นหอม เต็มไปด้วยแสงแดดและความหวาน กลิ่นหอมเด่นชัดเบอร์รี่
• Santero Fragolino Classic – แชมเปญสีแดงหวานมีสีทับทิมสดใสเด่นชัด รสชาติที่กลมกล่อมผสมผสานกับอันเดอร์โทนของผลไม้และสตรอเบอร์รี่ กลิ่นหอมละเอียดอ่อนเบอร์รี่

• La Giogiosa Fragolino Dolce เป็นสปาร์กลิ้งไวน์สีแดงหวานที่มีสีทับทิมสีเลือด รสชาติเผยให้เห็นผลไม้ผสมผสานกับผลเบอร์รี่สุกที่ละเอียดอ่อนได้สำเร็จ มีรสที่ค้างอยู่ในคออย่างอ่อนโยน กลิ่นหอมเด่นชัดอุดมไปด้วยผลไม้เมืองร้อนและผลเบอร์รี่
• Morando Fragolino Brindate เป็นแชมเปญสีแดงหวานที่มีสีม่วงอมทับทิม มีรสชาติที่นุ่มนวล โดดเด่นด้วยความกลมกลืนและความหวานเป็นพิเศษ กลิ่นหอมสดใสของสตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ป่าผสมผสานกับผลไม้

โมรันโด ฟราโกลิโน

Morando, Fragolino เป็นเครื่องดื่มไวน์เพื่อความสดชื่นที่ทำจากไวน์กึ่งหวานสีแดงประกายและน้ำสตรอเบอร์รี่ธรรมชาติ การผสมผสานระหว่างความเปรี้ยวของผลไม้และกลิ่นหวานเย้ายวนทำให้ดื่มได้และมีรสชาติที่เบาสบาย ดังนั้นจึงสามารถเสิร์ฟเป็นเหล้าก่อนอาหารหรือใช้เป็นฐานสำหรับค็อกเทลในช่วงฤดูร้อนได้

Fragolino จาก Casa Vinicola Morando สร้างขึ้นจากส่วนผสมจากธรรมชาติโดยเฉพาะตามมาตรฐานคุณภาพที่กำหนด ไวน์เหล่านี้จะทำให้ค่ำคืนฤดูร้อนสดใสขึ้น และช่วยยกระดับจิตวิญญาณของคุณร่วมกับเพื่อนๆ ในงานปาร์ตี้ที่สนุกสนาน

เป้าหมายของบริษัท Moranda ซึ่งก่อตั้งขึ้นเมื่อปลายศตวรรษที่ 19 คือการรักษาประเพณีการผลิตไวน์ของ Piedmont ไร่องุ่นของบริษัทตั้งอยู่บนพื้นที่เนินเขาในจังหวัดอัสตี คูเนโอ และอเลสซานเดรีย Morando ผลิตไวน์ DOCG, DOC และ IGT ในขวดและกล่อง ซึ่งผลิตได้มากกว่า 40 ล้านหน่วยต่อปี

การเลือกสรรของบริษัทมีความหลากหลายมาก ซึ่งรวมถึงไวน์แห้งและสปาร์คกลิ้งไวน์ ตลอดจนเครื่องดื่มที่ทำจากไวน์ นอกจากการค้าปลีกขนาดใหญ่ในอิตาลีแล้ว Morando ยังส่งออกผลิตภัณฑ์ถึง 18%

สี

ไวน์เป็นสีแดงทับทิมบริสุทธิ์พร้อมไฮไลท์สีม่วง

ศาสตร์การทำอาหาร

ไวน์สามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยในรูปแบบบริสุทธิ์ได้ และยังสามารถนำมาใช้สร้างค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ได้อีกด้วย

อโรมา

กลิ่นหอมของไวน์สะอาด บางเบา สดชื่น เผยกลิ่นของผลเบอร์รี่และผลไม้ป่าสุก

ไวน์มีรสชาติผลไม้ที่สดใหม่และเข้มข้น พร้อมด้วยกลิ่นหอมของสตรอเบอร์รี่และกลิ่นหอมของผลไม้สุกในรสหวานที่ค้างอยู่ในคอ
moscowine.ru

หนึ่งในเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงที่สุดในประเทศของเราคือ Fragolino Fiorelli Bianco ซึ่งมีรสชาติกึ่งหวานที่น่าพึงพอใจ ผู้ผลิตไวน์นี้สามารถรักษาประเพณีเก่าแก่ของผู้ผลิตไวน์มืออาชีพในอิตาลีและมอบไวน์ให้กับโลกที่ผลิตโดยใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติคุณภาพสูงโดยไม่มีรสชาติทางเคมีและสารเติมแต่งที่คล้ายคลึงกัน

ผู้ผลิตไวน์นี้คือบริษัทไวน์อิตาลีชื่อ Distilleria Bottega ไวน์ขาวกึ่งหวานที่มีโทนสีทองจะห่อหุ้มคุณตั้งแต่นาทีแรกพร้อมกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของผลไม้ รสชาติของมันหวานและหรูหรา พร้อมด้วยโน๊ตของสตรอเบอร์รี่ฤดูร้อนที่ชุ่มฉ่ำ

1. เครื่องดื่มนี้ผลิตขึ้นโดยใช้เทคโนโลยี "เสน่ห์" ที่ใช้ไวน์องุ่นขาว ซึ่งเติมน้ำสตรอเบอร์รี่สดจากธรรมชาติลงไป
2. การหมักซึ่งก็คือกระบวนการแยกน้ำออกจากเปลือกจะใช้เวลานานกว่าเจ็ดวันที่อุณหภูมิต่ำ
3. ขั้นตอนต่อไปคือการหมักซ้ำและทำให้เสถียรที่อุณหภูมิลบ 2 องศาเซลเซียส
4. หลังจากการกรองไวน์จะจบลงในขวด

อุณหภูมิที่เหมาะสำหรับการเสิร์ฟ Fragolino Fiorelli Bianco คือ 6-8 องศา เข้ากันได้ดีกับอาหารจานหวาน เหมาะสำหรับมื้อเย็นสุดโรแมนติก

เมื่อคุณได้ลองเครื่องดื่มชื่อ Fragolino ไม่ว่าจะเป็นไวน์อิตาเลียนแท้หรืออะนาล็อกสมัยใหม่ คุณจะจดจำรสชาติที่หวานแต่เบาสดชื่นและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของมันตลอดไป

สี

ไวน์มีสีเหลืองฟาง การเล่นฟองสบู่เล็กๆ ในแก้วเป็นเวลานาน

ศาสตร์การทำอาหาร

ไวน์ของหวานที่ยอดเยี่ยมนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับของหวาน ผลไม้ และขนมอบ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นเหล้าเรียกน้ำย่อยและยังใช้ทำค็อกเทลได้อีกด้วย

อโรมา

กลิ่นผลไม้เข้มข้นของไวน์เต็มไปด้วยโน๊ตของสตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ป่า

รสชาติ

ไวน์มีรสชาติหวานและสดชื่น เต็มไปด้วยกลิ่นสตรอเบอร์รี่สุกอันละเอียดอ่อน

"แชมเปญสตรอเบอร์รี่" ของ Toso ผลิตจากองุ่น Vitis Labrusca ซึ่งก่อนหน้านี้ถือเป็นองุ่นป่า

• ความเป็นเอกลักษณ์ของพันธุ์นี้อยู่ที่กลิ่นหอมของผลไม้ตามธรรมชาติ พร้อมด้วยกลิ่นของสตรอเบอร์รี่หรือสับปะรด
• ดังนั้นรสชาติของไวน์ที่ได้รับจาก Vitis Labrusca จึงผิดปกติอย่างสิ้นเชิง
• เมื่อทำ Fiorelli Fragolino หลังจากการหมักครั้งที่สองเสร็จสิ้น ก็จะเติมน้ำสตรอเบอร์รี่ธรรมชาติลงในเครื่องดื่มด้วย

สี

ไวน์มีสีแดงทับทิมเข้มข้น การเล่นฟองสบู่เล็กๆ ในแก้วเป็นเวลานาน

ศาสตร์การทำอาหาร

ไวน์ของหวานที่ยอดเยี่ยมนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับของหวาน ผลไม้ และขนมอบ ยังสามารถใช้เป็นเหล้าก่อนอาหารได้

อโรมา

กลิ่นหอมของไวน์ตกแต่งด้วยโน๊ตสตรอเบอร์รี่ที่เก็บสดๆ

รสชาติ

ไวน์มีรสชาติหวานน่ารับประทานและหรูหรา เต็มไปด้วยโทนสีสตรอเบอร์รี่

สปาร์กลิ้งไวน์สีแดงเบา หวาน และสดชื่นอย่างน่ารื่นรมย์ Fragolino ทำจากองุ่น Malvasia Nero พืชผลที่เก็บเกี่ยวจะถูกกดและสาโทที่ได้จะถูกหมัก ในระหว่างการหมัก จะมีการเติมรสชาติและน้ำผลไม้ตามธรรมชาติลงในไวน์ จากนั้นจึงทำการแชมเปญฐานไวน์ที่ได้

บริษัท Santero เป็นหนึ่งในผู้ผลิตที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดไม่เพียงแต่ไวน์อัดลมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงไวน์คลาสสิกด้วย ในปี 1958 พี่น้อง Santero ทั้งสี่คน ได้แก่ Adelio, Aldo, Leopoldo และ Renzo ตัดสินใจรวมตัวกันเพื่อสานต่องานของพ่อ และสร้างการผลิตสปาร์กลิ้งไวน์ที่ดีที่สุดใน Piedmont

เพื่อดำเนินการตามแผน พวกเขาได้ซื้อและปรับปรุงโรงกลั่นไวน์แห่งหนึ่งในบริเวณใกล้กับเมือง Santo Stefano Belbo อันงดงาม ไม่กี่ปีต่อมา บริษัทได้เพิ่มกำลังการผลิตและเข้าสู่ตลาดใหม่อย่างมีนัยสำคัญ ในปี 1977 โรงงานแห่งใหม่ถูกสร้างขึ้นบนพื้นที่มากกว่า 18,000 ตารางเมตร ซึ่งแปรรูปองุ่นจากไร่องุ่นขนาด 60 เฮกตาร์ที่ครอบครัว Santero เป็นเจ้าของ รวมถึงการเก็บเกี่ยวประจำปีที่ซื้อจากเกษตรกรในท้องถิ่น

ที่องค์กรที่ติดตั้งเทคโนโลยีล่าสุดการผลิตไวน์ทุกขั้นตอนได้รับการรับรองตามมาตรฐาน ISO 9001 (มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารระหว่างประเทศ)

บริษัทก้าวทันเวลาอย่างมั่นใจ โดยผสมผสานประเพณีการผลิตไวน์ของอิตาลีเข้ากับเทคโนโลยีสมัยใหม่ได้สำเร็จ เกือบครึ่งหนึ่งของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดย Santero ถูกส่งไปยังสหรัฐอเมริกา อังกฤษ ฝรั่งเศส และญี่ปุ่น

สี

ไวน์มีสีแดงทับทิมเข้มข้นพร้อมฟองที่ละเอียดและยาวนาน

ศาสตร์การทำอาหาร

ไวน์เป็นความสุขที่จะเพลิดเพลินได้ตลอดเวลาของวัน เหมาะสำหรับเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยและทานคู่กับของหวานและอาหารหวานอื่นๆ

อโรมา

ไวน์ดึงดูดด้วยกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและหวานมาก

รสชาติ

ไวน์มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยกลิ่นหอม ความสมดุลที่ดี รสชาติผลไม้ที่น่าพึงพอใจ พร้อมด้วยกลิ่นสตรอเบอร์รี่ป่าที่โดดเด่น

1. “La Gioiosa” Fragolino Dolce เป็นเครื่องดื่มสปาร์กลิ้งไวน์ที่สร้างขึ้นจากสปาร์คกลิ้งไวน์จากองุ่นแดงพร้อมเติมน้ำสตรอเบอร์รี่ตามธรรมชาติ
2. มันแสดงให้เห็นถึงรสชาติที่สดใสและแสดงออกด้วยโทนสีผลไม้และเบอร์รี่ ความหวานที่น่าพึงพอใจและรสที่ค้างอยู่ในคออย่างนุ่มนวล
3. “La Gioiosa” Fragolino Dolce เข้ากันได้อย่างลงตัวกับขนมหวานเบอร์รี่ บิสกิต และเค้กผลไม้

La Gioiosa Etamorosa เป็นเจ้าของโดยครอบครัว Moretti Polegato ซึ่งเป็นเจ้าของ Villa Sandi และเป็นหนึ่งในแบรนด์ไวน์อิตาลีที่มีชื่อเสียงและสำคัญที่สุด (ทั้งในแง่ของมูลค่าการซื้อขายและปริมาณไวน์ Prosecco ที่ผลิต) “La Gioiosa” รวบรวมประเพณีการผลิตไวน์ที่ครอบครัว Moretti Polegato สืบทอดกันมาสามรุ่น
ชื่อของบริษัทมีต้นกำเนิดจากบทกวีมาก

เตรวิโซเป็นภูมิภาคที่งดงามราวภาพวาดซึ่งตั้งอยู่บนเนินเขาทางตอนเหนือของอิตาลี ก่อนหน้านี้มีอีกชื่อหนึ่งว่า “สวนแห่งเวนิส” เพราะ... มอบผักและผลไม้ให้กับเมือง ความยิ่งใหญ่ของธรรมชาติในท้องถิ่นเสริมด้วยประวัติศาสตร์อันยาวนานของภูมิภาค ศิลปะ ประเพณี การต้อนรับของชาวท้องถิ่น อาหารอร่อย... ดังนั้น ตั้งแต่สมัยโบราณ Treviso จึงถูกเรียกว่า "Marca gioiosa et amorosa" - "ผู้สนุกสนาน และพื้นที่อันเป็นที่รัก”

คำจำกัดความของภูมิภาคนี้เองที่ผู้สร้าง La Gioiosa Etamorosa ตัดสินใจใช้เป็นชื่อนี้

ไวน์ La Gioiosa เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางนอกเหนือจากประเทศอิตาลี และได้รับความนิยมจากผู้บริโภคหลายล้านคน

สี

เครื่องดื่มมีสีแดงทับทิม

ศาสตร์การทำอาหาร

ไวน์เข้ากันได้ดีกับของหวานเบอร์รี่ บิสกิต และเค้กผลไม้

อโรมา

เครื่องดื่มสปาร์คกลิ้งมีกลิ่นหอมเข้มข้นจากโน๊ตของผลไม้สุกและผลเบอร์รี่

รสชาติ

ไวน์ให้รสชาติที่สดใสและแสดงออกด้วยโทนสีผลไม้และเบอร์รี่ ความหวานที่น่าพึงพอใจ และรสที่ค้างอยู่ในคออย่างนุ่มนวล

โมรันโด ฟราโกลิโน บรินดาเต

Fragolino Brindate เป็นเครื่องดื่มที่ทำจากสปาร์กลิ้งไวน์องุ่นและมีน้ำสตรอเบอร์รี่จากธรรมชาติ ขอแนะนำให้เสิร์ฟเครื่องดื่มแช่เย็น เครื่องดื่มประกอบด้วยไวน์แดง น้ำเชื่อม น้ำสตรอเบอร์รี่ และเครื่องปรุงสตรอเบอร์รี่

เป้าหมายของบริษัท Moranda ซึ่งก่อตั้งขึ้นเมื่อปลายศตวรรษที่ 19 คือการรักษาประเพณีการผลิตไวน์ของ Piedmont ไร่องุ่นของบริษัทตั้งอยู่บนพื้นที่เนินเขาในจังหวัดอัสตี คูเนโอ และอเลสซานเดรีย

Morando ผลิตไวน์ DOCG, DOC และ IGT ในขวดและกล่อง ซึ่งผลิตได้มากกว่า 40 ล้านหน่วยต่อปี การเลือกสรรของบริษัทมีความหลากหลายมาก ซึ่งรวมถึงไวน์แห้งและสปาร์คกลิ้งไวน์ ตลอดจนเครื่องดื่มที่ทำจากไวน์ นอกจากการค้าปลีกขนาดใหญ่ในอิตาลีแล้ว Morando ยังส่งออกผลิตภัณฑ์ถึง 18%

สี

เครื่องดื่มมีสีทับทิมบริสุทธิ์สวยงามสะท้อนแสงสีม่วง

รสชาติ

เครื่องดื่มมีรสชาติที่สมดุล รสที่ค้างอยู่ในคอนั้นยาวและหวาน

อโรมา

กลิ่นหอมสดชื่นเข้มข้นของเครื่องดื่มอุดมไปด้วยเฉดสีสตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่

การผสมผสานวิธีการกิน

เครื่องดื่มเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมรวมทั้งใช้ร่วมกับอาหารประเภทเนื้อแดงและผลไม้ สามารถรวมอยู่ในค็อกเทลฤดูร้อนได้

winestyle.ru

วัฒนธรรมการดื่มแชมเปญ Fragolino

ตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีเครื่องดื่ม Fragolino สามประเภท:

1. หวาน สีแดง – Fragolino Rosso;
2. สีขาวกึ่งหวาน – Fragolino Bianco;
3. สปาร์กลิ้งไวน์ (แดงหรือขาว) – สปาร์กลิ้งไวน์ Fragolino

แนะนำให้เสิร์ฟพร้อมกับของหวาน เช่น คุกกี้ พายผลไม้ เมอแรงค์ฟูฟ่อง รวมถึงผลไม้ เช่น ลูกพีชและแอปริคอต รวมถึงผลไม้แห้ง รวมถึงลูกเกดและลูกพรุน

luxgradus.ru

วิธีการเปิดและเทแชมเปญอย่างถูกต้อง

• แชมเปญบริโภคแช่เย็น ดังนั้นก่อนงานเลี้ยงให้วางขวดที่มีเนื้อหาอยู่ในตู้เย็นและมีอุณหภูมิ 10-12 องศา อย่าแช่แข็งเครื่องดื่มหรือทำให้เย็นเกินอุณหภูมิที่กำหนด มิฉะนั้นแชมเปญจะสูญเสียประกายกลิ่นที่ค้างอยู่ในคอและกลิ่นหอม
• เป็นที่เชื่อกันโดยทั่วไปว่าขวดแชมเปญจะถูกจุ่มลงในภาชนะที่มีน้ำแข็งบด อย่างไรก็ตาม ซอมเมอลิเยร์ที่มีประสบการณ์จะปฏิเสธประเด็นนี้ ทางเลือกที่ถูกต้องคือเทน้ำเย็นลงในถัง แล้วเติมน้ำแข็งลงไปเพื่อให้ลอยได้ หลังจากนั้นให้วางภาชนะไว้บนที่วางเท้าและวางขวดไว้ในถัง หน่วยจะม้วนตัวขึ้นไปบนโต๊ะและคงอยู่ที่นั่นตลอดงาน

• หากต้องการเปิดแชมเปญ ให้ถือขวดไว้ในมือ อย่าเขย่า วางภาชนะโดยคงมุม 45 องศา ตอนนี้คว้าจุกไม้ก๊อกแล้วหมุนขวดในมือของคุณ (และไม่ใช่ในทางกลับกันอย่างที่เชื่อกันทั่วไป) วิธีนี้จะทำให้จุกหลุดออกจากคอได้ง่ายโดยไม่ต้อง "ยิง"
• เตรียมแก้วก้านยาวทรงสูงที่ทำจากแก้วใสเนื้อเรียบสำหรับดื่มแชมเปญ (ขยายจากก้านไปตรงกลางแล้วเรียว) แก้วไม่จำเป็นต้องระบายความร้อนล่วงหน้า ขณะริน ให้เอียงแก้วเล็กน้อย จากนั้นเทเครื่องดื่มลงไปด้านข้าง 2 ขั้นตอน ให้โอกาสโฟมได้ชำระตัว แก้วนี้เต็ม 3/4

วิธีดื่มแชมเปญ

ไม่มีการเติมน้ำแข็งลงในแก้วเครื่องดื่ม การทำความเย็นจะดำเนินการล่วงหน้าที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็นหรือในถังน้ำเย็นและน้ำแข็ง เมื่อแชมเปญถึงอุณหภูมิที่ต้องการแล้ว คุณก็สามารถเริ่มดื่มได้เลย

1. ถือแก้วไวน์ในมือซ้าย อย่าหายใจออกเหมือนที่คุณทำก่อนดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้น จิบสปาร์กลิ้งไวน์ทีละน้อย เพื่อลิ้มรสแต่ละมื้อ คุณควรสัมผัสกลิ่นหอมของช่อดอกไม้ด้วยลิ้นของคุณ
2. ควรจำไว้ว่าหลังจากที่คุณวางแก้วแชมเปญบนที่วางเท้าหรือโต๊ะแล้ว คุณต้องไม่ยกแก้วอีก แม้ว่าคุณจะ "จิบเพียงครั้งเดียว" พูดง่ายๆ ก็คือ หากคุณเทแก้วจนเต็มและไวน์มีรสชาติอร่อย คุณจะต้องถือแก้วไวน์ไว้ในมือจนกว่าจะหมดแก้ว
3. สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาด้วยว่าควรถือสปาร์กลิ้งไวน์หนึ่งแก้วไว้ที่ก้าน ไม่ใช่ส่วนลำตัวหลัก (เช่นในกรณีของวิสกี้) จากความอบอุ่นของมือ เครื่องดื่มจะอุ่นขึ้น มีประกายน้อยลงและน่าดึงดูด คุณจะไม่ได้รับความสุขอย่างแท้จริงจากการใช้มัน
4. หากการเฉลิมฉลองเริ่มต้นในห้องโถง (ตัวอย่าง) แล้วคุณได้รับเชิญไปที่ห้องโถงเทศกาลที่โต๊ะ ให้ทิ้งแชมเปญไว้ในห้องแรก ตามมารยาทในห้องโถงใหญ่พวกเขาจะเทสปาร์กลิ้งไวน์สดหนึ่งแก้วให้คุณ
5. สำหรับผู้ที่ต้องการปฏิบัติตามกฎทั้งหมด สิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้วิธีเปิดขวดแชมเปญอย่างถูกต้อง ถือขวดโดยหันฉลากเข้าหาฝ่ามือ บิดขวดแทนที่จะบิดฝา รอสักครู่เพื่อให้โฟมสงบก่อนที่จะเริ่มเท

Howtogetrid.ru

ของว่างสำหรับแชมเปญแต่ละประเภท

คำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการดื่มแชมเปญอย่างถูกต้องนั้นขึ้นอยู่กับประเภทของแอลกอฮอล์ที่เสิร์ฟที่โต๊ะ สปาร์กลิ้งไวน์แต่ละประเภทจะได้รับประโยชน์จากตัวเลือกอาหารวันหยุดที่เหมาะสม

กึ่งหวาน

เพลิดเพลินกับไวน์แชมเปญกึ่งหวานกับอาหารต่อไปนี้:

• ผลไม้และไอศกรีม
• เค้กเบอร์รี่และของหวานที่ไม่หวานมาก
• หัวห่านหรือตับเป็ด
• อาหารหน่อไม้ฝรั่งและกะหล่ำดอก
• ชีสชนิดอ่อน
• เนื้อสัตว์ปีกทั้งในประเทศและป่า

หวาน

แชมเปญแสนหวานเข้ากันได้อย่างลงตัว:

1. กับชีสที่ทำจากนมแพะหรือนมแกะ
2. อาหารประเภทเนื้อสัตว์จากเนื้อไม่ติดมัน (สีขาว) หรือสัตว์ปีก
3. สลัดผักปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ
4. ถั่วประเภทต่างๆ
5. ของหวานหรือไอศกรีมที่ไม่หวานมากหรือไม่มีสารตัวเติม

ในการเสิร์ฟอาหารที่มีสปาร์กลิ้งไวน์ แนะนำให้ปรุงอาหารในรูปแบบของคานาเป้ ทาร์ต โรล ชิ้น แซนด์วิช และของว่างบนไม้เสียบไม้ ของขบเคี้ยวดังกล่าวจะไม่ครอบงำงานเลี้ยงและจะช่วยให้คุณได้สัมผัสกับรสชาติที่แท้จริงของแชมเปญทุกประเภทอย่างเต็มที่

อาหารที่ไม่ควรเสิร์ฟพร้อมแชมเปญ

มีรายการผลิตภัณฑ์และอาหารการใช้ซึ่งสามารถบิดเบือนรสชาติของแชมเปญและจะไม่อนุญาตให้คุณเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้อย่างเต็มที่ ไม่ควรเสิร์ฟอาหารต่อไปนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับสปาร์กลิ้งไวน์:

• ช็อคโกแลตและขนมหวานที่อุดมไปด้วยรสกาแฟ
• สลัดและของว่างปรุงรสด้วยมายองเนส น้ำมะนาว หรือน้ำส้มสายชูผลไม้
• อาหารในกระบวนการเตรียมที่ใช้หัวหอมกระเทียมหรือเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอมแรง
• ขนมหวานและขนมหวานที่หวานมาก

แชมเปญเป็นสุราสำหรับคนเดียว ไม่แนะนำให้ดื่มพร้อมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ สปาร์กลิ้งไวน์ไม่ได้ใช้บ่อยนักในค็อกเทล บางครั้งแชมเปญก็เจือจางด้วยน้ำพีชหรือน้ำส้ม

วัฒนธรรมการดื่มแชมเปญต้องปฏิบัติตามมารยาทบางประการ

1. ควรจำไว้ว่าสปาร์กลิ้งไวน์เสิร์ฟในถังพิเศษที่มีน้ำเย็นซึ่งมีน้ำแข็งลอยอยู่
2. อุณหภูมิในการเสิร์ฟควรอยู่ที่ 9–12 องศา

หากเครื่องดื่มถูกทำให้เย็นลงอีกก็จะเป็นไปไม่ได้ที่จะชื่นชมคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสได้อย่างเต็มที่ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของสปาร์กลิ้งไวน์ สปาร์กลิ้งไวน์เสิร์ฟในแก้วทรงสูงพิเศษที่เรียกว่าฟลุต

alko-planeta.ru

Fragolino ในร้านค้ารัสเซีย

น้ำสตรอเบอร์รี่เป็นส่วนประกอบสำคัญของสปาร์กลิ้งไวน์ Fragolino

ความจริงที่ว่าผู้ผลิตสมัยใหม่จัดหาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ภายใต้ชื่อ Fragolino ให้กับร้านค้าในประเทศไม่ได้หมายความว่าพวกเขากำลังพยายามหลอกลวงคุณและขายของปลอมราคาถูกให้คุณ

เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในการลองแชมเปญสตรอเบอร์รี่ที่ผิดปกติ พวกเขาเพียงแค่เปลี่ยนสูตรคลาสสิกเล็กน้อย ปรุงรสเนื้อด้วยน้ำสตรอเบอร์รี่คั้นสด เครื่องดื่มเลียนแบบ Fragolino จริงได้เป็นอย่างดีและไม่ละเมิดกฎข้อห้ามใด ๆ

ในยุค 60 หลังจากที่ครุสชอฟเดินทางไปยังอเมริกา โรงงานไวน์แชมเปญในเคียฟได้รับมอบหมายให้สร้าง Fragolino ของโซเวียต อย่าลืมว่าในสมัยนั้นห้ามใช้สารเติมแต่งในโรงงานโซเวียต

Fragolino ของเราผลิตจากองุ่นพันธุ์ Isabella และ Lydia อิซาเบลลาในช่วงหลายปีที่ผ่านมายังไม่มีน้ำเสียง "เจ้าเล่ห์" ในรสที่ค้างอยู่ในคอ เราได้รับแชมเปญสีชมพูเคียฟ คุณยังสามารถเห็นได้เป็นครั้งคราวในร้านค้า แต่ก็ยังห่างไกลจากเดิม

vse-vino.ru

เหตุใดแชมเปญสตรอเบอร์รี่จึงถูกแบนในยุโรป

ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2474 รัฐบาลอิตาลีเริ่มต่อสู้กับไวน์สตรอเบอร์รี่โดยสิ้นเชิง

• คนแรกที่ห้ามการเพาะปลูกพันธุ์อิซาเบลลาออกในหลายจังหวัด
• ไม่กี่ปีต่อมา จำนวนจังหวัดเหล่านี้ก็เพิ่มขึ้น และผู้ผลิตไวน์ก็มีข้อจำกัดมากขึ้นเรื่อยๆ
• ในที่สุด เมื่อวันที่ 6 เมษายน พ.ศ. 2509 รัฐบาลก็สั่งห้ามการผลิต Fragolino ที่แท้จริงในเชิงพาณิชย์โดยสิ้นเชิง อย่างไรก็ตาม ไวน์ฟราโกลิโนไม่ได้ถูกห้ามไม่ให้ผลิตขึ้นเพื่อการบริโภคของครอบครัวผู้ปลูกไวน์

สหภาพยุโรปทั้งหมดสนับสนุนข้อจำกัดในการผลิตฟราโกลิโน และมีเพียงออสเตรียเท่านั้นที่ปกป้องสิทธิ์ในการผลิตสปาร์คกลิ้งไวน์รสสตรอเบอร์รี่

มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้อิซาเบลลาถูกแบนในยุโรป แต่มีเพียงสามเหตุผลหลักเท่านั้น:

1. ปริมาณแทนนินที่เป็นพิษและมีปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำ
2. ในระหว่างการผลิตเครื่องดื่มจะมีการผลิตเมทานอล หากเกินระดับเมทานอล แชมเปญจะเป็นพิษ
3. ไวน์ Isabella ในการแพร่กระจายของ phylloxera

เมื่อตรวจสอบอย่างใกล้ชิดแล้ว ก็ไม่มีเหตุผลใดที่จะสามารถพิจารณาได้

• ความเป็นพิษของแชมเปญสตรอเบอร์รี่เป็นประกายนั้นเป็นตำนานมากกว่าความเป็นจริง มิฉะนั้นเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการว่ากฎหมายของออสเตรียซึ่งอนุญาตให้มีการผลิตฟราโกลิโนจะอนุญาตให้ผู้บริโภควางยาพิษด้วยเมทานอล
• พันธุ์ Isabella ไม่น่าจะรับผิดชอบต่อการแพร่กระจายของ Phylloxera โรคนี้ส่งผลกระทบต่อเถาวัลย์ยุโรปมานานก่อนที่ vitis labrusca จะมาถึงจากโลกใหม่

สาเหตุที่แท้จริงน่าจะอยู่ที่ว่าทางการยุโรปไม่ต้องการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ของอเมริกาในอาณาเขตของตน

กฎการเก็บแชมเปญ

1. คุณจำเป็นต้องรู้วิธีดูแลรักษาแชมเปญอย่างเหมาะสม ในกรณีนี้เครื่องดื่มจะคงคุณสมบัติดั้งเดิมไว้ เป็นเรื่องปกติที่จะเก็บสปาร์กลิ้งไวน์ไว้ในห้องมืดที่อุณหภูมิ 5 ถึง 15 องศา
2. เมื่อเก็บแชมเปญ สิ่งสำคัญคือต้องวางขวดแอลกอฮอล์ไว้ในแนวนอน สภาวะนี้จะป้องกันไม่ให้ไม้ก๊อกแห้งและสูญเสียคุณภาพ เมื่อเปิดขวด จุกปิดจะไม่แตก
3. เมื่อเปิดขวดแชมเปญ จะต้องปิดจุกแอลกอฮอล์หลังจบงานและเก็บไว้ในตู้เย็น ในกรณีนี้ต้องบริโภคสปาร์กลิ้งไวน์ภายใน 2 วัน ตัวชี้วัดดังกล่าวขึ้นอยู่กับพันธุ์พืช ไวน์บางชนิดสามารถอยู่ได้นานกว่า

Howtogetrid.ru

วิธีแยกแยะแชมเปญ Fragolino แท้จากของปลอม

กำลังศึกษาฉลาก

• แชมเปญแท้ไม่ควรมีสีย้อม (ซึ่งมักเป็นสีชมพู) รสชาติ และสารปรุงแต่งอื่นๆ
• หากฉลากระบุว่า "เป็นประกาย" (อย่าสับสนกับเป็นประกาย) หรือ "อัดลม" แสดงว่าไม่ใช่แชมเปญ แต่เป็นของปลอม เพื่อสร้างฟองอากาศจึงเติมไฮโดรคาร์บอนลงในเครื่องดื่มนี้ ทำให้การผลิตถูกกว่าและเร็วกว่าการรอการหมักตามธรรมชาติ เป็นผลให้ "แชมเปญ" ดังกล่าวอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพที่สำคัญได้

ระวังของปลอม!

ตามที่แสดงในทางปฏิบัติ ของปลอมส่วนใหญ่จะเกิดขึ้น 2 สัปดาห์ก่อนปีใหม่ โดยที่เครื่องดื่มถูกบรรจุลงในกล่องโดยไม่มอง ดังนั้นควรตุนไว้ล่วงหน้า ให้ความสนใจกับฉลาก: สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ ไม่รวมหยดสีและกาว ตัวอักษรที่ไม่ชัดเจนหรือข้อบกพร่องในการพิมพ์อื่น ๆ

หากคุณต้องการประเภทใดประเภทหนึ่งโปรดอ่านวิธีแยกแยะแชมเปญนี้จากของปลอมบนอินเทอร์เน็ตอย่างละเอียด

ลองพิจารณาไม้ก๊อกและขวด

รสชาติของแชมเปญจะถูกเก็บรักษาไว้ดีกว่าภายใต้ไม้ก๊อกธรรมชาติซึ่งควรนำมาพิจารณาเมื่อเลือกเครื่องดื่ม สีของขวดก็ส่งผลต่อรสชาติเช่นกัน เลือกแบบที่มีกระจกสีเข้มที่แสงผ่านไม่ได้

เมื่อมีปฏิสัมพันธ์กับแสงแดดเครื่องดื่มจะสูญเสียรสชาติดั้งเดิมและเริ่มมีรสขมด้วยซ้ำ

เงินน้อย คุณภาพน้อย!

แชมเปญเป็นสปาร์กลิ้งไวน์ที่ต้องผ่านกระบวนการหมักตามปกติ นี่ไม่ใช่เรื่องของหนึ่งวันหรือหนึ่งเดือนด้วยซ้ำ สินค้าคงทนไม่สามารถมีราคาถูกได้ แต่ไม่ได้ผลกำไร

ดังนั้นเมื่อซื้อแชมเปญอย่ามองหาตัวเลือกที่ถูกมาก แม้ว่าคุณจะซื้อขวดเดียวก็ดื่มแค่สองจิบเท่านั้นไม่ใช่ 2-3 แก้ว แต่ก็จะอร่อยและที่สำคัญไม่อันตราย!

มาทำให้รสชาติสดใสและหวานยิ่งขึ้น

1. ซื้อผลเบอร์รี่แช่แข็ง โดยเฉพาะราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ และเพิ่ม (โดยไม่ละลายน้ำแข็ง) ลงในเครื่องดื่มที่เทลงในแก้ว นี่จะทำให้ได้รสชาติเบอร์รี่ที่น่าพึงพอใจและความเย็นเล็กน้อย
2. คุณสามารถเจือจางแชมเปญด้วยน้ำผลไม้เพื่อทำให้เครื่องดื่มมีรสหวานมากขึ้น

นานแค่ไหนถึงจะเย็น.

โปรดทราบว่าแชมเปญไม่ชอบการทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว - รสชาติจะหายไป เครื่องดื่มต้องแช่เย็นอย่างน้อยสามชั่วโมง แต่จะดีกว่าถ้าวางไว้ในตอนเช้าก่อนงานฉลองที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็นและนำออกมาในตอนเย็น

วิธีการดื่มเครื่องดื่ม

หากคุณเปิดขวดแชมเปญทันทีหลังจากนำมาจากร้าน จะไม่สามารถหลีกเลี่ยงการกระเด็นของแชมเปญได้ เหตุผลง่ายๆ คือ ขณะที่คุณกำลังเดินกลับบ้านพร้อมกับสินค้าที่ซื้อไป แชมเปญก็สั่น เขาต้องได้รับอนุญาตให้ "สงบสติอารมณ์": วางขวดในกระทะที่มีน้ำเย็นเป็นเวลา 40 นาที

life-hacking.ru

การอ้างอิงทางประวัติศาสตร์

แชมเปญที่เป็นปัญหานี้มีรสชาติที่น่าทึ่งและได้รับความนิยมจากองุ่นที่ปลูกทางตอนเหนือของอิตาลี เมื่อหนึ่งร้อยปีที่แล้ว ผลเบอร์รี่ไวน์ถือเป็นผลไม้ป่าและไม่ได้รับการเพาะปลูก

ความหลากหลายนี้มีชื่อว่า Vitis Labrusca คุณสมบัติที่โดดเด่นของมันคือรสที่ค้างอยู่ในคอชวนให้นึกถึงสตรอเบอร์รี่หวานฉ่ำ จริงๆแล้วไวน์สตรอเบอร์รี่เองก็ได้รับชื่อ Fragolino ที่โด่งดังเช่นนี้ด้วยเหตุผลนี้

พันธุ์องุ่นที่ผิดปกตินั้นขึ้นอยู่กับการผสมพันธุ์ดังนั้นจึงไม่น่าเป็นไปได้ที่ใครก็ตามจะสามารถระบุบ้านเกิดของการเติบโตของมันได้อย่างแน่นอนว่า เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าผลเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมมาถึงอิตาลีจากโลกใหม่ซึ่งชาวอิตาลีไม่ชอบพูดถึง

ผู้ผลิตกำลังทดลองผลิตภัณฑ์ของตนอย่างต่อเนื่องโดยนำเสนอรสชาติที่แปลกใหม่และแปลกใหม่ให้กับผู้บริโภค ในการทำเช่นนี้ พวกเขาใช้สารเติมแต่ง เหล้า และน้ำผลไม้ของบุคคลที่สาม อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ แอลกอฮอล์จะไม่ถือเป็นไวน์จริงอีกต่อไป แต่เป็นเพียงเครื่องดื่มไวน์เท่านั้น ผู้ผลิตจะต้องระบุสิ่งนี้บนฉลากเพื่อไม่ให้ผู้ชื่นชอบ Fragolino ตัวจริงเข้าใจผิด

น่าเสียดายที่การดื่มเครื่องดื่มดีๆ พร้อมรสชาติสตรอเบอร์รี่ที่น่าทึ่งนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย ห้ามการผลิตในสหภาพยุโรป มีหลายเวอร์ชันที่นำไปสู่การแบน

1. ในกรณีหนึ่ง ว่ากันว่าไวน์ปล่อยสารอันตรายออกมา - เมทานอลหรือเมทิลแอลกอฮอล์ เมื่อความเข้มข้นเพิ่มขึ้นเครื่องดื่มก็อาจกลายเป็นยาพิษได้
2. ในอีกกรณีหนึ่ง สาเหตุก็คือพันธุ์เบอร์รี่นั่นเอง ซึ่งคาดว่าจะส่งเสริมการแพร่กระจายของไฟลลอกเซรา โรคระบาดดังกล่าวเกิดขึ้นในไร่องุ่นของยุโรป

อย่างไรก็ตาม ไม่มีใครห้ามการผลิตไวน์สตรอเบอร์รี่เพื่อการบริโภคของตนเอง ซึ่งหมายความว่าเมื่อพวกเขามาที่อิตาลี ผู้ชื่นชอบไวน์ฤดูร้อนจะสามารถชื่นชมคุณประโยชน์ของไวน์และไม่ต้องกังวลเรื่องสุขภาพของตนเอง

alko-planeta.ru

สูตรค็อกเทลชื่อดังพร้อมแชมเปญ Fragolino

ค็อกเทลพร้อมแชมเปญและน้ำผลไม้

ค็อกเทลเหล่านี้สามารถเตรียมด้วยน้ำผลไม้ก็ได้ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของคุณ นอกจากนี้ด้วยความช่วยเหลือของน้ำผลไม้คุณสามารถเปลี่ยนสีของเครื่องดื่มให้กลายเป็นงานศิลปะชิ้นเล็ก ๆ ได้

วัตถุดิบ:

• น้ำผลไม้ (ไม่จำเป็น) – 50 มล.:
• แชมเปญ – 100 มล.;
• น้ำแข็ง - ไม่จำเป็น;
• ส้มหรือสตรอเบอร์รี่ - สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม

1. ในการเตรียมค็อกเทล คุณต้องทำให้ส่วนผสมทั้งหมดเย็นลง โดยเฉพาะแชมเปญ
2. ถัดไปคุณต้องเทแชมเปญลงในแก้วเติมน้ำผลไม้ที่เลือกน้ำแข็งและผสมส่วนผสมทั้งหมด
3. ก่อนเสิร์ฟควรตกแต่งด้วยส้มหรือสตรอเบอร์รี่ฝานแก้วก่อนเสิร์ฟ

ค็อกเทลแชมเปญง่ายๆ เหล่านี้สามารถทำที่บ้านได้ภายในเวลาเพียงไม่กี่นาที

ค็อกเทลแชมเปญกับไอศกรีม

วัตถุดิบ:

• ไอศกรีม – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แชมเปญ – 100 มล.;
• สะระแหน่ – 2 ใบ;
• มะนาว – 1 ชิ้น;
• น้ำแข็ง - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ต้องวางไอศกรีม มะนาวฝาน และน้ำแข็งลงในเครื่องปั่น เทแชมเปญแช่เย็นลงไปแล้วบดจนเนียน
2. หลังจากนั้นควรเทค็อกเทลลงในแก้วและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ – 100 มล.;
• เหล้า (ไม่จำเป็น) – 1 ช้อนชา;
• น้ำตาลทรายแดง - 1 ช้อนชา;
• มะนาว – 1 ชิ้น;
• น้ำแข็ง - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม

1. ก่อนอื่นคุณต้องใส่น้ำตาลและมะนาวฝานลงในแก้วจากนั้นจึงใส่เหล้าและสุดท้ายก็แชมเปญนั่นเอง
2. สุดท้ายใส่น้ำแข็งและเสิร์ฟ
3. ไม่จำเป็นต้องคนค็อกเทลนี้

ค็อกเทลมาร์ตินี่กับแชมเปญ

วัตถุดิบ:

• มาร์ตินี่ – 50 มล.;
• แชมเปญ – 100 มล.;
• น้ำตาลทรายแดง - 1 ช้อนชา;
• มะนาว – ½ชิ้น;
• น้ำแข็ง - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม

1. ก่อนอื่นคุณต้องบีบน้ำจากมะนาว 1/2 ลูกแล้วผสมกับมาร์ตินี่และแชมเปญ
2. เครื่องดื่มทั้งหมดจะต้องแช่เย็น
3. คุณต้องเติมน้ำตาลลงในแก้วเทส่วนผสมที่ได้ลงไปแล้วเติมน้ำแข็งหากต้องการ

womanadvice.ru

เพื่อเตรียมเครื่องดื่มนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• Curasao 1 ส่วน - เหล้าสีน้ำเงิน
• น้ำมะนาว 2 ส่วน
• แชมเปญ 7 ส่วน แช่เย็นไว้จะดีกว่า

การตระเตรียม

1. ในการเริ่มต้นให้หยิบแก้วไวน์แล้วเทเหล้าลงไปแล้วจึงคั้นน้ำ
2. ผสมเครื่องดื่มทั้งสองนี้อย่างระมัดระวังด้วยช้อน
3. หลังจากนี้เทแชมเปญลงในแก้วเท่านั้น
4. ต้องทำอย่างระมัดระวังตามแนวขอบเพื่อไม่ให้ปะปนกับส่วนประกอบอื่นๆ
5. คุณสามารถตกแต่งแก้วไวน์ด้วยเชอร์รี่

ค็อกเทลพร้อมแชมเปญและน้ำผลไม้จะดึงดูดคนจำนวนมาก ท้ายที่สุดพวกเขาก็อร่อยมาก

เพื่อเตรียมเครื่องดื่มนี้ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• คอนยัค 1 ส่วน
• น้ำสับปะรด 4 ส่วน
• แชมเปญ 5 ส่วน

การตระเตรียม

เรามาดูเรื่องราวของวิธีเตรียมค็อกเทลนี้กันดีกว่า คอนญักและแชมเปญรวมกับน้ำผลไม้สร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าเครื่องดื่มนั้นค่อนข้างแรง

1. หยิบแก้วไฮบอลแล้วโยนน้ำแข็งลงไปเล็กน้อย
2. เทคอนยัคและน้ำผลไม้ลงไปด้านล่าง
3. ค่อยๆ ผสมส่วนผสมเหล่านี้แล้วเทแชมเปญลงบนขอบแก้ว ค็อกเทลพร้อมแล้ว!

มิโมซ่า

เพื่อเตรียมค็อกเทลนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• แชมเปญ 90 มิลลิลิตร แช่เย็นจะดีกว่า
• น้ำส้ม 90 มิลลิลิตร
• เปลือกส้ม.

การตระเตรียม

1. หยิบแก้วฟลุตแล้วแช่เย็น
2. เทน้ำส้มลงไปด้านล่างและแชมเปญด้านบน
3. บีบน้ำมันเล็กน้อยจากเปลือกส้มเล็กน้อย
4. ผัดเนื้อหาของแก้วด้วยช้อนบาร์
5. ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยเปลือกหรือส้มฝาน

ค็อกเทลพร้อมแชมเปญมักเสิร์ฟเป็นอาหารมื้อสาย

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• Grenadine 20 มิลลิลิตร - น้ำเชื่อมทับทิม
• น้ำส้ม 40 มิลลิลิตร
• แชมเปญ.
• น้ำมะนาว 10 มิลลิลิตร
• ชิ้นส้ม

การตระเตรียม

1. หยิบแก้วแชมเปญแล้วเติมน้ำแข็งบด 1/3 ของปริมาตร
2. เทน้ำผลไม้และน้ำเชื่อม ค่อยๆผสมส่วนผสมและเพิ่มแชมเปญ
3. ตอนนี้ตกแต่งกระจกด้วยการร้อยชิ้นส้มไว้ ค็อกเทลพร้อมแล้ว!

แชมเปญแอปริคอท

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียม:

• บรั่นดีแอปริคอท 20 มิลลิลิตร
• แชมเปญ.
• เหล้ารัมเบา 30 มิลลิลิตร

หยิบแก้วแล้วใส่น้ำแข็งลงไป หลังจากนั้นเทเหล้ารัมและเหล้าลงไป ผสมให้เข้ากัน กรองเครื่องดื่มลงในแก้วแชมเปญแล้วเติมส่วนผสมที่เหลือ คุณสามารถดื่มค็อกเทลได้!

ค็อกเทลแอลกอฮอล์พร้อมแชมเปญสามารถเตรียมเองได้อย่างง่ายดาย ในการสร้างเครื่องดื่มนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• น้ำเชื่อมมะนาว 20 มิลลิลิตร
• น้ำผึ้งไม่กี่ช้อนชา
• เหล้ารัมสีเข้ม 30 มิลลิลิตร
• แชมเปญ.
• มะนาวฝาน
• เชอร์รี่.

การตระเตรียม

1. ใส่เหล้ารัม น้ำผึ้ง น้ำเชื่อมมะนาว และน้ำแข็งลงในเชคเกอร์
2. เขย่าทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทใส่แก้วทรงสูงพร้อมน้ำแข็ง
3. เติมแชมเปญและตกแต่งค็อกเทลโดยใส่มะนาวฝานลงบนแก้ว
4. คุณสามารถโยนเชอร์รี่ที่ด้านล่างได้

ฟลายอิง ดัตช์แมน

นี่อาจเป็นค็อกเทลที่มีชื่อเสียงที่สุด วอดก้าและแชมเปญทำให้สิ่งนี้น่าจดจำ แต่คุณไม่ควรพาดพิงถึงมันมากเกินไปเนื่องจากเครื่องดื่มจะค่อนข้างแรง ในการเตรียมตัวคุณต้องมี:

• เหล้าปิซังอัมบน 20 มิลลิลิตร
• น้ำมะนาว.
• เหล้ามาลิบู 10 มิลลิลิตร
• ผิวเลมอนชิ้นหนึ่ง
• วอดก้า 20 มิลลิลิตร
• แชมเปญ.
• มะนาว.
• สะระแหน่.

การตระเตรียม

1. ใส่น้ำแข็งลงในเชคเกอร์ เติมเหล้าและวอดก้า จากนั้นเติมน้ำมะนาวเล็กน้อย
2. ผสมส่วนประกอบที่ระบุทั้งหมด
3. กรองส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในแก้วสำหรับดื่มเป็นเวลานาน
4. ใส่น้ำแข็งสองสามชิ้นลงไป จากนั้นจึงเติมแชมเปญ
5. ค่อยๆโรยค็อกเทลที่เสร็จแล้วด้วยน้ำคั้นจากเปลือกมะนาว
6. ตกแต่งแก้วด้วยเครื่องดื่มพร้อมมะนาวฝาน วางกิ่งก้านสะระแหน่ไว้ด้านบน เครื่องดื่มพร้อมแล้ว!

ในการทำค็อกเทลนี้คุณจะต้อง:

• จิน 20 มิลลิลิตร
• ส้ม.
• คูราเซาบลู 20 มิลลิลิตร
• แชมเปญ.
• เวอร์มุตแห้ง 10 มิลลิลิตร
• อังกอสตูร่า 1 ขีด
• น้ำมะนาว 20 มิลลิลิตร

ใส่น้ำแข็งลงในเชคเกอร์ แล้วเทส่วนผสมที่ระบุทั้งหมดลงไป ยกเว้นแชมเปญ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วกรองลงในภาชนะค็อกเทล ในกรณีนี้ควรใช้แก้วน้ำจะดีกว่า เติมแชมเปญและตกแต่งค็อกเทลโดยวางชิ้นส้มไว้บนขอบแก้ว

เพื่อเตรียมเครื่องดื่มคุณจะต้อง:

• น้ำเชื่อมทับทิม 10 มิลลิลิตร
• สตรอเบอร์รี่
• เหล้าเหลือง 20 มิลลิลิตร
• แชมเปญ.
• น้ำมะนาว 10 มิลลิลิตร

การตระเตรียม

ค็อกเทลแชมเปญประเภทนี้ทำง่ายมาก

1. ใส่น้ำแข็งลงในเชคเกอร์แล้วเทส่วนผสมทั้งหมดลงไป แน่นอนว่าควรทิ้งแชมเปญและสตรอเบอร์รี่ไว้ใช้ทีหลัง
2. ควรผสมส่วนผสมในเชคเกอร์ให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้วที่เตรียมไว้
3. เติมแชมเปญและตกแต่งค็อกเทลที่เสร็จแล้วด้วยสตรอเบอร์รี่ เพียงเท่านี้เครื่องดื่มก็พร้อม!

แชมเปญผลไม้

เพื่อเตรียมเครื่องดื่มสุดพิเศษนี้ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• น้ำส้ม 50 มิลลิลิตร
• แชมเปญ.
• เหล้าแอปริคอท 20 มิลลิลิตร
• เชอร์รี่.
• คอนยัค 10 มิลลิลิตร

การตระเตรียม

1. เทคอนยัค เหล้า และน้ำผลไม้ลงในเชคเกอร์
2. เพิ่มน้ำแข็งสองสามชิ้นแล้วเขย่า
3. กรองเนื้อหาของเชคเกอร์ลงในแก้วอย่างระมัดระวังแล้วเติมแชมเปญ
4. ตกแต่งค็อกเทลด้วยเชอร์รี่ ในกรณีนี้ควรใช้จานรองแก้วจะดีกว่า

syl.ru

ซากปรักหักพังของกษัตริย์

• แชมเปญ – 240 มล
• คอนยัค – 30 มล
• ส้มหรือมะนาว

การตระเตรียม:

1. เทคอนยัคลงในแก้วแล้วราดด้วยแชมเปญเย็นๆ
2. ประดับด้วยเกลียวที่ทำจากมะนาวหรือเปลือกส้ม และเสิร์ฟในแก้ว Collins เย็นๆ โดยไม่ต้องใส่น้ำแข็ง
3. ในด้านความแรงค็อกเทลชนิดนี้จัดเป็นค็อกเทลชนิดยาวและค่อย ๆ ดื่ม

มัสติค

• เหล้ารัมสีอ่อน – 60 มล
• แชมเปญ - 100 มล
• น้ำส้ม – 60 มล
• เกรนาดีน – 3 มล
• มะนาวฝาน

การตระเตรียม:

1. เขย่าเหล้ารัม เกรนาดีน และน้ำส้มในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็ง กรองใส่แก้วไวน์ใบใหญ่ บีบมะนาวฝานแล้วเทแชมเปญเย็นๆ
2. ในด้านความแรงค็อกเทลชนิดนี้จัดอยู่ในประเภทยาว

ladyspecial.ru

อันตรายและประโยชน์ของแชมเปญ

พูดอย่างเคร่งครัด แนวคิดของ "แชมเปญ" กำหนดไวน์ขาวชนิดพิเศษที่ผลิตในอาณาเขตของจังหวัดในฝรั่งเศสที่มีชื่อเดียวกัน ในความหมายที่กว้างกว่านั้น แชมเปญคือสปาร์กลิ้งไวน์ขาวชนิดพิเศษที่ได้รับความนิยมอย่างมั่นคงบนโต๊ะอาหารในเทศกาลเพื่อเป็นเกียรติแก่ปีใหม่ งานแต่งงาน และโอกาสพิเศษอื่น ๆ

ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง แชมเปญซึ่งส่วนใหญ่เป็นเครื่องดื่มสำหรับผู้หญิง ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ไม่เพียงเพราะรสชาติที่ถูกใจเท่านั้น แต่ยังเนื่องมาจากความขัดแย้งรอบ ๆ ว่าการดื่มเพื่อสุขภาพนั้นดีต่อร่างกายอย่างไร

เครื่องดื่มนี้มีแอลกอฮอล์แม้ว่าจะมีเอทิลแอลกอฮอล์เพียงเล็กน้อยก็ตาม

มีประโยชน์ แต่มีเงื่อนไขเดียว

โดยไม่ต้องพูดถึงอันตรายหรือประโยชน์ของแชมเปญ สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าเครื่องดื่มนี้มีแอลกอฮอล์แม้ว่าจะมีเอทิลแอลกอฮอล์เพียงเล็กน้อย - เพียง 17 กรัม ต่อ 100 มล. และแอลกอฮอล์ใดๆ หากใช้ในปริมาณที่มากเกินไปจะเป็นพิษต่ออวัยวะภายใน โดยเฉพาะต่อตับ สมอง และระบบหัวใจและหลอดเลือด

คุณสามารถดื่มแชมเปญได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณเพียง 200-300 มล. ต่อวันไม่ใช่ทุกวัน แต่ต้องมี "สติ" อย่างน้อยสองวัน ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวเท่านั้นจึงจะถือว่าเครื่องดื่มโปรดของผู้หญิงมีความปลอดภัยตามเงื่อนไขต่อร่างกาย

สำหรับแชมเปญที่ดีต่อสุขภาพนั้น ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญในเรื่องนี้ขัดแย้งกัน พวกเขายอมรับว่าผลิตภัณฑ์มีผลดีต่ออารมณ์ ทำให้เกิดความอิ่มเอมใจเล็กน้อยในเลือด และจะถูกกำจัดโดยไม่มีสารตกค้างภายในหนึ่งชั่วโมง

ประโยชน์อีกประการหนึ่งคือเครื่องดื่มอัดลม:

• กระตุ้นระบบทางเดินหายใจ
• ปรับประสิทธิภาพของระบบย่อยอาหารให้เหมาะสม
• ทำให้การหลั่งน้ำดีเป็นปกติ

ควรกล่าวด้วยว่าผู้หญิงจำนวนมากมองว่าแชมเปญเป็นวิธีลดน้ำหนักและปรับปรุงสุขภาพร่างกายโดยมีแคลอรี่สูงปานกลาง (88 กิโลแคลอรีต่อ 100 มล.) ดังนั้นหลังจากหนึ่งหรือสองแก้วจึงรู้สึกหิว หายไปนานพอสมควร

แต่วิธีการรักษานี้มี 2 ทาง:

1. ประการหนึ่ง หากคุณดื่มเครื่องดื่มนี้ คุณสามารถระงับความอยากอาหารของคุณได้ชั่วคราว
2. ในทางกลับกัน หากคุณทำในขณะท้องว่าง คุณสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่ออันตรายต่อสุขภาพ ซึ่งแสดงออกมาเป็นความเสียหายต่อระบบทางเดินอาหาร

จากที่กล่าวมาข้างต้น ข้อสรุปชี้ให้เห็นว่าแชมเปญมีประโยชน์ แต่ก่อนที่คุณจะเริ่มดื่มเพื่อรักษาสุขภาพร่างกายก็ควรพิจารณาอีกด้านหนึ่งของปัญหา - อันตรายของแชมเปญ

เป็นอันตรายแต่ไม่ถึงแก่ชีวิต

การดื่มแชมเปญโดยไม่ได้วัดหรือทุกวันโดยไม่หยุดพักเป็นเวลานานนั้นเป็นอันตรายต่อร่างกายเพราะเครื่องดื่มชนิดนี้:
เครื่องดื่มอัดลมส่งผลเสียต่ออวัยวะและระบบอวัยวะต่างๆ

• เมื่อเวลาผ่านไปตับจะเริ่มเป็นพิษด้วยส่วนประกอบที่เป็นพิษของการสลายเอธานอล ซึ่งอันตรายยิ่งกว่าแอลกอฮอล์บริสุทธิ์เสียอีก
• มีผลระคายเคืองต่อเยื่อเมือกของระบบทางเดินอาหาร (การย่อยอาหาร) ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดแผลเป็นและโรคกระเพาะ
• ทำลายเซลล์สมอง ทำลายการเชื่อมต่อของเส้นประสาท และกระตุ้นให้เนื้อเยื่อประสาทตาย ซึ่งอาจทำให้ทั้งสูญเสียความทรงจำและบุคลิกภาพเสื่อมโทรมโดยสิ้นเชิง
• ก่อให้เกิดความอยากดื่มแอลกอฮอล์อย่างต่อเนื่องทั้งในระดับร่างกาย จิตใจ และอารมณ์
• อาจส่งผลทางพยาธิวิทยาต่อการตั้งครรภ์อันเป็นผลมาจากการที่เด็กอาจเกิดมาพร้อมกับความผิดปกติและพัฒนาการบกพร่อง

ควรสังเกตแยกกันว่าความเสียหายของแชมเปญต่อร่างกายจะยิ่งใหญ่ขึ้น คุณภาพของผลิตภัณฑ์ก็จะยิ่งต่ำลง ส่วนแบ่งของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตภายใต้แบรนด์แชมเปญนั้นถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของวัตถุดิบราคาถูกซึ่งเป็นการละเมิดเทคโนโลยีการผลิตโดยมีการเพิ่มส่วนประกอบทางเคมีจำนวนมาก - รสชาติสารกันบูดสารเพิ่มรสชาติ

การดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวแม้ว่าจะสังเกตปริมาณที่เหมาะสม แต่ก็อาจเป็นอันตรายได้

เนื่องจากแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์ต่ำ แชมเปญจึงไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมาที่อันตรายที่สุด การดื่มเพื่อสุขภาพนั้นปลอดภัย โดยปฏิบัติตามกฎการบริโภคง่ายๆ สองข้อ:

1. อย่าดื่มในขณะท้องว่าง เพราะสปาร์กลิ้งไวน์สามารถ "เผา" เยื่อเมือก ทำให้เกิดโรคระบบทางเดินอาหารได้หลายอย่าง
2. ควบคุมปริมาณให้เหมาะสม - ไม่เกิน 2 แก้วต่อวันจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

หลายคนที่ให้ความสำคัญกับแชมเปญเนื่องจากมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นอายของความเคร่งขรึม นอกจากนี้ ยังเชื่ออย่างจริงใจว่าแชมเปญมีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นเดียวกับไวน์ อย่างไรก็ตาม แชมเปญซึ่งเป็นญาติสนิทที่สุดของไวน์ไม่มีข้อดี

สรุปได้ว่าเครื่องดื่มชนิดนี้สามารถดื่มได้ในโอกาสพิเศษแต่ก็ไม่ควรคำนึงถึงคุณประโยชน์มากเกินไป

วันนี้คุณจะพบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากมายในร้านค้าซึ่งหนึ่งในรายการโปรดของผู้หญิงหลายคนคือแชมเปญ เราทุกคนคุ้นเคยกับการดื่มแชมเปญที่มีชื่อเสียงและผ่านการพิสูจน์แล้ว ซึ่งเราดื่มกันทุกปี แต่น้อยคนนักที่จะได้ลองแชมเปญรสสตรอเบอร์รี่ในชีวิต หากคุณต้องการลองเครื่องดื่มดั้งเดิมและเบา ๆ คุณต้องซื้อแชมเปญภายใต้ชื่อ "Fragolino" มาดูคุณสมบัติของเครื่องดื่มสตรอเบอร์รี่นี้กัน

ข้อมูลประวัติของแชมเปญ Fragolino

แชมเปญประกาย "Fragolino" เป็นเครื่องดื่มสำหรับสุภาพสตรีอย่างแท้จริงซึ่งมีรสสตรอเบอร์รี่ที่ค้างอยู่ในคอเล็กน้อยและน่าสนใจทีเดียว ยิ่งไปกว่านั้น ลักษณะเฉพาะของแชมเปญนั้นไม่ได้อยู่ที่การใช้สารเติมแต่งทุกชนิด แต่อยู่ที่องุ่นหลากหลายชนิดที่ใช้ องุ่นพันธุ์ Isabella ที่ใช้ทำแชมเปญนี้มีความพิเศษตรงที่มีรสสตรอเบอร์รี่อ่อนๆ เป็นคุณลักษณะนี้ที่ส่งไปยังเครื่องดื่มอัดลม

ไวน์ Fragolino จำนวนมากผลิตโดยตรงในภาคตะวันออกและภาคเหนือของอิตาลี ชื่อของเครื่องดื่มนี้มีเอกลักษณ์ตรงที่แม้แต่คำว่า "fragola" ก็หมายถึงสตรอเบอร์รี่ในภาษาอิตาลี และด้วยความช่วยเหลือของคำต่อท้ายชื่อ "Fragolino" เราจึงได้รับชื่อจิ๋วที่น่ารักว่า "สตรอเบอร์รี่"

ในการผลิตแชมเปญดั้งเดิมนี้ มีการใช้องุ่น Isabella ชนิดเดียว “Vitis Labrusca” ซึ่งเมื่อหนึ่งศตวรรษก่อนถือเป็นองุ่นป่า เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงและการกลายพันธุ์ครั้งใหญ่หลายครั้ง ปัจจุบันจึงเป็นเรื่องยากมากที่จะระบุได้อย่างแน่ชัดว่าองุ่นที่ใช้ในการผลิต Fragolino มาจากไหน แต่ผู้เชี่ยวชาญหลายคนมั่นใจว่าพวกเขาได้พบกับความหลากหลายนี้ครั้งแรกในโลกใหม่

นับตั้งแต่การปรากฏตัวขององุ่นประเภทนี้ เป็นครั้งแรกที่มีการนำไปใช้อย่างแข็งขันเพื่อผลิตไวน์สุนัขจิ้งจอกที่มีรสชาติทาร์ตอันเป็นเอกลักษณ์หรือเพื่อสร้างเครื่องดื่ม Framboisier ในฝรั่งเศส ปัจจุบันองุ่นพันธุ์นี้ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันเพื่อผลิตแชมเปญสตรอเบอร์รี่ "Fragolino"

วิธีใช้ Fragolino อย่างถูกต้อง?

ทุกวันนี้ในตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สมัยใหม่มีการเสนอเครื่องดื่มนี้ให้กับผู้ซื้อเพียงสามสายพันธุ์เท่านั้น ซึ่งรวมถึง:

• Fragolino Bianco เป็นไวน์ขาว
• Fragolino Rosso เป็นไวน์แดง
• สปาร์กลิ้งไวน์ Fragolino เป็นสปาร์กลิ้งไวน์

ไม่ว่าคุณจะเลือกเครื่องดื่มสตรอเบอร์รี่ประเภทใดก็ควรเสิร์ฟพร้อมกับของหวานคุกกี้เมอแรงค์ผลไม้และแม้แต่ผลไม้แห้งทุกชนิดซึ่งลูกพรุนและลูกเกดครอบครองสถานที่พิเศษ พวกเขาเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้ เมื่อเสิร์ฟแชมเปญนี้บนโต๊ะให้ใส่ใจกับอุณหภูมิไม่ควรเกิน 8 0 C

แชมเปญสตรอเบอร์รี่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบันคือ Fragolino Fiorelli Bianco ซึ่งมีรสชาติหวานที่น่าสนใจ ผู้ผลิตที่ผลิตไวน์นี้ได้รักษาประเพณีการผลิตที่แท้จริงของอิตาลีไว้อย่างสมบูรณ์ ใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและเป็นธรรมชาติสูงสุดเท่านั้นเพื่อสร้างมันขึ้นมา คุณลักษณะสำคัญของแชมเปญประกายนี้คือไม่มีการใช้รสชาติหรือสารเติมแต่งในการผลิต

ผู้สร้างเครื่องดื่มสตรอเบอร์รี่ดั้งเดิมนี้คือบริษัทอิตาลีชื่อดังชื่อ Distilleria Bottega ไวน์ Fragolino นี้มีรสชาติหวานที่น่าสนใจ ซึ่งตั้งแต่นาทีแรกจะห่อหุ้มต่อมรับรสของบุคคลด้วยรสสตรอเบอร์รี่ดั้งเดิมที่ค้างอยู่ในคอ แชมเปญนี้สามารถเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเสิร์ฟทั้งบนโต๊ะรื่นเริงและสำหรับมื้อเย็นสุดโรแมนติกกับคนที่คุณรัก

ห้ามการผลิตทางอุตสาหกรรมของ Fragolino

หากคุณต้องการซื้อแชมเปญอิตาเลียนแท้หรือไวน์ Fragolino คุณจะไม่สามารถซื้อได้ในร้านค้าทั่วไป เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าการผลิตเชิงอุตสาหกรรมของเครื่องดื่มอัดลมที่เป็นเอกลักษณ์นี้เป็นสิ่งต้องห้ามในสหภาพยุโรปและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอิตาลีเอง บ่อยครั้งที่สิ่งนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าในอิตาลีไวน์ที่มีกลิ่นหอมและรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อนั้นได้มาจากองุ่นหลากหลายชนิดเช่น Isabella ในขณะเดียวกันฝรั่งเศสก็มีคู่แข่งรายใหญ่เนื่องจากประเทศนี้มีส่วนร่วมในการผลิตไวน์และแชมเปญด้วย

แต่ถึงแม้จะห้ามการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่เรายังคงพบแชมเปญสตรอเบอร์รี่นี้บนชั้นวางของร้านค้าของเรา ไม่สามารถถือเป็นของปลอมได้หากคุณคิดเช่นนั้น ในขั้นตอนการผลิต มีการใช้องุ่นหลากหลายพันธุ์ และเพื่อให้รสชาติเบอร์รี่อย่างแท้จริง จึงเติมน้ำสตรอเบอร์รี่คั้นสดลงในส่วนผสม อย่างไรก็ตาม รสชาติก็ไม่ต่างจากแชมเปญ Fragolino ธรรมชาติที่มีรสชาติสตรอเบอร์รี่ที่น่าสนใจ