ร้านอาหารในเครือในกรุงปราก พบกับอาหารเช็ก
หนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญของปรากคืออาหารประจำชาติเช็ก พูดตามตรงสาธารณรัฐเช็กไม่มีอาหารดั้งเดิมเป็นของตัวเอง - "เข่าหมูป่า" หรือที่เรียกว่า "ข้อนิ้ว" ก็เป็นที่นิยมในบาวาเรีย, สตูว์เนื้อวัวซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของชาวเช็กมาจากฮังการี, ไส้กรอกซึ่งเป็น ขายในกรุงปรากทุกมุมเป็นธีมออสเตรียล้วนๆ แต่ที่นี่พวกเขาปรุงมันอร่อยเป็นพิเศษ ฉันจะบอกทันทีว่าตลอด 3 วันในเมืองหลวงของเช็กเราไม่พบร้านอาหารไร้รสชาติสักร้านเดียว
จัตุรัสเมืองเก่า – ร้านอาหารที่อร่อยที่สุดในปรากกระจุกตัวอยู่รอบๆ
บทความนี้จะเกี่ยวกับสถานที่รับประทานอาหารในปราก โดยธรรมชาติแล้วส่วนที่แยกต่างหากจะทุ่มเทให้กับสถานที่ดื่มที่นี่เพราะเบียร์เช็กที่มีชื่อเสียงและโรงเบียร์เก่าแก่ของปรากเกือบจะเป็นตำนาน
ร้านอาหารเบียร์ในกรุงปราก
ใช่ ใช่ ในทุกสถานประกอบการของปราก พวกเขาจะรินเบียร์ให้คุณสักแก้ว และเป็นไปได้ว่าทุกที่ที่จะไปนั้น หากไม่โดดเด่น อย่างน้อยก็น่าพอใจ แต่ในบทนี้เราจะพูดถึงสถานที่ที่เบียร์ดูอร่อยเป็นพิเศษสำหรับเรา แต่ในขณะเดียวกัน อาหารก็น่ารับประทานด้วย (เหตุนี้จึงเรียกบทนี้ว่า "ร้านอาหาร" ไม่ใช่ "เบียร์ปราก" เพียงอย่างเดียว)
คุณ ซลาตีเค ออนไวซ์
ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ในทำเลที่สะดวกมาก - เกือบจะอยู่บนจัตุรัสเมืองเก่า แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ใช่การเดินผ่าน เราสังเกตเห็นว่าแขกไม่ได้มาที่นี่ "ระหว่างทาง" แต่ส่วนใหญ่จะต้องทำการจองเบื้องต้น และเมื่อได้รับการยืนยันแล้ว นี่เป็นสัญญาณของการจัดตั้งที่ดี
นอกจากนี้ การตกแต่งภายใน - ร้านกาแฟและร้านอาหารทั้งหมดในปรากที่เราไปเยี่ยมชม สไตล์ของ U Zlaty Konvice เป็นสไตล์ที่ฉันจำได้มากที่สุด - นี่คือร้านอาหารเช็กคลาสสิกใน "สไตล์การล่าสัตว์" พร้อมด้วยตุ๊กตาสัตว์ เขากวาง ,หนังหมีคลุมครึ่งผนัง,เฟอร์นิเจอร์ไม้หนาๆ โดยทั่วไปบรรยากาศและเป็นของแท้
ร้านอาหาร U Zlaty Konvice
เมนู: ใน U Zlaty Konvice นั้นมีความหลากหลายและสะดวกสบาย - แปลเป็นหลายภาษาของโลกและตำแหน่งทั้งหมดในนั้นมีหมายเลข นั่นคือคุณเลือกอาหารที่คุณชอบในภาษาของคุณและบอกหมายเลขของพนักงานเสิร์ฟ
มีข้อนิ้วที่นุ่มและอร่อยมาก ("เข่าหมูป่า") จริงอยู่ที่เครื่องเคียงสำหรับมันอ่อนแอ - พริกขี้หนูดองสองสามอัน หากคุณต้องการกะหล่ำปลีตุ๋นที่อร่อยที่สุดคุณต้องสั่งแยกต่างหาก ฉันแนะนำให้ลองซุปกระเทียมสไตล์โบฮีเมียนโบราณด้วย มีข่าวลือว่าอร่อยมาก
สำหรับเบียร์ที่ร้าน U Zlaty Konvice เราลอง Krušovice มันนุ่มและไม่ขมเลย ไม่มีรสที่ค้างอยู่ในคออย่างชัดเจน แต่ความเบาและการไม่มีรสขมโดยสิ้นเชิงนี้ช่างน่าหลงใหล และใช่แล้ว แก้วเบียร์ขนาดลิตรนั้นแข็งแกร่งอย่างแน่นอน :)
ที่อยู่ร้านอาหาร: Melantrichova 477/22
เช่นเดียวกับร้านอาหารหลายๆ แห่งในปราก ราคาไม่สูงมาก (เมื่อเทียบกับเมืองหลวงอื่นๆ ในยุโรป) เนื่องจากปริมาณอาหารมีขนาดใหญ่มาก สำหรับมื้อเย็นสำหรับสองคนเราเหลือประมาณ 800 CZK (30 ยูโร)
คุณ ไตร รูซี่
ร้านอาหารเบียร์แห่งชาติอีกแห่งใจกลางกรุงปรากที่คุณสามารถทานได้อย่างอร่อยและราคาไม่แพง อย่างไรก็ตามคนในพื้นที่แนะนำเราและนี่ก็มีความไว้วางใจในสถานประกอบการในระดับหนึ่งแล้ว
ฉันจะเน้นทันทีว่าใน U tri ruzi (ตามตัวอักษร "ที่ดอกกุหลาบสามดอก") มี 3 ชั้นจำไว้ว่าสามชั้น พูดง่ายๆ มีข้อสันนิษฐานว่าบริกรของแต่ละชั้นจะได้รับเปอร์เซ็นต์ของกำไรจากชั้นนั้น ๆ ดังนั้นพนักงาน "ชั้นล่าง" จึงไม่พูดถึงความพร้อมของห้องเพิ่มเติมเป็นพิเศษซึ่งแปลกมาก - มีสาย ที่ทางเข้าบริกรขอให้คุณรอที่นั่งฟรี โต๊ะอยู่ที่ 2 และชั้น 3 ว่างเปล่า เรารู้เรื่องนี้จึงนั่งเกือบอยู่คนเดียวบนชั้น 2
ร้านอาหาร U Tri Ruzi
“ Three Roses” มีอาหารที่ดีมาก - เนื้อสนับมือขนาดใหญ่เสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีดองตุ๋นสตูว์เนื้อวัวในขนมปังนุ่มและน่าพึงพอใจมากและนอกเหนือจากอาหารประเภทเนื้อสัตว์แล้วยังมีผักดองสไตล์รัสเซียแสนอร่อยอีกด้วย
เบียร์ก็ดีเหมือนกัน แต่ไม่น่าจดจำเท่าใน U Zlaty Konvice
ที่อยู่: ฮูโซวา 232/10
ยู เฟลคู (U Fleku)
ร้านอาหารและโรงเบียร์ในตำนานของปรากที่มีประวัติยาวนานเกือบ 500 ปี ที่นี่คนเยอะมากเสมอ แทบจะไม่มีที่นั่งเลย แม้จะมีพื้นที่ขนาดใหญ่มากและห้องโถงหลายห้องก็ตาม และมีเหตุผลเดียวเท่านั้นที่ทำให้เกิดความตื่นเต้นนี้คือเบียร์ ฉันไม่ใช่นักเลงหรือแฟนของเครื่องดื่มนี้ แต่ตอนนี้ฉันจำรสชาติของเบียร์จากโรงเบียร์ U Fleku จากปี 1,000 ได้ มันไม่ขมอย่างแน่นอนและมีรสชาติที่ผิดปกติคล้ายกับกาแฟมาก กลิ่นกาแฟเหล่านี้เองที่ทำให้เบียร์ U Fleku แปลกและน่าจดจำ
ร้านอาหาร-โรงเบียร์ U Fleku
ที่ U Fleku แขกจะไม่มีสิทธิ์เลือกเครื่องดื่ม เมื่อคุณนั่งที่โต๊ะ แขกจะเสิร์ฟเบียร์ให้คุณทันที จากนั้นจึงนำเฉพาะเมนูเท่านั้น มีผู้คนจำนวนมากมีบริกรจำนวนมาก (ในขณะเดียวกันพวกเขาก็จัดการอุทิศเวลาให้กับแขกทุกคนและแม้กระทั่งตลก) มีเสียงดังมากยังมีความรู้สึกของสายพานลำเลียง แต่ ฉันขอแนะนำให้คุณไม่ใส่ใจกับสิ่งนี้ แต่ส่งเสียงดังและสนุกกับทุกคน ที่นี่บรรยากาศของโรงเบียร์เช็กที่แท้จริงมีมากกว่า และหากคุณชอบร้านอาหารที่คุณสามารถหมุนลูกบอลได้ ก็ไม่ใช่ที่นี่แน่นอน - นั่งในเลานจ์บาร์ในเมืองมอสโกในบ่ายวันอังคาร :)
อาหารที่ U Fleku ไม่โดดเด่นเท่ากับเบียร์ แต่อร่อยดี - ไส้กรอก เนื้อซี่โครงทอด แพนเค้กมันฝรั่งเช็ก (ฉันสงสัยว่าชาวเบลารุสรู้หรือเปล่าว่ามีแพนเค้กมันฝรั่งเช็กด้วย) ซุปที่แสนอร่อย (มันฝรั่งและกระเทียม)
ใน U Fleku คุณสามารถจองทัวร์โรงเบียร์ได้โดยการนัดหมาย โดยรับเฉพาะกลุ่มตั้งแต่ 10 คนขึ้นไปและเฉพาะบางช่วงเวลาเท่านั้น ตั้งแต่เวลา 10.00 น. - 16.00 น. ค่าใช้จ่ายในการท่องเที่ยวคือ 200 CZK ต่อคน
ที่อยู่: Kremencova 1651/11
โดยทั่วไปแล้ว เรามีเวลาจำกัด ดังนั้นเราจึงสามารถเยี่ยมชมสถานที่เหล่านี้จากผับได้ นอกจากนี้เรายังขอแนะนำร้านอาหาร Peklo ซึ่งตั้งอยู่ภายในอาราม Strahov เบียร์ที่นั่นมีข่าวลือว่าเป็นหนึ่งในเบียร์ที่ดีที่สุดในสาธารณรัฐเช็ก ฟอรัมและไซต์เฉพาะเรื่องพูดถึงบาร์เบียร์ U Medvidku และ Vytopna เป็นอย่างดี (เบียร์และอาหารที่นี่เป็นเรื่องธรรมดา แต่บริกรไม่ได้เสิร์ฟ แต่จะถูกส่งโดยรถไฟของเล่นบนทางรถไฟที่วิ่งผ่านร้านอาหารทั้งหมด)
ร้านอาหารโรแมนติกในปราก
ดูเหมือนว่าปรากเป็นเพียง "การเติมท้องของคุณด้วยส่วนที่ไร้มนุษยธรรม เติมเบียร์ให้หมด ส่งเสียงดังและล้มลง" แต่ไม่ ในเมืองนี้มีสถานที่เงียบสงบและอบอุ่นสบาย ๆ มากมายที่คุณสามารถใช้เวลาออกเดทยามเย็นได้อย่างง่ายดาย หรือเพียงแค่นั่งดีๆ
หม้อปรุงอาหาร
ร้านอาหารในใจกลางเมืองพร้อมอาหารรสเลิศตามมาตรฐานเช็ก ส่วนของที่นี่เสิร์ฟอย่างประณีต ตกแต่งอย่างสวยงาม พนักงานเสิร์ฟเป็นกันเองมาก พวกเขาจะเล่ารายละเอียดเกี่ยวกับเมนูทั้งหมดให้คุณฟังพร้อมให้คำแนะนำ
การเตรียมอาหารเพื่อเสิร์ฟที่ร้านอาหาร Casserol
ที่นี่คุณสามารถดื่มไวน์ชั้นดี (แม้แต่สั่งชิม) ทานอาหารที่มีกลิ่นอายของอาหารประจำชาติ แต่ที่คุณจะไม่พบที่อื่นในเมือง - ซี่โครงกับซอสน้ำผึ้งหัวหอม เป็ดกับซอสมันฝรั่งกระเทียม เนื้อแกะนุ่ม
โดยทั่วไปแล้วผับเช็กที่นี่ไม่มีความประมาททุกอย่างมีบรรยากาศสบาย ๆ เงียบสงบหรูหราและแขกแต่ละคนก็มีแนวทางของตัวเอง ตามที่เห็นชัดเจนจากทุกสิ่งที่เขียนไว้ข้างต้น เราชอบและแนะนำมัน
ที่อยู่: คาร์โลวา 147/44
เวลคอปเรวอร์สกี้ มลิน
ร้านอาหารเล็กๆ ใกล้กับสะพานชาร์ลส์ฝั่งปราสาทปราก
ฉันไม่แนะนำอาหารท้องถิ่นจริงๆ - ดี แต่ไม่มีอะไรโดดเด่น และราคาก็ไม่ถูกที่สุด แต่! คุ้มค่าที่จะนั่งดื่มกาแฟหรือไวน์สักแก้วที่นี่เพราะสถานที่นี้มีบรรยากาศดีมากทั้งภายในระเบียงและไฮไลท์หลักของสถานที่ - วงล้อของโรงสีเก่าที่หมุนช้าๆ แม่น้ำ เสียงน้ำ วิวสะพานชาร์ลส์ การตกแต่งภายในที่สวยงาม - การผสมผสานที่ลงตัว
ร้านอาหาร – โรงสีที่ทางเข้าและระเบียงใต้ร่มไม้
ฉันมีเพื่อนที่ฉลองวันครบรอบแต่งงานที่นี่ ใช่แล้ว นี่คืองานที่เหมาะกับสถานที่แห่งนี้จริงๆ
ที่อยู่: ฮรอซโนวา 489/3
คุณ ซเลท สตั๊ดเน่
ตามธรรมเนียมแล้วร้านอาหารแบบพาโนรามาเล็กน้อย เราได้พูดคุยกันสั้นๆ เกี่ยวกับทิวทัศน์ของร้านอาหารในปราก โดยเฉพาะเกี่ยวกับ U Prince ในบทความนี้ , ที่นี่เราจะมุ่งเน้นไปที่ U Zlate Studne ร้านอาหารตั้งอยู่ใกล้ปราสาทปรากและมีระเบียงชมวิวที่สวยงาม แต่ในขณะเดียวกันก็ยังอร่อยอีกด้วย แน่นอนว่าไม่ถูกเหมือนในร้านอาหารที่คล้ายกันทั้งหมด แต่การผสมผสานระหว่างอาหาร ระดับการบริการ และทัศนียภาพของเมืองที่สวยที่สุดในยุโรปนั้นคุ้มค่าอย่างแน่นอน
ร้านอาหาร U Zlate Studne
เมนูนี้เรียกได้ว่า "หรูหรา": ฟัวกราส์, กุ้งมังกรแคนาดา, คาเวียร์ปลาสเตอร์เจียนสีดำ มีชุดชิมแต่สามารถสั่งตามสั่งได้
ควรจองโต๊ะในสถานที่ดังกล่าวล่วงหน้าจะดีกว่า
ที่อยู่: ปราก 1 - เมืองเล็ก ๆ ชั้น 4 โรงแรมโกลเด้นเวลล์
อาหารริมถนนของกรุงปราก
เมืองหลวงของเช็กมีอาหารอร่อยมากตามแผงลอยและร้านอาหารเล็กๆ ริมถนน ซึ่งรวมถึงแอปเปิ้ลคาราเมลคลาสสิกพร้อมขนมปังขิงและ trdelniki ประจำชาติ ซึ่งสามารถพบได้ในทุกขั้นตอน
Trdelnik (หรือ Trdlo) เป็นขนมเช็กแบบดั้งเดิม คล้ายกับขนมปัง Sinabon ที่รีดไม่หมด ของอร่อย โดยเฉพาะถ้าคุณทานคู่กับสารปรุงแต่งบางอย่าง เช่น ไอศกรีม ครีมวานิลลา หรือนูเทลล่า ราคาเฉลี่ยของหนึ่ง trdelnik คือ 60-65 CZK
นี่คือลักษณะของ trdeltiki ซึ่งเป็นอาหารข้างทางที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปราก
นอกจากนี้ ถนนสายกลางทุกสายของปรากยังมีกลิ่นหมู เนื่องจากในร้านอาหารกลางแจ้งขนาดเล็ก พวกเขาทำขาหมู (มีเพียงพวกเขาไม่ได้เสิร์ฟทั้งตัวเหมือนในร้านอาหาร แต่หั่นเป็นชิ้น) และทอดไส้กรอก คุณมักจะพบชีสทอดและแพนเค้กมันฝรั่ง
งานแฟร์ที่จัตุรัสเมืองเก่า
บทสรุป
ตามที่คุณเข้าใจจากข้อความข้างต้น ในความคิดของฉัน เราหลงรักอาหารเช็กมากกว่าอาหารอิตาเลียนเสียอีก ทุกอย่างที่นี่เรียบง่าย แต่อร่อยและน่าพึงพอใจมาก ในปราก บาร์เบียร์ราคาไม่แพง ร้านกาแฟเล็กๆ และร้านอาหารทันสมัยจะให้ความรู้สึกเหมือนบ้าน อบอุ่นสบาย และมีอัธยาศัยดี
เมื่อคิดแผนของคุณให้สละเวลาอย่างน้อย 40% เพื่อทำความรู้จักกับอาหารท้องถิ่น มันก็คุ้มค่าจริงๆ
PS: หากบทความนี้มีประโยชน์สำหรับคุณ คุณสามารถขอบคุณฉันได้ด้วยการจองโรงแรมสำหรับการเดินทางของคุณโดยไปที่การจอง ขอบคุณ!
ทุกปีนักท่องเที่ยวจะแห่กันไปที่กรุงปรากเพื่อเพลิดเพลินกับมรดกทางประวัติศาสตร์ สถาปัตยกรรมอันงดงาม และอาหารประจำชาติ ที่ตั้งของสาธารณรัฐเช็กมีอิทธิพลต่อการก่อตัวของประเพณีการทำอาหาร ตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมา วัฒนธรรมอาหารของเช็กได้พัฒนาภายใต้อิทธิพลของอาหารเยอรมัน-ออสเตรียทางตะวันตก อาหารฮังการีทางตอนใต้ และอาหารสลาฟทางตะวันออก จากทางตะวันตกอาหารไส้กรอกและกะหล่ำปลีมาถึงอาหารเช็กจากทางตอนใต้ - ซุปและสตูว์เนื้อวัวและจากทางตะวันออก - อาหารโจ๊กและแป้ง มีร้านอาหารหลายแห่งที่มีอาหารต้นตำรับ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะเลือกสถานที่รับประทานอาหารที่อร่อยและราคาไม่แพงในปราก
อาหารประจำชาติอะไรที่น่าลอง?
เมื่อดูเผินๆ ดูเหมือนว่าอาหารเช็กจะเรียบง่ายเกินไป ประกอบด้วยอาหารประเภทเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก มันฝรั่ง และผลิตภัณฑ์จากแป้ง อาหารเหล่านี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเครื่องดื่มหลักในสาธารณรัฐเช็กนั่นคือเบียร์ ชาวเช็กเองกล่าวว่าอาหารประจำชาติของพวกเขามีพื้นฐานมาจาก "เบียร์เกี๊ยวเนื้อ" สามประการ
ซุปมีบทบาทสำคัญในอาหารประจำชาติ ชาวเช็กชอบซุปที่มีน้ำซุปเข้มข้นและซุปครีมที่มีรสหวานอมเปรี้ยวเนื่องจากการเติมกะหล่ำปลี นมเปรี้ยว หรือแอปเปิ้ล นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ชื่นชอบซุปในขนมปัง
| ซุปเช็กแบบดั้งเดิม | คำอธิบาย |
|---|---|
| Bramborova Polevka หรือ Bramboracka | ซุปมันฝรั่งชิ้นหนา สามารถเลือกเนื้อรมควันหรือเห็ดได้ ใช้ครีมและแป้งสำหรับแต่งตัว เสิร์ฟบ่อยที่สุดในขนมปัง |
| กูลาโซวา โปเลฟกา | ซุปสตูว์เนื้อวัว ซุปประกอบด้วยเนื้อวัว เนื้อหมู และสัตว์ปีก (บางครั้งก็เป็นกระต่าย) นอกจากเนื้อสัตว์แล้ว บางครั้งก็ใส่เครื่องในไก่หรือเป็ดลงในซุปด้วย เสิร์ฟในขนมปัง |
| เซสเนโควา โปเลฟกา | ซุปกระเทียม ความหนาของซุปทำได้โดยการเติมไข่ที่ตีแล้ว นอกจากนี้ยังมีซุปแบบบางที่ไม่มีไข่ด้วย |
| โคโปรวา โปเลฟกา | ซุปผักชีฝรั่งกับนมเปรี้ยวซึ่งใส่ครีมเปรี้ยวและสมุนไพรจำนวนมาก ถือเป็นวิธีรักษาอาการเมาค้างที่มีประสิทธิภาพ |
| ซิบูโลวา โปเลฟกา | ซุปหัวหอมกับชีสและขนมปังแห้งชิ้น พื้นฐานของซุปคือน้ำซุปเนื้อและหัวหอมทอดในน้ำมันหมู |
เข่าหมูป่า ซี่โครงในน้ำผึ้ง และสวิชโควาเป็นอาหารประจำชาติจานที่สองยอดนิยม ดังนั้นชาวเช็กจึงชอบอาหารจานเนื้อพร้อมเครื่องเคียงเป็นอาหารจานหลัก
| หลักสูตรหลักแบบดั้งเดิม | คำอธิบาย |
|---|---|
| เข่าหมูย่าง (Pecene veprove koleno) | จานนี้เตรียมจากขาหมู สูตรดั้งเดิมเกี่ยวข้องกับการต้มในน้ำซุปหรือเบียร์ก่อน โดยเติมหัวหอม กระเทียม และเครื่องปรุงรส จากนั้นจึงนำไปย่าง |
| ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง (Pecena veprova zebirka v medu) | สิ่งสำคัญในจานนี้คือน้ำดองที่ทำจากน้ำผึ้ง ก่อนที่จะอบซี่โครงจะต้องหมักให้ละเอียด |
| Vepro-knedlo-zedlo | จานประกอบด้วยหมูอบ เกี๊ยว และกะหล่ำปลี ก่อนเสิร์ฟให้เทจานด้วยน้ำเกรวี่ให้พอเหมาะ |
| สวิคโควา นา สเมตาเน | นี่คือเนื้อหนุ่มตุ๋น (เนื้อสันใน) พร้อมซอส ขั้นตอนแรกของการเตรียมคือการใส่เนื้อลงในน้ำดองเป็นเวลา 2 วัน ซอสเป็นผักตุ๋นในน้ำซุปเนื้อโดยเติมครีมหรือครีมเปรี้ยว |
อาหารจานหลักที่ชาวเช็กชื่นชอบ ได้แก่ พอร์คชอปชุบเกล็ดขนมปังทอด ตับหมูอบ สตูว์เนื้อวัวกับเกี๊ยว เป็ดหรือห่านอบ เนื้อแกะกับโรสแมรี่ ปลาคาร์พอบหรือปลาเทราท์
เราควรพูดถึงเครื่องเคียงเช็กด้วย เครื่องเคียงแบ่งออกเป็น 2 ส่วน - เกี๊ยวและอย่างอื่น
แม่บ้านที่เคารพตนเองทุกคนในสาธารณรัฐเช็กรู้วิธีปรุงเกี๊ยวอย่างน้อย 3 ประเภท ได้แก่ มันฝรั่ง ขนมปัง และขนมหวาน
แต่ละภูมิภาคของเช็กมีวิธีการเตรียมพิเศษของตนเอง แต่สิ่งทั่วไปคือเกี๊ยวปรุงด้วยการนึ่งหรือน้ำเดือด และประกอบด้วยส่วนผสมต่างๆ ที่มีลักษณะคล้ายแป้ง เนื่องจากรสชาติที่ไม่แสดงออก เกี๊ยวจึงดูดซับความแตกต่างของรสชาติของอาหารจานหลักทั้งหมด
| เครื่องเคียงแบบดั้งเดิม | คำอธิบาย |
|---|---|
| คดีแบรมโบโรวา | มันฝรั่งบด เข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อกับซอสเข้มข้น |
| แบรมโบโรฟ ราโนลกี้ | เฟรนช์ฟรายส์รูปแบบเช็ก |
| โครตตี | มันฝรั่งทอด อาจมีรูปแบบอื่นๆ |
| Dusene zeli (กะหล่ำปลีตุ๋น) และ Dusene kysane zeli (กะหล่ำปลีดองตุ๋น) | พื้นฐานของกับข้าวคือกะหล่ำปลีดอง สามารถเสิร์ฟแยกเป็นจานได้ เข้ากันได้ดีที่สุดกับข้อนิ้ว ซี่โครงอบ และเป็ด |
| ฟาโซเลิฟ ลัสกี้ | ถั่วเขียวต้มหรือตุ๋น |
อาหารเช็กยังรวมถึงของว่างเบียร์แบบดั้งเดิมด้วย - ประเพณีเก่าแก่หลายศตวรรษซึ่งผู้มาเยือนยินดีสนับสนุน ของว่างมีเพียงสองเป้าหมาย: เน้นรสชาติอันละเอียดอ่อนของเครื่องดื่มและสร้างความกระหายในการสั่งแก้วต่อไป
| ของว่างเบียร์แบบดั้งเดิม | คำอธิบาย |
|---|---|
| เฮอร์เมลินดอง | เฮอร์เมลินแปลเป็นภาษารัสเซียแปลว่าแมร์มีน” นี่คือชีสประเภทไขมันนุ่มที่มีราสีขาว รสชาติชีสเหมือน French Camembert อาหารเรียกน้ำย่อยเตรียมไว้เป็นเวลา 2 สัปดาห์ในน้ำดองที่ทำจากน้ำมันพืชและเครื่องเทศ ชีสมีกลิ่นหอมพิเศษจากหัวหอม กระเทียม ออลสไปซ์ พริกไทยดำ ไธม์ พริก ใบกระวาน และพริกเฟเฟโรนี |
| ยูโทเปีย | เหล่านี้เป็นไส้กรอกเนื้อติดมันที่หมักไว้เป็นเวลาสองสัปดาห์ หลังจากนั้นจึงเสิร์ฟโดยหั่นตามยาวแล้วใส่มะเขือเทศ หัวหอมดอง พริกหวาน แตงกวาดอง และพริกเปปเปอโรนีที่หั่นไว้ |
| ชีสเค้ก Olomouc | ชีสนมเปรี้ยวสุกซึ่งมีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ แนะนำให้รับประทานคู่กับขนมปังปิ้งกับเนย |
| ทาร์ทาร์เนื้อ | เนื้อดินดิบกับไข่แดง ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเสิร์ฟพร้อมขนมปัง |
ราคาของเครื่องดื่มยอดนิยม - เบียร์ - อยู่ระหว่าง 14 ถึง 40 CZK ต่อ 0.5 ลิตร
ที่อยู่ร้านอาหาร: Taborska 389/49, Prague 4
เวลาเปิด-ปิด : 11.00-24.00 น
คาเฟ่ โอโวคนี่ สเวโตซอร์
ร้านกาแฟแห่งแรกในปรากก่อตั้งในปี 1992 ปัจจุบันเครือข่ายมีร้านกาแฟดังกล่าว 9 แห่งทั่วเมือง การแบ่งประเภทของขนมมีขนาดใหญ่มาก - แซนด์วิช ขนมอบ เค้ก ไอศกรีม ราคาของหวานอยู่ในระดับปานกลาง - ตั้งแต่ 40 ถึง 70 CZK
ราคาที่ต่ำไม่ทำให้ผู้มาเยี่ยมชมตกใจ: โซ่มีชื่อเสียงที่ยอดเยี่ยมและคอยติดตามความสดและคุณภาพของผลิตภัณฑ์
สำหรับรายละเอียดและที่อยู่เพิ่มเติม โปรดไปที่เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของเครือข่าย Ovocny Svetozor
สถานประกอบการเบียร์ในกรุงปราก
โรงเบียร์แห่งแรกในสาธารณรัฐเช็กเปิดทำการในปี 1087 ตามประเพณีในสมัยนั้น ผู้ผลิตเบียร์ได้ลิ้มรสเครื่องดื่มของคู่แข่ง: หากเครื่องดื่มไม่เป็นไปตามรสนิยมของพวกเขา มันก็จะหกลงบนพื้นในจัตุรัส และผู้ผลิตก็ถูกตีด้วยไม้เรียว
ตั้งแต่ยุคกลาง เบียร์ถือเป็นสัญลักษณ์ของประเทศ
และหนึ่งพันปีต่อมาในเมืองหลวงของสาธารณรัฐเช็กก็มีบาร์เบียร์และร้านอาหารอยู่ทุกมุม จำนวนของพวกเขามีมากจนเป็นเรื่องยากสำหรับนักเดินทางที่จะตัดสินใจว่าจะไปที่ไหน
| ชื่อผับ | คำอธิบาย | ที่อยู่ | เวลาทำการ |
|---|---|---|---|
| โรงเบียร์และร้านอาหาร “U Fleku” | โรงเบียร์ปรากที่มีชื่อเสียงที่สุด มีโรงเบียร์ชื่อเดียวกันซึ่งเปิดทำการในศตวรรษที่ 15 ผลิตภัณฑ์สุดพิเศษ ได้แก่ เบียร์เข้มรสคาราเมล | เครเมนโควา 1651/11 | ทุกวัน เวลา 10.00 – 23.00 น |
| บ้านเบียร์ “ที่เซนต์โทมัส” (U Sv. Tomase) | ตามตำนานเล่าว่าโรงเบียร์แห่งนี้ก่อตั้งโดยพระภิกษุในปี 1352 เมื่อมาถึงร้าน ให้สั่ง "Brannik" 2 แก้วพร้อมกัน | เลเทนสกา 33/12 | ทุกวัน เวลา 11.00 – 24.00 น |
| เบียร์เฮาส์ “อูกาลิชา” | Jaroslav Hasek กล่าวถึงสถานที่นี้ในนวนิยายเรื่อง “The Adventures of the Good Soldier Švejk” เป็นการยากที่จะพบกับชาวเช็กที่นี่เนื่องจากราคาในสถานประกอบการสูง “ส่วนจัดแสดง” หลักของผับคือเบียร์ “Idle” | นา โบจิสติ 1733/12 | ทุกวัน เวลา 11.00 – 23.00 น |
| เบียร์เฮาส์ “U Cerneho Vola” | คุ้มค่าที่จะมาที่นี่เพื่อสัมผัสถึงจิตวิญญาณของกรุงปรากอันเก่าแก่ ชาวเช็กส่วนใหญ่มาพักผ่อนที่นี่ แก้วมัค Smichovsky ครึ่งลิตรช่วยให้ช่วงเวลาผ่อนคลาย | ลอเรทันสเก นัม. 107/1 | ทุกวัน เวลา 10.00 – 22.00 น |
| บ้านเบียร์ “ที่เสือทอง” (คุณ zlateho tygra) | ผู้มาเยี่ยมชมชื่อเสียงของสถานประกอบการแห่งนี้คือ Bill Clinton และ Vaclav Havel สถานที่ในสถานประกอบการจะต้องจองล่วงหน้า สิ่งที่ต้องชิมคือแก้ว Pilsen Urquella | ฮูโซวา 228/17 | ทุกวัน เวลา 15.00 – 23.00 น |
| โรงเบียร์ "Pivovarsky dum" | ก่อนหน้านี้แทบไม่มีใครรู้เกี่ยวกับโรงเบียร์ แต่ตอนนี้เจ้าของสร้างความประหลาดใจให้กับผู้เยี่ยมชมและผู้อยู่อาศัยด้วยผลิตภัณฑ์เบียร์ใหม่อย่างต่อเนื่อง ตำแหน่งที่ผิดปกติที่สุดคือ kavove pivo เช่นเดียวกับเบียร์แชมเปญ - pivny sekt | เจคน่า 15 | ทุกวัน เวลา 11.00 – 23.00 น |
| ร้านอาหารและโรงเบียร์ “U Mecenase” | ก่อนหน้านี้ สถานประกอบการนี้มีไว้สำหรับชนชั้นสูงเท่านั้น พระองค์ทรงเข้าเฝ้าโดยไทโค บราเฮ เจ้าหญิงไดอาน่า และเจ้าหน้าที่ระดับสูงจากเชโกสโลวาเกียและเยอรมนี พนักงานเสิร์ฟทุกคนที่นี่จะต้องเสิร์ฟบัดไวเซอร์รสหวานอมขมกลืน ซึ่งเป็นเครื่องดื่มมอลต์ที่มีปริมาณแอลกอฮอล์สูงอย่างแน่นอน | มาลอสทรานส์เค นัม. 261/10 | ทุกวัน เวลา 10.30 – 23.00 น |
| ร้านอาหาร-โรงเบียร์ “U stare pani” | สถานประกอบการแห่งนี้ถือเป็นที่ชื่นชอบของชาวปราก เบียร์ที่นี่ถูกเทเพื่อให้โฟมหนาแน่นป้องกันไม่ให้ดินสอหล่น ผู้ชื่นชอบสีอ่อน Staropramen, Gambrinus, Velvet, Krusovice รวมตัวกันที่นี่ | มิชาลสกา 441/9 | ทุกวัน เวลา 11.30 – 23.00 น |
ร้านกาแฟที่ผิดปกติในเมืองหลวงของสาธารณรัฐเช็ก
มีร้านอาหารแบบดั้งเดิมหลายแห่งที่ให้บริการอาหารเช็กในกรุงปราก แต่มีน้อยคนที่รู้เกี่ยวกับสถานประกอบการที่มีบรรยากาศเป็นเอกลักษณ์และมีประวัติศาสตร์อันลึกลับ
| ชื่อสถานประกอบการ | คำอธิบาย | ที่อยู่ | หมายเหตุ |
|---|---|---|---|
โรงเตี๊ยมยุคกลาง "ที่ราชาแห่ง Brabant" (Krcma U krale Brabantskeho) | โรงแรมที่เก่าแก่ที่สุดในกรุงปราก ซึ่งเปิดในปี 1375 ที่นี่เฟอร์นิเจอร์โบราณ หัวกระโหลก และเชิงเทียนช่วยเพิ่มบรรยากาศให้กับสถานประกอบการ ลักษณะเด่นของสถานประกอบการแห่งนี้คือการแสดงในยุคกลาง ค่าใช้จ่ายของโปรแกรมการแสดงคือ 8 ยูโร | ธูนอฟสก้า 198/15 | รายละเอียดได้ที่ เว็บไซต์ |
| ร้านอาหารดั้งเดิมประเวศ | ภาพวาดในถ้ำ เก้าอี้หิน หนังสัตว์ ทั้งหมดนี้นำพาผู้มาเยือนไปสู่ยุคหิน ที่นี่ไม่มีช้อนส้อม คุณจะต้องกินด้วยมือ | Sokolska 60 (นี่คือที่ที่การแสดงเกิดขึ้น) | - |
| ร้านอาหารโบฮีเมียนเก่าแก่ “Monastic Tavern” (Klasterni senk) | คนในพื้นที่ชื่นชอบสถานประกอบการแห่งนี้เนื่องจากมีบรรยากาศที่อบอุ่น สบาย และเงียบสงบ ร้านอาหารตั้งอยู่ในอาณาเขตของอาราม Břevnov ที่ยังใช้งานอยู่ พระภิกษุเองก็อบขนมปังสำหรับสถานประกอบการ และขาหมูที่นี่อร่อยที่สุดในเมือง | มาร์เก็ตสก้า 1/28 | รายละเอียดบนเว็บไซต์ |
| บาร์เบียร์ เดอะผับ | แต่ละโต๊ะในบาร์มีระบบจ่ายเบียร์ ไม่จำเป็นต้องรอพนักงานเสิร์ฟ และเครื่องนับแก้วที่คุณดื่ม | เวเลสลาวิโนวา 3 | รายละเอียดบนเว็บไซต์ |
| ร้านอาหาร “คลังรถจักร” (Vytopna) | ทั้งคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวมาเยี่ยมชมสถานประกอบการพร้อมกับเด็ก ๆ ซึ่งจะต้องมีความยินดีอย่างไม่ต้องสงสัย แต่ละโต๊ะมีรางเชื่อมต่อกับแต่ละโต๊ะ และหัวรถจักรจะดึงคำสั่งซื้อ หัวรถจักรแต่ละคันจะนำแก้วมาครั้งละ 12 แก้ว | วาคลาฟสเก นัม. 56 (วังฟีนิกซ์) | - |
| บาร์ “โคโยตี้” (โคโยตี้พราฮา) | นี่คือสถานที่สำหรับผู้ชื่นชอบสถานบันเทิงยามค่ำคืน จุดเด่นของร้านคือการเต้นรำอันเร่าร้อนของสาวบาร์บนเคาน์เตอร์บาร์ | ชื่อชาย 2 | รายละเอียดบนเว็บไซต์ (มีเวอร์ชั่นรัสเซีย) |
| คาเฟ่ บาร์ และร้านอาหาร OBLACA | สถานประกอบการแห่งนี้ตั้งอยู่ภายในหอคอย Žižkov ที่ได้รับการบูรณะใหม่ ซึ่งมีความสูง 66 เมตร | ทาวเวอร์พาร์ค ปราก, มาห์เลโรวี ซาดี 1 | รายละเอียดบนเว็บไซต์ |
สรุปแล้ว
สาธารณรัฐเช็กและเมืองหลวงของปรากไม่ถือเป็นสวรรค์ของนักชิมเช่นฝรั่งเศสหรืออิตาลี แต่ในขณะเดียวกันร้านอาหารและร้านกาแฟในท้องถิ่นก็ให้บริการอาหารประจำชาติเช็กที่อร่อยอร่อยและราคาไม่แพงแก่นักท่องเที่ยว บางส่วนในปรากเช่นเดียวกับทั่วทั้งสาธารณรัฐเช็กนั้นมีขนาดใหญ่และราคาก็อยู่ในระดับปานกลาง
ปรากมีชื่อเสียงในด้านเบียร์สดซึ่งรับประทานคู่กับของว่างแบบดั้งเดิมที่คัดสรรมาอย่างน่าพึงพอใจ ในปราก สถานประกอบการไม่ค่อยเปิดทั้งกลางวันและกลางคืน ดังนั้นจึงควรตรวจสอบเวลาเปิดทำการล่วงหน้าจะดีกว่า และในสถานประกอบการยอดนิยมควรจองโต๊ะล่วงหน้าจะดีกว่า
Michelin Red Guide ได้เลือกร้านอาหาร 3 แห่งที่ดีที่สุดในสาธารณรัฐเช็ก:
- La Degustation Bohême Bourgeoise,
- อัลครอน,
- สนาม.
ตั้งอยู่ในใจกลางกรุงปราก ใกล้กับสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยม เหล่านี้เป็นสถานประกอบการระดับสูงที่มีปรัชญาของตนเอง ที่นี่คุณสามารถลิ้มลองอาหารตามฤดูกาลแบบดั้งเดิมที่ทำจากผลิตภัณฑ์จากฟาร์มที่จัดทำโดยผู้เขียน หอยทากองุ่นในท้องถิ่น rutabaga ที่ถูกลืมไปครึ่งหนึ่ง และแน่นอนว่าเบียร์ช่วยเพิ่มรสชาติของท้องถิ่น
ร้านอาหารที่ไม่ถึง "ดาว" จะระบุไว้ในคู่มือมิชลิน ร้านอาหารเจ็ดแห่งในปรากได้รับรางวัล Bib Gourmand:
- มาโซ อา โคบลิฮา
- ร้านอาหารเอสก้า
- ซันโช
- ดิวินีส
- นา คอปซี่,
- รัศมี
- ซาซ่าซู.
สถานประกอบการเหล่านี้รวมเป็นหนึ่งเดียวด้วยอาหารไร้ที่ติและราคาที่สมเหตุสมผล
ใกล้กับใจกลางกรุงปรากไม่ได้หมายความว่าราคาแพงกว่า คุณสามารถรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นในเมืองเก่าได้ในราคาที่สมเหตุสมผลจากนั้นไปพบกับสถานประกอบการราคาแพงในเขตชานเมืองของเมืองหลวง
การจัดอันดับร้านอาหารที่ดีที่สุดของอาหารประจำชาติจาก Sputnik8
1. นา คอปซี่
ห้องอาหารสำหรับครอบครัวซึ่งได้รับรางวัล Michelin Bib Gourmand ในปี พ.ศ. 2558 ให้บริการอาหารขึ้นชื่อโดยใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นตามฤดูกาล การหาร้านอาหารที่ตั้งอยู่บนเนินเขาท่ามกลางวิลล่าส่วนตัวไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ก็คุ้มค่า ดีกว่าไม่ขึ้นรถแต่ต้องเดิน และถึงแม้จะต้องเดินขึ้นเนินแต่ก็สามารถชื่นชมทิวทัศน์ของกรุงปรากได้ อุดมการณ์ของสถานประกอบการคือ "อาหารชั้นสูงในราคาที่สมเหตุสมผล" เมนูอาหารกลางวันจะมีราคาประมาณ 5 ยูโรต่อมื้อ ราคาน่าดึงดูดใจ อาหารก็เลิศ บริการเป็นกันเอง และมีไวน์เช็กให้เลือกมากมาย พวกเขาบอกว่าทาร์ทาร์ (ทาทารัค) ที่อร่อยที่สุดในปรากเตรียมไว้ที่นี่
มันขึ้นอยู่กับเนื้อบดสด คุณต้องผสมกระเทียม หัวหอม และเครื่องเทศจำนวนมากด้วยตัวเอง แล้วทาบนขนมปังกรอบกระเทียม
2. คริสตัล บิสโทร
ร้านอาหารกึ่งบาร์ในตัวเมืองเชี่ยวชาญในการเตรียมและเสิร์ฟอาหารเรียบง่ายแบบดั้งเดิมที่ทำจากผลผลิตจากฟาร์มในท้องถิ่นอย่างรวดเร็ว เนื่องจากลูกค้ามีจำนวนมาก บางครั้งจึงต้องรอคิวนาน ผู้พักอาศัยและแขกของปรากมั่นใจว่าเบอร์เกอร์ที่นี่อร่อย
3. คาวาร์นา โนวี สเวต
ร้านกาแฟและร้านขนมเล็กๆ ในใจกลางปราสาทปรากมีกาแฟรสชาติอร่อย ความสะดวกสบาย และสนามเด็กเล่น ในฤดูร้อน บริเวณร้านกาแฟจะขยายออกไปจนมีเฉลียงเปิดโล่ง สถานที่แห่งนี้เหมาะสำหรับทั้งการประชุมทางธุรกิจและการประชุมที่โรแมนติก แนะนำ: กาแฟและเค้ก
4. ยูโครก้า
อาหารยุโรป อาหารเช็กดั้งเดิม และอาหารยุโรปกลาง ใช้เวลาเดินเพียง 25 นาทีจากใจกลางเมือง บนถนนที่เงียบสงบและร่มรื่น พวกเขามีอาหารประจำชาติให้เลือกมากมาย เบียร์ที่ดีที่สุด โดยเฉพาะเบียร์ที่ไม่กรอง บริการที่รวดเร็วและมีคุณภาพสูง ว่ากันว่าแม้ตามมาตรฐานของปราก อาหารที่นี่ก็อร่อยมาก และเป็ดของเชฟก็ไม่มีใครเทียบได้ ส่วนใหญ่ในราคาที่เหมาะสม
ทางเข้ามักจะต่อแถวเกือบตลอดเวลา จองโต๊ะล่วงหน้า (เว็บไซต์: ukroka.cz) ลองเบียร์ดำ สตูว์เนื้อวัวกับเกี๊ยว และเหรียญเนื้อสันใน
5. เลานจ์บาร์ร้านอาหารเช็กสโลวัก
จุดเด่นของบาร์คืออาหารประเภทเกม ได้แก่ สตูว์และปาเต้ เบียร์มีให้เลือกน้อย แต่เป็นเบียร์ที่อร่อยมาก ราคาปานกลางตามมาตรฐานยุโรปและบริการที่เป็นเลิศทำให้สถานที่แห่งนี้ได้รับเกียรติอันดับสอง ห้องโถงมีขนาดเล็กเพียง 6 โต๊ะ ดังนั้นควรสำรองที่นั่งล่วงหน้าจะดีกว่า รายการไวน์ประกอบด้วยไวน์เช็กและไซเดอร์แสนสดชื่น คุณสามารถซื้อน้ำองุ่นออร์แกนิกหนึ่งขวดเป็นของที่ระลึก (ประมาณ 9 ยูโร)
6. ร้านอาหาร Pepř a Sůl
ร้านอาหารเล็กๆ แท้ๆ ที่ตั้งอยู่นอกเส้นทางท่องเที่ยว แต่ก็คุ้มค่าที่จะหา ส่วนใหญ่จะไม่มีตำแหน่งว่างในตอนเย็นและวันหยุดสุดสัปดาห์ ดังนั้นควรจองล่วงหน้า หนึ่งในไม่กี่แห่งที่ไม่สามารถทำผิดพลาดเมื่อเลือกจาน การมาเยือนของเขาทำให้คุณอยากกลับมาที่นี่อีกครั้ง
7. วี ซาติซี่
ร้านอาหารหรูหราที่ให้บริการอาหารยุโรปคลาสสิกและอาหารแบบดั้งเดิม ตามความคิดเห็นของนักท่องเที่ยว ที่นี่เป็นสถานที่สำหรับผู้ที่เบื่อขาหมูและเบียร์ ราคาที่นี่สูงกว่าค่าเฉลี่ยซึ่งค่อนข้างสมเหตุสมผลสำหรับการจัดตั้งสถานะ ไวน์ที่มีให้เลือกมากมาย อาหารเช็กชั้นเลิศพร้อมสำเนียงฝรั่งเศสเล็กน้อย ร้านอาหารในอุดมคติสำหรับผู้ชื่นชอบความเงียบ ความสันโดษ และเสน่ห์อันเรียบง่ายของชนชั้นกระฎุมพี
8. ยู โมเดร คัชนิคกี้ II
นี่คือร้านอาหารที่ให้บริการอาหารยุโรปและอาหารประจำชาติ มีบางอย่างสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารมังสวิรัติและอาหารปลอดกลูเตน การตกแต่งภายในที่แท้จริงสร้างบรรยากาศของยุค 30 พร้อมดนตรีเปียโนสด แต่สิ่งสำคัญที่นี่คืออาหารอร่อย รายการไวน์ที่หลากหลาย ระดับการบริการ ราคาที่สูงกว่าราคาเฉลี่ยเล็กน้อย และปริมาณที่มาก ค่าอาหารค่ำโดยเฉลี่ยสำหรับสามคนคือ 80-85 ยูโร ไม่รวมค่าไวน์ นักท่องเที่ยวควรลองชิมเป็ด ซุป และของหวานในท้องถิ่น เมนูขึ้นชื่อคือเนื้อกวางฟอลโลว์กับซอสลิงกอนเบอร์รี่ หากคุณวางแผนรับประทานอาหารเย็นหลังเวลา 19.00 น. หรือวันหยุดสุดสัปดาห์ ควรจองโต๊ะล่วงหน้าจะดีกว่า
9. คุณบูลินู
คาเฟ่ที่ให้บริการอาหารยุโรปตะวันออกและอาหารประจำชาติ ร้านอาหารที่ไม่โดดเด่นภายนอกเป็นที่ชื่นชอบของชาวท้องถิ่นและแขกของเมือง ความลับของความสำเร็จคือราคาที่สมเหตุสมผล พนักงานที่สุภาพ การตกแต่งภายในที่สะดวกสบาย และการบริการที่รวดเร็ว อาหารสัตว์ปีกและกระต่าย เบียร์หรือไซเดอร์ส่วนใหญ่ ทุกอย่างดีและมีคุณภาพสูง
10. คุณมาจิสตรา เคลลี่
โรงเตี๊ยมเล็กๆ ข้างสถานทูตเยอรมัน ที่นี่จัดเตรียมและเสิร์ฟอาหารยุโรปและอาหารประจำชาติ แม้แต่มังสวิรัติก็สามารถรับประทานได้อย่างเอร็ดอร่อย เข่าหมูป่าแบบดั้งเดิม คาเม็มเบริต์ย่าง และสลัดกับชีสแพะถูกล้างด้วยเบียร์ ซึ่งตัวเลือกนั้นถึงแม้จะไม่ดีนัก แต่ก็เป็นเบียร์ที่ดีที่สุด (ตามคำบอกเล่าของพนักงาน) ไม่ว่าคุณจะเห็นด้วยกับความคิดเห็นของพวกเขาหรือไม่ก็ขึ้นอยู่กับคุณ ทิงเจอร์มหัศจรรย์ที่ทำจากสมุนไพรในท้องถิ่น Tatra Tea 72% จะช่วยให้นักท่องเที่ยวที่แช่เย็นอุ่นขึ้นในตอนเย็นที่หนาวเย็น ร้านอาหารตั้งอยู่ในย่าน Mala Strana ซึ่งเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่เก่าแก่และสวยงามที่สุดของเมือง
11. นาเช มาโซ
ร้านอาหารเล็กๆ บรรยากาศสบายๆ ที่มีปรัชญาเป็นของตัวเอง สาระสำคัญของมันคือ: เนื้อ, เนื้อเยอะมาก ผู้ชนะรางวัล "Traveller's Choice ™ 2017" การตกแต่งภายในนั้นน่าสนใจ แม้ว่าห้องจะมีขนาดกะทัดรัดก็ตาม แต่สิ่งที่ดีที่สุดคือเนื้อ: ทาร์ทาร์ เนื้อสันใน ริบอาย แซนด์วิชเนื้อ ไม่มีที่นั่งฟรี รูปแบบของสถานประกอบการมีความน่าสนใจ: สามารถรับประทานอาหารได้ไม่เพียงแต่ที่ร้านเท่านั้น แต่ยังซื้อเพื่อนำกลับบ้านอีกด้วย หรือคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและ "คำนึงถึง" ในบรรยากาศที่คุ้นเคย เมนูแนะนำคือทาร์ทาร์
12. เซนต์มาร์ติน
มีตำแหน่งเป็นสถานประกอบการด้านอาหารประจำชาติ ร้านกาแฟบรรยากาศสบาย ๆ ตั้งอยู่ในใจกลางเมือง สถานที่เล็กๆ ที่พวกเขารู้วิธีเสิร์ฟอาหารอร่อยๆ ในรูปแบบที่น่าสนใจ อาหารประเภทเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก ของหวาน และขนมอบ แนะนำให้จองโต๊ะล่วงหน้า อาหารค่ำพร้อมเช็กและของหวานหนึ่งแก้วจะมีราคาเฉลี่ย 28-30 ยูโร เบียร์มีราคาถูกกว่าที่อื่นเล็กน้อย ของหวาน ได้แก่ ชีสเค้ก และช็อกโกแลตฟองดอง สำหรับของหวานสองชิ้นและชาสองหม้อ เตรียมจ่าย 11 ยูโร
13. ร้านอาหาร Pod Vysehradem
ร้านอาหารเล็กๆ ที่อบอุ่นเป็นพิเศษซึ่งสามารถรองรับผู้เป็นมังสวิรัติได้ บริการดี บรรยากาศสบายๆ ชีสทอด เข่าหมูป่า ของหวาน ดราฟต์บัดไวเซอร์ในราคาที่สมเหตุสมผล รับชำระเงินด้วยบัตรเครดิตธนาคาร คุณสามารถรับประทานอาหารกลางวันมื้อใหญ่ได้หลังจากเดินเล่นรอบๆ วิเซกราด อาหารกลางวันแบบดั้งเดิมเต็มรูปแบบสำหรับ 3 คนจะมีราคาไม่แพง - เฉลี่ย 22 ยูโร ชาวปรากชื่นชอบสถานที่แห่งนี้ พ่อครัวจะสามารถทำให้คุณประหลาดใจด้วยอาหารจานพิเศษ เช่น สเต็กกับซอสลิงกอนเบอร์รี่และวิปครีม
14. ร้านอาหารริลเก้
บางทีบางคนอาจพบว่าสถานประกอบการแห่งนี้ดูเสแสร้งเล็กน้อย แต่เมื่อมองใกล้ ๆ บรรยากาศของยุค 30 จะปกคลุมคุณอย่างช้าๆ คุณเข้าใจทีละเล็กทีละน้อย: บางครั้งมันก็คุ้มค่าที่จะหยุด ลิ้มรสชีวิต เพลิดเพลินกับการสนทนาสบาย ๆ และอาหารอร่อย แนะนำเป็นพิเศษ: อาหารเกม ซุปครีมกับเห็ดป่า ชีสแพะย่างกับซอสลิงกอนเบอร์รี่ แจ๊สเล่นเงียบๆ บริการดี อาหารและไวน์ - ทุกอย่างเช็กมาก เหมือนในภาพยนตร์เรโทรขาวดำ
15. ร้านอาหาร U Modre kachnicky
“Sizaya Utka” เป็นร้านอาหารที่ให้บริการอาหารยุโรปตะวันออกและเช็ก พร้อมด้วยเมนูมังสวิรัติและปราศจากกลูเตน สถานประกอบการที่ได้รับการตกแต่งอย่างน่าสนใจแห่งนี้มีราคาไม่ถูก แต่เป็นหนึ่งในจุดเด่นของปราก เป็ดที่นี่ปรุงเป็นหลัก: อบ ทอด และเสิร์ฟพร้อมฟัวกราส์ เนื้อสัตว์และอาหารเกมแบบดั้งเดิมที่มีให้เลือกมากมาย ขนมหวานแสนอร่อย ที่นี่ไม่เสิร์ฟเบียร์ แต่มีรายการไวน์ให้เลือกมากมาย รวมถึงไวน์เช็กด้วย อาหารค่ำสำหรับผู้ใหญ่สามคนจะมีราคาประมาณ 91 ยูโร
16. ถุงน้ำสตูล
ร้านอาหารเล็กๆ บรรยากาศสบายๆ ที่ให้บริการอาหารนานาชาติ อาหารยุโรป และอาหารประจำชาติ เสิร์ฟอาหารที่อร่อยและเข้าใจง่ายในราคาที่สมเหตุสมผล ชาวกรุงปรากและนักท่องเที่ยวต่างหลงรักในการบริการและความเอาใจใส่ของพนักงาน
17. ยู มลินาเร
คาเฟ่ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารเช็กและอาหารยุโรปตะวันออกได้อย่างสบาย ๆ ตั้งอยู่ในลานภายในอันเงียบสงบ ห่างจากความวุ่นวายของเมือง บริเวณใกล้เคียงมีศูนย์กลางการท่องเที่ยว: ย่านประวัติศาสตร์ของ Hradcany และเนินเขา Letný
18. ร้านอาหาร MINCOVNA
ร้านอาหารขนาดใหญ่ในใจกลางเมืองบนจัตุรัสเมืองเก่า มีอาหารยุโรปและอาหารเช็กและขนมหวานให้บริการที่นี่ ราคาเฉลี่ย (เบียร์หนึ่งแก้วราคาประมาณ 1.8 ยูโร) การบริการที่ดี โดยรวมแล้วแข็งและอร่อย คุณจะได้รับอาหารแม้หลัง 22.00 น.
19. สโมสรพิโววาร์สกี้
บาร์/ผับใต้ดินมีเมนูเบียร์ที่ใหญ่ที่สุดในยุโรป เบียร์บางชนิดมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เช่น เบียร์บลูเบอร์รี่หรือ Kasteel เชอร์รี่เบลเยียม จากทั้งหมด 6 สายพันธุ์ แบรนด์ท้องถิ่น Štěpán (Štěpán) เป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวเป็นพิเศษ คุณภาพของอาหารก็ไม่ด้อยไปกว่าเครื่องดื่ม เมนูแนะนำเป็นพิเศษคือ “Pečená vepřová žebírka v medu” ซึ่งรสชาติของซี่โครงหมูอบและน้ำผึ้งผสานกันเป็นหนึ่งเดียว
20. Kozlovna ประมาณนี้
โรงเตี๊ยมแสนสบายตั้งอยู่ไม่ไกลจาก Staroměstské náměstí และหลังจากที่คุณได้สำรวจสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงในท้องถิ่นแล้ว ก็สามารถหาอะไรกินได้ที่นี่ ราคาสมเหตุสมผลมาก โดยเสิร์ฟซุปแบบดั้งเดิมในขนมปังและอาหารจานหลักแบบเรียบง่าย อาหารจำนวนมาก เบียร์สด และระดับการบริการได้รับความนิยมในหมู่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว
ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่มีสาขามากมาย Potrefená husa สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ โดยนักท่องเที่ยวหรือนักศึกษาที่มีงบจำกัดสามารถรับประทานของว่างและดื่มเบียร์ Staropramen ในบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์และผ่อนคลาย
และหลังจากสำรวจร้านอาหารที่อร่อยที่สุดในเมืองแล้ว เราขอแนะนำให้คุณเข้าร่วมทัวร์พร้อมไกด์ของปราก บนเว็บไซต์ของเรามีให้เลือกมากมายจนทุกคนจะพบกับความบันเทิงตามความชอบ
ร้านกาแฟและร้านอาหารในปรากเป็นส่วนหนึ่งของโครงการท่องเที่ยว สิ่งสำคัญไม่ใช่ความจริงเรื่องความอิ่ม แต่คือความคุ้นเคยกับอาหารประจำชาติและรสชาติท้องถิ่น ในร้านอาหารในปราก คุณควรลองเบียร์เช็กอันโด่งดัง ซี่โครง เข่าหมูป่า เป็ดอบ และซุปสตูว์เนื้อวัว
ในปรากเช่นเดียวกับในเมืองอื่น ๆ หลักการใช้งานได้: ใกล้กับศูนย์กลางมากขึ้น - ราคาที่สูงขึ้น การค้นหาร้านอาหารหรือร้านกาแฟที่ไม่ธรรมดาในสนามหญ้าซึ่งห่างจากสถานที่ท่องเที่ยว ถือเป็นการผจญภัยในตัวมันเอง แต่ไม่มีความปรารถนาและโอกาสในการค้นหาบางสิ่งบางอย่างในตรอกซอกซอยเป็นเวลานานเสมอไป
อาหารประจำชาติของสาธารณรัฐเช็ก
อาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดที่คุณต้องลองในสาธารณรัฐเช็ก (หรืออย่างน้อยสองสามจาน):
- เป็ดอบหรืออบ (Pečená kachna) – เป็ดกับเปลือกน้ำผึ้งสีทอง เสิร์ฟพร้อมเกี๊ยวและกะหล่ำปลีดองสีขาวหรือสีแดงตุ๋น
- เกี๊ยวใช้แทนขนมปังหรือกับข้าว โดยพื้นฐานแล้วมันคือมันฝรั่งต้มหรือแป้งธรรมดาที่หั่นเป็นชิ้น บางครั้งเกี๊ยวจะเต็มไปด้วยไส้ผลไม้และเสิร์ฟเป็นของหวาน
- ซี่โครงหมูอบ (Pečená vepřová žebra) - จานแคลอรี่สูงแสนอร่อย เสิร์ฟในปริมาณมากประมาณครึ่งกิโลกรัม เสิร์ฟพร้อมมะรุม มัสตาร์ด และผักดอง
- สตูว์เนื้อวัว (Guláš) เป็นอาหารจานอร่อย มักเสิร์ฟในขนมปังหรือจาน แต่เสิร์ฟพร้อมกับเกี๊ยว
- หมูย่าง (Vepřo knedlo zelo) - เสิร์ฟพร้อมเกี๊ยวและกะหล่ำปลีตุ๋น
- Utopenets - ไส้กรอกหมักด้วยหัวหอมและเครื่องเทศ ดีสำหรับเบียร์
- กระเทียม (Cesnečka) เป็นซุปกระเทียม มักเสิร์ฟในหม้อขนมปัง
- เฮอร์เมลินดอง (Nakládaný hermelín) - บรีชีสเช็กดอง
- Svíčková - เนื้อสันในอบ เสิร์ฟพร้อมซอสครีมเปรี้ยว มะนาว แครนเบอร์รี่ หรือแยมลิงกอนเบอร์รี่
- ชีสทอด (Smažený sýr) - ชีสทอดในแป้งและเครื่องปรุงรส
- เข่าหมูป่า (Rečené vepřové koleno) - หมักในเบียร์หรือไวน์พร้อมเครื่องเทศ จานเนื้อต้มและอบที่มีน้ำหนักประมาณกิโลกรัม ต้องลองจากรายการทั้งหมด!
สำหรับของหวานลอง:
- แพนเค้ก (Palačinky)
- วาฟเฟิลการ์โลวี วารี (Karlovarské oplatky) เป็นวาฟเฟิลทรงกลมที่มีไส้
- Trdelnik (Trdelník หรือ Trdlo) - ขนมปังถักด้วยผงอบเชยและถั่ว
รีวิวร้านอาหารใจกลางกรุงปราก
ร้านอาหารที่ดีที่สุดในปรากใจกลางในย่าน Stare Mesto ยอดนิยมและสวยงามน่าอัศจรรย์
สถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงที่สุดในพื้นที่:
- จัตุรัสเมืองเก่า;
- สะพานชาร์ลส์;
- ผงทาวเวอร์;
- นาฬิกาดาราศาสตร์
- บ้านสาธารณะ;
- บ้านใกล้ "แบล็กมาดอนน่า";
- หอสะพานเมืองเก่า
- จัตุรัสแห่งพวกครูเซเดอร์;
- พระราชวังคินสกี้;
- วัดไทน์;
- หอคอยสะพานเมืองเล็ก;
- โบสถ์เซนต์ ยาโคบ;
- ตลาดถ่านหิน
- โบสถ์เบธเลเฮม.
หลังจากชมความงามทั้งหมดแล้ว ก็เหมาะที่จะพักผ่อนและรับประทานอาหารอร่อยในร้านอาหารหรือร้านกาแฟดีๆ
ร้านอาหาร U Medvidku
ตั้งอยู่ในทำเลสะดวก ใกล้กับสถานีรถไฟใต้ดิน Můstek - Na Perštýně 344/5, 110 00 Staré Město
เว็บไซต์ร้านอาหาร: umedvidku.cz
อาหารเช็กต้นตำรับ: คุณสามารถลิ้มรสเข่าหมูป่า svičkova ด้วยครีมเปรี้ยวกับลิงกอนเบอร์รี่และเกี๊ยว พวกเขาต้มเบียร์ชั้นเลิศที่โรงเบียร์ของพวกเขาเอง มีระเบียงฤดูร้อน
ร้านอาหารฟิลด์
ที่อยู่ของสถานประกอบการ: U Milosrdných 12, 110 00 Staré Město
โต๊ะไม่ค่อยว่าง ขอแนะนำให้จองบนเว็บไซต์ fieldrestaurant.cz
สถานที่บรรยากาศดีมาก การนำเสนออาหารอย่างมีสไตล์ เหมาะสำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับอาหารเช็กแบบดั้งเดิมแล้วและต้องการอาหารแปลกใหม่ สดใส แปลกตา และอร่อย
คาเฟ่ พลาติซ
สถานีรถไฟใต้ดินที่ใกล้ที่สุดคือ Můstek ร้านกาแฟตั้งอยู่ที่: Národní 416/37 Staré Město Praha 1, Staré Město, 110 00 Praha 1
เว็บไซต์ร้านกาแฟ: cafeplatyz.cz
ร้านกาแฟตั้งอยู่ใกล้กับจัตุรัสเวนเซสลาส เงียบสงบและสะดวกสบาย เมนูประกอบด้วยอาหารเช็กและอาหารยุโรป ขนมหวานแสนอร่อยและหลากหลาย
คาเฟ่ สลาเวีย
ร้านกาแฟเก่าแก่ที่มีชื่อเสียงที่สุดในปรากตั้งอยู่ที่สี่แยกถนน National Avenue และเขื่อน Smetana: Smetanovo nábř 1012/2, 110 00 สตาเร เมสโต
เว็บไซต์ร้านกาแฟ: cafeslavia.cz
รีวิวร้านอาหารปรากในย่าน Nove Mesto
มีสถานที่ท่องเที่ยวมากมายในบริเวณนี้: จัตุรัสเวนเซสลาส, พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติ, พระราชวังฟีนิกซ์, ทางเดินลูเซิร์น, อาคารเก่าของโรงละครแห่งชาติ, ห้องเต้นรำ, ที่ทำการไปรษณีย์หลัก
เฟอร์ดินันดา
หากหิวเมื่อมาถึงสถานีหลักของปราก คุณสามารถรับประทานอาหารที่คาเฟ่ผับ Ferdinanda สถานที่นี้ตั้งอยู่ที่หัวมุมถนน Opletalova และ Političić Veznu ตามที่อยู่: Politických vězňů 1597/19, 110 00 Nové Město
เว็บไซต์คาเฟ่ผับ: ferdinanda.cz
เปิดตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันเสาร์ เวลา 11.00–23.00 น. ปิดทำการในวันอาทิตย์
ตามรีวิวของผู้มาเยือน อาหารที่นี่อร่อยและราคาสมเหตุสมผล คุณสามารถลองสตูว์เนื้อวัว ขาหมูรมควัน ชีสทอด และเบียร์นานาชนิด การตกแต่งภายในเรียบง่าย
ร้านอาหารเรเพร
ร้านอาหารตั้งอยู่เกือบระยะทางเท่ากันจากสถานีรถไฟใต้ดิน Můstek และสถานีรถไฟหลักในปราก: Nekázanka 4/857, 110 00 Nové Město
เว็บไซต์ร้านอาหาร: repre-restaurant.cz
จากรีวิวของแขกร้านอาหาร: “จานใหญ่ การเตรียมsvičovaด้วยครีมเปรี้ยว (Svíčková na smetaně) ดีเยี่ยม”
ร้านอาหาร V Cipu
สถานีรถไฟใต้ดินที่ใกล้ที่สุดคือ Národní třída ร้านอาหารอยู่ที่: Vladislavova 1719/1, 110 00 Nové Město
เว็บไซต์ร้านอาหาร: vcipu.cz
เบียร์ชั้นดี อาหารท้องถิ่นแสนอร่อย ซี่โครงหมูอบ สตูว์เนื้อวัวเนื้อ หมูอบและรมควัน เข่าหมูย่างเบียร์กับมะรุมและมัสตาร์ด เรียบง่ายแต่อบอุ่น ราคามีความสมเหตุสมผล ส่วนใหญ่ ตามรีวิว คนท้องถิ่นมักจะเยอะมาก (ซึ่งหมายความว่าอาหารอร่อยมากและราคาไม่แพง)
ร้านอาหาร SOVA
ร้านอาหารตั้งอยู่ในย่าน Vinohrady แต่สามารถเดินไปยังย่าน Nove Mesto ได้ ใกล้กับสถานีรถไฟใต้ดิน Muzeum และ I.P. Pavlova ที่ Balbínova 392/4, 120 00 Vinohrady
เว็บไซต์ร้านอาหาร: rest-sova.com
“อาหารอร่อย อาหารต้นตำรับ การตกแต่งภายในที่น่าสนใจ และการนำเสนออาหารที่เป็นมิตร แพงนิดหน่อยแต่ก็คุ้มค่าที่จะไปสักครั้ง” - รีวิวจากผู้มาเยือน
ที่สุด ร้านกาแฟในกรุงปรากที่ควรค่าแก่การเยี่ยมชมในพื้นที่โนเวเมสโต
คาวาร์น่า ลูเซิร์น่า
เว็บไซต์: restaurace-monarchie.cz
สถานที่บรรยากาศดี กาแฟดี ขนมหวานอร่อย ราคาสมเหตุสมผล
สไตล์และการตกแต่งภายใน
เว็บไซต์: stylainterier.cz
บรรยากาศสบาย ๆ การตกแต่งภายในไม่ใช่ปราก แต่เป็นโปรวองซ์ กาแฟมีคุณภาพปานกลาง แต่ของหวานอร่อยมาก นักท่องเที่ยวควรเข้าพักในสวนฤดูร้อนซึ่งมีความสวยงาม เงียบสงบ และสะดวกสบาย
ร้านอาหารที่ดีที่สุดในบริเวณปราสาทปราก
ปราสาทปรากเป็นปราสาทที่ใหญ่ที่สุดในโลก สถานที่ที่โดดเด่นที่สุดของปราสาทปราก:
- อาสนวิหารเซนต์วิตัส;
- พระราชวังเก่า
- โบสถ์เซนต์จอร์จ;
- โบสถ์แห่งโฮลีครอส;
- แกลเลอรี่ภาพปราสาทปราก;
- ถนนโกลเด้น;
- พิพิธภัณฑ์ของเล่นและหอคอย Daliborka;
- สวนหลวง;
- กองเกียรติยศแห่งปราสาทปราก
จะพักผ่อนและทานอาหารอร่อย ๆ ในบริเวณปราสาทปรากได้ที่ไหน?
ล็อบโควิคซ์ พาเลซ คาเฟ่
ตั้งอยู่ที่: Hradčany, 119 00 Praha 1.
เว็บไซต์: lobkowicz.com
สตูว์เนื้อวัวและเหล้ายินเซลแสนอร่อย ซุปชั้นดี จานใหญ่ มุมมองที่ยอดเยี่ยมของกรุงปราก
เทราซา ยู ซลาท สตั๊ดเน่
ตามภูมิศาสตร์แล้วใน Mala Strana แต่ใกล้กับย่านประวัติศาสตร์ที่สวยที่สุด ที่อยู่ของสถานที่คือ: U Zlaté studně 166/4, 118 00 Mala Strana
เว็บไซต์ร้านอาหาร: terasauzlatestudne.cz
ราคาแพง แต่อร่อย วิวของเมืองนั้นงดงามมาก
ปิโว่และบาซิลิโก
ที่อยู่: Zámecká 203/2, 118 00 Malá Strana
เว็บไซต์ร้านอาหาร: pivobasilico.cz
เจ้าของร้านอาหารเป็นชาวอิตาเลียน เมนูประกอบด้วยพาสต้าและพิซซ่าแสนอร่อยและหลากหลาย
นักท่องเที่ยวต่างพูดถึงร้านอาหารแห่งนี้ว่าเป็นสถานที่ที่มีเบียร์อร่อย หมูทอด เป็ดย่าง และไส้กรอกชั้นเลิศ
ร้านอาหารและร้านกาแฟที่ดีที่สุดใกล้ Visegrad
Vysehrad เป็นย่านประวัติศาสตร์ของปราก ป้อมปราการในบริเวณนี้เรียกอีกอย่างว่า สถานที่ท่องเที่ยวสำคัญ:
- ดันเจี้ยนแบบกอธิค;
- เพื่อนร่วมกรณี;
- มหาวิหารเซนต์ปีเตอร์และพอล;
- ประตูอิฐ
- สุสานวิเซกราด;
- แกลเลอรี่
ร้านอาหารดี ๆ ในบริเวณใกล้เคียง
ยู โครก้า
ตั้งอยู่ที่: Vratislavova 28, 128 00 Praha 2
เว็บไซต์ร้านอาหาร: ukroka.cz
นักท่องเที่ยวจะสังเกตเห็นซี่โครงที่ปรุงสุกอย่างสมบูรณ์แบบ ขาเป็ด อาหารเช็กมากมาย และเบียร์แสนอร่อย
ยู เซมิกา
ที่อยู่ร้านอาหาร: Vratislavova 129/36, 128 00 Praha 2
เว็บไซต์: usemika.cz
ร้านอาหารที่โรงแรม ตามความคิดเห็นเป็ดซุปกระเทียมชีสทอดและเนื้อโรสแมรี่เตรียมไว้อย่างดี
คาเฟชา
ร้านกาแฟที่มีชื่ออันรุ่งโรจน์ตั้งอยู่ใกล้เคียงตามที่อยู่: Vratislavova 18/34, 128 00 Praha 2
เว็บไซต์ร้านกาแฟ: kafesha.cz
ความคิดเห็นของผู้มาเยือนระบุถึงซุปและเบียร์แสนอร่อย สตูว์เนื้อวัว น้ำมะนาวโฮมเมด ขนมหวาน และคุกกี้ที่อร่อยเป็นพิเศษ สถานที่บรรยากาศสบาย ๆ เจ้าภาพอัธยาศัยดีและบริการที่เป็นมิตร
ร้านอาหารที่ดีที่สุดในปรากพร้อมอาหารเช็ก
ร้านอาหารในศูนย์กลางการท่องเที่ยวที่สำคัญของปรากพยายามเก็บอาหารประจำชาติยอดนิยมไว้ในเมนู แต่ในพื้นที่ห่างไกลจากความวุ่นวายของนักท่องเที่ยว คุณจะพบอาหารอร่อยที่คนในพื้นที่ชื่นชอบและชื่นชอบ
สีสัน ปราก ร้านอาหาร รีวิว.
คุณบันเสธุ
Táborská 389/49, Nusle, 140 00 Praha 4-Nusle-Praha 4.
เว็บไซต์ร้านอาหาร: ubansethu.cz
สถานที่นี้ขึ้นชื่อในเรื่องเบียร์ ประวัติที่น่าสนใจของการก่อตั้ง: ร้านอาหารได้รับการกล่าวถึงในหนังสือของเขาเรื่อง "The Adventures of the Good Soldier Schweik" โดยนักเขียน Jaroslav Hasek ฝ่ายบริหารร้านอาหารจะปล่อยให้โต๊ะว่างหนึ่งโต๊ะเสมอ โดยสงวนไว้สำหรับ Hasek
ตามรีวิวของคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยว: ร้านอาหารเบียร์ดีๆ ที่ตกแต่งภายในด้วยสีสันสดใส อร่อย คุ้มราคา บรรยากาศดี หากคุณต้องการสาธารณรัฐเช็กที่เป็นธรรมชาติมาที่นี่
ร้านอาหาร Zvonařka
สถานีรถไฟใต้ดินที่ใกล้ที่สุดคือ I.P. Pavlova คุณจะพบสถานที่ที่: Šafaříkova 1, 120 00 Prague 2-Vinohrady-Vinohrady
เว็บไซต์ร้านอาหาร: restauracezvonarka.cz
จากรีวิวของร้านอาหาร: “เบียร์ดำอร่อย อาหารท้องถิ่นเลิศรส บริการเป็นกันเอง ระเบียงสวยมองเห็นกรุงปราก ทาทาราเชคแสนอร่อย เนื้อคาร์ปาชโช ปีก เนื้อย่าง”
คุณจะไม่เชื่อ แต่เราเอาชนะบาร์เบียร์ที่ดีที่สุดในปรากได้จริงๆ ทุกแห่ง! มันเป็นเรื่องยาก แต่คุณจะทำอะไรได้บ้างเพื่อประโยชน์ของผู้อ่านที่รัก เบียร์ในสาธารณรัฐเช็กนั้นยอดเยี่ยมและราคาไม่แพง แถมยังไม่เข้มข้นมากนัก ดังนั้นแม้แต่ร้านเบียร์ที่ดีที่สุดในปรากก็สามารถไปเยี่ยมชมได้ทุกวันโดยไม่ต้องเสี่ยงต่อการเมาและจน เราทำอย่างนั้นและวันนี้เราขอนำเสนอบาร์เบียร์ 10 อันดับแรกในปราก ซึ่งรวมถึงร้านอาหารขนาดใหญ่และบาร์เล็กๆ แต่บรรยากาศดี นั่งเฉยๆ บทความนี้กลายเป็นบทความที่ยาวและจริงใจ เหมือนบทสนทนาในผับในปรากเหนือแก้วพิลส์เนอร์
โอ้ ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเขียนบทความหลังผับ Behemoth!
การให้คะแนนนี้รวบรวมได้อย่างไร?
ไม่เป็นความลับเลยที่อินเทอร์เน็ตเต็มไปด้วยเรตติ้งบาร์เบียร์ที่ดีที่สุดในปราก และยิ่งกว่านั้น ไม่ใช่ความลับที่หลายบทความ (แม้ว่าจะไม่ใช่ทั้งหมด) เขียนเป็นสำเนาคาร์บอนตามบทวิจารณ์และบทความอื่นๆ เราทำอะไร? ก่อนหน้านี้เราได้ศึกษาการจัดอันดับ "เบียร์ที่ดีที่สุดในปราก" ในภาษารัสเซีย อังกฤษ และเช็ก และรวบรวมรายชื่อร้านอาหารกว่าครึ่งโหลของเราเองที่มักจะได้รับรางวัลหรือเพียงได้รับคำวิจารณ์ที่ยอดเยี่ยมจากผู้เยี่ยมชม จากนั้นเราก็หยิบรายชื่อของเราและ (ฮิก!) เดินไปรอบๆ ผับเหล่านี้พร้อมกล้องถ่ายรูปและสมุดจดเพื่อไม่ให้ลืมสิ่งใดๆ เราเคยไปปรากมากกว่าหนึ่งครั้งหรือสองครั้ง เรามีเวลาเหลือเฟือ ดังนั้นเราจึงไม่ได้วิ่งจากผับแห่งหนึ่งไปยังอีกผับหนึ่ง แต่จัดสรรช่วงเย็นเต็มสำหรับแต่ละคน ในเวลาเดียวกัน เราพยายามประเมินไม่เพียงแต่รสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงบรรยากาศในสถานประกอบการเหล่านี้ด้วย- นี่คือที่มาของการจัดอันดับ "เบียร์ที่ดีที่สุดในปราก" ของเรา มาดื่มกันดีกว่าว่ารายชื่อบาร์เบียร์ 10 อันดับแรกในปรากของเราจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับเบียร์เช็กที่ไม่มีใครเทียบได้โดยไม่ปวดหัว! พรุ่งนี้คุณยังต้องไปผับ และวันมะรืนนี้ด้วย
ป.ล.: เราจะไม่แสดงราคาในโรงเบียร์ปราก เนื่องจากราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลง แต่คะแนน "เบียร์ที่ดีที่สุดในปราก" ของเราจะคงอยู่ตลอดไป หลังจากอธิบายแต่ละผับแล้ว เราจะให้ลิงก์ไปยังเว็บไซต์อย่างเป็นทางการแทน ซึ่งคุณสามารถดูราคาเบียร์และอาหารในปัจจุบันได้ตลอดเวลา สำหรับสถานประกอบการที่ยังไม่มีเว็บไซต์ นี่คือภาพเมนูครับ
นอกจากนี้เรายังทราบด้วยว่าเราชอบสถานประกอบการทั้งหมดที่รวมอยู่ในการจัดอันดับ "เบียร์ที่ดีที่สุดในปราก" ของเราอย่างแน่นอน และทั้งหมดนี้ก็คุ้มค่าที่จะได้รับความสนใจจากคุณ เป็นการยากมากที่จะแจกจ่ายพวกมันไปตามสถานที่ต่างๆ เราขอเตือนคุณว่าทุกสิ่งในโลกนี้เป็นเรื่องส่วนตัว และการให้คะแนนร้านอาหารและบาร์เบียร์ที่ดีที่สุดในปรากอาจแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง
และแน่นอนว่า ปรากจะไม่ใช่ปราก หากไม่มีการท่องเที่ยวแบบ "เบียร์" ดังนั้นคุณสามารถทดสอบบาร์เบียร์ที่ดีที่สุดในปรากได้ไม่เพียง แต่ด้วยตัวคุณเองด้วยความช่วยเหลือจากไกด์ของเรา แต่ยังรวมถึงการทัศนศึกษาร่วมกับไกด์ดื่มมืออาชีพ:
บาร์เบียร์ที่ดีที่สุดในปราก: คะแนนวัตถุประสงค์สูงสุดจาก Uehali.com
อันดับที่ 10: U Kalicha (“At the Bowl”)
บางทีผับเบียร์ที่มีชื่อเสียงที่สุดสองแห่งในปรากอาจเป็น "At the Golden Tiger" และ "At the Chalice" ในตอนแรก Vaclav Havel และ Bill Clinton ดื่มเบียร์ ประการที่สองคือ Švejk ทหารผู้แสนดีนั่นเอง อย่างไรก็ตาม บนเว็บไซต์ของร้านอาหาร บอกตามตรงว่า Schweik ไม่ได้สนใจโรงเบียร์มากกว่า แต่สนใจในซ่องที่ตั้งอยู่ตรงหัวมุมถนน (อย่างไรก็ตาม ไฟสีแดงของสถานประกอบการแห่งนี้มีทิวทัศน์ที่งดงามจากหน้าต่างของหนึ่งในนั้น อพาร์ทเมนท์ที่เราเช่าในปราก) หลังจากพูดคุยกับสาวๆ แล้ว Schweik (หรือใครก็ตามที่เป็นต้นแบบของเขา) ก็ตกลงไปที่ถ้วยเพื่อฟื้นความแข็งแกร่งของเขา นั่นเป็นเหตุผล โรงเบียร์ "U Chasha" มักเรียกว่า "U Shvejk"และทับศัพท์จากภาษาละตินเป็นซีริลลิก - "ที่คาลิช" ซึ่งไม่ไกลจากความจริงมากนัก เนื่องจากสุขภาพของทหารผู้กล้าหาญไม่สมบูรณ์แบบนัก
แต่คุณจะไม่เต็มไปด้วยตำนาน สำหรับเบียร์นั้น มันก็ค่อนข้างดี แต่ไม่ใช่เบียร์ที่ดีที่สุดที่เราดื่มในปรากด้วยความสงสัยในรสชาติของเรา เราจึงหยิบแก้วที่สอง - คราวนี้เป็นแก้วที่เบา - อีกครั้งเราไม่ประทับใจและไปหา Fleck ที่เก่าแก่และเชื่อถือได้ แม้แต่เมนูในภาษารัสเซียก็ไม่ได้ขัดขวางเรา
โอ้ใช่แล้ว ชีสทอดของ Kalicha’s นั้นหาที่เปรียบมิได้ แต่อย่างใดเราไม่ได้มาเพื่อชีส
คุณอาจถาม: เหตุใดเราจึงรวมสถานที่นี้ไว้ในคะแนน "เบียร์ที่ดีที่สุดในปรากที่คุณต้องไป" ฉันคิดว่าการไปผับ U Chalsha คุ้มค่ามากไม่ใช่แค่เพื่อดื่มเบียร์เท่านั้น ถึงกระนั้น นี่ไม่ใช่แค่ร้านอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่แท้จริงที่มีการดัดแปลงวรรณกรรม
- ราคาที่ร้านอาหาร "U Chashi"(เมนูเป็นภาษารัสเซีย)
- (รีวิวของเรา)
ด้านหน้าของร้านอาหารมีป้ายสองป้าย: “At the Chalice” และ “At Schweik’s”
ที่ทางเข้าสถานประกอบการ คุณจะได้รับการต้อนรับจากทหารผู้กล้าหาญ Schweik เอง
บาร์เบียร์ที่ดีที่สุดในปราก: สิ่งที่เราชอบมากที่สุดเกี่ยวกับผับ U Chalice คือชีสทอดและโคมไฟระย้าขนาดใหญ่บนเพดาน
โรงเบียร์ Švejk ในปรากตกแต่งด้วยคำพูดของ Jaroslav Hasek และคนฉลาดคนอื่นๆ
อันดับที่ 9: Lokál U Bílé kuželky (“ที่หมุดสีขาว”)
และสรุปสั้นๆ ของ “White Skittles” ทันที เบียร์เป็นเลิศ บรรยากาศก็ขาด.. ดังนั้นอันดับที่เก้าเท่านั้น
ผับ Lesser Country ที่มีชื่อเสียงแห่งนี้มักเรียกง่ายๆ ว่า "ท้องถิ่น" ซึ่งสามารถแปลได้ว่า "ผับท้องถิ่น" หรือ "โรงเบียร์ที่คนในท้องถิ่นไป" หากต้องการ ตั้งอยู่ในตรอกที่สวยงาม (มีที่อื่นในปรากไหม) ห่างจากสะพานชาร์ลส์สองสามร้อยเมตร ฉันว่าบรรยากาศที่นี่ไม่ค่อยคุ้นเคยกับผับในปรากและค่อนข้างจะคล้ายกับโรงอาหารที่เรียบร้อย ผนังสีขาวเรียบเนียนแขวนด้วยตัวอักษร ปิรามิดแก้วสะอาดบนเคาน์เตอร์บาร์ ภาพถ่ายและภาพวาดที่แสดงฉากชีวิตในร้านอาหาร อัศวินผู้กล้าหาญ และด้วยเหตุผลบางประการที่ Michael Jackson สร้างบรรยากาศที่เข้มงวดเกินไปจนไม่อนุญาตให้คุณผ่อนคลายก่อน แก้วที่สาม
แต่ถ้าคุณมาที่นี่โดยไม่บ่นเรื่องการตกแต่งภายในเหมือนบางคนแต่เพื่อดื่มเบียร์คุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน พวกเขาเสิร์ฟ Pilsner Urquell สีอ่อนและ Kozel สีเข้มเช่นเดียวกับสิ่งที่ไร้ประโยชน์ที่ทำเครื่องหมายว่าไม่มีแอลกอฮอล์ ไม่มีเมนูเป็นภาษารัสเซียและพนักงานไม่พูดภาษารัสเซีย แต่ Kozel ก็คือ Kozel สิ่งสำคัญคือการเน้นให้ถูกต้อง
พจนานุกรมภาษารัสเซียเป็นภาษาเช็กขนาดเล็ก เบียร์แสนอร่อย - Plzenske pivo เบียร์รสจืด - Klinske pivo
"At the White Skittle" ในท้องถิ่นตั้งอยู่ในอาคารเดียวกันกับโรงแรมชื่อเดียวกัน บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงวิชาการเกินไปสำหรับลานเบียร์ปราก
อันดับที่ 8: Novoměstský pivovar (“ผู้ผลิตเบียร์ Novoměstský”)
อย่าสั่งขาหมู (เข่าหมู) ที่โรงเบียร์ Novomestsky! บางทีทุกอย่างอาจเปลี่ยนไปที่นี่นับตั้งแต่ที่เรามาเยือน แต่เราไม่ชอบขนมเช็กแบบดั้งเดิมของที่นี่เลย และแม้ว่าเราจะไปเยี่ยมชมผู้ผลิตเบียร์ Novomestsky ก่อนที่เราจะไปเยี่ยมชม Ferdinand และ U Fleku ซึ่งพวกเขาเตรียมสนับมือที่ดีที่สุดในโลกด้วยซ้ำ
มิฉะนั้นความคิดเห็นของเราเกี่ยวกับเบียร์นี้เป็นเพียงแง่บวกเท่านั้น เบียร์ไม่กรองแสนอร่อยพร้อมฮ็อพ Žatec บรรยากาศที่น่าสนใจของโรงเบียร์จริง ห้องโถงที่ตกแต่งอย่างสวยงาม 10 ห้อง ทำเลสะดวกใกล้เวนเซสลาสและจัตุรัสชาร์ลส์ และโดยทั่วไปแล้ว Novomestsky Brewery ไม่ได้เป็นเพียงร้านอาหาร แต่เป็นโรงเบียร์ขนาดเล็กและใต้ดิน (ในความหมายที่ดี): ห้องโถงและเวิร์คช็อปในท้องถิ่นนั้นอยู่ใต้ดินสามชั้น ที่นี่คุณไม่เพียงแต่จะได้ดื่มและของว่างเท่านั้น แต่ยังได้เยี่ยมชมโรงเบียร์เช็กแท้ๆพร้อมชิมอีกด้วย ตัวเลือกและราคาสำหรับการทัศนศึกษารวมถึงเมนูมีอยู่บนเว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
- เว็บไซต์ของร้านอาหาร Novomestsky Pivovar(เป็นภาษารัสเซีย)
อันดับที่ 7: U Zlateho Tygra (“ที่เสือทองคำ”)
Golden Tiger เป็นโรงเบียร์ในตำนานของกรุงปราก ซึ่งตั้งอยู่กึ่งกลางระหว่างจัตุรัสเมืองเก่าและสะพานชาร์ลส์ เปิดเวลา 15.00 น. เรามาสายเพียงหนึ่งนาทีในการเปิด แต่เมื่อถึงเวลานั้นโรงเบียร์ก็เต็มแล้ว เหลือที่นั่งว่างเพียงสองที่นั่งเท่านั้นซึ่งเรารับไป แต่สองแห่งอะไรอย่างนี้! อย่างไรก็ตาม จะมีข้อมูลเพิ่มเติมในภายหลัง
“At the Golden Tiger” เป็นโรงเบียร์ปรากพันธุ์แท้ มาที่นี่ไม่เพียงแต่เพื่อดื่มน้ำหวานจาก Pilsen ที่ไม่มีใครเทียบได้เท่านั้น แต่ยังเพื่อบรรยากาศอันเป็นเอกลักษณ์อีกด้วย
ที่นี่ไม่มีอะไรจะหายใจและไม่มีที่ให้นั่ง เพราะม่านกันเสียงที่นี่คุณต้องพูดให้สูงกว่าปกติสามโทน และความหนาแน่นของผู้คนทุกเชื้อชาติและสีผิวที่นี่สูงกว่าบนสะพานชาร์ลส์ถึงสามเท่าบน ช่วงเย็นเดือนกรกฎาคม และสำหรับนรกทั้งหมดนี้ - มีบริกรมากที่สุดสองคนและบาร์เทนเดอร์อัจฉริยะระดับแปดสิบด้วยทักษะทั้งหมดของพวกเขา พวกเขายังไม่มีเวลาให้บริการทุกคนตรงเวลาดังนั้นจึงโกรธเหมือนนรก คุณชอบมันแล้วใช่ไหม? และเมื่อเรากำลังจะออกจากเสือทองคำ ฉันหันกลับไปมองโดยไม่ตั้งใจ แล้วฟ้าผ่าก็ฟาดลงมา ฉันมาผับเป็นคนสุดท้ายและเจอสถานที่อาชญากรที่สุด! นักท่องเที่ยวชาวรัสเซียที่มีเรื่องการเมืองมากเกินไปจะแขวนคอตัวเองให้นั่งบนเก้าอี้ของฉันแม้แต่นาทีเดียว! ปรากฎว่าฉันหัวเราะที่ชาวเช็กกินเนื้อสับดิบในที่เดียวกับที่ในปี 1994 ประธานาธิบดีเช็ก วาคลาฟ ฮาเวล ดื่มเบียร์กับประธานาธิบดีบิล คลินตันของสหรัฐอเมริกา
- - จากนั้นนักเขียน Bogumil Hrabal ซึ่งบังเอิญเป็นประจำในสถานประกอบการก็นั่งลงกับพวกเขาแล้วพวกเขาก็ดื่มอีกครั้งและอีกครั้ง... โดยทั่วไปแล้วโรงเบียร์ "At the Golden Tiger" มีชื่อเสียงไม่เพียง แต่ในเรื่องเบียร์เท่านั้น แต่สำหรับความจริงที่ว่าครั้งหนึ่งนักการเมืองชื่อดังสองคนเคยถูกแทงที่นี่ด้วยคอเสื้อและนักเขียนชื่อดังคนหนึ่งก็ทำเช่นนี้เกือบทุกวันราคาเบียร์และอาหารที่ Golden Tiger
(เป็นภาษาอังกฤษ)
ผับโกลเด้นไทเกอร์ซ่อนตัวอยู่บนถนนแคบ ๆ และสวยงามจนเราแทบจะไม่สามารถใส่โลโก้ของเว็บไซต์ของเราได้โดยไม่ทำลายภูมิทัศน์
บาร์เบียร์ที่ดีที่สุดในปรากไม่เพียงแต่มีเบียร์ชั้นยอดเท่านั้น แต่ยังมีบาร์เทนเดอร์ชั้นยอดอีกด้วย ในการแตะที่ "เสือทอง" มีผู้เชี่ยวชาญด้านเบียร์ที่มีประสบการณ์ แต่ถึงกระนั้นเขาก็ไม่สามารถรับมือกับผู้เยี่ยมชมที่หลั่งไหลเข้ามาได้เสมอไป
แต่ในรูปนี้เพื่อนๆมีผู้ชายที่เท่มากจริงๆ เมื่อนักฟุตบอลยิงลูกโทษโดยใช้ร่มชูชีพเข้ากลางประตู เรียกว่าการเตะปาเนนกา แสดงครั้งแรกโดย Antonin Panenka กองกลางทีมชาติเชโกสโลวาเกีย ซึ่งมีรูปถ่ายแขวนอยู่บนผนัง ลูกเตะนี้ทำให้ทีมของเขาได้รับเหรียญทองยุโรปในปี 1976
อันดับที่ 6: U Hrocha (“ At the Behemoth”)
ใช่แล้ว “เบฮีมอธ” ไม่มีประวัติศาสตร์ที่ยาวนานนับศตวรรษ ใช่ นี่ไม่ใช่ร้านอาหาร แต่เป็นผับหรือร้านกาแฟเล็กๆ สบายๆ ที่มีโต๊ะหลายโต๊ะ ใช่ พวกเขาเสิร์ฟเบียร์เพียงประเภทเดียวเท่านั้น (Pilsner Urquell ที่ไม่มีใครเทียบได้ในราคา 40 CZK ต่อแก้ว) ใช่ ผนังที่นี่โทรมและในบางสถานที่ก็เต็มไปด้วยเรื่องไร้สาระทุกประเภท ใช่แล้วเสียงดังและไม่มีที่ให้นั่ง แต่ที่นี่เยี่ยมมาก!
มีสำนวนที่หยาบคายเช่นนี้ “บรรยากาศที่ไม่สามารถแสดงออกเป็นคำพูดได้” ดังนั้นเราจะไม่พยายามถ่ายทอดมันด้วยซ้ำ เพียงมาที่บาร์ “U Behemoth” (“U Grokh”) แล้วคุณจะเข้าใจทุกอย่างด้วยตัวเอง แต่จะดีกว่าถ้ามาเร็ว - อย่างที่บอกไปแล้วว่าที่นี่มีพื้นที่ไม่มากนักและในช่วงบ่ายจะไม่มีโต๊ะว่าง (เช่นเดียวกับขอบหน้าต่างและเก้าอี้ที่บาร์) ตรวจสอบแล้ว เชื่อกันว่าขาประจำของโรงเบียร์ U Behemoth เป็นชนชั้นกรรมาชีพจากทุกประเทศ เช่นเดียวกับปัญญาชนแห่งปรากและอาจารย์ของสถาบันการศึกษาใน Hradcany และ Mala Strana ดังนั้นคุณสามารถมาที่นี่เพื่อฟังบทสนทนาอันชาญฉลาดเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์ได้ (ที่นี่ห้ามพูดเรื่องการเมืองตามป้ายเตือนด้านบนบาร์) และไม่สำคัญว่าคุณไม่เข้าใจภาษาเช็ก การได้อยู่ร่วมกับคนฉลาดก็ยังดีอยู่
อย่าพึ่งขาหมูที่นี่ เพราะอย่างที่คุณทราบ Behemoth ไม่มีเอว :) และยังไม่มีเว็บไซต์เช่นกัน รูปภาพเมนูอยู่ด้านล่างครับ
Behemoth Beer House ซ่อนตัวอยู่บนถนนอันเงียบสงบและสวยงาม ไม่ไกลจากปราสาทปราก
สมาชิกนิกายผู้นับถือฮิปโปโปเตมัสต่างคลั่งไคล้ศาสนา
เมนูของร้านอาหาร "U Begemota" ไม่ได้โพสต์บนอินเทอร์เน็ต มันแขวนอยู่บนผนัง!
อันดับที่ 5: โปโล
ให้เราเริ่มต้นห้าเพลงที่ยอดเยี่ยมของเราด้วยการพูดนอกเรื่องโคลงสั้น ๆ บางครั้งคุณอาจมีความเห็นว่าโรงเบียร์ที่ดีที่สุดในปรากไม่ได้ตั้งอยู่บนเส้นทางท่องเที่ยว แต่ซ่อนตัวอยู่ที่ถนนด้านหลังของย่าน Zizkov และ Vinohrady ของชนชั้นแรงงาน พวกเขากล่าวว่ามีโรงเบียร์พิเศษในปรากที่ไม่เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยว ผู้เฒ่าและนักเลงไปที่นั่นเท่านั้นและในศูนย์มีสินค้าอุปโภคบริโภคสำหรับชาวต่างชาติที่ไร้เดียงสา สิ่งนี้ไม่เป็นความจริงทั้งหมด บาร์เบียร์ที่ดีที่สุดในปรากมีทั้งในใจกลางเมืองและชานเมือง และในสถานประกอบการที่มีชื่อเสียงระดับโลก เรามักจะพบกับชาวเช็กมากกว่านักท่องเที่ยวเสมอ
แต่เบียร์ในร้านอาหารในปรากเกือบทุกแห่งนั้นยอดเยี่ยมมาก และไม่น่าแปลกใจที่คนในท้องถิ่นให้ความสำคัญกับร้านอาหารบรรยากาศสบาย ๆ ใกล้บ้านมากกว่า ทำไมต้องไปที่ศูนย์กลางและเบียดเสียดท่ามกลางฝูงชนที่อัดแน่นไปด้วยเบียร์อร่อยและราคาไม่แพงในบริเวณใกล้เคียง รวมถึงโต๊ะฟรีและกลุ่มที่อบอุ่นอยู่เสมอ
อย่างไรก็ตาม เราไม่มีสิทธิ์ที่จะเพิกเฉยต่อภูมิภาค Zizkov นอกจากนี้ ยังมีร้านโปรดของเราชื่อโปโลอีกด้วย หลังจากการเดินทางครั้งแรกของเราไปปราก โดยทั่วไปแล้วเราถือว่านี่เป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก ไม่มีแผนที่เบียร์ปรากหรือหนังสือนำเที่ยวสักเล่มเดียวที่จะนำคุณไปยังโปโล นี่คือโรงเบียร์ที่แท้จริงสำหรับคนในท้องถิ่น โดยส่วนใหญ่เป็นตัวแทนของเยาวชนนอกระบบของปรากที่มีอายุระหว่าง 18 ถึง 80 ปี ลำโพงเล่นเพลงร็อคจริงๆ (ไม่ใช่เพลงป๊อปเหมือนในฮาร์ดร็อคคาเฟ่) และผนังแขวนไว้ด้วยรูปถ่ายของนักดนตรีระดับตำนานที่ไม่เคยมาที่นี่ แต่สิ่งสำคัญคือร้านอาหารแห่งนี้ให้บริการซี่โครงหมูที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดในปราก ซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับเบียร์ถังที่แสนอร่อย ในครอบครัวของเรา ห้ามมิให้จำ "โปโล" ในขณะท้องว่าง และที่นี่เองที่ทำให้เราคุ้นเคยกับเครื่องดื่มวิเศษ ด้วยเหตุนี้เส้นทางพื้นบ้านไปยังผับเบียร์ที่ดีที่สุดในปรากจึงไม่มีวันรกอีกต่อไป ราวกับเป็นเมื่อวาน ฉันจำช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยมได้: แก้วอวบอ้วนปรุงรสด้วยโฟมนุ่ม ๆ ปรากฏต่อหน้าเรา หลังจากที่ได้ลิ้มรส Pilsner Urquell ที่มีรสขมและสดใสอย่างพิถีพิถันแล้ว เราก็สั่งซี่โครงหมูพร้อมพริกและน้ำผึ้งจำนวนหนึ่งกิโลกรัมอย่างกล้าหาญ น้ำหนักไม่ได้รบกวนเราเลย: เราแน่ใจว่ากิโลกรัมที่สัญญาไว้จะมีกระดูก 800 กรัมโดยไม่มีเนื้อสัตว์ จากนั้นพวกเขาก็นำจานกลมไม้ขนาดใหญ่มาให้เรา ซึ่งมีท้องหมูครึ่งตัวอยู่ราวกับเพิ่งผ่าหมูมาให้เราซี่โครงนั้นแตกต่างกัน ส่วนหนึ่ง (ประมาณหนึ่งในสี่) ประกอบด้วยกระดูกอ่อน - เหมาะสำหรับเบียร์ มีชามเล็กสองชามพร้อมมะรุมและมัสตาร์ดและยังมีกับข้าวในรูปกะหล่ำปลีและพริกแดง ทันทีที่คุณลอง ไฟจริงก็เริ่มลุกไหม้ในปากของคุณ!
เมื่อเราดับไฟพริกไทยในปาก เรารู้สึกซาบซึ้งกับความขมของเบียร์แทงค์เป็นพิเศษ ซึ่งในนาทีนั้นแทบจะไม่รู้สึกเลย จากนั้นเราสั่งเบียร์อีก 0.5 และอีก 0.5 เบียร์นั้นดี และถ้าเราปล่อยให้โปโลเมาไป มันก็เป็นเพียงความสุขเท่านั้น
- เมนูของร้านอาหาร โปโลราคาเบียร์และอาหารที่ Golden Tiger
ชาวเช็กจำนวนมากเชื่อว่าบาร์เบียร์ที่ดีที่สุดในปรากควรอยู่ที่ Žižkovเราพบหนึ่งในนั้น - ร้านอาหารโปโลที่น่าทึ่ง!
อันดับที่ 4: เฟอร์ดินันดา (“เฟอร์ดินันดา”)
Ferdinanda ไม่ใช่ร้านเดียว แต่เป็นร้านอาหารบราสเซอรี่สองแห่งในปราก แห่งแรกตั้งอยู่ใน Novo Mesto และแห่งที่สองใน Mala Strana เราเริ่มศึกษาบทวิจารณ์และรู้สึกประหลาดใจเมื่อเห็นว่าร้านอาหาร Novomestsky ถูกวิพากษ์วิจารณ์บ่อยขึ้น ในขณะที่ร้านอาหาร Malostranskaya ได้รับการยกย่อง เราไปที่นั่น และเราคิดถูก เนื่องจากสถานประกอบการแห่งนี้ได้รับอันดับที่สี่อันทรงเกียรติจากการจัดอันดับ "เบียร์ที่ดีที่สุดในปราก"
เฟอร์ดินันดาเป็นสถานที่ที่สนุกสนานมากใน Mala Strana บริเวณเชิงเขา Petrin เป็นเรื่องดีที่ได้ลงมาที่นี่หลังจากเดินไปถึงร้านใดร้านหนึ่งแล้วให้รางวัลตัวเองด้วยเบียร์หอมกรุ่น เบียร์ที่นุ่มที่สุด และอารมณ์ขันแบบเช็กที่แปลกประหลาด แค่เมนูเดียวก็คุ้มแล้ว! หมูพูดได้ หนูหิวโหย คนดูเมามาย สาปแช่งสหภาพยุโรปอย่างเมามาย... แต่สิ่งสำคัญที่นี่คือเบียร์สุดพิเศษที่กลายเป็นจุดเด่นของสถานประกอบการแห่งนี้ไม่ใช่เบียร์ Plzeň หรือ Velkopopovice ที่แพร่หลายที่นี่ ที่ Ferdinand คุณจะพบกับดาร์กเบียร์ 2 ประเภทและไลท์เบียร์ 1 ชนิดจากโรงเบียร์ขนาดเล็กที่คุณไม่น่าจะพบที่อื่นในปราก
นอกจากเบียร์วิเศษแล้ว Ferdinand ยังเสิร์ฟขาหมูที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย
ผนังบางส่วนในเมือง Ferdinand ฉาบปูน ส่วนผนังอื่นๆ ตกแต่งด้วยหินหยาบ ซึ่งทำให้ร้านอาหารมีเสน่ห์เป็นพิเศษ
อันดับที่ 3: Pivovarský dům(“โรงเบียร์”)
สถานประกอบการของชนชั้นสูงแห่งนี้ ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากจัตุรัส Charles Square เปิดทำการเกือบเมื่อวานนี้ - ในปี 1998 - แต่ได้รับชื่อเสียงอันยอดเยี่ยมในหมู่ชาวท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวแล้ว ร้านอาหารมีโรงเบียร์ที่ผลิตเบียร์สุดพิเศษและรสชาติเยี่ยมหลายประเภทตั้งแต่แสงคลาสสิกและความมืดไปจนถึงสีแปลกใหม่ เช่น เชอร์รี่ ตำแย และแม้แต่กล้วย คุณสามารถลองปรนเปรอทั้งหมดนี้ได้ในคราวเดียวโดยสั่ง "ม้าหมุนเบียร์" - พวกเขาจะนำโต๊ะหมุนไม้พร้อมแก้วเล็ก ๆ พร้อมเบียร์ประเภทต่างๆ มาให้คุณ เราชอบตำแยมากที่สุด แล้วคุณล่ะ
The Brewery House ไม่ได้เป็นเพียงผับ แต่เป็นร้านอาหารที่แท้จริงในความหมายที่ดีที่สุด ที่นี่ไม่มีการสูบบุหรี่หรือตะโกน อาหารเช็กที่อร่อยที่สุดเตรียมไว้ที่นี่ พนักงานเสิร์ฟที่นี่พูดภาษารัสเซีย ครอบครัวและเด็ก ๆ มาที่นี่
- นอกจากนี้ยังมีการตกแต่งภายในที่สวยงามมากตกแต่งอย่างวิจิตรงดงามด้วยขยะโบราณและกลางห้องโถงมีหม้อต้มเบียร์สำหรับเตรียมเครื่องดื่มแสนอร่อย อย่างไรก็ตามพันธุ์หนึ่งเรียกว่า Russian Imperial Stout ซึ่งเป็นการพยักหน้าอย่างชัดเจนสำหรับนักท่องเที่ยวของเราซึ่งดูเหมือนว่าจะมีมากที่สุดที่นี่(เป็นภาษารัสเซีย)
- (รีวิวของเรา)
ราคาที่ร้านอาหาร Pivovarsky Dom
อันดับที่ 2: U Fleků (“U Fleku”) U Fleku บราสเซอรี่ของปรากเป็น Hofbrauhaus ที่แท้จริงพร้อมสำเนียงเช็ก นี่คือร้านอาหารขนาดใหญ่ที่มีห้องใหญ่ โต๊ะใหญ่ จานใหญ่ และถาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยแก้วเบียร์เต็มเปี่ยม พนักงานเสิร์ฟเดินไปรอบๆ ห้องโถงพร้อมกับถาดเหล่านี้ และทันทีที่คุณเทแก้วน้ำออก พวกเขาจะโยนอันใหม่ทันที พวกเขาเสิร์ฟเบียร์ประเภทเดียวเท่านั้น แต่ประเภทไหน! ดำราวกับค่ำคืนทางใต้ อุดมไปด้วยสารปรอทในห้องทดลองของนักเล่นแร่แปรธาตุแห่งปราก อร่อยราวกับ... เหมือนเบียร์ในร้านอาหาร U Fleku! ผู้ผลิตเบียร์ในท้องถิ่นภูมิใจในเครื่องดื่มอันศักดิ์สิทธิ์นี้ที่มีกลิ่นคาราเมลเล็กน้อย และเก็บสูตรไว้เป็นความลับมานานหลายศตวรรษ อนึ่ง,!
โรงเบียร์ U Fleku ถือเป็นโรงเบียร์ที่เก่าแก่ที่สุดในกรุงปราก เปิดในปี 1499
- เพื่อให้การเดินทางไปโรงเบียร์ U Fleku ของคุณเป็นการเฉลิมฉลองอย่างแท้จริง ผู้เล่นหีบเพลงจะให้ความบันเทิงแขกในแต่ละห้อง นักดนตรีร่าเริงเดินจากโต๊ะหนึ่งไปอีกโต๊ะฟังบทสนทนาและจดบันทึกภาษาที่คุ้นเคยรีบเร่งเพื่อทำให้แขกพอใจด้วยท่วงทำนองพื้นเมืองของเขา ชายคนหนึ่งที่มีหีบเพลงให้ความบันเทิงกับเราด้วย "ตอนเย็นใกล้มอสโก" (เขารู้ได้อย่างไรว่าเราลงทะเบียนไว้ที่ไหน) และ "Katyusha" สำหรับแขกที่พูดภาษาอังกฤษ เมื่อวานนี้ระเบิดออกมาและดูเหมือนว่ามีบางอย่างจากมาริลีนแมนสันยุคแรก นักเล่นหีบเพลงยอมรับทิปด้วยความประหลาดใจราวกับเป็นครั้งแรกในชีวิตของเขา ซึ่งเป็นการเติมพลังแห่งความสนุกสนานทั่วไปให้มากขึ้นไปอีก(เมนูเป็นภาษารัสเซีย)
- เว็บไซต์ของร้านอาหาร "U Fleku"
ร้านอาหารเบียร์ "U Fleku" และความลับอันเลวร้าย
“พระเจ้าประทานเบียร์และขาหมูให้เรา และมารก็ประทานผลไม้แช่อิ่มและเป็นมังสวิรัติให้เรา!” คำแนะนำของพระภิกษุผู้ชาญฉลาดแก่นักท่องเที่ยว ปรากฏอยู่บนผนังโรงเบียร์ U Fleku
อันดับที่ 1: Zlý časy (“Hard Times”)
ใช่ เราไม่ใช่คนดั้งเดิมและเราไม่กลัวมัน นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติและคนชราในปราก นักวิชาการและพนักงานทำความสะอาดถนน นักชิมรสเลิศ และนักดื่มรสขม หลายคนยอมรับว่า Evil Hours เป็นโรงเบียร์ที่ดีที่สุดในปราก เราต้องการที่จะโดดเด่นและนำสิ่งที่แปลกใหม่มาเป็นอันดับแรกในการจัดอันดับ "เบียร์ที่ดีที่สุดในปราก"... แต่ทันทีที่เรามาที่นี่ เราก็เข้าใจทุกอย่างทันที ฉันขอโทษ เฟล็ค ยกโทษให้ฉันด้วย เฟอร์ดินันด์ และโรงเบียร์ (และคุณ คาลิช ไม่จำเป็นต้องให้อภัย เราไม่สนใจ) คุณสวยอย่างไม่ต้องสงสัย แต่คุณไม่สามารถโต้เถียงกับข้อเท็จจริงได้: โรงเบียร์ที่ดีที่สุดในกาแล็กซีส่วนนี้ซ่อนอยู่ในเขตที่ไม่ใช่แหล่งท่องเที่ยวของปราก 4 ในอาคารเงอะงะที่มีปูนปลาสเตอร์พังอยู่ใต้ สัญญาณแปลกๆ ในรูปนาฬิกาโง่ๆ
ต้องบอกว่าเป็นนาฬิกาที่ค่อนข้างโกรธ และบรรยากาศที่นี่ก็เข้ากันดี ไม่มีพนักงานเสิร์ฟที่โบยบินไปมาแถวๆ นี้ และไม่มีนักดนตรีเล่นด้วย ที่นี่คุณสามารถโยนตัวเองออกจากความเศร้าโศกอย่างเศร้าโศกและเฉลิมฉลองเหตุการณ์ที่มีความสุขที่สุดในชีวิตอย่างร่าเริง “Evil Hours” เป็นการผสมผสานกันอย่างลงตัวของผับทั่วไปและร้านอาหารดีๆ ที่ทุกรายละเอียดบอกเป็นหนึ่งเดียว นั่นคือพวกเขามาที่นี่เพื่อดื่มเบียร์ อ๋อ เรื่องเบียร์ครับ จากการนับของฉัน Hard Times ให้บริการเบียร์ประมาณหนึ่งล้าน (ให้หรือรับ) มีอาหารสด บรรจุขวด ทั้งในประเทศและต่างประเทศจาก brouhaus เยอรมัน อารามเบลเยียม และโดยทั่วไปจากทั่วทุกมุมโลก แต่ ความภาคภูมิใจหลักของ "Evil Hours" คือผลงานชิ้นเอกสุดพิเศษที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันจากโรงเบียร์ขนาดเล็กของเช็ก
เห็นได้ชัดว่าอาคารหลังนี้พังทลายลงในช่วงเวลาที่ยากลำบาก
บาร์เบียร์ที่ดีที่สุดในปรากบนแผนที่
นี่คือผลการจัดอันดับบาร์เบียร์ที่ดีที่สุดในปรากของเรา เราหวังว่าสิ่งนี้จะช่วยให้คุณวางแผนการเดินทางรอบเมืองหลวงแห่งเบียร์ของโลกได้ด้วยตัวเอง! เมื่อคุณกลับมาแบ่งปันความคิดเห็นของคุณ: บาร์และร้านอาหารไหนที่คุณชอบมากที่สุดและร้านไหนที่ทำให้คุณผิดหวัง? เราหวังว่าจะได้รับคำติชมของคุณเกี่ยวกับบาร์เบียร์ที่ดีที่สุดในปราก และขอให้ช่วงเวลาที่ยากลำบากผ่านไป!