ของว่างที่พบบ่อยที่สุดสำหรับโต๊ะช่วงวันหยุดและไม่เพียงแค่นั้นเท่านั้นคือแซนด์วิชอีกด้วย ทำไมพวกเขาถึงไม่คิดจะสร้างอะไรเลย! มีหลายร้อยตัวเลือก แต่บางทีแซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งยังคงเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดตั้งแต่วัยเด็กสำหรับหลาย ๆ คน

ฉันได้ระบุหลายอย่างมากที่สุด การผสมผสานที่อร่อยส่วนผสมสำหรับพวกเขา วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีทำแซนวิชปลาทะเลชนิดหนึ่งแสนอร่อยห้าประเภท ฉันหวังว่าคุณจะมีปลาทองสักสองสามขวดในบ้านของคุณ? ไปกันเลย!

สูตรแซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและขนมปังดำ

มีด; เขียง; สามารถคีย์; ไม้พาย 2 ลำ แปรงทำอาหาร กระทะ.

• เลือกขนมปังสำหรับแซนวิชด้วยความเอาใจใส่เป็นพิเศษ มันควรจะสดอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก - จากนั้นแซนวิชก็จะอร่อยมาก คุณสามารถซื้อขนมปังได้ที่ร้านค้าหรืออบเองในเครื่องทำขนมปังหรือเตาอบ แซนด์วิชจาก ขนมปังโฮมเมดมันจะอร่อยยิ่งขึ้น
• สำหรับแซนวิชคุณสามารถใช้ผักใบใดก็ได้ตามที่คุณต้องการ - ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, หัวหอมสีเขียว ที่สำคัญต้องสดชื่นไม่เซื่องซึม สีที่หลากหลาย- ก่อนใช้งาน ให้ล้างออกให้สะอาดและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากหรือกระดาษชำระ
• ในสูตรแซนวิชปลาทะเลชนิดหนึ่งกับขนมปังดำคุณสามารถใช้แตงกวาสดดองหรือดองและกระเทียมหากต้องการ แต่ถ้าคุณไม่ชอบกระเทียมก็ไม่ต้องใช้มัน

การเตรียมการทีละขั้นตอน

1. ชิ้น ขนมปังข้าวไรย์ชิ้นเล็ก ๆ เราแบ่งออกเป็นสองส่วน - เราจะทำแซนวิชสองประเภท
2. เพื่อเตรียมแซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งอยู่ ขนมปังทอดเทลงในกระทะ จำนวนมากน้ำมันมะกอก
   
   
3. ทอดชิ้นขนมปังทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
   
   
4. ปอกกระเทียม 2 กลีบ เทลงในเรือน้ำเกรวี่ลำเดียว น้ำมันมะกอก(50 กรัม) ในวินาที - มายองเนส (100 กรัม)
5. ใส่กระเทียมสับหนึ่งกลีบลงในเรือน้ำเกรวี่แต่ละลำ
   
   
6. ผสมน้ำมันกับกระเทียมแล้วปล่อยทิ้งไว้ 5-10 นาทีเพื่อให้กระเทียมเริ่มส่งกลิ่นหอมไปที่น้ำมัน
   
   
7. หั่นแตงกวาดอง 2 ชิ้นเป็นชิ้นยาว ชิ้นบาง ๆ- แทนที่จะใช้แตงกวาดอง คุณสามารถใช้แตงกวาสดหรือแตงกวาดองก็ได้
   
   
8. สำหรับแซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่ง สูตรคลาสสิกทาขนมปังด้วยมายองเนสและกระเทียม วางมายองเนสครึ่งช้อนชาลงบนขนมปังแล้วทาให้ทั่วขนมปัง โดยปล่อยให้ขอบขนมปังไม่กระจาย
   
   
9. วางแตงกวาไว้ด้านบน ควรบางกว่าขนมปังเพื่อให้เห็นมายองเนสที่ด้านข้าง
   
   
10. วางหัวหอมสีเขียวและปลาหนึ่งตัวไว้ด้านบน แซนวิชเวอร์ชันแรกพร้อมแล้ว!
    
    
11. สำหรับตัวเลือกที่สอง (บนขนมปังทอด) ให้ทาน้ำมันพืชบนขนมปังกรอบเล็กน้อย ทากระเทียมจากน้ำมันลงบนขนมปังกรอบ
    
    
12. เราใส่ผักใบเขียวไว้ด้านบน - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา (ตามรสนิยมของคุณ) อย่าลืมซักและทำให้แห้งก่อน วางปลาไว้บนขนมปังแต่ละชิ้น
    
    

เรียกน้ำย่อย!

แซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่สำหรับโต๊ะวันหยุดเท่านั้นเนื่องจากกระบวนการทำอาหารใช้เวลาไม่นานคุณจึงสามารถปรุงได้ทุกวัน

วิดีโอสูตร

การดูวิดีโอนี้จะช่วยให้คุณเตรียมและตกแต่งอาหารจานอร่อยนี้อย่างสวยงาม ใส่ใจกับขนาดของแซนวิช - คุณสามารถทำให้มันเท่ากันหรือใหญ่กว่า (เล็กกว่า) ตามรสนิยมของคุณ

สูตรแซนวิชกับ sprats และไข่

เวลาทำอาหาร: 30 นาที
จำนวนเสิร์ฟ:แซนวิช 10-12 ชิ้น
แคลอรี่: 241 กิโลแคลอรี
เครื่องใช้ในครัวและอุปกรณ์:ถาดอบ; มีด; เขียง; ชาม; สามารถคีย์; ส้อม; สะบัก; แปรงทำอาหาร; หม้อ.

วัตถุดิบ

การเตรียมการทีละขั้นตอน

วิดีโอสูตร

สูตรนี้ง่ายมาก และหลังจากดูวิดีโอนี้ คุณจะสามารถเตรียมแซนด์วิชโดยใช้สูตรนี้ได้ภายในไม่กี่นาที สนุกกับการรับชม!

สูตรแซนวิชกับ sprats และมะเขือเทศ

เวลาทำอาหาร: 30 นาที
จำนวนเสิร์ฟ:แซนด์วิช 20-25 ชิ้น
แคลอรี่: 219 กิโลแคลอรี
เครื่องใช้ในครัวและอุปกรณ์:ถาดอบ; มีด; เขียง; ชาม; สามารถคีย์; ส้อม; สะบัก; เครื่องขูด; แปรงทำอาหาร หม้อ.

วัตถุดิบ

การเตรียมการทีละขั้นตอน

1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นตามแนวทแยงออกเป็น 2 ส่วน
   
   
2. ทอดขนมปังกรอบทั้งสองด้าน ปริมาณน้อยเนยจนเป็นสีน้ำตาลทอง
   
   
3. บีบกระเทียมหนึ่งกลีบลงในมายองเนส (100 กรัม)
   
   
4. ขูดไข่ต้ม 3 ฟองบนเครื่องขูดหยาบ
   
   
5. ล้างมะเขือเทศ (2 ชิ้น) แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
   
   
6. หล่อลื่น croutons ด้วยซอสกระเทียมมายองเนส
   
   
7. โรยด้วยไข่ขูด
   
   
8. เพิ่มชิ้นมะเขือเทศ
   
   
9. วางปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1 ตัวไว้ด้านบนแล้วตกแต่งด้วยผักชีลาว
   
   
10. แซนวิชเวอร์ชันแรกพร้อมแล้ว.
11. สำหรับตัวเลือกที่สอง ให้หั่นแตงกวา (2 ชิ้น) เป็นวงบาง ๆ โดยให้แนวทแยงเล็กน้อย
    
    
12. หล่อลื่น croutons ด้วยมายองเนสและกระเทียม เราใส่ แตงกวาดองปลาทะเลชนิดหนึ่ง และผักชีฝรั่ง
    
    
13. วางแซนด์วิชลงบนจานแล้วเสิร์ฟ น่าทาน!
    
    

วิดีโอสูตร

การชมวิดีโอนี้จะช่วยให้คุณเตรียมของว่างแสนอร่อยสำหรับทุกวันได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณสามารถเสิร์ฟแซนด์วิชบนใบผักกาดหอมได้เหมือนในวิดีโอ หรือคุณสามารถออกแบบการนำเสนอของคุณเองได้

คุณสามารถทำแซนด์วิชร้อนกับปลาทะเลทะเลชนิดหนึ่งได้ โดยทาขนมปังกับซอสมะเขือเทศหรือมายองเนสกับกระเทียม แล้ววางมะเขือเทศ 1 ชิ้นกับปลาทะเลทะเลชนิดหนึ่งหรือสองตัวไว้ด้านบน คุณสามารถวางชีสไว้ด้านบนหรือโรยด้วยชีสขูด —แซนด์วิชร้อนในเตาอบ— ต้องอบประมาณ 5-7 นาที

ฉันสามารถแนะนำตัวเลือกของว่างให้คุณได้หลายอย่าง ตารางเทศกาล- เหล่านี้คือ -แซนวิชกับคาเวียร์สีแดง- และ -แซนวิชกับปลาสีแดง- อร่อยมาก แซนด์วิชอะโวคาโดก็เป็นที่นิยมมากในครอบครัวของฉันเช่นกัน เตรียมตัวเลือกอย่างน้อยหนึ่งตัวเลือกที่ฉันแนะนำไป และรับประกันว่าจะทำให้ครอบครัวและแขกของคุณพึงพอใจ!

และหากคุณยังมีคำถามเกี่ยวกับการทำแซนด์วิชด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่ง โปรดเขียนไว้ในความคิดเห็น แบ่งปันสูตรอาหารของคุณสำหรับของว่างแสนอร่อยนี้ด้วย ปรุงอาหารด้วยความรักและความเพลิดเพลิน!

ใน ยุคโซเวียตแม่บ้านที่ดีทุกคนมักจะมีปลาสแปรตริกาหนึ่งขวดไว้ในตู้เย็นหรือตู้กับข้าวของเธอเสมอ เผื่อเกิดเหตุฉุกเฉิน สินค้ากระป๋องเหล่านี้ผ่านการทดสอบตามเวลาอย่างแน่นอนและจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง หากคุณมีแขกมาหน้าประตูบ้านโดยไม่คาดคิด คุณสามารถต้มหรือทอดมันฝรั่งแล้วเปิดขวดปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วย และคุณยังทำได้ดียิ่งขึ้นไปอีก - เตรียมแซนด์วิชของว่างที่อร่อยและน่าพึงพอใจอย่างรวดเร็วด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่งและ แตงกวาดอง.

ข้อมูลรสชาติ ของว่างสำหรับบุฟเฟ่ต์

วัตถุดิบ

• บาแกตต์ (หั่นบาง ๆ ) – 1 ชิ้น;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 ขวดมาตรฐาน (240 กรัม)
• ไข่ – 3-4 ชิ้น;
• แตงกวาดอง – 4-5 ชิ้น;
• มายองเนส – 80-100 กรัม
• กระเทียม – 1-2 กลีบ (ถ้าต้องการ)
• สมุนไพรสดผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่งเมื่อเสิร์ฟ

วิธีทำแซนวิชกับปลาสแปรต แตงกวา และไข่

ในการเริ่มต้นคุณต้องทำให้ชิ้นบาแกตต์แห้งในเตาอบเล็กน้อย หลังจากนั้นให้ทามายองเนสด้านหนึ่งซึ่งหากต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมที่ผ่านการกดได้


ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่ให้แข็ง (ควรทำภายใน 10 นาทีหลังจากน้ำเดือด) จากนั้นทำให้เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ในแนวทแยง


วางไข่หนึ่งชิ้นลงบนแต่ละชิ้นของก้อน


หั่นแตงกวาเป็นเส้นทแยงมุมด้วย


วางแตงกวาหนึ่งชิ้นในแต่ละแซนวิช

วางปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้ด้านบน หากปลามีขนาดเล็กมาก คุณสามารถใส่แซนด์วิชชิ้นเดียวได้สองสามชิ้น


ตกแต่งแซนวิชด้วยก้านสมุนไพรสดแล้วเสิร์ฟ น่าทาน!

ขนมปังปิ้งกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาดอง

คุณต้องการเตรียมของว่างแสนอร่อยสำหรับครอบครัวของคุณอย่างรวดเร็วหรือไม่รู้ว่าจะเตรียมอะไรสำหรับการปิกนิก? แน่นอนขนมปังปิ้ง! มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมสิ่งเหล่านี้ แต่ฉันแนะนำให้ทำแซนด์วิชด้วยแตงกวาและปลาทะเลชนิดหนึ่ง พวกเขาไม่ต้องการส่วนผสมที่ไม่มีอยู่จริง นั่นคือเหตุผลที่แม่บ้านหลายคนกลายเป็นคนโปรดและช่วยชีวิตอย่างแท้จริงในทุกโอกาส

เครือข่ายทีเซอร์

ส่วนผสมขนมปังปิ้ง:

• ก้อนหรือ ขนมปังปิ้ง– 12 ชิ้น;
• มายองเนส – 50 กรัม;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น;
• แตงกวาดอง (เล็ก) – 3 ชิ้น;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 12 ชิ้น

ขั้นตอนการเตรียมขนมปังปิ้งด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่ง

ปอกกระเทียมอย่างระมัดระวังบีบลงในมายองเนสโดยใช้เครื่องกดแบบพิเศษแล้วผสมให้เข้ากัน กระจายส่วนผสมที่ได้ให้ทั่วทุกก้อนของก้อนหรือขนมปัง


ต้มไข่ให้เย็น จากนั้นจึงควรลอกเปลือกออกแล้วขูดให้ละเอียด โรยเศษไข่ลงบนชั้นมายองเนส

ตัดแตงกวาเป็นเส้นยาว ไม่ควรใช้ชิ้นส่วนด้านนอก ควรเอาออกจากตรงกลางจะดีกว่า วางชิ้นแตงกวาบนขนมปัง


วางปลาไว้บนขนมปังปิ้งแต่ละชิ้น


ขนมปังปิ้งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเลี้ยงแขก เป็นอาหารสำหรับปิกนิก หรือเพียงเพื่อเสริมมื้อกลางวันกับครอบครัว!

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

• แทนที่จะใช้ผักชีลาวสดในการตกแต่งแซนวิชคุณสามารถใช้สับละเอียดได้ หัวหอมสีเขียวและโรยมันไว้ด้านบน จานพร้อมหรือวางหัวหอมสีม่วงบาง ๆ ไว้บนปลาทะเลชนิดหนึ่ง
• ถ้าเป็นงานรื่นเริงหรือเคร่งขรึม สิ่งนี้จะทำให้งานนั้นดูน่าดึงดูดเป็นพิเศษ แซนวิชง่ายๆขนมปังที่มีรูปร่างเป็นชิ้นจะช่วยเพิ่มรสชาติ คุณต้องตัดเพชร สามเหลี่ยม สี่เหลี่ยมหรือวงรีออกจากขนมปัง วางทุกอย่างไว้ด้านบนตามที่ระบุในสูตร และวางแซนวิชที่เสร็จแล้วลงบนจานที่ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอมสด
• แทนที่จะใช้มายองเนส คุณสามารถใช้ครีมชีสทาน้ำมันบนชิ้นขนมปังได้

ในวันหยุดและ ตารางทุกวันแขกประจำคือแซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งซึ่งเตรียมโดยการทอดขนมปังในกระทะอบในเตาอบหรือไม่ใช้ความร้อน ปลาทองบนชิ้นขนมปังดำหรือขาวดูอร่อยและเปล่งปลั่ง กลิ่นหอมอันเหลือเชื่อ- มีหลายสูตรสำหรับของว่างนี้ด้วยแตงกวาแบบดั้งเดิมและ เนยหรือกีวีและอะโวคาโดที่ผิดปกติ เลือก การรักษาที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเองและครอบครัวเพลิดเพลินไปกับรสชาติเผ็ดร้อนของอันโด่งดังนี้แต่เช่นนั้น อาหารที่แตกต่างกัน.

วิธีทำแซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

หากในช่วงเวลาที่ขาดแคลนโดยสิ้นเชิง การซื้อปลาทองกระป๋องหนึ่งกระป๋องประสบความสำเร็จอย่างแท้จริง ทุกวันนี้ สินค้าชิ้นนี้วางอยู่บนชั้นวางของในร้านค้าหลายแห่ง อาหารเรียกน้ำย่อยปลาทะเลชนิดหนึ่งเตรียมไว้สำหรับวันหยุดและ ตารางปกติ- แซนวิชปลาเป็นหนึ่งในขนมที่เราโปรดปราน เตรียมง่าย แม้แต่เด็กก็สามารถจัดการสูตรได้ สำหรับอาหารจานนี้คุณจะต้องมีขนมปังชิ้นปลาจากขวดและส่วนผสมเพิ่มเติม ชิ้นขนมปังทาเนยหรือผลิตภัณฑ์แป้งเปียกอื่น ๆ วางปลาสีทองและส่วนผสมอื่น ๆ จากสูตรไว้ด้านบน

สูตรแซนวิชกับ sprats

ในการเตรียมแซนด์วิชเป็นของว่าง คุณจะต้องมีส่วนประกอบหลัก 2 ส่วน ได้แก่ ขนมปังและอาหารกระป๋อง สามารถใช้ปลาทั้งตัวจากกระป๋องหรือแบบเพสต์ก็ได้ ส่วนประกอบที่สามในขนมมักเป็นเนย แต่ไม่จำเป็นต้องใช้ เปลี่ยนส่วนผสมนี้ด้วยพาสต้าชีส น้ำมันคาเวียร์ หรือแป้งอื่นๆ เพื่อความหลากหลาย สูตรอาหารประกอบด้วยผักสมุนไพร ชีส และหัวหอมดอง กลิ่นหอมเผ็ดและ รสฉุนแซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งทำโดยการถูขนมปังกับกานพลูกระเทียม

ด้วยแตงกวาสด

• เวลา: 15 นาที
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 278 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• วัตถุประสงค์: ของว่าง
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

สว่าง รสเผ็ดปลาสีทองที่มีกลิ่นหอมควันจะเสริมด้วยแตงกวาสดอย่างสมบูรณ์แบบ ส่วนประกอบนี้จะเพิ่มความสดใหม่ให้กับอาหารจานง่ายๆ แต่อร่อย วัตถุดิบราคาไม่แพงจำนวนไม่มาก การเตรียมที่ง่ายดาย และรสชาติอันยอดเยี่ยมของขนมชนิดนี้ทำให้ขนมชนิดนี้เป็นที่นิยมมานานหลายปี อาหารเรียกน้ำย่อยปลาเกี่ยวข้องกับกรณีเหล่านั้นเมื่อแขกอยู่หน้าประตูบ้าน และคุณจำเป็นต้องสร้างบางอย่างสำหรับโต๊ะอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ – ½ชิ้น;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน – 1 b.;
• แตงกวา – 1 ชิ้น;
• มายองเนส – 4-5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่ต้ม– 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง – ½พวง

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ
2. ขูดไข่บนกระต่ายขูดละเอียด (คุณสามารถใช้ 2 ฟองเท่านั้น) ไข่แดงต้ม).
3. ตัดแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ
4. อัดจารบีก้อนด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยไข่สับ
5. วางแตงกวาและปลาไว้ด้านบน
6. ประดับด้วยกิ่งผักชีฝรั่ง

บนขนมปังดำกับกระเทียม

• เวลา: 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 10-12 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 292 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• วัตถุประสงค์: ของว่าง
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

เหมาะสำหรับทุกบริษัท ทุกโอกาส ทุกมื้ออาหาร ของว่างสุดคลาสสิคกับปลาทะเลกระป๋องบนขนมปังดำ ขนมประเภทนี้จะไม่น่าเบื่อ ครอบครัวหรือแขกของคุณจะมีความสุขที่ได้ลิ้มรสของอร่อยและมีกลิ่นหอมเช่นนี้ ข้อดีอีกประการของแซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งคือความง่ายในการเตรียม คุณไม่จำเป็นต้อง สูตรโดยละเอียดพร้อมรูปถ่าย อุปกรณ์ครัว ทักษะการทำอาหารพิเศษ สิ่งที่คุณต้องมีคือมีด สินค้าที่มีจำหน่ายและจินตนาการเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ - 1/2 ก้อน;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - 1 ขวด;
• กระเทียม – 4 กลีบ;
• น้ำมัน - สำหรับทอด;
• มายองเนส – 4-5 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดขนมปังลงไป แบ่งชิ้นส่วนหนา 0.5 ซม.
2. ทอดชิ้นทั้งสองด้าน ปริมาณขั้นต่ำน้ำมัน
3. ทำให้ขนมปังกรอบเย็นลง
4. ถูชิ้นขนมปังด้วยกระเทียมแล้วทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย
5. วางปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1-2 ตัวในแต่ละชิ้น
6. ตกแต่งด้วยสมุนไพร มะเขือเทศฝาน หรือผักอื่นๆ ตามชอบ

แซนวิชร้อนในเตาอบ

• เวลา: 30 นาที
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 209 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• วัตถุประสงค์: ของว่าง
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

หลายคนไม่คุ้นเคยกับสูตรอาหารที่สามารถเป็นปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องได้ การรักษาความร้อน- ด้วยสิ่งนี้ วิธีเดิมการเตรียมของขบเคี้ยวจะได้รสชาติที่ผิดปกติ แต่สดใสและน่าจดจำมาก กลิ่นเผ็ด- หากคุณยังไม่ได้ลอง แซนวิชร้อนด้วย sprats ใช้สูตรเพื่อทำให้ตัวเองและครอบครัวพอใจ ของว่างแสนอร่อย.

วัตถุดิบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 b.;
• ก้อน - ½ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• ชีส – 200 กรัม;
• ซอสมะเขือเทศ – 5-6 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• กระเทียม – 2-3 กลีบ

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดก้อนเป็นชิ้นบาง ๆ
2. บีบกระเทียมเล็กน้อยแล้ววางลงบนแผ่นขนมปังที่เคลือบด้วยซอสมะเขือเทศ
3. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ขูดชีส
4. วางมะเขือเทศหนึ่งแก้ว ถั่วงอก 1-2 ต้นบนชิ้นขนมปังที่เตรียมไว้ โรยด้วยชีสแข็งขูด
5. อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา ชีสควรละลายและเป็นสีน้ำตาลทอง

พร้อมแตงกวาดองและไข่

• เวลา: 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 260 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• วัตถุประสงค์: ของว่าง
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

รสชาติของแตงกวาดอง ไข่ต้ม และปลาทองผสมผสานกันอย่างลงตัวในแซนด์วิชชิ้นเดียว สูตรนี้มักจะมาพร้อมกับงานเลี้ยงในช่วงสหภาพโซเวียต และทุกวันนี้ผู้คนก็ไม่รีบร้อนที่จะละทิ้งองค์ประกอบรสชาติในอุดมคติ หากคุณต้องการทำให้มื้ออาหารของคุณทันสมัยและหรูหรายิ่งขึ้น ให้ใช้ ไข่นกกระทาและแตง คุณสามารถใช้ความเขียวขจีเป็นของตกแต่งได้

วัตถุดิบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 100 กรัม;
• ขนมปังขาว– 6 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง – 100 กรัม;
• ไข่นกกระทา – 3 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. อบขนมปังในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาจนกระทั่ง เปลือกโลกสีทอง.
2. ปอกมะเขือเทศสับละเอียดผสมกับน้ำมันพืชเกลือและพริกไทย
3. ทาชิ้นขนมปังด้วยส่วนผสมของมะเขือเทศ
4. ผ่าครึ่งไข่และแตงกวาตามยาว แล้ววางลงบนขนมปังกรอบพร้อมกับปลาจากขวด

ด้วยมะเขือเทศ

• เวลา: 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 137 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• วัตถุประสงค์: ของว่าง
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

หากคุณต้องการความประทับใจที่สดใสและ รสนิยมที่ผิดปกติเพิ่มส่วนประกอบดั้งเดิมลงในแซนวิชที่มี sprats แดง-เขียว การรักษาที่สดใสเกี่ยวข้องกับ ตัวเลือกวันหยุดแต่เตรียมง่ายจึงใช้สูตรสำหรับวันธรรมดาได้อย่างปลอดภัย ส่วนผสมลับของคุณคืออะโวคาโด สำหรับการตกแต่ง ให้ใช้กิ่งผักชีฝรั่งหรือมะนาวฝาน

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง – 4 ชิ้น;
• อะโวคาโด – 1 ชิ้น;
• มะนาว – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 b.;
• น้ำส้มสายชูไวน์– 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มะเขือเทศ – 1-2 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง - ½พวง

วิธีทำอาหาร:

บนขนมปังทอด

• เวลา: 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 10-12 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 122 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• วัตถุประสงค์: ของว่าง
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

ขนมปังดำได้กลิ่นหอมอันน่าเหลือเชื่อหลังจากทอดในน้ำมันพืช เพื่อให้ขนมปังปิ้งที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งดูไม่ง่ายบนโต๊ะวันหยุดของคุณให้เพิ่มส่วนผสมที่ประณีต: วางนมเปรี้ยว, ผักใบเขียว, ผักสดใส ด้วยส่วนผสมดังกล่าวแซนวิชธรรมดาที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งจึงดูเคร่งขรึมรื่นเริงและเป็นต้นฉบับ การเตรียมการจะใช้เวลาเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณพอใจและ รูปร่าง, และ คุณภาพรสชาติ.

วัตถุดิบ:

• ขนมปังข้าวไรย์ - ½ชิ้น;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 b.;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• แตงกวา – 1 ชิ้น;
• คอทเทจชีส – 100 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว – 50 กรัม;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดทั้งสองด้าน
2. ในเครื่องปั่นบดคอทเทจชีสครีมเปรี้ยวผักชีฝรั่งสับและกระเทียมผ่านการกดใส่เกลือลงในส่วนผสม
3. หั่นมะเขือเทศเป็นวง
4. วางนมเปรี้ยว ปลาจากกระป๋อง และมะเขือเทศลงบนขนมปังกรอบ
5. ประดับด้วยผักชีฝรั่ง

คานาเป้กับชีส

• เวลา: 15 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 8-10 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 217 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• วัตถุประสงค์: ของว่าง
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

อร่อยโดนใจและ ของว่างที่น่าสนใจปลาทะเลชนิดหนึ่งและขนมปังจะใช้ได้ผลถ้าคุณเตรียมเป็นคานาเป้ด้วย ส่วนประกอบเพิ่มเติม- จานนี้ประกอบด้วยงาเพื่อความเผ็ดร้อน มะนาวเพื่อความเปรี้ยว และกระเทียมเพื่อความเผ็ด คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณส่วนผสมได้ตามรสนิยมของคุณ แซนวิชทั่วไปเตรียมด้วยขนมปังดำหรือก้อนขาว สูตรนี้ไม่มีส่วนประกอบดังกล่าว

วัตถุดิบ:

• ชีสแข็ง– 300 กรัม;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 100 กรัม;
• เนย – 50 กรัม;
• มะนาว – ½ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งดอง – 6 ชิ้น;
• คอทเทจชีส – 200 กรัม;
• งา – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• กระเทียม – 1-2 กลีบ;
• น้ำมะนาว – 50 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. บดเนย, ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง, คอทเทจชีสในเครื่องปั่น ใส่กระเทียมสับ น้ำมะนาว เมล็ดงาลงไป
2. ตัดชีสเป็นชิ้นหนาประมาณ 0.5 ซม.
3. ทาส่วนผสมของปลาทะเลชนิดหนึ่งลงบนชีสแผ่นหนึ่ง ปิดด้วยชิ้นที่สอง และใช้ไม้เสียบให้แน่น
4. ตกแต่งขนมด้วยมะนาวฝานและแตงกวาดอง
5. เสิร์ฟบนจานตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม

ด้วยกีวี

• เวลา: 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 10-12 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 302 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• วัตถุประสงค์: ของว่าง
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

สวยงาม สดใส แปลกตา และ แซนวิชวันหยุดจะมาจากการผสมผสานที่แปลกใหม่ของปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องและกีวี อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะไม่มีใครสังเกตเห็นแม้แต่ในอาหารจานอื่น ๆ ที่หลากหลาย การผสมผสานดั้งเดิมของผลไม้รสหวานอมเปรี้ยว ปลารมควัน และ กระเทียมเผ็ดจะดึงดูดผู้ชื่นชอบสิ่งผิดปกติ อาหารอร่อย- สำหรับสูตร ให้เลือกกีวีสุกและฉ่ำ

วัตถุดิบ:

• ก้อน - ½ชิ้น;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง – 1 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป– 40 กรัม;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• มายองเนส – 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• กีวี – 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ตากชิ้นขนมปังให้แห้งในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน
2. ส่งกระเทียมผ่านการกดผสมกับชีสขูดละเอียดและมายองเนส
3. กีวีต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
4. กระจาย croutons ที่เกิดขึ้นด้วยชั้นบาง ๆ ของส่วนผสมที่ได้ วางปลา 1 ตัวและกีวีฝานไว้ด้านบน

ด้วยมะนาว

• เวลา: 15 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 10-12 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 223 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• วัตถุประสงค์: ของว่าง
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

แซนวิชกับปลาหอมและ ความเปรี้ยวของมะนาว – ของว่างที่ดี,ของว่างประจำวันหรือ อาหารกลางวันเทศกาล- การผสมผสานที่หรูหราระหว่างความเขียวขจีและชิ้นมะนาวสีเหลืองจะประดับโต๊ะ มะกอกรสเผ็ดจะเป็นสิ่งที่เข้ากันได้อย่างลงตัว แซนวิชดั้งเดิม- ใช้เนยคุณภาพสูงเพื่อไม่ให้เสียรสชาติมากนัก จานที่ผิดปกติ.

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ – ½ชิ้น;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 b.;
• มะนาว – 1 ชิ้น;
• มะกอกหลุม – 1 ข.;
• เนย – 50 กรัม;
• สีเขียว - สำหรับการตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นหนา 1 ซม.
2. ทาเนยเป็นชั้นบางๆ ในแต่ละชิ้น
3. วางปลาทะเลชนิดหนึ่งและมะนาวฝานไว้บนแซนวิชแต่ละชิ้น
4. ตกแต่งขนมด้วยมะกอก

เคล็ดลับการทำแซนวิชแสนอร่อยด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่ง - คำแนะนำจากเชฟ

แซนวิชง่ายๆ ที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งสามารถทำเป็นชิ้นเล็กๆ ได้ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารหากคุณรู้เคล็ดลับบางประการในการจัดทำ เคล็ดลับต่อไปนี้จะช่วยให้คุณประหลาดใจ รสชาติอันประณีตของว่างสำหรับครอบครัวและเพื่อนฝูง:

1. ผักต่อไปนี้เข้ากันได้ดีกับปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง: พริกหยวก,มะกอกเขียว,ผักกาดหอม,มะเขือเทศ

แซนด์วิช – ชนิดพิเศษของว่าง: เหมาะสำหรับมื้อเช้าและของว่างสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะรื่นเริงรวมถึงโต๊ะบุฟเฟ่ต์ด้วย ตามเนื้อผ้าแซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งถือเป็นงานรื่นเริงเนื่องจากก่อนหน้านี้อาหารกระป๋องเหล่านี้ขาดแคลน ขณะนี้ผลิตภัณฑ์นี้มีจำหน่ายแล้ว และจำนวนสูตรของว่างที่ใช้ก็เพิ่มขึ้นอย่างมาก พ่อครัวทุกคนจะสามารถค้นหาตัวเลือกที่เหมาะสมได้

คุณสมบัติการทำอาหาร

สูตรแซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งมีความหลากหลายมากจนมีกฎที่เหมือนกันบางประการในการเตรียม แต่ถึงกระนั้นก็มีอยู่

• สำหรับแซนด์วิช ข้าวไรย์ หรือ ขนมปังโฮลวีต- ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสูตร ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่สามารถใช้แทนกันได้เสมอไป ดังนั้นจึงควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ในสูตรเฉพาะ
• แซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งจะมีรสชาติดีขึ้นหากขนมปังสำหรับทอดหรือตากแห้งในเตาอบ หากคุณต้องการขนมปังแห้งคุณสามารถใช้เครื่องปิ้งขนมปังซึ่งจะช่วยเร่งและอำนวยความสะดวกในกระบวนการนี้
• แซนวิชสามารถสร้างรูปทรงที่สวยงามได้โดยการตัดรูปร่างที่เหมือนกันออกจากขนมปังโดยใช้แก้วหรือแม่พิมพ์อบ คุณต้องบีบรูปร่างออกก่อนที่ขนมปังจะแห้ง
• ถ้าจะใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งลงบนแซนด์วิชทั้งตัว ก็ต้องเลือก สินค้าที่มีคุณภาพ- เมื่อซื้ออาหารกระป๋องราคาถูกคุณเสี่ยงที่จะหา กระป๋องดีบุกปลารูปร่างเลอะเทอะ ขนาดที่แตกต่างกันซึ่งความสมบูรณ์ก็ถูกละเมิดเช่นกัน หากคุณโชคไม่ดีและซื้ออาหารกระป๋องที่ไม่น่ารับประทานมาให้เลือกสูตรแซนวิชที่คุณต้องสับปลาทะเลชนิดหนึ่ง
• คุณไม่ควรทำแซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งเป็นเวลานานก่อนที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะ เพราะปลาอาจผุกร่อนและสูญเสียได้ ดูน่ารับประทาน- หากคุณยังต้องเตรียมของว่างก่อนวันเฉลิมฉลอง ให้ปิดแซนด์วิชด้วยฟิล์ม

ใช้เวลาในการตกแต่งแซนวิชของคุณ: ของขบเคี้ยวที่ตกแต่งอย่างสวยงามจะดูอร่อยและน่าดึงดูดยิ่งขึ้นเสมอ

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาสด

สารประกอบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - 0.24 กก.
• บาแกตต์ – 0.3 กก.
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• แตงกวา – 0.2 กก.
• มะกอกหลุม – 100 กรัม;
• มายองเนส – 100 มล.

วิธีทำอาหาร:

• หั่นบาแกตต์เป็นชิ้น ๆ ตามแนวทแยงมุมเพื่อสร้างเป็นชิ้นวงรีที่มีความหนาไม่เกิน 1 เซนติเมตร
• วางชิ้นส่วนบนถาดอบและวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้กลับด้านและอบให้แห้งในเตาอบอีก 10 นาที
• นำขนมปังออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ปิดด้านหนึ่งด้วยมายองเนสบาง ๆ
• เปิดขวดปลาทะเลชนิดหนึ่ง ค่อยๆ เอาปลาออกและวางบนขนมปัง โดยวางไว้ด้านยาวที่ปลายด้านหนึ่ง
• ล้างเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ วางชิ้นแตงกวาไว้ที่ขอบอีกด้านของชิ้นขนมปัง
• ต้มไข่. เย็นสบายด้วยการถือไว้ น้ำเย็น- ทำความสะอาด. ตัดเป็นวงกลม แบ่งแซนวิชวางบนชิ้นแตงกวา
• ผ่ามะกอกครึ่งลูก วางครึ่งหนึ่งไว้ด้านบนของไข่แต่ละชิ้น

ไม้จิ้มฟันไม้สามารถถือปิรามิดขนมปัง แตงกวา ไข่ และมะกอกได้

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาดอง

สารประกอบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - 0.24 กก.
• ก้อน – 0.3 กก.
• มายองเนส – 100 มล.;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• กระเทียม – 4 กลีบ;
• แตงกวาดอง ( แตงจะดีกว่า) – 0.2 กก.
• สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) – 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• ตัดก้อนเป็นชิ้นบาง ๆ ตากให้แห้งในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบ
• ผ่ากลีบกระเทียมลงครึ่งหนึ่ง ถูชิ้นขนมปังด้านหนึ่งด้วย
• ทามายองเนสบางๆ บนชิ้นก้อน
• หั่นแตงกวาเป็นแนวทแยง ชิ้นบาง ๆ รูปร่างวงรี- หากคุณมีแตง คุณสามารถหั่นตามยาวได้
• ต้มไข่. เมื่อเย็นแล้วจึงปอกเปลือก ตัดเป็นวงกลมหรือวงรีที่มีความหนาเล็กน้อย
• วางไข่บนขนมปังแต่ละชิ้น คลุมไข่แต่ละชิ้นด้วยแตงกวาฝาน
• วางปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้ด้านข้าง หากเจอปลาตัวเล็กสามารถใส่สองชิ้นได้

สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งแซนวิช sprats ด้วยสมุนไพรสดหลังจากนั้นจึงเสิร์ฟได้

แซนวิชกับ sprats และมะเขือเทศ

• ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - 0.48 กก.
• ขนมปังข้าวไรย์ - 0.7 กก.
• มายองเนส – 100 มล.;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• มะเขือเทศ – 0.3 กก.
• ผักชีฝรั่งสด – 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• เปิดขวดใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่ง นำปลาออกจากพวกมันอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย เทน้ำมันลงในกระทะ
• ตัดขนมปังเป็นรูปสามเหลี่ยมกว้างหนึ่งเซนติเมตร ทอดในน้ำมันปลาทะเลชนิดหนึ่ง หากยังไม่เพียงพอคุณสามารถเพิ่มผักธรรมดาได้ แต่ไม่มีกลิ่น
• วางขนมปังทอดบนผ้าเช็ดปากเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกิน โอนไปยังจาน
• ปิดขนมปังด้วยมายองเนสบาง ๆ หลังจากผสมกับกระเทียมแล้วผ่านการกด
• วางปลาไว้ตามด้านยาวของสามเหลี่ยมขนมปังแต่ละอัน
• ล้างมะเขือเทศ ใช้ผ้าเช็ดปากซับให้แห้ง แล้วหั่นเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ ใช้มีดพิเศษเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำส่วนเกินรั่วไหลออกจากมะเขือเทศ
• วางมะเขือเทศไว้ที่มุมว่างของสามเหลี่ยมขนมปัง
• ประดับด้วยก้านผักชีฝรั่ง

คุณสามารถใช้มะเขือเทศราชินีเพื่อทำแซนด์วิชเหล่านี้ได้ ในกรณีนี้ ให้วางผักครึ่งชิ้นบนขนมปังแต่ละชิ้น

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและผัก

• ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - 0.24 กก.
• ขนมปังปิ้ง - 0.4 กก.
• มะเขือเทศ – 0.2 กก.
• พริกหวาน (สีเหลืองและสีส้ม) – 0.2 กก.
• แตงกวา – 0.2 กก.
• มายองเนส สมุนไพร - ตามต้องการ

วิธีทำอาหาร:

• อบขนมปังให้แห้งในเตาอบหรือใช้อุปกรณ์พิเศษ
• ล้างผักแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว
• หั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นวงกลมหรือครึ่งวงกลม ขึ้นอยู่กับขนาดของผัก
• ตัดก้านพริกไทยอย่างระมัดระวังแล้วเอาออกพร้อมกับเมล็ด
• ตัดพริกไทยเป็นวงบาง ๆ
• ทาขนมปังด้วยมายองเนส
• วางชิ้นมะเขือเทศและแตงกวาไว้ที่มุมตรงข้ามของขนมปังแต่ละชิ้น วางแหวนพริกไทยไว้ตรงกลาง
• วางปลาทะเลชนิดหนึ่งหรือสองครั้งบนขนมปังแล้วคลึงผ่านวงแหวนพริกไทย
• ตกแต่งแซนวิชด้วยก้านผักชีฝรั่งและผักชีลาว

แซนด์วิชเหล่านี้ดูแปลกตาและน่ารับประทาน สดใสและร่าเริง พวกเขาจะไม่เพียงดึงดูดผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย

แซนด์วิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง สลัด และวอลนัท

• ขนมปังรำ – 0.3 กก.
• ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - 0.24 กก.
• แตงกวาสด – 0.2 กก.
• ผักกาดหอมใบ – 100 กรัม;
• เมล็ด วอลนัท– 50 กรัม;
• หัวหอม – 100 กรัม;
• น้ำ – 100 มล.;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ (9 เปอร์เซ็นต์) – 20 มล.
• น้ำตาล – 5 กรัม;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• มัสตาร์ดโต๊ะ – 5 มล.;
• เนย – 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• อบขนมปังให้แห้งในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบ
• ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงหรือครึ่งวงขึ้นอยู่กับขนาดของมัน
• ต้มน้ำละลายน้ำตาลลงไป ผสมกับน้ำส้มสายชู
• แช่หัวหอมในน้ำดองแล้วทิ้งไว้ 15 นาที
• นำเนยออกจากตู้เย็นเพื่อทำให้เนยนิ่มลง
• เพิ่มมัสตาร์ดลงในน้ำมันผสมให้เข้ากันจนมวลเป็นเนื้อเดียวกันโดยสมบูรณ์
• บดถั่วในครกหรือเครื่องปั่นแล้วผสมกับน้ำมันมัสตาร์ด
• ปิดขนมปังด้วยส่วนผสมมัสตาร์ด-ถั่วบางๆ
• วางชิ้นหัวหอมดองไว้ด้านบน
• ล้างและทำให้แห้ง ใบผักกาดหอม- ฉีกหรือสับมัน เป็นชิ้นใหญ่,วางบนหัวหอม
• วางปลาทะเลชนิดหนึ่งบนใบผักกาดหอมแต่ละใบ หากปลามีขนาดเล็กก็สามารถจับเป็นคู่ได้
• หั่นแตงกวาเป็นวงกลม ปิดฝา sprats ด้วยชิ้นแตงกวา

ถ้าปิดแซนด์วิชไว้จะกินได้สะดวกขึ้นแต่จะดูน่ารับประทานน้อยลงเล็กน้อย

แซนด์วิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและคอทเทจชีส

• ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - 0.48 กก.
• ขนมปังโฮลวีต – 0.35 กก.
• ขนมปังข้าวไรย์ – 0.35 กก.
• มะเขือเทศ – 0.3 กก.
• แตงกวา – 0.2 กก.
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• คอทเทจชีส – 0.2 กก.
• ผักชีฝรั่งสด - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ตัดขนมปังเป็นชิ้นขนาดเท่ากันแล้วตากให้แห้ง
• บด sprats ด้วยส้อมผสมกับกระเทียม, คอทเทจชีสและผักชีฝรั่งสับผ่านการกด ใช้เครื่องปั่นให้กลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• ล้างผัก ตากแห้ง หั่นเป็นวงกลม
• ทาขนมปังด้วยส่วนผสมของนมเปรี้ยว-ปลาทะเลชนิดหนึ่ง โดยใช้ประมาณครึ่งหนึ่ง
• วางชิ้นมะเขือเทศบนแซนด์วิชโดยใช้ขนมปังโฮลวีต วางแตงกวาบนแซนด์วิชที่เหลือ
• วางคอทเทจชีสที่เหลือและปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้ด้านบน

เมื่อเสิร์ฟแซนด์วิชการตกแต่งด้วยก้านสมุนไพรสดก็ไม่เจ็บ ควรใส่ผักชีฝรั่งหรือใบโหระพากับมะเขือเทศและผักชีฝรั่งกับแตงกวา

แซนวิชกับ sprats และอะโวคาโด

• อะโวคาโด – 0.2 กก.
• ขนมปังปิ้ง - 0.34 กก.
• ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - 0.24 กก.
• มะเขือเทศ – 0.3 กก.
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• ผักชีฝรั่งสด – 50 กรัม;
• มะนาว – 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช (ไม่จำเป็น) – เท่าที่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

• ตากขนมปังให้แห้งหรือทอดในน้ำมัน
• นำปลาทะเลชนิดหนึ่งออกจากโถ
• บีบน้ำจากมะนาวแล้วขูดความสนุกจากมัน
• ผสมน้ำมะนาวครึ่งหนึ่งกับความสนุกแล้วเทส่วนผสมนี้ลงบนปลาทะเลชนิดหนึ่ง
• ผ่านกระเทียมผ่านการกดผสมกับส่วนที่เหลือ น้ำมะนาว.
• หั่นอะโวคาโดแล้วเอาเมล็ดออก แยกเนื้อออกจากเปลือกแล้วบดด้วยส้อม
• เพิ่มส่วนผสมมะนาวกระเทียมเกลือและพริกไทยคนให้เข้ากัน
• ทาขนมปังด้วยอะโวคาโดบด แล้ววางปลา 2 ตัวในแต่ละชิ้น
• หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้ววางไว้ด้านบน พ่อครัวบางคนทำตรงกันข้าม: ก่อนอื่นพวกเขาใส่มะเขือเทศแล้วใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งลงไป

เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งแซนด์วิชด้วยผักชีฝรั่งสด นี้ ของว่างรสเลิศด้วยรสชาติที่แปลกแต่กลมกลืนจะตกแต่งโต๊ะของคุณ

แซนวิชร้อนกับ sprats และชีสละลาย

• ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - 0.24 กก.
• เนย – 80 กรัม;
• ขนมปังขาว – 0.3 กก.
• ชีสแปรรูป – 150 กรัม;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• มายองเนส – 60 มล.

วิธีทำอาหาร:

• หั่นขนมปังเป็นชิ้นหนา 1 เซนติเมตรแล้วทาเนยบางๆ
• ใส่ชีสลงไปครึ่งชั่วโมง ตู้แช่แข็งจากนั้นบดบนเครื่องขูด
• ต้ม เย็น และขูดไข่
• ผสมไข่ ชีส และมายองเนส ใส่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
• ครึ่ง มวลชีสกระจายบนขนมปัง
• จัดเรียงปลาทะเลชนิดหนึ่ง ปิดด้วยชีสและไข่ที่เหลือ
• วางแซนวิชบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 10-16 นาที

เตรียมแซนด์วิชร้อนๆ สูตรนี้คุณสามารถทำได้ด้วยไมโครเวฟ ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาเพียง 2-3 นาที ขึ้นอยู่กับกำลังไฟของเครื่อง

แซนวิชร้อนกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและชีสแข็ง

สารประกอบ:

• ขนมปังปิ้ง - 0.35 กก.
• ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - 0.24 กก.
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
• น้ำมะนาว – 5 มล.;
• เนย – 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• ทาขนมปังด้วยเนย ชิ้นส่วนของขนมปังสามารถทำให้แห้งได้เล็กน้อยก่อน
• บดชีสบนเครื่องขูดที่มีรูเล็ก ๆ
• โรยขนมปังด้วยชีส โดยใช้ผลิตภัณฑ์ประมาณ 50 กรัม
• วางปลาทะเลชนิดหนึ่งบนขนมปังปิ้ง โรยด้วยน้ำมะนาวแล้วโรยด้วยชีสที่เหลือ
• วางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วปรุงจนชีสละลาย

จะใช้เวลาสองนาทีในการเตรียมแซนวิชร้อนตามสูตรนี้ในไมโครเวฟ

แซนด์วิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง แอปเปิ้ล และกีวี

• ขนมปังขาว – 0.35 กก.
• ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - 0.24 กก.
• กีวี – 0.2 กก.
• แอปเปิ้ล – 0.2 กก.
• น้ำมะนาว - 20 มล.
• หัวหอมแดง – 50 กรัม;
• มายองเนส – 60 มล.;
• เนย – 40 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• สับหัวหอมอย่างละเอียดเทน้ำเดือดลงไปแล้วหลังจากนั้นสองสามนาทีก็สะเด็ดน้ำ
• วางปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในชามแล้วบดด้วยส้อม
• ผสมปลาทะเลชนิดหนึ่งกับหัวหอมและมายองเนส แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสักพัก
• ปอกกีวีและแอปเปิ้ล ตัดกล่องเมล็ดออกจากแอปเปิ้ล
• ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ กีวีเป็นชิ้น รักษาแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวทันทีเพื่อไม่ให้ดำคล้ำและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย
• ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วตากให้แห้งจนเป็นสีน้ำตาลทอง
• ทาชิ้นขนมปังด้วยเนย
• จัดเรียงกีวีและแอปเปิ้ล คลุมด้วยมวลปลาทะเลชนิดหนึ่ง

การตกแต่งแซนด์วิชก่อนเสิร์ฟไม่ใช่เรื่องเสียหาย ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้มะนาวฝานบางๆ และสมุนไพรสด

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งสามารถเตรียมเป็นอาหารเช้าหรือโต๊ะวันหยุดได้ งานนั้นง่ายมากที่แม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถรับมือกับมันได้

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งเป็นของว่างสากลที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าและที่โต๊ะวันหยุด เหมาะสำหรับเป็นของว่าง

ถ้า รุ่นคลาสสิกฉันเบื่อหน่ายกับขนมปังดำทากระเทียมแล้ว คุณสามารถทดลองกับทั้งส่วนผสมและฐานได้ คุณสามารถลองใช้บาแกตต์สีขาว ชีส ผัก (สดและดอง) ฯลฯ

ฉันเสนอแซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งให้คุณเลือกเล็กน้อยสำหรับทุกโอกาส คุณจะพบกับตัวเลือกของว่างง่ายๆ และแซนด์วิชดีไซน์สำหรับเสิร์ฟบนโต๊ะในวันหยุด

แซนวิช Sprats - สูตรที่ง่ายที่สุดกับผักดอง

แซนวิชคลาสสิกกับ sprats บนขนมปังดำ - ของว่างแบบดั้งเดิมซึ่งเรียกว่า “สำหรับทุกโอกาส” นี่เป็นเครื่องช่วยชีวิตที่ดีเมื่อคุณต้องการวางบางสิ่งลงบนโต๊ะอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 กระป๋อง (160 กรัม)
• ขนมปัง (“ Borodinsky”) – 10 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 1-2 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 1-2 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 1 กานพลู

การตระเตรียม:

ตั้งไข่ให้เดือดทำเองเลย งานเตรียมการ- ตัดขนมปังเป็นแนวทแยงแล้วตากให้แห้ง คุณสามารถทำได้ในกระทะหรือใส่ในเตาอบ ขณะที่ขนมปังยังร้อนอยู่ ให้ถูด้วยกระเทียมผ่าครึ่ง

โดยวิธีการนี้กระเทียมสามารถผ่านการกดและเติมลงในซอสทาซอสได้

คุณต้องใส่ต้นหอมสับละเอียดลงในมายองเนส หั่นแตงกวาดองเป็นชิ้นบาง ๆ ตามแนวทแยง

เวลานี้ไข่ก็พร้อมแล้ว เราทำความสะอาดและขูดมันบนเครื่องขูดขนาดกลาง

เราเริ่มรวบรวมแซนวิช ทาขนมปังด้วยซอส วางไข่ไว้ด้านบน ต่อไปเราวางแตงกวาหนึ่งชิ้นและปลาหนึ่งตัว

ตกแต่งแซนวิชด้วยหัวหอมสีเขียว เพียงเท่านี้พวกเขาก็พร้อมให้บริการแล้ว

ขนมปังกรอบกับ sprats และไข่

ตัวเลือกถัดไปคือแซนวิชจาก ก้อนสีขาว- สูตรไม่ได้มาตรฐาน แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือของว่างที่อร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• ก้อนสีขาว - 1 ชิ้น;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - 1 ขวด;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• หัวหอมสีเขียว - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 20 กรัม

การตระเตรียม:

เราหั่นก้อนเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 1 ซม. ทอดในกระทะ - ดีที่สุดโดยไม่ต้องใช้น้ำมันหรือมีปริมาณขั้นต่ำ

ปอกกระเทียมขูดหรือผ่านการกด เราใส่มันลงในมายองเนส ผัดและเคลือบ croutons ที่เตรียมไว้ด้วยส่วนผสมนี้

ล้างขนหัวหอม ตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ ปอกไข่ต้มแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทำเช่นเดียวกันกับแตงกวาสด โรยขนมปังด้วยหัวหอม ใส่ไข่และแตงกวาสับด้านบน

สะเด็ดน้ำมันออกจากปลาทะเลชนิดหนึ่งและวางปลาสองตัวไว้ในแต่ละชิ้น

นี่เป็นของอร่อยที่คุณมี น่าทาน!

วิธีเตรียมแซนด์วิชสำหรับโต๊ะวันหยุด

โดยพื้นฐานแล้วที่นี่ จะทำอะไรก็ได้จากสูตรแซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง พวกเขาทั้งหมดมีรสชาติอร่อยโดยไม่คำนึงถึงส่วนผสมที่รวมอยู่ ที่โต๊ะช่วงวันหยุด การนำเสนอเป็นสิ่งสำคัญ เป็นการนำเสนออาหารจานที่ทำให้เกิดเทศกาล ฉันเสนอทางเลือกนี้ให้คุณ

วางแซนด์วิชลงบนจานเสิร์ฟที่สวยงาม และอย่าลืมมะนาวฝานเป็นชิ้นๆ ปลาทะเลชนิดหนึ่งก็เหมือนกับปลาอื่นๆ ที่เข้ากันได้ดีกับน้ำมะนาว

วัตถุดิบ:

• ขนมปังไรย์ - 1 ก้อน
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 ขวด
• ไข่ - 2-3 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ด้วยสไลด์
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น;
• ผักใบเขียวและมะนาว - สำหรับเสิร์ฟ

การตระเตรียม:

ซื้อขนมปังสีน้ำตาลรสชาติแปลกๆ จากร้านค้า โชคดีที่ทุกวันนี้การเลือกพันธุ์นั้นมีมากมายมหาศาล สูตรของเราใช้ขนมปังข้าวไรย์โดยเติมเมล็ดพืช

ตัดชิ้นส่วนตามแนวทแยง ด้วยวิธีนี้พวกเขาจึงดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้นมาก อบให้แห้งเล็กน้อยในเตาอบ แต่ระวังอย่าให้กลายเป็นแครกเกอร์ เราไม่ต้องการสิ่งนี้ ถูแต่ละชิ้นในขณะที่ยังร้อนอยู่ด้วยกระเทียม

ไข่จะต้องต้มปอกเปลือกและขูด หล่อลื่น croutons ด้วยมายองเนสบาง ๆ แล้วทาไข่ไก่ให้ทั่ว

วางมะเขือเทศวงแหวนบางๆ ไว้ในแต่ละชิ้น และด้านบน - ปลาทีละตัว ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

แนะนำให้เสิร์ฟทันทีในขณะที่ขนมปังกรอบยังกรุบกรอบอยู่

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาสด

ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมแซนวิชประเภทอื่นที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่ง จุดเด่นของสูตรนี้คือสเปรดบนขนมปังที่น่าสนใจ

วัตถุดิบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 150 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• ชีสแปรรูป – 100 กรัม
• ขนมปังแซนวิช - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

นำเนยออกล่วงหน้าเพื่อให้นิ่ม

ถูสี่สิบที่ละลายแล้วลงไป เครื่องขูดละเอียด- ผสมกับเนยเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เนียน ล้างผักชีฝรั่งแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ สับผักและเพิ่มการแพร่กระจาย ผสมให้เข้ากันแล้วเกลี่ยส่วนผสมบนขนมปังดำแต่ละชิ้น

ย้ายขนมปังใส่จาน วางปลาทะเลชนิดหนึ่งและแหวนไว้ด้านบน แตงกวาสด- ตกแต่งแซนวิชด้วยสมุนไพร

น่าทาน!

การทำแซนด์วิชจากขนมปังดำใส่กระเทียม

มาเตรียมของเรียกน้ำย่อยกันอีก ซอสที่มีส่วนผสมของมายองเนสและมัสตาร์ดดิจอง (ธัญพืช) เธอมีมาก รสชาติที่น่าสนใจ- มันมีรสเผ็ดแต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ลวก ฉันชอบเธอจริงๆ

วัตถุดิบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - 150 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• ขนมปังขาว - 250 กรัม
• มัสตาร์ดเกรน - 30 กรัม
• มายองเนส - 30 กรัม
• ผักใบเขียว – 20 กรัม
• คาเวียร์สีแดง – 20 กรัม
• แตงกวาสด – 50 กรัม
• กระเทียมกลีบหนึ่ง

การตระเตรียม:

ตัดขนมปังเป็นชิ้น ๆ โดยแบ่งตามแนวทแยงมุม ทอดในปริมาณเล็กน้อย น้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลทอง โอนขนมปังไปที่กระดาษชำระเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน ถูแต่ละอันด้วยกระเทียม อย่าหวง!

ผสมมายองเนสกับมัสตาร์ด ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ ในแนวทแยง วางแตงกวาก่อน แล้ววางปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้ด้านบน ขยับไปจนสุดเล็กน้อย

ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและเพิ่มความเขียวขจี

น่าทาน!

วิธีทำของว่างในเตาอบ

แซนวิชไม่เพียงแต่ทำหน้าที่เป็นของว่างเย็นๆ เท่านั้น พวกเขาสามารถอบในเตาอบและพวกเขาจะอร่อยไม่น้อย

วัตถุดิบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 กระป๋อง (160 กรัม)
• ก้อน – 8 ชิ้น
• ชีส ( ดูรัม) - 100 ก
• มายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว) - 60 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบหรือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ขั้นแรกมาเตรียมซอสกันก่อน ในการทำเช่นนี้ให้ใส่กระเทียมที่ผ่านการกดแล้วลงในมายองเนส นอกจากนี้ยังสามารถขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียดได้ ผสม.

วางก้อนบนถาดอบแล้วทาด้วยส่วนผสมที่ได้ เราใส่ปลาสองตัวในแต่ละชิ้น และคลุมทุกอย่างให้ทั่วด้วยชีสขูด

วางกระทะในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ +200 จนกระทั่งชีสละลาย ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 10 - 12 นาที

ตกแต่งแซนวิชด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟทันทีก่อนที่ชีสจะเย็นลงและแห้ง น่าทาน!

วิดีโอ: แซนด์วิชของว่างกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

สูตรนี้ค่อนข้างน่าสนใจและแปลกตาด้วยซ้ำ ในนั้นปลาทะเลชนิดหนึ่งไม่ได้ใช้ทั้งหมด แต่จะถูกนวดไว้ล่วงหน้า

นั่นคือทั้งหมดสำหรับฉัน! ฉันหวังว่าในตัวเลือกนี้คุณจะได้พบกับแซนวิช "ของคุณ" ขอให้โชคดีในครัวและหวังว่าจะได้สูตรอาหารใหม่ๆ

ที่มารูปภาพ https://www.iamcook.ru/