ไม่เป็นความลับเลยที่ผักมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก แต่คุณต้องทำให้มันอร่อยด้วย! วันนี้เราจะมาบอกวิธีเตรียมแครอทอย่างง่ายดายและง่ายดายในแบบที่ทั้งนักชิมผู้ใหญ่และเด็กที่พิถีพิถันที่สุดจะชอบพวกเขา เราจะเตรียมของหวานที่มีแครอท เพื่อประโยชน์สูงสุดวิธีการปรุงอาหารอยู่ในหม้อหุงช้า อย่าลืมลองมันง่ายมาก!

ส่วนผสมเค้กแครอท:

• แครอทขนาดกลาง 3 อัน
• ไข่ 3 ชิ้น;
• แป้ง 1 ถ้วย;
• น้ำตาล 1 แก้ว
• เนย 50 กรัม ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมัน 82% จะทำให้คุณพึงพอใจกับองค์ประกอบตามธรรมชาติและรสชาติที่ยอดเยี่ยม
• อบเชย 1 ช้อนชา;
• ผงฟูสำหรับแป้ง 10 กรัม
• ลูกเกด (ควรเป็นสีอ่อน) 100 กรัม โปรดทราบ - ลูกเกดที่ใช้ในการอบจะต้องไม่มีเมล็ด
• วอลนัท 100 กรัม
• เกลือ - เหน็บแนม;
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด

ถึงเวลาเตรียมของหวานเพื่อสุขภาพ - เค้กแครอทในหม้อหุงช้า!

1.เตรียมส่วนผสม เราล้างแครอทปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ปอกถั่วแล้วสับด้วยมีดคมๆ เป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ แช่ลูกเกดในน้ำอุ่นไว้ล่วงหน้า

2.มาเตรียมแป้งกัน ที่นี่เราต้องการเครื่องผสมแป้งจึงมีความสม่ำเสมอตามที่ต้องการและทำง่ายมาก ก่อนอื่นคุณต้องตีไข่ด้วยน้ำตาลให้เกิดฟองฟู ตีด้วยวิธีนี้: 5 นาที - ความเร็วต่ำและอีก 10 - ความเร็วสูง เมื่อเสร็จแล้ว ใส่อบเชย เกลือ และวานิลลินลงไป

3. ละลายเนยแล้วเติมลงในส่วนผสมที่ได้ เราจะส่งแครอท ลูกเกด และถั่วไปที่นั่นด้วย

4. นำภาชนะแยกต่างหาก ร่อนแป้งลงไปแล้วใส่ผงฟู แนะนำให้ร่อนแป้งสองครั้งเพิ่มลงในส่วนผสมไข่และน้ำตาลของเหลว

5. ทาจาระบีชามหลายเมนูแล้วเทแป้งลงไป เราจะอบในโหมด "อบ" เป็นเวลา 50 นาที สำคัญ: อย่าเปิด multicooker ในครึ่งชั่วโมงแรก!เมื่อผ่านไป 50 นาที ให้เปลี่ยนโหมดเป็น "อุ่น" และปล่อยแครอทไว้อีก 7 นาที

6. ในขั้นตอนสุดท้าย ให้นำขนมอบออกจากหม้อหุงข้าวอย่างระมัดระวังแล้วปล่อยให้เย็น

คุณสามารถเสิร์ฟเค้กแครอทที่โต๊ะได้ เรามั่นใจว่าคุณจะประทับใจมัน เราจะพิสูจน์ว่าขนมสามารถดีต่อสุขภาพได้ เราหวังว่าคุณจะอร่อย!

ดูสูตรวิดีโอที่คล้ายกันสำหรับเค้กแครอทในหม้อหุงช้า

หากคุณไม่เคยทำเค้กแครอทมาก่อนเราขอแนะนำให้คุณลองทำดู สี รสชาติ ปริมาณที่เหลือเชื่อ และความหลวมของแป้งที่พิเศษคือข้อดีที่สำคัญที่สุด นอกจากนี้ค่าพายจะไม่กระทบกระเป๋าเงินของคุณ สำหรับผู้ที่ไม่ชอบแครอทคุณไม่สามารถเพิ่มมะนาวลงในพายได้ แต่ต้องใส่ส้มทั้งลูก จากนั้นรสชาติของแครอทจะไม่สังเกตเห็นได้เลย (แทบจะไม่รู้สึกเลย) คุณก็เข้าใจสิ่งที่เรากำลังพูดถึงแล้ว! เค้กแครอทแสนอร่อยในหม้อหุงช้า - นี่เป็นอีกสูตรพร้อมรูปถ่ายจากเว็บไซต์ของเรา! แม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถทำอาหารได้
มาดูสูตรโดยละเอียดทีละขั้นตอน (เพื่อความชัดเจน) และเรียนรู้เคล็ดลับการทำอาหารทั้งหมด สำหรับโต๊ะรื่นเริงการทำเค้กจากพายเป็นเรื่องง่าย - หั่นเป็นสองหรือสามชั้นแล้วเกลี่ยด้วยครีม ปล่อยทิ้งไว้สักครู่แล้วราดด้วยเคลือบหากต้องการ เค้กชิ้นนี้สามารถแข่งขันกับเค้กฟองน้ำได้!

วัตถุดิบ:

• แครอท – 1 แก้วเต็ม (200-250 กรัม)
• ไข่ – 2 ชิ้น (ใหญ่ -50-60 กรัม)
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• มะนาว - ครึ่ง;
• แป้ง – 250 กรัม;
• น้ำมันพืช – 150 มล.;
• ผงฟู – 1.5 ช้อนชา (โซดา 1 ช้อนชา)
• น้ำตาลผงสำหรับโรย

วิธีปรุงพายแครอทในหม้อหุงข้าว Philips 3036:

1. ถ้าไข่ของคุณมีขนาดเล็กมาก ให้เอาสามชิ้น รวมกับน้ำตาล คนเล็กน้อยด้วยส้อมหรือที่ตี ขั้นตอนง่ายๆ นี้จะช่วยให้ห้องครัวสะอาด

3. แครอทต้องปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด แต่วิธีบดที่เร็วที่สุดคือใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น เพิ่มแครอทลงในส่วนผสมวิปปิ้ง

คำแนะนำ: คุณสามารถใช้ฟักทองแทนแครอทได้ ก่อนอื่นจะต้องต้มจนนุ่มแล้วจึงสับ

4. ขจัดความสนุกออกจากมะนาวแล้วบีบน้ำออกจากมะนาวครึ่งลูก คุณสามารถแทนที่มะนาวด้วยส้มทั้งลูกได้

5. เติมน้ำมะนาว น้ำมันพืช และความสนุกลงในแป้ง

คำแนะนำ: นอกจากมะนาวแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มถั่วสับ เบอร์รี่ และลูกเกดลงในเค้กแครอทได้

6. ผสมผงฟูกับแป้งแล้วใส่ลงในแป้ง หากคุณใช้โซดา ให้ดับด้วยน้ำมะนาวก่อนแล้วจึงเติมลงในแป้ง โดยแยกจากแป้ง

7. ผสมแป้งจนเนียน


8. ทาเนยลงในชามอเนกประสงค์

9. เทแป้งบิสกิตแครอทที่ได้ลงในชาม เลือกโหมด “อบ” อุณหภูมิ 120 องศา ตั้งเวลา 45 นาที ในช่วงเวลานี้เค้กแครอทในหม้อหุงช้าจะมีเวลาปรุงและไม่ไหม้ หากหม้อหุงช้าของคุณไม่มีการควบคุมอุณหภูมิ ให้เริ่มด้วยการตั้งไว้ที่ 30 นาที หากเค้กยังดิบ (ใช้ไม้จิ้มฟันตรวจสอบ) ให้เพิ่มอีก 10-15 นาที

10. ทิ้งพายที่เสร็จแล้วไว้ในชามหลายเมนูเป็นเวลา 5 นาทีแล้วคว่ำลงบนตะแกรงหรือวางบนจานโดยตรง

11. โรยเค้กแครอทที่แช่เย็นเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผง

คำแนะนำ: คุณสามารถทำน้ำตาลหรือช็อกโกแลตฟรอสติ้งสำหรับเค้กได้

นี่เป็นขนมอบที่มีกลิ่นหอมมาก

รวบรวมทั้งครอบครัวและเสิร์ฟเค้กแครอทที่ทำในหม้อหุงช้าพร้อมชา รับประกันค่ำคืนอันแสนวิเศษของครอบครัวและบรรยากาศอันอบอุ่น

หากคุณต้องการทำอาหารแปลก ๆ คุณสามารถทำเค้กแครอทได้ จานนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ท้ายที่สุดแล้วผักก็มีวิตามินและสารอาหารมากมาย อาหารอันโอชะนี้ควรรวมอยู่ในอาหารของทั้งครอบครัวโดยเฉพาะในฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

• เนย – 110 กรัม;
• แป้ง – 200 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ผงฟู - หยิก;
• น้ำตาล – 200 กรัม;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• วานิลลิน - เหน็บแนม

การตระเตรียม:

• เราทำความสะอาดแครอทที่ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้น

• ในชามตีน้ำตาลทรายกับไข่

• ใส่แป้ง ผงฟู และวานิลลินลงในไข่ เพิ่มแครอทและเนยละลาย

• ผสมเพื่อความสะดวกเราสามารถใช้เครื่องปั่นได้

• ทาน้ำมันลงในชามหลายเมนูแล้วเทแป้งออก ปรุงอาหารไม่เกิน 60 นาที

• วางพายบนจานแล้วตกแต่งด้วยน้ำตาลผง

ของหวานจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย แม้แต่เด็กๆ ก็ยังอยากเพลิดเพลินกับขนมอบอีกด้วย ท้ายที่สุดมันดูน่ารับประทานมากและต้องขอบคุณวานิลลินที่ทำให้มีกลิ่นหอมอีกด้วย

บนเคเฟอร์

สูตรที่ง่ายและอร่อยที่สุดพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณปรุงแครอทด้วย kefir ในหม้อหุงช้า ขนมอบมีความนุ่มและร่วน หลังจากได้ลองชิมแล้วทุกคนในบ้านก็ติดใจ

วัตถุดิบ:

• เคเฟอร์ – 220 มล.;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• แป้ง – 300 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• น้ำตาล – 160 กรัม;
• น้ำมันพืช - 70 มล.;
• อบเชย - เหน็บแนม;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• โซดา - เหน็บแนม

การตระเตรียม:

• เตรียมภาชนะทรงลึกแล้วผสมเคเฟอร์กับโซดาลงไป เพิ่มน้ำมันที่นี่แล้วตีไข่

• เพิ่มอบเชย, เกลือและน้ำตาลลงในส่วนผสมทั้งหมด

• สับแครอทแล้วใส่ลงในแป้ง

• เพิ่มแป้งและผสมทุกอย่าง

• เทแป้งลงในชามหลายเมนูแล้วปรุงจานเป็นเวลา 65 นาที จากนั้นทิ้งไว้บนไฟร้อนประมาณ 10 นาที

คุณสามารถผสมผลิตภัณฑ์ในชามหลายเมนูได้ แต่ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้โดยใช้ที่ตีซิลิโคน

ขนมอบสามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็นได้ มันเข้ากันได้ดีกับชาหรือกาแฟ หากคุณต้องการใช้เวลากับครอบครัว คุณควรทำพายนี้อย่างแน่นอน อาหารที่ไม่ธรรมดานี้จะสนใจแม้แต่เด็ก ๆ

ด้วยวอลนัท

หากคุณต้องการทราบวิธีปรุงเค้กแครอทในหม้อหุงช้าคุณควรลองดูสูตรพร้อมรูปถ่ายที่ง่ายและอร่อยที่สุด แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถสร้างความสุขในการทำอาหารในครัวได้

ต้องขอบคุณวอลนัทที่ทำให้อาหารจานนี้ได้รับความเอร็ดอร่อยและแครอทจะเพิ่มความคิดริเริ่มให้กับขนมอบ

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล – 200 กรัม;
• ผงฟู - หยิก;
• น้ำมันพืช - 50 มล.;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• แป้ง – 160 กรัม;
• แครอท – 3 ชิ้น;
• วอลนัท – 50 กรัม

การตระเตรียม:

• เราวางผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นไว้บนโต๊ะ ก่อนอื่นเราล้างและปอกเปลือกแครอท

• ตะแกรงผัก ถ้าเป็นไปได้ เราสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหารได้

• แยกตีไข่ด้วยเกลือ

• เทน้ำตาลลงในส่วนผสมไข่แล้วเติมน้ำมันพืช

• เทแครอทลงในส่วนผสมแล้วผสม

• ใส่แป้งผงฟู สลายก้อนด้วยส้อม

• เทแป้งลงในชามหลายเมนู ตั้งโหมด "การอบ" ปรุงเป็นเวลา 50 นาที

• ผลลัพธ์ที่ได้คือเค้กสปันจ์สีส้มสดใส นำออกจากชามอย่างระมัดระวังแล้ววางลงบนจาน

• ตกแต่งขนมอบด้วยวอลนัทสับแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

ใส่ใจ!

เนื่องจากการเติมน้ำมันพืชลงในแป้งจึงไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นชามหลายเมนูเพิ่มเติม

ขนมนี้สามารถเตรียมไว้สำหรับวันหยุดได้ แน่นอนว่าแขกไม่เคยลองของหวานแบบนี้มาก่อน

รักษาส้ม

สูตรที่ง่ายและอร่อยที่สุดพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมเค้กแครอทในหม้อหุงช้า ทำไมไม่ทำให้จานดูสดใสและตกแต่งดูล่ะ? การปฏิบัติเช่นนี้อยู่เหนือการแข่งขัน แทบไม่น่าเชื่อว่ามันถูกเตรียมไว้ที่บ้าน

วัตถุดิบ:

• ลูกเกด – 100 กรัม;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• แป้ง – 180 กรัม;
• น้ำมันพืช - 175 มล.;
• ส้ม – 1 ชิ้น;
• น้ำตาล – 175 กรัม;
• แครอท – 3 ชิ้น;
• ผงฟู - เหน็บแนม

การตระเตรียม:

• ปอกแครอทแล้วสับบนเครื่องขูด

• นำส้มมาล้างน้ำแล้วสับผิวเปลือกส้ม

• ในชามผสมแป้งกับผงฟู

• ตีไข่ลงในจานแยกต่างหากแล้วเติมน้ำตาล ปัดส่วนผสม

• เพิ่มแครอทและลูกเกดลงในส่วนผสมไข่ ผสมทุกอย่าง

• เพิ่มแป้งและเปลือกส้มลงในส่วนผสม

• วางชาม multicooker ด้วยกระดาษแล้วเทแป้งออก

• ใช้เวลาเตรียมจาน 50 นาที

• เมื่อหมดเวลาที่กำหนด ให้นำพายออกจากชามแล้ววางลงบนจาน

• เราตกแต่งขนมอบด้วยส้มชิ้นบาง ๆ คุณสามารถเพิ่มสะระแหน่ได้

ถึงเวลาเรียกสมาชิกทุกคนในครัวเรือนมาที่โต๊ะ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะเพลิดเพลินกับการดื่มชาเป็นอย่างมาก มีอะไรอีกที่จำเป็นสำหรับครอบครัวที่จะมารวมตัวกันรอบโต๊ะเดียวกัน?

อเมริกันพาย

หากพนักงานต้อนรับไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับอาหารจานนี้เช่นเค้กแครอทแบบอเมริกันก็ถึงเวลาค้นหาสูตรอาหารที่ง่ายและอร่อยที่สุด ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีหม้อหุงช้าและมีเวลาว่าง หากคุณทำตามคำแนะนำพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนก็จะไม่มีปัญหา แม้แต่แม่บ้านสาวก็สามารถทำให้จินตนาการการทำอาหารของเธอเป็นจริงได้

วัตถุดิบ:

• ลูกเกด – 50 กรัม;
• มาการีน – 50 กรัม;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• ถั่ว – 100 กรัม;
• ลูกจันทน์เทศ - เหน็บแนม;
• ผงฟู - หยิก;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• วานิลลิน - เหน็บแนม;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• น้ำมันพืช - 50 มล.;
• แป้ง – 300 กรัม;
• น้ำตาล – 200 กรัม;
• อบเชย - เหน็บแนม

การตระเตรียม:

• ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้ว

• ย่างถั่วแล้วสับ

• ตีไข่ลงในชามลึก ใส่น้ำตาลที่นี่แล้วตีส่วนผสมด้วยการตีให้เข้ากัน

• วางแครอท ถั่ว และลูกเกดลงบนจาน

• แยกมาการีน 1/4 ออกจากแพ็ค ละลาย เทลงในมวลรวม

• เพิ่มน้ำมันพืชลงในชามและผสม

• รวมแป้งกับเกลือ, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, วานิลลิน, ผงฟู

• รวมส่วนผสมแห้งกับของเหลว

• ค่อยๆผสมแป้งด้วยการปัด

• เคลือบชามอเนกประสงค์ด้วยเนย โรยด้วยแป้ง แล้วเทแป้งออก

• เลือกโหมด "อบ" และปรุงอาหารเป็นเวลา 50 นาที

• เมื่อครบเวลาที่กำหนด ให้นำขนมออกจากชามแล้ววางลงบนจาน หากต้องการให้ตกแต่งด้วยน้ำตาลผง

พายอเมริกันจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว อดทนอีกหน่อยแล้วขนมอบก็จะอยู่บนโต๊ะภายในหนึ่งชั่วโมง ปรากฎว่าอร่อยดีต่อสุขภาพน่ารับประทาน หากแขกมาที่บ้านกะทันหันพนักงานต้อนรับจะสามารถทำให้พวกเขาประหลาดใจด้วยทักษะการทำอาหารของเธอ สิ่งที่คุณต้องทำคือเตรียมอาหารอันโอชะนี้แล้วทุกคนที่อยู่บนโต๊ะจะต้องพึงพอใจ

ของหวานนมเปรี้ยวและแครอท

สูตรอาหารที่ง่ายและอร่อยที่สุดพร้อมรูปถ่ายจะเปลี่ยนกระบวนการทำอาหารให้เป็นความสุข พายนมเปรี้ยวและแครอทสามารถทำได้ในหม้อหุงช้า การดำเนินการนี้จะต้องใช้เวลาและจินตนาการเพียงเล็กน้อย

ของหวานถือเป็นอาหารซึ่งหมายความว่าจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา – 50 กรัม;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• เคเฟอร์ – 70 มล.;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• คอทเทจชีส – 200 กรัม;
• น้ำตาล – 40 กรัม

การตระเตรียม:

• เทเซโมลินาลงในชาม เพิ่ม kefir ผสม พักไว้ครึ่งชั่วโมง

• ในชามอีกใบตีไข่กับน้ำตาลทราย เรายังส่งคอทเทจชีสและเซโมลินาที่นี่ด้วย ผสมส่วนผสมด้วยการตี

• ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียดแล้วเติมลงในส่วนผสม

• ใส่แป้งลงในชามมัลติคุกเกอร์ ปล่อยให้เป็นเวลา 45 นาทีในการปรุงอาหารในโหมด "การอบ"

• เมื่อครบเวลาที่กำหนด ให้นำของหวานออกจากชาม วางลงบนจาน แล้วหั่นเป็นชิ้น

• เราเสิร์ฟความอร่อยถึงโต๊ะร้อนๆ คุณสามารถเติมเต็มรสชาติของจานด้วยโยเกิร์ตไม่หวาน

ของหวานจากนมเปรี้ยวและแครอทจะเป็นทางรอดที่แท้จริงสำหรับผู้ที่มีฟันหวานที่ยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสม

เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของจานคุณสามารถใช้สารทดแทนแทนน้ำตาลได้

ทำไมไม่กระจายเมนูสักหน่อยและรวมเอาความละเอียดอ่อนเข้าไปด้วย? ท้ายที่สุดแล้วมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำ ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถกินและลดน้ำหนักได้ในเวลาเดียวกัน

ของหวานด่วน

การทำเค้กแครอทในหม้อหุงช้าไม่ใช่เรื่องง่ายอีกต่อไป ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีสูตรอาหารที่อร่อยที่สุดและมีเวลาว่างเล็กน้อย แม้แต่แม่บ้านสาวก็สามารถรับมือกับงานจากรูปถ่ายได้อย่างง่ายดายและสามารถทำให้สมาชิกทุกคนในครัวเรือนประหลาดใจด้วยความสามารถในการทำอาหารของเธอ

วัตถุดิบ:

• เกล็ดขนมปัง – 80 กรัม;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• เนย – 50 กรัม;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• นม – 200 มล.;
• แครอท – 1 กก.
• น้ำตาล – 50 กรัม

การตระเตรียม:

• เราล้างแครอท ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงในชามหลายเมนู

• เติมนมลงในชิ้นผักแล้วใส่เนย

• เลือกโหมด "ทำอาหารหลายอย่าง" และตั้งเวลาเป็น 25 นาที

• เทเกล็ดขนมปังลงในแครอทแล้วตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น

• ตีไข่ขาวกับเกลือ

• บดไข่แดงด้วยน้ำตาล

• เพิ่มไข่แดงลงในส่วนผสมผักแล้วผสมทุกอย่าง

• เรายังส่งกระรอกมาที่นี่ด้วย

• ทาชามด้วยเนยแล้ววางแป้ง

• ปรุงพายโดยใช้โหมด Multicook เป็นเวลา 40 นาที
• วางขนมอบบนจานแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

ของหวานจะดึงดูดคนที่ต้องการลดน้ำหนักเป็นพิเศษ ท้ายที่สุดแล้วจานนี้ประกอบด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้นซึ่งจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ นอกจากนี้ความละเอียดอ่อนยังอร่อยและน่ารับประทานอีกด้วย

เค้กแครอทในหม้อหุงช้าเป็นของหวานที่น่าทึ่งที่แม่บ้านทุกคนควรเตรียม สูตรอาหารที่ง่ายและอร่อยที่สุดพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่บ้านและปรนเปรอทั้งครอบครัวด้วยความละเอียดอ่อนดั้งเดิมและแปลกใหม่

พายนี้ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนเท่านั้น แต่ยังต้องขอบคุณ "ฝา" ที่โปร่งสบาย ทำให้ดูสวยงามและน่าประทับใจมาก

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 150 กรัม;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• น้ำตาล – 150 กรัม;
• แครอท – 150 กรัม (2 รากขนาดกลาง)
• ผงฟู – 1 ช้อนชา (กอง);
• ครีมเปรี้ยวไขมัน – 100 กรัม;
• คอทเทจชีสไขมัน - 200 กรัม;
• ครีมไขมันสูง – 200 กรัม;
• แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• สารเพิ่มความข้นสำหรับครีม, วานิลลา – 1 ซอง;
• ถั่วสับ - กำมือ;
• ผิวเลมอน – 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1 ก่อนอื่นให้เตรียมไส้ครีมจากคอทเทจชีส ในการทำเช่นนี้ให้ผสมคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวและไข่ 1 ฟองในเครื่องปั่นจนส่วนผสมกลายเป็นเนื้อครีม หลังจากนั้นให้เติมแป้งและน้ำตาล (50 กรัม) ลงไปแล้วคนให้เข้ากันเบา ๆ

2 ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมแป้งแครอท ขูดแครอทแล้วทิ้งไว้ครู่หนึ่งในขณะที่ตีไข่และน้ำตาลที่เหลือแยกกัน เมื่อได้มวลไข่ที่โปร่งสบายจะมีการเติมแป้งที่ร่อนและผงฟูลงไปแล้วนวดแป้งโดยใส่แครอทและถั่วลงไปแล้วจึงนวดแป้งในที่สุดเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดกระจายเท่า ๆ กัน

3 คุณต้องเคลือบชามหลายเมนูด้วยน้ำมันแล้วจึงใส่แป้งลงไป หลังจากนั้นเทไส้ลงในชามแล้วปรุงพายในโหมด "อบ" เป็นเวลาประมาณ 50 นาที เมื่อของหวานพร้อม นำไปแช่เย็นในหม้อหุงช้าแบบเปิด จากนั้นค่อยๆ นำออกมาวางบนถาด เพื่อไม่ให้ฝาคอทเทจชีสเสียหายคุณควรปิดด้านบนของหม้อหุงข้าวด้วยฟิล์ม

4 วิธีที่ดีที่สุดคือตกแต่งเค้กแครอทครีมเปรี้ยวด้วยผิวเลมอนผสมกับวิปครีม สามารถซื้อครีมสำเร็จรูปได้ (ขายในกระป๋องพิเศษ) หรือเตรียมที่บ้านโดยใช้สารทำให้ข้น

แม่บ้านบางคนจะคั่วถั่วก่อนจึงจะใส่ลงในแป้ง ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะวางไว้ในชามหลายเมนูที่แห้งแล้วทอดในโหมด "การอบ"

เค้กแครอทเป็นอาหารอเนกประสงค์อย่างแน่นอน เมื่อเตรียมคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวาน: แครนเบอร์รี่แห้งหรือเชอร์รี่, โกโก้หรือผลไม้แห้ง ขอแนะนำให้เพิ่มส่วนประกอบเพิ่มเติมลงในแป้งที่ส่วนท้ายสุดก่อนที่จะวางลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนู

พวกเราส่วนใหญ่มีฟันหวานและไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของเราได้โดยปราศจากขนมหวาน คุกกี้ และขนมอบแสนหวาน หากคุณเป็นหนึ่งในนั้น ให้ลองทำเค้กแครอท (เค้กสปันจ์) ในเตาอบหรือหม้อหุงช้า ซึ่งอาจมีแคลอรี่ต่ำสำหรับผู้ที่ต้องควบคุมน้ำหนัก ปฏิบัติตามสูตรอาหารที่มีรายละเอียดพร้อมรูปถ่าย และความละเอียดอ่อนของคุณจะกลายเป็นความนุ่มนวล อร่อย มีกลิ่นหอม และยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

วิธีทำเค้กแครอท

พายแครอทเป็นขนมที่ไม่ธรรมดา ไม่ได้เตรียมบ่อยนักและไร้ผล ของหวานนี้จะเป็นการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการดื่มชาและเป็น "ราชา" ของโต๊ะรื่นเริง สิ่งสำคัญคือการรู้เทคนิคบางอย่างที่จะช่วยทำให้ขนมแครอทเป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง:

1. เลือกผักฉ่ำคุณภาพสูงแล้วขูดบนเครื่องขูดด้านละเอียดด้วยวิธีนี้คุณจะได้น้ำผลไม้มากขึ้นและแครอทก็จะผสมเข้ากับแป้งอย่างสม่ำเสมอ
2. ร่อนแป้งก่อนนวด ซึ่งจะทำให้แป้งแครอทโปร่งขึ้น
3. วางกระทะที่คุณวางแผนจะอบพายด้วยกระดาษรองอบหรือทาด้วยน้ำมันพืช วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้ขนมแครอทไหม้
4. ตรวจสอบความพร้อมของพายด้วยไม้ขีด (ไม้จิ้มฟัน): ถ้ามันแห้งแสดงว่าถึงเวลาที่ต้องเอาออกจากเตาอบ

สูตรเค้กแครอท

ไม่ใช่ทุกคนที่ได้ลองพายแครอท แม้ว่าพวกเขาจะเคยได้ยินเรื่องนี้มาหลายครั้งแล้วก็ตาม หลายคนแปลกใจที่พื้นฐานของของหวานคือผักและต้องขอบคุณพวกเขาจริงๆ ที่ขนมอบมีสีส้มที่สวยงามและอร่อยมาก คุณสามารถทำขนมได้หลายเวอร์ชัน: มีไส้ สารเติมแต่ง หรือมีครีมหรือไม่ก็ได้ทุกคนสามารถเลือกสูตรแป้งให้เหมาะกับรสนิยมของตนเองได้

เค้กแครอทคลาสสิก

• ระยะเวลา: 65 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 10 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 355 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

ผู้ที่ไม่เคยทำขนมแบบนี้มาก่อนและไม่ทราบวิธีเตรียมควรศึกษาสูตรแครอทที่ง่ายที่สุดพร้อมรูปถ่าย การอบไม่ใช่เรื่องยาก แต่คุณจะได้ของหวานที่แปลกและอร่อยสำหรับชา สำหรับเค้กแครอท ให้เลือกน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นรุนแรงจนกลบกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ได้

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้องสดและผงฟูต้องมีคุณภาพสูงเพื่อให้เค้กฟูนุ่มและโปร่งสบาย
• แครอท – 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช – ½ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• น้ำตาล – 130 กรัม;
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผงฟู - เหน็บแนม

น้ำตาลไอซิ่ง – 50 กรัม;

1. วิธีทำอาหาร:
2. ตีไข่กับน้ำตาล (ตั้งเครื่องผสมไปที่โหมดเข้มข้น)
3. ถัดไปคุณต้องเทน้ำมันใส่แป้งแล้วคนอีกครั้งด้วยเครื่องผสม
4. ปอกผักสับบนเครื่องขูดละเอียดใส่แครอทลงไปพร้อมกับผงฟูลงในมวลหลัก คน.

วางแป้งแครอทลงในกระทะแล้วอบประมาณ 40-45 นาทีที่ 180-190 องศา พายที่เสร็จแล้วควรทำให้เย็นลงและตกแต่งด้วยน้ำตาลผงด้านบน

• ระยะเวลา: 65 นาที
• ด้วยแอปเปิ้ล
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 163 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อเช้า มื้อเย็น พายพร้อมแครอทและแอปเปิ้ลปรุงได้ง่ายพอๆ กับขนมแบบดั้งเดิม กลิ่นหอมในบ้านจะต้องน่าทึ่ง! ไม่มีสมาชิกในครอบครัวแม้แต่คนเดียวที่สามารถผ่านไปได้เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในแป้ง (อบเชย, ผิวส้ม, วานิลลา, ขิง)

วัตถุดิบ:

• และพายของคุณจะได้รับกลิ่นและรสชาติใหม่
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1.5 ชิ้น;
• แป้ง – 2/3 ถ้วย;
• น้ำตาล – ½ถ้วย;
• แอปเปิ้ล – 2-3 ชิ้น;
• น้ำมันกลั่น - 50 มล.;
• ผงฟู – 0.5 ช้อนชา;

น้ำตาลไอซิ่ง – 50 กรัม;

1. ใส่น้ำตาลและเกลือลงในไข่แล้วตีด้วยเครื่องปั่น รวมกับเค้กแครอทขูดและน้ำมัน
2. ใส่แป้ง ผงฟู ผสมให้เข้ากัน วางในจานอบซิลิโคน
3. วางผลไม้หั่นบาง ๆ ไว้บนแป้งแครอทแล้วอบที่ 185-190 องศาเป็นเวลา 45-55 นาที

ด้วยมะนาว

• ระยะเวลา: 60-70 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 197 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: ของหวาน
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยาก: ง่าย

การมีแครอทขูดในของหวานทำให้ขนมมีความหลวมและโปร่งสบายซึ่งทำให้พายมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น ผักให้ขนมอบที่มีสีส้มเข้มข้นและมีปริมาตรเพิ่มขึ้น ส่วนมะนาวจะเพิ่มความเปรี้ยวที่เผ็ดร้อน เตรียมพายจากแป้งสาลีชั้นหนึ่งจากผู้ผลิตที่คุณรู้จักเท่านั้นเพื่อให้ขนมอบออกมาอร่อยอย่างหาที่เปรียบมิได้

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้องสดและผงฟูต้องมีคุณภาพสูงเพื่อให้เค้กฟูนุ่มและโปร่งสบาย
• มะนาว – 1 ชิ้น;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง – 265 กรัม;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• ผงฟู – 2 ช้อนชา;
• น้ำตาลผง – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

น้ำตาลไอซิ่ง – 50 กรัม;

1. ตีไข่และน้ำตาล ใส่แครอทขูด ผิวเลมอนและน้ำผลไม้ อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ ตีอีกครั้ง
2. เพิ่มส่วนผสมแห้งที่เหลือผสมให้เข้ากัน
3. เทมวลแครอทที่เป็นเนื้อเดียวกันลงในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยเนยแล้วอบเค้กที่ 175-185 องศาไม่เกิน 40-50 นาที
4. ตกแต่งด้านบนด้วยน้ำตาลผง ผิวเลมอน ผลไม้หวาน หรือครีมใดๆ ก็ได้

ด้วยเซโมลินา

• ระยะเวลา: 1 ชั่วโมง 25 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 11 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 258 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อเช้า กลางวัน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

หากคุณมีการเก็บเกี่ยวแครอทในปีนี้ให้ศึกษาสูตรเค้กแครอทในเตาอบด้วยเซโมลินาและอย่าลืมอบให้คนที่คุณรักด้วย ของหวานนี้ไม่เพียงแต่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาหรือกาแฟเท่านั้น แต่ยังเป็นของว่างแสนอร่อยสำหรับเด็กก่อนไปโรงเรียนอีกด้วย นอกจากนี้แครอทยังดีต่อสุขภาพมากด้วยวิตามินที่มีอยู่ในผัก

วัตถุดิบ:

• เซโมลินาแป้ง - อย่างละ 1 ถ้วย;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• แครอทขูด – 2 ถ้วย;
• น้ำตาล – 2/3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลวานิลลา – 1 แพ็ค;
• โซดา – 1 ช้อนชา;
• น้ำมันกลั่น - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• kefir – 250 มล.

น้ำตาลไอซิ่ง – 50 กรัม;

1. เพิ่มเซโมลินาลงใน kefir ทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อให้บวม
2. ตีไข่, น้ำตาล, เทลงในมวล kefir, รวมกับแครอท, โซดาสเลด ผสมให้เข้ากัน
3. ใส่แป้ง, น้ำตาลวานิลลา, น้ำมัน, คนให้เข้ากัน
4. วางแป้งแครอทลงในพิมพ์ เปิดเตาอบที่ 175-185 องศา อบประมาณ 40-50 นาที คุณสามารถใช้เคลือบช็อคโกแลตเป็นครีมเคลือบได้

ด้วยข้าวโอ๊ต

• เวลา: 1.5 ชม.
• จำนวนเสิร์ฟ: 12 ท่าน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

การอบดังกล่าวเป็นเรื่องง่าย ราคาไม่แพง และยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย ได้ดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำเนื่องจากไม่มีไข่แป้งสาลี (แทนที่ด้วยข้าวโอ๊ต) และน้ำมันพืชจำนวนมากในสูตร ด้วยเหตุนี้จึงไม่ส่งผลต่อรสชาติของแครอทเลยซึ่งกลับกลายเป็นว่าอร่อยนุ่มและฟู พ่อครัวทุกคนแม้แต่มือใหม่ก็สามารถทำพายได้

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตเกล็ด (บด) – 130 กรัม
• แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง – 60 กรัม;
• น้ำมันกลั่น – 5-6 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมะนาว - จาก 0.5 ส้ม;
• ผงฟู – 0.5 ช้อนชา;

น้ำตาลไอซิ่ง – 50 กรัม;

1. รวมข้าวโอ๊ตและเกลือ เติมน้ำผึ้ง เนย ผักและผลไม้ขูด 60 กรัม หากมีของเหลวมากให้สะเด็ดน้ำออก
2. เทน้ำมะนาวลงไปคนให้เข้ากัน วางส่วนผสมลงในจานอบแล้วอบเค้กแครอทไร้ไขมันที่อุณหภูมิ 175-185 องศาเป็นเวลา 45-50 นาที เกลี่ยด้วยครีมเปรี้ยวและด้านบนด้วยเคลือบสีส้มหรือประดับด้วยชิ้นสับปะรด

ด้วยครีมมะนาว

• ระยะเวลา: 1 ชั่วโมง 35 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 13 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 281 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 163 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ปานกลาง

แครอทเวอร์ชันนี้จะดึงดูดคนรักส้ม กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของผลไม้และอบเชยชวนให้คุณทานอีกชิ้น ปล่อยให้ตัวเองเพลิดเพลินไปกับรสชาติอันน่าทึ่งของอาหารอันโอชะที่ไม่ธรรมดานี้ เซอร์ไพรส์แขกและสมาชิกในครัวเรือนของคุณด้วยของหวานชนิดใหม่บนชาสักถ้วย ขนมอบดังกล่าวจะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 3 ชิ้น;
• น้ำตาล – 175 กรัม;
• น้ำมันกลั่น - 100 กรัม;
• แครอท – 200 กรัม;
• ลูกเกด – 100 กรัม;
• ความเอร็ดอร่อยของส้ม 1 ผล;
• แป้ง – 180 กรัม;
• โซดา (ลวก) – 2/3 ช้อนชา;
• อบเชย – 0.5 ช้อนชา;
• วานิลลิน;
• ครีมเปรี้ยว 20% – 120 กรัม
• นมข้น – 175 กรัม;
• มะนาว – 0.5 ชิ้น

น้ำตาลไอซิ่ง – 50 กรัม;

1. เทน้ำเดือดลงบนลูกเกด เมื่อมันบวม แห้งและผสมกับแป้ง
2. ตีน้ำตาล, ไข่จนเป็นฟอง, ใส่เนย, วานิลลิน, อบเชย, ผิวส้ม, แครอทขูด ผสมให้เข้ากัน
3. ใส่ลูกเกด, โซดาที่หั่นแล้ว, ค่อยๆ ใส่แป้งลงไป, กวนตลอดเวลา
4. กระจายส่วนผสมลงในจานอบแล้วอบประมาณ 40-50 นาทีที่ 175-185 องศา
5. เตรียมครีม: ตีครีมกับนมข้น เอาความสนุกออกจากมะนาวบีบน้ำออกแล้วเติมลงไปแล้วตีต่อ
6. ทาส่วนผสมเลมอนลงบนเค้กแล้วตกแต่งตามต้องการ

ด้วยอบเชยและถั่ว

• เวลา: 1.5 ชม.
• จำนวนเสิร์ฟ: 12 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 232 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 163 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ปานกลาง

หากคุณไม่สามารถตัดสินใจได้ว่าจะเตรียมสิ่งผิดปกติสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาได้อย่างไรให้ลองทำเค้กแครอทง่ายๆ ที่บ้านพร้อมถั่วและอบเชยอบตามเจ้านายชั้นสูงพร้อมรูปถ่าย แม้ว่าขนมนี้จะมีความเรียบง่าย แต่ของหวานนี้ก็มีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เสิร์ฟขนมด้วยบัตเตอร์ครีม ไอศกรีม และน้ำส้ม

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• แครอท – 500 กรัม;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• น้ำตาล – 200 กรัม;
• ถั่ว – 100 กรัม;
• แป้ง – 200 กรัม;
• ผงฟู - 1 แพ็ค;
• น้ำมันพืช - 50 กรัม;
• อบเชย – 1 ช้อนชา;
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา

สำหรับครีม:

• ไข่ – 1 ชิ้น;
• ครีมชีส – 300 กรัม;
• น้ำตาลผง – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• วานิลลิน

น้ำตาลไอซิ่ง – 50 กรัม;

1. ทอดถั่วเล็กน้อย เปิดเตาอบที่ 180 องศา
2. ตีเนยกับน้ำตาล ไข่ เกลือจนเนียน
3. เพิ่มแครอทขูด, แป้ง, อบเชย, ผงฟู คนให้เข้ากัน
4. ทำครีมโดยการผสมส่วนผสมทั้งหมด
5. เทส่วนผสมแครอทลงในพิมพ์ โรยหน้าด้วยส่วนผสมครีม แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 50-55 นาที

ด้วยครีมเปรี้ยว

• เวลา: 2 ชั่วโมง.
• จำนวนเสิร์ฟ: 13 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 304 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 163 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ปานกลาง

พายครีมแครอทเปรี้ยวมีความชุ่มฉ่ำ นุ่ม และหวานอย่างไม่น่าเชื่อ เนื่องจากผลิตภัณฑ์นมหมักที่ละเอียดอ่อนและน้ำจากแครอทที่หลั่งออกมา ถ้าทานผักสีส้มสดใสสีของขนมจะสวยงามมาก คุณจะได้รับผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่อร่อยที่สุดพร้อมกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ แป้งยังเหมาะสำหรับการอบมัฟฟินแครอท - เพียงเทลงในพิมพ์และลดเวลาในการอบ

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 300 กรัม;
• ไข่ต้องสดและผงฟูต้องมีคุณภาพสูงเพื่อให้เค้กฟูนุ่มและโปร่งสบาย
• ครีมเปรี้ยว (ไขมัน) – 250 กรัม
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• ส้ม – 1 ชิ้น;
• น้ำตาล – 150 กรัม;
• น้ำมันพืช – 200 กรัม;
• ผงฟู - 1 แพ็ค;
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา;
• น้ำตาลผง – 1 ช้อนชา

น้ำตาลไอซิ่ง – 50 กรัม;

1. ผสมผักขูดกับผิวส้มและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผลไม้
2. เพิ่มแป้งลงในส่วนผสมที่แห้ง (เกลือ, ผงฟู)
3. ตีน้ำตาลและเนย ใส่ไข่ทีละฟอง
4. ผสมผักแป้งและมวลไข่และครีมเปรี้ยวใส่ในแม่พิมพ์อบประมาณ 60 นาทีที่ 200 องศา เย็นโรยด้วยผง

ด้วยน้ำผึ้ง

• ระยะเวลา: 1 ชั่วโมง 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 14 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 228 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: ของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ปานกลาง

สูตรนี้ดีต่อสุขภาพมากเพราะใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาล ผู้ที่ไม่ชอบผลิตภัณฑ์นี้อาจไม่ชอบเค้กแครอทนี้เพราะว่ารสชาติของน้ำผึ้งในนั้นจะเด่นชัดกว่ารสแครอทมาก ทำได้อย่างรวดเร็ว คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องปั่น เพียงแค่ตีส่วนผสมโดยใช้ที่ตีปกติ ของหวานจากแครอทนี้จะอร่อยเป็นพิเศษในช่วงเย็นของฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

• แครอท – 200 กรัม;
• น้ำผึ้ง – ½ถ้วย;
• เนย – 60 กรัม;
• กล้วย – 1 ชิ้น;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• น้ำตาล – 130 กรัม;
• ผงฟู – 1 ช้อนชา;
• โซดา – ¼ช้อนชา;
• อบเชย – ½ช้อนชา;
• ผงฟู – 0.5 ช้อนชา;

น้ำตาลไอซิ่ง – 50 กรัม;

1. ละลายน้ำผึ้งในเนยละลาย ใส่ไข่ที่ตีแล้ว ผักขูด กล้วยบด
2. รวมแป้งกับส่วนผสมแห้งที่เหลือ เพิ่มลงในส่วนผสมแรก คนให้เข้ากัน
3. เรากระจายแป้งแครอทลงในแม่พิมพ์ ใส่ในเตาอบ และอบประมาณ 45-50 นาที อุณหภูมิ – 180 องศา

เค้กแครอทไดเอท

• เวลา: 2 ชั่วโมง.
• จำนวนเสิร์ฟ: 12 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 195 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อเช้า กลางวัน เย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ปานกลาง

สูตรเค้กแครอทอาหารง่ายๆ นี้เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักและนับแคลอรี่ คุณจะกินของหวานแล้วยังหุ่นดีอีกด้วย ของหวานประกอบด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กมากมายที่จะทำให้ร่างกายอิ่มและให้พลังงานเพิ่มตลอดทั้งวัน วิตามินเอที่มีอยู่ในแครอทจะมีประโยชน์ต่อการมองเห็น ผิวหนัง ผม และเล็บ

วัตถุดิบ:

• ความเอร็ดอร่อยของส้ม 1 ผล;
• น้ำผึ้ง, อบเชย - เพื่อลิ้มรส;
• ข้าวโอ๊ต – 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• ไข่ขาว – 4 ชิ้น;
• น้ำมันพืช – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• แครอท (ขูด) – 2 ถ้วย;
• ถั่ว (มี) – 50 กรัม;
• โซดา (ลวก) – 1 ช้อนชา;
• โยเกิร์ตไม่มีสารปรุงแต่ง – 100 กรัม

น้ำตาลไอซิ่ง – 50 กรัม;

1. รวมโยเกิร์ตกับโซดา เนย ไข่ และตีให้เข้ากัน
2. จากนั้นใส่ทุกอย่างที่เหลือ ยกเว้นน้ำผึ้ง อบเชย ผิวส้ม
3. วางแป้งลงในพิมพ์ อบประมาณ 45-55 นาที อุณหภูมิ – 180 องศา
4. ผสมอบเชยและความเอร็ดอร่อยกับน้ำผึ้งที่ละลายแล้ว เทซอสนี้ลงบนพาย

• ระยะเวลา: 2 ชั่วโมง 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 12 เสิร์ฟ
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 302 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 163 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ปานกลาง

เค้กแครอทเวอร์ชันเยลลี่แตกต่างจากสูตรก่อนหน้า ลักษณะเฉพาะอยู่ที่วิธีการขึ้นรูปพาย แครอทไม่ได้กระจายไปทั่วแป้ง แต่วางในชั้นที่แยกจากกัน เป็นผลให้จานได้รับการตัดอย่างสวยงามและรู้สึกถึงรสชาติที่เด่นชัดของผักได้ดีขึ้น ในขณะเดียวกันการทำพายนี้ก็ไม่ยากกว่าเวอร์ชันอื่น

วัตถุดิบ:

• เคเฟอร์ – 250 มล.;
• นมข้นจืด – 0.5 กระป๋อง;
• เซโมลินา - ½ถ้วย;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• มาการีน – 90 กรัม;
• แป้ง – 6 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ผิวเลมอน – 1 ช้อนชา;
• โซดา – ½ช้อนชา;
• กรดซิตริก - เหน็บแนม;
• แครอทขนาดใหญ่ – 1 ชิ้น;
• ลูกเกด - กำมือ;
• หญ้าฝรั่น – 1 ช้อนชา;
• น้ำตาลผง - เพื่อลิ้มรส

น้ำตาลไอซิ่ง – 50 กรัม;

1. ขูดผักรวมกับลูกเกดและหญ้าฝรั่น นี่คือการเติม
2. ตีไข่และนมข้นด้วยเครื่องผสม เทมาการีนที่ละลายแล้วลงไป ตีต่อด้วยการเพิ่ม kefir
3. เทแป้ง, โซดา, เซโมลินา, กรดซิตริกลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน ปล่อยให้บวม
4. ใส่แป้ง 1/2 ลงในพิมพ์ จากนั้นใส่ไส้ลงไป แล้วปิดด้วยอีกครึ่งหนึ่งของแป้งที่ด้านบน
5. อบพายไส้เป็นเวลา 45-50 นาทีที่ 175-180 องศา

ในหม้อหุงช้า

• เวลา: 2 ชั่วโมง.
• จำนวนเสิร์ฟ: 13 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 292 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อเช้า กลางวัน เย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ปานกลาง

แม่บ้านหลายคนชอบทำเค้กแครอทและขนมอบอื่น ๆ ในหม้อหุงช้าซึ่งรับประกันว่าจะไม่ไหม้และจะอบได้ดี ขั้นตอนการนวดแป้งสำหรับทำขนมหวานจะเหมือนกัน มีเพียงตำแหน่งการอบเท่านั้นที่เปลี่ยนแปลง หากคุณมีปาฏิหาริย์แห่งเทคโนโลยี อย่าลืมลองทำพายแครอทด้วยวิธีนี้แล้วตัดสินใจว่าจะสะดวกกว่าในการปรุงอาหารอย่างไร

วัตถุดิบ:

• แครอท – 3 ชิ้น;
• น้ำตาล – 130 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• เนย – 100 กรัม;
• อบเชย – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผงฟู - 1 แพ็ค;
• ลูกเกด, ถั่ว - ครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผงฟู – 0.5 ช้อนชา;

น้ำตาลไอซิ่ง – 50 กรัม;

1. ตั้ง multicooker ไปที่โหมด "Keep Warm" และวางน้ำมันไว้ตรงนั้น
2. ขูดผัก ตีไข่และน้ำตาลแยกกัน
3. ผสมแครอท ส่วนผสมไข่-น้ำตาล ใส่แป้ง ผงฟู อบเชย เกลือ
4. จากนั้นใส่ลูกเกด ถั่ว และคนให้เข้ากัน
5. วางแป้งแครอทลงในหม้อหุงช้าแล้วอบเป็นเวลา 65 นาทีโดยใช้การตั้งค่า "การอบ"

วีดีโอ