สลัดที่อร่อยที่สุดสำหรับวันครบรอบ โต๊ะรื่นเริงที่ไม่ยุ่งยาก: สลัดวันเกิดแสนอร่อยและเรียบง่าย
โลกสมัยใหม่พัฒนาอย่างรวดเร็วและรวดเร็วแต่ วิธีที่ดีที่สุดวิธีการใช้วันเกิดในกลุ่มเพื่อนและคนรู้จักที่โต๊ะรื่นเริงยังไม่ได้ถูกคิดค้น แขกสามารถรวมตัวกันกลางแจ้ง ที่บ้านหรือที่อื่น ๆ ได้ แต่แน่นอนว่าศูนย์กลางของวันหยุดจะเป็นโต๊ะรื่นเริงที่จัดวางอย่างหรูหรา ในส่วนนี้ พอร์ทัลการทำอาหารรวบรวมสลัดวันเกิด สูตรอาหาร ง่ายๆ อร่อย พร้อมรูปถ่าย
สลัดถือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นหลัก สามารถเสิร์ฟเป็นบางส่วนสำหรับแขกแต่ละคนหรือในห้องอาหารก็ได้ จานทั่วไป- ภายใน งานรื่นเริงในประเทศของเรามักจะเสิร์ฟสลัดสำหรับทุกคนในที่เดียว จานสวย- ถ้าอย่างนั้นใครก็ตามที่ต้องการผลิตภัณฑ์นี้มากเท่าที่ต้องการก็สามารถเอาไปลองใช้ได้ แต่ทางเลือกหนึ่งกำลังได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นเมื่อมีการเสิร์ฟสลัดประเภทใดประเภทหนึ่งแก่แขกแต่ละคนเป็นสัดส่วน มันไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดูสวยงามอย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย คุณสามารถรับได้ สลัดปกติ“ซีซาร์” เสิร์ฟเป็นชิ้น ๆ และจะเป็นเลิศด้านการทำอาหาร
สลัดชนิดใดที่ต้องเตรียมสำหรับวันเกิดที่อร่อย ใหม่ เรียบง่าย - แม่บ้านแต่ละคนตัดสินใจอย่างอิสระหรือร่วมกับครอบครัวเมื่อสร้างเมนู มักจะมีสูตรอาหารคลาสสิกยอดนิยมบางรายการในเมนู แต่คุณมักจะต้องการกระจายตารางวันหยุดของคุณด้วยสิ่งใหม่ ๆ มั่นใจได้ว่าในส่วนนี้เราได้รวบรวมทั้งสูตรสลัดวันหยุดชื่อดังและเมนูใหม่ล่าสุดที่คุณจะไม่ละอายใจที่จะเสิร์ฟ
สลัดสำหรับวันเกิด สูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อย ภาพถ่าย ราคาไม่แพง สามารถเตรียมได้เสมอและในทุกสภาวะ เป็นที่ชัดเจนว่าทุกอย่างขึ้นอยู่กับปริมาณส่วนผสมขั้นสุดท้าย หากคุณต้องการเตรียมสลัดที่ราคาไม่แพงแต่น่าพึงพอใจแล้วล่ะก็ การแต่งตัวที่ดีที่สุดจะมีมายองเนส แม้ว่าจะคุ้มค่าที่จะศึกษาตัวเลือกสูตรอาหารทั้งหมดที่นำเสนอบนเว็บไซต์ของเราเพื่อเลือกสูตรที่จะรวมอยู่ในเมนูวันหยุดใหม่ของคุณอย่างถูกต้อง
ยังไง สลัดมากขึ้นบนโต๊ะเพื่อเป็นเกียรติแก่วันเกิดยิ่งวันหยุดสนุกสนานและสดใสยิ่งขึ้น เป็นสลัดที่มีมากที่สุด ของว่างยอดนิยมบนโต๊ะ ดังนั้นพยายามอย่างต่อเนื่องไม่เพียงแต่ปรุงอาหารอยู่แล้ว อาหารที่มีชื่อเสียงแต่อย่าลืมลองอะไรใหม่ๆ
16.09.2018
สลัดทะเลอุ่นๆ
วัตถุดิบ:อาหารทะเล มะเขือเทศ ผักชีฝรั่ง เกลือ พริกไทย เครื่องเทศ น้ำมันในเวลาเพียง 15 นาที ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมอาหารที่อร่อยมาก สลัดอุ่น ๆกับอาหารทะเล สูตรนี้ง่าย ฉันเสนอที่จะเสิร์ฟอาหารจานนี้บนโต๊ะเทศกาล
วัตถุดิบ:
ค็อกเทลทะเล 200 กรัม
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- พวงผักชีฝรั่ง
- เกลือเล็กน้อย
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
- ลูกจันทน์เทศเล็กน้อย
- มาจอแรมเล็กน้อย
- ขิงสับเล็กน้อย
- เนย 20 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก.
23.07.2018
สลัดอร่อยและสวยงาม "โคนต้นสน"
วัตถุดิบ:เนื้อไก่ ไข่ ชีส มันฝรั่ง ข้าวโพด หัวหอม อัลมอนด์ มายองเนสใน วันหยุดฤดูหนาว, เปิดบ่อยที่สุด ปีใหม่ฉันกำลังเตรียมสลัดอยู่” โคนต้นสน“สูตรนั้นง่ายมากและรวดเร็วมาก
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- ไข่ 4 ฟอง
- ชีสแปรรูป 2 อัน
- มันฝรั่ง 1 อัน
- ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม
- หัวหอม 1 หัว
- อัลมอนด์คั่ว 250 กรัม
- มายองเนส 100 กรัม
23.07.2018
สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" กับอัลมอนด์
วัตถุดิบ:มันฝรั่ง มายองเนส แครอท เนื้อวัว หัวหอม ไข่ หัวบีท อัลมอนด์ ทับทิมสูตรสลัด" สร้อยข้อมือโกเมน"เยอะมาก วันนี้แนะนำให้ปรุงด้วยอัลมอนด์และเนื้อวัวค่ะ สลัดอร่อยมาก"
วัตถุดิบ:
- 2 มันฝรั่ง
- มายองเนส 100 กรัม
- 2 แครอท
- เนื้อวัว 200 กรัม
- หัวหอม 1 หัว
- ไข่ 4 ฟอง
- 2 หัวบีท
- อัลมอนด์ 20 กรัม
- ทับทิม 1 ลูก
23.07.2018
สลัดผักกระเฉดกับแอปเปิ้ลที่ไม่มีมันฝรั่ง
วัตถุดิบ:อาหารกระป๋อง แอปเปิ้ล แครอท หัวหอม มันฝรั่ง ไข่ ชีส มายองเนสสลัดมิโมซ่ามีมากมายหลายสูตร วันนี้ฉันจะบอกวิธีเตรียมสลัดมิโมซ่าที่อร่อยและเรียบง่ายโดยไม่ต้องใช้มันฝรั่งกับชีสและแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:
- อาหารกระป๋อง “ซาร์ดีน” กระป๋อง 1-2 กระป๋อง
- แอปเปิ้ล 1 ผล
- 3 แครอท
- หัวหอม 1 หัว
- 3-4 มันฝรั่ง
- 5 ไข่
- ชีส 100 กรัม
- มายองเนส
23.07.2018
สลัด "เบเรซก้า" กับลูกพรุน
วัตถุดิบ:อกไก่ เห็ด แตงกวา ไข่ ลูกพรุน หัวหอม มายองเนส เนย เกลือ พริกไทย สมุนไพรสำหรับโต๊ะวันหยุดฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดเทพนิยายกับลูกพรุนที่อร่อยมาก ไก่และแชมปิญอง
วัตถุดิบ:
- อกไก่ 300-350 กรัม
- แชมเปญ 300-350 กรัม
- แตงกวา 2 อัน
- ไข่ 2 ฟอง
- ลูกพรุน 50 กรัม
- หัวหอม 1 หัว
- 200-220 มล. มายองเนส,
- 50-60 มล. น้ำมันพืช,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
20.07.2018
สลัด "คันทรี่" พร้อมแตงกวาและแชมปิญอง
วัตถุดิบ:มันฝรั่ง เนื้อไก่ เห็ด หัวหอม แตงกวา เกลือ พริกไทย น้ำมัน มายองเนสวันนี้ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัด "ประเทศ" ที่อร่อยมากพร้อมเห็ดและแตงกวาดอง สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก
วัตถุดิบ:
- 2 มันฝรั่ง
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- 6-8 แชมเปญ
- หัวหอมแดง 1 อัน
- แตงกวาดอง 5 อัน
- เกลือ,
- พริกไทยดำ
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
01.07.2018
สลัด "เวนิส" กับลูกพรุนและไก่
วัตถุดิบ: เนื้อต้มไก่, มันฝรั่งต้ม, ลูกพรุน, แตงกวาสด, เกลือ, มายองเนส, ก้านสมุนไพร, มะกอกหากคุณต้องการสูตรสลัดแสนอร่อยและอร่อยที่เตรียมได้ง่ายคุณควรใส่ใจกับสลัดเวนิส ประกอบด้วยไก่และลูกพรุน ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จมาก
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ต้ม 200 กรัม
- มันฝรั่งต้ม 5-6 ชิ้น
- ลูกพรุน 8-10 ชิ้น
- แตงกวาสด 1 อัน
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
- ก้านเขียวขจีสำหรับตกแต่ง
- มะกอก - สำหรับตกแต่ง
30.06.2018
สลัดอุ่น ๆ กับตับไก่
วัตถุดิบ:ตับไก่, ผักร็อกเก็ต, มะเขือเทศ, แป้งข้าวโพด, ถั่ว, เกลือ, พริกไทย, มะนาว, น้ำมัน, เครื่องปรุงรสสลัดอุ่นๆ นี้ด้วย ตับไก่- สูตรค่อนข้างง่ายและรวดเร็วมาก
วัตถุดิบ:
- ตับไก่ 100 กรัม
- พวงของ arugula;
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- 4 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด
- ถั่วสน 20 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทยดำ
- มะนาวฝาน
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- โหระพาเล็กน้อย;
- เผ็ดเล็กน้อย
27.06.2018
สลัด "เม่น" กับไก่และแครอทเกาหลี
วัตถุดิบ:เห็ด, พริกไทย, อกไก่, หัวหอม, เนย, ไข่, ชีส, แครอท, มายองเนส, เกลือสำหรับตารางวันหยุดฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมอาหารที่อร่อยมากและ สลัดที่สวยงาม“เม่น” กับเห็ดน้ำผึ้งและ แครอทเกาหลี.
วัตถุดิบ:
- อกไก่ 300 กรัม
- หัวหอม 1 หัว
- 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน,
- เห็ดดอง 200 กรัม
- ไข่ 3-4 ฟอง
- ชีส 200 กรัม
- แครอทเกาหลี 300 กรัม
- มายองเนส
- เกลือ,
- พริกไทยดำ
- ออลสไปซ์ 2 ถั่ว
20.06.2018
สลัด "ไข่มุก" กับปลาแซลมอนและส้ม
วัตถุดิบ:แซลมอน ชีส ไข่ ส้ม มายองเนส มะกอกหากคุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจ เตรียมสลัด "ไข่มุก" ที่อร่อยและสวยงามพร้อมปลาแซลมอนและส้มสำหรับโต๊ะเทศกาล
วัตถุดิบ:
- ปลาแซลมอน 250 กรัม
- ฮาร์ดชีส 200 กรัม
- ไข่ 4 ฟอง
- ไข่นกกระทา 1 ฟอง
- 1 ส้ม
- 2-3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
- มะกอก 4-5 ลูก
20.06.2018
สลัดคาเปรเซ่
วัตถุดิบ:น้ำมัน ใบโหระพา มะเขือเทศ มอสซาเรลลาชีส เกลือ เพสโต้ พริกไทย สมุนไพร ครีมสลัด Caprese มาหาเราจากอิตาลี การเตรียมไม่ใช่เรื่องยากและทุกคนจะต้องชอบรสชาตินี้อย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก
- พวงโหระพา
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- 2 ชิ้น ชีสมอสซาเรลล่า,
- 2 ช้อนโต๊ะ เพสโต้,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ
- ผักใบเขียว
- ครีมบัลซามิก
17.06.2018
สลัด "ราชประสงค์ของผู้หญิง" จากไก่กับสับปะรด
วัตถุดิบ:เนื้อไก่, ชีส, สับปะรด, กระเทียม, มายองเนส, เกลือเราเสนอให้คุณ สูตรคลาสสิกพร้อมภาพสลัด “ราชประสงค์ของผู้หญิง” จากไก่กับสับปะรด แต่คุณสามารถทดลองและเพิ่มส่วนผสมของคุณเองได้
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- ฮาร์ดชีส 100 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง 150 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- มายองเนส
- เกลือ.
17.06.2018
สลัด "เม่น" กับแครอทเกาหลี
วัตถุดิบ:เนื้อไก่, ไข่, เห็ด, หัวหอม, เนย, เกลือ, แครอท, ครีมเปรี้ยว, ชีส, เครื่องเทศสำหรับเด็กต้องแน่ใจว่าได้เตรียมสลัดรูปเม่นที่อร่อยและสวยงามมาก เด็กๆ จะชอบสลัดนี้มาก
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- แชมเปญ 150 กรัม
- หัวหอม 1 หัว
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- เกลือ 3 หยิบมือ
- 4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส
- ฮาร์ดชีส 70 กรัม
- 1/5 ช้อนชา เครื่องเทศ
17.06.2018
สลัด "ราชประสงค์ของเลดี้" กับไก่และสับปะรด
วัตถุดิบ:เนื้อไก่ ไข่ ชีส สับปะรด เกลือ มายองเนสสูตรสลัด" ความตั้งใจของสุภาพสตรี"เยอะมาก วันนี้เอาสูตรสลัด Ladies' Caprice ใส่ไก่และสับปะรดมาฝากค่ะ
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- ฮาร์ดชีส 100 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง 200 กรัม
- เกลือ,
- 2-3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
17.06.2018
สลัด "อนาสตาเซีย" กับแครอทเกาหลี
วัตถุดิบ:เนื้อไก่, แฮม, กะหล่ำปลี, ไข่, แครอท, หัวหอม, ถั่ว, เนย, มายองเนส, พริกไทยสลัด "อนาสตาเซีย" คัดสรรมาเป็นอย่างดี ส่วนผสมที่แตกต่างกันซึ่งเมื่อรวมกันแล้วจะสร้างรสชาติที่อลังการอย่างน่าอัศจรรย์ การเตรียมตัวไม่ใช่เรื่องยาก
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 1 ชิ้น
- แฮม 150 กรัม
- ผักกาดขาว 200 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- แครอทเกาหลี 150 กรัม
- หัวหอมสีเขียวสองสามอัน
- วอลนัท
- น้ำมันพืช
- มายองเนส
- พริกไทยดำ
วันนี้เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงวันเกิดที่ไม่มีสลัดแสนอร่อย สลัดสามารถเตรียมได้หลากหลายวิธี ราคาไม่แพง สวยงาม และสำหรับทุกรสนิยม แม่บ้านทุกคนสามารถเลือกเมนูดีๆ สำหรับวันเกิดของเธอได้ คุณเพียงแค่ต้องจำสูตรสลัดเก่า ๆ และแสดงจินตนาการของคุณเมื่อตกแต่ง "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ที่เก่าแก่และเป็นที่รักและ "โอลิเวียร์" เป็นผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารอย่างแท้จริง
ใส่ใจกับรูปทรงของจานด้วย อะไรที่ดูน่าดึงดูดก็ดูน่ารับประทานและอร่อยสำหรับเราเสมอ ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะคิดขึ้นมาเอง เครื่องประดับที่ผิดปกติสำหรับจาน นอกจากนี้ เมื่อเตรียมสลัด ให้พิจารณาคุณสมบัติต่อไปนี้
สำหรับสามี พ่อ พี่ชาย ผู้ชาย ควรเตรียมสลัดกับปลาและ ส่วนผสมเนื้อสัตว์- เด็กๆ ควรทำผักหรือทำขนมหวานจะดีกว่า สลัดผลไม้- เหมาะสำหรับน้องสาว ลูกสาว หรือเพื่อน สลัดเบา ๆจาก ผักสด- สำหรับผู้สูงอายุทานปลาหรือ ตัวเลือกผักกับกะหล่ำปลีหรือหัวบีท
เมื่อเสิร์ฟสลัดคุณต้องคำนึงถึงรายละเอียดการเสิร์ฟด้วย ทำ การจัดโต๊ะที่ไม่ธรรมดาโต๊ะวันเกิด จาน และสลัดจะดูไม่ธรรมดา สลัดวันหยุดไม่จำเป็นต้องมีการลงทุนทางการเงินมากนัก มองหาอาหารที่เหลือในตู้เย็นและคุณสามารถเตรียมสิ่งที่น่าสนใจและอร่อยได้
วัตถุดิบ:
- องุ่นไร้เมล็ด – 1 พวงใหญ่
- เนื้อไก่ – 4 แพ็ค
- พันธุ์ดูรัมชีส - 250 กรัม
- วอลนัท – 300 กรัม
- แตงกวาสด – 4 ชิ้น
- มายองเนสมะกอก
- ผักชี
- ผักชีฝรั่ง
- พริกไทยดำป่น
การตระเตรียม:
- แยกองุ่นออกเป็นผลเบอร์รี่แล้วล้าง ตัดเป็น 3-4 ชิ้น ในการตกแต่ง ให้ผ่าครึ่งองุ่นตามยาว
- ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มแล้วหั่นเป็นเส้นด้วยมีดหรือส้อม ตัดชีสเป็นก้อน ปอกแตงกวาสดแล้วหั่นเป็นเส้นยาว สับวอลนัทและบดเมล็ดโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
- ต้มมันฝรั่งในเปลือก ปอกเปลือก เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน จากนั้นจัดวางสลัดให้ถูกต้องในชามสลัดในรูปแบบของพวงองุ่น
- จัดเรียงสลัดเป็นชั้นๆ: มันฝรั่ง มายองเนส วอลนัท ชีส องุ่น ไก่ องุ่น เหลือพื้นที่ไว้ด้านบนเพื่อให้ก้านทำจากพืชพรรณ
วัตถุดิบ:
- แตงกวาดอง – 2 ชิ้น
- มันฝรั่ง – 250 กรัม
- แครอท – 2 ชิ้น
- คาเวียร์สีแดง – 45 กรัม
- เนื้อไก่ – 250 กรัม
- ปูอัด -200 ก
- ไข่ไก่ต้มสุก – 2 ชิ้น
- กระเทียม – 3 กลีบ
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศ
- สมุนไพร
การตระเตรียม:
- เนื้อไก่ต้มและหั่นเป็นก้อน ต้มมันฝรั่งและแครอทในน้ำเค็มเล็กน้อย จากนั้นปอกเปลือกและสับให้ละเอียด สับไข่ต้มให้ละเอียด
- ตัดปูอัดเป็นวงกลม หั่นแตงกวาดองเป็น 4 ชิ้นตามยาวเพื่อให้ความยาวของชิ้นสูงสุด 4 ซม. ผ่านกระเทียมผ่านการกด วางส่วนผสมหลักที่เตรียมไว้ลงในชามสลัดรูปดาวโดยเรียงเป็นชั้นต่อไปนี้: ผักดอง เนื้อไก่ มายองเนส กระเทียม มันฝรั่ง ไข่ แครอท มายองเนส
- ตกแต่งสลัดสับ ปูอัดและสมุนไพรเทมายองเนสและเย็น
วัตถุดิบ:
- ไก่ต้ม – 175 กรัม
- ซอฟท์ชีส – 100 กรัม
- หัวหอม– หัวหอมใหญ่ 1 หัว
- แชมเปญ – 270 กรัม
- ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
- แครอท – 2 ชิ้น
- มายองเนสมะกอก
- แจ็คเก็ตมันฝรั่ง – 2 ชิ้น
- ซอสเห็ด
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- พื้น พริกไทยขาว.
- เกลือทะเล
- ผักชีฝรั่ง
- ผักชีฝรั่ง
- ผักชี
การตระเตรียม:
- ทำน้ำสลัด: ในกระทะแยกผสม มายองเนสมะกอก,ซอสเห็ด,เกลือ,พริกไทยขาวป่น,สมุนไพรสับ คนและเย็น ทิ้งน้ำสลัดไว้ในตู้เย็นและเริ่มเตรียมส่วนประกอบสลัด
- ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อน ลวกด้วยน้ำเดือดและเย็น
- ทอดหัวหอมส่วนหนึ่งด้วยแชมปิญองสับละเอียด แล้วพักอีกส่วนหนึ่งไว้สำหรับสลัด
- ขูดแครอทและมันฝรั่งที่ปรุงสุกแล้วโดยใช้เครื่องขูดที่หยาบที่สุด
- หั่นไก่ปรุงสุกเป็นชิ้นขนาดกลาง
- สับผักใบเขียวแล้วพักไว้สำหรับตกแต่ง
- จากนั้นจัดวางสลัดในชั้นต่อไปนี้: มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอมบางส่วน, ไก่, เห็ดทอด, หัวหอมที่เหลือ
- กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
- ประดับด้วยสับ ไข่ต้มพร้อมชีสขูดและสมุนไพรสดสับ
- เทลงบนน้ำสลัดแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 45 นาที
สลัดไส้กรอกสำหรับวันเกิด
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอกรมควัน – 300 กรัม
- หัวหอม – 4 ชิ้น
- ไส้กรอกชีส– 100 ก
- กระเทียม – 2 กลีบ
- แครอท – 2 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก
- ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
- หัวบีท – 0.5 ชิ้น
- หัวไชเท้า – 1 ชิ้น
- เกลือ.
การตระเตรียม:
- หั่นไส้กรอกเป็นเส้นบางๆ ยาว 4 ซม. หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดจนเหลือง สีทอง- ต้มแครอทแล้วทอดแยกกัน ตอกไข่ในกระทะ ผัดในน้ำมันมะกอกแล้วหั่นเป็นชิ้น
- ผ่านกระเทียมผ่านการกด ผสมส่วนผสม เตรียมซอสที่ใช้เกลือ กระเทียม และน้ำมันมะกอก แล้วปรุงรสสลัดด้วย โรยสลัดด้วยชีสขูดและโรยหน้าด้วยผักปรุงสุก: หัวบีทและแครอท ตกแต่งด้วยชิ้นหัวไชเท้า
- สิ่งสำคัญคือบนพื้นผิวของสลัดคุณควรได้ภาพตลก ๆ เช่นใบหน้าวันเดือนปีเกิดชื่อหรือราศีของวันเกิด
สลัดอิตาเลียนสำหรับวันเกิด
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ลหวาน – 1 ชิ้น
- หอมแดง – 2 ชิ้น
- ส้มเมดิเตอร์เรเนียน – 1 ชิ้น
- แตงกวาสด – 1 ชิ้น
- พาสต้า – 250 กรัม
- ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ – 100 กรัม
- น้ำมะนาว– 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- มายองเนสมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำส้ม– 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- สะระแหน่ – 20 กรัม
- เกลือทะเล
- พริกไทยป่น
- น้ำตาลทราย
การตระเตรียม:
- ต้มพาสต้า. ปอกแตงกวาสดแล้วหั่นเป็นชิ้น ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นวงบาง ๆ จะดีกว่าถ้าเลือกส้มที่ฉ่ำและหวาน ล้างให้สะอาด และเอาฟิล์มและเปลือกสีขาวออก ตัดเยื่อกระดาษที่เหลือเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ล้างแอปเปิ้ลหวาน หั่นเป็นชิ้น เอาแกนออก โรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันการดำคล้ำ สับสะระแหน่อย่างประณีต แต่เหลือใบไว้เล็กน้อยเพื่อตกแต่งน้ำมันหมู ผสมครีมเปรี้ยวและมายองเนส เติมน้ำส้ม เพิ่มน้ำตาลทราย สะระแหน่ เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ผสมพาสต้ากับส่วนผสมอื่นๆ. เทครีมเปรี้ยวและซอสมายองเนส ตกแต่งสลัดที่เสร็จแล้วด้วยแตงกวา ส้ม และใบสะระแหน่ จานพร้อมแล้ว
สลัดวันเกิดเด็ก:
1. สลัดวันเกิดสำหรับเด็ก “ปลาทอง”
สินค้า:
- มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
- ปลาเฮอริ่ง (เนื้อ) – 1 ชิ้น
- แครอท – 1 ชิ้น
- หอมแดง – 2 ชิ้น
- แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
- ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
- มายองเนสมะกอก – 6 ช้อนโต๊ะ ล.
- หัวบีทขนาดเล็ก - 1 ชิ้น
- ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยหรือเนื้อปลาแซลมอนสีชมพู – 175 กรัม
- แตงกวาดอง – 1 ชิ้น
- น้ำส้มสายชูหมัก
- น้ำตาลทรายเกลือ
การตระเตรียม:
- สับหัวหอมอย่างประณีตมาก วางไว้ในน้ำส้มสายชูหมักเป็นเวลา 40 นาที เติมเกลือ น้ำ และน้ำตาลทราย ต้มมันฝรั่ง หัวบีท แครอท ไข่ต้มสุก แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
- หลังจากหมักแล้ว ให้ล้างหัวหอมลงไป น้ำต้มสุก- หั่นเนื้อปลาเฮอริ่งและปลาแดงเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นแตงกวาเป็นก้อน ปอกเปลือกและเมล็ดแอปเปิ้ลแล้วขูด คุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้นหรือผสมให้เข้ากัน
- ในเวอร์ชั่นแรกสลัดจะดูหรูหราและน่ารับประทาน แต่ละชั้นจะต้องเคลือบด้วยมายองเนส เทมายองเนสเหลวมะกอกแล้วโรยหน้าด้วยก้านสมุนไพร วางสลัดที่เตรียมไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้มายองเนสชุ่มฉ่ำ
วัตถุดิบ:
- เนื้อวัว – 250 กรัม
- มันฝรั่ง – 5 ชิ้น
- หัวหอมขนาดกลาง – 2 ชิ้น
- ชีส – 200 กรัม
- เห็ดนางรม – 250 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- มายองเนสโปรวองซ์
- เกลือผักชีฝรั่ง
- ผักชีฝรั่ง
- พริกไทยป่น
การตระเตรียม:
- ต้มมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน
- สับหัวหอม
- สับเห็ดต้มทอดกับหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง
- หั่นเนื้อปรุงสุกเป็นก้อน
- ตะแกรงชีส
- วางส่วนผสมเป็นชั้นๆ: มันฝรั่ง เห็ด และหัวหอม เนื้อต้ม สมุนไพรสับ
- ทาแต่ละชั้นด้วยส่วนผสมของมายองเนส พริกไทย เกลือ ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่งสด เย็นก่อนเสิร์ฟ
- ตกแต่ง ผลไม้แปลกใหม่เช่น กีวี เกรปฟรุต หรืออะโวคาโดฝาน
สลัดดั้งเดิมสำหรับวันเกิด
1. แตงกวากับเนื้อ - สลัดเกาหลี
วัตถุดิบ:
- เนื้อวัว – 200 กรัม
- แตงกวา – 500 กรัม
- น้ำมันพืช – 100 กรัม
- มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
- หัวหอม – 1 ชิ้น,
- แครอทขนาดเล็ก – 1 ชิ้น
- พริกหวาน– 1 ชิ้น
- เมล็ดงา – 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู – 1 ช้อนชา
- น้ำตาล – 1 ช้อนชา
- ซอสถั่วเหลือง– 2 ช้อนโต๊ะ.
- พริกไทย – 1 ช้อนชา
- เกลือ,
- กระเทียม – 5 กลีบ
- ผักชี
การตระเตรียม:
- หั่นเนื้อเป็นชิ้นตามยาว หั่นแตงกวายาว 8 ซม. ขูดแครอทแล้วเติมเกลือ หั่นมะเขือเทศและพริกไทยเป็นเส้นยาว หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง
- ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันทอดเนื้อในนั้นเป็นเวลา 5 นาทีใส่หัวหอมแล้วทอดต่ออีกสองนาที นำออกจากเตา
- ตอนนี้เริ่มแต่งตัวสลัด: กระเทียมสับ, พริก, พริกหวาน, น้ำตาล, มะเขือเทศสับ, เมล็ดงา, ซีอิ๊วขาว, ผักชีสับ, โยนลงในเนื้อที่เสร็จแล้วแล้วใส่แตงกวาและผสมเบา ๆ ควรนั่งเป็นเวลา 10 นาที
วัตถุดิบ:
- ตับปลา – 1 ขวด
- แตงกวา – 200 กรัม
- มันฝรั่ง – 400 กรัม
- มะกอกมายองเนส
- เกลือ, ไข่ - 4 ชิ้น
การตระเตรียม:
- ต้มมันฝรั่ง ขูดให้ละเอียด ใส่ในชามสลัด จากนั้นใส่โปรตีนขูดและตับปลาค็อด โรยมายองเนสไว้ด้านบน จากนั้นสับละเอียด หัวหอมสีเขียวมายองเนสอีกครั้งใส่ผักดองสับละเอียด
- ตกแต่งด้านบนด้วยไข่แดงบด ปั้นสลัดให้เป็นรูปดอกทานตะวัน. ปิดไข่แดงด้วยมายองเนสแล้ววาดสี่เหลี่ยมลงไป ใส่มะกอกฝานลงไป
นอกจากนี้ยังมีสลัดเบา ๆ สำหรับวันเกิดด้วยนี่คือหนึ่งในสูตรอาหาร
วัตถุดิบ:
- ใบผักกาดหอม
- คื่นฉ่าย
- พริกเขียว
- หอมแดง
- ซอสสลัดหรือมายองเนส
- ถั่วเขียว
- เนื้อหรือเบคอน
นำผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมาแบ่งเท่า ๆ กัน ขึ้นอยู่กับจำนวนแขก
การตระเตรียม:
- สับใบผักกาดหอมอย่างประณีตแล้วใส่ในชามสลัดใส
- เติมเกลือเล็กน้อย วางไข่ต้มสับละเอียดไว้ด้านบน
- สับก้านคื่นฉ่ายสองสามก้านแล้วใส่ลงไป
- แล้วสีเขียว พริกหยวก,หั่นเป็นเส้นบางๆ
- โรยหน้าด้วยหัวหอมหั่นเป็นวงบาง ๆ
- แล้วสีเขียว ถั่วกระป๋อง- คลุมทั้งหมดด้วยมายองเนสหรือน้ำสลัดขาว
- ตัดชีสเป็นสี่เหลี่ยมบาง ๆ ขนาด 2x2 ซม.
- โรยหน้าด้วยเบคอนหรือเนื้อหั่นบางๆ
- ตกแต่งสลัดด้วยก้านผักชีฝรั่ง
ใส่ใจกับสลัดวันหยุดด่วนสำหรับวันเกิด
1. สลัด “ดีไลท์”
วัตถุดิบ
- เนื้อไก่รมควันหรือต้ม - 300 กรัม
- ไข่ – 6 ชิ้น
- วอลนัท – 80 กรัม
- ลูกพรุนไร้เมล็ด – 100 กรัม
- กระเทียม – 3 กลีบ
- มายองเนส
- น้ำมันพืช
การตระเตรียม:
- ตีไข่และเติมเกลือเล็กน้อย
- ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืชแล้วเทไข่ลงไป
- ทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน เลยทอดไข่ที่เหลือ
- วางแพนเค้กเป็นกองแล้วตัดเป็นเส้น
- หั่นเนื้อให้ละเอียด
- ล้างลูกพรุน ถ้าไม่นิ่ม ให้แช่ในน้ำอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำและสับลูกพรุนให้ละเอียด
- สับถั่วให้ละเอียด ผสมแพนเค้ก ถั่ว ลูกพรุน และไก่
- เพิ่มกระเทียมที่กดลงในที่กดกระเทียม
- ปรุงรสด้วยมายองเนส
- หากต้องการคุณสามารถเพิ่มแตงกวาสดหั่นเป็นเส้นได้รสชาติจะนุ่มและสดชื่นยิ่งขึ้น
2.สลัดปลาหมึก
- แตงกวา – 3 ชิ้น
- ปลาหมึก – 300 กรัม
- แอปเปิ้ลเขียว – 1 ชิ้น
- ไข่ – 3 ชิ้น
- มายองเนส
การตระเตรียม:
- ต้มไข่และปลาหมึก (ควรโยนปลาหมึกลงในน้ำเดือดและปรุงเป็นเวลา 3 นาที)
- ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นเส้น ปรุงรสด้วยมายองเนส โรยด้วยสมุนไพร
3. สลัดเห็ด
วัตถุดิบ:
- เห็ด – 300 กรัม
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- ไข่ – 5 ชิ้น
- ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
การเตรียม: หั่นเห็ดออกเป็น 4 ส่วนแล้วปรุง เป็นเวลา 15 นาที ลวกหัวหอม หั่นเป็นวง ด้วยน้ำเพื่อเอาเห็ดออก ต้มและหั่นไข่ 5 ฟอง ใส่ข้าวโพด ผสมทุกอย่างแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส
จึงมีสลัดวันเกิดแสนอร่อย จำนวนมาก- คุณต้องคำนึงว่าใครจะได้หยุดพักผ่อน วันเกิดคืออายุเท่าไหร่ มี สลัดที่แตกต่างกันสำหรับวันเกิดของเด็กและผู้ใหญ่ คุณยังสามารถคิดสิ่งใหม่ได้ สลัดวันหยุดขึ้นอยู่กับสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น
เมื่อทั้งครอบครัวตั้งตารอถึงวันหยุดหน้า ทุกครั้งที่แม่บ้านต้องครุ่นคิดว่าจะเตรียมเมนูอะไรให้ง่าย รวดเร็ว และอร่อย? เพื่อเอาใจตัวเองและเซอร์ไพรส์แขกและคนที่คุณรัก
ทั้งหมด สลัดลายเซ็นเช่น "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์", "โอลิเวียร์", "มิโมซ่า" กลายเป็นเรื่องน่าเบื่อและหนังสือทำอาหารก็มีมากมาย สูตรต่างๆคนนั้นเวียนหัวเพราะความหลากหลาย ท้ายที่สุดแล้วสำหรับตารางวันหยุดคุณต้องการเตรียมสิ่งใหม่พิเศษและแปลกตาและในขณะเดียวกันก็เตรียมได้ง่าย เราได้คัดสรรและพิสูจน์แล้ว ตัวเลือกสำเร็จรูปเพื่อให้คุณสามารถประหยัดเวลา ไม่จำเป็นต้องค้นหาและอ่านสูตรอาหารที่ไม่รู้จักมากมายบนอินเทอร์เน็ตและ ตำราอาหารแต่เพียงแค่รับมันและทำมัน
- สลัดปลาหมึกสำหรับงานวันเกิด
- ซีซาร์สลัด
- สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยกับขนมปังกรอบ
- สลัดวันเกิดกับแชมเปญ
- สลัดไก่งานรื่นเริง
- สลัดอร่อยและเรียบง่ายไม่มีมายองเนส
- ทานตะวัน
สลัดอะไรที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับวันเกิด?
สลัดของเราจะไม่เลือกไม่เพียงแต่เป็นของตกแต่งโต๊ะเท่านั้น แต่ยังเป็น “สินค้าขายดี” ในหมู่แขกอีกด้วย
สลัดปลาหมึกสำหรับงานวันเกิด
สูตรสลัดนี้จะทำให้แขกและคนที่คุณรักประหลาดใจ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ปลาหมึก - 300 กรัม
- มะเขือเทศขนาดกลาง - 3-4 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
- กระเทียม - 2 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง
- มายองเนส
กระบวนการทำอาหาร:
1. ล้างปลาหมึกในน้ำไหล สำหรับ ทำความสะอาดได้ดีขึ้นจำเป็นต้องลวกปลาหมึกด้วยน้ำเดือดจากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 2 นาทีหลังจากการยักย้ายเหล่านี้ฟิล์มจะถูกทำความสะอาดอย่างดี ดังนั้นเราจึงลบผิวหนังและคอร์ดออก
สำคัญมาก: ปลาหมึกต้องปรุงรวมไม่เกิน 5 นาที ไม่เช่นนั้นเนื้อจะเหนียวแน่นเหมือนยาง!
2. ปรุงเนื้อปลาหมึกในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที เย็นแล้วหั่นเป็นครึ่งวงหรือเส้นเล็ก ๆ ตามดุลยพินิจของคุณ
3. ล้างมะเขือเทศและสมุนไพร ตากให้แห้ง จากนั้นสับให้ละเอียด
4. ปอกกระเทียมแล้วบีบด้วยการกดกระเทียมแบบพิเศษหรือใช้มีดสับละเอียด - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
5. ผสมส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามทรงลึก ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ เทลงบนมายองเนส จากนั้นจึงย้ายไปที่ จานสวยและเสิร์ฟบนโต๊ะ
ซีซาร์สลัด
วัตถุดิบ:
- อกไก่ - 300 กรัม
- ก้อนสีขาว - 200 กรัม
- พาเมซาน - 50 กรัม
- สลัด - 1 พวง
- กระเทียม - 1 กานพลู
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- ไข่แดงต้ม - 2 ชิ้น
- มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล
- น้ำส้มสายชู 6% - 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก - 100 มล
- พริกไทย
การตระเตรียม:
1. ในชามลึก ผสมน้ำมัน (5 ช้อนโต๊ะ) กับกระเทียม 1 กลีบ ผ่านการกดกระเทียม ทิ้งไว้ 15 นาที
2. หั่นก้อนเป็นก้อนขนาดกลางแล้วทอดในน้ำมันกับกระเทียมจนเป็นสีเหลืองทอง
3. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันจนนุ่ม ใส่เกลือและพริกไทย
การทำไส้:
- บดไข่แดงด้วยมัสตาร์ด
- บีบกระเทียมผ่านการกดแล้วผสม
- เพิ่มน้ำมะนาว, น้ำส้มสายชู, น้ำมันลงในส่วนผสม, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
5. ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือแล้ววางลงที่ด้านล่างของจาน
6. วางไก่และขนมปังกรอบบนสลัด ราดซอสที่เตรียมไว้ โรยพาร์เมซานชีสไว้ด้านบน
สลัดราคาไม่แพงสำหรับวันเกิด
สลัดไก่งานรื่นเริง
สูตรสลัดแสนอร่อยด้วย ส่วนผสมราคาไม่แพง- ลงทุนเวลาและเงินขั้นต่ำ - รสชาติสูงสุด!
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ – 500 กรัม
- ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
- ไข่ต้ม – 4 ชิ้น
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว
การตระเตรียม:
1. ต้มในน้ำเกลือแล้วสับเนื้อไก่ให้ละเอียด (ไม่มีหนัง)
2. ต้มไข่ให้สุก เย็น ปอกเปลือก แล้วสับละเอียดหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. ขูดชีสหยาบ
4. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ
เพื่อป้องกันไม่ให้หัวหอมมีรสขม คุณต้องเทน้ำเดือดลงไป ปล่อยให้มันต้มประมาณ 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วล้างออก น้ำเย็น- ความขมขื่นทั้งหมดจะหายไป
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก โรยด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
6. เทมายองเนสแล้วผสมให้เข้ากัน
7. สลัดพร้อมวางในชามสลัดและเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล
คุณสามารถตกแต่งได้สวยงามหากต้องการ
สลัดอร่อยและเรียบง่ายไม่มีมายองเนส
เราต้องการ:
- ผักกาดขาวปลี - ส้อมขนาดกลาง
- ข้าวโพดกระป๋อง – 100 กรัม
- มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว
- ครีมเปรี้ยว 10% - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือเล็กน้อย
การตระเตรียม:
1. ล้างกะหล่ำปลีให้แห้ง แยกเป็นช่อดอก แล้วสับเป็นเส้นบาง ๆ ให้ละเอียด
2. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. สับหัวหอมอย่างประณีต
4. วางผลิตภัณฑ์ที่ได้รับทั้งหมดลงในชามลึก
5. เทน้ำเชื่อมออกจากกระป๋องข้าวโพด เพิ่มข้าวโพดลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ผสมสลัดให้ละเอียด เติมเกลือเพื่อลิ้มรส
6. ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 25 นาที หลังจากช่วงเวลานี้ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยว
สลัดนี้ การตกแต่งที่คุ้มค่า โต๊ะพิธีการ- เตรียมง่ายมาก
สลัดวันหยุดง่ายๆ ในเวลาเร่งรีบ
สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยกับขนมปังกรอบ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ก้อนสีขาว - 200 กรัม
- อกไก่ - 200 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- สลัดผักสด - 1 พวง
ส่วนผสมน้ำสลัด:
- น้ำมันพืช - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำส้มสายชู 6% - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- กระเทียม - 3 กลีบ
- พริกไทย.
การตระเตรียม:
1.ปรุงเนื้อไก่ด้วยไฟอ่อน ผมใช้อกไก่ (ประมาณ 20 นาที) แล้วพักให้เย็น
2. มาเรียงลำดับกัน อกไก่บนเส้นใย
- ตัดก้อนเป็นก้อน
- ทอดก้อนที่หั่นเป็นชิ้นจน เปลือกโลกสีทองในน้ำมันพืช
- ตัดแตงกวาเป็นเส้น
6. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง หากหัวหอมมีรสขมมาก ให้เทน้ำเดือดลงไปก่อนเป็นเวลา 10 นาที สะเด็ดน้ำแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
7. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
8.ทำการเติมน้ำมัน ผสมน้ำมันพืช น้ำส้มสายชู ลงในภาชนะทรงลึก สัดส่วนที่ต้องการส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียมใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
9. เราฉีกด้วยมือของเรา ใบผักกาดหอม.
10. ใส่เนื้อ ชีส แตงกวา หัวหอม น้ำสลัด และขนมปังกรอบ
ขอแนะนำให้เพิ่มขนมปังกรอบก่อนเสิร์ฟสลัดเพื่อให้กรอบ
น่าทาน!
สลัดวันเกิดกับแชมเปญ
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- แตงกวาดอง - 300 กรัม
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- มายองเนส
การเตรียมสลัด:
ชั้นที่ 1: ต้มในน้ำเค็ม เนื้อเนื้อ- เย็นและสับละเอียดใช้ชามสลัดก้นลึกแล้ววางเนื้อไว้ด้านล่าง ปิดด้านบนด้วยตาข่ายมายองเนส
ชั้นที่ 2: สะเด็ดน้ำออกจากเห็ดแชมปิญอง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางลงบนเนื้อไก่ คลุมเห็ดด้วยตาข่ายมายองเนส
ชั้นที่ 3: แตงกวาโหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วปิดด้วยมายองเนสเป็นตาราง
ชั้นที่ 4: สามชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วราดมายองเนส
ชั้นที่ 5: หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน
สูตรสลัดสำหรับวันเกิดของเด็ก
พ่อแม่ทุกคนรู้ดีว่าบางครั้งการเลี้ยงลูกเป็นเรื่องยาก ดังนั้นอาหารจึงไม่ควรเพียงอร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังต้องตกแต่งอย่างสวยงามเพื่อให้เด็กสนใจในตอนแรก รูปร่างและจากนั้น คุณภาพรสชาติ- ด้านล่างเราจะดูสูตรอาหารสำหรับสลัดที่สวยงามน่ารับประทาน แต่ยังตกแต่งอย่างสวยงามซึ่งจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงสำหรับโต๊ะรื่นเริง
สลัดทานตะวัน
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- แชมเปญหมัก - 200 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 400 กรัม
- แครอท - 200 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ชิปวงรี
- มะกอก (ไม่จำเป็น)
- มายองเนส
- น้ำมันพืช
การเตรียมสลัด:
1. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนสุกใส่เกลือ
2. ต้มไข่และแครอท เย็น ปอกเปลือก ขูดละเอียด
3. สับเห็ดให้ละเอียด โดยสะเด็ดน้ำออกก่อน
4. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง
5. วางเนื้อไว้ที่ด้านล่างของจาน ทาด้วยมายองเนส
เนื่องจากสลัดนี้มีไว้สำหรับเด็ก เราจึงเตรียมมายองเนสด้วยตัวเอง
6. จากนั้นชั้นแครอทต้มมาใส่มายองเนสอีกครั้ง
7. วางแชมปิญองสับละเอียดชั้นที่สามลงบนแครอท แล้วเทมายองเนสบางๆ ลงไป
8. วางหัวหอมบนเห็ดในชั้นที่สี่แล้วเคลือบด้วยมายองเนส
9. ชั้นต่อไปเป็นไข่เคลือบมายองเนส
10. ชั้นสุดท้ายเป็นข้าวโพด โรยบนสลัด
11. วางมันฝรั่งทอดตามขอบจาน (ฉันใช้พริงเกิลส์)
สลัดสามารถตกแต่งด้วยมะกอกครึ่งหนึ่งได้
สลัด "เต่า"
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ (อก) - 200 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- วอลนัท - 100 กรัม
- มายองเนส (โฮมเมด) หรือครีมเปรี้ยว
การตระเตรียม:
1. ปรุงอกไก่ในน้ำเกลือจนสุก เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. สับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีด เทน้ำเดือดลงไปเพื่อขจัดความขมทั้งหมดเป็นเวลา 10 นาที หลังจากเวลาผ่านไปให้ล้างออกด้วยน้ำเย็น
3. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง และแยกไข่ขาว 3 ฟองบนกระต่ายขูดละเอียด
4. ขูดชีสให้ละเอียดด้วย
5. แต่แอปเปิ้ลลูกใหญ่สำหรับสาม
6. บดถั่วในเครื่องปั่น โดยพักถั่วไว้บางส่วนล่วงหน้าเพื่อตกแต่งสลัด
วางบนจานรูปไข่แบน:
1 ชั้น: โปรตีนไก่, เกลือ, ทำเป็นตารางมายองเนส
ชั้นที่ 2: อกไก่เทมายองเนส
ชั้นที่ 3: หัวหอม
ชั้นที่ 4: แอปเปิ้ลทำมายองเนสเป็นตาราง
ชั้นที่ 5: เทมายองเนสลงบนชีส เหลือช้อนโต๊ะไว้ l สำหรับการตกแต่ง
ชั้นที่ 6: ไข่แดงเทมายองเนส
ชั้น 7: โรยสลัดด้วยถั่ว
จากนั้นเราก็ตกแต่งสลัด เราปั้นหัวเต่าด้วยชีสและดวงตาจะเป็นถั่วดำ ถั่วทั้งหมดจะเป็นอุ้งเท้า วางผักรอบๆ เต่าแล้วทำดอกไม้จากชีสและโปรตีน
นี่คือสิ่งที่เราได้รับ สลัดแสนอร่อยไปที่โต๊ะเทศกาล
น่าทาน!
สลัดสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารจานหลักบนโต๊ะวันหยุดเพราะทุกคนอาจชอบมัน เมื่อวางแผนวันครบรอบของตัวเอง หลายคนมีปัญหากับการสร้างเมนูเพราะพวกเขาอยากทำอะไรอร่อยๆ แต่ในขณะเดียวกันก็ดั้งเดิม
เราจะพยายามทำความเข้าใจปัญหานี้โดยนำเสนอสูตรอาหารที่เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็นำเสนอสูตรอาหารที่ผิดปกติ
คุณสามารถทำสลัดอะไรในวันครบรอบด้วยไก่ได้?
สลัดสัตว์ปีกเป็นที่นิยม แต่คุณไม่ต้องการปรุงอะไรที่ซ้ำซาก ในกรณีนี้ โปรดใส่ใจกับสิ่งต่อไปนี้ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารกับเห็ดและไข่เจียว สามารถเสิร์ฟจานได้ทั้งในภาชนะขนาดใหญ่หรือในถ้วยแบบแบ่งส่วน
ไข่ 3 ฟอง, แครอทขนาดใหญ่, แชมปิญอง 125 กรัม, หัวหอม 2 หัว, เนื้อ 150 ชิ้น, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหนึ่งช้อน, มะเขือเทศ, แตงกวาสองสามลูก, ขมิ้นเล็กน้อย, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย, หัวหอมสีเขียวและมายองเนส หากคุณต้องการที่จะทำ อาหารว่างจากนั้นเป็นน้ำสลัดใช้ส่วนผสมของครีมเปรี้ยวด้วย จำนวนเล็กน้อยมัสตาร์ด.
ขั้นตอนการเตรียมการ:
- ตีไข่โดยใช้ที่ตีแล้วเติมช้อนสองสามช้อนลงไป น้ำเย็นหรือนม รวมทั้งเกลือและขมิ้นเล็กน้อยเพื่อให้ได้สีดั้งเดิมในที่สุด นำกระทะตั้งไฟให้ร้อน 1 ช้อนโต๊ะลงไป เนยหนึ่งช้อน เทมันออก ส่วนผสมไข่ให้เป็นชั้นบางๆ และเตรียมไข่เจียว หากกระทะมีขนาดเล็ก ให้แบ่งจำนวนทั้งหมดออกเป็นหลายส่วนแล้วทอดตามลำดับ ไข่เจียวที่เสร็จแล้วทำให้เย็นลงแล้วหั่นเป็นเส้น
- หั่นหัวหอมที่ปอกแล้วออกเป็นครึ่งวง แครอทเป็นเส้นบางๆ และเห็ดที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ ตั้งน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะในกระทะแล้วทอดหัวหอม และเมื่อมันโปร่งใส ให้ใส่เห็ดลงไปแล้วปรุงจนเกือบจะสุก หลังจากนั้นให้ใส่แครอทลงไปทอดประมาณ 4 นาที สุดท้ายใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ต้มหรืออบเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นแตงกวาที่เตรียมไว้เป็นเส้นและมะเขือเทศเป็นก้อน หากคุณเสิร์ฟในจานเดียว ให้รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด ใส่มายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หากคุณต้องการเสิร์ฟสลัดเป็นบางส่วน ให้วางเนื้อกับเห็ดและมายองเนสไว้ด้านล่าง จากนั้นวางแตงกวาและไข่เจียว ประดับด้วยสับ หัวหอมสีเขียวและมะเขือเทศ หากต้องการสามารถใส่เกลือแต่ละชั้นได้
สลัดเนื้อสำหรับวันครบรอบ
เราขอแนะนำให้พิจารณารูปแบบหนึ่งของอาหารที่เสิร์ฟในตะกร้าที่กินได้ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในช่วงเริ่มต้นของการเฉลิมฉลอง หรือจะใส่ในชามสลัดใบเดียวแล้ววางไว้บนโต๊ะก็ได้ หากคุณวางแผนที่จะทานบุฟเฟ่ต์ สูตรนี้ก็มีประโยชน์เช่นกัน
เตรียมชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: 175 ก ลิ้นเนื้อ, ถั่วเขียวดอง 85 กรัม, ลูกพรุน 3 ลูก, อินทผาลัม 4 ผล, หัวหอม 2 หัว, เห็ดแห้ง 35 กรัม, 3 ช้อนโต๊ะ ถั่วหนึ่งช้อน, ครีมเปรี้ยว 115 กรัม, มายองเนส 55 กรัม, เกลือ, พริกไทยและสมุนไพร
ขั้นตอนการเตรียมการ:
- ก่อนอื่นคุณต้องต้มลิ้นก่อน ทำสิ่งนี้ตามกฎทั้งหมดเพื่อในที่สุดคุณจะได้รับ สินค้าอร่อย- ปกติเปิดอยู่ การรักษาความร้อนใช้เวลา 2-3 ชั่วโมง ทำให้ลิ้นเย็นลง เอาผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นก้อน
- แช่เห็ดแห้งจนนิ่ม จากนั้นเติมน้ำใหม่ ต้มประมาณ 15 นาที หากเห็ดมีขนาดใหญ่ให้หั่นเป็นชิ้น สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนแล้วทอดร่วมกับเห็ดจนเป็นสีเหลืองทอง
- สับถั่วแล้วทอดในกระทะที่แห้งเป็นเวลาหลายนาที หั่นลูกพรุน อินทผาลัม และถั่วเป็นชิ้นๆ รวมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยว และเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟในตะกร้าแบ่งส่วน ซึ่งคุณสามารถทำเองหรือซื้อจากร้านได้ แบบฟอร์มเสร็จแล้วในร้าน ทาร์ตที่ทำจาก ประเภทต่างๆทดสอบ. สิ่งสำคัญคือต้องเสิร์ฟทันทีเพื่อไม่ให้ฐานเปียก
ยำง่ายๆ สำหรับวันครบรอบ
หลายคนชอบอาหารรสเผ็ดดังนั้นสำหรับแขกดังกล่าวคุณสามารถเสิร์ฟอาหารที่ปรุงจากผักดิบและทอดได้
เตรียมชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:แครอทขนาดใหญ่, มะเขือยาว 3 ลูก, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, พริกหวานแดง, กระเทียม, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และพริกไทย
ขั้นตอนการเตรียมการ:
- ขั้นแรก ดูแลมะเขือยาวซึ่งจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางลงในชาม เติมน้ำ เติมเกลือ 1 ช้อนชา ทิ้งไว้ 15 นาที ขั้นตอนนี้จำเป็นเพื่อกำจัดความขมขื่นโดยธรรมชาติ
- ในเวลานี้ ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นก้อนยาวประมาณ 10 ซม. ปอกพริกออกจากเมล็ดและเยื่อหุ้มแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ตั้งกระทะด้วยน้ำมันแล้วทอดแครอทจนนุ่ม วางมะเขือยาวในกระชอนเพื่อเอาน้ำออก จากนั้นทอดแยกกันจนเป็นสีเหลืองทอง
- ในการรวบรวมของว่างสำหรับวันครบรอบคุณต้องรวมผักที่เตรียมไว้แล้วใส่กระเทียมที่ผ่านการกด กำหนดปริมาณขึ้นอยู่กับความเผ็ดที่ต้องการ ผู้ชื่นชอบสลัดที่ร้อนแรงสามารถกินได้หลายหัว เพิ่มสมุนไพรที่สับแล้วผสมเบา ๆ แล้วปล่อยทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
สูตรสลัดครบรอบกับทูน่า
จานนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเบาเพราะใช้เป็นน้ำสลัด ซอสดั้งเดิมไม่ใช่มายองเนส สลัดนี้เหมาะสำหรับวันครบรอบเพราะจะทำให้แขกประหลาดใจแม้กระทั่งความต้องการ
คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:มะเขือเทศเชอรี่ 200 กรัม ขวด ปลาทูน่ากระป๋อง, ผักกาดหอม 1 พวง, มะกอกหลุม 100 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนชีสและน้ำมะนาว 2 ฟอง 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก เกลือ และเครื่องเทศ
ขั้นตอนการเตรียมการ:
- ขั้นแรกต้องล้างใบผักกาดหอมในน้ำไหลแล้วตากให้แห้ง ฉีกด้วยมือของคุณแล้ววางลงในจาน ต้มไข่ให้แข็งแล้วหั่นเป็นชิ้นวางบนใบผักกาดหอม
- แบ่งเชอร์รี่ออกเป็น 4 ส่วนแล้วใส่ลงในจาน ถึงเวลาเปิดกระป๋องทูน่า เทของเหลวออก แล้วแบ่งเนื้อออกเป็นชิ้นๆ แล้ววางทับด้านบน คุณต้องขูดชีสแล้ววางลงบนจานพร้อมกับมะกอกสับ
- สิ่งที่เหลืออยู่คือการเตรียมน้ำสลัดซึ่งคุณรวมน้ำมะนาวน้ำมันและเครื่องเทศเข้าด้วยกัน ปัดทุกอย่างแล้วเทลงบนสลัด ต้องเสิร์ฟทันที
อาหารเรียกน้ำย่อยกุ้ง
คล้ายกัน ของว่างง่ายๆพวกเขาไม่ได้อยู่บนโต๊ะเป็นเวลานานเพราะไม่เพียงแต่สะดวกในการรับประทานเท่านั้น แต่ยังดูสวยงามและอร่อยมากอีกด้วย ส่วนผสมที่เตรียมไว้เพียงพอสำหรับ 8 เสิร์ฟ
ในการเตรียมของว่าง คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: 8 มะเขือเทศลูกใหญ่กุ้ง 355 กรัม ไข่ 2 ฟอง กระเทียม 2 กลีบ เกลือ พริกไทย ผักชีฝรั่ง และมายองเนส
ขั้นตอนการเตรียมการ:
- ที่จะทำ ของว่างดั้งเดิมสำหรับวันครบรอบคุณต้องหั่นมะเขือเทศเป็นเสื่อแล้วใช้ช้อนเล็กเอาเนื้อออก ไม่จำเป็นต้องทิ้งมันไป แต่หั่นทุกอย่างเป็นชิ้น ๆ
- ต้มกุ้งสักครู่ จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ แต่ถ้ากุ้งมีขนาดเล็กให้ปล่อยไว้ทั้งตัว
- ต้มไข่ให้แข็งแล้วสับให้ละเอียด ผ่านกระเทียมผ่านการกดแล้วสับผักชีฝรั่ง รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่เกลือและเครื่องเทศ สิ่งที่เหลืออยู่คือผสมและเคลือบด้วยมายองเนส เติมเรือมะเขือเทศด้วยไส้ คุณสามารถตกแต่งด้วยความเขียวขจี
สลัดตับอ่อนสำหรับวันครบรอบ
อาหารที่เตรียมตามสูตรนี้จะมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก ทุกอย่างถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายมาก ต้องแช่ตับในนมก่อนแล้วจึงต้มจนนิ่ม
ช่างเป็นวันหยุดที่วิเศษจริงๆ - วันเกิด! ของขวัญแสดงความยินดีและสารพัดทุกประเภทที่ตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างไม่เห็นแก่ตัว ขาดอะไรไปที่นี่! และสลัดวันเกิดเป็นอาหารจานหลักของโต๊ะรื่นเริงและการตกแต่ง นั่นคือเหตุผลที่สลัดวันเกิดไม่เพียงแต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย
มีสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดวันเกิดที่น่าสนใจแปลกตาและอร่อย สลัดวันเกิดแตกต่างกันทั้งในด้านองค์ประกอบและวิธีการผสมส่วนผสม ผัก เนื้อสัตว์ ผลไม้ รสเผ็ดหรือเผ็ดน้อย รสชาติที่ละเอียดอ่อนสลัดเย็นและร้อนสำหรับวันเกิดจะเหมาะสมบนโต๊ะเทศกาลเสมอและจะกำหนดน้ำเสียงที่เหมาะสมสำหรับงานเลี้ยงทั้งหมด
โดยปกติแล้วเป็นเรื่องปกติที่จะต้องหั่นสลัดทันทีก่อนเริ่มวันหยุดและปรุงรสด้วยมายองเนสหรือน้ำสลัดอื่น ๆ ก่อนเสิร์ฟ สลัดวันเกิดของคุณจะดูสวยงามแค่ไหนบนโต๊ะเทศกาลโดยตรงนั้นขึ้นอยู่กับความเฉลียวฉลาดจินตนาการและความสามารถในการออกแบบของคุณ สิ่งสำคัญในกรณีนี้คือไม่ต้องกลัวที่จะทดลอง สลัดตกแต่งด้วยผัก ผลไม้ ถั่ว และสมุนไพรสด ดูน่ารับประทาน- กฎข้อเดียวคือพวกเขาจะต้องสอดคล้องกับรสชาติที่กลมกลืนกับส่วนผสมที่รวมอยู่ในสลัดเฉพาะในกรณีนี้พวกเขาจะเพิ่มเสน่ห์และความซับซ้อนให้กับสลัดเพิ่มความเผ็ดร้อนและความสนุกของตัวเองลงไป
เมื่อคิดถึงสลัดวันเกิดก็อย่าลืมอาหารจานอื่นด้วย เช่น หากคุณใช้ปลาอบเป็นอาหารจานหลัก คุณก็ไม่ควรใส่ปลาลงในสลัด หากมีไก่รออยู่ในเตาอบการทำซ้ำในสลัดก็ถือว่าไร้เหตุผลโดยสิ้นเชิง
คุณต้องการที่จะย้ายออกจากกรอบงานปกติและปรุงอาหารบางอย่างที่ยังไม่ได้ลองมาจนบัดนี้หรือไม่? ยินดีต้อนรับสู่เว็บไซต์ของเรา!
สลัดชั้น "Zostolny"
วัตถุดิบ:
อกไก่ 1 อัน
มะเขือเทศ 2 ลูก
2 แครอท
แชมเปญ 200 กรัม
2 หัวหอม
ไข่ 3 ฟอง
ชีส 100 กรัม
แตงกวาดอง 2 อัน
ผักชีฝรั่ง,
น้ำมันพืช,
มายองเนส
การตระเตรียม:
ทอดอกไก่จนสุก พักให้เย็น และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สับหัวหอมและแชมปิญองอย่างประณีตแล้วทอดในกระทะที่มีน้ำมันพืชจนนุ่มแล้วจึงเย็น ขูดแครอทต้มบนเครื่องขูดหยาบ หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสและไข่แยกกัน เครื่องขูดละเอียด- วางสลัดเป็นชั้นๆ ในชามสลัดใสหรือบนจานแบน โดยเคลือบมายองเนสแต่ละชั้น ขั้นแรกวางอกไก่ จากนั้นมะเขือเทศ เห็ดกับหัวหอม แครอท แตงกวา ไข่ และ ชีสขูด- ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยมะเขือเทศกุหลาบและก้านผักชีฝรั่ง ปล่อยให้สลัดที่ทำเสร็จแล้วยืนสักพักเพื่อให้ชั้นเปียกโชก
สลัด “ช่วงเวลาแห่งความสุข”
วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ต้ม 400 กรัม
2 มันฝรั่งต้ม
แตงกวา 2 กระป๋อง
1 กอง ถั่วเขียวกระป๋อง,
ไข่ต้ม 3 ฟอง
สำหรับซอส:
1 กอง มายองเนส,
¼ ถ้วย ครีม 10%
8 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว,
2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด,
เกลือ, น้ำตาล, พริกไทย, สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
สับไก่ มันฝรั่ง แตงกวา และไข่อย่างประณีต เทมายองเนสลงในชามสลัด ใส่น้ำตาล พริกไทย ซอสมะเขือเทศ น้ำมะนาว วิปครีม และเกลือ ขั้นแรกให้ใส่แตงกวา เนื้อ ถั่ว ไข่ และตามด้วยมันฝรั่งลงในซอสที่เตรียมไว้ ผัดทุกอย่างเล็กน้อย ตกแต่งสลัดที่เสร็จแล้วด้วยไข่ ถั่วและสมุนไพร
สลัด "วันเกิด"
วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
ไข่ต้ม 3 ฟอง
แอปเปิ้ล 100 กรัม
แตงกวาสด 300 กรัม
มะเขือเทศ 100 กรัม
ผักใบเขียว 30 กรัม
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ปอกแตงกวา ปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ล แบ่งเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ สับไข่ แตงกวา และแอปเปิ้ลเป็นชิ้นๆ ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง ปรุงรสด้วยมายองเนสตามชอบ วางลงในจานและตกแต่งด้วยมะเขือเทศสับและสมุนไพร
สลัดอุ่น ๆ กับปลา “พักผ่อนทางวัฒนธรรม”
วัตถุดิบ:
เนื้อปลาทะเล 300 กรัม
ชีส 100 กรัม
มะเขือเทศ 2 ลูก
1 หัวหอม
แอปเปิ้ล 1 ลูก
น้ำมันพืช,
มายองเนส,
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
หั่นเนื้อปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันพืชพร้อมกับหัวหอมสับใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ขูดชีสและแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ วางส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชามเป็นชั้นๆ ทาแต่ละชั้นด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย: ปลากับหัวหอม, แอปเปิ้ล, มะเขือเทศ, ชีส ตกแต่ง.
สลัดกับเกรปฟรุตและชีส “สำหรับเด็กชายวันเกิดที่รัก”
วัตถุดิบ:
ส้มโอ 2 ผล
มะเขือเทศ 200 กรัม
ซอฟท์ชีส 200 กรัม
มะกอก 50 กรัม
สำหรับซอส:
3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
1 ช้อนชา ออริกาโนสีเขียว,
การตระเตรียม:
ปอกส้มโอแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นและชีสเป็นก้อน วางชิ้นเกรปฟรุตบนจานแบน จากนั้นจึงวางชิ้นมะเขือเทศและชีส วางผลิตภัณฑ์เป็นชั้นๆ เพื่อให้ขอบวางซ้อนกัน โรยหน้าสลัดด้วยมะกอก เตรียมซอสจากเนย ออริกาโนสับ เกลือ พริกไทย เทลงบนสลัดอย่างระมัดระวัง แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
สลัดถั่วกับแฮมและขนมปังกรอบ
วัตถุดิบ:
แฮม 200 กรัม
กระป๋อง 1 กระป๋อง ซอสมะเขือเทศถั่ว,
ชีส 200 กรัม
แตงกวาดอง 1 อัน
ขนมปังขาวเก่า 3 ชิ้น
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ตัดเปลือกออกจากขนมปังแล้วหั่นเป็นก้อนแล้วทอดบนไฟอ่อนในกระทะที่แห้งจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ตัดแฮมและแตงกวาเป็นเส้น ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ สะเด็ดซอสจากขวดถั่ว ใส่ถั่วลงในชามสลัด ใส่แฮม แตงกวา และชีส ปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วคนให้เข้ากัน ก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่ขนมปังกรอบลงในสลัดและผสมเบาๆ อีกครั้ง
สลัดโรลกับชีสรมควันและกระเทียม
วัตถุดิบ:
ไส้กรอกรมควันชีส 350 กรัม
2 หัวผักกาดต้ม
4 มันฝรั่งต้ม
แตงกวาดอง 4 อัน
1 หัวหอม
ไข่ต้ม 2 ฟอง
3-4 กานพลูกระเทียม,
2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย,
มายองเนส,
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ขูดไส้กรอกชีสบนเครื่องขูดหยาบผสมกับมายองเนส เนยและกระเทียมสับ บน ติดฟิล์มปั้นเป็นไส้กรอก ห่อแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที กระจายอันใหม่บนโต๊ะ ติดฟิล์ม- วางหัวบีทขูดเป็นชั้นเท่าๆ กัน จากนั้นจึงใส่มันฝรั่ง จากนั้นตามด้วยหัวหอมสับละเอียด วางแตงกวาดองขูดและบีบไว้ลงไป วางไส้กรอกชีสแช่แข็งไว้ตรงกลางของโครงสร้างนี้ และค่อยๆ ม้วนทุกอย่างเป็นม้วนโดยใช้ฟิล์ม ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล ให้นำฟิล์มออกจากม้วนแล้วตกแต่ง ไข่ขูดและผักใบเขียว
เค้กสลัดชั้น “เทศกาล”
วัตถุดิบ:
ขาไก่รมควัน 2 อัน
รากผักชีฝรั่ง 50 กรัม
พริกหยวกแดง 1 อัน
แอปเปิ้ล 1 ลูก
2 หัวหอม
แครอทต้ม 1 อัน
ลูกพรุน 100 กรัม
วอลนัทบด 50 กรัม
น้ำส้มสายชู 100 มล. 6%
มายองเนส 100 มล.
ครีมเปรี้ยว 100 มล. 15%
เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นเส้น ตะแกรงคื่นฉ่ายปอกเปลือก สับพริกหวานและหัวหอมเป็นเส้น แครอทต้มและขูดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ เทน้ำส้มสายชูอุ่นๆ ลงบนหัวหอมเป็นเวลา 30 นาที ผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส วางไก่ลงในชามสลัด ทาซอสที่เตรียมไว้ จากนั้นโรยด้วยขึ้นฉ่าย แอปเปิ้ล หัวหอมดอง พริกหยวก และแครอท เทซอสลงบนสลัด โรยด้วยลูกพรุนสับและ วอลนัทและนำไปแช่ตู้เย็นข้ามคืน
สลัด “บูธสุขสันต์”
วัตถุดิบ:
เนื้อหมู 300 กรัม
หัวหอมเล็ก 1 อัน
2 มันฝรั่ง
ถั่วกระป๋อง 200 กรัม
2 แครอท
1 หัวผักกาดขนาดใหญ่
กะหล่ำปลี ¼ หัว
มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว 100 กรัม
เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์และเกลือ - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ โดยให้ด้านละ 1.5-2 ซม. แล้วหมักกับเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ จากนั้นผัดกับหัวหอมสับละเอียดในกระทะที่มีน้ำมันพืชจนนุ่มแล้ววางบนจานและเย็น ต้มมันฝรั่ง แครอท หัวบีทจนนุ่ม เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋า วางในจานแยกกัน สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วบดเบา ๆ ด้วยมือของคุณ บนจานแบนขนาดใหญ่วางมันฝรั่ง, ถั่ว, แครอท, กะหล่ำปลี, หัวบีทเป็นวงกลมและตรงกลาง - เนื้อผัดกับหัวหอมใส่เกลือเล็กน้อยลงในผักและเนื้อสัตว์แล้วทำมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว เหนือสิ่งอื่นใด หลังจากเสิร์ฟแล้วให้แขกได้ชื่นชมกับอาหารที่เตรียมไว้สักพักจึงคนให้เข้ากัน
สลัดเนื้อและกีวี “ชีวิตที่สวยงาม”
วัตถุดิบ:
เนื้อ 600 กรัม
3 กีวี
2 หัวหอม
ผักใบเขียว
มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ต้มเนื้อวัวจนสุก พักให้เย็น หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นก้อนเดียวกับเนื้อวัว สับหัวหอม รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือเล็กน้อย และผสมให้เข้ากัน
สลัด "เซอร์ไพรส์"
วัตถุดิบ:
เนื้อต้ม 150 กรัม
ไข่ต้ม 3 ฟอง
ชีส 150 กรัม
ลูกพรุนหลุม 80 กรัม
3 แตงกวาดอง
1 หัวหอม
ถั่วกระป๋อง 100 กรัม
ถั่วสน 50 กรัม
น้ำมันพืช,
มายองเนส
การตระเตรียม:
ทาชามสลัดลึกด้วยน้ำมันพืชแล้วปิดด้วยฟิล์ม ขูดไข่และชีส ผสมและวางเล็กน้อยในชั้นแรกบนฟิล์ม ทาชั้นชีสไข่ด้วยมายองเนส สับลูกพรุนอย่างประณีตแล้ววางลงในชั้นที่สองตรงกลาง โดยด้านข้างจะมีส่วนผสมไข่และชีสอยู่ จากนั้นวางเนื้อสับละเอียดลงบนลูกพรุน วางส่วนผสมไข่ชีสที่ด้านข้างและชั้นของมายองเนสที่ด้านบน ชั้นถัดไปคือแตงกวาหัวหอมและถั่วสับ หล่อลื่นทุกอย่างด้วยมายองเนสอีกครั้งแล้วปิดท้ายสลัดด้วยฟิล์ม ทิ้งสลัดที่เสร็จแล้วไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 40 นาทีเพื่อแช่ จากนั้นพลิกลงบนจานแบนแล้วลอกฟิล์มออก ตกแต่งผลงานชิ้นเอกของคุณด้วยใบผักกาดหอมและโรยหน้า ถั่วสน- เสิร์ฟโดยตัดเป็นส่วนๆ เช่น เค้ก
สลัดพริกหวานกับชีส “อารมณ์ดี”
วัตถุดิบ:
พริกหวาน 2 อัน
ชีส 100 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
½ ช้อนชา เกลือ,
1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 6%
4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
ผักชีฝรั่ง,
พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
อบพริกในเตาอบ เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้น สับผักอย่างประณีต ในการเตรียมซอสให้บดกระเทียมโดยเติมเกลือและดำ พริกไทยป่นแล้วค่อยๆเทน้ำส้มสายชูและน้ำมันลงไปผสม วางพริกหยวกลงในชามสลัด โรยด้วยสมุนไพร แล้วเทซอสลงไป ก่อนเสิร์ฟโรยสลัดที่เสร็จแล้วด้วยเฟต้าชีสแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
สลัด “การผจญภัยสุดฮา”
วัตถุดิบ:
ดอกกะหล่ำ 200-250 กรัม
มะเขือเทศ 2 ลูก
2 แตงกวา
ครึ่งถ้วย ถั่วกระป๋อง,
1-2 แอปเปิ้ล
องุ่นไร้เมล็ด 100 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช,
3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว,
พวงเขียวขจี
การตระเตรียม:
ต้ม กะหล่ำดอกและแบ่งเป็นช่อดอกเล็กๆ แอปเปิ้ล แตงกวา และมะเขือเทศ เตรียมไว้สำหรับทำอาหาร หั่นเป็นชิ้น ชิ้นบาง ๆ- ใส่ผักลงในชามใส่ลงไป ถั่วเขียว, องุ่น, เกลือ และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน วางสลัดที่เสร็จแล้วลงในชามสลัด เทน้ำสลัดที่ทำจากน้ำมันพืชและน้ำมะนาวลงไป แล้วโรยสมุนไพรสับไว้ด้านบน
สลัด "แฟนตาซี"
วัตถุดิบ:
4 มันฝรั่งต้ม
กะหล่ำปลีแดง 200 กรัม
ไข่ต้ม 2 ฟอง
บีทรูทต้ม 1 อัน
แอปเปิ้ล 1 ลูก
4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช,
1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู 3%
ผักชีฝรั่ง,
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วปรุงรสด้วยน้ำมัน หั่นหัวบีทเป็นก้อนแล้วปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู ตัดแอปเปิ้ลและกะหล่ำปลีที่ปอกเปลือกและคว้านแกนเป็นเส้น รวมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มไข่สับละเอียด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มสลัดและประดับด้วยสมุนไพร
สลัดกับส้มและงา “เฉลิมฉลอง”
วัตถุดิบ:
2 ส้ม
เมล็ดงา 50 กรัม
กุ้ง 30 กรัม.
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
1 ช้อนชา น้ำผึ้ง,
กระเทียม 2 กลีบ
2 ช้อนชา ซีอิ๊ว,
น้ำมะนาว 1/2 ลูก
การตระเตรียม:
ปอกส้ม. ถือส้มไว้เหนือชาม ตักเนื้อออกจากเยื่อหุ้ม บีบน้ำออกจากที่เหลือลงในชามเดียวกันแล้วเก็บไว้จะมีประโยชน์ในภายหลัง ในการเตรียมน้ำสลัด ให้ผสมน้ำส้มและน้ำมะนาว ซีอิ๊วขาว น้ำผึ้ง และกระเทียมสับ ต้มกุ้งเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นจึงปอกเปลือกและเคลือบ เมล็ดงา- วางส้มและกุ้งลงในชามสลัด เทลงบนน้ำสลัดและเสิร์ฟบนโต๊ะอาหาร
และบนเว็บไซต์ของเราคุณจะพบกับสูตรอาหารที่อร่อยยิ่งขึ้นอยู่เสมอ
เรียกน้ำย่อยและค้นพบการทำอาหารใหม่ๆ!
ลาริซา ชูฟไตกีนา