การกินอะโวคาโดโทสต์เดิมๆ เป็นอาหารเช้าทุกวันเป็นเรื่องน่าเบื่อ และแม้แต่การตระหนักรู้ถึงประโยชน์ที่ร่างกายได้รับก็ไม่ได้ช่วยให้คุณเลิกเกลียดขนมปังปิ้งยอดนิยมที่จะกินคุณในอีกสามวันต่อมา คุณต้องมีความคิดสร้างสรรค์!

แฟชั่นสำหรับขนมปังอะโวคาโดสำหรับอาหารเช้าได้รับการแนะนำโดยนักโภชนาการของแมนฮัตตันเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา ในตอนแรก แนวคิดในการแทนที่เนยและแยมแบบดั้งเดิมด้วยผลไม้เพื่อสุขภาพนั้นเป็นเรื่องของการเปิดเผยเกี่ยวกับการออกกำลังกาย: วิธีแก้ปัญหาที่ง่ายและอร่อยนี้สำหรับภารกิจการรับประทานอาหารที่ซับซ้อนทำให้คู่รักชาวอเมริกันที่รักสุขภาพต้องตะลึง

อะโวคาโดโทสต์ย้ายจากอาหารนิวยอร์กที่มีสไตล์ไปยังร้านอาหารและร้านกาแฟในเมืองใหญ่ทุกแห่งในอเมริกา และจากนั้นไปยังยุโรป ทุกวันนี้สามารถพบอาหารจานนี้ได้ในชุดอาหารเช้าเกือบทุกที่

อะโวคาโดขนมปังปิ้ง

ไอเดียง่ายๆ: นำขนมปังโฮลเกรนหรือข้าวไรย์แสนอร่อย (ควรเป็นขนมปังโฮลเกรนหรือข้าวไรย์) ปิ้งในเครื่องปิ้งขนมปัง นวดอะโวคาโดสุกด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวหนึ่งหยด วางบนขนมปังปิ้ง โรยเกลือ โรยด้วยเมล็ดงาหรือเมล็ดเจีย เมล็ดและกินอย่างมีความสุข ในการกำหนดค่าพื้นฐาน เช่น ขนมปังปิ้งให้ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ สารอาหารมากมาย อะโวคาโดรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่จนถึงมื้อเที่ยง ขนมปังเพิ่มพลังงาน และอื่นๆ มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก อร่อยแน่นอนถ้าคุณชอบผลไม้นี้

อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ: ความคิด

อย่างไรก็ตาม การกินอะโวคาโดโทสต์แบบเดิมทุกวันเป็นเรื่องน่าเบื่อ และแม้แต่การตระหนักรู้ถึงประโยชน์ที่ร่างกายได้รับก็ไม่ได้ช่วยให้คุณเลิกเกลียดขนมปังปิ้งยอดนิยมที่กินไม่หมดหลังจากผ่านไปสามวัน ดังนั้นผู้ที่ชื่นชอบอะโวคาโดสำหรับอาหารเช้าเสริมและเสริมสูตรพื้นฐานด้วยส่วนประกอบและรสชาติที่หลากหลาย ตัวอย่างเช่น:

• ขนมปังปิ้งกับอะโวคาโด ซอฟต์ชีส และหัวไชเท้าฝาน
• ขนมปังปิ้งกับอะโวคาโด ลูกแพร์ และเพโคริโน
• อะโวคาโดปิ้งกับไข่ (แค่ต้ม ทอด หรือป่น)
• ขนมปังปิ้งกับอะโวคาโดและกุ้ง

เป็นต้น

ขนมปังปิ้งอะโวคาโดกับพริกไทยสีชมพู, ขนมปังปิ้งอะโวคาโดกับชีสกระท่อมนุ่มและหัวไชเท้า, ขนมปังปิ้งอะโวคาโดกับครีมและไข่ อะโวคาโด เบคอน และขนมปังปิ้งชีสนุ่มๆ

และนี่คือไอเดียขนมปังอะโวคาโดอีก 5 ชิ้นจาก GH TV

อะโวคาโดโทสต์ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ! อะโวคาโดโทสต์เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือมื้อค่ำ ผลไม้นี้สามารถนำมาประกอบกับรายการอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด (superfoods) อะโวคาโดอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ และจะช่วยให้ผิวและเส้นผมของคุณแข็งแรง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อหาของวิตามินอีและธาตุโพแทสเซียม

ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวในอะโวคาโดช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นี้คือ 208 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม อย่างไรก็ตาม นักโภชนาการทั่วโลกแนะนำให้รวมผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในอาหารของคุณ เนื่องจากมีกรดไขมันที่เป็นประโยชน์ซึ่งประกอบไปด้วย และ

ถ้าคุณรักอะโวคาโด แน่นอนว่าต้องเป็นอะโวคาโด

อะโวคาโดโทสต์ - 3 ไอเดียอาหารเช้า

ขนมปังปิ้งในสูตรสามารถใช้แทนขนมปังโฮลเกรนได้

ส่วนผสมสำหรับ Caprice Avocado Toast:

• อะโวคาโดสุก 2 ลูก
• 2 ช้อนชา น้ำมะนาวคั้นสด
• ขนมปัง 4 แผ่นสำหรับปิ้ง
• 115 กรัม มอสซาเรลลาหั่นเป็นชิ้น
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 1 ถ้วยผ่าครึ่งหรือมะเขือเทศธรรมดา
• ใบโหระพา 1/4 ถ้วยสับหยาบ
• เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• เคลือบบัลซามิกสำหรับตกแต่ง

วิธีทำอะโวคาโดโทสต์

ผ่าครึ่งอะโวคาโด เอาเนื้อออก วางบนจาน เติมน้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส บดเนื้อด้วยส้อม

ขนมปังปิ้งสำหรับปิ้งในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในกระทะแห้ง

กระจายน้ำซุปข้นอะโวคาโดให้ทั่วชิ้นขนมปัง โรยหน้าด้วยมอสซาเรลลาชีส มะเขือเทศ และใบโหระพา ราดด้วยบัลซามิกเกลซ

ขนมปังกระเทียมกับอะโวคาโด

การทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบที่ 190 องศา
2. สับกระเทียม
3. ผสมเนยกับน้ำมันมะกอกและกระเทียม ทาขนมปังแต่ละชิ้นให้ทั่วด้วยมวลที่เตรียมไว้ อบขนมปังในเตาอบโดยใช้แผ่นอบจนเป็นสีเหลืองทอง
4. ในชามผสมเนื้ออะโวคาโดและน้ำมะนาวบดด้วยส้อม เพิ่มเกลือพริกไทยดำและแดงเพื่อลิ้มรส
5. ใส่อะโวคาโดที่เตรียมไว้บนขนมปัง

อะโวคาโดและไข่ปิ้ง

วัตถุดิบ:

• เนื้อจากอะโวคาโดสุกสองผล
• น้ำผลไม้จาก 1/2 มะนาวหรือมะนาว
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ขนมปัง 4 แผ่นสำหรับปิ้ง
• มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก หั่นบาง ๆ
• 1 พริกหวานหั่นบาง ๆ
• น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 4 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผักชีฝรั่งสดสับ

วิธีทำอะโวคาโดไข่ปิ้งสูตร

1. ใส่เนื้ออะโวคาโดลงในชาม บดเนื้อให้ละเอียดด้วยน้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส แบ่งอะโวคาโดสับระหว่างขนมปัง
2. โรยหน้าด้วยมะเขือเทศสับและพริกหยวก วางขนมปังไว้ข้างๆ
3. - น้ำตาลไอซิ่ง. วางไข่คนบนขนมปังที่เตรียมไว้ โรยด้วยผักชีฝรั่งสับด้านบน

ขนมปังปิ้งอะโวคาโดและไข่เหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้าที่รวดเร็วและสมบูรณ์

อร่อย!

อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่น่าทึ่ง มันมีรสชาติที่นุ่มนวลพร้อมกลิ่นครีมที่เหมาะสำหรับการจัดเตรียมไม่เพียง แต่ของหวานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงของว่างรสเผ็ดด้วย เนื้อของมันมีเนื้อหนาซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมักถูกใช้เป็นพื้นฐานในการทำไอศกรีม, ปาเต, พาสต้า, ครีม, ขนมปัง แซนด์วิชอะโวคาโดมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ ดูหรูหรา น่ารับประทาน ของว่างดังกล่าวสามารถเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้ ความสะดวกในการเตรียมช่วยให้คุณทำในวันธรรมดา: สำหรับอาหารเช้าและของว่าง

คุณสมบัติการทำอาหาร

การทำแซนด์วิชอะโวคาโดเป็นกระบวนการสร้างสรรค์ที่ไม่มีกฎตายตัว อย่างไรก็ตามคำแนะนำของเชฟที่มีประสบการณ์จะช่วยให้คุณได้รับผลลัพธ์ที่ประสบความสำเร็จสูงสุด

• พยายามเลือกผลไม้คุณภาพที่สุกงอมแต่ไม่สุกจนเกินไป มีเพียงพันธุ์เดียวเท่านั้นที่มีผิวสีดำดังนั้นสีนี้ควรเตือนคุณ: เป็นไปได้มากว่าเนื้อเน่าเสียจะถูกซ่อนอยู่ใต้เปลือก สีอ่อนของเปลือกแสดงว่าผลไม้ยังไม่สุก ควรเลือกผลไม้ที่มีผิวสีเขียวเข้ม นิ่ม แต่ยืดหยุ่นเมื่อสัมผัส
• ขนมปังสำหรับแซนวิชอะโวคาโดใช้ต่างกัน: ข้าวไรย์, ข้าวสาลี, โบโรดิโน, รำข้าว อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้เปลี่ยนผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ประเภทหนึ่งเป็นประเภทอื่น เนื่องจากมีรสชาติที่แตกต่างกัน
• สำหรับแซนวิชมักใช้อะโวคาโดวาง ในการทำเช่นนี้ผลไม้จะถูกตัด, เอาหินออก, แยกเนื้อออกจากเปลือก, สับหยาบและสับในเครื่องปั่นพร้อมส่วนผสมอื่น ๆ บางครั้งจำเป็นต้องตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นหรือก้อนบาง ๆ ในกรณีนี้ เยื่อกระดาษจะถูกแยกอย่างระมัดระวังเพื่อให้ชิ้นงานมีความสม่ำเสมอและสวยงาม
• แซนวิชจะอร่อยขึ้นถ้าขนมปังแห้งก่อนใช้เตาอบหรือเครื่องปิ้งขนมปังหรือทอด สามารถขจัดน้ำมันส่วนเกินออกได้โดยวางชิ้นขนมปังปิ้งไว้บนกระดาษเช็ดมือ ซึ่งจะดูดซับน้ำมันได้อย่างรวดเร็ว
• ในการทำแซนวิชที่มีรูปทรงคุณสามารถใช้แม่พิมพ์อบได้แก้วจะช่วยให้ชิ้นขนมปังเป็นรูปทรงกลมได้ - พวกมันจะถูกบีบออกจากแก้วจากชิ้นที่เตรียมไว้

อะโวคาโดเข้ากันได้ดีกับผัก เนื้อ ปลา กระเทียม ซึ่งช่วยให้คุณเพ้อฝันด้วยการทำแซนวิชกับมันตามสูตรของคุณเอง ในกรณีที่ไม่มีประสบการณ์ก็ยังดีกว่าถ้าใช้วิธีแก้ปัญหาสำเร็จรูปเพื่อรับของว่างที่มีรสชาติที่กลมกลืนกัน

แซนวิชกับอะโวคาโด ครีมเปรี้ยว และชีส

• อะโวคาโด - 0.3 กก.
• ก้อน - 0.3 กก.
• ชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ครีม - 20 มล.;
• น้ำมะนาว - 5 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ล้างอะโวคาโด หั่น หลังจากเอาหินออกแล้วให้ตัดเนื้อออกจากเปลือกแล้วสับด้วยเครื่องขูดหยาบ
• ขูดชีสอย่างหยาบ
• บดกระเทียมด้วยมือ
• รวมอะโวคาโด ชีส และกระเทียมกับครีมเปรี้ยวและน้ำมะนาว ผสม
• ตัดขนมปังเป็นชิ้นบางกว่าเซนติเมตรเล็กน้อย กระจายบนแผ่นอบและส่งครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาหลังจาก 15 นาทีให้พลิกขนมปังไปอีกด้านหนึ่ง หากคุณมีเครื่องปิ้งขนมปังให้อบขนมปังให้แห้ง - มันจะเปิดเร็วขึ้นมาก
• รอให้ขนมปังเย็นลง
• กระจายชิ้นกับมวลที่เตรียมไว้

สูตรวิดีโอสำหรับโอกาส:

เมื่อเสิร์ฟแซนวิชอะโวคาโดจะไม่เจ็บที่จะตกแต่งด้วยกิ่งก้านของผักใบเขียวหรือผักสด

แซนวิชกับอะโวคาโดและไข่

• ขนมปังปิ้ง - 6 ชิ้น;
• อะโวคาโด - 0.3 กก.
• โยเกิร์ตไม่หวาน - 20 มล.
• น้ำมะนาว - 5 มล.
• ใบผักกาดหอม - 6 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ผ่าอะโวคาโด เอาเมล็ดออกจากผล แยกเนื้อออกจากผิวหนังแล้วบดในเครื่องปั่น
• เติมน้ำมะนาวและโยเกิร์ตลงในอะโวคาโด ตีทุกอย่างให้เข้ากันจนขึ้นฟู
• ล้างและเช็ดใบผักกาดหอมให้แห้ง
• อบขนมปังให้แห้งในเครื่องปิ้งขนมปัง.
• ทาขนมปังปิ้งด้วยอะโวคาโดวางปิดด้วยใบผักกาดหอม
• ต้มน้ำ. ลดความร้อนลงเพื่อให้น้ำยังคงร้อนแต่ไม่เดือด ล้างไข่ของคุณ แบ่งพวกมันทีละตัวลงในน้ำร้อน หลังจากผ่านไป 2-3 นาที ให้นำออกจากน้ำอย่างระมัดระวังและจัดแซนวิช

หากคุณไม่รับประทานอาหารคุณไม่สามารถทำให้ขนมปังแห้ง แต่ทอดได้ แทนที่จะใช้ไข่ลวก คุณสามารถใช้ไข่ดาวหรือไข่กวนก็ได้ แซนวิชเหล่านี้อร่อย สามารถใช้แทนอาหารเช้าหรือของว่างได้ ไม่เพียง แต่ผู้ใหญ่จะชอบพวกเขา แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ที่รักทุกสิ่งที่ผิดปกติ

แซนวิชกับอะโวคาโดและกระเทียม

• ขนมปังปิ้ง - 10 ชิ้น;
• อะโวคาโด - 0.4 กก.
• น้ำมันมะกอก - 60 มล.
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• เกลือ - หยิก;
• น้ำมะนาว - 20 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ทอดขนมปังทั้งสองด้านในน้ำมันหรืออบให้แห้งในเตาอบ โรยหน้าด้วยน้ำมันปริมาณมากก่อนนำเข้าเตาอบ วางชิ้นทอดบนกระดาษเช็ดมือเพื่อซับน้ำมันส่วนเกิน ขนมปังควรจะเย็นในช่วงเวลานี้
• ปอกเปลือกอะโวคาโด เอาหินออกจากผล บดเนื้อด้วยส้อมหรือสับด้วยเครื่องปั่น
• ใส่กระเทียมที่ผ่านการกด น้ำมะนาว เกลือ และผสมอีกครั้ง
• ปิดขนมปังด้วยพาสต้าที่เตรียมไว้

แซนวิชเหล่านี้สามารถเสิร์ฟเดี่ยว ๆ หรือใช้เป็นฐานสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นด้านบนคุณสามารถใส่ปลาเฮอริ่ง, sprats, เบคอน

แซนวิชกับอะโวคาโดและปลาแซลมอน

• บาแกตต์ - 0.3 กก.
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 0.3 กก.
• อะโวคาโด - 0.3 กก.
• ครีมชีส - 100 กรัม
• มะกอกหรือมะนาวฝาน - สำหรับตกแต่ง;
• เนย - 50 กรัม
• น้ำมะนาว - 20 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ตัดบาแกตต์เฉียงเป็นชิ้นวงรีบาง ๆ
• นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้เนยนิ่มลง
• เคลือบขนมปังด้านหนึ่งด้วยเนยบางๆ วางไว้บนจานแล้วส่งไปที่ไมโครเวฟโดยใช้พลังงานสูงสุดเป็นเวลาครึ่งนาที ถ้าไม่มีไมโครเวฟ จะปิ้งขนมปังในเตาอบหรือข้ามขั้นตอนนี้ก็ได้
• รวมเนื้ออะโวคาโดกับน้ำมะนาวและครีมชีส ตีด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม
• กระจายชิ้นบาแกตต์ด้วยมวลที่ได้
• หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ วางบนแซนวิช
• ตกแต่งแซนวิชด้วยมะกอกหรือมะนาวฝานบางๆ

แซนวิชดังกล่าวจะดูดีในตารางวันหยุด เหมาะสำหรับบุฟเฟ่ต์ พวกเขาจะยินดีที่ได้กินแชมเปญ ไวน์โต๊ะขาว

แซนวิชร้อนกับอะโวคาโดและมะเขือเทศ

• อะโวคาโด - 0.3 กก.
• มะเขือเทศ - 0.2 กก.
• ขนมปังข้าวไรย์ - 0.35 กก.
• เนย - 40 กรัม
• ชีส - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• บดเนื้ออะโวคาโดด้วยส้อมหรือตีจนเนียนในเครื่องปั่น
• ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนาเซนติเมตร บีบวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่ที่สุดออกโดยใช้ถาดมัฟฟินหรือแก้ว
• เคลือบขนมปังด้วยเนยนิ่มบางๆ แล้วทาอะโวคาโดเพสต์ให้ทั่ว
• ล้างมะเขือเทศ, เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก, ตัดเป็นวงกลมหรือครึ่งวงกลม ใช้มีดพิเศษหรือมีดที่คมมากเพื่อที่ว่าเมื่อหั่นมะเขือเทศน้ำจะไม่บีบออกมา
• เรียงมะเขือเทศฝานบนแซนวิช
• หั่นชีสเป็นชิ้นบาง ๆ หรือขูดหยาบ ๆ ใส่มะเขือเทศลงไป
• เปิดเตาอบที่ 220 องศาแล้วส่งแซนวิชลงไป นำเข้าอบจนชีสละลายและมีสีน้ำตาลเล็กน้อย

แซนวิชร้อนกับอะโวคาโด มะเขือเทศ และชีส อร่อยและอร่อย พวกเขาจะกินอย่างมีความสุขแม้กระทั่งคนที่ไม่มีความอยากอาหารเป็นพิเศษ

แซนวิชกับอะโวคาโดและชีสกระท่อม

• เนื้ออะโวคาโด - 0.2 กก.
• ชีสกระท่อมนุ่ม - 0.2 กก.
• มายองเนส - 80 มล.
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• เมล็ดวอลนัท - 50 กรัม
• น้ำมะนาว - 30 มล.
• ขนมปังข้าวไรย์ - 0.35 กก.
• สีเขียว - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

• บดเมล็ดวอลนัทในครกหรือบดด้วยเครื่องปั่น
• ส่งกระเทียมผ่านการกด
• ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วตากในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในกระทะแห้ง หากต้องการคุณสามารถสร้างรูปทรงหยิกได้
• ตัดเนื้ออะโวคาโดเป็นชิ้น ๆ ใส่ในโถปั่นและสับ
• ใส่ถั่ว, กระเทียม, มายองเนส, น้ำมะนาวและคอทเทจชีสลงในอะโวคาโด, ตีจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• เติมอะโวคาโดเพสต์ลงในถุงบีบ เกลี่ยเพสต์ให้ทั่วชิ้นขนมปัง ประดับด้วยสมุนไพรและให้บริการ

แซนวิชที่จัดทำขึ้นตามสูตรนี้ดูค่อนข้างเรียบง่าย แต่รสชาติไม่มีที่เปรียบ อย่าลังเลที่จะเสนอให้แขกของคุณ - พวกเขาจะพอใจ

แซนวิชกับอะโวคาโดและถั่ว

• ขนมปัง Borodino - 0.3 กก.
• ถั่วกระป๋อง - 150 กรัม
• อะโวคาโด (เนื้อกระดาษ) - 0.2 กก.
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (6 เปอร์เซ็นต์) - 5 มล.
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ชีสแปรรูป - 70–80 กรัม
• ครีม - 40 มล.;
• มายองเนส - 40 มล.
• น้ำมันพืช - ตามต้องการ
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ตัดกระเทียมเป็นชิ้นทอดในน้ำมัน
• นำกระเทียมออก ใส่ถั่วลงในน้ำมัน เจียวให้เหลือง แล้วใส่ลงในโถปั่นพร้อมกับน้ำมันกระเทียม บด
• ใส่เนื้ออะโวคาโดหั่นเต๋าลงในถั่ว สับให้เข้ากัน
• ผสมมวลที่ได้กับครีม, มายองเนส, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, ชีสขูด เกลือพริกไทยปัด
• ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนา 7-8 มม. แล้วเกลี่ยด้วยมวลที่ได้

แซนวิชแสนอร่อยที่มีรสเผ็ดผิดปกติไม่น่าจะทำให้แขกและสมาชิกในครอบครัวของคุณไม่แยแส

แซนวิชอะโวคาโดเป็นอาหารว่างที่สามารถทำได้ในวันธรรมดาและที่แผนกต้อนรับของแขก หลังจากใช้เวลาและความพยายามไปพอสมควรแล้ว คุณจะได้เตรียมอาหารรสเลิศที่จะประดับโต๊ะของคุณ

วัตถุดิบ

• อะโวคาโด 1 ลูก __NEWL__
• ขนมปังขาว - 5 ชิ้น __NEWL__
• น้ำมะนาว - 20 ก.__NEWL__
• เกลือเพื่อลิ้มรส__NEWL__
• กระเทียม - 2 กลีบ__NEWL__
• น้ำมันมะกอก - 30-40 มล.__NEWL__

ในตอนแรกเราจะตัดสินใจว่าจะใช้ขนมปังชนิดใดเพื่อเตรียมกรูตงกระเทียมที่อร่อยและมีกลิ่นหอม มีตัวเลือกมากมายเช่น: ใช้ขนมปังปิ้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อวานนี้แล้วตัดเป็นสองส่วนโดยมีมุมคุณสามารถใช้บาแกตต์แล้วหั่นเป็นวงกลมเล็ก ๆ หรือก้อนปกติ ฉันมีขนมปังขาวธรรมดา เห็นได้ชัดว่าฉันซื้อมาช้ากว่าอบหนึ่งวัน ในกรณีนี้ กรูตงจะแห้งกว่าและกรอบกว่า มันยังคงเป็นเพียงการหวังว่าทุกอย่างจะอร่อยและกรอบ

สูตรทำอาหาร "Croutons กับกระเทียมและอะโวคาโด":

ทาด้านบนของขนมปังด้วยน้ำมันมะกอก เนื่องจากฉันมีหม้อหุงช้าอยู่ในมือฉันจึงปรุงอาหาร แต่คุณสามารถปรุงอาหารด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับคุณ ใส่ขนมปังลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน (ฉันมี Dex dmc-60) ซึ่งทาน้ำมันเล็กน้อยด้วย ตั้งโหมด "การอบ" ในเมนู เวลาทำอาหารคือ 20 นาที ซับขนมปังทั้งสองด้านให้แห้ง

ในขณะที่ขนมปังของเรากำลังสุก ให้เตรียมแปรงอะโวคาโด ล้างมัน ตากแห้ง ปอกเปลือกและเอากระดูกออก บดเนื้ออะโวคาโดด้วยเครื่องปั่นหรือผ่านกระเทียม ในมวลที่อ่อนนุ่มนี้ให้ใส่กระเทียมที่ผ่านการกดและ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว เกลือ ผสมตามชอบ ผสมอีกครั้ง

นำขนมปังขาวแห้งออกจาก multicooker และเย็น ขูดด้านบนของชิ้นด้วยกระเทียมครึ่งกลีบ

ขนมปังปิ้งกับอะโวคาโดและไข่จะได้รับการชื่นชมจากผู้ชื่นชอบแซนวิชอาหารเช้าและไม่เพียงเท่านั้น เตรียมง่ายและกินง่าย แม้จะมีไข่แดงบางๆ ที่ทำหน้าที่เป็นซอสธรรมชาติสำหรับคานาเป้ หากต้องการขนมปังปิ้งสามารถถูกับกระเทียมได้ มันจะอร่อยยิ่งขึ้นแม้ว่าจะไม่เกี่ยวข้องมากนักสำหรับอาหารเช้าที่ :-).

เมื่อทำอะโวคาโดโทสต์ สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นในการทำอะโวคาโดก่อนทอดไข่ หลังจากทอดไข่เรียบร้อยแล้วโอ้ คุณต้องเสิร์ฟขนมปังให้เร็วขึ้น หากต้องการขนมปังปิ้งที่ละเอียดยิ่งขึ้นคุณสามารถปรุงไข่ลวกแทนไข่ดาวได้ แม้ว่าจะใช้เวลานานกว่า

3 ขนมปังปิ้ง:

วัตถุดิบ

• 3 ขนมปังชิ้นโปรดของคุณขนาดกลาง
• อะโวคาโด 2 ลูก
• น้ำมะนาว 1/2 ลูก (ใช้น้ำมะนาวแทนได้)
• ผิวมะนาว 1 ลูก (ใช้ผิวมะนาวแทนได้)
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 100 กรัม เบคอนหั่นบาง ๆ
• 1/2 พวง ผักชีสับละเอียด
• 2 ช้อนโต๊ะ พริกดองเผ็ดสับ (ฉันมี jalapenos) (คุณไม่สามารถใช้)
• 3 ฟอง
• พริกไทยป่นดำเพื่อลิ้มรส

1) ปิ้งขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปัง เตาอบ หรือกระทะแห้ง

2) ทอดเบคอนในกระทะแห้งขนาดใหญ่โดยใช้ไขมันให้มากที่สุด วางบนจานที่รองด้วยกระดาษเช็ดมือ

3) ผ่าครึ่งอะโวคาโด เอาหินออกแล้วใช้ช้อนตักเนื้ออะโวคาโดใส่ชามลึก บดให้เข้ากันด้วยส้อม เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสน้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อย ผสมให้เข้ากัน

4) ในกระทะที่ทอดเบคอนบนไขมันที่ละลายแล้วทอดไข่จนสุกโดยปล่อยให้ไข่แดงเหลว

5) ทาอะโวคาโดให้ทั่วบนขนมปังปิ้ง โรยหน้าด้วยผักชีและโรยหน้าด้วยพริกขี้หนู