ใช้ผงโปรตีนช็อคโกแลตและวานิลลาในของหวานโปรตีนแสนอร่อยทั้งเจ็ดนี้ซึ่งจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณ

คุณไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนอาหารของคุณอย่างรุนแรงและเลิกทานอาหารไปโดยสิ้นเชิงซึ่งขัดกับความเชื่อหลายประการ

ให้ทำตามใจตัวเองโดยไม่ต้องรู้สึกผิดต่อร่างกายด้วยของหวานที่อุดมด้วยโปรตีนและสารอาหารหลักและที่สำคัญคือของหวานเพื่อสุขภาพ

สูตรอาหารเหล่านี้มีโปรตีนอย่างน้อย 10 กรัมต่อมื้อ และจะไม่ฆ่าคุณอย่างแน่นอน สภาพร่างกายและจะไม่ทำให้รูปร่างของคุณเสีย แต่ละสูตรใช้ช็อกโกแลตที่ปรุงด้วยผงโปรตีนรสวานิลลา

1. คัพเค้กวานิลลาพร้อมฟรอสติ้งและโยเกิร์ตกรีก

ทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับเค้กเพื่อสุขภาพได้เป็นครั้งคราว เพราะมีโปรตีน ไฟเบอร์ และไขมันที่ดีต่อสุขภาพสูง มัฟฟิน 1 ชิ้นให้โปรตีน 11 กรัม

วัตถุดิบ

วาร์ป:

• ผงโปรตีนรสวานิลลา 60 มล.
• แป้งมะพร้าว 60 มล.
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนโต๊ะ
• โยเกิร์ตกรีกไขมันต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสแอปเปิ้ลไม่หวาน 2 ช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก.
• สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา

เคลือบ:

• 60 มล. - โยเกิร์ตกรีกไขมันต่ำ
• ผงโปรตีนวานิลลา 1/4 ถ้วย
• ครีมชีสไขมันต่ำแบบนุ่ม 2 ช้อนโต๊ะ
• สารสกัดวานิลลา 1/4 ช้อนชา
• น้ำตาล ไม่จำเป็น

การตระเตรียม

ทำให้หกเสิร์ฟ

1. สำหรับสูตรคัพเค้กนี้ ให้ผสมส่วนผสมหลักแห้งและเปียกแยกกัน จากนั้นจึงผสมให้เข้ากัน
2. จากนั้นแบ่งแป้งเท่า ๆ กันออกเป็นหกกระทะดีบุกขนาดมาตรฐานที่ทาน้ำมันเล็กน้อย
3. อบที่ 180 องศา นาน 10 ถึง 15 นาที จนกระทั่งไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีดที่เสียบตรงกลางออกมาสะอาด
4. สำหรับฟรอสติ้ง ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เพิ่มความหวานตามชอบ และเกลี่ยให้ทั่วคัพเค้ก

2. เค้กถั่วดำ.

ถั่วดำเป็นแหล่งโปรตีนและไฟเบอร์ที่ดีเยี่ยม และสามารถใช้แทนแป้งในการอบขนมได้

วัตถุดิบ

• ถั่วดำ 420 กรัม
• ผงช็อกโกแลตโปรตีน 8 ช้อนโต๊ะ
• 8 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้ไม่หวาน
• น้ำตาลมะพร้าว 4 ช้อนโต๊ะ.
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/4 ถ้วย
• ไข่ 3 ฟอง น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลา 1 ช้อนชา
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• เกลือ 1/4 ช้อนชา

การตระเตรียม

ทำอาหารได้ 12 ชิ้น.

1. เพียงใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร แล้วปั่นประมาณ 2 ถึง 3 นาทีจนเนียน
2. แบ่งแป้งเท่าๆ กันออกเป็น 12 ถาดทาน้ำมันบางๆ แล้วอบที่ 160 องศา เป็นเวลา 20 ถึง 25 นาที จนด้านบนแห้ง
3. เพลิดเพลินกับบราวนี่เหล่านี้และรับโปรตีนเกือบ 15 กรัมในสองคำ

3. คุกกี้โปรตีน

สัมผัสรสชาติของแป้งดิบโดยไม่ต้องกลัวเชื้อซัลโมเนลลาด้วยการทำคุกกี้เหล่านี้ด้วย เนื้อหาสูงโปรตีนโดยไม่ต้องอบในเตาอบ

วัตถุดิบ

• แป้งอัลมอนด์ 8 ช้อนโต๊ะ
• เนยอัลมอนด์ 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะ
• ช็อคโกแลตขูดสีเข้ม 2 ช้อนโต๊ะ
• สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา

ด้วยส่วนผสมเพียง 5 อย่างเท่านั้นแหละ คุกกี้ข้าวโอ๊ต, กับ ระดับสูงโปรตีนจะทำให้กระบวนการอบง่ายขึ้น สูตรนี้ใช้ข้าวโอ๊ต (เกล็ด) ผงโปรตีน และเนยอัลมอนด์ เพื่อให้คุณได้รับโปรตีนและไฟเบอร์เพิ่มขึ้น

วัตถุดิบ

• 1 ธรรมดามาก กล้วยสุก, บด
• ข้าวโอ๊ตเบอร์ 2 1/2 ถ้วยบด
• ผงโปรตีนวานิลลา 4 ช้อนโต๊ะ
• ช็อคโกแลตขูดสีเข้ม 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ทำอาหารได้ 10 ชิ้น.

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ม้วนลูกบอลแปดลูกที่มีรูปร่างเท่าๆ กัน ม้วนเป็นเค้กแบนๆ แล้ววางบนถาดอบที่ทาน้ำมันเล็กน้อย
2. อบที่ 180 องศา 10 ถึง 15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล โปรตีน 10 กรัมต่อคุกกี้สองชิ้น

5. พายโปรตีนชีส

ใช้คอตเทจชีสแทนครีมชีสเพื่อเป็นตัวเลือกที่ปราศจากไขมันในสูตรนี้ พายชีส, เสิร์ฟ อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อเพิ่มโปรตีนโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี คนรัก ชีสเค้กคลาสสิกพวกเขาจะยังคงพบรสชาติครีมตามปกติอยู่

วัตถุดิบ

• คอทเทจชีส 2% 250 กรัม
• ผงโปรตีนวานิลลา 4 ช้อนโต๊ะ
• โยเกิร์ตกรีกไขมันต่ำ 4 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ.
• แป้งมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
• ผิวเลมอน 1/2 ช้อนโต๊ะ
• สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา

การตระเตรียม

1. เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร ผสมจนเนียนและอบด้วยจาระบีขนาดเล็กเล็กน้อย ทรงกลมสำหรับคัพเค้กหรือพาย
2. อุณหภูมิในการทำอาหาร 180 องศา เป็นเวลา 30 - 40 นาที
3. เค้กควรจะเนื้อแน่นแต่มีลักษณะคล้ายพุดดิ้งเล็กน้อยตรงกลาง
4. คุณจะได้รับแคลอรี่ต่ำกว่า 90 แคลอรี่ต่อชิ้นและมีโปรตีน 10 กรัม
5. พายนั้นแบ่งออกเป็น 6 ชิ้น

ในทางเทคนิคแล้ว สูตรนี้ไม่ใช่ไอศกรีมธรรมดาอย่างที่เราจินตนาการไว้ เพราะจริงๆ แล้วไม่มีไส้ครีมเหมือนกับไอศกรีมทั่วไป แต่มันค่อนข้างใกล้เคียงและความใกล้ชิดนี้ได้รับความช่วยเหลือจากคอทเทจชีส

ไอศกรีมนี้มีเนื้อครีมเข้มข้น และมีส่วนสำคัญต่อปริมาณโปรตีนทั้งหมดอย่างมีนัยสำคัญที่ 20 กรัมต่อมื้อ

วัตถุดิบ

• กล้วยสุกขนาดกลาง 1 ลูก
• คอทเทจชีส 2% 120 กรัม
• ผงโปรตีนช็อคโกแลต 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันอัลมอนด์ 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงโกโก้ไม่หวาน 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นหรือ เครื่องเตรียมอาหารจนเนียนใส่ในภาชนะเก็บอาหารพลาสติกแล้วแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. จากนั้นคนส่วนผสมด้วยช้อน ส้อม หรือเครื่องผสมมือแล้วเทกลับลงไป ตู้แช่แข็งต่อไปอีกหนึ่งชั่วโมงแล้วทำซ้ำขั้นตอนนี้อีกหนึ่งหรือสองครั้งจนกว่าไอศกรีมจะมีเนื้อสัมผัสตามที่คุณต้องการ

7. มินิเค้กโปรตีน.

60 มล. ซอสแอปเปิ้ลไม่หวาน

ดาร์กช็อกโกแลตขูด 2 ช้อนโต๊ะ

แป้งมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ.

ผงโกโก้ไม่หวาน 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชา

ไข่ 1 ฟอง

ผงฟู 1/2 ช้อนชา (ผงฟู)

เตรียมเสิร์ฟ 2 ที่

การตระเตรียม

1. รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน แบ่งแป้งระหว่างราเมกินส์ที่ทาน้ำมันเล็กน้อย 2 ชิ้น และอบประมาณ 12 - 15 นาทีที่ 180C จนด้านบนอยู่ตัวเล็กน้อย และด้านในของเค้กยังคงนิ่มอยู่
2. ไม่มีเปลือกสีทองตามที่สูตรต้องการ แป้งมะพร้าว(ประกอบด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต เส้นใย และ ใยอาหารจำเป็นต่อการย่อยอาหารของเรามาก)

นอกจากนี้ยังไม่มีกลูเตน

การเชคโปรตีนหลังออกกำลังกายถือเป็นเรื่องคลาสสิก แต่คุณสามารถใช้ผงโปรตีนด้วยวิธีอื่นได้ ทำไมมันจึงคุ้มค่าที่จะใช้มันเพื่อคุณ? การทดลองทำอาหาร- ใช่ นี่คือเหตุผล:

• มันอร่อย. โปรตีนเพียง 1 ช้อนในช็อกโกแลต วานิลลา เบอร์รี่ หรือรสชาติที่คุณชื่นชอบก็เปลี่ยนข้าวโอ๊ตตอนเช้าที่น่าเบื่อให้กลายเป็นของหวานแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
• สิ่งนี้มีประโยชน์ ผงโปรตีนหนึ่งหรือสองช้อนช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับคุณ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารโปรตีน - และคุณรู้อยู่แล้วว่าทำไมคุณถึงต้องการมัน
• มีแคลอรี่ต่ำ หากคุณกำลังเพิ่มโปรตีนในขนมอบหรือของหวาน คุณสามารถข้ามน้ำตาลได้เพราะตัวแป้งนั้นมีสารให้ความหวานซึ่งมักจะไม่มีแคลอรี่ นอกจากนี้เนื่องจากคุณสมบัติในการยึดเกาะโปรตีนจึงสามารถทดแทนแป้งได้บางส่วนและส่งผลให้อาหารของคุณมีคาร์โบไฮเดรตน้อยลงและมีโปรตีนมากขึ้น

ถือเป็นสากลที่สุด เวย์โปรตีนและส่วนใหญ่มักใช้ในการประกอบอาหาร อย่างไรก็ตาม ไข่ ถั่วเหลือง หรือส่วนผสมหลายชนิดก็มีประโยชน์เช่นกัน แต่ไม่พิจารณาเนื้อวัวเนื่องจากมีสีเฉพาะ ตัวเลือกที่ดีที่สุด- และค่าใช้จ่ายมักจะสูงกว่าส่วนผสมโปรตีนอื่น ๆ - ไม่น่าเป็นไปได้ที่ใคร ๆ จะต้องการใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในการทดลองในครัว

ชีสเค้กที่มีโปรตีน

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 0% – 500 ก
• โปรตีน (วานิลลาหรือกล้วย) – 1 สกู๊ป (30 กรัม)
• ไข่ – 3 ชิ้น
• แป้งโฮลเกรน – 2 ช้อนโต๊ะ

จะดีกว่าถ้าใช้คอทเทจชีสแบบนิ่ม แต่ถ้าคุณมีคอทเทจชีสที่เป็นเม็ดเล็ก ๆ ให้บดผ่านตะแกรงหรือบดในเครื่องปั่น ตีไข่ผสมกับคอทเทจชีส แยกแป้งกับโปรตีนออกจากกัน จากนั้นใส่ส่วนผสมแห้งลงในคอทเทจชีส คนให้เข้ากัน วางแป้งด้วยช้อนบนกระทะที่ไม่ติดไฟปรุงด้วยไฟอ่อนใต้ฝาทอดประมาณ 1-2 นาทีในแต่ละด้าน

KBJU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน – 18 กรัม
• ไขมัน – 3 ก
• คาร์โบไฮเดรต – 7 กรัม
• ปริมาณแคลอรี่ – 121 กิโลแคลอรี

คุกกี้โปรตีนข้าวโอ๊ต

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตเกล็ด – 100 กรัม
• โปรตีน (ช็อคโกแลตหรือกล้วย) – 1 สกู๊ป
• ไข่ – 2 ชิ้น

ผสมเกล็ดกับโปรตีน ใส่ไข่แดงแล้วผสมให้เข้ากัน ทำให้ผ้าขาวเย็นลงแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนกระทั่ง โฟมอันเขียวชอุ่ม- ผสมอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ฟองแตก โฟมโปรตีนลงในแป้ง วางแป้งบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ - ความหนาของคุกกี้หนึ่งชิ้นไม่ควรเกิน 5 มม. วางคุกกี้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190°C เป็นเวลา 15-20 นาที

KBJU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน – 20 กรัม
• ไขมัน – 9 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต – 30 กรัม
• ปริมาณแคลอรี่ – 273 กิโลแคลอรี

แพนเค้กโปรตีนข้าวโพดมังสวิรัติ

วัตถุดิบ:

• แป้งข้าวโพด – 100 กรัม
• โปรตีนถั่วเหลือง (คาราเมลหรือกล้วย) – 1 สกู๊ป
• กล้วย – ½ชิ้น
• โซดา – 2/3 ช้อนชา

ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยมือหรือใช้เครื่องปั่น ตั้งกระทะที่ไม่ติดและปรุงแพนเค้กในนั้น ปิดฝา ทอดในแต่ละด้านเป็นเวลา 1-2 นาที

KBJU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน – 16 กรัม
• ไขมัน – 2 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต – 46 กรัม
• ปริมาณแคลอรี่ – 269 กิโลแคลอรี

มัฟฟินบัควีทพร้อมโปรตีน

วัตถุดิบ:

• นม – 250 มล
• โปรตีน (ช็อคโกแลตหรือวานิลลา) – 1 สกู๊ป
• ไข่ – 2 ชิ้น
• แป้งบัควีท – 25 กรัม

ตีไข่กับนมผสมโปรตีนกับแป้ง นวดแป้งแล้วเทลงในพิมพ์มัฟฟิน อบในเตาอบประมาณ 25 นาทีที่ 160°C

KBJU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน – 12 กรัม
• ไขมัน – 6 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต – 8 กรัม
• ปริมาณแคลอรี่ – 130 กิโลแคลอรี

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมโปรตีนในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 0% – 500 ก
• โปรตีน (วานิลลาหรือคาราเมล) – 1 สกู๊ป
• ไข่ – 3 ชิ้น
• อบเชยเพื่อลิ้มรส

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง บดคอทเทจชีสผ่านตะแกรง ผสมไข่แดงกับคอทเทจชีสใส่โปรตีนและอบเชย ทำให้ไข่ขาวเย็นลง แล้วตีด้วยเครื่องตีจนขึ้นฟู จากนั้นค่อยๆ ตะล่อมลงในแป้ง เทส่วนผสมลงในชามหลายเมนูแล้วปรุงเป็นเวลา 45-50 นาทีในโหมด "การอบ" คุณยังสามารถปรุงหม้อตุ๋นในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C ได้ด้วย

KBJU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน – 18 กรัม
• ไขมัน – 3 ก
• คาร์โบไฮเดรต – 2 กรัม
• ปริมาณแคลอรี่ – 105 กิโลแคลอรี

โจ๊กกับโปรตีนและเม็ดมะม่วงหิมพานต์

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตหรือข้าวบาร์เลย์เกล็ด - ½ช้อนโต๊ะ
• นม – 1 ช้อนโต๊ะ
• โปรตีน (ช็อคโกแลตหรือสตรอเบอร์รี่) – 2 สกู๊ป
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ – 20 กรัม

นำนมไปต้ม ใส่ซีเรียล เคี่ยวบนไฟอ่อนจนนุ่ม คนตลอดเวลา จากนั้นปล่อยให้โจ๊กเย็นลงเล็กน้อยแล้วเติมโปรตีน (โจ๊กไม่ควรร้อนไม่เช่นนั้นโปรตีนจะจับตัวเป็นก้อน) ผัดและโรยถั่วบดไว้ด้านบน

KBJU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน – 17 กรัม
• ไขมัน – 7 ก
• คาร์โบไฮเดรต – 14 กรัม
• ปริมาณแคลอรี่ – 183 กิโลแคลอรี

โปรตีนบาร์แบบโฮมเมด

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตเกล็ด – 100 กรัม
• โปรตีน (ช็อคโกแลต) – 2 ช้อนตวง
• ผงโกโก้ – 1 ช้อนชา
• ช็อคโกแลต 80% – 20 กรัม
• โยเกิร์ต 0% – 120 ก

ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นช็อกโกแลตเข้าด้วยกัน แล้วปั้นเป็นแท่ง ทาด้วยช็อกโกแลตละลายแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว อีก 2-3 ชั่วโมงคุณก็พร้อมรับประทาน

KBJU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน – 23 กรัม
• ไขมัน – 6 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต – 30 กรัม
• ปริมาณแคลอรี่ – 261 กิโลแคลอรี

พุดดิ้งโปรตีนเนื้อนุ่ม

วัตถุดิบ:

• นม – 400 มล
• โปรตีน (วานิลลา) – 2 ช้อนตวง
• แป้งข้าวโพด – 25 กรัม
• เฮเซลนัท – 20 กรัม

ละลายแป้งในนมอุ่นสองสามช้อนโต๊ะ เทนมที่เหลือลงบนโปรตีนแล้วผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน อุ่นนมด้วยโปรตีนด้วยไฟอ่อน - ควรอุ่น แต่ไม่ว่าในกรณีใดจะร้อน เทนมและแป้งผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในถ้วย ใส่พุดดิ้งในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัว เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยถั่วบด

KBJU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน – 12 กรัม
• ไขมัน – 6 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต – 10 กรัม
• ปริมาณแคลอรี่ – 141 กิโลแคลอรี

สรุปสไตล์

เมื่อเตรียมอาหารที่มีโปรตีนเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องผสมส่วนผสมให้ละเอียดไม่เช่นนั้นโปรตีนจะจับกันเป็นก้อนและคุณจะได้ก้อนแข็งที่ไม่น่ารับประทาน - ไม่พึงประสงค์ยิ่งกว่าในโจ๊กเซโมลินาในโรงเรียนอนุบาล หากโปรตีนของคุณไม่หวานเกินไป คุณสามารถใช้สารให้ความหวานต่างๆ ในการปรุงอาหารได้ เหมาะสม น้ำตาลปกติแต่ในกรณีนี้ อย่าลืมปรับ KBJU - เช่นเดียวกับน้ำผึ้ง ฟรุกโตส หรือซอร์บิทอล

สำหรับคนส่วนใหญ่ที่กำลังควบคุมอาหาร ความท้าทายที่ใหญ่ที่สุดคือการงดของหวาน อย่างไรก็ตามเพื่อที่จะรีเซ็ต น้ำหนักเกินไม่จำเป็นเลยที่จะต้องเลิกกินอย่างน่ารับประทานและ ขนมหวานแสนอร่อย- แค่รู้รายการขนมแคลอรี่ต่ำที่เชื่อถือได้ก็เพียงพอแล้วการบริโภคซึ่งจะไม่ส่งผลเสียต่อรูปร่างของคุณ สิ่งสำคัญในกระบวนการลดน้ำหนักคือความเข้าใจที่ชัดเจนว่าคุณกินอะไรได้และช่วงเวลาใดของวัน

สิ่งสำคัญที่ต้องรู้!หมอดูบาบานีน่า:

“เงินจะมีมากมายเสมอ ถ้าคุณเอามันไว้ใต้หมอน...” อ่านเพิ่มเติม >>

แสดงทั้งหมด

กฎการกินของหวานแคลอรี่ต่ำ

เมื่อรู้วิธีการบริโภคขนมหวานแคลอรี่ต่ำอย่างเหมาะสม คุณสามารถเพลิดเพลินกับขนมอร่อย ๆ ได้โดยไม่ต้องกลัว - มันจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ

• กฎการกินของหวานแคลอรี่ต่ำ:
• ของดีใดๆ ก็ตามควรรับประทานในช่วงครึ่งแรกของวัน เพราะของหวานที่รับประทานในตอนเย็นหรือตอนกลางคืนจะถูกร่างกายเก็บไว้ "สำหรับวันฝนตก" จำนวนแคลอรี่หวานทั้งหมดไม่ควรเกิน 10% ของมูลค่ารายวัน
• แคลอรี่ที่บริโภค
• ควรแทนที่แป้งสาลีด้วยแป้งเมล็ดแฟลกซ์ซึ่งมีไขมันน้อยกว่าและมีเส้นใยมากกว่าขนมหวานแคลอรี่ต่ำ
• สามารถบริโภคได้ไม่เกินสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง คุณไม่ควรแยกช็อกโกแลตออกจากอาหารโดยสิ้นเชิง แต่ก็มีส่วนประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์

- แต่คุณสามารถกินดาร์กช็อกโกแลตโดยไม่ต้องเติมสารปรุงแต่งได้เพียงวันละครั้งเท่านั้น

ขนมหวานแคลอรี่ต่ำจากทางร้าน คนส่วนใหญ่ติดขนมหวาน และไม่สามารถปฏิเสธที่จะกินเค้ก ขนมหวาน และสารพัดอื่นๆ ตามปกติและที่ชื่นชอบได้ในทันที เพื่อบันทึกรูปที่คุณสามารถซื้อได้ของหวานแคลอรี่ต่ำ



ในร้าน - มีให้เลือกมากมายและหลากหลาย




ลูกอม



ลูกอมแคลอรี่ต่ำสุดคือเยลลี่ ประกอบด้วยเจลาตินซึ่งเป็นสารที่ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร ขจัดของเสียและสารพิษ และทำให้เล็บและเส้นผมแข็งแรง มี 265 กิโลแคลอรีต่อขนมเยลลี่ 100 กรัม




ช็อคโกแลต ในระหว่างการไดเอท อนุญาตให้รับประทานได้เท่านั้นจำนวนมาก

ดาร์กช็อกโกแลตธรรมชาติที่ไม่มีสารปรุงแต่ง แต่มีเพียงไม่กี่คนที่ชอบเพราะมีรสขม มีทางเลือกอื่น - ช็อกโกแลตแคลอรี่ต่ำมีวางจำหน่ายบนชั้นวางของในร้าน เพื่อใช้ในการเตรียมการนมพร่องมันเนย

,ผงโกโก้,สารให้ความหวานและส่วนผสมอื่นๆ ช็อคโกแลต 100 กรัมมีประมาณ 208 กิโลแคลอรี




คาราเมลจำนวนน้อยที่สุด แคลอรี่ที่แตกต่างแบบคลาสสิกคาราเมลลูกอม

– มี 241 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ก่อนซื้อคุณควรอ่านองค์ประกอบของขนมคาราเมลอย่างละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีสีหรือรสชาติเทียม




มูสลี่บาร์มี 400 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ถั่ว ผลไม้แห้ง ข้าวโอ๊ตและเมล็ดพืช เมื่อบริโภคเข้าไปจะให้พลังงานจำนวนมากและกำจัดความรู้สึกหิวโดยสิ้นเชิง

แยมอาหาร



แยมอาหารคือ อะนาล็อกที่มีประโยชน์แยม. แทบไม่มีแคลอรี่เลย: มูลค่าพลังงานมีเพียงประมาณ 43 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมและแทนที่จะใช้น้ำตาลก็มีสารทดแทนจากธรรมชาติ - หญ้าหวาน มีแยมมากมายในร้านค้า - ในนั้นมีแยมคลาสสิกแอปเปิ้ลเบอร์รี่และนม

บาร์แอตกินส์




แท่งแอตกินส์เป็นขนมที่มีโปรตีน รสชาติที่น่าทึ่ง- ผลิตภัณฑ์ 50 กรัมมีเพียง 120 กิโลแคลอรี รสชาติของแท่งนั้นคล้ายกับแท่งฮีมาโตเจน แต่ในขณะเดียวกันก็สนองความหิวได้ดีและรักษารูปร่างของคุณ

มาร์ชแมลโลว์




Marshmallow คือมาร์ชแมลโลว์เวอร์ชันอเมริกันที่มีรสชาติเหมือนมาร์ชแมลโลว์ เข้ากันได้ดีกับชา โกโก้ และกาแฟ เพียงแค่ใส่มาร์ชเมลโลว์ลงในถ้วย แก้วก็จะละลาย Marshmallow ประกอบด้วยวิปปิ้งน้ำตาล เจลาติน น้ำเชื่อมข้าวโพด- ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมี 318 กิโลแคลอรี

โยเกิร์ตแช่แข็ง




โยเกิร์ตแช่แข็งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยแบคทีเรียที่มีชีวิตและ ส่วนผสมจากธรรมชาติ- ไม่มีน้ำตาลหรือสารกันบูดอยู่ในนั้น โยเกิร์ต 100 กรัม มี 60 กิโลแคลอรี

ลูกอมที่ทำจากผลไม้แห้งและถั่ว




ส่วนประกอบของขนมหวานดังกล่าว ได้แก่ ถั่ว ผลไม้แห้ง เชอร์เบต ฮาลวา และผลไม้หวาน ไม่มีสารกันบูด สารเคมีและไม่มีน้ำตาลอยู่ในนั้น ผลิตโดยโรงงานเอกชนจึงมีต้นทุนสินค้าค่อนข้างสูง ปริมาณแคลอรี่ของขนมหวานขึ้นอยู่กับไส้ - ตัวอย่างเช่นสำหรับลูกอมมะนาวที่มีถั่วและอินทผาลัมคือ 144 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ขนมหวานถือศีลอด




ในระหว่างการอดอาหารคุณไม่ควรบริโภคของแพงและ ของหวานรสเลิศ– การกินอะไรที่เรียบง่ายและปลอดภัยกว่าสำหรับรูปร่างของคุณจะดีกว่า ถึง ขนมหวานถือศีลอดรวม:

• ข้าวโอ๊ตและบิสกิต
• ผลไม้แห้ง
• ดาร์กช็อกโกแลต
• แอปริคอตแห้ง
• ลูกพรุน

สูตรอาหาร

ขนมหวานโภชนาการไม่เพียงสามารถซื้อได้ในร้านค้าเท่านั้น แต่ยังเตรียมด้วยมือของคุณเองที่บ้านโดยใช้สูตรอาหารที่ระบุแคลอรี่ของแต่ละจาน โดยระบุลำดับของการกระทำทีละขั้นตอน และใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายและเข้าถึงได้ง่ายในการเตรียม

ของหวานโปรตีน

โปรตีนสวีทจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว ดีต่อสุขภาพและไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ

ของหวาน เครมโบ




วัตถุดิบ:

• ไข่ขาว - 4 ชิ้น;
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• รำข้าว - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เจลาติน - 8 กรัม;
• น้ำมันมะพร้าว- 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• หญ้าหวาน - 2 ซอง

การเตรียมเปลือกโลก:

1. 1. ผสมไข่ขาว 2 ฟองกับน้ำเล็กน้อย ตีจนเกิดฟอง
2. 2. เพิ่มไปที่ ส่วนผสมไข่รำข้าว, หญ้าหวานซอง ผสมให้เข้ากันด้วยมือ
3. 3. เปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อนสูงถึง 220C วางถาดอบ กระดาษรองอบ.
4. 4. วางแป้งที่ได้ลงบนถาดอบในรูปแบบเล็ก คุกกี้กลม- อบประมาณ 20 นาที

การเตรียมซูเฟล่:

1. 1. แช่ถุงเจลาตินในน้ำ 100 มล. แล้วปล่อยให้บวม
2. 2. วางไข่ขาวสองฟองลงในชามเหนืออ่างน้ำ เติมเจลาตินลงไปครึ่งหนึ่ง คนจนเจลาตินละลายหมด
3. 3. นำชามพร้อมส่วนผสมออกจากอ่าง ใส่หญ้าหวานแพ็คเก็ตที่สอง ตีด้วยเครื่องตีจนเข้ากัน โฟมหนา- ซูเฟล่พร้อมแล้ว
4. 4. ใช้ถุงบีบเกลี่ยมูสโปรตีนให้ทั่ว คุกกี้สำเร็จรูปในรูปแบบของป้อมปืน (สูง 2-3 ซม.) ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที

การเตรียมเคลือบ:

1. 1. ใส่น้ำมันมะพร้าว เจลาตินครึ่งหนึ่งที่เหลือ และโกโก้ลงในชามเหนืออ่างน้ำ ต้องกวนส่วนผสมจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วเทลงในภาชนะอื่น
2. 2. ค่อยๆ จุ่มคุกกี้มูสแต่ละชิ้นลงในไอซิ่งแล้วปล่อยทิ้งไว้จนแข็งตัว Diet Krembo พร้อมแล้ว

ปริมาณแคลอรี่ของของหวานคือ 462 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ปาฏิหาริย์กาแฟ




ส่วนประกอบ:

• กาแฟบด - 2 ช้อนชา;
• ฟรุกโตส - 7 เม็ด;
• เกล็ดมะพร้าว - เพื่อลิ้มรส;
• พื้น วอลนัท- 200 กรัม
• ไข่ขาว - 3 ชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. 1. ตีไข่ขาวจนเป็นฟอง ใส่ฟรุกโตสและถั่ว 100 กรัม ตีต่อจนเนียน
2. 2. วางส่วนผสมบนไฟอ่อน ปรุงอาหารกวนจนส่วนผสมข้น
3. 3. ทำให้ส่วนผสมโปรตีนเย็นลง ม้วนเป็นลูกบอล จุ่มทุกด้านด้วยส่วนผสมของขี้กบ วอลนัท และกาแฟ ของหวานพร้อมรับประทาน

ปริมาณแคลอรี่ - 220 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ของหวานไดเอทที่ทำจากคอทเทจชีส

คอทเทจชีสเป็นแหล่งแคลเซียมและวิตามินที่ช่วยสนับสนุนร่างกายในระหว่างการรับประทานอาหาร

ของหวานนมเปรี้ยวกับแอปริคอต




วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 500 กรัม
• 6 แอปริคอตสด- 6 ชิ้น;
• เซโมลินา - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ½ ช้อนชา อบเชยบด- 0.5 ช้อนชา;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. 1. คอทเทจชีส เซโมลินาผสมแป้งแล้วทิ้งไว้ 10 นาที
2. 2. ตีไข่ น้ำผึ้ง และอบเชยโดยใช้เครื่องผสม
3. 3. รวมนมเปรี้ยวและมวลไข่ผงฟูลงในภาชนะเดียว ตีด้วยเครื่องปั่น
4. 4. เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันแล้ววางแอปริคอตที่หลุมไว้ครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน
5. 5. อบประมาณ 30 นาทีที่ 180 องศา

มีพลังงาน 174 กิโลแคลอรี ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ส่วนผสมนมเปรี้ยวกับถั่ว




วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 200 กรัม
• ผลไม้แห้ง (มี) - 100 กรัม
• วอลนัทสับ - 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. 1. ล้างผลไม้แห้งแล้วเท น้ำร้อนทิ้งไว้ 5 นาทีให้บวม
2. 2. นำเมล็ดออก ใส่ผลไม้แห้งและถั่วลงในคอทเทจชีส ผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่น
3. 3. เมื่อสุกแล้ว โรยหน้าด้วยถั่วและผลไม้แห้ง

ค่าพลังงาน - 105 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมไม่มีแป้งและเซโมลินา




ส่วนประกอบ:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 500 กรัม
• สารให้ความหวาน - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• วานิลลิน - 1 หยิก

การตระเตรียม:

1. 1. ควรบดคอทเทจชีสด้วยส้อมแล้วเติมลงไป ไข่แดง, ครีมเปรี้ยว, สารให้ความหวาน, แป้ง, วานิลลิน คนให้เข้ากันและตีจนเนียน
2. 2. ในชามแยก ตีให้เข้ากัน ไข่ขาวจนเกิดฟอง
3. 3. รวมส่วนผสมนมเปรี้ยวและวิปปิ้งไวท์ผสมให้เข้ากัน
4. 4. ใส่ส่วนผสมนมเปรี้ยวและไข่ในรูปแบบที่ทาน้ำมันแล้วนำเข้าเตาอบ
5. 5. อบประมาณ 35-40 นาทีที่ 180 องศา

จานนี้มี 145 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ของหวานเพื่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนักด้วยกล้วย

ในการเตรียมอาหารด้วยกล้วย ควรเลือกกล้วยที่มีสีเหลืองสดใส ผลไม้สุกไม่มีคราบ

สมูทตี้กล้วยกับสตรอเบอร์รี่




วัตถุดิบ:

• กล้วย - 1 ชิ้น;
• สตรอเบอร์รี่ - 5-6 ชิ้น;
• น้ำส้ม - 200 มล.
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 100 มล.

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. 1. ปอกกล้วยแล้วล้างสตรอเบอร์รี่ ใส่โยเกิร์ต น้ำผลไม้ กล้วย สตรอว์เบอร์รี่ลงในเครื่องปั่น และปั่นจนเนียน
2. 2. เทสมูทตี้ลงในแก้วและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่

ค่าพลังงาน - 110 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ไอศกรีมกล้วยไดเอท




วัตถุดิบ:

• กล้วย - 2 ชิ้น;
• นมพร่องมันเนย - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ผงโกโก้ - 1 ช้อนชา;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. 1. ปอกกล้วย หั่นเป็นชิ้น แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
2. 2. ใส่กล้วย นม น้ำผึ้ง และโกโก้แช่แข็งลงในเครื่องปั่น และปั่นจนเนียน
3. 3. แบ่งไอศกรีมลงในชามไอศกรีม

ค่าพลังงาน - 100 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ของหวานด่วนกับน้ำผึ้งเพื่อลดน้ำหนัก

น้ำผึ้งเป็นสารทดแทนน้ำตาลที่ดีระหว่างการรับประทานอาหาร เมื่อบริโภคเข้าไปจะถูกแปลงเป็นพลังงานแทนที่จะสะสมเป็นไขมันในร่างกาย

แอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้ง




วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลพันธุ์ทอง - 1 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• อบเชย - 1 หยิก;
• ถั่วสับ - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. 1. ล้างแอปเปิ้ลเอาหางออก เจาะรูตรงกลางแอปเปิ้ลแล้วเอาเมล็ดออก
2. 2. เทน้ำผึ้งลงในหลุม โรยอบเชยด้านบน แล้วปิดรูด้วยถั่ว
3. 3. อบประมาณ 20 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา

ปริมาณแคลอรี่ - 80 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

มูสคอทเทจชีส




ส่วนประกอบ:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 600 กรัม
• โยเกิร์ต - 150 กรัม;
• เจลาติน - 15 กรัม;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. 1. เทน้ำร้อนลงบนเจลาตินแล้วปล่อยให้บวม
2. 2. รวมคอทเทจชีสกับโยเกิร์ตแล้วคนให้เข้ากัน เพิ่มน้ำผึ้งและตีส่วนผสมด้วยเครื่องปั่น
3. 3. เพิ่มเจลาตินลงในมวลนมเปรี้ยวแล้วตีอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น
4. 4. แบ่งส่วนผสมออกเป็นชาม หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยผลไม้ใดก็ได้
5. 5.นำไปแช่ตู้เย็น 1 ชั่วโมง

คุณค่าทางโภชนาการ - 115 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

สูตรของหวานลดน้ำหนักด้วยแป้งเมล็ดแฟลกซ์

แป้งเมล็ดแฟลกซ์ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีไม่มีคอเลสเตอรอลและทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติโดยการฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้

คุกกี้




วัตถุดิบ:

• แป้งเมล็ดแฟลกซ์ - 200 กรัม
• kefir - 150 มล.;
• วานิลลิน - 1 ซอง;
• หญ้าหวาน - 1 ซอง;
• อบเชย - 1 หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. 1. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะเดียว คนให้เข้ากันจนเนียนและข้น
2. 2. ปั้นแป้งให้เป็นก้อนกลม ขนาดเล็กให้ใช้ฝ่ามือกดด้านบนเบาๆ
3. 3. วางลงบนถาดอบที่ปูกระดาษรองอบไว้ก่อนหน้านี้
4. 4. วางแผ่นอบลงในเตาอบ อบประมาณ 20 นาทีที่ 180 C

คุณค่าทางโภชนาการของจานคือ 120 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

โจ๊กหวาน




ส่วนประกอบ:

• แป้งเมล็ดแฟลกซ์ - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ข้าวโอ๊ต - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• นม - 200 มล.

การตระเตรียม:

1. 1. ข้าวโอ๊ตและ อาหารเมล็ดแฟลกซ์คนให้เข้ากันเติมน้ำ 200 มล. วางบนไฟอ่อน ปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาที
2. 2. นำกระทะออกจากเตา ใส่น้ำผึ้งและนมลงไป คนให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่สดเพื่อลิ้มรส

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ - 310 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ขนมหวานแสนอร่อยสำหรับการลดน้ำหนักที่ทำจากข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตมีเส้นใยอาหารจำนวนมากซึ่งมีประโยชน์อย่างมาก ร่างกายมนุษย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ ระบบทางเดินอาหาร- นอกจากนี้อาหารที่ทำจากข้าวโอ๊ตยังช่วยบรรเทาความหิวได้เป็นอย่างดี

คุกกี้ข้าวโอ๊ตผลไม้




วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต - 200 กรัม;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. 1. ปอกกล้วยแล้วสับในเครื่องปั่น
2. 2. เชื่อมต่อ ข้าวโอ๊ตและกล้วยก็เติมน้ำผึ้ง
3. 3. รีดแป้งเป็นลูกบอลแล้ววางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
4. 4. อบประมาณ 20 นาทีที่ 180C

คุณค่าพลังงาน ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป- 437 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม

แพนเค้กกับโยเกิร์ต




ส่วนประกอบ:

• นม - 150 มล.
• ข้าวโอ๊ต - 100 กรัม;
• แอปเปิ้ล - 0.5 ชิ้น;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือ - 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

1. 1. ล้างข้าวโอ๊ต สะเด็ดน้ำ เทนมร้อน ทิ้งไว้ 15 นาที
2. 2. ปอกแอปเปิ้ลครึ่งลูก ขูด ผสมกับกล้วยบด เพิ่มไข่เกลือผสม
3. 3. รวมส่วนผสมข้าวโอ๊ตและผลไม้ เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน
4. 4. วางส่วนผสมหนึ่งช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้วทอดทั้งสองด้าน

ค่าพลังงาน - 128 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

สลัดผลไม้แคลอรี่ต่ำ

ผลไม้เป็นของโปรด ของว่างเพื่อสุขภาพสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนัก สลัดผลไม้เหมาะที่สุดสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างยามบ่าย

สลัดมิ้นต์ลดน้ำหนักด้วยครีม




วัตถุดิบ:

• ส้ม - 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มิ้นต์ - 1 กิ่ง;
• ผลกีวี - 2 ชิ้น;
• องุ่น - 100 กรัม

การตระเตรียม:

1. 1. ปอกส้มและกีวีแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่
2. 2. ล้างองุ่นและมิ้นต์ให้สะอาดและแห้ง
3. 3. หั่นองุ่นออกเป็นสองส่วน สับมินต์อย่างประณีต
4. 4. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะเดียว ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

สลัดเบาๆ

ส่วนประกอบ:

• โยเกิร์ต - 100 มล.
• น้ำตาลผง - 5 กรัม;
• ส้มโอ - 1 ชิ้น;
• เมล็ดทับทิม - 30 กรัม;
• แอปริคอท - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. 1. ปอกเปลือกส้มโอ ล้างแอปริคอต และเอาเมล็ดออก
2. 2. หั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่เมล็ดทับทิม ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตตามชอบ
3. 3. โรยน้ำตาลผงลงบนสลัด

ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์ 100 กรัมคือ 60 กิโลแคลอรี

เค้กเยลลี่ผลไม้




วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ส้ม - 3 ชิ้น;
• ส้มเขียวหวาน - 3 ชิ้น;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• เจลาติน - 50 กรัม;
• วานิลลิน - 10 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 900 กรัม

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. 1. เทน้ำร้อนลงบนเจลาตินแล้วปล่อยให้บวมประมาณ 5-10 นาที คนจนผงละลายหมด
2. 2. นวดแป้งบิสกิตจากไข่ น้ำตาล โซดา และแป้ง อบบิสกิตเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180C
3. 3. ตัดเค้กสปันจ์ที่เย็นแล้วให้เป็นสี่เหลี่ยมขนาด 1.5 x 1.5 ซม.
4. 4. ปอกส้ม ส้มเขียวหวาน และกล้วย หั่นเป็นชิ้น หั่นกล้วยเป็นชิ้น
5. 5. ตีครีมและน้ำตาลใส่วานิลลินและเจลาตินเย็นผสม วางครีมที่ได้ไว้ข้างๆ
6. 6. วางผลไม้ไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ที่มีขอบที่ถอดออกได้ วางส่วนหนึ่งของบิสกิตไว้ด้านบน จากนั้นจึงวางผลไม้อีกชั้นหนึ่ง
7. 7. เทผลไม้ลงไป ครีมเปรี้ยวจากนั้นจึงวางเค้กสปันจ์และผลไม้ลงไปอีกชั้นหนึ่ง เทครีมอีกครั้ง
8. 8. ปิดฟอรั่ม ติดฟิล์ม,นำเค้กไปแช่ตู้เย็นไว้ 12 ชั่วโมง
9. 9. หลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมง ให้นำจานออก และพลิกแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง

คุณค่าทางโภชนาการ - 175 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ลูกอมผลไม้แห้ง




ส่วนประกอบ:

• แอปริคอตแห้ง - 100 กรัม
• ลูกเกด - 100 กรัม;
• วันที่ - 100 กรัม;
• วอลนัท - 100 กรัม
• ลูกพรุน - 100 กรัม;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. 1. บดถั่วโดยใช้เครื่องปั่น
2. 2.แช่ผลไม้แห้งลงไป น้ำร้อนเป็นเวลา 10 นาที บีบน้ำออก บดด้วยเครื่องปั่น
3. 3. ผสมน้ำผึ้ง ถั่ว และผลไม้แห้ง ปั้นลูกบอลด้วยมือที่เปียก และแช่เย็นในช่องแช่แข็ง

ของหวาน 100 กรัมมี 325 กิโลแคลอรี

เบอร์รี่ชีสเค้ก




วัตถุดิบ:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน – 200 กรัม;
• เนย – 100 กรัม;
• คอทเทจชีส – 600 กรัม;
• ครีม – 150 มล.;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• น้ำตาลไอซิ่ง – 150 กรัม;
• ผิวเลมอน – 1 ช้อนชา;
• ผลเบอร์รี่ – 250 กรัม

การตระเตรียม:

1. 1. บดคุกกี้ให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยใช้ไม้นวดแป้ง ผสมกับเนยละลาย
2. 2. วางส่วนผสมของคุกกี้และเนยไว้บนแผ่นกระดาษรองอบซึ่งเรียงรายอยู่ที่ด้านล่างของชามหลายเมนู
3. 3. ผสมครีมชีสหรือคอทเทจชีสกับน้ำตาลผง เติมผิวมะนาวขูดสด
4. 4. แยกไข่ออกเป็นฟองที่มั่นคง (ในการทำเช่นนี้เพียงเปิดเครื่องผสมสักสองสามนาที) แล้วเติมโฟมไข่ลงในครีมนมเปรี้ยวหลัก
5. 5. ค่อยๆ เทไส้ที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์โดยให้ด้านข้างแล้ววางชามเข้าที่
6. 6. ตั้งค่าเครื่องเป็นโหมด "อบ" และปล่อยให้ชีสเค้กอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
7. 7. นำชีสเค้กที่เสร็จแล้วออกจากชามแล้วตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ตามที่คุณต้องการ

ปริมาณแคลอรี่ - 530 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ไม่มีพายเชอร์รี่อบ




ส่วนประกอบ:

• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 900 กรัม - 900 กรัม
• 900 ก คอทเทจชีสไขมันต่ำ- 900 กรัม
• เชอร์รี่หลุม 1 กก. - 1 กก.
• น้ำผึ้ง 200 มล. - 200 มล.
• 400 ก คุกกี้ไม่หวาน- 400 กรัม
• 200 ก เนย- 200 กรัม
• เจลาติน 100 กรัม - 100 กรัม;
• 2ซอง เชอร์รี่เยลลี่- 2 ซอง.

กระบวนการทำอาหาร:

1. 1. เทเจลาตินด้วยน้ำแล้วปล่อยให้บวม แผ่คุกกี้ออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยใช้ไม้นวดแป้ง เทเนยละลายแล้วคนให้เข้ากัน
2. 2. ผสมคอทเทจชีส เชอร์รี่ และน้ำผึ้งโดยใช้เครื่องปั่น ใส่เจลาตินที่บวมแล้วคนอีกครั้ง
3. 3. วางคุกกี้ลงในถาดพาย เทลงไปด้านบน ครีมนมเปรี้ยว,ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
4. 4. ละลายเยลลี่ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
5. 5. นำพายออกมาแล้วเทเยลลี่ลงไปด้านบน ใส่ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง

ค่าพลังงานของจานคือ 146 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับนม




ส่วนประกอบ:

• ข้าวโอ๊ต - 200 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 150 มล.
• โซดา - 1/3 ช้อนชา;
• วานิลลิน - 5 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. 1.ผสมแป้งให้เข้ากัน นมอุ่นเติมโซดาและวานิลลินทิ้งไว้ 10 นาที
2. 2. ใส่ไข่ ตีส่วนผสม
3. 3. อบแพนเค้กด้วยไฟอ่อน ๆ ในแต่ละด้านเป็นเวลา 3 นาที

217 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

มาร์ชแมลโลว์สตรอเบอร์รี่




วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม
• ไข่ขาว - 1 ชิ้น;
• สารให้ความหวาน - 500 กรัม;
• วุ้นวุ้น - 10 กรัม;
• น้ำ - 150 มล.

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. 1. ควรแช่วุ้นวุ้นไว้ น้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ล้างสตรอเบอร์รี่ ถูผ่านตะแกรง ผสมกับสารให้ความหวาน 200 กรัม
2. 2. อุ่นส่วนผสมเบอร์รี่ในอ่างน้ำ นำวุ้นวุ้นไปต้มเติมสารให้ความหวานอีก 300 กรัมปรุงด้วยไฟอ่อนคนให้เข้ากันจนได้น้ำเชื่อมข้น
3. 3.ใส่โปรตีนลงไป เบอร์รี่บด, ตี. เพิ่มน้ำเชื่อมโดยไม่ต้องหยุดการตี
4. 4. โอนมาร์ชเมลโลว์ในอนาคตไปที่ ถุงบีบกดส่วนเท่าๆ กันบนกระดาษรองอบ ทิ้งไว้ 12 ชั่วโมงจนแห้งสนิท

300 กิโลแคลอรีต่อมาร์ชเมลโลว์ 100 กรัม

เชอร์เบทกล้วยสตรอเบอร์รี่




วัตถุดิบ:

• กล้วย - 100 กรัม;
• สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
• สะระแหน่ - 2-3 ใบ

การตระเตรียม:

1. 1. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. 2. ล้างสตรอเบอร์รี่แล้วหั่นเป็น 2 ส่วน
3. 3. ใส่ผลเบอร์รี่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
4. 4. บดผลไม้แช่แข็งในเครื่องปั่น จัดเรียงในแม่พิมพ์ และนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
5. 5. ก่อนเสิร์ฟ ให้นำออกและตกแต่งด้วยสะระแหน่

คุณค่าทางโภชนาการ - 92 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ไดเอทช็อคโกแลตพานาคอตต้า




ส่วนประกอบ:

• นม - 200 มล.
• ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• หญ้าหวาน - 1 ซอง;
• เจลาติน - 10 กรัม;
• คอทเทจชีส - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. 1. ผสมนม หญ้าหวาน โกโก้ เจลาติน วางส่วนผสมบนไฟอ่อนแล้วปรุงจนเจลาตินละลาย แต่อย่านำไปต้ม
2. 2. ใส่คอทเทจชีสลงในส่วนผสมที่อุ่นแล้วผสมให้เข้ากัน
3. 3. เทพานาคอตต้าลงในพิมพ์แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นจนแข็งตัวเต็มที่ หลังจากปรุงอาหารแล้ว ตกแต่งด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่

ค่าพลังงาน - 47 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ของหวานบีทรูท

วัตถุดิบ:

• หัวบีท - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• โยเกิร์ต - 200 มล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. 1. ปอกเปลือกหัวบีทและแครอทแล้วเสียดสี เครื่องขูดหยาบ,ใส่ในกระทะที่มีก้นหนา
2. 2. เติมน้ำเล็กน้อย ปิดฝา เคี่ยวประมาณ 20-30 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน
3. 3. ปอกแอปเปิ้ลแล้วเสียดสี
4. 4. ผสมในภาชนะเดียว ซอสแอปเปิ้ล,ผัก,น้ำตาล. ด้านบนด้วยโยเกิร์ต

80 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ลูกอมเยลลี่




ส่วนประกอบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
• นมผงพร่องมันเนย - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เจลาติน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

1. 1. ล้างผลเบอร์รี่บดด้วยส้อมแล้วเทน้ำลงในภาชนะอื่น
2. 2. เพิ่มไปที่ น้ำเบอร์รี่เจลาตินทิ้งไว้จนบวม
3. 3. เจลาตินให้ร้อนในอ่างน้ำใส่ผลเบอร์รี่บดลงไปแล้ว นมผง, คน.
4. 4. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ขนมแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นจนเซ็ตตัว

ปริมาณแคลอรี่ - 265 กิโลแคลอรีต่อขนม 100 กรัม

ไอศกรีมกีวี

วัตถุดิบ:

• กีวี - 7 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เหล้ารัมสีขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาลอ้อย- 50 ก.

กระบวนการทำอาหาร:

1. 1. ปอกกีวีแล้วผ่าครึ่ง
2. 2. ใส่กีวี เหล้ารัม น้ำตาล น้ำมะนาว ลงในเครื่องปั่นและบด
3. 3. เทส่วนผสมลงในพิมพ์และนำไปแช่ในช่องแช่แข็งจนแข็งตัวสนิท

138 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

พุดดิ้งสตรอเบอร์รี่




ส่วนประกอบ:

• นมเปรี้ยว - 400 มล.
• นม - 500 มล.
• น้ำ - 200 มล.
• สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
• เจลาติน - 15 กรัม;
• วานิลลิน - 5 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. 1. เทเจลาตินด้วยน้ำ ตั้งส่วนผสมให้ร้อนจนเจลาตินละลายหมด
2. 2. ตั้งนมในภาชนะอีกใบ เทโยเกิร์ตและเจลาตินที่ละลายไว้ลงไป คนให้เข้ากัน
3. 3. ล้างผลเบอร์รี่ใส่ส่วนผสมนมเติมวานิลลินเล็กน้อยคนให้เข้ากัน
4. 4. เทส่วนผสมลงในพิมพ์แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 6-8 ชั่วโมงจนเซ็ตตัว

56 กิโลแคลอรีต่อพุดดิ้ง 100 กรัม

ของหวานจากองุ่นและแอปเปิ้ล




วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• องุ่น - 100 กรัม
• มะนาว - 1/2 ชิ้น;
• พิสตาชิโอสับ - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ทิงเจอร์ลูกแพร์ - 20 มล.

การตระเตรียม:

1. 1. ล้างแอปเปิ้ล เอาเปลือกและเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้น เทน้ำมะนาวลงไป
2. 2. ล้างองุ่น ผ่าครึ่ง วางลงบนแอปเปิ้ล แล้วเทเหล้าลูกแพร์ลงไป
3. 3. นำจานออกแช่ไว้ครึ่งชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟโรยของหวานด้วยถั่ว

ค่าพลังงาน - 115 กิโลแคลอรีต่อของหวาน 100 กรัม

เยลลี่เกรปฟรุต




ส่วนประกอบ:

• ส้มโอ - 5 ชิ้น;
• เหล้าส้ม - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เจลาติน - 4 แผ่น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. 1. ปอกเกรปฟรุต 2 ผล บีบน้ำออก แล้วกรองผ่านตะแกรง
2. 2. อุ่นน้ำผลที่ได้ด้วยไฟอ่อน ใส่เจลาตินและเหล้า ปรุงอาหารกวนจนเจลาตินละลายหมด
3. 3. ปอกเกรปฟรุตที่เหลือ แบ่งเป็นชิ้น แล้ววางที่ด้านล่างของแม่พิมพ์เป็นรูปดาว
4. 4. เทส่วนผสมของน้ำผลไม้และเจลาตินลงในพิมพ์ ใส่เยลลี่ในอนาคตในตู้เย็นจนแข็งตัวสนิท

ปริมาณแคลอรี่คือ 77 กิโลแคลอรีต่อเยลลี่ 100 กรัม

เค้ก "แก้วแตก"




วัตถุดิบ:

• ครีมเปรี้ยว - 500 กรัม;
• น้ำตาล - 200 กรัม
• เยลลี่ที่มีสีต่างกัน - 4 ถุง;
• เค้กสปันจ์ - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. 1. เตรียมเยลลี่ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ เทน้ำร้อนลงบนเจลาตินแล้วปล่อยให้บวม
2. 2. ผสมครีมกับน้ำตาลและเจลาติน ตัดเยลลี่ที่เสร็จแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. 3. ปิดแม่พิมพ์ด้วยฟิล์มวางชิ้นเยลลี่ตามลำดับที่วุ่นวายเทครีมเปรี้ยววางเค้กไว้ด้านบน
4. 4. วางเค้กไว้ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
5. 5. หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ให้นำเค้กออกจากพิมพ์ และพลิกกลับอย่างระมัดระวัง

คุณค่าทางโภชนาการคือ 170 กิโลแคลอรีต่อเค้ก 100 กรัม

เค้ก "มันฝรั่ง"




ส่วนประกอบ:

• คอทเทจชีส - 150 กรัม
• โปรตีนช็อคโกแลต - 50 กรัม;
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนชา;
• แป้งมะพร้าว - 10 กรัม;
• นมไขมันต่ำ - 6 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. 1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะเดียวแล้วผสมให้เข้ากันโดยใช้เครื่องปั่น
2. 2. ปั้นเค้กจากส่วนผสมที่ได้และนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

เค้ก 100 กรัมมีพลังงาน 55 กิโลแคลอรี

นมเปรี้ยว "ราฟฟาเอลโล"




วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 200 กรัม
• นม - 50 มล.
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา;
• อัลมอนด์ - 10 ชิ้น;
• เกล็ดมะพร้าว

กระบวนการทำอาหาร:

1. 1. ควรอุ่นน้ำผึ้งและนมในอ่างน้ำใส่คอทเทจชีสและ เกล็ดมะพร้าวผสม
2. 2. ปั้นเป็นก้อนกลมเล็กๆ ใส่อัลมอนด์หนึ่งอันในแต่ละอัน
3. 3. ม้วนลูกอมเป็นขี้กบแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่ของขนมคือ 225 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

คุกกี้มูสลี่




วัตถุดิบ:

• มูสลี่ - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำผึ้ง - 150 กรัม
• เนย - 100 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 80 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. 1. ละลายเนยจนหมด ความสม่ำเสมอของของเหลวใส่ไข่ แป้ง มูสลี่ และน้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน
2. 2. พักแป้งไว้ 20 นาที จากนั้นปั้นเค้กชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
3. 3. อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180C เป็นเวลา 15 นาที

365 กิโลแคลอรีต่อคุกกี้ 100 กรัม

พายผลไม้บน Lavash




ส่วนประกอบ:

• ขนมปังพิต้าบาง ๆ - 200 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. 1. ปอกผลไม้หั่นให้ละเอียด ชิ้นบาง ๆ- ผัดน้ำผึ้งในน้ำ 100 มล. เทส่วนผสมลงบนผลไม้
2. 2. ตัดขนมปังพิต้าเป็นชิ้นบาง ๆ จุ่มแต่ละชิ้นในน้ำน้ำผึ้ง
3. 3. วางพายเป็นชั้นๆ: lavash/fruit/lavash วางพายไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง

110 กิโลแคลอรีต่อพาย 100 กรัม

ลาวาชสตรูเดิ้ล




วัตถุดิบ:

• lavash อาร์เมเนีย - 100 กรัม
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 100 กรัม
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
• ถั่ว - 50 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลผง
• น้ำมะนาว

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. 1. ล้างแอปเปิ้ล เอาเมล็ดออก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ฝนตกปรอยๆบนชิ้นผลไม้ น้ำมะนาว,ผสมกับถั่ว
2. 2. เคลือบขนมปังพิต้ากับโยเกิร์ต วางไส้ไว้ตรงกลาง แล้วม้วนเป็นม้วน
3. 3. อบประมาณ 30-40 นาทีที่ 180C
4. 4. 10 นาทีก่อนที่จะพร้อม ทาสตรูเดิ้ลด้วยไข่ขาวที่ตีไว้
5. 5. โรยม้วนเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผง

ปริมาณแคลอรี่ของสตรูเดิ้ลคือ 96 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

เอแคลร์ไดเอท




ส่วนประกอบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ดาร์กช็อกโกแลต - 20 กรัม;
• เนย - 10 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำ - 200 มล.
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 150 กรัม
• แป้ง - 100 กรัม;
• ทดแทนน้ำตาล

วิธีทำอาหาร:

1. 1. ควรเทน้ำมันลงในน้ำแล้วตั้งไฟอ่อน หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ใส่แป้งลงไป ตั้งไฟไว้ประมาณ 10 นาที คนตลอดเวลา
2. 2. เมื่อแป้งเริ่มข้นแล้ว ใส่ไข่ลงไป ลดไฟลงเหลือไฟอ่อน กวนต่อไป
3. 3. วางแป้งที่เสร็จแล้วลงในถุงขนมแล้วบีบให้เป็นรูปทรงไส้กรอกบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ อบประมาณ 40 นาทีที่ 180C
4. 4. ผสมคอทเทจชีสกับสารให้ความหวานโดยใช้เครื่องปั่น
5. 5. ละลายเนย ใส่ช็อกโกแลตลงไป คนให้เข้ากัน
6. 6. เติมเอแคลร์ที่เสร็จแล้ว มวลนมเปรี้ยว,เทเนยช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงไป

มีพลังงาน 185 กิโลแคลอรีต่อเอแคลร์ 100 กรัม

ซีร์นิกิ




วัตถุดิบ:

• โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 500 กรัม
• ไข่แดง - 2 ชิ้น -
• วานิลลิน

วิธีทำอาหาร:

1. 1. ผสมคอทเทจชีสกับไข่แดงและวานิลลาโดยใช้เครื่องปั่น
2. 2. ปั้นเค้กชิ้นเล็กแล้ววางลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
3. 3. อบประมาณ 20 นาทีที่ 180 C

ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม - 150 กิโลแคลอรี

ดาร์กช็อกโกแลต




ส่วนประกอบ:

• ผงโกโก้ - 80 กรัม
• ไข่แดง - 1 ชิ้น;
• นมผงพร่องมันเนย - 100 กรัม;
• สารให้ความหวาน

การตระเตรียม:


วัตถุดิบ:

• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. -
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ผงฟู - 1 หยิก;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่ - 1 ชิ้น -
• วานิลลิน;
• สารให้ความหวาน

การตระเตรียม:

1. 1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน
2. 2. ใส่ส่วนผสมลงในแก้วที่ทนทานและไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที

ปริมาณแคลอรี่ของคัพเค้กคือ 237 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

คุณสมบัติของการเตรียมขนมหวานอาหาร

เพื่อให้ของหวานไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีแคลอรี่ต่ำคุณต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• หากจำเป็นต้องใช้ไข่จำนวนมากในการเตรียมอาหารจานหวาน ควรแทนที่ด้วยไข่ขาวในอัตรา 2 ไข่ขาว = 1 ฟอง
• แทนที่จะใช้น้ำตาลและฟรุกโตสควรใช้อะนาล็อกแทน - สารให้ความหวานและหญ้าหวาน
• คุณสามารถกินของหวานได้ไม่เกิน 150 กรัมในช่วงครึ่งแรกของวัน - คุณไม่ควรกินของหวานในตอนเย็น

รายการขนมต้องห้าม

เพื่อกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน คุณจำเป็นต้องรู้ว่าสารพัดชนิดใดที่คุณไม่ควรกินอาหารเหล่านี้เป็นอาหารที่ทำให้เกิดการหมักในกระเพาะอาหารอย่างรุนแรงซึ่งทำให้กระบวนการย่อยอาหารช้าลง ซึ่งรวมถึง:

• ชีสเค้ก;
• การอบด้วยแป้งยีสต์
• การอบด้วยขนมพัฟ
• ขนมหวานด้วย ไส้ครีม(โรล เอแคลร์ เค้กไส้);
• นมและไวท์ช็อกโกแลต

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้นมีไขมันจำนวนมากซึ่งสะสมอยู่ในร่างกายและเริ่มห่อหุ้มในที่สุด อวัยวะภายใน.

และความลับเล็กน้อย...

เรื่องราวของผู้อ่านคนหนึ่งของเรา Inga Eremina:

ฉันรู้สึกหดหู่ใจเป็นพิเศษกับน้ำหนักของฉัน เมื่ออายุ 41 ฉันหนักได้มากถึงนักมวยปล้ำซูโม่ 3 คนรวมกันคือ 92 กิโลกรัม วิธีลดน้ำหนักส่วนเกินอย่างสมบูรณ์? วิธีรับมือกับเปเรสทรอยก้า ระดับฮอร์โมนและโรคอ้วนเหรอ?แต่ไม่มีอะไรทำให้เสียโฉมหรือทำให้คนดูอ่อนกว่าวัยได้

แต่คุณสามารถทำอะไรเพื่อลดน้ำหนักได้? ศัลยกรรมดูดไขมันด้วยเลเซอร์? ฉันค้นพบแล้ว - ไม่น้อยกว่า 5,000 ดอลลาร์ ขั้นตอนด้านฮาร์ดแวร์ - การนวด LPG, การเกิดโพรงอากาศ, การยก RF, การกระตุ้นกล้ามเนื้อ? ราคาไม่แพงกว่าเล็กน้อย - หลักสูตรนี้มีราคาอยู่ที่ 80,000 รูเบิลกับที่ปรึกษาด้านโภชนาการ แน่นอนคุณสามารถลองวิ่งบนลู่วิ่งไฟฟ้าจนกว่าคุณจะเป็นบ้าได้

และเมื่อไหร่คุณจะพบเวลาสำหรับเรื่องทั้งหมดนี้? และยังมีราคาแพงมาก โดยเฉพาะตอนนี้ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันเลือกวิธีอื่นสำหรับตัวเอง...

ต้องการเพิ่มปริมาณโปรตีนที่คุณบริโภคอย่างมีนัยสำคัญหรือไม่? นี่คือบางส่วน สูตรที่น่าสนใจด้วยเวย์โปรตีน มาดูกันว่าคุณสามารถทำอะไรได้บ้างจากผงโปรตีน

คุณเบื่อกับการดื่มโปรตีนเชคแบบเดิมๆ และต้องการอะไรใหม่ๆ หรือเปล่า? ข่าวดีก็คือว่าด้วยความคิดสร้างสรรค์เล็กๆ น้อยๆ ในครัว คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับการรับประทานอาหารของคุณได้

รับ ผลประโยชน์สูงสุดจากโปรตีนจากขวดที่มีรสชาติและความอยากอาหาร ของเรา สูตรอาหารแสนอร่อยด้วยการเติมโปรตีนเข้มข้น ผงเวย์โปรตีนสามารถเติมลงในทุกสิ่งตั้งแต่แพนเค้กไปจนถึงแท่งหวานและของหวานสมูทตี้ ลองทำอาหารดู การแก้ไขอย่างรวดเร็วหนึ่งในอาหารจานของเรา - พวกเขาจะเพิ่มอารมณ์เชิงบวกให้กับคุณ

1. โปรตีนสมูทตี้

อเล็กซ์ คาร์เนโรรู้ดีว่าการลดคาร์โบไฮเดรตอาจเป็นเรื่องยาก คุณจะต้องยอมแพ้ไม่เพียง แต่ขนมปังเท่านั้น แต่ยังรวมถึงขนมในวัยเด็กที่คุณชื่นชอบด้วย - เนยถั่วและแยม แต่เรามีข่าวดีสำหรับคุณ - ของเรา โปรตีนเชคจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบอีกครั้ง!

วัตถุดิบ

• เวย์โปรตีนวานิลลา 1 ถ้วย
• นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย (ไม่หวาน)
• 2 ช้อนชา แยมราสเบอร์รี่(หวานด้วยหญ้าหวาน)
• ราสเบอร์รี่ 1/4 ถ้วย
• แบล็กเบอร์รี่ 1/4 ถ้วย
• น้ำแข็ง 1 ถ้วย

การตระเตรียม

1. ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
2. เพลิดเพลินไปกับการสั่นสุดของคุณ!

2. สมูทตี้ซันไรส์

ตอนเช้าอาจเป็นเรื่องยาก คุณตื่นขึ้นมา ลืมตาขึ้นมา สาดกาแฟร้อนให้ตัวเองและทำให้เสื้อที่เพิ่งรีดใหม่เปื้อน เคล็ดลับ: ปรับปรุงช่วงเช้าของคุณด้วยโปรตีนเชครสหวานนี้

วัตถุดิบ

• กล้วย 1 ลูก (ขนาดกลาง)
• สตรอเบอร์รี่ 1\2 ถ้วย
• เนยถั่วธรรมชาติ 1 ช้อนโต๊ะ
• โปรตีนรสสตรอเบอร์รี่ 1 ถ้วย
• นมอัลมอนด์ 8 ออนซ์

การตระเตรียม

1. ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
2. ดื่ม!

3. เพลิดเพลินกับมะพร้าวและเนยถั่ว

นักกีฬา Stephanie Toomey ทำสมูทตี้นี้ทุกเช้า การผสมผสาน มะพร้าวด้วยนมอัลมอนด์ทำให้ค็อกเทลเป็นฐานที่นุ่มนวล เนยถั่วช่วยเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวนี้!

วัตถุดิบ

• กะทิ 1/4 ถ้วย
• นมอัลมอนด์ไม่หวาน 1/3 ถ้วย
• เนยถั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
• โปรตีนวานิลลา 1 ถ้วย

การตระเตรียม

1. ผสมและแช่แข็ง
2. นำออกจากช่องแช่แข็งห้านาทีก่อนเสิร์ฟ สนุก!

4. แพนเค้กโปรตีนกับเนยอัลมอนด์

ผู้เข้าประกวดนางงามบิกินี่ ลินด์ซีย์ เรนี ชอบที่จะได้โปรตีนในรูปของแพนเค้ก ใครกล้าปฏิเสธแพนเค้กเป็นกองเป็นอาหารเช้า? ลืมอาหารสะดวกซื้อแช่แข็งรสจืดแล้วลองตัวเลือกของเรา

วัตถุดิบ

• โปรตีนวานิลลา 1 ถ้วย
• ไข่ขาว 3 ฟอง
• น้ำ 1\4 ถ้วย
• น้ำมันอัลมอนด์ 1 ช้อนโต๊ะ
• สารให้ความหวาน – 1 ชิ้น
• น้ำเชื่อมปราศจากน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

1. ผสมส่วนผสมในถ้วยเดียว
2. อย่าอบด้วยอุณหภูมิสูงเกินไป
3. การแพร่กระจาย น้ำมันอัลมอนด์ แพนเค้กสำเร็จรูป.
4. โรยหน้าด้วยสารให้ความหวานและโรยหน้าด้วยสารไม่หวาน น้ำเชื่อมเมเปิ้ล.
5. หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสตรอเบอร์รี่และกล้วยได้

5. เขย่าตอนเช้าเพื่อรับประทานอาหารเช้า

ต้องการการเพิ่มพลังงานอันทรงพลังในตอนเช้าหรือไม่? โนอาห์ ซีกัลสามารถเสนอให้คุณได้ สูตรที่ดี- เนยถั่ว? ยอดเยี่ยม. เบอร์รี่? อัศจรรย์. ข้าวโอ๊ต? เลิศ! จะไม่รักสั่นแบบนี้ได้อย่างไร? ไขมันเพื่อสุขภาพ วิตามินซี ไฟเบอร์ และโปรตีน – อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบในแก้ว

วัตถุดิบ

• นมอัลมอนด์ 16 ออนซ์
• บลูเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย
• สตรอเบอร์รี่ 1\2 ถ้วย
• เนยถั่วธรรมชาติ 1 ถ้วย
• โปรตีนวานิลลา 2 ถ้วย
• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วยเล็ก

การตระเตรียม

1. ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
2. สนุก!

6. แพนเค้กกล้วย

ลองใช้สูตรนี้จาก Jacqueline Kastelic นักกีฬาโภชนาการที่เหมาะสม ทำลายมาตรฐานการอบด้วยแพนเค้กผลไม้แสนวิเศษเหล่านี้

วัตถุดิบ

• เกล็ดมะพร้าวไม่หวาน 1/4 ถ้วย
• โปรตีนวานิลลา 1-2 เสิร์ฟ
• 6 ไข่ทั้งหมดและไข่ขาว 2 ฟอง
• น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
• กล้วย 1 ลูก
• อบเชย (เพื่อลิ้มรส)
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ลไม่หวาน (เพื่อลิ้มรส)

การตระเตรียม

1. เปิดกระทะที่อุณหภูมิ 300 องศา
2. ผสมไข่ เกล็ดมะพร้าว ครึ่งและครึ่งลงในชาม กล้วยขูดและสารให้ความหวานชนิดน้ำหญ้าหวาน
3. ละลายน้ำมันมะพร้าวในไมโครเวฟแล้วใส่ลงในส่วนผสม
4. เพิ่มไอศกรีมโปรตีนจนได้ความสอดคล้องที่ต้องการ เพิ่มอบเชย
5. เทลงในกระทะแล้วปรุงเหมือนแพนเค้กทั่วไป - ไม่กี่นาทีในแต่ละด้าน
6. เมื่อแพนเค้กพร้อมแล้ว ให้หั่นกล้วยอีกครึ่งหนึ่งแล้วผสมกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ทาแพนเค้กด้วยส่วนผสมนี้

7. โปรตีนฟักทองบาร์

เติมโปรตีนด้วยบาร์ที่น่าทึ่งเหล่านี้ เครื่องเทศเช่นอบเชยและกานพลูไม่เพียงแต่จะทำให้คุณพึงพอใจเท่านั้น ลิ้มรสความรู้สึกแต่ยังช่วยสร้างกล้ามเนื้ออีกด้วย ซอสแอปเปิ้ลจะเพิ่มความชุ่มชื้นและความนุ่มนวลที่จำเป็นให้กับแท่งเหล่านี้

วัตถุดิบ

• สารให้ความหวานหญ้าหวาน 1-2 ช้อนชา
• ซอสแอปเปิ้ลสำหรับเด็ก 4 ออนซ์ (หรือซอสแอปเปิ้ลไร้น้ำตาลอื่น ๆ )
• อบเชย 2 ช้อนชา
• ขิง 1/2 ช้อนชา
• กานพลู 1/2 ช้อนชา
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
• เกลือ 1\2 ช้อนชา
• สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
• ไข่ขาวขนาดใหญ่ 4 ฟอง
• ฟักทองกระป๋องหรือดิบ 15 ออนซ์
• แป้งข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย
• ผงโปรตีนวานิลลา 2 เสิร์ฟ
• วอลนัทสับ 1/2 ถ้วย

การตระเตรียม

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา (ฟาเรนไฮต์)
2. ใช้ จานแก้วสำหรับการอบ ให้เคลือบด้วยสเปรย์กันติด
3. ผสมส่วนผสม 11 รายการแรกทั้งหมดเข้าด้วยกันให้ละเอียด
4. เพิ่มส่วนผสมสามอย่างสุดท้ายแล้วคนอีกครั้ง
5. กระจายส่วนผสมลงบนจานอบแล้วอบประมาณ 30 นาที
6. ปล่อยให้เย็น ตัดเป็น 30 ชิ้น

8. เฟรนช์โทสต์โปรตีนสูง

ไม่จำเป็นเลยที่อาหารเช้าทุกมื้อที่คุณกินจะต้องประกอบด้วยโปรตีนเชค ลองขนมปังฝรั่งเศสที่ดีต่อสุขภาพ ได้รับความอนุเคราะห์จากสูตรอาหารของ Noah Segal

วัตถุดิบ

• ขนมปังเอเสเคียล 2 แผ่น
• ไข่ขาว 3 ฟอง
• ช้อนชาอบเชย
• 1 เสิร์ฟ
• เวย์โปรตีน

การตระเตรียม

1. ตั้งกระทะที่เคลือบด้วยสเปรย์ nonstick ให้ร้อนปานกลาง
2. ปัดไข่ขาว ผงโปรตีน และอบเชยเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่
3. จุ่มขนมปังเอเสเคียลชิ้นหนึ่งลงในส่วนผสมแล้วปล่อยให้ซึมเข้าไปในขนมปัง
4. วางขนมปังลงในกระทะแล้วทอด โดยพลิกจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่งขณะกำลังสุก อุณหภูมิไม่ควรสูงเกินไป ไม่เช่นนั้นจานจะไหม้ ขนมปังฝรั่งเศสก็พร้อมเมื่อตรงกลางสุกผ่าน
5. นำออกจากกระทะแล้วปล่อยให้เย็นสักสองสามนาที เพิ่มท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ

9. เค้กสปันจ์กับคาปูชิโนและอบเชย

เพิ่มกาแฟแก้วโปรดของคุณลงในบิสกิตอาหารเช้าจาก Anna Starodubtseva ผู้ชนะการแข่งขัน IFBB Pro Bikini

การเตรียมตัวสำหรับฤดูร้อนหมายถึงการทำให้ร่างกายของคุณอยู่ในสภาพที่สมบูรณ์ แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะละทิ้งของหวาน สูตรอาหารเหล่านี้จะช่วยทำขนมไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

ผู้ที่ไม่ชอบของหวานสามารถเพลิดเพลินกับโปรตีนโดยไม่ต้องเสียใจ

แล้วจะเริ่มต้นที่ไหน? คุณสามารถสงบสติอารมณ์ได้เพราะมีสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมห้าสูตรสำหรับการอบของหวานที่มีโปรตีนซึ่งจะไม่ทำให้ใครเฉย พวกเขาจะช่วยรักษาสมดุลระหว่าง “ความอยากที่ไม่สามารถควบคุมได้” ของหวานและ รูปร่างที่สมบูรณ์แบบ- วาฟเฟิล โดนัท คุกกี้ และแพนเค้ก - ทุกอย่างเล็กน้อยและเป็นไปตามอาหารของคนชอบหวาน

1. วาฟเฟิลไวท์ช็อกโกแลตและบราวนี่

ทำอย่างไรโดยไม่ต้องมีสูตรที่ใช้วาฟเฟิล? คำตอบคือไม่ ของหวานซึ่งรวมถึงความละเอียดอ่อนกรอบนี้ไม่เพียงเท่านั้น รสชาติเยี่ยมแต่ชาร์จพลังงานทั้งร่างกายและหากเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่ "ถูกต้อง" - พลังงานที่มีประโยชน์- เนื่องจากปริมาณน้ำตาลต่ำต่อวาฟเฟิล ของหวานนี้จึงมีแคลอรี่ต่ำ แต่นี่ไม่ได้ทำให้รสชาติง่ายเพราะมีช็อคโกแลต การเพิ่มผงโปรตีนจะทำให้มวลกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้นแต่ไม่ได้ ปอนด์พิเศษ- ดังนั้นอย่าอายและคุณสามารถอบวาฟเฟิลทั้งภูเขาได้ ชุดส่วนผสมขั้นต่ำ เวลาว่างเล็กน้อยและคุณสามารถเพลิดเพลินได้

สินค้าที่ต้องการ:

1. วาฟเฟิล:

• แป้งสาลี – 100 กรัม
• ผงโปรตีน - 50 กรัม
• เครื่องปรุงรสหญ้าหวาน (มักขายเป็นเมล็ด แต่สามารถเป็นแบบแปรรูปได้ - เม็ด) - 2 ช้อนโต๊ะ โกหก
• ผงโกโก้ – 1 ช้อนโต๊ะ โกหก
• ผงฟู - ½ช้อนชา
• นม – ¾ถ้วย
• กระรอก ไข่ขนาดใหญ่– 2 ชิ้น
• โยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำ (เคเฟอร์ไขมันต่ำก็ได้) – ¼ ถ้วย

2. ใช้สำหรับอุด ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ต่อการให้บริการ:

• บราวนี่สำเร็จรูปหั่นเป็นชิ้น (ประมาณ 100 กรัม)
• ไวท์ช็อกโกแลตละลายในอ่างน้ำ (1 ช้อนโต๊ะ)
• เนยถั่ว(2 ช้อนโต๊ะ)

การตระเตรียม:

• ขั้นแรก คุณต้องตั้งเหล็กวาฟเฟิลให้ร้อนโดยใช้ไฟปานกลาง
• ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมด ได้แก่ แป้ง ผงโปรตีน (โปรตีน) ผงโกโก้ เครื่องปรุงรสหญ้าหวาน และผงฟูลงในชาม
• ในชามอีกใบ ตีไข่ขาว นม โยเกิร์ต (หรือเคเฟอร์) ให้ละเอียด
• ในถ้วยที่มีนมและไข่ ในส่วนเล็กๆใส่ส่วนผสมแห้งแล้วตีให้เข้ากัน ความสอดคล้องควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว
• ในส่วนเล็กๆ คุณต้องส่งส่วนผสมไปที่เตารีดวาฟเฟิลแล้วทอดวาฟเฟิล

เสิร์ฟพร้อมกับไวท์ช็อกโกแลตละลายจำนวนเล็กน้อย วางบราวนี่ชิ้นไว้บนกองวาฟเฟิล และโรยเนยถั่วในลักษณะที่วุ่นวายด้วยช้อนของหวาน นั่นคือสูตรทั้งหมด คุณสามารถสนุกได้เลย!

คุณค่าทางโภชนาการสำหรับวาฟเฟิล 1 ชิ้นโดยไม่ต้องเติม:

• แคลอรี่ 120,
• ปริมาณไขมันทั้งหมด – 1.5 กรัม
• โปรตีน – 11 กรัม..

2. ดาร์กช็อกโกแลตและโดนัทมะพร้าว

โดนัท! มันยากแค่ไหนถ้าไม่มีของหวานแสนอร่อยนี้เพื่อลดน้ำหนักร่างกายของคุณเอง! แต่สูตรนี้จะทำให้คุณมีโอกาสได้เพลิดเพลินโดยไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณและรสชาติจะไม่ด้อยไปกว่าโดนัท "ปกติ" เลย ดังนั้นทุกคนจึงใส่ใจกับสูตร

สินค้าที่ต้องการ:

1. โดนัท:

• แป้งสาลี หยาบ– 60 กรัม
• ผงโกโก้เข้ม – 2 ช้อนโต๊ะ เท็จ,
• ผงฟู - ¾ ช้อนชา
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ (หรือ 2 เล็ก) - 1
• นมอัลมอนด์ไม่หวาน – ¼ถ้วย
• โยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำ (เคเฟอร์ไขมันต่ำก็ได้) – ¼ ถ้วย
• ฟักทองกระป๋อง – ¼ ถ้วย (คุณสามารถใช้ทารกก็ได้ น้ำซุปข้นฟักทอง),
• สารสกัดมะพร้าว – 1 ช้อนชา

2. เคลือบ:

• น้ำมันมะพร้าว – 2 ช้อนโต๊ะ เท็จ,
• โยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำ (เคเฟอร์ไขมันต่ำก็ได้) – 2 ช้อนโต๊ะ เท็จ,
• นมอัลมอนด์ไม่มีน้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ เท็จ,
• เครื่องปรุงรสหญ้าหวาน - 1-2 ช้อนโต๊ะ เท็จ,
• ชิ้นดาร์กช็อกโกแลต - 2 ช้อนโต๊ะ เท็จ..

การตระเตรียม:

• เปิดเตาอบที่อุณหภูมิสูงสุด
• ผสมส่วนผสมแห้ง: แป้ง, ผงโปรตีน, ผงโกโก้, เครื่องปรุงรสหญ้าหวาน และผงฟูลงในชามลึก
• นมอัลมอนด์ ไข่ โยเกิร์ต ฟักทอง และสารสกัดมะพร้าว - ผสมในถ้วยแยกต่างหาก
• จากนั้นผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังคุณสามารถใช้ไม้พายซิลิโคนผสมจนผลิตภัณฑ์กลายเป็นมวลที่มีความหนืดเป็นเนื้อเดียวกัน
• อัดจาระบีแม่พิมพ์โดนัท น้ำมันพืชและใส่แป้งลงไป
• อบประมาณ 12 นาที หรือนานกว่านั้นหากจำเป็น ตรวจสอบความสุกด้วยไม้จิ้มฟัน - ควรจะแห้งหลังจากจุ่มลงในโดนัท
• หลังจากการอบ คุณต้องปล่อยให้โดนัทเย็นลงเล็กน้อยและ “พัก”
• ขณะที่โดนัทกำลังเย็นตัวลง คุณสามารถเริ่มทำเคลือบได้
• ตั้งน้ำมันมะพร้าวให้ร้อนประมาณ 15–20 วินาที หากจำเป็น ให้ใช้ไมโครเวฟธรรมดา
• เพิ่มโยเกิร์ตลงในเนย นมอัลมอนด์และ "หญ้าหวาน" ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน คุณสามารถตีให้เข้ากันได้
• เมื่อโดนัทเย็นลงแล้ว ให้จุ่มแต่ละชิ้นลงในเคลือบ
• ละลายดาร์กช็อกโกแลตแล้วเทของหวานที่เคลือบไว้ด้านบน

สูตรนี้จะใช้เวลานานในครัว แต่หลังจากได้ชิมโดนัทที่ละลายในปาก จะเห็นได้ชัดทันทีว่าการทำงานหนักของคุณไม่ได้ไร้ผล!

คุณค่าทางโภชนาการของโดนัท 1 ชิ้นโดยไม่ต้องเติม:

• แคลอรี่ 155,
• ปริมาณไขมันทั้งหมด – 8 กรัม
• ปริมาณคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด – 15 กรัม
• โปรตีน – 10 กรัม..

3. ทรัฟเฟิลจาก ช็อคโกแลตสีขาว"โอริโอ้"

อย่ากลัวคุกกี้ที่เป็นส่วนหนึ่งของของหวานนี้ เพราะคุกกี้จะช่วยรักษากลิ่นรสเผ็ดของ “ทรัฟเฟิล” เอาไว้ ไม่มีเหตุผลที่ต้องกังวลเนื่องจากการเติมโปรตีนและเคซีนทำให้ทรัฟเฟิลมีประโยชน์มาก มวลกล้ามเนื้อ- และไวท์ช็อกโกแลตที่ราดบนของหวานก็ทำให้อร่อยเป็นพิเศษ! ข้อเสียอย่างเดียวคือมีน้อยชิ้นเสมอไม่ว่าคุณจะกินไปมากแค่ไหนก็ตาม!

สินค้าที่ต้องการ:

• ผงโปรตีน - 35 กรัม
• ผงเคซีน – 31 ก.
• เกล็ดมะพร้าว – ¼ ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ เท็จ,
• เครื่องปรุงรสหญ้าหวาน – 3 ช้อนโต๊ะ เท็จ,
• คุกกี้ช็อกโกแลต (ควรกลมและเล็ก เช่น โอรีโอ) – 10 ชิ้น และ 5 ชิ้น (บดแล้วใช้เป็นผง)
• วาฟเฟิลโอรีโอ – เวเฟอร์ขนาดเล็ก 10 ชิ้น
• โยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำ (เคเฟอร์ไขมันต่ำก็ได้) – 1 ถ้วย
• ไวท์ช็อกโกแลตชิ้น - ¾ถ้วย

การตระเตรียม:

• โปรตีนและผงเคซีน แป้ง เกล็ดมะพร้าว คุกกี้ทั้งตัว วาฟเฟิล และหญ้าหวานจะถูกส่งไปยังเครื่องเตรียมอาหารเพื่อผสมและบด
• จากนั้นใส่โยเกิร์ตลงในส่วนผสมนี้แล้วเปิดเครื่องเตรียมอาหารอีกครั้ง ส่วนผสมควรจะหนาและเหนียว
• ส่วนผสมนี้ได้ประมาณ 21 ลูก เพื่อความสะดวกคุณสามารถห่อไว้ได้ กระดาษ parchmentและนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมง
• ในระหว่างนี้ เราจะเตรียมไวท์ช็อกโกแลต โดยจะต้องละลายด้วยไอน้ำจนเป็นของเหลว
• จุ่มทรัฟเฟิลแต่ละชิ้นลงในช็อกโกแลตแล้ววางกลับบนกระดาษรองอบ แม้ว่าช็อกโกแลตจะยังไม่แข็งตัวเต็มที่ คุณสามารถโรยทรัฟเฟิลด้วยคุกกี้ที่บดแล้วได้
• จากนั้นนำไปแช่ในช่องแช่แข็งอีกครั้งเป็นเวลา 30 นาที และทุกอย่างพร้อมแล้ว คุณสามารถลองได้!

คุณค่าทางโภชนาการสำหรับ 1 ทรัฟเฟิลโดยไม่ต้องเติม:

• แคลอรี่ 100,
• ปริมาณคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด – 13 กรัม
• โปรตีน – 5 กรัม..

4. คุกกี้เค้กคอนเฟตติ

สูตรนี้ค่อนข้างซับซ้อน เพื่อให้มันใช้งานได้ คุกกี้แสนอร่อยคุณต้องใช้ความพยายามและด้วยเหตุนี้คุณต้องทำตามสูตรทีละขั้นตอน เวลาในการปรุงอาหารประมาณ 5 – 9 นาที ซึ่งหมายความว่าควรปรุงก่อนเสิร์ฟจะดีกว่า

น้ำหนักของคุกกี้หนึ่งชิ้นคือ 8 กรัม นี่ค่อนข้างมากสำหรับคุกกี้หนึ่งชิ้นและอาจดูเหมือนว่าโปรตีนในมวลนี้จะหายไปและจะไม่ทำตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้ แต่นี่เป็นเพียงการมองแวบแรกเท่านั้น!

สินค้าที่ต้องการ:

• ผงโปรตีน – 67 กรัม
• ถั่วชิกพี – 1 กระป๋อง (240 กรัม)
• เครื่องปรุงรสหญ้าหวาน - ½ถ้วย
• เกล็ดมะพร้าว - ¼ถ้วย
• น้ำตาลทรายแดง (อ้อย) – 3 ช้อนโต๊ะ เท็จ,
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ – 1 ชิ้น
• ซอสแอปเปิ้ล – ½ถ้วย
• นม – 2 ช้อนโต๊ะ เท็จ,
• สารสกัดวานิลลา - 1 ช้อนชา
• ท็อปปิ้งเค้กสี – 2 ช้อนโต๊ะ เท็จ..

การตระเตรียม:

• เปิดเตาอบที่อุณหภูมิสูงสุด
• ล้างถั่วชิกพีอย่างดี รวมถั่ว ไข่ ซอสแอปเปิ้ล นม และสารสกัดวานิลลาลงในเครื่องเตรียมอาหาร ผสมทุกอย่างจนเนียน
• จากนั้นใส่หญ้าหวาน น้ำตาลทรายแดง, ผงโปรตีน, เกล็ดมะพร้าว และโรยหน้า. และผสมทุกอย่างอีกครั้ง
• แป้งไม่ได้นวดจนเดือด แต่ควรเป็นของเหลวพอที่จะติดมือได้ และหนาพอที่จะจับรูปร่างไว้บนถาดอบ หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มนมได้อีกเล็กน้อย
• เราสร้างคุกกี้ขนาดเล็กในรูปแบบของเหรียญรางวัลแล้ววางลงบนถาดอบ จากปริมาณนี้ จะได้แป้งได้ประมาณ 10 ชิ้น
• วางในเตาอบและลืมคุกกี้ประมาณ 8-10 นาที คุณสามารถทำมันได้นานขึ้นถ้าคุณชอบคุกกี้ที่แห้งกว่า

คุณค่าทางโภชนาการต่อคุกกี้ 1 ชิ้นโดยไม่ต้องเติม:

• แคลอรี่ 115,
• ปริมาณไขมันทั้งหมด – 4 กรัม
• ปริมาณคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด – 10 กรัม
• โปรตีน – 8 กรัม..

5. แพนเค้กโปรตีนกับราสเบอร์รี่และไวท์ช็อคโกแลต

ใครไม่รักแพนเค้ก? รสชาติในวัยเด็กจะมีใครปฏิเสธมั้ย? เลขที่! แพนเค้กปกติที่เพิ่มโปรตีนจะเป็น "การต่อสู้" สำหรับกล้ามเนื้อของคุณและราสเบอร์รี่และช็อคโกแลตจะทำให้พวกมันอร่อยเป็นพิเศษ โปรตีนยังช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงหลังการฝึกหนักหรือหนักหน่วงอีกด้วย การออกกำลังกายโดยไม่กระทบต่อปริมาณไขมันส่วนเกิน เวลาทำอาหารจะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที

สินค้าที่ต้องการ:

1. แพนเค้ก:

• ผงโปรตีน – 34 กรัม
• แป้งสาลีหยาบ - ½ถ้วย
• เครื่องปรุงรสหญ้าหวาน – 1 ช้อนโต๊ะ เท็จ,
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• นม - ½ถ้วย
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ – 1 ชิ้น
• ซอสแอปเปิ้ล – ¼ถ้วย
• น้ำซุปข้นฟักทอง – ¼ถ้วย
• สารสกัดวานิลลา – ¼ ช้อนชา

2. การกรอก:

• ราสเบอร์รี่แช่แข็ง - ¼ถ้วย
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล – 2 ช้อนโต๊ะ เท็จ,
• น้ำมันมะพร้าว – 1 ช้อนโต๊ะ เท็จ,
• ไวท์ช็อกโกแลตละลาย - 1 ช้อนโต๊ะ เท็จ,
• โปรตีนบาร์ที่มีรสราสเบอร์รี่และไวท์ช็อคโกแลต – 1–2 ชิ้น

การตระเตรียม:

• วางกระทะหรือกระทะบนไฟร้อนปานกลาง
• ผสมแป้ง ผงโปรตีน หญ้าหวาน และผงฟู
• แยกไข่ นม น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลและฟักทอง และสารสกัดวานิลลา
• จากนั้นรวมทุกอย่างและผสมเพิ่มราสเบอร์รี่
• จากนั้นทอดแพนเค้กในกระทะทั้งสองด้านเป็นเวลา 3-4 นาทีในแต่ละด้าน
• สำหรับการเติมคุณเพียงแค่ต้องตีส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด
• วางชิ้นส่วนที่เตรียมไว้ไว้ด้านบนของแพนเค้กที่เสร็จแล้ว แถบโปรตีนและเทใส่อย่างไม่เห็นแก่ตัว สวยและอร่อยมาก!

คุณค่าทางโภชนาการของแพนเค้ก 1 ชิ้นโดยไม่ต้องเติม:

• แคลอรี่ 465,
• จำนวนไขมันทั้งหมด – 10 กรัม
• ปริมาณคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด – 56 กรัม
• โปรตีน – 40 กรัม..