เตรียมง่ายแต่เค้กอร่อยเหลือเชื่อ!

1. สนิกเกอร์เค้ก

วัตถุดิบ

เปลือกเมอแรงค์:

✓ กระรอก 4 ตัว

✓ น้ำตาล 250 กรัม

✓ นมข้นจืด 1 กระป๋อง

✓ เนย 150 กรัม

✓ ถั่วลิสงคั่ว 200 กรัม

✓ เนย 100 กรัม

✓ น้ำตาล 1 ถ้วย

✓ ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว

✓ แป้ง 1.3 ถ้วย

✓ ผงโกโก้ 1/2 ถ้วยตวง

✓ 1 ช้อนชา โซดา

✓ 1/2 ช้อนชา เกลือ.

การตระเตรียม

เค้ก: ตีไข่ขาว 4 ฟองกับน้ำตาล 250 กรัม ทำเค้กหนึ่งชิ้นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 26 ซม.

ครีม: ตีขวดนมข้นต้มและเนย 150 กรัมที่อุณหภูมิห้อง

ถั่ว: ถั่วลิสงคั่ว 200 กรัม (หรือตามชอบ) บดด้วยไม้นวดแป้งไม่ให้ละเอียดมาก

1. ตีเนยนิ่มกับน้ำตาลจนเนยเปลี่ยนเป็นสีขาว

2. ตีต่อโดยใส่ไข่ทีละฟอง จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวและตีให้เข้ากัน

3. ในชามแยก ผสมส่วนผสมแห้ง: แป้ง เกลือ โซดา และโกโก้

4. ใส่ส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมครีมเนย-ไข่-เปรี้ยว และคนให้เข้ากันจนแป้งละลายแต่แป้งยังเป็นก้อนอยู่ ไม่จำเป็นต้องตีแป้งด้วยแป้งแรงๆ

5. เปิดเตาอบที่ 160°C ทาเนยลงในถาดเค้กขนาดใหญ่ แล้วเติมแป้งลงในถาด 1/3 อบประมาณ 30-40 นาที เราตรวจสอบความพร้อมของบิสกิตโดยการเจาะบิสกิตด้วยมีดหรือแท่งไม้ หากแป้งไม่ติดแท่ง คุณสามารถนำบิสกิตออกมาได้

1. ถ้าคุณได้เค้กสปันจ์แห้ง ให้แช่ในน้ำเชื่อมหรือผลไม้แช่อิ่ม

2. ทำให้บิสกิตเย็นลงแล้วตัดออกเป็นสองซีกตามยาว

3. ทาจารบีพื้นผิวด้วยครีมครึ่งหนึ่งแล้วโรยด้วยถั่วให้หนา

4. ปิดด้วยเค้กเมอแรงค์ ทาครีมด้วย และโรยด้วยถั่ว

5. วางเค้กสปันจ์ไว้ด้านบนแล้วกดลงเล็กน้อย

6. เทช็อกโกแลตไอซิ่งแล้วโรยด้วยถั่ว

2. เค้กรางวัล

วัตถุดิบ

✓ มาการีน - 250 กรัม (อุณหภูมิห้อง)

✓ น้ำตาล - 2/3 ถ้วย

✓ แป้ง - 200 กรัม

✓ ผงฟู - 1.5 ช้อนชา

✓ ไข่ - 4 ชิ้น

✓ นม - 4 โต๊ะ ช้อน

✓ โกโก้ - 3 โต๊ะ ช้อน

✓ วานิลลิน

การตระเตรียม

ตีเนยกับน้ำตาล ใส่ไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากันทุกครั้ง

เพิ่มส่วนผสมที่เหลือทีละรายการ อัดจาระบีแม่พิมพ์แล้ววางแป้งไว้ตรงนั้น

อบในเตาอบอุ่น (180 C) เป็นเวลา 25-40 นาที (จนสุก)

เย็นและตัดตามยาวออกเป็น 2 ส่วน

ไส้มะพร้าว:

✓ นม - 500 มล

✓ เซโมลินา - 6 โต๊ะ ช้อน

✓ ท่อระบายน้ำ เนย - 200 กรัม

✓ น้ำตาล - 2/3 ถ้วย

✓ เกล็ดมะพร้าว - 200 กรัม

การตระเตรียม:

เทนมลงในกระทะใส่เนยและเซโมลินาตั้งไฟแล้วคนให้เข้ากันบ่อยๆนำไปต้ม

ปรุงอาหารจนข้น นำออกจากเตา

เพิ่มน้ำตาลและเกล็ดมะพร้าว

ผสมให้เข้ากัน

วางเค้กด้านล่างลงในพิมพ์สปริงฟอร์ม วางไส้มะพร้าวไว้ด้านบนแล้วกดให้แน่นและเรียบออก

วางเค้กชั้นที่สองไว้ด้านบนและแช่เย็นข้ามคืน

ตกแต่งด้วยเคลือบช็อคโกแลต

เค้กรางวัลพร้อม!

3. เค้กปันโช

วัตถุดิบ

✓ น้ำตาล 2 ถ้วย

✓ 1 ช้อนชา โซดา

✓ 4 ช้อนโต๊ะ โกโก้

✓ 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว

✓ วอลนัท 1 ถ้วย

✓ ครีมเปรี้ยว 700 กรัม

✓ แป้ง 250 กรัม

✓ ดาร์กช็อกโกแลต 1/2 แท่ง

การตระเตรียม

1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมเข้มข้น (10 นาทีด้วยเครื่องผสม)

2. จากนั้นตีต่อไปโดยเติมน้ำตาล 1 ถ้วยในส่วนเล็กๆ

3. ใส่ไข่แดง (ทีละฟอง)

4. ร่อนโกโก้ผ่านตะแกรงเพื่อไม่ให้เป็นก้อนเทลงในแป้งแล้วผสมเบา ๆ

5. จากนั้นใส่แป้งและโซดาดับด้วยน้ำมะนาวหลายๆ ครั้ง

6. อัดจาระบีด้วยน้ำมัน แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน เทแป้ง 1 ส่วนลงในถาดกลมแล้วนำเข้าเตาอบ อบที่อุณหภูมิ 180°C จนสุก ทำเช่นเดียวกันกับส่วนที่สองของแป้ง

7. แบ่งเค้กชิ้นแรกตามขวาง ตัดเค้กก้อนที่สองเป็นก้อนขนาด 2-3 ซม.

8. ตีครีมเปรี้ยวประมาณ 10 นาทีจนฟูและฟู

9. ใส่น้ำตาลทราย 1 ถ้วย ตีต่อประมาณ 5 นาที

10. ทาครีมเปรี้ยวเค้ก 1 ส่วนใส่วอลนัทบดแล้วทำแบบเดียวกันกับส่วนที่สอง

11. จุ่มก้อนลงในครีมแล้ววางบนเค้ก พับเค้กเป็นรูปกอง

12. ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำแล้วใช้ดีไซน์

4. ช็อคโกแลตชีสเค้ก

วัตถุดิบ

✓ คอทเทจชีส 400 กรัม (ไขมัน 9%)+

✓ 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว+

✓ น้ำตาล (เพื่อลิ้มรส)+

✓ เนื้อครีมหนักเล็กน้อย (33%)

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ในตู้เย็น

✓ สำหรับเค้ก 2 ชิ้น (ฉันแบ่งเค้กแต่ละชิ้นออกเป็นสองชิ้น ในรูปจึงมีเค้ก 4 ชิ้น) คุณจะต้องการ

✓ จาน 2 ใบ ดาร์กช็อกโกแลต

✓ แพ็คน้ำมันระบาย;

✓ ศิลปะ ซาฮารา;

✓ 2 หน้า วานิลลิน;

✓ 4.5 ช้อนโต๊ะ แป้งกอง;

✓ เกลือเล็กน้อย

✓ โซดาเล็กน้อย

การตระเตรียม

ละลายเนยและช็อกโกแลตด้วยไฟอ่อน (กวน)

ผสมไข่กับน้ำตาล เกลือ และโซดา ใส่วานิลลาและแป้ง ผสมให้เข้ากัน

ค่อยๆ เติมช็อกโกแลตลงไป เทครึ่งหนึ่งของเนื้อหาลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันไว้

เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบประมาณ 15-20 นาที

หากต้องการนำเค้กออกจากกระทะ ให้ใช้ไม้พายรอบๆ ขอบกระทะ กดให้แน่นด้วยแผ่นแบนกว้าง (หรือกระดานไม้) แล้วกลับด้าน

ตัดเค้กแต่ละชิ้นออกเป็นสองส่วนอย่างระมัดระวังแล้วปล่อยให้เย็น

สำหรับฟองดอง:

✓ ครีมเปรี้ยว - 2 โต๊ะ ช้อน

✓ ผงโกโก้ - 2 โต๊ะ ช้อน

✓ น้ำตาล - 3 โต๊ะ ช้อน

✓ เนย - 1 โต๊ะ ช้อน

ในขณะที่เค้กชิ้นที่สองกำลังอบ เราต้องเตรียมฟัดจ์

ในการทำเช่นนี้ให้ละลายเนยในกระทะบนไฟอ่อนใส่ครีมเปรี้ยวโกโก้และน้ำตาลแล้วปรุงกวนจนข้นสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน

หลังจากที่เค้กเย็นลงแล้ว ให้เคลือบแต่ละชิ้นด้วยครีม อันสุดท้ายก็แค่เหลวไหล

การตกแต่ง - ตามรสนิยมของคุณ ฉันมีวิปครีมและช็อคโกแลตขูด

5. “นมนก” (ไม่อบ)

วัตถุดิบ

✓ 400 กรัม ครีมเปรี้ยว

✓ 250 กรัม อิตาเลียนมาสคาโปนครีมชีส

✓ นม 250 มล

✓ 150 กรัม ครีมไขมันต่ำ

✓ 4 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา

✓ 30 กรัม เจลาติน

✓ 4 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้

✓ น้ำตาล 1 ถ้วย

✓ สตรอเบอร์รี่

การตระเตรียม

1. เทเจลาติน 10 กรัมลงในแก้วน้ำเย็นเพื่อเป็นชั้นช็อคโกแลต ปล่อยให้มันชง

2. คนให้เข้ากัน 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลและ 4 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้

3. เมื่อเจลาตินพองตัว ให้เติมน้ำตาลและโกโก้ลงไป ตั้งไฟจนเจลาตินละลาย เทลงในกระทะที่เตรียมไว้ (ทาน้ำมัน) ใส่ในช่องแช่แข็งประมาณ 20-30 นาทีจนส่วนผสมแข็งตัว

4. เทเจลาติน 20 กรัมลงในนมเย็น 1 แก้ว

5. ปล่อยให้เจลาตินบวม

6. ตีครีมเปรี้ยว มาสคาโปน ครีมไขมันต่ำ และน้ำตาล 1 แก้วจนข้น

7. อุ่นเจลาตินที่บวมในนมแล้วเทลงในภาชนะที่มีมวลนมโดยไม่ต้องปิดเครื่องผสมแล้วตีจนเข้ากันดี ทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้ส่วนผสมเย็นลง

8. นำแม่พิมพ์ที่มีชั้นช็อกโกแลตแช่แข็งออกจากช่องแช่แข็ง เทชั้นสีขาวด้านบน ใส่ในตู้เย็นจนแข็งสนิท

9. เราพลิกแบบฟอร์มและเริ่มพลิกกลับด้าน

น่าทาน!

เค้ก- เค้กเป็นผลิตภัณฑ์ขนมหวาน มักเป็นทรงกลมหรือสี่เหลี่ยม ประกอบด้วยผลไม้ ครีม ช็อคโกแลต ฯลฯ ตามกฎแล้วจะประกอบด้วยหลายชั้น

ในตอนแรก เค้กจะอบเป็นรูปทรงกลมเท่านั้น สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับดวงอาทิตย์และเชื่อกันว่าขนมอบที่มีรูปร่างนี้เป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ ประเพณีนี้ได้รับการเก็บรักษาไว้ในการเตรียมขนมปังและเค้กแต่งงาน การตกแต่งเค้กด้วยเทียนก็มาจากบรรพบุรุษของเราเช่นกัน ตามความเชื่อเชื่อกันว่าการเป่าเทียนเป็นการกระทำอันศักดิ์สิทธิ์ ความปรารถนาของเราจะถูกพัดขึ้นไปบนท้องฟ้าพร้อมกับควันจากเทียนซึ่งจะเป็นจริงอย่างแน่นอน

วันนี้เค้กหลากหลายชนิดน่าทึ่งมาก อาจประกอบด้วยหลายชั้น ตกแต่งด้วยฟิกเกอร์ต่างๆ หรือทำเป็นรูปตัวการ์ตูน รถยนต์ ตุ๊กตา เป็นต้น

เค้กสามารถทำจากแป้งสปันจ์ พัฟ ชอร์ตเบรด หรือแป้งวาฟเฟิล ช็อคโกแลต ครีม แยมผิวส้ม ผลไม้ เยลลี่ เมอแรงค์ ฯลฯ ใช้เป็นของตกแต่ง

ตามกฎแล้ว เค้กจะถูกอบเพื่อเฉลิมฉลองกิจกรรมพิเศษบางอย่าง พวกเขาก็ตกแต่งตามนี้

เค้กทั้งหมดแบ่งออกเป็นสามประเภทตามอัตภาพ:
*เค้กจริง. พวกเขาอบทั้งตัว ซึ่งมักจะรวมถึงพาย เค้กอีสเตอร์ เค้กอีสเตอร์;
* เค้กประเภทอิตาลี เรียกอีกอย่างว่าเค้กเนเปิลส์ พื้นฐานของเค้กดังกล่าวคือเปลือกแป้ง มีไส้อยู่ด้วย - ผลไม้, ครีม, ฯลฯ ;
* เค้กสำเร็จรูป. นี่คือกลุ่มเค้กที่พบบ่อยที่สุด เค้กแป้งจะถูกอบแยกกันแล้ววางเป็นชั้น ๆ ซึ่งแช่และเคลือบด้วยครีม

มีหลายประเภทขึ้นอยู่กับประเภทของแป้งที่ใช้ทำเค้ก:
* ภาษาฝรั่งเศส. มักเตรียมจากแป้งพัฟหรือแป้งบิสกิต พัฟเพสตรี้จะถูกอบแล้วเคลือบด้วยครีมและซ้อนกัน เค้กสปันจ์อบเป็นเค้กขนาดใหญ่ชิ้นเดียวแล้วค่อย ๆ ตัดตามยาวเป็นเค้กหลาย ๆ ชั้นซึ่งจำเป็นต้องแช่ในน้ำเชื่อมบางชนิด
* เวียนนา. เค้กเหล่านี้มีพื้นฐานมาจากเค้กยีสต์ซึ่งแช่ในครีมช็อกโกแลตนมหรือครีมนมกาแฟ
* วาฟเฟิล เค้กวาฟเฟิลส่วนใหญ่มักแช่ในนมข้นต้ม เค้กดังกล่าวถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและขนส่งได้ง่าย แต่รสชาติก็น่าเบื่อมาก
* ทราย. ตามกฎแล้วพวกเขาจะเคลือบด้วยแยมผิวส้มหรือไส้ผลไม้และเบอร์รี่ เค้กเหล่านี้มีราคาถูกที่สุด ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคอ้วน
* "ของเหลว". เค้กประเภทนี้พบได้ทั่วไปในสหราชอาณาจักร ฐานเป็นบิสกิต วิธีการเตรียม: วางเค้กสปันจ์ลงในชามลึก วางบิสกิตที่มีรูปร่างและขนาดต่าง ๆ ไว้ในลักษณะที่ไม่เป็นระเบียบโดยทิ้งช่องว่างขนาดใหญ่ระหว่างพวกเขา มวลทั้งหมดนี้เต็มไปด้วยน้ำเชื่อมคอนยัคแล้วตามด้วยแยมผิวส้มหรือครีมไข่เนย คุณสามารถเพิ่มถั่ว ลูกเกด ผลไม้หวานได้ หลังจากนั้นให้วางเค้กไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน
* นมเปรี้ยว จากชื่อเป็นที่ชัดเจนว่าส่วนประกอบหลักในแป้งคือคอทเทจชีส

คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยครีม ไอซิ่ง หรือองค์ประกอบตกแต่งต่างๆ ที่ทำจากช็อคโกแลต แยมผิวส้ม ฯลฯ

1. เค้ก "Vanka หยิก"

วัตถุดิบ:

Kefir – 200 กรัม

ไข่ - 3 ชิ้น

น้ำตาล - 1 แก้ว

โซดา - 1 ช้อนชา

วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

แป้ง - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน

โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม (ครีม)

น้ำตาล - 1 ถ้วย (ครีม)

นม - 100 กรัม (เคลือบ)

น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน (เคลือบ)

โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน (เคลือบ)

เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน (เคลือบ)

การตระเตรียม:

บดไข่กับน้ำตาลและวานิลลาในชาม เท kefir ใส่แป้งและโซดาที่ราดด้วยน้ำส้มสายชู ผสมให้เข้ากัน

แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน

เพิ่มโกโก้ในส่วนหนึ่ง วางแป้งลงในพิมพ์แล้วอบเค้ก 2 ชั้นในเตาอบที่อุ่นไว้

ตัดเค้กสีขาวเป็นก้อน

จุ่มแต่ละก้อนลงในครีม

ในการเตรียมครีม ให้ตีครีมและน้ำตาลด้วยเครื่องผสม ทาเค้กช็อคโกแลตด้วยครีมเปรี้ยวแล้ววางกองเค้กสีขาวลงไป

ในการทำเคลือบ ให้เทนมลงในหม้อแล้วนำไปต้ม

ใส่น้ำตาล โกโก้ และปรุงเป็นเวลา 4 นาที

เพิ่มเนยและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที

เทเคลือบที่เตรียมไว้ลงบนเค้ก

แทนที่จะโรยหน้า คุณสามารถโรยเค้กด้วยช็อคโกแลตขูดได้

2. เค้ก “นมนก”

วัตถุดิบ:

ไข่ - 4 ชิ้น

น้ำตาล - 1 แก้ว

แป้ง - 1 ถ้วย

น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา

น้ำมันเพื่อการหล่อลื่น

สำหรับครีม:

นม - 1 แก้ว

เนย 300 ก

ไข่ - 10 ชิ้น

น้ำตาล - 2 ถ้วย

เม็ดเจลาติน - 40 กรัม

แป้งมันฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลวานิลลา 3 ช้อนชา

สำหรับการเคลือบ:

ดาร์กช็อกโกแลต (โกโก้ 60%) - 150-200 กรัม

เนย - 50 กรัม

การตระเตรียม:

สำหรับแป้ง ตีไข่กับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาจนเป็นสีขาว ใส่แป้งที่ร่อนไว้แล้วตีจนเนียน

ทาถาดอบก้นลึกให้ทั่ว โรยด้วยแป้งแล้วเทแป้งประมาณ 1 ซม. ลงไป ปรับระดับด้านบนด้วยมีด แล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C จนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 7-10 นาที เค้กจะพร้อมเมื่อไม้จิ้มฟันออกมาสะอาด ทำให้บิสกิตที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วตัดในแนวนอนออกเป็น 2 ซีก

สำหรับครีม ให้แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ละลายแป้งใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ. ในชามทนความร้อนลึก บดไข่แดงกับน้ำตาล 1 ถ้วยและน้ำตาลวานิลลา เทนมลงไป คนให้เข้ากัน ใส่แป้ง ตีจนเนียน วางชามในอ่างน้ำเหนือหม้อที่มีน้ำเดือด แล้วปรุงจนสุก หนา. เย็นใส่เนยที่นิ่มแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนฟู

เทเจลาตินลงในน้ำ 150 มล. เป็นเวลา 20 นาที จากนั้นนำไปตั้งไฟในอ่างน้ำหรือตั้งไฟอ่อน คนจนละลาย ความเครียด. ตีไข่ขาวกับน้ำตาล 1 ถ้วย เทเจลาตินลงในวิปปิ้งขาวอย่างรวดเร็วโดยใช้กระแสบางๆ โดยคนตลอดเวลา เพิ่มครีมที่เตรียมไว้และผสมให้เข้ากัน

วางเค้กสปันจ์ครึ่งหนึ่งลงในกระทะทรงลึก เติมครีม คลุมด้วยเค้กชิ้นที่ 2 แล้วปล่อยให้แข็งตัวในตู้เย็นประมาณ 4-5 ชั่วโมง

ในการทำเคลือบ ให้ละลายช็อกโกแลตและเนยในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ จากนั้นนำเค้กแช่แข็งออกจากพิมพ์แล้วเทลงบนด้านบนและด้านข้าง พักไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงแล้วเสิร์ฟ

3. เค้ก "ความอ่อนโยน"

เตรียมเค้ก: แป้ง 200 ชิ้น, โกโก้ 40 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, น้ำตาล 100 ชิ้น, นม 160 ชิ้น, ผงฟู 2 ช้อนชา, ตะแกรง 80 ชิ้น น้ำมัน

นวดแป้งเป็นแผ่นบางๆ เทลงในถาดกลม แล้วอบที่ 180 องศาจนสุก

ในขณะที่เรากำลังเตรียมเค้ก ให้เตรียมซูเฟล่นมเปรี้ยว: เทเจลาติน 10 กรัมลงใน 1 ช้อนโต๊ะ นม (ทิ้งไว้ 30 นาที) จากนั้นตั้งไฟและตั้งไฟจนเจลาตินละลายหมด (ไม่ต้องต้ม)

ตีคอทเทจชีส 300 กรัมน้ำตาล 100 กรัมในเครื่องปั่นแล้วเติมส่วนผสมของเรากับเจลาตินที่นั่นตีทุกอย่างให้เข้ากัน

เรานำเค้กของเราออกมา ทำให้มันเย็น เอาแกนออก (เพื่อให้ด้านข้างและก้นยังคงอยู่ เราใส่กล้วยไว้ที่ด้านล่างของเค้ก (ฉันมี 4 ชิ้น) แล้วเติมส่วนผสมนมเปรี้ยวลงไป สลายส่วนที่เหลือ ของเค้กของเราไว้ด้านบนแล้วนำไปแช่ตู้เย็นข้ามคืน

4. เค้กครีมเปรี้ยว

สำหรับแป้งเนื้อบางเบา:

ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม

มาการีน - 100 กรัม

โซดา - 1/2 ช้อนชา;

น้ำตาล - 1/2 ถ้วย;

แป้ง - 2-2.5 แก้ว

สำหรับแป้งช็อคโกแลต:

ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม

มาการีน - 100 กรัม

โซดา - 1/2 ช้อนชา;

น้ำตาล - 1/2 ถ้วย;

แป้ง - 2-2.5 แก้ว;

โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

สำหรับครีมและเคลือบ:

ครีมเปรี้ยวไขมัน - 400 กรัม

น้ำตาล - 150 กรัม

ป๊อปปี้ - 25 กรัม

ในการเตรียมแป้งเบาและช็อกโกแลต ให้ผสมส่วนผสม: ครีมเปรี้ยว มาการีนนิ่ม แป้ง น้ำตาล โซดา (ไม่ต้องดับ) และโกโก้ในชามสองใบที่แตกต่างกัน

นวดแป้งนุ่มแล้วแบ่งออกเป็น 2 ส่วนคุณจะได้ 2 ส่วนเบาและช็อคโกแลต 2 ส่วน

รีดแป้งแต่ละชิ้นเป็นวงกลมเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 25 ซม. แล้วอบในเตาอบอุ่นที่ 200 องศาประมาณ 10-12 นาที (เวลาขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของเตาอบ)

เค้กที่อบแล้วสามารถตัดให้ได้ขนาดเท่ากันได้ (เช่น ตามฝาหรือบนจาน เป็นต้น) แต่ปุ๊กไม่ได้ทำแบบโฮมเมดนะคะ...

สำหรับครีมและเคลือบให้ตีครีมกับน้ำตาลใส่เมล็ดงาดำแล้วตีอีกครั้ง

ประกอบเค้กโดยเคลือบชั้นด้วยครีมเปรี้ยว

นำครีมที่เหลือไปต้มปรุงในขณะที่คนด้วยไฟอ่อน - นี่คือเคลือบที่คุณค่อยๆเทลงบนพื้นผิวด้านบนของเค้กครีมเปรี้ยว

หลังจากแช่ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง (หรือข้ามคืน) เค้กครีมเปรี้ยวกับครีมเปรี้ยวก็พร้อม

5. เค้กช็อคโกแลต

สำหรับบิสกิต:

นมข้น 350 กรัม

แป้งสาลี 125 กรัม

โกโก้ 25 กรัม

1 ช้อนชา โซดา

สำหรับครีม:

นม 500 มล.

น้ำตาล 150 กรัม

แป้ง 70 กรัม

โกโก้ 25 กรัม

สำหรับการเคลือบ:

ช็อคโกแลต 150 กรัม

ครีม 75 มล. ไขมัน 35%

การตระเตรียม:

เปิดเตาอบที่ 180 องศา

ตีไข่ด้วยเครื่องตีจนฟูและเบา ใส่นมข้นและโซดา ผสมให้เข้ากัน

เพิ่มแป้งและโกโก้แล้วผสม (อย่าตี)

เทแป้งลงในถาดอบขนาดกลางที่ทาน้ำมันแล้วอบประมาณ 25 นาที

ตีไข่ผสมกับนมและแป้ง

วางบนไฟอ่อนแล้วปรุง คนตลอดเวลาจนข้น

เพิ่มโกโก้และผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้เย็น

ตัดเค้กสปันจ์ที่เย็นแล้วออกเป็นสามชั้น

เคลือบเค้กด้วยครีม ประกอบเค้กแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 6 ชั่วโมง

ละลายช็อกโกแลตในครีมด้วยไฟอ่อน แล้วเทลงบนช็อกโกแลตทันที

ปล่อยให้เคลือบแข็งตัว

6. เค้กบานาน่าดีไลท์

วัตถุดิบ:

แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

วานิลลา 1/4 ช้อนชา

200 กรัม ไม่ใช่คอทเทจชีสแห้ง (ฉันมีไขมันต่ำ)

200 กรัม ครีมเปรี้ยว

กล้วย 4 ลูก

น้ำตาล 4-5 ช้อนโต๊ะ

แยม (ไม่จำเป็น)

การตระเตรียม:

เรากำลังเตรียมบิสกิต ขั้นแรกให้ร่อนแป้ง 2 ครั้ง เราแยกคานออกจากไข่แดง เทไข่แดงลงในชามแยก และไข่ขาวลงในภาชนะขนาดใหญ่ ตีไข่ขาวทีละน้อยโดยไม่หยุดตีใส่น้ำตาลทีละช้อนใส่วานิลลิน เมื่อน้ำตาลหมด มวลโปรตีนก็จะกลายเป็นสีขาวและค่อนข้างข้น ต่อไปเราเริ่มใส่ไข่แดงทีละช้อนอีกครั้งโดยไม่หยุดตี เมื่อทั้งหมดนี้เสร็จแล้ว ให้วางเครื่องผสมไว้ข้างๆ และเริ่มแป้ง ค่อยๆ ใส่แป้งลงในมวลที่ได้โดยใช้ช้อนคนจากล่างขึ้นบน จากนั้นเทแป้งที่ได้ลงในกระทะที่ทาน้ำมันอย่างรวดเร็วแล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้ อบประมาณ ~25 นาที ที่ 190-200 องศา เมื่อเตรียมสปันจ์เค้ก อย่ามองเข้าไปในเตาอบ! เมื่อเลยเวลาที่กำหนดแล้ว ให้ปิดเตาอบแล้วนำบิสกิตออกมาต่ออีก 5 นาที อีกครั้งโดยไม่ต้องมอง

ต้องปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัด แน่นอนคุณสามารถเตรียมเค้กสปันจ์โดยใช้ผงฟูได้ (ฉันเคยทำมาก่อน) แต่เมื่อฉันลองสูตรนี้ ฉันพบว่าเค้กสปันจ์แบบคลาสสิกนั้นอร่อยกว่าเค้กที่เตรียมด้วยผงฟูหลายเท่า

ขณะที่บิสกิตกำลังอบ ให้เริ่มเติม บดคอทเทจชีสให้ละเอียดด้วยส้อม เติม 150 กรัม ครีมเปรี้ยว + 3-4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวครึ่งกล้วยตี หั่นกล้วยเป็นชิ้น

แบ่งบิสกิตออกเป็น 3 ส่วน เทแยมลงบนเค้กแต่ละชิ้น (คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน) ใส่นมเปรี้ยว และวางกล้วยไว้ด้านบน

ตกแต่งเค้กตามดุลยพินิจของคุณ คุณสามารถเอาชนะ 50g ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล ทาด้านบนและขอบด้วยวิธีนี้ วางกล้วยไว้บนเค้ก โรยช็อกโกแลตขูดด้านบนและด้านข้าง

7. เค้กสปันจ์พร้อมชั้นนมเปรี้ยวและเยลลี่

วัตถุดิบ:

น้ำตาล 1 ถ้วย

แป้ง 1 ถ้วย

เจลลี่ 1 ซอง

เจลาติน 1 ซอง

400 กรัม นมเปรี้ยวหวาน

ครีม 200 มล. 10-15%

ผลไม้ - ส้มเขียวหวาน องุ่น มะนาว มะเฟือง กีวี...

การตระเตรียม:

อบเค้กสปันจ์ตามสูตรของฉัน ตอนนี้เตรียมส่วนผสมครีม - ผสมนมเปรี้ยวกับครีม เจลาตินหนึ่งซองเจือจางในน้ำร้อนหนึ่งแก้วและโดยไม่ต้องปล่อยให้คิดเป็นเวลานานเพียงแค่ทำให้เย็นลงแล้วเทลงในมวลนมเปรี้ยว

ทีนี้ปล่อยให้มัน "คิด" สักหน่อย - เมื่อมวลเริ่มข้นขึ้นให้วางบนเค้กสปันจ์แล้วรีบใส่ในตู้เย็นปล่อยให้มันข้นจนหมด ตอนนี้วางผลไม้ที่เตรียมไว้ลงบนนมนกแล้วเทเยลลี่สีหนึ่งแก้ว เมื่อแข็งตัวแล้ว เค้กก็พร้อม!

8. เค้กแพนเค้กครีมเปรี้ยวกับแยมเชอร์รี่

สำหรับแพนเค้ก:

นม 375 มล

แป้งสาลี 200 กรัม

น้ำตาล 40 กรัม

น้ำมันพืช 25 มล

สำหรับการเติม:

คอทเทจชีส 300 กรัม

ครีม 300 มล. 35%

น้ำตาลผง 35 กรัม

แยมเชอร์รี่ 200 กรัม

น้ำ 100 มล

1 ช้อนชา แป้ง

น้ำตาล 30 กรัม

¼ ช้อนชา อบเชย

อัลมอนด์ 30 กรัม

การตระเตรียม:

1. เตรียมแพนเค้ก (ควรได้ 9-10 ชิ้น ต้องใช้ 9 ชิ้น)

2. ตัดขอบจานที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าแพนเค้กประมาณ 1-2 ซม. ตีครีมกับผงให้เป็นครีมแล้วผสมกับคอทเทจชีส

3. ประกอบเค้ก: ทาครีมแพนเค้ก 3 ชิ้น, แยม 1 ชิ้น, จากนั้นทาครีม 3 ชิ้น, แยม 1 ชิ้น และที่เหลือใส่ครีม ทาครีมที่ด้านข้างด้วย ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

4. เทน้ำเดือดลงบนอัลมอนด์แล้วทิ้งไว้ 5 นาที ปอกเปลือกและบดเบา ๆ ในเครื่องปั่น

เป็นเรื่องดีที่วันนี้มีอาหารอันโอชะที่แตกต่างกันมากมายให้เลือก ตั้งแต่คุกกี้ธรรมดาๆ ไปจนถึงเค้กชั้นยอด แต่ฉันเห็นว่าเค้กโฮมเมดหนึ่งชิ้นดีกว่าเค้กที่ซื้อจากร้านสองชิ้น ดังนั้นวันนี้ฉันขอเชิญคุณมาทำความคุ้นเคยกับสูตรเค้กที่ดีที่สุดและเร็วที่สุดที่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย คุณจะไม่เชื่อด้วยซ้ำว่าการสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกเหล่านี้ด้วยมือของคุณเองนั้นง่ายแค่ไหน นำอุปกรณ์ในครัวของคุณออกมาและปรุงอาหารอย่างเอร็ดอร่อยด้วย "อร่อยมาก"

ดังนั้นการเลือกเค้กที่ดีที่สุดสำหรับทุกการเฉลิมฉลอง!

เค้ก “เชอร์รี่ใต้หิมะ”

ของหวานนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังช่วยเติมเต็มวันหยุดของคุณได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย อย่าลืมจดบันทึก

วัตถุดิบ:

• เนย - 1 แพ็ค;
• แป้งสาลี - 0.5 กิโลกรัม
• ครีมเปรี้ยว - 1,000 กรัม;
• น้ำตาล - 1/2 กิโลกรัม
• โซดา - 5 กรัม;
• เกลือ - 5 กรัม;
• เชอร์รี่ดอง - เพื่อลิ้มรส

เค้ก "เชอร์รี่ใต้หิมะ" สูตรทีละขั้นตอน

1. ขั้นแรกให้หมักเชอร์รี่ในคอนยัค
2. ต้องเทผงฟูลงในครีมก่อน (200 กรัม)
3. เทน้ำตาลหนึ่งแก้วลงในเนยเทครีมเปรี้ยวแล้วตีด้วยเครื่องผสม
4. จากนั้นนวดแป้งโดยใส่แป้งสาลีที่ร่อนไว้
5. ตอนนี้แบ่งแป้งออกเป็น 12-15 ส่วนแล้วใส่ในที่เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง ห่อส่วนแป้งของเราด้วยฟิล์มยืด (ฟิล์มอาหาร)
6. เมื่อถึงเวลา ให้ม้วนแต่ละชิ้นออกเป็นสี่เหลี่ยมยาวแล้ววางเชอร์รี่ไว้ตรงกลางเป็นแถบตั้งแต่ต้นสี่เหลี่ยมผืนผ้าไปจนถึงปลาย โรยด้วยน้ำตาลแล้วปิดด้วยท่อ
7. สี่เหลี่ยมต้องมีความยาวเท่ากัน
8. วางแผ่นอบพร้อมหลอดลงในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วอบประมาณ 25 นาทีที่ 190 องศา
9. นำออกมาเตรียมครีม
10. ตีครีมเปรี้ยว (800 กรัม) กับน้ำตาล
11. วางหลอด 5 หลอดลงในจาน นี่คือชั้นล่างสุด หล่อลื่นด้วยครีมแล้ว 4 จากนั้น 3, 4 และด้านบนเป็น 1 หลอด
12. คลุมทุกอย่างด้วยครีม

น่าทาน!

คุณได้ยินคำวิจารณ์อันล้นหลามจากแขกของคุณแล้วหรือยัง? เลขที่? จากนั้นเตรียมเค้ก “เชอร์รี่ในหิมะ” รับประกันความพึงพอใจและความเอาใจใส่! สูตรนี้จะอยู่ในรายการอาหารปกติของคุณบนโต๊ะ

เค้ก “กระท่อมที่ผิดปกติ”

วันนี้ฉันขอเชิญคุณอัพเกรดสูตรเก่าและอบขนมแสนอร่อยในรูปแบบใหม่โดยสิ้นเชิง

วัตถุดิบ:

สำหรับแพนเค้ก:

• นม - หนึ่งแก้ว;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 70 กรัม;
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา;
• แป้ง;
• น้ำตาล - 80 กรัม

สำหรับการเติม:

• สตรอเบอร์รี่ - 1,000 กรัม (เพื่อลิ้มรส);
• ดาร์กช็อกโกแลตหรือนม - หนึ่งแท่ง

สำหรับครีม:

• ครีมเปรี้ยว 30% - 500 กรัม
• วานิลลา - 1 ซอง;
• น้ำตาล - 1 แก้ว

เค้ก "กระท่อมที่ผิดปกติ" สูตรทีละขั้นตอน

1. ตีไข่กับเกลือ เติมน้ำร้อน (0.5 ถ้วย) ลงในส่วนผสมนี้
2. จากนั้นคุณต้องเติมนมหนึ่งแก้วซึ่งเพิ่งมาจากตู้เย็นจากนั้นคุณต้องเติมน้ำตาลและน้ำมันพืช ค่อยๆ ใส่แป้งลงไป
3. อบแพนเค้กในกระทะ ควรมีประมาณ 15 อัน หรือจะนำสูตรแพนเค้กบางๆ ที่คุณชื่นชอบก็ได้
4. ตีครีมและน้ำตาลด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูงสุด นี่ก็จะเป็นครีมของเรา
5. ใส่สตรอเบอร์รี่ลงในแพนเค้กแต่ละชิ้น โรยด้วยน้ำตาล แล้วม้วนขึ้น
6. วางท่อของเราไว้ในบ้าน โดยมีแพนเค้ก 5 ชิ้นที่ด้านล่าง จากนั้น 4 ชิ้น จากนั้น 3, 2 และ 1 ชิ้นอยู่ด้านบน
7. ตกแต่งด้วยช็อคโกแลตและครีม คุณจะใช้จากกระป๋องสเปรย์หรือจะตีเองก็ได้!

น่าทาน!

เตรียมของหวานที่แปลกตานี้แล้วคุณและแขกของคุณจะพึงพอใจ เค้กที่ชุ่มฉ่ำที่สุดที่ทำจากแพนเค้กและสตรอเบอร์รี่ “Unusual Hut” เป็นอาหารอันโอชะในอุดมคติที่จะกลายเป็นไฮไลท์ของทุกโต๊ะ ใช้ความคิดสร้างสรรค์ในการปรุงอาหาร เซอร์ไพรส์ด้วยของหวานแปลก ๆ แทนที่ไส้ที่คุณชอบที่สุด อย่าลืมลองใช้เชอร์รี่ด้วย

เค้กแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ “Royal Taste”

เค้กนี้ผสมผสานรสชาติที่แตกต่างกันซึ่งทำให้มีความพิเศษ!

วัตถุดิบ:

สำหรับเค้กหนึ่งชิ้น:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว 30% - 1 แก้ว;
• น้ำตาล - 200 กรัม
• แป้ง - 1 ช้อนชา;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• แป้ง - 1 แก้ว;
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา
• นอกจากเปลือกโลก - เพื่อลิ้มรส

สำหรับครีม 4 ชั้น:

• ครีมเปรี้ยว - 1 กิโลกรัม
• น้ำตาลผง - 250 กรัม;
• วานิลลา - 1/3 ซอง

เค้ก "รสรอยัล" สูตรทีละขั้นตอน

1. คุณสามารถอบเค้กได้มากเท่าที่คุณต้องการ - ตั้งแต่สองถึงห้าชิ้น หากคุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจจริงๆ
2. ฉันใช้ส่วนผสมต่อไปนี้กับเปลือก: ถั่วลิสง (สามารถใช้ถั่วใดก็ได้), ลูกเกด, โกโก้และเกล็ดมะพร้าว
3. นวดแป้ง: ตีไข่กับน้ำตาลเทครีมเปรี้ยวใส่แป้งผงฟูแป้งแป้งการเติมครั้งแรกสำหรับเปลือกและเกลือเล็กน้อย
4. อบในเตาอบอุ่นที่ 190 องศาในกระทะที่ปูด้วยกระดาษ parchment ถอดออกขณะยังร้อน
5. ทำซ้ำขั้นตอนเดียวกันกับเค้กแต่ละชิ้น
6. ประกอบเค้กและทาด้วยครีม ตกแต่งด้วยช็อคโกแลต

น่าทาน!

เตรียมผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงด้วยอารมณ์ดีและความรัก! เค้กประกอบด้วยชั้นเค้กแสนอร่อย 4 ชั้น และจุดเด่นคือเค้กแต่ละชั้นมีสารปรุงแต่งที่แตกต่างกัน

เค้กครีมเปรี้ยว "ทรัฟเฟิล"

ฉันชอบช็อกโกแลตและส่วนผสมต่างๆ ของมันมาก ดังนั้นฉันจึงแบ่งปันสูตรสำหรับเค้ก “ทรัฟเฟิล” ที่ทำจากช็อกโกแลตทั้งชิ้น นุ่ม ชุ่มฉ่ำ ชุ่มไปด้วยช็อกโกแลต นั่นคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับ "เค้กทรัฟเฟิล" ซึ่งละลายในปากของคุณ มือเอื้อมไปหยิบชิ้นที่สองด้วยตัวเอง

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 375 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 250 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 250 มิลลิลิตร
• โซดา - ที่ปลายมีด
• น้ำส้มสายชู - 15 กรัม;
• โกโก้ - 100 กรัม

สำหรับครีม:

• นมข้น - 1 กระป๋อง;
• เนย - 200 กรัม;
• โกโก้ - 100 กรัม

เค้กครีมเปรี้ยว "ทรัฟเฟิล" สูตรทีละขั้นตอน

1. ผสมไข่และน้ำตาลเข้าด้วยกันจะดีกว่าที่จะตีด้วยเครื่องผสมเทครีมเปรี้ยวเติมโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชูแป้งและผงโกโก้ นี่จะเป็นแป้งของเรา
2. วางส่วนผสมลงในจานอบพิเศษ โรยด้วยเกล็ดขนมปัง
3. อบที่ 190 องศา 45 นาที
4. ตัดเค้กออกเป็นสองส่วน
5. ครีม: เนยบวกนมข้นหนึ่งกระป๋อง - ตีใส่โกโก้หนึ่งร้อยกรัมผสม
6. ทาเค้กแต่ละชั้นด้วยครีม
7. เพื่อให้ของหวานมีความอิ่มตัวมากขึ้น ทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง!

น่าทาน!

เค้กนี้เตรียมง่าย แต่มีรสชาติที่น่าทึ่ง เพียงความสุขช็อคโกแลต ดำดิ่งสู่โลกแห่งความงามด้วยเค้กซาวครีม “ทรัฟเฟิล”

เค้กที่ผิดปกติ “ภูเขาไฟ”

รับทราบเพราะของหวานนี้จัดทำขึ้นทันที การนำเสนอจะทำให้ทุกคนทึ่ง!

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว;
• แป้งสาลี - 1.5 ถ้วย;
• เนย - 100 กรัม;
• โซดา - 1/2 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา

สำหรับการเติม:

• ถั่ว - 100 กรัม

สำหรับครีม:

• ครีมเปรี้ยว 25% - 500 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• ช็อคโกแลต - 100 กรัม

เค้ก "ภูเขาไฟ" สูตรทีละขั้นตอน

1. ขั้นแรก ผสมเนยและน้ำตาลให้เข้ากัน หรือดีกว่านั้นตีด้วยเครื่องผสม ใส่ไข่ โซดา ผสมกับน้ำส้มสายชูเป็นส่วนผสมเดียวกันแล้วตีต่อ จากนั้นแป้งและนวดแป้งก็ไม่ควรแน่น
2. แบ่งแป้งที่นวดแล้วของเราออกเป็นวงกลม วางถั่วไว้ตรงกลางแล้วทำเป็นลูกบอลโดยให้ถั่วอยู่ตรงกลาง คุณสามารถสร้างลูกบอลได้มากหรือน้อยลงตามที่คุณต้องการ
3. ทำเช่นนี้กับแป้งทั้งหมด
4. อบในเตาอบอุ่นที่ 220 องศาเป็นเวลา 30 นาที
5. สำหรับครีม ตีครีมเปรี้ยวและน้ำตาลด้วยเครื่องผสม
6. หลังจากเย็นลงแล้ว ให้ทาครีมเป็นวงกลมทุกด้านแล้ววางไว้เหมือน "ภูเขาไฟ"
7. ตกแต่งด้านบนด้วยเคลือบต้ม
8. ทิ้งไว้ให้แช่น้ำ

น่าทาน!

นี่เป็นเค้กที่น่าสนใจและอร่อยมาก คุณไม่เคยลองสิ่งนี้มาก่อน เค้กประกอบด้วยลูกบอลที่มีเซอร์ไพรส์อยู่ข้างใน ใครๆ ก็ต้องชอบอย่างแน่นอน

เค้ก "มิลช์มาดเชน"

เค้กนี้ส่งถึงเราจากประเทศเยอรมนี พวกเขาชอบอาหารอันโอชะนี้มากและทุกครอบครัวถือว่าเป็นประเพณีในการเตรียมเค้กนี้สำหรับทุกวันหยุด ลองแล้วคุณจะพอใจกับความง่ายในการทำอาหารและรสชาติที่ไร้ที่ติ!

วัตถุดิบ:

• นมข้น - 360 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 1 แก้ว;
• ผงฟูหรือโซดา - 1 ช้อนชา;
• ครีม 35% - 400 มิลลิลิตร
• น้ำตาล - 250 กรัม

เค้ก "Milchmädchen" สูตรทีละขั้นตอน

1. ขั้นแรก ผสมนมข้นกับไข่โดยใช้ที่ตี จากนั้นจึงใส่แป้งลงไป นี่จะเป็นแป้งของเรา
2. พักแป้งไว้ 20 นาที หลังจากเวลาผ่านไป ให้เทแป้งสองช้อนเต็มลงในพิมพ์ที่รองด้วยกระดาษรองอบแล้วเกลี่ยให้เรียบ
3. อบเค้กได้ทั้งหมด 6 ชิ้น
4. อบเค้กที่ 190 องศาเป็นเวลา 5-8 นาที
5. มาเตรียมครีมสำหรับเค้กของเรากัน: ตีครีมกับน้ำตาลด้วยความเร็วสูงสุดของเครื่องผสม ตีจนข้น
6. ทาเค้กด้วยครีม
7. ทิ้งไว้ค้างคืนในตู้เย็น

น่าทาน!

ของหวานนี้เป็นสิ่งที่เหลือเชื่อ ไม่สามารถอธิบายรสชาติอันศักดิ์สิทธิ์นี้ได้ พิสูจน์ด้วยตัวคุณเองว่านี่คือการรักษาที่สมบูรณ์แบบสำหรับครอบครัวของคุณ! ทำอาหารอร่อยๆ ไปกับ “ฉันชอบทำอาหาร”

เค้กช็อคโกแลต “เคเฟอร์”

เค้กที่เรียบง่ายที่สุดที่ทุกคนเข้าถึงได้! มันจะทำให้คุณประหลาดใจกับรสชาติของมัน ดังนั้นอย่าลังเลที่จะเริ่มทำอาหารได้เลย! ฉันเชื่อเรื่องนี้มาหลายครั้งแล้ว!

วัตถุดิบ:

• kefir - 1 แก้ว;
• น้ำตาล - 250 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 40 กรัม;
• ผงโกโก้ - 50 กรัม;
• โซดา;
• แป้ง - 500 กรัม

ส่วนผสมสำหรับครีม:

• ครีมเปรี้ยว - 1 แพ็คเกจ;
• น้ำตาล - 250 กรัม
• เนย - 100 กรัม

เค้กช็อคโกแลต "Kefir" สูตรทีละขั้นตอน

1. ตีไข่ใส่น้ำมันดอกทานตะวันกลั่นและเคเฟอร์
2. จากนั้นนำชามอีกใบมาผสมแป้งสาลี น้ำตาล โซดา และผงโกโก้เข้าด้วยกัน เพิ่มส่วนผสมไข่และคนให้เข้ากัน
3. เทลงในจานอบพิเศษ โรยด้วยเกล็ดขนมปังหรือทาด้วยเนย อบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที
4. หลังจากเย็นแล้ว ให้นำออกจากพิมพ์แล้วตัดเป็น 2-3 ชั้น
5. สำหรับครีม ให้ใช้เนยนิ่ม ครีมเปรี้ยว น้ำตาล แล้วตีให้เข้ากัน ครีมก็พร้อม
6. กระจายเค้ก

ของหวานที่ไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักคือเค้ก Kefir เตรียมตัวฟินได้เลย! คุณจินตนาการถึงความสุขของครอบครัวเมื่อคุณทำเค้กด้วยมือของคุณเองดีกว่าเค้กที่ทำเองจากโรงงานหรือไม่?

ด้วยสูตรเด็ดสำหรับเค้กโฮมเมดจาก “I Love to Cook” ลืมไปที่ร้านเพื่อหาผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้เลย ปรุงอาหารที่บ้านและสร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยขนมอบโฮมเมดแสนอร่อย และจำหลักการสำคัญของการทำเค้กแสนอร่อย: หากคุณเข้าใกล้การทำอาหารด้วยอารมณ์ดี ผลลัพธ์ก็จะไม่มีใครเทียบได้! หากคุณชอบสูตรอาหารที่ฉันเลือกเขียนความคิดเห็น และอย่าลืมลองด้วย

“อร่อยมาก” ขอให้คุณเจริญอาหาร!

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

สูตรสำหรับเค้กดั้งเดิม

เค้ก "สปาร์ตัก"

เค้ก "สปาร์ตัก" เป็นเค้กช็อคโกแลตและน้ำผึ้ง ประกอบด้วยเค้กและครีม เค้กชุ่มไปด้วยบัตเตอร์ครีมและชุ่มฉ่ำและนุ่ม ตกแต่งเค้กด้วยรวงผึ้งนมข้นหวานและผึ้ง

เค้กช็อคโกแลตกำแพงเมืองจีน

เค้กช็อคโกแลต Great Wall เป็นเค้กที่มีเอกลักษณ์และแปลกตาซึ่งปัจจุบันได้รับความนิยมอย่างมากในอเมริกา คุณไม่เคยลองอะไรแบบนี้มาก่อนอย่างแน่นอน!

เค้ก "สามนม"

เค้กนมสามชิ้น (Tres Leches) เป็นหนึ่งในเค้กยอดนิยมในหมู่แม่บ้านชาวฝรั่งเศส เค้กค่อนข้างเรียบง่าย จึงเหมาะมากสำหรับทำที่บ้าน

เค้กสพันจ์บ็อบ

SpongeBob เป็นตัวการ์ตูนยอดนิยมทั่วโลกที่เด็กๆ ชื่นชอบ ฉันแนะนำให้ทำเค้กที่จะทำให้เด็ก ๆ พอใจ สูตรเค้ก SpongeBob ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่คุ้มค่า!

เค้ก "เลนินกราดสกี้"

เค้ก "เลนินกราดสกี้" เป็นเค้กที่ได้รับความนิยมในยุคโซเวียตไม่น้อยไปกว่าเค้กเคียฟที่มีชื่อเสียง ฉันกำลังบอกคุณถึงวิธีทำเค้ก "เลนินกราดสกี้" ซึ่งเป็นแบบที่ขายในสหภาพโซเวียต

เค้กม้าลาย

แม่บ้านทุกคนคงเตรียมเค้กม้าลายไว้ตั้งแต่เริ่มต้นอาชีพทำอาหาร การเตรียมตัวไม่ใช่เรื่องยาก แต่กลับกลายเป็นงานรื่นเริงและสวยงาม

เค้กสนิกเกอร์

สูตรการทำเค้กสปันจ์ที่มีถั่วและครีม ซึ่งมีความสม่ำเสมอและรสชาติคล้ายกับช็อกโกแลตแท่ง Snickers มาก จึงเป็นที่มาของชื่อ เค้กสนิกเกอร์ส

เค้กบราวนี่

เค้กบราวนี่อพยพมาจากต่างประเทศมาหาเรา ตอนแรกเป็นที่นิยมมากในอเมริกา แต่ปัจจุบันก็เป็นที่รู้จักที่นี่เช่นกัน ฉันกำลังบอกวิธีทำเค้กบราวนี่

เค้ก "สิ่งล่อใจของอดัม"

เค้ก “สิ่งล่อใจของอดัม” เป็นสิ่งล่อใจที่อร่อยอย่างแท้จริงซึ่งไม่ง่ายที่จะต้านทาน การทำเค้ก “Temptation of Adam” ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่เชื่อฉันเถอะว่ามันคุ้มค่า

เค้ก "แม่มด"

เค้ก “แม่มด” ที่ซื้อจากร้านคุ้นเคยสามารถเตรียมที่บ้านได้อย่างง่ายดาย แป้งสปันจ์ คัสตาร์ด และไอซิ่งช็อกโกแลตเป็นส่วนประกอบหลักของเค้กแสนอร่อยนี้

เค้ก "เค้กน้ำผึ้ง"

เค้ก “เค้กน้ำผึ้ง” ที่รู้จักกันดีเป็นความสุขที่แม้แต่คนที่ไม่สนใจของหวานก็ไม่สามารถปฏิเสธได้ ฉันกำลังบอกวิธีทำเค้กน้ำผึ้งที่บ้าน

เค้ก "เลดี้ฟิงเกอร์"

เค้กเลดี้ฟิงเกอร์เป็นเค้กละเอียดอ่อนที่มีช็อคโกแลตเข้มข้นและรสชาติครีม เค้กได้ชื่อมาจากคุกกี้ที่มีความยาวซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเค้กและดูเหมือนนิ้วนางที่สง่างาม

เค้ก "ราฟฟาเอลโล"

เค้กเบาและอร่อยพร้อมครีมและเกล็ดมะพร้าวชวนให้นึกถึงรสชาติของขนมชื่อดัง เค้ก Raffaello เหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริงหรืออาหารค่ำแสนโรแมนติก

เค้ก "ปราก"

สูตรการทำเค้กปรากตามเทศกาลเป็นสิ่งที่คุณสนใจ เค้ก “ปราก” เป็นเค้กที่ครอบครัวเราต้องการมากที่สุดมาหลายปีแล้ว ดังนั้นเราจึงเรียนรู้วิธีทำอาหารที่บ้าน

เค้ก Minecraft เป็นเค้กที่สร้างจากเกมคอมพิวเตอร์ยอดนิยม ของขวัญแสนอร่อยสำหรับนักเล่นเกมหรือเด็กที่สนใจเกมนี้ ฉันกำลังบอกวิธีทำเค้ก Minecraft ที่บ้าน!

เค้ก "สาวนม"

จากชื่อแล้วคุณสามารถเดาได้ว่าเค้ก "Milk Girl" นั้นเป็นเค้กนมที่เบาและโปร่งสบายมาก ยังไงก็ตามไม่อย่างนั้นก็จะเรียกว่าเค้กสำหรับคู่รัก ฉันกำลังแบ่งปันสูตรเค้ก

เค้ก "สตรอเบอร์รี่"

เค้ก "สตรอเบอร์รี่" เป็นเค้กชั้นฟองน้ำแสนอร่อยพร้อมสตรอเบอร์รี่ คุณจะต้องทำงานอย่างหนักเพื่อเตรียมมัน แต่มันก็คุ้มค่า ฉันกำลังบอกวิธีทำเค้กสตรอเบอร์รี่ที่บ้าน

เค้ก Caprese เป็นเค้กที่ Gorky, Tchaikovsky, Lenin และ Stanislavsky อาจจะกิน เค้กแบบดั้งเดิมจากเกาะคาปรีของอิตาลี ซึ่งโต๊ะของหวานขาดไม่ได้

เค้ก "น้ำผึ้ง"

เค้กน้ำผึ้ง (หรือ Medovik) เป็นที่นิยมมากในรัสเซีย ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างก็ชื่นชอบเขา เค้กนี้มักจะอบในวันหยุด แม้ว่าทุกคนจะรู้จักเค้กน้ำผึ้งและกินมันบ่อยๆ แต่พวกเขาก็ยังต้องการมัน

เค้กป่าดำ

คุณต้องการสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมให้กับแขกของคุณหรือไม่? ทำเค้กแบล็คฟอเรสต์! แขกจะต้องประหลาดใจไม่เพียงแต่กับรสชาติที่ไม่ธรรมดาของเค้กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความสวยงามของมันด้วย! มาทำอาหารกันเถอะ!

เค้ก "ซากปรักหักพังของเคานต์"

สูตรการทำเค้ก "Count's Ruins" คือการช่วยเหลือใครก็ตามที่ตัดสินใจอบเค้กที่น่าทึ่งสำหรับโต๊ะรื่นเริง การจัดเตรียมด้วยรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะง่ายกว่ามาก;)

เค้ก "จอมปลวก"

สูตรเค้กวันเกิดแสนอร่อย "Anthill" รสชาติของเค้กนี้คงคุ้นเคยกับทุกคนตั้งแต่วัยเด็ก การเตรียม "จอมปลวก" ที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก - สูตรนี้จะช่วยคุณในเรื่องนี้

เค้ก Dobos ฮังการี

เค้ก Dobos ของฮังการีเป็นเค้กชั้นที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเคลือบด้วยช็อคโกแลตที่ละเอียดอ่อน มันค่อนข้างง่ายในการเตรียม มันยากกว่ามากที่จะหยุดเมื่อคุณพยายาม :)

เค้ก "อิซบา" กับเชอร์รี่

นี่ไม่ใช่แค่เค้กที่อร่อยที่สุดชิ้นหนึ่งเท่านั้น แต่ยังมีเค้กที่สวยงามอีกด้วย! รูปลักษณ์ที่ผิดปกติและกลิ่นเชอร์รี่อันน่าทึ่งของมันจะไม่ทำให้ฟันหวานเฉยเมย สูตรง่ายๆ สำหรับเค้ก Izba พร้อมเชอร์รี่

เค้กบาร์บี้

หากคุณคิดว่ามีเพียงเชฟทำขนมมืออาชีพเท่านั้นที่สามารถทำเค้กตุ๊กตาบาร์บี้ได้ แสดงว่าคุณคิดผิด ใครก็ตามที่มีความอดทนและมีส่วนผสมที่จำเป็นก็สามารถเตรียมได้

เค้ก "นโปเลียน"

สูตรง่ายๆ สำหรับทำเค้กนโปเลียนที่เป็นเทศกาลและเป็นที่ชื่นชอบ เค้กนี้จะตกแต่งโต๊ะวันหยุดและจะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจ และนโปเลียนก็สร้างความพึงพอใจให้กับผู้ที่มีฟันหวานอย่างแน่นอน!

เค้กทรัฟเฟิล

เค้ก "ทรัฟเฟิล" เป็นอาหารอันโอชะที่ไม่เหมือนใครซึ่งคนรักขนมหวานทุกคน (โดยเฉพาะช็อคโกแลต) จะต้องพึงพอใจ เค้กนี้จะตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณอย่างไม่ต้องสงสัย!

เค้ก "โรแมนติก"

นี่คือสูตรสำหรับเค้กช็อคโกแลตเชอร์รี่กับคอนญัก เค้กนี้เหมาะสำหรับวันวาเลนไทน์. เค้กช็อคโกแลตกับเชอร์รี่เป็นคลาสสิก เลยแนะนำชุดสีแดงเข้าคู่กัน!

เค้ก "นิโกรในโฟม"

เค้ก "นิโกรในโฟม" ทั้งอร่อยและรวดเร็ว! มันจะช่วยคุณเมื่อแขกกำลังจะมาถึง แต่ไม่มีเวลาเตรียมสิ่งพิเศษอย่างแน่นอน ฉันแนะนำให้คุณจดสูตรไว้!

มินิเค้ก "Esterházy"

เค้ก Esterhazy มาหาเราจากอดีตออสเตรีย - ฮังการี ปัจจุบันมันเป็นเรื่องธรรมดามากในเยอรมนี ฉันกำลังบอกสูตรเค้ก "Esterhazy" ให้คุณฟังซึ่งจะกลายเป็นเรื่องมหัศจรรย์!

เค้ก "หมี"

แน่นอนว่าคุณสามารถซื้อเค้กสวยๆ ในร้านค้าสำหรับวันเกิดลูกของคุณได้ แต่ปรุงด้วยมือของคุณเองจะทำให้ลูกของคุณพอใจมากยิ่งขึ้น

เค้ก "แกะ"

นี่เป็นเค้กที่น่าสนใจมากสำหรับวันเกิดของเด็ก ๆ ลูกน้อยของคุณจะแปลกใจที่เห็นเค้กที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้

เค้ก "Smetannik"

เค้ก Smetannik นั้นเตรียมง่ายมาก มันนุ่มอร่อยกลั่น นี่เป็นการสิ้นสุดวันหยุดหรือช่วงเย็นธรรมดาที่ยอดเยี่ยมซึ่งหลังจากเค้กชิ้นหนึ่งชิ้นนี้จะกลายเป็นงานรื่นเริงอย่างแน่นอน

เค้ก "นาตาชา"

ฉันขอนำเสนอเค้กนาตาชาคลาสสิกที่ค่อนข้างเรียบง่ายและอร่อยให้กับคุณ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างก็ชื่นชอบมัน และอาจแตกต่างออกไปทุกครั้ง

เค้ก "สามช็อคโกแลต"

สร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยเค้กแสนอร่อยที่ทำจากนมหลายชั้น ไวท์ช็อกโกแลต ไวท์ช็อกโกแลต ครีมเหล้า และวิปครีม ซึ่งมีรสชาติเหมือนไอศกรีมเนื้อนุ่มและโปร่งสบาย!

เค้ก "งู"

คุณต้องการที่จะเซอร์ไพรส์แขกของคุณและทำให้ลูก ๆ ของคุณพอใจหรือไม่? จากนั้นฉันก็ขอนำเสนอสูตรง่าย ๆ สำหรับเค้ก "งู" ให้คุณทราบเพราะมันไม่เพียงโดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ที่รื่นเริงด้วย

เค้ก "ทั่วไป"

ใครที่ยังไม่ได้ลองเค้กทั่วไปก็อย่าลืมรีบเข้าครัวนะคะ การผสมผสานระหว่างเค้กที่น่ารับประทานและเนื้อนุ่มกับครีมที่ละเอียดอ่อนที่สุดนี้จะไม่ทำให้ใครเฉยเลย

เค้ก "อเนชก้า"

ฉันขอนำเสนอเค้ก Anechka ที่เรียบง่าย แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เค้กกรอบพร้อมครีมเปรี้ยวและถั่วที่ละเอียดอ่อนที่สุดทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะนี้

เค้ก "ถึงแม่ที่รัก"

เค้กครีมเข้มข้นแสนอร่อย “To My Beloved Mommy” ทำง่าย ๆ เค้กสปันจ์และครีมข้น

เค้ก "กระท่อมวัด"

กำลังเตรียมเค้ก "กระท่อมอาราม" พร้อมแครนเบอร์รี่ การเตรียมการนั้นง่าย ครีมน่าทึ่งมาก! มาอบด้วยกัน

เค้กสไปเดอร์แมน

เค้ก Spider-Man เป็นของตกแต่งอย่างแท้จริงสำหรับงานปาร์ตี้เด็ก! เด็กจะพอใจกับของหวานนี้ไม่น้อยไปกว่าของขวัญเพราะเค้กไม่เพียงแต่ดูน่าประทับใจ แต่ยังอร่อยน่ารับประทานอีกด้วย! มาทำอาหารกันเถอะ!

เค้ก "ลันติค"

“ Luntik” เป็นเค้กที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะรื่นเริงเพื่อเป็นเกียรติแก่วันเกิดลูกของคุณ! เค้กดูน่าสนใจและมีสีสันมากซึ่งจะทำให้เด็ก ๆ พอใจอย่างแน่นอน

เค้ก "สำหรับคนรัก"

เค้ก “สำหรับคู่รัก” ใช้เวลาประมาณสี่ชั่วโมงในการเตรียม มันต้องนั่งในตู้เย็น ดังนั้นให้เริ่มเตรียมการล่วงหน้าได้เลย ฉันจะบอกสูตรเค้กสปันจ์และฟรอสติ้งสำหรับเค้ก

เค้กนโปเลียนด่วน

ทุกคนรู้จักเค้ก แต่สูตรนี้ทำให้ง่ายขึ้นสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาสำหรับการแสดงผลงานชิ้นเอกชิ้นนี้แบบคลาสสิก รสชาติจะไม่ได้รับผลกระทบ :) เอาล่ะ มาทำเค้กนโปเลียนกันดีกว่า!

เค้ก "อาหารของพระเจ้า"

จากชื่อคงเดาได้แล้วว่าเค้กชิ้นนี้อร่อยขนาดไหน! คุณไม่สามารถเรียกมันว่าเบาหรือแคลอรี่ต่ำได้ แต่คำว่า "อร่อย" และ "อร่อย" นั้นเหมาะที่จะอธิบาย! มาทำอาหารกันเถอะ!

เค้กแวมไพร์ฮาโลวีน

ฉันไม่ชอบขนมอบวันฮาโลวีนที่มีลักษณะเหมือนกะโหลก นิ้วที่ถูกตัดขาด ฯลฯ เลย ตุ๊กตาช็อกโกแลตรูปค้างคาวและครีมสีแดงบนเค้กสปันจ์ดูน่ากินกว่ามาก

เค้ก "ความงามแบบตะวันออก"

เค้ก "Oriental Beauty" ที่แสนอร่อยและเตรียมง่ายนั้นจัดทำขึ้นพร้อมกับอินทผาลัมที่น่าประหลาดใจเล็กน้อย พวกเขาเป็นเหมือนความงามภายใต้บูร์กาที่ซ่อนอยู่ที่ด้านล่างของเค้ก ลองดูสิ

เค้ก "เพื่อภรรยาที่รักของฉัน"

เค้ก "ถึงคุณยายที่รัก"

ฉันทำเค้กที่ไม่ธรรมดานี้เป็นครั้งแรกในวันเกิดของคุณย่า เพื่อทำให้เธอประหลาดใจ ฉันทำมัน! เค้กสี “ถึงคุณยายที่รัก” พร้อมอัลมอนด์บด - อร่อยมาก!

เค้กคุกกี้ "ปลา"

เค้กคุกกี้ปลาเป็นเค้กที่ทำง่ายและประหยัดที่สุดที่ฉันรู้จัก สูตรเค้กคุกกี้ "ปลา" ง่ายมากที่แม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถคิดออกได้

เค้ก "เพื่อสาวที่รักของฉัน"

สามีของฉันคิดเค้กแสนอร่อยและแปลกตา "สำหรับสาวที่รัก" สำหรับวันเกิดของฉัน ประกอบด้วยสับปะรด พิสตาชิโอ และเชอร์รี่

เค้ก "เฟอเรโร รอชเชอร์"

ฉันเห็นสูตรเค้กเฟอเรโร รอเชอร์ในรายการทำอาหาร ฉันชอบมันมาก ไม่ยากเลย แถมเค้กและครีมก็เตรียมง่ายด้วย ตกแต่งด้วยลูกอมเฟอเรโร รอชเชอร์ ลองดูสิ

เค้กสายรุ้ง

เค้กเรนโบว์ สุดช็อค ฟิน และสนุก! ลองนึกภาพว่าฉันกำลังวิ่งไปบ้านเพื่อน และลูกๆ ของเธอกำลังกินสีที่เปื้อนจาน แต่พวกเขาก็ทำให้ฉันสงบลงและมอบเค้กสีให้ฉันเต็มชิ้น นี่คือใบสั่งยา!

เค้ก "พันโช"

นี่คือสูตรการทำเค้กวันเกิด Pancho ดั้งเดิมที่บ้าน เค้กเป็นงานรื่นเริงและจะดูดีบนโต๊ะวันเกิด

เค้ก "นมนก"

เราทุกคนรักเค้กนมของนก คุณรู้ไหมว่าเค้กนี้เป็นสิ่งประดิษฐ์ของโซเวียต? เค้กนี้จัดทำขึ้นครั้งแรกในปี 1980 ที่โรงแรมปรากในมอสโก

เค้ก "กุญแจทอง"

ลูก ๆ ของคุณจะชอบเค้ก "กุญแจทอง"! เตรียมด้วยนมข้นต้มและวิปครีม ฉันกำลังแบ่งปันสูตร

ซูชิเค้ก "ปลาดาว"

ทุ่มเทให้กับคนรักซูชิทุกคน เค้กซูชิปลาดาวมีรสชาติคล้ายกัน แต่มีการนำเสนอที่แปลกใหม่กว่ามาก จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน ใช่แล้ว ซูชิก็เสิร์ฟเป็นเค้กได้! -

เค้ก "สำหรับวันวาเลนไทน์"

เค้กช็อคโกแลต "สำหรับวันวาเลนไทน์" ด้วยสตรอเบอร์รี่รูปหัวใจ สูตรง่ายๆ. ลองดูสิ

เค้กทีรามิสุ

เค้กทีรามิสุเป็นขนมชื่อดังของอิตาลี เตรียมง่ายและไม่ต้องอบ มันซึมเข้าไปในตู้เย็น ฉันมักจะเตรียมมันในตอนเย็นก่อนวันถัดไป เค้กนี้สดและสดใส

เค้ก "เม่น"

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ลูกของคุณด้วยขนมโฮมเมด ฉันขอนำเสนอเค้ก "เม่น" ให้คุณทราบ สูตรนี้ดูซับซ้อนตั้งแต่แรกเห็น แต่สิ่งสำคัญคือไม่ต้องกลัวที่จะดำเนินการและทุกอย่างจะออกมาดี

เค้ก "ลูกฟุตบอล"

ลูกของคุณสนใจฟุตบอลไหม? ถ้าอย่างนั้นก็ทำเค้ก “ลูกฟุตบอล” ให้เขาสำหรับวันเกิดของเขา! เด็กจะต้องพอใจกับของหวานเพราะเค้กไม่เพียงดูดีเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย!

เค้ก "เจ้าชายดำ"

นี่เป็นสูตรทีละขั้นตอนง่ายๆในการทำเค้กช็อคโกแลตด้วยครีม แต่ละขั้นตอนมีภาพประกอบประกอบ เค้กนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาส เค้กแบล็คพริ๊นซ์อร่อยมาก

เค้ก "Mashenka"

สูตรง่ายๆ สำหรับเค้กที่มีครีมนมข้นซึ่งสามารถทำได้สำหรับมื้อเย็นด้วย

เค้ก "Vanka หยิก"

สูตรการทำเค้กด้วยครีมเปรี้ยวและเคลือบช็อคโกแลต

เค้ก "เมาเชอร์รี่"

เค้ก “Drunk Cherry” งดงาม ยอดเยี่ยม ราดด้วยเชอร์รี่ฉ่ำๆ เค้กชิ้นนี้พร้อมกาแฟหนึ่งถ้วยรับประกันความสุขไม่รู้ลืม ช็อกโกแลต เชอร์รี่ ครีมเนื้อละเอียดอ่อน และเหล้ารัม - ส่วนผสมที่ลงตัว!