ความปรารถนาที่จะทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่บ้านเกิดขึ้นกับหลาย ๆ คน แต่สำหรับสิ่งนี้การซื้อแสงจันทร์ไม่เพียงพอคุณต้องเข้าใจหลักการทำงานและอุปกรณ์เอง หลังจากศึกษารายละเอียดเกี่ยวกับการทำงานของอุปกรณ์ดังกล่าวอย่างละเอียดแล้ว ลองออกแบบด้วยตัวเองและในบางกรณีก็ประสบความสำเร็จ

การทำความเข้าใจวิธีใช้ระบบการกลั่นนั้นค่อนข้างง่ายและหากผู้ผลิตมืออาชีพผลิตอุปกรณ์ทั้งหมดก็จะมีคำแนะนำและคำแนะนำสำหรับการใช้งาน โดยไม่คำนึงถึงประเภทของแสงจันทร์ การทำงานของมันขึ้นอยู่กับปฏิกิริยามาตรฐานและกระบวนการทางเคมี ความแตกต่างอาจอยู่ในการกำหนดค่าของระบบทั้งหมด ซึ่งส่งผลต่อประสิทธิภาพ คุณภาพของแอลกอฮอล์ ความบริสุทธิ์ และความแข็งแรงของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

คุณสมบัติของการผลิตแอลกอฮอล์โดยใช้แสงจันทร์

ความจริงที่ว่าแอลกอฮอล์เริ่มเดือดและระเหยที่อุณหภูมิต่ำกว่าน้ำถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในสมัยโบราณ ปรากฏการณ์นี้ได้กลายเป็นพื้นฐานสำหรับแสงจันทร์ยังคง กระบวนการสามารถแสดงคร่าวๆ ได้ดังนี้:

• นำส่วนผสมไปต้มและเมื่อสารละลายยังไม่เริ่มเดือด ไอระเหยของแอลกอฮอล์จะเริ่มลอยขึ้นแล้ว สิ่งนี้เกิดขึ้นแล้วที่ 78 องศา;
• ไอผสมจะถูกส่งไปยังภาชนะที่มีอุณหภูมิต่ำกว่าหรือไปยังตู้เย็น
• การกลั่นสะสมและไหลลงมาเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปแล้ว

รูปแบบดังกล่าวค่อนข้างไม่มีกฎเกณฑ์ แต่สะท้อนถึงปฏิกิริยาทางเคมีและหลักการของการได้รับแอลกอฮอล์อย่างเต็มที่

โดยธรรมชาติแล้ว หากคุณใช้อุปกรณ์มาตรฐานเท่านั้น แอลกอฮอล์จะมีคุณภาพปานกลาง จะมีสิ่งเจือปนอยู่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำมันฟิวส์ จะควบคุมกระบวนการได้ยากและอาจเกิดปัญหาอื่นๆ ตามมา นั่นคือเหตุผลที่ระบบเสริมด้วยองค์ประกอบเสริมด้วยความช่วยเหลือซึ่งเป็นไปได้ที่จะได้รับเครื่องดื่มคุณภาพเยี่ยมและความแรงที่ต้องการ

สิ่งที่รวมอยู่ในแสงจันทร์ยังคงและวิธีการทำงาน

หากเราพิจารณาอุปกรณ์สำหรับการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่บ้านและมีความต้องการสูงเพียงพอสำหรับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ตำแหน่งต่อไปนี้จะแตกต่างกัน:

• คอนเทนเนอร์สำหรับลูกบาศก์บดหรือกลั่น ภาชนะนี้มีไว้สำหรับอุ่นส่วนผสมและต้องทำจากโลหะที่มีความแข็งแรงสูง ภาพนิ่งแสงจันทร์บางรุ่นต้องใช้องค์ประกอบความร้อนซึ่งไม่รวมการจัดความร้อน บ่อยครั้งที่ใช้เหล็กกล้าไร้สนิมเป็นวัสดุซึ่งเป็นกลางต่อไอระเหยของแอลกอฮอล์ ปลอดภัยในช่วงให้ความร้อนและมีความต้านทานสูงต่อสภาพแวดล้อมที่ก้าวร้าว
• เครื่องวัดอุณหภูมิ. จำเป็นต้องวัดจุดเดือด มิฉะนั้น คุณจะไม่สามารถติดตามกระบวนการเดือดได้ และสารประกอบที่มาพร้อมกันซึ่งทำให้รสชาติและคุณภาพของแสงจันทร์แย่ลงจะถูกเปลี่ยนเป็นไอระเหยและเข้าสู่ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
• ขดลวดหรือส่วนประกอบเชื่อมต่อ มันผ่านไอระเหยของแอลกอฮอล์ที่เกิดขึ้นเนื่องจากการเดือดของส่วนผสมบด พวกเขาเข้าไปในโซนทำความเย็นหรือเข้าไปในเครื่องพ่นไอน้ำแบบแห้งแล้ว (คอนเดนเซอร์รีฟลักซ์)
• สุโคปาณิก. ใช้เป็นตัวกลางในการทำให้ไอระเหยจากน้ำมันฟิวเซลและสารประกอบอื่นๆ ที่มีอยู่ในกระบวนการกลั่นกลั่นบริสุทธิ์ องค์ประกอบเดียวกันนี้เรียกว่าคอนเดนเซอร์บ่อหรือรีฟลักซ์ หน้าที่หลักของมันคือการดักจับสารประกอบหนักที่ตกตะกอนระหว่างทางของตัวกลางทำงานผ่านถัง บางครั้งส่วนประกอบนี้ใช้เพื่อเพิ่มความอิ่มตัวของแสงจันทร์ในอนาคตด้วยกลิ่นหอม ในการทำเช่นนี้ในเรือกลไฟแห้ง เพิ่มเปลือกมะนาวหรือรสธรรมชาติอื่น ๆ
• ตู้เย็น. โซนที่ไอน้ำกลั่นตัวเป็นสารละลายแอลกอฮอล์เรียกว่าตู้เย็นและสามารถนำเสนอได้หลายรูปแบบ หากแสงจันทร์เป็นแบบไหลอุณหภูมิจะลดลงเนื่องจากการหมุนเวียนของน้ำเย็น อีกทางเลือกหนึ่งคือการใช้ภาชนะพิเศษสำหรับเทน้ำซึ่งจะเปลี่ยนเป็นระยะ

คุณสมบัติของคอลัมน์การกลั่น

บางคนเปรียบอุปกรณ์นี้กับแสงจันทร์ทั่วไป (เครื่องกลั่น) แต่นี่เป็นความผิดพลาดครั้งใหญ่ มีความแตกต่างบางอย่างไม่เพียง แต่ในหลักการของการได้รับแอลกอฮอล์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณภาพด้วย หลังจากการกลั่นคอลัมน์ จะได้แอลกอฮอล์เกือบบริสุทธิ์ ความเข้มข้น 90 องศา โดยไม่มีรสชาติแปลกปลอม รวมทั้งวัตถุดิบ เป็นไปไม่ได้ที่จะได้ความบริสุทธิ์และความแข็งแกร่งที่ใกล้เคียงกันในภาพนิ่งแสงจันทร์แบบคลาสสิก แม้จะมีการกลั่นซ้ำหลายครั้งก็ตาม อุปกรณ์ดังกล่าวช่วยให้คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในประเภทยอดเยี่ยมและหากจำเป็นให้ใช้วิธีการกลั่นแบบมาตรฐาน ระบบดังกล่าวมีจำหน่ายหลายรุ่นและค่อนข้างง่ายที่จะเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดในแง่ของประสิทธิภาพ ปริมาณ และราคา

ความบริสุทธิ์พิเศษของผลิตภัณฑ์ที่ส่งออกและการไม่มีสิ่งเจือปนถือเป็นข้อเสียของเครื่องดื่มในบางครั้ง เนื่องจากเป็นกลิ่นของวัตถุดิบที่มีความสำคัญต่อชาช่าหรือวิสกี้ และสำหรับทิงเจอร์แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ที่ได้จากคอลัมน์เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดและเป็นไปได้ที่จะประหยัดค่าใช้จ่ายในการทำให้สารละลายบริสุทธิ์เพิ่มเติมจากสิ่งเจือปนที่เป็นไปได้สิ่งที่รวมอยู่ในคอลัมน์การกลั่นและวิธีการทำงานทั้งหมด

ชิ้นส่วนการทำงานหลักของอุปกรณ์หรืออุปกรณ์ประกอบด้วยภาชนะซึ่งถูกให้ความร้อนเพิ่มเติม ตัวคอลัมน์เอง หัวฉีดและเครื่องกลั่นพร้อมอุปกรณ์ทำความเย็นหรือเครื่องไล่ลม การติดตั้งโดยทั่วไปมีการใช้งานอย่างแข็งขันในห้องปฏิบัติการ อุตสาหกรรม รวมถึงน้ำมันและก๊าซ ตลอดจนเภสัชวิทยา หลักการของกระบวนการมีดังนี้:

• วิธีแก้ปัญหาสำหรับการประมวลผลหรือถูกทำให้ร้อนจนเดือดซึ่งกระตุ้นให้เกิดไอน้ำเข้มข้น
• ไอน้ำที่เกิดจากการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิจะสูงขึ้นผ่านคอลัมน์การกลั่น ในขณะที่มันผ่านหัวฉีดพิเศษที่เพิ่มพื้นผิวการแลกเปลี่ยนความร้อน
• เมื่อไปถึงคอนเดนเซอร์ไหลย้อนหรืออุปกรณ์ทำความเย็น ส่วนผสมของไอกลั่นจะถูกแปลงเป็นแอลกอฮอล์ ซึ่งจะไหลลงมาตามคอลัมน์อีกครั้งผ่านหัวฉีด
• ของเหลวที่มีแอลกอฮอล์ควบแน่นสัมผัสกับไอระเหยที่เกิดขึ้นใหม่และเกิดการกลั่นซ้ำ เนื่องจากปฏิกิริยาการถ่ายเทความร้อนและมวลซ้ำ ๆ สารละลายที่มีปริมาณแอลกอฮอล์สูงจะถูกปล่อยออกมา

ผลผลิตเฉลี่ยของคอลัมน์การกลั่นนั้นค่อนข้างสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีองค์ประกอบสัมผัสที่เพิ่มกระบวนการแลกเปลี่ยน หากเราเปรียบเทียบภาพนิ่งแสงจันทร์ทั่วไป ถือว่ามีประสิทธิผลมากกว่า แต่ด้อยกว่าในแง่ของคุณภาพการกลั่น สามารถปรับอัตราการเลือกและรับของเหลวที่มีความแข็งแรงต่างกันได้

เป็นไปได้ไหมที่รู้หลักการทำงานของอุปกรณ์เพื่อสร้างมันขึ้นมาเอง

ทำความเข้าใจกับเทคโนโลยีในการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณสามารถลองทำที่บ้านได้ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการซื้อระบบที่สร้างเสร็จและผลิตโดยผู้เชี่ยวชาญ วิธีนี้จะช่วยลดระยะเวลาในการเตรียมแอลกอฮอล์และทำให้กระบวนการนี้รับประกันได้ว่ามีประสิทธิภาพและปลอดภัย แค่ตัดสินใจเลือกประเภทของถังกลั่นหรือถังกลั่นก็เพียงพอแล้ว และคุณก็สามารถเริ่มการผลิตที่บ้านได้

สำหรับแสงจันทร์แต่ละดวงหรือหน่วยอื่น ๆ ที่รวมอยู่ในระบบ จะมีคำแนะนำสำหรับการใช้งานตลอดจนวัตถุประสงค์ รุ่นที่ทันสมัยมีเครื่องพ่นไอน้ำแบบแห้ง เครื่องดูดเสมหะ และคุณสมบัติที่จำเป็นทั้งหมดในทันที ตัวอุปกรณ์เองและส่วนอื่น ๆ เป็นไปตาม GOST ซึ่งจะช่วยขจัดสถานการณ์ฉุกเฉิน วัสดุสำหรับผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่รวมอยู่ในชุดมีลักษณะเฉพาะเกี่ยวกับผลกระทบของสารประกอบที่มีแอลกอฮอล์ อุณหภูมิสูง

ความปรารถนาที่จะสร้างอุปกรณ์ทั้งหมดด้วยตัวเราเองไม่ได้นำไปสู่ผลลัพธ์ที่ต้องการเสมอไป แม้จะมีความเรียบง่ายของกระบวนการ แต่การออกแบบและการประกอบส่วนประกอบทั้งหมดนั้นต้องการความรู้เฉพาะ เป็นสิ่งสำคัญไม่เพียง แต่จะต้องวาดโครงการอย่างถูกต้อง แต่ยังต้องตัดสินใจเลือกวัสดุและอุปกรณ์เสริมที่เกี่ยวข้องด้วย หากคุณเพิ่งพบขวดอุปกรณ์บัดกรีและจัดระเบียบการทำความเย็นคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ได้จะเป็นที่น่าสงสัยอย่างมาก

หากมีความปรารถนาที่จะประกอบแสงจันทร์ด้วยมือของคุณเองเหตุการณ์จะต้องได้รับการติดต่อด้วยความรับผิดชอบอย่างเต็มที่จากนั้นการทำเครื่องดื่มจะกลายเป็นงานอดิเรกที่น่ารื่นรมย์ไม่ใช่ปัญหา ในขั้นต้นคุณไม่ควรประหยัดวัสดุโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับลูกบาศก์การกลั่นควรเลือกเหล็กกล้าไร้สนิม ขอแนะนำให้คุณดูแลทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายทันที โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการประกอบแสงจันทร์แบบคลาสสิก เครื่องพ่นไอน้ำแบบแห้งจะไม่ฟุ่มเฟือยซึ่งจะช่วยทำความสะอาดสารละลายจากสิ่งสกปรกต่างๆ จำเป็นต้องคำนึงถึงความแตกต่างที่เป็นไปได้ทั้งหมด เพื่อดำเนินการคำนวณพื้นผิว รวมถึงคอยล์ เนื่องจากประสิทธิภาพและผลผลิตของการกลั่นขึ้นอยู่กับพื้นที่ผิวและวิธีการทำความเย็น

สิ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อซื้ออุปกรณ์แสงจันทร์

ไม่ว่าจะเป็นคอลัมน์การกลั่น, แสงจันทร์หรือส่วนประกอบแยกต่างหากสำหรับการก่อตัวขึ้นเองของระบบ จำเป็นต้องจัดเตรียมเงื่อนไขการผลิต เช่น จะมีการจัดระเบียบการจ่ายน้ำหล่อเย็น ไฟฟ้า และอื่นๆ อย่างต่อเนื่องหรือไม่ จากนี้คุณสามารถเลือกหลักการที่อุปกรณ์ทั้งหมดจะทำงานได้ ซึ่งสามารถทำได้ร่วมกับผู้เชี่ยวชาญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อซื้ออุปกรณ์หรือโดยการศึกษาเฉพาะเจาะจงทั้งหมดของกระบวนการและรุ่นต่างๆ เกี่ยวกับคุณสมบัติทางเทคนิคของอุปกรณ์สามารถดูได้จากเอกสารประกอบจากผู้ผลิต เมื่อซื้อของทางอินเทอร์เน็ต ข้อมูลทั้งหมดที่ฉันได้นำเสนอไปแล้วในคำอธิบาย และการจัดส่งจะถูกจัดไว้แม้นอกเมือง

ด้วยตัวเลือกการซื้อใด ๆ จะต้องมีการรับประกัน ผู้ผลิตบางรายให้ใช้งานเป็นเวลา 12 ปี ราคาของอุปกรณ์แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพารามิเตอร์ต่างๆ และการเลือกรุ่นที่ดีที่สุดโดยสัมพันธ์กับราคานั้นค่อนข้างง่าย

(อุปกรณ์จะอธิบายไว้ในบทความ) มีหลากหลายรุ่นให้เลือก ก่อนอื่นควรสังเกตแบรนด์ที่มีชื่อเสียงซึ่งมีการออกแบบที่น่าดึงดูดและทำจากวัสดุคุณภาพสูง นอกจากนี้หน่วยดังกล่าวยังมีเครื่องทำความร้อนไฟฟ้าและค่าใช้จ่ายค่อนข้างสูง พื้นฐานของอุปกรณ์ดังกล่าวคือสแตนเลสหรือทองแดง เมื่อเชื่อมต่อชิ้นส่วนจะใช้การเชื่อมอาร์กอน

ภาพนิ่งแสงจันทร์ที่หลากหลาย

แสงจันทร์ยังคงเป็นอุปกรณ์ที่ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของรุ่นใดรุ่นหนึ่งสามารถมีการออกแบบได้มากมาย เมื่อเร็ว ๆ นี้จำนวนของพวกเขาได้รับการเติมเต็มด้วยโรงกลั่นขนาดเล็ก คุณสมบัติเด่นที่สำคัญของอุปกรณ์ดังกล่าวคือความสม่ำเสมอในการใช้งาน ก็เพียงพอแล้วที่จะเชื่อมต่อเครื่องกับแหล่งจ่ายไฟและน้ำแล้วเติมด้วยมันบด ไม่จำเป็นต้องควบคุมอุณหภูมิและพารามิเตอร์อื่นๆ เครื่องจะปิดโดยอัตโนมัติเมื่อเครื่องดื่มพร้อม

อัลบิก้าที่ผลิตในโปรตุเกสเป็นที่นิยมมาก พวกเขาทำมาจากทองแดง ลูกบาศก์การกลั่นมีรูปร่างกลม อแดปเตอร์มีลักษณะคล้ายคอหงส์ การกำหนดค่านี้ช่วยให้แน่ใจว่าคอนเดนเสทออกจากสถานะที่สะอาด ด้วยเหตุนี้ระดับความเข้มข้นของแอลกอฮอล์จึงเพิ่มขึ้นอย่างมาก Alambicas ใช้ในการผลิตไวน์โบราณ

การออกแบบสากลซึ่งประกอบขึ้นใน 19 นาทีถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลาย อุปกรณ์ดังกล่าวใช้สำหรับการแก้ไขและการกลั่น

เครื่องผลิตเบียร์คืออะไร?

Moonshine ยังคงอุปกรณ์และลักษณะที่อาจมีตัวบ่งชี้ที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับรุ่นและยี่ห้อของผู้ผลิต ในกรณีใด ๆ รวมถึงส่วนประกอบพื้นฐาน:

แสงจันทร์ยังคงทำงานบนหลักการใด

อุปกรณ์ทำงานตามโครงร่างที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับรุ่นที่ต้องการ ตัวอย่างเช่นใช้การออกแบบคลาสสิกด้วยขดลวด

ในการกำหนดค่านี้ ส่วนผสมที่มีแอลกอฮอล์จะถูกนำไปต้มในภาชนะที่ปิดสนิทซึ่งเชื่อมต่อกับขดลวด ในอุปกรณ์ทำที่บ้าน กระป๋อง ถัง กระติกน้ำขนาดตั้งแต่ 25 ถึง 38 ลิตรทำหน้าที่เป็นภาชนะ มักใช้กระทะ เมื่อเดือด ไอระเหยจากการบดจะถูกระบายออกไปยังคอยล์เย็น ซึ่งของเหลวจะถูกทำให้เย็นลงเนื่องจากการหมุนเวียนคงที่ในส่วนนอกของคอยล์น้ำเย็น คอนเดนเสทไหลเข้าสู่ภาชนะที่เตรียมไว้ในรูปของแสงจันทร์

ที่จุดเริ่มต้นของการต้ม ส่วนประกอบที่เดือดเบาจะระเหยออกจากส่วนผสม และเนื้อหาของส่วนประกอบที่เดือดหนักจะเพิ่มขึ้น แอลกอฮอล์ไม่ได้สกัดออกมาจากส่วนผสมทั้งหมด ซึ่งจะทำให้คุณภาพของแสงจันทร์แย่ลง

เพื่อหลีกเลี่ยงปัจจัยด้านลบนี้ จึงรวมการออกแบบเครื่องพ่นไอน้ำแบบแห้งหรือเครื่องดูดเสมหะไว้ในเครื่องอบไอน้ำ อุปกรณ์ของแสงจันทร์ยังคงมีเรือกลไฟแห้งภาพวาดที่นำเสนอในบทความเกี่ยวข้องกับการกำจัดส่วนประกอบที่เดือดหนักผ่านการควบแน่น

รีฟลักซ์คอนเดนเซอร์อยู่ระหว่างลูกบาศก์และขดลวด นำเสนอด้วยความจุ 3 ลิตร กระบวนการควบแน่นของส่วนประกอบที่มีเดือดหนักเกิดขึ้นในนั้น

Moonshine นิ่งไม่มีคอยล์

โดยพื้นฐานแล้ว ภาพนิ่งแสงจันทร์ทุกประเภทและอุปกรณ์ของพวกมันจำเป็นต้องมีคอยล์ แต่มีแบบแผนที่คุณสามารถทำได้โดยไม่มีส่วนประกอบนี้ ลำดับความสำคัญของการออกแบบนี้คือความง่ายในการผลิต แต่ไม่ได้ใช้งาน ภาพนิ่งแสงจันทร์ดังกล่าวเป็นแบบโฮมเมดและไม่ได้ให้ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงเสมอไป

พื้นฐานของพวกเขาคือกระทะขนาดใหญ่ - 50 ลิตรขึ้นไป บราก้าถูกเทลงมา ภาชนะสำหรับเก็บแสงจันทร์ถูกหย่อนลงในส่วนผสม มันลอยอยู่บนพื้นผิวของของเหลว บางครั้งก็ลอยขึ้นเหนือพื้นผิวของมันบดบนแท่นพิเศษ

รูปแบบของหน่วยแสงจันทร์พร้อมเรือกลไฟแห้ง

Sukhoparnik ไม่ใช่ส่วนประกอบบังคับของอุปกรณ์ คอนเดนเซอร์กรดไหลย้อนทำหน้าที่ชำระเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในอนาคตให้บริสุทธิ์ซึ่งจะเป็นการเพิ่มคุณภาพ อุปกรณ์ของ moonshine ที่ยังคงมีเรือกลไฟภาพวาดที่แสดงไว้ข้างต้นนั้นขึ้นอยู่กับข้อเท็จจริงที่ว่าจุดเดือดของส่วนประกอบที่เป็นอันตรายนั้นสูงกว่า กว่าเอทิลแอลกอฮอล์ ในเครื่องดูดเสมหะ น้ำมันที่เป็นอันตรายจะควบแน่นและหยุดระเหย เนื่องจากพลังงานความร้อนถูกใช้ไปกับการระเหยของส่วนประกอบที่มีน้ำหนักเบา

ข้อดีของเครื่องพ่นไอน้ำแบบแห้ง

Sukhoparnik ทำความสะอาดแสงจันทร์ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าสารเคมี (แมงกานีส, โซดา, ถ่านกัมมันต์) การติดตั้งเครื่องอบผ้าเป็นเรื่องง่าย สามารถเชื่อมต่อกับเครื่องกลั่นใด ๆ ก็ได้ ทำหน้าที่เป็นตัวกลั่นรอง

คุณต้องการอะไรในการทำหม้อนึ่งแบบโฮมเมด?

คุณจะต้องการ:

• ขวดแก้วที่มีปริมาตร 2 หรือ 3 ลิตรพร้อมฝาโลหะที่แน่นหนา
• อุปกรณ์สองชิ้นพร้อมด้ายจากด้านนอก
• สองถั่ว
• ดินสอ;
• กาวที่มีเสถียรภาพทางความร้อนในระดับสูง
• สว่าน.

คำแนะนำในการผลิต

อุปกรณ์ถือว่าการกระทำต่อไปนี้:

เพื่อไม่ให้บดเข้ากับแสงจันทร์ขอแนะนำให้วางท่อทางเข้าไว้ใต้เต้าเสียบ 20 มม. ข้อควรระวังเพิ่มเติมนี้จะเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้เริ่มต้นในการผลิตเหล้ารัม เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของเครื่องดูดเสมหะควรหุ้มฉนวน ตัวอย่างเช่น พวกเขาทำบางอย่างเช่นแก้วสำหรับขวดโหลจากสักหลาด หรือพวกเขาหันไปใช้วัสดุฉนวนอื่น

ในรุ่นที่ผลิตจากโรงงาน ชุด Moonshine พร้อมหม้อนึ่งทำจากสแตนเลส แสงจันทร์ที่ต้องทำด้วยตัวเองยังคงเป็นปัญหาสำหรับการออกแบบดังกล่าว

หากคุณไม่ต้องการเสียเวลาในการผลิตชิ้นส่วนนี้ คุณสามารถซื้อแสงจันทร์สำเร็จรูปได้ ในตลาดสมัยใหม่มีตัวเลือกมากมายสำหรับหน่วยปริมาตรและพารามิเตอร์ทางเทคนิคที่แตกต่างกัน

Moonshine ยังคงเป็น "เยอรมนี"

คุณภาพเยอรมันสูงในราคาที่เอื้อมถึง - นั่นคือลักษณะของอุปกรณ์นี้ เมื่อเทียบกับหน่วยอื่น ๆ มีประสิทธิภาพระดับสูงและโซลูชันการออกแบบที่เป็นนวัตกรรมมากมาย Moonshine ยังคงเป็น "เยอรมนี" ซึ่งเป็นอุปกรณ์และคุณสมบัติที่ทำให้สามารถผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณภาพสูงด้วยต้นทุนที่ต่ำที่สุด ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในตลาดภายในประเทศ ตัวอย่างเช่น จากน้ำตาลทราย 2-3 กก. หน่วยผลิตเครื่องดื่มบริสุทธิ์ 3 ลิตร

การออกแบบหน่วย

อุปกรณ์นี้โดดเด่นด้วยการเชื่อมคุณภาพสูงและไม่มีตะเข็บ

Moonshine ยังคงเป็น "เยอรมนี" ซึ่งเป็นอุปกรณ์และลักษณะเฉพาะที่ระบุว่ามีการคำนึงถึงรายละเอียดที่เล็กที่สุดมีตัวบ่งชี้ดังต่อไปนี้:

• ท่อเชื่อมต่อกว้างช่วยลดความเสี่ยงของการอุดตัน
• กำหนดเวลาของการเดือดของแสงจันทร์และการสิ้นสุดของการกลั่น
• ปากกว้างทำให้สามารถล้างเครื่องจากด้านในได้อย่างทั่วถึง
• เหล็กหนา 2 มม. ป้องกันเครื่องดื่มไหม้

ตัวเครื่องทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง ผลิตขึ้นตามมาตรฐาน EN 1.4301 ที่นำมาใช้ในยุโรป ซึ่งหมายความว่าเครื่องดื่มจะสะอาด

การเชื่อมต่อทั้งหมดมีปะเก็นซึ่งต้องขอบคุณเครื่องกลั่นที่ปิดสนิทในระหว่างการผลิตเหล้าจันทร์ คุณจะไม่รู้สึกถึงกลิ่นแอลกอฮอล์ในบ้านของคุณ

ท่อคันศรช่วยให้แน่ใจว่าการไหลย้อนกลับเข้าไปในลูกบาศก์ ดังนั้นความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ที่เต้าเสียบจะสูงกว่าหน่วยที่มีท่อทางออกในรูปของมุม

Faucet สำหรับทำความสะอาด

เครื่อง "เยอรมัน" ติดตั้งก๊อกน้ำสำหรับระบายภาพนิ่ง ความหนาที่เหลืออยู่หลังจากการกลั่นสาโทจะถูกเทออก ก๊อกน้ำช่วยให้เทภาพนิ่งได้ง่าย ไม่จำเป็นต้องคลายเกลียวฝาครอบด้านบนของอุปกรณ์ สิ่งนี้ช่วยให้คุณไม่ขัดจังหวะกระบวนการของแสงจันทร์ คุณลักษณะการออกแบบนี้ช่วยให้เครื่องนี้แตกต่างจากอุปกรณ์อื่น ๆ จำนวนมากในท้องตลาด

คอกว้าง

ถังรูปทรงกรวยที่ออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์และปากที่กว้างพอสมควรทำให้ขั้นตอนการเติมส่วนผสมที่บดและการล้างหลังการกลั่นทำได้ง่ายและสะดวก ปะเก็นซิลิโคนแบบถอดได้ซึ่งอยู่ที่คอช่วยให้อุปกรณ์มีความหนาแน่นสูง ในขณะเดียวกันก็กำจัดกลิ่นแปลกปลอม

ความสะดวกสบายของเรือกลไฟ

การออกแบบที่เหมาะสมที่สุดของคอนเดนเซอร์กรดไหลย้อน การมีฝาปิดที่ถอดออกได้สำหรับการเตรียมเครื่องดื่มแปลกใหม่ และก๊อกที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับการระบายน้ำมันฟิวส์ทำให้สามารถผลิตเครื่องดื่มที่ปลอดภัยต่อสุขภาพอย่างแน่นอน

แพ็คเกจอุปกรณ์

หน่วย "เยอรมนี" ประกอบด้วย:

• ถังสิบสองลิตร
• สุโคปาร์นิก;
• ตู้เย็น;
• เครื่องวัดอุณหภูมิ;
• ท่ออาหาร

นอกจากนี้ผู้ซื้อยังได้รับตำราอาหาร

Moonshine ยังคงเป็น "ญี่ปุ่น"

หน่วย "ญี่ปุ่น" ("Warisam") - ความมหัศจรรย์ของเทคโนโลยีที่ผลิตในไต้หวัน

โมเดลนี้ปรากฏในตลาดภายในประเทศในปี 2558 ค่าใช้จ่ายค่อนข้างสูง

แสงจันทร์ยังคงเป็น "ญี่ปุ่น" ซึ่งเป็นอุปกรณ์และลักษณะที่ระบุว่าจ่ายเพียงพอสำหรับเงินที่ใช้ไปนั้นผิดปกติจากมุมมองของแสงจันทร์ทั้งในการออกแบบและการกำหนดค่า

แพ็คเกจอุปกรณ์

ปริมาตรของลูกบาศก์การกลั่นของเครื่องคือ 28 ลิตร นี่คือตัวบ่งชี้มาตรฐาน ไม่มีตัวเลือกการกำหนดค่าอื่นๆ ยูนิตนี้วางอยู่ในกล่องเล็กๆ แกะกล่องออกมา คุณจะเห็นชิ้นส่วนต่างๆ มากมาย อุปกรณ์ตกอยู่ในมือของคุณโดยสมบูรณ์ การรวบรวมมันจะไม่ยาก คำแนะนำที่แนบมาจะช่วยคุณได้

นอกจากท่อสำหรับการกลั่น ก๊อก และตำราอาหารแล้ว บรรจุภัณฑ์ยังรวมถึงซีลน้ำด้วย มันทำหน้าที่แปลงอุปกรณ์สำหรับทิงเจอร์บด นอกจากนี้ยังมีชุดเครื่องมือวัดที่จะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ชื่นชอบความแม่นยำเมื่อชงแสงจันทร์

คุณสมบัติการออกแบบของอุปกรณ์

Moonshine ยังคง "ญี่ปุ่น" ทำจากคุณภาพสูง ตะเข็บของมันสมบูรณ์แบบ อุปกรณ์ดังกล่าวไม่ได้ผลิตในประเทศของเรา

อุปกรณ์มี sukhoparnik และตู้เย็นที่ผิดปกติ ลักษณะเฉพาะของเครื่องดูดเสมหะคือตามที่วิศวกรระบุว่าจะแยกส่วนประกอบที่เป็นอันตรายทั้งหมดและไม่อนุญาตให้เข้าไปในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ด้วยส่วนประกอบนี้ทำให้สามารถทำความสะอาดเอทิล เมทิล และน้ำได้อย่างง่ายดาย ฟิลเลอร์เซรามิก เศษไม้ และสารเติมแต่งอะโรมาติกใช้เป็นตัวกรอง

โซลูชันที่เป็นนวัตกรรมยังถูกนำมาใช้ในการสร้างตู้เย็นซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของหน่วยแสงจันทร์ มีการกำหนดค่าแบบคู่ การระบายความร้อนแบบรวมประกอบด้วยตัวแลกเปลี่ยนความร้อนสองตัว - ขดลวดและเปลือกและท่อ แท้จริงแล้วเป็นทางออกที่ดีในการเพิ่มความสามารถในการกลั่นได้ถึง 3 ลิตรต่อชั่วโมง

สรุป

หน่วย "เยอรมนี" และ "ญี่ปุ่น" สมควรได้รับการยกย่องสูงสุด ภาพนิ่ง Moonshine อุปกรณ์ การออกแบบ และระดับประสิทธิภาพที่ดีมาก ได้รับการออกแบบมาสำหรับทั้งผู้ใช้ Moonshiner ที่มีประสบการณ์และผู้เริ่มต้นใช้งาน

แม้ว่าจะมีเครื่องกลั่นตามบ้านหลายเครื่องในประเภทราคาที่แตกต่างกันในตลาด แต่นักชิมที่มีประสบการณ์มักจะชอบสร้างอุปกรณ์ด้วยตัวเองหรือสั่งซื้อกับช่างฝีมือที่เชื่อถือได้ตามแบบและแผนภาพของตนเอง

ข้อดีของแนวทางนี้ไม่ใช่แค่ประหยัดต้นทุนเท่านั้น บ่อยครั้งที่แสงจันทร์ที่สร้างขึ้นเองยังคงมีความน่าเชื่อถือและใช้งานได้จริงมากกว่าโมเดลร้านค้าส่วนใหญ่ที่มีองค์ประกอบที่เข้าใจยากซึ่งขัดแย้งกับกฎของฟิสิกส์ ติดตั้งเพื่อดึงดูดผู้ซื้อและเพิ่มราคาเท่านั้น ต่อไปเราจะพิจารณาการออกแบบคลาสสิกของเครื่องกลั่นแสงจันทร์ (เครื่องกลั่น) ซึ่งมีความเรียบง่ายและมีประสิทธิภาพไม่เท่ากัน

รูปแบบการทำงานของแสงจันทร์ยังคงมีเรือกลไฟ

องค์ประกอบการเชื่อมต่อ

ตัวกลางมีบทบาทสำคัญ ด้วยการเลือกท่อหรือสารเคลือบหลุมร่องฟันที่ไม่ถูกต้อง แสงจันทร์จะกลายเป็นเมฆมาก มีรสที่น่ารังเกียจ มีกลิ่นเหม็น และเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ดังนั้นเราจะเริ่มพิจารณาการออกแบบด้วยองค์ประกอบเชื่อมต่อ

ไม่จำเป็นต้องเชื่อมท่อทั้งหมดเข้าด้วยกันแบบ "แน่น" ซึ่งจะทำให้การประกอบและถอดอุปกรณ์ง่ายขึ้น แต่ทำให้เกิดปัญหามากมายระหว่างการทำความสะอาด

ในฐานะที่เป็นระบบการขนส่ง ท่อโลหะที่ทำจากสแตนเลส อะลูมิเนียม หรือทองแดงมักถูกใช้บ่อยที่สุด เช่นเดียวกับท่อซิลิโคนสำหรับอาหารหรือทางการแพทย์ที่เฉื่อยต่อแอลกอฮอล์ ในแง่ของความประหยัด ความปลอดภัย ความสะดวกในการบำรุงรักษาและการใช้งาน ท่อเหล็กกล้าไร้สนิมเกรดอาหารเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด

สิ่งสำคัญคือต้องแยกแยะสายยางซิลิโคนออกจากสายยางที่ทำจาก PVC (โพลิไวนิลคลอไรด์ทำให้แอลกอฮอล์อิ่มตัวด้วยสารพิษเมื่อสัมผัสกับไอน้ำร้อน) พีวีซีไหม้ด้วยควันและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ ซิลิโคนไม่เกิดควันเมื่อถูกเผา ทิ้งกลิ่นอ่อนๆ และขี้เถ้าเล็กน้อย ท่อซิลิโคนสัมผัสได้นุ่มนวลกว่า PVC มากและมีราคาสูงกว่าสองเท่า

ซ้าย - ซิลิโคน ขวา - PVC

สำหรับการเลี้ยวแยกย้ายจากเส้นผ่านศูนย์กลางหนึ่งไปยังอีกเส้นผ่านศูนย์กลางหนึ่งและเชื่อมต่อชิ้นส่วนต่าง ๆ ในท่อโลหะ มีการใช้อุปกรณ์และข้อต่อซึ่งสามารถพบได้ในร้านค้าประปาหรือในตลาดการก่อสร้าง ฟิตติ้งที่ทำจากทองเหลือง บรอนซ์ และสแตนเลส (ตัวเลือกที่ดีที่สุด) สำหรับระบบทำความร้อนที่สามารถทนต่ออุณหภูมิและความดันสูงได้นั้นเหมาะสำหรับการผลิตแสงจันทร์ สำหรับการปิดผนึกอนุญาตให้ใช้กาวทนความร้อนและการเชื่อมเย็นได้สิ่งสำคัญคือหลีกเลี่ยงปะเก็นยาง

นอกจากนี้ในการปิดผนึกท่อคุณสามารถใช้สารอินทรีย์ - แป้งธรรมดาซึ่งไม่ส่งผลต่อการกลั่น มีข้อเสียสองประการ: ใช้เวลามากในการนวดและปิดผนึกรอยต่อ และหลังจากการกลั่นแล้ว จะต้องขูดแป้งแห้งออก

ปิดผนึกด้วยแป้ง - สัมผัสประเพณีโบราณตามด้วยการขูด 🙂

แสงจันทร์ที่ประกอบจะต้องปิดสนิท หากไอน้ำซึมผ่านท่อ วิธีที่ดีที่สุดคือหยุดการกลั่น ปล่อยให้อุปกรณ์เย็นลง ซ่อมแซมส่วนที่เสีย จากนั้นจึงทำการกลั่นต่อไป ความกดดันไม่เพียง แต่เป็นอันตรายเหมือนไฟไหม้ แต่ยังนำไปสู่การสูญเสียแสงจันทร์อย่างมีนัยสำคัญ (10-70%)

อะเลมบิก

เป็นภาชนะที่บดเดือดในระหว่างกระบวนการให้ความร้อน ตัวเลือก:

1. วัสดุอลูมิเนียม - พบมากที่สุดในภาพนิ่งแสงจันทร์ของ "โซเวียต" เนื่องจากมีกระป๋องนมอลูมิเนียมกระจายอยู่ทั่วไป อลูมิเนียมทำปฏิกิริยากับกรดและแอลกอฮอล์บางส่วนในเนื้อบด ดังนั้น เมื่อใช้บ่อย อลูมิเนียมภาพนิ่ง (โดยเฉพาะของเก่า) จะไม่สามารถใช้งานได้หลังจากหกเดือน - เกิดการรั่วไหล

เครื่องเคลือบมีความเป็นกลางต่อกรดและแอลกอฮอล์ ด้วยการใช้งานที่เหมาะสม (ไม่มีการกระแทกหรือรอยขีดข่วนที่เคลือบฟัน) สามารถใช้งานได้ 3-5 ปีแม้ใช้งานเป็นประจำ

เหล็กกล้าไร้สนิมเกรดอาหารเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดและน่าเชื่อถือที่สุด แต่เหล็กกล้าไร้สนิมแบบก้อนมีราคาแพง ภายใต้หน้ากากมักขายเหล็กชุบสังกะสีหรือชุบนิกเกิลธรรมดาซึ่งไม่ทนทานนัก

ลูกบาศก์ทองแดงก็เหมาะสมเช่นกัน อย่างไรก็ตาม ในกรณีส่วนใหญ่นี่เป็นวิธีการแก้ปัญหาที่แพงเกินสมควร โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับนักไหว้พระจันทร์มือใหม่

2. ปริมาตรและขนาดปริมาตรของลูกบาศก์การกลั่นขึ้นอยู่กับความต้องการของแสงจันทร์ ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับใช้ในบ้านคือ 25-35 ลิตร

ความสนใจ! ด้วยเหตุผลด้านความปลอดภัย ลูกบาศก์การกลั่นสามารถเติมด้วยมันบดได้สูงสุด 80% ของปริมาตร โปรดพิจารณาสิ่งนี้เมื่อเลือกภาชนะ สิ่งสำคัญคือต้องถอดฝาออกได้และความกว้างของคอต้องใหญ่เพียงพอสำหรับการทำความสะอาดภาชนะหลังการกลั่นอย่างสะดวกสบาย

ปริมาตรของลูกบาศก์คำนวณตามความต้องการของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ตัวอย่างเช่น ในภาชนะขนาด 30 ลิตรในการกลั่นหนึ่งครั้ง คุณสามารถรับแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ได้มากถึง 2.88 ลิตร (หรือแสงจันทร์ 7.2 ลิตรที่มีความแรง 40%) โหลดบดได้สูงสุด 24 ลิตร (30 * 0.8 = 24) ความแข็งแรงเฉลี่ยของส่วนผสมที่ทำอย่างถูกต้องคือ 12% ปริมาณการกลั่นที่ทางออกคือ 24 * 0.12 = 2.88 (ในแง่ของแอลกอฮอล์สัมบูรณ์ที่มีความแรง 100%) ในทางปฏิบัติจะมีการสูญเสียแสงจันทร์ 8-15% เสมอ

เราไม่ควรลืมเกี่ยวกับมิติข้อมูล อย่างน้อยเตา alembic ควรพอดีกับเตาหรือองค์ประกอบความร้อนอื่น ๆ ต้องมั่นคงและไม่กีดขวางการเข้าถึงอุปกรณ์ทั้งหมด นี่คือพื้นฐานของวิศวกรรมความปลอดภัย

3. การเลือกภาชนะที่เหมาะสมบ่อยครั้งในภาพนิ่งแสงจันทร์ที่บ้าน ภาชนะที่ใช้แต่เดิมมีไว้สำหรับความต้องการอื่น ๆ ได้แก่ กระป๋องนม หม้ออัดแรงดัน หรือหม้อเคลือบขนาดใหญ่

ลูกบาศก์ต้องเชื่อถือได้ - จะขยายตัวเมื่อถูกความร้อน ทนต่ออุณหภูมิและความดันสูง (180-220 Pa) ภาชนะเชื่อมแบบทำเองนั้นอันตรายมาก เนื่องจากมีความเสี่ยงที่รอยเชื่อมจะแตกในเวลาที่ไม่เหมาะสมที่สุด

ข้อเสียเปรียบที่สำคัญของหม้ออัดแรงดันแบบก้อนคือปริมาณที่น้อย แต่ภาชนะเหล่านี้จะถูกปิดผนึกในตอนแรก การดัดแปลงที่จำเป็นเพียงอย่างเดียวคือการเจาะรูที่ฝาสำหรับท่อระบายไอน้ำ อธิบายไว้ในบทความแยกต่างหาก

ในหม้ออัดความดัน คุณไม่สามารถบดทีละมากๆ ได้ - ปริมาตรของลูกบาศก์น้อยเกินไป

หม้อเคลือบมีความสะดวกในการที่คุณไม่สามารถเทมันบดที่ได้คืนมา แต่นำไปกลั่นทันที (สิ่งนี้ผิดเนื่องจากตะกอนที่อุ่นจะเพิ่มปริมาณของสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายในแสงจันทร์ทำให้กลิ่นและรสชาติแย่ลง ). ข้อเสียของกระทะคือปิดฝายาก

กระป๋องนมที่ทำจากอลูมิเนียมหรือสแตนเลสเป็นทางออกที่ดีที่สุด ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของกระป๋องที่จำเป็นต้องกำจัดคือปะเก็นยางบนฝา ความจริงก็คือไอระเหยของแอลกอฮอล์ดูดซับสารจากยางซึ่งส่งผลเสียต่อคุณภาพ รสชาติ และกลิ่นของแสงจันทร์ ควรเปลี่ยนปะเก็นยางเป็นซิลิโคน (ทำจากซิลิโคนตู้ปลา)

กระป๋องที่มีองค์ประกอบความร้อนในตัวมีราคาถูกและใช้งานได้จริง สองรูด้านบนสำหรับไอน้ำและเทอร์โมมิเตอร์

วิธีทำลูกบาศก์การกลั่นของแสงจันทร์จากกระป๋อง

การกำหนดปริมาตรของภาชนะบรรจุอย่างถูกต้องนั้นไม่เพียงพอ คุณต้องเตรียมลูกบาศก์สำหรับการใช้งานด้วย - เจาะรูสำหรับไอน้ำ ปิดผนึกฝาและข้อต่อ ต่อไปเราจะพิจารณาการปรับแต่งภาชนะโดยใช้ตัวอย่างกระป๋องนมเก่า แต่วิธีการปิดฝานี้เหมาะสมในกรณีอื่นๆ

สามารถปรับแต่งเทคโนโลยี:

1. ถอดปะเก็นยางออกจากฝาครอบ

2. ทากาวซิลิโคนสำหรับตู้ปลาที่ขอบโลหะของฝาแล้วทิ้งไว้ให้แห้งสนิท ทำซ้ำขั้นตอนอีก 2-3 ครั้ง

3. ใช้กระดาษแก้วทาที่คอกระป๋องแล้วปิดฝา ทิ้งไว้สองสามชั่วโมงจนแห้งสนิท คุณจะได้ซีลซิลิโคนที่ใช้แทนปะเก็นยาง

ผลลัพธ์

อีกทางเลือกหนึ่ง วิธีการปิดผนึกที่ง่ายกว่าคือการเอาเทปกาวหลายๆ ชั้นซ้อนทับยางแล้วต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 60 นาที

4. เจาะรูที่ฝากระป๋องเพื่อต่อกับขดลวดหรือหม้อนึ่งแห้ง หากเส้นผ่านศูนย์กลางภายในของขดลวดคือ 12 มม. รูที่เหมาะสมสำหรับท่อในกระป๋องคือ 22 มม. และเกลียวคือ 0.5 นิ้ว อะแดปเตอร์มีจำหน่ายที่ร้านค้าอุปกรณ์ประปา

เพื่อยืดอายุการใช้งานของกระป๋อง ให้ล้างกระป๋องหลังการกลั่นแต่ละครั้งด้วยสบู่และน้ำไหลปริมาณมาก ห้ามใช้โซดาและผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดอื่น ๆ โดยเด็ดขาด

ตู้เย็นแสงจันทร์

ประกอบด้วยสองส่วน - ขดลวด (ท่อหมุนวน) และอ่างเก็บน้ำสำหรับระบายความร้อนของท่อนี้ ช่องทำความเย็นเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของโครงสร้างทั้งหมดซึ่งขึ้นอยู่กับปริมาณและคุณภาพของแสงจันทร์ในการทำงาน

พารามิเตอร์คอยล์

1. วัสดุไม่ควรทำปฏิกิริยากับแอลกอฮอล์ (หรือสัมผัสน้อยที่สุด) ปลอดภัยและไม่เป็นพิษ ทนต่ออุณหภูมิสูง (สูงถึง 100°C) และมีค่าการนำความร้อนสูง ตามความต้องการ มีตัวเลือกสี่ตัวเลือก: ทองแดง อะลูมิเนียม สแตนเลส (เกรดอาหาร) และแก้ว

ทองแดงมีค่าการนำความร้อนสูงสุด ข้อดีอีกประการหนึ่งคือความง่ายในการประมวลผล (สามารถบัดกรีได้) แต่วัสดุนี้มีคุณสมบัติอย่างหนึ่ง - ขดลวดทองแดงต้องทำความสะอาดเป็นระยะด้วยน้ำส้มสายชูหรือกรดซิตริกด้วยน้ำเดือด (โดยเฉพาะหลังจากการกลั่นแต่ละครั้ง) มิฉะนั้นคราบจุลินทรีย์ที่สะสมหลังจากการออกซิเดชั่นด้วยแอลกอฮอล์จะส่งผลเสียต่อคุณภาพของแสงจันทร์

นักไหว้พระจันทร์ทุกคนบ่นว่าทองแดงทำความสะอาดเครื่องได้ไม่ดีนัก ในทางปฏิบัติของการกลั่นทั่วโลก ทองแดงถือเป็นวัสดุที่ดีที่สุดหรือแม้แต่วัสดุเดียวที่ได้รับอนุญาต (ฝรั่งเศส สกอตแลนด์) สำหรับการผลิตเครื่องกลั่น (alambiques) ปฏิกิริยาออกซิเดชันของทองแดงกับแอลกอฮอล์เล็กน้อยช่วยเพิ่มรสชาติ เนื่องจากช่วยลดปริมาณสิ่งเจือปนที่มีกลิ่นเหม็น และเพิ่มความเข้มข้นของสารที่ทำให้แสงจันทร์นุ่มนวล

วัสดุนำความร้อนอันดับสองสำหรับคอยล์คืออลูมิเนียม (แย่กว่าทองแดง 1.6 เท่า) ข้อดีของอะลูมิเนียมคือความพร้อมใช้งาน ต้นทุนต่ำ และง่ายต่อการแปรรูป แต่ยังมีข้อเสีย - ออกซิเดชันน้อยที่สุดซึ่งแตกต่างจากทองแดงไม่ปล่อยสารที่เป็นประโยชน์ในแสงจันทร์ดังนั้นขดลวดอลูมิเนียมจึงไม่ธรรมดา

ในแง่ของการนำความร้อน สแตนเลสเกรดอาหารจะด้อยกว่าทองแดง 3-4 เท่า แต่สารนี้ไม่ทำปฏิกิริยากับแอลกอฮอล์และไม่ออกซิไดซ์ ข้อเสียอีกประการหนึ่งพร้อมกับค่าการนำความร้อนต่ำคือความซับซ้อนของการประมวลผล

ไม่สามารถทำขดลวดแก้วที่บ้านได้หากไม่มีอุปกรณ์พิเศษการซื้ออุปกรณ์ห้องปฏิบัติการสำเร็จรูปจะง่ายกว่า แก้วนั้นเฉื่อยต่อแอลกอฮอล์ แต่เปราะมาก และมีค่าการนำความร้อนต่ำ

ทองแดงคดเคี้ยวดีที่สุด แต่ต้องทำความสะอาดเป็นประจำ

2. ขนาดและความหนาของท่อยิ่งท่อยาวเท่าไร พื้นที่สัมผัสระหว่างไอน้ำกับองค์ประกอบทำความเย็นก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังมีผลข้างเคียงของความยาวขนาดใหญ่ - ความต้านทานของไฮดรอลิกเพิ่มขึ้น (ไอระเหยที่ควบแน่นเคลื่อนที่ผ่านท่อในสถานะของเหลวแล้ว) ซึ่งลดความเร็วของการลาก

ความยาวที่เหมาะสมของท่อขด (ก่อนดัด) คือ 1.5-2 เมตร

ยิ่งเส้นผ่านศูนย์กลางภายในของขดลวด (ส่วน) ใหญ่ขึ้น ความต้านทานไฮดรอลิกก็จะยิ่งลดลงและการระบายความร้อนก็จะยิ่งมีประสิทธิภาพมากขึ้นเท่านั้น (เนื่องจากพื้นที่สัมผัสระหว่างไอน้ำกับผนังเพิ่มขึ้น) แต่ท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่มากนั้นเทอะทะ ต้องใช้น้ำปริมาณมากในการหล่อเย็น และยากต่อการแปรรูป ดังนั้นคุณต้องมองหา "ค่าเฉลี่ยสีทอง"

ความหนาของผนังขั้นต่ำจะเพิ่มการนำความร้อนซึ่งช่วยเพิ่มการควบแน่นของไอแอลกอฮอล์ แต่หลอดที่บางเกินไปนั้นเปราะบางมาก และยังคงใช้แสงจันทร์อย่างหนักเพื่อทำลายอย่างรวดเร็ว

ความหนาของคอยล์ที่เหมาะสมคือ 0.9-1.1 มม.

3. การวางแนวในอวกาศมีตัวเลือกการเชื่อมต่อสามแบบ: แนวนอน แนวตั้ง และแนวเอียง

Ceteris paribus การจัดเรียงแนวตั้งของขดลวดนั้นถูกต้องที่สุด เนื่องจากแสงจันทร์ที่ควบแน่นจะไหลเข้าสู่ภาชนะรับด้วยแรงโน้มถ่วง โดยไม่สร้างอุปสรรคต่อการเคลื่อนที่ของไอแอลกอฮอล์ ไอน้ำสามารถป้อนเข้าสู่ขดลวดแนวตั้งจากด้านบนหรือด้านล่าง เพื่อลดแรงต้าน ให้ส่งไอน้ำขึ้นด้านบนอย่างเหมาะสม

พารามิเตอร์ถังตู้เย็น

1. สารที่บ้านคอยล์เย็นด้วยอากาศ น้ำ หรือน้ำแข็ง การออกแบบส่วนใหญ่ใช้การระบายความร้อนด้วยน้ำ ซึ่งเป็นวิธีที่ง่ายและมีประสิทธิภาพมากที่สุด

ระบายความร้อนด้วยอากาศ - ดูดี แต่ประสิทธิภาพต่ำ

2. โครงการกำจัดความร้อนระบบเปิด (ทำงานโดยใช้น้ำไหล) และปิด (น้ำยังคงอยู่ในถังโดยไม่หมุนเวียน เช่น ขดลวดลดระดับลงในถัง) ในแง่ของการใช้งานและเศรษฐกิจ ระบบปิดนั้นง่ายกว่าและให้ผลกำไรมากกว่า แต่จะทำให้ขดลวดเย็นลงแย่ลง ซึ่งจะเพิ่มการสูญเสียแสงจันทร์และส่งผลเสียต่อคุณภาพ

ถังเป็นตัวอย่างคลาสสิกของวงจรระบายความร้อนด้วยน้ำแบบปิด

วงจรการไหลทำได้ยากขึ้น ใช้น้ำหรือพลังงานมากขึ้นในการสูบน้ำ (หมุนเวียนน้ำในปริมาณที่สม่ำเสมอเพื่อประหยัดเงิน) ต้องใช้ถังที่เล็กลง และสิ่งอื่นๆ ที่เท่ากันทั้งหมด จะผลิตสารกลั่นคุณภาพสูงได้

จากตู้เย็นที่ผลิตอย่างถูกต้อง (คอยล์บวกระบบหมุนเวียนน้ำ) แสงจันทร์จะออกมาเย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง แต่ไม่อุ่นหรือร้อน ในเวลาเดียวกัน สิ่งสำคัญคือต้องเลือกความเข้มของความร้อนที่เหมาะสม (อย่าให้เกินพลังงานความร้อนสูงสุดที่อนุญาต) เพื่อให้ทั้งระบบสามารถรับมือกับการควบแน่นของไอน้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพ

3. ทิศทางการจ่ายน้ำเป็นการถูกต้องที่จะจ่ายน้ำไปยังตู้เย็นจากด้านล่างและนำออกจากด้านบน เพื่อให้น้ำเคลื่อนเข้าหาไอน้ำ ทำให้เกิดการไหลย้อน มิฉะนั้น ส่วนล่างของคอยล์เย็นจะไม่เย็นลง

ผลิตตู้เย็น (คูลเลอร์)

คุณจะต้องใช้ท่อทองแดง อลูมิเนียม หรือสแตนเลสที่มีความยาว 1.5-2 เมตร เส้นผ่านศูนย์กลาง 8-12 มม. และความหนาของผนัง 0.9-1.1 มม. ท่อพลาสติกหรือโลหะที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 75-80 มม. เหมาะสำหรับติดตั้งถังขดลวด ภาพวาดของตู้เย็นแสงจันทร์แสดงในรูปภาพ

ลำดับ:

1. เติมทราย โซดา หรือวัสดุแห้งอื่นๆ ลงในท่อขด เพื่อไม่ให้โลหะแบนเมื่อม้วนงอ หากไม่มีวัสดุเทกองอยู่ในมือ ก็สามารถเติมน้ำและแช่แข็งในท่อได้

2. ตอกปลายด้วยหมุดไม้ (สับ) เพื่อไม่ให้ทรายหกออกมา สามารถหนีบหรือบัดกรีให้แน่นได้ เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเชื่อมน็อตที่ปลายด้านใดด้านหนึ่ง

3. หมุนท่อไปรอบๆ วัตถุทรงกระบอกเรียบๆ ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสม (ตามภาพวาด - 35 มม.) ระยะห่างระหว่างรอบคือ 12 มม.

จำนวนรอบในขดลวดไม่มีความสำคัญพื้นฐาน ด้วยค่าความยาว เส้นผ่านศูนย์กลาง และความหนาที่ระบุไว้ในบทความ การดำเนินการระหว่างรอบ 12 มม. นั้นถูกต้อง

4. ปลดปลายขดลวดที่ทำเสร็จแล้ว เททรายล้างด้วยน้ำภายใต้แรงดัน

5. บนตัวเครื่องทำความเย็น ติดตั้งท่อสาขาสำหรับจ่ายและระบายน้ำ

6. วางขดลวดภายในตัวเรือน ติดตั้งปลั๊กที่ด้านบนและด้านล่าง ปิดผนึกการเชื่อมต่อทั้งหมด

ประกอบเครื่องทำความเย็นเสร็จสมบูรณ์

ความเร็วของเครื่องทำความเย็นของการออกแบบนี้สูงถึง 3 ลิตรของแสงจันทร์ต่อชั่วโมง

Sukhoparnik และฟองสบู่

ตัวเลือก แต่เป็นที่ต้องการ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้เริ่มต้น) โมดูลแสงจันทร์

Sukhoparnik - ภาชนะแก้วหรือโลหะที่ปิดสนิทระหว่างลูกบาศก์การกลั่นและตู้เย็นซึ่งไอระเหยจะถูกทำให้เย็นลงก่อนจากนั้นสารบางส่วนจะเดือดอีกครั้งและย้ายไปที่ขดลวด

หลักการทำงานของเครื่องเป่าเนื่องจากความดันลดลงอย่างรวดเร็ว (ปริมาตรของท่อทางเข้าและขวดแตกต่างกันหลายร้อยครั้ง) อุณหภูมิจะลดลงเป็นผลให้ไอผ่านเข้าสู่เฟสของเหลว (ควบแน่น) แต่ส่วนใหม่จะถูกทำให้ร้อนทันที ไอร้อนจากลูกบาศก์กลายเป็นสถานะก๊าซอีกครั้ง แต่น้ำและน้ำมันฟิวเซลบางส่วนที่มีจุดเดือดสูงจะไม่มีเวลาเดือดในช่วงเวลาสั้น ๆ ของการเปลี่ยนแปลงสถานะของการรวมตัวและยังคงอยู่ที่ด้านล่างของถัง

Bubbler ในแสงจันทร์ยังคง- อุปกรณ์ที่ออกแบบมาเพื่อส่งผ่านไอแอลกอฮอล์ผ่านชั้นของของเหลว (น้ำ) โครงสร้างแตกต่างจากเครื่องพ่นไอน้ำแบบแห้งเฉพาะเมื่อมีน้ำในภาชนะก่อนเริ่มการกลั่น (ไม่เสมอไป) และท่อจ่ายไอน้ำถูกลดระดับลงในโถจนเกือบถึงด้านล่าง วัตถุประสงค์และหลักการทำงานของเครื่องพ่นฟองสบู่นั้นเหมือนกันกับเครื่องพ่นไอน้ำแบบแห้ง

เชื่อมต่อเครื่องพ่นไอน้ำแบบแห้ง Bubbler - ท่อจ่ายไอน้ำจะลดระดับลงใกล้กับด้านล่าง เครื่องกลั่นจะปรุงรสด้วยเปลือกมะนาว

ข้อดีของเครื่องพ่นไอน้ำแบบแห้ง (bubbler):

• เป็นการป้องกันการกระเซ็น - การตีเบียร์ที่บ้านในแสงจันทร์ที่เสร็จแล้วด้วยความร้อนมากเกินไป
• ทำให้การกลั่นแข็งแกร่งขึ้น
• ทำความสะอาดแสงจันทร์จากน้ำมันฟิวส์ (เพียงส่วนเล็ก ๆ );
• ช่วยให้คุณสร้างอะโรมาติกแอลกอฮอล์ระหว่างการกลั่น (เพียงแค่ใส่เปลือกผลไม้รสเปรี้ยว แอปเปิ้ลฝาน ฯลฯ ในขวดก็เพียงพอแล้ว)

ขอแนะนำให้ใช้เครื่องพ่นไอน้ำหรือเครื่องตีฟองหนึ่งเครื่องในแสงจันทร์ การติดตั้งตามลำดับ 2-6 ชิ้นจะทำให้แสงจันทร์เพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ไม่ส่งผลต่อการทำความสะอาด

หากแสงจันทร์มีความเข้มที่ทางออกเช่น 80-90 องศาก็ไม่ได้หมายความว่าเครื่องดื่มนั้นบริสุทธิ์ดี แต่เป็นเพียงน้ำที่ยังคงอยู่ในหม้อนึ่งและ (หรือ) เครื่องเป่าฟองสบู่ซึ่งควรจะควบแน่นใน ขดลวดลดความแรงของการกลั่น สิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายทั้งหมดที่สามารถทำความสะอาดด้วยเครื่องพ่นไอน้ำแบบแห้งจะยังคงอยู่ในกระป๋องแรก และในกระป๋องถัดไปจะมีเพียงน้ำเท่านั้นที่จะถูกขจัดออกจากแสงจันทร์ อย่าคิดว่าตามระดับของการทำให้บริสุทธิ์ เครื่องพ่นไอน้ำแบบแห้ง 6-8 เครื่องสามารถแทนที่การแก้ไขหรือการกลั่นแบบเศษส่วน ซึ่งเป็นไปไม่ได้ทางกายภาพ

วิธีการทำเครื่องพ่นไอน้ำหรือเครื่องตีฟอง

ความจุของหม้อนึ่ง (bubbler) ควรน้อยกว่าปริมาตรของลูกบาศก์การกลั่น 10 เท่า

คุณจะต้องการ:

• โหลแก้วที่มีฝาโลหะหรือภาชนะอื่นที่มีอากาศเข้าไม่ได้
• 2 อุปกรณ์;
• 2 ถั่ว
• เครื่องหมาย;
• สว่าน;
• กาวทนความร้อนหรือการเชื่อมเย็น

คำแนะนำ:

1. ทำเครื่องหมายเส้นผ่านศูนย์กลางของรูในตำแหน่งของการเชื่อมต่อที่ต้องการ: แนบข้อต่อเข้ากับฝาครอบและวงกลมด้วยเครื่องหมาย

2. ทำหลุม ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการขับสว่านไปตามเส้นที่วาดไว้จนกว่าจะถูโลหะของฝาครอบ

3. ติดตั้งอุปกรณ์และยึดด้วยน็อต สำหรับการปิดผนึก ดำเนินการรูที่ด้านนอกและด้านในด้วยการเชื่อมเย็นหรือกาวทนความร้อน

ด้านใน

ด้านนอก

ลำดับการผลิต Bubbler

4. เมื่อเชื่อมต่อกับแสงจันทร์ยังคงอยู่ โปรดทราบว่าในหม้อนึ่ง ท่อทางเข้าควรอยู่ต่ำกว่าท่อทางออก 15-30 มม. (ลึกลงไปในโถ) ใน bubbler ท่อทางเข้าจะวิ่งไปตามความสูงทั้งหมดของกระป๋องโดยไม่ต้องแตะก้นที่ระยะ 2-3 ซม.

หากเชื่อมต่อ bubbler ไม่ถูกต้อง (ไอน้ำถูกจ่ายผ่านปลายด้านสั้น แต่พยายามออกทางด้านยาว) ความดันในกระป๋องจะเพิ่มขึ้นอย่างมากและอาจเกิดการระเบิดได้!

มีข้อเสียเปรียบเพียงข้อเดียวสำหรับฟองสบู่และเครื่องพ่นไอน้ำแบบแห้งจากกระป๋อง - ไม่มีการระบายของเหลวที่สะสมอยู่ (คุณต้องคลายเกลียวออก) และในระหว่างการกลั่นแบบแยกส่วน แนะนำให้ทำความสะอาดภาชนะก่อนเลือก "ตัวเครื่อง" (เศษส่วนหลัก ).

เครื่องพ่นไอน้ำแบบแห้งที่ซับซ้อนยิ่งขึ้นพร้อมท่อระบายน้ำ

วิธีในการอุ่นแสงจันทร์ยังคง

1. เปิดไฟในกรณีส่วนใหญ่หมายถึงการทำความร้อนบนเตาแก๊สหรือหัวเผา แต่ก็มีถ่านหินและฟืนด้วย ข้อดีของวิธีนี้: ความเรียบง่าย ความพร้อมใช้งาน และมักจะประหยัด

ข้อบกพร่อง:

• ความเฉื่อยสูง - ไม่สามารถลดหรือเพิ่มพลังงานได้อย่างรวดเร็วเป็นผลให้ควบคุมอุณหภูมิในลูกบาศก์ได้ยากจึงต้องมีประสบการณ์
• เป็นเรื่องยากมากที่จะหุ้มฉนวนลูกบาศก์การกลั่นเพื่อลดการสูญเสียความร้อนเพื่อประหยัดเงิน
• การติดตั้งระบบอัตโนมัตินั้นไร้ประโยชน์จริง
• อันตรายจากไฟสูงจากไฟเปิด

กลั่นกลางแจ้งด้วยฟืน. อุปกรณ์อะไรเช่นและสีของแสงจันทร์

2. องค์ประกอบความร้อนไฟฟ้าในตัวอุปกรณ์ (หนึ่งหรือหลายรายการพร้อมกัน) จะถูกต่อเข้ากับลูกบาศก์โดยตรง องค์ประกอบความร้อนที่เหมาะสมทำจากสแตนเลสหรือทองเหลือง

ข้อดี:

• การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างรวดเร็ว (การควบคุมสูง);
• ความสามารถในการติดตั้งระบบอัตโนมัติและป้องกันลูกบาศก์

ข้อบกพร่อง:

• อนุภาคของแข็งสามารถเกาะติดกับพื้นผิวการทำงานขององค์ประกอบความร้อนได้ ต้องมีการกรองอย่างระมัดระวังของส่วนผสมก่อนการกลั่น
• บ่อยครั้งที่การให้ความร้อนด้วยไฟฟ้ามีราคาแพงกว่าก๊าซ
• องค์ประกอบความร้อนไหม้เป็นครั้งคราว

3. เตาแม่เหล็กไฟฟ้า.ทำงานด้วยไฟฟ้า สามารถตั้งนิ่งและพกพาได้ (ใช้บ่อยในการต้มเบียร์ที่บ้าน)

ข้อดี:

• ความเฉื่อยต่ำ - การเปลี่ยนแปลงความเข้มของความร้อนอย่างรวดเร็ว
• การควบคุมอุณหภูมิที่ดี - เตาแม่เหล็กไฟฟ้าติดตั้งระบบอัตโนมัติโดยไม่จำเป็นต้องติดตั้งบล็อกแยกต่างหาก
• เมื่อเปรียบเทียบกับองค์ประกอบความร้อนพวกเขาให้ความร้อนพื้นผิวทั้งหมดของด้านล่างของลูกบาศก์เท่า ๆ กันการเผาของบดจะเกิดขึ้นในบางกรณี

ข้อบกพร่อง:

• ราคาของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าค่อนข้างสูง
• สามารถใช้เฉพาะลูกบาศก์การกลั่นที่ทำจากวัสดุที่มีแม่เหล็ก (สแตนเลส เหล็กหล่อ) ในทางกลับกัน ภาชนะอะลูมิเนียมและทองแดงที่ไม่มีเม็ดแม่เหล็กเชื่อมที่ด้านล่างจะไม่เหมาะสำหรับการให้ความร้อน

เฉพาะเหล็กกล้าไร้สนิมและเหล็กหล่อเท่านั้นที่สามารถอุ่นบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้

4. การให้ความร้อนด้วยไอน้ำ (เครื่องกำเนิดไอน้ำ)ขั้นแรก นำน้ำไปต้มและเสิร์ฟโดยตรงในภาชนะหรือที่ผนังด้านนอก ระบบช่วยให้คุณควบคุม (อัตโนมัติ) กระบวนการทั้งหมดและลดความเสี่ยงของการเผาไหม้ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการกลั่นเบียร์ข้น แต่เนื่องจากความซับซ้อนของการดำเนินการออกแบบและความจำเป็นในการซื้อ (การผลิต) อุปกรณ์พิเศษ (เครื่องกำเนิดไอน้ำ) จะไม่ได้รับการพิจารณาเพิ่มเติมที่นี่

การติดตั้งเครื่องวัดอุณหภูมิในแสงจันทร์ยังคง

คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องวัดอุณหภูมิ แต่เทอร์โมมิเตอร์ที่ติดตั้งอย่างเหมาะสมช่วยให้คุณเปลี่ยนภาชนะได้ทันเวลาระหว่างการกลั่นแบบแยกส่วนและปรับความเข้มของความร้อน

ในแสงจันทร์ยังคงใช้เทอร์โมมิเตอร์สามประเภท (ตามหลักการทำงาน):

• bimetallic - เทปโลหะหรือเกลียวทำหน้าที่เป็นเซ็นเซอร์
• อิเล็กทรอนิกส์ - ตัวนำพิเศษเปลี่ยนความต้านทานตามความผันผวนของอุณหภูมิ
• ดิจิตอล - การวัดจะถูกบันทึกเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของความดัน

ที่เชื่อถือได้มากที่สุดคือเทอร์โมมิเตอร์แบบ bimetallic แต่ความแม่นยำของอุปกรณ์เหล่านี้เป็นที่ต้องการอย่างมาก เทอร์โมมิเตอร์แบบอิเล็กทรอนิกส์มีความแม่นยำมากกว่ามาก แต่ด้วยผลกระทบเพียงเล็กน้อย เทอร์โมมิเตอร์อาจแตกหักหรือแสดงอุณหภูมิผิดได้ เทอร์โมมิเตอร์แบบดิจิตอลเป็นผู้นำในด้านความแม่นยำ แต่มีราคาแพง

ในระหว่างการกลั่นเราไม่สามารถพึ่งพาการอ่านเทอร์โมมิเตอร์ได้ทั้งหมดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในครั้งแรกที่ยังไม่ได้ทดสอบโหมดการทำงานของแสงจันทร์ทำเองที่บ้าน ค่าอุณหภูมิเป็นข้อมูลเสริม ที่เอาต์พุต แสงจันทร์ควรเย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง และระหว่างการกลั่นแบบแยกส่วน ควรแบ่งผลลัพธ์ออกเป็นเศษส่วนอย่างถูกต้องด้วยแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ ปริมาณน้ำตาลในผงบด หรือกลิ่น (วิธีการของผู้กลั่นที่มีประสบการณ์)

การยึดเครื่องวัดอุณหภูมิในแสงจันทร์ยังคงสามารถติดตั้งได้ที่ทางออกจากลูกบาศก์ (ในส่วนบน) หรือก่อนเข้าตู้เย็น ตัวเลือกที่สองเป็นที่นิยมกว่าเนื่องจากช่วยให้คุณสามารถวัดอุณหภูมิของไอน้ำก่อนการควบแน่น แต่เทอร์โมมิเตอร์ในลูกบาศก์ (กรณีแรก) จะแสดงระดับความร้อนของส่วนผสมซึ่งมีความสำคัญเช่นกัน สรุป: ถ้าเป็นไปได้ ขอแนะนำให้ติดตั้งเทอร์โมมิเตอร์สองตัวพร้อมกัน

สามารถวางเทอร์โมมิเตอร์ไว้บนลูกบาศก์หรือหน้าตู้เย็น

สำหรับการติดตั้งก็เพียงพอที่จะทำให้รูมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางตรงกับเส้นผ่านศูนย์กลางของกระบอกติดตั้งของเทอร์โมมิเตอร์ (การยึดด้วย Velcro และคลิปพลาสติกไม่เหมาะ) จากด้านในให้ยึดกระบอกสูบด้วยสลักเกลียวและยึดโครงสร้างด้วยน็อต จากนั้นใส่เทอร์โมมิเตอร์เอง

ความสนใจ! เมื่อคุณเริ่มทำแสงจันทร์ทำเองที่บ้านเป็นครั้งแรก คุณควรทดสอบด้วยการกลั่นน้ำ และอย่าเติมลงในส่วนผสมทันที การกลั่นด้วยน้ำจะปลอดภัยกว่า แสดงปัญหาทันที (ถ้ามี) และล้างโครงสร้างทุกส่วนได้ดี

ในสมัยก่อน เมื่อยังไม่มีการผลิตแสงจันทร์ในครัวเรือน ช่างฝีมือจะทำด้วยตนเอง ท้ายที่สุดแล้วเครื่องกลั่นเครื่องแรกปรากฏขึ้นนานก่อนที่จะมีการสร้างโรงงานและโรงงาน - จำ alambic เดียวกัน และในช่วงหลายปีที่มีข้อห้าม แม้แต่การทำแสงจันทร์ทำเองที่บ้านก็ยังถือเป็นความผิดทางอาญา ชาวรัสเซียก็ออกจากสถานการณ์ด้วยวิธีที่คิดไม่ถึงที่สุด และแม้ว่าปัจจุบันการซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบโฮมเมดจะค่อนข้างถูกกฎหมาย และตลาดก็เต็มไปด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลากหลายรุ่น แต่ก็ยังมีการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่บ้านแบบ “แทบเข่าอ่อน” หรือบนเครื่องทำงานหลังจากผ่านไปหลายชั่วโมง บางคนชอบแสงจันทร์เป็นเครื่องดื่มอิสระ บางคนเตรียมเครื่องกลั่นให้ แต่ความจริงที่ว่าคนรัสเซีย "ขับเคลื่อนและจะขับเคลื่อน" ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง

แน่นอนว่าเป็นไปได้ที่จะสร้างแสงจันทร์ด้วยมือของคุณเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามือเหล่านั้นเป็นสีทอง และวัสดุที่คุณต้องการในวันนี้ไม่ใช่ปัญหาที่จะได้รับ แน่นอนว่าสูตรการทำแสงจันทร์ที่บ้านจะซับซ้อนกว่า แต่คุณจะต้องรับผิดชอบต่อคุณภาพของเครื่องกลั่นเท่านั้น

วิธีทำแสงจันทร์ที่บ้าน

ในการเริ่มต้นให้กำหนด ไดอะแกรมของแสงจันทร์คลาสสิกยังคง:

เรามีถังกลั่นตามปริมาตรที่ต้องการ (ตั้งแต่ 10 ถึง 50 ลิตรตามรสนิยมและความต้องการของคุณ) เครื่องพ่นไอน้ำแบบแห้ง (เรียกอีกอย่างว่าบ่อ) เครื่องทำความเย็น (หรือเรียกง่ายๆ ว่า "ตู้เย็น") ระบบเชื่อมต่ออย่างแน่นหนาด้วยท่อส่งไอน้ำ และมีถังรับอยู่ที่ทางออก คำสำคัญในประโยคก่อนหน้าคืออากาศ สิ่งนี้จะต้องจดจำเมื่อทำแสงจันทร์ด้วยมือของคุณเอง นี่เป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันการสูญเสียแอลกอฮอล์และการปล่อยไอทั่วไปเข้าไปในห้อง เนื่องจากส่วนใหญ่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์

จะประกอบอุปกรณ์อย่างไรและจากอะไร

ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจเลือกวัสดุ ส่วนใหญ่มักจะเป็นสแตนเลสที่มีความหนา 1 ถึง 3 มม. แต่ยิ่งเหล็กหนามากเท่าไหร่ก็ยิ่งยากที่จะใช้งานโดยไม่ต้องใช้เครื่องมือพิเศษและเครื่องจักร คุณสามารถทำงานกับทองแดงได้ซึ่งมีความเหนียวมากกว่า แต่มีราคาสูงกว่า ทองแดงสำหรับวัตถุประสงค์ด้านอาหารนั้นหายากกว่าเช่นกัน และจะต้องได้รับการดูแลอย่างสม่ำเสมอ

องค์ประกอบที่หนึ่ง: ลูกบาศก์การกลั่น คุณสามารถ "เชื่อม" กระบอกสูบตามปริมาตรที่ต้องการได้ด้วยตัวเอง หรือจะใช้กระทะก็ได้ (ควรเป็นหม้ออัดความดัน ซึ่งเหมาะสมที่สุดสำหรับสิ่งนี้ และปิดฝาให้สนิท) สิ่งสำคัญคือต้องมีรูบนฝาสำหรับการติดตั้งท่อไอน้ำและเทอร์โมมิเตอร์แบบปิดสนิท ควรติดฝาให้แน่นและพอดีกับตัวลูกบาศก์หากไม่สามารถถอดออกได้อย่างสมบูรณ์คุณจะต้องหยิบซีลปะเก็นซิลิโคน

องค์ประกอบที่สอง: บ่อ (สุโคปาณิก). มีไว้ดีกว่าไม่มี แม้ว่าองค์ประกอบนี้จะเป็นทางเลือกก็ตาม ขนาดที่เหมาะสมจะแสดงในรูปวาด

โปรดทราบว่าการเชื่อมต่อองค์ประกอบของแสงจันทร์ยังคงทำจากท่อซิลิโคนหรือใช้ท่อสแตนเลส (หรือทองแดง) หากคุณเลือกท่อควรใช้ซิลิโคน ซึ่งแตกต่างจากยางตรงที่เฉื่อยและไม่ทำปฏิกิริยากับไอน้ำร้อนที่มีไอระเหยของแอลกอฮอล์ ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะไม่ได้รับรสชาติและกลิ่น "ยาง"

ง่ายต่อการแยกแยะยางจากซิลิโคนตามประเภทของการเผาไหม้: เมื่อซิลิโคนไหม้ ขี้เถ้าสีขาวจะยังคงอยู่ และยางจะมีควันและเขม่าดำออกมา

องค์ประกอบที่สาม: เครื่องทำความเย็น (“ตู้เย็น”). ส่วนประกอบสำคัญของเครื่องกลั่น เช่น alembic ที่นี่ไอระเหยจะกลายเป็นของเหลว ตู้เย็นเป็นท่อเกลียวที่มีความยาว 800 มม. ขึ้นไปวางภาชนะที่มีน้ำเย็น ขดลวดสามารถทำจากท่อทองแดงหรือท่อสำหรับเครื่องปรับอากาศ แหล่งจ่ายน้ำหล่อเย็นต้องมาจากด้านล่าง

เกือบทุกรูปแบบการทำแสงจันทร์ด้วยตัวเองยังคงเกี่ยวข้องกับการเชื่อมโลหะ เหล็กกล้าไร้สนิมเชื่อมในบรรยากาศอาร์กอน เป็นสิ่งสำคัญที่ตะเข็บจะต้องเรียบและขัดอย่างดี นี่เป็นสิ่งสำคัญเพื่อหลีกเลี่ยงการรั่วไหลและการกัดกร่อน ขนาดที่ต้องการของท่อท่อไอน้ำมีเส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่ 10 มม. เพื่อหลีกเลี่ยงการอุดตัน

แสงจันทร์ทำเองด้วยตัวคุณเองยังคงมีคอลัมน์การกลั่น

คุณสามารถประกอบตัวเองได้ไม่เพียงแค่อุปกรณ์แบบคลาสสิกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเบียร์หรือแม้แต่เครื่องกลั่นด้วย ที่นี่เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องสังเกตสัดส่วนที่แน่นอนของขนาดขององค์ประกอบของอุปกรณ์เนื่องจากเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการผ่านที่เหมาะสมที่สุดของกระบวนการทางกายภาพของการแก้ไข ด้านล่างนี้เป็นหนึ่งในตัวเลือกสำหรับการออกแบบคอลัมน์การกลั่นที่มีขนาด

องค์ประกอบที่หนึ่ง: ลูกบาศก์การกลั่น อุปกรณ์คอลัมน์แตกต่างจากการออกแบบแบบคลาสสิกเกือบทั้งหมด เฉพาะลูกบาศก์การกลั่นเท่านั้นที่ยังคงเหมือนเดิม อย่างไรก็ตามคอลัมน์ต้องมีความหนาแน่นเท่ากันเมื่อเชื่อมต่อองค์ประกอบและความหนาแน่นของฝาลูกบาศก์

องค์ประกอบที่สอง: กษัตริย์. ที่นี่ไม่มีสุโคปาร์นิก แต่มีซาร์กา นี่คือท่อแนวตั้งที่เต็มไปด้วยการบรรจุลวดปกติ (RPN) หัวฉีดยังสามารถไม่สม่ำเสมอ (จำนวนมาก) - สามารถบิดได้จากลวดทองแดงหรือเหล็กชิ้นเล็ก ๆ แต่จะต้องใช้จำนวนมาก หัวฉีดปกติยังคงทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าและไม่มีข้อตำหนิ ยังดีกว่าที่จะซื้อเครื่องเปลี่ยนก๊อกน้ำสำหรับลิ้นชัก แม้ว่าช่างฝีมือบางคนจะใช้ "ผ้าเช็ดจาน" โลหะสำหรับล้างจานเพื่อจุดประสงค์นี้

องค์ประกอบที่สาม: เครื่องดูดเสมหะ. เครื่องทำความเย็นแบบไหลย้อน (เช่นเดียวกับตู้เย็นทำความเย็น) มีการออกแบบ "ท่อในท่อ" ซึ่งจ่ายน้ำเย็นไปยังท่อด้านนอก

ข้อสำคัญ: การติดตั้งเทอร์โมมิเตอร์ โดยอาจอยู่ที่ส่วนบนของลิ้นชัก หรืออาจอยู่ที่ส่วนบนของคอนเดนเซอร์แบบไหลย้อน (ตามที่ผู้ผลิตเครื่องกลั่นในครัวเรือนมักทำ) ควรวางเทอร์โมมิเตอร์ไว้ที่ด้านบนของเครื่องดูดเสมหะ

ธาตุสี่: ตู้เย็น เครื่องทำความเย็น. เป็นการออกแบบ "ท่อในท่อ" แต่มีความยาวมากกว่าเครื่องดูดเสมหะมาก ยิ่งทางเดินในเครื่องทำความเย็นยาวขึ้น การควบแน่นก็จะยิ่งมีประสิทธิภาพมากขึ้น และผลิตภัณฑ์จะเข้าสู่ภาชนะรับที่เย็น ไม่ร้อน การสูญเสียแอลกอฮอล์ในกรณีนี้มีน้อยมาก

สำคัญ: การเชื่อมต่อ ในกรณีของโครงสร้างแบบเสา ท่อซิลิโคนไม่สามารถใช้เป็นท่อส่งไอน้ำได้อีกต่อไป การเชื่อมต่อทั้งหมดทำจากโลหะเท่านั้น

การเชื่อมการออกแบบนั้นยากกว่าแบบ "คลาสสิค" ธรรมดามาก แต่ต้องใช้ทักษะที่มั่นคงในการทำงานกับโลหะและเครื่องเชื่อม

โดยทั่วไปแล้ว การสร้างแสงจันทร์ด้วยมือของคุณเองต้องใช้ความพยายาม เวลา และทักษะที่สำคัญ นอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงที่สิ่งนี้จะไม่นำมาซึ่งการประหยัด แต่ในทางกลับกันตัวเลือกนี้ไม่สามารถเรียกว่าเป็นงบประมาณได้ (เราแนะนำให้เลือกอุปกรณ์ที่มีคอลัมน์การกลั่นของแบรนด์) ทุกวันนี้มันง่ายขึ้นมากและการผลิตจำนวนมากทำให้ราคาน่าสนใจมาก การเลือกนั้นไม่ใช่เรื่องยากและต้องขอบคุณคุณที่ทำให้คุณสามารถอธิบายความแตกต่างและคุณสมบัติที่ซ่อนอยู่ของรุ่นที่คุณสนใจได้

หนึ่งในเงื่อนไขหลักในการได้รับแสงจันทร์คุณภาพสูงคือการเย็นตัวอย่างรวดเร็วในขดลวด โดยปกติจะทำได้โดยการหมุนเวียนน้ำเย็นในตู้เย็น แต่จะทำอย่างไรถ้าไม่มีน้ำไหลและน้ำที่ไม่เพียงพอสำหรับวงจรการกลั่นทั้งหมด?

แสงจันทร์ที่ไม่ไหลยังคงมาช่วยเหลือพร้อมกับถังเพิ่มเติมพร้อมระบบทำความเย็นแยกอิสระและอีกหน่วยสำหรับทำความสะอาดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป เป็นการยากที่จะเรียกอุปกรณ์ดังกล่าวว่ากะทัดรัด แต่เมื่อคุณต้องการแสงจันทร์โดยไม่ต้องใช้น้ำ นี่เป็นทางออกที่ดี

คุณสมบัติการออกแบบ

หลักการทำงานของเครื่องกลั่นใด ๆ นั้นขึ้นอยู่กับการแยกไอระเหยที่ประกอบด้วยแอลกอฮอล์ในระหว่างกระบวนการควบแน่น - คอนเดนเสทจำนวนมากจะถูกปล่อยออกมาในระหว่างการทำความเย็นที่คมชัดและรุนแรง นั่นคือเพื่อให้ได้แอลกอฮอล์จำเป็นต้องทำให้ช่องเย็นลงซึ่งไอระเหยที่บรรจุอยู่ ในการทำเช่นนี้ หลอดจะถูกจุ่มลงในภาชนะที่มีน้ำเย็นไหลเวียนตลอดเวลา ขนาดของอุปกรณ์ดังกล่าวมีขนาดเล็กและมีจุดต่อสำหรับท่อน้ำเข้าและท่อออก

แสงจันทร์ที่ไม่มีน้ำไหลมีตู้เย็นปริมาณมาก (ตั้งแต่ 5 ลิตร) ซึ่งมีการเทน้ำและแช่ท่อทองแดงหรือแก้ว เนื่องจากแท็งก์น้ำมีปริมาตรมากขึ้น กระบวนการทำความเย็นจึงรวดเร็วมาก และเมื่อได้รับความร้อน น้ำจะสามารถระบายออกและเติมน้ำใหม่ได้อย่างง่ายดาย สิ่งนี้ไม่สะดวกเสมอไป แต่ช่วยให้คุณขับแสงจันทร์ได้เกือบตามธรรมชาติ

องค์ประกอบบังคับของเครื่องกลั่นคือ sukhoparnik - ตัวเติมโลหะหรือแก้วระหว่างลูกบาศก์การกลั่นและตัวทำความเย็นซึ่งน้ำมันฟิวส์และสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายอื่น ๆ จะจับตัวกัน

นอกจากการไหลแล้ว การไม่ไหลยังต้องมีเทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิในก้อนกลั่น เพื่อควบคุมการเดือดในขั้นตอนต่างๆ ของการผลิตแสงจันทร์ ช่วงเวลาจะถูกกำหนดเมื่อจำเป็นต้องเปลี่ยนน้ำในตู้เย็นจัดเก็บ ทันทีที่อุณหภูมิของแอลกอฮอล์ที่ส่งออกถึง 30 ° ตามหลักการแล้ว แอลกอฮอล์ควรออกมาในที่เย็น

ยิ่งน้ำในตู้เย็นเย็นมากเท่าไหร่คุณก็ยิ่งได้รับแอลกอฮอล์มากขึ้นเท่านั้น

วิดีโอ: แสงจันทร์ยังคงไม่มีน้ำไหล (เครื่องมือของ Mashkovsky)

ความแตกต่างที่สำคัญจากเครื่องกลั่นแบบคลาสสิก

หากเราใช้แสงจันทร์ที่ไม่ไหลเป็นพื้นฐานโดยยังคงใช้เครื่องพ่นไอน้ำแบบแห้ง ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวจากเครื่องกลั่นแบบดั้งเดิมคือวิธีการจ่ายน้ำ:

• ในถังที่ไม่ไหลถังจะเต็ม - ท่อจะเย็นลงอย่างแม่นยำเนื่องจากมีปริมาณมาก
• ในการไหลมีการหมุนเวียนอย่างต่อเนื่องซึ่งเป็นผลมาจากการที่มันไม่มีเวลาให้ความร้อน

ข้อเสียของระบบแรกคือตัว "ยืน" จะร้อนเร็วมากแม้ว่าถังจะมีขนาดใหญ่และความยาวของคอยล์สั้นก็ตาม คุณต้องเปลี่ยนอย่างต่อเนื่อง - ระบายน้ำอุ่นและเทเย็น

ในแง่ของปริมาณน้ำที่ใช้ไปจะไม่สามารถประหยัดได้ - ระบบจัดเก็บใช้ในปริมาณที่เท่ากันกับระบบหมุนเวียน

องค์ประกอบอื่นๆ ทั้งหมด - ลูกบาศก์การกลั่น เทอร์โมมิเตอร์ เกจวัดความดัน หม้อนึ่ง ฯลฯ - เหมือนกันอย่างสมบูรณ์ นั่นคือนี่ไม่ใช่การออกแบบใหม่ แต่เป็นความพยายามในการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตเบียร์ที่บ้านในกรณีที่ไม่มีน้ำไหล

ข้อดีข้อเสียของยูนิต

การศึกษาบทวิจารณ์ที่แท้จริงของ moonshiners และพยายามฝึกฝน "เสน่ห์" ของทั้งสองหน่วยเราสามารถสรุปได้ดังต่อไปนี้

ข้อดี:

• แสงจันทร์ที่ยังคงมีถังไม่ไหลสามารถใช้ได้ทุกที่โดยไม่คำนึงถึงอารยธรรม
• ท่อและท่อใต้น้ำไม่อุดตันด้วยเศษเล็กเศษน้อยซึ่งมักพบในระบบประปาเก่า

ข้อบกพร่อง:

• ผลผลิตของอุปกรณ์ลดลง - น้ำในตู้เย็นควรเย็นเสมอมิฉะนั้นผลผลิตจะต่ำและสามารถขับแสงจันทร์ได้เป็นเวลาสองวัน
• การกระทำที่ไม่จำเป็น - ระบายและดึงน้ำตรวจสอบอุณหภูมิอย่างต่อเนื่อง
• ขนาดใหญ่ - ยิ่งตู้เย็นมีขนาดใหญ่เท่าใดประสิทธิภาพก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น ขั้นตอนนี้จะใช้ไม่ได้กับขวดขนาด 3 ลิตรหรือกระทะขนาด 5 ลิตร

ตามหลักการแล้ว ตัวทำความเย็นจะต้องไหลผ่าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงผู้เริ่มต้นที่เพิ่งเรียนรู้ ในทางกลับกันหากไม่มีน้ำไหลที่บ้านหรือในประเทศ แต่มีความปรารถนาอย่างแรงกล้าที่จะปรุงแสงจันทร์ควรเลือกรุ่นดังกล่าวเท่านั้น

ทำไมเครื่องเป่าจึงสำคัญ?

เครื่องทำความเย็น Moonshine ยังคงมีอุปกรณ์เพิ่มเติมจำนวนมากเพื่อเพิ่มความแข็งแรงและทำความสะอาดจากน้ำมันฟิวเซลและสิ่งสกปรกที่เป็นอันตราย นี่เป็นเพียง:

• สุโคปาร์นิก;
• ซาร์กา;
• เย็น

Sukhoparnik และ / หรือ tsarga ทำให้เส้นทางของไอระเหยที่มีแอลกอฮอล์ซับซ้อนถือไว้ชั่วขณะเนื่องจากมีการแยกองค์ประกอบทางเคมีของบุคคลที่สามอย่างเข้มข้นมากขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถใช้ sukhoparnik พร้อมกันในฐานะสารแต่งกลิ่นเพื่อให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีรสชาติที่แน่นอน

เครื่องทำความเย็นต้องทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเย็นลงซึ่งส่งผลต่อประสิทธิภาพการทำงาน

นักไหว้พระจันทร์ทุกคนรู้ดีว่ายิ่งเส้นทางของไอระเหยที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ยากขึ้นและนานขึ้นเท่าไร เครื่องดื่มสำเร็จรูปก็จะยิ่งบริสุทธิ์มากขึ้นเท่านั้น Sukhoparnik และ tsarga สามารถใช้แทนกันได้เนื่องจากในความเป็นจริงแล้วพวกเขาทำงานเดียวกัน แต่ถ้าติดตั้งทั้งสองอย่าง ระหว่างการกลั่น สิ่งสกปรกจากภายนอกทั้งหมดสามารถแยกออกได้มากที่สุด

ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของน้ำในคูลเลอร์

เครื่องทำความเย็น (ตู้เย็น) ช่วยลดอุณหภูมิของไอระเหยที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ในท่อ ซึ่งจะเพิ่มผลผลิตของหน่วยทั้งหมด

ในการรับแอลกอฮอล์จำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขสำหรับการควบแน่นของไอระเหยและการระเหยของของเหลว การควบแน่นสูงสุดเกิดขึ้นได้ที่ส่วนต่อประสานระหว่างไอน้ำร้อนจัดกับน้ำเย็น ในการทำงานของเครื่องกลั่นสิ่งนี้เกิดขึ้นดังต่อไปนี้ - ไอระเหยที่เล็ดลอดออกมาจากลูกบาศก์การกลั่นผ่านหม้อนึ่ง (หรือลิ้นชัก) เข้าไปในตู้เย็นซึ่งจะทำให้อุณหภูมิลดลงอย่างรวดเร็ว

เพื่อให้การเคลื่อนที่ยืดเวลาออกไปและเพื่อให้เกิดการแยกไอและของเหลวที่รุนแรงขึ้น ขดลวดจะถูกทำให้เป็นเกลียว

ในขั้นตอนนี้ ยิ่งความแตกต่างของอุณหภูมิสูงขึ้นเท่าใด ผลผลิตของหน่วยก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น และนี่คือลบขนาดใหญ่ของแสงจันทร์ที่ไม่ไหล - เมื่อน้ำร้อนในตู้เย็นกระบวนการควบแน่นจะหยุดลงและแอลกอฮอล์จะหยุดไหล

น้ำในอุปกรณ์ดังกล่าวได้รับความร้อนไม่สม่ำเสมอ - ชั้นล่างยังคงเย็นอยู่และชั้นบนที่ทางเข้าจะอุ่นขึ้นเกือบจะในทันที

ในกรณีนี้หลักการพาความร้อน - การเคลื่อนที่ของชั้นเย็นและอบอุ่น - ไม่ทำงาน ท่อนล่างจะเย็น หนักขึ้น ลุกขึ้นไม่ได้ ก็เพียงพอแล้วที่จะระบายน้ำออกจากด้านบนในแต่ละครั้งเท่านั้นเพื่อให้ปริมาตรทั้งหมดเย็นลง

มันสะดวกมากที่จะกลั่นแสงจันทร์ในอุปกรณ์ดังกล่าวในฤดูหนาว - เพียงแค่ใส่หิมะลงไป ในช่วงเวลาที่ละลาย อุณหภูมิจะมีเวลาปรับให้เป็นปกติ

วิธีประกอบเครื่องกลั่นด้วยตัวคุณเอง

หากเราใช้แสงจันทร์ที่มีอยู่แล้วเป็นพื้นฐานมันก็ค่อนข้างง่าย:

• ซื้อท่อทองแดงแล้วงอเป็นเกลียว
• ซื้อหม้อขนาดใหญ่ - อย่างน้อย 20 ลิตรที่จะติดตั้งเกลียวและเชื่อมต่อกับองค์ประกอบที่เหลือ

ความสูงของเครื่องทำความเย็นต้องมีอย่างน้อย 60 ซม. เพื่อให้แน่ใจว่ามีแนวดิ่งสูง - ยิ่งเส้นทางของไอระเหยยาวเท่าไร ประสิทธิภาพของอุปกรณ์ก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น

เป็นการดีกว่าที่จะสร้างทางออกของคอยล์ที่ด้านล่างของถังเพื่อให้ไอน้ำมีเวลาควบแน่นในระหว่างการเดินทาง การเชื่อมต่อทั้งหมดต้องปิดสนิท และอย่าลืมเปลี่ยนน้ำเป็นประจำ - ทันทีที่อุ่นกว่าอุณหภูมิห้องให้ระบายน้ำชั้นบนออกแล้วเทน้ำใหม่ลงไป

รุ่นไหนให้เลือก

ไม่ใช่ผู้ผลิตทุกรายที่เชี่ยวชาญในอุปกรณ์ดังกล่าว แต่ถึงแม้จะอยู่ในขอบเขตที่จำกัด คุณก็สามารถหาตัวอย่างคุณภาพสูงจริงๆ ได้:

ชื่อ	ราคาถู	รูปถ่าย
Moonshine ยังคง Magarych Derevensky 12L-T ด้วยเครื่องนึ่งด้วยวิธีการให้ความร้อนภายนอกและปริมาตร 15 ลิตรขึ้นไป
Magarych Derevensky 20L-T พร้อมเครื่องพ่นไอน้ำแบบแห้ง - พร้อมระบบระบายความร้อนด้วยไอน้ำโดยไม่ต้องใช้น้ำปริมาณ 15-30 ลิตร
ความร้อนดี "ลูกทุ่ง" 20 ลิตร. ไม่ไหลด้วยเครื่องพ่นไอน้ำแบบแห้ง

ทางเลือกขึ้นอยู่กับคุณภาพการสร้าง วัสดุที่ใช้ และแบรนด์ของผู้ผลิตเป็นหลัก

VIDEO: ตรวจสอบประเทศ "ความร้อนดี" ด้วยเครื่องพ่นไอน้ำแบบแห้ง 20l