เมนูที่อร่อยที่สุดสำหรับผู้ชาย อาหารจานโปรดของผู้ชาย: เคล็ดลับที่ดีที่สุด

วันศุกร์ที่ 04 ตุลาคม 2013 เวลา 12:22 น. + ถึงใบเสนอราคาหนังสือ

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

คนที่คุณรักกำลังจะกลับจากทำงาน แต่คุณไม่รู้ว่าจะทำอะไรที่อร่อยและแปลกตาให้เขาทำ? อย่ารีบตื่นตระหนก: เรานำเสนอตัวเลือกคำตอบมากมายให้กับคำถามที่หลายคนกำลังกดดันอยู่ว่า "จะทำอาหารเย็นอะไรให้สามีที่รักของคุณ" ปรนเปรอคนหาเลี้ยงครอบครัวของคุณด้วยอาหารเย็นแสนอร่อยที่เตรียมตามสูตรใดสูตรหนึ่งด้านล่าง แล้วเขาจะรักคุณมากยิ่งขึ้น ดังนั้นจะปรุงอะไรเป็นมื้อเย็นให้คนที่คุณรัก - อ่านและจดบันทึก!

อาหารมื้อเย็นสำหรับคนที่คุณรัก

มันฝรั่งสไตล์อารามเป็นอาหารสำหรับวันอดอาหาร เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ - และอาหารจานธรรมดาที่ดูเหมือนธรรมดาจะเปล่งประกายด้วยรสชาติใหม่ ฉันจะบอกวิธีปรุงมันฝรั่งแบบอาราม!

เนื้อในหม้อด้วยครีมเป็นอาหารจานอร่อย ใช้เวลาในการปรุงอาหารเพียงเล็กน้อยและเนื้อสัตว์ทุกชนิดจะนุ่มและชุ่มฉ่ำ

ตามตำนาน Alexander Sergeevich ชอบอาหารจานนี้มากซึ่งต่อมาได้รับการตั้งชื่อตามเขา - มันฝรั่งสไตล์พุชกิน เอาล่ะ เรามาจับคลื่นที่ถูกต้องแล้วเตรียมจานบทกวีกันเถอะ! -

ลูกชิ้นในซอสนมเป็นอาหารที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว! เมนูที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และเตรียมง่ายมาก คุณจะปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและสามารถเลี้ยงกองทัพผู้หิวโหยได้!

ฉันจึงตัดสินใจตั้งชื่อสลัดนี้ด้วยวิธีง่ายๆ จานนี้เรียบง่ายมาก จึงไม่มีประโยชน์ที่จะตั้งชื่อให้หรูหราขึ้นมา เอาล่ะ สูตรทำสลัดข้าวโพด ชีส มะเขือเทศ!

เนื้อในหม้อกับแชมปิญองเป็นอาหารที่อร่อยมาก เสน่ห์พิเศษของมันคือการเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายและไม่ต้องการความสนใจจากพนักงานต้อนรับอย่างต่อเนื่อง

คื่นฉ่ายมีรสชาติเฉพาะที่ทุกคนไม่ชอบ แต่แม้แต่ฝ่ายตรงข้ามที่กระตือรือร้นที่สุดของผักนี้ก็ควรจะชอบสูตรการทำสลัดกับกุ้งและขึ้นฉ่าย - มันอร่อยมากจนไม่อาจต้านทานได้!

ฉันลองเนื้อวัวสโตรกานอฟกับเห็ดในงานปาร์ตี้และจำอาหารจานโปรดในวัยเด็กของฉันไม่ได้ เห็ดให้กลิ่นหอมและรสชาติอันประณีต แต่เห็ดก็มีสีขาว ฉันรู้วิธีทำอาหารแล้ว นี่คือสูตร!

ไก่ห่อเบคอนมีความชุ่มฉ่ำ นุ่ม และเผ็ด เบคอนช่วยเพิ่มรสชาติและช่วยให้ไก่ไม่แห้ง จานนี้อบในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถเสิร์ฟผักเป็นกับข้าวกับไก่ในเบคอนได้

มันฝรั่งอบในเตาอบพร้อมสมุนไพรเป็นอาหารจานอเนกประสงค์และเตรียมง่าย พวกเขาสามารถเลี้ยงคนกลุ่มใหญ่ที่ยังคงอิ่มได้อย่างแน่นอน มันยังไปเป็นกับข้าว

สลัด "โอลิเวียร์" กับไส้กรอก

สลัดโอลิเวียร์กับไส้กรอกเป็นหนึ่งในสลัดวันหยุดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดโดยที่ไม่ยากที่จะจินตนาการถึงงานฉลองใด ๆ สำหรับปีใหม่ วันเกิด วันครบรอบ - มีที่สำหรับสลัดนี้เสมอ

ซี่โครงทอดในกระทะไม่เพียงแต่อร่อยมากเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์หลากหลายอีกด้วยเพราะสามารถเสิร์ฟเป็นของว่างสำหรับเบียร์หรือเป็นมื้อที่สองสำหรับมื้อกลางวันได้!

ซี่โครงหมูอบอร่อยมาก สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นในวันธรรมดาหรือในวันหยุดได้ ผู้ชาย(เป็นนักล่าของเรา)ชอบเป็นพิเศษ :)

กะหล่ำปลีตุ๋นกับซี่โครงเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมซึ่งเตรียมได้ไม่ยากเลย ฉันให้สูตรอาหารจานนี้แก่คุณ

มันฝรั่งตุ๋นกับซี่โครงเป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ใช้เวลา ความพยายาม หรืออาหารไม่มากนักในการเตรียมอาหาร

เมื่อคุณมีเวลาทำอาหารน้อยมาก แต่อยากทำอาหารแปลกใหม่ ให้ทำลาซานญ่าโดยใช้สูตรนี้ แปลกตา อร่อย และที่สำคัญที่สุด - รวดเร็ว!

Borscht กับเนื้อวัวเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่คิดค้นในอาหารสลาฟ ทุกคนรัก Borscht ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สูตร Borscht พร้อมเนื้อวัวสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นในครอบครัว ฉันกำลังแบ่งปันของฉัน!

ซุปกะหล่ำปลีอูราลแตกต่างอย่างมากจากซุปกะหล่ำปลีแบบดั้งเดิม ซุปกะหล่ำปลีสไตล์อูราลมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวทั้งในด้านส่วนผสม รส และแม้กระทั่งสี ฉันกำลังแบ่งปันสูตร

ฉันกินเนื้อไก่เนื้อนุ่มในงานวันเกิดเด็กๆ ซึ่งฉันกับหลานสาวได้รับเชิญ สำหรับเด็กก็ชิ้นเล็ก ส่วนผู้ใหญ่ก็ชิ้นใหญ่ ทุกคนได้รับประทานด้วยความยินดีและชื่นชม!

แพนเค้กมันฝรั่งกับเนื้ออร่อยมาก! จานฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยม แคลอรี่สูง อุ่นร้อนได้ในทุกน้ำค้างแข็ง การทำแพนเค้กมันฝรั่งกับเนื้อไม่ใช่เรื่องยาก - นี่คือสูตรของฉัน!

ลูกชิ้นกับมันฝรั่งเป็นอาหารโฮมเมด จานนี้เป็นต้นฉบับและน่าทึ่ง แนะนำให้เตรียมสำหรับเด็กและผู้ชาย จะไม่มีใครเหลืออยู่เฉย

ลูกชิ้นเป็นอาหารโฮมเมดยอดนิยมที่สามารถเตรียมได้หลายวิธี สามารถตุ๋น ทอด อบ นึ่ง ได้ ฉันขอแนะนำลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศและซอสครีมเปรี้ยว

บัควีทกับแชมปิญองสามารถเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรืออาหารเพียงอย่างเดียว ไม่ว่าในกรณีใดรสชาติของอาหารจานนี้จะไม่ทำให้คุณเฉย!

สำหรับคนรักมะเขือยาว - สูตรใหม่ที่น่าสนใจ ใครๆ ก็ต้องชอบเรือมะเขือยาวพร้อมผัก!

สูตรการทำลูกชิ้นนึ่งนั้นซับซ้อนกว่าสูตรปกติเล็กน้อย แต่ลูกชิ้นดังกล่าวจะให้ประโยชน์อันล้ำค่าแก่คุณ เหมาะอย่างยิ่งเมื่ออยู่ในช่วงควบคุมอาหาร เนื่องจากคุณไม่สามารถซื้อเนื้อสัตว์ได้บ่อยนัก แต่สิ่งเหล่านี้เป็นไปได้

พายมะเขือเทศเป็นอาหารทางตอนใต้แบบดั้งเดิมหรืออาหารเมดิเตอร์เรเนียน เหมาะสำหรับอาหารมื้อสายหรืออาหารเย็นเบาๆ ในตอนเย็นฤดูร้อนอันอบอุ่น พายก็หายไปต่อหน้าต่อตาเรา

มันฝรั่งบดกับครีมเปรี้ยวเป็นอีกวิธีหนึ่งในการเพลิดเพลินกับผักที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง นี่เป็นอีกวิธีดั้งเดิมในการปรุงมันฝรั่ง ฉันลองทำสิ่งนี้ที่โรงเรียนตอนที่เด็กๆ ทำอาหารให้แม่กิน!

ถั่วเขียวกับเบคอน - สูตรคุณยายเก่าที่ฉันปรับปรุงเล็กน้อยโดยเติมน้ำส้มสายชูบัลซามิก นี่เป็นสลัดอุ่นๆ ที่ทานคู่กับมื้อเย็นเบาๆ ได้

วันนี้ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับอาหารที่ค่อนข้างแปลกที่คุณไม่เคยลองมาก่อน - เยลลี่ปลากับน้ำมะเขือเทศ ไม่ต้องกลัวเพราะมันอร่อยจริงๆ

เป็นจานที่ยอดเยี่ยมที่เหมาะสำหรับมื้อเย็นของครอบครัวหรือมื้อกลางวันในวันหยุด เนื้อนุ่มมากและมันฝรั่งทำหน้าที่เป็นกับข้าวที่มีรสชาติ - เรียบง่ายและอร่อย

จานนี้เรียกได้ว่าทูอินวันเลยทีเดียว ฉันลองที่โรงพยาบาล แต่ฉันชอบมันมากจนตอนนี้ฉันมักจะทำมันฝรั่งกับไก่สับที่บ้าน ฉันคิดว่าคุณคงพอใจเหมือนกัน

ส่วนผสมทั้งหมดที่ฉันใช้ในจานนี้เป็นของโปรดของฉัน ฉันกำลังบอกวิธีปรุงมันฝรั่งกับเห็ดและไก่ - หนึ่งในอาหารจานโปรดของฉันที่ฉันปรุงแม้ในช่วงวันหยุด

ฉันใช้สูตรง่าย ๆ นี้สำหรับสลัดมะเขือยาวและมะเขือเทศในช่วงฤดูผัก - มันอร่อย สบายท้อง และเตรียมง่าย เหมาะสำหรับบาร์บีคิวและเนื้อสัตว์อื่นๆ ;)

นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ฉันชอบในการทำคอทเทจชีส มันกลายเป็นสิ่งพิเศษ - อร่อยกับผัก เนื้อสัตว์ และแม้แต่ขนมปังเท่านั้น ฉันคิดว่าหลาย ๆ คนจะชอบสูตรง่ายๆ นี้เช่นกัน!

ซุปแชมปิญองสดเป็นซุปเบา ๆ บางเบาทุกประการ - เตรียมง่าย ทานง่าย และไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณเลย อะไรจะดีไปกว่านี้ในฤดูใบไม้ผลิ?

ทุกอย่างที่ชาญฉลาดนั้นเรียบง่าย แต่ในกรณีของเรามันอร่อยมาก ลองทำแชมปิญองทอดกับหัวหอม - จานที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่มีความสุขในการปรุงอาหารอย่างแท้จริง ไมโครเวฟจะช่วยให้คุณทำอาหารเย็นได้อย่างรวดเร็วและอร่อยจากปลาชนิดนี้

หากคุณตัดสินใจที่จะอดอาหารหรือเพียงต้องการอาหารเบา ๆ และมีไขมันต่ำ คุณควรใส่ใจกับสูตรง่ายๆ สำหรับกะหล่ำปลีไร้มัน อร่อยและดีต่อสุขภาพ!

ฉันรักเนื้อสัตว์มาก ฉันขาดมันไม่ได้เลย ดังนั้นฉันจึงพยายามปรุงมันบ่อยๆ ด้วยวิธีต่างๆ วันนี้ฉันตัดสินใจทำลูกชิ้น - อาหารจานนี้ง่ายรวดเร็ว แต่อร่อยที่สุด เราจะลองไหม?

กลิ่นกระเทียมและรสชาติที่ละเอียดอ่อนของไก่จะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ที่เตรียมอาหารจานนี้ ฉันกำลังบอกวิธีปรุงไก่กระเทียม - ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรนี้!

ในหม้อหุงช้าห่านไม่เหนียวตุ๋นได้ดีและอร่อย การปรุงห่านในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องที่น่ายินดี ฉันเตรียมอาหาร ใส่ในหม้อหุงช้า ตั้งโหมดที่ต้องการ เท่านี้ก็เรียบร้อย!

เนื้อไก่งวงถือเป็นอาหาร และไก่งวงกับถั่วก็ถือเป็นอาหารได้ด้วย การปรุงไก่งวงด้วยผักและวิธีการตุ๋น เนื้อออกมาชุ่มฉ่ำอร่อยและอิ่มในจาน

ฉันขอเสนอสูตรคลาสสิกสำหรับ pilaf กับลูกเกด - อาหารอุซเบกแบบดั้งเดิมนี้มีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าทึ่งจนคุณจะชอบอย่างแน่นอน!

ฉันขอนำเสนอพิลาฟพร้อมอาหารทะเลที่มีรสชาติพิเศษและเตรียมง่ายอย่างไม่น่าเชื่อในหม้อหุงช้า จานนี้มีกลิ่นหอมอร่อยและมีแคลอรีต่ำ

ไม่ว่าใครจะพูดอะไร Pilaf ที่ดีที่สุดและถูกต้องที่สุดนั้นทำจากเนื้อแกะ ดังนั้นวันนี้เราจึงหันมาทานอาหารอุซเบกและเตรียมอาหารจานนี้ตามประเพณีที่ดีที่สุด

Cordon Bleu เป็นชนิทเซลชุบเกล็ดขนมปัง (มักทำจากเนื้อลูกวัว) สอดไส้ชีสและแฮม เราจะเตรียมกระเป๋าไก่ - ฉ่ำนุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ง่ายและรวดเร็ว!

ลูกชิ้นในสวีเดนไม่ได้เป็นเพียงอาหารประจำชาติเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารอันโอชะยอดนิยมอีกด้วย แม่บ้านชาวสวีเดนทุกคนมีสูตรลูกชิ้นสวีเดนอันเป็นเอกลักษณ์ของเธอเอง ฉันจะบอกวิธีทำอาหาร!

ลูกชิ้นที่มีกะหล่ำปลีในเตาอบจะมีความฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก ฉันยินดีต้อนรับทุกจานที่มีผักจำนวนมากในครัว โดยเฉพาะผักที่อบในเตาอบ จานที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็ก

ดอกกะหล่ำกับชีสในเตาอบเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่เตรียมได้ง่าย ดอกกะหล่ำมีจำหน่ายในร้านค้าตลอดทั้งปีทั้งแบบดิบและแช่แข็ง จึงมีราคาไม่แพง

หากคุณต้องการของว่างระหว่างลดน้ำหนักหรือในช่วงเข้าพรรษา ฉันขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีทำลูกชิ้นบัควีท ซึ่งเป็นเครื่องเคียงที่นุ่มชุ่มฉ่ำโดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายทางการเงินเพิ่มเติมหรือใช้เวลาปรุงอาหารนาน! เราจะลองไหม?

ลูกชิ้นปลานึ่งเป็นอาหาร ฉันใช้สูตรลูกชิ้นปลาสูตรนี้กับลูกๆ ของฉัน แต่มันอร่อยมากจนฉันยังคงปรุงมันอยู่และทุกคนก็กินมันอย่างมีความสุข

พวกเราคนใดเคยกินแพนเค้กมันฝรั่งอย่างน้อยหนึ่งครั้ง เผ็ดร้อน กลมกล่อม พร้อมซาวครีม! อืม... และถ้ามีเนื้อสับด้วยก็สวยจริงๆ วิธีการปรุงแพนเค้กมันฝรั่งกับเนื้อสับ? อ่านต่อ

อาจเป็นว่าแชมปิญองในครีมเปรี้ยวเป็นอาหารที่ง่ายที่สุดในโลก แต่ไม่! เพิ่มลูกเล่นและคุณจะได้รับรสชาติใหม่ที่น่าสนใจโดยสิ้นเชิง อ่านสูตรแบบบิดๆ ;)

มันฝรั่งสไตล์ซาวอยมีรสชาติอร่อยมาก เนื้อนุ่ม นุ่ม สามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือเป็นจานอิสระได้ ฉันกำลังบอกวิธีปรุงมันฝรั่งสไตล์ซาวอย!

สูตรการทำพิลาฟผลไม้จะมีประโยชน์ในช่วงเข้าพรรษา จานนี้ออกจะเผ็ดแต่ไม่เผ็ดนะ ผู้ทานมังสวิรัติจะชอบมัน

นี่คือสตูว์ฉ่ำที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมฟักทองและเนื้อสัตว์ซึ่งฉันแน่ใจว่าจะต้องโดนที่โต๊ะของคุณ เมื่อปรุงในหม้อจะได้รสชาติและกลิ่นหอมอ่อนๆ เหมือนการปรุงอาหารที่บ้านอย่างแท้จริง

วันนี้เรารวบรวมสูตรอาหารที่ไม่ธรรมดา: เมนูสำหรับผู้ชายโสด ตามสุภาษิตไม่มีนักชิมคนใดจะยิ่งใหญ่ไปกว่าปริญญาตรี ในเวลาเดียวกันชายโสดในจานไม่เพียงชื่นชมรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความง่ายในการเตรียมอีกด้วย เราถามหนุ่มโสดตัวยงว่าพวกเขาทำอาหารอะไรให้ตัวเองบ่อยที่สุด หากคุณเบื่อเกี๊ยวและบะหมี่ก็ถึงเวลาสวมผ้ากันเปื้อนและยืนที่โต๊ะในครัว นอกจากนี้เรายังรวบรวมอาหารสำหรับคุณที่เตรียมง่ายที่สุด และในเวลาเดียวกัน - อร่อยมาก

1. สตูว์ผักจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่

จานนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ข่าวดีก็คือคุณสามารถใส่ผักได้เกือบทุกชนิดลงไป

สิ่งที่คุณต้องการ:

หัวหอมใหญ่ – 1 ชิ้น
แครอทขนาดกลาง – 1 ชิ้น
บีทรูท – 1 ชิ้น
มันฝรั่ง – 7 ชิ้น
บวบขนาดเล็ก – 1 ชิ้น
มะเขือเทศ – 3 ชิ้น
พริกหยวก – 1 ชิ้น

ต้องล้างผักทั้งหมดปอกเปลือกและหั่น: หัวหอมเป็นครึ่งวง, แครอทและหัวบีทเป็นเส้น, มะเขือเทศเป็นชิ้นและส่วนที่เหลือเป็นก้อน
ตั้งกระทะใบใหญ่ ใส่น้ำมันดอกทานตะวันลงไป ใส่หัวหอมและแครอทลงไป ทอดจนหัวหอมโปร่งแสงและแครอทนิ่ม
จากนั้นจึงใส่บีทรูท มะเขือเทศ พริก บวบ และมันฝรั่งลงในกระทะตามลำดับ ปล่อยให้ส่วนผสมใหม่แต่ละอย่างเคี่ยวสักครู่ก่อนจะเติมส่วนผสมถัดไป อย่าลืมเกลือและพริกไทยในจานรวมทั้งคนให้เข้ากันและเติมน้ำเล็กน้อยลงในผักเพื่อไม่ให้ไหม้
เมื่อมันฝรั่งนิ่ม ให้ยกกระทะลงจากเตา สตูว์สามารถรับประทานเป็นจานแยกหรือใช้เป็นกับข้าวสำหรับชิ้นเนื้อเป็นต้น

2. อาหารสำหรับคนโสด - ไก่ตัวที่หนึ่งและตัวที่สอง

ด้วยการซื้อไก่ทั้งตัวที่ร้าน คุณสามารถฆ่านกสองตัวด้วยหินนัดเดียวและลืมเรื่องการทำอาหารไปได้หลายวัน เพราะเราจะสอนวิธีการเตรียมทั้งอาหารจานหลักและอาหารจานหลักจากนั้น

สิ่งที่คุณต้องการ:

ไก่ที่ควักไส้ทั้งหมด – 1 ชิ้น
แครอท – 1 ชิ้น
หัวหอม – 1 ชิ้น
มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
นม-แก้ว
ไข่ - โหล
พาสต้า – ครึ่งแพ็ค

วิธีทำอาหาร:

ล้างไก่และปรุงในกระทะขนาดใหญ่ (จะใช้เวลาประมาณ 30 นาทีหลังจากน้ำเดือด) วางซากที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วปล่อยให้เย็น อย่าทิ้งน้ำซุปไม่ว่าในกรณีใด ๆ ! นี่คือฐานสำหรับซุปของเรา
ในขณะที่ไก่กำลังเย็นตัวลง ให้หั่นแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้น มันฝรั่งเป็นก้อน และสับหัวหอมอย่างประณีต ทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืชเล็กน้อย
ตอนนี้หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เนื้อประมาณหนึ่งในสามกลับเข้าไปในน้ำซุป ใส่มันฝรั่งลงไป แล้วตั้งกระทะบนเตา หลังจากเดือด ปล่อยให้ปรุงเป็นเวลา 5 นาที เติมเกลือเพื่อลิ้มรส ใส่พาสต้าครึ่งห่อลงในซุปที่กำลังเดือด เช่นเดียวกับแครอทและหัวหอมทอด ปรุงต่ออีก 8-10 นาทีจนพาสต้านิ่ม พริกไทยมัน คุณสามารถโยนผักใบเขียวสับละเอียด - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง น้ำซุปพร้อมแล้ว
ตอนนี้ได้เวลาจัดการกับไก่ที่เหลือแล้ว ควรวางเนื้อในจานอบหรือในกระทะที่ไม่มีที่จับ
ใช้ส้อมตีไข่กับนม (เติมเกลือเล็กน้อย) แล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงบนชิ้นไก่ โรยหัวหอมสับด้านบนใส่เกลือและพริกไทยแล้วอบในเตาอบ เมื่อส่วนผสมของไข่แข็งตัวแล้ว ก็นำมาเสิร์ฟได้

3. อาหารสำหรับคนโสด - สปาเก็ตตี้

แม้จะมีชื่อที่ซับซ้อน แต่อาหารอิตาเลียนแสนอร่อยนี้ก็ปรุงได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

สิ่งที่คุณต้องการ:

สปาเก็ตตี้ – แพ็ค 500 กรัม
ครีมจากร้านค้า – แพ็ค 250 กรัม
เบคอน เนื้ออก เนื้อซี่โครง หรือเนื้ออื่น ๆ ที่คุณเลือก – 300 กรัม
ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
ไข่ – 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะที่มีน้ำมันพืช ตามหลักการแล้ว ควรใช้น้ำมันมะกอก แต่น้ำมันดอกทานตะวันทั่วไปก็ใช้ได้เช่นกัน ตั้งกระทะไว้ข้างๆ
เราใส่น้ำลงในกระทะบนเตา และเมื่อเดือดก็ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไป ควรระบุเวลาในการปรุงสปาเก็ตตี้บนบรรจุภัณฑ์
ในขณะที่กำลังปรุงอาหารให้เตรียมซอส ในการทำเช่นนี้ให้ขูดชีสบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วผสมกับไข่และครีม
สะเด็ดน้ำออกจากเส้นสปาเก็ตตี้ วางลงในกระทะบนเบคอน เทซอสด้านบน แล้วใส่ทุกอย่างบนเตาประมาณสองสามนาที คนให้เข้ากัน
จานพร้อมแล้ว

4. อาหารสำหรับคนโสด - พร้อมเบคอน

อาหารสำหรับผู้ชายที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจที่สุด

สิ่งที่คุณต้องการ:

มันฝรั่งใหม่ – 1 กก
เบคอน – 300 กรัม
หัวหอม - 2 ชิ้น
ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

วิธีทำอาหาร:

ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นใหญ่ วางในกระทะ เติมน้ำแล้วตั้งไฟ
ในขณะเดียวกันสับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดบนเตาอื่นในกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย เมื่อมันโปร่งใสให้ใส่เบคอนหั่นบาง ๆ ลงไปผัดทุกอย่างให้เข้ากัน
เราตรวจสอบมันฝรั่งพวกมันควรจะสุกแล้ว สะเด็ดน้ำออกจากกระทะ ใส่เนื้อย่างของเราลงบนมันฝรั่งแล้วคนให้เข้ากัน
โรยผักชีลาวสับละเอียดไว้ด้านบน มันฝรั่งกับเบคอนพร้อมแล้ว

5. อาหารสำหรับคนโสด - กรูตองหวาน

“ความจำเป็นในการประดิษฐ์นั้นมีไหวพริบ” สุภาษิตที่มีชื่อเสียงกล่าว แม้ว่าแทบจะไม่มีอะไรอยู่ในตู้เย็น คุณก็สามารถเตรียมของหวานที่อร่อยและน่าพึงพอใจได้ จะมีเนย ชา น้ำตาล และขนมปัง

สิ่งที่คุณต้องการ:

เนยหรือน้ำมันพืช
ขนมปังก้อนหรือขนมปังขาว
ชาที่ชงอย่างเข้มข้นหนึ่งถ้วย
น้ำตาล

วิธีทำอาหาร:

ค่อยๆ เติมน้ำตาลลงในชาหนึ่งถ้วย เทลงไปผัด เติมลงไป ผัดอีกครั้ง คุณควรมีน้ำเชื่อมที่ค่อนข้างข้น
ตอนนี้ตั้งกระทะให้ร้อน คุณสามารถใช้น้ำมันอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ เราไม่ได้นัดหมายกับนักโภชนาการ หั่นขนมปัง
จุ่มขนมปังในน้ำเชื่อมแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ของหวานที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจพร้อมแล้ว

น่าทาน!

หนทางสู่หัวใจของผู้ชายคือผ่านท้องของเขา นี่อาจเป็นความจริงที่น่าเศร้าแต่ยิ่งใหญ่ คุณต้องการที่จะเอาใจคนรักของคุณ? เตรียมสิ่งที่อร่อยและแปลกตา

บทความนี้มีไว้สำหรับผู้ที่มีอายุ 18 ปีขึ้นไป

คุณอายุ 18 แล้วหรือยัง?

เมนูโปรดของผู้ชาย

ผู้หญิงชอบที่จะได้รับการดูแล รับฟัง และให้คำแนะนำ และผู้ชายก็ชอบเมื่อแม่บ้านคนโปรดเตรียมอาหารจานอร่อยให้พวกเขา เราไม่ได้พูดถึง Borscht หรือโจ๊กซ้ำซาก แต่เกี่ยวกับบางสิ่งที่แปลกใหม่ประณีตและแปลกตากว่า เราจะบอกคุณว่าอาหารจานไหนที่จะเซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก วิธีปรนเปรอฮีโร่ของคุณด้วยอาหารรสเลิศ อะไรดีที่สุดสำหรับอาหารเช้า และอะไรสำหรับมื้อเย็น

จำไว้อย่างหนึ่ง: มีอาหารบางอย่างที่ใช้บรรเทาความหิว และมีอาหารที่รับประทานได้อย่างแท้จริง ผู้ชายส่วนใหญ่ไม่ชอบทำอาหาร แน่นอนว่ามีข้อยกเว้นเมื่อพวกเขาปรนเปรอสาว ๆ ด้วยอาหารอันโอชะของตัวเองอย่างมีความสุข แต่สิ่งนี้มักเกิดขึ้นเฉพาะในวันหยุดเท่านั้น

ดังนั้นหากคุณต้องการนำความสุขมาสู่คนที่คุณรัก คุณต้องทำอาหารที่อร่อยจริงๆ เพื่อที่เขาจะได้ขอส่วนแบ่งเพิ่มอยู่เสมอ ฝึกฝนทักษะการทำอาหารของคุณอย่างต่อเนื่อง มากขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารที่คุณเลือกชอบ เห็นได้ชัดว่าถ้าเขาทนปลาหรือเห็ดไม่ได้ก็พยายามอย่าใช้สูตรอาหารที่มีผลิตภัณฑ์เหล่านี้

มันเกิดขึ้นที่ผู้ชายไม่บริโภคผลิตภัณฑ์ทั่วไปเช่นมายองเนสนมครีมเปรี้ยว ในตอนแรกการเลือกเมนูจะเป็นเรื่องยากสำหรับคุณ แต่คุณต้องจำไว้ว่าคุณกำลังพยายามเพื่อใคร ท้ายที่สุดคุณต้องการที่จะนำความสุขมาทำสิ่งที่น่ารื่นรมย์และไม่สอนสามีให้กินอย่างเหมาะสม ดังนั้นเมื่อคิดว่าจะเตรียมอาหารจานไหนให้พิจารณาจากความชอบของผู้ชาย ตามกฎแล้วพวกเขาทุกคนชอบอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา

มีอาหารจานอร่อยสำหรับผู้ชายที่ปรุงเร็วมาก สิ่งสำคัญคือต้องมีส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในมือ

นี่คือสูตรพาสต้าคาโบนาร่าง่ายๆ:

ปาเก็ตตี้;
2 ไข่;
น้ำมันมะกอก
หน้าอก;
พาเมซาน;
เครื่องเทศ.

ขณะที่น้ำสปาเก็ตตี้กำลังเดือด คุณสามารถหั่นอกไก่เป็นลูกเต๋า ผัดเล็กน้อย และปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ปรุงพาสต้าตามคำแนะนำ สะเด็ดน้ำและใส่ไข่ที่ผสมกับพาร์เมซานขูดขูดลงในสปาเก็ตตี้ร้อน เพิ่ม brisket และให้บริการทันที

ผู้หญิงส่วนใหญ่ชอบทำอาหาร ในตอนแรกทุกคนกังวล กังวล และไม่รู้จริงๆ ว่าคนรักของตนชอบอะไร ผู้หญิงหลายคนรู้สึกเขินอายที่พวกเธออาจจะทำอาหารไม่เก่งเท่าแม่สามี แต่ถ้าผู้ชายเห็นความพยายามของคุณเขาจะประทับใจกับอาหารอย่างแน่นอน ท้ายที่สุดแล้ว เมื่อคุณทำอาหารด้วยตัวเอง คุณจะสละเวลาอันมีค่าของคุณเพื่อเขาเท่านั้น และคุณเห็นสิ่งนี้น่าพอใจมาก

คุณทำอาหารอะไรให้ผู้ชายได้บ้าง?

ผู้หญิงมักใช้เวลาค้นหาสูตรอาหารที่ช่วยให้ปรุงอาหารได้เร็ว ผิดปกติ และที่สำคัญที่สุดคือมีรสชาติอร่อย ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการตื่นขึ้นมาพบกับกลิ่นกาแฟหอมกรุ่น เดินเข้าครัว สูดกลิ่นอาหารเช้าที่ปรุงสดใหม่ ในช่วงเวลาดังกล่าว ผู้ชายให้ความสำคัญกับคนที่ตนรักมากที่สุด ท้ายที่สุดแล้ว ความสามารถในการปรุงอาหารอย่างโอชะถือเป็นโบนัสที่ดีที่สุดสำหรับคุณธรรมของผู้หญิงทุกคน

แต่บ่อยครั้งที่เด็กผู้หญิงมักจะคิดมากว่าจะเอาอะไรไปวางบนโต๊ะให้ผู้ชายที่รัก? มีไอเดียมากมายว่าจะทำอาหารอะไรให้คนที่คุณรัก สิ่งที่สำคัญที่สุดคือความปรารถนา และคุณจะประสบความสำเร็จในทุกสิ่งอย่างแน่นอน โปรดจำไว้ว่าไม่สำคัญสำหรับคนที่คุณรักไม่ว่าจะมีอาหารจานอร่อยหรือไม่ก็ตาม สิ่งที่สำคัญที่สุดคือวิธีเตรียมและเสิร์ฟ เพื่อทำให้ผู้ชายประหลาดใจ คุณจะต้องใช้เวลา ความคิดสร้างสรรค์ และแน่นอน ชุดผลิตภัณฑ์ตามสูตรอาหาร

ในบรรดาอาหารจานอร่อยและอร่อยมีดังต่อไปนี้:

หม้อตุ๋นเนื้อชนิดต่างๆ
เนื้อลูกวัวตุ๋นกับแอปเปิ้ล
เนื้อในภาษาฝรั่งเศส
ทอด;
แพนเค้กหวานเค็ม
สลัดต่างๆ
ของหวานที่ชอบ (คัพเค้ก เค้ก ขนมอบ)

หากคุณยังไม่รู้ว่าอาหารปรุงสุกส่งผลต่ออารมณ์ผู้ชายอย่างไร ให้ลองทานอาหารแปรรูปหรือฟาสต์ฟู้ดเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นจึงเริ่มรับประทานอาหารสดใหม่ที่ปรุงเองที่บ้าน คุณจะสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมของคู่รักของคุณทันที

ไม่มีใครบอกว่าความสามารถในการปรุงอาหารอย่างโอชะเป็นคุณสมบัติบังคับของผู้หญิงทุกคน แต่ผู้ชายทุกคนที่ได้พบแม่บ้านที่แท้จริงและมีทักษะจะมีความสุขอย่างไม่มีสิ้นสุด ในชีวิตโสด (โดยเฉพาะหากแยกจากพ่อแม่) พวกเขากินอาหารที่ซื้อจากร้านเพียงพอแล้ว ดังนั้น ปรนเปรอพวกเขาด้วยอาหารปรุงเองที่บ้านก็คงไม่เสียหาย

ลองแล้วคุณจะเข้าใจว่าคนที่คุณรักพร้อมที่จะวางโลกทั้งใบไว้ที่เท้าของคุณ เชื่อฉันเถอะผู้ชายรู้วิธีที่จะรู้สึกขอบคุณมาก พวกเขาจะขอบคุณความเอาใจใส่และความพยายามของคุณ เพราะพวกเขาเข้าใจว่าชั่วโมงที่ใช้ในครัวไม่ใช่สิ่งที่น่าพึงพอใจที่สุด แต่เป็นเรื่องยากสำหรับผู้หญิงส่วนใหญ่ ลองสร้างสรรค์สร้างสูตรอาหารของคุณเองแล้วคุณจะหลงรักชายในฝันของคุณอย่างแน่นอน

เนื้อหมักด้วยเบียร์

วัตถุดิบ:

เนื้อ;
ไลท์เบียร์;
หัวหอม, พริก, กระเทียม, โหระพา;
สมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ขั้นแรกให้เตรียมน้ำดอง เทเบียร์ครึ่งลิตรลงในพิมพ์ ใส่กระเทียมสับ ไธม์และเกลือ เราซ่อนก้อนเนื้อในน้ำดองนี้ปิดด้วยฟิล์มแล้วหมักไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง ในเวลานี้ให้สับส่วนผสมที่เหลือ จากนั้นทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่หัวหอม พริก สมุนไพร และเติมน้ำดองให้ทั่ว วางจาน (ปิดด้วยกระดาษฟอยล์) ไว้ในเตาอบที่อุ่นดีแล้วรอจนสุกเต็มที่ (50 นาที) อร่อยเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง

สิ่งที่จะทำเป็นอาหารเย็นสำหรับผู้ชาย

อาหารค่ำถือเป็นมื้อพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเรากำลังพูดถึงการดินเนอร์สุดโรแมนติกด้วยกัน แน่นอนว่าเป็นเรื่องดีเมื่อผู้ชายพยายามเตรียมอาหารค่ำสุดโรแมนติกให้กับผู้หญิงของพวกเขา แต่ผู้หญิงก็ไม่ควรลืมมอบเซอร์ไพรส์ให้คนที่คุณรัก

สำหรับอาหารค่ำสุดโรแมนติก คุณจะต้องใช้ความพยายามเล็กน้อยและเตรียมอาหารจานเดียวมากกว่าหนึ่งจาน ให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์ที่ประกอบขึ้นเป็นเมนูตอนเย็นจะเป็นการดีที่สุดหากเป็นยาโป๊ (พวกเขากระตุ้นร่างกายและเตรียมพร้อมสำหรับผลที่ตามมาของอาหารเย็น) คุณควรหลีกเลี่ยงหัวหอมและกระเทียมในเย็นวันนี้อย่างแน่นอน และหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารหนักเกินไปและเครื่องดื่มอัดลมด้วย

คุณสามารถทำอาหารอร่อยอะไรได้บ้าง? ด้านล่างนี้เรานำเสนอสูตรอาหารง่ายๆ แต่อร่อยมากสำหรับโอกาสนี้ หากมีผู้ชายอยู่ที่โต๊ะก็ต้องมีจานเนื้อหรือปลา

ไก่กับสับปะรด

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่
เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
น้ำมัน;
เกลือ;
สับปะรดกระป๋อง

คุณต้องปรุงไก่ประมาณครึ่งชั่วโมงเท่านั้น นอกจากนี้แม่บ้านส่วนใหญ่มีประสบการณ์มากมายในการทำงานกับเนื้อสัตว์ประเภทนี้ ทอดเนื้อสับในน้ำมันแล้วใส่หัวหอมสับ สับปะรดจะต้องถูกสะเด็ดน้ำและหั่นเป็นหลายส่วนแล้วใส่ลงในไก่ จากนั้นเติมเกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสตามชอบ เทน้ำเชื่อมสับปะรดและเคี่ยวจนสุกเต็มที่ (15 นาที) เหมาะที่จะเสิร์ฟข้าวต้มเป็นกับข้าว

คุณสามารถเสิร์ฟอะไรได้อีกสำหรับมื้อเย็นแสนโรแมนติก? ของหวานเป็นสิ่งที่ต้องมี โปรดจำไว้ว่าช็อคโกแลต ผลไม้ (แอปเปิ้ล สตรอเบอร์รี่ กล้วย อะโวคาโด) ถั่ว ล้วนเป็นอาหารที่จะทำให้คุณและคนรักรู้สึกตื่นเต้นอย่างช้าๆ หลังจากบริโภคเข้าไปแล้ว การประชุมจะดำเนินต่อไปอย่างหรูหราอย่างแน่นอน แต่อยู่บนเตียง คุณสามารถทำกล้วยด้วยช็อกโกแลต ทำสลัดผลไม้ด้วยนมข้น หรืออบเค้ก (หากมีเวลา และคนที่คุณรักก็ชอบของหวานเช่นกัน)

รอยัลสลัด

เพื่อเตรียมอาหารจานง่าย ๆ แต่อร่อย คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

กุ้ง;
ไข่ (ยังเป็นยาโป๊);
ใบผักกาดหอม;
ชีสแข็ง
น้ำมันมะกอก
ขนมปัง;
มะนาว;
เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ปรุงกุ้งแล้วปอกเปลือก ขนมปัง (ชิ้นเล็ก) ทอดในน้ำมันมะกอก ต้มไข่ให้แข็งแล้วเอาเปลือกออก เราวางใบผักกาดหอมไว้บนจานอย่างสวยงาม หากจำเป็น คุณสามารถสับมันได้ ต่อไปเราใส่ไข่ (หั่นเป็น 4 ส่วน) กรูตอง และกุ้ง ซอสนั้นง่ายมาก: น้ำมะนาว + น้ำมัน ในตอนท้ายโรยทุกอย่างด้วยชีสขูดและเครื่องเทศ สลัดอร่อยมากและดีต่อสุขภาพ!

สิ่งที่จะทำเป็นอาหารเช้าสำหรับผู้ชาย

หากคุณต้องการเอาใจคนที่คุณรักในตอนเช้าด้วยอาหารเช้าแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมที่คุณเตรียมไว้อย่างรวดเร็ว คุณควรคิดถึงมันในตอนเย็นและวางแผนทุกอย่างอย่างรอบคอบ

แน่นอนว่าคนที่คุณรักจะยินดีที่ได้ตื่นขึ้นมาเข้าครัวและเห็นโต๊ะที่จัดอย่างสวยงามพร้อมอาหารต้นตำรับ

หากเรากำลังพูดถึงอาหารเช้าสุดโรแมนติก อย่าลืมรายละเอียดต่างๆ เช่น เทียน ผ้าเช็ดปาก การ์ด จาน แก้วน้ำ ดอกไม้ ทุกอย่างควรอยู่ในที่ของมัน

โปรดจำไว้ว่าอาหารเช้าไม่ใช่โต๊ะสำหรับวันหยุด และคุณไม่จำเป็นต้องเตรียมอาหารหลายจานในคราวเดียว ส่วนประกอบหลักของมื้ออาหารดังกล่าวควรมีความเรียบง่ายและสง่างาม ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าอาหารจานคลาสสิก เพียงแค่เสิร์ฟด้วยวิธีดั้งเดิม

ตัวอย่างเช่น:

ไข่ดาวรูปหัวใจ
กับแยม;
แพนเค้กตกแต่งด้วยดอกไม้ผลไม้
ไส้กรอกทอดกับเปลือกกรอบ (วางด้วยหัวใจเขียนคำว่า "ฉันรักคุณ" ด้วยซอสมะเขือเทศบนจาน)
สลัดกับคาเวียร์ในชามสลัดสุดน่ารัก

อาจมีไอเดียมากมาย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการเชิงสร้างสรรค์ของคุณ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือความพร้อมของผลิตภัณฑ์และจำนวนเวลาว่างที่คุณมี เชื่อฉันเถอะว่าการรับประทานอาหารเช้าที่แสนหวานและอบอุ่นด้วยกันจะทำให้คุณมีเรื่องดีๆ และพลังงานดีๆ ตลอดทั้งวัน! ผลลัพธ์ที่ได้จึงคุ้มค่ากับความพยายามและการสูญเสียเวลานอนไปอย่างแน่นอน

ปรนเปรอผู้ชายที่คุณรักด้วยอาหารจานอร่อย แล้วพวกเขาจะหาวิธีขอบคุณอย่างแน่นอน! ความพยายามของคุณจะไม่มีใครสังเกตเห็นแม้แต่ชั่วโมงเดียว! เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จอย่างสร้างสรรค์ในการทำอาหาร

15/06/2558 3 235 0 Elishevaผู้ดูแลระบบ

เร่งรีบ / จากเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ไข่ / จากผัก เห็ด ชีส / อาหารประเภทเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก / อาหารปลาและอาหารทะเล / อาหารประเภทเนื้อสับ

ผู้ชายและผู้หญิงมีความแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงในเรื่องโภชนาการ และเชฟคนใดก็ตามสามารถบอกคุณได้โดยไม่ต้องคิดซ้ำสอง ผู้หญิงแค่อยากจะจิกอะไรสักอย่าง แต่ผู้ชายต้องกินให้หมดเพื่อที่จะได้ทำอะไรสักอย่าง สลัดและโยเกิร์ตทุกประเภทมีไว้สำหรับผู้หญิง แต่สำหรับผู้ชายเสิร์ฟ Borscht หรือโซลีอันกาเนื้อสำหรับอาหารจานหลัก - เนื้อสัตว์และเครื่องเคียงที่เป็นของแข็ง ไม่ เขาไม่รังเกียจสลัด ของหวาน หรืออาหารเรียกน้ำย่อยด้วย และขอแนะนำให้วางทุกอย่างไว้บนโต๊ะพร้อมกัน

นี่คือตัวอย่างของอาหารประเภทต่างๆ ที่สามารถกระตุ้นความรักอันแรงกล้าในตัวผู้ชายได้ สามารถถ่ายโอนให้คุณได้หากคุณปรนเปรอเขาด้วยอาหารที่คล้ายกันบ่อยขึ้น

เนื้อสัตว์ควรเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์หลักของอาหารผู้ชายและควรมีเป็นจำนวนมาก คุณต้องเตรียมอาหารจากเนื้อสด แต่ถ้าคุณไม่สามารถซื้อได้ตรงเวลาก็ควรเตรียมเนื้อแช่แข็งลึก

ซี่โครงลูกวัวในซอสหัวหอมแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ

ซี่โครง 1 กก

หัวหอม 5-6 หัวหอม

แอปเปิ้ลเปรี้ยว 3-4 ชิ้น

ผักชีฝรั่ง ผักใบเขียว ½ พวง

พริกไทยดำป่น

1. เติมน้ำให้ท่วมกระดูกซี่โครงที่หั่นไว้จนเกือบมิด และปล่อยให้เคี่ยวต่อไป เราหั่นหัวหอมเป็นทินเนอร์ ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น

2. เมื่อซี่โครงเริ่มเดือด ให้นับถอยหลัง 20 นาทีจากนี้แล้วใส่หัวหอมและแอปเปิ้ลลงไป ต้มต่ออีก 1 ชั่วโมงอย่างช้าๆ

3. นำซี่โครงออกแล้วทำซอสที่เป็นเนื้อเดียวกันจากเนื้อหาของกระทะโดยใช้ตะแกรงหรือเครื่องปั่น หลังจากนั้นให้ใส่ซี่โครงเข้าที่

4. ใส่เกลือและพริกไทย สมุนไพร ลงในกระทะและเคี่ยวประมาณ 5 นาที หลังจากนำออกจากเตาแล้ว ห้ามเปิดฝาเป็นเวลา 1/2 ชั่วโมง หลังจากนั้นจึงเสิร์ฟซี่โครงได้

วิธีทำสลัดมันฝรั่งเยอรมัน
วัตถุดิบ

มันฝรั่งขนาดกลาง 6 ชิ้น

ไข่ 6 ชิ้น

1 หัวหอม

น้ำมันพืช ½ ช้อนโต๊ะ

พริกไทยดำป่น

1. ต้มไข่ให้แข็ง ต้มมันฝรั่งทั้งเปลือก ปล่อยให้เย็นแล้วจึงทำความสะอาดทั้งสองอย่าง

2. หั่นไข่ หัวหอม และมันฝรั่งเป็นก้อน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และเนย ต้มและทำให้เย็นก่อนหน้านี้ เพียงโรยด้วยน้ำส้มสายชู อย่าหักโหมจนเกินไป

3.หลังจากผสมน้ำสลัดแล้วพักไว้ 1-2 ชั่วโมง

สลัดสไตล์กรีก

วัตถุดิบ

อกไก่ต้ม

มะเขือเทศเชอร์รี่

พริกหยวกหลากสี

ใบผักกาดหอมสด

ขนมปังขาว (แต่ไม่ใช่ก้อน!)

น้ำมันพืช

ฮาร์ดชีสขูด

มะกอกหรือมะกอก

มายองเนส

1. ถูขนมปังขาวกับกระเทียมหั่นเป็นก้อนแล้วทอด

2. เรายังหั่นไก่เป็นก้อนเดียวกับพริกหวาน และผ่ามะเขือเทศครึ่งหนึ่ง

3. ผสมเนื้อทั้งหมดรวมทั้งขนมปัง ปรุงรสด้วยมายองเนสและชีสขูด

4. กระจายใบสลัดผักสดบนจาน วางสลัดลงบนนั้น และตกแต่งด้วยมะกอกครึ่งหนึ่ง

สลัดกับเนื้อและแชมปิญอง
วัตถุดิบ

เนื้อลูกวัวหรือเนื้อวัวต้ม ½ กก

แชมเปญกระป๋อง 100 กรัม

หัวหอม 2 ชิ้น

แตงกวาดอง 2 ชิ้น

แครอทต้ม 2 ชิ้น

แอปเปิ้ล 1 ผลสีแดงขนาดใหญ่

พริกหวาน 1 อัน

ผักชีฝรั่ง ½ พวง

ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด 1 ช้อนชา

น้ำดองแตงกวา 6 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช 6 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา

เกลือกระเทียม
1. เราหั่น: เนื้อ - เป็นก้อนใหญ่, แครอท, แอปเปิ้ลและแตงกวา - เป็นชิ้น, เห็ด - เป็นชิ้น, พริกไทย - เป็นเส้น, หัวหอม - เป็นครึ่งวงที่บางลง

2. ทำน้ำสลัดโดยผสมน้ำดองกับน้ำมันและซอส ใส่พริกไทย และพาร์สลีย์สับ

3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วทิ้งสลัดไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ต้องรวมปลาไว้ในอาหารของมนุษย์ ขอแนะนำให้อบหรือนึ่งเพื่อให้สารอาหารยังคงอยู่สูงสุด

แซลมอนสีชมพูอบกับชีส
วัตถุดิบ

แซลมอนสีชมพูสดแช่แข็ง 1 ตัว

1 หัวหอม

มะเขือเทศ 2-3 ชิ้น

ชีส 200-250 ก

เนย

มายองเนส

พริกไทยป่น สีแดง และสีดำ

1. หั่นซากปลาแซลมอนสีชมพูละลายน้ำแข็งแล้วเตรียมหั่นเป็นชิ้นกว้าง 5-6 ซม. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง มะเขือเทศเป็นวงกลม

2. วางบนถาดอบที่ทาน้ำมัน โรยด้วยเกลือและพริกไทย และโรยด้วยน้ำมะนาวหากต้องการ

3. หล่อลื่นชิ้นปลาด้วยมายองเนสแล้ววางหัวหอมครึ่งวงไว้ด้านบน

4. อบแซลมอนสีชมพูก่อนเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 200°C

5. เมื่อนำถาดอบออกมาวางแก้วมะเขือเทศลงบนปลาแต่ละชิ้นแล้วโรยด้วยชีสขูด

6. ดันกระทะกลับเข้าไปอีก 10-15 นาที

7. เสิร์ฟแซลมอนสีชมพูอบ เสิร์ฟมันบด หรือข้าวร่วนเป็นกับข้าว

ปลาแซลมอนอบกับผักโขมและมันฝรั่ง รวดเร็ว เรียบง่าย และน่าพึงพอใจ
วัตถุดิบ

แซลมอน สเต็ก 2 ชิ้น

ผักโขม 1 พวง

มันฝรั่ง 4 ชิ้น

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

เนย

พริกไทยดำป่น

1. ตั้งมันฝรั่งให้เดือด หั่นเป็นชิ้น ใส่เกลือลงไปในน้ำ

2. ถูสเต็กปลาแซลมอนด้วยเกลือทุกด้าน วางบนถาดอบ และทาน้ำมันพืชด้วยน้ำมันพืช

3. อบนาน 15 นาที ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 250°C

4. เคี่ยวผักโขมในเนย (3 นาที) จากนั้นยกออกจากกระทะ วางมันฝรั่งต้มแล้วทอดเล็กน้อย นำผักโขมกลับลงในกระทะแล้วเคี่ยวสักครู่พร้อมกับมันฝรั่ง

5. วางสเต็กที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วโรยหน้าด้วยมันฝรั่งและผักโขม คุณสามารถตกแต่งด้วยมะนาวฝานบาง ๆ - มันจะสวยงามและเหมาะสม

อาหารทะเลและปลาทะเลนานาชนิดในแป้ง
วัตถุดิบ

เนื้อปลาทะเลหรือซากปลาหมึกหรือกุ้งตัวใหญ่

ไข่ 3 ชิ้น

เบียร์ 150 ก

แป้ง 6 ช้อนโต๊ะ

1. เตรียมแป้ง: บดไข่แดงด้วยเกลือ, ใส่เบียร์, ใส่แป้งและทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน ตีไข่ขาวแยกกัน และตะล่อมลงในแป้งอย่างระมัดระวัง

2. การจัดการกับชิ้นปลาหรืออาหารทะเล

3. จุ่มแต่ละชิ้นลงในแป้งแล้วทอด เสิร์ฟพร้อมสลัดที่ทำจากวัตถุดิบสดใหม่

อย่างไรก็ตาม แป้งนี้เหมาะสำหรับปีกไก่ - ลองทอดดู

หมูสามชั้นยัดไส้กะหล่ำปลีและแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ

เนื้ออกหมูติดซี่โครง 700-800 ก

กะหล่ำปลีสด 300 ก

แอปเปิ้ล 400 ก

เนย 50 ก

นม 100 ก

1. ฉีกกะหล่ำปลีและเคี่ยวจนนุ่มด้วยเนยและนม

2. ปอกแอปเปิ้ลสับให้ละเอียดแล้วตั้งไฟให้ร้อนด้วยกะหล่ำปลีในกระทะ

3. ใส่ไข่ลงในส่วนผสมของแอปเปิ้ลกะหล่ำปลีร้อนแล้วผสมให้เข้ากันโดยเติมเกลือเพื่อให้ไข่ม้วนตัวเท่ากัน ทิ้งไว้ให้เย็น

4. เราทำแผลในเนื้อตามแนวซี่โครงเพื่อสร้างกระเป๋า เติมเนื้อสับแล้วเย็บให้แน่น เกลือและพริกไทยเนื้อเทเนยละลายลงไป

5. อบบนถาดอบที่มีด้านข้าง แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200°C - จนกระทั่งสุก เพื่อกำหนดความพร้อม ให้เจาะส่วนที่หนาที่สุดของเนื้อแล้วดูสีของน้ำที่ขึ้นมาบนผิว หากมีเมฆมากคุณต้องอบเพิ่มอีก เมื่อเนื้อพร้อมน้ำก็จะใส

ขาไก่กับผัก
วัตถุดิบ

ขาไก่ 4 ชิ้น

แครอท 1-2 ชิ้น

หลอดไฟขนาดใหญ่ 2 ชิ้น

พริกหวาน 3 ชิ้น

ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำส้มสายชู 9% 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำ ½ ช้อนโต๊ะ

เกลือ
1. หั่นขาเป็นชิ้นแล้วทอด ใส่แครอทและหัวหอมสับ

2. เมื่อหัวหอมและแครอททอดแล้ว ให้ใส่หลอดที่หั่นจากพริกลงไป หลนหลังจากนี้เป็นเวลา 2-3 นาที

3. ในชาม ผสมแป้งกับน้ำและน้ำส้มสายชูจนเนียน เทเนื้อสัตว์และผักลงไป

4. นำไปตั้งไฟอีกครั้งและเคี่ยวประมาณ 3-4 นาที โรยด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

หมูในน้ำทับทิม
วัตถุดิบ

หมู 1 กก

ทับทิม 1 ลูก

ผักใบเขียวแห้ง

1. หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ (ความหนา 1½ - 2 ซม.)

2. ผ่าทับทิมครึ่งหนึ่งแล้วใช้มีดแทงเมล็ดทั้งหมดออก เมื่อรวบรวมเมล็ดทั้งหมดแล้วนำไปใส่ในถุงพลาสติกหนา ๆ แล้วม้วนด้วยหมุดเกลียวหลาย ๆ ครั้งเพื่อบีบน้ำออก

3. เจาะถุงด้วยเข็มหนาแล้วบีบน้ำผ่านรูลงในชาม หมักเนื้อในน้ำนี้ทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง

4. ทอดเนื้อในกระทะแล้วเติมเกลือในตอนท้ายเท่านั้นวิธีนี้จะทำให้คั้นน้ำได้มากขึ้น

หมูกับขิงและแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ

หมูไม่ติดมัน 1½ กก

ขิง รากยาว 2-3 ซม

มะนาว ½ ผลไม้

แอปเปิ้ล 2 ชิ้น

2 หัวหอม

ฮาร์ดชีส 200 ก

เนย

น้ำมันพืช

1. หั่นหมูเป็นชิ้นโดยคงความหนาไว้ประมาณ 1 ซม.

2. ขูดรากขิงแล้วหั่นมะนาวเป็นชิ้น

3. เกลือเนื้อผสมกับขิงและมะนาวพักไว้และหมักไว้ประมาณ 30-40 นาที

4. ทอดหัวหอมหั่นเป็นวง

5. หลังจากเอาแกนออกแล้ว ให้หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบางๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันสีคล้ำ

6. วางแผ่นอบที่ขอบด้วยกระดาษฟอยล์และทาน้ำมันด้วยเนย วางเนื้อหัวหอมแอปเปิ้ลเป็นชั้น ๆ โรยด้วยชีสขูดด้านบน

7. อบที่อุณหภูมิ 180-200°C ประมาณ 1 ชั่วโมง

หมูย่างกับไวน์ขาว
วัตถุดิบ

เนื้อหมู 1 กก

หัวหอม 2-3 ชิ้น

ไวน์ขาวแห้ง ½ ช้อนโต๊ะ

พริกไทยป่นสีแดงและสีดำ

เครื่องเทศอื่นๆ

1. หั่นเนื้อเป็นชิ้นหนา โรยด้วยเกลือเครื่องปรุงรสและเทไวน์

2. สับหัวหอมแยกกัน

3. ใส่หัวหอม เนื้อ หัวหอม ฯลฯ ลงในกระทะเป็นชั้น ๆ จนกระทั่งเราวางหัวหอมและเนื้อทั้งหมดจนหมด ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อหมัก

4. นำเนื้อสัตว์ออกจากน้ำดองแล้วทอดให้เป็นรูปเปลือก

5. เพิ่มหัวหอมจากน้ำดองลงในเนื้อแล้วเคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันประมาณ 5-7 นาที

เนื้อย่างหม้อ
วัตถุดิบ

เนื้อ 300 ก

1 หัวหอม

กระเทียม 2 กลีบ

มันฝรั่ง 5 ชิ้น

แครอท 1 อัน

ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ

เนย 2 ช้อนโต๊ะ

ผักใบเขียวสับ 2 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยดำป่น

เครื่องเทศ
1. ทอดมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วนำออกแล้วทอดหัวหอมในกระทะใบเดียวกันแล้วนำออกด้วย

2. ใส่น้ำมันลงในกระทะแล้วทอดเนื้อวัวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เปลือกสีน้ำตาลทองควรก่อตัว

3. ใส่เนื้อ มันฝรั่งหั่นเต๋า หัวหอมทอด และกระเทียมฝานเป็นชิ้นลงในหม้อ เกลือ พริกไทย ใส่ใบกระวาน และเติมน้ำร้อนเล็กน้อย

4. วางหม้อในเตาอบและเคี่ยวที่อุณหภูมิ 180°C ประมาณ 25 นาที

5. ใส่ครีมเปรี้ยวลงในหม้อแต่ละใบ ใส่สมุนไพร และเคี่ยวอีกครั้ง ไม่นานประมาณ 5-6 นาที

ทอดไส้
วัตถุดิบ

เนื้อสับรวม 400 ก

ชีส 100 ก

เนื้อไก่ 50 ก

กระเทียม 1 กานพลู

หัวหอม ½ หัว

เนย 1 ช้อนโต๊ะ

ผักใบเขียวแห้ง

พริกไทยดำป่น

1. ตีไข่ลงในเนื้อสับ ใส่เนยนุ่ม กระเทียมและหัวหอม เครื่องเทศ เกลือ และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

2. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วม้วนสมุนไพรแห้ง

3. หั่นชีสเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วพันรอบชิ้นเนื้อ

4. ปั้นเนื้อสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ไก่และชีสลงไปในแต่ละชิ้น ขอบจะต้องปิดผนึกอย่างดี

5.ทอดชิ้นเนื้อด้วยไฟอ่อนพร้อมฝาปิด เมื่อพร้อม ให้เปิดฝาออก เพิ่มความร้อน และปล่อยให้ชิ้นเนื้อมีเปลือกสีน้ำตาลทอง

ชิ้นเนื้อในเตาอบพร้อมไส้
วัตถุดิบ

เนื้อสับรวม 750 ก

1 หัวหอม

ฮาร์ดชีส 200 ก

เกล็ดขนมปัง ½ ช้อนโต๊ะ

การกรอก

มันฝรั่ง 6 ชิ้น

แตงกวาดอง 2 ชิ้น

ไข่ไก่ 2 ชิ้น

ครีม ½ ช้อนโต๊ะ

เนย 2 ช้อนโต๊ะ

ซอส

น้ำมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยป่นในส่วนผสม

1. ทำมันฝรั่งบดกับเนย ไข่ และครีม เย็น.

2. เตรียมซอส: อุ่นน้ำมะเขือเทศด้วยเกลือและพริกไทย

3. ใส่ไข่และแครกเกอร์ลงในเนื้อสับใส่เกลือและพริกไทยผสมให้เข้ากัน

4. แบ่งเนื้อสับออกเป็นชิ้นกลมขนาดใหญ่แล้ววางลงบนถาดอบที่ทาน้ำมัน

5. บีบรูในแต่ละชิ้น (เช่น ก้นแก้ว) ใส่แตงกวาดองเป็นวงกลมแล้วเติมมันฝรั่งบด เทซอสด้านบนแล้วโรยด้วยชีสขูด

6. อบประมาณ 20-25 นาทีที่ 200°C

หม้อตุ๋นเนื้อไก่กับสับปะรด
วัตถุดิบ

เนื้อไก่สะอาดไร้หนัง 1 กก

มะเขือเทศ 5 ชิ้น

ฮาร์ดชีส 300 ก

ชิ้นสับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง

มายองเนส

พริกไทยดำป่น

เกลือ
1. ตัดเนื้อให้ทั่วเมล็ดข้าวเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 1 ซม. ปิดจานอบด้วย เติมเกลือเล็กน้อย

2. วางมะเขือเทศเป็นวงกลมในภาชนะที่บุด้วยไก่ เทมายองเนสลงไป และวางชิ้นสับปะรดเป็นชั้นเดียวด้านบน คลุมด้วยชีสขูดหลายชั้น

3. อบประมาณ 30-40 นาที ที่อุณหภูมิ 220-230°C

เหรียญหมูกับชีสและสับปะรด
วัตถุดิบ

หมู700ก

กระเทียม 3 กลีบ

ห่วงสับปะรดกระป๋อง 1 กระปุกใหญ่

ฮาร์ดชีส 200 ก

มายองเนส 100 ก

น้ำมันพืช

พริกไทยป่น

1. หั่นหมูเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม.

2. บดกระเทียมแล้วผสมกับมายองเนส

3. ขูดชีสโดยใช้เครื่องขูดหยาบ

4. วางแผ่นอบที่ขอบด้วยกระดาษฟอยล์ ทาน้ำมัน และจัดวางเหรียญเนื้อ หล่อลื่นด้วยมายองเนสกระเทียมใส่สับปะรดเป็นวงกลมที่ด้านบนของแต่ละเหรียญโรยด้วยชีสขูด

5. อบที่อุณหภูมิ 180-200°C.

2017-03-13

โปรตีนควรเป็นอาหารหลักในอาหารของผู้ชายและควรมีปริมาณมาก เนื้อ - เนื้อและอีกครั้ง...เนื้อ ถ้าผู้ชายของคุณชอบปลา คุณจะพบเมนูปลาได้ที่นี่ เราพยายามครอบคลุมรายการอาหารทั้งหมดสำหรับเมนูอาหารสำหรับผู้ชาย: อาหารจานแรก อาหารจานหลัก สลัด...

ดังนั้น เลือกสูตรอาหารและจดไว้เพื่อให้คุณมีไอเดียในสต็อก: ว่าจะทำอาหารอะไรสำหรับผู้ชาย - ง่าย อร่อย รวดเร็ว...

1. ซี่โครงลูกวัวในซอสหัวหอม – แอปเปิ้ล

สินค้า:

1. ซี่โครง - 1 กก.

2. หัวหอม - 6 ชิ้น

3. แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 3-4 ชิ้น

4. ผักชีฝรั่งผักใบเขียว - ½พวง

5. พริกไทยดำป่น

วิธีปรุงซี่โครงลูกวัวในซอสหัวหอมและแอปเปิ้ล:

2. เหรียญหมูกับชีสและสับปะรด

สินค้า:

1. หมู - 700 กรัม

2. กระเทียม - 3 กลีบ

3. ห่วงสับปะรดกระป๋อง - โถใหญ่ 1 ใบ

4. ฮาร์ดชีส - 200 กรัม

6. น้ำมันพืช

7. พริกไทยป่น

วิธีปรุงเหรียญหมูกับชีสและสับปะรด:

1. หั่นหมูเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม.

2. บดกระเทียมแล้วผสมกับมายองเนส

3. ขูดชีสโดยใช้เครื่องขูดหยาบ

5. อบที่อุณหภูมิ 180-200°C.

3. หม้อตุ๋นเนื้อไก่กับสับปะรด

สินค้า:

1. เนื้อไก่ไม่มีหนัง - 1 กก.

2. มะเขือเทศ - 5 ชิ้น

3. ฮาร์ดชีส - 300 กรัม

4. ชิ้นสับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง

6. พริกไทยดำป่น

วิธีปรุงหม้อตุ๋นเนื้อไก่กับสับปะรด:
1. ตัดเนื้อให้ทั่วเมล็ดข้าวเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 1 ซม. ปิดจานอบด้วย เติมเกลือเล็กน้อย

3. อบประมาณ 30-40 นาที ที่อุณหภูมิ 220-230°C

4. ทอดในเตาอบพร้อมไส้

สินค้า:

1. เนื้อสับรวม - 750 กรัม

2. หัวหอม - 1 ชิ้น

3. ไข่ - 1 ชิ้น

4. ฮาร์ดชีส - 200 กรัม

5. เกล็ดขนมปัง - ½ ถ้วย

การกรอก

1. มันฝรั่ง - 6 ชิ้น

2. แตงกวาดอง - 2 ชิ้น

3. ไข่ไก่ - 2 ชิ้น

4. ครีม - ½ถ้วย

5. เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ซอส

1. น้ำมะเขือเทศ - 1 แก้ว

2. พริกไทยป่นในส่วนผสม

วิธีปรุงชิ้นเนื้อในเตาอบพร้อมไส้:

1. ทำมันฝรั่งบดกับเนย ไข่ และครีม เย็น.

2. เตรียมซอส: อุ่นน้ำมะเขือเทศด้วยเกลือและพริกไทย

3. ใส่ไข่และแครกเกอร์ลงในเนื้อสับใส่เกลือและพริกไทยผสมให้เข้ากัน

4. แบ่งเนื้อสับออกเป็นชิ้นกลมขนาดใหญ่แล้ววางลงบนถาดอบที่ทาน้ำมัน

6. อบประมาณ 20-25 นาทีที่ 200°C

5.ทอดไส้

สินค้า:

1. เนื้อสับรวม - 400 กรัม

2. ชีส - 100 กรัม

3. เนื้อไก่ - 50 กรัม

4. ไข่ - 1 ชิ้น

5. กระเทียม - 1 กานพลู

6. หัวหอม - ½หัว

7. เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

9. ผักใบเขียวแห้ง

10. พริกไทยดำป่น

วิธีปรุงทอดไส้:

2. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วม้วนสมุนไพรแห้ง

3. หั่นชีสเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วพันรอบชิ้นเนื้อ

6.เนื้อย่างหม้อ

สินค้า:

1. เนื้อเนื้อวัว - 300 กรัม

2. หัวหอม - 1 ชิ้น

3. กระเทียม - 2 กลีบ

4. มันฝรั่ง - 5 ชิ้น

5. แครอท - 1 ชิ้น

6. ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

7. เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

8. ผักใบเขียวสับ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

9. พริกไทยดำป่น

11. เครื่องเทศ

วิธีปรุงเนื้อย่างหม้อ:
1. ทอดมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วนำออกแล้วทอดหัวหอมในกระทะใบเดียวกันแล้วนำออกด้วย

4. วางหม้อในเตาอบและเคี่ยวที่อุณหภูมิ 180°C ประมาณ 25 นาที

5. ใส่ครีมลงในหม้อแต่ละใบใส่สมุนไพร - และเคี่ยวอีกครั้งไม่นานประมาณ 5-6 นาที

7.หมูย่างไวน์ขาว

สินค้า:

1. เนื้อหมู - 1 กก.

2. หัวหอม - 2-3 ชิ้น

3. ไวน์ขาวแห้ง - ½แก้ว

4. พริกไทยป่น แดงและดำ

6. เครื่องเทศอื่นๆ

วิธีทำหมูย่างไวน์ขาว:

1. หั่นเนื้อเป็นชิ้นหนา โรยด้วยเกลือเครื่องปรุงรสและเทไวน์

2. สับหัวหอมแยกกัน

4. นำเนื้อสัตว์ออกจากน้ำดองแล้วทอดให้เป็นรูปเปลือก

8.หมูกับขิงและแอปเปิ้ล

สินค้า:

1. หมูไม่ติดมัน – 1½ กก./

2. ขิงรากยาว 2-3 ซม

3. มะนาว - ½ชิ้น

4. แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น

5. หัวหอม - 2 ชิ้น

6. ฮาร์ดชีส - 200 กรัม

7. เนย

8. น้ำมันพืช

วิธีปรุงหมูด้วยขิงและแอปเปิ้ล:

1. หั่นหมูเป็นชิ้นโดยคงความหนาไว้ประมาณ 1 ซม.

2. ขูดรากขิงแล้วหั่นมะนาวเป็นชิ้น

3. เกลือเนื้อผสมกับขิงและมะนาวพักไว้และหมักไว้ประมาณ 30-40 นาที

4. ทอดหัวหอมหั่นเป็นวง

7. อบที่อุณหภูมิ 180-200°C ประมาณ 1 ชั่วโมง

9.หมูในน้ำทับทิม

สินค้า:

1. หมู - 1 กก.

2. ทับทิม - 1 ชิ้น

วิธีปรุงหมูในน้ำทับทิม:

1. หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ (ความหนา 1½ - 2 ซม.)

10. ขาไก่พร้อมผัก

สินค้า:

1. ขาไก่ - 4 ชิ้น

2. แครอท - 2 ชิ้น

3. หัวหอม - 2 ชิ้น

4. พริกหวาน - 3 ชิ้น

5. ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

6. แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

7. น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

8. น้ำ - ½ ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีปรุงขาไก่พร้อมผัก:
1. หั่นขาเป็นชิ้นแล้วทอด ใส่แครอทและหัวหอมสับ

3. ในชาม ผสมแป้งกับน้ำและน้ำส้มสายชูจนเนียน เทเนื้อสัตว์และผักลงไป

4. นำไปตั้งไฟอีกครั้งและเคี่ยวประมาณ 3-4 นาที โรยด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

11.หมูสามชั้นยัดไส้กะหล่ำปลีและแอปเปิ้ล

สินค้า:

1. เนื้อซี่โครงหมู - 700-800 กรัม

2. กะหล่ำปลีสด - 300 กรัม

3. แอปเปิ้ล - 400 กรัม

4. ไข่ - 2 ชิ้น

5. เนย - 50 ก.

6. นม - 100 กรัม

วิธีปรุงหมูสามชั้นยัดไส้กะหล่ำปลีและแอปเปิ้ล:

1. ฉีกกะหล่ำปลีและเคี่ยวจนนุ่มด้วยเนยและนม

2. ปอกแอปเปิ้ลสับให้ละเอียดแล้วตั้งไฟให้ร้อนด้วยกะหล่ำปลีในกระทะ

5. อบบนถาดอบที่มีด้านข้าง นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200°C จนสุก เพื่อกำหนดความพร้อม ให้เจาะส่วนที่หนาที่สุดของเนื้อแล้วดูสีของน้ำที่ขึ้นมาบนผิว หากมีเมฆมากคุณต้องอบเพิ่มอีก เมื่อเนื้อพร้อมน้ำจะใส

12.รวมอาหารทะเลและปลาทะเลในแป้ง

สินค้า:

1.เนื้อปลาทะเลหรือซากปลาหมึกหรือกุ้งตัวใหญ่

2. ไข่ - 3 ชิ้น

3. เบียร์ - 150 กรัม

4. แป้ง - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อนกอง

วิธีปรุงอาหารทะเลและปลาทะเลนานาชนิดในแป้ง:

2. การจัดการกับชิ้นปลาหรืออาหารทะเล

3. จุ่มแต่ละชิ้นลงในแป้งแล้วทอด เสิร์ฟพร้อมสลัดที่ทำจากวัตถุดิบสดใหม่

อย่างไรก็ตาม แป้งนี้เหมาะสำหรับปีกไก่ - ลองทอดดู

13. ปลาแซลมอนอบกับผักโขมและมันฝรั่ง

สินค้า:

1. ปลาแซลมอน - สเต็ก 2 ชิ้น

2. ผักโขม - 1 พวง

3. มันฝรั่ง - 4 ชิ้น

4. มะนาว - 1 ชิ้น

5. น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

6. เนย

7. พริกไทยดำป่น

วิธีปรุงปลาแซลมอนอบกับผักโขมและมันฝรั่ง:

1. ตั้งมันฝรั่งให้เดือด หั่นเป็นชิ้น ใส่เกลือลงไปในน้ำ

3. อบนาน 15 นาที ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 250°C

14.แซลมอนสีชมพูอบชีส

สินค้า:

1. แซลมอนสีชมพูสดแช่แข็ง - 1 ชิ้น

2. หัวหอม - 1 ชิ้น

3. มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น

4. ชีส - 200-250 กรัม

5. เนย

8.พริกไทยป่นแดงและดำ

วิธีปรุงแซลมอนสีชมพูอบชีส:

3. หล่อลื่นชิ้นปลาด้วยมายองเนสแล้ววางหัวหอมครึ่งวงไว้ด้านบน

4. อบแซลมอนสีชมพูก่อนเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 200°C

6. ดันกระทะกลับเข้าไปอีก 10-15 นาที

7. เสิร์ฟแซลมอนสีชมพูอบ เสิร์ฟมันบด หรือข้าวร่วนเป็นกับข้าว

15. สลัดกับเนื้อวัวและแชมปิญอง

สินค้า:

1. เนื้อลูกวัวหรือเนื้อวัวต้ม - ½กก.

2. แชมเปญกระป๋อง - 100 กรัม

3. หัวหอม - 2 ชิ้น

4. แตงกวาดอง - 2 ชิ้น

5. แครอทต้มสุก - 2 ชิ้น

6. แอปเปิ้ลแดงลูกใหญ่ - 1 ชิ้น

7. พริกหวาน - 1 ชิ้น

8. ผักชีฝรั่ง

9. ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด - 1 ช้อนชา

10. น้ำดองแตงกวา - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน

11. น้ำมันพืช - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน

12. พริกไทยดำป่น - ½ช้อนชา

13. เกลือกระเทียม

วิธีเตรียมสลัดกับเนื้อวัวและแชมปิญอง:
1. เราหั่น: เนื้อ - เป็นก้อนใหญ่, แครอท, แอปเปิ้ลและแตงกวา - เป็นชิ้น, เห็ด - เป็นชิ้น, พริกไทย - เป็นเส้น, หัวหอม - เป็นครึ่งวงที่บางลง

2. ทำน้ำสลัดโดยผสมน้ำดองกับน้ำมันและซอส ใส่พริกไทย และพาร์สลีย์สับ

3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วทิ้งสลัดไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

"การปรุงอาหารที่บ้าน"ขอให้คุณอร่อย!