มากที่สุด ผลเบอร์รี่เพื่อสุขภาพ– แครนเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ลูกเกด, เชอร์รี่ ของพวกเขา สรรพคุณทางยาและประโยชน์ต่อสุขภาพ

อะไรจะวิเศษไปกว่าตะกร้าผลเบอร์รี่ที่เต็มไปด้วยแสงแดดในฤดูร้อนที่อบอวลไปด้วยกลิ่นของทุ่งดอกไม้ที่เก็บมาจากป่าหรือในสวนของคุณเอง? หวานฉ่ำมีกลิ่นหอมทำให้เรามีสุขภาพที่ดีและอายุยืนยาว

เป็นการยากที่จะบอกว่าผลเบอร์รี่ชนิดใดดีต่อสุขภาพที่สุดแต่ละชนิดมีข้อดีและคุณสมบัติในการรักษาของตัวเอง ของขวัญฤดูร้อนสีแดงและสีน้ำเงินทั้งหมด - ทั้งป่าไม้และที่เราปลูกในสวนของเรา อุดมไปด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ เป็นแหล่งแร่ธาตุที่มีคุณค่า น้ำตาลธรรมชาติและกรด และผลเบอร์รี่ที่เราจะพูดถึงสมควรได้รับการยกย่องเป็นพิเศษ

ผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพคืออะไร?

ย้อนกลับไปในช่วงกลางศตวรรษ พ่อค้าที่มาเยี่ยม Rus ไม่ได้กลับบ้านโดยไม่มีแครนเบอร์รี่ เบอร์รี่ภาคเหนือนี้มีจริงๆ องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์- นอกจาก สารที่มีประโยชน์ซึ่งมีความเป็นธรรมชาติมากที่สุด ผลิตภัณฑ์จากพืช,แครนเบอร์รี่ประกอบด้วย จำนวนมาก leukoanthocyanins, catechins, flavonoids และกรดอินทรีย์ต่างๆ เป็นแหล่งของยาปฏิชีวนะจากธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพสูงสุด ผลต้านเชื้อแบคทีเรียและนำมา ผลประโยชน์อันล้ำค่าในการรักษาโรคติดเชื้อ ระบบสืบพันธุ์- แครนเบอร์รี่ถือเป็นยารักษาโรคได้ทุกประเภท ผู้คนเรียกมันว่า “เบอร์รี่คืนความอ่อนเยาว์”: ในแง่ของปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยยืดอายุความเยาว์วัย แครนเบอร์รี่มีคุณสมบัติเหนือกว่าเชอร์รี่ แอปเปิล ลูกแพร์ และองุ่นดำ แครนเบอร์รี่มีประโยชน์สำหรับเส้นเลือดฝอยเปราะบาง โรคกระเพาะ และปัญหาทางนรีเวช การศึกษาที่ดำเนินการในประเทศอิสราเอลได้พิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์ต่อฟัน ประเทศถึงกับมีความพิเศษขึ้นมา ยาสีฟันด้วยสารสกัดจากแครนเบอร์รี่

ทุกสิ่งเกี่ยวกับพืชมหัศจรรย์นี้มีประโยชน์ตั้งแต่ดอกไม้ไปจนถึงใบ ในบรรดาส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์มากมายที่พบในราสเบอร์รี่ ส่วนที่มีคุณค่าที่สุดคือแมกนีเซียม กรดโฟลิก สังกะสี และธาตุเหล็ก เป็นที่ยอมรับกันว่าทุกวันนี้ 8-9 ใน 10 คนต้องทนทุกข์ทรมานจากการขาดแมกนีเซียม โดยที่กระบวนการปกติของกระบวนการต่างๆ ในร่างกายเป็นไปไม่ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แคลเซียมไม่สามารถดูดซึมได้หากไม่มีมัน และแหล่งที่มาขององค์ประกอบหลักที่มีคุณค่านี้สามารถ ปรากฏบนนิ้วของตน ราสเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างมากต่อต่อมไทรอยด์และระบบไหลเวียนโลหิต เสริมสร้างเส้นเลือดฝอย ทำให้การแข็งตัวของเลือดเป็นปกติ และป้องกันหลอดเลือดแข็งตัวได้ดีเยี่ยม เนื่องจากคุณประโยชน์ต่อระบบสืบพันธุ์ ราสเบอร์รี่จึงถูกเรียกว่า "ผลเบอร์รี่ตัวเมีย" กรดเอลลาจิก ซึ่งพบได้ใน ผลไม้สุก,ช่วยป้องกันมะเร็งปากมดลูก และสังกะสีซึ่งมีอยู่มากในราสเบอร์รี่ก็รองรับเช่นกัน พลังชาย. แยมราสเบอร์รี่- ยาแผนโบราณสำหรับโรคหวัด มีฤทธิ์ลดไข้และขับลม ราสเบอร์รี่มีประโยชน์สำหรับเซลลูไลท์ รังแค และผมหมองคล้ำ เปราะ และอ่อนแอ

บลูเบอร์รี่สามารถเรียกได้ว่าเป็นราชินีแห่งผลเบอร์รี่ป่าอย่างถูกต้อง ผลไม้ที่มีกลิ่นหอมของมันคือคลังของสารที่มีประโยชน์และมีคุณค่าเป็นพิเศษสำหรับบันทึกไว้ เนื้อหาสูงสารต้านอนุมูลอิสระ คุณสมบัติทางยาที่หลากหลายของผลเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมนี้ยังคงอยู่ ผลไม้แห้งและในการจัดเตรียมบ้าน แยมบลูเบอร์รี่ห้านาที, แยมดิบ, น้ำผึ้งบลูเบอร์รี่ - ของหวานกลิ่นหอมที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ทั้งหมดนี้อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง สารเพคติกซึ่งผลเบอร์รี่สีดำลูกเล็กอุดมไปด้วยสารกัมมันตภาพรังสี สารพิษ และเกลือของโลหะหนักออกจากร่างกาย บลูเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคที่เกิดจากความผิดปกติของการเผาผลาญ - โรคไขข้อ, โรคเกาต์, น้ำดีและ โรคนิ่วในไต- บลูเบอร์รี่ช่วยรักษาการมองเห็นและเสริมสร้างความเข้มแข็ง หลอดเลือด,ป้องกันการแก่ชราของร่างกาย, ต้านมะเร็ง, เร่งการงอกใหม่ของเซลล์ประสาท, ช่วยเพิ่มความจำ, และช่วยรักษาสุขภาพของระบบทางเดินปัสสาวะ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่า ใช้เป็นประจำผลไม้เล็ก ๆ นี้ชะลอการตายของเซลล์สมองได้อย่างมาก

เบอร์รี่นั่นเอง ความคล้ายคลึงภายนอกมักสับสนกับบลูเบอร์รี่ แนะนำให้รับประทานเพื่อรักษาการมองเห็น ป้องกันโรคหวัด และป้องกันโรคอ้วนและอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล บลูเบอร์รี่ดีต่อความจำ หลอดเลือด ลำไส้ และตับอ่อน และมีคุณสมบัติต่อต้านเนื้องอก choleretic และ diaphoretic เบอร์รี่นี้สามารถให้การสนับสนุนอันล้ำค่าในการรักษาโรคต่างๆ เช่น เบาหวาน ไข้ เลือดออกตามไรฟัน หลอดเลือดแดง โรคไขข้อ โรคโลหิตจาง ความดันโลหิตสูง และโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ บลูเบอร์รี่อุดมไปด้วยแมกนีเซียม เพคติน สารต้านอนุมูลอิสระ และสารที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ช่วยปกป้องเซลล์จากรังสีกัมมันตภาพรังสี มีประโยชน์ต่อระบบประสาท ควบคุมกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน และยับยั้งกระบวนการชรา ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าน้ำผลไม้จากบลูเบอร์รี่สดมีความเข้มข้นของสารต้านอนุมูลอิสระไม่เท่ากัน บลูเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างมากเนื่องจากมีกรดโฟลิกและเอลาจิกในผลไม้สุก สุขภาพของผู้หญิงป้องกันมะเร็งมดลูกและในระหว่างตั้งครรภ์มีผลดีต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์

ขนาดที่พอเหมาะของเบอร์รี่ป่านี้ได้รับการชดเชยด้วยมัน กลิ่นหอมมหัศจรรย์และคุณสมบัติการรักษาที่หลากหลาย กลับเข้ามา กรีกโบราณผลสตรอเบอร์รี่ป่ามีคุณค่าสำหรับพวกเขา คุณภาพรสชาติและประโยชน์ต่อสุขภาพ ผลเบอร์รี่ลูกเล็กที่มีกลิ่นหอมเหล่านี้ประกอบด้วยสารอันทรงคุณค่า เช่น ธาตุเหล็ก กรดโฟลิก และวิตามินบี รูติน ซึ่งเป็นวิตามินที่ช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือดขนาดเล็ก พบได้ในดอกสตรอเบอร์รี่ และใบของพืชมีเกือบครึ่งหนึ่งของตารางธาตุ ; มีประโยชน์ในการเพิ่มยาต้มสมุนไพร ในแง่ของปริมาณแคลเซียม เป็นหนึ่งในแร่ธาตุที่สำคัญที่สุดสำหรับการดำเนินชีวิตที่สมบูรณ์ ร่างกายมนุษย์, นี้ เบอร์รี่ป่าล้ำหน้าผลไม้และผลเบอร์รี่อื่นๆ ทั้งหมด ก่อนอื่นเลย สตรอเบอร์รี่นั้นดีสำหรับ ระบบประสาท: เนื่องจากมีกรดนิโคตินิกในปริมาณสูง จึงช่วยรับมือกับอาการหงุดหงิดและนอนไม่หลับ นอกจากผลโทนิคที่รุนแรงแล้ว สตรอเบอร์รี่ยังมีประโยชน์ต่อการย่อยอาหารและการสร้างเม็ดเลือด และป้องกันโรคอีกด้วย ระบบหัวใจและหลอดเลือด,ขับทรายออกจากไตและกระเพาะปัสสาวะ

นักวิทยาศาสตร์จากสกอตแลนด์เรียกเบอร์รี่ที่ไม่ธรรมดานี้ว่าเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก ผลไม้แบล็คเคอแรนท์เพียง 50 ผลเท่านั้นที่พอใจ ความต้องการรายวันในกรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) ลูกเกดแดงมีปริมาณวิตามินเอเหนือกว่าลูกเกดดำซึ่งมีประโยชน์ต่อเด็กเป็นพิเศษ ลูกเกดทุกประเภท - ดำ, แดงและขาว - เป็นวิตามินรวมจากธรรมชาติที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ในแง่ของปริมาณแร่ธาตุ สารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามิน พวกมันเหนือกว่าผลไม้และผลเบอร์รี่อื่นๆ อีกมากมาย ลูกเกดมีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจาง โรคกระเพาะ แผลในลำไส้เล็กส่วนต้น และนิ่วในไต การบริโภคช่วยป้องกันโรคทางฟัน กระดูก เลือด หัวใจ ความจำเสื่อม โรคอัลไซเมอร์ โรคสมองเสื่อมในวัยชรา เบาหวาน และมะเร็ง การแช่ใบของพุ่มไม้ช่วยในเรื่องการอักเสบของกระเพาะปัสสาวะและโรคผิวหนังและการต้มผลเบอร์รี่สดช่วยรักษาอาการไออย่างต่อเนื่อง การเตรียมลูกเกดแบบโฮมเมดรักษาวิตามินซีได้อย่างสมบูรณ์แบบเนื่องจากคุณสมบัติ diaphoretic และความสามารถในการเสริมสร้างความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อจึงขาดไม่ได้ในการป้องกันโรคหวัด

การขุดค้นที่ดำเนินการในภูเขาของอเมริกา ในสวิตเซอร์แลนด์ เยอรมนี และอิตาลี ระบุว่ามีการรับประทานเชอร์รี่ตั้งแต่เนิ่นๆ มนุษย์ดึกดำบรรพ์- เบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมนี้อุดมไปด้วยวิตามินและแอนโทไซยานินเป็นพิเศษ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดกระบวนการอักเสบ และปริมาณโพแทสเซียมสูงทำให้มีประโยชน์ต่อระบบประสาท ระบบภูมิคุ้มกัน และระบบหัวใจและหลอดเลือด ในแง่ของปริมาณเพกตินซึ่งช่วยปลดปล่อยร่างกายจากคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีและปรับปรุงการย่อยอาหาร มีเพียงส้มเท่านั้นที่อยู่ข้างหน้าเชอร์รี่ เมล็ด ลำต้น และใบของพืชมีการใช้กันมานานแล้ว ยาพื้นบ้าน- เนื้อผลไม้สุกมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อช่วยสมานรอยถลอกและหยุดเลือด เชอร์รี่ ดีต่อการย่อยอาหาร มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ กระตุ้นถุงน้ำดีและตับอ่อน เพิ่มความอยากอาหารแต่ปลอดภัยต่อรูปร่างเหมือนเดิม ผลิตภัณฑ์อาหาร- เชอร์รี่เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับหลอดเลือดการรับประทานเชอร์รี่จะทำให้การนอนหลับเป็นปกติและป้องกันมะเร็ง

ในขณะที่เพลิดเพลินกับของขวัญอันสดใสแห่งฤดูร้อน โปรดจำไว้ว่าเบอร์รี่แต่ละชนิดมีข้อห้ามในการบริโภค อย่าลืมทำความคุ้นเคยกับสิ่งเหล่านี้ก่อนที่จะรวมความหลากหลายไว้ในอาหารของคุณ

ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุดคือ ผลเบอร์รี่สด แต่ยังบดด้วยน้ำตาลในรูปแบบ แยมดิบและของหวานหลากหลายชนิดถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ พร้อมกลิ่นหอม ขนมอบโฮมเมดไม่มีอะไรเทียบได้กับผลเบอร์รี่และรสชาติของไอศกรีมเบอร์รี่โฮมเมด คุณยังสามารถแช่แข็งผลเบอร์รี่และปรนเปรอคนที่คุณรักได้ตลอดฤดูหนาว สนุกกับสุขภาพของคุณ!

ในฤดูร้อน ธรรมชาติเปิดโอกาสให้เราเพลิดเพลินกับของขวัญที่อร่อยและเหลือเชื่อที่สุด และสิ่งที่ดีต่อสุขภาพที่สุดก็ถือเป็นผลเบอร์รี่ ท้ายที่สุดแล้ว ผลเบอร์รี่สีสันสดใสเหล่านี้มีวิตามินซีมากกว่ามะนาวและผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ ทั้งหมด

ผลประโยชน์หลักเกิดจากการมีวิตามินและแร่ธาตุในผลเบอร์รี่ นอกจากนี้ในการดังกล่าว ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติประกอบด้วยกรดอินทรีย์จำนวนมาก รวมถึงกรดโฟลิกที่เป็นประโยชน์ ไฟเบอร์ และวิตามินหลายชนิดที่จำเป็นต่อการรักษาสุขภาพการทำงานของร่างกายและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าผลเบอร์รี่สามารถช่วยฟื้นฟูสุขภาพให้กับผู้ป่วยความดันโลหิตสูงเรื้อรังได้ตลอดจนคืนน้ำหนักปกติให้กับผู้ที่เป็นโรคอ้วน พวกเขามีองค์ประกอบขนาดเล็กที่จุดชนวนกระบวนการเผาผลาญซึ่งมีส่วนช่วยในการดูดซึมอาหารและกำจัดไขมันอย่างเหมาะสม

1. สตรอเบอร์รี่

เบอร์รี่นี้ครองตำแหน่งผู้นำในรายการอย่างถูกต้อง เธอไม่เพียงแต่ดูน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ยังมีความยอดเยี่ยมอีกด้วย ลักษณะรสชาติ- และด้วยผลไม้ชนิดนี้ทำให้บุคคลมีโอกาสที่จะเติมเต็มองค์ประกอบของทั้งหมดได้ องค์ประกอบจุลภาคที่มีประโยชน์และวิตามินก่อนช่วงหน้าหนาว นอกจากนี้เบอร์รี่ยังมีธาตุโพแทสเซียมจำนวนมากดังนั้นจึงมีผลดีต่อสภาพของระบบไหลเวียนโลหิตและการทำงานของหัวใจ และเมื่อใช้ร่วมกับไฟเบอร์ โพแทสเซียมสามารถฟื้นฟูกระบวนการย่อยอาหารและเสริมสร้างความเข้มแข็งได้ ทางเดินอาหาร- นี่แหละความอร่อยที่คนป่วยสามารถซื้อได้ โรคเบาหวาน- ท้ายที่สุดแม้จะมีรสหวาน ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดเบอร์รี่ชนิดนี้มีปริมาณต่ำมาก ข้อกังวลเพียงอย่างเดียวที่ต้องคำนึงถึงนั้นเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาแต่ละอย่างของร่างกาย ท้ายที่สุดแล้วสตรอเบอร์รี่มักกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ซึ่งอาจนำไปสู่อาการบวมน้ำที่ปอดได้ นอกจากนี้คุณไม่ควรซื้อสตรอเบอร์รี่ที่คุณสงสัยที่มาเนื่องจากเบอร์รี่นี้สะสมสารก่อมะเร็งอย่างรวดเร็วเมื่อใช้สารเคมี

1. เชอร์รี่

ในฤดูร้อน ร้านค้าและตลาดจะเต็มไปด้วยเชอร์รี่ และคุณไม่ควรละเลยเบอร์รี่ชนิดนี้เพราะมันมีประโยชน์มากและมีส่วนประกอบด้วย จำนวนมากองค์ประกอบขนาดเล็ก, ที่จำเป็นต่อร่างกาย- ตัวอย่างเช่น เชอร์รี่มีสังกะสี แมกนีเซียม และทองแดงเป็นจำนวนมาก และสารที่ซับซ้อนดังกล่าวจะมีผลดีต่อสภาพเส้นผมและเล็บ พวกเขาจะแข็งแกร่งขึ้นและหยุดทำลาย นอกจากนี้ยังเป็นแร่ธาตุเหล่านี้ที่มีส่วนร่วมระหว่างการสังเคราะห์โปรตีนและครีเอทีน หากบุคคลมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้ก็ควรให้ความสำคัญมากกว่า เชอร์รี่สีเหลืองแม้ว่ารายการสารที่มีประโยชน์ในนั้นจะค่อนข้างต่ำกว่าสีแดงก็ตาม

1. เชอร์รี่.

อันดับที่สามคือผลเบอร์รี่ฤดูร้อนแบบดั้งเดิมที่สุดในเขตภูมิอากาศของเรา เชอร์รี่มีรสเปรี้ยวอุดมไปด้วยกรดอินทรีย์หลายชนิดรวมถึงซัคซินิกและซาลิไซลิก เยื่อกระดาษมีปริมาณเส้นใยสูงซึ่งช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร และมักจะแนะนำน้ำผลไม้คั้นสดบริสุทธิ์สำหรับผู้ที่เป็นโรคเลือดออกผิดปกติ

หากคุณชอบราสเบอร์รี่หนึ่งถ้วยอย่างน้อยสามครั้งในช่วงฤดูร้อน ในช่วงฤดูหนาวคุณอาจลืมเรื่องหวัดและน้ำมูกไหลได้ ท้ายที่สุดต้องขอบคุณองค์ประกอบขนาดเล็กจากราสเบอร์รี่ทำให้ร่างกายสามารถผลิตอินเตอร์เฟอรอนได้ ถ้าคุณไม่สามารถหลีกเลี่ยงการติดเชื้อที่เป็นอันตรายได้ ราสเบอร์รี่จะช่วยลดอุณหภูมิของคุณและกำจัดอาการไข้ได้ เป็นที่น่าสังเกตว่าคุณสมบัติลดไข้ของราสเบอร์รี่ยังคงอยู่ด้วย การรักษาความร้อน- มันสามารถเป็นกระป๋อง, แห้ง, แช่แข็ง, บดด้วยน้ำตาลและแม้กระทั่ง วิธีดั้งเดิมทำแยมจากมันของคุณเอง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ผลเบอร์รี่จะไม่สูญเสียผลเพราะเหตุนี้

1. ลูกเกด.

เราแต่ละคนอาจกินเบอร์รี่ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างน้อยหนึ่งร้อยกรัมในฤดูร้อน ข้อได้เปรียบหลักของมันคือ เนื้อหาที่เพิ่มขึ้นกรดแอสคอร์บิกซึ่งหาที่เปรียบไม่ได้กับองค์ประกอบของผลเบอร์รี่อื่น ๆ นอกจากนี้นักวิทยาศาสตร์ยังเชื่อว่าควรรับประทานลูกเกดโดยผู้ที่มีปริมาณฮีโมโกลบินในร่างกายต่ำมาก แพทย์มักขอให้นำลูกเกดมาให้กับผู้ที่ได้รับการผ่าตัดที่ซับซ้อนด้วย การสูญเสียครั้งใหญ่เลือด. และโพแทสเซียมในองค์ประกอบจะช่วยให้คุณเริ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้และปรับปรุงการแข็งตัวของเลือด

1. บลูเบอร์รี่

แม้ว่าเบอร์รี่นี้จะมีขนาดเล็ก แต่ก็มีผลอย่างเหลือเชื่อต่อร่างกายโดยเฉพาะต่ออวัยวะที่มองเห็น เบอร์รี่ทำให้เรตินาของดวงตาอิ่มตัวด้วยเลือด ซึ่งทำให้สามารถใช้บลูเบอร์รี่เพื่อต่อสู้กับอาการตาบอดกลางคืนและอื่นๆ โรคตา- เป็นการดีที่จะรวมบลูเบอร์รี่กับผลเบอร์รี่สีเข้มอื่น ๆ หากคุณกินผลเบอร์รี่ก่อนมื้ออาหารไม่นาน คุณจะรู้สึกอยากอาหารเพิ่มขึ้น และระดับน้ำตาลจะอยู่ในเกณฑ์ปกติ และในกรณีที่ท้องเสียกะทันหัน บลูเบอร์รี่จะช่วยฟื้นฟูได้ดีเยี่ยม กระบวนการย่อยอาหารวิธี.

1. บลูเบอร์รี่

น่าเสียดายที่ไม่ใช่ว่าเราทุกคนจะชอบเบอร์รี่ป่านี้ แม้ว่ามันจะมีประโยชน์ต่อร่างกายมากก็ตาม แม้ว่าเบอร์รี่จะมีรสชาติอ่อนมาก แต่น้ำผลไม้ก็สามารถกระตุ้นความอยากอาหารได้ นอกจากนี้เบอร์รี่ยังช่วยเสริมสร้างผนังเส้นเลือดฝอยและมักใช้เป็นตัวแทนอหิวาตกโรคที่มีประสิทธิภาพ เภสัชกรได้สร้างยาหลายร้อยชนิดจากบลูเบอร์รี่ ซึ่งประสิทธิภาพไม่อาจปฏิเสธได้

1. แบล็คเบอร์รี่

ตามหลักการของการออกฤทธิ์ต่อร่างกายแบล็กเบอร์รี่นั้นคล้ายกับราสเบอร์รี่มากแม้ว่าคุณสมบัติลดไข้จะค่อนข้างต่ำกว่าก็ตาม อย่างไรก็ตาม ใช้สิ่งนี้ เบอร์รี่หอมสามารถใช้เป็นเครื่องมือในการต่อสู้กับปัญหาระบบทางเดินปัสสาวะ เบอร์รี่มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการอักเสบเรื้อรังของท่อปัสสาวะทั้งชายและหญิง ไม่เพียงกำจัดความเจ็บปวดเท่านั้น แต่ยังกำจัดแหล่งที่มาของการอักเสบอีกด้วย

ไม่ว่ามัลเบอร์รี่จะมีสีอะไรก็ตามเบอร์รี่ชนิดนี้ก็มี คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์และมีประโยชน์ต่อร่างกายไม่แพ้กันอย่างแน่นอน ก่อนอื่นมัลเบอร์รี่สามารถใช้เป็นเครื่องมือในการเสริมสร้างระบบประสาทได้ นอกจากนี้ยังช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าสารที่เป็นประโยชน์ในส่วนประกอบสามารถส่งผลต่อการฟื้นฟูการเผาผลาญไขมัน จึงทำให้คนอ้วนสามารถลดน้ำหนักได้ ปอนด์พิเศษ.

1. มะยม.

น่าเสียดายที่ในยุคปัจจุบัน หลายคนลืมไปว่ามะยมเป็นและยังคงเป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์มากที่สุดในเขตภูมิอากาศของเรา เขามี จำนวนมากธาตุสังกะสี ไอโอดีน ฟอสฟอรัส และโคบอลต์ และเป็นสิ่งที่ร่างกายต้องการเพื่อให้ทำงานได้ตามปกติต่อไป มะยมมีวิตามิน C, A, B และ P หากบุคคลมีแนวโน้มที่จะเกิดลิ่มเลือดเพื่อให้เลือดบางและป้องกันเกล็ดเลือดเขาจะต้องรวมเบอร์รี่นี้ไว้ในอาหารฤดูร้อน ในกระบวนการอักเสบจำนวนหนึ่งมะยมมี คุณสมบัติที่มีประสิทธิภาพและสามารถช่วยชำระล้างสารก่อมะเร็งและสารพิษในร่างกายได้

ผลเบอร์รี่ทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้นเป็นแหล่งแร่ธาตุสารอาหารและวิตามินที่ไม่สิ้นสุดอย่างแท้จริง การบริโภคแม้ในปริมาณเล็กน้อยจะช่วยให้สุขภาพร่างกายดีขึ้นและเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว อย่างไรก็ตาม ควรจำไว้ว่าในกรณีนี้อาจมีสิ่งดีๆ มากมายเช่นกัน ใช้มากเกินไปผลเบอร์รี่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจก่อให้เกิดความทุกข์ใจได้ ระบบทางเดินอาหารและแม้กระทั่งอาการภูมิแพ้ที่จะคงอยู่ไปตลอดชีวิต คุณต้องระมัดระวังเป็นพิเศษกับผลเบอร์รี่ที่มีกรดมาก โดยเฉพาะมะยม เชอร์รี่ และราสเบอร์รี่

หากคุณพบข้อผิดพลาด โปรดเน้นข้อความและคลิก Ctrl+ป้อน.

ข้อควรสนใจ: ข้อมูลในบทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้น ขอแนะนำให้คุณปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ (แพทย์) ก่อนใช้เคล็ดลับที่อธิบายไว้ในบทความ

ไม่สำคัญว่าคุณจะเลือกชามโกจิและอาซาอิที่แปลกใหม่ หรือคุณชอบราสเบอร์รี่ มัลเบอร์รี่ และบลูเบอร์รี่ ผลเบอร์รี่ทั้งหมดมีประโยชน์ต่อร่างกาย สิ่งนี้เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้ว แต่อะไรกันแน่ที่ทำให้ผลเบอร์รี่มีสุขภาพที่ดี? ไม่ใช่แค่ปริมาณน้ำตาลและแคลอรี่ต่ำเท่านั้น ผลเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระอย่างมากซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์

วันนี้ Forest Fairy ขอเชิญคุณมาดูคุณสมบัติของของขวัญจากธรรมชาติเหล่านี้อย่างใกล้ชิดและประเมินผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์บางส่วนอีกครั้งซึ่งแพร่หลายและพร้อมสำหรับทุกคน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่สำหรับร่างกายมนุษย์

กินผลเบอร์รี่สดทุกวันในฤดูร้อนและแช่แข็งในฤดูหนาวเพื่อ...

1.ปกป้องสมองและชะลอวัย

ผลเบอร์รี่ช่วยต่อสู้กับอาการอักเสบของความชราในสมองได้ดี พวกมันไม่เพียงแต่มีโปรตีนที่ปกป้องเซลล์เท่านั้น แต่ยังสามารถเปลี่ยนสัญญาณประสาทเพื่อป้องกันการอักเสบอีกด้วย การศึกษาพบว่าผลเบอร์รี่ช่วยลดอัตราการเสื่อมของระบบประสาทที่เกี่ยวข้องกับอายุและส่งผลให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในการทำงานของการรับรู้และการเคลื่อนไหวของมนุษย์ () มหาวิทยาลัยการแพทย์ฮาร์วาร์ดได้ทำการศึกษากับผู้หญิงจำนวน 16,000 คน และพบว่าการบริโภคผลเบอร์รี่ (สตรอเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ในการทดลอง) ช่วยชะลอความสามารถทางปัญญาที่ลดลงโดยเฉลี่ย 2.5 ปี

2. ปรับปรุงการย่อยอาหารและทำความสะอาดร่างกาย

ผลเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อการย่อยอาหารมากกว่าผลไม้ใดๆ เนื่องจากย่อยง่าย มีเส้นใยอาหารและน้ำตาลน้อย หลังทำให้พวกเขา ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและบริโภคฟรุคโตสน้อยลง ( น้ำตาลผลไม้- ในเวลาเดียวกันเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำในผลเบอร์รี่ช่วยล้างพิษในร่างกายซึ่งส่งผลดีต่อสุขภาพของหัวใจและระบบประสาท ผลเบอร์รี่บางชนิดมีเส้นใยมากกว่าธัญพืชไม่ขัดสี ตัวอย่างเช่น ราสเบอร์รี่ 100 กรัมมีไฟเบอร์มากกว่าปริมาณเดียวกันถึง 2.4 เท่า บัควีทต้มหรือควินัว! -

3.ปกป้องหัวใจและหลอดเลือด

และถึงแม้ว่ามันจะไม่ได้มีประสิทธิภาพเหนือกว่าผลเบอร์รี่อื่นๆ ในการจัดอันดับของเราในแง่ของวิตามินและแร่ธาตุ แต่ในบลูเบอร์รี่ 100 กรัม คุณจะพบวิตามินซีเกือบ 100% ของปริมาณวิตามินซีที่แนะนำในแต่ละวัน, 4% ของ RDA ของไนอาซิน, 18% ของ RDA ของแมงกานีสและมากถึง 10% ของ RDA ของทองแดง

7. มะยม

ประโยชน์ต่อสุขภาพ: โพแทสเซียม วิตามิน B6 และ A ไฟเบอร์

มะยมไม่มีสีแดงเข้มหรือสีม่วงดังนั้นจึงค่อนข้างล้าหลังผลเบอร์รี่ที่อธิบายไว้ข้างต้นในแง่ของสารต้านอนุมูลอิสระ อย่างไรก็ตาม มีคะแนน ORAC อยู่ที่ 3332 ซึ่งเทียบได้กับลูกเกดแดง (3387)

นอกจากนี้ เมื่อรับประทานมะยมเพียง 100 กรัม คุณจะได้รับวิตามินซีมากกว่า 60% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน, ไฟเบอร์ 17% ของ RDA, วิตามินบี 6 6%, โพแทสเซียม 5% และวิตามินเอ 2% . วิตามินเอจำเป็นสำหรับ วิสัยทัศน์ที่ดีตลอดจนสุขภาพของเยื่อเมือกและผิวหนัง

8. สตรอเบอร์รี่

ประโยชน์: วิตามินซี โพแทสเซียม แมงกานีส กรดโฟลิก

สตรอเบอร์รี่เป็นหนึ่งในมากที่สุด ผลเบอร์รี่แคลอรี่ต่ำ- เพียง 32 กิโลแคลอรีต่อผลเบอร์รี่ 100 กรัม ในขณะเดียวกันก็มีสารต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์ แอนโธไซยานิน และกรดเอลลาจิกค่อนข้างมาก รวมถึงลูทีน ซีแซนทีน และเบต้าแคโรทีน เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่อื่นๆ สตรอเบอร์รี่ดีต่อหัวใจและต่อสู้กับอาการอักเสบ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินซี (130% RDA ต่อ 100 กรัม) กรดโฟลิก(6% RDA) และวิตามินบี ในบรรดาแร่ธาตุคุณจะพบแมงกานีส RDA ประมาณ 20% และโพแทสเซียม 4%

9. ลูกเกดแดง

ประโยชน์: ไฟเบอร์ วิตามินเค เหล็ก และโพแทสเซียม

ลูกเกดแดงมีสารต้านอนุมูลอิสระน้อยกว่า 2.3 เท่าซึ่งแตกต่างจากลูกเกดดำ แต่ยังคงอุดมไปด้วยเส้นใย (17% RDA ต่อผลเบอร์รี่ 100 กรัม), วิตามิน B6, K (18% RDA) และ C (91% RDA), ทองแดง, เหล็ก และโพแทสเซียมอิเล็กโทรไลต์ที่สำคัญซึ่งมักขาดในอาหาร (มากถึง 7% ของ RDA)

10. บลูเบอร์รี่

ประโยชน์ต่อสุขภาพ: วิตามินเค สารต้านอนุมูลอิสระหากผลเบอร์รี่เป็นป่า

เช่นเดียวกับบลูเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่เป็นหนึ่งในอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระมากที่สุดในบรรดาผลไม้ ผัก และเครื่องเทศ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้ต่อสู้กับการสูญเสียความจำ การสูญเสียการมองเห็น และสัญญาณอื่น ๆ ของวัย และอาจลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

ค่าต้านอนุมูลอิสระของบลูเบอร์รี่ส่วนใหญ่มาจากสารประกอบโพลีฟีนอลแอนโธไซยานิน เช่น กรดคลอโรจีนิก แทนนิน ไมริเซติน เควอซิติน และเคมป์เฟอรอล นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์อื่นๆ เช่น แคโรทีน-β, ลูทีน และซีแซนทีน การศึกษาพบว่ากรดคลอโรเจนิกในบลูเบอร์รี่ช่วยลดระดับน้ำตาลและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2

บลูเบอร์รี่ป่าควรสูงกว่ามากในการจัดอันดับผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพของเรา เนื่องจากมีคะแนนเกือบ 10,000 คะแนนในระดับ orac อย่างไรก็ตาม บลูเบอร์รี่ที่ซื้อมามีมูลค่าเพียง 4,669 คะแนน ซึ่งต่ำกว่าลูกเกด มัลเบอร์รี่ และแครนเบอร์รี่อย่างมาก

แต่แม้แต่บลูเบอร์รี่จากร้านค้าก็ยังให้ประโยชน์มากมายต่อสุขภาพของคุณ เพราะมันยังคงอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินซี (21% ต่อผลเบอร์รี่ 100 กรัม) วิตามินเค (32% RDA) และองค์ประกอบย่อยอื่น ๆ

ด้านล่างคุณสามารถเปรียบเทียบคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่โดยใช้ตารางที่เราเตรียมไว้เป็นพิเศษ

ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระของผลเบอร์รี่ตามระดับ ORAC

1. ราสเบอร์รี่สีดำ - 19220 ในระดับ orac
2. ต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ - 14697
3. บลูเบอร์รี่ป่า – 9621
4. แครนเบอร์รี่ – 9090
5. ลูกเกดดำ – 7957
6. บลูเบอร์รี่ – 7570
7. มัลเบอร์รี่ – 6130
8. แบล็คเบอร์รี่ – 5905
9. ราสเบอร์รี่ – 5065
10. บลูเบอร์รี่ – 4669
11. ทะเล buckthorn – 4580
12. สตรอเบอร์รี่ – 4302
13. ลูกเกดแดง – 3387
14. มะยม - 3332

คุณรู้หรือไม่ว่าผลเบอร์รี่แช่แข็งมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าผลเบอร์รี่สด นี่เป็นเรื่องจริงเนื่องจากผลเบอร์รี่ที่เก็บเกี่ยวมักจะถูกแช่แข็งภายใน 24 ชั่วโมง ในขณะที่ร้านค้าหรือที่บ้านสามารถเก็บไว้ได้หลายวันก่อนบริโภค ในขณะที่สารอาหารในสารอาหารจะถูกทำลายด้วยแสงและออกซิเดชันทางอากาศ ข้อดีอีกประการของการแช่แข็งคือความสามารถในการทำให้ร่างกายของคุณอิ่มด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่ในฤดูหนาวและโดยทั่วไป ตลอดทั้งปี.

ที่จะได้รับ ผลประโยชน์สูงสุดจากอาหารแช่แข็ง ห้ามอุ่นซ้ำ เตาอบไมโครเวฟ- สิ่งนี้จะทำลายสารอาหารหลายชนิด โดยเฉพาะวิตามินซี ให้วางผลเบอร์รี่แช่แข็งลงในชามและแช่เย็นข้ามคืน เช้าวันรุ่งขึ้นพวกเขาจะพร้อมรับประทานกับข้าวโอ๊ตหรือวิธีอื่น

ตารางปริมาณแคลอรี่และอาหารเสริมในผลเบอร์รี่

จำนวนแคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต น้ำตาล และไฟเบอร์ที่ผลเบอร์รี่ดีต่อสุขภาพที่สุดมี - ดูในตารางที่เราเตรียมไว้เป็นพิเศษ ตัวเลขในนั้นและตารางด้านล่างนำมาจาก ฐานข้อมูลเปิด .

*ต่อไปนี้ RDA คือปริมาณสารอาหารหลักและสารอาหารรองที่แนะนำในแต่ละวันสำหรับผู้ใหญ่โดยเฉลี่ย สำหรับเด็ก วัยรุ่น และผู้สูงอายุ รวมถึงสตรีในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร ตัวเลขอาจแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ

ผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์มากที่สุดมีวิตามินอะไรบ้าง?

ผลเบอร์รี่เป็นแหล่งวิตามิน C, E และ K ที่มีคุณค่า เปรียบเทียบ ผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกันตารางต่อไปนี้ของเราจะช่วยคุณเกี่ยวกับปริมาณวิตามิน:

ผลไม้เบอร์รี่มีแร่ธาตุกี่ชนิด? โต๊ะ

แร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ที่พบในผลเบอร์รี่ช่วยเสริมสารนี้ ถ้าอยากดู ตารางเพิ่มเติมจากนางฟ้าป่าด้วย สารอาหารในอาหาร เขียนเกี่ยวกับมันในความคิดเห็น! เราควรพิจารณาผลิตภัณฑ์อะไรบ้างต่อไป?

พบกับผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดที่คุณควรรวมไว้ในอาหารของคุณในช่วงฤดูร้อน แน่นอนว่าส่วนใหญ่รู้ดีว่าประโยชน์คืออะไร ผลเบอร์รี่ฤดูร้อนแต่ค้นหาว่าเบอร์รี่ชนิดใดมีประโยชน์มากที่สุดในแง่ของวิตามินและ สารออกฤทธิ์หลายคนคงอยากได้มัน! เราบอกคุณโดยละเอียดว่าเบอร์รี่แต่ละประเภทมีผลกระทบต่อสุขภาพอย่างไรและควรบริโภคในปริมาณเท่าใดเพื่อให้ได้ผลดีที่สุด

เบอร์รี่ชนิดใดที่ดีต่อสุขภาพที่สุด? ผลเบอร์รี่เป็นผลไม้โปรดในแง่ของปริมาณวิตามินซีและเรตินอล ผลเบอร์รี่สมุนไพรสำหรับโรคเบาหวาน เบอร์รี่เป็นสารป้องกันมะเร็ง ทั้งหมดนี้และอีกมากมาย ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคุณจะพบโดยการอ่านบทความ

แตงโม - อันดับที่ 10

คุณจะต้องประหลาดใจ แต่จริงๆ แล้วแตงโมนั้นเป็นผลไม้ชนิดหนึ่ง (ตระกูลฟักทอง) องค์ประกอบของแตงโมแสดงด้วยวิตามิน A, B, C ( ปริมาณน้อย- ธาตุขนาดเล็ก: โพแทสเซียม, เหล็ก การมีโพแทสเซียมมีผลดีต่อการทำงานของไต

1. มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ

2. ขจัดอาการบวม

3. เสริมสร้างการเคลื่อนไหวของลำไส้

ปริมาณแคลอรี่ 27 กิโลแคลอรี.

บลูเบอร์รี่ - อันดับที่ 9

คุณสมบัติการรักษาบลูเบอร์รี่สำหรับการปรับปรุงการมองเห็นนั้นเป็นตำนาน เนื่องจาก % ส่วนแบ่งของเรตินอล, เบต้าแคโรทีน = 0% บลูเบอร์รี่เป็นแหล่งของวิตามิน E, กรดแอสคอร์บิก สัดส่วนเล็กน้อยจะถูกจัดสรรให้กับธาตุเหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส

ปริมาณแคลอรี่ 44 กิโลแคลอรี.

มัลเบอร์รี่ - อันดับที่ 8

ประกอบด้วยนิโคตินิก, กรดแอสคอร์บิก, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม

ประโยชน์ของผลเบอร์รี่ฤดูร้อนนั้นมีมากมายมหาศาล นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้ว:

• กรดนิโคตินิกสำหรับโรคเบาหวาน (ประเภท 1) ช่วยลดความจำเป็นในการใช้อินซูลิน
• การใช้เชิงป้องกันช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานได้ครึ่งหนึ่ง!

ใช้ในการรักษาข้อต่อ, ความผิดปกติทางจิต (โรคประสาทอ่อน, ภาวะซึมเศร้า)

โพแทสเซียม:

• ปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้ (ป้องกันภาวะ atonic, ท้องผูก);
• มีผลดีต่อหัวใจ
• ทำให้การหดตัวของหัวใจเป็นปกติ

แมกนีเซียม:

• ป้องกันการสะสมของหินใน ถุงน้ำดี, ไต;
• สำคัญสำหรับผู้หญิง - ช่วยให้อาการดีขึ้นในช่วงก่อนมีประจำเดือน

ปริมาณแคลอรี่ 50.4 กิโลแคลอรี.

แบล็คเบอร์รี่ - อันดับที่ 7

อุดมไปด้วยวิตามิน ส, อี, RR. องค์ประกอบขนาดใหญ่ ได้แก่ แมกนีเซียมและแคลเซียม ธาตุขนาดเล็กแสดงด้วยโพแทสเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส

1. การรับประทานแบล็กเบอร์รี่ทำให้กระดูก กระดูกอ่อน และเส้นเอ็นแข็งแรงขึ้น
2. โพแทสเซียมมีประโยชน์ต่อการทำงานของหัวใจ ลำไส้ และไต
3. เหล็กเสริมสร้างเนื้อเยื่อด้วยออกซิเจน

ปริมาณแคลอรี่ 34 กิโลแคลอรี.

Chokeberry - อันดับที่ 6

ในบรรดาผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพ 10 ชนิด โรวันเป็นที่ชื่นชอบในแง่ของเรตินอลและเบต้าแคโรทีน (ด้วยโรวัน 100 กรัมร่างกายจะได้รับประมาณ 4 ส่วน ปริมาณรายวันวิตามินเหล่านี้) นอกจากนี้ยังมีกรดแอสคอร์บิกโทโคฟีรอล (E); ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม เหล็ก โทโคฟีรอลเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

การรวมกันของเบต้าแคโรทีน-วิต C" – ชุดค่าผสมสีทอง:

• การป้องกันมะเร็ง
• มะเร็งปากมดลูก
• การรักษาโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ

เปอร์เซ็นต์ฟอสฟอรัสที่สูงจะช่วยกระตุ้นการทำงานของจิตใจ ประสาท และการเคลื่อนไหว

ปริมาณแคลอรี่ 55 กิโลแคลอรี.

มะยม - อันดับที่ 5

แบตเตอรี่ของกรดแอสคอร์บิก เรตินอล โพแทสเซียม ประกอบด้วยส่วนที่ห้า บรรทัดฐานรายวันแมงกานีสโมลิบดีนัม ปริมาตรของทองแดงคือ 130 ไมโครกรัม

แมงกานีส:

• ลดระดับน้ำตาลในเลือด
• มาพร้อมกับการก่อตัวของไทรอกซีน;
• จำเป็นสำหรับการผลิตอินเตอร์เฟอรอน
• กระตุ้นการทำงานของระบบสืบพันธุ์
• ป้องกันการเสื่อมของตับ

ปริมาณแคลอรี่ 45 กิโลแคลอรี.

องุ่น - อันดับที่ 4

คลังเก็บองค์ประกอบย่อย: ซิลิคอน วานาเดียม โคบอลต์ โบรอน ความเข้มข้นต่ำ - ทองแดง, ไอโอดีน, โครเมียม

บสำคัญอย่างยิ่งในช่วงวัยหมดประจำเดือน ต่อสู้กับโรคกระดูกพรุนโดยการรักษาฟอสฟอรัสและแคลเซียม

ไอโอดีนองค์ประกอบสำคัญของการทำงานของต่อมไทรอยด์ซึ่งรับผิดชอบกิจกรรมทางจิต

โครเมียมควบคุมการสร้างกลูโคส พอแค่นี้ เบาหวานชนิดที่ 2 ก็จะไม่พัฒนา!

องุ่นแคลอรี่สูง - 72kcal.

ราสเบอร์รี่ - อันดับที่ 3

เมทริกซ์ของเบต้าแคโรทีน, เรตินอล, กรดแพนโทธีนิก (B5), โทโคฟีรอล, กรดแอสคอร์บิก เรตินอล- สุขภาพดวงตา การป้องกันภูมิคุ้มกัน- ราสเบอร์รี่ (100 กรัม) มีส่วนที่ 5 ของบรรทัดฐานประจำวันของทองแดง, โมลิบดีนัม, โคบอลต์

ทองแดง:

• เพิ่มการทำงานของเม็ดเลือด (ธาตุเหล็กเข้าสู่ฮีโมโกลบิน - อ่าน);
• การควบคุม ความดันโลหิต;
• ให้ฟังก์ชันอินซูลิน

ราสเบอร์รี่ยังประกอบด้วยแมงกานีส โบรอน โพแทสเซียม และธาตุเหล็ก

มีพลังงาน 46 กิโลแคลอรี

สตรอเบอร์รี่ - อันดับที่ 2

เบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพมาก นำเสนอวิตามินของกลุ่ม B, C, E, H, PP สตรอเบอร์รี่ 100 กรัม มีเปอร์เซ็นต์วิตามินสูง C, N (ไบโอติน)

ไบโอติน:

• การควบคุมกลูโคส
• ผมสุขภาพดี (ชะลอการเกิดผมหงอก)

สตรอเบอร์รี่เป็นแหล่งของโพแทสเซียม โคบอลต์ วานาเดียม โมลิบดีนัม และธาตุเหล็ก

วาเนเดียม:

• สารต้านอนุมูลอิสระ (ชะลอความชรา);
• oncoprotector - ป้องกันการพัฒนาของเนื้องอก

วาเนเดียมได้รับการพิสูจน์แล้วว่าควบคุมระดับกลูโคสได้ กำลังพัฒนาสูตรการรักษาโรคเบาหวานด้วยวานาเดียม (ไม่มีอินซูลิน)

10% ของมูลค่ารายวันเป็นของทองแดง, แมงกานีส, โบรอน

สตรอเบอร์รี่มี 41 กิโลแคลอรี

ลูกเกด – อันดับที่ 1

นี่คือคลอนไดค์ วิท กับ.

ลูกเกด 100 กรัมมีวิตามินซี 2 เท่าของความต้องการรายวัน

บทบาทของกรดแอสคอร์บิก:

• การก่อตัวของวัสดุก่อสร้างของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน - คอลลาเจน (“ วิตามินแห่งความเยาว์วัย”);
• กระตุ้น ระบบภูมิคุ้มกัน;
• ทำให้การดูดซึมธาตุเหล็กเป็นปกติ
• เสริมสร้างหลอดเลือด - โรคปริทันต์ที่แข็งแรง - การป้องกันโรคเหงือกอักเสบ, โรคปริทันต์อักเสบ

ลูกเกด 100 กรัมเป็นส่วนที่ 3 ของความต้องการโมลิบดีนัมรายวัน

ฟังก์ชันโมลิบดีนัม:

• รักษาสุขภาพฟัน (โดยการปิดกั้นการกำจัดฟลูออไรด์ความเสี่ยงของโรคฟันผุจะลดลง)
• ป้องกันโรคเกาต์ (กำจัดกรดยูริก)

ลูกเกดมีโคบอลต์ที่ต้องการครึ่งหนึ่งต่อวัน

• การทำให้การดูดซึมธาตุเหล็กเป็นปกติ
• ความอิ่มตัวของออกซิเจนของเนื้อเยื่อ

ระดับสูงวิทย์ B5, B6, โพแทสเซียม, เหล็ก, ทองแดง ลูกเกด - ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ (รวม 44 กิโลแคลอรี).

ธรรมชาติจัดให้ ผลไม้มหัศจรรย์ซึ่งไม่เพียงแต่มีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดเท่านั้น แต่ยังน่าลิ้มลองอีกด้วย มีผลไม้มากมายในโลกที่มนุษย์ไม่รู้จัก แต่ในขณะเดียวกันก็รวมรสชาติและกลิ่นหอมอันประณีตเข้าด้วยกัน มีผลไม้ที่ได้รับความนิยมอยู่แล้วไม่เพียงแต่ในด้านรสชาติเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย ผลไม้เป็นที่ต้องการอย่างมากเพราะเป็นของว่าง มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และจะทำให้คุณอิ่มได้เป็นเวลานาน รสหวานอมเปรี้ยวอาจมีสี รสชาติ และรูปร่างแตกต่างกันไป

ความหลากหลายของผลไม้มีขนาดใหญ่มาก เราขอแนะนำให้อ่านบทความ 10 ผักและผลไม้ที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก ในทุกมุมโลกมีผลไม้เฉพาะสำหรับแต่ละประเทศและภูมิภาคเช่นกัน ผลไม้แปลกใหม่ซึ่งสามารถเอาชนะใจผู้คนนับล้านในด้านการเข้าถึงและ รสชาติที่ยอดเยี่ยม- นี่คือรายการ 10 มากที่สุด ผลไม้แสนอร่อยและผลเบอร์รี่ในโลกซึ่งเป็นที่นิยมทั่วทุกมุมโลก.

มีสุภาษิตชื่อดังว่า “ แอปเปิ้ลวันละลูกไม่ต้องพึ่งหมอ"มีความจริงบางอย่างอย่างไม่ต้องสงสัยในเรื่องนี้ต้องขอบคุณอย่างสูง คุณค่าทางโภชนาการผลไม้นี้ สีของผลไม้แตกต่างกันไปจากสีแดงเป็นสีเขียวหรือสีทอง และมีรสชาติตั้งแต่หวานไปจนถึงเปรี้ยวหรือกึ่งเปรี้ยว แอปเปิ้ลปลูกในทุกประเทศและเนื่องจากความต้องการสูงของผู้คนจึงเรียกว่า " กษัตริย์“ผลไม้ล้วนๆ ใส่ใจ.

ทับทิมมีชื่อเสียงต้องขอบคุณ รสชาติอันประณีต- ประกอบด้วยเม็ดเล็กสีแดงฉ่ำที่พบในผลไม้อันงดงาม ผลไม้มีสีชมพู ชมพูเข้ม หรือแดง และรสชาติของเม็ดทับทิมนั้นละเอียดอ่อนมากและไม่เหมือนรสชาติใด ๆ ที่คุณเคยลิ้มลอง รสชาติชุ่มฉ่ำและรูปลักษณ์อันสง่างามของมันทำให้ทับทิมกลายเป็นผลไม้ยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนมากมายบนโลก ทับทิมรวมอยู่ในรายการอาหาร 10 อย่างที่จะช่วยรับมือกับโรคเบาหวาน

บลูเบอร์รี่เป็นของตระกูลเบอร์รี่และครองอันดับสองรองจากสตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่มีชื่อมาจากเล็กๆ บลูเบอร์รี่ใครมี รสหวานอมเปรี้ยว- ขอบคุณ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์บลูเบอร์รี่ใช้ในการทำน้ำผลไม้ พาย และใส่ในสลัด

ลูกพีชมีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน พีชมีหลากหลายพันธุ์ เช่น:

• ลูกพีชสีขาว,
• สีเหลืองแดง
• ลูกพีชมะเดื่อหรือลูกพีชโดนัท

ในบรรดาพันธุ์เหล่านี้ ลูกพีชสีเหลืองแดงมีชื่อเสียงมากที่สุดเนื่องจากมีกลิ่นหอมหวานและมีเนื้อผลไม้ที่มีรสชาติน่ารับประทานมาก ผลไม้เหล่านี้มีจำหน่ายทั่วไปตลอดทั้งปี และความสุกสามารถกำหนดได้โดยการกดลงบนเนื้อให้แน่น

คำ " กล้วย“แปลจากภาษาอาหรับแปลว่า” นิ้ว“ใครๆ ก็รู้ว่าผลไม้ธรรมดาๆ มีลักษณะอย่างไร แม้ว่ากล้วยอาจมีสีต่างกันไป ตั้งแต่สีเหลืองไปจนถึงสีเขียว มีกล้วยอย่างน้อย 1,000 สายพันธุ์ ผลไม้ชนิดนี้เป็นที่ชื่นชอบเนื่องจากมีรสหวานและสามารถเติมลงในผลไม้ชนิดนี้ได้ อาหารหลากหลายเช่นในซีเรียลและสลัดผลไม้

สัปปะรด - ผลไม้เมืองร้อนด้วยรสชาติที่หวานและกลิ่นหอมอันน่ามหัศจรรย์ จึงมีจำหน่ายทั่วไปทั่วไป ภายในผลไม้มีความฉ่ำและมีสีเหลืองปกคลุมไปด้วยเปลือกหนามและด้านบนของผลไม้มีมงกุฎใบไม้ในลักษณะที่สับปะรดดูสวยงามและน่ารับประทาน ใช้สำหรับเตรียมสลัดเช่นเดียวกับการตกแต่งและยังรับประทานแยกกันอีกด้วย

ภายนอกราสเบอร์รี่มีลักษณะคล้ายสตรอเบอร์รี่ แต่ยังคงเป็นผลเบอร์รี่กลุ่มที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ราสเบอร์รี่มีรสชาติเหมือนกับผลเบอร์รี่อื่น ๆ แต่มีรสหวานอมเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งทำให้ผลไม้ฉ่ำและน่ารับประทาน ต่อมรับรส- ราสเบอร์รี่เป็นที่ต้องการมากกว่าผลเบอร์รี่อื่นๆ เนื่องจากมีรสชาติและประโยชน์ต่อสุขภาพ

แตงโมเป็นผลเบอร์รี่สีเขียวขนาดใหญ่ มีเนื้อฉ่ำอยู่ภายในและมีเมล็ดเล็กๆ จำนวนมาก แน่นอนว่าการกินแตงโมนั้นไม่สะดวกนักเนื่องจากมีเมล็ดพืช แต่เหตุการณ์นี้มาแทนที่รายการทั้งหมด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เบอร์รี่ฉ่ำน้ำและอร่อยอย่างล้นหลาม คุณอาจสนใจ 10 เคล็ดลับในการเลือกแตงโมสุก

สตรอเบอร์รี่นับ เบอร์รี่ที่ดีที่สุดในโลกนี้ต้องขอบคุณความนุ่มนวลและ เนื้ออร่อย- ผลไม้มีขนาดเล็กและมีรูปร่างคล้ายหัวใจ ผลเบอร์รี่มีลักษณะสวยงามมาก ผู้คนชอบทำค็อกเทลสตรอเบอร์รี่ อบเค้กและพาย

มะม่วงถือเป็นผลไม้ที่คนส่วนใหญ่ชื่นชอบมากที่สุด มะม่วงมีหลายประเภทตั้งแต่พันธุ์หวานไปจนถึงมะม่วงเปรี้ยว มะม่วงทำมิลค์เชค น้ำผลไม้ และเค้กแสนอร่อย ปัจจุบันผลไม้นี้อร่อยที่สุดในโลกและเป็นที่ชื่นชอบของคนทุกวัย