อาหารสมัยใหม่เป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการได้หากไม่มีกะหล่ำปลีซึ่งสมควรได้รับตำแหน่งในซุปอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัด แม้จะมีกะหล่ำปลีหลากหลายสายพันธุ์ แต่กะหล่ำดอก กะหล่ำปลีแดง กะหล่ำดาว ปักกิ่ง ซาวอย โคห์ลราบี และบรอกโคลียังคงเป็นที่นิยมอย่างมากบนชั้นวางและเคาน์เตอร์ตลาดของเรา แต่ไม่มีใครเทียบได้กับผักกาดขาว

เธอเป็นคนที่เข้ามาแทนที่ส่วนผสมหลักในสูตรสลัดกะหล่ำปลีที่คัดสรรมาซึ่งนำเสนอด้วยน้ำสลัดหลากหลายชนิดตั้งแต่ครีมเปรี้ยวมายองเนสและน้ำมันพืช

สูตรสลัดกะหล่ำปลีเกาหลี

สลัดกะหล่ำปลีนี้มีรสเผ็ดและชุ่มฉ่ำ สีสันสวยงามทั้งการออกแบบและส่วนประกอบ ง่ายต่อการเตรียม โคลสลอว์รสเผ็ดนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้สองสามวัน

คุณต้องเตรียมสลัดกะหล่ำปลีเผ็ด "ในภาษาเกาหลี":

กะหล่ำปลีสด พริกหยวกหวาน แครอท แตงกวา หัวหอม กระเทียม น้ำมันพืช น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว น้ำตาล ซีอิ๊วขาว พริกขี้หนูแดง

สูตรสลัดกะหล่ำปลีอย่างง่าย

นี่คือสลัดผักเบา ๆ สดจริง ๆ ที่ทำจากกะหล่ำปลีสดที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยจากน้ำมะนาวและฉ่ำด้วยแอปเปิ้ล ปล่อยให้สลัดไม่เป็นเทศกาล แต่สามารถตกแต่งอย่างสวยงามและเสิร์ฟที่โต๊ะได้เสมอ

ในการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีสดที่ง่ายที่สุดคุณจะต้อง:

กะหล่ำปลี, แครอท, แอปเปิ้ล, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว, เกลือ, น้ำตาล, น้ำมะนาว, น้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวัน, ส่วนผสมของพริก

สลัดกะหล่ำปลีกับขึ้นฉ่ายและแอปเปิ้ล

สลัดคะน้ากับขึ้นฉ่ายและแอปเปิ้ลไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย แอปเปิ้ลช่วยเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับสลัด

นี่คือสูตรสลัดฤดูใบไม้ผลิที่จะทำให้คุณอิ่มในขณะรับประทานอาหาร เติมวิตามินที่สูญเสียไปในช่วงฤดูหนาว และจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณเลย

ในการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีกับขึ้นฉ่ายและแอปเปิ้ลที่คุณต้องการ:

ผักกาดขาว, แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน, ขึ้นฉ่ายฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยป่นสด, น้ำตาล

กะหล่ำปลีสดเป็นกระปุกออมสินของวิตามินซีจริงๆ โดยรวมแล้ว หนึ่งร้อยกรัมมีประมาณ 60% ของความต้องการวิตามินนี้สำหรับผู้ใหญ่ต่อวัน กะหล่ำปลีเก็บคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดเป็นเวลา 7-8 เดือน ในขณะเดียวกันกะหล่ำปลีดองซึ่งมีคุณประโยชน์มากถึง 90% ของสดจะถูกเก็บไว้ดีกว่า

สลัดนี้เรียกอีกอย่างว่าจอร์เจียสำหรับทับทิมในองค์ประกอบ
สลัดคะน้านี้เบา อร่อย วิตามินและออริจินัล

คุณต้องเตรียมสลัดกะหล่ำปลีกับวอลนัทและทับทิม:

ผักกาดขาว หัวบีทต้ม มะนาว หัวหอม ทับทิม วอลนัท น้ำมันพืช เกลือ น้ำตาล พริกไทยดำป่น

สูตรสลัดกะหล่ำปลีสด

สลัดกะหล่ำปลีสดนี้เป็นอาหาร แคลอรีต่ำ อร่อยและดีต่อสุขภาพ ควรสนับสนุนร่างกายหลังวันหยุด ฉันแน่ใจว่าทุกคนจะประทับใจมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันถูกเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย และคุณแทบจะไม่ต้องไปที่ร้านเพื่อหาส่วนผสม - แม่บ้านทุกคนมีส่วนผสมส่วนใหญ่อยู่ในมือ

ในการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีสดคุณจะต้อง:

ผักกาดขาว หัวผักกาดต้ม มะนาว หัวหอม น้ำมันพืช เกลือ น้ำตาล พริกไทยดำป่น

ผักกาดขาวมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ - 30 แคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม เมื่อใช้ร่วมกับชุดวิตามินและสารที่มีคุณค่าทางชีวภาพมากมาย จึงสามารถนำมาใช้ในอาหารของผู้ที่มีน้ำหนักเกิน โรคอ้วน และหลอดเลือดได้ กะหล่ำปลีที่มีปริมาณมากให้ความรู้สึกอิ่มแปล้ด้วยอาหารที่มีแคลอรีต่ำมาก

สูตรสลัดกะหล่ำปลีกับปูอัดและแตงกวา

สูตรสำหรับสลัดปูอัดกะหล่ำปลีและแตงกวานั้นเรียบง่ายและสดใหม่ในตัวเองสิ่งสำคัญคืออย่ากลัวที่จะมองหาส่วนผสมและรสชาติใหม่ ๆ

สลัดกะหล่ำปลีรุ่นนี้นอกเหนือจากความสดที่กะหล่ำปลีและแตงกวาให้แล้วยังมีคุณภาพเช่นความอิ่มแปล้และทั้งหมดนี้เกิดจากการเพิ่มปูอัดลงในส่วนประกอบของส่วนผสมสลัดหลัก ไม่ว่าในกรณีใด ครั้งแรกมักจะดูแปลกใหม่มาก แต่รสชาติไม่ธรรมดา

คุณต้องเตรียมสลัดกะหล่ำปลีกับปูอัดและแตงกวา:

ปูอัด, ไข่, แตงกวา, หัวหอม, กะหล่ำปลี, มายองเนสหรือโยเกิร์ตแบบไม่มีสารปรุงแต่งเพื่อลิ้มรส, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย

สลัดกะหล่ำปลีและส้ม - สลัดกะหล่ำปลีอีกรุ่นหนึ่ง เพื่อให้สลัดฉ่ำเพิ่มแอปเปิ้ลและขึ้นฉ่ายจะช่วยเราทำความสะอาดร่างกายของทุกสิ่งที่ไม่จำเป็น ส้มเพิ่มสีสันและรสชาติให้กับสลัดนี้

ในการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีและส้มคุณจะต้อง:

กะหล่ำปลี ก้านขึ้นฉ่าย ส้ม แอปเปิ้ล ผักชีลาว น้ำมะนาว น้ำตาล เกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอกสำหรับใส่น้ำสลัด

สลัดกะหล่ำปลีสดกับแครอท ข้าวโพด เซเลอรี่

โคลสลอว์เวอร์ชันนี้ทำจากข้าวโพดและขึ้นฉ่ายฝรั่งที่ฉันชอบและดีต่อสุขภาพมาก

สลัดฉ่ำอร่อยสดและดีต่อสุขภาพ? ที่คุณหลงรักตั้งแต่ช้อนแรก!

คุณต้องเตรียมสลัดกะหล่ำปลีกับแครอท ข้าวโพด และขึ้นฉ่าย:

กะหล่ำปลีสด ข้าวโพดกระป๋อง ขึ้นฉ่ายฝรั่ง แอปเปิ้ล แครอท ผักชีฝรั่ง เกลือ พริกไทย น้ำตาล น้ำมันมะกอก

กะหล่ำปลีปักกิ่งมีประโยชน์ในการปรับปรุงภูมิคุ้มกันและการใช้อย่างต่อเนื่องจะช่วยปกป้องร่างกายจากโรคติดเชื้อซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ หากจำเป็นกะหล่ำปลีจะช่วยบวมเพราะ ช่วยกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย แม้ว่าปักกิ่งจะมีวิตามินซีน้อยกว่ากะหล่ำปลีขาว แต่มีวิตามินกลุ่ม A และ B มากกว่ามาก นักโภชนาการแนะนำให้กินกะหล่ำปลีนี้เมื่อลดน้ำหนัก - ปริมาณแคลอรี่เพียง 16 กิโลแคลอรี

สูตรสลัดกะหล่ำปลีหัวไชเท้าและขึ้นฉ่าย

ลำพังแค่สลัดนี้ก็สามารถทำเป็นอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพได้ โดยเฉพาะถ้าคุณไม่ใช้มายองเนส นอกจากนี้สลัดยังทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงที่ดีต่อสุขภาพสำหรับเนื้อทอดหรืออกไก่ ในการผสมผสานนี้ - เป็นเพียงอาหารเช้าหรืออาหารเย็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับร่างกายของคุณ

ในสลัดกะหล่ำปลีนี้ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกรวมเข้าด้วยกันอย่างเป็นธรรมชาติซึ่งไม่รบกวนรสชาติของกันและกัน

ในการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีหัวไชเท้าและขึ้นฉ่ายคุณจะต้อง:

ผักกาดขาว หัวไชเท้า รากขึ้นฉ่าย หัวหอม เกลือ พริกไทยดำป่น มายองเนส หรือครีมเปรี้ยว

สลัดผักฤดูใบไม้ผลิกับแตงกวา

หนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายที่สุดในการทำสลัดกะหล่ำปลีสดและแตงกวา เมื่อรวมกับแตงกวาสดซึ่งให้ความเบาและความสดชื่นแก่สลัดกะหล่ำปลีนี้ และแอปเปิ้ลซึ่งให้ความเปรี้ยวและความชุ่มฉ่ำ กะหล่ำปลีจะเผยตัวตนของเราในรูปแบบใหม่ สลัดนี้สามารถปรุงรสด้วยน้ำมันพืชได้อย่างปลอดภัย แต่ฉันก็ยังแนะนำให้ใช้มายองเนสกับครีม

สำหรับสลัดผักกะหล่ำปลีกับแตงกวาที่คุณต้องการ:

กะหล่ำปลีสด, แอปเปิ้ล, แตงกวาสด, หัวหอม, ครีม, มายองเนส, ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น

สูตรสลัดกับกะหล่ำปลีสดและไส้กรอกลาคอมการมควัน

สลัดเตรียมอย่างรวดเร็วจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ ไส้กรอกรมควันให้สลัดกะหล่ำปลีที่ผิดปกติและแปลกใหม่ซึ่งง่ายในแวบแรก

คุณต้องเตรียมสลัดกะหล่ำปลีกับไส้กรอก:

กะหล่ำปลี, ไส้กรอกรมควันหรือต้มรมควัน, แครอท, ถั่วลันเตากระป๋อง, ต้นหอม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น

สลัดกะหล่ำปลีกับผัก "พฤษภาคม"

สลัดผักคะน้านี้ง่ายมาก (และไม่ใช่เฉพาะในการเตรียมการเท่านั้น) ที่คุณสามารถรับประทานเป็นอาหารเย็นได้อย่างปลอดภัยแทนอาหารเย็นนี้ระหว่างการไดเอท หรือเป็นมื้อกลางวันแทนก็คนกับข้าว
เพื่อให้สลัดกะหล่ำปลีสดพร้อมผักมีรสชาติที่สดใสยิ่งขึ้นฉันขอแนะนำให้เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย

ในการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีกับผักคุณจะต้อง:

กะหล่ำปลี มะเขือเทศ แตงกวา ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ พริกไทยดำ

สลัดผักคะน้ากับแตงกวานี้ไม่เพียงแต่จะสดเท่านั้น แต่ยังเติมเต็มความหิวของคุณและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารในสภาพอากาศร้อนได้อีกด้วย เมื่อเสิร์ฟเย็นในความร้อนสลัดนี้จะรับรู้ในลักษณะพิเศษอย่างสมบูรณ์และสามารถกลายเป็นอาหารจานหลักของงานฉลอง

เนื่องจากสลัดมีมายองเนสจึงจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารแบบดั้งเดิมแม้ว่าจะไม่ใช่อาหารประจำวันที่ดีต่อสุขภาพก็ตาม

ในการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ลผักดองและหมูคุณจะต้อง:

กะหล่ำปลี แตงกวาดอง แอปเปิ้ล หัวหอม หมู มายองเนส น้ำมันพืช เกลือ พริกไทย

ข้อได้เปรียบที่ปฏิเสธไม่ได้ของสลัดนี้คือความสามารถในการเป็นทั้งสลัดผักสำหรับเทศกาลและในชีวิตประจำวัน อร่อยน่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ - ฉันจะไม่พูดอะไรเกี่ยวกับมันอีก อย่าลืมปรุงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากไม่มีข้อ จำกัด ใด ๆ ในระหว่างปีสำหรับสิ่งนี้

โดยปกติแล้วสลัดกะหล่ำปลีชนิดนี้จะเตรียมในฤดูหนาวเมื่อสารอาหารในส่วนผสมเป็นที่ต้องการของร่างกายโดยเฉพาะ

ในการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีกับลูกพรุนและถั่วคุณจะต้อง:

ผักกาดขาว, แครอท, ลูกพรุน, วอลนัท, เกลือ, พริกไทยดำป่น, มายองเนส, ครีมเปรี้ยว, น้ำตาล

สูตรสลัดกะหล่ำปลีกับถั่ว "อ่อนโยน"

หลายคนจะชอบสลัดกะหล่ำปลีนี้เพราะรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเบา

ความเรียบง่ายและความพร้อมของส่วนผสมช่วยให้คุณทำสลัด "อ่อนโยน" ได้เกือบตลอดเวลาที่คุณต้องการ
เป็นการดีที่สุดที่จะเตรียมสลัดนี้จากกะหล่ำปลีต้นที่นุ่มและชุ่มฉ่ำ

ในการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีกับถั่วคุณต้อง "อ่อนโยน":

กะหล่ำปลี, แครอท, ข้าว, ไข่, ถั่วลันเตากระป๋อง, เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, มายองเนส

สลัดกะหล่ำปลีกับไก่และลูกเกดอร่อยและน่าพอใจ อย่างไรก็ตามที่นี่ผักสดและผัดผสมผสานกันอย่างกลมกลืนซึ่งทำให้สลัดกะหล่ำปลีกับไก่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ในการทำสลัดคะน้ากับไก่และลูกเกดคุณจะต้อง:

กะหล่ำปลี, แครอท, หัวหอม, ลูกเกด, เนื้อไก่, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

สลัดกะหล่ำปลีสดนั้นดีต่อสุขภาพและอร่อยและถ้าคุณเพิ่มลูกพรุนแอปริคอตแห้งและลูกเกดลงไปสลัดก็จะกลายเป็นงานรื่นเริง

ผักกาดขาวในสลัดนี้สามารถแทนที่ด้วยกะหล่ำปลีปักกิ่ง - สลัดจะนุ่มกว่า! ด้วยการออกแบบและการเสิร์ฟที่แน่นอน สลัดจึงสามารถอ้างได้ว่าเป็นของรื่นเริง

ในการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีกับลูกพรุนแอปริคอตแห้งและลูกเกดคุณจะต้อง:

กะหล่ำปลี, ลูกพรุน, ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, แอปเปิ้ล, เกลือ, พริกไทย, โยเกิร์ต

สลัดกับกะหล่ำปลีสดนั้นดีตลอดทั้งปี พวกเขาขาดไม่ได้ในอาหารประจำวันของเด็กและผู้ที่รับประทานอาหารที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพ สลัดกะหล่ำปลีอุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กมีรสชาติที่ถูกใจและการเตรียมการใช้เวลาน้อยที่สุด การผสมผสานผักเบา ๆ สดชื่นและชุ่มฉ่ำกับกะหล่ำปลีจะช่วยเสริมเครื่องเคียงที่หลากหลายรวมถึงอาหารประเภทเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก

ข้อได้เปรียบที่ปฏิเสธไม่ได้ของสลัดกับกะหล่ำปลีสดคือต้นทุนและความพร้อมใช้งานต่ำ กะหล่ำปลีในฤดูหนาวและฤดูร้อนมีการนำเสนอบนชั้นวางของร้านค้าในหลากหลายประเภท สำหรับการปรุงอาหารแม่บ้านสมัยใหม่ใช้กะหล่ำปลีประเภทต่อไปนี้: ขาว, แดง, กะหล่ำปลี, กะหล่ำดอก, จีน, กะหล่ำดาวและบรอกโคลี

ประโยชน์และความเข้ากันได้ของกะหล่ำปลีชนิดต่างๆ
ในรูปแบบดิบกะหล่ำปลีทุกประเภทมีความกลมกลืนอย่างสมบูรณ์แบบกับผลิตภัณฑ์จากสัตว์และผัก ผักเหล่านี้ไม่สามารถใช้ได้กับนมและผลไม้เท่านั้น ยกเว้นกะหล่ำปลีแดงและขาว ผักกาดขาวที่พบมากที่สุดในหมู่ชาวรัสเซียจะทำให้ร่างกายอิ่มเอมด้วยวิตามิน E, C และ K รวมทั้งสารอับเฉาและกรดโฟลิก ส่วนประกอบเพิ่มเติมของสลัดจากกะหล่ำปลีนี้สามารถ: แอปเปิ้ลเขียว, แครนเบอร์รี่, แครอท, หัวบีท, หัวหอม, แตงกวา, บวบ, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งและสมุนไพรอื่น ๆ

กะหล่ำปลีซาวอยที่ได้รับความนิยมไม่น้อย เป็นแหล่งของวิตามินอีและบี6 เมื่อตุ๋นกะหล่ำปลีซาวอยมีรสชาติที่ดีที่สุด แต่เมื่อสดจะไม่ด้อยกว่าผักส่วนใหญ่ สามารถใช้ร่วมกับแครอท แตงกวา หัวไชเท้า สมุนไพรและสมุนไพร กะหล่ำปลีแดงดีต่อโรคหวัดและไข้หวัด และเข้ากันได้ดีกับทับทิม ลูกเกดดำ ถั่วเขียว ผักกาดหอม พริกหวาน แอปเปิ้ลเปรี้ยว และถั่ว สายพันธุ์อื่น ๆ ก็มีความสวยงามเมื่อใช้ร่วมกับส่วนประกอบที่ระบุไว้ และมีเพียงดอกกะหล่ำเท่านั้นที่แยกจากกัน มันน่าสนใจที่สุดในส่วนผสมของธัญพืชและผักใบเขียว

ทางเลือกของกะหล่ำปลีสำหรับสลัด

เมื่อเลือกกะหล่ำปลีในตลาด ก่อนอื่นคุณต้องใส่ใจกับรูปลักษณ์ภายนอก ผักที่มีสีเขียวอ่อน เขียว หรือม่วงเข้มสวยงาม (ในกรณีของกะหล่ำปลีแดง) เหมาะที่จะใส่สีโดยไม่มีความเสียหาย รอยแตกลึก จุดด่าง และบริเวณที่เน่าเสีย เมื่อกดกะหล่ำปลีไม่ควรเปลี่ยนรูปตามกฎแล้วข้อบกพร่องดังกล่าวบ่งชี้ถึงวุฒิภาวะไม่เพียงพอ กะหล่ำปลีนิ่มและเหี่ยวไม่เหมาะสำหรับทำสลัด น้ำหนักที่เหมาะสมคือ 1-1.5 กก. จำเป็นต้องมีก้านยาวตั้งแต่ 3 ถึง 5 ซม. ใบควรพอดีกับหัวกะหล่ำปลี กลิ่นหอมสดชื่นไร้กลิ่นแปลกปลอม เมื่อตัดกะหล่ำปลีควรสะอาดไม่มีจุดสีน้ำตาลเข้ม รสชาติควรเหมาะสมกับประเภทที่เลือก

น้ำสลัดกับกะหล่ำปลีสด

แม้แต่สลัดแบบดั้งเดิมที่มีกะหล่ำปลีสดและแครอทหรือแตงกวาก็สามารถยกระดับเป็นอาหารเทศกาลได้สำหรับสิ่งนี้คุณเพียงแค่ต้องทดลองกับน้ำสลัด น้ำสลัดคลาสสิกสำหรับการผสมผักกะหล่ำปลีจัดทำขึ้นโดยใช้น้ำมันพืชโดยเติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, น้ำตาล, เกลือและผักชีฝรั่งสับละเอียด

คุณยังสามารถเตรียมน้ำสลัดตามสูตรต่อไปนี้:
* โยเกิร์ตรสธรรมชาติ มัสตาร์ด น้ำมะนาว และเกลือ
* มายองเนส, น้ำส้มสายชูข้าว, น้ำมะนาว, มะรุม, มัสตาร์ดแห้ง, เกลือและพริกไทยดำบด
*น้ำมันมะกอก น้ำผึ้ง น้ำส้มสายชูบัลซามิก ขิงสดสับละเอียด กระเทียมขูด และเกลือ
* น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, มัสตาร์ด, ใบโหระพาสับแห้ง, กระเทียมขูด, น้ำตาล, เกลือและพริกไทยดำป่น;
*โยเกิร์ตรสธรรมชาติ เคเปอร์ มัสตาร์ด น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยดำป่น

วันนี้อาจเป็นหนึ่งในผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและแน่นอนว่ามีประโยชน์มากที่สุดคือกะหล่ำปลี ท้ายที่สุดแล้วมีการเตรียมอาหารที่อร่อยน่ารับประทานและเบามากทุกประเภท มักใช้หัวกะหล่ำปลีสดและอ่อนเพื่อสร้างสลัดวิตามิน และช่วงของสูตรอาหารที่น่าสนใจนั้นกว้างมากจริง ๆ เช่นเดียวกับใน

ในฐานะที่เป็นส่วนผสมเพิ่มเติม คุณสามารถเพิ่มผักได้หลากหลายชนิด เช่น (แตงกวา มะเขือเทศ แครอท หัวหอม หัวไชเท้า หัวบีท พริกหยวก) ผักใบเขียว รวมถึงผลไม้ (แอปเปิ้ล ส้ม มะนาว) และแน่นอน ผลเบอร์รี่เช่นแครนเบอร์รี่ซึ่งกะหล่ำปลีเข้ากันได้ดี สลัดเหล่านี้สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากผักกาดขาวเท่านั้น แต่ยังทำจากปักกิ่งหรือกะหล่ำปลีแดงด้วยและใช้น้ำส้มสายชูครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสเป็นน้ำสลัด - สำหรับบางคนที่จะลิ้มรส

สำหรับคุณผู้อ่านที่รักวันนี้ฉันได้เตรียมสูตรสลัดกะหล่ำปลีสดที่ยอดเยี่ยม โดยที่สลัดแต่ละสูตรนั้นอร่อยมากและมีวิตามินต่าง ๆ มากมายที่เราต้องการในชีวิตประจำวัน และนี่คือลิงค์นี้สำหรับใครที่พลาดชมย้อนหลัง

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด - 3 ชิ้น
• กะหล่ำปลีอ่อน - 1/2 หัว
• หัวหอมสีเขียว
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไส้กรอก - 150 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

สำหรับการทำอาหาร ก่อนอื่นเราต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด จากนั้นล้างผักทั้งหมดในน้ำ เรานำกะหล่ำปลีมาสับเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชาม

ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบและเพิ่มกะหล่ำปลี

นอกจากนี้เรายังเปลี่ยนต้นหอมสับละเอียดที่นั่น คุณยังสามารถเพิ่มผักใบเขียวเช่นผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งลงในอาหารได้ ฉันไม่พบสิ่งอื่นอยู่ในมือ

แตงกวาและไส้กรอกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วรวมกับส่วนผสมที่เหลือ

มันยังคงเพิ่มถั่วกระป๋องและเติมด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต

ผสมสลัดเบา ๆ และทั่วถึงและเสิร์ฟบนโต๊ะ

สลัดกะหล่ำปลีสดและแครอท - สูตรที่มีน้ำส้มสายชูเหมือนในห้องอาหาร

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 500 ร
• แครอท - 3-5 ชิ้น
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชู 9% - 2 ช้อนโต๊ะ ล
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล
• น้ำตาล - 1.5 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

เราล้างผักในน้ำให้แห้งและดำเนินการต่อ เราตัดหัวกะหล่ำปลีออกเป็นสองส่วนแล้วสับให้ละเอียดโอนไปยังชามลึกแล้วปิดด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสและน้ำตาล เพื่อไม่ให้กะหล่ำปลีแข็งฉันขยี้มันด้วยมือเล็กน้อย

เทเนื้อหาของชามด้วยน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที จากนั้นโรยด้วยต้นหอมและสมุนไพรสับละเอียด

สลัดอร่อยมากและที่สำคัญที่สุดมีประโยชน์ กินเพื่อสุขภาพ!

ยำคะน้าไก่อร่อย

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• ผักกาดขาว - 400 กรัม
• ชีสขูด - 1/2 ถ้วย
• แครกเกอร์หรือกรูตอง
• มายองเนสและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

เราใส่น้ำลงในกองไฟใส่เนื้อไก่ลงไปเติมเกลือแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาทีจนนุ่ม จากนั้นนำขึ้นจากน้ำและปล่อยให้เย็น

จากนั้นเราก็หั่นไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบแล้วใส่ลงในกะหล่ำปลีแล้วผสมให้เข้ากัน

เราปรุงรสจานของเราด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส ผสมอีกครั้งและโรยด้วยขนมปังกรอบก่อนเสิร์ฟ สลัดพร้อมแล้ว ทานเล่น!

สลัดกะหล่ำปลีสดกับไส้กรอกที่ละเอียดอ่อนและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 1/2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว
• ไส้กรอกรมควัน - 150 กรัม
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - พวง
• ครีมเปรี้ยว - 3-5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร:

หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ ใส่เกลือ ขยี้ด้วยมือแล้วนำไปใส่ชามลึก

สับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งกับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วใส่ผัก

เทพริกไทยดำป่นและใส่ครีม เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

และ voila สลัดก็พร้อม

สลัดกะหล่ำปลีสดกับชีสและมายองเนส

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีอ่อน - 1 หัว
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• เฟต้าชีส - 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร:

กะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือตามชอบ

แตงกวาหั่นเป็นเสี้ยวบางๆ

เรารวมกะหล่ำปลีกับแตงกวาแล้วราดด้วยน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกแล้วผสม

นวดเฟต้าชีสและผสมกับครีมเปรี้ยว เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด กานพลูกระเทียมบีบแล้วนำส่วนผสมนี้ให้เป็นเนื้อเดียวกัน

ตอนนี้เรารวมส่วนผักเข้ากับน้ำสลัดพริกไทยเพื่อลิ้มรส แต่คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือเพราะมีเฟต้าชีสเพียงพอ

สลัดอร่อยและกรอบพร้อม

สูตรสลัดกะหล่ำปลีและข้าวโพด

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 1/2 หัว
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 80 กรัม
• สมุนไพรและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

สับกะหล่ำปลีให้ละเอียดหรือหั่นตามอำเภอใจ

แตงกวาหั่นเป็นแท่งบางๆ

จากนั้นเราก็ใส่ทุกอย่างลงในชามสลัดและใส่ข้าวโพด

สับผักให้ละเอียดและรวมกับส่วนผสมทั้งหมด

เกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยครีม

เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

สลัดกะหล่ำปลีสดแสนอร่อยกับแอปเปิ้ล (วิดีโอ)

อร่อย!!!

เราต้องการสลัดวิตามินเบา ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนเมื่อร่างกายไม่ต้องการแคลอรี่เพิ่มเติมเพื่อให้ความร้อน สลัดกะหล่ำปลีสดน่าจะเป็นหนึ่งในวิธีการเตรียมที่ง่ายที่สุด และเป็นที่นิยมมากในครัวของเรา สูตรอาหารที่ฉันจะโพสต์ในบทความนี้อาจคุ้นเคยกับคุณ แต่ถึงกระนั้นลองดูว่าคุณสามารถปรุงสลัดได้หลากหลายเพียงเปลี่ยนส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์และซอสเพียงเล็กน้อยเท่านั้น และฉันขอแนะนำให้ทดลองเล็กน้อยด้วยชุดค่าผสมที่ผิดปกติ ฉันระบุส่วนผสมทั้งหมดโดยไม่มีปริมาณฉันทำสลัด "ด้วยตา"

สูตรสลัดกะหล่ำปลี:

สูตรสลัดกะหล่ำปลีสดแสนอร่อยพร้อมรูปถ่าย

เราจะต้อง:

• กะหล่ำปลีสด
• แตงกวา
• แครอท
• ข้าวโพดกระป๋อง
• มายองเนส

เพิ่มเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรสฉันไม่ต้องการเกลือสลัดกับมายองเนส

เราสับกะหล่ำปลีสดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในแถบบาง ๆ จากนั้นคุณสามารถบดมันได้

เพื่อให้สลัดกะหล่ำปลีคั้นน้ำได้ดียิ่งขึ้น ควรนวดกะหล่ำปลีสับเบาๆ ด้วยมือ

เราถูแครอทบนเครื่องขูด

แตงกวาสดหั่นเป็นเส้น

ใส่ผักทั้งหมดลงในชามสลัด แล้วใส่ข้าวโพด ปรุงรสด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส

คุณจะใช้เวลาเพียง 5-7 นาทีกับสลัดกะหล่ำปลีสดแสนอร่อยและคุณจะสนุกไปกับมันอย่างแน่นอน

สลัดกะหล่ำปลีสดกับแตงกวา

สลัดนี้เตรียมง่ายยิ่งขึ้นเราจะเตรียมสลัดโดยไม่ใช้มายองเนส เพื่อความเผ็ดร้อนสามารถโรยสลัดด้วยน้ำมะนาวและทำให้หวานเล็กน้อย และถ้าคุณชอบอาหารสดมากขึ้นคุณสามารถทำได้ด้วยเกลือเท่านั้น

เราจะต้อง:

• กะหล่ำปลี
• แตงกวา
• ผักชีฝรั่ง
• น้ำตาล
• น้ำมะนาว
• น้ำมันพืช

ทุกอย่างง่ายมาก - ตัดผักชีฝรั่งแตงกวาสลับกัน หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ แล้วนวดด้วยมือเล็กน้อยเพื่อความชุ่มฉ่ำ ฉันชอบที่จะขูดกะหล่ำปลีบนเครื่องขูดพิเศษสำหรับกะหล่ำปลี

เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดบีบน้ำมะนาว (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ) โรยด้วยน้ำตาลและเกลือ ในตอนท้ายให้ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

สูตรสลัดกะหล่ำปลีสดและแครอทกับน้ำส้มสายชูแบบไดเนอร์ส

ฉันจำสลัดแสนอร่อยนี้ได้แม้ว่าฉันจะไม่ได้ไปที่ห้องอาหารเป็นเวลานาน ผักสับละเอียดและรสเปรี้ยวหวานฉันเลือกอย่างแน่นอน นั่นคือเหตุผลที่เรามาจำวิธีการเตรียม

เราจะต้อง:

• กะหล่ำปลี
• แครอท
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช

และสลัดนี้ทำง่าย ฉีกกะหล่ำปลีถูด้วยมือของคุณ ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบและเพิ่มกะหล่ำปลี เราเตรียมน้ำสลัดจากเกลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช

สลัดกับกะหล่ำปลีสดและไส้กรอกรมควัน

ฉันพบสูตรสำหรับสลัดที่ผิดปกติมากด้วยกะหล่ำปลีสดซึ่งมีผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันไม่ได้ - ไส้กรอกรมควันและปูอัด และเรียกว่าน่าสนใจ - "Semenovna" ลองทำดู ถ้าชอบก็บอกได้นะ

สลัดกะหล่ำปลีสดเกาหลี

สลัดสไตล์เกาหลีทั้งหมดมีความโดดเด่นด้วยความเผ็ดร้อนและสามารถเปลี่ยนเมนูประจำวันของเราได้อย่างสมบูรณ์ ฉันขอเสนอสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยซึ่งจะยังคงอยู่ในครัวของคุณอย่างแน่นอน

เราจะต้อง:

• กะหล่ำปลี
• แครอท
• หัวหอม
• พริกหยวก
• กระเทียม
• ผักชีฝรั่งสด
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกหวานแห้ง
• ผักชีพื้น
• พริกไทยดำ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช

ตัดหรือถูกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ ถูแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ เกลือและถูกะหล่ำปลีและแครอทด้วยมือของคุณ

พริกหวานหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ใส่สลัดกะหล่ำปลี

ในทางกลับกัน ปรุงรสสลัดด้วยเครื่องเทศ - ผักชี, พริกไทยดำ, ใส่น้ำตาลและน้ำส้มสายชู ในตอนท้ายเพิ่มผักชีฝรั่งสับ

ตัดหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ในตอนท้ายปรุงรสด้วยพริกหวานแห้ง

ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วบีบกระเทียมด้วยการกด ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชตามชอบ

คุณสามารถกินสลัดได้ทันที แต่มันจะอร่อยขึ้นถ้าคุณส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

สลัดกะหล่ำปลีกับองุ่นพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เราจะต้อง:

• กะหล่ำปลี
• องุ่น
• แอปเปิ้ลเขียว
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาว
• น้ำมันพืช

หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบางๆ เราเอาแกนออกจากแอปเปิ้ลแล้วถูบนกระต่ายขูดหยาบ ผ่าครึ่งองุ่นไร้เมล็ด ใส่ลงไปในสลัด แล้วทิ้งไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง สำหรับน้ำสลัด ผสม 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว 0.5 ช้อนชา เกลือและน้ำตาลในปริมาณที่เท่ากัน ตกแต่งสลัดด้วยองุ่น

สลัดเบาๆ กับกะหล่ำปลีสด แตงกวา และสะระแหน่

สลัดไดเอทที่ยอดเยี่ยมที่เตรียมง่ายเหมือนปอกลูกแพร์ เพื่อให้สลัดแคลอรี่ต่ำเราจะใช้โยเกิร์ตธรรมชาติ

เราจะต้อง:

• กะหล่ำปลี
• แตงกวา
• ใบสะระแหน่
• โยเกิร์ตธรรมชาติ
• น้ำมะนาว

เราหั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ ใส่เกลือและน้ำมะนาว (1 ช้อนชา) นวดด้วยมือของเรา เราตัดแตงกวาโดยพลการ - เป็นเส้นหรือวงกลมวางบนกะหล่ำปลี สับใบสะระแหน่และเพิ่มสลัด แต่งสลัดด้วยโยเกิร์ตและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่สดที่เหลือ อะไรจะง่ายไปกว่านี้?

สลัดกะหล่ำปลีสดอร่อยกับเชอร์รี่

เมื่อเตรียมสลัด ฉันชอบทดลองและผสมส่วนผสมต่างๆ ที่ดูเหมือนจะไม่เข้ากัน ในสลัด นวัตกรรมดังกล่าวมักประสบความสำเร็จ ดังที่เราทราบดีว่าผักรวมเข้ากับผลไม้ได้ง่าย เป็นต้น สลัดนี้เริ่มต้นด้วยกะหล่ำปลีและจบลงด้วยเชอร์รี่ ลองและฉันคิดว่าคุณจะชอบมัน

เราจะต้อง:

• กะหล่ำปลี
• เชอร์รี่ (คุณสามารถใช้แช่แข็ง)
• เฮเซลนัท
• ครีมเปรี้ยว
• พาสลีย์
• น้ำตาล

หั่นกะหล่ำปลี ใส่เชอร์รี่ สับถั่วและผักชีฝรั่ง แต่งสลัดด้วยครีมเปรี้ยว พร้อม!

อย่างที่คุณเห็นสามารถเตรียมสลัดที่มีกะหล่ำปลีสดได้อย่างรวดเร็วและการปรนเปรอร่างกายด้วยวิตามินก็ไม่เลว ดังนั้นเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับสุขภาพของคุณ และเมื่อสูตรอาหารใหม่ปรากฏในสมุดบันทึกของฉัน ฉันจะแบ่งปันอย่างแน่นอน

ถ้าคุณชอบสูตรโปรดแบ่งปันกับเพื่อนของคุณ

แม้แต่พีทาโกรัสผู้ยิ่งใหญ่ยังพูดถึงกะหล่ำปลีว่ามันสร้างอารมณ์ที่ร่าเริงและรักษาความกระฉับกระเฉง ข้อความที่คล้ายกันเกี่ยวกับผักนี้เป็นของคนโบราณที่ยิ่งใหญ่อื่น ๆ เช่น Hippocrates, Galen, Aristotle, Dioscorides และคำพูดของพวกเขาสามารถเชื่อถือได้เพราะพวกเขาไม่ได้ทำเพื่อการโฆษณาหรือหากำไร แต่มาจากประสบการณ์ความรู้สึกและสัญชาตญาณ และเพียงหลายศตวรรษต่อมา นักวิทยาศาสตร์ก็สามารถอธิบายสิ่งที่อธิบายถึงทัศนคติที่มีต่อกะหล่ำปลีได้

ความจริงก็คือประโยชน์ของผักที่ยอดเยี่ยมนี้มีอยู่ในทุกสิ่งทั้งในใบและในลำต้น (ตอ) มันมีองค์ประกอบขนาดเล็กและวิตามินจำนวนมากที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ซึ่งเป็นเรื่องยากที่จะเปรียบเทียบผักอื่น ๆ กับกะหล่ำปลี น้ำกะหล่ำปลีถือเป็นยารักษาโรคต่างๆ ในระบบทางเดินอาหาร เบาหวาน หลอดลมอักเสบ และไตมานานแล้ว และแน่นอนว่าผลิตภัณฑ์มหัศจรรย์นี้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ตัดสินใจจะกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน และสิ่งนี้อธิบายได้ไม่เพียง แต่ความจริงที่ว่ากะหล่ำปลีอุดมไปด้วยไฟเบอร์ แต่ยังมีคุณสมบัติที่น่าอัศจรรย์บางอย่างที่กระตุ้นพลังภายในของร่างกายและต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน และไม่จำเป็นต้องรับประทานอาหารที่เข้มงวดเป็นพิเศษที่นี่ คุณเพียงแค่ต้องกินสลัดกะหล่ำปลีเป็นอาหารเช้าและเสริมอาหารเย็นด้วยสลัดเดียวกัน (อย่าเปลี่ยนเลย แต่เสริมเท่านั้น) ผลลัพธ์จะไม่ทำให้คุณต้องรอ

มาจากกรีกโบราณและโรม กะหล่ำปลีพิชิตยุโรปทั้งหมด มีอาหารหลายพันรายการที่ปรุงด้วยกะหล่ำปลี แต่แน่นอนว่ากะหล่ำปลีสดให้ประโยชน์สูงสุดแก่บุคคล

อย่างไรก็ตามนี่คือสูตรสำหรับสลัดดังกล่าว

สลัดคะน้าง่ายๆกับมะเขือเทศ

เราสับกะหล่ำปลี, เกลือเล็กน้อย, นวดให้เข้ากันด้วยมือของเราจนน้ำออก น้ำมันพืชเล็กน้อยและผสม เราเพิ่ม:

• มะเขือเทศ (ฝานบาง)
• แครอทขูด,
• แอปเปิ้ลฝานบาง ๆ
• ผักใบเขียว

ปรุงรสด้วยเกรปฟรุตหรือน้ำมะนาว แต่ถ้าคุณไม่กลัวปริมาณไขมันและแคลอรี่คุณสามารถใช้มายองเนสที่มีไขมันไม่มากนัก

สลัดผักกาดขาวกับแตงกวา

สลัดนี้เป็นหนึ่งในสลัดที่ง่ายและอร่อยที่สุด ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการทำสลัด ฉีกกะหล่ำปลีใส่เกลือนวดเพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่น ตัดแตงกวาสดเป็นเส้น สับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งค่อนข้างหยาบ

นั่นคือทั้งหมด! และน้ำสลัดนี้สามารถเลือกได้ตามใจชอบ ถ้าคุณชอบสลัดไขมันต่ำและเบา ๆ ให้เลือกน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ หากไม่มีเหตุผลที่จะนับแคลอรี่ คุณสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันพืชชนิดใดก็ได้ ซึ่งแน่นอนว่าดีกว่าน้ำมันมะกอก และแน่นอนว่าสลัดกับมายองเนสนี้จะอร่อยไม่น้อย

สลัดผักกาดขาวกับแตงกวาและข้าวโพด

ส่วนผสมเหมือนกับในสลัดก่อนหน้านี้: กะหล่ำปลีและแตงกวา แต่แทนที่จะใส่ผักใบเขียวจำนวนมาก เราเพิ่มข้าวโพดกระป๋อง

อร่อยมากและสวยมาก ข้าวโพดอ่อนจะทำให้ผักที่แข็ง (กะหล่ำปลีและแตงกวา) นิ่มลงได้เป็นอย่างดี

สลัดกะหล่ำปลีกับเห็ดดอง

เราเตรียมกะหล่ำปลีสำหรับสลัด เราสับและบดด้วยมือของเราเพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่น เราสับหัวหอมเป็นวงครึ่ง เพื่อขจัดความขมขื่น คุณสามารถโรยหัวหอมด้วยน้ำมะนาวหรือเทลงบนน้ำเดือด หากเห็ดมีขนาดใหญ่ให้หั่นเป็นหลายชิ้น

เรารวมกะหล่ำปลีกับเห็ด, ผักใบเขียว, ใส่เกลือและพริกไทยดำ สำหรับสลัดนี้ควรใช้น้ำสลัดนี้: ผสมน้ำตาลเล็กน้อยกับน้ำมันพืชและน้ำมะนาว คุณสามารถเพิ่มแครอทขูดลงในสลัดนี้ได้

สลัดปูอัดกับกะหล่ำปลี

และนี่คือสลัดปูอันเป็นที่รักที่น่าสนใจและดีต่อสุขภาพ เราผ่าครึ่งกะหล่ำปลีนวดด้วยมือเพื่อความชุ่มฉ่ำ เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยน้ำมัน ผัดและปล่อยให้ยืนประมาณ 5 นาที ตอนนี้ตัดไม้ปูเป็นก้อนและรวมกับกะหล่ำปลี เราเพิ่มข้าวโพดกระป๋องหนึ่งขวดลงในสลัดโดยระบายน้ำออกก่อน เราตัดหัวหอมเป็นวงเทน้ำเดือดเพื่อขจัดความขมขื่นและเพิ่มลงในสลัด และเพิ่มผักชีฝรั่ง คลุกเคล้าบนโต๊ะ!

สลัดกะหล่ำปลีสดและอร่อย

แน่นอนว่านี่คือสลัดรุ่นเทศกาล ประการแรกมันดูดีมากบนโต๊ะและประการที่สองจำเป็นต้องซื้อผักทั้งหมดล่วงหน้าพวกเขาจะไม่นอนในตู้เย็น แต่ความกังวลนี้ก็คุ้มค่า ดังนั้นเราต้องการผักเหล่านี้:

1. ผักกาดขาว,
2. กะหล่ำปลีสีน้ำเงิน,
3. พริกหวาน (แดงและเบอร์กันดี)
4. แตงกวา,
5. แครอท,
6. ผักกาดหอม,
7. สาหร่ายทะเล

แน่นอนว่าคุณต้องนึกถึงสาหร่ายทะเล เธอเพิ่มเครื่องเทศ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รักเธอ

ผักทั้งหมดถูกตัดในรูปแบบเดียวกัน แต่งด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมะนาว มายองเนสในสลัดนี้จะไม่ทำงานเนื่องจากจะครอบคลุมสีสดใสทั้งหมดของจานนี้

สลัดกะหล่ำปลีญี่ปุ่น

สลัดนี้เกี่ยวกับน้ำสลัด ทำจากซอสถั่วเหลือง ดังนั้นสำหรับการเติมน้ำมันเราต้องการ:

1. ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนชา
2. น้ำผึ้ง - 1/2 ช้อนชา
3. เวอร์มุต - 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนชา
5. น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและรับน้ำสลัด น้ำสลัดจำนวนนี้จำเป็นสำหรับการเตรียมสลัดในอัตรา 0.5 กิโลกรัมของกะหล่ำปลีสด

แล้วสลัดล่ะ! ภายนอกธรรมดา แต่มีรสเผ็ดและดั้งเดิม

สลัดวิตามินกะหล่ำปลีแดง

นี่เป็นสลัดฤดูหนาวเมื่อกะหล่ำปลีและมันฝรั่งมีชัยในซูเปอร์มาร์เก็ต โดยตัวของมันเองแล้ว กะหล่ำปลีแดงนั้นมีความเหนียว ดังนั้นจึงจำเป็นต้องทำให้นิ่มลงในสลัด ยังไง? ข้าวโพดกระป๋อง ลูกเกด และชีส อร่อยได้รับ

ส่วนผสมสลัด:

1. กะหล่ำปลี "สีน้ำเงิน" - 1/2 กก
2. ลูกเกด (เด่นกว่าแสง) - 50 กรัม
3. ชีส - 150 กรัม
4. มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
5. แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น (เล็ก)
6. แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
7. ผักชีฝรั่ง - เล็กน้อย

คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือในสลัดนี้ เนื่องจากผักดองและมายองเนสมีเกลือในปริมาณที่เพียงพอ ชีสและแอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เนื่องจากกะหล่ำปลีเป็นผักที่ "สดและเรียบง่าย" เพื่อลิ้มรส ให้ใส่อกไก่รมควันที่ปอกเปลือกแล้วลงในสลัด และต่อไป:

1. หัวหอมดอง,
2. แครอทขูดละเอียด
3. เขียวขจี

ราดสลัดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูบัลซามิก

สลัดกะหล่ำปลีกับหัวไชเท้าและไก่

นี่คือสลัดฤดูใบไม้ผลิ ในฤดูใบไม้ผลิ หัวไชเท้าจะยังเด็ก ฉ่ำน้ำ และเข้ากันได้ดีกับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ สลัดคลาสสิกที่มีกะหล่ำปลีและหัวไชเท้าเพิ่มชิ้นไก่ต้มที่นี่ สลัดใส่น้ำมันมะกอกหรือน้ำมะนาว

สำหรับจินตนาการคุณสามารถเพิ่มงาคั่ว

สลัดกะหล่ำปลีกับ lokshina

นี่คือสลัดแบบเอเชียที่มีกะหล่ำปลีสด เพิ่ม "Mivina" หรือ "Lokshina" ที่ต้มแล้วเล็กน้อย ส่วนผสมสลัด:

1. ผักกาดขาวสด
2. บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (มีวิน่า)
3. หัวหอมสีเขียว
4. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ (ใช้แทนเมล็ดฟักทองทอดได้ - อร่อยมาก)
5. น้ำมันมะกอก (สำหรับทำน้ำสลัด)
6. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (โรยเบา ๆ ) หรือ

คะน้าและเฟต้าสลัด

ทุกอย่างง่ายแน่นอน สับกะหล่ำปลีเพิ่มผักที่มีอยู่ (พริกหยวก, แตงกวา), ผักใบเขียว ปรุงสลัดด้วยน้ำมันพืช และใส่เฟต้าชีสที่หั่นเป็นก้อนหรือชีส (แตกเป็นชิ้นๆ) ไว้ด้านบน แค่นี้ก็ได้สลัดที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อแล้ว

สลัดอาหารอเมริกัน

ชาวอเมริกันชอบที่จะเพิ่มแอปเปิ้ลลงในสลัดไม่หวาน แต่การผสมผสานของรสชาติที่แตกต่างกัน: เค็มและหวานมีรสเผ็ดร้อนมาก สลัดนี้ยังสดมาก นักกำหนดอาหารบางคนเรียกมันว่าสลัดดีท็อกซ์ สิ่งที่คุณต้องการสำหรับความอร่อยนี้:

1. กะหล่ำปลี
2. แอปเปิล
3. วอลนัท
4. โยเกิร์ต

แอปเปิ้ลหั่นเป็นเส้นยาวในลักษณะของกะหล่ำปลีฝอย ควรล้างลูกเกดและแช่ไว้ล่วงหน้า 20-30 นาที สับถั่วเป็นชิ้นเล็กๆ หากคุณตัดสินใจที่จะเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะเทศกาลสามารถเปลี่ยนวอลนัทเป็นอัลมอนด์ได้ มันจะสวยงาม

สลัดใส่โยเกิร์ตแต่ไม่หวานและไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ คุณสามารถใช้นมเปรี้ยวแบบโฮมเมดได้ หากไม่อร่อยสำหรับคุณสลัดอเมริกันคลาสสิกก็โรยด้วยน้ำมะนาว

วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีสด

เทคโนโลยีเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้กะหล่ำปลีนุ่มและฉ่ำในเวลาเดียวกัน นี่คือคำอธิบายทีละขั้นตอนของวิธีการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีสดแบบคลาสสิก

เราต้องการ: ผักกาดขาว, แตงกวา, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, เกลือ, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, น้ำมันมะกอก

ตัดกะหล่ำปลีออกเป็น 2 ส่วนแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยมีดที่ค่อนข้างคม

แน่นอนคุณสามารถแทนที่มีดด้วยที่ขูดแบบพิเศษสำหรับการหั่นย่อยแล้วผลลัพธ์จะดียิ่งขึ้น