สลัดที่มีน้ำมันพืชนั้นอร่อยและในเวลาเดียวกันก็มักเป็นอาหาร พวกมันได้รับความนิยมอย่างมากและมีการเตรียมการอยู่ตลอดเวลา ผู้ใหญ่และเด็กชอบสลัด

สลัดที่ใส่น้ำมันพืชมีคุณสมบัติเหมือนกัน - ล้วนอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก จำเป็นสำหรับโภชนาการที่เหมาะสมของร่างกาย

น้ำมันพืชที่ดีต่อสุขภาพที่สุดประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (มะกอก ถั่วลิสง งา เรพซีด) พวกเขาลดคอเลสเตอรอลในเลือด

น้ำมันดอกทานตะวันเป็นน้ำมันที่แพร่หลายและเป็นที่ต้องการมากที่สุดในโลก ดีต่อสุขภาพและไม่แพง - เป็นแหล่งของวิตามินและไขมันไม่อิ่มตัวหลายชนิด

เมื่อใช้น้ำมันเป็นประจำ การทำงานของระบบต่างๆ ในร่างกายจะเป็นปกติ ใช้ในการผลิตมายองเนส ซอสอื่นๆ การอบ ฯลฯ

ต้องเตรียมสลัดด้วยน้ำมันพืชตลอดทั้งปี ในฤดูหนาวคุณสามารถใช้ผักและผลไม้แช่แข็งได้ ขอแนะนำให้เสิร์ฟสลัดที่โต๊ะทุกวัน โปรดจำไว้ว่าสลัดเป็นแหล่งสะสมวิตามิน กรดอินทรีย์ และเกลือแร่

วิธีเตรียมสลัดด้วยน้ำมันพืช - 15 พันธุ์

สลัดที่สดใสและสวยงามนี้จะดึงดูดผู้รักผักทุกคน มันเบา ผอมบาง และทำด้วยส่วนผสมที่ง่ายที่สุด ผักใบเขียวจะมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศแตงกวา - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียมหนุ่ม - 3 ก้าน
• หัวไชเท้า - 5 ชิ้น
• ต้นหอม ผักกาดหอม ผักชีลาว อย่างละพวง
• เกลือน้ำส้มสายชู - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

หั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นครึ่งวงกลม หัวไชเท้าเป็นวงกลม สับผักอย่างประณีต

รวมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู น้ำมัน และเกลือตามชอบ หลังจากปรุงเสร็จให้เสิร์ฟทันที

สลัดไข่เนื้อนุ่ม อกไก่ฉ่ำ ผักสดพร้อมน้ำสลัดแสนอร่อย - ของตกแต่งโต๊ะวันหยุด

สลัดก็อร่อยนุ่มสลัดเบา ๆ ส่วนผสมทั้งหมดถูกตัดเป็นเส้น

สลัดที่น่าพอใจมากและในขณะเดียวกันก็ควบคุมอาหาร

แตงกวาและบวบเพิ่มความสดชื่นให้กับสลัดหัวหอมดองเพิ่มความเปรี้ยว แม้แต่บวบที่มีรสชาติเป็นกลางก็ยังชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม น้ำสลัดซีอิ๊วและน้ำมันพืชพร้อมกับกระเทียมทำให้สลัดมีความพิเศษเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• อกไก่ - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• บวบขนาดเล็ก - 1/4 ส่วน
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ซีอิ๊วขาว, น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• สลัดผักสด - 3-4 ใบ
• พริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

อบแพนเค้กไข่สามฟอง ตอกไข่ใส่ชามทีละฟอง ใส่เกลือเล็กน้อย แล้วตีส่วนผสมให้เข้ากัน เทลงในกระทะที่อุ่นและทาน้ำมันไว้ ทอดทั้งสองด้าน หลังจากเย็นแล้ว ให้วางแพนเค้กไว้ด้านบนอีกชิ้น ตัดเป็นเส้นกว้างแล้วตัดเป็นเส้น

ตัดอกไก่ต้มเป็นเส้น ควรจะอิ่มตัวกับไส้อย่างดี ตัดส่วนผสมที่เหลือเป็นเส้นขนาดเท่ากันเช่นกัน

เพื่อให้หัวหอมที่มีรสขมอร่อยมาก ให้สับให้ละเอียด เทน้ำเดือดลงไป เติมน้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา แล้วทิ้งไว้ 5-10 นาที สะเด็ดน้ำ. มันก็จะหมักและกรอบ

เตรียมน้ำสลัด.

ผสมน้ำมัน ซีอิ๊ว ใส่กระเทียมสับ ผัดส่วนผสมใส่พริกไทยเกลือสมุนไพรสับ

เทน้ำสลัดลงในส่วนผสม โยนสลัดแล้วเสิร์ฟ

สลัดอุดมไปด้วยโปรตีน ไส้ คุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ ไม่เพียงเป็นของว่างเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารกลางวันที่สมบูรณ์อีกด้วย ต้องขอบคุณสมุนไพรและเครื่องเทศที่ทำให้มีกลิ่นหอมและมีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

• ถั่วเขียว (แช่แข็ง) - 400 กรัม
• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• มะเขือเทศเชอรี่ - 8 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 2 ก้าน
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 2 กลีบ
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• สีเขียว - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม:

ต้มอกไก่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ล้างถั่ว หั่น ปรุงจนนุ่ม ระบายในกระชอนและเย็น

ใส่อกไก่ ถั่วต้ม มะเขือเทศสับ กระเทียมสับ และสมุนไพรสดลงในชาม

เทน้ำมัน น้ำมะนาวลงบนส่วนผสม โรยด้วยเครื่องเทศต่างๆ มากมาย แล้วผสมสลัด

สลัดไม่หนักถึงแม้จะมีถั่วและมีคุณค่าทางโภชนาการ หัวหอมและพริกแสนอร่อยแช่ในน้ำมะนาว

วัตถุดิบ:

• แตงกวาและมะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมะนาว - 1/2 ถ้วย

การตระเตรียม:

ใส่หัวหอมและพริกไทยลงในชามขนาดใหญ่ หั่นเป็นครึ่งวง

เทน้ำมะนาวปริมาณมากลงบนผักแล้วหมักทิ้งไว้ 5 - 7 นาที

ล้างถั่วและวางในชามแยกต่างหาก ใส่แตงกวาและมะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

สะเด็ดน้ำมะนาวจากผักดองแล้วเติมลงในส่วนผสม

เทน้ำมันลงบนส่วนผสม โรยด้วยพริกไทยป่นแล้วคนให้เข้ากัน

จะดีกว่าถ้าเกลือสลัดไม่ได้อยู่ในชามสลัดทั่วไป แต่แยกกันในแต่ละจาน

สลัดประเทศที่ทำจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุด - สวรรค์สำหรับเข้าพรรษา

สลัดจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วตลอดทั้งปี กะหล่ำปลีกรอบ ต้นหอม และแครอทในกะหล่ำปลีตกแต่งสลัด

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีดอง - ตามความจำเป็น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เกลือและต้นหอม - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มมันฝรั่งในแจ็คเก็ตแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง เพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันลงในมันฝรั่งร้อนเพื่อให้แช่ได้ดีขึ้น ตัดหัวหอมเป็นวง

ใส่กะหล่ำปลี มันฝรั่ง หัวหอม และหัวหอมสับลงในชามสลัดทั่วไป เพิ่มน้ำมันพืชและเกลือเล็กน้อย

สลัดมีความนุ่ม เปรี้ยวหวาน แคลอรี่สูง มีวิตามินมากมาย มันสวยงามและยังประดับโต๊ะวันหยุดอีกด้วย

การเพิ่มเนื้อไก่ลงในสลัดจะให้แคลอรี่และเพิ่มรสชาติ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 0.5 กก.
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 หัว
• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• ไข่ทับทิม - 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล 9% - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

ต้มหรืออบเนื้อไก่กับเครื่องเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ในชามลึก วางชิ้นเนื้อ ผักกาดขาวสับเป็นเส้นบางๆ แล้วเติมเกลือลงไป สับผักอย่างประณีตแล้วใส่ลงในส่วนผสม

ปอกทับทิมแล้วทิ้งเมล็ดไว้หนึ่งกำมือเพื่อตกแต่งสลัด ใส่ส่วนที่เหลือลงในสลัด เพิ่มกระเทียมสับและเกลือ

ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันและน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลแล้วคนให้เข้ากัน สลัดตกแต่งด้วยไข่ต้มและเมล็ดทับทิม

สลัดก็อิ่มมาก สามารถเตรียมโดยใช้ส่วนผสมเนื้อสัตว์ต่างๆ สามารถแทนที่เนื้อลูกวัวด้วยเนื้อแกะอกไก่ลิ้น ในฤดูหนาว เปลี่ยนแตงกวาสดด้วยแตงกวาดอง ใช้ผักใบเขียวอื่นแทนหัวหอมและผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• เนื้อลูกวัว - 500 กรัม
• แตงกวา - 4 ชิ้น
• กระเทียม - 4 กลีบ
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1/2 พวง
• เกลือ, พริกไทย, ผักชี, ผักชี, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ตัดเนื้อเป็นเส้น ทอดในกระทะที่มีน้ำมันที่อุณหภูมิสูง เพิ่มกระเทียมบดและหัวหอมสับเป็นครึ่งวง หลนประมาณห้านาที

หั่นแตงกวาเป็นเส้นแล้วฉีกผักเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือของคุณ เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในเนื้อสัตว์แล้วคนให้เข้ากัน

ผสมเนื้อลูกวัวกับแตงกวา เพื่อความชุ่มฉ่ำ ให้เทน้ำมันลงบนสลัด ใส่กระเทียมและพริกไทยลงไป อย่าลืมใส่ต้นหอมและผักชีเพื่อเพิ่มรสชาติ

สลัดมีน้ำหนักเบา ชุ่มฉ่ำ และเตรียมได้รวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 230 ก.
• ผักกาดขาว - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 3 - 4 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• ซีอิ๊วขาวและน้ำมันพืช - อย่างละ 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 2 กลีบ

การตระเตรียม:

ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นและหัวหอมเป็นครึ่งวง แตงกวาและปูอัด-เส้นบางๆ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามทั่วไป

เตรียมน้ำสลัด. เทน้ำมันดอกทานตะวันและซีอิ๊วลงในชามขนาดเล็ก ใส่กระเทียมสับ พริกไทย และปัดส่วนผสม เพิ่มน้ำสลัดลงในสลัดแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่ สลัดจะต้องหมัก

สลัดนี้มีความอร่อยและค่อนข้างเบา ทำจากส่วนผสมยอดนิยมที่มีชื่อเสียงที่สุดที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว

วัตถุดิบ:

• ก้อน - 200 กรัม
• เนื้อไก่ -250 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• แตงกวา - 300 กรัม
• หัวหอม - 150 กรัม
• สลัดผักสด - 1 พวง

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 3 กลีบ
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชู 6% - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

แยกเนื้อต้มออกเป็นเส้นใย ตัดก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะ ตัดแตงกวาเป็นเส้นเล็ก ๆ หัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วขูดชีส ฉีกสลัดผักสดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

หากหัวหอมมีรสขม ให้เติมน้ำเย็นแล้วแช่ไว้สิบนาที ล้างใต้น้ำไหลและความขมจะหายไป

การเตรียมน้ำสลัด:

เทน้ำมันลงในภาชนะขนาดเล็ก เติมเกลือ น้ำส้มสายชู กระเทียมสับและพริกไทยป่น

ผสมส่วนผสมทั้งหมด เทลงบนน้ำสลัดที่เตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ

เพื่อรักษาคุณสมบัติกรุบกรอบของขนมปังกรอบ ต้องผสมสลัดเมื่อเสิร์ฟ

Rucolla ให้สลัดมีรสชาติถั่วดั้งเดิมพร้อมความขมและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ อุดมไปด้วยองค์ประกอบย่อยที่ซับซ้อนซึ่งจำเป็นต่อร่างกาย อาหารเช้าพร้อมสลัดเติมพลังให้ร่างกายตลอดทั้งวัน Brynza มีสุขภาพร่างกายแข็งแรงมากเช่นกัน

วัตถุดิบ:

• ผักร็อกเก็ต - 100 กรัม
• ชีสชีส - 150 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

วางสมุนไพรลงบนจานแล้ววางมะเขือเทศที่หั่นเป็นสองชิ้นไว้ด้านบน หั่นชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางลงบนมะเขือเทศ

พริกไทยและโรยด้วยน้ำมันพืช สลัดพร้อมแล้ว

สลัดมีน้ำหนักเบาเป็นที่นิยมพร้อมน้ำสลัดที่น่าสนใจและแปลกตา

ส่วนผสมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามรสนิยม น้ำมันมะกอกสามารถแทนที่ด้วยน้ำมันพืชอื่น ๆ น้ำผึ้งกับน้ำตาล มัสตาร์ดสามารถใช้ได้ในทุกระดับความแรงและสัดส่วนใดก็ได้

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีหนุ่ม - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• แตงกวา - 180 กรัม
• หัวไชเท้า - 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
• ต้นหอม - 40 กรัม
• สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
• น้ำมันมะกอก - 25 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 12-15% - 100 กรัม
• น้ำผึ้ง - 10 กรัม
• มัสตาร์ด - 15 กรัม
• น้ำมะนาว - 15 กรัม
• เกลือ - 4 กรัม

การตระเตรียม:

สับกะหล่ำปลี หั่นแตงกวาเป็นครึ่งวง และหัวไชเท้าเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับผักชีลาว ต้นหอม และไข่ต้มให้ละเอียด

เตรียมน้ำสลัด. ผสมน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว น้ำผึ้ง มัสตาร์ด และเกลือ ผัดส่วนผสมและเพิ่มครีม

ปรุงรสสลัด เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟทันที

ถั่วและไก่ช่วยเพิ่มความเข้มข้นให้กับสลัด การใช้อาหารจานนี้คุณสามารถขจัดความหิวได้อย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 กรัม
• ถั่วในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 250 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 150 กรัม
• กระเทียม - 4 กลีบ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เนื้อต้มหั่นเป็นชิ้น สับกะหล่ำปลีจีนแล้วหั่นมะเขือเทศเป็นก้อน ผสมทุกอย่างแล้วเติมถั่วลงในส่วนผสม สะเด็ดน้ำออก ใส่น้ำมัน เกลือ กระเทียมสับและผสม สลัดพร้อมแล้ว

สลัดกับปลาเฮอริ่งก็อร่อยและเป็นที่นิยมเช่นกัน

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาเฮอริ่ง - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศลูกใหญ่, พริกเหลืองหวาน, หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มสายชู - 1 ชั่วโมง ล.
• พริกไทยเกลือ – เพื่อลิ้มรส
• ใบผักกาดหอม

การตระเตรียม:

ตัดเนื้อปลาแฮร์ริ่งเป็นชิ้น ๆ มะเขือเทศเป็น 4 ชิ้น หั่นหัวหอมเป็นชิ้น พริกไทยเป็นเส้นแคบ

กรีดตรงกลางวงกลมมะเขือเทศ แล้วสอดหัวหอมลงไป ใส่พริกไทยหลายเส้นและแฮร์ริ่ง 1-2 ชิ้นลงในวงแหวน ใส่ใบผักกาดหอม. จานจะสวยงามและหรูหรามาก

ในการเตรียมน้ำสลัด ให้ผสมน้ำมัน น้ำส้มสายชู พริกไทย เกลือ แล้วราดลงบนสลัด

สลัด "Miass" สำหรับเพื่อน ๆ - อร่อยเรียบง่ายน่าจดจำ

สลัดนี้จัดทำขึ้นในปริมาณเล็กน้อยสำหรับบริษัทขนาดเล็กเป็นหลัก สามารถเสิร์ฟในทาร์ต

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - หมู - 300 กรัม
• แตงกวาดองหัวหอม - 300 กรัม
• น้ำมันพืช - ตามความจำเป็น
• เกลือและพริกไทย - ตามความจำเป็น

การตระเตรียม:

ตัดเนื้อ หัวหอม และแตงกวาเป็นก้อนขนาดกลางเท่าๆ กัน

ทอดหัวหอมและผักดอง สตูว์เนื้อรวมส่วนผสมเกลือและพริกไทยใส่น้ำมันคนให้เข้ากัน สลัดพร้อมแล้ว

สลัดลิ้นและเห็ดเป็นอาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจ

ลิ้นเป็นอาหารอันโอชะและมีวิตามินและองค์ประกอบย่อยมากมาย เห็ดเป็นแหล่งสะสมสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เครื่องเทศเพิ่มรสชาติให้ลิ้น

มีน้ำมันพืชที่บริโภคได้หลากหลายชนิดที่ใช้ในการปรุงอาหาร น้ำมันดอกทานตะวัน มะกอก และข้าวโพดมักใช้เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ บางครั้งการปรุงอาหารบางอย่างต้องใช้มัสตาร์ด งา เมล็ดแฟลกซ์หรือน้ำมันถั่ว น้ำมันพืชทุกชนิดมีรสชาติ สี และกลิ่นต่างกัน รวมถึงวิตามินที่รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์ด้วย ดังนั้นน้ำมันดอกทานตะวันที่พบมากที่สุดจึงมีวิตามิน A, D, E และ K รวมถึงกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่จำเป็นต่อร่างกาย เป็นที่รู้กันว่าน้ำมันดอกทานตะวันมีผลในการฟื้นฟู

น้ำมันพืชมักใช้ในการเตรียมอาหารจานต่างๆ หนึ่งในนั้นคือสลัดกับน้ำมันพืช สลัดที่ทำเสร็จแล้วสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันพืชบางประเภท (เช่น ดอกทานตะวันหรือมะกอก) หรือคุณสามารถทำซอสสูตรดั้งเดิมโดยใช้น้ำมันก็ได้ ดังนั้นคุณสามารถเตรียมมายองเนสแบบโฮมเมดซึ่งประกอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน ไข่แดง มัสตาร์ด เกลือ น้ำตาล และน้ำมะนาว สลัดที่มีน้ำมันพืชหลายชนิดราดด้วยมายองเนสแบบนี้

เป็นไปไม่ได้เลยที่จะแสดงรายการสูตรสลัดที่มีอยู่ทั้งหมดด้วยน้ำมันพืช เราสามารถเลือกอาหารจานดังกล่าวได้หลายกลุ่มเท่านั้น: สลัดผักที่ทุกคนชื่นชอบ เนื้อแสนอร่อย ปลา สลัดผลไม้ ฯลฯ ส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างดีร่วมกับน้ำมันพืชอย่างใดอย่างหนึ่งจะช่วยให้คุณสร้างอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง ในการเตรียมสลัดด้วยน้ำมันพืชก่อนอื่นมีการใช้ผักหลากหลายชนิด: มะเขือเทศ, หัวหอม, แตงกวา, มันฝรั่ง, หัวไชเท้า, มะเขือยาว, แครอท, กะหล่ำปลี, หัวบีท, บวบ ฯลฯ ผักสามารถใช้ทั้งสดหรือนึ่ง, ต้มหรือตุ๋น

ในการเตรียมสลัดเนื้อด้วยน้ำมันพืชคุณสามารถใช้ไก่ เนื้อวัว หมู แฮม ไส้กรอก เครื่องใน (เช่นตับหรือลิ้น) โดยทั่วไปแล้วทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการและรสนิยมของคุณ อาหารที่มีน้ำมันพืชมักประกอบด้วยชีส ไข่ เห็ด อาหารกระป๋อง (ถั่ว ข้าวโพด มะกอก) เครื่องเทศ เครื่องปรุงรส และสมุนไพรทุกชนิด ตามกฎแล้วส่วนผสมทั้งหมดจะถูกตัดตามผสมและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

สลัดกับน้ำมันพืช - เตรียมอาหารและจาน

สามารถใช้เครื่องใช้ต่าง ๆ เพื่อเตรียมสลัดด้วยน้ำมันพืช สะดวกในการผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้ากับน้ำมันในชามลึกหรือชามสลัด คุณสามารถวางสลัดที่เตรียมไว้บนจานตื้นแล้วเทน้ำมันที่คุณเลือกไว้ด้านบน

ผักทั้งหมดที่ใช้สำหรับสลัดด้วยน้ำมันพืชจะต้องล้างให้สะอาดเช็ดให้แห้งและปอกเปลือกหากจำเป็น ผักต้มผัดหรือตุ๋นทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสูตรแม้ว่ามักใช้ผลิตภัณฑ์สดก็ตาม

เนื้อดิบยังต้องมีการแปรรูปล่วงหน้า เช่น ล้าง ต้ม หรือทอด ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกตัดตามสูตรสลัดด้วยน้ำมันพืช

สูตรสลัดด้วยน้ำมันพืช:

สูตรที่ 1: สลัดกับน้ำมันพืช

สลัดผักที่รู้จักกันดีนี้เหมาะสำหรับวันฤดูร้อน ย่อยง่าย และมีรสชาติที่สดชื่นสดใส

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• มะเขือเทศสุก 2 ลูก
• เฟต้าชีส – 100 กรัม;
• แตงกวาสด 2 อัน
• ใบผักกาดหอม;
• มะกอก – 10 ชิ้น;
• พริกหยวก – 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ตามศิลปะ ล. น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก

วิธีทำอาหาร:

ล้างผักทั้งหมดให้สะอาดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ หั่นเฟต้าชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ มะกอกผ่าครึ่ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เติมเกลือตามชอบ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก

สูตรที่ 2: สลัดกะหล่ำปลีจีนกับน้ำมันพืช

สลัดอาหารเบาๆ นี้เป็นที่ชื่นชอบของประชากรครึ่งหนึ่งเป็นพิเศษ ผลไม้ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบทำให้จานมีรสหวานและช่วยให้คุณสามารถใช้สลัดนี้กับน้ำมันพืชเป็นของหวานได้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 1 หัวเล็ก;
• ลูกแพร์และแอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
• 2 ชิ้น กีวี;
• แครอทขนาดเล็ก
• พริกไทยเกลือ
• น้ำมันมะกอกน้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

ล้างผักกาดขาวและสับเป็นเส้นบาง ๆ ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ วางกะหล่ำปลีและแครอทลงในชาม เติมเกลือและบดด้วยมือ ปอกแอปเปิ้ลและลูกแพร์แล้วหั่นเป็นเส้น ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปรุงรสจานเสร็จด้วยพริกไทย (ตามชอบ) ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย (ไม่จำเป็น)

สูตรที่ 3: สลัดกับน้ำมันพืชและกุ้ง

สลัดนี้เป็นของจริงไม่เพียง แต่สำหรับนักชิมเท่านั้น แต่ยังสำหรับผู้สนับสนุนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพด้วย จานนี้ดีต่อสุขภาพร่างกาย แคลอรี่ต่ำ และย่อยง่าย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กุ้งปอกเปลือกตัวเล็ก – 200 กรัม
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• ชีสชีส – 80 กรัม;
• ใบผักกาดหอม;
• เกลือ, พริกไทย, ส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์;
• หัวหอมแดง – 1 ชิ้น;
• ทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก

วิธีทำอาหาร:

ต้มกุ้งในน้ำเค็มโดยเติมพริกไทยดำลงไป (ปรุงเป็นเวลา 3 นาทีหลังจากต้มอีกครั้ง) ต้มไข่ เย็นและสับ ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ หั่นมะเขือเทศและชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดใบผักกาดหอมเป็นเส้นบาง ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ และปรุงรสด้วยน้ำมันพืช (อาจเป็นทานตะวัน มะกอก หรือข้าวโพด)

สูตรที่ 4: สลัดกับน้ำมันพืชและตับ

สลัดแสนอร่อยที่เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกัน จานนี้เหมาะสำหรับทุกวัน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ตับเนื้อ – 500 กรัม;
• แครอทขนาดใหญ่ 2 อัน
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 3 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

ต้มตับ ปล่อยให้เย็น หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกหัวหอมและสับละเอียด ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ทอดแครอทและหัวหอมในน้ำมันพืชแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาที ปล่อยให้ผักเย็นลง ผสมหัวหอม แครอท และตับ ปรุงรสสลัดที่เตรียมไว้ด้วยน้ำมันพืชกับน้ำมันดอกทานตะวัน

สูตรที่ 5: สลัดกับน้ำมันพืชจากปูอัด

สลัดปูกับน้ำมันพืชนี้สนองความหิวและให้ความสดชื่นได้อย่างสมบูรณ์แบบ ผักและถั่วที่รวมอยู่ในจานช่วยเพิ่มรสชาติที่น่าสนใจและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• บรรจุปูอัดหรือเนื้อ – 200 กรัม
• กระป๋องถั่วแดงกระป๋อง
• พริกหยวก – 1 ชิ้น;
• หัวหอมแดง – 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือ;
• น้ำส้มสายชู – 1 ช้อนชา;
• น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก - อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

ตัดปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ วางถั่วลงในกระชอนแล้วปล่อยให้ของเหลวไหลออก หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ พริกหยวกเป็นก้อนเล็ก ๆ สับสมุนไพรสดอย่างประณีต สับกระเทียมอย่างประณีตมาก ผัดส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาว

สลัดกับน้ำมันพืช - ความลับและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากเชฟที่เก่งที่สุด

• รสชาติและกลิ่นของสลัดกับน้ำมันพืชอาจลดลงอย่างมากหากคุณใช้น้ำมันที่เน่าเสียหรือเหม็นหืน ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องตรวจสอบวันหมดอายุของผลิตภัณฑ์ตลอดจนตรวจสอบสภาพการเก็บรักษาตามปกติสำหรับการจัดเก็บ สำหรับน้ำมันดอกทานตะวันนั้นจะดีกว่าถ้าใช้น้ำมันที่ไม่ผ่านการขัดสีในการแต่งตัวเพราะว่า น้ำมันกลั่นจะไม่เพิ่มรสชาติและกลิ่นที่ต้องการให้กับจาน
• ผู้ผลิตนำเสนอน้ำมันพืชสกัดโดยตรงให้กับลูกค้าและน้ำมันพืชที่ได้รับโดยใช้ตัวทำละลายอินทรีย์ โดยปกติแล้วหมวดหมู่แรกจะดีกว่าเนื่องจากมีประโยชน์มากกว่าและมีคุณภาพดีกว่า มีความเชื่อกันอย่างกว้างขวางว่าควรใช้น้ำมันมะกอกที่มีคุณค่าทางโภชนาการในฤดูหนาว และใช้น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์หรือฟักทองในฤดูร้อนจะดีกว่า
• สลัดสามารถปรุงรสได้ไม่เพียงแค่ใช้น้ำมันพืชเท่านั้น แต่ยังมีผลิตภัณฑ์ที่เสริมคุณค่าอีกด้วย ในการทำเช่นนี้ให้เติมเครื่องเทศเครื่องปรุงรสและสมุนไพรต่างๆลงในน้ำมัน บางคนนิยมใช้น้ำมันผสมในการแต่งกาย (เช่น ทานตะวันกับงา เป็นต้น)

ในการปรุงอาหารมีการใช้น้ำมันพืชหลายชนิดซึ่งมีรสชาติกลิ่นและองค์ประกอบต่างกัน พวกเขาทั้งหมดมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บางอย่าง น้ำมันดอกทานตะวันและน้ำมันมะกอกที่ใช้กันอย่างแพร่หลายส่วนใหญ่ช่วยเตรียมอาหารได้หลากหลายและโดยเฉพาะสลัดในน้ำมันพืช สูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับการเตรียมในวันนี้มีตัวเลือกมากมายที่แตกต่างกันในชุดส่วนผสม แต่ก็มีคุณสมบัติเหมือนกันเช่นกัน สลัดที่ใส่น้ำมันพืชนั้นอร่อยง่ายและดีต่อสุขภาพ สามารถและควรใช้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ด้านล่างเราจะพิจารณาสลัดด้วยน้ำมันพืชซึ่งเป็นสูตรที่สามารถใช้ได้อย่างประสบความสำเร็จทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด

สลัดผักกับน้ำมันพืช

สลัดที่สดใหม่และสดใสจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบผักตลอดจนผู้ที่อดอาหารและไม่สามารถกินผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ได้ในช่วงระยะเวลาหนึ่ง

คุณจะต้องการ:

• 2 แตงกวา (สด);
• 2 มะเขือเทศ (สด);
• 6 ชิ้น หัวไชเท้าหนุ่ม;
• กระเทียมอ่อน 2 ก้าน (ไม่จำเป็น)
• ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, ผักกาดหอม (อย่างละหนึ่งพวง);
• เกลือ;
• น้ำมันมะกอก

ล้างและทำให้แห้งผักและสมุนไพร หั่นเป็นครึ่งวงกลม หัวไชเท้าเป็นวงกลม ควรใช้มือฉีกใบสลัด (เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียวิตามินเมื่อสัมผัสกับโลหะของมีด) สับก้านผักชีฝรั่งและกระเทียมอย่างประณีต ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เติมเกลือ น้ำส้มสายชู และน้ำมันตามชอบ เสิร์ฟทันทีหลังปรุงอาหาร

สลัดกับมะเขือยาว

อีกจานจากซีรีส์ “สลัดง่ายๆ ใส่น้ำมันพืช” จุดเด่นคือมะเขือยาวย่าง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• มะเขือเทศสดขนาดกลาง 3 ลูก
• 1 มะเขือยาวขนาดกลาง
• แตงกวาสด 1 อัน
• ผักชีฝรั่งพวง;
• หัวหอมสีเขียวพวงเล็ก ๆ
• หัวหอมสีม่วง 1 อัน
• 10 มะกอก (หลุม);
• 1 พริกหยวก;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• น้ำผลไม้คั้นจากมะนาว 1 ลูก
• น้ำมันพืชใด ๆ

ทอดมะเขือยาวที่หั่นเป็นวงกลมขนาดใหญ่บนตะแกรง (หรือในกระทะ) ปล่อยให้เย็น หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น พริกหวานเป็นเส้น แตงกวาเป็นครึ่งวงกลม สับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งด้วยมีดไม่ละเอียดเกินไป ใส่ผักและสมุนไพรที่เตรียมไว้ลงในชามสลัด ใส่มะกอก (ทั้งเมล็ด) เกลือ พริกไทย และคนให้เข้ากัน ในการเตรียมน้ำสลัด ให้ผสมน้ำมันกับน้ำมะนาว คุณสามารถเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะได้หลังจากผ่านไป 10-20 นาที (ควรต้มเล็กน้อย)

และกุ้ง

สลัดนี้จะได้รับการชื่นชมจากผู้ชื่นชอบอาหารทะเลและไม่เพียงเท่านั้น นอกจากนี้ยังจะตกแต่งงานฉลองใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะทำให้สลัดปีใหม่มีความหลากหลาย ด้วยน้ำมันพืชจะเบากว่าและดีต่อสุขภาพมากกว่ามายองเนสมาก

สินค้าที่ต้องการ:

• กุ้งปอกเปลือกตัวเล็ก 200 กรัม
• มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก
• ชีส 80 กรัม
• 3 ไข่ (ต้มสุก);
• 1 หัวหอม (สีแดงเด่นกว่า);
• ใบผักกาดหอม;
• ผักมะกอกหรือทานตะวัน);
• สมุนไพรโปรวองซ์ พริกไทย เกลือ

ต้มกุ้งในน้ำเค็มเป็นเวลา 3 นาที (ใส่พริกไทยดำ) พักไว้ให้เย็น สับไข่ต้ม หั่นชีสและมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมเป็นครึ่งวง และผักกาดหอมเป็นเส้นบาง ๆ รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัดทรงลึก ใส่เครื่องเทศ ปรุงรสด้วยน้ำมันเพื่อลิ้มรส

สลัดกับน้ำมันพืช "เม็กซิกัน"

สลัดกุ้งอีกชนิดหนึ่งโดดเด่นด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อนเป็นพิเศษเนื่องจากส่วนผสมที่แปลกตา

สินค้าที่ต้องการ:

• กระป๋องข้าวโพด
• กล้วย 3 ลูก;
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• พริกเขียวหวาน 1 อัน
• ข้าวต้ม 150 กรัม
• ถั่วลิสงคั่วเค็ม 50 กรัม
• กุ้งไม่ปอกเปลือก 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง (หลายก้าน);
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ของเหลวข้าวโพด
• น้ำมันพืชใด ๆ 100 มล.
• ผักชี (1 พวงเล็ก ๆ );
• พริกแดงป่น
• เกลือ;
• มะนาว 1 ลูก

ต้มกุ้งในน้ำเกลือเป็นเวลา 3 นาที ปล่อยให้เย็นและเอาเปลือกออก อบพริกไทย เอาเมล็ดและผิวหนังออก หั่นเป็นชิ้น ปอกมะเขือเทศ (หลังลวก) แล้วหั่นเป็นชิ้น หั่นกล้วยที่ปอกแล้วเป็นชิ้น สับผักชีและผักชีฝรั่งครึ่งพวงอย่างประณีต ระบายข้าวโพดโดยใช้กระชอน ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้และข้าวต้มทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยน้ำสลัด และคนให้เข้ากัน โรยถั่วลิสงสับด้านบนและโรยหน้าด้วยใบผักชี ในการเตรียมน้ำสลัด ให้ผสมของเหลวจากข้าวโพด น้ำมะนาว 1 ผล และน้ำมัน

สลัดกับไก่ ขนมปังและชีส

ในด้านรสชาติและองค์ประกอบ สลัดที่มีน้ำมันพืชนี้มีลักษณะคล้ายกับ "ซีซาร์" ที่ทุกคนชื่นชอบ แต่มีแคลอรี่น้อยกว่าและเหมาะสำหรับทุกคนที่ควบคุมน้ำหนัก ควรสังเกตว่าสลัดที่มีน้ำมันพืชซึ่งเป็นสูตรอาหารที่มีการใช้เนื้อสัตว์สามารถบริโภคเป็นอาหารจานเดียวได้

สินค้าที่ต้องการ:

• ไก่ต้มหรือเนื้อไก่งวง 150 กรัม
• ขนมปังที่ซื้อจากร้าน 2-3 ชิ้น
• ชีส 30 กรัม (แข็งใด ๆ );
• มะเขือเทศขนาดกลาง 1 อัน
• 2 กลีบกระเทียม
• ผักกาดขาวหรือสลัดผักสด 4 ใบ
• แตงกวาสด (100 กรัม)
• 1-2 ช้อนชา น้ำมันพืช

หั่นเนื้อ มะเขือเทศ และแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ถูขนมปังทั้งสองด้านด้วยกระเทียมแล้วแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ฉีกใบกะหล่ำปลีด้วยมือแล้วขูดชีส รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ใส่เกลือและเทน้ำมันพืช

สลัดกับน้ำมันพืชและตับ

ค่อนข้างง่ายในการเตรียมอาหาร แต่อร่อยมาก หากคุณส่งสลัดที่เตรียมไว้ผ่านเครื่องบดเนื้อคุณจะได้หัวตับที่ยอดเยี่ยม

คุณจะต้องการ:

• ตับ 500 กรัม (โดยเฉพาะเนื้อวัว);
• แครอทขนาดใหญ่ 2 อัน
• 2 หัวหอม;
• พริกไทยดำป่น, เกลือ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน

ต้มตับ ปล่อยให้เย็น หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมอย่างละเอียด, ขูดแครอทด้วยเครื่องขูดหยาบ, ทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันในน้ำมันพืชและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 15 นาที ปล่อยให้เย็น รวมตับและหัวหอมกับแครอทเกลือและพริกไทยใส่น้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส

สลัดกับปลาเฮอริ่งและแอปเปิ้ล

สลัดจะถูกใจคนรักน้ำสลัดวิเนเกรตต์อย่างแน่นอน การเพิ่มแฮร์ริ่งและแอปเปิ้ลดองทำให้ได้สัมผัสที่พิเศษ

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• 1 แครอท (ต้ม);
• 1 หัวหอม;
• 2 มันฝรั่งต้ม;
• แตงกวาดอง 1 อัน
• ปลาเฮอริ่งเค็ม 100 กรัม (เนื้อ);
• แอปเปิ้ลดอง 1 อัน
• เกลือ;
• น้ำมันพืช

หั่นผักและแอปเปิ้ลทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ และแฮร์ริ่งเป็นชิ้น ๆ รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด ใส่เกลือหากจำเป็น ใช้น้ำมันพืชในการแต่งตัว

สลัดกับแฮมและถั่ว

สลัดที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่สามารถรับประทานเป็นอาหารจานเดียวได้

รายการส่วนผสม:

• แฮม 50 กรัม
• แครอท 30 กรัม
• ถั่ว 150 กรัมบรรจุกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส;
• 1 หัวหอม;
• 10 กรัม adjika;
• เกลือ;
• น้ำมันพืช 30 มล.

ขูดแครอทเป็นเส้นบาง ๆ โดยใช้เครื่องขูดสลัดเกาหลี ใส่เกลือแล้วปล่อยให้เดือด ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงและแฮมเป็นเส้น ผสมถั่ว แครอท หัวหอม แฮม และสมุนไพรสับ ปรุงรสสลัดด้วย adjika และน้ำมัน แครอทสดสามารถแทนที่ด้วยแครอทเกาหลีได้

สลัดถั่วและปูอัด

จานนี้อาจกระจายสลัดปีใหม่ด้วยน้ำมันพืชได้ดี มีรสชาติแปลกตาและถูกใจผู้ที่ชื่นชอบสลัดปูอย่างแน่นอน

สินค้าที่ต้องการ:

• ปูอัดหรือเนื้อปู 200 กรัม
• กระป๋องถั่วแดง
• กระเทียม (สองสามกลีบ);
• 1 หัวหอมแดง (กลาง);
• 1 พริกหยวก;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำคั้นจากมะนาว
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• เกลือ.

หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ พริกหยวกและปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักใบเขียวและกระเทียมอย่างประณีต รวมและผสมถั่วและผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมด สำหรับน้ำสลัด ให้ใช้น้ำมะนาว น้ำมัน และน้ำส้มสายชู

ใช้เฉพาะน้ำมันพืชบริสุทธิ์สำหรับทำสลัด ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและมีคุณภาพสูง สำหรับน้ำสลัดควรใช้แบบไม่ขัดสีเนื่องจากการกลั่นจะไม่สามารถให้กลิ่นหอมและรสชาติพิเศษแก่จานได้

ควรหั่นผักเป็นสลัดที่ใส่น้ำมันพืชเป็นชิ้นที่มีขนาดเท่ากันโดยประมาณ มิฉะนั้น ส่วนผสมที่สับหยาบจะครอบงำรสชาติของส่วนผสมที่สับละเอียด นอกจากนี้การตัดแบบเดียวกันยังทำให้ดูเรียบร้อยและน่ารับประทานทำให้แม้แต่สลัดธรรมดา ๆ ที่มีน้ำมันพืชก็ดูหรูหรา

มีการศึกษาพิเศษด้วย พบว่าการบริโภคไขมันเท่ากัน ชาวกรีกมีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดน้อยกว่ามาก แต่ชาวโปแลนด์ ลิทัวเนีย และเยอรมัน มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคเหล่านี้ตั้งแต่อายุยังน้อย

นักวิทยาศาสตร์ไม่จำเป็นต้องไขปริศนาเรื่องลึกลับนี้เป็นเวลานาน ท้ายที่สุดแล้วชาวกรีกใช้น้ำมันมะกอกซึ่งพวกเขาใส่ในเกือบทุกจาน: อาหารจานร้อน, เนื้อย่างและสลัดเบา ๆ อะนาล็อกของรัสเซียสามารถเรียกได้ว่าเป็นน้ำมันดอกทานตะวันซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพน้อยกว่า แต่ยังคงมีต้นกำเนิดจากพืช นอกจากนี้ยังมีน้ำมันพืชประเภทอื่นๆ ในโลก (ถั่ว มะพร้าว) ที่ใช้ทดแทนไขมันสัตว์ที่เป็นอันตราย

น้ำมันพืชมีสารที่มีประโยชน์มากมาย ได้แก่ วิตามิน A, K, E และโพลีฟีนอล นอกจากนี้ เมื่อปรุงรสอาหารด้วยน้ำมัน การย่อยได้จะดีขึ้นอย่างมาก นอกจากนี้น้ำมันดอกทานตะวันยังช่วยกระตุ้นกระเพาะอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ

น้ำมันเป็นผลิตภัณฑ์สากล แม่บ้านทุกคนควรมีขวดดอกทานตะวันหนึ่งขวด หรือดีกว่านั้นคือมีน้ำมันมะกอกอยู่บนชั้นวาง ท้ายที่สุดแล้ว คุณสามารถเตรียมอาหารได้ไม่เพียงแต่อาหารที่ซับซ้อนที่สุดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารง่ายๆ ด้วย เช่น สลัดจานด่วน ไข่เจียวง่ายๆ ซอสด่วน หรือมันฝรั่งทอด

ตอนนี้จะแนะนำให้คุณรู้จักกับโลกมหัศจรรย์ของสลัดกับเนย แน่นอนว่าคุณเคยเจอสูตรอาหารบางอย่างในขณะที่ดูเว็บไซต์ของเรา แต่การรวบรวมสูตรอาหารที่อร่อยที่สุดและไม่ซับซ้อนเข้าด้วยกันจะมีประโยชน์

สลัดกะหล่ำปลีกับเนย

• กะหล่ำปลี – 300 กรัม
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน – 2 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• พริกหยวก – 100 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย – ? ช้อนชา
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ก่อนอื่นคุณต้องล้างกะหล่ำปลีแล้วสับเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นโรยด้วยเกลือและผสมให้เข้ากันเพื่อระบายน้ำซึ่งต้องสะเด็ดน้ำออก ควรล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

แครอทจะต้องปอกเปลือกและขูด ปอกพริกหยวก เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นเส้น ส่วนผสมสลัดทั้งหมดต้องผสมและโรยด้วยน้ำตาลทราย น้ำมันดอกทานตะวันเหมาะสำหรับการทำสลัดนี้ ในตอนท้ายโรยด้วยผักชีลาวและผักชีฝรั่งสับละเอียด

สลัดหัวหอมกับเนย

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดหัวหอม:

• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• บีทรูทโต๊ะ – 3-4 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 100 กรัม
• วางมะเขือเทศ – 20 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วางมะเขือเทศควรเจือจางด้วยน้ำเพื่อให้มีอยู่ที่ไหนสักแห่งหรือไม่? แว่นตา. ก่อนอื่นคุณต้องปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด แครอทควรปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ

เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนและทอดหัวหอมและแครอทจนเป็นสีเหลืองทอง หัวบีทจะต้องปอกเปลือกและขูดและหลังจากปรุงหัวหอมและแครอทแล้วให้ใส่ทุกอย่างลงในกระทะ เมื่อทุกอย่างเกือบพร้อมแล้ว ให้เติมเกลือและมะเขือเทศบดที่เจือจางแล้ว

สลัดกับหัวไชเท้าและเนย

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัดหัวไชเท้า:

• หัวไชเท้าสีดำ – 120 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 10 กรัม
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ – 3 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ก่อนอื่นคุณต้องล้างและปอกเปลือกหัวไชเท้า หากต้องการคลายความขม ต้องนำหัวไชเท้าไปแช่ในน้ำเย็นสักครู่หนึ่ง จากนั้นกรองน้ำและขูดหัวไชเท้าบนเครื่องขูดหยาบ

หัวหอมจะต้องปอกเปลือกสับและทอดในน้ำมันดอกทานตะวันจนเป็นสีเหลืองทอง ผสมหัวหอมกับหัวไชเท้า จากนั้นโรยด้วยเกลือและน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ คุณต้องปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสับละเอียด

สลัดกับเนยและถั่ว

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัด:

• ผักกาดขาว – 300 กรัม
• แครอท – 2 ชิ้น
• ถั่วจากขวด - 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 10 กรัม
• พริกไทยดำ, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• ขนหัวหอมสีเขียว – 50 กรัม

ควรสับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ และควรขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ล้างแตงกวา หั่นเป็นครึ่งวง และสับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต ผสมทั้งหมดนี้ใส่ถั่วกระป๋องเกลือและพริกไทยเติมน้ำส้มสายชูและปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน ในตอนท้ายโรยสลัดด้วยผักชีลาวและผักชีฝรั่งสับละเอียด

สลัดมะเขือเทศกับเนย

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัด:

• มะเขือเทศสีแดง – 2 ชิ้น
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 3 tl.
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายเกลือ - เพื่อลิ้มรส

เพื่อให้ปอกมะเขือเทศได้ง่ายขึ้น คุณต้องเทน้ำเดือดลงไปก่อน แล้วจึงนำไปแช่ในน้ำเย็นทันที มะเขือเทศที่ปอกเปลือกแล้วควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

แอปเปิ้ลยังต้องปอกเปลือก คว้านแกน และหั่นเป็นชิ้นด้วย หัวหอมจะต้องปอกเปลือกและสับละเอียด พริกหยวก – ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นเส้น

ส่วนผสมสลัดทั้งหมดควรผสมและโรยด้วยเกลือ น้ำตาลทราย และน้ำมะนาว ในตอนท้ายให้เติมน้ำมันดอกทานตะวัน

สลัดง่ายๆ

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดแบบง่ายๆ:

• แตงกวา – 1 ชิ้น
• หัวไชเท้า – 6 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ, น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ

ในการเตรียมน้ำสลัดนี้ คุณต้องผสมน้ำส้มสายชู เกลือ น้ำตาล และน้ำมันดอกทานตะวัน ควรปอกเปลือกแตงกวาแล้วหั่นเป็นวง หัวไชเท้าต้องล้างและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นปรุงรสสลัดด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้แล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดกับบีทรูท

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัด:

• บีทรูทโต๊ะ – 1 ชิ้น
• แตงกวาเปรี้ยว – 1 ชิ้น
• ขนหัวหอมสีเขียว – 50 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 50 กรัม

หัวบีทควรต้มแล้วปอกเปลือก จากนั้นจะต้องขูดแตงกวาดองและหัวบีทต้ม สำหรับสลัดนี้ต้องสับหัวหอมให้ละเอียด น้ำมันดอกทานตะวันเหมาะสำหรับการแต่งกาย

สลัดมันฝรั่ง

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดมันฝรั่ง:

• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
• แตงกวาเปรี้ยว – 2 ชิ้น
• ขนหัวหอมสีเขียว – 100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 50 กรัม

มันฝรั่งสำหรับสลัดนี้จะต้องต้มโดยปอกเปลือกแล้วจึงปอกเปลือก ควรหั่นมันฝรั่งและแตงกวาที่อุ่นเล็กน้อยเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วใส่ส่วนผสมอื่นๆ จากนั้นใส่เกลือลงในสลัดแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

สลัดแตงกวากับเนย

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัด:

• หัวไชเท้า – 200 กรัม
• แตงกวา – 200 กรัม
• ขนหัวหอมสีเขียว – 100 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 50 กรัม
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ล้างผักแล้วหั่นเป็นวง สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วผสมทุกอย่าง โรยน้ำมะนาวให้ทั่วส่วนผสมทั้งหมดแล้วเติมเกลือ ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

สลัดสาหร่ายและน้ำมัน

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัด:

• กะหล่ำปลี – 250 กรัม
• สาหร่ายทะเล – 250 กรัม
• พริกหยวก – 2 ชิ้น
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• มายองเนส – 100 กรัม
• ขนหัวหอมสีเขียว - 50 กรัม

ก่อนอื่นคุณต้องสับกะหล่ำปลีขาวอย่างประณีตแล้วโรยด้วยเกลือเพื่อให้น้ำคั้นออกมาและนิ่ม แตงกวาควรปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ต้องปอกเปลือกพริกหยวกเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้น ต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดโดยเติมสาหร่าย (สาหร่าย) ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยต้นหอมสับด้านบน

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดถั่ว:

• ถั่วต้ม – 0.5 กก
• หัวหอม – 3 ชิ้น
• กระเทียม – 1 หัว
• วอลนัท – 100 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 40 กรัม
• พริกไทย
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

หากต้องการต้มถั่วให้เร็วขึ้นควรแช่ไว้หลายชั่วโมงจากนั้นโดยไม่ต้องปิดฝากระทะปรุงจนกว่าจะพร้อม (เพื่อไม่ให้สุกเกินไป)

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวันจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นผสมถั่วและหัวหอม แล้วบดกระเทียมให้เป็นชิ้นๆ จากนั้นโรยด้วยวอลนัทสับ เกลือ และพริกไทย แล้วพักให้เย็น

สลัดกับปลาเฮอริ่งและเนย

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัดปลาเฮอริ่ง:

• มันฝรั่ง – 8 ชิ้น
• เนื้อปลาเฮอริ่ง – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 3 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 3 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ควรต้มมันฝรั่งโดยเอาเปลือกออกแล้วจึงปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วหั่นหัวหอมเป็นวง เนื้อปลาเฮอริ่งควรหั่นเป็นชิ้น ผสมทุกอย่าง ใส่เกลือ มัสตาร์ด น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ และปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

สลัดมะเขือยาว

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดมะเขือยาว:

• สีน้ำเงิน (มะเขือยาว) – 0.5 กก
• พริกหยวก – 150 กรัม
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 3 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ควรอบมะเขือยาวในเตาอบ จากนั้นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ พริกหยวกที่ปอกเปลือกแล้วจะต้องหั่นเป็นเส้น หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ แล้วสับหัวหอมเป็นเส้นใหญ่ ผสมทุกอย่างเติมเกลือและปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน คุณต้องตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร

สลัดกับกะหล่ำปลีดอง

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัด:

• กะหล่ำปลีดอง – 0.5 กก
• แตงกวาเปรี้ยว – 150 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 100 กรัม
• พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

หั่นแตงกวาเปรี้ยวเป็นก้อน ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด ใส่กะหล่ำปลีดองและคนให้เข้ากัน ปรุงรสทั้งหมดนี้ด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมันดอกทานตะวัน

สลัดแครอทกับเนย

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัด:

• เนื้อปลา – 300 กรัม
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• บีทรูทโต๊ะ – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• แตงกวาเปรี้ยว – 2 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 100 กรัม
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส

เนื้อปลา (คุณสามารถเอาปลาอะไรก็ได้) ควรต้มแล้วหั่นเป็นชิ้น มันฝรั่ง หัวบีท และแครอทต้องต้มในเปลือกแล้วปอกเปลือก ผักต้มทั้งหมดควรหั่นเป็นก้อนแล้วผสมกับปลา เพิ่มแตงกวาเปรี้ยวสับลงในสลัดด้วย ปรุงรสทุกอย่างด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมันดอกทานตะวัน

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดอะโวคาโด:

• อะโวคาโด – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• เฟต้าชีส – 100 กรัม
• ใบสลัดผักสด – 100 กรัม
• หัวไชเท้า – 200 กรัม
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 30 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

คุณต้องปอกอะโวคาโด หั่นแล้วเอาเมล็ดออก จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใบสลัดผักสดควรสับละเอียดและหัวไชเท้าควรสับเป็นเส้น ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดควรหั่นเป็นก้อน ผสมสลัด ใส่เกลือ ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่ง ปรุงรสทุกอย่างด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

สลัดกับขนมปังกรอบคีรีชกิ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมสลัดกับ kirieshki:

• แครอทเกาหลี – 200 กรัม
• ถั่วจากกระป๋อง – 400 กรัม
• แครกเกอร์ – 100 กรัม
• ซอส - 100 กรัม

คุณสามารถใช้แครกเกอร์ที่ซื้อในร้านหรือทำเองโดยการทอดขนมปังสับละเอียดในกระทะที่แห้ง
ต้องผสมแครอทและถั่วสไตล์เกาหลีจากขวดและปรุงรสด้วยซอสในสลัดนี้คือมายองเนส ก่อนเสิร์ฟโรยสลัดด้วยขนมปังกรอบ

สลัดชีส

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัด:

• แครอท – 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน – 1 ชิ้น
• ดัตช์ชีส – 200 กรัม
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มายองเนส - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ต้มแครอทด้วยเปลือกและเปลือก จากนั้นจึงตัดเป็นเส้น แอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นด้วย ต้มไข่ไก่ต้มสุก ปอกเปลือกแล้วขูดแบบเดียวกับชีส

สับหัวหอมอย่างประณีตและผสมส่วนผสมทั้งหมด มายองเนสเหมาะสำหรับการแต่งตัว ด้านบนคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยชีสดัตช์ขูด ผักชีฝรั่งสับ และผักชีฝรั่ง

สลัดนมเปรี้ยวกับเนย

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัด:

• ไข่ไก่ – 6 ชิ้น
• เนย – 20 กรัม
• มะกอกเขียว – 100 กรัม
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ – 100 กรัม
• ขนหัวหอมสีเขียว – 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• น้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส

ต้มไข่ต้มสุกแล้วปอกเปลือก จากนั้นนำไข่แดงออกแล้วผสมกับเนยและคอทเทจชีส เกลือมวลนี้เติมน้ำตาลทรายสมุนไพรและผ้าขาวเล็กน้อย คุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสับละเอียด

สลัดสดใส

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัด:

• มะเขือเทศสีแดง – 4 ชิ้น
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• พริกหวาน – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เฟต้าชีส – 100 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส

ควรล้างมะเขือเทศและแตงกวาและหั่นเป็นชิ้น ปอกพริกไทยแล้วหั่นเป็นเส้น หั่นหัวหอมลงครึ่งหนึ่งแล้วสับ ผสมทุกอย่างแล้วเทน้ำมันดอกทานตะวัน คุณต้องขูดเฟต้าชีสและตกแต่งสลัดที่ได้ไว้ด้านบน

สลัดกระเทียมกับเนย

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัดกระเทียม:

• มะเขือยาว – 4 ชิ้น
• พริกหวาน – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1 กานพลู
• ยี่หร่า – 1 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 4 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

มะเขือยาวต้องอบในเตาอบ จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ควรหั่นและผสมผักทั้งหมดด้วย ในการเตรียมซอส ให้ผสมกระเทียมบด ยี่หร่า และน้ำมันดอกทานตะวัน ขั้นแรกสลัดจะต้องใส่เกลือแล้วปรุงรสด้วยซอส

สลัดข้าวโพดกับเนย

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัด:

• ข้าวโพดจากกระป๋อง – 400 กรัม
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• แตงกวา – 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ควรต้มมันฝรั่งทั้งเปลือกแล้วปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ต้มไข่ให้แข็งแล้วหั่นด้วย ควรสับแตงกวาและหัวหอมให้ละเอียดและเพิ่มข้าวโพด ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่เกลือและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

สลัดกับน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว

สูตรอาหาร - สลัดทะเลเบา ๆ

สูตรอาหาร - "Obzhorka" กับไส้กรอก

สูตรอาหาร - ลูกชิ้นกับแกงเสียบไม้

สูตรอาหาร - สลัดอุ่น ๆ กับตับไก่และแชมปิญอง

สลัดหัวใจไก่ สูตรสลัดแสนอร่อยที่ทำจากหัวใจไก่

สูตรอาหาร - สลัด "หัวใจ"

สูตรอาหาร - มันฝรั่งกับซอสโมโจ

สูตรอาหาร - ปลาเฮอริ่งภายใต้ "เสื้อคลุมสุนัขจิ้งจอก"

สลัดกับปลาแดง สูตรอาหารสลัดปลาดังกล่าวมักจะเกี่ยวข้องกับการใช้ปลาแดงเค็มหรือปลารมควันเย็น อย่างไรก็ตาม มีสูตรอาหารที่ใช้ปลารมควันร้อนๆ และบางครั้งก็เป็นปลาอบหรือปลาทอดด้วย

สลัดตับเนื้อ สลัดตับเนื้อ สลัดอุ่น ๆ ถือเป็นปรากฏการณ์ที่น่าสนใจทีเดียว พวกเขาอร่อยมากและเติมและแทนที่อาหารจานหลักเสมอ สลัดตับเนื้อเป็นหนึ่งในสลัดเหล่านี้

สลัดตับเนื้อ

รัง Capercaillie สลัด. รังนกบ่น. สลัด. รังนกบ่นเป็นสลัดที่อร่อยมาก จัดทำขึ้นจากส่วนผสมจำนวนมากจึงสามารถทดแทนสลัดทั้งหมดบนโต๊ะวันหยุดได้อย่างง่ายดาย และด้วยรูปแบบการนำเสนอที่น่าสนใจ มันจะเป็นการตกแต่งที่คุ้มค่า

รัง Capercaillie สลัด.

สลัดฟุงโชส สูตรอาหาร. วิธีเตรียมสลัด funchoza ที่อร่อยและเบา

สลัดฟุงโชส สูตรอาหาร: สลัดฟุงโชส สูตรอาหาร. สลัดกับ funchose เป็นที่นิยมมากในประเทศจีน เมื่อเร็ว ๆ นี้ความนิยมของ funchose เพิ่มขึ้นในพื้นที่ของเรา หากคุณตัดสินใจทดลองทำบะหมี่จีนกะทันหัน ให้ลองทำสลัดฟุนโชซ่า