สลัดกับตับไก่และข้าวโพด สลัดตับหมู
- มาเริ่มเตรียมสลัดกับข้าวและตับกันดีกว่า หยิบข้าวหนึ่งแก้วแล้วต้ม ต้มในหม้อหุงช้าดีกว่ามันจะร่วน หากหุงในกระทะ ให้ล้างข้าวให้สะอาดและเติมน้ำไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นต้มในน้ำปริมาณมากประมาณ 10 นาทีหลังจากน้ำเดือด อย่าลืมเติมเกลือ ยกลงจากเตาและเย็น
- วางไข่ลงในกระทะ เติมน้ำ และต้มจนสุก หลังจากน้ำเดือดแล้ว ให้ปรุงประมาณ 5 นาที ทำให้ไข่เย็นลงในน้ำเย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- นำแตงกวารสเปรี้ยวและสดมาล้างในน้ำ หั่นเป็นก้อนขนาดกลางแล้วพักไว้
- ใช้ปูอัดคุณภาพดี จากนั้นเราก็นำออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นก้อนเช่นเดียวกับแตงกวา
- ล้างหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งให้ดีและแห้ง ตัดมันอย่างประณีตด้วยมีด
- ใช้ที่เปิดกระป๋องเปิดตับปลาคอด วางตับทั้งหมดพร้อมกับเนยลงในภาชนะที่แยกจากกัน บดมวลทั้งหมดให้เข้ากันด้วยส้อมแล้วเปลี่ยนเป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- เปิดข้าวโพดแล้วสะเด็ดน้ำออก ตากข้าวโพดให้แห้งเล็กน้อย
- นำหัวหอมมาปอกเปลือก จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ในชามทั่วไป ใส่ข้าว ตับ หัวหอมสับ แตงกวา ไข่ ข้าวโพด ปูอัด ผสมให้เข้ากันและเพิ่มหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและเกลือผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นนำออกมาผสมอีกครั้ง สลัดก็ชุ่มฉ่ำและเข้มข้นดี ค่อยๆ ตักใส่ชามสลัด ตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณด้วยก้านสมุนไพร มะเขือเทศฝาน ไข่ และแตงกวา เราสามารถเสิร์ฟสลัดตับปลาและข้าวได้ที่โต๊ะ อย่างที่คุณเห็นการเตรียมอาหารจานอร่อยไม่มีอะไรยาก ใช้สูตรนี้และทำสลัดพร้อมข้าวและตับ เราสามารถปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวแทนมายองเนสได้ ผลที่ได้จะเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น หากคุณใช้มายองเนส ให้ใช้มายองเนสโฮมเมด รสชาติของสลัดส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับน้ำสลัด มันอาจจะทำให้จานเสียหายหรือทำให้ดีขึ้นได้
สลัดชั้นกับตับไก่เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยพร้อมคลังคุณประโยชน์มากมายอยู่ข้างใน ตับไก่อร่อยที่สุดในสลัดเพราะมันนุ่มมีรสหวานและไม่มีรสขมเด่นชัด ตับอุดมไปด้วยวิตามิน A, E และกลุ่ม B และเป็นแหล่งของธาตุเหล็ก การรับประทานผลิตภัณฑ์นี้ช่วยเพิ่มองค์ประกอบของเลือดและส่งเสริมผิวและเส้นผมที่สวยงาม
สลัดตับเป็นตัวเลือกที่ดีในการเสิร์ฟผลิตภัณฑ์นี้ให้กับเด็กที่ไม่ชอบตับเสมอไป เพื่อให้สลัดมีสุขภาพดีขึ้น คุณสามารถเปลี่ยนมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวหรือซอสครีมเปรี้ยวด้วยกระเทียมได้ นอกจากนี้มายองเนสโฮมเมดก็เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารจานนี้
ต้องรักษาตับก่อน - ทำความสะอาดและล้างให้สะอาด เพื่อกำจัดอาการขมขื่นเล็กน้อยของตับคุณต้องแช่ผลิตภัณฑ์ในนมสักสองสามชั่วโมง
คุณสามารถกำจัดความขมขื่นได้เร็วขึ้น - คุณต้องเทน้ำเดือดลงบนตับ
วิธีทำสลัดพัฟตับไก่ - 14 พันธุ์
สลัด "เย็นเดือนธันวาคม"
สลัดต้นตำรับที่มียอดถั่วเหมาะสำหรับโอกาสพิเศษและการเฉลิมฉลองแสนโรแมนติก
วัตถุดิบ:
- วอลนัท - 100 กรัม
- ตับไก่ - 300 กรัม
- แครอท 1 ชิ้น
- มายองเนส 200 ก
- ฮาร์ดชีส 150 ก
- หัวหอม - 1 ชิ้น
การตระเตรียม:
สับหัวหอมอย่างประณีต ลอกตับออกจากฟิล์ม
ขูดแครอทอย่างหยาบ
ผัดผัก. เมื่อแครอทและหัวหอมพร้อมแล้ว ให้ใส่ตับลงไป นำมาชิม.
อบหัวบีทจนสุกที่ 190 องศา เย็นและปอกเปลือกผักขูดหยาบและพริกไทย
ประกอบสลัดเป็นวงแหวน วางหัวบีทและมายองเนสชั้นแรก จากนั้นใส่ถั่วและตับลงไปอีกชั้นหนึ่ง
ปิดจานด้วยมายองเนสและใส่ชีส ตกแต่งสลัดด้วยมายองเนสและถั่ว
สลัดทานตะวัน
สลัดที่สดใสและเป็นต้นฉบับในรูปของดอกทานตะวันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นเมนูเสริมที่สดใสในเทศกาล
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งทอด - 80 ก
- ไข่ - 3 ชิ้น
- เนย - 100 กรัม
- ตับ - 300 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- ข้าวโพด - 150 ก
- มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ต้มและบดตับ
วางสลัดเป็นชั้น ๆ แล้วทามายองเนสสลับกัน
จากนั้นใส่ชีส ไข่ และข้าวโพดลงไป
ตกแต่งสลัดด้วยมันฝรั่งทอด
สลัดแตงกวาที่ละเอียดอ่อนจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รวมถึงเนื้อเย็นด้วย
วัตถุดิบ:
- แครอทต้มสุก - 2 ชิ้น
- ตับไก่ต้ม - 350 กรัม
- มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
การตระเตรียม:
แยกไข่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว
สับและทอดหัวหอม
ขูดแครอทและผสมกับมายองเนส
เติมมายองเนสลงในตับต้มและโปรตีนขูดด้วย
แบ่งส่วนหนึ่งของแต่ละผลิตภัณฑ์ออกเป็นครึ่งหนึ่ง วางไข่ขาวชั้นแรกลงไป
จากนั้น - แครอทหนึ่งชั้น
วางแตงกวาขูดและหัวหอมทอดอีกชั้นหนึ่ง
พลิกสลัดและวางบนจาน ตกแต่งด้วยไข่แดงขูด
สลัด "สุภาพบุรุษรัสเซีย"
สลัดตับดั้งเดิมและแปลกตาพร้อมการนำเสนอที่สวยงามเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเฉลิมฉลองต่าง ๆ และจะตกแต่งแม้แต่เมนูที่กล้าหาญที่สุด
วัตถุดิบ:
- แตงกวาดอง - 120 กรัม
- ตับต้ม - 160 กรัม
- ซอสบัลซามิก - สำหรับตกแต่ง
- มันฝรั่งต้ม - 140 กรัม
- เห็ดพอร์ชินี - 100 กรัม
- หอมแดง - สำหรับตกแต่ง
- แครอท - 80 กรัม
- ไข่นกกระทา - 6 ชิ้น
- หัวหอม - 100 กรัม
- ซอสทาบาสโก - 40 หยด
- ผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ต้มเห็ดพอชินี มันฝรั่ง และตับ สับอาหารเป็นก้อน
ผัดเห็ดพอชินีสับกับหัวหอม
สับแครอทและแตงกวาเป็นเส้น
จัดเรียงสลัดเป็นชั้นๆ ได้แก่ ตับ มันฝรั่ง แตงกวา แครอท และเห็ด ครอบคลุมทุกชั้นด้วยมายองเนส
โรยหน้าสลัดด้วยมายองเนสผสมกับทาบาสโกและซอสบัลซามิก โรยหน้าด้วยไข่นกกระทา หัวหอมแดง และสมุนไพร
สลัดนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและสวยงามในการนำเสนอ จานนี้เตรียมง่ายและอิ่มมาก
วัตถุดิบ:
- ผักชีฝรั่งสด - เพื่อลิ้มรส
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ตับไก่ - 350 กรัม
- กระเทียม - 3 กลีบ
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
- มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ใบผักกาดหอม – เพื่อลิ้มรส
- ชีส - 100 กรัม
การตระเตรียม:
ล้างและต้มตับ จากนั้นสับเป็นเส้น
ต้มไข่ ปอกเปลือกและเสียดสี
สับหัวหอมแล้วทอด ใส่กระเทียมและแครอทขูดลงไป
ขูดแตงกวาและชีส
จัดจานบนใบผักกาดหอม เทมายองเนสลงบนใบแล้วเติมตับ ปิดด้วยมายองเนส
วางแตงกวาและผักผัดไว้บนตับ คลุมด้วยมายองเนส
สลัด "นับ"
สลัดที่สดใสและอร่อยนี้จะทำให้คุณติดหน้าตำราอาหารของคุณได้อย่างแน่นอน เนื่องจากมีส่วนผสมที่ลงตัว
วัตถุดิบ:
- หัวหอม - 3 ชิ้น
- ไข่ - 4 ชิ้น
- เมล็ดทับทิม - สำหรับตกแต่ง
- แครอท - 3 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- ตับ - 300 กรัม
- มายองเนส - 200 กรัม
การตระเตรียม:
ต้มไข่ ตับ และแครอท
สับหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วผัด
วางสลัดเป็นชั้น ๆ : หัวหอมทอดและไข่ขูด, มายองเนสตาข่าย, แครอทขูด, มายองเนสและชีส
โรยสลัดด้วยเมล็ดทับทิม
สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวัน นอกจากนี้จานนี้จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและเน้นรสชาติของอาหารประเภทเนื้อสัตว์
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 5 ชิ้น
- มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- ข้าวสวย - 250 กรัม
- สีเขียว - สำหรับตกแต่ง
- มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
- ตับ - 500 กรัม
- ชีส - 200 กรัม
การตระเตรียม:
ต้มตับ ข้าว และไข่
ขูดตับอย่างหยาบและอัดให้แน่น
จากนั้นจึงเติมข้าวและมายองเนสหนึ่งชั้น
จากนั้นเพิ่มชั้นข้าวโพดและชีสขูด ปิดสลัดด้วยมายองเนส
โรยด้วยไข่ขูด
สลัด "กำมะหยี่"
สลัดที่ละเอียดอ่อนกับชีสละลายเหมาะสำหรับทุกวันหยุดและจะช่วยเสริมรสชาติของอาหารประเภทไก่และอาหารเรียกน้ำย่อยผัก
วัตถุดิบ:
- แชมปิญอง - 200 กรัม
- ตับไก่ - 450 กรัม
- ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- ไข่ - 3 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
การตระเตรียม:
ต้มตับและไข่ไก่
ขูดไข่และตับบนเครื่องขูดหยาบ
ทอดหัวหอมสับแครอทและเห็ด
จัดสลัดเป็นชั้นๆ คลุมด้วยมายองเนส
วางตับในชั้นแรก จากนั้นจึงวางผักพร้อมเห็ดและแตงกวาสับเป็นชั้น
เพิ่มชีสแปรรูปขูดและไข่ลงในสลัดเป็นชั้นถัดไป
ตกแต่งจานตามต้องการ
สลัดที่สดชื่นและน่าพึงพอใจซึ่งเตรียมได้ง่ายมาก จานนี้สามารถเตรียมได้ภายใน 20 นาที และภายใน 10 นาทีหากคุณมีตับต้ม
วัตถุดิบ:
- หัวหอม 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ 2 ชิ้น
- ไข่ 4 ชิ้น
- ตับไก่ 200 ก
- มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ต้มไข่และตับ
สับหัวหอมแล้วผัด
หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนและชิ้นไข่
ตัดตับเป็นเส้น
ทำสลัด: ชั้นของตับและมายองเนส, หัวหอมและตาข่ายของมายองเนส, ไข่, มายองเนสและมะเขือเทศ
ตกแต่งสลัดด้วยมายองเนสและสมุนไพร
สลัด "ดอกคาโมไมล์"
สลัดที่น่าสนใจที่จะเสิร์ฟจะตกแต่งการเฉลิมฉลองด้วยความแปลกใหม่และรสชาติเผ็ดที่น่าพึงพอใจ
วัตถุดิบ:
- ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
- ตับไก่ต้ม - 200 กรัม
- มายองเนส - 150 กรัม
- มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น
- แตงกวากระป๋อง - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - พวง
การตระเตรียม:
ตัดส่วนผสมทั้งหมดของจานเป็นเส้นแล้วขูดไข่แยกเป็นไข่ขาวและไข่แดงลงในภาชนะต่างๆ
เทน้ำเดือดลงบนแถบหัวหอมแล้วเติมน้ำส้มสายชู
ขอแนะนำให้เติมน้ำตาลเล็กน้อยลงในหัวหอมเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสที่กรอบของผัก
วางจานเป็นชั้นๆ: หัวหอมดองพร้อมกับมันฝรั่ง, ทาด้วยมายองเนส
ส่วนประกอบต่อไปคือการใส่ข้าวโพด มายองเนส และหัวหอมสีเขียว คลุมไข่เป็นส่วนๆ โดยให้กลีบเป็นสีขาว และตรงกลางดอกมีไข่แดง
สลัดอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทผัก อาหารเรียกน้ำย่อย และเครื่องเคียงกับมันฝรั่ง
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - สำหรับตกแต่ง
- แครอท - 20 กรัม
- ตับไก่ - 200 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- สีเขียว - สำหรับตกแต่ง
- มายองเนส - 100 กรัม
- ชีสกึ่งแข็ง - 100 กรัม
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- เห็ดน้ำผึ้ง - 100 กรัม
การตระเตรียม:
สับหัวหอมและแครอทเป็นเส้น ผัดผัก ผ่าครึ่งตับแล้วใส่ผักลงไป
ขูดชีสและไข่ต้ม
ประกอบสลัดเป็นชั้นๆ
เพื่อให้ได้รูปทรงที่สมบูรณ์แบบของจาน คุณต้องใช้แม่พิมพ์
ขั้นแรกให้จัดวางตับด้วยผักแล้วปิดด้วยมายองเนส
จากนั้นใส่ชีส ไข่ และปิดด้วยมายองเนส
ปิดด้านบนของจานด้วยเห็ดน้ำผึ้งเป็นชั้นๆ
ยำหัวหอมดองเหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในทุกโอกาสพิเศษ
วัตถุดิบ:
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
- มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
- ตับไก่ - 400 กรัม
- บีทรูท - 2 ชิ้น
- ไข่ - 3 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- สำหรับน้ำดอง:
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1 หยิก
- น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนชา
การตระเตรียม:
หมักหัวหอมสับกับน้ำเดือด น้ำตาล และน้ำส้มสายชู
ต้มหัวบีทแล้วขูดหยาบ
ต้มและขูดไข่
สับตับเป็นเส้นใหญ่แล้วทอด
จัดเรียงสลัดเป็นชั้นๆ ได้แก่ หัวหอม ตับ ไข่ แตงกวา และหัวบีท ล้างส่วนผสมทั้งหมดด้วยมายองเนส
สลัด "ตับใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"
สลัดปูอัดแสนอร่อยนี้เตรียมได้รวดเร็วและอร่อยมาก สลัดสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงและอาหารประเภทผัก
วัตถุดิบ:
- ตับไก่ - 300 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 340 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น
- มายองเนส - 150 กรัม
- ปูอัด - 200 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
สำหรับน้ำดอง:
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ - 0.5 ถ้วย
- น้ำส้มสายชู 9% - 3 ช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม:
สับหัวหอมแล้วเติมลงในน้ำดองที่เตรียมไว้
ต้มไข่และตับ
ขูดชีสและไข่
สับตับและปูอัดเป็นก้อน
ทำสลัดโดยใช้วงแหวน วางตับในชั้นแรกแล้วปิดด้วยมายองเนส จากนั้นชั้นหัวหอมและมายองเนส
ปิดชั้นด้วยมายองเนส วางข้าวโพดแล้ววางจานด้วยมายองเนสอีกครั้ง
ปิดสลัดด้วยชีส
สลัดนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและอิ่มมาก จานนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบของขบเคี้ยวชีส
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- ชีสแปรรูป - 100 กรัม
- ตับไก่ - 300 กรัม
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- หัวหอม - 1/2 ชิ้น
- แชมปิญอง - 300 ก
- มายองเนส - 100 กรัม
การตระเตรียม:
ต้มผักและตับ
ทำให้อาหารเย็นลงและเสียดสี
ขูดชีสและไข่สองประเภท
ทอดเห็ดด้วยหัวหอมครึ่งลูก
จัดวางสลัด: มันฝรั่ง, แชมปิญอง, แครอท, ตับ, ชีสแปรรูป, ไข่และชีสแข็งอีกชั้น ครอบคลุมจานทุกชั้นด้วยมายองเนส
สลัดนี้ไม่เพียงแต่เตรียมได้รวดเร็วเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย
วัตถุดิบ:
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ตับ - 500 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- มะนาว - 1/2 ชิ้น
- มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น
- กระเทียม - 3 กลีบ
การตระเตรียม:
ต้มตับพร้อมกับเครื่องเทศ
ปอกหัวหอมแล้วหมักไว้ในน้ำมะนาว
ต้มผักปอกเปลือกและเสียดสี
วางตับหนึ่งชั้นจากนั้นหัวหอมดองและแครอทหนึ่งชั้นปิดด้วยครีมเปรี้ยว
สลัดที่ดีต่อสุขภาพสดใสและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมกับตับไก่จะทำให้ทุกคนพอใจอย่างแน่นอน
ส่วนผสมที่จำเป็น:
การทำสลัดตับไก่กับข้าวโพด
ปอกเปลือกและหั่นแครอทเป็นเส้นบาง ๆ แล้วหั่นหัวหอมเป็นก้อนธรรมดา
จากนั้นผัดผักสับในน้ำมันจนสุกและนิ่ม เพิ่มเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
ล้างตับไก่ให้สะอาด เอาฟิล์มต่างๆ ออกแล้วหั่นเป็นชิ้นง่ายๆ หลังจากนั้นให้วางชิ้นตับลงในกระทะอีกใบแล้วเติมน้ำลงไป เคี่ยวตับจนสุก ใส่เกลือเล็กน้อยตามชอบ
หั่นแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วสะเด็ดของเหลวทั้งหมดออกจากข้าวโพด
ในชามสลัดทรงลึก ผสมหัวหอมทอดกับแครอท ตับไก่ ข้าวโพด และแตงกวาดอง
ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟ
สลัดตับไก่และข้าวโพดสามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น
น่ากิน!!!
เผยแพร่: 26 พฤศจิกายน 2017
โพสต์โดย: จูเลีย123
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ
สลัดตับเป็นเพียงอาหารจานใหญ่ที่ดีต่อสุขภาพ ทำไมคุณถึงคิดว่านี่คือ? ใช่ เพราะส่วนประกอบหลักในสลัดตามชื่อคือตับ สามีและลูกสาวของฉันชอบสลัดนี้เป็นพิเศษ พวกเขาแค่ขอให้ปรุงมันและบ่อยขึ้น ฉันกำลังทำอาหารอยู่ ให้พวกเขาได้รับวิตามินในปริมาณที่เหมาะสมและเพิ่มภูมิคุ้มกัน เพราะอย่างที่คุณทราบ ตับมีกรดโฟลิก
นอกจากจะเป็นสลัดตับไก่ใส่ข้าวโพดและแตงกวาดองแล้วยังอร่อยและอิ่มอีกด้วย สำหรับน้ำสลัดแน่นอนว่าควรใช้มายองเนสแบบโฮมเมดจะดีกว่า โดยเฉพาะถ้าเด็กๆ จะกินสลัด
มีสูตรอาหารมากมายบนอินเทอร์เน็ต แต่ฉันจะบอกคุณว่าฉันเตรียมมันอย่างไร 
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- ตับ (ควรใช้เนื้อวัวหรือไก่)
- ไข่ 3 ฟอง
- 5 มันฝรั่งต้ม
- ผักดองโฮมเมด 2 อัน
- ข้าวโพด 0.5 กระป๋อง
- มายองเนส
สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:
ฉันเตรียมส่วนผสมทั้งหมดไว้ล่วงหน้า ต้มตับตามเวลาที่กำหนดในน้ำเค็มเล็กน้อย ฉันไม่ได้ระบุเวลาในการปรุงอาหารโดยเฉพาะ เนื่องจากตับประเภทต่างๆ ได้รับการปรุงต่างกัน
ฉันต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มเป็นเวลา 25 นาทีด้วย
ไข่ – ภายใน 10 นาที
ฉันหั่นส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดบนเขียงด้วยมีดคมๆ 
วางข้าวโพดไว้ในชาม โดยธรรมชาติแล้วฉันเทน้ำหมักจากข้าวโพดลงในอ่างล้างจาน 
ฉันเพิ่มอาหารที่สับทั้งหมดลงในข้าวโพด: ตับ, มันฝรั่ง, แตงกวา, ไข่ 
ใส่สลัดซึ่งฉันก็เตรียมเองด้วย ผสมมันขึ้นมา
ฉันใส่สลัด "ตับ" ลงในชามสลัดแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ ตกแต่งด้วยกิ่งสะระแหน่
ช่วยตัวเองด้วยสลัดเพื่อสุขภาพ! น่าทาน!
สลัดตับหมู แตงกวา ข้าวโพด และชีสแข็งนี้สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุดได้ มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยน่าพึงพอใจและทุกคนก็ชอบมันอย่างไม่น่าเชื่อ ต้องแน่ใจว่ามันจะได้รับการชื่นชมไม่เฉพาะจากคนรักเครื่องในเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกคนอื่นๆ ด้วย
รสชาติของตับต้มเข้ากันได้ดีกับข้าวโพด ชีสแข็ง และแตงกวาสด ทำสลัดง่ายๆ แต่อร่อยอย่างเหลือเชื่อโดยไม่ต้องคิดมาก และตกแต่งวันหยุดของคุณด้วยสลัด หากคุณปรุงตับล่วงหน้า สลัดจะพร้อมภายในไม่กี่นาที
วัตถุดิบ:
- ตับหมู – 200 กรัม;
- ข้าวโพดกระป๋อง – 100 กรัม;
- ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
- แตงกวาสด – 1 ชิ้น;
- เกลือ;
- มายองเนส
วิธีทำสลัดตับหมู
เราล้างตับหมูใต้น้ำไหลเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดปาก ตัดไขมันส่วนเกิน ฟิล์ม และภาชนะออกหากจำเป็น เราตั้งตับทั้งหมดให้ต้มในน้ำโดยเติมเกลือแกง ตัดแตงกวาสดเป็นเส้นบาง ๆ
ตัดตับซึ่งเย็นลงแล้วในช่วงเวลานี้ให้เป็นชิ้นบาง ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เพิ่มลงในชามสลัด
บดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มลงในชามสลัดด้วย
กรองข้าวโพดออกจากของเหลวแล้วใส่ลงในชามสลัด
บีบมายองเนสลงในชามสลัด เติมเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
เพื่อให้สลัดมีรสชาติดียิ่งขึ้น คุณสามารถใส่พริกไทย เพิ่มกระเทียมสับเล็กน้อยลงในมายองเนส และปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมายองเนสกระเทียม ผสมสลัด และก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถสับสมุนไพรสดลงในชามสลัดก่อนเสิร์ฟ ผักชีฝรั่งสดเข้ากันได้ดีกับตับเป็นพิเศษ
เรียกน้ำย่อย