สูตรสลัดทำได้ง่ายและรวดเร็วอร่อย สูตรสลัดที่เรียบง่ายและอร่อย
สลัดเบาๆ- สลัดเบา ๆ - สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ทำจากอาหารที่ย่อยง่าย ราดด้วยน้ำมันพืช โยเกิร์ต ซอส หรือน้ำสลัดไขมันต่ำ
อาหารมีผลกระทบโดยตรงต่อความเป็นอยู่ที่ดีของเรา หากคุณต้องการรู้สึกถึงความเบาพลังงานและความร่าเริงให้กินอาหารเบา ๆ เพื่อสุขภาพที่ทำให้ร่างกายอิ่มด้วยสารที่มีประโยชน์ แต่ไม่ทำให้คุณเหนื่อยล้าเหลือเพียงความปรารถนาเดียวเท่านั้น - นอนบนโซฟา อยากกินแล้วรู้สึกสบายและง่ายมั้ย? ลืมเรื่องสลัดหนักๆ ที่ใส่ส่วนผสมหลากหลายที่ราดด้วยมายองเนสที่มีไขมันลงไปได้เลย ในความเป็นจริงมายองเนสทำให้สลัดเสียเท่านั้นประโยชน์และผลดีต่อสุขภาพ คุณจะต้องทำน้ำสลัดที่ดีต่อสุขภาพ เช่น น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก ซีอิ๊วคุณภาพสูง โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ฯลฯ
เลือกเฉพาะอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับสลัดของคุณ หลีกเลี่ยงไส้กรอกและเนื้อรมควันซึ่งมักใส่ในสลัดในปัจจุบัน เฉพาะอาหารทะเลสด ผัก ชีสไขมันต่ำ ผลไม้ อย่าหักโหมจนเกินไปด้วยชีสและไข่ โปรดจำไว้ว่าอาหารที่เหลือจากตู้เย็นไม่ถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ สินค้าทั้งหมดจะต้องสด ด้วยเหตุผลเดียวกัน คุณไม่จำเป็นต้องทำอาหารมาก การทำและกินสลัดสดจะดีกว่าการคิดว่าวันก่อนวานนี้จะช่วยให้สุขภาพของคุณดีขึ้นด้วย สลัดนี้ไม่มีวิตามินหรือความสด
วิธีแปรรูปอาหารก็มีความสำคัญเช่นกัน หากคุณกำลังเตรียมสลัดปลาคุณไม่จำเป็นต้องทอด - ควรเคี่ยวหรือต้มจะดีกว่า เช่นเดียวกับไก่ถ้าคุณตัดสินใจทำสลัดกับเนื้อ ผักสำหรับสลัดเบา ๆ นำมาสด เพียงแค่ล้างและตัดมัน ดังนั้นสลัดเบา ๆ จึงเป็นสลัดที่รวดเร็ว อาหารเพื่อสุขภาพสามารถประหยัดเวลาได้! น่าเสียดายที่คนรักฟาสต์ฟู้ดไม่รู้เรื่องนี้!
แยกกันเราควรพูดถึงเกลือซึ่งเป็นตัวกระตุ้นให้เกิดโรคหัวใจยับยั้งการกำจัดของเหลวออกจากร่างกายและเพิ่มความอยากอาหาร เติมเกลือในปริมาณที่น้อยที่สุด - เฉพาะสลัดนี้เท่านั้นที่เบาและเป็นอาหาร
คุณสามารถเพิ่มรสชาติของสลัดเบาๆ ซึ่งอาจดูจืดชืดเล็กน้อยได้โดยใช้เครื่องเทศที่คัดสรรมาอย่างดี ตัวเลือกที่ดี ได้แก่ ผักชี อบเชย ขิง และแน่นอนว่าพริกไทยดำป่น เครื่องเทศไม่เพียงเพิ่มรสชาติเท่านั้น แต่ยังช่วยเผาผลาญไขมันอีกด้วย ความรู้สึกเบาจะเพิ่มขึ้นทุกวัน! หลายๆ คนตำหนิเครื่องเทศว่ากระตุ้นความอยากอาหาร หากคุณรู้สึกหิว ให้กินสลัดเพิ่มอีก 2-3 ช้อนเพราะมันมีแคลอรี่น้อยมาก เมื่อเทียบกับสลัดที่ใส่มายองเนสแล้ว สลัดลดน้ำหนักก็เหมือนขนนก!
แขกมาถึงโดยไม่คาดคิดและคุณไม่รู้ว่าจะเสิร์ฟอะไร? สูตรสลัดด่วนช่วยคุณได้!
สลัดเป็นอาหารที่เสิร์ฟในทุกโอกาส และสลัดจานด่วนเป็นที่นิยมเพราะต้องใช้เวลาในการเตรียมขั้นต่ำ เราจะบอกวิธีเตรียมสลัดอย่างรวดเร็วและอร่อย
ในส่วนของเราคุณจะพบสูตรสลัดด่วนพร้อมรูปถ่ายซึ่งส่วนใหญ่มักจะมีคำแนะนำทีละขั้นตอนเพื่อทำความเข้าใจวิธีเตรียมสลัดนี้ให้ดียิ่งขึ้น คุณจะชอบสูตรอาหารที่หลากหลาย แม้แต่แขกที่จู้จี้จุกจิกที่สุดก็สามารถหาสลัดจานด่วนที่เขาจะชอบในแง่ของส่วนผสมและการเตรียมการ ท้ายที่สุดแล้ว สลัดจานด่วนง่ายๆ จะสะดวกมากเมื่อคุณไม่มีแรงทำอาหารเลย คุณสามารถทำสลัดได้อย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น
สลัดจานด่วนหลายจานที่นำเสนอในหมวดหมู่นี้ทำมาจากส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงที่ทุกคนมักมีในตู้เย็น สลัดฤดูร้อนและฤดูหนาวที่อร่อยเรียบง่ายเบารวดเร็วคุณจะพบทั้งหมดนี้ในส่วนนี้ ไม่สำคัญว่าคุณจะมีวันเกิด วันครบรอบ หรืองานฉลองต้อนรับทารกน้อยที่กำลังจะมาถึง สลัดหลายชนิดไม่เพียงแต่เตรียมได้ง่ายเท่านั้น แต่การตกแต่งยังค่อนข้างเรียบง่ายอีกด้วย ดังนั้นหากคุณกำลังมองหาสลัดวันหยุดอย่างรวดเร็วคุณจะพบกับสลัดเหล่านี้มากมายที่นี่ มีทั้งสลัดไส้กรอก ไก่ กะหล่ำปลี ปูอัด ข้าวโพด ถั่ว และสลัดผักนานาชนิด อย่างที่คุณเห็น - สำหรับทุกรสนิยมและทุกสี คุณได้ตัดสินใจแล้วว่าจะสลัดสลัดตัวไหน?
05.04.2019
สลัด Arugula กับกุ้งและมะเขือเทศเชอรี่
วัตถุดิบ:ผักร็อกเก็ต กุ้ง มะเขือเทศ ชีส กระเทียม ถั่ว ซอส น้ำมะนาว น้ำมัน น้ำผึ้งฉันขอนำเสนอสูตรสำหรับสลัด arugula ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมกุ้งและมะเขือเทศเชอรี่ สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก
วัตถุดิบ:
- arugula 1 พวง
- กุ้ง 15-17 ตัว
- มะเขือเทศเชอรี่ 10 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส 30 กรัม
- กระเทียม 1 กลีบ
- ถั่วสน 25 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว,
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว,
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง
06.03.2019
สลัดปีใหม่ "รอยัล"
วัตถุดิบ:ปูอัด, มันฝรั่ง, ไข่, ชีส, กุ้ง, คาเวียร์, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส, พาสต้า, คาเวียร์นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยปลาที่อร่อยและเป็นที่นิยมมาก ซึ่งผมมักจะเตรียมไว้สำหรับโต๊ะวันหยุด จานนี้อร่อยมากและรวดเร็วในการเตรียม
วัตถุดิบ:
- ปูอัด 240 กรัม
- มันฝรั่ง 200 กรัม
- 3 ไข่;
- เฟต้าชีส 130 กรัม
- กุ้ง 150 กรัม
- คาเวียร์สีแดง 55 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทยดำ
- มายองเนสมะกอก 150 กรัม
- คาเวียร์เพสต์คาเปลิน 100 กรัม
20.06.2018
สลัดคาเปรเซ่
วัตถุดิบ:น้ำมัน ใบโหระพา มะเขือเทศ มอสซาเรลลาชีส เกลือ เพสโต้ พริกไทย สมุนไพร ครีมสลัด Caprese มาหาเราจากอิตาลี การเตรียมไม่ใช่เรื่องยากและทุกคนจะต้องชอบรสชาตินี้อย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก
- พวงโหระพา
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- 2 ชิ้น ชีสมอสซาเรลล่า,
- 2 ช้อนโต๊ะ เพสโต้,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ
- ผักใบเขียว
- ครีมบัลซามิก
20.06.2018
สลัด "Eralash" กับเนื้อสัตว์และผักดิบ
วัตถุดิบ:หมูไม่ติดมัน แครอท หัวหอม มะเขือเทศ แตงกวา ผักกาดขาว น้ำมันพืช น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล ซีอิ๊ว พริกไทยดำ เกลือ น้ำตาล ซอสครีมเปรี้ยว มายองเนส โยเกิร์ตหากคุณเบื่อกับสลัดแบบเดิมๆ เราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับสลัดนี้ - ด้วยเนื้อสัตว์และผักที่เรียกว่า "Yeralash" คุณจะต้องชอบทั้งรสชาติและรูปลักษณ์ที่แปลกตาอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- หมูไม่ติดมัน 200 กรัม
- แครอท 0.5 ชิ้น
- หัวหอมเล็ก 1 อัน
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- แตงกวา 1 อัน
- ปักกิ่งหรือผักกาดขาว 100 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
- 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว;
- 0.3 ช้อนชา พริกไทยดำบดสด
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำตาล 1 หยิบมือ;
- ซอสครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส, โยเกิร์ต - สำหรับเสิร์ฟ
15.05.2018
สลัดอะโวคาโดถือศีลอด
วัตถุดิบ:อะโวคาโด, มะเขือเทศ, แตงกวาสด, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว, เกลืออะโวคาโดเป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดที่หลากหลาย เมื่อใช้ร่วมกับผัก - แตงกวาและมะเขือเทศ - มันก็ทำงานได้ดี เพิ่มน้ำสลัดที่ใช้น้ำมันพืชและสมุนไพร - แล้วคุณก็จะได้อาหารจานอร่อย!
วัตถุดิบ:
- อะโวคาโดขนาดใหญ่ 1 อัน
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- สลัด 1 อันหรือแตงกวา 2 อัน
- ผักชีฝรั่งหรือผักชี 0.5 พวง
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
- เกลือเพื่อลิ้มรส
10.05.2018
สลัดหัวไชเท้าสีเขียวในสไตล์อุซเบก
วัตถุดิบ:หัวไชเท้า, ผักใบเขียว, หัวหอม, มายองเนส, ไข่, อกไก่, เกลือ, เครื่องปรุงรส, พริกไทย, หัวหอม, แป้ง, เนยฉันขอแนะนำให้คุณลองสลัดอุซเบกแสนอร่อยพร้อมหัวไชเท้าสีเขียวและสมุนไพร การเตรียมสลัดดังกล่าวจะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณ
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้าสีเขียว 2 อัน
- พวงเขียวขจี
- 2 หัวหอม
- มายองเนส
- ไข่ 3 ฟอง
- อกไก่ 500 กรัม
- เกลือ,
- ผักชีบด
- ยี่หร่าบดหรือยี่หร่า
- พริกขี้หนูแดง
- ปาปริก้าบด
- พวงหัวหอม
- 4 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
- 100 มล. น้ำมันพืช
02.05.2018
สลัดกับหอยแมลงภู่และแตงกวา
วัตถุดิบ:หอยแมลงภู่ แตงกวา ไข่ หัวหอม น้ำมะนาว น้ำมัน เกลือ พริกไทยฉันชอบหอยแมลงภู่ ฉันกินได้ โดยไม่ต้องกินอะไรเลย แบบนั้น วันนี้ฉันขอเสนอให้เตรียมสลัดแสนอร่อยพร้อมหอยแมลงภู่และแตงกวา สลัดอร่อยและสดใหม่มาก
วัตถุดิบ:
- หอยแมลงภู่ 200 กรัม
- แตงกวา 1 อัน
- ไข่ 2 ฟอง
- หัวหอมสีเขียว 5-6 หัว
- 2 ช้อนชา น้ำมะนาว,
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ
26.04.2018
สลัดกับหัวไชเท้า แตงกวา และไข่
วัตถุดิบ:หัวไชเท้า, ไข่, แตงกวา, ต้นหอม, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืชสลัดไข่แตงกวาหัวไชเท้าทำง่าย มีส่วนผสมราคาไม่แพง และออกมาอร่อยเสมอ ดังนั้นหากคุณต้องการความสดชื่นและความตื่นเต้นเล็กน้อยในครัว สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ!
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้า - 200 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 150 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวงเล็ก
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ
23.04.2018
สลัดกะหล่ำปลีสดและแครอทพร้อมน้ำส้มสายชู
วัตถุดิบ:กะหล่ำปลีสด, แครอท, หัวหอม, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, น้ำมันพืช, ต้นหอม, สมุนไพรฉันขอนำเสนอสูตรอาหารที่อร่อยและน่าสนใจให้กับคุณในการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีสดและแครอทที่ฉันโปรดปรานด้วยน้ำส้มสายชู
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลี 300-350 กรัม
- แครอท 1 อัน;
- หัวหอมครึ่งลูก
- เกลือ;
- น้ำตาล;
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
- 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- พวงเขียวขจี
20.04.2018
สลัดหัวไชเท้ากับไข่และหัวหอมสีเขียว
วัตถุดิบ:หัวไชเท้า, หัวหอม, ไข่, มายองเนสคุณสามารถเตรียมสลัดแสนอร่อยนี้ด้วยหัวไชเท้า ไข่ และหัวหอมสีเขียวได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้า - 200 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - พวง
- ไข่ - 2 ชิ้น
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
13.04.2018
วัตถุดิบ:ไส้กรอก, แครอท, ชีส, มายองเนส, กระเทียม, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส, ผักชีฝรั่ง
สลัดกับไส้กรอกรมควัน แครอท และชีสแข็งนี้เตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว ฉันมักจะปรุงมันทั้งสำหรับโต๊ะวันหยุดและทุกวัน
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
- แครอท 1 อัน
- ฮาร์ดชีส 70 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
- ช้อนชาที่สาม กระเทียมแห้ง
- เกลือ,
- พริกไทยดำ
- พวงผักชีฝรั่ง
12.04.2018
ยำสาหร่ายปลาหมึก
วัตถุดิบ:ไข่ สาหร่าย ปลาหมึก มายองเนสฉันชอบอาหารทะเลมาก ด้วยเหตุนี้ฉันจึงมักจะเตรียมสลัดปลาหมึกและสาหร่ายที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ไว้ด้วย
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 3 ชิ้น
- สาหร่ายทะเล - บรรจุภัณฑ์
- ปลาหมึก - 1 ชิ้น
- มายองเนส - 1-2 ช้อนโต๊ะ
31.03.2018
สลัดถือศีลกับกุ้ง
วัตถุดิบ:ผักกาดหอม, น้ำส้มสายชูบัลซามิก, เกลือ, มะกอก, ข้าวโพดกระป๋อง, มะเขือเทศ, กุ้ง, น้ำมะนาวสลัดกุ้ง - แม้ว่าจะเป็นจานไม่ติดมัน แต่ก็อร่อยและสวยงามมาก! การผสมผสานระหว่างมะกอก ข้าวโพดกระป๋อง และกุ้งประสบความสำเร็จอย่างมาก ดังนั้นทั้งครอบครัวและแขกของคุณจะยินดีเป็นอย่างยิ่ง!
วัตถุดิบ:
- ใบผักกาดหอม – 2-3 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก – 1 ช้อนชา;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- มะกอก – 7-10 ชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋อง – 1 ช้อนโต๊ะ;
- มะเขือเทศ – 1 ลูกเล็ก;
- กุ้ง – 10-15 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนชา
24.03.2018
สลัดหัวไชเท้าเขียวกับแครอท
วัตถุดิบ:หัวไชเท้า, แอปเปิ้ล, แครอท, มะนาว, กระเทียม, น้ำมัน, เกลือคุณจะใช้เวลาเพียง 20 นาทีในการเตรียมสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยวิตามิน พร้อมด้วยหัวไชเท้าสีเขียว แครอท และแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้าสีเขียว 200 กรัม
- แอปเปิ้ล 150 กรัม
- แครอท 100 กรัม
- มะนาว 1 ลูก
- กระเทียม 3 กลีบ
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน,
- เกลือ.
24.03.2018
สลัดกับไส้กรอกรมควันและแครอท
วัตถุดิบ:แครอท, ไส้กรอก, ข้าวโพด, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, กระเทียมสลัดที่เตรียมง่ายพร้อมแครอทและไส้กรอกรมควันนี้อร่อยมาก สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก
วัตถุดิบ:
- แครอท 1 อัน
- ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
- 6-7 ช้อนโต๊ะ ข้าวโพด,
- 1.5-2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ
- ครึ่งช้อนชา กระเทียมเม็ด
21.03.2018
สลัดบีทรูทกับแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:บีทรูทต้ม, แอปเปิ้ล, น้ำมะนาว, ครีมเปรี้ยว, โยเกิร์ต, เกลือ, วอลนัท, พริกไทยดำฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยหัวบีทและแอปเปิ้ล เราจะเติมครีมหรือโยเกิร์ตลงไป
วัตถุดิบ:
- 2 หัวบีท;
- 1 แอปเปิ้ล;
- 1 ช้อนชา น้ำมะนาว
- 3 ช้อนโต๊ะ ครีมหรือโยเกิร์ต
- เกลือ;
- วอลนัท 4-5 อัน
- พริกไทยดำเล็กน้อย
แม่บ้านคนไหนรู้ดีว่าการทำอาหารต้องใช้เวลาอยู่ในครัวนานมาก บางครั้งหลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน ก็ไม่เหลือทั้งเวลาและพลังงานในการทำอาหาร สูตรสลัดด่วนจะช่วยคุณได้อย่างแน่นอน แม้ว่าอาหารเหล่านี้จะช่วยคุณประหยัดเวลา แต่ก็ไม่ทำให้กระเป๋าเงินของคุณพังและเป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าทึ่ง
หลักการของอาหารจานนี้ง่ายมาก - ส่วนผสมทั้งหมดไม่จำเป็นต้องปรุงล่วงหน้าก่อนที่จะเติมลงในสลัด! ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นบดและผสมในชามด้วยมายองเนส น้ำมันพืช หรือซอสอื่นที่คุณชอบ สรุปสั้นๆ - ฉันซื้อมัน ผสมมัน ผสมมัน นั่นแหละ!
รสชาติและความแปลกใหม่ของสลัดเหล่านี้จะไม่ส่งผลต่ออาหารที่ยากที่สุดในการเตรียม จะไม่น่าแปลกใจถ้าแขกของคุณขอสูตร และเมื่อพวกเขารู้ว่าคุณสร้างมันได้เร็วแค่ไหน พวกเขาจะประหลาดใจ!
การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติ รสชาติที่สดใส และความสวยงามของอาหารนั้นไม่แพงเสมอไป จากส่วนผสมทั่วไปที่มีอยู่ในตู้เย็นของทุกครอบครัว คุณสามารถสร้างองค์ประกอบที่ยอดเยี่ยมได้
และในบทความนี้เราจะดูสูตรอาหารดังกล่าวเพียงชุดเดียว
สลัดง่ายๆ “A la Caesar” จากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงพร้อมชีสแปรรูป
ตัวเลือกนี้ไม่ด้อยไปกว่า "ซีซาร์" ที่งดงามที่สุดเลย
สินค้าที่ต้องการ:
- มะเขือเทศ 3 ลูก
- ชีสแปรรูป 1 ชิ้นประเภท Druzhba
- กระเทียม 1 กลีบ
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำมันพืช)
- แครกเกอร์ 100 กรัม
- เกลือพริกไทย
- สมุนไพรสด
- ผักกาดขาวปลีหรือใบสลัดผักสด
การตระเตรียม:
เตรียมส่วนผสม. ล้างมะเขือเทศ เช็ดให้สะอาด แล้วตัดก้านออก ใส่ชีสในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาทีซึ่งจะทำให้ง่ายต่อการขูดในภายหลัง คุณสามารถทำแครกเกอร์ด้วยตัวเองหรือซื้อ 2 แพ็คในร้าน
ล้างผักด้วยแล้ววางบนผ้าสะอาด รอเวลาของคุณ
สับมะเขือเทศเป็นก้อน
ขูดชีสแปรรูปลงในจานแยกต่างหาก
เพิ่มกระเทียมสับลงในชีส
วางจานแบนพร้อมใบผักกาดหอมสด วางมะเขือเทศไว้ด้านบน และโรยด้วยแครกเกอร์ผสมกับกระเทียมสับ
ต้องเพิ่มแครกเกอร์สักสองสามนาทีก่อนเสิร์ฟให้แขก มิฉะนั้นซอสจะนิ่มลงและอาหารจะเสียรสชาติ!
เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันพืช โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำมันมะกอก และโรยชีสขูดด้านบน
ถ้าคุณชอบตัวเลือกมายองเนส ให้ผสมมะเขือเทศสับ กรูตอง และกระเทียมลงในชาม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส วางเนื้อหาบนใบผักกาดหอมแล้วโรยด้วยชีสแปรรูปขูด
เพื่อคุณค่าทางโภชนาการที่มากขึ้นคุณสามารถเพิ่มไข่ต้มหั่นเป็นก้อนลงในเนื้อหาได้
สูตรสำหรับโต๊ะรื่นเริง - "มิโมซ่า" ที่เร็วที่สุด
จริงๆ แล้วมีสูตรอาหารมากมายสำหรับผักกระเฉดที่เรารู้จักมาตั้งแต่เด็ก เราจะดูเร็วที่สุด แต่ก็อร่อยไม่น้อย
วัตถุดิบ:
- ปลาซันนี่ในน้ำมัน 1 กระป๋อง
- ชีสแข็ง 200 กรัม
- 1 หัวหอม
- ไข่ 5 ฟอง
- เนย 50 กรัม
- มายองเนส
- ผักชีฝรั่งสด
การตระเตรียม:
ต้มไข่ไก่จนไข่แดงแข็ง ปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นจึงทำให้เย็นและลอกออก
ขูดคนขาวบนเครื่องขูดหยาบ เราวางพวกมันเท่า ๆ กันในชั้นแรกบนจานแบนทันที ทามายองเนสบางๆ ด้านบน
เปิดกระป๋องปลาซันรี่ ระบายของเหลวเล็กน้อยแล้วใช้ส้อมบด
วางทับด้วยชั้นที่สอง เรียบออกอย่างเท่าเทียมกัน เราจะไม่อัดจาระบีชั้นนี้ด้วยมายองเนส ปลาของเราฉ่ำอยู่แล้ว
หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้ววางลงบนปลา
ถูเนยบนเครื่องขูดหยาบหรือตัดด้วยมีด โรยขี้กบไว้ด้านบน ตอนนี้มายองเนสอีกชั้นหนึ่ง
เทมายองเนสด้านบน
ขูดชีสลงบนจานโดยตรงเพื่อสร้างชั้นถัดไป ควรทาด้วยมายองเนสด้วย
โรยไข่แดงขูดให้เท่ากันและตกแต่งตามชอบ
ตอนนี้มิโมซ่าเข้าไปในตู้เย็นสองสามชั่วโมง ที่นั่นจะแช่มายองเนสและน้ำปลา เมื่อเสิร์ฟแล้วรสชาติจะอร่อยมาก!
สลัดที่ผิดปกติกับอกไก่และถั่วอย่างเร่งรีบ
อกไก่เป็นส่วนสำคัญของอาหารประจำวันของบุคคล มีหลายทางเลือกในการเตรียมการเช่นการผสมผสานที่ผิดปกติในสลัด
คุณจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงในการเตรียมอาหารจานนี้
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่รมควัน 300 กรัม
- ถั่วแดง 1b
- กระเทียม 2 กลีบ
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
- ผักใบเขียว
- ใบผักกาดหอม
การตระเตรียม:
สับไก่และมะเขือเทศเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน สับหัวหอมอย่างประณีต
เพิ่มถั่วกระป๋องหลังจากสะเด็ดน้ำเกลือแล้ว สำหรับน้ำสลัด ให้ผสมกระเทียมสับ เกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอกเล็กน้อย และน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน
ปรุงรสเต้านม ถั่ว มะเขือเทศ และหัวหอมด้วยซอสเลมอนกระเทียม เพิ่มสมุนไพรสด วางจานของเราไว้บนใบไม้แล้วเสิร์ฟ
สลัดแสนอร่อย “รอยัล” จากอกไก่
การผสมผสานที่ละเอียดอ่อนที่สุดของอกไก่ เห็ดดอง และชีส เสริมด้วยวอลนัท
วัตถุดิบ:
- อกไก่รมควัน 1 ชิ้น
- เห็ดกระป๋อง 1 กระป๋อง
- วอลนัท 100 กรัม
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- ชีสแข็ง 300 กรัม
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศ 1 ลูกสำหรับตกแต่ง
- 4 มะกอก
- ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
การตระเตรียม:
บนจานแบน วางอกไก่ หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางหรือก้อนเป็นชั้นเท่าๆ กัน
คลุมด้วยมายองเนส
วางเห็ดกระป๋องหรือดองชั้นที่สองแล้วหั่นเป็นชิ้น และคลุมด้วยตาข่ายมายองเนส ในเวอร์ชันดั้งเดิมจะมีการวางแชมปิญองทอดพร้อมหัวหอม
ตอนนี้โรยด้วยวอลนัทสับละเอียด ทำตาข่ายมายองเนสไว้ด้านบน ถัดไปคือการพลิกไข่ต้มผ่านเครื่องขูดหยาบ
หล่อลื่นอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยมายองเนส นอกจากนี้เรายังสร้าง "ขั้นตอน" โดยใช้ช้อนหรือไม้พายซิลิโคนช่วยตัวเอง
โรยด้วยชีสขูด ทำกุญแจแบบด้นสดจากฮาร์ดชีสและมะกอก
จากมะเขือเทศ - กุหลาบ ประดับด้วยผักชีฝรั่ง
เราทำสลัดที่อร่อยและรวดเร็วมาก วางสิ่งนี้ไว้บนโต๊ะเมื่อแขกมาถึง และพวกเขาจะพอใจกับความสวยงามเช่นนี้
อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้สับปะรดกระป๋องแทนเห็ดได้ ทุกคนคงชอบไก่กับสับปะรดผสมกัน
และนี่จะเป็นอีกสูตรด่วนที่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย
สลัดเบา ๆ เพื่อสุขภาพพร้อมถั่ว ข้าวโพด และขนมปังกรอบ
แครกเกอร์ในสลัดมักเป็นที่ชื่นชอบของแขก ผัก เนื้อ ผลไม้...อะไรก็ได้ที่คุณชอบ มันก็จะสว่างขึ้นด้วยสีสันที่สดใสขึ้นตามไปด้วย!
การเตรียมอาหารจานนี้ไม่ใช่เรื่องยาก เวลาทำอาหาร - ไม่เกิน 10 นาที!
เราต้องการเพียง:
- แครกเกอร์ใดก็ได้ 2 ถุง
- ถั่วแดง 1 กระป๋อง
- สีเขียว
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
เปิดกระป๋องข้าวโพด เทน้ำเกลือทั้งหมดออก แล้วใส่ลงในชามลึก
เราทำเช่นเดียวกันกับถั่วกระป๋อง
สับผักอย่างประณีตและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
ตอนนี้แครกเกอร์ก็ใส่ลงในชามทั่วไป
ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดและปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่ลงในชามที่แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ
เพิ่มขนมปังกรอบและมายองเนสทันทีก่อนเสิร์ฟให้กับแขก ไม่เช่นนั้นแครกเกอร์อาจบวมได้!
นั่นเป็นวิธีที่รวดเร็วและง่ายดาย! เตรียมอาหารกระป๋องไว้สองสามขวดเสมอ จากนั้นคุณก็สามารถเตรียมสลัดได้ภายในไม่กี่นาที
อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้ถั่วเขียวกระป๋องแทนข้าวโพดได้ จริงอยู่ที่ในกรณีนี้จานจะดูไม่สว่างและมีสีสันมากนัก
สลัดจานด่วนกับขนมปังกรอบ อกไก่ และข้าวโพด
การผสมผสานระหว่างไก่และสับปะรดเป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ชื่นชอบอาหารแปลก ๆ มายาวนาน และความกรุบกรอบของแครกเกอร์จะไม่ทำให้ใครเฉย!
สินค้าที่ต้องการ:
- ไก่ต้ม 300 กรัม
- แครกเกอร์ 2 ถุง
- ชีสแข็ง 200 กรัม
- ข้าวโพด 1 กระป๋อง
- สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
- หัวหอมสีเขียวสำหรับปรุงแต่ง
ต้มอกไก่ในน้ำเค็ม เย็นแล้วสับเป็นก้อน
ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
เทน้ำเกลือทั้งหมดออกจากกระป๋องข้าวโพดแล้วเทเมล็ดพืชลงในชาม ทำเช่นเดียวกันกับสับปะรดกระป๋อง เชื่อมต่อทุกอย่างเข้าด้วยกัน
ก่อนเสิร์ฟ ให้เพิ่มขนมปังกรอบและปรุงรสด้วยมายองเนส วางบนจานแบนในรูปของเนินดินแล้วโรยด้วยหัวหอมสีเขียวด้านบน
รวมแครกเกอร์กับไก่และชีส
ผสมกับมายองเนสแล้วเสิร์ฟทันที!
สลัดที่เรียบง่ายและอร่อย “ความฝันของนักเก็บเห็ด”
แม่บ้านที่มีประสบการณ์ได้นำสูตรนี้มาใช้มานานแล้ว หากคุณยังไม่คุ้นเคยอย่าลืมลองดู! แม้ว่าจะใช้เวลาปรุงไม่มากภายใน 5 นาที แต่ถ้าคุณมีส่วนผสมครบก็ใช้เวลาเตรียมไม่นาน
วัตถุดิบ:
- เห็ดดอง 0.5 กก
- อกไก่ต้มครึ่งตัว
- ชีส 200 กรัม
- มันฝรั่งต้ม 1 อัน
- ผักดองขนาดกลาง 3 อัน
- แครอทต้ม 2 อัน
- มายองเนสและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
วางเห็ดลงในชามกลมลึก ปิดฝาตามที่แสดงในภาพ
โรยใบผักชีฝรั่งและผักชีลาวด้านบน
ขูดมันฝรั่งแล้วทำชั้นถัดไป อย่าลืมเคลือบมายองเนสให้ทั่วด้วย
คลุมด้วยตาข่ายมายองเนส
สับไข่ไก่เป็นก้อนแล้วใส่ชีส ทามายองเนสอีกชั้นหนึ่งด้านบน
ขูดชีสบนเครื่องขูดที่มีฝาปิดขนาดใหญ่ และทาด้วยมายองเนสด้วย
ตอนนี้ปิดด้วยเนื้อไก่ฝอย
ทามายองเนสเป็นตาข่ายละเอียดแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว
ปิดด้านบนด้วยขอบที่ห้อยของฟิล์ม และนำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง จากนั้นนำออกมา คลี่ขอบฟิล์ม วางจานบนแม่พิมพ์แล้วพลิกกลับ ลบแบบฟอร์มและฟิล์ม และนี่คือความงามที่เราได้รับ “ความฝันของคนเก็บเห็ด” อย่างแท้จริง และไม่เพียงเท่านั้น! แขกของคุณจะพึงพอใจกับการล้างเห็ดเช่นนี้
จานสามารถตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง หรือไม่ต้องประดับอะไรทั้งสิ้น อาหารของเราก็มีสีสันและสวยงามอยู่แล้ว
ยำปูอัดมีหลายสูตร พวกเขาต่างกันทั้งรสชาติ องค์ประกอบ และเวลาที่ใช้ ตอนนี้เราจะดูตัวเลือกที่เร็วที่สุดในการเตรียมตัว
สลัดเรียกน้ำย่อยง่ายๆ “ปู” กับข้าวโพด
บางทีอาจจะเป็นสูตรที่เป็นมิตรกับงบประมาณมากที่สุด แต่ก็อร่อยไม่น้อยกับสูตรปูอัดคลาสสิก
วัตถุดิบ:
- แพ็คเนื้อปูหรือแท่ง
- ไข่ต้ม 5 ฟอง
- ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
- มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
สับปูอัดให้ละเอียด
ตอกไข่ผ่านเครื่องขูดหยาบ
เทน้ำเกลือออกจากกระป๋องข้าวโพด
หากต้องการเอาน้ำออกอย่างง่ายดายโดยไม่สูญเสียเมล็ดข้าวโพด คุณต้องเปิดฝาน้อยกว่าครึ่งทางแล้วกดกลับเข้าสู่ตำแหน่งเดิม จึงสะเด็ดน้ำ อย่างไรก็ตาม น้ำเกลือข้าวโพดนั้นอร่อยมากและคุณสามารถดื่มได้
รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส
หลังจากผสมสลัดให้เข้ากันแล้ว ก็สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้!
จานอร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมแล้ว!
สลัด “ฤดูใบไม้ผลิ” กับปูอัดและแตงกวา
ส่วนประกอบของผักที่สดและกรุบกรอบจะทำให้อพาร์ทเมนต์ของคุณมีกลิ่นหอมของฤดูใบไม้ผลิ!
เราจะต้อง:
- ปูอัด1ห่อ
- ไข่ไก่ต้มสุก 4 ฟอง
- แตงกวาสด 2 อัน
- หัวหอมสีเขียว
- สีเขียว
- ข้าวโพด 1 กระป๋อง
- มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ
สับหัวหอมและสมุนไพรอย่างประณีต
บดปูอัดแบบเดียวกับแตงกวา
หั่นไข่เป็นก้อนด้วย
รวมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มข้าวโพดและมายองเนส
หลังจากผสมให้เข้ากันแล้วก็สามารถเสิร์ฟจานได้เลย!
สลัดนี้สามารถเตรียมได้ภายในไม่กี่นาที แต่ต้องโดนแน่นอน!
หรือจะออกแบบเป็นทรงข้าวโพดก็ได้แบบนี้ครับ
ในกรณีนี้คุณต้องทิ้งข้าวโพดไว้บางส่วนเพื่อสร้างภาพที่ต้องการ สิ่งที่สำคัญที่สุดคืออย่ากลัวที่จะเพ้อฝัน และในกรณีนี้คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดได้
สลัดนี้สวยงามและอร่อยมากจนเราตัดสินใจทำวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการเตรียม และตอนนี้เราอยากจะแนะนำให้คุณผู้อ่านที่รักของเรารู้จัก
ตัวเลือกการทำอาหารนี้น่าทึ่งมาก จานที่เสร็จแล้วกลับกลายเป็นแง่บวกและมีแดดอย่างไม่น่าเชื่อ มันดูดีบนโต๊ะและไม่เคยกินเลย
วิธีทำสลัดปูกับกะหล่ำปลี
แขกของคุณจะต้องชอบสลัดที่อร่อยและกรอบนี้อย่างแน่นอน!
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ผักกาดขาว 200 กรัม
- แตงกวาสด 1 อัน
- ปูอัด1ห่อ
- ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
- ผักชีฝรั่ง
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัม 15%
การตระเตรียม:
หลังจากต้มไข่ต้มด้วยเกลือเป็นเวลา 10 นาทีจนไข่แดงแข็ง
ตัดปูอัดเป็นเส้นหรือก้อนบาง ๆ
ฉีกกะหล่ำปลีเป็นเส้น
หั่นแตงกวาสดเป็นเส้น
สับไข่ให้ละเอียด
รวมส่วนผสมทั้งหมดไว้ในชามเดียว
เพิ่มสมุนไพรและครีมเปรี้ยว หากต้องการคุณสามารถปรุงรสด้วยมายองเนสได้
ผสมให้เข้ากัน
จานพร้อมเสิร์ฟ! น่าทาน!
สลัดกะหล่ำปลีสดที่ง่ายและราคาถูก
ทุกคนรู้ดีว่ากะหล่ำปลีมีความสำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์มาก นี่คือคลังวิตามินและสารอาหารที่แท้จริง คุณจะกินมันในรูปแบบใดก็ได้ มันอร่อยเป็นพิเศษในสลัด!
สลัดวิตามินนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจเรื่องรูปร่างและสุขภาพของตนเอง และที่สำคัญวัตถุดิบมีราคาไม่แพงโดยเฉพาะช่วงฤดูผักสด
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีแดง 200 กรัม
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- แตงกวา 1 ลูก
- พริกหยวกครึ่งลูก
- ถั่วเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลครึ่งช้อนชา
- เกลือน้ำมันพืชและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ล้างผักให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วบดด้วยน้ำตาลและเกลือ
หั่นแตงกวาเป็นชิ้นแล้วผสมกับกะหล่ำปลี
สับพริกไทยเป็นเส้นแล้วรวมกับแตงกวาและกะหล่ำปลี
หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วผสมกับสมุนไพรสับ
เพิ่มถั่วเขียวหากต้องการ
เพิ่มน้ำมันและผสมให้เข้ากัน
คุณสามารถเตรียมสลัดแบบเดียวกันได้โดยไม่ต้องใช้พริกหยวกและถั่ว และมันจะอร่อยมากด้วย
คุณยังสามารถปรุงอาหารได้ ทั้งหมดนี้ยังเตรียมภายใน 5 - 10 นาที
เราแต่ละคนรู้ดีว่าการให้ความสำคัญกับเวลานั้นสำคัญแค่ไหน! มีสิ่งสำคัญมากมายในชีวิตที่เราพยายามทำซ้ำทุกวัน! และบางครั้งเราก็ลืมสิ่งที่สำคัญกว่านั้นไปโดยสิ้นเชิง... เช่น ใช้เวลากับครอบครัวที่ประหยัดเวลาในการทำอาหารได้ดีกว่า! ชื่นชมทุกช่วงเวลาและอย่าลืมปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยขนม!
น่าทาน!
สำหรับมื้อเย็น อาหารดังกล่าวจะไม่ส่งผลต่อการนอนหลับของคุณ แต่อย่างใด เขาจะยังคงแข็งแรงและมีสุขภาพดีเหมือนเดิมหลังจากอาหารจานนี้ ตอนนี้เรามาดูวิธีเตรียมสลัดเบา ๆ สำหรับมื้อเย็นกันดีกว่า
จานกับหัวบีท
เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:
บีทรูทหนึ่งอัน;
- เนื้อ 500 กรัม
- แอปเปิ้ล Antonovka สุกสามลูก
- แตงกวาเปรี้ยวสองตัว
- ผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียวอย่างละ 20 กรัม
- เกลือเล็กน้อย
การตระเตรียม:
1. ขั้นแรกให้ต้มปลาในน้ำเค็มเล็กน้อย
2. จากนั้นหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในชามสลัด
3. ต้มหัวบีทปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
4. ควรสับแตงกวาเปรี้ยวด้วย พวกเขาจะต้องถูกตัดเป็นชิ้น
5. ปอกแอปเปิ้ล, ตัดแกนออก, ขูดเนื้อบนเครื่องขูด (ใหญ่)
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและใส่เกลือลงในจาน
7. จากนั้นใส่ผักชีฝรั่ง (สับ) และหัวหอมสับ
8. จากนั้นเทซอสมายองเนสลงไป จากนั้นผสมสลัดผักกับปลา
ด้วยสาหร่ายทะเล
ทีนี้เรามาดูอาหารจานอื่นที่น่าสนใจและดีต่อสุขภาพที่คุณสามารถเตรียมมื้อเย็นได้
ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
พริกหยวก;
- 3 แตงกวา
- มายองเนส 200 มล.
- กะหล่ำปลีทะเลหมัก 150 กรัม
- ผักกาดขาว 300 กรัม (สด)
- เกลือเล็กน้อย
- ผักชีฝรั่ง 30 กรัมและผักชีฝรั่งในปริมาณเท่ากัน
กระบวนการสร้างสลัด:
1. ขั้นแรก สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ
2. จากนั้นใส่เกลือแล้วบดเพื่อให้น้ำคั้นออกมาและนิ่มลง
3. ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน
4. จากนั้นวางลงบนจานที่มีกะหล่ำปลีอยู่
5. ล้างพริกหวาน เอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. จากนั้นเพิ่มลงในส่วนประกอบอื่นๆ ทั้งหมดของจาน
7. กรองสาหร่ายเพื่อเอาของเหลวส่วนเกินออก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในสลัด
8. เกลือส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส จากนั้นผัดผักสลัด จากนั้นนำไปเสิร์ฟที่โต๊ะ
"บวบ"
ในขณะที่ดูมัน คุณอดไม่ได้ที่จะจำสิ่งนี้
ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
พริกหวานหนึ่งอัน
- บวบสองอัน;
- หลอดไฟ;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและน้ำส้มสายชูในปริมาณเท่ากัน
- กระเทียม 2 กลีบ
- เกลือละเอียดเล็กน้อยและพริกไทยดำป่นในปริมาณเท่ากัน
การสร้างจาน:
1. ในการเตรียมสลัด ให้ใช้บวบอ่อน ล้าง ตัด ตามที่คุณต้องการ
2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
3. ล้างพริกหยวก ปอกเปลือก หั่นเป็นเส้น (เล็ก)
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ใส่กระเทียม (สับ) น้ำตาล เกลือ พริกไทย น้ำส้มสายชู จากนั้นคนให้เข้ากันและพักไว้สักครู่เพื่อให้จานซึมซาบ
5. คนให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ
"ไก่"
ก่อนหน้านี้เราดูสลัดผักเบา ๆ สำหรับมื้อเย็นตอนนี้เราขอเสนอสลัดไก่ให้คุณ
ในการสร้างจานคุณจะต้อง:
แตงกวาดองห้าลูก
- เนื้อไก่ 400 กรัม (ต้ม);
- หัวหอมดองสับ 2.5 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนสแคลอรี่ต่ำ (เพื่อลิ้มรส);
- เครื่องเทศ;
- เกลือเสริมไอโอดีน
การเตรียมจาน:
1.ขั้นแรกให้ต้มไก่ในน้ำเกลือ จากนั้นกรองและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. นำแตงกวาออกจากขวดแล้วหั่นเป็นก้อน
3. ปอกหัวหอม สับและหมักในน้ำผสมกับน้ำส้มสายชู จากนั้นปล่อยให้องค์ประกอบยืนเป็นเวลาหลายนาที
4. ต่อไป กรองหัวหอม จากนั้นใส่ส่วนผสมสลัดที่เหลือ
5. ผสมทุกอย่าง ใส่เกลือ เพิ่มเครื่องเทศ และปรุงรสด้วยมายองเนส
สลัดกับออริกาโนและกุ้ง
การทำสลัดใช้เวลาไม่นานซึ่งเป็นข่าวดีสำหรับแม่บ้านทุกวัย หากคุณชอบอาหารจานเบา ๆ ให้ใส่ใจกับสิ่งต่อไปนี้ ในส่วนประกอบคุณจะพบทั้งผักและอาหารทะเล
ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
พริกหวานสองอัน
- หัวหอมสองหัว;
- พริกไทยดำป่น
- ออริกาโนบดหนึ่งช้อนชาและกระเทียมสับในปริมาณเท่ากัน
- 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันดอกทานตะวัน (หรือมะกอก)
- เกลือ;
- กุ้ง 320 กรัม.
กระบวนการทำอาหาร:
1.ขั้นแรกให้ต้มกุ้งในกระทะที่มีน้ำเกลือ จากนั้นทำความสะอาดอาหารทะเลและผสมกับกระเทียมสับและออริกาโน
2. จากนั้นใส่เกลือและพริกไทยลงในจาน
3. เทน้ำมันมะกอก (หนึ่งช้อนโต๊ะ) คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้สลัดซึมซาบ
4. ล้างหัวหอม ปอกเปลือก หั่นเป็นครึ่งวง
5. ล้างพริกหวาน ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก จากนั้นหั่นเป็นเส้นเล็กๆ
6. หลังจากนั้น ใส่หัวหอมและพริกหยวกลงในหม้อนึ่ง ทาน้ำมันมะกอก แล้ววางกุ้งกับออริกาโนและกระเทียมไว้ด้านบน จากนั้นปล่อยให้นึ่งประมาณยี่สิบนาที
7. ก่อนเสิร์ฟ ให้ราดน้ำมันมะกอกลงบนจาน
ด้วยยี่หร่า
เมื่อเลือกสลัดเบาๆ สำหรับมื้อเย็น ให้ใส่ใจกับสิ่งนี้
หอมแดง;
- พริกไทยดำเล็กน้อย
- แอปเปิ้ลแดงสามลูก
- ผิวส้มเขียวหวานหนึ่งช้อนชา
- เม็ดยี่หร่า (2 ชิ้น);
- ใบผักกาดหอม 450 กรัม
- มะนาว;
- เกลือ;
- สองช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนชาและน้ำมันมะกอกในปริมาณเท่ากัน (ควรสกัดเย็น)
กระบวนการทำอาหาร:
1. ตัดเยื่อยี่หร่าเป็นครึ่งวง
2. ปอกแอปเปิ้ล ตัดแกนออก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. โรยด้วยน้ำมะนาว
4. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วสับผักยี่หร่าด้วยมีด
5. ต่อไปก็เตรียมน้ำสลัด ในการทำเช่นนี้ ให้ปัดน้ำส้มสายชู ผิวมะนาว ผิวส้มเขียวหวาน และหอมแดง (สับ)
6. จากนั้นใส่พริกไทยและเกลือลงในน้ำสลัด
7. จากนั้นเตรียมจานและวางสลัดลงไป ใบผักกาดหอมแห้งก่อนแล้วจึงยี่หร่าแอปเปิ้ล เทน้ำสลัดแล้วโรยด้วยสมุนไพร
เราได้พิจารณาแล้วว่าคุณสามารถเตรียมสลัดเบา ๆ สำหรับมื้อเย็นได้อย่างไรและเราได้เตรียมสูตรอาหารไว้ด้วย แต่เรามาอธิบายอาหารจานอร่อยสองสามจานที่คุณอาจชอบด้วย
สลัดดอกกะหล่ำ
หากคุณสนใจสลัดฤดูร้อนให้ใส่ใจกับสลัดนี้ พื้นฐานของมันคือกะหล่ำดอก
ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
มะกอกสิบห้าหลุม
- เคเปอร์สองช้อนชา
- หัวกะหล่ำดอก;
- เกลือ;
- ปลากะตักดอง 8 ชิ้น;
- ก้านคื่นฉ่าย (3 ชิ้น);
- 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก
- พริกแดงป่น
การทำอาหาร:
1. นำกะหล่ำปลีหัวเล็ก (กะหล่ำดอก) ปอกเปลือกออกจากใบด้านนอก ตัดก้านแข็งออก แล้วแบ่งหัวออกเป็นช่อดอก
2. ปรุงช่อดอกในน้ำเดือดเค็ม (จะใช้เวลา 5 นาที) จากนั้นกรองโดยใช้กระชอนแล้วใส่ในชามสลัด
3. เปิดขวดมะกอก เทน้ำดองออก และสับให้ละเอียด จากนั้นวางลงบนจานที่มีกะหล่ำปลี
4. หั่นปลาแอนโชวี่เป็นชิ้นเล็กๆ และหั่นขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นใหญ่ จากนั้นผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
5. จากนั้นใส่เกลือ เคเปอร์ และพริกไทยร้อน จากนั้นเทน้ำมันมะกอกลงไปคนให้เข้ากัน ทำให้จานเย็นก่อนเสิร์ฟ
สลัดกับมะเขือเทศตากแห้ง
สลัดฤดูร้อนพอใจกับส่วนผสมที่มีแคลอรี่ต่ำ คุณต้องการทำอาหารจานที่คล้ายกันหรือไม่? จากนั้นเราขอเสนอสลัดนี้ให้คุณ ประกอบด้วยผักสดที่อุดมด้วยวิตามินจำนวนมาก
ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:
มะเขือเทศตากแห้งแปดลูก;
- น้ำผลไม้จากมะนาวครึ่งลูก
- ผักกาดหอมสองพวง
- พริกไทยดำป่น
- หัวไชเท้าสิบชิ้น
- มะเขือเทศสด 4 ลูก
- น้ำส้มสายชูผลไม้ (เพื่อลิ้มรส);
- เกลือเล็กน้อย
- เฟต้า 100 กรัม (ไม่จำเป็น)
การตระเตรียม:
1. ขั้นแรก ล้างหัวไชเท้าแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. หั่นมะเขือเทศตากแห้งเป็นเส้นบางๆ และมะเขือเทศสดเป็นชิ้น
3. ล้างใบผักกาดหอม ตากให้แห้ง ฉีกเป็นชิ้นใหญ่
4. หากต้องการ ให้เพิ่มเฟต้าลงในสลัดโดยหั่นเป็นชิ้นๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในจาน ใส่เกลือและพริกไทย จากนั้นโรยด้วยน้ำมะนาวและน้ำส้มสายชู จากนั้นจึงคนจาน
บทสรุป
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าคุณสามารถเตรียมสลัดเบา ๆ สำหรับมื้อเย็นได้อย่างไรเราได้ให้สูตรอาหารแก่คุณแล้ว เราหวังว่าคุณจะทำอาหารเหล่านี้ที่บ้านได้
สลัดเป็นอาหารสากล มันอาจเป็นได้ทั้งความเบาและน่าพึงพอใจ และคุณสามารถทำมันได้จากทุกที่และทุกเวลา วันหยุดเดียวจะไม่สมบูรณ์ได้หากปราศจาก "ปาฏิหาริย์" ของการทำอาหาร และไม่ใช่แค่วันหยุด สลัดในวันธรรมดายังเป็นวิธีที่ดีในการทำให้ตัวเองและครอบครัวพอใจด้วยของอร่อยและน่าสนใจ
สลัดราคาไม่แพงสำหรับวันเกิด
ดังเพลงที่ว่า “วันเกิดมาปีละครั้งเท่านั้น” นั่นเป็นเหตุผลที่คุณต้องการให้ทุกอย่างอยู่ด้านบน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโต๊ะและขนม เรานำเสนอสลัดหลายอย่างที่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติและงบประมาณ
ไอดีล
ดังนั้นเพื่อเตรียมสลัด "Idyll" คุณจะต้อง:
- ตอกไข่ลงในชามลึก ใส่เกลือ และเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ (พริกไทย สมุนไพร) ปัดพวกเขาเล็กน้อย ทอดแพนเค้กไข่
- ต้มเนื้อ หากพร้อมแล้วให้หั่นเป็นเส้น พยายามอย่าทำให้มันเล็กเกินไป
- เนื้อวางบนชามสลัดเป็นชั้นแรกและทาด้วยมายองเนส
- จากนั้นแตงกวาจะถูกขูดบนเครื่องขูดหยาบ (หรือหั่นเป็นเส้น) แล้ววางในชั้นถัดไปที่ด้านบนของเนื้อและทาด้วยมายองเนสด้วย
- ตอนนี้ก็ถึงเวลาสำหรับแอปเปิ้ล ตัดแกนออกแล้วปอกเปลือก ขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือตัดเป็นเส้น (ตามที่คุณต้องการ) วางชั้นถัดไปไว้ด้านบนของแตงกวา ทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลคล้ำ ให้เติมน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อย
- แพนเค้กไข่หั่นเป็นเส้นแล้ววางเป็นชั้นบนสุดของสลัด
- คุณสามารถใช้กระเทียมและสมุนไพรเป็นของตกแต่งด้านบนได้
สลัดพร้อมแล้ว น่าทาน!
มิโมซ่า
สลัดที่เรียบง่าย น่าพึงพอใจ และเป็นที่โปรดปรานของหลายๆ คน เป็นที่รู้กันมานานแล้วและแทบจะไม่มีวันหยุดใดที่จะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีมัน
เพื่อเตรียมสลัดที่คุณต้องการ:
- ปลากระป๋อง 1 ขวด
- 2 มันฝรั่งต้ม;
- 3 ไข่;
- แครอท 2 ชิ้น;
- 1 หัวหอม;
- เกลือมายองเนสเพื่อลิ้มรส
มันถูกเตรียมไว้ดังนี้:
- ก่อนอื่นก็เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ต้มผักและไข่แล้วพักให้เย็น
- อาหารกระป๋องชั้นแรกวางอยู่ที่ด้านล่างของชามสลัด เพื่อความสะดวก ควรใช้ส้อมบดให้ละเอียด
- จากนั้นมันฝรั่งจะถูกขูดบนเครื่องขูดหยาบและวางในชั้นที่สองทาด้วยมายองเนสด้านบน
- ชั้นที่สามคือแครอท (ขูดบนเครื่องขูดหยาบด้วย) และด้านบนทาด้วยมายองเนส (พอเหมาะ)
- ไข่ชั้นต่อไป คุณสามารถถูไข่ทั้งฟองในคราวเดียวหรือแบ่งออกเป็นชั้น ๆ : ขาว, ไข่แดง สลัดตกแต่งด้วยผักใบเขียวด้านบน
อลียา เฟอร์เชต
สลัดนี้อร่อยมากและรวดเร็วในการเตรียม มีส่วนผสมเพียงเล็กน้อย แต่นำมารวมกันในลักษณะที่ไม่จำเป็นต้องใช้อีกต่อไป นอกจากคุณประโยชน์ด้านรสชาติแล้ว ยังมีประโยชน์หลากหลายในการเสิร์ฟอีกด้วย สามารถเสิร์ฟในชามสลัดหรือเป็นของว่างในทาร์ต
ในการเตรียมสลัด Alya Furshet คุณต้องมี:
- อกไก่ต้ม 150 กรัม
- เห็ด (ตามรสนิยมของคุณ) 300 กรัม
- แครอทเกาหลี 150 กรัม
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว
สลัดเตรียมไว้ดังนี้:
- เนื้อไก่ต้ม พักให้เย็น และหั่นเป็นเส้น
- เห็ดหั่นเป็นชิ้นใหญ่เล็กน้อยแล้วทอดในน้ำมันพืช
- แครอทถูกตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ
- ส่วนผสมทั้งหมดใส่ในชามสลัดและผสมกับมายองเนส
สลัดพร้อมแล้ว สามารถเสิร์ฟได้
สลัดง่าย ๆ สำหรับทุกวัน
รสชาติฤดูร้อน
สลัดผลไม้อร่อยมาก จัดเตรียมได้รวดเร็วและรับประทานได้รวดเร็วยิ่งขึ้น เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทางที่ดีควรทำในฤดูร้อนซึ่งเป็นช่วงที่ผลไม้ทุกชนิดมีจำหน่ายทั่วไป ส่วนผสมจะต้องสด
ในการเตรียมสลัดผลไม้และเบอร์รี่คุณจะต้อง:
- สตรอเบอร์รี่ 100 กรัม
- กล้วย 100 กรัม
- ราสเบอร์รี่ 100 กรัม
- แบล็กเบอร์รี่ 100 กรัม
- ลูกเกดแดง 50 กรัม
- สำหรับทำน้ำสลัด น้ำเชื่อม หรือวิปครีม (แล้วแต่ชอบ)
สลัดเตรียมไว้ดังนี้:
- ล้างผลไม้และผลเบอร์รี่ให้แห้งดี
- กล้วยและสตรอเบอร์รี่ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามสลัด
- ลูกเกดเป็นอิสระจากกิ่งและเพิ่มกล้วยและสตรอเบอร์รี่พร้อมกับราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่
- ผลไม้และผลเบอร์รี่ผสมกัน เติมน้ำเชื่อมหรือครีม
สลัดพร้อมแล้ว เรียกน้ำย่อย
วิตามิน
ในการเตรียมสลัดวิตามินก้าคุณต้องมี:
- กะหล่ำปลีสด 100 กรัม
- ชีสแปรรูป "Druzhba" 1 ก้อน;
- แครอทขนาดเล็ก 1 อัน
- ครีมเปรี้ยว (ถ้าไม่ใช่มายองเนส) สำหรับแต่งตัว
- แอปเปิ้ลขนาดกลาง 1 ผล
สลัดจัดทำขึ้นตามรูปแบบต่อไปนี้:
- กะหล่ำปลีสับละเอียดและวางไว้ในชามสลัดทรงลึก
- แอปเปิ้ลแครอทและชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วเติมลงในกะหล่ำปลี
- ส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากันปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว (มายองเนส) แล้วผสมอีกครั้ง
สลัดพร้อมแล้ว ตอนนี้คุณสามารถเริ่มกินได้แล้ว เบามาก โปร่งสบาย เหมาะสำหรับเด็กและผู้ที่ชมรูปร่างของตนเอง
สลัด “สำหรับทุกคน”
สลัดนี้ประกอบด้วยส่วนผสมเพียงสองอย่างเท่านั้น มีแคลอรี่และไส้สูงมาก เหมาะสำหรับสัปดาห์ถือศีลอด
เพื่อเตรียมสลัดที่คุณต้องการ:
- แพคเกจแครกเกอร์พร้อมมะเขือเทศและสมุนไพร
- ถั่วกระป๋อง (แดงหรือขาวตามรสนิยมของคุณ)
- กานพลูกระเทียม
การตระเตรียม:
- เปิดกระป๋องถั่ว ล้างถั่ว. วางในชามสลัด
- เพิ่มขนมปังกรอบลงในถั่วและปรุงรส
- ขูดกระเทียมหรือกดกระเทียม เพิ่มลงในเหล็ก
- ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและผสม
สลัดง่ายๆ: วิดีโอ