สลัดเป็นคุณลักษณะบังคับของงานฉลองปีใหม่ สลัดสำหรับปีใหม่ 2019 เช่นโอลิเวียร์แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์สลัดปูอัดผักกระเฉดและทานตะวันได้รับความรักที่เป็นที่นิยมและตกแต่งโต๊ะปีใหม่ในเกือบทุกครอบครัว อย่างไรก็ตาม หน้านี้ไม่ได้มีเพียงเนื้อหาแบบดั้งเดิมเท่านั้น สลัดปีใหม่แต่ยังแตกต่างออกไป สูตรที่ไม่ได้มาตรฐานสลัดที่สามารถเปลี่ยนความหลากหลายของคุณได้ เมนูวันหยุดและเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยสิ่งใหม่ๆ

สลัดสายรุ้ง

สลัดนี้สามารถเตรียมด้วยปลาแซลมอน ปลาเทราท์ หรือแซลมอนสีชมพู มันถูกนำมาดิบในตอนแรกนั่นคือ ปลาสดอบในเตาอบเย็นแล้วเตรียมสลัดกับปลาอบเท่านั้น ฉันพยายามมันน่าพอใจมากและ จานอร่อย- เหมาะสำหรับตั้งโต๊ะในวันหยุดหรือเป็นของว่างปิกนิก (ปรุงที่บ้านแล้วนำติดตัวไปด้วย)
วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสด,
• แตงกวาสด
• ปลาแดงดิบใด ๆ
• เมล็ดงา
• น้ำมันพืช,
• มะนาวและซีอิ๊ว

วิธีเตรียม: ล้างปลา ใส่เกลือเล็กน้อย แล้วอบจนสุก จากนั้นล้างผักทั้งหมดหั่นเป็นชิ้นแล้ววางลงในจานที่มีใบผักกาดหอม (ต้องล้างใบให้แห้งและวางบนจานในชั้นเดียว) จากนั้นใส่ปลาที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ลงในมะเขือเทศและ แตงกวาและเติมน้ำสลัด น้ำสลัดน้ำมันพืช ซอสถั่วเหลืองและทำงาคั่ว และอีกอย่างคุณไม่จำเป็นต้องหั่นปลา แต่ใช้นิ้วแยกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

สลัดตับปลา

ตับปลามีคุณค่ามากและ ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์- คุณสามารถทำสลัดแสนอร่อยพร้อมข้าวและสมุนไพรได้ด้วยตับปลา นี่คือสูตรสำหรับสลัดนี้
วัตถุดิบ:

• หนึ่ง ดีบุกตับปลา
• ไข่ไก่สองฟอง
• พวงหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งพวง
• มายองเนส (สามารถทดแทนได้ ครีมข้น) และข้าวเมล็ดยาว zhmenya

ต้มข้าวจนนิ่มแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน กำลังเปิด ปลากระป๋องให้เทของเหลวจากขวดใส่จาน แล้วเทข้าวลงในจานเดียวกันเพื่อให้ของเหลวซึมซับหมด ตับปลาจะต้องบดด้วยส้อม ต้มไข่ไก่ เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน ล้างหัวหอมสีเขียวและสับให้ละเอียด เรายังล้างและสับผักชีฝรั่งด้วย รวมไข่ หัวหอมและผักชีลาว ตับปลา ข้าว ในชามเดียว เกลือและพริกไทยสลัดเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
สลัดนี้อิ่มมาก ควรรับประทานทันทีโดยไม่ทิ้งไว้ในวันถัดไปจะดีกว่า

สลัดอุ่นๆ

สลัดมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษด้วยผักสลัดที่นุ่มและมันฝรั่งใหม่ สามารถเสิร์ฟได้ทั้งสลัดและอาหารจานหลัก - เรียบง่ายน่าพึงพอใจและอร่อย

วัตถุดิบ:

• ใบผักกาดหอมต่างๆ (โดยเฉพาะ สีที่ต่างกันและรสชาติ)
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• มันฝรั่งอ่อนหลายลูก
• ไข่สามฟอง
• เบคอนรมควันดิบ 5-6 แผ่น
• สามช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
• มัสตาร์ดร้อนสองช้อนชา
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาวสองช้อนโต๊ะ
• สีดำ พริกไทยป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส

ต้มมันฝรั่งจนสุก ปอกเปลือก หั่นครึ่งหรือเป็นชิ้น ไข่ต้มตัดเป็นสี่ส่วน ทอดเบคอนในกระทะที่แห้ง ฉีกใบผักกาดด้วยมือของคุณสับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีต สำหรับการแต่งตัว ให้ผสมน้ำมันกับมัสตาร์ดและน้ำส้มสายชู ตีด้วยที่ตีหรือส้อม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำสดๆ จัดเรียงผักบนจานและราดด้วยน้ำสลัดเล็กน้อย วางมันฝรั่ง ไข่ เบคอนไว้ด้านบน ราดน้ำสลัดที่เหลือ โรยด้วยผักชีลาวและพาร์สลีย์ แล้วเสิร์ฟทันทีพร้อมขนมปังข้าวไรย์

สลัดปลาทูรมควันร้อนๆ

วัตถุดิบ:

• • ปลาทูรมควันร้อน – 1 ชิ้น

• • มันฝรั่ง – 2-3 ชิ้น

• • แครอท – 1-2 ชิ้น

• • หัวหอม – หัวหอมเล็ก ½ หัว

• • แตงกวา (เค็มเล็กน้อยหรือดอง) – 2 ชิ้น

• • ถั่วเขียว (กระป๋อง) – 4-5 ช้อนโต๊ะ

• • มายองเนส – 120-150 มล

• • ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส

• สลัดผักสด - เพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม: ต้องต้มผักสด ดังนั้นควรล้างมันฝรั่งและแครอทให้สะอาดแล้วใส่ลงในกระทะด้วย น้ำเย็น- มาทำอาหารกันเถอะ โปรดทราบว่าแครอทใช้เวลานานในการปรุงอาหาร ยาวกว่ามันฝรั่ง- ในขณะที่ผักกำลังสุกให้เตรียม ปลาทูรมควัน- ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องแยกเนื้อปลาออกจากกระดูกและผิวหนังแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกผักที่ปรุงสุกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างแตงกวาด้วยน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นเส้น ตัดหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียวแล้วเพิ่มที่นี่ ถั่วเขียวเทมายองเนสส่วนใหญ่ลงไปและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ก่อนเสิร์ฟ ให้ทาสลัดเป็นกองๆ ใบผักกาดหอมและจัดให้ตามคำขอของคุณเอง ตามกฎแล้วจะใช้มายองเนสที่เหลือเป็นพิเศษเนื้อปลาซาร์ดีน 3-5 ชิ้นผักใบเขียว (สับละเอียดหรือก้าน) และมะกอกในการตกแต่ง

สลัด "อ่อนโยน"

สลัดที่สวยงามและแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ
วัตถุดิบ:

• ไข่นกกระทา 10 ฟอง
• 250 ก ปูอัด,
• 1 หัวหอมสลัดขาว
• 1 แอปเปิ้ล
• ผักกาดหอม 1 พวง
• 6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก,
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์,
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ดเม็ดเล็ก
• เกลือพริกไทยดำป่น

วิธีการเตรียม: ไข่นกกระทาต้มสุก เย็นและปอกเปลือก ผ่าครึ่งตามยาวแต่ละอัน ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ หากคุณรู้สึกขม ให้เก็บหัวหอมไว้ในน้ำเดือดสักสองสามนาที จากนั้นให้แห้ง นำเมล็ดแคปซูลออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น ผสมปูอัด หัวหอม และแอปเปิ้ล ปัดส่วนผสมทั้งหมดของน้ำสลัดให้เป็นเนื้อเดียวกัน มวล ล้างใบผักกาดหอมให้สะอาดและแห้ง ฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณแล้ววางลงบนจานแบน วางส่วนผสมของปูอัด แอปเปิ้ล และหัวหอมไว้ด้านบน ฝนตกปรอยๆแต่งตัวอย่างสม่ำเสมอ ประดับด้วยไข่นกกระทาครึ่งหนึ่ง

สลัดสำหรับคนรักหอยแมลงภู่

สำหรับคนชอบหอยแมลงภู่ คิดว่ามีไม่กี่ตัว ผมมีสูตรไว้เตรียมไว้ครับ สลัดแสนอร่อยกับหอยแมลงภู่ นี่คือวิธีการเตรียม

วัตถุดิบ:

• มายองเนสแพ็คเล็ก
• ไข่ไก่สามฟอง
• หอยแมลงภู่ขวดเล็ก
• ข้าวโพดกระป๋องกระป๋องเล็ก
• ชีสแข็งเล็กน้อย (หนึ่งร้อยกรัม)
• เนื้อไก่สองร้อยกรัม

เราต้องต้มเนื้อลงไป น้ำเกลือ- เพื่อให้เนื้อมีรสชาติดีขึ้น คุณสามารถเพิ่มหัวหอมปอกเปลือกเล็กๆ ลงในน้ำได้ ต้องต้มเนื้อให้เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น ต้องขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ขอแนะนำให้หั่นไข่เป็นเส้นเพื่อให้สลัดดูสวยงาม เราใส่แถบเนื้อที่ด้านล่างและทาจารบีหรือใช้ตาข่ายกับมายองเนส ตอนนี้เราวางไข่สับและตาข่ายด้วย จากนั้นเราต้องวางหอยแมลงภู่แล้วโรยด้วยข้าวโพดกระป๋อง เราไม่หวงข้าวโพด มันควรจะเหนือกว่าในสลัด เราทำตาข่ายมายองเนส โรยชีสด้านบน สลัดพร้อมหอยแมลงภู่
ไม่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานาน ควรรับประทานทันที

สลัด “เห็ดเมา”

การเตรียมสลัดแคลอรีเบา ๆ นี้ไม่ต้องใช้ความพยายามหรือเวลามากนักจากแม่บ้านและผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้ผู้ชื่นชอบเห็ดทุกคนพอใจและของว่างเบา ๆ และดั้งเดิมโดยทั่วไป

วัตถุดิบ:

• แชมเปญประมาณ 300 กรัม
• มะเขือเทศขนาดกลางสองลูก
• แครอทหนึ่งอัน
• หัวหอมหนึ่งอัน
• ไวน์ขาวครึ่งแก้วโต๊ะ
• น้ำมะนาวประมาณครึ่งลูก
• น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่นและเกลือ
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ควรล้างเห็ด จากนั้นหั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วเทไวน์ขาวลงบนเห็ดแชมปิญอง พริกไทย และเกลือตามชอบ จากนั้นเคี่ยวด้วยไฟปานกลางประมาณ 15-20 นาที หัวหอมจะต้องปอกเปลือกและสับละเอียด ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นรวมส่วนผสมสลัดที่สับและเตรียมไว้ทั้งหมดแล้วผสมในชามสลัด จากนั้นปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว สลัดพร้อมตกแต่งอย่างสวยงามด้วยสมุนไพรและมะเขือเทศฝาน สลัดนี้สามารถใส่มายองเนสแทนน้ำมันได้ แต่จะมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า

สลัดใหม่สำหรับปีใหม่ 2019

สลัดมีน้ำหนักเบาและสวยงามมาก ประกอบด้วยแอปเปิ้ลสดและมายองเนสเป็นน้ำสลัด การตกแต่ง: องุ่น.
วัตถุดิบ:

• พวงองุ่น (เขียวสด แต่คุณก็ทำได้ องุ่นสีฟ้าเอา),
• ไข่ต้มสี่ฟอง
• มายองเนส,
• แซลมอนสีชมพูกระป๋องขนาดมาตรฐาน
• หัวหอมสลัดขาว

ส่วนมายองเนส: แนะนำให้ซื้อไขมันต่ำหรือทำมายองเนสไม่หนามากใช้เอง คุณสามารถเจือจางครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ดได้ - มันใช้ทดแทนมายองเนสได้อย่างดีเยี่ยม ปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และไข่ต้มเป็นก้อนด้วย เปิดปลาแซลมอนสีชมพู ระบายไขมันออก แล้วใช้ส้อมบดเนื้อให้ละเอียด เราประกอบสลัดทีละชั้น: ชั้นแรกคือแอปเปิ้ลสับและน้ำสลัดมายองเนส มีปลามาชั้นสม่ำเสมอและมายองเนสอีกครั้งจากนั้นชั้นหัวหอมสีขาว (ปอกเปลือกสับละเอียดและลวกด้วยน้ำเดือดเบา ๆ ) ทาด้วยมายองเนสอีกครั้ง เลเยอร์ใหม่ประกอบด้วยไข่และมายองเนสซึ่งเราวางองุ่นไว้เป็นชั้น ๆ (หั่นเป็นสองซีก)

ปรากฏว่าในความเข้าใจของพนักงานต้อนรับ โต๊ะปีใหม่น่าจะอิ่มไปด้วยอาหารจานร้อน ของว่างเย็นๆ น้ำผลไม้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และแน่นอน สลัดด้วย ในช่วงก่อนวันหยุดหลักและรอคอยมานาน พวกเราแต่ละคนกำลังใช้สมองอย่างหนักและคิดว่าเราจะทำอาหารอะไร และเราจะเซอร์ไพรส์แขกของเราอีกครั้งด้วยการสร้างสรรค์เมนูอาหารของเราได้อย่างไร

เพื่อให้การเลือกของคุณง่ายขึ้นเราขอแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารสลัดหายากที่แทบไม่เคยพบบนโต๊ะปีใหม่ แต่เปล่าประโยชน์!

สลัดสำหรับปีใหม่ 2561 ควรมีรสชาติเบาและแปลกตา ตามกฎแล้วแม่บ้านใช้เวลาส่วนใหญ่ในการเตรียมอาหารจานร้อนและเมื่อมีเวลาเหลือน้อยสำหรับสลัดพวกเขาก็เลือกสิ่งที่ง่ายที่สุด: สลัดโอลิเวียร์, น้ำสลัดวิเนเกรตต์และแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการทำให้เพื่อน ญาติ และคนที่คุณรักพอใจ ลองละทิ้งประเพณีเดิมๆ และปรุงอาหารใหม่ๆ ที่พิเศษสุด

สลัดกรอบกับยี่หร่า

หากไม่มียี่หร่าในตู้เย็นก็สามารถแทนที่ด้วยคื่นฉ่ายได้ รสชาติจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย แต่ไม่ว่าในกรณีใดจะไม่ได้รับผลกระทบ

ส่วนผสมสูตร:

• แฮมแห้งแผ่นบาง – 4 ชิ้น;
• มัสตาร์ดธัญพืช – 20 กรัม;
• ยี่หร่า – 1 หัวหอม;
• น้ำมัน - 25 มล.;
• ผักโขมพวง;
• กุ้ยช่าย – 15 กรัม (สับ);
• ส้ม – 2 ชิ้น;
• วอลนัทสับ – ¼ถ้วย;
• น้ำผลไม้ใดก็ได้ ผลไม้รสเปรี้ยว– 30 มล.;
• พริกไทยป่น

เวลาที่ใช้: เตรียม 15 นาที + ปรุง 3 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 271 กิโลแคลอรี

กระบวนการทำอาหาร:

"ความอ่อนโยน"

อาหารกระป๋องเป็นอาหารหลักในตู้เย็นของเรามายาวนาน มันไม่สะดวกเหรอ? ตัวอย่างเช่นก่อนที่แขกจะมาถึงก่อนมื้ออาหารหลักของปีใหม่ 2561 คุณสามารถเตรียมสลัดปลาด่วนได้

ส่วนผสมสูตร:

• ตับปลา – 210 กรัม
• หัวหอมครึ่งลูก
• มายองเนส "คลาสสิก" - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งก้าน;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศสด – 2 ชิ้น

เวลาที่ใช้: 25 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 292 กิโลแคลอรี

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มไข่ให้แข็ง
2. ในช่วงเวลานี้สับผักชีฝรั่งลวกหัวหอมด้วยน้ำเดือดแล้วปล่อยให้ของเหลวระบายได้ดี
3. บดตับปลาแล้วหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนขนาดกลาง
4. สับไข่อย่างประณีต
5. ผสมส่วนผสมในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนส วางอย่างระมัดระวังในชามสลัด และโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ

สลัดปีใหม่ "ซานตาคลอส"

ส่วนผสมสูตร:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มะเขือเทศสด – 200 กรัม;
• ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
• ชีส – 150 กรัม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เวลาที่ใช้: 15 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 138 กิโลแคลอรี

กระบวนการเตรียมสลัดตามธีมสำหรับปีใหม่ 2561:

1. ระบายปลากระป๋องแล้วบดปลาด้วยส้อม
2. ต้มไข่ทั้งหมด แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง 2 ฟอง แล้วสับให้ละเอียด 1 ฟอง
3. หั่นมะเขือเทศครึ่งลูกแล้วเอาส่วนที่เหลือออกเพื่อตกแต่ง
4. ขูดชีสและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือที่เตรียมไว้
5. เกลือสลัดผสมและจัดเรียงเป็นกอง
6. เพื่อให้สลัดดูสมจริง ให้ตกแต่งขอบด้วยไข่ขาวขูด
7. เลียนแบบ "bubo" ที่ด้านบน
8. เพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมแตกเป็นชิ้นจำเป็นต้องยึดสลัดด้วยตาข่ายมายองเนส
9. ในตอนท้ายคุณต้องโรยสลัดด้วยมะเขือเทศสับละเอียด

ถ้าไม่มีใครอยู่ในตู้เย็น ปลาทูน่ากระป๋องจากนั้นคุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมด้วยลิ้นของคุณได้

สลัดแฮม

ส่วนผสมสูตร:

• สลัดผักกาดหอม – 200 กรัม;
• หัวหอมสับบาง ๆ
• ใบหน่อไม้ฝรั่ง – 1 พวง;
• ข้าวโพด - 0.5 ขวด;
• ไข่ – 3 ชิ้น (ต้มให้สุกก่อน);
• แฮมรมควัน - 8 ชิ้นบาง ๆ

เวลาที่ใช้: เตรียม 20 นาที + ปรุง 2 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 37 กิโลแคลอรี

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผสมผักกาดหอมและหอมแดงลงในชามลึก
2. ตัดปลายแข็งของหน่อไม้ฝรั่งออก วางหน่อไม้ฝรั่ง. มันควรจะได้สีเขียวสดใส แต่ไม่ทำให้อ่อนลง
3. นำหน่อไม้ฝรั่งออกแล้วแช่ทันที น้ำแข็ง- แห้งดี;
4. ตัดไข่แต่ละฟองออกเป็น 4 ส่วน
5. ใส่ผักกาดหอม หัวหอม หน่อไม้ฝรั่ง ไข่ ข้าวโพด และชิ้นต่างๆ แฮมรมควันบนจานเสิร์ฟแบบแบ่งส่วน
6. ในการแต่งตัวสลัดคุณสามารถเตรียมส่วนผสมของส่วนผสมต่อไปนี้: น้ำส้มสายชู, น้ำมันมะกอก, มายองเนสและเครื่องเทศ;
7. ปรุงรสและเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะฉลองปีใหม่ในคืนมหัศจรรย์แรกของปี 2018

"ออสเตรีย" จากภาษา

เพื่อเตรียมสลัดที่เรียบง่ายแต่อร่อยนี้ คุณไม่จำเป็นต้องไปออสเตรียเนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีจำหน่ายและไม่ถือเป็นอาหารรสเลิศ

ส่วนผสมสูตร:

• ลิ้นวัว – 200 กรัม;
• หน่อไม้ฝรั่ง – 400 กรัม;
• ถั่วเขียว - 1 ขวด;
• สาขาผักชีลาวสำหรับตกแต่ง
• ครีมที่มีปริมาณไขมันต่ำ – 50 มล.
• เครื่องเทศเดียวที่คุณต้องการคือเกลือ
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

เวลาที่ใช้: 1.5 ชั่วโมงในการปรุงลิ้น + 15 นาทีในการเตรียมส่วนผสมที่เหลือ

ปริมาณแคลอรี่: 68 กิโลแคลอรี

กระบวนการทำอาหาร:

1. กระบวนการที่ยาวที่สุดในสูตรนี้คือการทำอาหาร ลิ้นเนื้อ- ตรวจสอบความพร้อมของส่วนผสมด้วยไม้เสียบ หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้เอาผิวหนังออกจากลิ้นแล้วหั่นผลิตภัณฑ์เป็นเส้นยาวและบาง
2. หลนหน่อไม้ฝรั่งสับเล็กน้อยในกระทะ
3. ผสมผักชีฝรั่งสับกับครีม
4. ในทางปฏิบัติ น้ำสลัดสำเร็จรูปเพิ่มมายองเนสและเกลือ

สลัดแต่งตัวก่อนเสิร์ฟ

สลัดปลาแดงหลายชั้น

การเตรียม "ความงาม" ดังกล่าวนั้นง่ายมากจนคุณจะต้องประหลาดใจ มันคุ้มค่าที่จะพูดถึงต้นทุนงบประมาณของส่วนผสมทั้งหมดหรือไม่? เรามาดูกระบวนการสร้างทั้งหมดอย่างรวดเร็ว จานเด็ดเพื่อต้อนรับปีใหม่ 2561

ส่วนผสมสูตร:

• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
• ปลาแดง - 1 แพ็คเกจ;
• มายองเนส – 50 กรัม;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• หลอดไฟ

เวลาที่ใช้: 30 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 163 กิโลแคลอรี

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขูดหรือสับมันฝรั่งต้มเป็นก้อน
2. ต้มไข่. ขูดไข่ขาวลงในชามหนึ่งและไข่แดงใส่อีกชามหนึ่ง
3. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดลงไปเพื่อกำจัดความขมที่อาจเกิดขึ้น
4. ส่วนผสมหลักของสลัดคือปลาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
5. จานที่จะเสิร์ฟสลัดควรมีความโปร่งใสเพื่อให้แขกมองเห็นความงามทั้งหมด
6. ทามันฝรั่งเป็นชั้นแรก จากนั้นจึงทาเนื้อปลา วางหัวหอมลงไป โรยด้วยไข่แดงก่อนแล้วจึงโรยด้วยไข่ขาว อย่าลืมเคลือบมายองเนสแต่ละชั้นด้วย

การมีมายองเนสเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งที่นี่เนื่องจากหากไม่มีมันสลัดก็จะหนักและสำหรับตารางปีใหม่นี่ก็เป็นลบ

สลัดร้อนกับมันฝรั่งและมิ้นต์

อีกวิธีง่ายๆ ในการใช้มันฝรั่งบนโต๊ะวันหยุด ในฤดูหนาวการหามินต์สดเป็นงานที่ยากมากดังนั้นจึงสามารถเปลี่ยนได้ รุ่นแห้งหรือใช้ผสมสมุนไพรหอม

ส่วนผสมสูตร:

• มันฝรั่งขนาดเล็ก – 1 กก.
• ผักชีฝรั่ง - ¼ช้อนโต๊ะ (สับล่วงหน้า);
• สะระแหน่สด – 5 ก้าน;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 200 กรัม
• หัวหอมขูด – 1 ชิ้น;
• มายองเนส "คลาสสิก" – 30 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด
• เกลือพริกไทย

เวลาที่ใช้: เตรียม 30 นาที + ปรุง 20 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 87 กิโลแคลอรี

1. เทน้ำลงบนมันฝรั่งกับมิ้นต์ นำของเหลวไปต้ม ลดความร้อนและดำเนินการต่อ การรักษาความร้อนอยู่ใต้ฝาปิดแล้ว
2. ปรุงจนมันฝรั่งนิ่ม ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 15 นาที;
3. ระบายของเหลวเอาสะระแหน่ออก
4. ในชามแยกต่างหาก ผสมหัวหอม ครีมเปรี้ยว สมุนไพรและมายองเนส
5. พริกไทยและเกลือ
6. วางมันฝรั่งร้อนลงบนจาน ปรุงรสและคนให้เข้ากัน

สลัดส้มและผักโขม

คุณเคยคิดบ้างไหมว่าผักโขมและส้มสามารถมาอยู่ในชามสลัดเดียวกันได้? เลขที่? ถ้าอย่างนั้นคุณควรเตรียมสลัดนี้และเซอร์ไพรส์แขกของคุณอย่างแน่นอน วันส่งท้ายปีเก่า 2018 การรวมกันที่ผิดปกติผักใบเขียวกับผลไม้รสเปรี้ยว

ส่วนผสมสูตร:

• ส้ม – 4 ชิ้น;
• ผักขม – 12 ใบ;
• หัวหอม – 1 ชิ้น (หั่นบาง ๆ ก่อน);
• น้ำมัน – 1/3 ถ้วย;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - ¼ถ้วย;
• มะกอก – ½ถ้วย;
• ทอด ถั่วสน– ¼ ถ้วย.

ปริมาณแคลอรี่: 99 กิโลแคลอรี

กระบวนการ การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. วางส้มไว้บนกระดานไม้ ตัดขอบแต่ละด้านออก 2 ซม. และอย่าลืมเอาเยื่อสีขาวออก แยกชิ้นออกแล้วใช้มีดเล็กๆ แต่คมเพื่อแยกเมมเบรนออกจากเยื่อกระดาษ ควรทำในชามลึกเพื่อถนอมน้ำ
2. ฉีกผักขมหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. เพิ่มผักโขม หัวหอม และมะกอกลงในชามกับส้ม
4. แยกน้ำส้มสายชูกับน้ำมันมะกอก
5. ราดสลัดด้วยน้ำสลัด
6. แบ่งใส่ชามเสิร์ฟแล้วโรยด้วยถั่วสนอบ

"พ่อค้า"

ส่วนผสมสูตร:

• เนื้อวัว – 1 กก.
• ไม่ขม หัวหอม– 500 กรัม;
• หัวไชเท้า – 500 กรัม;
• มายองเนสที่มีปริมาณไขมันเฉลี่ย% – 200 กรัม
• เกลือ;
• น้ำมันกลั่น - สำหรับการทอด;
• พริกไทย.

เวลาที่ใช้: 30 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 116 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการเตรียมสลัดทีละขั้นตอน งานฉลองปีใหม่ 2561:

1. หั่นเนื้อต้มเป็นชิ้นยาวบาง ๆ
2. พยายามหั่นหัวหอมเป็นวงขนาดเท่ากันแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ขูดหัวไชเท้าหยาบ
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มเครื่องเทศและผสม

ขอแนะนำให้เตรียมสลัดในตอนเช้าเพื่อที่จะได้ผสมให้เข้ากันในตอนเย็นและเสริมส่วนผสมให้มากที่สุด คุณภาพรสชาติกันและกัน.

สลัดก้างปลา

ปีใหม่จะเป็นอย่างไรหากไม่มีต้นไม้เทศกาล? ไม่ ไม่มีใครวางความงามของป่าไม้ไว้กลางโต๊ะ แต่ก็คุ้มค่าที่จะลองเตรียมสลัดที่ดูเหมือนต้นไม้เขียวชอุ่ม

ส่วนผสมสูตร:

• แครอท;
• ลิ้นวัว – 100 กรัม;
• หลอดไฟ;
• มายองเนส – 50 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง;
• น้ำมันกลั่น
• ผักชีฝรั่ง – 2 ช่อ;
• แตงกวาดอง – 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เวลาที่ใช้: 1.5 ชั่วโมงในการต้มลิ้น + 20 นาทีในการเตรียมส่วนประกอบที่เหลือ

ปริมาณแคลอรี่: 120 กิโลแคลอรี

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ต้มลิ้น เอาผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นก้อน
2. ต้มแครอทและมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน
3. บดแตงกวาดองด้วยขั้นตอนเดียวกัน
4. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดจนนุ่ม
5. รวมส่วนผสมสลัดในชามเดียว ใส่เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส
6. วางสลัดที่เสร็จแล้วบนจานยาวที่มีรูปร่างเหมือนต้นสน
7. คุณสามารถสับผักชีลาวหรือแยกก้านออกแล้วปิดพื้นผิวสลัดให้มิด
8. ใช้ข้าวโพดเพื่อเลียนแบบการตกแต่งต้นคริสต์มาส

ในสูตรเดียวกันเพื่อเพิ่มความสว่างให้กับสลัดที่เสร็จแล้วคุณสามารถโรยสลัดด้วยทับทิมพร้อมกับข้าวโพดได้

"ความคิดสด"

สั้น ๆ เกี่ยวกับสลัดนี้เราสามารถพูดได้: ส่วนผสมขั้นต่ำ, ความสุขสูงสุด และเชื่อฉันเถอะว่านี่คือเรื่องจริง!

ส่วนผสมสูตร:

• ดอกกะหล่ำ – 500 กรัม;
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
• กลีบกระเทียม – 3 ชิ้น;
• มะนาว;
• น้ำมัน – 15 มล.

เวลาที่ใช้: 35 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 36 กิโลแคลอรี

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. แยกกะหล่ำปลีออกเป็นดอกย่อยแล้วต้มในน้ำเกลือเดือดจนนิ่ม
2. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเรียบร้อย
3. สับกระเทียม
4. สับผักใบเขียวอย่างประณีต
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างระมัดระวังในชามสลัด

ก่อนเสิร์ฟ ราดน้ำมันและโรยด้วยน้ำมะนาว

สลัดเบาๆ เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับโต๊ะปีใหม่ปี 2018 ก่อนที่นาฬิกาจะดังและอาหารร้อนๆ ในเตาอบ ก็ถึงเวลาที่จะรักษาร่างกายของคุณด้วยวิตามิน

ส่วนผสมสูตร:

• แอปเปิ้ลเขียวและแดง - 3 ชิ้นในแต่ละเฉด;
• คื่นฉ่าย – 2 ก้าน;
• มายองเนส – ¼ถ้วย;
• วอลนัทครึ่งหนึ่ง - 4 ถ้วย;
• ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ ล.

เวลาที่ใช้: 15 นาทีในการเตรียมตัว

ปริมาณแคลอรี่: 325 กิโลแคลอรี

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. แบ่งผลไม้ออกเป็น 4 ส่วนแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 2 ซม.
2. ผสมคื่นฉ่ายกับวอลนัท
3. ในชามแยกต่างหากผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยว
4. วางจานเสิร์ฟพร้อมผักกาดหอม
5. ผสมสลัดกับน้ำสลัดแล้ววางบนจาน
6. ต้องเสิร์ฟทันที

น่าทาน!

นี่คือสูตรสลัดที่เราเตรียมไว้สำหรับคุณในบทความนี้ มีตัวเลือกให้เลือกสิ่งสำคัญคือการคิดเมนูโต๊ะปีใหม่ล่วงหน้าและซื้อ อาหารสด- เราหวังว่าคุณจะครอบครัวของคุณและแขกใกล้ชิดจะชอบสลัดใหม่เหล่านี้และพวกเขาจะจดจำรสชาติอันน่าหลงใหลของพวกเขาไปอีกนาน สวัสดีปีใหม่ 2018!

และอีกหนึ่งสลัดปีใหม่ที่เรียบง่ายและอร่อย - ในวิดีโอหน้า

ปีใหม่ 2019 กำลังจะมาถึง และตามปฏิทินตะวันออกจะจัดขึ้นภายใต้สัญลักษณ์หมูดินสีเหลือง โดย ประเพณีเก่าแก่ปีใหม่เป็นส่วนสำคัญ การเฉลิมฉลองเทศกาลและของตกแต่งหลักๆ น่าจะเป็นสลัด

มันจะเกิดขึ้นอย่างแน่นอนที่แม่บ้านทุกคนจะต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวและแขกของเธอด้วยอาหารจานอร่อยและตกแต่งตามเทศกาลอย่างแน่นอน ตอนนี้งานนี้สามารถแก้ไขได้ง่ายที่สุดดังนั้นการเตรียมอาหารจานนี้ในช่วงวันหยุดสำคัญนี้จะไม่ทำให้เกิดปัญหามากนัก

ดังนั้นในบทความวันนี้เราจะดูสูตรอาหารสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยซึ่งเหมาะสำหรับปีใหม่ 2562

วัตถุดิบ:

• อกไก่รมควัน – 300 กรัม
• แครอทต้มสุก - 2 ชิ้น
• มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น
• แตงกวาสด – 3 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• ไส้กรอกกึ่งรมควันและมะกอกสำหรับปรุงแต่ง
• เกลือและมายองเนส – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

เราสูบบุหรี่ อกไก่หั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ แล้ววางลงในชามก้นลึก

ปอกมันฝรั่งและแครอท จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วย้ายไปที่เต้านม

แตงกวาสดพร้อมไข่ต้มและ หัวหอมเช่นเดียวกับส่วนผสมก่อนหน้านี้ สับเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วรวมในชาม

จากนั้นเติมเกลือและมายองเนสเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน

ตอนนี้เราเอาจานแบนขนาดใหญ่ใส่สลัดลงไปแล้วปั้นเป็นหมู

โรยขูดด้านบน เครื่องขูดละเอียดชีส.

ตัดหูและจมูกออกจากไส้กรอกอย่างระมัดระวัง จากนั้นจึงตกแต่งจานด้วยพวกมัน

เราหั่นมะกอกออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันตามยาวแล้วมองดูจานของเรา

สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งตามต้องการ จานพร้อมผักใบเขียวและเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่

สลัดชั้น "Novinka" กับชีส

นี้ พัฟสลัดอร่อยมาก อิ่มและเตรียมง่าย! ผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบนั้นผสมผสานกันอย่างลงตัวในรสชาติและเสริมซึ่งกันและกัน “ใหม่” เหมาะสำหรับทั้งคู่ ตารางเทศกาลและสำหรับมื้ออาหารของครอบครัวเป็นประจำ

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• ไส้กรอกรมควัน – 300 กรัม
• ปูอัด – 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียว.

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่นเราเตรียมทุกอย่าง ส่วนผสมที่จำเป็นให้ล้างแตงกวาแล้วหั่นและไส้กรอกเป็นเส้น

สับปูอัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้รู้สึกได้ในจาน

ปอกไข่ต้มแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ และสับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต

จากนั้นเราก็เอากระทะเค้ก แต่ถ้าคุณไม่มีคุณสามารถแทนที่ด้วยชามสลัดที่เหมาะสมได้ เราใส่ไส้กรอกลงไปเป็นชั้นแรกแล้วทำเป็นมายองเนสแบบตาข่ายบางๆ

ตอนนี้ให้นำหัวหอมสีเขียวสับครึ่งหนึ่งแล้วโรยลงบนพื้นผิวของจาน

เพิ่มข้าวโพดกระป๋องด้านบนแล้วปิดด้วยมายองเนสบาง ๆ อีกครั้ง

วางปูอัดเป็นชั้นที่ 5 แล้วทาตาข่ายมายองเนส

เราจะปิดท้ายด้วยไข่ขูดซึ่งเราปรับระดับอย่างระมัดระวังและช้าๆทามายองเนสและตกแต่งด้วยส่วนที่เหลือ หัวหอมสีเขียวและแตงกวา

เราใส่สลัด "Novinka" ที่เสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้แช่ไว้อย่างเหมาะสมแล้วจึงเสิร์ฟ!

สลัดโอลิเวียร์ตามสูตรคลาสสิก

สลัดโอลิเวียร์ที่ยอดเยี่ยมนี้น่าจะเป็นอาหารยอดนิยมทุกปีใหม่ย้อนหลังไปถึงสมัยโซเวียต ง่ายต่อการเตรียมและ แบบฟอร์มเสร็จแล้วสลัดมีประโยชน์และอร่อย ผลิตภัณฑ์หลักของบริษัทได้แก่ ไส้กรอกหรือเนื้อสัตว์ มันฝรั่ง ผักดอง และไข่ ตามเนื้อผ้าจะปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ในรูปแบบนี้ถือเป็นเวอร์ชันคลาสสิก ฉันลองและเลือกสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับอาหารจานนี้สำหรับทุกรสนิยมสำหรับคุณ เลือกอันที่คุณชอบและปรุงอาหารอย่างเพลิดเพลิน

สลัดอร่อยรังนกบ่น

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 400 กรัม
• ไข่ต้ม (ขาว) - 3 ชิ้น
• แฮม - 100 กรัม
• แชมเปญหมัก – 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• มายองเนส - 250 กรัม
• ใบผักกาดหอม - สำหรับตกแต่ง

สำหรับไข่ Capercaillie:

• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
• ไข่แดง - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง
• มายองเนส - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

ต้มเนื้อไก่จนนุ่ม เย็น และแยกเป็นเส้นใย

ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ

ตัดแชมเปญเป็นชิ้นบาง ๆ

จากนั้นเราก็ถู ไข่ต้มผสมกับส่วนผสมที่สับแล้วเติมมายองเนสเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสม

ทอดในน้ำมันพืชจำนวนมากและใช้ไฟแรง

หลังจากปรุงอาหารแล้วให้วางบนผ้าเช็ดปากเติมเกลือแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นแบ่งมันฝรั่งทอดเป็นชิ้นเล็กๆ

เอาล่ะ เอาล่ะ จานที่เหมาะสมวางใบผักกาดหอมเป็นวงกลมแล้ววางสลัดที่ทำเสร็จแล้วตรงกลางแล้วทำเป็นร่องในรูปแบบของรังนกบ่น

และตกแต่งอย่างระมัดระวังเป็นวงกลมด้วยมันฝรั่ง

ปั้นไข่ใบเล็กแล้ววางตรงกลาง

เพียงเท่านี้จานอร่อยมากก็พร้อม เรียกน้ำย่อย!

สูตรคลาสสิกสำหรับแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

ในขณะที่เตรียมตัวสำหรับวันหยุดสุดโปรดของทุกคน แม่บ้านทุกคนสามารถคิดค้นสูตรอาหารใหม่ ๆ และยินดีปรนเปรอครอบครัวของเธอด้วยผลงานชิ้นเอกด้านอาหารเหล่านี้ แต่ถึงกระนั้นไม่ว่าโต๊ะปีใหม่จะทดลองแค่ไหน เมนูของมันจะต้องมีสลัดที่ทุกคนชื่นชอบสองสามอย่าง

ตัวอย่างเช่นสลัดแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์แล้วลองคิดดูสิว่าอะไรดีจริงๆ? และอาจเป็นเพราะเมื่อเลือกแบบคลาสสิกหรือในขณะเดียวกันก็เพิ่มบางอย่างของเราเองลงในสูตรไม่ว่าจะเป็นอย่างไรเราก็ยังคงได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเพราะแฮร์ริ่งอยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ซึ่งเป็นชั้นที่สามารถรวมกันได้ สมบูรณ์แบบเลย มันอาจจะง่ายและแคลอรีต่ำ น่าพึงพอใจและหนักหน่วงยิ่งขึ้น

วิธีเตรียมสลัด “เลดี้วิม”

วัตถุดิบ:

• ไก่ต้ม – 200 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง - 1/2 กระป๋อง
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ใส่มายองเนสเล็กน้อยลงในชามสลัดทรงลึกหรือชาม

จากนั้นเราก็ปอกแอปเปิ้ลที่ล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในชามเดียวกับชั้นแรกแล้วโรยด้วยมะนาว

ตอนนี้สับหัวหอมแล้วบีบกระเทียมออกด้วยการกด

วางก้อนสับปะรดชั้นที่สี่แล้วทาตาข่ายมายองเนส

และโรยตะแกรงบนเครื่องขูดขนาดกลางอย่างระมัดระวังด้วยชั้นสุดท้าย ชีสแข็งซึ่งเราตกแต่งด้วยกิ่งก้านของต้นไม้เขียวขจี

สลัดอร่อยมาก" ความตั้งใจของสุภาพสตรี“พร้อมแล้ว ทานให้อร่อย!

สลัดมิโมซ่าเวอร์ชันคลาสสิกสำหรับปีใหม่

มีหลายทางเลือกในการเตรียมมิโมซ่า แต่นี่คือสูตร ตามเวอร์ชั่นคลาสสิคโดยส่วนตัวแล้วฉันชอบมันมากที่สุดเพราะมันดูนุ่มนวลและค่อนข้างอิ่ม

สลัดที่เตรียมไว้จะเสิร์ฟในรูปแบบต่างๆ ในชามทั่วไปหรือบางส่วน แต่จะไม่เปลี่ยนรสชาติ แต่อย่างใด แต่จะดูน่าประทับใจมากขึ้นบนโต๊ะเทศกาล สำหรับปีใหม่ฉันแนะนำให้เตรียมตัว

สูตรสลัดปูอัด

ดูเหมือนว่าจะรวมมากที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายแต่อันนี้ สลัดคลาสสิกจากปูอัดเป็นความสมบูรณ์แบบที่ไม่ต้องการสิ่งใดเลย ส่วนผสมเพิ่มเติม- มีแคลอรี่ไม่สูงมากและในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างอิ่มเนื่องจากมีข้าวด้วย ไม่ได้ทำมานานแล้วเหรอ? นี่คือสถานที่สำหรับคุณ

สลัดกรีก: สูตรที่อร่อยที่สุด

สลัดกรีก- นี่คือหนึ่งในมากที่สุด วิธีที่ดีที่สุดปรุงผักสด ปรากฎว่าเบามากมีกลิ่นหอม แต่ไม่ซ้ำซาก แน่นอน จานนี้โดดเด่นด้วยการมีอยู่ของน้ำสลัดที่อร่อยและมีน้ำใจเหนือสิ่งอื่นใด นอกจากนี้คุณยังสามารถทดลองและเปลี่ยนแปลงปริมาณและประเภทของส่วนผสมที่รวมอยู่ในนั้นได้ ดังนั้นวิธีการปรุงกรีกที่อร่อยที่สุด

สลัดปลาหมึกอร่อย

อาหารทะเลในปัจจุบันเริ่มได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ท้ายที่สุดพวกเขาก็เพียง รสชาติดีเยี่ยม, บรรจุ จำนวนมาก องค์ประกอบจุลภาคที่มีประโยชน์และวิตามินต่างๆ แน่นอนว่าปลาหมึกเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ เราจะพูดถึงพวกเขาตอนนี้ วิธีการเลือกปรุงอาหารและผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่จะรวมเข้าด้วยกัน ปัจจุบันมีการคิดค้นอาหารหลายอย่างที่มีปลาหมึก เพราะมันอร่อย รวดเร็ว และดีต่อสุขภาพมาก

Classic vinaigrette: สูตรที่ดีที่สุด

Vinaigrette - เช่นเดียวกับที่อธิบายไว้ข้างต้นหนึ่งในนั้นมากที่สุด สลัดยอดนิยมทั่วทั้งพื้นที่หลังโซเวียต การจัดเลี้ยงยอดนิยมอย่างแท้จริง และยังเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น- ปล่อยให้เป็นวันหยุดหรือมื้ออาหารทุกวันก็จะอร่อยและตลอดไป ทางเลือกที่ยอดเยี่ยม

ซีซาร์สลัดกับไก่ - สูตรที่บ้าน (วิดีโอ)

น่ากิน!!!

ตอนนี้ทุกคนเริ่มกังวลเกี่ยวกับคำถามที่ว่าสลัดปีใหม่ปี 2561 จะต้องเตรียมอะไรสำหรับช่วงเย็นเทศกาล ต่างจากไก่ตัวผู้สุนัขไม่จู้จี้จุกจิกเรื่องอาหารดังนั้นองค์ประกอบ อาหารปีใหม่อาจรวมส่วนผสมใดก็ได้ แต่หลักๆน่าจะเป็นเนื้อ ตกแต่งอย่างสวยงามและ สลัดแสนอร่อยพวกเขาจะทำให้แขกพอใจและกลายเป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะรื่นเริง ที่สุด สูตรปัจจุบันเพื่อเฉลิมฉลองปีจอมีดังต่อไปนี้

สูตรปีใหม่ 1 - สลัดสวรรค์

สลัดอาหารทะเลสำหรับโต๊ะปีใหม่จะช่วยกระจายเมนู

วัตถุดิบ:

• ข้าว 1 ถ้วย;
• ปลาหมึก 3 ชิ้น;
• เนื้อปูหรือแท่ง 250 กรัม
• หอยแมลงภู่ 250 กรัม
• กุ้ง 250 กรัม
• หนวดปลาหมึกยักษ์ 250 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส;

การตระเตรียม:

1. ข้าวจะถูกล้างและต้มไว้ล่วงหน้า
2. ปลาหมึกต้มเป็นเวลา 3 นาที คุณไม่ควรเพิ่มเวลาในการปรุงอาหารเพื่อไม่ให้เนื้อแข็งเกินไป
3. หั่นปลาหมึกเป็นวงบางๆ
4. ต้มหรือทอดสักครู่แล้วสับปลาหมึกยักษ์ กุ้ง และหอยแมลงภู่
5. ปูตัด.
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มมายองเนส
7. เพิ่มพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
8. วางสลัดในชามสลัดที่แบ่งส่วน โดยจำนวนจะเท่ากับจำนวนแขก

ในตอนท้ายสุด ชั้นบนสุดสลัดสามารถโรยด้วยคาเวียร์สีแดง สิ่งนี้จะทำให้จานมีความซับซ้อนและมีราคาสูง

สูตรปีใหม่ 2 - สลัด "ต้นไม้ปีใหม่"

สลัดที่มีสไตล์เหมือนต้นไม้ปีใหม่จะมีประโยชน์

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งขนาดใหญ่ 2 ชิ้น.;
• แครอทขนาดเล็ก 1 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง 10 กรัม;
• ลิ้นเนื้อ 500 กรัม
• ผักดอง 2 ชิ้น.;
• มะกอกดำ 3-4 ชิ้น;
• เมล็ดทับทิม 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งกลุ่ม;
• หัวหอม 1 ชิ้น;
• มายองเนสโฮมเมด น้ำมันดอกทานตะวัน และเกลือเพื่อลิ้มรส;

การตระเตรียม:

1. ลิ้นต้มไว้ล่วงหน้า คุณสามารถทำเช่นนี้ในคืนก่อนหน้าหรือในตอนเช้า
2. ทำความสะอาดลิ้นจากเส้นเลือดและฟิล์มก่อนที่ลิ้นจะเย็นลง เนื่องจากจะทำได้ยากขึ้นในภายหลัง
3. ต้มมันฝรั่งและแครอทแล้วหั่นเป็นก้อน
4. หัวหอมถูกตัดเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืชจนโปร่งใส
5. แตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
6. ส่วนผสมเข้ากันและผสมให้เข้ากัน
7. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสแล้ววางลงในจานเป็นรูปต้นคริสต์มาส
8. วางก้านผักชีฝรั่งเพื่อให้ดูเหมือนกิ่งสน

เมล็ดทับทิม มะกอกสับ และข้าวโพดวางอยู่บนสลัดต้นคริสต์มาสในรูปแบบของลูกบอลต้นคริสต์มาสและมาลัย

สูตรปีใหม่ 3 - สลัดซานตาคลอส

สลัดนี้จะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบเนื้อสัตว์จริงๆ

วัตถุดิบ:

• ไข่ 3 ชิ้น;
• แครอท 1 ชิ้น;
• ปูอัด 1 แพ็ค;
• สีแดง พริกหวาน 2 ชิ้น.;
• ฮาร์ดชีส 200 กรัม
• ข้าวเมล็ดยาว 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งพวงผักชีฝรั่ง;
• เกลือ พริกไทยป่น ดำและแดงหยิก;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ข้าว แครอท และไข่ต้ม
2. ผักจะถูกทำความสะอาด
3. ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด และขูดชีสและไข่บนเครื่องขูดหยาบ ไข่ขาวเหลือเพียงฟองเดียวเพื่อตกแต่งจานที่เสร็จแล้ว
4. ส่วนสีแดงถูกตัดออกจากปูอัด และส่วนสีขาวถูกตัดเป็นลูกบาศก์
5. ผักใบเขียวถูกล้างและสับละเอียด
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มเครื่องปรุงรสและมายองเนส
7. สลัดที่เสร็จแล้วจะถูกวางบนจานขนาดใหญ่ทำให้มวลมีรูปร่างเหมือนซานตาคลอส
8. เสื้อคลุมขนสัตว์ควรประกอบด้วยเศษปูอัด
9. เคราสำหรับซานตาคลอสและขอบเสื้อคลุมขนสัตว์ทำจากไข่ขาวต้มและข้าว
10. สีแดง พริกหยวกสับละเอียดแล้วใช้สำหรับหมวก
11. ใช้พริกไทยกลมใหญ่สำหรับจมูกของซานตาคลอส
12. ดวงตาทำจากเมล็ดพริกไทย

เพื่อการตกแต่งขั้นสุดท้าย คุณสามารถสร้างเส้นขอบบนหมวกจากมายองเนสได้

สูตรปีใหม่ 4 - สลัด "สุนัข"

สลัดเพื่อเป็นเกียรติแก่ เจ้าของใหม่ปีจอเป็นอาหารจานเด่นของโต๊ะรื่นเริง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 6-7 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป 100 กรัม
• ไก่รมควัน 300 กรัม;
• ไข่ไก่ 3-5 ชิ้น;
• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• แครอทขนาดเล็ก 4-5 ชิ้น;
• เห็ดดอง 150 กรัม
• กานพลู 6 ชิ้น;
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส;
• ไส้กรอกหรือเนื้อสัตว์ 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งพวงเล็ก

อาหารจำนวนนี้เพียงพอสำหรับสลัด 4 มื้อ

การตระเตรียม:

1. มันฝรั่ง ไข่ และแครอทต้ม แช่เย็น และปอกเปลือกไว้ล่วงหน้า
2. สับเห็ดและไก่ให้ละเอียด เหลือเห็ดไว้สำหรับตกแต่ง 2-3 ชิ้น แทนที่จะใส่เห็ดคุณสามารถเพิ่มแตงกวาสดหรือแตงกวาดองลงในสลัดได้ แต่คุณจะต้องเอาเมล็ดออกก่อนเพื่อไม่ให้สลัดเปียก
3. ไข่ แครอท และมันฝรั่งขูด เครื่องขูดต่างๆใช้สำหรับไข่แดงและไข่ขาว
4. พวกเขาเริ่มวางส่วนผสมลงบนจาน ขั้นแรกให้วางมันฝรั่งไว้บนนั้นเพื่อสร้างปากกระบอกปืนและหูของสุนัข
5. หล่อลื่นมันฝรั่งด้วยมายองเนสแล้ววางไก่สับลงไป
6. วางตะแกรงไว้ด้านบน ไข่ขาวแล้วก็เห็ด
7. วางเห็ดขูดไว้ด้านบน ชีสแปรรูป- เคลือบชั้นด้วยมายองเนส
8. วางแครอทเป็นชั้น
9. ชั้นสุดท้าย- มันฝรั่ง คุณต้องจัดวางมันเพื่อซ่อนส่วนผสมที่เหลือไว้ข้างใต้
10. ด้านบนของสลัดเคลือบด้วยมายองเนสอย่างทั่วถึง
11. ไข่แดงขูดถูกบดเพิ่มเติมเพื่อให้กลายเป็นเศษและยึดติดกับมายองเนสได้ดีขึ้น วางตามแนวปากกระบอกปืนของสุนัข
12. โปรตีนขูดวางอยู่ด้านบนสร้างจมูกและหู
13. เห็ดถูกตัดออกเป็นสองส่วนและทำจากตาสุนัข
14. อื่น เห็ดทั้งหมดใช้เป็นจมูก
15. สำหรับหนวดให้ใช้กานพลู
16. ลิ้นของสุนัขทำจากชิ้นเนื้อหรือไส้กรอก
17. สำหรับคิ้วให้ใช้เห็ดดอง

เมื่อองค์ประกอบพร้อมอย่างสมบูรณ์ คุณสามารถซ่อนช่องว่างบนจานด้วยกิ่งก้านของพืชพรรณ เสิร์ฟสลัด ติดฟิล์มและปล่อยให้มันชุ่มไป

สูตรปีใหม่ 5 - สลัดกระทง

เตรียมสลัดแสนอร่อยสำหรับ ปีใหม่ปีระกา 2561 เราต้องไม่ลืมที่จะใช้ชีวิตปีระกา 2560 ที่ผ่านมาอย่างมีศักดิ์ศรี สูตรดั้งเดิมนี้นำเสนอเพื่อเป็นเกียรติแก่เขา

วัตถุดิบ:

• หมูรมควัน 400 กรัม;
• ไข่แดง 1 ชิ้น;
• พริกหยวกสีเหลือง สีเขียว และสีแดงอย่างละ 1 ชิ้น;
• มะกอกหลุม 1 โถ;
• หัวหอมเล็ก 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส 200 กรัม
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ตัดมะกอกเป็นเส้นบาง ๆ
2. หั่นเนื้อพริกไทยและหัวหอมครึ่งหนึ่งเป็นก้อน
3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
4. ตัดเนื้อพริกไทยและหัวหอมอีกครึ่งหนึ่งเป็นวงแล้วทิ้งไว้เพื่อตกแต่ง
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มมายองเนส
6. ปั้นหุ่นกระทง
7. เนื้อพริกไทยและหัวหอมหั่นเป็นวงวางในรูปแบบของขนนกกระทง ใช้มันเพื่อสร้างหางที่ฟู
8. ทำเคราและหวีจาก ชิ้นใหญ่พริกแดง
9. ทำตาและจงอยปากจากมะกอกและกระรอก

คุณสามารถวางใบผักกาดหอมรอบกระทงได้

สูตรปีใหม่ 6 - สูตรดั้งเดิมของสลัด “แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์”

เมื่อเตรียมสลัดสำหรับปีใหม่อย่าลืมเกี่ยวกับ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" แบบดั้งเดิม ในปีจอคุณสามารถกระจายคลาสสิกและทำสลัดตามนั้น สูตรดั้งเดิมซึ่งไม่มี ส่วนผสมที่คุ้นเคยเช่นมันฝรั่งและหัวบีท

วัตถุดิบ:

• เห็ดแชมปิญอง 4-5 ชิ้น;
• หัวหอม 2 ชิ้น;
• แครอท 2 ชิ้น;
• มะนาว 1 ชิ้น;
• แฮร์ริ่ง 1 ชิ้น;
• พริกหยวกแดง 2 ชิ้น.;
• ไข่ 5 ชิ้น;
• น้ำตาล เกลือ และมัสตาร์ดเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. สูตรนี้เกี่ยวข้องกับการใช้ มายองเนสโฮมเมด- เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมีมิกเซอร์ นำไข่ 3 ฟองแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว
2. หลังจากตีไข่แดงด้วยเครื่องผสมแล้ว ให้ใส่เกลือ น้ำตาล และมัสตาร์ดลงในส่วนผสม
3. ตีไข่แดงต่อไปเทน้ำมันลงไปเป็นเส้นบาง ๆ
4. บีบน้ำออกจากมะนาวแล้วเติมลงในส่วนผสม
5. ไข่ที่เหลืออีก 2 ฟองตั้งไว้เพื่อต้ม
6. ผักล้างและปอกเปลือก
7. แครอทและพริกถูกตัดเป็นเส้น หัวหอมเป็นครึ่งวง และเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ
8. ปลาแฮร์ริ่งทำความสะอาดเครื่องในแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
9. ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นแฮร์ริ่ง จะถูกทอดทีละชิ้นและใส่ในภาชนะที่แตกต่างกัน
10. ภาชนะสี่เหลี่ยมหรือทรงกลมทาด้วยน้ำมันพืชและวางส่วนผสมเป็นชั้นๆ ชั้นแรกคือแฮร์ริ่ง ตามด้วยหัวหอม แครอท เห็ดและพริก ทุกชั้นเคลือบด้วยมายองเนสแบบโฮมเมด

แม่พิมพ์จะถูกลบออกและสลัดตกแต่งด้วยไข่ขูดหยาบและสมุนไพรสับละเอียด

สูตรปีใหม่ 7 - สลัดโอลิเวียร์ของซาร์

ไม่มีอะไรจะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีสลัดโอลิเวียร์ งานฉลองปีใหม่- เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงวันหยุดที่ไม่มีสิ่งนี้ จานลายเซ็นแม่บ้านส่วนใหญ่ แต่ครั้งนี้คุณสามารถเอาใจแขกและพนักงานต้อนรับของน้องหมาปีใหม่ได้ด้วยอะไรพิเศษๆ นั่นก็คือ สลัดรอยัลโอลิเวียร์กับที่รักและ ส่วนผสมที่มีคุณภาพแทนที่จะเป็นอะนาล็อกราคาถูกและค่อนข้างน่าเบื่ออยู่แล้ว ควรเริ่มค้นหาส่วนผสมสลัดล่วงหน้าเพื่อให้คุณมีเวลาเตรียมทุกอย่างสำหรับวันหยุด

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 90 กรัม
• แครอท 35 กรัม
• มันฝรั่ง 150 กรัม
• ไข่นกกระทา 2 ชิ้น.;
• ผักกาดหอม romaine 2 ช่อ;
• ถั่วเขียวกระป๋อง 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• คอมะเร็ง 85 กรัม
• ผักดอง 2 ชิ้น.;
• แอปเปิ้ลเขียว 40 กรัม
• แตงกวาสด 100 กรัม
• เคเปอร์จำนวนหนึ่ง;
• เมล็ดมัสตาร์ด 3 ช้อนชา;
• มะนาว 0.5 ชิ้น;
• พวงหัวหอมสีเขียว
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ;
• ซอสวูสเตอร์ 2 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. ต้มมันฝรั่งและแครอทเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟอ่อน
2. ปรุงไก่เป็นเวลา 8 นาทีด้วยไฟปานกลาง
3. ไข่นกกระทาต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 6 นาที
4. แอปเปิ้ลปอกเปลือกและเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อนเหลือไว้สองสามชิ้นสำหรับตกแต่ง
5. ผสมแอปเปิ้ลกับน้ำมะนาว
6. ไก่รวมทั้งต้มและ ผักสดทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อน
7. เคเปอร์แต่ละอันถูกตัดครึ่ง
8. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
9. ส่วนผสมทั้งหมดผสมในชาม
10. เพิ่มถั่ว มายองเนส มัสตาร์ด และซอสวูสเตอร์ลงในสลัด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
11. ตอนสอง จานที่สวยงามวางผักกาดหอมโรเมนใบใหญ่แล้วทาสลัดลงไป
12. ไข่นกกระทาถูกตัดเป็นครึ่งหนึ่ง
13. แอปเปิ้ลถูกตัดเป็นชิ้น

ตกแต่งสลัดด้านบน มะเร็งปากมดลูก, ไข่นกกระทาและแอปเปิ้ล

สูตรปีใหม่ 8 - สลัด "ความอุดมสมบูรณ์"

สลัดดั้งเดิมที่มีหลายองค์ประกอบนี้ดูเรียบร้อยมาก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• มันฝรั่ง 3 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว 1 ชิ้น;
• หัวหอมเล็ก 2 ชิ้น;
• ไข่ 3 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล 0.5 ช้อนชา;
• ฮาร์ดชีส 150 กรัม
• น้ำมันพืช, มายองเนส;
• เกลือ, เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
• วอลนัทปอกเปลือกกำมือ

การตระเตรียม:

1. ไก่ต้มและสับละเอียด
2. สับหัวหอม 1 หัว
3. เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะแล้ววางบนไฟ ทอดไก่และหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง
4. ตั้งกระทะไว้เพื่อให้ไก่และหัวหอมเย็นลง
5. ต้มมันฝรั่งและไข่ปอกเปลือก
6. มันฝรั่งถูกตัดเป็นก้อนและไข่ขูด
7. ปอกแอปเปิ้ลแล้วสับ
8. ชีสขูด
9. หัวหอมที่เหลือหมักในน้ำส้มสายชูพร้อมน้ำตาลเพิ่ม
10. นำจานหรือจานแบนเล็กๆ มาทำสลัดรูปเขาสัตว์วางบนนั้น โดยวางส่วนผสมเป็นชั้นๆ
11. ชั้นแรกเป็นเนื้อด้วย หัวหอมทอดจากนั้น – แอปเปิ้ลและหัวหอมดอง, ไข่, แครอทเกาหลีมันฝรั่งและชีส
12. ทุกชั้นยกเว้นชั้นสุดท้ายเคลือบด้วยมายองเนสอย่างทั่วถึง
13. บดวอลนัท ในการดำเนินการนี้ คุณสามารถวางไว้ระหว่างสองรายการได้ เขียงและกดอันบนสุดแรงๆ

ด้านบนของสลัดตกแต่งด้วยถั่วบดหรือถั่วทั้งหมด คุณสามารถตกแต่งจานได้ มะเขือเทศลูกเล็กมะเขือเทศเชอร์รี่และใบผักชีฝรั่ง

สูตรปีใหม่ 9 - สลัด "เซอร์ไพรส์ปีใหม่ 2561"

สูตรอาหาร สลัดง่ายๆสำหรับปีใหม่ 2561 ฉันเพิ่มอีกอันหนึ่ง จานนี้เตรียมได้เร็วมากและถูกใจใครหลายๆ คน

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง 1 โถ;
• หัวหอม 1 ชิ้น;
• เนื้อไก่หรือเต้านม 0.5 กก.
• มายองเนส

การตระเตรียม:

1. ล้างไก่และต้มในน้ำเค็มจนสุก
2. ปล่อยให้เนื้อเย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
3. หัวหอมปอกเปลือกล้างราดด้วยน้ำเดือดแล้วสับ
4. น้ำผลไม้ถูกระบายออกจากขวดและวางสับปะรดลงบนจาน

ในตอนท้ายส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมในภาชนะเดียวและปรุงรสด้วยมายองเนส

สูตรปีใหม่ 10 - สลัด Grenadier

เมื่อพิจารณาสลัดปีใหม่ปี 2561 และสูตรอาหารใหม่ใคร ๆ ก็อดไม่ได้ที่จะสังเกตเห็นอาหารจานที่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับนี้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไม่มีกระดูก 200 กรัม
• หัวบีท 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง 2-3 ชิ้น;
• ลูกพรุนหลุม 100 กรัม
• แครอทขนาดกลาง 1 ชิ้น;
• วอลนัท 130 กรัม
• ลูกเกด 50 กรัม
• เกลือเล็กน้อย
• สีเขียว;
• มายองเนส

การตระเตรียม:

1. ต้มเนื้อในน้ำ ก่อนปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง ให้เติมเกลือลงในน้ำ
2. เนื้อต้มเย็นหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. ผักต้มปอกเปลือกและสับขูดบนเครื่องขูดหยาบ
4. ก้นชามสลัดคลุมด้วยใบผักกาดขนาดใหญ่
5. ลูกพรุนและลูกเกดแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 5 นาที
6. บดลูกพรุนโดยพักไว้สองสามชิ้นเพื่อตกแต่ง
7. วอลนัทปอกเปลือกและพักไว้สองสามชิ้นเพื่อการตกแต่ง
8. ถั่วที่เหลือจะถูกบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
9. ส่วนผสมถูกวางเป็นชั้นๆ และเคลือบด้วยมายองเนสอย่างทั่วถึง
10. ชั้นแรกคือมันฝรั่ง ตามด้วยแครอท เนื้อ ลูกพรุน ถั่ว ลูกเกด และหัวบีท
11. ทุกอย่างทาด้วยมายองเนสและสลัดตกแต่งด้วยถั่วลูกพรุนและลูกเกด

สลัดใหม่สำหรับปี 2561 สูตรอาหารที่นำเสนอข้างต้นจะดึงดูดแขกและสมาชิกในครัวเรือนอย่างไม่ต้องสงสัย พวกมันง่ายและรวดเร็วในการเตรียม และการตกแต่งก็เป็นเรื่องที่น่ายินดี