สลัดในรูปแบบของไก่สำหรับปีใหม่ สลัด "กระทง" สำหรับปีใหม่
ผู้อ่านจะนำเสนอบางส่วนมากที่สุด สูตรยอดนิยมในรูปไก่ตัวเบามาก การปรุงอาหารที่บ้าน.
เจี๊ยบ "ปีใหม่"
สลัดปีใหม่ในรูปแบบของไก่ - "เจี๊ยบ" จะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริง งานฉลอง. โดยเฉพาะอย่างยิ่งเด็ก ๆ จะรักมัน พวกเขาเป็นนักเลงหลัก อาหารอร่อยยื่นในรูปแบบของสัตว์หรือนก (ในกรณีนี้จะเป็นกระทง)
เตรียม "เจี๊ยบ" ดังนี้:
1. หัวหอม (หัวเดียว) ปอกเปลือกและล้างสิ่งสกปรกใต้น้ำไหล
2. หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ล้างเห็ด (ไม่เกินสามร้อยห้าสิบกรัม) ตัดก้านออกและสับละเอียด
4. วางผักในกระทะแล้วทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง
5. ถ้าหัวหอมผัดเร็วกว่าเห็ดให้เติมน้ำ แต่ตามกฎแล้วนี่เป็นสิ่งที่จำเป็นน้อยมากเนื่องจากในระหว่างการทอดเห็ดจะปล่อยของเหลวในปริมาณที่เพียงพอ
6. ต้มหนึ่ง เนื้อไก่.
7. เมื่อเนื้อเย็นลงให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
8. ต้มไข่สามฟองเป็นเวลาสิบนาทีหลังจากเดือด เมื่อนำออกจากเตาแล้วให้ลดลงเป็นเวลาหลายนาที น้ำเย็น.
9. ไข่ถูบนกระต่ายขูด ควรทิ้งโปรตีนขูดไว้เล็กน้อยเพื่อตกแต่งอาหารว่างตามเทศกาล
10. ถูชีสสามร้อยกรัม เครื่องขูดหยาบ.
อย่างที่แม่บ้านเดาไว้แล้วว่า "เจี๊ยบ" วางบนจานเป็นชั้นๆ ชั้นแรกจะเป็นเนื้อ ใส่มายองเนสเล็กน้อยหรือซอสอื่น ๆ ที่ด้านบนของเนื้อ หัวหอมกับเห็ดวางอยู่บนไก่ จากนั้นก็มีไข่และชีส แต่ละชั้นทาสลับกับมายองเนส
ข้อกำหนดเบื้องต้นคือเลเยอร์ไม่ควรทับซ้อนกัน แต่มีรูปร่างเหมือนไก่
ในการสร้างหงอนและหางคุณจะต้องใช้พริกหยวก ร่างกายของไก่ประกอบด้วยไข่ขาวขูด เท่านี้เราก็ได้อร่อยแล้ว
ไก่ "สไตล์ทะเล"
ไก่ทะเลเป็นสลัดปีใหม่ที่เรียบง่ายในรูปแบบของไก่ ต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีราคาไม่แพง สามารถซื้อได้ตลอดทั้งปีในราคาที่เหมาะสม - แม้ในฤดูหนาว
เทคโนโลยีการเตรียมมีดังนี้:
1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มลูกอัณฑะสี่ลูก
ไข่ต้มสิบนาที แล้วแช่ในน้ำเย็นทันที. วิธีนี้จะทำให้ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น
2. แครอทต้มหนึ่งหัว
สามารถต้มได้ทั้งแบบปอกเปลือกและไม่ปอกเปลือกและลอกออกในภายหลัง
3. ลูกอัณฑะแบ่งออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง
จากนั้นถูบนกระต่ายขูด
4. ชีส (ไม่เกินหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม) ถูบนกระต่ายขูดหยาบ
5. เปิดกระป๋องปลาซาร์ดีนหนึ่งกระป๋องแล้วนวดให้ทั่วด้วยส้อมโดยไม่ต้องเลาะกระดูกออก อย่างไรก็ตาม พวกมันนิ่มอยู่แล้วดังนั้นจึงไม่มีผลเสียต่อร่างกาย
6. หัวหอมหนึ่งหัวปอกเปลือกและสับละเอียด
7. สลัดชั้นแรกเป็นโปรตีนขูด
8. ชีสและอาหารกระป๋องอยู่ด้านบน
9. จากนั้น - หัวหอมและแครอทต้ม
10. สิ่งสำคัญคืออย่าลืมเคลือบแต่ละชั้นด้วยซอสบางชนิด
ชั้นของผักกาดวางเป็นรูปไก่ เพื่อสร้างดวงตาคุณจะต้องมีโปรตีน ตัวของนกจะมีสีเหลือง (ไข่แดง) มะกอกสามารถเปลี่ยนเป็นรูม่านตาได้อย่างง่ายดาย
"Petya Zamorsky" บนโต๊ะของคุณ
"Petya Zamorsky" เป็นของว่างดั้งเดิมและแปลกตาสำหรับหลาย ๆ คน ประกอบด้วยลูกแพร์ ปลาหมึก โยเกิร์ต และส่วนผสมอื่นๆ ที่หาซื้อได้ตามร้านขายของชำใกล้บ้าน สดใสและออก ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย
ในการเตรียมสลัดปีใหม่ในรูปแบบของไก่ให้ดำเนินการดังนี้:
1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มปลาหมึก (สามซาก) ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะจุ่มลงในน้ำเดือดเป็นเวลาสิบนาที
2. ในขณะที่อาหารทะเลกำลังเย็นให้ตัด พริกขี้หนู(สิ่งหนึ่ง) เป็นชิ้น ๆ
3. ใส่พริกไทยลงในโยเกิร์ต เติมเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบและเกลือ (โยเกิร์ต "ดั้งเดิม" ไม่ควรเกินสี่ช้อนโต๊ะ)
4. เปิด จานวันหยุดใส่ใบผักกาดหอม
5. ราดด้วยน้ำสลัดโยเกิร์ตด้านบน
6. จากนั้นกระจายลูกแพร์สับละเอียด (ชิ้นเดียว)
7. วางปลาหมึกหั่นไว้ด้านบนของลูกแพร์
8. จากนั้นถั่ว (กึ่งผีเสื้อไม่เกินหนึ่งร้อยกรัม)
9. ชีส Suluguni หนึ่งร้อยกรัมถูกตัดอย่างประณีตและวางบนถั่ว
10. ปรุงรสแต่ละชั้นด้วยซอสโยเกิร์ต
เมื่อสร้างผักกาดหอมเป็นชั้น ๆ สิ่งสำคัญคือต้องเคารพสัดส่วนของไก่ ควรมีลักษณะเหมือนของจริง สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้แครอทขูดกับไข่ขาวได้ ยอดทำจาก พริกหยวกเฉดสีที่แตกต่างกัน
เจี๊ยบสาว
ตามกฎแล้วสลัดส่วนใหญ่จะนำเสนอในรูปแบบของไก่หรือกระทงที่โตแล้ว สลัดปีใหม่ในรูปแบบของไก่จะดูเป็นต้นฉบับมากบนโต๊ะเทศกาลคือในรูปแบบของไก่ - เป็นสัญลักษณ์ของการเริ่มต้นปีใหม่:
1. ชีสหนึ่งร้อยกรัม (ชีส) หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ปอกเปลือกส้มหนึ่งลูกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. อกไก่(รมควัน) ตัดเป็นเส้นบาง ๆ
4. สับต้นหอมให้ละเอียด
5. ต้มไข่นกกระทา 4 ฟอง
6. สามในนั้นถูกตัดอย่างประณีต และที่เหลือสำหรับตกแต่งสลัดเสร็จแล้ว
7. ส่วนผสมทั้งหมดผสมในจานเดียว
8. ใส่เมล็ดแฟลกซ์หนึ่งช้อนชา
จากมวลที่เกิดขึ้นเป็นรูปไก่ โรยด้วยไข่แดงขูดด้านบน นี่จะเป็นร่างของนก ดวงตาทำจากไข่นกกระทาผ่าครึ่ง สำหรับยอดใช้แครอทหรือพริก
สลัดนั้นอร่อยมากและแปลกมากด้วยการผสมผสาน เมล็ดแฟลกซ์พร้อมแสดงส่วนผสมอื่นๆ
"กระทงทอง"
Petya-Petya cockerel - หวีทองคำ ... สลัดปีใหม่ในรูปแบบของไก่จะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะอย่างแท้จริง สดใสและน่าทึ่งมาก ของว่างแสนอร่อยแขกทุกคนจะชอบมัน ดังนั้นอย่าลืมให้บริการ และแม่บ้านคนอื่น ๆ จะขอให้คุณเขียนสูตรสำหรับทำสลัดนี้อย่างแน่นอน
ในการเตรียมอาหารว่างคุณจะต้อง:
1. ต้องทอดไข่ไก่ 1 ฟองในกระทะ
ไม่แนะนำให้เติมน้ำมัน อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ คุณจะต้องใช้กระทะพิเศษที่มีการเคลือบสารกันติด
2. ล้างเห็ด (ไม่เกินสามร้อยห้าสิบกรัม) ตัดก้านออกและสับละเอียด
3. ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋า
4. ผักผัดโดยเติมน้ำมันพืช
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน (ไข่ไก่ต้องนำมาหั่นก่อน ชิ้นเล็ก ๆ).
6. เปิดขวดข้าวโพดและเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
7. เพิ่มวอลนัทหนึ่งแก้ว
8. ส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือ
มวลถูกจัดวางในรูปแบบของกระทง ตัวทำจากไข่แดงหรือไข่ขาว ทัฟ - จาก พริกหยวก. มะกอกสามารถทำหน้าที่เป็นดวงตาได้ เพื่อให้สลัดได้กลิ่นที่น่ารับประทานและน่ารับประทานอย่างเหลือเชื่อ แทนที่จะใช้เห็ดธรรมดา คุณควรรับประทาน เห็ดป่า. สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ากินได้
ประเพณีการทำอาหาร ปีใหม่จานในรูปแบบของสัตว์บางชนิดตามปฏิทินตะวันออกถูกสร้างขึ้นเมื่อนานมาแล้ว บางคนทำสิ่งนี้เพียงเพื่อประดับโต๊ะเทศกาลในขณะที่บางคนเชื่ออย่างจริงใจว่าสัญลักษณ์ของปีที่จะมาถึงจะช่วยให้โชคดี ไม่ว่าคุณจะเป็นคนเชื่อโชคลางหรือไม่ก็ตามเราขอแนะนำให้เตรียมของน่ารักและ สลัดแสนอร่อย"ไก่" สำหรับปีใหม่ 2560
สดใสและ จานที่น่าสนใจในรูปแบบของสัญลักษณ์แห่งปีที่จะมาถึงจะดึงดูดความสนใจของแขกได้อย่างแน่นอน ไม่มีใครรู้ว่าจะนำโชคดีมาให้คุณหรือไม่ แต่จะช่วยสร้างบรรยากาศรื่นเริงได้อย่างแน่นอน!
วัตถุดิบ: 
- ไก่ (เนื้อ) - 300 กรัม
- เห็ดสด - 200 กรัม
- หัวหอม - หัวเล็ก
- น้ำมันพืช (สำหรับทอดเห็ด) - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แตงกวาดอง - 100-150 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ชีส - 100-150 กรัม
- เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
สำหรับการตกแต่ง:
- พริกหยวก สีที่ต่างกัน- 2-3 ชิ้น;
- ผักใบเขียว - 2-3 สาขา
สลัด "ไก่" สำหรับสูตรปีใหม่ 2560
วิธีทำสลัดกระทง
- เราถูเนื้อด้วยเกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศมากมาย (พริกหยวก, ขมิ้น, ออริกาโน ฯลฯ เหมาะสม) ห่อเนื้อไก่ด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบที่ 180 องศา ประมาณ 30 นาที (จนสุก) หากต้องการแทนที่จะใช้เนื้ออบคุณสามารถใช้เนื้อต้มหรือทอดเพื่อเตรียมสลัด - ไม่ว่าในกรณีใด ๆ มันจะอร่อย!
- ในขณะที่นกกำลังทำอาหาร เรามาดูแลส่วนผสมที่เหลือกันเถอะ ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันให้ทอดหัวหอมสับละเอียดจนนิ่ม ถัดไปโหลดสับ ชิ้นบาง ๆแชมปิญอง ผัดเห็ดกับหัวหอมจนสุกเกลือ
- แตงกวาหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ชีสและ ไข่ต้มถูให้ละเอียดใส่ภาชนะต่างๆ
- เริ่มกันที่สลัด หลังจากเย็นตัวแล้วให้หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางบนจานขนาดใหญ่ในรูปแบบของ "ลำตัว" ของไก่
- เราปิดฐานของสลัดอย่างหนาด้วยมายองเนสแล้วสร้างชั้นถัดไป - เห็ดผัดกับหัวหอม เรากระจายเห็ดเท่า ๆ กันโดยรักษารูปร่างของสลัด ท็อปด้วยมายองเนส
- วางแตงกวาฝานบนเห็ด เพิ่มมายองเนส
- เราปิดสลัดไก่ด้วยชีสขูดทุกด้าน
- เทมายองเนสชีสแล้วทาชั้นสุดท้าย - ไข่ขูด ใช้ฝ่ามือกดเม็ดไข่แดงและโปรตีนปุยเบา ๆ เพื่อให้ติดแน่นกับพื้นผิวและด้านข้างของสลัดได้ดีขึ้น สะบัดเศษที่เหลือบนจานด้วยผ้าเช็ดปาก
วิธีการตกแต่งไก่ตัวผู้สำหรับปีใหม่ 2560
- ตอนนี้ยังคงตกแต่งจานของเราในรูปแบบของสัญลักษณ์ปี 2560 - ไก่ที่ร้อนแรง จากพริกแดงเราตัด "หวี" "เครา" ขนาดเล็กและ "จงอยปาก" ออก ลูกเกด มะกอกหรือลูกพรุนสักชิ้นก็เหมาะจะเป็น "ดวงตา" สำหรับ "หาง" และ "ปีก" เราใช้พริกที่มีเฉดสีต่างกัน สำหรับความแตกต่างให้วางด้านล่างของสลัดด้วยผักใบเขียว
นั่นคือทั้งหมด - สลัดไก่สำหรับปีใหม่ 2560 เตรียมไว้สำหรับงานเลี้ยง! อร่อย!
สลัดในรูปของไก่เป็นคุณลักษณะบังคับของตารางปีใหม่ในปี 2560 การทำสลัดไก่ตัวผู้นั้นไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่คิด ทุกคนสามารถรับมือกับการทำอาหารได้จะมีความปรารถนาและอารมณ์ที่เหมาะสม ฉันขอเตือนคุณว่าปี 2560 ที่กำลังจะมาถึงเป็นปีแห่ง Fire Rooster ตามปฏิทินตะวันออก ประเพณีการเตรียมสลัดซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของสัตว์ชนิดหนึ่งตามปฏิทินตะวันออกนั้นเกิดขึ้นมานานแล้ว ดังนั้นวันนี้ฉันจะบอกคุณว่าคุณสามารถทำอาหารได้อย่างไรและง่ายดาย สลัดที่น่าสนใจในรูปแบบของไก่และตกแต่ง ตารางปีใหม่.
สลัดไก่จะดึงดูดความสนใจของแขกและสร้างบรรยากาศรื่นเริงในบ้าน ฉันขอแนะนำให้คุณทำอย่างอื่นด้วย ไม่ สลัดปกติดูที่นี่ สลัดดังกล่าวสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่สำหรับปีใหม่เท่านั้น แต่ยังสำหรับทุกโอกาสอีกด้วย วันหยุดของเด็ก. เด็กทุกคนจะรักมัน
ไก่ไฟสลัด "สวัสดีปีใหม่"
สลัดในรูปแบบของรูปถ่ายไก่
การพูดนอกเรื่องปีใหม่โคลงสั้น ๆ เล็กน้อย:
ที่รัก คุณอยากได้อะไรเป็นของขวัญในปีระกา - Nuuuuu ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำ ... - โอเค ฉันจะให้เวลาคุณคิดอีกหนึ่งปี
คำแนะนำเล็กน้อยสำหรับตารางปีใหม่ 2560:ขอแนะนำให้เลือกผ้าปูโต๊ะบนโต๊ะปีใหม่ (สีอ่อน) เลือกผ้าเช็ดปากให้เข้ากับผ้าปูโต๊ะ และจานควรเป็นธรรมชาติเท่านั้น: ดินเหนียว แก้วหรือไม้ และห้ามใช้พลาสติก!!!
ดังนั้นในการเตรียมสลัดไก่ปีใหม่ เราต้องการ:
วัตถุดิบ:
- เนื้ออกไก่ประมาณ 300 กรัม
- เห็ด 200 กรัม หั่นเป็นชิ้นบางๆ
- หัวผักกาดหอม หัวหอมเล็ก ๆ สับละเอียด
- แตงกวาดอง หรือ 120 กรัม ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ไข่ต้ม (คุณสามารถใช้นกกระทา) 3 ชิ้น, ตะแกรงละเอียด
- ชีสแข็ง 160 กรัม ขูดให้ละเอียด
- พริกหยวกหวาน 3 ชิ้น (หลากสี)
- ผักชีฝรั่งสดสำหรับปรุงแต่ง
- มายองเนส เกลือ และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
วิธีการปรุงสลัดในรูปของไก่ตัวผู้ "กระทงไฟ"
เนื้อไก่สามารถต้มหรืออบในเตาอบ
วิธีการอบเนื้อสำหรับสลัด
- ปรุงรสเนื้อไก่ด้วยเครื่องเทศไก่ วางในกระดาษฟอยล์แล้วอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 35 นาทีจนนุ่ม
- สำหรับสูตรนี้ ฉันต้มเนื้อไก่ ใช้เนื้อสำหรับทำสลัด และใช้น้ำซุปที่ได้มาทำอาหาร ในกระทะที่มีน้ำมันพืชเราส่งหัวหอมแล้วใส่เห็ด, เกลือ, เมื่อเห็ดพร้อม, ปิดและปล่อยให้เย็น
- เราเตรียมแตงกวา, ไข่, ชีส เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะแยกต่างหาก
- หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็กๆ เราใช้เวลา จานใหญ่ซึ่งเราจะสร้างสลัดในรูปของไก่ตัวผู้
เราสร้างชั้นของไก่ผักกาดหอม
- เรากระจายเนื้อสับบนจานในรูปแบบของ "ตัว" ของกระทง ถัดไปเป็นชั้นของมายองเนส
- จากนั้นชั้นของแชมเปญอีกชั้นของมายองเนส
- ชั้นถัดไปวางแตงกวาแล้วมายองเนสเล็กน้อย
- ครอบคลุมสลัดอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยชีสขูดฝอย จากนั้นชั้นของมายองเนส
- และในตอนท้ายมีชั้นของไข่ขูดละเอียด
นำเศษที่เหลือบนจานด้านข้างออกด้วยผ้าเช็ดปาก
วิธีการตกแต่งสลัดในรูปแบบของไก่
สัมผัสสุดท้ายคือการออกแบบสลัดในรูปแบบของสัญลักษณ์แห่งปีที่จะมาถึง - ไก่ไฟ พริกไทยบัลแกเรียจะช่วยเราในเรื่องนี้ จากนั้นเราจะตัดจะงอยปากหวีของไก่และเคราของไก่ เราจะสร้างดวงตาของไก่จากลูกเกด หางและปีกไก่ทำจากพริกหยวกหลากสี
เราตกแต่งด้านล่างของสลัดด้วยก้านผักชีฝรั่งเพื่อให้สีตัดกัน
สลัดสำหรับปีระกา
นั่นคือทั้งหมด - สลัดปีใหม่ในรูปแบบของไก่ก็พร้อมแล้ว!
เพื่อน ๆ คุณชอบความคิดในการทำสลัดไก่ตัวผู้อย่างไร? คุณจะทำอาหารไหม ในรูปแบบของไก่คุณไม่เพียง แต่สามารถจัดสลัด แต่ยังรวมถึงอาหารปีใหม่อื่น ๆ
ฉันขอแนะนำให้คุณดูสูตรวิดีโอ สลัดปีใหม่ที่ใช้แครอทต้มเป็นของตกแต่ง บางทีคุณอาจจะชอบสลัดไก่รุ่นนี้ด้วย 🙂
ดังนั้นดู: สลัดสำหรับปีใหม่ในรูปแบบของไก่ " กระทงไฟ-2017″
Bon Appetit ทุกคน!
สวัสดีปีใหม่ขอให้คุณ
สลัดในรูปแบบของไก่จะกลายเป็น การรักษาที่ดีที่สุดวันหยุดใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นวันเกิดการมาถึงของญาติการพบปะกับเพื่อน ๆ แต่จานนี้จะมีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษในตารางปีใหม่เพื่อเป็นการยกย่องสัญลักษณ์และผู้อุปถัมภ์แห่งปีไก่ ชื่อของสลัดมาจากรูปร่าง - จานวางเป็นรูปไก่ตัวผู้
มีสูตรสลัดมากมายในรูปแบบของไก่ซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการและรสนิยมของนักชิมได้ ดังนั้น พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์การทำสลัดให้เป็นไฮไลท์ของวันหยุดนั้นไม่ใช่เรื่องยากและผู้เริ่มต้นทำตามสูตรและคำแนะนำของเราจะสามารถควบคุมเส้นทางการทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว สิ่งสำคัญคือการตัดหรือถูทุกอย่างให้ถูกต้องรวมถึงการจัดจานอย่างระมัดระวังและรอบคอบ ผลของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะขึ้นอยู่กับสิ่งนี้
ส่วนผสมจะต้องมีหลากหลายและสามารถพบได้ในตู้เย็นของทุกคน สลัดสามารถเตรียมไก่, ไส้กรอก, ไส้กรอก, เห็ด, ปูอัด, ปลาและยังสามารถเป็นมังสวิรัติ, ชุดผักที่จะใช้ยังสามารถหลากหลาย ใช้เวลาในการผลิตไม่มากนักและผลลัพธ์ที่ได้จะไม่เพียงทำให้คุณพอใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้คนที่อยู่ใกล้คุณด้วย
อย่ากลัวที่จะทดลอง หากคุณไม่มีส่วนผสม ให้ใช้สิ่งอื่นแทน ไส้กรอกต้มสามารถแทนที่ด้วยไก่, ไก่กับไก่งวง, ถั่วกระป๋อง- ไอศกรีม แตงกวาดองเค็ม ฯลฯ
ในการเตรียมสลัดคุณต้องเริ่ม อารมณ์ดีและด้วยรอยยิ้มสลัดในรูปของไก่จะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับคุณและความยุ่งยากในการเตรียมจะไม่เป็นภาระสำหรับคุณ
วิธีการปรุงสลัดในรูปแบบของไก่ - 15 พันธุ์
วัตถุดิบ:
- หัวผักกาดต้ม - 2 ชิ้น
- แครอทต้ม- 2 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- ลูกพรุน - 100 กรัม
- วอลนัท - 100 กรัม
- มายองเนส - 350 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- สำหรับการตกแต่ง:
- มะกอก - 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 1-2 สาขา
การทำอาหาร:
ในการเริ่มต้นเราจะดำเนินการผลิตภัณฑ์ก่อนที่จะสร้างกระทง:
หัวบีทขูดบนกระต่ายขูด ย้ายไปที่ตะแกรงเพื่อกำจัดน้ำผลไม้ที่ไม่จำเป็น
เทน้ำเดือดลงบนลูกพรุนเพื่อทำให้นิ่ม
สามชีสบนเครื่องขูด
แห้งเล็กน้อย วอลนัทในกระทะ
เราหั่นลูกพรุนเป็นชิ้น ๆ บีบน้ำจากหัวบีทอย่างระมัดระวังผสมกับผลไม้แห้งใส่เกลือแล้วผสม
ก่อนที่จะสร้างสลัดขอแนะนำให้วาดภาพร่างที่เราจะทำงาน หล่อลื่นชามสลัดด้วยน้ำมันและดำเนินการสร้างกระทง:
เรากำหนดตำแหน่งโดยประมาณของสลัดของเราบนจาน
เรากระจายหัวผักกาดกับลูกพรุนบนจานและสร้างภาพเงาของกระทงด้วยมือของเรา
ด้วยมีดเราทำให้โปรไฟล์ชัดเจนขึ้น
เราปิดชั้นแรกด้วยมายองเนส
ชั้นต่อไปคือไข่แดง ขยี้ด้วยมือ แล้วใส่ลงในชั้นแรก โรยด้วยถั่วบดเล็กน้อยแล้วโรยชีสด้านบน
กดช้อนลงเล็กน้อยแล้วปิดทุกอย่างด้วยมายองเนส จำเป็นต้องให้ความสนใจไม่เพียง แต่ด้านบนของสลัด แต่ยังรวมถึงด้านข้างด้วย
ปิดกระทงอย่างระมัดระวังทุกด้านด้วยไข่ขาว
เราตกแต่งหอยเชลล์และเคราด้วยแครอทขูดโรยจะงอยปากและตาด้วยชีสเลือกหลังด้วยมะกอกและผักชีฝรั่งครึ่งลูก
เราได้สลัดที่สวยงามและอร่อยมาก ต้องแช่เย็น 1-2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ อร่อย!
ไม่มีโต๊ะปีใหม่โต๊ะเดียวที่แขกจะไม่พอใจกับการรักษาที่อร่อยและเป็นที่รักนี้ ตอนนี้เราจะพยายามให้ชีวิตใหม่แก่มัน
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 10 ชิ้น (สลัด 5 ชิ้น ตกแต่ง 5 ชิ้น)
- อกไก่- 1 เครื่อง
- ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- แตงกวาดอง - 1-2 ชิ้น
- มายองเนส - 200 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- กรีนเนอรี่สำหรับตกแต่ง
การทำอาหาร:
ก่อนอื่นเราต้องเตรียมส่วนผสมหลักทั้งหมด - ไก่ ไข่ แครอทและมันฝรั่ง ต้มมันฝรั่งและแครอทในเครื่องแบบ ต้มไข่ลวก - หลังจากเดือด 5-10 นาที ต้มหน้าอกจนนุ่ม
ผักที่ปรุงในเครื่องแบบแตกต่างกันในรสชาติและคุณสมบัติที่มีกลิ่นหอม เพื่อบันทึกทั้งหมด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สามารถปรุงในหม้อไอน้ำสองครั้งหรืออบในเตาอบ
เพื่อให้ไก่ของเราประสบความสำเร็จส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดจะต้องสับละเอียดมาก (Olivier หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ) ใส่เกลือพริกไทยลงในสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
เข้าสู่การก่อตัวของไก่:
จากการชงเป็น ไข่ต้มสุกอย่างระมัดระวังตัดโปรตีนออกแล้วหั่นเป็นเปลือกหอย
บดไข่แดงบนเครื่องขูดเป็นเศษเล็กเศษน้อย
กับ สลัดพร้อมม้วนเป็นลูกบอลเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ
เราม้วนมันด้วยไข่แดงแล้วใส่เข้าไปในเปลือกของเรา
เราตัด "จะงอยปาก" ออกจากแครอทต้ม ทำ "ตา" จากพริกไทย "หอยเชลล์" ทำจากมะเขือเทศ
ยังคงเป็นเพียงการสร้าง "ทุ่งหญ้าสีเขียว" ที่ไก่ของเราจะนั่ง: เราเพียงแค่ต้องสับผักใบเขียวให้ละเอียดแล้วโรยลงบนจานที่เราจะเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ
ทั้งครอบครัวจะเพลิดเพลินกับสลัดแสนอร่อยนี้โดยเฉพาะเด็ก ๆ จะต้องดีใจ
สลัดนี้ประกอบด้วยสามส่วนผสมเท่านั้น - ไข่ ชีสแปรรูปและปลาซาร์ดีนในน้ำมันแต่ การตกแต่งเดิมทำให้สวยงามและรื่นเริง
วัตถุดิบ:
- ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน - 2 ชิ้น
- ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
- สำหรับการตกแต่ง:
การทำอาหาร:
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดของเรา:
ต้มไข่ให้สุก - 5-10 นาทีหลังจากเดือด
นำปลาซาร์ดีนใส่ชามแล้วบดให้ละเอียด
ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูด
ปอกเปลือกไข่และแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว
ขูดผ้าขาวบนเครื่องขูดละเอียด
มาเริ่มสร้าง "กระทง" ของเราโดยจัดวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้น ๆ :
ชั้นแรก - ให้ทันที รูปร่างที่ต้องการ, โพสต์ ชีสแปรรูป. หล่อลื่นด้วยมายองเนส
ประการที่สอง - วางครึ่ง ไข่ขาวและทาด้วยมายองเนส
ชั้นต่อไปเป็นปลาซาร์ดีน เราจะวางมันลงบนพื้นผิวทั้งหมดของสลัด หากจำเป็น คุณสามารถใส่เกลือและพริกไทยได้
ชั้นที่สี่ - วางไข่ขาวที่เหลือและจาระบีด้วยมายองเนสโดยไม่ลืมด้านข้างของสลัด
มันยังคงอยู่เพียงเพื่อคืนความงาม: หั่นพริกหวานเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นเราสร้างปีกหางและขาของไก่เราก็ตัดจะงอยปากและหอยเชลล์ออกด้วย จากพริกไทยดำเราทำตา
สลัด "Fiery Rooster" พร้อมแล้ว
เพิ่มเติมเกี่ยวกับการปรุงสลัดในวิดีโอ:
นี้ สลัดฉ่ำหลังจากลงทะเบียนในรูปแบบของกระทงแล้วจะได้รับความนิยมเป็นพิเศษที่โต๊ะของคุณ
วัตถุดิบ:
- แตงกวา - 200 กรัม
- ชีส (ควรแข็งและมีกลิ่นหอม) - 150 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- ก้านของ arugula
- มายองเนส - 70 กรัม
- ขนหัวหอม - พวง
การทำอาหาร:
เราใช้ชามลึกและเริ่มทำช่องว่างสำหรับสลัดของเรา:
สามชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
เราล้างหัวหอมสีเขียวและกำจัดความชื้นส่วนเกินจากนั้นสับให้ละเอียด เพิ่มลงในชีส
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ปล่อยให้ไข่ขาวตกแต่งสลัด เราตัดไข่แดงเป็นก้อนแล้วเทลงในช่องว่างของเรา
หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ผลิตภัณฑ์ที่เหลือลงในชาม
สลัดผสมกับมายองเนส
และตอนนี้เราต้องการการเปิดรับแสงเล็กน้อย: เราเริ่มวางสลัดบนจานโดยจัดรูปแบบเพื่อให้ได้ภาพเงาที่เราต้องการ
โรยสลัดด้วยโปรตีนขูด จากกิ่งก้านของ arugula เราสร้างปีกและหาง จากขนหัวหอม - อุ้งเท้าจากมะเขือเทศ - หวีและจากแครอทจะงอยปาก
นี่คือสลัดพร้อม มันฉ่ำมากดังนั้นคุณต้องปรุงก่อนเสิร์ฟ
สลัดนี้จะเป็นเครื่องรางที่แท้จริงสำหรับปีใหม่เนื่องจากปราศจากเนื้อสัตว์และจะไม่ "โกรธ" สัญลักษณ์ของปีที่จะมาถึง
และตอนนี้เราจะเตรียมสลัดตามปกติกับปูอัดในรูปแบบใหม่ รสชาติจะยอดเยี่ยมเช่นเคยและการนำเสนอนั้นผิดปกติ - หรูหราและรื่นเริง
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 150 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- สำหรับการตกแต่ง:
- พริกหวาน - 1 ชิ้น
- ผักใบเขียว - 5-6 สาขา
การทำอาหาร:
เตรียมทุกอย่างให้พร้อม ส่วนผสมที่จำเป็น. ต้มไข่ให้สุก (5-10 นาทีหลังจากเดือด) ต้องระบายน้ำออกจากข้าวโพด
ลองครั้งต่อไปอย่าเทน้ำจากข้าวโพดกระป๋อง แต่เพิ่มลงในซุประหว่างการปรุงอาหาร: กลิ่นและรสชาติจะน่าทึ่ง!
ไข่และ ปูอัดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเทลงในชามลึกใส่ข้าวโพดลงไป ปรุงสลัดด้วยมายองเนสและผสม
เทสลัดลงบนจานแบนให้มีรูปร่างที่ต้องการทันที
บนกระต่ายขูดที่ดีเราถูชีสแข็งซึ่งเราจะทำขนนกสำหรับกระทงของเรา โรยสลัดของเราด้วยชีสทุกด้าน
ไปที่การตกแต่ง:
จากซากข้าวโพดเราทำปีกจากพริกไทย - ตาจากพริกหวาน - จะงอยปากหอยเชลล์และขา
หากต้องการสามารถใส่ผักใบเขียวลงในจานได้
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปรุงสลัด "Cockerel" ในวิดีโอ:
สลัดนี้จะเป็นที่นิยมมากสำหรับผู้ที่ทานอาหารพิเศษ อดอาหาร หรือชอบอาหารสมุนไพรเบาๆ มันขาด ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์, มายองเนส และไข่ บนจานมีเพียงผักที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยเท่านั้น
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้า - 2 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
- พริกหวาน - 2 ชิ้น (สีเหลืองและสีแดง)
- ผักกาดขาว- 100 กรัม
- เข้าพรรษาหรือ น้ำมันมะกอก- ไม่กี่หยด
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
กะหล่ำปลีปักกิ่งหั่นเป็นเส้นปรุงรสด้วยน้ำมันเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส (สำหรับผู้ที่ชอบรสจัดคุณสามารถเพิ่มแครอทเกาหลีลงในกะหล่ำปลีได้)
บนจานแบนเรากระจายร่างของไก่จากกะหล่ำปลีจากหัวไชเท้าหนึ่งหัวจากแครอทหอยเชลล์จากพริกหวานชิ้นหนึ่ง จากพริกหวานเราตัดจะงอยปากและอุ้งเท้าออกแล้ววางไว้ในที่ของมัน เราทำหางจากแตงกวาหัวไชเท้าและแครอท
สลัดดังกล่าวจะทำให้สัญลักษณ์ของปีพอใจเพราะเขารักผักมาก!
สลัดที่ผิดปกติที่น่าสนใจมาก มันมี รสเผ็ดและดีไซน์ที่ไม่ธรรมดา
วัตถุดิบ:
- แชมปิญอง - 800 กรัม
- ชีส "พาเมซาน" - 200 กรัม
- วอลนัท - 150 กรัม
- เนื้อไก่ - 700 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น (ใหญ่)
- แครอท - 1 ชิ้น
- มายองเนส - 340 กรัม
- adjika แห้งเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- สำหรับการตกแต่ง:
- Hops-suneli - สำหรับดวงตา
- พริกไทยดอง - สองสามชิ้น
การทำอาหาร:
ก่อนทำสลัดให้เตรียมผลิตภัณฑ์:
ไก่และแชมเปญต้องต้มจนนุ่ม
ปิ้งถั่วเป็นเวลา 2 นาทีในกระทะที่แห้ง หลังจากระบายความร้อนแล้วคุณต้องบดให้เป็นเศษเล็กเศษน้อยในเครื่องปั่น
ตอนนี้ถูพาเมซานบนกระต่ายขูด
ตัดหัวหอมเป็นก้อนและขูดแครอท
เราทอดหัวหอม เมื่อเกือบพร้อมแล้วให้ใส่ adjika แห้งครึ่งช้อนชาลงไปเพื่อความเผ็ดร้อน ใส่แครอทลงในหอมใหญ่แล้วนำทุกอย่างมารวมกันจนสุก
เมื่อเห็ดใกล้จะสุกแล้ว ให้หั่น (ตามชอบ) แล้วทอดในกระทะโดยเติมน้ำมันดอกทานตะวันลงไป
เราหั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ และเริ่มเก็บสลัดของเรา
วางเลเยอร์บนจานแบนให้เป็นรูปกระทง:
- ชั้นแรก - ไก่วางและทาด้วยมายองเนส
- ชั้นที่สอง - เห็ดถูกวางและปิดด้วยมายองเนส
- ชั้นถัดไปคือแครอทผัดกับหัวหอม ไม่จำเป็นต้องเคลือบด้วยมายองเนส
- ชั้นที่สี่คือชีสโรยสลัดของเราแล้วทาด้วยมายองเนส
ตอนนี้เป็นเวลาสำหรับถั่ว พวกเขาครอบคลุมกระทงทั้งหมดอย่างระมัดระวังโดยไม่ลืมด้านข้าง
มันยังคงเพิ่มการตกแต่งให้กับภาพสลัดของเรา
เราแต่งตาด้วย hops-suneli (สามารถแทนที่ด้วยมะกอกหรือพริกไทย)
เราทำปีกจากพริกไทยดอง, ตัดหอยเชลล์, หางและจงอยปากออก
อย่าลืมลองสลัดแสนอร่อยนี้!
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำสลัดในวิดีโอ:
ง่ายมาก แต่ในเวลาเดียวกันสลัดอร่อยผิดปกติ หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหาร ประหยัดทั้งงบประมาณและเวลาของคุณ และรสชาติและการออกแบบที่น่าทึ่งจะทำให้ทุกคนประหลาดใจ
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
- มันฝรั่ง - 350 กรัม
- เห็ดดอง - 250 กรัม
- แอปเปิ้ล - 200 กรัม
- มายองเนส - 100 กรัม
- สำหรับการตกแต่ง:
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- พริกหวาน - 3 ชิ้น (เหลือง แดง เขียว)
การทำอาหาร:
ต้มมันฝรั่ง เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ตัดไส้กรอกเป็นเส้น สับเห็ดให้ละเอียด ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วเอาแกนออก หั่นเป็นเส้น ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนส
ตอนนี้เราใส่สลัดในรูปแบบของกระทงบนจาน คลุมด้วยไข่ที่ขูดละเอียดอย่างระมัดระวัง เราแสดงจินตนาการเล็กน้อยและตัดตาจากพริกหยวกจากจะงอยปากและอุ้งเท้าสีเหลืองจากหอยเชลล์สีแดงและต่างหู จากแถบพริกไทยหั่นบาง ๆ ทุกสีเราทำปีกและหาง
หนุ่มหล่อของเราพร้อมเอาใจคุณแล้ว!
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 200 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
- มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส
- สำหรับการตกแต่ง:
- ผักใบเขียวและพริกหยวก
การทำอาหาร:
เราต้องต้มเนื้อไก่และไข่จนนุ่ม ปล่อยให้เย็นลง ต้องปอกเปลือกไข่ เราตัดเนื้อเป็นก้อน เราแยกโปรตีนออกจากไข่แดงแล้วถูผลิตภัณฑ์ทั้งสองบนกระต่ายขูด เราก็ทำเช่นเดียวกันกับชีส หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเช่นกัน
เราใช้เวลา สลัดที่สวยงามนิค. ในนั้นเราจะวางผลิตภัณฑ์ที่ปรุงแล้วเป็นชั้น ๆ :
เราเริ่มต้นด้วยไก่อย่าลืมสร้างรูปกระทง อย่าลืมเคลือบด้วยมายองเนส
ชั้นถัดไปคือมะเขือเทศ กระจายโรยด้วยชีสแล้วปิดด้วยมายองเนส
มันยังคงเป็นเพียงการโรยสลัดด้วยไข่แดงขูดอย่างไม่เห็นแก่ตัว
เพิ่มหวีไก่งวง, จะงอยปาก, ปีก, หางพริกหยวก โรยก้นจานด้วย "หญ้า" ชั่วคราว - ผักใบเขียว
สลัดเหมาะสำหรับคุณ ตารางเทศกาล! อร่อย!
สูตรอาหาร สลัดนี้คุณยังสามารถดูวิดีโอ:
แม้แต่เด็กก็สามารถปรุงและตกแต่งสลัดนี้ได้ ดังนั้นอย่าลังเลที่จะใช้สูตรนี้และคุณจะไม่เสียใจ!
วัตถุดิบ:
- น่องไก่ - 1 ชิ้น
- ไข่ - 4 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1/3 กระป๋อง
- มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
- มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส
- สำหรับการตกแต่ง:
- หัวผักกาดต้ม
การทำอาหาร:
น่องไก่ควรต้มจนนุ่ม ลอกหนังออกจากแฮม แยกเนื้อออกจากกระดูก แล้วฉีกหรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ใส่ผักกาดหอมชั้นแรกลงในชามสลัด - ชิ้นเนื้อเป็นรูปวงกลม เคลือบด้วยมายองเนส
วางข้าวโพดบนเนื้อหลังจากเปิดและสะเด็ดน้ำดอง
ไข่ไก่ต้องต้มปอกเปลือกสับไข่แดงออกจากไข่สองฟองเพื่อตกแต่งสลัด ใส่ไข่สับลงบนข้าวโพด ราดด้วยมายองเนสอีกครั้ง
ขูดไข่แดงไก่แล้ววางไว้ด้านบน ปรับระดับสลัดของเราให้เรียบและเรียบร้อย
ตอนนี้ด้วยความช่วยเหลือของรายละเอียดที่ตัดออกจากหัวผักกาดเราจะตกแต่งกระทงของเรา
จริงๆ ไม่มีอะไรซับซ้อน? ลองแล้วคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน!
สลัด "Cockerel" - อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่เตรียมง่ายมาก ข้อได้เปรียบหลักของมันคือมันดูดั้งเดิมและน่ารับประทานมากและเพื่อตกแต่งให้สวยงามคุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษ
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- ไส้กรอกต้มหรือไส้กรอก - 150 กรัม
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- พริกหวาน - 1 ชิ้น
- มายองเนส - 100 กรัม
- ผักใบเขียว - 5-6 สาขา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ขั้นตอนการทำอาหารจะเริ่มต้นด้วยการเตรียม สินค้าที่จำเป็นสำหรับสลัด. ต้องต้มไข่มันฝรั่งและแครอท หลังจากเย็นตัวแล้วให้ปอกเปลือกและปอกเปลือก
ขั้นแรกให้สับมันฝรั่งให้ละเอียดแล้วตามด้วยแครอท จากนั้นนำไข่มาหั่นเป็นสองส่วนนำไข่แดงออกมาพักไว้ตัดโปรตีนแล้วใส่ลงในผักที่สับแล้ว ตอนนี้นำแตงกวา ปอกเปลือก หั่น และเพิ่มลงในส่วนผสมที่เหลือ เราดำเนินการกับไส้กรอกหรือไส้กรอกในลักษณะเดียวกับผลิตภัณฑ์ก่อนหน้า มันยังคงให้เราเกลือสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนสสิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมเพราะมันควรรักษารูปร่างให้ดี
หากคุณเบื่อมายองเนสในสลัด: ผสมครีมเปรี้ยวกับ ไข่แดงเติมเกลือและเครื่องเทศ - ผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ
เราดำเนินการขั้นตอนที่สำคัญที่สุด - การก่อตัวของสลัดในรูปแบบของไก่
ใช้ช้อนและมือกระจายสลัดบนจานกว้างและสร้างภาพเงาของไก่ตัวผู้ ไข่แดงทิ้งไว้ที่จุดเริ่มต้นของสามบนกระต่ายขูดและโรยสลัด
ตอนนี้เราจะตกแต่งผลงานชิ้นเอกของเรา: เราทำหวี, จะงอยปาก, เคราและฐานสำหรับปีกจากมะเขือเทศ ต่อไปติดพริกหวานและสมุนไพรหั่นบาง ๆ เราจบปีกและเพิ่มหาง จากด้านล่างของจานวางผักชีฝรั่งสร้างเลียนแบบหญ้า
ตอนนี้สลัดใช้เวลาเพียงสองชั่วโมงเท่านั้นและสามารถเสิร์ฟ "กระทง" ของเราบนโต๊ะได้
รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปรุงสลัดในวิดีโอ:
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 200 กรัม
- เห็ดดอง - 100 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- แตงกวาสด- 2 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว - 60 กรัม
- เขียวขจี
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- สำหรับการตกแต่ง:
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- พริกหยวก- 1 เครื่อง
การทำอาหาร:
- คุณต้องต้มเนื้อไก่ให้เย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- แครอทยังต้องต้มให้เย็นและสับ
- ตัดแตงกวาและเห็ดดองตามหลักการเดียวกัน
- ผสมส่วนผสมที่ปรุงแล้วปรุงรสด้วยครีมและเกลือ
- ไข่จะต้องต้มและถู
- มาเริ่มสร้างกระทงฤดูหนาวกันเถอะ:
- ใส่สลัดในสไลด์เล็ก ๆ เป็นรูปหัวนก
- โรยฐานของเราด้วยไข่ขูด
- ตอนนี้เรามาเริ่มสร้างรูปลักษณ์ของสลัด: คุณสามารถทำหอยเชลล์และจงอยปากของกระทงจากพริกไทย จากคันธนู - ปีกและหาง
- คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร
- เราได้รวบรวม "กระทงฤดูหนาว" ทิ้งไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟและเพลิดเพลินกับสลัดของคุณ!
แม้จะอิ่มท้องแต่สลัดก็ไม่ทำให้ท้องไส้ปั่นป่วน หากคุณทำตามสูตรอย่างถูกต้อง คุณจะได้ผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- มะเขือเทศสด- 1 เครื่อง
- มายองเนส - 300 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- ครูตองส์ - 1 แพ็ค
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- สำหรับการตกแต่ง:
- พริกหวาน - 1 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
การทำอาหาร:
ก่อนเตรียมสลัดต้องต้มมันฝรั่งและไข่และปล่อยให้เย็น
ไส้กรอก, มะเขือเทศ, มันฝรั่ง, ไข่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ข้าวโพดและขนมปังกรอบลงไป เราปรุงรสผลิตภัณฑ์ด้วยมายองเนส เกลือ และผสม
บนชามสลัดกว้างวางสลัดในรูปไก่ตัวผู้ จัดตำแหน่งอย่างระมัดระวังและบีบอัดเล็กน้อย โรยภาพเงาของเราด้วยชีสขูดให้ทั่วพื้นผิว
ด้วยความช่วยเหลือของพริกไทยเราตกแต่งไก่: เราทำจงอยปาก, ต่างหู, หวี, ปีกและหาง
"ไก่อิ่ม" พร้อม! เราปล่อยให้สลัดชงประมาณหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็นและให้บริการ!
สลัดอร่อยไม่ซับซ้อน แต่สวยมาก ตกแต่งสลัดด้วยสีสดใสเช่นพริกหยวก
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 250 กรัม
- เห็ด - 250 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น (ใหญ่)
- วอลนัท - 5 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำบดเพื่อลิ้มรส
- ฮาร์ดชีส - 120 กรัม (สำหรับน้ำสลัด)
- พริกหยวกแดง - 0.5 ชิ้น (สำหรับน้ำสลัด)
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน (สำหรับผัดเห็ดและหัวหอม)
การทำอาหาร:
เตรียมผลิตภัณฑ์: ปอกหัวหอม, หั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ, ล้างเนื้อ
ต้มเนื้อไก่จนสุกในน้ำเค็มอย่างน้อย 30-35 นาที ตัดหัวหอมอย่างประณีตเป็นวงครึ่งแล้วทอดกับเห็ด น้ำมันพืชอย่าลืมคนด้วยเกลือเล็กน้อย
ทำให้เนื้อไก่เย็นลงหั่นเป็นเส้น
เพิ่มในเนื้อสัตว์ หัวหอมทอดและเห็ด
เพิ่มข้าวโพดระบาย
บดถั่วในครกใส่สลัด เติมมายองเนสกันเถอะ
ใช้จานขนาดใหญ่และสะดวก วางสลัดรูปร่าง
เราตกแต่งร่างกายของกระทงด้วยชีสขูด ใช้ที่ขูดที่เล็กที่สุด
เราตกแต่งไก่ จากพริกแดงเราตัดหอยเชลล์จงอยปากและรายละเอียดสำหรับตกแต่งปีกและหาง สำหรับดวงตาคุณสามารถใช้ถั่วพริกไทยดำ ตกแต่งด้วยสมุนไพรและข้าวโพด
สลัด "Golden Cockerel" พร้อมแล้ว! กับการมา!
สูตรสำหรับสลัดนี้สามารถดูได้ในวิดีโอ:
สลัดที่สวยงามและอร่อย การตกแต่งจะต้องถูกใจลูก ๆ ของคุณอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 2 ชิ้น
- เห็ดน้ำผึ้งแช่แข็ง - 500 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
- มายองเนส - 300 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- สำหรับการตกแต่ง:
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- มะกอก - 2-3 ชิ้น
- มันฝรั่งทอด.
การทำอาหาร:
- เตรียมส่วนผสมสำหรับสลัด:
- ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ต้มเนื้อในน้ำเค็มให้เย็นและหั่น
- ละลายเห็ด ปรุงในน้ำเค็ม สับให้ละเอียด
- ต้มไข่, เย็น, ปอกเปลือก แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง สับไข่แดงให้ละเอียดสำหรับสลัด
- สามชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
- ผสมทุกอย่างในชาม ใส่เกลือ และใส่มายองเนส
- มาเริ่มตกแต่งสลัดของเรากันเถอะ
- วางบนจานแบนกว้าง เราสร้างตัวกระทง - ตัวหัวและหาง
- โรยชิ้นงานด้วยโปรตีนขูด
- ผ่าครึ่งมะกอกแล้วฝานตามยาว เราตกแต่งปีกและหางด้วย จากมะกอกชิ้นหนึ่งเราทำตา
- จากมันฝรั่งทอดเราทำอุ้งเท้าและจงอยปากเปิดสำหรับขนนก
- ตัดหวีและต่างหูออกจากมะเขือเทศ
"Singing Cockerel" ของเราพร้อมแล้วเหลือเพียงการแช่ในตู้เย็นและจะกลายเป็นของประดับตกแต่งกลางโต๊ะเทศกาล!
แต่ละปีมี "เจ้านาย" ของตัวเอง มันง่ายมากที่จะตัดสิน - เพียงแค่ดูปฏิทินตะวันออกแล้วคุณจะเข้าใจว่าใครจะ "ปกครอง" ในอนาคตอันใกล้ ในปี 2560 Fire Rooster จะเข้ามาแทนที่ซึ่งหมายความว่าเราควรพยายามทำหลายสิ่งหลายอย่างที่ "ผู้ปกครอง" ต้องการ
คุณลักษณะที่สำคัญที่สุดในงานปาร์ตี้คือตารางปีใหม่ พนักงานต้อนรับทุกคนไม่ต้องการเสียหน้าดังนั้นเธอจึงพยายามคิดทุกอย่างให้ละเอียดที่สุด เธอกำลังมองออกไป สูตรอาหารที่น่าสนใจอาหารจานร้อน ของว่าง และแน่นอน พยายามทำสลัดกับไก่สำหรับปีใหม่ 2560 บทความนี้ประกอบด้วยสิ่งที่น่าสนใจที่สุดและ สูตรอาหารที่สวยงามที่คุณสามารถปรุงอาหารสำหรับค่ำคืนแห่งเทศกาล
สลัดปีใหม่ในปีระกา 2560
1. กระทงฤดูหนาว
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- เนื้อไก่ - 200 กรัม
- เห็ดดอง - 100 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว
- เขียวขจี
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.ต้มเนื้อไก่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2นำแครอทล้างใต้น้ำไหลแล้วต้ม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตัดแตงกวาและเห็ดดองด้วยวิธีเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 3ผสมส่วนผสมที่ปรุงแล้วปรุงรสด้วยครีมและเกลือ
ขั้นตอนที่ 4ต้มไข่และหั่นเป็น 4 ส่วน
ขั้นตอนที่ 5จัดวางสไลด์ขนาดเล็ก (ภาพแสดงวิธีการทำ) จากซากแครอทคุณสามารถสร้างหอยเชลล์และตกแต่งหัวกระทงได้ ตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียวแต่งตาด้วยพริกไทยดำ
2. กระทง
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- อกไก่หรือเนื้อ - 600 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง - 5 วง
- ข้าวโพดกระป๋อง - ครึ่งกระป๋อง
- มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
- มายองเนส
ขั้นตอนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม เพื่อให้เนื้อมีกลิ่นหอมและอร่อยให้ใส่เครื่องเทศพริกไทยและหัวหอมลงไป
ขั้นตอนที่ 2ตัดมะเขือเทศและสับปะรดเป็นก้อนพยายามอย่าให้ใหญ่เกินไป
ขั้นตอนที่ 3สำหรับสลัดนี้คุณควรใช้จานขนาดใหญ่และตกแต่งด้วยใบผักกาดหอมที่ล้างแล้ว
ขั้นตอนที่ 4เนื่องจากสลัดจะเป็นชั้น ๆ คุณสามารถวางชั้นแรกได้แล้ว พวกเขาจะเป็นไก่ กระจายได้ดีกับมายองเนส
ขั้นตอนที่ 5ใส่มะเขือเทศสับในชั้นถัดไป เกลือและไขมันด้วยมายองเนส
ขั้นตอนที่ 6ด้านบนของมะเขือเทศคุณต้องเทสับปะรดสับละเอียด และเป็นการดีที่จะโรยด้วยมายองเนส ชั้นสุดท้าย - ข้าวโพดกระป๋อง.
ขั้นตอนที่ 7ในการตกแต่งสลัดให้ใช้พริกหยวกและคุณสามารถตัดหอยเชลล์หยักจากแตงกวาได้ สีเขียวขจีตกแต่งขอบจาน
3. กระทงทอง
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- เนื้อไก่หรือเนื้อไก่ - 400 กรัม
- แชมปิญอง - 500 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- วอลนัท - 1 ถ้วย
- ถั่วหรือข้าวโพดกระป๋อง - ครึ่งกระป๋อง
- มายองเนส
- เขียวขจี
ขั้นตอนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.ล้างเนื้อไก่และทอดในกระทะร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 2หากคุณมีโอกาส ซื้อเห็ดป่า พวกมันมีรสชาติที่ละเอียดกว่า แต่เห็ดก็ใช้ได้เหมือนกัน ผัดเห็ดกับหัวหอมสับละเอียด
ขั้นตอนที่ 3เย็นและผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่วอลนัท ถั่วกระป๋อง หรือข้าวโพดลงในส่วนผสม แล้วปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 4จัดวางในรูปแบบของกระทงตกแต่งด้วยผักใบเขียวหากมีพริกหยวกให้ทำหางหงอนและปีก
4. กระทงแสนอร่อย
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- เนื้อไก่ - 200 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
- มายองเนส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียวและพริกหยวกสำหรับปรุงแต่ง
ขั้นตอนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.ต้มเนื้อไก่ เกลือเล็กน้อยและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2ต้มไข่ให้สุก เมื่อเย็นลงแล้ว ให้ปอกเปลือกและสับให้ละเอียดหรือหั่นเป็นเส้น
ขั้นตอนที่ 3ใช้ที่ขูดขนาดกลางแล้วขูดชีสลงไป
ขั้นตอนที่ 4ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 5นี้ สลัดพัฟดังนั้นส่วนประกอบทั้งหมดในนั้นจะถูกจัดวางเป็นชั้นๆ ชั้นแรกคือเนื้อไก่, ชั้นที่สองของไข่, หลังจากใส่มะเขือเทศแล้วตามด้วยชีส
ขั้นตอนที่ 6กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ในการทำสลัดให้นุ่มคุณไม่ควรประหยัด ทำหอยเชลล์จากมะเขือเทศที่เหลือและปีกไก่จากพริกหยวก
5. กระทงตลก
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- ข้าวโพด (กระป๋อง) - 3 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อไก่หรือปูอัด - 100 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
ขั้นตอนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.ควรต้ม ไข่ไก่และถ้าใช้เนื้อในสลัดคุณต้องต้มด้วย
ขั้นตอนที่ 2ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพืช อย่าลืมที่จะเกลือ
ขั้นตอนที่ 3ในกรณีที่คุณใส่ปูอัดลงในสลัดคุณควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และสับหัวหอมด้วย
ขั้นตอนที่ 4แยกไข่แดงและโปรตีนออกจากไข่ต้มแล้วหั่นทุกอย่างเป็นเส้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 5ผสมปูอัด (เนื้อไก่), ข้าวโพดกระป๋อง, หัวหอม, ไข่แดง, ปรุงรสทุกอย่างด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 6ใช้จานขนาดใหญ่แล้ววางสลัดในรูปคล้ายไก่ สามารถทำได้ตามภาพของเรา
ขั้นตอนที่ 7ขูด (บนกระต่ายขูดละเอียด) เหมาะสำหรับตกแต่ง ไข่ขาว. จากมะกอกคุณสามารถสร้างปีกหางและจะงอยปากได้ เพียงพอที่จะสับพวกเขา ทำตาจากพริกไทยดำ ทำหอยเชลล์ไก่สดใสจากมะเขือเทศ วางมันฝรั่งทอดในลักษณะที่คล้ายกับรัง
6. กระทงเล็ก
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
- ปลาซาร์ดีนกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.ควรวางส่วนประกอบทั้งหมดเป็นชั้นๆ ขั้นแรกให้ต้มไข่และแครอท แยกโปรตีนออกจากไข่แดงแล้วขูดบนกระต่ายขูดหยาบ วางไว้บนชั้นแรก
ขั้นตอนที่ 2ชั้นถัดไปคือชีสแข็งขูดบนกระต่ายขูดขนาดกลาง
ขั้นตอนที่ 3ใส่ชีสด้านบน ปลากระป๋อง, นิ่มก่อนด้วยส้อม
ขั้นตอนที่ 4จากนั้นวางเลเยอร์ หัวหอมที่ต้องสับให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 5แครอทขูดละเอียดบนหัวหอม ขั้นตอนที่ 6 เพื่อให้ไก่ของเรามีสีเหลืองคุณควรสับ ไข่แดงแล้วโรยลงบนแครอท ทำตาจากโปรตีนและรูม่านตาจากมะกอก คุณสามารถตกแต่งสลัดของคุณได้ดังภาพ
7. เจี๊ยบ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แชมปิญอง - 300 กรัม
- มายองเนส - 400 กรัม
- พริกไทยบัลแกเรีย - สีเหลืองและสีแดง
- พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.สับหัวหอมและเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะ เกลือและพริกไทย.
ขั้นตอนที่ 2ต้มเนื้อไก่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 3ควรโยนไข่ลงในน้ำเย็นและต้มเป็นเวลา 10 นาที ขูดพวกเขาบนกระต่ายขูดหยาบ ทิ้งโปรตีนไว้เพื่อตกแต่งสลัด
ขั้นตอนที่ 4ควรขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบ
ขั้นตอนที่ 5สร้างร่างกายของไก่โดยวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้น: เนื้อไก่, มายองเนส, เห็ดกับหัวหอม, ไข่, มายองเนส, ชีสแข็ง สุดท้ายเพิ่มโปรตีน ใช้พริกหยวกทำหอยเชลล์ จงอยปาก และหางของไก่ ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร
8. รวย สลัดเทศกาลไก่ตัวผู้
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- สับปะรดกระป๋อง,
- มะกอกครึ่งกระป๋อง
- กุ้ง 300 กรัม
- ข้าวโพดเล็กน้อย
- มหาวิหาร,
- มอซซาเรลล่าแก้ว,
- พวงผักกาด
- ดอกกะหล่ำหกดอก
- เครื่องเทศ
- พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.เราวงกลมร่างของไก่ด้วยมายองเนสวางสับปะรดหั่นเป็นชั้น
ขั้นตอนที่ 2ผ่ามะกอกออกเป็น 2 ส่วน วางบนสับปะรด ทาด้วยมายองเนส
ขั้นตอนที่ 3ชั้นถัดไปคือข้าวโพดกระป๋องและช่อดอกกะหล่ำปลีทอด เกลือ เคลือบด้วยมายองเนส
ขั้นตอนที่ 4เราตัดมอสซาเรลล่าเป็นชิ้น ๆ แล้วเกลี่ยในชั้นถัดไปใส่ผักกาดหอมที่ฉีกเป็นชิ้น ๆ ด้านบนทาด้วยมายองเนสเกลือและพริกไทย
ขั้นตอนที่ 5สับผักใบเขียวและโหระพาให้ละเอียดผสมกับกุ้งปรุงรสด้วยเครื่องเทศและทาด้านบนเคลือบด้วยมายองเนส
ขั้นตอนที่ 6เราทำให้ไก่ของเราเป็นจงอยปาก หาง ตา หอยเชลล์ และใส่ผักใบเขียวสับละเอียดไว้ใต้สลัด