สลัดชั้นชีสแตงกวาสด สลัดกับแตงกวาสดและชีส
แตงกวาสามารถรวมเข้ากับมะเขือเทศได้ไม่เพียง แต่ยังรวมถึงไก่, กุ้ง, ชีส, และแม้แต่มะม่วงและสับปะรด
1. สลัดแตงกวา อะโวคาโด และมอสซาเรลล่าชีส
ภาพ: freeskyline / Shutterstockวัตถุดิบ
- อะโวคาโดสุก 2 ลูก;
- 3 มะเขือเทศ
- 2 แตงกวา
- 1 หอมแดง
- มอสซาเรลล่าบอลขนาดเล็ก 100 กรัม
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องปรุงรสสมุนไพรอิตาเลียน 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
การทำอาหาร
หั่นอะโวคาโดและมะเขือเทศเป็นก้อน แตงกวาเป็นชิ้นครึ่งวงกลม และหัวหอมเป็นครึ่งวง ใส่ผักและชีสลงในชามสลัด ราดสลัดด้วยน้ำมัน น้ำมะนาว และเครื่องปรุง คลุกเคล้าให้เข้ากัน
บีบีซีกู๊ดฟู้ด.คอม วัตถุดิบ
- ไข่ 1 ฟอง
- 1 แตงกวา
- 1 แครอท
- ใบผักกาดหอมสองสามใบ
- ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม
- 100 กรัม;
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
การทำอาหาร
ต้มไข่ให้เย็นใต้น้ำไหลและปอกเปลือก ตัดไข่และแตงกวาเป็นก้อน ขูดแครอท ใบผักกาดหอมสับหยาบ
ใส่ส่วนผสมลงในภาชนะใสเป็นชั้นๆ ตามลำดับ ดังนี้ ผักกาดหอม ข้าวโพด แครอท แตงกวา ไข่ และกุ้งปอกเปลือก รวมมายองเนสและซอสมะเขือเทศและราดบนสลัด
cleanfoodcrush.com วัตถุดิบ
สำหรับสลัด:
- อกไก่ 2 ชิ้นไม่มีผิวหนัง
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 1 กลีบ
- ขมิ้น 2 ช้อนชา
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- 1 พริกหยวกแดง
- 1 หอมแดง
- 1 แตงกวา
- ผักกาดหอม 1 หัว;
- พีแคนหนึ่งกำมือ (คุณสามารถใช้วอลนัทได้)
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- กระเทียม 2 กลีบ
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ ¼ ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น ¼ ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้งเหลว 1 ช้อนโต๊ะ
การทำอาหาร
ใส่ไก่ลงในชามแล้วใส่น้ำมัน กระเทียมสับ ขมิ้น เกลือและพริกไทย ผสมให้เข้ากันเพื่อให้ไก่ปกคลุมด้วยส่วนผสมนี้ทุกด้าน วางเต้านมในกระทะที่อุ่นแล้วทอดประมาณ 4-7 นาทีในแต่ละด้านจนสุก
ตัดไก่และพริกไทยที่เย็นลงเล็กน้อยเป็นก้อนและหัวหอมและแตงกวาเป็นวงกลมบาง ๆ สับผักกาดหยาบและสับถั่วเล็กน้อย ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด
ผสมกระเทียมสับกับส่วนผสมน้ำสลัดที่เหลือ เทสลัดและผสมให้เข้ากัน
natashaskitchen.คอม วัตถุดิบ
- บรอกโคลี 2 หัวเล็ก
- 2 แตงกวา
- 1 หัวหอมเล็ก
- องุ่นแดง 100 กรัม
- เมล็ดทานตะวัน 2-3 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส 100 กรัม
- เกลือ ¼ ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น ¼ ช้อนชา
การทำอาหาร
แยกบรอกโคลีออกเป็นดอกและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ตัดแตงกวาและหัวหอมเป็นก้อน ผ่าครึ่งองุ่น ใส่ผัก องุ่น และเมล็ดพืชลงในชามสลัด ผสมส่วนผสมที่เหลือและปรุงสลัดด้วยส่วนผสมนี้
5. สลัดกับแตงกวาและสับปะรด
วัตถุดิบ
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนชาพริกไทยดำบดเล็กน้อย
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
สำหรับสลัด:
- ใบผักกาดหอมสองสามใบ
- 1 แตงกวา
- สับปะรดกระป๋อง 200 กรัม
- 1 หัวหอม
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 150 กรัม
- งาหนึ่งกำมือ
การทำอาหาร
ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำสลัดและแช่เย็นไว้ครึ่งชั่วโมง เรียงใบผักกาดหอมสับ แตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หอมหัวใหญ่ครึ่งวง และมะเขือเทศเชอรี่บนจานเสิร์ฟ ราดน้ำสลัดเย็น ๆ โรยหน้าด้วยงา
natashaskitchen.คอม วัตถุดิบ
- ปูอัด 450 กรัม
- 2 แตงกวา
- 2 มะเขือเทศ
- หัวหอมสีเขียว¼พวง
- กระเทียม 3 กลีบ
- มายองเนส 100 กรัม
การทำอาหาร
หั่นปูอัด แตงกวา และมะเขือเทศเป็นก้อนเล็กๆ มะเขือเทศต้องเอาเมล็ดออกก่อน ใส่หัวหอมสับ ส่วนผสมของกระเทียมสับและมายองเนสลงในส่วนผสมเหล่านี้และผสมให้เข้ากัน
eatfitfuel.com วัตถุดิบ
- กะหล่ำดอก 1 หัว;
- 2 แตงกวา
- 1 พริกหยวกแดง
- ข้าวโพดกระป๋อง 250 กรัม
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 60 กรัม
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งหลายก้าน
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
แยกกะหล่ำปลีออกเป็นดอกและสับให้ละเอียด ตัดแตงกวาและพริกเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ข้าวโพด โยเกิร์ต มายองเนส สมุนไพรสับและเครื่องเทศลงในผักและผสมให้เข้ากัน
eatdrinkpaleo.com.au วัตถุดิบ
สำหรับเนื้อวัว:
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- 1 หัวหอมเล็ก
- ½พริกแดง
- เนื้อดิน 350–400 กรัม
- กระเทียม 3 กลีบ
- วางมะเขือเทศ 1 ช้อนชา
- ผักชี 1 ช้อนชา
- ยี่หร่าบด 1 ช้อนชา
- พริกหยวก ½ ช้อนชา;
- พริกไทยดำเล็กน้อย
- อบเชยเล็กน้อย
- กานพลูบดเล็กน้อย
- เกลือ 1 ช้อนชา
สำหรับสลัด:
- 3-4 แตงกวา
- ผักชี¼พวง
- พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ใบสะระแหน่สดสองสามใบ
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ 120 กรัม (แช่น้ำอุ่นไว้ล่วงหน้าหนึ่งชั่วโมง)
- กระเทียม ½ กลีบ;
- น้ำมะนาว 1 ลูก
- ¾ ช้อนชา หรือ;
- น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.
การทำอาหาร
ตั้งน้ำมันให้ร้อนบนไฟปานกลางแล้วผัดหัวหอมสับละเอียดและชิลีลงไป (เผื่อไว้สำหรับโรยหน้า) ประมาณ 5 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง เพิ่มความร้อนใส่เนื้อสับและกระเทียมสับลงในกระทะแล้วปรุงประมาณ 2-3 นาที ใส่ซอสมะเขือเทศและเครื่องเทศ ผัดต่ออีก 5 นาที
ตัดแตงกวาเป็นก้อน ผสมกับเนื้อเย็นเล็กน้อย ผักชีสับ เครื่องเทศ น้ำมัน และน้ำมะนาว ปั่นเม็ดมะม่วงหิมพานต์ (สำรองไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง) และส่วนผสมน้ำสลัดที่เหลือในเครื่องปั่นจนเป็นครีม หากรู้สึกว่าข้นเกินไป ให้เติมน้ำอีกเล็กน้อย
จัดสลัดใส่จานเสิร์ฟและตกแต่งด้วยน้ำสลัดวอลนัท เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พริกชี้ฟ้า และใบสะระแหน่
cleanfoodcrush.com วัตถุดิบ
- 2 แตงกวา
- มะเขือเทศลูกเล็ก 400 กรัม
- 1 พริกหยวกแดง
- 1 พริกหยวกสีเขียว
- 1 หอมแดงขนาดเล็ก
- กุ้งต้ม 500 กรัม
- มะกอก 100 กรัม
- ผักชีฝรั่งหลายก้าน
- น้ำมันมะกอก 80 มล.
- น้ำมะนาว 2 ลูก
- กระเทียม 2 กลีบ
- ออริกาโนแห้ง 2 ช้อนชา
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
ตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ เหมือนสปาเก็ตตี้โดยใช้เครื่องตัดผัก ตัดมะเขือเทศครึ่งหั่นพริกไทยเป็นก้อนและหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ใส่กุ้งปอกเปลือก มะกอก และผักชีฝรั่งสับลงในผัก
ผสมน้ำมัน น้ำมะนาว กระเทียมสับ และเครื่องเทศ ราดน้ำสลัดนี้ลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
10. สลัดไทยกับแตงกวา มะม่วง และถั่วลิสง
cleanfoodcrush.com วัตถุดิบ
- มะม่วงสุก 1 ผล
- 1 แตงกวา
- 1 พริกหยวกแดง
- 1 พริกแดง
- ใบผักกาดหอมสองสามใบ
- ขนหัวหอมสีเขียวสองสามอัน
- ผักชีสองสามกิ่ง
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 1 กลีบ
- ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้งเหลว 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
- ถั่วลิสงหนึ่งกำมือ
การทำอาหาร
หั่นมะม่วงและแตงกวาที่ปอกแล้วเป็นเส้นบางๆ พริกไทยเป็นแท่งเล็กๆ และพริกเป็นวง เพิ่มผักใบเขียวสับ
ผสมน้ำมะนาว น้ำมัน กระเทียมสับ ซีอิ๊วขาว น้ำผึ้งและพริกไทย ราดน้ำสลัดให้ทั่ว โรยหน้าด้วยถั่วลิสง
11. สลัดแตงกวาปลาหมึกและแอปเปิ้ล
อาหารรัสเซีย.com วัตถุดิบ
- ปลาหมึกดิบ 2 ตัว
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ไข่ 2 ฟอง
- 2 แตงกวา
- แอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก;
- 1 หัวหอม
- ผักชีฝรั่ง½พวง
- หัวหอมสีเขียว½พวง
- ครีมเปรี้ยว 3-4 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
ใส่ปลาหมึกในน้ำเค็มเดือด 1-1.5 นาที ต้มไข่ ตัดไข่เป็นก้อนและปลาหมึกแตงกวาและแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกเป็นเส้นบาง ๆ ตัดหัวหอมเป็นวงและสับผักใบเขียว ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่ครีมและพริกไทยแล้วผสม
12. สลัดแตงกวา ทูน่า และถั่วชิกพี
อร่อยตรงสุขภาพดี.com วัตถุดิบ
- 1 พริกหยวกแดง
- 1 หอมแดงขนาดเล็ก
- 1 แตงกวา
- ปลาทูน่ากระป๋อง 300 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- ถั่วชิกพีกระป๋องหรือต้ม 80 กรัม
- มะกอกหนึ่งกำมือ
- ผักชีฝรั่ง 1 พวง
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- 1 มะนาว
การทำอาหาร
ตัดพริกไทยและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ และแตงกวาเป็นชิ้นครึ่งวงกลม ผสมกับทูน่า กระเทียมสับ ถั่วชิกพี มะกอกผ่าครึ่ง และพาร์สลีย์สับ ใส่เครื่องเทศ น้ำมัน น้ำผลไม้ และความเอร็ดอร่อยของมะนาวทั้งลูกแล้วคนให้เข้ากัน
13. สลัดกับแตงกวา, ผักกาดขาว, ถั่วและชีส
vkusnaja-zhisn.ru วัตถุดิบ
- กะหล่ำปลีปักกิ่งสองสามใบ
- 1 มะเขือเทศ
- 1 แตงกวา
- ชีส 100 กรัม
- ถั่วเขียวกระป๋อง 100 กรัม
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ และมะเขือเทศ แตงกวา และชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ถั่ว น้ำมัน และเครื่องเทศลงในผักและผสมให้เข้ากัน
14. สลัดแตงกวาไก่และลูกพรุน
povar.ru วัตถุดิบ
- อกไก่ 1 อัน;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ไข่ 2 ฟอง
- 2 แตงกวา
- ลูกพรุน 100 กรัม
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
การทำอาหาร
ต้มเต้านมในน้ำเค็มประมาณ 20-25 นาที ต้มไข่ให้สุก ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นลูกบาศก์และปรุงรสด้วยมายองเนส
15. สลัดแตงกวา ปลาแซลมอน และควินัว
อร่อยตรงสุขภาพดี.com วัตถุดิบ
- เนื้อปลาแซลมอน 400 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
- 150 กรัม quinoa;
- ใบคะน้าสองสามใบ
- 1 มะนาว
- น้ำมันมะกอก 60 มล.
- 1 แตงกวา
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 200 กรัม
- 1 หอมแดงขนาดเล็ก
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 60 มล.
- กระเทียม 4 กลีบ
การทำอาหาร
ถูปลาทุกด้านด้วยเครื่องเทศ วางบนถาดอบ แล้วอบที่ 190 ° C เป็นเวลา 15-17 นาที ในขณะเดียวกันให้ปรุง quinoa ตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์
ใส่ผักคะน้าลงในชามสลัด เติมน้ำเลมอนครึ่งลูก น้ำมันมะกอกเล็กน้อย และเกลือ จำกะหล่ำปลีด้วยมือของคุณเป็นเวลา 2-3 นาที
ใส่ปลาทอดที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ คีนัว แตงกวาฝาน มะเขือเทศผ่าซีก และหัวหอมครึ่งวงลงในชาม ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำมะนาวครึ่งหลัง น้ำมันมะกอก กระเทียมสับ เกลือและพริกไทย เทส่วนผสมนี้ลงบนสลัดแล้วโยน
เราเสนอให้เตรียมสลัดกับแฮมและแตงกวาในรูปแบบของพวงหรีดซึ่งประกอบด้วยสลัดตามสัดส่วนในปริมาณเท่ากับจำนวนผู้รับประทาน
วัตถุดิบ
- แฮม - 100 กรัม
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- ไข่ลวก - 3 ชิ้น
- ชีส - 100 กรัม
- พริกแดงบัลแกเรีย - 0.5 ชิ้น
- สมุนไพรสด - 1 พวง
- ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- มัสตาร์ดธัญพืช - 0.5 ช้อนชา
- เกลือ - 1 หยิก
ข้อมูล
สลัด
เสิร์ฟ - 5.
เวลาทำอาหาร - 25 นาที
สลัดกับแฮม, ชีส, แตงกวาและไข่: วิธีทำ
ในการเตรียมน้ำสลัดรวมไข่แดงของไข่ต้มครีมเปรี้ยวมายองเนสและมัสตาร์ดธัญพืชเกลือเพื่อลิ้มรส
หั่นแฮม พริกหยวก และแตงกวาเป็นเส้น แล้วขูดชีสกับไข่
เตรียมสลัด 5 จานบนจานแบนเป็นวงกลมตามลำดับชั้นต่อไปนี้: แฮม, ตาข่ายมายองเนสเสริม, แตงกวา, ไข่, พริกหยวก, ชีส
โรยสลัดด้วยสมุนไพรสับ: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง
ใส่น้ำสลัดประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะบนสลัดแต่ละจาน ใช้ไม้พายแบนรองจานสลัดเพื่อเสิร์ฟสลัดบางส่วนพร้อมแฮมและแตงกวาอย่างเบามือ
10 สลัดกับแฮม!
1. สลัดกับเห็ดดอง
วัตถุดิบ:
เห็ดดอง 1 กระป๋อง
พวงของหัวหอมสีเขียว
แฮม 300 กรัม
3 ชิ้น ต้มมันฝรั่ง "ในเครื่องแบบ"
3 ฟอง
มายองเนสหรือซอสมายองเนส
ใช้ชามลึกและวางเป็นชั้น:
1 ชั้น - เห็ดดอง
2 ชั้น - หัวหอมสีเขียว
3 ชั้น - แฮมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
4 ชั้น - มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
5 ชั้น - ไข่ต้มสับละเอียด
ทามายองเนสให้ทั่ว ใส่ชามในตู้เย็นแล้วพลิกกลับอีกจานก่อนเสิร์ฟ
2. สลัด "โซเฟีย" กับชีสรมควัน
ดังนั้น เราต้องการ:
- พริกหยวกแดง 1 เม็ด
- แฮม 200 กรัม
- แตงกวาสดขนาดกลาง 2 ลูก
- ชีสรมควัน 150 กรัม (ฉันเอา "ไส้กรอก")
- ผักใบเขียว, มายองเนส
การเตรียม: ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นเส้นเล็ก ๆ ใส่สมุนไพรสับมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ตกแต่งตามต้องการ
วัตถุดิบ:
- แฮมต้ม - 300 กรัม
- ไก่ (อกต้ม) - 1 ชิ้น
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง (หัวเล็ก) - 1 ชิ้น
- แครอทเกาหลี - 200 กรัม
- มายองเนสหรือซอสมายองเนส - 100 ก
- ถั่ว - 1 กำมือ
- แพนเค้กไข่ - ตีไข่ 3 ฟองกับนมและแป้งเล็กน้อย เราทอด 2 แพนเค้ก
ผักกาดขาวฉีกใส่ชามสลัด
ตัดแฮมเป็นเส้นยาว เนื้อไก่และแฮมหั่นเป็นเส้น
แพนเค้กไข่หั่นเป็นเส้น เราสับถั่ว ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส
4. สลัดกับไข่และแฮม
1. เตรียมส่วนผสม: ต้มไข่ให้แข็ง ล้างพริกหยวก แตงกวา และผักชีฝรั่งในน้ำเย็น สะเด็ดน้ำออกจากข้าวโพด
2. สับไข่ลงในชามขนาดใหญ่ ใส่ข้าวโพดลงไปผัด
3. หั่นแฮมเป็นชิ้นยาวบางๆ แล้วใส่ลงในชาม
4. ตัดพริกไทยเป็นเส้น ปอกเปลือกแตงกวาผ่าครึ่งตามยาวแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ เพิ่มทุกอย่างลงในชาม
5. สับผักชีฝรั่งสดและเพิ่มสลัด ผสมทุกอย่าง เกลือเพื่อลิ้มรส จากนั้นใส่มายองเนสแล้วผสมอีกครั้ง
5. สลัดแสนอร่อยกับแฮมและชีส
แฮม - 300 กรัม
ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 1 พวง
มายองเนสหรือซอสมายองเนส
เกลือพริกไทยป่น
1. ก่อนอื่นให้หั่นแฮมและชีสเป็นเส้นๆ
2. จากนั้นหั่นไข่และหัวหอมเป็นก้อน
3. สับผักให้ละเอียด
4. จากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส
6. สลัดปลาหมึกและแฮม
วัตถุดิบ:
- แฮม - 300g
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- เนื้อปลาหมึกต้ม - 2 ชิ้น
- ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - 1 พวง
- มายองเนสหรือซอสมายองเนส
สูตรอาหาร.
เราหั่นแฮม ชีส และปลาหมึกเป็นแถบๆ เราตัดไข่หัวหอมเป็นก้อน สับผักใบเขียวใส่มายองเนสและผสม
7. สลัด "บิ๊กฮอลิเดย์"
แครกเกอร์ 1 ห่อไม่ใหญ่มาก
แฮม 200g
เห็ดหมัก 200g
ไข่ต้ม 3 ฟอง
มายองเนสหรือซอสมายองเนส
เกลือ
พริกไทย
ตัดแฮมเป็นเส้น, เห็ด, ไข่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, ปรุงรสด้วยมายองเนส, เกลือ, พริกไทย, คลุกเคล้ากับแครกเกอร์ก่อนเสิร์ฟ
8. สลัดกับถั่วและ croutons
●แฮม ไส้กรอกรมควันหรือไก่
● ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
● แครกเกอร์รสเนื้อหรือชีสที่คุณชื่นชอบ - 1-2 ห่อเล็ก;
● ถั่วแดงกระป๋องในน้ำผลไม้ - 1 กระป๋อง;
●สีเขียว;
● มายองเนส.
1. เราล้างถั่วใต้น้ำต้มเย็น
2. เราสับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นหลอดเล็ก ๆ ลูกบาศก์หรือชิ้นขนาดใดก็ได้
3. ระบายของเหลวออกจากข้าวโพด สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีต
4. ในชามผสมถั่ว, ไส้กรอก, ข้าวโพด, สมุนไพร, croutons
5. ราดสลัดด้วยมายองเนส ตักใส่ชามสลัด พร้อมเสิร์ฟ
สลัดออกมาอร่อยรวดเร็วและที่สำคัญราคาไม่แพง คุณสามารถทำสลัดนี้ในราคาไม่แพงมากขึ้นหากคุณปรุงโดยไม่มีไส้กรอกหรือเนื้อสัตว์รสชาติจะเปลี่ยนจากนี้ แต่จะไม่ลดลง แต่จะแตกต่างกันเล็กน้อย
สลัดนี้ไม่เพียงเสิร์ฟในชามสลัดเท่านั้น แต่ยังเหมาะเป็นไส้สำหรับทาร์ตเล็ต อาหารเรียกน้ำย่อยแบบลาวาช แซนด์วิช
2 แตงกวา
- แฮม 300 กรัม
- มะเขือเทศ 3 ลูก
- หัวหอม 1 หัว
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู
- 1 ช้อนชา ซาฮาร่า
- เกลือ พริกไทยดำบด
- มายองเนสหรือซอสมายองเนส
1. สำหรับหมัก: ผสมน้ำส้มสายชูกับเกลือ น้ำตาล และพริกไทย นำไปต้ม
2. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งเทน้ำดองร้อนและเย็น
3. แตงกวาและแฮมหั่นเป็นเส้นมะเขือเทศเป็นชิ้น
4. ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยมายองเนส (ประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ)
5. ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี
อะไรที่คุณต้องการ:
ส่วนผสมสำหรับสลัดนี้นำมา 1: 1 จากปริมาณนี้ฉันได้ "ชามที่ดี" สำหรับ บริษัท ที่ดีในระหว่างงานเลี้ยงเท่านั้น))
มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบ - 4 ชิ้น,
แตงกวาสด - 4 ชิ้น,
แฮมรมควัน - 400 กรัม,
ถั่วเขียว - 1 ธนาคาร (400 กรัม)
เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
มายองเนสหรือซอสมายองเนส
วิธีการทำ:
ต้มมันฝรั่งในหนังและควรเป็นตอนเย็น มันฝรั่งจะต้องทำให้แห้งเล็กน้อย เมื่อสุกแล้วให้สะเด็ดน้ำออกให้หมด ปิดฝา ตั้งไฟ นับถึงสิบ เมื่อน้ำระเหยหมดแล้ว มันฝรั่งก็พร้อม
มันฝรั่งต้ม (ปอกเปลือก) แตงกวาและแฮมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เกลือ, พริกไทย, ใส่ถั่วลันเตากระป๋อง, มายองเนส, ผสมและเสิร์ฟ เติมพลังทันทีก่อนเสิร์ฟ
สลัดแตงกวาและไข่
สลัดไม่จำเป็นต้องยุ่งยากเสมอไป บางครั้งอาจมีส่วนผสมขั้นต่ำ แต่ในขณะเดียวกันก็น่ารับประทานมาก ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารที่ได้รับการคัดสรรซึ่งจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ แต่แต่ละสูตรมีส่วนผสมสองอย่างคือแตงกวาและไข่ไก่
สลัดแตงกวาและไข่ที่ง่ายและอร่อยมาก - สูตรรูปถ่าย
สลัดแตงกวากับไข่นุ่มฉ่ำหอม ความเขียวขจีจำนวนมากในเวลาเดียวกันทำให้มีประโยชน์มากเช่นกัน นอกจากผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งแล้ว คุณสามารถเพิ่มใบไม้โปรดอื่นๆ จากสวนได้ที่นี่ ปริมาณของผักสามารถปรับได้ตามความชอบของคุณ
วัตถุดิบ
- ไข่: 3 ชิ้น
- แตงกวาสด: 2 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม: พวง
- มายองเนส: เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำในการทำอาหาร
เริ่มจากสีเขียวก่อน ล้างมันอย่างระมัดระวัง ในผักชีฝรั่งเราเอาเสาออกจากกิ่งก้านให้เหลือแต่ใบ เราทำเช่นเดียวกันกับผักชีฝรั่ง สับใบสีเขียวและขนของหัวหอมเล็กอย่างประณีตด้วยมีดคม
ตัดแตงกวาที่สะอาดเป็นก้อนเล็ก ๆ ก่อนอื่นเราตัดก้านและส่วนที่เป็นช่อดอกออก
เทส่วนผสมที่สับแล้วลงในชามลึก (เพื่อให้สะดวกในการผสมทุกอย่าง)
ปอกเปลือกไข่ลวก หั่นเป็นก้อนขนาดเท่ากับแตงกวา เทไข่ลงในชามด้วยผักใบเขียว
เราใส่มายองเนสสองช้อนโต๊ะลงในสลัด
เราผสม เราพยายาม. เราเพิ่มหากจำเป็น
เราเปลี่ยนสลัดแตงกวากับสมุนไพรลงในชามสลัดขนาดเล็ก คุณสามารถตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งสีเขียวด้านบน
สูตรสลัดแตงกวาไข่และชีส
สูตรนี้เหมาะสำหรับพนักงานต้อนรับมือใหม่เนื่องจากมีส่วนผสมเพียงเล็กน้อยและไม่ต้องการน้ำสลัดที่ซับซ้อน ดีต่อสุขภาพ อร่อยและอิ่มท้อง เหมาะสำหรับมื้อเช้าและมื้อค่ำ สามารถเสิร์ฟได้ในวันธรรมดาเพราะเตรียมเร็วมากสามารถแสดงบนโต๊ะเทศกาลได้เพราะดูรื่นเริงมาก
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- แตงกวาสด - 3 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 50-100 กรัม
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว
- เกลือเพื่อลิ้มรส สมุนไพรสำหรับตกแต่ง
- กระเทียม - 1-2 กลีบเพื่อลิ้มรส
อัลกอริทึมการดำเนินการ:
- ขั้นตอนแรกคือการต้มไข่ ใส่ในน้ำเดือดเค็มปรุงอย่างน้อย 10 นาที ทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็วเพื่อให้ทำความสะอาดได้ดีจากเปลือก
- ล้างแตงกวาตัดหาง ตัดเป็นก้อน
- ชีสแข็งยังหั่นเป็นก้อน
- สับไข่ (พวกเขาจะไม่ทำก้อน)
- ผสมในชามสลัดด้วยการเคลื่อนไหวเบา ๆ เพื่อให้สลัดไม่เป็นระเบียบ
- ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ
- กระเทียมที่ผ่านการกดจะเพิ่มรสชาติเผ็ดเล็กน้อยให้กับจาน
หากคุณจัดสลัดในทาร์ตเล็ตจะสามารถตกแต่งโต๊ะเพื่อเป็นเกียรติแก่วันหยุดหรือวันครบรอบที่สำคัญ
วิธีทำสลัดแตงกวา ไข่ และปลาหมึก
แตงกวาและไข่เป็นเพื่อนที่ดีสำหรับส่วนผสมเกือบทุกชนิด หากคุณต้องการทำให้ครอบครัวประหลาดใจจริง ๆ แม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้เตรียมสลัดกับปลาหมึก
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น
- ปลาหมึก - 1 กก.
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- เกลือ.
- ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสเบา ๆ
อัลกอริทึมการดำเนินการ:
- ขั้นที่ 1 การปรุงปลาหมึก ก่อนอื่นต้องทำความสะอาดฟิล์มอาหารทะเลซึ่งแนะนำให้เทน้ำเดือดลงบนปลาหมึก
- จากนั้นพวกเขาจะต้องต้ม กระบวนการนี้เร็วมาก เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหม (ไม่เกิน 1-2 นาทีหลังจากน้ำเดือด) มิฉะนั้นซากจะกลายเป็นเหมือนยาง galoshes
- ในขณะที่ปลาหมึกกำลังเย็นลง คุณสามารถต้มและทำให้ไข่ไก่เย็นลงได้ มักจะไม่มีปัญหากับการต้มไข่สถานะที่ต้มจนสุกต้องใช้เวลาในการปรุงอาหาร 10 นาที (หากมากกว่านี้เล็กน้อยจะไม่ส่งผลต่อความสม่ำเสมอของไข่อย่างมาก)
- สิ่งสำคัญคือต้องลดไข่จากน้ำเดือดลงในน้ำเย็นอย่างรวดเร็ว จากนั้นเปลือกจะหลุดออกได้ง่ายเมื่อทำความสะอาด
- หั่นผัก (แตงกวาและหัวหอม) ตามอำเภอใจ ปลาหมึกต้มเป็นเส้นบาง ๆ
- ผสมทุกอย่างในชามสลัดลึก
- เกลือและเครื่องปรุงรสสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่ละเอียดอ่อนพร้อมความเปรี้ยวคุณต้องใช้ครีมเปรี้ยวสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่เด่นชัดมายองเนสจะดีกว่า
เนื่องจากปลาหมึกมีสีซีดเช่นแตงกวาและไข่คุณจึงสามารถ "ชุบชีวิต" สลัดดังกล่าวด้วยความช่วยเหลือของผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งหอมหรือผักชีฝรั่งหยิก
สลัดแตงกวา ไข่ และข้าวโพด
ข้อได้เปรียบหลักของสลัดต่อไปนี้คือความเร็วในการเตรียมเกือบฟ้าแลบ หากตู้เย็นมีผลิตภัณฑ์ที่ต้องการภายในหนึ่งในสี่ของชั่วโมงคุณสามารถแก้ปัญหาของอาหารเช้าแบบเบา ๆ หรือของว่างเพิ่มเติมในเมนูอาหารกลางวัน
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น
- เกลือมายองเนสสำหรับแต่งตัว
- สีเขียวเพื่อรสชาติและความสวยงาม
อัลกอริทึมการดำเนินการ:
- คุณจะต้องเริ่มทำอาหารด้วยการต้มไข่ รอจนน้ำในกระทะเดือด ค่อยๆ ใส่ไข่ลงในน้ำเดือดด้วยช้อน เติมเกลือที่ปลายมีด.
- 10 นาทีก็เพียงพอแล้ว ควรย้ายไข่ไปที่น้ำเย็นทันที ดังนั้นพวกเขาจะเย็นเร็วขึ้นและเปลือกจะแยกออกจากกันโดยไม่มีปัญหา
- ในขณะที่กำลังต้มไข่ คุณสามารถเตรียมแตงกวาและข้าวโพด ล้างแตงกวาตัด "หาง" ทั้งสองด้านด้วยมีดคม ตัดเป็นเส้นบาง ๆ ระบายน้ำหมักจากข้าวโพด
- โอนผักไปยังภาชนะ เพิ่มไข่หั่นบาง ๆ ลงไป
- ใส่เกลือ ใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัด
สลัดนี้รวมสามสี - ขาวเขียวและเหลืองเข้าด้วยกันทำให้นึกถึงผักกระเฉดซึ่งเป็นวันหยุดวันที่ 8 มีนาคมโดยทั่วไปเกี่ยวกับฤดูใบไม้ผลิ แม้ว่าจะมีฤดูหนาวที่มืดมิดอยู่นอกหน้าต่าง แต่จิตวิญญาณก็จะเบาบางลง
สูตรสลัดไข่แตงกวาและแฮม
“คุณไม่สามารถหลอกวิญญาณด้วยผักได้” พวกผู้ชายพูด หากมีการเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะซึ่งตัวแทนของครึ่งที่แข็งแรงกว่านั่งอยู่ในจานตามความเห็นของพวกเขาจะต้องมีเนื้อต้มไส้กรอกรมควันหรือต้ม ในสูตรต่อไปนี้ "เพื่อช่วยเหลือ" แตงกวาและไข่มาพร้อมกับแฮมแสนอร่อยที่น่ารับประทาน
วัตถุดิบ:
- แฮม - 300 กรัม
- ไข่ไก่ - 4-5 ชิ้น
- แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- กระเทียม - 1 กานพลู
- เกลือ.
- มายองเนส.
อัลกอริทึมการดำเนินการ:
- ไข่ไก่จะใช้เวลาเตรียมมากที่สุด ตามประเพณีต้องต้มในน้ำเดือด 10 นาที
- ถ่ายโอนไปยังน้ำเย็น (เย็น) ทันที เปลือกจะถูกลบออกในกรณีนี้
- ล้างแตงกวาและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ
- แตงกวา ไข่ขาว แฮม พยายามหั่นเป็นแท่งหรือแถบเดียวกัน
- ชีส - บนกระต่ายขูด บดไข่แดงลงในชามด้วยส้อม สับกระเทียมเป็นก้อนเล็ก ๆ
- สลัดนี้ไม่พอดีกับชั้น แต่ผสมในชามสลัด แต่มีความลับ จำเป็นต้องใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดยกเว้นไข่แดง
- เกลือปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม
- นำแตงกวาสดหั่นเป็นวงกลม ทำดอกบัวสีเขียวจากพวกเขาใส่ไข่แดงเล็กน้อยตรงกลางของ "ดอกไม้" แต่ละดอก
สลัดดังกล่าวจะประดับโต๊ะใด ๆ และทั้งผู้หญิงและเพื่อนของพวกเขาจะชอบรสชาติ
สลัดกับทูน่า แตงกวา และไข่
แตงกวาและไข่คู่เข้ากันได้ดีกับปลากระป๋อง คุณสามารถใช้ปลากระป๋องในน้ำมันเพื่อทำสลัด แต่หลายคนชอบปลาทูน่าซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด
วัตถุดิบ:
- แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน (หรือในน้ำผลไม้ของตัวเอง) - 1 กระป๋อง
- เกลือ.
- เครื่องปรุงรส
- น้ำสลัด - มายองเนส (50 มล.) และครีมเปรี้ยว (50 มล.)
- เขียวขจี
อัลกอริทึมการดำเนินการ:
- คุณต้องต้มไข่ล่วงหน้า เมื่อถึงเวลาที่เตรียมสลัด พวกเขาควรจะเย็นลงแล้ว จากนั้นกระบวนการจะใช้เวลาน้อยที่สุด
- ล้างไข่ออกจากเปลือก หั่นเป็นแท่งบางๆ
- ล้างแตงกวา ซับความชื้นส่วนเกินด้วยผ้าเช็ดปาก (กระดาษ ผ้าลินิน) หรือผ้าขนหนู ตัดส่วน “หาง” หากผลแก่แล้วให้ตัดเปลือกออก ตัดเป็นแท่งบาง ๆ เช่นไข่
- เปิดกระป๋องปลาทูน่าใส่จาน คลุกเคล้าด้วยส้อมธรรมดา
- ล้างผักสลัดน้ำส่วนเกิน สับด้วยมีดที่คม
- เตรียมน้ำสลัด - เพียงผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวในสัดส่วนที่เท่ากันในชาม
- ในชามสลัด ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปล่อยให้สีเขียวเล็กน้อยเพื่อตกแต่งจานที่ทำเสร็จแล้ว
- เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส-ซอสครีมเปรี้ยว
โรยด้วยสมุนไพร มันกลายเป็นอาหารจานอร่อยแสนอร่อยนอกจากนี้มันยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
สลัดอร่อยกับแตงกวา ไข่ และปูอัด
ไม่เพียง แต่ทูน่าหรือปลากระป๋องอื่น ๆ เท่านั้นที่สามารถอยู่ในสลัดเดียวกันกับแตงกวาและไข่ได้ ปูอัดซึ่งเป็นที่รักของแม่บ้านหลายคนก็เข้ากันได้ดีกับผักและไข่ไก่
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
- ปูอัด - 1 แพ็ค (200 กรัม)
- แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ขวดเล็ก
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
- มายองเนส.
- เกลือ.
อัลกอริทึมการดำเนินการ:
- เช่นเดียวกับสลัดก่อนหน้านี้การเตรียมไข่จะใช้เวลามากที่สุด กระบวนการต้ม - 10 นาที, เย็น - 10 นาที, ปอกเปลือก - 5 นาที
- จริงอยู่ คุณสามารถประหยัดเวลาได้เล็กน้อย และในขณะที่ไข่ต้ม คุณสามารถล้างแตงกวาและหัวหอมได้
- ตัด: แตงกวา - เป็นเส้นบาง ๆ หัวหอมสีเขียว - เป็นชิ้นเล็ก ๆ
- หากยังมีเวลาว่างคุณสามารถทำความสะอาดปูอัดจากบรรจุภัณฑ์ได้ ต้องหั่นแท่งเป็นก้อนหรือเป็นเส้นเช่นแตงกวา
- ปอกเปลือกไข่ หั่นตามชอบ ระบายน้ำหมักจากข้าวโพด
- โอนส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้สำหรับสลัดแสนอร่อยลงในภาชนะลึก
- ตอนนี้คุณสามารถเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส
สำหรับการเสิร์ฟแบบออริจินอล ให้วางจานใบใหญ่ที่มีใบผักกาดหอมไม่ลึกมาก ใส่สลัดผสมลงไป ดูดีและรสชาติจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง!
สลัดฉ่ำกับแตงกวา ไข่ และมะเขือเทศ
แตงกวาในกระท่อมฤดูร้อนและในตลาดปรากฏพร้อมกับมะเขือเทศ นี่เป็นสัญญาณว่าพวกเขารวมกันได้ดีในจาน สลัดดั้งเดิมและมีชื่อเสียงที่สุดเกี่ยวข้องกับส่วนผสมทั้งสองนี้ปรุงรสด้วยผัก น้ำมันมะกอกหรือมายองเนส แต่ในสูตรถัดไปจะมีส่วนผสมมากขึ้นซึ่งหมายความว่ารสชาติของสลัดจะเข้มข้นขึ้น
วัตถุดิบ:
- แตงกวาสด - 3 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น
- มะเขือเทศสด - 3-5 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวงเล็ก
- ครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว
- เกลือพริกไทยป่น
อัลกอริทึมการดำเนินการ:
- ไข่ต้มแข็ง. เย็นลง. ทำความสะอาดและตัดเป็นวงกลม
- ล้างแตงกวาและมะเขือเทศเอา "หาง" ออก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- วางบนจานเป็นชั้น: ไข่, แตงกวา, มะเขือเทศ ทำซ้ำจนกว่าส่วนผสมจะหมด
- เกลือเล็กน้อย ด้านบนด้วยครีมเปรี้ยว
- ล้างขนหัวหอม ผึ่งให้แห้ง สีเขียวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้านบนอย่างอิสระ
ความรู้สึกเหลือเชื่อของฤดูใบไม้ผลิตื่นขึ้นมาในจิตวิญญาณของคุณเมื่อคุณเห็นความงามนี้ จากนั้นเริ่มชิม!
สลัดเห็ดกับไข่และแตงกวา
หากมีเพียงแตงกวาไข่และผักใบเขียวในสลัดแสดงว่าอร่อยมาก แต่เบา เพื่อให้จานอร่อยยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพียงอย่างเดียวคือเห็ด สิ่งใดที่เหมาะสม - เห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดชนิดหนึ่งในฤดูหนาวสามารถเตรียมสลัดกับเห็ดนางรม (ขายตลอดทั้งปี)
วัตถุดิบ:
- เห็ดนางรม - 250 กรัม
- ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1-2 ชิ้น
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว
- เกลือและพริกไทยป่น.
- เนยสำหรับทอด.
อัลกอริทึมการดำเนินการ:
- ขั้นตอนการเตรียมสลัดนี้ยาวกว่าก่อนหน้านี้ คุณต้องต้มไข่จนสุก
- ปอกหัวหอมสับ ส่งไปผัดในเนยในกระทะ
- ล้างเห็ด ตัดเป็นเส้นบาง ๆ เมื่อหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีชมพูให้ส่งเห็ดนางรมสับไปที่กระทะ ทอดจนสุก
- แช่เย็นไข่และเห็ด ปอกเปลือกไข่หั่นเป็นเส้น แตงกวาหั่นในลักษณะเดียวกัน
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด
- ต้องใช้มายองเนสน้อยลงเนื่องจากเห็ดผัดในน้ำมัน เกลือเพื่อลิ้มรส
สลัดนี้ดีในตัวเองด้วย croutons และเป็นอาหารจานเสริมสำหรับมันฝรั่งต้ม
วิธีทำสลัดแตงกวาไข่และกะหล่ำปลี
สลัดต่อไปเป็นอีกครั้งสำหรับนักดูน้ำหนักซึ่งมีเพียงผักและไข่เท่านั้น หากจำเป็น อาจเปลี่ยนมายองเนสเป็นโยเกิร์ตไม่หวานหรือซอสมายองเนสสีอ่อนก็ได้
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - ½หัว
- แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
- มายองเนส (ซอส, โยเกิร์ต)
- เกลือ.
อัลกอริทึมการดำเนินการ:
- ส่งไข่ไปต้ม
- เริ่มหั่นกะหล่ำปลี เนื่องจากผักกาดขาวสับง่ายมาก
- ล้างแตงกวาตัด "หาง" ออก ตัดเป็นแท่ง
- ต้มไข่ให้เย็น เอาเปลือกออก กระรอกหั่นเป็นแท่งเหมือนแตงกวา
- ล้างผักชีฝรั่งใต้น้ำไหลสะบัดน้ำออก ตัดอย่างประณีต
- ผสมกับมายองเนสและไข่แดงที่บดด้วยส้อมก่อนหน้านี้ เติมสลัด ชิมรสดูถ้าเกลือไม่พอให้เติมเกลือ
ก้านผักชีฝรั่งจะดีในการตกแต่งสลัดก่อนเสิร์ฟ
ยำแตงกวา ไข่ และหัวหอม
สลัดส่วนใหญ่มีรสชาติกลางๆ หากคุณต้องการอะไรที่เผ็ดกว่านี้ คุณสามารถใส่ต้นหอมสดในส่วนผสมได้ สลัดจะเปล่งประกายด้วยสีใหม่ทันที
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- แตงกวาสด - 3-4 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
- มายองเนส (สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว)
- พริกไทยป่นร้อน
- เกลือ.
อัลกอริทึมการดำเนินการ:
- ตามประเพณีแล้วความสนใจครั้งแรกกับไข่ ต้องต้มโดยใช้เวลา 10 นาที จากนั้นจะต้องใช้เวลาเล็กน้อยในการทำความเย็นและทำความสะอาด
- ในขณะที่กระบวนการทำอาหารกำลังดำเนินอยู่ คุณสามารถทำแตงกวาและสมุนไพรได้ ล้างทุกอย่าง ตัด "หาง" ของแตงกวาออก ตัดเปลือกออกจากผลแก่แล้วเอาเมล็ดออก หนุ่มสาวใช้กับเปลือก
- ตัดแตงกวาและไข่สับผักชีฝรั่งและต้นหอม
- ผสมในชามสลัด เติมเชื้อเพลิง
มายองเนสเป็นน้ำสลัดจะให้รสชาติที่เผ็ดกว่าสลัดครีม
สลัดแสนอร่อยกับแตงกวา ไข่ และมันฝรั่ง
นอกจากเนื้อสัตว์แล้วมันฝรั่งต้มธรรมดายังช่วยให้สลัดน่าพอใจยิ่งขึ้น นั่นคือเหตุผลที่ชื่อของสลัดหมู่บ้านปรากฏขึ้นอย่างที่คุณทราบ ผู้คนที่อาศัยอยู่ในชนบทต้องทำงานหนักตามลำดับเพื่อปรุงอาหารที่น่าพึงพอใจและมีแคลอรีสูง แตงกวาสดสามารถแทนที่ด้วยเกลือได้
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น
- ไข่ไก่ต้ม - 2 ชิ้น
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- มายองเนส.
- ส่วนผสมของเครื่องเทศเกลือ
อัลกอริทึมการดำเนินการ:
- มันฝรั่งจะใช้เวลานานในสลัดนี้ คุณต้องต้มในเปลือกเป็นเวลา 30-40 นาที เย็นปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน
- ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที เย็นสะอาดหั่นเป็นก้อน
- แตงกวาล้างและตากได้ง่าย บด
- ปอกเปลือกและล้างหัวหอม ตัดเป็นครึ่งวง
- รวมส่วนผสมในชามดินเผา ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือน้ำมันพืช
ตกแต่งด้วยสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์
สูตรสลัดแตงกวาไข่และอก
ไข่และแตงกวานั้น "ภักดี" กับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดพวกเขาใช้เนื้อไก่ต้มกับปังเปลี่ยนสลัดธรรมดา ๆ ให้เป็นของพระราชทาน
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
- เนื้อไก่ (จากอก) - 1 ชิ้น
- โยเกิร์ตไม่หวานสำหรับใส่น้ำสลัด
- สีเขียว (มี)
อัลกอริทึมการดำเนินการ:
- ในสูตรนี้จะต้องทุ่มเทเวลาให้กับเนื้อสัตว์มากขึ้น ต้มอกไก่กับเกลือและเครื่องเทศ
- แยกเนื้อตัดเส้นใย
- ต้มไข่ (เพียง 10 นาที) เด็ดเอาเปลือกออก ชิ้น.
- ล้างและหั่นแตงกวา
- ผสมปรุงรส
สลัดดูสวยงามมากหากวางในแก้วและประดับด้วยสมุนไพร
วิธีทำสลัดแตงกวาไข่และลูกพรุนดั้งเดิม
สลัดถัดไปประกอบด้วยผลิตภัณฑ์เบา ๆ เนื่องจากลูกพรุนจะแรเงาสีหลักเล็กน้อยและให้รสชาติที่ค้างอยู่ในจาน
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
- เนื้อไก่ต้ม - 200 กรัม
- ลูกพรุน - 100 กรัม
- มายองเนส.
อัลกอริทึมการดำเนินการ:
- ต้มไก่ (40 นาที) และไข่ (10 นาที) เย็นลง. เริ่มหั่นและประกอบสลัด
- เนื้อตัดเส้นใย, ไข่ - ลูกบาศก์, แตงกวา - ลูกบาศก์ ลูกพรุน - เป็น 4 ส่วน
- ผสม. มายองเนสเป็นน้ำสลัดหรือโยเกิร์ต สีเขียวยินดีต้อนรับ
คัดสรรสูตรอาหารสุดเก๋ ทำเองได้ทุกวัน ภายใน 2 สัปดาห์จะไม่ทำซ้ำแม้แต่ครั้งเดียว แล้วเริ่มทดลองด้วยตัวเอง
ฤดูใบไม้ผลิกำลังจะมาถึงและเป็นเวลาสำหรับผักสดราคาไม่แพงและอร่อย เราจะบอกสูตรอื่นจากชุดฤดูใบไม้ผลิด้านล่าง - สลัดกับแตงกวาและชีส
สลัดแตงกวาไส้กรอกและชีส
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอกต้ม - 6 ชิ้น;
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส - 60 กรัม
- มายองเนส;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว
การทำอาหาร
ตัดแตงกวาเป็นชิ้น ๆ โดยใช้เครื่องตัดผัก ต้มไข่และบด ชีสแข็งถูบนกระต่ายขูด เราตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ เราผสมไส้กรอกกับไข่ชีสและต้นหอมสับปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสแล้วห่อด้วยแตงกวา เราแก้ไขทุกอย่างด้วยไม้จิ้มฟัน สลัดกับไส้กรอก แตงกวา ไข่ และชีส พร้อมแล้ว!
สลัดกับมะเขือเทศ แตงกวา ชีส และไส้กรอก
วัตถุดิบ:
- แตงกวา - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- ไส้กรอกต้ม - 200 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- แครกเกอร์ - 1 แพ็ค;
- มายองเนส.
การทำอาหาร
เราตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนแล้วผสมปรุงรสด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟ โรยสลัดด้วยแตงกวา มะเขือเทศ และชีสกับขนมปังกรอบ
สลัดกับไก่, เห็ด, แตงกวาและชีส
วัตถุดิบ:
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
- เนื้อไก่ - 180 กรัม
- ไข่นกกระทา - 4 ชิ้น;
- แชมเปญ - 90 กรัม
- หัวหอมเขียว;
- ซอสถั่วเหลือง - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- น้ำมันงา - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ, น้ำตาล - หยิก;
- เมล็ดงา.
การทำอาหาร
หั่นเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพืช เกลือ และพริกไทย ตัดแตงกวาสดเป็นเส้นบาง ๆ ในกระทะที่แยกต่างหากทอดเห็ดหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ จนกว่าความชื้นส่วนเกินจะออกมาจากเห็ด ไข่นกกระทาลวก.
เราเตรียมน้ำสลัดจากน้ำมันงา: อุ่นซีอิ๊วขาวเล็กน้อยแล้วละลายน้ำตาล (เล็กน้อย) ใส่น้ำมันงาแล้วตีทุกอย่างให้เข้ากัน คนรักพริกสามารถใส่ลงในน้ำสลัดได้เช่นกัน
เรากระจายส่วนผสมทั้งหมดของเราบนจานแบนแล้วราดซอสที่เตรียมไว้ด้านบน โรยสลัดด้วยต้นหอมสับและงา เสิร์ฟร้อน ๆ
สลัดกับไก่ แตงกวา ไข่ และชีส
วัตถุดิบ:
ทันทีที่แตงกวาสดตัวแรกปรากฏบนชั้นวางของร้านเราก็เริ่มเตรียมสลัดทันที แท้จริงแล้วแตงกวาน่าจะเป็นผักที่สามารถเป็นเพื่อนกับสลัดที่มีส่วนผสมอื่น ๆ ได้ดีที่สุดทำให้สลัดมีกลิ่นและรสชาติที่น่าพึงพอใจ ตอนนี้เวลาเริ่มต้นเมื่อแตงกวาสดเร็ว ๆ นี้จะเป็นแขกประจำในครัวของเรา
มาลองทำอาหารสูตรใหม่ร่วมกับคุณและทำให้คนที่คุณรักมีความสุขด้วยการสร้างสรรค์อาหารของคุณ หากในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารคุณยังคงเปิดใช้จินตนาการเล็กน้อยและเพิ่มส่วนผสมของคุณ เป็นไปได้ว่าในไม่ช้าคุณเองจะแบ่งปันประสบการณ์การทำอาหารของคุณและสร้างความสุขให้กับเราด้วยสูตรอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณ
สูตรสลัดแตงกวาแสนอร่อย
สูตร 1. สลัดแตงกวากับชีส
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แตงกวา - 3 ชิ้น;
- ชีส - 70 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- กลีบกระเทียม - 2-3 ชิ้น;
- มายองเนส เกลือ และสมุนไพรสด
วิธีทำอาหาร:
ขั้นแรกให้ล้างแตงกวา จากแตงกวาสดคุณไม่จำเป็นต้องลอกผิวออก แต่เพียงตัดแตงกวาไปด้วย ดังนั้นให้ตัดปลายของมันออกแล้วตัดตาม จากนั้นหั่นแตงกวาเป็นครึ่งวง ใส่ไข่ลงในหม้อต้ม ทำให้เย็นลงและหั่นเป็นก้อน
ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่ชีสขูด (ทิ้งชีสไว้เล็กน้อยเพื่อตกแต่ง)
และยัง - สับกลีบกระเทียมและสมุนไพรสดให้ละเอียด เพิ่มสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วใส่สลัดลงในสไลด์ โรยหน้าด้วยชีสขูดและผักใบเขียวด้านบน
สูตร 2. สลัดแตงกวากับชีส
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แตงกวาสด - 200 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 400 กรัม
- แอปเปิ้ลเขียว - 3 ชิ้น;
- น้ำสลัดที่คุณเลือก
วิธีทำอาหาร:
ล้างแตงกวาสดกับแอปเปิ้ลในน้ำเย็น เราตัดบั้นท้ายและหางม้าออกแล้วหั่นแตงกวาเป็นก้อน ผ่าครึ่งแอปเปิ้ล เลือกตรงกลาง แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ รวมเกลือและโรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย จากนั้นหั่นชีสเป็นชิ้นบาง ๆ โดยใช้ที่ปอกมันฝรั่ง ผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยน้ำสลัดที่คุณชอบ
สูตร 3. สลัดกับแตงกวาและชีส
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แตงกวา - 5-6 ชิ้น;
- มะเขือเทศขนาดกลาง - 5-6 ชิ้น;
- ผักใบเขียว - ตามความชอบของคุณ
- หัวหอมสีเขียว - 150 กรัม
- มอสซาเรลล่าชีส - 200-250 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 40 กรัม
วิธีทำอาหาร:
เราล้างแตงกวาและมะเขือเทศสดในน้ำเย็น เช็ดให้แห้งอย่างระมัดระวัง เราตัดบั้นท้ายและหางม้าของแตงกวาหั่นเป็นวง มะเขือเทศที่มีเนื้อหลากหลายควรหั่นเป็นชิ้น ใส่ลงในชามสลัดลึก สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตแล้วส่งไปที่สลัด จุ่มผักในน้ำเย็น จากนั้นเขย่าและสับให้ละเอียด เราผสม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก หั่นชีสเป็นก้อนแล้วเกลี่ยให้ทั่วสลัด ราดชีสด้วยน้ำมันและเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ
สูตร 4. สลัดกับแตงกวาและชีส
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แตงกวา - 2-3 ชิ้น;
- กระป๋องถั่วกระป๋อง - 400 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- ขนหัวหอมสด - 2-3 ชิ้น;
- ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด - 1 ช้อนชา
- มายองเนส - 200 มล.
- ใบโหระพาเขียวยุโรป
วิธีทำอาหาร:
เตรียมชามสลัด. เปิดขวดถั่วใส่ในกระชอนแล้วล้างออก ทิ้งไว้ในกระชอน - ปล่อยให้แห้ง เราล้างแตงกวาสดในน้ำเย็น ตัดก้นออกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เป็นการดีกว่าที่จะขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบ แต่ถ้าคุณมีความอดทน คุณสามารถหั่นเป็นเส้นได้ ตัดขนหัวหอมเป็นวง
ผสมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศในถ้วยจนเป็นสีเดียวกัน ตอนนี้เราผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสสลัดด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ แล้วชิมรส จากนั้นเติมเกลือและพริกไทยตามที่คุณต้องการ ความจริงก็คือมายองเนสของเรามักจะค่อนข้างเค็ม และถ้าคุณไม่ชอบเกลือ บางครั้งมายองเนสก็เพียงพอแล้ว
ตกแต่งสลัดแตงกวาด้วยใบโหระพา
สูตร 5. สลัดแตงกวาและชีส
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แตงกวา - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- มายองเนสถั่วเหลือง - 200 มล.
- ชีส - 200 กรัม
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสีเขียวสด - พวง;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ใส่ไข่ลงในหม้อต้ม เราต้องการไข่ลวกดังนั้นเราจึงปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที สำหรับสลัดของเราเราต้องการไข่สับละเอียด สามชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง ปอกแตงกวาของเราแล้วหั่นเป็นวง เราผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในชามเทลงในมายองเนสแล้วผสมด้วยการเคลื่อนไหวเบา ๆ จากล่างขึ้นบน เราชิมและปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่ขาดหายไปทั้งหมด ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร
สูตร 6. สลัดกับแตงกวาและชีส
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แตงกวา - 3 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ปูอัด - บรรจุภัณฑ์;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส 150 กรัม
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว
วิธีทำอาหาร:
ตอนนี้เราจะเตรียมสลัดแสนอร่อยและจัดวางเป็นชั้น ๆ ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียมแก้วหรือชามกว้างที่สวยงาม
งั้นเรามาต้มไข่กันเถอะ เราส่งไข่ไปที่กระทะเล็ก ๆ เติมน้ำเย็นแล้วนำไปต้ม ลดความร้อนทันทีและปรุงอาหารต่อไปอีก 10 นาที หลังจากนั้นให้เย็นและทำความสะอาดทันที ต้องคำนึงถึงวิธีการปรุงอาหารนี้ในสถานการณ์นี้เพราะเราต้องการไข่แดงที่สวยงามและสดใสสำหรับการตกแต่ง ดังนั้นไข่จึงต้มแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงและถูแยกกันบนกระต่ายขูด สับหัวหอม ปอกแตงกวา แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เหมือนเส้นก๋วยเตี๋ยว เรานำฟิล์มออกจากปูอัดแล้วขูดเนื้อบนกระต่ายขูดหยาบ เราจะทำเช่นเดียวกันกับชีส ตอนนี้เราเริ่มรวบรวมสลัดแสนอร่อยของเรา
ใส่ผักกาดหอมชั้นแรกที่ก้นแก้วหรือชาม - หัวหอมทาด้วยมายองเนส จากนั้นวางแถบแตงกวาและทาด้วยมายองเนส ชั้นที่สาม เนื้อปูและมายองเนส จัดวางเลเยอร์อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แก้วชามหรือแก้วเลอะ - ทำลายรูปลักษณ์! ตอนนี้วางชั้นของโปรตีนขูดและทาด้วยมายองเนสเบา ๆ ตอนนี้ - ครึ่งหนึ่งของชีสขูด, ไข่แดงขูดด้านบนและชีสขูดอีกครั้ง เราจะไม่ละเลงผลงานชิ้นเอกของเราด้วยมายองเนสจากด้านบน แต่เราจะตกแต่งสิ่งสร้างนี้ด้วยความเขียวขจีและเสิร์ฟบนโต๊ะเท่านั้น
สลัดแตงกวากับชีส - ความลับและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากเชฟที่ดีที่สุด
- หากผิวแตงกวาบางไม่แนะนำให้เอาออก - วิตามินจะถูกเก็บไว้ในนั้น
- ไม่แนะนำให้ล้างแตงกวาใต้น้ำไหล ต้องจุ่มลงในน้ำเย็น ล้างเบาๆ แล้วล้างด้วยน้ำสะอาด
สลัดไม่จำเป็นต้องยุ่งยากเสมอไป บางครั้งอาจมีส่วนผสมขั้นต่ำ แต่ในขณะเดียวกันก็น่ารับประทานมาก ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารที่ได้รับการคัดสรรซึ่งจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ แต่แต่ละสูตรมีส่วนผสมสองอย่างคือแตงกวาและไข่ไก่
สลัดแตงกวาและไข่ที่ง่ายและอร่อยมาก - สูตรรูปถ่าย
สลัดแตงกวากับไข่นุ่มฉ่ำหอม ความเขียวขจีจำนวนมากในเวลาเดียวกันทำให้มีประโยชน์มากเช่นกัน นอกจากผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งแล้ว คุณสามารถเพิ่มใบไม้โปรดอื่นๆ จากสวนได้ที่นี่ ปริมาณของผักสามารถปรับได้ตามความชอบของคุณ
เครื่องหมายของคุณ:
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
ปริมาณ: 2 เสิร์ฟ
วัตถุดิบ
- ไข่: 3 ชิ้น
- แตงกวาสด: 2 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม:ลำแสง
- มายองเนส: เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำในการทำอาหาร
เริ่มจากสีเขียวก่อน ล้างมันอย่างระมัดระวัง ในผักชีฝรั่งเราเอาเสาออกจากกิ่งก้านให้เหลือแต่ใบ เราทำเช่นเดียวกันกับผักชีฝรั่ง สับใบสีเขียวและขนของหัวหอมเล็กอย่างประณีตด้วยมีดคม
ตัดแตงกวาที่สะอาดเป็นก้อนเล็ก ๆ ก่อนอื่นเราตัดก้านและส่วนที่เป็นช่อดอกออก
เทส่วนผสมที่สับแล้วลงในชามลึก (เพื่อให้สะดวกในการผสมทุกอย่าง)
ปอกเปลือกไข่ลวก หั่นเป็นก้อนขนาดเท่ากับแตงกวา เทไข่ลงในชามด้วยผักใบเขียว
เราใส่มายองเนสสองช้อนโต๊ะลงในสลัด
เราผสม เราพยายาม. เราเพิ่มหากจำเป็น
เราเปลี่ยนสลัดแตงกวากับสมุนไพรลงในชามสลัดขนาดเล็ก คุณสามารถตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งสีเขียวด้านบน
สูตรสลัดแตงกวาไข่และชีส
สูตรนี้เหมาะสำหรับพนักงานต้อนรับมือใหม่เนื่องจากมีส่วนผสมเพียงเล็กน้อยและไม่ต้องการน้ำสลัดที่ซับซ้อน ดีต่อสุขภาพ อร่อยและอิ่มท้อง เหมาะสำหรับมื้อเช้าและมื้อค่ำ สามารถเสิร์ฟได้ในวันธรรมดาเพราะเตรียมเร็วมากสามารถแสดงบนโต๊ะเทศกาลได้เพราะดูรื่นเริงมาก
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- แตงกวาสด - 3 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 50-100 กรัม
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว
- เกลือเพื่อลิ้มรส สมุนไพรสำหรับตกแต่ง
- กระเทียม - 1-2 กลีบเพื่อลิ้มรส
อัลกอริทึมการดำเนินการ:
- ขั้นตอนแรกคือการต้มไข่ ใส่ในน้ำเดือดเค็มปรุงอย่างน้อย 10 นาที ทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็วเพื่อให้ทำความสะอาดได้ดีจากเปลือก
- ล้างแตงกวาตัดหาง ตัดเป็นก้อน
- ชีสแข็งยังหั่นเป็นก้อน
- สับไข่ (พวกเขาจะไม่ทำก้อน)
- ผสมในชามสลัดด้วยการเคลื่อนไหวเบา ๆ เพื่อให้สลัดไม่เป็นระเบียบ
- ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ
- กระเทียมที่ผ่านการกดจะเพิ่มรสชาติเผ็ดเล็กน้อยให้กับจาน
หากคุณจัดสลัดในทาร์ตเล็ตจะสามารถตกแต่งโต๊ะเพื่อเป็นเกียรติแก่วันหยุดหรือวันครบรอบที่สำคัญ
วิธีทำสลัดแตงกวา ไข่ และปลาหมึก
แตงกวาและไข่เป็นเพื่อนที่ดีสำหรับส่วนผสมเกือบทุกชนิด หากคุณต้องการทำให้ครอบครัวประหลาดใจจริง ๆ แม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้เตรียมสลัดกับปลาหมึก
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น
- ปลาหมึก - 1 กก.
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- เกลือ.
- ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสเบา ๆ
อัลกอริทึมการดำเนินการ:
- ขั้นที่ 1 การปรุงปลาหมึก ก่อนอื่นต้องทำความสะอาดฟิล์มอาหารทะเลซึ่งแนะนำให้เทน้ำเดือดลงบนปลาหมึก
- จากนั้นพวกเขาจะต้องต้ม กระบวนการนี้เร็วมาก เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหม (ไม่เกิน 1-2 นาทีหลังจากน้ำเดือด) มิฉะนั้นซากจะกลายเป็นเหมือนยาง galoshes
- ในขณะที่ปลาหมึกกำลังเย็นลง คุณสามารถต้มและทำให้ไข่ไก่เย็นลงได้ มักจะไม่มีปัญหากับการต้มไข่สถานะที่ต้มจนสุกต้องใช้เวลาในการปรุงอาหาร 10 นาที (หากมากกว่านี้เล็กน้อยจะไม่ส่งผลต่อความสม่ำเสมอของไข่อย่างมาก)
- สิ่งสำคัญคือต้องลดไข่จากน้ำเดือดลงในน้ำเย็นอย่างรวดเร็ว จากนั้นเปลือกจะหลุดออกได้ง่ายเมื่อทำความสะอาด
- หั่นผัก (แตงกวาและหัวหอม) ตามอำเภอใจ ปลาหมึกต้มเป็นเส้นบาง ๆ
- ผสมทุกอย่างในชามสลัดลึก
- เกลือและเครื่องปรุงรสสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่ละเอียดอ่อนพร้อมความเปรี้ยวคุณต้องใช้ครีมเปรี้ยวสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่เด่นชัดมายองเนสจะดีกว่า
เนื่องจากปลาหมึกมีสีซีดเช่นแตงกวาและไข่คุณจึงสามารถ "ชุบชีวิต" สลัดดังกล่าวด้วยความช่วยเหลือของผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งหอมหรือผักชีฝรั่งหยิก
สลัดแตงกวา ไข่ และข้าวโพด
ข้อได้เปรียบหลักของสลัดต่อไปนี้คือความเร็วในการเตรียมเกือบฟ้าแลบ หากตู้เย็นมีผลิตภัณฑ์ที่ต้องการภายในหนึ่งในสี่ของชั่วโมงคุณสามารถแก้ปัญหาของอาหารเช้าแบบเบา ๆ หรือของว่างเพิ่มเติมในเมนูอาหารกลางวัน
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น
- เกลือมายองเนสสำหรับแต่งตัว
- สีเขียวเพื่อรสชาติและความสวยงาม
อัลกอริทึมการดำเนินการ:
- คุณจะต้องเริ่มทำอาหารด้วยการต้มไข่ รอจนน้ำในกระทะเดือด ค่อยๆ ใส่ไข่ลงในน้ำเดือดด้วยช้อน เติมเกลือที่ปลายมีด.
- 10 นาทีก็เพียงพอแล้ว ควรย้ายไข่ไปที่น้ำเย็นทันที ดังนั้นพวกเขาจะเย็นเร็วขึ้นและเปลือกจะแยกออกจากกันโดยไม่มีปัญหา
- ในขณะที่กำลังต้มไข่ คุณสามารถเตรียมแตงกวาและข้าวโพด ล้างแตงกวาตัด "หาง" ทั้งสองด้านด้วยมีดคม ตัดเป็นเส้นบาง ๆ ระบายน้ำหมักจากข้าวโพด
- โอนผักไปยังภาชนะ เพิ่มไข่หั่นบาง ๆ ลงไป
- ใส่เกลือ ใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัด
สลัดนี้รวมสามสี - ขาวเขียวและเหลืองเข้าด้วยกันทำให้นึกถึงผักกระเฉดซึ่งเป็นวันหยุดวันที่ 8 มีนาคมโดยทั่วไปเกี่ยวกับฤดูใบไม้ผลิ แม้ว่าจะมีฤดูหนาวที่มืดมิดอยู่นอกหน้าต่าง แต่จิตวิญญาณก็จะเบาบางลง
สูตรสลัดไข่แตงกวาและแฮม
“คุณไม่สามารถหลอกวิญญาณด้วยผักได้” พวกผู้ชายพูด หากมีการเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะซึ่งตัวแทนของครึ่งที่แข็งแรงกว่านั่งอยู่ในจานตามความเห็นของพวกเขาจะต้องมีเนื้อต้มไส้กรอกรมควันหรือต้ม ในสูตรต่อไปนี้ "เพื่อช่วยเหลือ" แตงกวาและไข่มาพร้อมกับแฮมแสนอร่อยที่น่ารับประทาน
วัตถุดิบ:
- แฮม - 300 กรัม
- ไข่ไก่ - 4-5 ชิ้น
- แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- กระเทียม - 1 กานพลู
- เกลือ.
- มายองเนส.
อัลกอริทึมการดำเนินการ:
- ไข่ไก่จะใช้เวลาเตรียมมากที่สุด ตามประเพณีต้องต้มในน้ำเดือด 10 นาที
- ถ่ายโอนไปยังน้ำเย็น (เย็น) ทันที เปลือกจะถูกลบออกในกรณีนี้
- ล้างแตงกวาและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ
- แตงกวา ไข่ขาว แฮม พยายามหั่นเป็นแท่งหรือแถบเดียวกัน
- ชีส - บนกระต่ายขูด บดไข่แดงลงในชามด้วยส้อม สับกระเทียมเป็นก้อนเล็ก ๆ
- สลัดนี้ไม่พอดีกับชั้น แต่ผสมในชามสลัด แต่มีความลับ จำเป็นต้องใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดยกเว้นไข่แดง
- เกลือปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม
- นำแตงกวาสดหั่นเป็นวงกลม ทำดอกบัวสีเขียวจากพวกเขาใส่ไข่แดงเล็กน้อยตรงกลางของ "ดอกไม้" แต่ละดอก
สลัดดังกล่าวจะประดับโต๊ะใด ๆ และทั้งผู้หญิงและเพื่อนของพวกเขาจะชอบรสชาติ
สลัดกับทูน่า แตงกวา และไข่
แตงกวาและไข่คู่เข้ากันได้ดีกับปลากระป๋อง คุณสามารถใช้ปลากระป๋องในน้ำมันเพื่อทำสลัด แต่หลายคนชอบปลาทูน่าซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด
วัตถุดิบ:
- แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน (หรือในน้ำผลไม้ของตัวเอง) - 1 กระป๋อง
- เกลือ.
- เครื่องปรุงรส
- น้ำสลัด - มายองเนส (50 มล.) และครีมเปรี้ยว (50 มล.)
- เขียวขจี
อัลกอริทึมการดำเนินการ:
- คุณต้องต้มไข่ล่วงหน้า เมื่อถึงเวลาที่เตรียมสลัด พวกเขาควรจะเย็นลงแล้ว จากนั้นกระบวนการจะใช้เวลาน้อยที่สุด
- ล้างไข่ออกจากเปลือก หั่นเป็นแท่งบางๆ
- ล้างแตงกวา ซับความชื้นส่วนเกินด้วยผ้าเช็ดปาก (กระดาษ ผ้าลินิน) หรือผ้าขนหนู ตัดส่วน “หาง” หากผลแก่แล้วให้ตัดเปลือกออก ตัดเป็นแท่งบาง ๆ เช่นไข่
- เปิดกระป๋องปลาทูน่าใส่จาน คลุกเคล้าด้วยส้อมธรรมดา
- ล้างผักสลัดน้ำส่วนเกิน สับด้วยมีดที่คม
- เตรียมน้ำสลัด - เพียงผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวในสัดส่วนที่เท่ากันในชาม
- ในชามสลัด ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปล่อยให้สีเขียวเล็กน้อยเพื่อตกแต่งจานที่ทำเสร็จแล้ว
- เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส-ซอสครีมเปรี้ยว
โรยด้วยสมุนไพร มันกลายเป็นอาหารจานอร่อยแสนอร่อยนอกจากนี้มันยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
สลัดอร่อยกับแตงกวา ไข่ และปูอัด
ไม่เพียง แต่ทูน่าหรือปลากระป๋องอื่น ๆ เท่านั้นที่สามารถอยู่ในสลัดเดียวกันกับแตงกวาและไข่ได้ ปูอัดซึ่งเป็นที่รักของแม่บ้านหลายคนก็เข้ากันได้ดีกับผักและไข่ไก่
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
- ปูอัด - 1 แพ็ค (200 กรัม)
- แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ขวดเล็ก
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
- มายองเนส.
- เกลือ.
อัลกอริทึมการดำเนินการ:
- เช่นเดียวกับสลัดก่อนหน้านี้การเตรียมไข่จะใช้เวลามากที่สุด กระบวนการต้ม - 10 นาที, เย็น - 10 นาที, ปอกเปลือก - 5 นาที
- จริงอยู่ คุณสามารถประหยัดเวลาได้เล็กน้อย และในขณะที่ไข่ต้ม คุณสามารถล้างแตงกวาและหัวหอมได้
- ตัด: แตงกวา - เป็นเส้นบาง ๆ หัวหอมสีเขียว - เป็นชิ้นเล็ก ๆ
- หากยังมีเวลาว่างคุณสามารถทำความสะอาดปูอัดจากบรรจุภัณฑ์ได้ ต้องหั่นแท่งเป็นก้อนหรือเป็นเส้นเช่นแตงกวา
- ปอกเปลือกไข่ หั่นตามชอบ ระบายน้ำหมักจากข้าวโพด
- โอนส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้สำหรับสลัดแสนอร่อยลงในภาชนะลึก
- ตอนนี้คุณสามารถเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส
สำหรับการเสิร์ฟแบบออริจินอล ให้วางจานใบใหญ่ที่มีใบผักกาดหอมไม่ลึกมาก ใส่สลัดผสมลงไป ดูดีและรสชาติจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง!
สลัดฉ่ำกับแตงกวา ไข่ และมะเขือเทศ
แตงกวาในกระท่อมฤดูร้อนและในตลาดปรากฏพร้อมกับมะเขือเทศ นี่เป็นสัญญาณว่าพวกเขารวมกันได้ดีในจาน สลัดดั้งเดิมและมีชื่อเสียงที่สุดเกี่ยวข้องกับส่วนผสมทั้งสองนี้ปรุงรสด้วยผัก น้ำมันมะกอกหรือมายองเนส แต่ในสูตรถัดไปจะมีส่วนผสมมากขึ้นซึ่งหมายความว่ารสชาติของสลัดจะเข้มข้นขึ้น
วัตถุดิบ:
- แตงกวาสด - 3 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น
- มะเขือเทศสด - 3-5 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวงเล็ก
- ครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว
- เกลือพริกไทยป่น
อัลกอริทึมการดำเนินการ:
- ไข่ต้มแข็ง. เย็นลง. ทำความสะอาดและตัดเป็นวงกลม
- ล้างแตงกวาและมะเขือเทศเอา "หาง" ออก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- วางบนจานเป็นชั้น: ไข่, แตงกวา, มะเขือเทศ ทำซ้ำจนกว่าส่วนผสมจะหมด
- เกลือเล็กน้อย ด้านบนด้วยครีมเปรี้ยว
- ล้างขนหัวหอม ผึ่งให้แห้ง สีเขียวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้านบนอย่างอิสระ
ความรู้สึกเหลือเชื่อของฤดูใบไม้ผลิตื่นขึ้นมาในจิตวิญญาณของคุณเมื่อคุณเห็นความงามนี้ จากนั้นเริ่มชิม!
สลัดเห็ดกับไข่และแตงกวา
หากมีเพียงแตงกวาไข่และผักใบเขียวในสลัดแสดงว่าอร่อยมาก แต่เบา เพื่อให้จานอร่อยยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพียงอย่างเดียวคือเห็ด สิ่งใดที่เหมาะสม - เห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดชนิดหนึ่งในฤดูหนาวสามารถเตรียมสลัดกับเห็ดนางรม (ขายตลอดทั้งปี)
วัตถุดิบ:
- เห็ดนางรม - 250 กรัม
- ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1-2 ชิ้น
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว
- เกลือและพริกไทยป่น.
- เนยสำหรับทอด.
อัลกอริทึมการดำเนินการ:
- ขั้นตอนการเตรียมสลัดนี้ยาวกว่าก่อนหน้านี้ คุณต้องต้มไข่จนสุก
- ปอกหัวหอมสับ ส่งไปผัดในเนยในกระทะ
- ล้างเห็ด ตัดเป็นเส้นบาง ๆ เมื่อหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีชมพูให้ส่งเห็ดนางรมสับไปที่กระทะ ทอดจนสุก
- แช่เย็นไข่และเห็ด ปอกเปลือกไข่หั่นเป็นเส้น แตงกวาหั่นในลักษณะเดียวกัน
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด
- ต้องใช้มายองเนสน้อยลงเนื่องจากเห็ดผัดในน้ำมัน เกลือเพื่อลิ้มรส
สลัดนี้ดีในตัวเองด้วย croutons และเป็นอาหารจานเสริมสำหรับมันฝรั่งต้ม
วิธีทำสลัดแตงกวาไข่และกะหล่ำปลี
สลัดต่อไปเป็นอีกครั้งสำหรับนักดูน้ำหนักซึ่งมีเพียงผักและไข่เท่านั้น หากจำเป็น อาจเปลี่ยนมายองเนสเป็นโยเกิร์ตไม่หวานหรือซอสมายองเนสสีอ่อนก็ได้
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - ½หัว
- แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
- มายองเนส (ซอส, โยเกิร์ต)
- เกลือ.
อัลกอริทึมการดำเนินการ:
- ส่งไข่ไปต้ม
- เริ่มหั่นกะหล่ำปลี เนื่องจากผักกาดขาวสับง่ายมาก
- ล้างแตงกวาตัด "หาง" ออก ตัดเป็นแท่ง
- ต้มไข่ให้เย็น เอาเปลือกออก กระรอกหั่นเป็นแท่งเหมือนแตงกวา
- ล้างผักชีฝรั่งใต้น้ำไหลสะบัดน้ำออก ตัดอย่างประณีต
- ผสมกับมายองเนสและไข่แดงที่บดด้วยส้อมก่อนหน้านี้ เติมสลัด ชิมรสดูถ้าเกลือไม่พอให้เติมเกลือ
ก้านผักชีฝรั่งจะดีในการตกแต่งสลัดก่อนเสิร์ฟ
ยำแตงกวา ไข่ และหัวหอม
สลัดส่วนใหญ่มีรสชาติกลางๆ หากคุณต้องการอะไรที่เผ็ดกว่านี้ คุณสามารถใส่ต้นหอมสดในส่วนผสมได้ สลัดจะเปล่งประกายด้วยสีใหม่ทันที
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- แตงกวาสด - 3-4 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
- มายองเนส (สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว)
- พริกไทยป่นร้อน
- เกลือ.
อัลกอริทึมการดำเนินการ:
- ตามประเพณีแล้วความสนใจครั้งแรกกับไข่ ต้องต้มโดยใช้เวลา 10 นาที จากนั้นจะต้องใช้เวลาเล็กน้อยในการทำความเย็นและทำความสะอาด
- ในขณะที่กระบวนการทำอาหารกำลังดำเนินอยู่ คุณสามารถทำแตงกวาและสมุนไพรได้ ล้างทุกอย่าง ตัด "หาง" ของแตงกวาออก ตัดเปลือกออกจากผลแก่แล้วเอาเมล็ดออก หนุ่มสาวใช้กับเปลือก
- ตัดแตงกวาและไข่สับผักชีฝรั่งและต้นหอม
- ผสมในชามสลัด เติมเชื้อเพลิง
มายองเนสเป็นน้ำสลัดจะให้รสชาติที่เผ็ดกว่าสลัดครีม
สลัดแสนอร่อยกับแตงกวา ไข่ และมันฝรั่ง
นอกจากเนื้อสัตว์แล้วมันฝรั่งต้มธรรมดายังช่วยให้สลัดน่าพอใจยิ่งขึ้น นั่นคือเหตุผลที่ชื่อของสลัดหมู่บ้านปรากฏขึ้นอย่างที่คุณทราบ ผู้คนที่อาศัยอยู่ในชนบทต้องทำงานหนักตามลำดับเพื่อปรุงอาหารที่น่าพึงพอใจและมีแคลอรีสูง แตงกวาสดสามารถแทนที่ด้วยเกลือได้
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น
- ไข่ไก่ต้ม - 2 ชิ้น
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- มายองเนส.
- ส่วนผสมของเครื่องเทศเกลือ
อัลกอริทึมการดำเนินการ:
- มันฝรั่งจะใช้เวลานานในสลัดนี้ คุณต้องต้มในเปลือกเป็นเวลา 30-40 นาที เย็นปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน
- ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที เย็นสะอาดหั่นเป็นก้อน
- แตงกวาล้างและตากได้ง่าย บด
- ปอกเปลือกและล้างหัวหอม ตัดเป็นครึ่งวง
- รวมส่วนผสมในชามดินเผา ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือน้ำมันพืช
ตกแต่งด้วยสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์
สูตรสลัดแตงกวาไข่และอก
ไข่และแตงกวานั้น "ภักดี" กับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดพวกเขาใช้เนื้อไก่ต้มกับปังเปลี่ยนสลัดธรรมดา ๆ ให้เป็นของพระราชทาน
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
- เนื้อไก่ (จากอก) - 1 ชิ้น
- โยเกิร์ตไม่หวานสำหรับใส่น้ำสลัด
- สีเขียว (มี)
อัลกอริทึมการดำเนินการ:
- ในสูตรนี้จะต้องทุ่มเทเวลาให้กับเนื้อสัตว์มากขึ้น ต้มอกไก่กับเกลือและเครื่องเทศ
- แยกเนื้อตัดเส้นใย
- ต้มไข่ (เพียง 10 นาที) เด็ดเอาเปลือกออก ชิ้น.
- ล้างและหั่นแตงกวา
- ผสมปรุงรส
สลัดดูสวยงามมากหากวางในแก้วและประดับด้วยสมุนไพร
วิธีทำสลัดแตงกวาไข่และลูกพรุนดั้งเดิม
สลัดถัดไปประกอบด้วยผลิตภัณฑ์เบา ๆ เนื่องจากลูกพรุนจะแรเงาสีหลักเล็กน้อยและให้รสชาติที่ค้างอยู่ในจาน
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
- เนื้อไก่ต้ม - 200 กรัม
- ลูกพรุน - 100 กรัม
- มายองเนส.
อัลกอริทึมการดำเนินการ:
- ต้มไก่ (40 นาที) และไข่ (10 นาที) เย็นลง. เริ่มหั่นและประกอบสลัด
- เนื้อตัดเส้นใย, ไข่ - ลูกบาศก์, แตงกวา - ลูกบาศก์ ลูกพรุน - เป็น 4 ส่วน
- ผสม. มายองเนสเป็นน้ำสลัดหรือโยเกิร์ต สีเขียวยินดีต้อนรับ
คัดสรรสูตรอาหารสุดเก๋ ทำเองได้ทุกวัน ภายใน 2 สัปดาห์จะไม่ทำซ้ำแม้แต่ครั้งเดียว แล้วเริ่มทดลองด้วยตัวเอง
เรากำลังรอความคิดเห็นและการให้คะแนนของคุณ - สิ่งนี้สำคัญมากสำหรับเรา!