สลัด "Snowdrifts" เป็นอาหารที่ค่อนข้างเรียบง่ายและน่าประทับใจมากเนื่องจากพื้นผิวเป็นวัณโรคและชั้นบนสุดโปร่งสบายของ ชีสขูดมันดูคล้ายกับกองหิมะจริงๆ ใต้ชั้นของ “หิมะ” มากที่สุด ไส้ต่างๆซึ่งช่วยให้คุณสามารถเลือกรุ่นของขนมนี้สำหรับทุกรสนิยม

[ซ่อน]

สลัด "Sugrob" กับไก่

ของว่างด้วย เนื้อไก่- หนึ่งในความนิยมมากที่สุดในโลก เพิ่มสูตรอาหารของคุณโดยใช้ส่วนผสมนี้โดยการเตรียมสลัด “Sdrifts” ที่ทำจากไก่

วัตถุดิบ

• ชีส - 150 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 400 กรัม;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• พริกหยวก(ใหญ่) - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 หัว;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 220 มล.

สำหรับสลัด "Snowdrifts" คุณควรเลือกชีสที่เบากว่า - วิธีนี้จะทำให้มีลักษณะคล้ายหิมะมากขึ้น Parmesan และ Gouda นั้นยอดเยี่ยมสำหรับจุดประสงค์เหล่านี้

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ลอกพริกไทยออกจากเส้นเลือดและแกนแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ล้างเนื้อไก่ ใส่เกลือและเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบในน้ำ แล้วต้ม (ประมาณ 25–30 นาที) เมื่อไก่เย็นแล้วให้ฉีกเป็นเส้นใย
3. ต้มแครอทและมันฝรั่งจนนิ่ม เอาเปลือกออก จากนั้นสับผักทีละชิ้นโดยใช้เครื่องขูดหยาบ
4. เทลงบนไข่ต้มสุก น้ำเย็น, ทำความสะอาด. ผ่าไข่แต่ละฟองออกครึ่งหนึ่ง เอาไข่แดงและไข่ขาวออก ระวังอย่าให้ไข่แดงเสียหาย
5. ใช้ส้อมผสมไข่แดงกับกระเทียมสับและมายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ เติมไข่ขาวด้วยส่วนผสมนี้

ประกอบสลัดเป็นชั้น:

1. มันฝรั่ง.
2. แครอท.
3. เนื้อไก่.
4. พริกไทย.
5. คนผิวขาว "ยัดไส้" ด้วยไข่แดง (จัดวางเพื่อให้ส่วนแบนสัมผัสกับพริกไทย)

อัดจาระบีแต่ละชั้นรวมทั้งไข่ขาวด้วยมายองเนส พร้อมจานโรยด้วยชีสขูดอย่างไม่เห็นแก่ตัว

แกลเลอรี่ภาพ

สลัด "Sugrob" กับเนื้อวัว

เพื่อให้การสร้างสลัดนี้ใช้เวลาไม่นานต้องเตรียมเนื้อวัวล่วงหน้า - ต้มหนึ่งวันก่อนเตรียมจาน

วัตถุดิบ

• มันฝรั่ง - 4 หัว;
• วอลนัท- กำมือ;
• เนื้อวัว - 400 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ชีส - 200 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ไข่นกกระทา - 10 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ต้มไข่ ปอกเปลือก ผ่าครึ่ง เอาไข่แดงออกจากไข่ขาว
2. ต้มเนื้อในน้ำเกลือ หั่นเนื้อที่เย็นแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ หรือแบ่งเป็นเส้นใย
3. ต้มผัก. เมื่อเย็นลงแล้ว ให้ปอกเปลือกและขูดหยาบ
4. จัดเรียงวอลนัทจากพาร์ติชั่นแล้วตากให้แห้งในกระทะแล้วสับให้ละเอียดที่สุดด้วยมีด
5. รวมไข่แดงกับวอลนัท, กระเทียมสับและซอสมายองเนส
6. หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอด น้ำมันพืชจนนุ่ม

วางเลเยอร์ดังนี้:

1. มันฝรั่ง.
2. แครอท.
3. เนื้อวัว.
4. ไข่ขาวที่มีส่วนผสมของกระเทียมและไข่แดง (วางด้านที่หั่นลง)

ควรมีชั้นมายองเนสระหว่างชั้น บดชีสโดยใช้ที่ขูดเพื่อให้เทลงบนอาหารเรียกน้ำย่อยโดยตรง

แกลเลอรี่ภาพ

สลัด "สโนว์ดริฟท์" กับตับ

ผลพลอยได้มักไม่ค่อยมีการใช้ พัฟสลัดเช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ประเภทอื่นๆ นั่นคือเหตุผลที่สลัด "Sugrob" กับตับกลายเป็นของดั้งเดิมมาก

วัตถุดิบ

• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ตับ (คุณสามารถใช้ตับใดก็ได้ แต่ควรใช้ไก่) - 500 กรัม
• เห็ด - 400 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• ชีส - 200 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ต้มตับในน้ำพร้อมเกลือเพิ่ม เพื่อให้นุ่ม ให้เติมเกลือเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ตะแกรงเครื่องในที่เย็นแล้วลงบน เครื่องขูดละเอียด.
2. สับแครอทและหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม
3. สับเห็ดเป็นชิ้น ๆ ใส่เกลือและพริกไทยแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
4. ปอกไข่ต้มแล้วหั่นเป็น 2 ส่วนเท่าๆ กัน
5. บดชีสบนเครื่องขูดละเอียด

จัดสลัดโดยจัดเรียงส่วนผสมตามลำดับนี้:

1. ตับ.
2. แครอทกับหัวหอม
3. เห็ด.
4. แบ่งครึ่งไข่ (ผ่าด้านลง)

เคลือบมายองเนสในแต่ละชั้นรวมทั้งผ้าขาวด้วย โรยจานที่ได้ด้วยชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัว

เพื่อให้ชีสยึดติดกับไข่ขาวเป็นชั้นที่มีความหนาแน่นและสม่ำเสมอ ควรเคลือบครึ่งไข่ด้วยมายองเนสโดยใช้แปรงซิลิโคน

แกลเลอรี่ภาพ

สลัด "Sugrob" กับเห็ด

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะเหมาะกับ ปีใหม่และในฤดูร้อน - เป็นเครื่องเตือนใจถึงความเย็นและหิมะ

วัตถุดิบ

• มันฝรั่ง - 4 หัว;
• เห็ดสด - 300 กรัม
• เนื้อไก่ - 450 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู (โดยเฉพาะแอปเปิ้ล) - 1-2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ชีส - 150 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• มายองเนส - 200 มล.
• เมล็ดทับทิม - สำหรับตกแต่ง

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. เนื้อไก่อบในเตาอบหรือหม้อหุงช้าก่อนอื่นให้โรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ตัดเนื้อเสร็จแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามรูปร่างที่ต้องการ
2. สับหัวหอมเป็นครึ่งวง วางลงในชาม เติมน้ำส้มสายชู เกลือเล็กน้อย น้ำตาล และน้ำเดือดหนึ่งแก้ว หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้สะเด็ดน้ำเกลือออกแล้วบีบหัวหอมเบา ๆ ด้วยมือ
3. ต้มมันฝรั่งให้เย็นแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
4. หั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่เกลือแล้วทอดในน้ำมันพืชจนนุ่ม
5. ต้มไข่ ปอกเปลือก ขูดให้ละเอียด ใส่กระเทียมสับ มายองเนสเล็กน้อย และเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ม้วนลูกบอลเล็ก ๆ จากมวลที่เกิดขึ้น
6. ขูดชีสอย่างประณีต

จัดวางส่วนประกอบเป็นชั้น:

1. ไก่.
2. ตาข่ายมายองเนส
3. เห็ด.
4. มันฝรั่ง.
5. ตาข่ายมายองเนส
6. ไข่ลูก.
7. ขี้กบชีส

ตกแต่งจานเสร็จด้วยเมล็ดทับทิม

แกลเลอรี่ภาพ

สลัด "Sugrob" กับปลาหมึก

การเตรียมสลัดแบบในภาพนั้นค่อนข้างง่าย - กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ

• ถั่วเขียว - 1 ขวด;
• ชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• ข้าว (ต้ม) - 200 กรัม
• ซากปลาหมึก - 5 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• สีเขียว - สำหรับการตกแต่ง

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. เทน้ำเดือดลงบนปลาหมึก 5 นาที แล้วลอกเปลือกออก ทำซ้ำขั้นตอนนี้อีกสองครั้ง โดยเติมเกลือเล็กน้อยลงในน้ำเป็นครั้งสุดท้าย ทำให้อาหารทะเลเสร็จแล้วเย็นลง หั่นเป็นวงหรือเป็นเส้น
2. หุงข้าวจนสุก สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสัดส่วนของน้ำและธัญพืช - 2:1 เพื่อให้ข้าวร่วน
3. รวมปลาหมึกถั่วลันเตาข้าว เพิ่มครีมและมายองเนสลงไปผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. หั่นไข่ต้มสุกออกเป็นสองซีก เอาไข่แดงออกแล้วบดด้วยส้อมผสมกับมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ เติมผ้าขาวด้วยส่วนผสมที่ได้
5. วางไข่ครึ่งหนึ่งลงบนสลัด โรยจานด้วยชีสขูดด้านบนแล้วตกแต่ง ถั่วเขียวและผักใบเขียว

แกลเลอรี่ภาพ

สลัด "Sugrob" กับแอปเปิ้ล

อันนี้ง่ายและ ยำจะนำมาซึ่งความหลากหลายและ บันทึกแบบตะวันออกไปยังเมนูใดก็ได้

วัตถุดิบ

• ต้นขาไก่ - 2 ชิ้น;
• ไวน์แดงแห้ง - ครึ่งแก้ว
• ชีส - 100 กรัม;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• แกง - สองสามหยิก;
• ซีเรียลข้าว - ครึ่งแก้ว;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มัสตาร์ด - 1/2 ช้อนชา;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. โรยต้นขาไก่ด้วยเกลือและแกง ทอดจน เปลือกโลกสีทองจากนั้นเทไวน์ครึ่งแก้วลงในกระทะแล้วเคี่ยวต่ออีก 5 นาที (จนซอสระเหยเกือบหมด) เมื่อเนื้อเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ต้มข้าวจนสุก
3. ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและคว้านแกน จากนั้นขูดให้หยาบ เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลสับคล้ำ ให้โรยด้วยน้ำมะนาว
4. ขูดชีสอย่างประณีต
5. ต้มแครอท เอาเปลือกออก แล้วสับโดยใช้เครื่องขูดหยาบ รวมแอปเปิ้ลและแครอท
6. หั่นไข่ต้มออกเป็นครึ่งๆ แล้วเอาไข่แดงออก ผสมอย่างหลังกับมัสตาร์ด กระเทียมสับละเอียด และมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ เติมไข่ขาวด้วยส่วนผสมนี้

จัดเรียงสินค้าตามลำดับนี้:

1. มายองเนส
2. เนื้อไก่ (พร้อมน้ำเกรวี่ที่ใช้เคี่ยว)
3. แครอทกับแอปเปิ้ล
4. ตาข่ายมายองเนส
5. แบ่งครึ่งไข่ (เคลือบด้วยมายองเนสด้านบน)

ตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพรตามชอบ

แกลเลอรี่ภาพ

สลัด "Sugrob" กับปลาเทราท์

ความเรียบง่ายที่ประณีต รสชาติดี และ การนำเสนอต้นฉบับ- ข้อดีหลักของสลัด Sugrob กับปลาเทราท์

วัตถุดิบ

• ปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 หัว;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 หัว;
• แครอท - 2–3 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม
• เนย - 70 กรัม;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำส้มสายชู (แอปเปิ้ลหรือโต๊ะ) - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• หัวหอมสีเขียว - สำหรับตกแต่ง;
• เกลือน้ำตาล - เหน็บแนม

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ต้มมันฝรั่งและแครอท สับด้วยเครื่องขูดหยาบลงในชามแยกกัน
2. ดองหัวหอม โดยผสมกับเกลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชู แล้วเทน้ำเดือดลงไป หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้สะเด็ดน้ำออกและบีบหัวหอมเล็กน้อย
3. ขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ เพื่อป้องกันไม่ให้สีเข้มขึ้น ให้โรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย
4. เก็บเนยไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นจึงนำไปขูด
5. ตัดปลาเทราท์เป็นก้อนเล็ก ๆ
6. ผ่าไข่ออกเป็นครึ่งตามยาว เอาไข่แดงออกแล้วบดด้วยส้อมแล้วผสมกับมายองเนส เติมคนขาวด้วยส่วนผสมนี้
7. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด

ประกอบสลัด:

1. มันฝรั่ง.
2. หัวหอมดอง
3. ปลาเทราท์
4. แครอท.
5. มายองเนส
6. แอปเปิล.
7. เนย.
8. ไข่ครึ่งฟอง

โรยจานที่เสร็จแล้วด้วยชีสและตกแต่งขอบด้วยหัวหอมสีเขียว

แกลเลอรี่ภาพ

สลัด "Sugrob" กับปลาทูน่า

ของขบเคี้ยวที่ทำจากปลากระป๋องนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากดังนั้นจึงดึงดูดผู้ชายรวมถึงผู้ที่ชอบทานอาหารที่อร่อยและอร่อยอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ

• ปลาทูน่ากระป๋อง น้ำผลไม้ของตัวเอง» - 1 ธนาคาร;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 240 กรัม (1 กระป๋อง)
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 150 มล.
• พริกหวาน (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• คาเวียร์สีแดง - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ชีส - 200 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ระบายของเหลวออกจากปลากระป๋องแล้วเติมปลาหนึ่งช้อนเต็ม น้ำมะนาวและมายองเนส
2. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม
3. เอาเมล็ดออกจากพริกหยวกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ระบายน้ำเกลือจากข้าวโพด
5. สับแตงกวาเป็นวงกลม
6. ต้มไข่ ปอกเปลือก แล้วหั่นเป็น 2 ซีก นำไข่แดงออกอย่างระมัดระวัง ใส่ปลาทูน่าและคาเวียร์ลงไป เติมคนขาวด้วยส่วนผสมที่ได้

วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้บนจานแบน

หากคุณต้องการปรุงอาหารให้อร่อยและ จานที่ผิดปกติถึง โต๊ะปีใหม่สลัดนี้จะเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ จานนี้ไม่เพียงแต่สวยงามและรื่นเริงเท่านั้น แต่ยังอร่อยและน่าพึงพอใจอีกด้วย มีสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัด "Snowdrifts" ดังนั้นทุกคนจึงสามารถหาสิ่งที่เหมาะกับตัวเองได้

สูตรคลาสสิกสำหรับสลัด "Snowdrifts" นั้นผิดปกติในการเตรียมและแขกของคุณจะจดจำว่าสวยงามอร่อยและน่าพึงพอใจ การเตรียมนั้นง่ายและรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้มผักและเนื้อสัตว์ไว้ล่วงหน้า

เวลา การเตรียมการ: 50 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัวเนื้อ (300 กรัม)
• มันฝรั่ง (ขนาดกลาง 3 ชิ้น);
• แครอท (2-3 ชิ้น);
• หัวหอม (1 ชิ้น);
• ไข่ไก่ (6 ชิ้น);
• ฮาร์ดชีส (150 กรัม)
• กระเทียม (2 กลีบ);
• มายองเนส (300 กรัม)
• เนย (50 กรัม);
• เกลือพริกไทย (เพื่อลิ้มรส)

เพื่อให้เนื้อวัวมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมเมื่อปรุง ให้ใส่แครอท หัวหอม และรากเล็กน้อยตามชอบ (ขึ้นฉ่าย ผักชีฝรั่ง พาร์สนิป) ลงในน้ำซุป ใบกระวานและพริกไทย ยังเข้ากันได้ดีกับเนื้อวัว: ออริกาโน, ใบโหระพา, โรสแมรี่, ทารากอน, ยี่หร่า, ไธม์, ผักชี, กานพลู, เมล็ดมัสตาร์ด, ขมิ้นและเครื่องเทศอื่น ๆ แนะนำให้ใส่เกลือเนื้อ 20-30 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร

การตระเตรียม:

1. ต้มเนื้อ พักไว้ให้เย็น
2. ต้มมันฝรั่งและแครอท เย็นสบายสะอาด
3. ต้มและปอกเปลือกไข่
4. หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอด เนยจนใสคนตลอดเวลา
5. ขูดมันฝรั่งและแครอทที่เย็นแล้ว
6. ผ่าไข่ลงครึ่งหนึ่ง ค่อยๆ เอาไข่แดงออก
7. บดกระเทียมหรือขูดบนเครื่องขูดละเอียด
8. ผสมไข่แดงกับ 4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสและกระเทียม เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
9. ยัดไส้ครึ่งสีขาวด้วยส่วนผสมที่ได้
10. ตัดเนื้อเย็นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
11. เลเยอร์สลัดบนจาน ทาแต่ละชั้นด้วยมายองเนส (มันฝรั่ง แครอท เนื้อวัว หัวหอม) และปรุงรสตามชอบ
12. วางไข่ขาวชั้นสุดท้ายโดยคว่ำด้านลง ทามายองเนสแล้วโรยด้วยชีสให้ทั่ว

ขอเชิญรับชมวีดีโอสูตรสลัด” กองหิมะ»:

เราขอเสนออีกสูตรหนึ่งสำหรับสลัดตามเทศกาลและสวยงามมาก อบหรือต้มเนื้อไว้ล่วงหน้ามันจะอร่อยมาก! คุณไม่เพียงแต่ใช้เมล็ดทับทิมในการตกแต่งเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้สมุนไพร (สด/แห้ง) ลูกเกด (สด) หรือผลเบอร์รี่ องุ่น มะกอกอื่นๆ ได้ด้วย

เวลาทำอาหาร: 30 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 4

วัตถุดิบ:

• ไก่อบ/ต้ม/เนื้อไก่งวง เนื้อ (400 กรัม)
• ไข่ไก่ (4 ชิ้น);
• มันฝรั่ง (ขนาดกลาง 2 ชิ้น);
• หัวหอม (1 ชิ้น);
• แชมเปญสด (300 กรัม)
• กระเทียม (1-2 กลีบ);
• ฮาร์ดชีส (70 กรัม)
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (2 ช้อนโต๊ะ)
• มายองเนส (เพื่อลิ้มรส);
• เมล็ดทับทิม (สำหรับตกแต่งเพื่อลิ้มรส);
• น้ำมันพืช (สำหรับทอด 50 มล.)
• เกลือพริกไทย (เพื่อลิ้มรส)

การตระเตรียม:

1. อบหรือต้มเนื้อให้เย็น
2. ต้มมันฝรั่งในแจ็คเก็ต (พร้อมเครื่องเทศ: เกลือ, ใบกระวาน, พริกไทย) เย็นตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ
3. ต้มไข่ให้เย็นขูดบนเครื่องขูดละเอียด
4. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วใส่ในชาม เพิ่มน้ำส้มสายชูเกลือและพริกไทย ผัดเทน้ำเดือดทิ้งไว้ 15 นาที สะเด็ดน้ำดอง (คุณจะได้หัวหอมดองนุ่ม ๆ )
5. สับเห็ด ทอดในน้ำมันพืชจนนุ่มใส่เครื่องเทศตามชอบ เย็น.
6. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
7. หั่นเนื้อไก่เป็นเส้นเล็กๆ วางลงในชามสลัดที่เตรียมไว้เป็นชั้นแรกแล้วใช้ส้อมกดลงไป
8. ชั้นที่สองคือหัวหอม เทลงบนตาข่ายมายองเนส
9. ชั้นที่สามเป็นเห็ด
10. ชั้นที่สี่คือมันฝรั่ง แบนด้วยส้อม กดลง ปิดด้วยมายองเนส
11. ผสมไข่ กระเทียมขูดละเอียด พริกไทย มายองเนส (2-3 ช้อนโต๊ะ) ลงในชาม ปั้น "ชิ้นเนื้อ" ขนาดเล็ก "ลูกบอล" (ด้วยช้อนหรือมือของคุณ) วางบนสลัดในชั้นที่ห้า
12. ชั้นที่หกคือชีส โรยหน้า.
13. ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมหรือสมุนไพร
14. คลุมด้วยฟิล์มหรือจานแล้วใส่ในตู้เย็น (คุณสามารถโรยชีสและตกแต่งสลัดในภายหลังก่อนเสิร์ฟ)

เราเสนอให้คุณดูสูตรวิดีโอสำหรับสลัดนี้ (ชุดและปริมาณของส่วนผสมแตกต่างกันเล็กน้อย):

อ่อนโยนและ การผสมผสานที่อร่อยเห็ดกับไก่จะทำสลัดนี้ ของว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันหยุด และด้วยรูปลักษณ์อันงดงาม มันจะไม่มีใครสังเกตเห็นและจะกลายเป็นจุดเด่นของโต๊ะของคุณ

เวลาทำอาหาร: 30 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 4

วัตถุดิบ:

• อกไก่เนื้อ (300 กรัม)
• แครอท (2 ชิ้น);
• มันฝรั่ง (ขนาดกลาง 2 ชิ้น);
• ไข่ไก่ (4 ชิ้น);
• แชมเปญสด (300 กรัม)
• ฮาร์ดชีส (150 กรัม)
• กระเทียม (2 กลีบ);
• มายองเนส (200 กรัม)
• น้ำมันพืช (สำหรับทอด 30 มล.)
• เกลือ, พริกไทย (เพื่อลิ้มรส);
• มะกอก ผักชีลาว/สมุนไพรอื่นๆ เมล็ดทับทิม (สำหรับตกแต่ง)

การตระเตรียม:

1. ต้มไก่ พักไว้ให้เย็น
2. ต้มแครอท มันฝรั่ง และไข่ เย็นสบายสะอาด
3. สับเห็ดอย่างหยาบแล้วทอดลงไป ปริมาณน้อยน้ำมัน เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
4. ตะแกรงชีส
5. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ
6. ขูดมันฝรั่งและแครอท
7. ผ่าไข่ลงครึ่งหนึ่ง เอาไข่แดงออกอย่างระมัดระวัง
8. ผสมไข่แดงกับมายองเนส (3 ช้อนโต๊ะ) และกระเทียมขูด เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
9. เลเยอร์สลัดบนจาน เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส (มันฝรั่ง แครอท ไก่ เห็ด)
10. วางชั้นสุดท้ายของไส้ขาวที่ยัดไส้ลงไป เทมายองเนสลงไปแล้วโรยด้วยชีสขูด
11. หากต้องการคุณสามารถตกแต่งจานด้วยเมล็ดทับทิมมะกอกและสมุนไพร

สูตรนี้เตรียมได้ง่ายและประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงซึ่งสามารถพบได้ในเกือบทุกบ้าน หากคุณต้มผักและไข่ไว้ล่วงหน้า คุณสามารถเตรียมสลัดได้ภายในไม่กี่นาที และมันก็ดูรื่นเริงอยู่บนโต๊ะ

เวลาทำอาหาร: 15 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 4

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งต้มในแจ็คเก็ต (4 ชิ้น)
• ไส้กรอกรมควัน/กึ่งรมควัน (200 กรัม)
• แครอท (1 ชิ้น);
• ไข่ไก่ (4 ชิ้น);
• ฮาร์ดชีส (150 กรัม)
• กระเทียม (1-2 กลีบ);
• มายองเนส (150 กรัม)
• เกลือ, พริกไทย (เพื่อลิ้มรส);
• ต้นหอม (สำหรับตกแต่ง 1 พวง)

การตระเตรียม:

1. ต้มไข่และแครอท เย็น ปอกเปลือก
2. ปอกมันฝรั่งขูดแล้ววางลงในชั้นแรกบนจาน จาระบีด้วยมายองเนส
3. ขูดแครอทแล้ววางในชั้นถัดไป ทาด้วยมายองเนส
4. ตัดไส้กรอกเป็นก้อนแล้ววางในชั้นที่สาม ทำตาข่ายมายองเนส
5. ผ่าไข่ลงครึ่งหนึ่งแล้วเอาไข่แดงออกอย่างระมัดระวัง
6. บดกระเทียมหรือขูดบนเครื่องขูดละเอียด ผสมไข่แดง 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสและกระเทียม พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
7. เติมคนผิวขาวด้วยส่วนผสมที่ได้
8. ตะแกรงชีส
9. โพสต์ ไข่ยัดไส้ลงบนสลัด (เติมลงไป) ทาด้วยมายองเนส (สามารถคลุมด้วยตาข่ายมายองเนสได้) แล้วโรยด้วยชีส
10. สับละเอียด หัวหอมสีเขียวและตกแต่งจานด้วย

สลัดพร้อมแล้ว!

สูตรสลัดที่น่าสนใจด้วย สินค้าที่มีจำหน่าย- จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและแขกจะพอใจกับรสชาติที่เรียบง่ายและในเวลาเดียวกัน

เวลาทำอาหาร: 20 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 3

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ (5 ชิ้น);
• มันฝรั่ง (ขนาดกลาง 3 ชิ้น);
• แครอท (1 ชิ้น);
• แตงกวากระป๋อง (3 ชิ้น)
• หัวหอม (1 ชิ้น);
• ปลากระป๋อง– ทูน่า/แซลมอน/เทราท์/แซลมอนสีชมพู (300 กรัม)
• ฮาร์ดชีส (200 กรัม)
• มายองเนส (200 กรัม)
• กระเทียม (1 กานพลู);
• ผักชีฝรั่ง/ผักชีฝรั่ง/สมุนไพรอื่นๆ (สำหรับตกแต่ง 1 พวง);
• เกลือพริกไทย (เพื่อลิ้มรส)

การตระเตรียม:

1. ต้มไข่ มันฝรั่ง และแครอท เย็นสบายสะอาด
2. ขูดมันฝรั่งและแครอทบนเครื่องขูดหยาบลงในชามแยก
3. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ
4. ปอกหัวหอมและสับละเอียด
5. ผ่าครึ่งไข่ตามยาว และค่อยๆ เอาไข่แดงออก
6. ผสมไข่แดงกับมายองเนส (2-3 ช้อนโต๊ะ) และกระเทียมขูดใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ยัดไส้ไข่ครึ่งหนึ่งด้วยส่วนผสมที่ได้
7. ตะแกรงชีส
8. ระบายน้ำออกจาก ปลากระป๋องและบดด้วยส้อม
9. วางมันฝรั่งลงบนจานเป็นชั้นแรก ทาด้วยมายองเนส
10. ชั้นที่สองคือหัวหอม
11. ชั้นที่สามเป็นปลากระป๋อง
12. ที่สี่คือแครอท ปิดด้วยตาข่ายมายองเนส
13. ชั้นที่ห้าคือแตงกวา
14. ชั้นที่ 6 เป็นไข่ยัดไส้(ไส้ลงไป)
15. เทมายองเนสแล้วโรยด้วยชีส
16. ตกแต่งจานด้วยก้านสมุนไพรสด

สลัดพร้อมเสิร์ฟได้เลย!

เพื่อให้สลัดมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากขึ้น คุณไม่สามารถยัดไข่ได้ แต่ทำ "ก้อนหิมะ" ("ลูกบอล") จากพวกมัน ในการทำเช่นนี้คุณต้องขูดไข่บนกระต่ายขูดละเอียด (สีขาวและไข่แดง) ผสมกับกระเทียมบดและมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นลูกบอลหรือซีกโลกจากส่วนผสมที่ได้ วางก้อนหิมะบนสลัด ชั้นสุดท้ายและโรยด้วยชีสขูดอย่างไม่เห็นแก่ตัว

สลัดออกมาอร่อยและน่าพึงพอใจมาก มันง่ายมากที่จะเตรียมและดูน่าสนใจ “Sdrifts” เหล่านี้จะตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณ

เวลาทำอาหาร: 30 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 3

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง (ขนาดกลาง 3 ชิ้น);
• แครอท (2 ชิ้น);
• ไส้กรอกแฮม/นม (200 กรัม)
• ไข่ไก่ (3 ชิ้น);
• ฮาร์ดชีส (150 กรัม)
• มัสตาร์ด (1 ช้อนชา);
• กระเทียม (1-2 กลีบ);
• มายองเนส (150 กรัม)
• เกลือพริกไทย (เพื่อลิ้มรส)

หากคุณต้องการทำให้รสชาติของสลัดสดใสและน่าสนใจยิ่งขึ้น ให้ขูดแครอทพร้อมกับแอปเปิ้ลหวานปอกเปลือก

การตระเตรียม:

1. ต้มไข่ มันฝรั่ง และแครอท ปล่อยให้เย็นปอกเปลือก
2. ขูดแครอทและมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบลงในชามแยก
3. หั่นแฮมเป็นก้อนเล็กๆ
4. ตะแกรงชีส
5. ผ่าครึ่งไข่ตามยาวแล้วเอาไข่แดงออก
6. ผสมไข่แดง มายองเนส (2-3 ช้อนโต๊ะ) มัสตาร์ด กระเทียมสับ เครื่องเทศตามชอบ
7. เติมคนผิวขาวด้วยส่วนผสมที่ได้
8. วางมันฝรั่งลงบนจานแล้วราดด้วยมายองเนส
9. วางแฮมชั้นที่สองเพื่อทำเป็นตะแกรงมายองเนส
10. จากนั้นวางแครอทและเคลือบด้วยมายองเนส
11. วางไข่บนสลัด (คว่ำด้านลง) เทมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสขูด

น่าทาน!

สลัดแสนอร่อยสำหรับคนรักพริกหวาน เหมาะสำหรับโต๊ะปีใหม่และจะสร้างความพึงพอใจให้แขกด้วยการตกแต่งตามเทศกาล

เวลาทำอาหาร: 30 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 4

วัตถุดิบ:

• อกไก่เนื้อ (400 กรัม)
• แครอท (2 ชิ้น);
• มันฝรั่ง (2-3 ชิ้น);
• ไข่ไก่ (5 ชิ้น);
• พริกหยวกสีเหลือง (1 ชิ้น)
• ฮาร์ดชีส (150 กรัม)
• กระเทียม (1-3 กลีบ);
• มายองเนส (250 กรัม)
• เกลือพริกไทย (เพื่อลิ้มรส)

การตระเตรียม:

1. ต้มเนื้อไก่ให้เย็น
2. ต้มแครอท มันฝรั่ง และไข่ ปล่อยให้เย็นปอกเปลือก
3. ขูดมันฝรั่งและแครอทแยกกัน
4. หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ
5. ปอกพริกไทยออกจากเมล็ดแล้วปอกเปลือกสับเป็นก้อน
6. ตะแกรงชีส
7. ผ่าครึ่งไข่ตามยาว เอาไข่แดงออก
8. ผสมไข่แดง 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส, กระเทียมขูด เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
9. เติมคนผิวขาวด้วยส่วนผสมที่ได้
10. วางมันฝรั่งในชั้นเท่า ๆ กันบนจานแล้วราดด้วยมายองเนส - ชั้นแรก
11. จากนั้นวางแครอทแล้วทำตาข่ายมายองเนส (ชั้นที่สอง)
12. วางเนื้อไก่ชั้นถัดไปแล้วทาด้วยมายองเนส
13. ชั้นที่สี่คือพริกหยวก
14. ชั้นที่ห้า – ไข่ยัดไส้ (เติมลงไป) ทาด้วยมายองเนส
15. โรยสลัดให้ทั่วด้วยชีส (ถ้าต้องการ ตกแต่งด้วยสมุนไพร แตงกวาสด และมะกอกหลุม)

จานพร้อมแล้ว!

รสชาติของสลัดจะฉุนเฉียวมากขึ้นหากแทน ไก่ต้มใช้อกไก่รมควัน

เรานำเสนอ สูตรดั้งเดิมสลัด "กองหิมะ" จานนี้ไม่เพียงเหมาะสำหรับงานฉลองเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับคู่รักทุกคน รสชาติที่ละเอียดอ่อนตับปลาจะยินดีโดยไม่มีเหตุผล

เวลาทำอาหาร: 30 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 2-3

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง (ขนาดกลาง 2 ชิ้น);
• ไข่ไก่ (2 ชิ้น);
• ตับปลากระป๋อง (100-200 กรัม)
• ชีสแปรรูป (100 กรัม)
• ฮาร์ดชีส (150 กรัม)
• มายองเนส (2-4 ช้อนโต๊ะ)
• กระเทียม (1 กานพลู);
• พริกไทย (เพื่อลิ้มรส)

การตระเตรียม:

1. ต้มมันฝรั่งและไข่ ปล่อยให้เย็นปอกเปลือก
2. ใส่ชีสแปรรูปในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาที
3. เปิดกระป๋องอาหารกระป๋องแล้วสะเด็ดน้ำมันส่วนใหญ่ (2/3) บดตับปลาด้วยน้ำมันที่เหลือด้วยส้อมหรือตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ
4. ขูดมันฝรั่ง ไข่ และ ชีสแปรรูป(ในชามทั่วไป)
5. ใส่ตับ, มายองเนส, กระเทียมสับละเอียด, พริกไทย ลงในชาม ผสมทุกอย่าง
6. ทำ “ก้อนหิมะ” (ลูกบอลเล็ก) จากส่วนผสมที่ผสมแล้ววางบนจาน
7. ถู ชีสแข็งบนเครื่องขูดชั้นดี
8. โรยชีสบนสลัด

พวกคุณแต่ละคนสามารถทำสลัดสโนว์ดริฟท์ได้ จะใช้เวลาเตรียมตัวเล็กน้อย สลัด "Sugrob" ได้ชื่อเพราะว่า การนำเสนอที่ไม่ธรรมดา- ลักษณะของจานมีลักษณะคล้ายกับหุบเขาที่เต็มไปด้วยหิมะที่ปกคลุมไปด้วยกองหิมะสีขาวเหมือนหิมะ

เกณฑ์หลักคือควรเป็นกองหิมะสีขาวโรยด้วยชีสขูดปุย

ส่วนผสมของสลัดนี้มีหลากหลายและเรียบง่ายมาก ในการเตรียมสลัด "Sugrob" คุณสามารถใช้ไก่ เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ผัก ทุกอย่างตามที่คุณต้องการ สลัดสโนว์ดริฟท์จะทำให้แขกประหลาดใจด้วยความสวยงามและ รสชาติอันประณีตและการนำเสนอและการออกแบบดั้งเดิมจะสร้างบรรยากาศรื่นเริงที่โต๊ะ

วิธีเตรียมสลัดสโนว์ดริฟท์ - 15 พันธุ์

โดยพื้นฐานแล้ว เด็กทุกคนมีนิสัยชอบหวานและไม่เต็มใจที่จะกินเป็นพิเศษ สลัดวันหยุดแต่สลัด “Sugrob” ก็รับประทานได้อย่างเพลิดเพลิน ทำไมคุณถาม? ใช่เพราะสลัดนี้ดูเหมือนเทพนิยายและยังมาพร้อมกับไส้กรอกต้มที่เด็ก ๆ ชื่นชอบมาก

วัตถุดิบ:

• น้ำมันพืช - 15 มล.
• ไส้กรอกต้ม- 200 กรัม;
• หัวหอม- 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• แครอทต้มสุก - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 ฟัน;
• ชีส - 100 กรัม;
• มายองเนส - 250 กรัม;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

ใช้ชามสลัดทาน้ำมันพืชที่ด้านล่างแล้วเริ่มวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ:

1. ชั้นแรก: เทเรมชีสบนเครื่องขูด (ควรใช้ชีสดีกว่า) สีขาว) จากนั้นใส่ลงในชามสลัด
2. ชั้นที่สอง: วางโครงร่างที่เสร็จแล้ว แครอทต้มจากนั้นทาชั้นด้วยมายองเนส
3. ชั้นที่สาม: ต้มมันฝรั่ง ขูดบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นใส่ลงในชามสลัด
4. ชั้นที่สี่: หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ทอดด้วยไฟปานกลางจนนิ่มแล้วใส่ในชามสลัด
5. ชั้นที่ห้า: ต้มไข่ ปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่ง นำไข่แดงออก ใส่มายองเนส กระเทียม เกลือ และพริกไทยตามชอบ ตะแกรงแล้วใส่ลงในชามสลัด
6. ชั้นที่หก: หั่นไส้กรอกต้มเป็นชิ้นแล้ววางด้านบน
7. ชั้นที่เจ็ด: โรยสลัดด้วยโปรตีน

ตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่และสมุนไพร

สลัด "Sugrob" พร้อมแล้ว ใส่สลัดในตู้เย็นครึ่งชั่วโมงแล้วคุณก็เสิร์ฟได้!

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีเตรียมสลัด Snowdrift โปรดดูวิดีโอ:

เมื่อเตรียมสลัด "สโนว์ดริฟท์" อารมณ์ของปีใหม่จะเพิ่มมากขึ้น สลัดนี้ยินดีที่จะเตรียม

วัตถุดิบ:

• ชีส (ดีกว่า พันธุ์ดูรัม) - 300 กรัม;
• เนื้อไก่ (ต้ม) - 400 กรัม;
• พริกหยวก (2 ชิ้น, กลาง) - 350 gr.;
• มายองเนส - 200 กรัม;
• มะเขือเทศ - (2 ชิ้น;)
• กระเทียม (7 กลีบ) - 15 กรัม;

สำหรับการตกแต่ง:

• แตงกวา.;
• มะเขือเทศ.;
• แครอทต้ม.;
• ใบสลัด.

วิธีทำอาหาร:

ชั้นที่ 1:ก่อนอื่นคุณต้องต้มเนื้อไก่

ต้องนำไก่ออกจากน้ำซุปก่อนรับประทานโดยไม่ปล่อยให้แห้งไม่เช่นนั้นจะอร่อยน้อยลง

จากนั้นสับไก่ให้ละเอียดแล้วใส่จาน

ชั้นที่ 2:บีบกระเทียมด้วยการกดกระเทียม หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางบนจาน เพิ่มกระเทียมเล็กน้อยและมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ เราหล่อลื่นทั้งหมดนี้

ชั้นที่ 3:หั่นพริกหยวกเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่กระเทียมเล็กน้อยแล้วใส่ทั้งหมดลงในจาน

ชั้นที่ 4:สามชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วโรยบนสลัดของเรา

ของตกแต่ง:

ขั้นแรกให้วางใบผักกาดหอม

เราตัดแครอทเป็นวงกลมแล้วตัดสามเหลี่ยมที่ด้านบนเพื่อให้ได้รูปทรงของกลีบดอก วางกลีบทีละกลีบเพื่อสร้างรูปทรงดอกไม้ เราทำใบจากแตงกวาหั่นแตงกวาเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วตัดเป็นรูปใบไม้

ตัดเปลือกมะเขือเทศออก บิดให้เป็นดอกเล็กๆ

หากต้องการแช่สลัดคุณต้องนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง น่าทาน!

สูตรเด็ด สลัดที่ผิดปกติถึง ตารางเทศกาล- ปรากฎว่าอร่อยและน่าพอใจมาก

วัตถุดิบ:

• เห็ดแชมปิญอง - 400 กรัม;
• เนื้อไก่ - 500 กรัม;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• น้ำมันพืช - 15 มล.
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 ฟัน;
• มายองเนส - 250 กรัม;
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ทับทิม - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ชั้นที่ 1: ทอดเนื้อไก่ในน้ำมันพืช ใส่เกลือและพริกไทย หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนแล้วใส่ลงในชามสลัด
2. ชั้นที่ 2: หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง เทน้ำเดือดลงไป เติม 2 ช้อนโต๊ะ ทิ้งน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนไว้เป็นเวลา 30 นาที จากนั้นใส่ลงในชามสลัดแล้วทาด้วยมายองเนส
3. ชั้นที่ 3: ทอดเห็ดแชมปิญองเป็นเวลา 6 นาที ใส่เกลือแล้วใส่ลงในชามสลัด
4. ชั้นที่ 4: ขูดมันฝรั่งต้มบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในชามสลัด
5. ชั้นที่ 5: ปอกไข่ต้ม ผ่าครึ่ง พักไข่แดงไว้ ใส่กระเทียม มายองเนส ยัดไส้ไข่ครึ่งหนึ่งด้วยส่วนผสมนี้แล้ววางไว้ด้านบน

ตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม

พร้อม! คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้! น่าทาน!

ตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับตารางวันหยุด บำรุงและไม่ธรรมดา เด็กๆ จะได้กินสลัดนี้อย่างมีความสุข

วัตถุดิบ:

• ชีสรัสเซีย - 100 กรัม;
• เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม;
• มายองเนส - 250 กรัม;
• เฟรนช์ฟรายส์ - 300 กรัม;
• ไข่ไก่ต้ม - 8 ชิ้น;

วิธีทำอาหาร:

1. ชั้นที่ 1: คุณสามารถทำเฟรนช์ฟรายส์ของคุณเอง หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นแล้วทอด วางบนจานแล้วทามายองเนสเป็นชั้น
2. ชั้นที่ 2: ต้มเนื้อไก่ ตัดเป็นก้อน วางทุกอย่างลงบนจานแล้วทามายองเนสให้ทั่ว
3. ชั้นที่ 3: ขูดไข่ต้มบนเครื่องขูดหยาบ วางบนกองสลัด เติมเกลือเพื่อลิ้มรส แล้วราดมายองเนส
4. ชั้นที่ 4: โรยด้วยชีสขูดซึ่งจะมีลักษณะเหมือนกองหิมะ

หากต้องการแช่สลัดให้นุ่มคุณต้องนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

น่าทาน!

ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นสลัดที่มีรสชาติคล้ายมิโมซ่าแต่มีรูปแบบที่น่าสนใจและทันสมัยกว่า

วัตถุดิบ:

• ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 ฟัน;
• ชีส - 150 กรัม;
• มายองเนส -150 กรัม;

วิธีทำอาหาร:

1. ชั้นที่ 1: วางมันฝรั่งขูดต้มสุกลงบนจาน ทาด้วยมายองเนส
2. ชั้นที่ 2: วางแครอทต้มและขูดบนจานแล้วทาด้วยมายองเนส
3. ชั้นที่ 3: บดหัวหอมในเครื่องปั่นพร้อมกับปลากระป๋อง วางทั้งหมดนี้ลงในจานทาด้วยมายองเนส
4. ชั้นที่ 4: สับพริกหยวกให้ละเอียดแล้ววางลงบนจาน
5. ชั้นที่ 5: หั่นไข่ต้มออกเป็นครึ่งหนึ่ง ค่อยๆ เอาไข่แดงออก แล้วผสมกับกระเทียมและมายองเนส เติมไข่ขาว. วางไข่ทั้งหมดลงบนสลัด โรยมายองเนสไว้ด้านบน
6. ชั้นที่ 6: โรยชีสด้านบน

คุณต้องแช่ไว้สักสองสามชั่วโมง และคุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้! น่าทาน!

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีเตรียมสลัดนี้ โปรดดูวิดีโอ:

สลัดนี้เหมาะสำหรับคนรักอาหารทะเล มันไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามมากอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก - 300 กรัม -
• ถั่วกระป๋อง- 100 กรัม;
• ข้าว - 100 กรัม -
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่ - 5 ชิ้น -
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ชีส - 100 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร:

ขั้นแรกให้ต้มซากปลาหมึกในน้ำเค็มจนนิ่ม จะใช้เวลาประมาณ 3 นาทีในการต้มปลาหมึก

จากนั้นหั่นปลาหมึกเป็นวง

ต้มข้าวมันควรจะร่วน

ผสมปลาหมึกกับข้าวและถั่ว

สำหรับซอส:ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนสปรุงรสสลัดด้วย แต่ทิ้งซอสไว้เล็กน้อยสำหรับใส่ไข่

ดังนั้น ให้ตั้งค่าไข่แดงทั้ง 2 ส่วนเป็นโหมดไข่ นำไข่แดงออกมา จุ่มลงในซอส แล้วใส่กลับเข้าไปในไข่ขาว

ตกแต่งสลัดด้วยชีสขูดและผักชีฝรั่งเล็กน้อย

ผลลัพธ์ที่ได้คือกองหิมะจริงๆ น่าทาน!

สำหรับคนรัก สลัดเนื้อ- คุณอยากจะเซอร์ไพรส์สามีคุณไหม? สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ!

วัตถุดิบ:

• เนื้อดิบ - 350 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 4-5 ชิ้น;
• วอลนัท 250 กรัม;
• ชีส -150-200 กรัม;
• มายองเนส -150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ชั้นที่ 1: ต้มเนื้อวัวแบ่งเป็น ชิ้นเล็ก ๆและใส่ในชามสลัด

เนื้อจะนุ่มและนุ่มหากคุณหมักกับมายองเนสเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร

ชั้นที่ 2: เพิ่มหัวหอมทอดและแครอท ทาด้วยมายองเนสและโรยด้วยวอลนัท

ชั้นที่ 3: ขั้นแรก หั่นไข่ต้ม สับไข่แดง ใส่มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ วอลนัท 1 กำมือ เกลือ และพริกไทย จากนั้นเราก็เติมโปรตีนของเรา วางไข่ของเราเป็นวงกลมและตรงกลาง

ชั้นที่ 4: โรยด้วยชีสขูด

“จะเลียนิ้ว”! น่าทาน!

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีเตรียมสลัด "Sugrob" กับเนื้อวัว โปรดดูวิดีโอ:

ตับถูกซ่อนอยู่ใต้กองหิมะของผักกาดหอม สลัดนี้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ - 500 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน- 2 ช้อนโต๊ะ;
• แชมปิญอง - 400.;
• มายองเนส - 150 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ชีส - 200 กรัม;

วิธีทำอาหาร:

1 ชั้น:ก่อนอื่นคุณต้องต้มตับไก่จนสุก คุณสามารถใช้ตับใดก็ได้ จมูก ตับไก่สลัดจะนุ่มมากขึ้น

เพื่อป้องกันไม่ให้ตับแข็ง ให้ใส่เกลือเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

วางตับที่ปรุงสุกแล้วลงบนจาน

ชั้นที่ 2:หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ ทอดในน้ำมันพืชใส่เกลือแล้วใส่จาน หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ทอดด้วยเกลือแล้ววางลงบนจาน อัดจาระบีชั้นนี้ด้วยมายองเนส

3 ชั้น:ไข่ต้ม ผ่าครึ่งแล้ววางพักไว้

4 ชั้น:โรยสลัดด้วยชีสขูด

สลัด “Sugrob” พร้อมตับพร้อมสำหรับโต๊ะวันหยุด น่าทาน!

ปรากฎว่าอร่อยมากและ สลัดที่สวยงาม- สลัดนี้เตรียมง่ายสำหรับพ่อครัวมือใหม่

วัตถุดิบ:

• ชีส - 250 กรัม;
• กระเทียม - 3 ฟัน;
• ข้าว - 200 กรัม;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ขา - 2-3 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• แกง - 100 กรัม;
• มายองเนส - 150 กรัม;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไวน์แห้ง- ครึ่งแก้ว

วิธีทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1: โรยขาด้วยแกงและเกลือ จากนั้นทอดในน้ำมันจนสุก เทไวน์แห้งแล้วเคี่ยวจนของเหลวระเหย เอาเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 2: ผ่าไข่ต้มครึ่งหนึ่ง เอาไข่แดงออก ถูด้วยมัสตาร์ด กระเทียม มายองเนส และเกลือ เติมไข่ครึ่งหนึ่งด้วยส่วนผสมนี้

ขั้นตอนที่ 3: ปอกแอปเปิ้ลและแครอท ขูดบนเครื่องขูดหยาบ เทน้ำมะนาวลงไป

การประกอบสลัด:

ชั้นที่ 1 : ข้าวต้ม.

ชั้นที่ 2: ไก่

ชั้นที่ 3: แอปเปิ้ลกับแครอท ปรับระดับสลัดและเคลือบชั้นนี้ด้วยมายองเนส

ชั้นที่ 4: วางไข่ยัดไส้ไว้ด้านบน และทามายองเนสลงบนไข่ครึ่งหนึ่งด้วย

น่าทาน!

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีเตรียมสลัด Snowdrift กับแอปเปิ้ล โปรดดูวิดีโอ:

ในช่วงก่อนวันหยุด สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงไม่เพียงแต่ว่าคุณจะสวมชุดอะไรเพื่อเฉลิมฉลองวันหยุด แต่ยังรวมถึงสิ่งที่จะแสดงบน งานฉลอง- สลัดนี้ควรอยู่บนโต๊ะทุกวันหยุด

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• เนื้อรมควัน - 300 กรัม -
• มายองเนส - 100 มล.
• เห็ด - 150 กรัม;

วิธีทำอาหาร:

ชั้นที่ 1: ควรหั่นเนื้อรมควันเป็นเส้น วางบนชามสลัด

ชั้นที่ 2: ตัดเป็นเส้น แตงกวาสดเกลี่ยชั้นด้วยมายองเนส

ชั้นที่ 3: มันฝรั่งต้มขูด

ชั้นที่ 4: เห็ดทอด เกลี่ยชั้นให้แน่นยิ่งขึ้นด้วยมายองเนส

ชั้นที่ 5: หั่นไข่ต้มออกเป็นครึ่งหนึ่งแล้วกระจายเป็นวงกลมตรงกลางสลัด

ชั้นที่ 6: โรยด้วยชีสขูด

ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง สลัดพร้อมแล้ว! เชิญแขก! น่าทาน!

แตงกวาดองสร้างรสชาติที่แปลกและละเอียดอ่อน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ (ต้ม) - 200 กรัม;
• เห็ดสด - 200 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ชีส - 200 กรัม;
• แตงกวาดอง - 150 กรัม;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• ไข่ - 6 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

ชั้นที่ 1: ทามันฝรั่งต้มขูด เราทำตาข่ายมายองเนส

ชั้นที่ 2: สับเห็ดอย่างประณีตแล้วทอดร่วมกับหัวหอมสับ วางบนจาน หล่อลื่นด้วยมายองเนส

ชั้นที่ 3: ตัด เนื้อต้ม,ตักใส่จาน.

ชั้นที่ 4: หั่นแตงกวาดองเป็นก้อนแล้ววางลงบนจาน ชั้นที่ 5: หั่นไข่ต้มแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของสลัด

ชั้นที่ 6: โรยสลัดด้วยชีสขูด

สลัดพร้อมแล้ว! น่าทาน!

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีเตรียมสลัด "Sugrob" พร้อมแตงกวาดอง โปรดดูวิดีโอ:

วันหยุดปีใหม่ที่มหัศจรรย์และสนุกสนานที่สุดกำลังมาหาเรา! ทั้งเด็กและผู้ใหญ่กำลังรอเขาอยู่ แม่บ้านเริ่มที่จะ “ระดมสมอง” ในการเตรียมอาหารสำหรับโต๊ะรื่นเริงแล้ว ตัวเลือกที่ดีไปที่โต๊ะเทศกาล

แม้กระทั่งจาก สินค้าราคาไม่แพงเราก็เตรียมสลัดที่อร่อยและสวยงามได้

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• ปูอัด - 1 แพ็ค;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 บ.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 80 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว - 3 ชิ้น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

สำหรับการตกแต่ง:

• ถั่วกระป๋อง.;
• ทับทิม.;
• ข้าวโพดกระป๋อง.

วิธีทำอาหาร:

ชั้นที่ 1: ใส่ข้าวโพดกระป๋อง ปรุงรสด้วยเกลือ ทาน้ำมันด้วยมายองเนส

ชั้นที่ 2: หั่นแตงกวาสดเป็นก้อนแล้วใส่ในชามสลัดของเรา

ชั้นที่ 3: สับพริกหยวกและหัวหอมอย่างประณีต ใส่ลงในชามสลัด ทาด้วยมายองเนส

ชั้นที่ 4: หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ปูอัดและ ไข่ต้ม- วางบนจานสลัด หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส

ชั้นที่ 5: โรยด้วยชีสขูด

ตกแต่งด้านบนของสลัด ข้าวโพดกระป๋อง,ถั่วลันเตา,เมล็ดทับทิม.

สลัดเทศกาล " กองหิมะปีใหม่" พร้อม. เสิร์ฟทันทีที่โต๊ะปีใหม่ ขอให้มีวันหยุดที่ดี!

สลัดนี้ดูแพงและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น;
• แครอทต้มสุก - 2 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• ปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย;
• พาร์เมซาน.;
• หัวหอมครึ่งลูก
• แอปเปิ้ลครึ่งลูก
• เนยแช่แข็ง.;

วิธีทำอาหาร:

ขั้นแรก ให้เพิ่มโหมดหัวหอม เติมน้ำตาลเล็กน้อย เติมน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล สับเล็กน้อย แล้วปล่อยให้หมัก

ชั้นที่ 1: วางมันฝรั่งขูดบนจานแบนเป็นชั้นแรก ทาด้วยมายองเนส

ชั้นที่ 2: หัวหอมดอง

ชั้นที่ 3: วางปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย

ชั้นที่ 4: วางแครอทต้มขูด, ทาด้วยมายองเนส

ชั้นที่ 5: เกลี่ยแอปเปิ้ลขูด

ชั้นที่ 6: ทาเนยแช่แข็งขูดขูด

ชั้นที่ 7: เกลี่ยส่วนที่ขูดออก ไข่ขาว, จาระบีด้วยมายองเนส

ชั้นที่ 8: ทาไข่แดงขูดและพาร์เมซานชีส

กลายเป็นสลัดหลายชั้นที่ดูเหมือนกองหิมะ ปล่อยให้สลัดแช่ไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วจึงเสิร์ฟได้ น่าทาน!

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัด "Snowdrift" กับปลาเทราท์ โปรดดูวิดีโอ:

สลัดที่ดีสำหรับโต๊ะ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• เนื้อวัว - 100 กรัม;
• หัวหอมสีขาว - 1 ชิ้น;
• ผักกาดขาว - 150 กรัม;
• ดัตช์ชีส (ชนิดใดก็ได้) - 100 กรัม;
• น้ำส้มสายชู (น้ำส้มสายชู 9%) - 1 ช้อนโต๊ะ;
• มายองเนส - 100 กรัม;
• ไข่ - เกลือ 4 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

ชั้นที่ 1: ตัด เนื้อต้มก้อน, จาระบีด้วยมายองเนส

ชั้นที่ 2: ขูดบนเครื่องขูดหยาบ มันฝรั่งต้ม, จาระบีด้วยมายองเนส

ชั้นที่ 3: หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ลวกด้วยน้ำเดือด แช่ในน้ำส้มสายชูประมาณ 15 นาที บีบ อย่าหล่อลื่นด้วยมายองเนส

ชั้นที่ 4: หั่นกะหล่ำปลีบาง ๆ บดด้วยเกลือแล้วโรยด้วยน้ำส้มสายชู

ความสำเร็จของทั้งจานจะขึ้นอยู่กับความละเอียดของการตัดกะหล่ำปลี

ชั้นที่ 5: ผ่าไข่ต้มครึ่งหนึ่งแล้ววางลงบนจาน

ชั้นที่ 6: ขูดชีส, จาระบีด้วยมายองเนส

สามารถเสิร์ฟได้ น่าทาน!

มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและสวยงามมาก

วัตถุดิบ:

• พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น;
• ปลาทูน่ากระป๋องในหน่วยวินาที (ชิ้น) - 1 b.;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• ข้าวโพด - 1 บ.;
• มายองเนส - 150 กรัม;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• คาเวียร์สีแดง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น (หมักไว้ล่วงหน้า);
• ชีส - 200 กรัม;

วิธีทำอาหาร:

ขั้นแรก ให้พักทูน่าไว้ เติมมายองเนสและน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

ชั้นที่ 1: ทาหัวหอมทอด อัดจาระบีชั้นด้วยมายองเนส

ชั้นที่ 2: วางพริกหยวกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า จากนั้นใส่ข้าวโพดและทาทุกอย่างด้วยมายองเนส

ชั้นที่ 3: หั่นแตงกวาเป็นวงกลมแล้ววางลงบนจาน

ชั้นที่ 4: ปอกไข่ หั่นตามยาว คุณจะต้องเอาไข่แดงออกแล้วผสมกับทูน่าและมายองเนสที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ เพิ่มคาเวียร์ 2 ช้อนโต๊ะ ยัดไส้เนื้อสับด้วยเนื้อสับแล้ววางลงบนแตงกวาโดยหั่นด้านลง เคลือบทุกอย่างด้วยมายองเนสบาง ๆ แล้วโรยด้วยชีสขูด

ผลงานชิ้นเอกพร้อมแล้ว! น่าทาน!

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

ฉันจะพูดอะไรได้บ้าง ฤดูหนาวกำลังจะจากเราไปอย่างรวดเร็ว ทิ้งความทรงจำอันน่ารื่นรมย์มากมายไว้เบื้องหลัง เราจะตั้งตารอที่จะได้พบกันอีกครั้ง เพลิดเพลินกับหิมะแรกเหมือนรอยยิ้มแรกของเด็กๆ ชมความงามของธรรมชาติที่แต่งกายด้วยชุดคลุมสีขาวเหมือนหิมะ และแน่นอนว่าจะเพลิดเพลินทุกวัน ในระหว่างนี้ปฏิทินยังคงเป็นฤดูหนาวโดยพฤตินัย ฉันอยากจะทำอาหารที่อร่อยมากจริงๆ สลัดฤดูหนาวทั้งในองค์ประกอบของส่วนผสมและในการนำเสนอ
ฉันชอบทำอาหารจานนี้เพราะมันทำให้ฉันนึกถึงความทรงจำในวัยเด็กทันที สมัยนั้นฉันจำกองหิมะได้ สมัยก่อนคุณกำลังไปโรงเรียน และเท้าของคุณจมลงไปในหิมะ เมื่อคุณไปถึงที่นั่น คุณเปียกไปหมดแต่ก็มีความสุข ฉันจำไม่ได้ว่าฤดูหนาวเคยรุนแรงขึ้นและมีหิมะตกมากขึ้นหรือมีอุปกรณ์บนท้องถนนน้อยลงหรือไม่ แต่ตอนนี้กองหิมะนั้นหายาก นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันมีความสุขที่ได้เตรียมสลัดนี้ที่บ้าน
จานนี้อร่อยและอร่อยจริงๆ ตัดสินด้วยตัวคุณเอง: เนื้อไก่ต้มเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งและไข่ต้ม, หัวหอมดองเพิ่มความคมและความเผ็ดร้อน, และชีสเพิ่มรสชาติและกลิ่นเฉพาะ และสลัดก็ชุ่มไปด้วยซอสมายองเนส คุณจะไม่ปรุงอาหารที่อร่อยขนาดนี้ได้อย่างไร? วันนี้สำหรับคุณ - สลัด "Snowdrifts" สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
คุณสมบัติหลักของอาหารจานนี้คือการนำเสนอดั้งเดิม คุณคิดว่ามันเรียกว่าสโนว์ดริฟท์หรือเปล่า? ไม่ แน่นอน เราจะสร้างมันขึ้นมาเอง เราหั่นไข่ต้มออกเป็นครึ่งหนึ่ง เอาไข่แดงออกแล้วผสมกับมายองเนส จากนั้นเราก็ยัดไข่แล้ววางลงบนพื้นผิวของสลัด จากนั้นโรยด้วยชีสแข็งสับ ที่นี่คุณต้องพยายามขูดชีสบนเครื่องขูดที่ดีที่สุดเพื่อให้โปร่งสบายดังนั้นมันจะดูเหมือนหิมะมากขึ้น มันจะออกมาสวยงามมากและอร่อยเหมือนเดิมเราขอแนะนำให้คุณจำสูตรนี้ไว้

วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 500 กรัม
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- หัวมันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- ไข่ไก่ห้องรับประทานอาหาร - 5 ชิ้น,
- กระเทียมสด- 2 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 400 กรัม
- น้ำส้มสายชู (ไวน์, แอปเปิ้ล) - 3 ช้อนโต๊ะ.
- ซอสมายองเนส - 250 มล.

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

หั่นไก่เป็นก้อนแล้วทอดในกระทะพร้อมเนยใส่เกลือและเครื่องเทศ




สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีต แล้วเทน้ำส้มสายชูกับน้ำประมาณ 5 ถ้วยเป็นเวลา 30 นาที




ต้มหัวมันฝรั่งในเปลือก จากนั้นเย็น ปอกเปลือกและเสียดสี
ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาทีจนเดือด จากนั้นจึงหั่นไข่ที่ปอกเปลือกและเย็นแล้วออกครึ่งหนึ่ง

วางเนื้อทอดบนจานแล้ววางหัวหอมดองไว้ด้านบน (ซึ่งต้องกรองจากน้ำดอง)






จากนั้นปิดด้วยมันฝรั่งสับ








วางครึ่งหนึ่งไว้อย่างสวยงามบนมันฝรั่ง

แม่บ้านพยายามเตรียมตัวให้น่าสนใจและ อาหารอร่อย- พวกเขาให้บริการสลัด อาหารเรียกน้ำย่อย และอาหารจานหลักในรูปแบบของต้นสนที่ตกแต่งอย่างสวยงาม นาฬิกาบอกเวลาเที่ยงคืน ตกแต่งต้นคริสต์มาสตุ๊กตาหิมะและสัญลักษณ์แห่งปี สลัด "Snowdrifts" เข้ากันได้อย่างลงตัวกับรายการ ของชำร่วยปีใหม่- นี้ จานสวยมันค่อนข้างจะอิ่ม ดังนั้นสลัดหนึ่งจานก็เพียงพอแล้วที่จะสนองความหิวของคุณได้อย่างรวดเร็ว

ส่วนผสมหลัก

ทันทีที่แม่บ้านพบสูตรอาหารสำหรับสลัดใหม่หรืออาหารจานอื่นเธอก็มองหาผลิตภัณฑ์ทดแทนบางอย่างตามรสนิยมของเธอทันที แต่สูตรใด ๆ ก็มีส่วนผสมพื้นฐานที่ไม่ควรเปลี่ยน ที่สลัด สูตร “Sugrob” เรียบง่าย และส่วนผสมทั้งหมดก็เข้าถึงได้ง่าย.

พื้นฐานของสลัดคือเห็ด ผักต้ม, หัวหอม, ชีส และไข่ คุณสามารถปรุงด้วยไก่ เนื้อสับ ปลากระป๋อง และไส้กรอก ผลิตภัณฑ์ถูกบดขยี้และวางบนจานเป็นชั้นๆ แต่ละชั้นถูกปกคลุมด้วยตาข่ายมายองเนส และด้านบนของสลัด - กองหิมะ - แบ่งครึ่ง ไข่ต้ม, คลุมด้วยชีสขูด

สลัดไก่

มีหลายสูตรสำหรับสลัด "Snowdrifts" กับไก่ แต่ส่วนใหญ่มักจะใส่เนื้อไก่ต้มและเห็ดลงไป สินค้าที่ต้องการ:

หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงเท น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์แล้วก็น้ำเดือด นี่จะให้ความนุ่มนวลและขจัดความขมขื่น เห็ดสับและทอดในน้ำมันพืชพร้อมเกลือและพริกไทย เนื้อไก่อบในกระดาษฟอยล์หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางเป็นชั้น ๆ บนจานขนาดใหญ่ ชั้นที่สองคือหัวหอมดองและตาข่ายมายองเนส คุณต้องวางมันไว้ด้านบน เห็ดทอดและมันฝรั่งต้มขูด

ในการเตรียมกองหิมะคุณต้องต้มไข่ขูดบนเครื่องขูดละเอียดผสมกับมายองเนสและกระเทียมสับ ลูกบอลขนาดเล็กถูกสร้างขึ้นจากมวลที่เกิดขึ้นและวางลงบนสลัด จานเสร็จโรยด้วยชีสขูด

“เศษซาก” จากอาหารกระป๋อง

รสชาติของสลัด ปลากระป๋องมีลักษณะคล้ายผักกระเฉดแต่มีวิธีการเตรียมและ รูปร่างแตกต่างกันมาก ส่วนผสมสำหรับจาน:

• 2 แครอท, 2 มันฝรั่ง, 4 ไข่;
• ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
• 1 หัวหอม, พริกหยวกแดง 1 อัน;
• มายองเนส, กระเทียม, ชีส

ต้มแครอทไข่และมันฝรั่งจนนุ่มหัวหอมดองในน้ำเดือด ในเครื่องปั่น บดปลากระป๋องและหัวหอมดองจนเนียน พริกหยวกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ มันฝรั่งและแครอทขูด มันฝรั่ง, แครอท, ส่วนผสมของอาหารกระป๋องและพริกหยวกวางบนจานเป็นชั้น ๆ แล้วทาด้วยมายองเนส

ไข่จะต้องปอกเปลือก ผ่าครึ่ง และแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ไข่แดงบดด้วยมายองเนสและกระเทียมสับ ไข่ขาวครึ่งหนึ่งจะถูกยัดไส้ด้วยส่วนผสมนี้และวางไว้บนสลัด “ดริฟท์” ทาด้วยมายองเนสด้านบนแล้วโรยด้วยชีสขูด

ทานกับไส้กรอก

หากแขกคนใดคนหนึ่งไม่ชอบไก่อบหรือปลากระป๋องก็สามารถเตรียมสลัดได้ ไส้กรอกต้ม- รสชาติของมันก็จะมีความประณีตไม่น้อย สินค้าที่ต้องการ:

• แครอทขนาดกลาง 1 อัน, หัวหอมใหญ่ 1 อัน;
• 2 มันฝรั่ง 3 ไข่;
• ไส้กรอกต้ม 250 กรัม
• มายองเนส, ชีส, กระเทียม

หัวหอมและแครอทสับทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย ต้มไข่และมันฝรั่งไส้กรอกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ชีสและมันฝรั่งขูดบนเครื่องขูดละเอียด หัวหอมและแครอท, ไส้กรอก, มันฝรั่งขูด,เคลือบด้วยมายองเนส ไข่ถูกตัดครึ่งหนึ่งไข่แดงผสมกับมายองเนสและกระเทียมและไข่ขาวก็เต็มไปด้วยมวล พวกเขากำลังถูกโพสต์ ชั้นบนสุดแช่ในมายองเนสแล้วโรยด้วยชีส

ในสลัด "Snowdrift of Health" ผลิตภัณฑ์หลักคือเนื้อรมควัน แม่บ้านสามารถซื้อหมู ไก่ หรือเนื้อลูกวัวได้ ส่วนผสมสำหรับจาน:

ควรหั่นเนื้อสัตว์และแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ไข่และมันฝรั่งต้มและหัวหอมควรหมักในน้ำเดือด มันฝรั่งและไข่ขูดบนเครื่องขูดละเอียด กระเทียมบดโดยใช้เครื่องบด เห็ดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางเนื้อ แตงกวา มันฝรั่ง หัวหอม และเห็ดเป็นชั้นๆ บนจาน

วางลูกบอลไข่ กระเทียม และมายองเนสไว้ด้านบน สลัดโรยด้วยชีสขูดหลายชั้น

ควรแช่จานไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนรับประทานอาหาร Lingonberries, ลูกพรุน, วอลนัทและผักใบเขียวจะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัด "Snowdrifts" สูตรทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารได้อย่างรวดเร็ว คุณสามารถเสิร์ฟขนมบนจานขนาดใหญ่ที่ใช้ร่วมกันหรือในชามขนาดเล็ก โดยเสิร์ฟแขกแต่ละคนแยกกัน “ Sdrifts” เป็นของตกแต่งโต๊ะจริงที่จะกลายเป็นของโปรดของคุณ การรักษาวันหยุดจากเจ้าภาพและแขก

โปรดทราบ วันนี้เท่านั้น!