วันจันทร์ที่ 20 เมษายน 2558 เวลา 12:27 น. + ถึงใบเสนอราคา

ตอนนี้เราจะบอกวิธีเตรียมสลัดกะหล่ำปลีที่เรียบง่ายอร่อยและดีต่อสุขภาพ และเพื่อให้ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มไส้กรอกลงไปได้ สูตรอาหารที่น่าสนใจหลายประการรอคุณอยู่ด้านล่าง

สลัดกับกะหล่ำปลีและไส้กรอกรมควัน

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาวอ่อน - 250 กรัม
• แตงกวาสด - 200 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
• ผักใบเขียว - 1 พวง;
• มายองเนส - 100 กรัม

การตระเตรียม

เราหั่นแตงกวาและไส้กรอกเป็นเส้น ๆ ฉีกกะหล่ำปลี สับผักใบเขียว ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เพิ่มมายองเนส ผสมหากจำเป็น เติมเกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดกับกะหล่ำปลี ข้าวโพด และไส้กรอก

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 200 กรัม
• ไส้กรอกรมควันต้ม - 150 กรัม
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• มายองเนส - 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ฉีกกะหล่ำปลีและตัดไส้กรอกเป็นเส้น ในชามลึก ผสมกะหล่ำปลี ข้าวโพด และไส้กรอก ใส่มายองเนส เกลือ และผสมให้เข้ากัน ของเราพร้อมแล้ว!

สลัดกะหล่ำปลีกับถั่วเขียวและไส้กรอก

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 500 กรัม;
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 1 กระป๋อง (340 กรัม)
• ไส้กรอก - 250 กรัม
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

สับกะหล่ำปลีเติมเกลือเล็กน้อยแล้วนวดให้ละเอียดด้วยมือ ตัดไส้กรอกเป็นเส้น ระบายของเหลวออกจากถั่วแล้วเติมลงในส่วนผสมที่เหลือ เพิ่มมายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

กะหล่ำปลีสด ไส้กรอก และสลัดไข่

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม;
• กะหล่ำปลี - 0.5 กก.
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• สลัดหัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - 50 กรัม;
• มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ฉีกกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ เติมเกลือเล็กน้อยแล้วบดด้วยมือของคุณเพื่อให้นุ่มขึ้น ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง หั่นไข่ต้มสุกเป็นลูกเต๋า ไส้กรอกเป็นเส้น และสับผักให้ละเอียด รวมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มมายองเนส เกลือ พริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสม ทำให้สลัดเย็นก่อนเสิร์ฟ

สลัดกะหล่ำปลีจีนกับไส้กรอกและแตงกวา

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาวปลี - 300 กรัม
• ไส้กรอกรมควันต้ม - 150 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม;
• แตงกวา - 150 กรัม
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

เราตัดไส้กรอกและแตงกวาเป็นเส้น สับกะหล่ำปลีจีนอย่างประณีต แล้วหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดทรงลึก เติมเกลือเพื่อลิ้มรส และปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

สลัดกะหล่ำปลีขาวกับไส้กรอกรมควันดิบและแตงกวา

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 0.5 กก.
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ไส้กรอกรมควันดิบ - 300 กรัม
• แตงกวา - 250 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ฉีกกะหล่ำปลีเป็นชิ้นบางๆ จากนั้นเติมเกลือและบดด้วยมือเพื่อให้น้ำออกมา ทิ้งกะหล่ำปลีไว้ 15 นาที แล้วสะเด็ดน้ำออก ล้างผักชีฝรั่ง ตากให้แห้ง และสับให้ละเอียด ตัดแตงกวาเป็นเส้น ต้มไข่ให้แข็งแล้วหั่นเป็น 4 ส่วน ตัดไส้กรอกรมควันดิบเป็นเส้น เราลอกพริกไทยออกจากแกนแล้วหั่นเป็นเส้น ระบายของเหลวออกจากถั่ว รวมส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นไข่) ลงในชามลึก ปรุงรสสลัดและผสม วางสลัดลงในชามและตกแต่งแต่ละมื้อด้วยไข่ 1/4 ฟองและผักชีลาว 1 ก้าน

สลัดกะหล่ำปลีจีนกับไส้กรอกและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาวปลี - 400 กรัม
• ไส้กรอกครึ่งรมควัน - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ซีอิ๊วขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันพืช - 50 มล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

เป็นเวลากว่าพันปีที่กะหล่ำปลีขาวถือ "หัว" อย่างภาคภูมิใจ ตัวอย่างเช่นในโรมโบราณกะหล่ำปลีถือเป็นของขวัญที่อร่อยมากสำหรับมนุษยชาติมันถูกใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์โดยหมอที่มีชื่อเสียง คุณคงจินตนาการได้ว่ากะหล่ำปลีที่เราทุกคนชื่นชอบนั้นรักษาบาดแผลมานับพันปี ต่อสู้กับโรคมะเร็งอย่างแข็งขัน อาการจุกเสียด ใช้เพื่อป้องกันอาการมึนเมา ฯลฯ แม้กระทั่งในรัชสมัยของจักรพรรดิคลอดิอุส ในการลงคะแนนลับของโรมัน สมาชิกวุฒิสภาได้ลงมติว่าส่วนผสมที่อร่อยที่สุดคือน้ำมันหมูและกะหล่ำปลี

แท้จริงแล้วจนถึงต้นศตวรรษที่ 20 กะหล่ำปลีส่วนใหญ่ใช้เป็นพืชสมุนไพรและถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการรักษาโรคหอบหืด วัณโรค มะเร็ง และโรคอื่น ๆ

วันนี้กะหล่ำปลีเป็นผลิตภัณฑ์โปรดของเรา แต่ไม่สามารถพูดได้ว่าเราทุกคนไม่ได้คิดถึงคุณสมบัติทางยาและเครื่องสำอางของมันด้วยซ้ำ นั่นคือเหตุผลที่เรามักจะพยายามเตรียมอาหารจากกะหล่ำปลี หมักและใส่เกลือ และโดยธรรมชาติแล้วเราจะเตรียมสลัดที่เราชื่นชอบซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือกะหล่ำปลี

สูตร 1. สลัดกะหล่ำปลีกับไส้กรอก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

— กะหล่ำปลี - 0.5 กก.

- ไส้กรอกต้ม - 200 กรัม

— มายองเนส - 100 กรัม;

- ผักชีฝรั่งสด พริกไทย และเกลือ

วิธีทำอาหาร:

นำใบด้านบนออกจากหัวกะหล่ำปลี ผ่าครึ่งแล้วฉีกกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ วางลงในชามแล้วเติมเกลือลงไปด้านบน ในขั้นตอนนี้ เราขอแนะนำให้เขย่ากะหล่ำปลีเล็กน้อยด้วยมือเพื่อให้น้ำออกมา มิฉะนั้นสลัดอาจข้นเล็กน้อยในภายหลังและกะหล่ำปลีอาจแข็งได้

ตอนนี้เราต้องการไส้กรอกต้ม คุณสามารถเลือกความหลากหลายที่ครอบครัวของคุณมักจะทานได้ ตัวอย่างเช่น "ปริญญาเอก", "มือสมัครเล่น", "เพื่อชา" ดังนั้นเราจะต้องมี 200 กรัม ซึ่งเราจะหั่นเป็นก้อนอย่างระมัดระวัง ไปส่งเธอไปที่กะหล่ำปลีกันเถอะ ค่อยๆ ผสมสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเล็กน้อย วางมันลงในชามสลัด และหากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำในการเตรียมทั้งหมดอย่างเคร่งครัด คุณก็สามารถเสิร์ฟสลัดสำหรับมื้ออาหารของคุณได้ทันที

สูตร 2. สลัดกะหล่ำปลีและไส้กรอก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

- ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม

— กะหล่ำปลี - 0.5 หัว;

— หัวหอม - 1 ชิ้น;

— ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;

— ไข่ - 3 ชิ้น;

- มายองเนส พริกไทย และเกลือ

วิธีทำอาหาร:

ขั้นแรกให้ตั้งไข่ให้เดือด วางลงในกระทะขนาดเล็ก เติมน้ำเย็นแล้วนำไปต้ม ทันทีที่น้ำเดือด ให้ลดไฟลงทันทีและปรุงไข่โดยใช้ไฟอ่อนต่อไปอีก 10 นาที ทันทีที่หมดระยะเวลานี้ ให้ย้ายไข่ไปแช่ในน้ำเย็นและทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว กระบวนการต้มไข่นี้เหมาะสำหรับสลัด ผลลัพธ์ที่ได้คือคุณจะได้ไข่แดงที่ขาวนวลสวยงามและสดใสโดยไม่มีรอยคล้ำรอบๆ ดังนั้นไข่จึงต้มและเราต้องสับกะหล่ำปลีให้เป็นเส้นบาง ๆ ให้สวยงาม โรยเกลือไว้ด้านบนแล้วนวดด้วยมือ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวง เพิ่มกะหล่ำปลีและโรยด้วยน้ำตาล ตอนนี้สับไข่ต้มให้ละเอียดแล้วย้ายไปที่สลัด ตัดไส้กรอกต้มเป็นวงแล้วเป็นเส้น เปิดกระป๋องข้าวโพดกระป๋องแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน เมื่อของเหลวหมดเราก็เติมลงในสลัดด้วย ในตอนท้ายใส่ผักชีฝรั่งสดสับและผักชีฝรั่งและผสม เพิ่มพริกไทยป่นลงในสลัดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส ชิมรสชาติและหากจำเป็น ให้เติมเกลือลงในสลัด ทิ้งสลัดไว้ในที่เย็นสักพักเพราะจะอร่อยกว่ามากเมื่อแช่เย็น

สูตร 3. สลัดกับกะหล่ำปลีและไส้กรอก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

— กะหล่ำปลี (หัวกะหล่ำปลีอ่อน) - 200 กรัม

— แตงกวาสด - 200 กรัม

— ไส้กรอกรมควัน — 200 กรัม;

- ข้าวโพดหรือน้ำมันมะกอก - 2-3 ช้อนโต๊ะ;

- ผักชีฝรั่งสด ผักชีฝรั่ง และหัวหอมสีเขียว - 1-2 ช่อ

วิธีทำอาหาร:

หั่นไส้กรอกเป็นแท่ง อย่าเทลงในกระทะ จำนวนมากน้ำมันและทอดบนไฟอ่อนทุกด้าน ในตอนท้ายคุณสามารถโรยด้วยปาปริก้าได้ จากนั้นไส้กรอกจะมีสีน้ำตาลทองสวยงาม เราเอาไส้กรอกออกจากกระทะด้วยช้อนมีรูแล้วโอนไปยังจานที่คุณปูด้วยผ้ากระดาษไว้ก่อนหน้านี้

ในขณะที่ผ้าเช็ดตัวดูดซับไขมันส่วนเกินจากไส้กรอก เราก็เตรียมส่วนผสมอื่นๆ กัน

ล้างกะหล่ำปลีอ่อนให้สะอาดเพื่อไม่ให้แขกที่ "ไม่ต้องการ" หลงทางระหว่างใบไม้โดยไม่ได้ตั้งใจ มาสับเป็นเส้นกันเถอะ กะหล่ำปลียังอ่อนและชุ่มฉ่ำ ไม่จำเป็นต้องบีบ แค่โรยเกลือเล็กน้อย เราจะไม่ปอกแตงกวาสดหากพวกมันยังมีผิวบาง แต่ให้หั่นเป็นทรงกระบอกแล้วเป็นแท่ง ถ้าผิวแข็งก็ลอกผิวออกดีกว่า สับสมุนไพรสดที่มีกลิ่นหอม เราย้ายทุกอย่างลงในชามสลัดเดียว ผสมและปรุงรสด้วยสมุนไพร คุณสามารถเพิ่มเม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วลงในสลัดได้ ตอนนี้เพิ่มไส้กรอกทอดลงในสลัดและผสมเบา ๆ สลัดกะหล่ำปลีและไส้กรอกที่อร่อยไม่เหมือนใครสามารถวางบนโต๊ะได้ทุกระดับ

สูตร 4. สลัดกับกะหล่ำปลีสดและไส้กรอก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

— กะหล่ำปลีขาวอ่อน - 400 กรัม

— ไส้กรอกแฮมรมควันดิบ - 200 กรัม

- ถั่วเขียวกระป๋อง - 1 กระป๋อง;

- เกลือและพริกไทยมายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

เปิดขวดถั่วเขียวแล้ววางลงในกระชอน - ปล่อยให้ของเหลวระบายออก นำผิวหนังออกจากไส้กรอกแล้วล้างกะหล่ำปลีให้สะอาด

ฉีกกะหล่ำปลีเป็นเส้นเล็กและสั้น วางลงในชาม โรยด้วยเกลือ แล้วใช้มือนวดเล็กน้อย พักกะหล่ำปลีไว้ 15 นาทีเพื่อให้น้ำคั้นออกมา ตัดไส้กรอกรมควันดิบเป็นเส้นยาว รวมกับกะหล่ำปลีและเพิ่มถั่วเขียวกระป๋อง ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากันและชิมรส หากมีเกลือไม่เพียงพอ ตอนนี้คุณสามารถแก้ไขข้อบกพร่องนี้ได้ พักสลัดไว้ในที่เย็นสักพักแล้วจึงเสิร์ฟ

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มไข่ต้มและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในสลัดนี้ได้ โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟและรับประทานเพื่อสุขภาพ

สลัดกะหล่ำปลีสดและไส้กรอก - ความลับและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากเชฟที่ดีที่สุด

— สลัดจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณใช้กะหล่ำปลีอ่อน หากกะหล่ำปลีไม่สดต้องสับโรยด้วยเกลือแล้วใช้มือจำไว้ให้ดี เมื่อกะหล่ำปลีคั้นออกมา ให้พักไว้อีก 5-10 นาที แล้วจึงใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดลงไป

— ไส้กรอกในสลัดสามารถแทนที่ด้วยแฮมหรือเบคอนได้สำเร็จ

สลัดกะหล่ำปลีและไส้กรอกรมควันเป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยที่สามารถเตรียมได้ในวันธรรมดาและวันหยุด วันนี้เราจะแบ่งปันความลับในการเตรียมการกับคุณและยังมีคำแนะนำที่เป็นประโยชน์อีกด้วย

สลัดผักกาดขาวกับไส้กรอกรมควัน

ของว่างรสเผ็ดที่จะเติมเต็มมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นของครอบครัวคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ แม่บ้านที่ใช้งานได้จริงทุกคนจะประทับใจกับการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของผลิตภัณฑ์และความเรียบง่ายในการเตรียมอาหาร

วัตถุดิบ:

• เฟแท็กชีส - 100 กรัม;
• แตงกวาสด - สองชิ้น;
• พริกหยวก;
• ผักกาดขาวปลี - หนึ่งในสี่ของกะหล่ำปลีขนาดกลาง
• มะกอกเขียวหลุม - ครึ่งขวด;
• ไส้กรอกซาลามิ - 100 กรัม;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิกและซีอิ๊วขาว - อย่างละหนึ่งช้อนชา
• น้ำมันพืช - สองช้อนโต๊ะ;
• มัสตาร์ด Dijon - หนึ่งช้อน
• น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส

สลัดผักกาดขาวกับไส้กรอกรมควันนั้นเตรียมง่ายมาก

ขั้นแรกต้องล้างผักและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หั่นไส้กรอกเป็นลูกเต๋า ฉีกกะหล่ำปลี และหั่นมะกอกเป็นวง ชีสต้องขูดหรือหั่นเป็นก้อน

ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำส้มสายชู มัสตาร์ด ซีอิ๊ว น้ำมัน และน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน สลัดไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ เนื่องจากน้ำสลัดและชีสมีเกลือค่อนข้างมาก

รวมผลิตภัณฑ์ลงในชามสลัดทรงลึกเทซอสลงไปแล้วผสม ปล่อยให้จานชงสักพักแล้วจึงนำไปวางที่โต๊ะ

กะหล่ำปลีปักกิ่งนั้นดีต่อสุขภาพไม่น้อยไปกว่ากะหล่ำปลีขาวทั่วไป สามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตตลอดทั้งปี สำหรับสลัดควรเลือกกะหล่ำปลีหัวเล็กที่มีใบอ่อนจะดีกว่า อาหารที่ทำจากกะหล่ำปลีจีนสามารถรวมอยู่ในเมนูสำหรับเด็กได้เช่นเดียวกับในอาหารของผู้ที่ฝันถึงหุ่นเพรียวบาง

สลัดกับกะหล่ำปลี แตงกวา และไส้กรอกรมควัน

ประโยชน์ของผักกาดขาวเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ผักนี้มีวิตามินและธาตุหลายชนิด กะหล่ำปลียังอุดมไปด้วยเส้นใยซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารที่ดี

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เราขอเชิญชวนให้คุณลองเตรียมภายในห้านาทีจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ผักกาดขาว - 500 กรัม;
• ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม;
• แตงกวาดอง - 200 กรัม
• มายองเนสและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

ในการทำสลัดกะหล่ำปลีและไส้กรอกรมควัน ให้เตรียมส่วนผสมทั้งหมดก่อน สับใบกะหล่ำปลีให้บางที่สุดแล้วหั่นแตงกวาและไส้กรอกเป็นเส้น

รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามลึกผสมกับมายองเนสและเกลือ

สลัดกะหล่ำปลีกับข้าวโพดและไส้กรอกรมควัน

นักโภชนาการกล่าวว่ากะหล่ำปลีเป็นผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถรับประทานและลดน้ำหนักได้อย่างปลอดภัย ดังนั้นไส้กรอกรมควันจำนวนเล็กน้อยในสลัดจะไม่ส่งผลต่อรูปร่างของคุณ แต่อย่างใด แม้ว่าคุณจะปฏิบัติตามกฎโภชนาการที่เหมาะสมที่เข้มงวด แต่คุณสามารถลองสลัดนี้ได้โดยไม่รู้สึกผิด

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มเข้มข้น หากคุณมีแขกที่ไม่คาดคิด ก็เตรียมสลัดนี้ให้พวกเขาได้เลย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไส้กรอก 150 กรัม
• กะหล่ำปลีสด 350 กรัม
• โถข้าวโพดกระป๋อง
• หัวหอมครึ่งลูก
• แครกเกอร์โฮมเมด
• มายองเนส, เครื่องเทศ, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

นี่เป็นสลัดที่ง่ายมาก กะหล่ำปลี, ไส้กรอกรมควัน, ข้าวโพด - ส่วนผสมที่ลงตัว สลัดจัดทำขึ้นตามสูตรต่อไปนี้

หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นบางๆ แล้วถูด้วยเกลือ ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงและไส้กรอกเป็นก้อน รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ผสมกับมายองเนสและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

สลัดกับกะหล่ำปลี ไส้กรอกรมควัน และแตงกวาสด

อาหารเรียกน้ำย่อยผักและไส้กรอกนี้สามารถเตรียมได้ตลอดทั้งปี แต่จะอร่อยเป็นพิเศษในช่วงต้นและกลางฤดูร้อน ในเวลานี้ผักยังคงนุ่มและชุ่มฉ่ำมาก

คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยและน่าพึงพอใจได้ภายในสิบนาทีจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุด เพื่อสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• ผักกาดขาวสด - 200 กรัม;
• ไส้กรอกรมควัน - 130 กรัม
• แตงกวาสด - 70 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง - พวงใหญ่หนึ่งอัน;
• มายองเนส - สองช้อนโต๊ะ;
• เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

สลัดกะหล่ำปลีสดกับไส้กรอกรมควันนั้นเตรียมง่ายมาก

สับผักชีลาวอย่างประณีตด้วยมีดคมๆ ตัดไส้กรอกและแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วขูดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชามสลัด ใส่มายองเนส เกลือ และเครื่องเทศ

สลัดผักกับไส้กรอก

คราวนี้เราขอเสนอให้เตรียมกะหล่ำดาวแสนอร่อยพร้อมน้ำสลัดที่ละเอียดอ่อน เป็นไปได้มากว่าผักชนิดนี้จะไม่ค่อยเห็นบนโต๊ะของคุณ แม่บ้านหลายคนไม่ทราบวิธีเตรียมอาหารเพื่อให้จานนี้อร่อยจริงๆ เราจึงขอเสนอสูตรง่ายๆที่ใครๆก็สามารถทำซ้ำได้

สินค้าที่ต้องการ:

• หัวไชเท้า - 100 กรัม;
• หัวหอม - ชิ้นเดียว;
• บรัสเซลส์ถั่วงอก - 200 กรัม;
• ไส้กรอกรมควัน - 150 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง - สี่ช้อนโต๊ะ;
• มะเขือเทศเชอรี่ - แปดชิ้น;
• น้ำมันเมล็ดองุ่น - สองช้อนชา;
• ซีอิ๊วขาว - สี่ช้อนชา;
• ออลสไปซ์ - เพื่อลิ้มรส;
• มะกอกหลุม - หกชิ้น;
• น้ำมะนาว - ช้อนชา

นี่คือวิธีที่เราจะเตรียมสลัดดั้งเดิมด้วยกะหล่ำปลีและไส้กรอกรมควัน

ขั้นแรกต้มกะหล่ำปลีในน้ำเค็ม จากนั้นทำให้เย็นแล้วผ่าครึ่งส้อมแต่ละอัน ตัดหัวไชเท้าและหัวหอมปอกเปลือกเป็นชิ้น หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะ

รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ข้าวโพดและมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง ปรุงรสจานด้วยน้ำมะนาว ซีอิ๊วขาว และน้ำมัน เพิ่มเกลือและเครื่องเทศทั้งหมดเพื่อลิ้มรส ตกแต่งสลัดด้วยมะกอกและเมล็ดงา

บทสรุป

สลัดกะหล่ำปลีกับไส้กรอกรมควันเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่สามารถเสิร์ฟให้กับแขกหรือเตรียมสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวได้ ลองทำขนมที่เราอธิบายไว้ในบทความนี้ คุณจะมั่นใจได้ว่าส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันอย่างลงตัวทำให้อาหารอร่อยและน่าพึงพอใจมาก

หากคุณต้องการทำให้เมนูปกติของคุณมีความหลากหลายมากขึ้น ให้เตรียมสลัดจากกะหล่ำปลีประเภทต่างๆ ผักสดดีต่อการย่อยอาหารและมีวิตามินมากมาย ทำตามคำแนะนำของเรา และอาหารของคุณจะไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

สลัดกับกะหล่ำปลีและไส้กรอกรมควันจะช่วยให้แม่บ้านรับประทานอาหารประจำวันที่หลากหลายมากขึ้น ส่วนผสมที่สดใหม่และฉ่ำนั้นอร่อยมาก ในเวลาเดียวกัน คุณสามารถปรับเปลี่ยนได้ตลอดเวลาโดยการเพิ่มส่วนผสมเสริมให้กับส่วนประกอบพื้นฐาน มันจะเป็นอะไร? รายการมีความหลากหลายและน่าสนใจอย่างน่าประหลาดใจ: เห็ดดอง, แฮม, ข้าวโพดกระป๋องหรือถั่วลันเตา, หัวหอมหรือหัวหอมสลัด, แครอท, ผักใบเขียวทุกชนิด แล้วคุณจะไม่เบื่อแน่นอน! เพียงใช้จินตนาการของคุณและอย่ากลัวที่จะรวมผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบเข้าด้วยกัน

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับกะหล่ำปลีสดและสลัดไส้กรอกรมควัน

สูตรที่เสนอสำหรับสลัดกะหล่ำปลีกับไส้กรอกรมควันนั้นง่ายแค่ "สองบวกสอง" ส่วนผสมออกมาชุ่มฉ่ำและน่ารับประทานและคุณสามารถเตรียมมันได้อย่างรวดเร็ว

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

จำนวนเสิร์ฟ – 6.

วัตถุดิบ

เราต้องเตรียมอะไรเป็นของว่างเช่นนี้? รายการด้านล่าง:

• ผักกาดขาวสด – 800 กรัม;
• ไส้กรอกรมควัน (ซาลามิ) – 250 กรัม
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• สมุนไพรสด – 1 พวง;
• พริกไทยป่น – ¼ ช้อนชา;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

การทำสลัดกะหล่ำปลีและไส้กรอกรมควันที่เรียบง่ายแต่อร่อยมากนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเลย ทำตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย - จากนั้นทุกอย่างจะได้ผลโดยไม่มีปัญหาใด ๆ

1. ขั้นแรกให้ทำน้ำสลัดสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย ใส่มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวลงในชามแยกต่างหาก ปอกกระเทียม บดมัน (คุณสามารถสับมันหรือกดก็ได้) ส่งเข้าฐาน.

บันทึก! อย่างไรก็ตามสลัดที่มีกะหล่ำปลีและไส้กรอกจะอร่อยไม่น้อยหากคุณใช้สารละลายที่ไม่ได้มาตรฐานในการแต่งตัวเช่นโยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่มีสารปรุงแต่งหรือสีย้อมใด ๆ

1. เพิ่มเกลือและพริกไทยป่นลงในซอส

1. ผสมน้ำสลัดให้ละเอียดจนเนียน

1. ทำผัก. ขั้นแรกเตรียมผักกาดขาวสด นำแผ่นด้านบนออก ล้างหัวกะหล่ำปลีให้แห้ง ตัดเป็นเส้นเล็กๆ

1. สับฟางที่ได้ออกเป็นหลาย ๆ ชิ้นเพื่อไม่ให้เหลือแถบผักยาวเกินไป

1. ล้างและทำให้ผักแห้งจากน้ำ สับมันอย่างประณีต

1. โอนชิ้นกะหล่ำปลีไปที่ชามสลัดที่ใช้งานได้ ไม่จำเป็นต้องบดหรือกดผัก เพิ่มเศษสีเขียวลงไป

1. หั่นซาลามิเป็นก้อนเล็กๆ เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ

1. เพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในส่วนผสม

1. เพิ่มซอส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

1. โอนอาหารเรียกน้ำย่อยลงในชามสลัดที่แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ

มันง่ายและอร่อยมาก!

กะหล่ำปลี ไส้กรอกรมควัน และสลัดหัวหอม

สลัดที่ทำจากกะหล่ำปลีสดพร้อมไส้กรอกรมควันและหัวหอมน่ารับประทานมาก

จำนวนเสิร์ฟ – 5.

วัตถุดิบ

ในการทำสลัดนี้เราจะต้อง:

• ผักกาดขาวสด – 500 กรัม;
• สลัดหัวหอมแดง – 1 หัว;
• ไส้กรอกรมควัน – 150 กรัม;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - ถ้าจำเป็น

วิธีทำอาหาร

สลัดนี้มีกลิ่นเผ็ดที่หัวหอมเพิ่มในส่วนผสมนี้ทำเป็น "หนึ่งสองสาม"

1. ขั้นตอนแรกคือการสับกะหล่ำปลีขาวสดอย่างประณีต ในการทำเช่นนี้จะเป็นการดีที่สุดที่จะใช้อุปกรณ์พิเศษหรือเครื่องขูดซึ่งมีไว้สำหรับงานดังกล่าวโดยเฉพาะ วิธีนี้สิ่งต่างๆ จะดำเนินไปเร็วขึ้น

1. วางชิ้นผลลัพธ์ไว้ในชามแยกต่างหากแล้วนวดด้วยมือของคุณให้ทั่ว

บันทึก! เพื่อให้กะหล่ำปลีอร่อยและฉ่ำมากขึ้นคุณควรเติมเกลือเล็กน้อยแล้วโรยด้วยน้ำตาลทราย (เพียงเล็กน้อย) ก่อนแปรรูป

1. ปอกหัวหอม ตัดเป็นครึ่งวงบาง ๆ

1. ตัดไส้กรอกรมควันเป็นเส้นเล็ก ๆ (คุณสามารถใช้ไส้กรอกกึ่งรมควันก็ได้)

1. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เติมเกลือเล็กน้อยหากต้องการ สิ่งที่เหลืออยู่คือการปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมายองเนสและคนให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนประกอบทั้งหมดกระจายอย่างเท่าเทียมกัน

นี่คือสลัดจานด่วนที่คุณสามารถทำได้หากคุณจู่ๆก็มีแขกที่ไม่คาดคิด

กะหล่ำปลีสด ไส้กรอกรมควัน และสลัดแตงกวา

มีอีกรูปแบบหนึ่งในการเตรียมของว่างที่ฉ่ำอร่อยและสดมาก สำหรับสลัดนี้คุณต้องมีกะหล่ำปลีสด แตงกวา และไส้กรอก นี่คือความอ่อนโยนและความซับซ้อนแม้ว่าจะมีการเตรียมส่วนผสมจากผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยและเข้าถึงได้มากที่สุด

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

จำนวนเสิร์ฟ – 6.

วัตถุดิบ

สูตรนี้ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ผักกาดขาวสด – 800 กรัม;
• แตงกวาสด – 2-3 ชิ้น;
• ไส้กรอกรมควัน – 300 กรัม;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - ตามรสนิยมของคุณ

วิธีทำอาหาร

คุณสามารถทำสลัดจากกะหล่ำปลี ไส้กรอก และแตงกวาได้อย่างรวดเร็ว โดยไม่รอช้าไปเริ่มธุรกิจกันเลย!

1. เอาผิวหนังออกจากไส้กรอกรมควัน ขั้นแรก ให้หั่นเป็นชิ้นๆ โดยทำมุมเล็กน้อย จากนั้นจึงหั่นเป็นเส้นบางๆ

1. ล้างแตงกวาสด ตัดขอบทั้งสองด้านออก หั่นผักเป็นเส้นขนาดเท่ากับชิ้นไส้กรอก

1. ล้างส้อมผักกาดขาว แห้ง. ตัดเป็นเส้นบาง ๆ

1. ย้ายน้ำสต๊อกผักใส่ชามสลัด. โรยด้วยเกลือเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำป่นเล็กน้อย บดกะหล่ำปลีให้ละเอียดด้วยมือของคุณ ผักควรปล่อยน้ำออกมา

1. เพิ่มแตงกวาและไส้กรอกลงในกะหล่ำปลีขาว ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยซอสตามที่คุณต้องการ

บันทึก! ไม่เพียงแต่ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสธรรมดาเท่านั้นที่เหมาะเป็นน้ำสลัดสำหรับส่วนผสมนี้ สามารถใช้โซลูชันที่ไม่ได้มาตรฐานได้ เพื่อให้ของว่างมีแคลอรีสูงน้อยลงขอแนะนำให้ใช้น้ำมันพืชที่ผ่านการขัดสี หากคุณให้ความสำคัญกับความเผ็ดร้อน คุณสามารถทดลองใช้ซอสซีซาร์หรือซอสที่คล้ายกันได้

พร้อม!

สลัดกับกะหล่ำปลี ไส้กรอก และข้าวโพด

มีสลัดที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างหนึ่งพร้อมกะหล่ำปลีสดและไส้กรอก เจือจางด้วยส่วนผสมเพิ่มเติม และข้าวโพดกระป๋องให้ความชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

จำนวนเสิร์ฟ – 8.

วัตถุดิบ

ในการทำอาหารจานอร่อยและเบานี้ เราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ผักกาดขาวสด – 1 กก.
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ขวด;
• ไส้กรอกรมควัน – 250 กรัม;
• หัวหอม - 1 หัวขนาดกลาง;
• เกลือ – ½ช้อนชา;
• มายองเนส – 4 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร

การทำสลัดกะหล่ำปลีและไส้กรอกตามสูตรที่มีส่วนผสมอื่น ๆ ไม่ใช่เรื่องยาก

1. มาดูว่าเราเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้อย่างไร! ของคุณก็จะอร่อยเหมือนเดิม ขั้นแรกเตรียมส่วนผสมหลัก ทำความสะอาดส้อมจากแผ่นด้านบนที่เสียหาย ล้างออก. เช็ดความชื้นออก ตัดหัวกะหล่ำปลีออกเป็นสี่ส่วน ต้องถอดก้านออกโดยไม่ล้มเหลว มันจะเสียรสชาติของอาหารจานเสร็จเท่านั้น

1. สับกะหล่ำปลีขาว ปอกหัวหอม ตัดผักเป็นครึ่งวงหรือขนนกบาง ๆ นำฟิล์มออกจากไส้กรอกรมควัน ตัดผลิตภัณฑ์เป็นเส้นเรียบร้อย

1. ใส่หัวหอมและกะหล่ำปลีสับลงในชามสลัดทรงลึก โรยเกลือเล็กน้อย บดทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อให้กะหล่ำปลีสดนิ่มลงและหัวหอมจะปล่อยน้ำออกมา เปิดกระป๋องข้าวโพดกระป๋อง ระบายน้ำเกลือออกจากมัน โอนธัญพืชไปเป็นผัก

1. เพิ่มไส้กรอกหั่นบาง ๆ ลงในส่วนผสมที่ได้

1. ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากัน

ก่อนเสิร์ฟสลัดที่ทำเสร็จแล้วซึ่งไม่จำเป็นต้องทิ้งไว้ในตู้เย็น แต่สามารถรับประทานได้ทันทีโรยหน้าด้วยแตงกวาสดหรือสมุนไพรสับละเอียด น่าทาน!

สลัดกะหล่ำปลีกับไส้กรอกรมควันและชีส

การตีความดั้งเดิมของของว่างนี้ไม่เพียงทำกับไส้กรอกรมควันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชีสด้วย ปรากฎว่าน่าพอใจมาก จานนี้สามารถทดแทนมื้อเย็นได้อย่างง่ายดาย

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

จำนวนเสิร์ฟ – 6.

วัตถุดิบ

เราต้องการ:

• กะหล่ำปลี – 500 กรัม;
• ไส้กรอก – 200 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ไข่ต้ม – 2-3 ชิ้น;
• มายองเนส – 3-4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ข้าวต้ม – 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร

ทุกสิ่งที่นี่เรียบง่ายอย่างเหลือเชื่อ

1. สับผักกาดขาวสดอย่างประณีต

1. ตัดไส้กรอกเป็นก้อนหรือเส้นเล็กๆ รวมไส้กรอกหั่นบาง ๆ และแถบผัก

สูตรวิดีโอ

ในการเตรียมสลัดที่มีกะหล่ำปลีขาวสดกับไส้กรอกรมควัน คุณไม่จำเป็นต้องเป็นคนทำอาหารเลย เพียงดูสูตรวิดีโอ: