เตรียมอันนี้เลย พัฟสลัดกับไก่และชีส ตารางเทศกาลหรือสำหรับแขก เรารับประกันว่าคุณจะต้องประหลาดใจ มีความสุข และขอสูตรได้

สลัด "ความอ่อนโยน" กลายเป็นเนื้อนุ่มและมีรสชาติเบาจนน่าประหลาดใจ ดังนั้นจึงสมชื่อเลย

จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร ชุดขั้นต่ำผลิตภัณฑ์ซึ่งเป็นอีกหนึ่งข้อดีอย่างไม่ต้องสงสัย

สลัด “Tenderness” ประกอบกันเป็นชั้นๆ

ในกรณีนี้รูปแบบของการประกอบอาจเป็นได้: ในชามสลัดแบบแบ่งส่วน, สไลด์บนจานหรือในรูปแบบของแหวนในเวอร์ชันของเรา

ไม่มีกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดในการออกแบบ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความปรารถนาและจินตนาการ

สลัดชั้นกับไก่

• เนื้อไก่ต้ม – 220 กรัม;
• ไข่ต้ม – 4 ชิ้น;
• แตงกวาสด – 180 กรัม
• ชีส – 110 กรัม;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• มายองเนส – 180 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง – 1/3 พวง;
• ผักชีฝรั่ง (สำหรับตกแต่ง) – 1/3 ของพวง

ลำดับการปรุงอาหาร

บดเนื้อไก่ต้มให้ฉีกเป็นชิ้นยาวตามเมล็ด หั่นแตงกวาสดเป็นเส้นสั้นและบาง การหั่นประเภทนี้ช่วยให้แตงกวาคงความชุ่มฉ่ำได้เต็มที่ ล้างผักชีฝรั่ง เอาก้านที่หนาออก แล้วสับให้ละเอียด บดชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดไข่ให้ละเอียด (โดยไม่ต้องแยกไข่แดงและไข่ขาว) วางแก้วทรงสูงไว้ตรงกลางจานแล้ววางไก่ฉีกรอบๆ ใส่มายองเนสลงในถุง ตัดมุมแล้วทาตาข่ายบางๆ แต่มีความหนาแน่นพอสมควรผ่านรูเล็กๆ ผสมฟางแตงกวากับผักชีฝรั่งสับบดกระเทียมกลีบหนึ่งบดเป็นก้อนแล้ววางในชั้นถัดไป ทามายองเนสที่มีความหนาแน่นสูงอีกครั้ง ชั้นที่สามจะเป็นไข่สับ โดยคุณคลุมด้วยตาข่ายมายองเนสที่คล้ายกัน และเสร็จสิ้นการประกอบสลัด “ความนุ่ม” เป็นชั้นๆ ชีสขูด. ค่อยๆ นำแก้วออกจากสลัดแล้วเริ่มตกแต่ง ดังที่ได้กล่าวไปแล้วคุณสามารถตกแต่งสลัดได้หลายวิธี ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือจัดเรียงก้านผักชีฝรั่งสดเป็นวงกลมอย่างสวยงาม หรือคุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณและสร้างสิ่งที่หรูหรายิ่งขึ้นได้ ในกรณีของเราสลัด (นอกเหนือจากผักใบเขียว) ตกแต่งด้วยดอกไม้ ไข่ขาวและแครอทสดชิ้นหนึ่งสลัดไก่ชั้นพร้อมแล้ว

สูตรการทำสลัดไก่และชีสที่หลากหลายนั้นน่าทึ่งมาก สลัดไม่เพียงใช้เนื้อไก่เท่านั้น แต่ยังใช้เนื้อหน้าแข้งและ หัวใจไก่และ “อะไหล่” อื่นๆ ไก่รสชาติเยี่ยมด้วย ผลิตภัณฑ์ต่างๆแม้จะมีสิ่งแปลกใหม่เช่นสับปะรดและกีวีก็ตาม มีสูตรอาหารที่ซับซ้อนกว่าที่ออกแบบมาเพื่อทำให้แขกประหลาดใจ และยังมีสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับการทำอาหารทุกวันอีกด้วย

สลัดกับไก่ต้ม ชีส และสับปะรด

สลัดสับปะรดไก่และชีสสามารถให้บริการในบุฟเฟ่ต์ในทาร์ต ที่จาน รสชาติดั้งเดิมด้วยเครื่องเทศมากมายและสับปะรดรสหวานอมเปรี้ยว

สินค้า:

• มันฝรั่ง – 450 กรัม;
• เนื้อไก่มากถึง 250 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง – 110 กรัม
• ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว
• วอลนัท– 40 กรัม;
• 1 มะนาว
• ใบผักกาดหอม;
• น้ำมัน - 45 มล.;
• แกง – 12 กรัม;
• ขมิ้น – 3 กรัม;
• ผักชี – 3 ก้าน;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• 1 ใบกระวาน;
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม;
• 1 ช้อนชา เกลือ;
• ทาร์ต – 1 แพ็ค

การตระเตรียม:

1. มันฝรั่งจะต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ ปรุงรสด้วยน้ำมันขมิ้นและเกลือ วางบนแผ่นที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาประมาณ 15 นาที
2. เกลือเนื้อไก่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ด้วยใบกระวานแล้วอบในเตาอบประมาณ 15 - 20 นาที
3. ในการแต่งสลัดในชามเครื่องปั่น ตีกระเทียม ผักชี ครีมเปรี้ยว เกลือ แกง และน้ำมะนาว 1 ผล เทน้ำสลัดที่ได้ลงไปบนสับ สับปะรดกระป๋องมันฝรั่งและเนื้อไก่ฉีก
4. ทาร์ตควรเรียงรายไปด้วยสีเขียว ใบผักกาดหอมแล้ววางสลัดที่เตรียมไว้ลงไป

สิ่งที่เหลืออยู่คือการโรยอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยชีสขูดและวอลนัทสับเป็นบางส่วน

พร้อมเห็ดเพิ่ม

สลัดกับไก่เห็ดและชีสค่อนข้างง่าย แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก หลังจาก งานฉลองแขกจะขอสูตรแน่นอน

สินค้า:

• หัวใจไก่ - หนึ่งในสี่กิโลกรัม;
• เห็ดจำนวนเท่ากัน
• 1 หัวหอม;
• กระเทียม – 1 ฟัน;
• เกลือและพริกไทย
• ชีสแข็งมากถึง 200 กรัม
• มายองเนส – 50 มล.;
• เนย 40 กรัม

การตระเตรียม:

1. ใน เนยทอดหัวหอมสับละเอียดในกระทะ
2. ตัดหัวใจไก่ตามยาวออกเป็น 4 ชิ้น แล้วใส่หัวหอมลงในกระทะ ปรุงอาหารต่อไปเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟอ่อน
3. เพิ่มแชมเปญหั่นบาง ๆ ลงในหัวใจแล้วทอดจนนุ่ม เย็น.
4. รวมเห็ดทอดและหัวใจกับกระเทียม มายองเนส และชีสขูดในชามสลัด เกลือและพริกไทย

เห็ดที่มีอยู่นั้นเหมาะสำหรับอาหารจานนี้ แต่ถ้าคุณมีโอกาสใช้เห็ดป่าอย่าปฏิเสธความสุขนี้ กลิ่นหอมจะเป็นเพียงความศักดิ์สิทธิ์

ของว่างที่ผิดปกติกับกีวี

ต่อหน้าคุณ สูตรง่ายๆสลัดที่เติมกีวีซึ่งสามารถเตรียมเป็นอาหารเช้าได้ ประกอบด้วยโปรตีนและวิตามินที่ดีต่อสุขภาพ และสามารถเปลี่ยนมายองเนสได้ โยเกิร์ตธรรมชาติหากคุณปฏิบัติตามหลักโภชนาการที่เหมาะสม

ในบทความของเราเราจะพูดถึง การผสมผสานที่ลงตัวไก่กับผักและผลไม้ นี้ ผลิตภัณฑ์สากลขอบคุณที่คุณสามารถปรุงอาหารได้มากมายทุกวันและดูแลแขกของคุณ เอาล่ะเรามาเริ่มดูสูตรกันเลยดีกว่า เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์.

อะไรคือการผสมผสานแบบคลาสสิก?

มาเตรียมสลัดไก่ ไข่ และชีสกันดีกว่า คุณสามารถทำของว่างโดยใช้ส่วนผสมเหล่านี้เพียงอย่างเดียว หรือเพิ่มมันฝรั่งหรือข้าวโพดกระป๋อง เป็นต้น มาดูการเลือกพืชรากกันดีกว่า ดังนั้นเราจะต้อง:

• เนื้อไก่ - ชิ้นเดียว
• ชีสหนึ่งร้อยกรัม
• ไข่สี่ฟอง
• มันฝรั่งสองลูก
• มายองเนสหรือซอสอื่น ๆ

คุณสามารถจัดวางสลัดไก่ชีสและไข่เป็นชั้น ๆ อย่างสวยงามบนจานขนาดใหญ่หรือเสิร์ฟให้แขกในชามหรือชามใส พิจารณาขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ต้มเนื้อ มันฝรั่ง และไข่ เราทำความสะอาดผลิตภัณฑ์และสับมัน
2. ขูดชีสหยาบคุณสามารถทำให้เป็นก้อนได้
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส เติมเกลือเพื่อลิ้มรส

หากเราวางสลัดเป็นชั้นๆ แต่ละสลัดจะต้องแช่ซอสโดยใช้ตาข่ายบางๆ เท่านั้น เพื่อไม่ให้รสชาติของส่วนผสมหายไป ทีนี้เรามาดูสูตรของสลัดอื่นที่ทำจากไก่ ไข่ และชีสกัน

"อร่อย"

นี่เป็นสลัดที่ไม่มีใครเทียบได้อย่างแท้จริงและหรูหรามาก เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยให้เปลี่ยนเนื้อต้มเป็นเนื้อรมควัน เราใช้เวลา:

• เนื้อไก่รมควัน - หนึ่งเนื้อ
• ชีสหนึ่งร้อยกรัม
• ไข่สี่ฟอง
• มันฝรั่งสองลูก
• แครอทขนาดกลางสองตัว
• แตงกวา.
• ผักใบเขียวและซอสสำหรับแต่งตัว

กระบวนการทำอาหารนั้นง่าย ผักทั้งหมดจะต้องล้างและต้มให้สะอาด ต่อไป:

1. เราตัดทุกอย่างเป็นก้อนหรือแถบ
2. เราฉีกเนื้อเป็นขนเล็ก ๆ ด้วยมือของเรา
3. และเราวางสลัดเป็นชั้น ๆ ตามลำดับ: แตงกวา, มันฝรั่ง, แครอท, ไข่และไก่อยู่ด้านบน อย่าลืมมายองเนสแล้วปล่อยให้จานชง

อย่างที่คุณเห็นสูตรนั้นง่ายมากก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งด้วยชีสและสมุนไพรซึ่งสามารถวางไว้ข้างในได้ เตรียมสลัดไก่ชีสและไข่เป็นชั้น ๆ และอาหารเรียกน้ำย่อยก็หาที่เปรียบมิได้

สลัดไก่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการในเวลาเดียวกัน ส่วนผสมหลักประกอบด้วยผัก ผลไม้ เห็ด ถั่ว แครอทเกาหลี และแม้แต่ผลเบอร์รี่ อาหารเช่น "ซีซาร์" "ทานตะวัน" และสับปะรดเป็นที่นิยมและมีชื่อเสียงอย่างมาก ดังนั้นก่อนปรุงอาหารคุณต้อง:

1. เลือกสูตรอย่างระมัดระวังและตัดสินใจว่าจะเย็นหรืออุ่น
2. ลองนึกถึงไก่ที่คุณต้องการใช้: เนื้อรมควัน ต้ม หรือย่าง
3. เลือก พันธุ์ดูรัมชีส.

สมมติว่าคุณเลือกไก่ต้ม

วิธีการปรุงอย่างถูกต้อง?

เพื่อให้อาหารจานนี้ชุ่มฉ่ำและอร่อยให้ใช้เนื้อลูกนก เนื้อก็ดี ไม่ต้องหั่นให้ยุ่งยาก แต่บางคนปรุงไก่ทั้งตัว ดังนั้นการกระทำของเรา:

1. ล้างไก่ให้ดี เอาเปลือกออกและวางในกระทะด้วย น้ำเย็นสำหรับการปรุงอาหาร
2. หากคุณวางแผนที่จะใช้น้ำซุปเป็นซุปในภายหลัง คุณไม่จำเป็นต้องเอาเปลือกออก ใส่หัวหอมเพื่อความโปร่งใส ใส่ใบกระวานและเครื่องเทศอื่นๆ และใส่เกลือ
3. ถ้าจะใส่น้ำสลัด ซอสเผ็ด,อย่าใส่อะไรลงไปในน้ำ. วางบนไฟแรง นำไปต้มและลดไฟ เราจับเวลาไว้ห้าสิบนาที
4. อย่าลืมลอกโฟมสีขาวออก จากนั้นปิดฝา เต้านมสุกประมาณครึ่งชั่วโมง

หลังจากปรุงเสร็จแล้ว ให้ทำให้ไก่เย็นแล้วหั่นตามที่คุณต้องการ และ น้ำซุปหอมสามารถใช้ทำซุปหรือบอร์ชท์ได้ ตอนนี้เราจะให้สูตรสลัดกับเห็ด ไก่ ไข่ และชีส

"คลาสสิก"

ในการเตรียมสลัดหลายชั้นสำหรับ 10 เสิร์ฟ เราจะต้อง:

• อกไก่ - สองชิ้น
• หัวหอมหนึ่งอัน
• ชีสหนึ่งร้อยกรัม
• กระเทียมสองกลีบ
• ห้าไข่
• เกลือและเครื่องเทศ
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอดผัก
• มะเขือเทศเชอรี่หลายลูก
• เห็ดสามร้อยกรัม (แชมปิญอง)
• พริกหยวกหรือตัวเล็กสองตัว สีที่ต่างกัน.
• ผักใบเขียวและมายองเนส

มาเริ่มเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยกันดีกว่า ขั้นแรกต้มไก่และไข่ หั่นส่วนผสมเป็นก้อน ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ และสับหัวหอมเป็นวงบางๆ ผัดกับเห็ด

วางแชมเปญลงในกระทะที่แห้ง ไม่ต้องทำอะไรจนกว่าน้ำจะระเหยหมด ผัดเป็นครั้งคราว จากนั้นคุณสามารถเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันได้

1. กระเทียมสามลูกและเพิ่มมายองเนสซึ่งเราจะใช้ในการปรุงรสชั้น
2. วางไก่ก่อน จากนั้นจึงใส่หัวหอมและเห็ด ปรุงรสด้วยมายองเนส โรยพริกไทย ชีส ไข่ แล้วราดน้ำสลัดอีกครั้ง บน ขั้นตอนสุดท้ายตกแต่งด้วยสมุนไพรและมะเขือเทศ

สลัดกับเห็ด ไก่ ไข่ และชีส มีกลิ่นหอม เทศกาล และมีคุณค่าทางโภชนาการ แทน เห็ดสดคุณสามารถใช้แชมเปญดองได้

"ง่าย"

ง่ายต่อการเตรียม จำเป็นสำหรับสลัด: ไก่ (100 กรัม) ไข่ (สองชิ้น) ชีส (50 กรัม) และมะเขือเทศหนึ่งชิ้น (คุณสามารถใช้มะเขือเทศเชอรี่หลายชิ้นได้หนึ่งชิ้น) กระเทียมและสมุนไพรพร้อมมายองเนส (ตามชอบ)

กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายมาก: ต้มไก่ จากนั้นสับทุกอย่าง สับกระเทียมและชีส ใส่ในชามสลัดและปรุงรส เสิร์ฟถึง โต๊ะรับประทานอาหาร.

อีกสูตรง่ายๆ

เราจะทำสลัดหลายชั้นกับไก่ชีสและไข่ ดังนั้นเราจะต้อง:

• เนื้อไก่.
• ชีส - 50 กรัม
• ไข่สองฟอง
• มันฝรั่งสองลูก
• ต้องใส่มะกอกครึ่งขวด
• เครื่องเทศ สมุนไพร น้ำสลัด

หลังจากปรุงอาหาร สับส่วนผสมทั้งหมดแล้ววางลงบนจาน:

1. มันฝรั่ง.
2. เนื้อไก่.
3. ไข่และชีสอยู่ด้านบน

เราแช่แต่ละชั้นด้วยมายองเนสและตกแต่งฝาด้วยมะกอก ต่อไปให้พิจารณาสูตรสลัดกับลูกพรุน

ผลไม้แห้งมหัศจรรย์นี้มีประโยชน์อย่างไร?

ประกอบด้วยวิตามิน กรดอินทรีย์ ธาตุขนาดเล็ก และไฟเบอร์หลายชนิด ลองพิจารณาดูครับ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:

• เติมเต็มพลังงานของมนุษย์
• ใช้เป็นการป้องกันและรักษาโรคโลหิตจางและการขาดวิตามินในหญิงตั้งครรภ์
• ต่อสู้กับแบคทีเรีย มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเหงือกอักเสบ และขจัดฟันผุ
• ปรับปรุงการมองเห็น
• ช่วยในการรักษาระบบทางเดินอาหาร, urolithiasis

อีกทั้งยังช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย กลับมาสูตรสลัดไก่ลูกพรุนไข่และชีสกันดีกว่า

"ความอ่อนโยน"

ก่อนอื่นคุณต้องเลือกลูกพรุนโดยไม่ควรหวาน แต่มีรสเปรี้ยวและไม่มีเมล็ด สามารถเพิ่มผลไม้อ่อนได้ทันที แต่ต้องแช่ผลไม้แข็งไว้ล่วงหน้า น้ำร้อนเป็นเวลา 20 นาที เรามาเตรียมสลัด "ความอ่อนโยน" กันดีกว่า

ชุดผลิตภัณฑ์:

• เนื้อไก่สองชิ้น
• ชีสหนึ่งร้อยกรัม
• ลูกพรุนและวอลนัทในปริมาณเท่ากัน
• ไข่สามฟอง
• แอปเปิ้ลหนึ่งลูก
• น้ำสลัดและสมุนไพร

เอาล่ะเรามาเตรียมผลิตภัณฑ์กัน ต้มเนื้อและไข่ แช่ลูกพรุนเป็นเวลาห้านาที แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง จากนั้นฉันก็สับส่วนผสมสามชีส เครื่องขูดหยาบและแอปเปิ้ล เพื่อป้องกันไม่ให้สีคล้ำ เราทำบนจานโดยตรงและไม่ล่วงหน้า บดวอลนัทโดยใช้ไม้นวดแป้งหรือสับด้วยมีด

1. เนื้อชิ้นเดียว
2. ปรุงรสด้วยซอสที่คุณเลือก (ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต) คุณสามารถแต่งตัวได้ตามต้องการ
3. วางไข่ขาวและแอปเปิ้ลสามลูกไว้ด้านบน
4. ลูกพรุนและซอส
5. วอลนัต ส่วนที่สองของไก่และมายองเนส

ตกแต่งสลัดด้วยไข่แดงและสมุนไพร ออกมาเหมือนฤดูใบไม้ผลิ สด นุ่มและน่ารับประทานมาก

สูตรลูกพรุนและแตงกวา

มาเตรียมสลัดกับไก่ ลูกพรุน ไข่ ชีสและแตงกวากันดีกว่า

เราต้องการ:

• อกไก่หนึ่งตัวหรือสองชิ้น
• ลูกพรุนจำนวนหนึ่ง
• วอลนัท 50 กรัม
• ไข่สามฟอง
• แตงกวาสดสองตัว
• และน้ำสลัด

เราเตรียมอาหาร หั่นเป็นชิ้น วางใส่จานเป็นชั้นๆ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง

1. อย่างแรกคือไก่เคลือบมายองเนส
2. จากนั้นลูกพรุนก็หั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. โรยด้วยวอลนัทสับ
4. เพิ่มไข่ขาวและเคลือบด้วยซอส
5. แช่แตงกวาในมายองเนสอีกครั้ง

ปิดทุกอย่างด้านบนด้วยไข่แดงที่ขูดแดดจัด ดังนั้นเราจึงทำสลัดกับไก่ ถั่ว ชีส ไข่ และลูกพรุน

ด้วยแตงกวาสด

คุณสามารถทำสลัดนี้ด้วยไก่ ไข่ แตงกวา และชีส วัตถุดิบ:

• แตงกวาสองตัว
• เนื้อไก่.
• ไข่หนึ่งฟอง
• ชีสห้าสิบกรัม
• มัสตาร์ด, น้ำส้มสายชู, หัวหอมสีเขียว.
• กระเทียมกลีบหนึ่ง
• พริกแดงในฝัก
• เกลือและน้ำตาลเล็กน้อย

เราจะใช้น้ำมันดอกทานตะวันในการแต่งตัว เพื่อความน่าสนใจคุณสามารถเพิ่มเมล็ดงาได้

เรามาเริ่มเตรียมสลัดกับไก่ แตงกวา ไข่ และชีสกันดีกว่า:

1. ต้มเนื้อแล้วฉีกเป็นชิ้นด้วยมือ ชิ้นเล็ก ๆ.
2. ตีไข่แล้วทอดเหมือนแพนเค้กในกระทะ พักให้เย็น แล้วหั่นเป็นเส้น
3. สับแตงกวาเป็นชิ้นกลม แล้วผ่าครึ่งอีกครั้ง
4. ตัดหัวหอมอย่างประณีตหรือเป็นครึ่งวงบาง ๆ สามารถหมักน้ำส้มสายชูได้

• สับกระเทียม
• ผสมกับมัสตาร์ด น้ำมันพืช.
• เติมน้ำส้มสายชูบนโต๊ะเล็กน้อย สองสามหยด
• ผสมให้เข้ากัน

จากนั้นเราก็ผสมส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นไข่) และปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้ ใส่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นตกแต่งด้วยไข่และพริกไทยแดง

สูตรต่อไปนี้มีมากมาย ความคิดเห็นที่ดีเพราะมันคล้ายกับสลัดพื้นบ้านที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ “โอลิเวียร์”

“คุณจะเลียนิ้วของคุณ”

พิจารณาสูตรสลัดกับไก่ ไข่ ชีส และแตงกวา ในกรณีของเราคือแตงกวาดอง เราจะวางเป็นชั้นๆ

ดังนั้นส่วนผสม:

• อกไก่.
• ไข่สามฟอง
• แตงกวาดองในปริมาณเท่ากัน ถ้าคุณใช้แตงก็มีอยู่สิบอย่าง
• ชีส - 150 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง
• กระเทียมกลีบหนึ่ง
• เกลือมายองเนส

ต้มแล้วสับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้ววางลงบน จานใหญ่หรือทำสลัดเป็นชิ้นๆ โดยใช้ แต่อย่าลืมทาน้ำมันด้วยจะได้ไม่ทำลายปิรามิดเมื่อถอดออก ขั้นแรกให้ผสมกระเทียมสับกับมายองเนส เติมเกลือเพื่อลิ้มรสในระหว่างกระบวนการ ดังนั้น:

1. อกไก่.
2. ซอส.
3. ถั่วเขียว.
4. แตงกวาดอง.
5. ซอส.
6. ไข่.

โรยชีสไว้ด้านบนอย่างไม่เห็นแก่ตัว สลัดพร้อมแล้ว ต่อไปเราจะเตรียมของว่างที่ทุกคนชื่นชอบด้วยสับปะรด

“สับปะรดสวรรค์”

สำหรับไข่และชีสสามารถใช้เป็น ผลไม้กระป๋องหรือสดก็ได้ตามใจชอบ สิ่งที่เราจะต้องมี:

• ไก่ - ครึ่งกิโลกรัม
• สับปะรด - 400 กรัม (กระป๋อง)
• ข้าวโพด - กระป๋อง
• ไข่สี่ฟอง
• ชีส - 150 กรัม
• มายองเนสและผักใบเขียว

เราปรุงไก่ตามที่อธิบายไว้ข้างต้นถึงวิธีการทำอย่างถูกต้องและไข่ต้มสุกหลังจากต้มแล้วเราก็ใช้เวลาเจ็ดนาที แต่คุณต้องล้างมันก่อน เพื่อให้ทำความสะอาดง่าย ให้สะเด็ดน้ำเดือดแล้วแช่ในน้ำเย็น

สลัดไก่ สับปะรด ชีส และไข่วางเป็นชั้นๆ แม้ว่าคุณจะผสมทุกอย่างก็ได้หากต้องการ วางบนจานแบนขนาดใหญ่ในชามใส หรือใช้กระทะสปริงฟอร์มสำหรับอบพายและเค้กที่ไม่มีก้น ซึ่งสามารถถอดออกได้

มาเตรียมสลัดกัน เพียงวางข้าวโพดและสับปะรดไว้สำหรับตกแต่ง ดังนั้น:

1. ชั้นแรกเป็นไก่
2. มายองเนส
3. ระบายน้ำออกจากข้าวโพดแล้ววางไว้ด้านบน ทามายองเนสเป็นตาข่ายบางๆ
4. สับปะรดหั่นเต๋า
5. ปรุงรสด้วยซอส
6. ถัดมาเป็นไข่ขูดบนเครื่องขูดหยาบ ปิดด้วยมายองเนสบาง ๆ

นั่นคือทั้งหมดจริงๆ โรยชีสไว้ด้านบนอย่างไม่เห็นแก่ตัว คุณสามารถเพิ่มซอสเล็กน้อย และตกแต่งด้วยสับปะรดและข้าวโพดที่เหลือ มีอีกอันหนึ่ง สูตรที่น่าทึ่ง.

“ไก่กับสับปะรด”

ผลิตภัณฑ์สำหรับเสิร์ฟหลายรายการ:

• เอาอกไก่.
• ห้าไข่
• สับปะรด ถ้าเป็นกระป๋อง ก็ใส่ขวดโหลหรือสดก็ได้
• ชีส - หนึ่งร้อยกรัม
• ข้าวโพด - สองกระป๋อง
• Champignons - กระป๋องหรือสดห้าร้อยกรัม
• กระเทียมสองกลีบ
• เกลือและเครื่องเทศ (พริกไทยดำ) ตามต้องการ
• และแน่นอนว่าซอสสำหรับแต่งตัวด้วย

นอกจากนี้ยังเตรียมได้ง่ายมาก เราสับเนื้อด้วยมือ ชีสและไข่สามารถสับหรือขูดได้ เราทำเช่นเดียวกันกับส่วนผสมที่เหลือและผสมในภาชนะขนาดใหญ่ ก่อนเสิร์ฟให้วางบน จานสวยหรือเสิร์ฟเป็นชิ้นๆ ใบสดสลัด

ดังนั้นในบทความของเราเราจึงดูสูตรอาหารสำหรับทำสลัดไก่ชีสและไข่ หากคุณต้องการคุณสามารถเบี่ยงเบนไปจากสูตรเล็กน้อยทดลองเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ สิ่งสำคัญก็คือ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารชื่นชมจากครอบครัวเพื่อนและญาติของคุณ

สลัดเป็นส่วนสำคัญของอาหารของมนุษย์ พวกเขาเสริมอาหารจานหลักได้อย่างสมบูรณ์แบบช่วยเปิดเผยรสชาติของพวกเขา แต่ก็สามารถเป็นได้เช่นกัน มื้ออาหารเต็มรูปแบบซึ่งจะมาทดแทนหรือแม้แต่มื้อเที่ยงได้อย่างสมบูรณ์แบบ มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมสลัด มีสลัดที่เตรียมไว้ตามสูตรของคุณเองโดยเฉพาะ แต่ก็มีสลัดที่ความคิดสร้างสรรค์ไม่เจ็บเลย สลัดดังกล่าวรวมถึงสลัด "ไก่, ไข่, ชีส" ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับทั้งสองอย่าง เมนูวันหยุดและในชีวิตประจำวันและในขณะเดียวกันก็จะไม่ทำให้แม่บ้านคนใดลำบากในการทำอาหาร เนื้อหา:

รสชาติที่ไม่ธรรมดาของสลัดทอสก้า

เดิมทีสลัดนั้นทำมาจากชุดส่วนผสมที่ประกอบด้วย ชีสต้มไก่และไข่เรียกว่า "ทอสก้า" มีความโดดเด่นด้วยความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่นุ่มนวล คุณไม่จำเป็นต้องใส่มันฝรั่งเพื่อทำให้สลัดนุ่มขึ้นและมีแคลอรี่ต่ำลง และสลัดนี้สามารถเรียกได้ว่าเบาและเป็นผู้หญิงอย่างแท้จริงเพราะนี่คือสิ่งที่เพศที่ยุติธรรมกว่า รักมากและมักจะเตรียมไว้สำหรับวันหยุดของผู้หญิงที่หลากหลาย

สลัด Tosca เตรียมจากส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ต้ม 200 กรัม
• 100 ก ชีสแข็ง;
• ไข่ไก่ 3 ฟอง;
• มันฝรั่งต้ม 2 ชิ้นในหนัง;
• มายองเนส;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา

วิธีทำอาหาร:

ต้องต้มไก่ในน้ำเค็มโดยเติม ออลสไปซ์ถั่วเช่นเดียวกับใบกระวานมันฝรั่งต้มจนหนังนิ่มแล้วปอกเปลือก โดยนำไข่ไปต้มจนสุก ความพร้อมเต็มที่, ได้รับการเคลียร์แล้ว

สลัดวางเป็นชั้น ๆ โดยแต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส ทางที่ดีควรหั่นส่วนผสมเป็นเส้น แต่บางมากเพื่อให้มายองเนสอิ่มตัวอย่างรวดเร็วและชุ่มฉ่ำในจานที่เสร็จแล้ว

ชั้นแรกคือมันฝรั่งต้มซึ่งควรจะเค็มเล็กน้อยและพริกไทยแล้วทาด้วยมายองเนส

ชั้นที่สองคือไก่ซึ่งไม่สามารถหั่นเป็นเส้นหรือฟางบาง ๆ ได้ แต่เพียงฉีกเป็นเส้นใย

ชั้นที่สามคือไข่ต้มสับด้วยมีดหรือขูดแนะนำให้ใช้เฉพาะผ้าขาวเท่านั้น ไข่ก็เคลือบมายองเนสด้วย ถัดมาเป็นชั้นของชีสแข็งขูด คุณสามารถใช้เครื่องขูดหยาบเพื่อให้ดูเหมือนฟางได้ ชีสยังถูกเคลือบด้วยมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง และโรยขูดด้านบน ไข่แดง.

“ทอสก้า” ตกแต่งด้วยสมุนไพรสับละเอียด เช่นเดียวกับมะกอกสีน้ำเงิน หั่นเป็นวงและวางอย่างสวยงามบนพื้นผิวของจาน

สลัด Tosca เสิร์ฟบนโต๊ะหลังจากแช่น้ำไว้เล็กน้อย ซึ่งใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งก็เพียงพอแล้ว มันจะดูสมบูรณ์แบบบนโต๊ะวันหยุด

ตัวเลือกสลัดกับชีส ไก่ และไข่

สูตรสลัดข้างต้นสามารถจัดทำในรูปแบบอื่นได้เช่นเพียงตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นเส้นแล้วผสมกับมายองเนสเกลือและพริกไทย คุณสามารถหั่นส่วนผสมเป็นก้อนหรือรูปทรงอื่นๆ ได้โดยใช้ แม่พิมพ์พิเศษสำหรับการหั่น ที่นี่แม่บ้านทุกคนมีสิทธิ์แสดงความคิดสร้างสรรค์ของเธอ
เพื่อให้ได้รสชาติและความอ่อนโยนที่เบาลงคุณสามารถเอามันฝรั่งต้มออกจากส่วนผสมซึ่งมีแคลอรี่สูงมากได้อย่างปลอดภัยและสามารถแทนที่มายองเนสได้เช่นด้วยครีมเปรี้ยวและครีมไขมันต่ำวิปปิ้งในสัดส่วนที่เท่ากันจนเนียน .

หากต้องการเพิ่มเครื่องเทศลงในสลัดนี้ คุณสามารถเพิ่มได้ แตงกวาเค็มเล็กน้อยหรือแม้แต่เห็ดดอง เช่น เห็ดแชมปิญอง และผู้หญิงบางคนก็มีความสุขที่ได้เพิ่มเข้าไปด้วย มะเขือเทศสดแอปเปิ้ลสับละเอียดหรือพริกหยวกหวาน สิ่งสำคัญคือไม่ต้องเติมส่วนผสมลงไปเพื่อไม่ให้รสชาติมากเกินไป

เสิร์ฟสลัดไก่ ไข่ และชีส

ไม่สำคัญว่าอาหารจานนั้นจะปรุงจากส่วนผสมอะไรก็ตาม สูตรคลาสสิกหรือทำเองเพราะสิ่งสำคัญคือการอนุรักษ์ รสชาติที่สดใหม่จานนี้แถมยังจัดวางได้สวยงามอีกด้วย

ข้อดีของสลัดนี้คือความสามารถในการผสมผสานอย่างลงตัวที่สุด ส่วนผสมที่หลากหลายพร้อมชุดพื้นฐานไก่ ไข่ และชีสแข็งขูด

หากสลัดถูกตัดเป็นเส้นก็สามารถวางบนใบผักกาดหอมเพื่อให้จานมีการตกแต่งมากยิ่งขึ้นและสลัดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าจะตกแต่งได้ดีที่สุดด้วยก้านสมุนไพรและผักต้ม ความคิดสร้างสรรค์สามารถแสดงออกได้ในทางใดทางหนึ่ง

วิดีโอที่น่าสนใจเกี่ยวกับการเตรียมสลัดในหัวข้อ: “งานรื่นเริงและ สลัดทุกวัน"ไก่ ไข่ ชีส":

สลัดไก่และชีสจะช่วยให้พนักงานต้อนรับสร้างความประหลาดใจแม้กระทั่งแขกที่มีความต้องการมากที่สุด นี้ การรวมกันที่น่าทึ่งไม่ปล่อยให้ใครเฉย

สลัดกับสับปะรดไก่และชีส

หมักหัวหอมแล้ววางลงบนจานในชั้นแรก เพิ่มเนื้อไก่ต้มสองสามชิ้นหั่นเป็นชิ้นด้านบน ครึ่งกระปุก สับปะรดกระป๋องสับเป็นก้อนแล้ววางบน จานที่ใช้ร่วมกัน- ขั้นแรกนึ่งลูกพรุน 100 กรัม จากนั้นสับเป็นชิ้นแล้ววางในชั้นถัดไป โรยด้วยชีสขูด 110 กรัมและขูด โปรตีนต้ม- เคลือบสลัดด้วยมายองเนสโรยด้วยสับ ไข่ขาว.

สูตรสลัดไก่และชีส

ต้มอกไก่ในน้ำเค็ม แยกเป็นเส้นใยหรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ วางชั้นแรกลงบนจาน แปรงเนื้อด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมายองเนส พวกเขาจะต้องถูกพาไป สัดส่วนที่เท่ากัน- ปอกแอปเปิ้ลลูกใหญ่แล้วผ่าตรงกลาง ตะแกรงและเคลือบด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมายองเนส บดชีส 200 กรัมใส่ในชามสลัดปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว ซอสมายองเนส. 3 ไข่ต้มแยกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ตะแกรง ใส่ไข่ขาวและไข่แดงลงในชามสลัดก่อน จากนั้นจึงทาสลัดด้านบนอีกครั้ง วางบนชั้นวางตู้เย็นเพื่อแช่

"โคโค่ ชาแนล".

420 ก เนื้อไก่ต้มแยกเป็นเส้นใย สับ 420 กรัมเป็นก้อนเล็ก มันฝรั่งต้ม- ขูดชีสแข็ง 265 กรัม สีแดงสดใส พริกหวานหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้และปรุงรสด้วยน้ำสลัด เธอกำลังเตรียมตัวจาก น้ำมะนาว, น้ำมันมะกอก รวมไปถึงเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

สำหรับมื้อเย็น ให้รางวัลตัวเอง รสชาติเรียบง่ายแต่ดั้งเดิมมาก

สลัดกับไก่และขนมปังกรอบและชีส.

355 ก เนื้อต้มตัดตามเมล็ดข้าว วางในชามสลัดแล้วใช้ช้อนกดลงไป กดกระเทียมขนาดกลาง 7 กลีบผ่านการกดกระเทียม หั่นมะเขือเทศ 3 ลูกเป็นก้อนเล็ก ๆ โรยด้วยน้ำที่ปล่อยออกมาระหว่างการตัด ใส่ในชาม ใส่กระเทียมครึ่งหนึ่ง มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน 2 กลาง พริกหยวกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมในชามกับมะเขือเทศ โรยด้วยแครกเกอร์ - ทำเองหรือซื้อจากร้านค้า ทามายองเนสบางๆ ด้านบน โรยด้วยชีสขูด

สลัดกับเห็ดไก่และชีส.

สับแชมเปญ 315 กรัมเป็นชิ้น ๆ ผสมกับหัวหอมสับใส่เกลือ กับ อกไก่เอาผิวออกต้มหั่นเป็นชิ้นรวมกับไข่สับสามฟอง ชีส 200 กรัมสามารถหั่นเป็นก้อนหรือขูดได้ เทน้ำออกจากกระป๋องสับปะรด หั่นผลไม้เป็นชิ้นๆ แล้วใส่เนื้อลงไป สับกลีบกระเทียมสองสามกลีบผสมกับซอสมายองเนสและปรุงรส เพิ่มเกลือเพิ่มเติมหากจำเป็น

คุณคิดอย่างไร?

สลัดกับชีสและชั้นไก่.

สินค้าที่ต้องการ:

แชมปิญอง – 210 กรัม
- อกไก่ – 310 กรัม
- ไข่คู่หนึ่ง
- ชีส 120 กรัม
- มายองเนส - ไม่กี่ช้อนโต๊ะ
- หัวหอม
- น้ำมันพืช
- ต้นหอมสำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำอาหาร:

หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวงแล้วทอดจนเป็นสีทอง แยกหัวหอมทอดในถ้วย ล้าง และสับเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ ทอดมันด้วย ต้มเนื้อในน้ำเค็มและหลังจากเย็นสนิทแล้วจึงแตกเป็นชิ้น ๆ วางเนื้อลงในชามสลัดเป็นชั้นแรก ปรุงรสด้วย น้ำสลัดมายองเนส- ต้มไข่จนสุก ขูดใส่ชั้นถัดไปลงในชามสลัด วางหัวหอมทอดและเคลือบด้วยมายองเนส สิ่งสุดท้ายที่คุณต้องทำคือเพิ่มเห็ด โรยจานด้วยชีสขูดแล้วสับ หัวหอมสีเขียว- คุณสามารถปรุงรสด้านบนด้วยพริกไทยป่น

ถ้าคุณมีเห็ดเหลืออยู่ ให้นำไปปรุง

สูตรกับไก่และขนมปัง

ต้มไก่ 300 กรัมในน้ำเค็ม เมื่อเย็นแล้วจึงตัดเป็นชิ้นๆ ตัดก้อนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วย ก่อนอื่นให้ตัดเปลือกออกก่อน หลังจากตัดแล้วให้นำไปทอด น้ำมันดอกทานตะวัน- หลังจากทอดแล้วให้นำไปวางบนกระดาษเช็ดปากเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน สับชีสแข็งเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมที่สับแล้วลงในชาม เพิ่มขวด ข้าวโพดกระป๋อง- ปรุงรสด้วยมายองเนส ควรกินอาหารทันทีก่อนที่แครกเกอร์จะเปียกจากมายองเนส

สลัดกับไก่ ชีส และวอลนัท.

250 ก ไก่รมควันเอาผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นเส้น สลายชีส 100 กรัมเป็นเส้นเดียวกัน บดวอลนัทในครกแล้วสับมะเขือเทศเนื้อแน่น 4 ลูกเป็นสี่เหลี่ยม รวมส่วนผสมสำหรับจาน ใส่กระเทียมสับ 2-3 กลีบ ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือ แล้ววางลงบนโต๊ะ

หากคุณกำลังวางแผนการเฉลิมฉลองหรือเพียงต้องการเอาใจครอบครัวของคุณด้วยสิ่งใหม่ๆ จานอร่อยให้ใช้สูตรของเรา ปริมาณและรูปแบบของส่วนผสมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ มุ่งเน้นไปที่ของคุณ ความชอบด้านรสชาติ- คุณสามารถเลือกได้ ประเภทต่างๆชีส - แปรรูป, แข็ง, มอสซาเรลล่า, Adyghe ฯลฯ ทั้งครัวเรือนและแขกของคุณจะไม่ปฏิเสธสลัดนี้อย่างแน่นอน