แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ตามสูตรคลาสสิกน่าจะเป็นตัวเลือกสลัดที่อร่อยที่สุด อย่างไรก็ตาม บางครั้งจิตวิญญาณก็ต้องการความหลากหลายและอาหารที่คุ้นเคยที่สุดในรูปแบบต่างๆ ก็มาช่วยเหลือ วันนี้เรากำลังเตรียมแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในเยลลี่ (พร้อมเจลาติน) ในส่วนต่างๆ วิธีที่สวยงามและสะดวกมากในการทำให้แขกประหลาดใจ

ดูเหมือนว่าคุณน่าจะคุ้นเคยกับส่วนผสมทั้งหมดในสูตรสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยนี้ ฉันจะเน้นเฉพาะการเลือกเจลาตินเท่านั้น ฉันใช้ทันที - ต้องละลายในน้ำร้อนทันที หากคุณมีเจลาตินที่ต้องแช่ ให้เติมน้ำเย็นล่วงหน้าแล้วทิ้งไว้ 30 นาที เมื่อเจลาตินพองตัว ให้ตั้งไฟจนละลายหมดโดยไม่ต้องนำไปต้ม

จากปริมาณส่วนผสมที่ระบุ คุณจะได้รับแฮร์ริ่ง 9 ที่ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์หากคุณเตรียมสลัดในพิมพ์มัฟฟิน หรือคุณสามารถทำในรูปแบบเดียว (เช่นสี่เหลี่ยมสำหรับมัฟฟิน) แล้วตัดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกเป็นส่วน ๆ

อย่างไรก็ตามผู้ชื่นชอบการผสมผสานระหว่างหัวบีทและแฮร์ริ่งจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน:

วัตถุดิบ:

ผลิตภัณฑ์หลัก:

หมักหัวหอม:

ทำอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ในการเตรียมสลัดแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในเยลลี่เราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้: ปลาแฮร์ริ่งเค็ม, มันฝรั่ง, หัวบีท, แครอท, หัวหอม, ไข่ไก่, เจลาติน, น้ำและมายองเนส นอกจากนี้หากคุณต้องการคุณสามารถหมักหัวหอม (น้ำ, น้ำตาล, เกลือ, น้ำส้มสายชู) ได้ซึ่งจะทำให้รสชาติอร่อยยิ่งขึ้น

ก่อนอื่นคุณต้องต้มหัวบีท, มันฝรั่ง, แครอทและไข่ไก่ ในการทำเช่นนี้ให้ล้างรากผักแล้ววางไว้แยกกันในหม้อน้ำ (ฉันปรุงมันฝรั่งร่วมกับแครอทและหัวบีทแยกกันเพื่อไม่ให้ผักอื่นมีสี) วางบนไฟแรง นำไปต้ม จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือต่ำกว่าปานกลาง ปรุงผักในแจ็คเก็ตจนนุ่ม เวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับขนาดและระดับความสุก (อาจกล่าวได้ว่าอายุมาก) ของรากผัก ต้มไข่ไก่ให้แข็ง - 9-10 นาทีหลังจากเดือดบนไฟร้อนปานกลาง คุณรู้ไหมว่าจะป้องกันไม่ให้ไข่แตกระหว่างปรุงอาหารได้อย่างไร? ขั้นแรกควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง (คือนำไข่ออกจากตู้เย็นล่วงหน้า) เช่นเดียวกับน้ำ ประการที่สอง เมื่อปรุงอาหาร ให้เติมน้ำส้มสายชูหรือเกลือเล็กน้อยลงในน้ำ ในระหว่างนี้มาทำน้ำดองสำหรับหัวหอม: ในชามแยกผสมน้ำเย็น 100 มิลลิลิตรกับน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ (คุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, น้ำส้มสายชูไวน์, น้ำมะนาวหรือกรดซิตริก), น้ำตาล 1 ช้อนชา และเกลือครึ่งช้อนชา

ผสมทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อให้เกลือและน้ำตาลละลายหมด ปอกเปลือกและสับหัวหอมขนาดกลางอย่างประณีต (50-60 กรัมในรูปแบบบริสุทธิ์ ใส่หัวหอมในน้ำดอง - ปล่อยให้รอสักครู่

เริ่มจากปลาเฮอริ่งเค็มกันดีกว่า: เราต้องการเนื้อนั่นคือเนื้อไม่มีกระดูกและผิวหนัง ที่สำคัญที่สุดฉันชอบสลัดนี้กับปลาเฮอริ่งถัง - มันอร่อยกว่าและฉันแน่ใจว่าดีต่อสุขภาพมากกว่าตัวอย่างเช่นที่ขายแล้วปอกเปลือกในน้ำมันในสุญญากาศ

หั่นเนื้อปลาเป็นก้อนเล็ก ๆ ในขณะเดียวกันก็เอากระดูกเล็ก ๆ แต่น่ารังเกียจมาก (ถ้าติดฟัน) ออก ปลาขนาดกลางจะมีเนื้อเนื้อประมาณ 200-230 กรัม

เมื่อไข่ไก่พร้อมแล้ว ให้วางไข่ลงในกระทะใต้น้ำเย็นประมาณ 5 นาที ระหว่างนี้ไข่จะเย็นลงและแกะเปลือกออกได้ง่ายขึ้น ปอกไข่ต้มแล้วสับบนเครื่องขูดขนาดกลาง (หรือหยาบ)

วางเนื้อปลาแฮร์ริ่งและไข่ลงในชาม สำหรับสิ่งเหล่านี้เราเพิ่มหัวหอมดองซึ่งเราจะใส่ตะแกรงหรือบีบด้วยมือ องค์ประกอบหนึ่งของแฮร์ริ่งในอนาคตภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์พร้อมแล้ว

ผักก็ปรุงสุกเช่นกัน (แต่ในเวลาต่างกัน) ฉันมักจะวางหัวบีทที่เสร็จแล้วลงในกระทะใต้น้ำเย็นโดยตรง - วิธีนี้จะทำให้ผักรากเย็นเร็วขึ้น เพียงนำแครอทและมันฝรั่งออกจากภาชนะที่ต้มแล้วปล่อยให้เย็น

เราสับผักแต่ละประเภทด้วยเครื่องขูดหยาบโดยไม่ลืมที่จะล้างมันเพื่อไม่ให้หัวบีทเปื้อนมันฝรั่ง วิธีนี้ทำให้ฉันได้หัวบีทประมาณ 200 กรัม แครอท 150 กรัม และหัวบีท 200 กรัม วางไว้ในชามแยกกัน

สิ่งที่เหลืออยู่คือทำเจลาติน (10 กรัม) ฉันใช้ทันที - ต้องละลายในน้ำร้อนทันที (50 มิลลิลิตร) และคุณอ่านคำแนะนำอย่างละเอียด

ผสมให้เข้ากันจนเมล็ดทั้งหมดละลาย ฉันเขียนไว้ข้างต้นถึงวิธีการทำงานกับเจลาตินปกติ

ในร้านเหล้าของพ่อค้า Bogomilov ตัวแทนของชนชั้นกรรมาชีพและชาวนาเมาและต่อสู้กันตลอดเวลา จนกระทั่งพ่อครัวคนหนึ่งคิดสูตรดั้งเดิมขึ้นมา: เขาเอาปลาแฮร์ริ่งซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของชนชั้นกรรมาชีพ มันฝรั่ง ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของชาวนา และหัวบีทสีเลือด วางส่วนผสมทั้งหมดลงในจานอย่างสวยงามแล้วทาด้วยซอสโปรวองซ์ จานนี้ถูกนำเสนอในวันส่งท้ายปีเก่า พ.ศ. 2462 แขกของโรงเตี๊ยมเพลิดเพลินกับการรับประทานสลัดแสนอร่อย ซึ่งส่งผลให้พวกเขาเมาน้อยลงและต่อสู้น้อยลง จานนี้ถูกเรียกว่า: To chauvinism andเสื่อมโทรม - Boycott and Anthema หรือเรียกสั้น ๆ ว่า Sh.U.B.A. เรื่องราวนี้ถูกลืมในภายหลังและสลัดก็เริ่มถูกเรียกตามปกติสำหรับเรา - ปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

ปัจจุบัน "Shuba" มีหลากหลายรูปแบบ และสลัดนี้พร้อมกับของอื่นๆ ที่ต้องมีในช่วงปีใหม่ ก็จะปรากฏบนโต๊ะของเพื่อนร่วมชาติของเราในวันที่ 31 ธันวาคม สำหรับผู้ชื่นชอบประเพณีและนักสร้างสรรค์ เรานำเสนอสูตรอาหารสามสูตรให้คุณทราบ ตั้งแต่คลาสสิกไปจนถึงสลัดเยลลี่

ปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์แบบคลาสสิก

สลัดแบบเดียวกับที่ครองตำแหน่งอันทรงเกียรติบนโต๊ะของเรามาตั้งแต่เด็ก

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร

01 ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ ลวกด้วยน้ำเดือด เพิ่มเกลือและน้ำตาลลงในน้ำส้มสายชูแล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่ลงในชามแล้วเติมด้วยน้ำดองที่ได้

02 สับเนื้อปลาเฮอริ่งอย่างประณีต

03 ต้มไข่ให้แข็งและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าไม่มีชิ้นใหญ่เหลืออยู่

04 ต้มแครอท. โดยใส่ในน้ำเย็นแล้วปรุงเป็นเวลา 20-25 นาที หลังจากนั้นให้ทำความสะอาดและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ

05 ต้มมันฝรั่งในเปลือก จากนั้นปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ

06 การปรุงหัวบีท จุ่มลงในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 30–40 นาที ไม่จำเป็นต้องตัดหางและปอกผลไม้ก่อน - เราปรุงทั้งหมด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำท่วมหัวบีทเสมอ และเติมน้ำเพิ่มหากจำเป็น อย่าใส่เกลือขณะปรุงอาหาร เพราะจะทำให้หัวบีทแข็งได้ ทำให้รากผักต้มเย็นลงด้วยการแช่ในน้ำเย็น ซึ่งจะช่วยให้ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น ขูดหัวผักกาดที่เสร็จแล้วบนเครื่องขูดหยาบ

07 วางมันฝรั่งทั้งหมดไว้ที่ด้านล่างของจานแบนแล้วเคลือบด้วยมายองเนสบางๆ

08 ชั้นถัดไปคือแฮร์ริ่งและหัวหอมดอง เรายังหล่อลื่นด้วยมายองเนส

10 และขั้นตอนสุดท้ายคือหัวบีท คุณต้องเกลี่ยให้ทั่วเพื่อให้ครอบคลุมทั้งจาน จากนั้นทาด้วยมายองเนสแล้วปล่อยให้จานต้มประมาณ 40 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง

แฮร์ริ่งอยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ที่มีแอปเปิ้ล

สลัดนี้เลียนแบบสูตรดั้งเดิมเกือบทั้งหมด แต่แอปเปิ้ลรสเปรี้ยวช่วยให้มีความเอร็ดอร่อยและหวังว่าจะทำให้ดีต่อสุขภาพมากขึ้น

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร

01 ต้มมันฝรั่ง, หัวบีท, แครอท, ไข่แยกกัน, ปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ

02 หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบางๆ แล้วเทส่วนผสมของน้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือลงไป มาชงกันหน่อย

03 เราทำความสะอาดแฮร์ริ่งจากกระดูกเอาผิวหนังบาง ๆ กำจัดครีบแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

04 ปอกแอปเปิ้ลแล้วตัดแกนออกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

05 ในการเสิร์ฟสลัด คุณสามารถใช้ชามไอศกรีมหรือวงแหวนทำอาหารได้ สำหรับการเสิร์ฟแต่ละครั้ง ให้วางชั้นมันฝรั่ง จากนั้นจึงวางแฮร์ริ่งและหัวหอมดอง ไข่ แอปเปิ้ลและแครอท แต่ละชั้นควรทาด้วยมายองเนส จากนั้นเราก็วางหัวบีทและคลุมไว้ด้วยการทำให้ชุ่ม สำหรับการตกแต่ง คุณสามารถใช้สมุนไพร ชีส วอลนัท อะไรก็ได้ที่คุณปรารถนา

ปลาเฮอริ่งเยลลี่ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

การนำเสนอ "เสื้อคลุมขนสัตว์" แบบดั้งเดิมที่ไม่ธรรมดาสำหรับผู้คลางแคลงใจและผู้ทำลายล้าง

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร

01 เตรียมส่วนผสม. หากจำเป็นให้ทำความสะอาดปลาแฮร์ริ่งจากกระดูกแล้วสับให้ละเอียด ต้มหัวบีท แครอท และมันฝรั่ง ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ

02 สำหรับการเติม. เทเจลาตินลงในแก้วแล้วเติมน้ำร้อน (ประมาณ 60 มล.) คนให้เข้ากันจนผลึกละลาย เย็นลงเล็กน้อยเติมมายองเนสผสม

03 ในแม่พิมพ์ (คุณสามารถใช้ฝาเค้กพลาสติก จานอบ ชามพลาสติกขนาดใหญ่) วางส่วนผสมในลำดับย้อนกลับ: ขั้นแรกใส่ผักชีฝรั่งเล็กน้อย จากนั้นจึงใส่หัวบีท มันฝรั่ง แฮร์ริ่งกับหัวหอม จากนั้นมันฝรั่งอีกชั้นหนึ่ง แครอทหนึ่งชั้นและหัวบีทอีกครั้ง ค่อยๆ เทมายองเนสและเจลาตินลงในแต่ละชั้นอย่างระมัดระวัง โดยต้องแน่ใจว่ามันครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของสลัด

04 ใส่สลัดที่เตรียมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ก่อนที่แขกจะมาถึง เราจะนำมันออกมาใส่จาน - พวกเขาอาจไม่เคยเห็น "เสื้อคลุมขนสัตว์" เช่นนี้มาก่อน

แฮร์ริ่งอยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กับชีส

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร

01 ขั้นแรก ล้างมันฝรั่ง แครอท หัวบีท และไข่ให้สะอาด หลังจากนั้นผักและไข่จะต้มในน้ำซึ่งควรใส่เกลือเล็กน้อย

02 แน่นอนว่าฐานของสลัดคือปลาเฮอริ่ง คุณสามารถซื้อทั้งปลาทำความสะอาดทั่วไปและปลาเฮอริ่งในน้ำมันรุ่นยอดนิยมและราคาไม่แพง หากคุณตัดสินใจเลือกปลาในน้ำมันคุณจะช่วยตัวเองจากงานที่น่าเบื่อในการเอากระดูกเล็ก ๆ จำนวนมากออกจากเนื้อ หั่นปลาเป็นก้อนเล็ก ๆ

03 หลังจากเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเบื้องต้นแล้วคุณสามารถเริ่มทำสลัดได้ คุณจะต้องใช้จานแบนที่มีขนาดเหมาะสมสำหรับวางปลาก่อน ตามด้วยหัวหอมที่คุณสับละเอียดก่อนหน้านี้ หลังจากนั้นให้วางชั้นมันฝรั่งต้มไว้ สามารถสับละเอียดได้มาก แต่ควรขูดให้ดีที่สุด

04 ต่อไปเรามาต่อกันที่ไข่ขาว ชีส และแครอท นอกจากนี้เรายังขูดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้ด้วยเครื่องขูดหยาบ ไข่แดงแตกละเอียด เราเตือนคุณว่าแต่ละชั้นต้องทามายองเนสด้วย ควรเลือกมายองเนสที่มีไขมันเต็ม แต่หากคุณดูรูปร่างของคุณ ผลิตภัณฑ์รุ่นเบาก็ค่อนข้างเหมาะสมเช่นกัน

ปลาเฮอริ่งอยู่ใต้เสื้อคลุมสุนัขจิ้งจอก

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร

01 หากคุณใช้แฮร์ริ่งกับกระดูกก่อนอื่นคุณต้องควักไส้ออกแล้วจึงเอาผิวหนังและกระดูกออกอย่างระมัดระวัง หากคุณใช้ปลาเฮอริ่งในน้ำมัน ให้หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ มันเป็นปลาเฮอริ่งที่วางเป็นชั้นเริ่มต้นบนจานแบน

03 หั่นมันฝรั่งที่คุณต้มก่อนหน้านี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดที่ค่อนข้างหยาบ วางชั้นถัดไปแล้วเติมเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

04 แครอทยังถูกขูดบนเครื่องขูดหยาบ สำหรับหัวหอม ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

05 ผสมหัวหอมและแครอทให้เข้ากันแล้วทอดในกระทะพร้อมน้ำมันพืชเล็กน้อย วางมันฝรั่งไว้ด้านบนซึ่งควรเคลือบด้วยมายองเนส สลัดพร้อมเสิร์ฟ น่าทาน!

สูตรอาหารสำหรับแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

ถ้าคุณชอบสลัดนี้แต่กินไม่ได้เพราะควบคุมอาหาร คุณจะต้องชอบสูตรนี้ แต่ปลาแฮร์ริ่งที่อยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์นั้นเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูงมาก มีมายองเนสที่มีไขมันจำนวนมากและปลาเฮอริ่งเองก็ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารอย่างแน่นอน นอกจากนี้ผักกาดหอมยังมีรสเค็มและเกลือก็ถูกกำจัดออกไปในอาหารส่วนใหญ่

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร

01 แครอทและหัวบีทต้มในเปลือกไว้ล่วงหน้า โปรดทราบว่าไม่จำเป็นต้องเติมเกลือลงในน้ำ ไข่ไก่ต้มสุก

02 หลังจากต้มไข่และผักแล้ว ให้ขูดบนเครื่องขูด (ควรเป็นแบบหยาบ) สำหรับปลาเฮอริ่งให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

03 เมื่อสร้างเลเยอร์มีอัลกอริธึมบางอย่าง: ก่อนอื่นเราจะวางชั้นของแครอทต้มและขูดชั้นที่สองคือแฮร์ริ่งจากนั้นก็หัวบีทและไข่ โปรดทราบว่าทุกชั้นเคลือบด้วยส่วนผสมของมัสตาร์ดและคอทเทจชีส

แช่เย็นสลัดก่อนเสิร์ฟ สำหรับการตกแต่งควรตกแต่งจานด้วยชีสขูดสมุนไพรหรือแอปเปิ้ลขูดจะดีกว่า

หากคุณเชี่ยวชาญการเตรียมเสื้อคลุมขนสัตว์ที่เป็นนวัตกรรมใหม่อย่าผ่อนคลาย! ยังมีทางเลือกอื่นรอคุณอยู่

มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ อันนี้ดึงดูดสายตาของฉัน มันกลับกลายเป็นว่าค่อนข้างแปลกและสง่างาม
ขั้นแรกคุณต้องต้มแครอท มันฝรั่ง หัวบีท และไข่
1. แช่เจลาติน เติมน้ำเย็นต้มสุก 100 มล.

2. หั่นหัวหอมเป็นก้อน

3. เติมน้ำเย็นต้มสุก 100 มล.

4. ใส่น้ำตาล ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้ 20 นาที

5. ในขณะที่หัวหอมกำลังดองให้ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ

6. สามหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบ

7. และแน่นอน แครอท

8. หั่นเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ

9. ละลายเจลาตินที่บวมในอ่างน้ำ

10. เกลือและพริกไทยผักทั้งหมด

12. จัดรูปแบบใดก็ได้ ชุบน้ำ แล้วปิดด้วยฟิล์มยึด

13. เติมมายองเนส 4-5 ช้อนโต๊ะลงในหัวบีท ผสมอย่างรวดเร็วแล้ววางที่ด้านล่างของแม่พิมพ์

14. จากนั้นผสมมันฝรั่งกับมายองเนสแล้วเกลี่ยให้ทั่วหัวบีท

15. ระบายของเหลวจากหัวหอมแล้วผสมกับแฮร์ริ่ง

16. จากนั้นเติมมายองเนส 4-5 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้ากับมันฝรั่ง

17. จากนั้นคลุมแฮร์ริ่งด้วยมันฝรั่งที่เหลือ

18. ชั้นสุดท้ายเป็นแครอทผสมกับมายองเนส ปิดทุกอย่างด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

19. บดไข่ขาวบนเครื่องขูดละเอียด

20. สามไข่แดง.

21. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต

22. จากนั้นนำแบบฟอร์มพร้อมกับสลัดออกมา แกะฟิล์มออก แล้วคว่ำลงบนจาน ตกแต่งด้วยไข่ขูดและผักชีลาว

23. และนี่คือลักษณะของ "เสื้อคลุมขนสัตว์" ในเยลลี่

ป.ล.
1. เวลาที่ระบุไม่รวมเวลาชุบแข็ง
2. ต้องผสมผักกับมายองเนสทันทีก่อนใส่ลงในพิมพ์และทุกอย่างต้องทำเร็วมากเพราะเจลาตินจะแข็งตัว หากก้อนเนื้อเริ่มก่อตัว คุณสามารถอุ่นมันในอ่างน้ำได้

เวลาทำอาหาร: PT00H40M 40 นาที

แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในบทบาทใหม่

สลัดเค้กของปลาแฮร์ริ่งที่รู้จักกันดีภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ส่วนผสมที่ยึดติดคือมายองเนสกับเจลาติน
นี่คือบางสิ่งบางอย่าง!!! เสื้อคลุมขนสัตว์ใด ๆ ก็ตามเมื่อเทียบกับความงดงามนี้ .... ฉันแน่ใจว่าไม่มีอะไรจะอร่อยไปกว่าเสื้อคลุมขนสัตว์ของฉัน ... แต่ไม่...
ฉันคิดว่าก่อนปีใหม่สูตรนี้จะเป็นประโยชน์กับคุณมาก

แฮร์ริ่ง - 1 ชิ้น
แซลมอน - 150 กรัม
ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
หัวหอม (กลาง) - 1 ชิ้น
บีทรูท (กลาง) - 2 ชิ้น
แครอท (กลาง) - 2 ชิ้น
เจลาติน - 20 กรัม
น้ำ - 0.5 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว (สามารถแทนที่ด้วยมายองเนส) - 1 ถ้วย

ปกติฉันไม่ปรุงแครอทและหัวบีท ฉันอบมันด้วยกระดาษฟอยล์ในเตาอบ มันรสชาติดีขึ้นด้วยวิธีนี้ตามรสนิยมของฉัน ต้มไข่. แช่เจลาตินในน้ำต้มเย็น 0.5 ถ้วยแล้วทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้บวม หั่นปลาและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอท, หัวบีท, ไข่บนเครื่องขูดหยาบ

ตั้งเจลาตินให้ร้อน แต่อย่าต้ม ฉันอุ่นมันในไมโครเวฟประมาณ 2 นาที ผสมเจลาตินร้อนกับครีมเปรี้ยว จากนั้น ใส่ปลา หัวหอม ไข่ แครอท และหัวบีทลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน กระจายแต่ละชั้นอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยส่วนผสมครีมเปรี้ยว ใส่สลัดในตู้เย็นจนแข็งตัวจนแข็ง

เรียกน้ำย่อยและสวัสดีปีใหม่!!!
povarenok.ru
สลัดหัวไชเท้าเขียวพร้อมผักมีราคาถูก สลัดผักเบา ๆ และดีต่อสุขภาพที่สามารถเสิร์ฟแยกกันหรือเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา คุณเพียงแค่ใช้เครื่องขูดและผักสดสองสามอย่างเพื่อทำสลัดหัวไชเท้าสีเขียว สูตรง่าย ๆ สำหรับสลัดหัวไชเท้าเขียวพร้อมผัก - สำหรับคุณ!