สลัดบนโต๊ะปีใหม่ไม่จำเป็นต้องซับซ้อนมากแม้ว่าจะยืมมาจากสูตรอาหารอันล้ำค่าจากประเทศอื่นก็ตาม เราทำอาหารได้ทุกอย่าง ดังนั้นเราจะรวบรวมสายจากทั่วทุกมุมโลกและดูว่าพวกเขาวางอะไรไว้บนโต๊ะในออสเตรเลีย สิ่งที่พวกเขาปฏิบัติต่อแขกในออสเตรีย คุณยังสามารถเยี่ยมชมประเทศไทยได้ - คุณจะได้พบกับสิ่งที่อร่อยและคาวอย่างแน่นอน ท้ายที่สุดแล้วสิ่งสำคัญสำหรับเราคือสูตรสลัดง่าย ๆ สำหรับปีใหม่ 2561 ไม่ใช่ความสุขของซูเปอร์แมนในการทำอาหาร

การซื้อมะม่วงที่ปลูกในอินเดียนั้นง่ายมาก - ไปที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต เดินผ่านชั้นวางที่มีผลไม้แปลกตา และรับผลิตภัณฑ์เช่น

• มะม่วงลูกใหญ่มาก
• เลือกแตงกวาสีเขียวสองสามอัน (ถ้าคุณชอบรสชาติที่ยาวให้เลือกอันใหญ่หนึ่งอัน)
• ควรใช้ขิงสดเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
• มะนาวหนึ่งลูก
• ผักชีฝรั่ง - ควรใช้ผักชีฝรั่งธรรมดาไม่ใช่หยิก
• มันฝรั่งธรรมดาสองสามชิ้นก็เพียงพอแล้ว
• คุณจะต้องมีเครื่องเทศที่ง่ายที่สุด - เกลือและน้ำตาล

กลิ่นของมะม่วงนั้นผิดปกติ แต่ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะบอกว่ามันทำให้คุณประหลาดใจในทันที - ให้สลัดง่ายๆ นี้ปรากฏบนโต๊ะปีใหม่ของคุณ เช่น คำทักทายจากจิงโจ้ เป็นต้น

ดังนั้นต้มมันฝรั่งพวกมันจะถูกวางไว้ในสลัดในรูปแบบของก้อนสับละเอียด

มะม่วงปอกเปลือกและเอาออกจากหลุมอย่างระมัดระวัง ประเภทของการตัดจะเหมือนกับมันฝรั่ง

ใช้แตงกวาทำแบบเดียวกับมะม่วง - เอาเปลือกออกแล้วทำเป็นก้อน

คุณเคยลองขูดขิงบ้างไหม? วันนี้คุณจะต้องขูดขิงอย่างน้อยหนึ่งช้อนชา

เราทำง่ายๆ ด้วยมะนาว - บีบน้ำออกจากนั้นใส่น้ำตาลและหากต้องการให้ใส่เกลือเล็กน้อยลงในสารละลายที่ได้

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน อย่าลืมใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด

ไม่มีมายองเนสสำหรับสลัดสดนี้ เราใช้น้ำมะนาวแทน

อย่างไรก็ตาม สลัดนี้ใส่แฮมอร่อยมาก ลองเลย คุณจะไม่ผ่านมะม่วงไปอย่างสงบหรอก

สลัดนี้ถือเป็นสลัดคริสต์มาสและเสิร์ฟพร้อมปลาและเนื้อสัตว์

ไปออสเตรียเพื่อลองสลัดปีใหม่ง่ายๆสำหรับปีใหม่ 2561 กันเถอะ เราจะไม่บอกว่านี่เป็นสลัดที่ง่ายที่สุด แต่คุณจะรู้สึกเหมือนอยู่ในเวียนนาทันทีที่คุณลอง และนั่นก็คุ้มค่า!

ตอนนี้เป็นการยากที่จะเรียกส่วนผสมที่นำเสนอสำหรับสลัดอันโอชะ

• ซื้ออันเล็ก ลิ้นเนื้อน้ำหนักประมาณ 200 กรัม ใช้งานได้ทุกที่
• เพิ่มหน่อไม้ฝรั่ง 400 กรัมลงไป
• ถั่วเขียวลูกเล็กหนึ่งขวด
• ก้านผักชีฝรั่ง
• ครีมไขมันต่ำ
• มายองเนส
• ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องเทศที่นี่เกลือเล็กน้อยก็มีประโยชน์

สิ่งที่ยาวที่สุดคือการปรุงลิ้น ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบ ตามกฎแล้วจะเดือดภายในหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ตอนนี้เราเอาเปลือกออก หั่น (ถ้าเหมือนในเวียนนา) แล้วออกเป็นเส้นยาวบางๆ

สับหน่อไม้ฝรั่งและเคี่ยวเล็กน้อย

คุณสามารถทำซอสพร้อมกับเตรียมลิ้นได้เพียงแค่ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดลงในครีมแล้วเติมเกลือ

ตอนนี้ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยซอส และให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในบ้านเกิดของโชแปง

อะไรจะดีไปกว่ามันฝรั่ง? แม้แต่แม่บ้านที่ไม่เก่งก็สามารถเตรียมสลัดง่ายๆ ได้ ยังไง องค์ประกอบที่เรียบง่ายกว่ายิ่งสลัดยิ่งสัมผัสถึงรสชาติของวัตถุดิบที่รวมอยู่ในนั้นได้ชัดเจนยิ่งขึ้น ตรวจสอบสิ่งนี้ สลัดมันฝรั่งเครื่องเทศมีบทบาทสำคัญ:

• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
• น้ำมันมะกอก
• มัสตาร์ด
• สีดำ พริกไทยป่น

ซื้อมันฝรั่งเพียงเจ็ดมันฝรั่งสำหรับสลัดแสนอร่อยนี้แล้วต้มในเปลือกของมัน

หากคุณมีน้ำซุปเนื้อสำเร็จรูปในบ้านก็เยี่ยมไม่เช่นนั้นก็ให้ทำสมาธิจากก้อน

ปอกหัวหอมหนึ่งลูกแล้วสับให้ละเอียด

ตอนนี้เรามาเริ่มประกอบสลัดกันดีกว่า: หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ เทน้ำซุปลงไป (เล็กน้อย!)

เพิ่มหัวหอมทอด

ซอสปรุงจากเครื่องเทศข้างต้นผสมให้เข้ากันแล้วเทลงบนมันฝรั่งและหัวหอม สลัดจะเสิร์ฟเป็น จานอิสระหรือเนื้อสัตว์ ปลา และผักอื่นๆ

แม่บ้านบางคนไม่พอใจเมื่อปลามีนมแทนคาเวียร์ซึ่งสามารถนำไปเค็มที่บ้านได้ แต่ราคาไม่แพงและมาก สินค้าราคาไม่แพงสำหรับสลัดคริสต์มาสแสนอร่อย

• ซื้อปลาและลองเลือกปลากับนมหลายตัวเพื่อให้คุณได้รับสินค้าราคาถูกแสนอร่อยประมาณ 400 กรัม

เนื่องจากคุณอยู่ในร้าน ให้ซื้อสลัดพร้อมๆ กัน:

• หวาน พริกหยวก
• ข้าวโพดขวดเล็ก
• หัวหอมแดง
• มายองเนส
• เครื่องเทศสามารถพบได้ที่บ้าน - พริกไทยและเกลือ

จะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงในการเตรียมสลัด เริ่มต้นด้วยการต้มนม - ใส่ในน้ำเค็มแล้วปรุงเพียงห้านาที

ตอนนี้ทำงานกับผักในขณะที่นมเย็นลง

พริกไทยถูกตัดเป็นก้อนหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ ที่สวยงาม

ตัดนมเย็นออกเป็นเส้น

ผสมทุกอย่างแล้วเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนสที่ดี

สลัดที่ง่ายที่สุด

คุณเคยสงสัยบ้างไหมว่าคุณสามารถทำอาหารอะไรได้ภายในสิบนาทีหากได้รับสายที่ไม่คาดคิด? แค่เปิดขวดปลากระป๋อง-แม่บ้านทุกคนก็มีเหมือนนิวซีแลนด์

ตอนนี้เรามาดูกันว่าเรามีทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับสลัดราคาไม่แพงและอร่อยหรือไม่:

• ปลากระป๋อง เช่น ปลาแมคเคอเรล
• ต้มไข่ไก่หกฟองแล้วสับละเอียด แยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน
• สับหัวหอมอย่างประณีต
• ขูดชีสแข็ง

ตอนนี้วางในภาชนะโปร่งใสเป็นชั้น ๆ:

• กระรอก
• ปลาบดอย่างดีด้วยส้อม
• เนย
• ไข่แดง
• มายองเนส

บางชั้นควรเคลือบด้วยมายองเนส

ตกแต่งสลัดด้วยสิ่งที่สดใส - มะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งลูก ผักชีฝรั่ง ผักชีลาว หรือเมล็ดทับทิม

สลัดที่ง่ายที่สุดนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วจนคุณจะประหลาดใจ สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วเทน้ำเดือดลงไป (เพื่อขจัดความขม) และคุณต้องต้มมันฝรั่งสองสามลูกด้วย (ปริมาณของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับปริมาณปลาที่คุณมี)

เริ่มต้นด้วยมันฝรั่งเมื่อพร้อม - หั่นลูกเต๋าหรือขูดให้ละเอียด

ต้มไข่ไก่สี่ฟองแล้วเสียดสีด้วย

หั่นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ - นี่คือชั้นที่สำคัญที่สุดของสลัด

จานควรจะโปร่งใสเราเริ่มวางสลัดมันฝรั่งตอนนี้ปลาใส่หัวหอมลงไปโรยด้วยไข่ขาวก่อนแล้วตามด้วยไข่แดง

ถ้าคุณชอบรสชาติของมายองเนส ก็ควรเคลือบมันหลายชั้น ถ้าคุณชอบปลาที่ไม่มีรสชาติของมายองเนส ก็อย่าหักโหมจนเกินไป ไม่เช่นนั้นสลัดจะหนักเกินไป

ปลาซาร์ดีนในสลัดมิโมซ่าที่คุ้นเคย

วันนี้มาทำสลัดง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้มันฝรั่งต้ม - พวกมันทำให้จานหนักขึ้น เราจะวางเป็นชั้นๆ ในภาชนะใส หากต้องการแทนที่มันฝรั่งด้วยบางสิ่งบางอย่าง คุณควรใช้แครอท - แครอทมีรสสดใสและอร่อยและรสชาติเยี่ยมเมื่อรับประทานกับปลา

• ไม่ควรทอดหัวหอมสำหรับสลัดนี้ แต่เพียงราดด้วยน้ำเดือดหรือหมักเล็กน้อยในน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ดหลังจากสับละเอียดแล้ว
• ไข่ไก่ต้มแบ่งเป็นไข่ขาวและไข่แดงขูดละเอียด
• ขูดชีสโดยเฉพาะอย่างยิ่งแข็งบนเครื่องขูดหยาบ - วิธีนี้จะทำให้รสชาติชัดเจนยิ่งขึ้น
• แครอทต้มและขูดบนเครื่องขูดละเอียด

ส่วนผสมมหัศจรรย์ - สลัดผัก “มิกซ์”

ปรากฎว่าคุณสามารถทำสลัดได้มากที่สุด ผักง่ายๆคุณไม่ควรซื้อมะเขือเทศ กะหล่ำปลี และแครอทที่แปลกใหม่ที่ โต๊ะปีใหม่ก็กลายเป็นอาหารจานอร่อยได้!

ถัดจากอาหารประเภทเนื้อหนัก คุณควรใส่ของว่างแสนอร่อยและเบา ๆ เหล่านี้อย่างแน่นอน สิ่งที่คุณต้องมีคือ:

• มะเขือเทศ
• แครอท
• บรอกโคลี
• กะหล่ำดอก
• กะหล่ำปลีแดง
• สลัดผักสด
• ถั่วเขียวกระป๋องหนึ่งขวด

ในแง่ขององค์ประกอบ คุณสามารถควบคุมทุกอย่างได้ด้วยตัวเอง - คุณชอบมันที่สุด กะหล่ำดอก- ปล่อยให้มีมากกว่านี้ในอาหารเรียกน้ำย่อย และใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดเพื่อลิ้มรส และอีกอย่างหนึ่ง - ทุกอย่างยกเว้นดอกกะหล่ำจะถูกเพิ่มความสดใหม่ให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย แต่ควรต้มดอกกะหล่ำในน้ำเค็ม แครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือสับเป็นเส้นบาง ๆ

น้ำสลัดสำหรับของว่างนี้มีความเฉพาะเจาะจง - ขึ้นอยู่กับเชอร์รี่ เพิ่มมายองเนส น้ำมะนาวครึ่งลูก เครื่องเทศ และพาร์สลีย์สับละเอียด

ในชามสลัดแก้วใส อาหารเรียกน้ำย่อย “Mixt” นี้ดูสดใสและรื่นเริงเป็นพิเศษ

ขนมพัฟเป็นจุดศูนย์กลาง

แฮมและแชมปิญองเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะวันหยุด เพียงเพราะขาดไม่ได้ จานเนื้อและใครๆ ก็รักเห็ด และคุณสามารถกระจายรสชาติของของว่างด้วยส่วนผสมที่คุ้นเคยและราคาไม่แพง:

• ไข่ไก่
• แครอท
• มันฝรั่ง
• หัวหอมสีเขียว
• ชีสแข็ง

เราใช้มายองเนสที่เราชื่นชอบเป็นสารหล่อลื่นสำหรับชั้นต่างๆ

เนื่องจากอาหารเรียกน้ำย่อยของเราเป็นแบบหลายชั้น จึงปล่อยให้จานโปร่งใส - ช่างดีแค่ไหนที่ได้เห็นทุกชั้นในชามสลัด รอคอยและลิ้มรสอาหารไว้ล่วงหน้า

ผักสำหรับเป็นของว่างนี้ต้มสับละเอียดหรือขูด ที่ดีที่สุดคือซื้อแชมเปญหมักหรือในน้ำผลไม้ของตัวเอง - ทุกอย่างเป็นไปตามรสนิยมของแม่บ้าน

จัดเรียงชั้นตามที่คุณต้องการ ชั้นว่างของมันฝรั่งจะถูกแฮมคลุมไว้ จากนั้นแครอทจะเพิ่มความสว่างเล็กน้อย อีกครั้งเป็นชั้นแชมเปญเบา ๆ ขูดไข่ขาวและไข่แดงแยกกันบนเครื่องขูดหยาบ สิ่งสำคัญในของว่างเหล่านี้คือการด้นสดและความเรียบง่าย ชีสอาจเป็นชั้นสุดท้ายของอาหารเรียกน้ำย่อยหรือจะใส่ไว้ข้างในก็ได้

ของว่างจากออสเตรียอีกชิ้นหนึ่ง

ปลากระป๋องยังคงครองตำแหน่งหลักในตู้เย็นของเรา พวกเขาสามารถกลายเป็นอย่างมากได้อย่างรวดเร็ว แสงอร่อยน้ำซุปเพิ่มในจานที่สอง ดังนั้นหากคุณต้องการหาของว่างสำหรับโต๊ะปีใหม่อย่างรวดเร็วและราคาถูกตุนปลาสักสองสามกระป๋อง คุณจะต้องมีของว่างนี้ด้วย:

• ไข่ไก่
• แอปเปิล
• วอลนัท
• ชีสแข็ง
• แครอท
• หัวหอม
• มายองเนส

เนื่องจากเราพยายามทำให้ขนมทั้งหมดมีขนาดกะทัดรัดและสวยงาม จากนั้นจึงเตรียมจานใสที่สวยงามหลายจาน ขนมพัฟอร่อยที่สุดแขกแต่ละคนควรนำชามใสของตัวเองมาด้วย

แต่ละชั้นสามารถทำแตกต่างกันได้รสชาติจะยังคงเหมือนเดิมและภาชนะสำหรับของว่างตามเทศกาลจะดูสวยงามมาก

คุณเพียงแค่ต้องต้มแครอทและไข่ไก่เท่านั้นขนมก็เตรียมได้อย่างรวดเร็ว เพียงเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ววางเป็นชั้น ๆ แล้วคลุมด้วยมายองเนส

ปลาแดงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม

เนื้อปลาสีแดงหั่นบาง ๆ สามารถม้วนเป็นม้วนเล็ก ๆ แล้วเติมได้อย่างสวยงาม สลัดเบา ๆ- หากคุณมีไม้เสียบ ให้ใส่มันลงในแต่ละม้วน ซึ่งจะทำให้หยิบอาหารเรียกน้ำย่อยออกจากจานได้ง่ายขึ้น

คุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ได้ภายในสิบห้านาที สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องมีแตงกวาสดและอ่อนนุ่ม ครีมชีส– ออกมาสวยงาม อร่อยมาก และรวดเร็ว

หั่นปลาสีแดงเป็นชิ้นแคบบาง ๆ - ต้องใช้ปลาทั้งหมด 200 กรัม

ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ - คุณต้องมีแตงกวา 2 อัน

เคลือบชิ้นปลาด้วยครีมชีส วางแตงกวาฝานไว้แล้วม้วนเป็นม้วน ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการยึดด้วยไม้เสียบแล้ววางลงบนจาน และเพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยดูเป็นเทศกาลโดยเฉพาะ ให้หั่นแตงกวาที่เหลือเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วนำไปวางบนตัวปลา คุณยังสามารถตกแต่งด้วยกิ่งผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

Profiteroles ที่ชื่นชอบพร้อมไส้

ด้วยเหตุผลบางอย่าง เราไม่ค่อยใช้ Profiteroles กับของขบเคี้ยวที่มีรสเค็ม คัสตาร์ดหรือวิปครีม

แม่บ้านทุกคนรู้วิธีอบ Profiteroles จากขนมชู คุณสามารถจัดเตรียมไว้ล่วงหน้าและเก็บไว้จนกว่าแขกจะมาถึง รูปร่างของกำไรสำหรับของว่างรสเค็มสามารถกลมหรือยาวได้ - ที่นี่พนักงานต้อนรับสามารถสร้างสรรค์ได้

คุณจะต้องใช้มันสำหรับการทดสอบ

• เนยหรือมาการีน 100 กรัม
• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• แป้ง 200 กรัม
• เกลือเล็กน้อย

เทน้ำลงในกระทะแล้วนำไปต้มละลายน้ำมันในนั้น ตอนนี้เพิ่มแป้งและผสมให้เข้ากัน ตอนนี้คุณต้องตีไข่ลงในแป้งทีละฟองคุณต้องผสมให้เข้ากันในแต่ละครั้งไม่เช่นนั้นคุณจะไม่ได้กำไรที่ "ว่างเปล่า" คุณสามารถวางแป้งบนถาดอบโดยใช้ช้อนหรือกระบอกฉีดขนม ในระหว่างการอบ ห้ามมิให้เปิดประตูเตาอบโดยเด็ดขาด Profiteroles อาจ "ตกตะกอน" เนื่องจากอุณหภูมิเปลี่ยนแปลงกะทันหัน

ตอนนี้ควรเตรียมสองหรือสามตัวเลือกสำหรับการเติมผลกำไร

1. กับตับไก่ หัวหอมสีเขียวและแครอท
2. กับปลาแดง
3. พร้อมไก่และชีส

ไส้แรกคุ้นเคยกับทุกคนที่รัก ตับไก่- ตัดมันเข้า ชิ้นเล็ก ๆขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ใส่หัวหอม และทอดทุกอย่างให้เข้ากันในกระทะ เมื่อตับพร้อมใช้เครื่องปั่นเพื่อนำไปเป็นหัวนุ่มใส่เนย

ไส้ปลาสีแดงทำจากปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์สับละเอียด ชีสนุ่ม Almette หรือครีมเปรี้ยวและสับละเอียด หัวหอมสีเขียว- คุณสามารถเพิ่มคาเวียร์สีแดงเล็กน้อย - มันจะอร่อยกว่า!

กับ เนื้อไก่ไส้มีความละเอียดอ่อนเด็ก ๆ จะชอบ Profiteroles มากที่สุด ต้ม อกไก่สับละเอียดใส่ขูดละเอียด ชีสแข็งและมายองเนสเล็กน้อย

ตอนนี้เราตัดแคปออกจากกำไรและเติมช่องว่างด้วยการเติม เพื่อให้แขกเข้าใจขนมที่นำเสนอได้ง่าย ควรตกแต่งขนมด้วยวิธีต่างๆ

ขนมเค้ก - สวยงามและอร่อย

เนื่องจากเราใช้ชูว์เพสตรี้ในการเตรียมของว่าง จึงควรให้ความสนใจกับขนมปังพิต้า - ไส้แบบเดียวกับที่ใส่ Profiteroles ก็ใช้ได้ที่นี่เช่นกัน แต่ก็มีรสนิยมที่ไม่ธรรมดาเช่นกัน การรวมกันที่เหลือเชื่อปลาแซลมอนและแฮม

ไส้นี้ถือว่าแปลกมากจนแขกจะไม่เชื่อในรสชาติที่ผสมผสานกัน สับแฮมและปลาให้ละเอียด ผสมและเพิ่มชีสนิ่มที่ละลายแล้ว ทาขนมปังพิต้าด้วยไส้บาง ๆ แล้วโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ: เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยดูสวยงามและรื่นเริง ให้วางโรลลาวาชที่เสร็จแล้วไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสิบถึงสิบห้านาที หลังจากการทำความเย็นนี้ ม้วนจะถูกตัดเป็นชิ้น ๆ ได้อย่างง่ายดาย

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะบอกคุณว่าคุณสามารถเตรียมสลัดอะไรได้บ้าง ปีใหม่ 2018. สำหรับผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์ใหม่และ รสนิยมที่ผิดปกติคุณจะชอบตัวเลือกที่มีกะหล่ำปลีแดง ส้ม และรากผักชีฝรั่งอย่างแน่นอนและผู้ที่ชื่นชอบอาหารคลาสสิกจะให้ความสนใจกับสลัดพัฟที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจพร้อมไก่ต้ม เห็ด ชีส แตงกวาและมะกอก ใครก็ตามที่ต้องการสมัครอุปถัมภ์สัญลักษณ์แห่งปีที่จะมาถึงในค่ำคืนพิเศษนี้จะต้องสนใจอย่างแน่นอน สลัดง่ายๆทำเป็นรูปสุนัข อาหารจานนี้ไม่เพียง แต่จะตกแต่งโต๊ะรื่นเริงได้อย่างมีประสิทธิภาพเท่านั้น แต่ยังนำความโชคดีมาสู่ทั้งเจ้าของบ้านและแขกที่มาพักผ่อนอย่างแน่นอน

สลัดเทศกาลสำหรับปีใหม่ 2561 - สูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สูตรอาหารง่าย ๆ พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนอธิบายรายละเอียดวิธีเตรียมสลัดวันหยุดที่สวยงามและเข้มข้นสำหรับปีใหม่ 2561 อาหารจานหลักคือเนื้อไก่ต้ม ส่วนลูกพรุนและชีสแข็งที่คมชัดช่วยเพิ่มความสดใสและเพิ่มรสชาติ จานที่ทำเสร็จแล้วน่าพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่หนักย่อยได้อย่างสมบูรณ์แบบและเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา การเตรียมการใช้เวลาไม่นาน และส่วนประกอบทั้งหมดสามารถซื้อได้ที่ร้านขายของชำใกล้บ้านคุณโดยไม่มีปัญหาใดๆ

หากคุณต้องการเพิ่มความชุ่มฉ่ำและความเปรี้ยวเล็กน้อยให้กับสลัดวันหยุดสำหรับปีใหม่ 2561 เรียบง่ายและ สูตรอาหารแสนอร่อยแนะนำให้เปลี่ยนรูปถ่ายทีละขั้นตอน แตงกวาสดเค็มแล้วเติมมายองเนสรสเผ็ดหนึ่งช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ- อาหารเรียกน้ำย่อยจะดูมีเสน่ห์และเปล่งประกายยิ่งขึ้นด้วยเฉดสีใหม่ที่เป็นต้นฉบับ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัดเทศกาลเพื่อเป็นเกียรติแก่ปีใหม่ 2561

• เนื้อไก่ – 450 กรัม
• ลูกพรุน – 150 กรัม
• แตงกวาสด – 250 กรัม
• ไข่ – 4 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• มายองเนส – 250 มล
• เกลือ – 1/3 ช้อนชา

คำแนะนำทีละขั้นตอนในการเตรียมสลัดปีใหม่แสนอร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุด

1. ต้มเนื้อไก่จนนุ่มในน้ำเค็มเล็กน้อยพร้อมเครื่องเทศ ต้มไข่ให้แข็งแล้วพักให้เย็น
2. ล้างลูกพรุนให้สะอาดในน้ำเย็น จากนั้นใส่ในภาชนะขนาดเล็กแล้วนึ่งด้วยน้ำเดือด ทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้ผลเบอร์รี่บวม จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วรอให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก
3. ล้างแตงกวาเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัวแล้วหั่นเป็นก้อนเรียบร้อย หากต้องการให้ขูดบนเครื่องขูดหยาบ
4. ขูดชีสแข็งที่คมชัดบนเครื่องขูดละเอียด
5. สับเนื้อต้มที่เย็นสนิทเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. กับ ไข่ต้มเอาเปลือกออกแล้วสับโดยใช้ตาข่าย
7. สับลูกพรุนนึ่งเป็นชิ้น
8. วางกระทะทรงกลมที่ไม่มีก้นและมีด้านที่ถอดออกได้บนจานเสิร์ฟแบน
9. ที่ด้านล่างสุดให้วางเนื้อไก่สับเป็นชั้น
10. เคลือบด้วยมายองเนสเล็กน้อย
11. ทำฟางแตงกวาหนาๆ ไว้ด้านบน
12. เกลือเล็กน้อยและแช่ในมายองเนส
13. วางไข่สับไว้บนชั้นถัดไป
14. คลุมด้วยมายองเนสที่เหลือ
15. จากนั้นเทลูกพรุนลงไป จำนวนมากเพื่อนำไปตกแต่งในภายหลัง
16. ปิดลูกพรุนด้วยชีสขูดละเอียดแล้วใส่จานในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้ชั้นต่างๆ เปียกโชกดี
17. ก่อนเสิร์ฟ ให้นำถาดสปริงฟอร์มออก และตกแต่งด้านบนสลัดด้วยลูกพรุนที่เหลือ
18. หากต้องการ ให้เติมสมุนไพรสด กิ่งหัวหอม หรือมะเขือเทศเชอรี่ฝานเป็นของตกแต่ง

สลัดผักอะไรที่สามารถเตรียมได้สำหรับปีใหม่ 2561 - สูตรอาหารง่ายๆพร้อมรูปถ่าย

การใช้สูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่ายนี้คุณสามารถเตรียมสูตรดั้งเดิมสำหรับปีใหม่ 2018 ได้ สลัดผัก- ปรากฎว่ามีแคลอรี่ต่ำเติมเต็มความสมบูรณ์ของอาหารประเภทเนื้อสัตว์ได้อย่างสมบูรณ์แบบและส่งเสริมการดูดซึมอาหารที่อ้วนและหนักกว่า น้ำสลัดที่นี่ไม่ใช่มายองเนสเข้มข้น แต่เป็นส่วนผสมเล็กน้อยของน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวคั้นสด ทานเสร็จก็มี รสชาติดีและเป็นที่จดจำถึงกลิ่นหอมที่สงบเสงี่ยม ประณีต และสดชื่น

ตกแต่งสลัดสำหรับปีใหม่ 2561 สูตรง่ายๆสำหรับภาพถ่ายขอแนะนำให้ใช้สีสดใส นี่คือสีที่ผู้อุปถัมภ์ในปีหน้าอย่างสุนัขสีเหลืองชอบ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำสลัดปีใหม่พร้อมผักที่บ้าน

• มะกอกดำหลุม – 1 ขวด
• พริกหยวกหลากสี – 3 ชิ้น
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• มะนาว – ½ชิ้น
• หัวไชเท้า – 8 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก – 50 มล
• เกลือ – 1/3 ช้อนชา

คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดผักแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2561

1. ล้างผักให้สะอาดในน้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว
2. หั่นหัวไชเท้าเป็นชิ้นบางที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และมะกอกให้เป็นชิ้น
3. ระบายส่วนผสมน้ำดองออกจากข้าวโพดแล้ววางเมล็ดลงในภาชนะที่แยกจากกัน
4. นำก้าน เยื่อหุ้ม และเมล็ดชั้นในออกจากพริกหยวก ตัดเยื่อกระดาษเป็นเส้นบาง ๆ
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด
6. บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกแล้วโรยให้ทั่วผักแปรรูป เพิ่มน้ำมันมะกอกและเกลือเล็กน้อย ผสมให้เข้ากันเพื่อให้น้ำมันเคลือบผักแต่ละชิ้น และแช่เย็นประมาณ 20-30 นาที จากนั้นจึงเสิร์ฟ

สลัดที่ดีที่สุดกับปลาแดงสำหรับปีใหม่ - สูตรและรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วิธีเตรียมสลัดที่อร่อยและดูน่าประทับใจสำหรับปีใหม่อธิบายโดยละเอียด สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย ส่วนประกอบหลักของจานคือปลาสีแดง คุณสามารถรับความหลากหลายได้ตามที่คุณต้องการ แต่ส่วนใหญ่ สลัดที่ดีที่สุดสำหรับปีใหม่ตามสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายทำจากแซลมอนสีชมพูเนยแซลมอนรมควันหรือปลาเทราท์ หากเลือกได้ยาก ก็ค่อนข้างเหมาะสมที่จะใช้ส่วนผสมของปลาที่มีทั้งสามตัวเลือกพร้อมๆ กัน

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำสลัดปีใหม่กับปลาแดง

• ปลาแดง – 450 กรัม
• ข้าวหอมมะลิ – 250 กรัม
• แครอท – 2 ชิ้น
• แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น
• ไข่ – 4 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
• มายองเนส 67% – 250 มล
• ครีม – 30% – 100 มล
• ครีมเปรี้ยว 20% - 50 กรัม
• ส่วนผสมพริกไทย – 1/3 ช้อนชา
• น้ำมะนาวคั้นสด – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – ½ช้อนชา

คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการทำสลัดที่สวยงามที่สุดสำหรับปีใหม่จากปลาสีแดง

1. ล้างข้าวหอมมะลิ สะเด็ดน้ำแล้วใส่ในกระทะขนาดเล็ก เติมเกลือเล็กน้อยแล้วนำไปตั้งไฟปานกลาง เมื่อน้ำเริ่มเดือดจัด ให้ลดไฟลงเหลือไฟอ่อนแล้วคนตลอดเวลา ปรุงจนนุ่ม เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่พลาดช่วงเวลาสำคัญและยกข้าวออกจากเตาก่อนที่จะเริ่มเดือดและกลายเป็นโจ๊ก
2. สะเด็ดน้ำแล้วใส่ข้าวที่เสร็จแล้วใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำและร่วน
3. ในภาชนะที่แยกจากกันรวมมายองเนสและครีมคนให้เข้ากันใส่ครีมเปรี้ยวแล้วตีส่วนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกันและเนียนและก้อนและก้อนทั้งหมดจะละลายหมด
4. ในตอนท้ายใส่เกลือเล็กน้อยใส่ส่วนผสมพริกไทยลงไปผัดอีกครั้งแล้วทิ้งไว้ประมาณ 30-40 นาทีเพื่อให้เครื่องเทศละลาย
5. ขูดแครอทต้มบนเครื่องขูดขนาดกลาง
6. ปอกไข่ แยกออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง จากนั้นขูดทีละฟองหรือสับให้ละเอียดด้วยมีดคมๆ
7. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดในน้ำไหลและซับด้วยผ้าเช็ดปาก ปอกเปลือก เอาก้านและกล่องเมล็ดออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นเส้นบางๆ ไม่ยาวเกินไป
8. หั่นปลาแดงเป็นชิ้นเล็กๆ
9. ล้างหัวหอมสีเขียว ซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วสับละเอียด ผสมกับไข่ขาวขูด เติมน้ำสลัดปริมาณมากแล้วผสมให้เข้ากัน
10. วางรูปทรงทรงกระบอกที่ไม่มีก้นไว้บนจานเสิร์ฟแล้วเริ่มวางสลัด
11. วางข้าวไว้ก่อน. จะทำให้โครงสร้างมีความมั่นคง เทไส้ที่ด้านบนแล้วเจาะชั้นในหลาย ๆ ที่ด้วยแท่งไม้ไผ่เพื่อให้ของเหลวผ่านไปที่ด้านล่างสุด
12. วางแครอทครึ่งหนึ่งของปริมาตรทั้งหมดแล้วปิดด้วยส่วนผสมของไข่ขาวและหัวหอม
13. จากนั้นจึงสร้างชั้นปลาที่ใหญ่และสูง มันควรจะรู้สึกดีและไม่หายไปจากองค์ประกอบอื่นๆ
14. วางแอปเปิ้ลสับเป็นชั้นดีลงบนปลา จากนั้นจึงใส่แครอทที่เหลือและ น้ำสลัดมายองเนส- ปิดพื้นผิวด้วยไข่แดงขูด
15. ใส่สลัดในตู้เย็นข้ามคืนเพื่อแช่น้ำโดยไม่ต้องถอดแบบฟอร์มออก นำกระทะออกอย่างระมัดระวังก่อนเสิร์ฟ หากต้องการให้ตกแต่งด้วยก้านสมุนไพร เมล็ดทับทิม หรือคาเวียร์สีแดงเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่ายสลัดที่อร่อยที่สุดสำหรับปีใหม่ด้วยสับปะรดและไก่

สลัดไก่และสับปะรดที่ปรุงตามสูตรพร้อมรูปถ่ายนี้ได้รับความนิยมอย่างมาก รสชาติที่ละเอียดอ่อนและหวานเล็กน้อยเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเนื้อสัตว์ทุกชนิดและ จานปลาและไม่อุดตันเฉดสี สลัดไก่สับปะรดเป็นอาหารจานเดียวจึงเหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์สูง

หากคุณต้องการเพิ่มความสว่างให้กับอาหาร คุณสามารถใช้เนื้อต้มแทนไก่ได้ เพื่อเพิ่มรสชาติก็ควรเติมเครื่องเทศเล็กน้อยลงในน้ำสลัด เช่น แกงเล็กน้อย หรือ สมุนไพรโปรวองซ์- ส่วนประกอบเหล่านี้จะช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารและทำให้มีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัดไก่ปีใหม่กับสับปะรด

• เนื้อไก่ – 400 กรัม
• สับปะรด – 6 วง
• ไข่ – 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• สลัด – ½พวง
• มายองเนส – 100 มล
• มะเขือเทศเชอรี่ – 6 ชิ้น

คำแนะนำทีละขั้นตอนในการทำสลัดปีใหม่แสนอร่อยพร้อมสับปะรดและไก่

1. สูตรอาหารที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่ายสลัดที่อร่อยที่สุดสำหรับปีใหม่แนะนำให้ต้มเนื้อไก่ในน้ำเล็กน้อยก่อนจนนุ่ม เย็นจน อุณหภูมิห้องและฉีกเป็นเส้นใย หรือหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
2. ต้มไข่ให้แข็ง ปล่อยให้เย็นตามธรรมชาติ ปอกเปลือกและหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
3. นำสับปะรดออกจากน้ำเชื่อมแล้วใส่ในกระชอนเพื่อเอาน้ำส่วนเกินออก จากนั้นหั่นเนื้อแห้งเล็กน้อยเป็นชิ้นเล็กๆ
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบหรือมีดหั่นเป็นก้อน
5. จัดเรียงส่วนประกอบต่างๆ ให้เป็น แก้วส่วน- วางไก่สับไว้ด้านล่างแล้วคลุมด้วยตาข่ายมายองเนสบางๆ
6. จากนั้นใส่สับปะรด 1 ชั้น เคลือบมายองเนสแล้วปิดด้วยไข่ขูด แช่มายองเนสแล้วปิดด้วยชีสขูดให้แน่น เติมเต็มการแสดงผลด้วยมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง
7. วางแก้วพร้อมสลัดไว้ในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาที
8. ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งและใบผักกาดเขียว

สูตรสลัดปีใหม่ 2561 พร้อมรูปถ่าย - ผลิตภัณฑ์ใหม่ที่น่าสนใจสำหรับโต๊ะเทศกาล

เพิ่มลงในรายการ สูตรยอดนิยม สลัดปีใหม่ปี 2018 พร้อมรูปถ่ายรวมถึงรายการใหม่ที่น่าสนใจสำหรับตารางวันหยุด - อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมส้มผักและผลไม้ กลิ่นซิตรัสที่เข้ากันอย่างลงตัวกับกะหล่ำปลีแดงกรุบกรอบและเพิ่มรสชาติความสดชื่น ความเผ็ดที่ไม่เกะกะของสลัดปีใหม่ปี 2018 นั้นมาจากรากผักชีฝรั่งและแอปเปิ้ลที่รวมอยู่ในสูตรจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำและ กลิ่นหอมอันละเอียดอ่อน- จานแปลกใหม่ที่ทำเสร็จแล้วไม่เพียงดูสดใสและน่าดึงดูดบนโต๊ะวันหยุดเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ไม่ธรรมดาและน่าจดจำอีกด้วย

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสูตรการเตรียมสลัดใหม่สำหรับโต๊ะปีใหม่

• กะหล่ำปลีแดง – ½กก
• ส้ม – 2 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• รากผักชีฝรั่ง – 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
• มะนาว – 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• น้ำตาล – ½ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น – ¼ ช้อนชา
• เกลือ – 1/3 ช้อนชา

คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการทำสลัดแสนอร่อยตามสูตรใหม่สำหรับปีใหม่

1. นำใบด้านบนที่ร่วงโรยออกจากกะหล่ำปลี ผ่าครึ่งหัวกะหล่ำปลีแล้วสับละเอียด วางในภาชนะลึกโรยด้วยเกลือแล้วบดด้วยมือเบา ๆ เพื่อให้น้ำคั้นออกมาและโครงสร้างของใบจะยืดหยุ่นมากขึ้น
2. ปอกรากผักชีฝรั่งล้างในน้ำไหลให้แห้งและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ
3. ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก เอาก้านและแคปซูลเมล็ดด้านในออก สับเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโรยด้วยคั้นสด น้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืดลง
4. ล้างพาร์สลีย์ ซับให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว และสับด้วยมีดคมๆ
5. นำเปลือก ชั้นสีขาวด้านใน เยื่อหุ้ม และเมล็ดออกจากส้ม ทิ้งทั้งชิ้นไว้ 5-6 ชิ้น แล้วตัดส่วนที่เหลือเป็นชิ้นๆ ขนาดเล็ก.
6. ล้างแครอท ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดแบบเกาหลี
7. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะทรงลึก โรยด้วยน้ำตาล เกลือ พริกไทย และน้ำ น้ำมันมะกอกและคนให้เข้ากัน
8. ใส่ลงในชามเสิร์ฟและตกแต่งด้วยชิ้นส้มและสมุนไพรสด เสิร์ฟเป็นรายบุคคลให้กับแขกแต่ละคน

สลัดที่ง่ายที่สุดสำหรับปีใหม่ของสุนัขปี 2018 – สูตรอาหารแสนอร่อยพร้อมรูปถ่าย

หน้าตาก็เท่มาก ด้านที่สำคัญและแม้กระทั่งมากที่สุด สลัดง่ายๆสำหรับปีใหม่ของสุนัขปี 2018 สูตรอาหารแสนอร่อยพร้อมรูปถ่ายแนะนำว่าไม่ได้เสิร์ฟบนจานธรรมดาหรือจานเสิร์ฟ แต่ในภาชนะสวยงามที่แกะสลักจากพริกหยวก สูตรด้านล่างจะบอกวิธีการทำอย่างถูกต้อง คำแนะนำทีละขั้นตอนและรูปถ่าย สลัดที่เตรียมไว้สำหรับปีใหม่ของสุนัขปี 2018 จากส่วนผสมง่ายๆตามปกติจะไม่เพียง แต่น่าดึงดูดเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากฉ่ำและเข้มข้นอีกด้วย

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสูตรสลัดปีใหม่ 2561 ที่เรียบง่ายและอร่อย

• พริกแดง – 1 ชิ้น
• บัลแกเรีย พริกเขียว– 6-8 ชิ้น
• เนื้อปู – 300 กรัม
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว – ½พวง
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำทีละขั้นตอนในการทำสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2561 จากส่วนผสมง่ายๆ

1. ล้างผักให้สะอาดด้วยน้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัวที่สะอาด หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน สับแตงกวาและเนื้อปูเป็นชิ้นเท่าๆ กัน
2. สับผักที่ล้างไว้ล่วงหน้าแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากันจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อแช่
3. ใช้มีดคมๆ ตัดส่วนบนของพริกเขียวที่สะอาดและแห้งออกอย่างระมัดระวัง แล้วเอาเมล็ดด้านในออกเพื่อสร้างภาชนะเปล่า เพื่อให้พวกมันยืนบนจานเท่าๆ กัน ให้ตัดอีกอันจากด้านล่าง
4. ใส่พริกไทยแต่ละชนิดลงในสลัดเพื่อไม่ให้ขยายเกินขอบภาชนะ
5. ตัดพริกแดงที่มีขนาดเท่ากันหลายเพชรแล้วใส่เข้าไปตรงกลางภาชนะสลัดแต่ละใบ
6. ก่อนเสิร์ฟทันที ให้โรยพริกด้วยสมุนไพรสับละเอียดหรือประดับด้วยกิ่งเล็กๆ

วิธีทำสลัดปีใหม่ 2560-2561 ง่ายและอร่อย - สูตรสลัดต้นคริสต์มาสพร้อมรูปถ่าย

หากคุณไม่ทราบวิธีทำสลัดปีใหม่ 2560-2561 ได้อย่างง่ายดายและอร่อย สูตรสลัดก้างปลาพร้อมรูปถ่ายจะช่วยคุณได้ สำหรับการเตรียมการ ผลิตภัณฑ์ธรรมดามีความเหมาะสม มีจำหน่ายในร้านค้าใกล้บ้านเสมอ สูตรไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามสัดส่วนอย่างเคร่งครัด เมื่อสร้างสลัด "ก้างปลา" ที่เบาและอร่อยสำหรับโต๊ะปีใหม่ปี 2560-2561 อนุญาตให้เพิ่มหรือลดปริมาณของส่วนประกอบและแทนที่ด้วยอะนาล็อกที่คล้ายกัน หากคุณต้องการเพิ่มความสมบูรณ์และความสว่างให้กับจาน คุณสามารถใช้เนื้อรมควันแทนการต้ม และแทนที่ชีสแข็งทั่วไปด้วยความหลากหลายที่คมชัดยิ่งขึ้น ในทางกลับกันเมื่อต้องการทำให้เฉดสีอ่อนลงก็คุ้มค่าที่จะทำ หัวหอมหวานและในฐานะที่เป็นซอสไม่ใส่มายองเนส แต่เป็นครีมเปรี้ยวที่มีไขมันปานกลาง

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมสลัดก้างปลาที่เบาและอร่อยสำหรับปีใหม่ 2560-2561

• เนื้อไก่ – 300 กรัม
• หัวหอมสีขาว – 2 ชิ้น
• ไข่ – 3 ชิ้น
• ข้าวโพด – ½ข
• แชมเปญ – 400 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• มายองเนส – 200 มล
• ผักชีฝรั่ง – 2 ช่อ
• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – ½ช้อนชา
• เมล็ดทับทิม – 15-20 ชิ้น
• บัลแกเรีย พริกหวาน– 1 ชิ้น

คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการทำสลัดแสนอร่อยสำหรับโต๊ะปีใหม่อย่างง่ายดาย

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำพร้อมเกลือและเครื่องเทศจนนุ่ม ปล่อยให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง แล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ต้มไข่ให้แข็งเท น้ำแข็งแล้วปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
3. ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นชิ้นสั้น
4. เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน เพิ่มหัวหอมและทอดบนไฟร้อนปานกลางจนโปร่งแสง อย่าลืมคนด้วยไม้พายเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้ จากนั้นใส่แชมเปญสับ ลดระดับความร้อน และปรุงจนสุก โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 15 นาที ในตอนท้ายใส่เกลือ พริกไทย ผสมให้เข้ากัน นำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้บนเคาน์เตอร์ครัวให้เย็นสนิท
5. หั่นชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในภาชนะทรงลึก
6. ใส่เนื้อไก่ เห็ดผัดหัวหอม ไข่สับ และ ข้าวโพดกระป๋องเทมายองเนสและผสมเบา ๆ
7. วางสลัดที่มีรูปร่างเหมือนต้นคริสต์มาสบนจานเสิร์ฟแยกต่างหากหรือจานขนาดใหญ่ที่สวยงาม
8. ล้างผักชีฝรั่งด้วยน้ำเย็นแห้งแล้วสับให้ละเอียดแล้วปิดพื้นผิวของสลัดให้แน่นด้วยมวลสีเขียวเพื่อไม่ให้มีช่องว่างเหลืออยู่
9. ตัดดาวออกจากพริกหยวกสีแดงแล้วตกแต่งด้านบน
10. วาดชั้นฝนไว้บนต้นคริสต์มาสด้วยมายองเนสบางๆ แล้วแช่ในตู้เย็นเพื่อแช่ไว้เป็นเวลา 3 ชั่วโมง
11. ก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่ให้ตกแต่งสลัดเพิ่มเติมโดยโรยข้าวโพดและเมล็ดทับทิมให้ทั่วชั้นผักชีฝรั่ง

สลัดอะไรที่สามารถเตรียมได้สำหรับปีใหม่ของสุนัข - สูตรดั้งเดิมของสลัดพัฟสำหรับโต๊ะรื่นเริง

ตอนนี้คุณไม่จำเป็นต้องกังวลว่าคุณสามารถเตรียมสลัดอะไรสำหรับปีใหม่จอได้ สูตรดั้งเดิมสลัดตามธีมบนโต๊ะเทศกาลตรงหน้าคุณ สิ่งที่เหลืออยู่คือการศึกษาอย่างรอบคอบ ซื้อส่วนประกอบที่จำเป็นและเตรียมอย่างถูกต้อง เช่น เรียงเป็นชั้นๆ แล้วจัดรูปทรงให้เป็นรูปสุนัขตัวเล็ก และจากผลิตภัณฑ์ที่มาพร้อมกับอุ้งเท้า หู หาง ตา และจมูก บนโต๊ะวันหยุดปีใหม่สลัดแนวดั้งเดิมดังกล่าวจะกลายเป็นจุดสนใจของความสนใจและเมื่อได้ลองแล้วแม้แต่นักชิมที่จุกจิกที่สุดที่ไม่เชื่อเรื่องอาหาร โฮมเมดพวกเขาจะขอสูตรจากคุณอย่างแน่นอน

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำสลัดพัฟ “สุนัข” สำหรับปีใหม่

• เนื้อไก่ – 300 กรัม
• ไส้กรอกต้ม – 300 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง – 1 ข
• ไข่ – 3 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น
• แชมเปญหมัก – 200 กรัม
• แครอท – 2 ชิ้น
• มายองเนส – 200 กรัม
• มะกอก – ดำใหญ่ – 3 ชิ้น

คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการทำสลัดพัฟในรูปของสุนัขสำหรับโต๊ะปีใหม่

1. ต้มมันฝรั่งและแครอทจนนุ่ม เย็นตามธรรมชาติ ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. แกะเปลือกออกจากไข่ต้ม. สับไข่แดงด้วยมีดคม ๆ ขูดสีขาวบนเครื่องขูดหยาบแล้วทิ้งไว้เพื่อตกแต่ง
3. สับแชมเปญที่หมักไว้เป็นก้อน
4. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มเล็กน้อย เย็นแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
5. บนจานเสิร์ฟหรือถาดที่มีมายองเนส ให้วาดรูปสุนัขที่กำลังนอนอยู่
6. ภายในโครงร่างสร้างสลัดโดยจัดเรียงชั้นตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง, เนื้อปลา, แครอท, มายองเนส, แตงกวาสด, ไข่แดง, มายองเนส, เห็ดดองและมายองเนส หากยังมีผลิตภัณฑ์เหลือ ให้แสดงซ้ำจนกว่าส่วนประกอบทั้งหมดจะหมด
7. อัดจาระบีด้านบนด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัวและปิดฝาให้แน่น ไข่ขาวขูดบนเครื่องขูดหยาบ
8. ตะแกรง ไส้กรอกต้ม- จากมวลที่เกิดขึ้น ให้สร้างหูของสุนัข, ส่วนด้านหน้าและด้านหลังของอุ้งเท้า, ลิ้นและหาง ทำตาและจมูกจากมะกอกดำลูกใหญ่โดยมีหรือไม่มีเมล็ดก็ได้
9. ใส่สลัดในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้ส่วนประกอบทั้งหมดเปียกโชกดี จากนั้นนำไปเสิร์ฟที่โต๊ะ หากต้องการให้ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

สลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2561 - สูตรอาหารใหม่พร้อมรูปถ่าย

วิธีทำสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2561 สูตรใหม่ด้วยรูปถ่ายเขาจะบอกคุณในทุกรายละเอียด การใช้เคล็ดลับเหล่านี้คุณสามารถเตรียมสิ่งที่แปลกใหม่ดั้งเดิมและ จานสวย- มันจะดูดีบนโต๊ะวันหยุดและจะไม่หายไปจากสลัดอื่น ๆ ที่ทำขึ้นสำหรับปีใหม่ 2561 สูตรอาหารที่น่าสนใจพร้อมรูปถ่ายและจะทำให้คุณพึงพอใจกับการแสดงออกที่ชัดเจน รสเผ็ดและกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อน

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัดปีใหม่แสนอร่อย

สำหรับสลัดนั้น

• ผักโขม – 1 พวง
• ส้ม – 3 ชิ้น
• ทับทิม – 1 ชิ้น
• หอมแดง – ½ชิ้น
• โรสแมรี่ (ผักใบเขียว) – 1 พวง
• เกลือ – 1/3 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น – 1/3 ช้อนชา

สำหรับการเติมน้ำมัน

• ผิวส้ม – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก – ¼ถ้วย
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว – 2 ช้อนชา
• น้ำส้ม – 2 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดดิจอง – 2 ช้อนชา
• บัตเตอร์มิลค์ – 2 ช้อนโต๊ะ
• โรสแมรี่ – ½ช้อนชา
• หอมแดง – 1 ช้อนชา
• เกลือทะเล – ¼ ช้อนชา

คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่

1. ในการทำน้ำสลัดในภาชนะที่แยกจากกัน ตีความสนุกและน้ำส้มด้วยส้อม ใส่มัสตาร์ด น้ำส้มสายชู และบัตเตอร์มิลค์รวมกับน้ำมันมะกอกตามลำดับ จากนั้นใส่โรสแมรี่ หอมแดง และเกลือสับละเอียด
2. สำหรับสลัด ให้ล้างส้มให้สะอาดในน้ำเย็น ซับให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ แล้วลอกเปลือกและส่วนที่เป็นเส้นใยสีขาวด้านในออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นวงกลมเรียบร้อยหนาประมาณ 1.5 ซม.
3. ล้างผักโขมและวางในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน จากนั้นฉีกเป็นชิ้น ๆ ใส่ในภาชนะทรงลึก เท 2/3 ของน้ำสลัดที่เตรียมไว้ลงไป และผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้ใบชุ่มไปด้วยของเหลว
4. วางผักโขมลงในจานเสิร์ฟที่สวยงาม และวางวงแหวนสีส้มไว้ด้านบน ทำซ้ำหลายชั้นจนกว่าคุณจะหมดส่วนผสม
5. โรยหน้าสลัดด้วยเมล็ดทับทิมและหอมแดงสับ โรยด้วยน้ำส้มสายชูที่เหลือเติมเกลือและพริกไทยแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง
6. ตกแต่งด้วยก้านโรสแมรี่และเสิร์ฟ

เราคุ้นเคยกับการเตรียมตัวสำหรับปีใหม่มานานแล้วโดยตรวจสอบสัญลักษณ์ของปฏิทินตะวันออก ไม่มีอะไรผิดปกติกับที่ ในอีกด้านหนึ่งประเพณีของเราอยู่ไกลจากตะวันออกมาก แต่ในทางกลับกันการมองวัฒนธรรมต่างประเทศเช่นนี้ทำให้แม่บ้านหันความสนใจไปที่ความหลากหลายมหาศาล สูตรอาหารเพื่อย้ายออกจากโอลิเวียร์ซ้ำซากและแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์
แม้ว่าจะไม่มีการโต้เถียงเรื่องรสนิยมก็ตาม สำหรับบางคน แค่ปลาเฮอริ่งกับเครื่องดื่มที่เหมาะสมก็เพียงพอแล้วสำหรับวันหยุด นอกจากนี้ปีสุนัขถึงแม้จะเป็นสีเหลืองและเป็นสีเอิร์ธโทน แต่ก็ทำให้มีโต๊ะปีใหม่ที่คล้ายกันได้
ขั้นแรก วลีทั่วไปบางประการเกี่ยวกับสิ่งที่สามารถและไม่สามารถให้บริการได้ โดยทั่วไปแล้ว สุนัขไม่ใช่สัตว์จู้จี้จุกจิก แน่นอนว่าการมีอาหารจานเนื้อเป็นสิ่งที่พึงปรารถนา อย่างไรก็ตามไก่โปรดของประเทศเราไม่ควรใช้ ความสัมพันธ์ของสุนัขสีเหลืองกับเธอไม่ได้ผล ดังนั้นจึงควรเลือกเนื้อสัตว์ประเภทอื่นสำหรับทั้งอาหารจานร้อนและสลัด ตัวอย่างเช่น ตุรกีอาจเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับไก่
มีสุนัขที่รักปลาด้วย ซึ่งหมายความว่าสัญลักษณ์ปีใหม่จะไม่ถูกทำให้ขุ่นเคืองเมื่อมีอาหารจานหลักดังกล่าว อย่าลืมว่าสัตว์เหล่านี้กินผักและผลไม้อย่างมีความสุข ดังนั้นหากไม่มีพวกมันก็จะเป็นการยากที่จะเอาชนะใจสุนัขได้ และแน่นอน ขนมปังด้วย ควรมีจำนวนมากและหลากหลายพันธุ์ สุนัขจะมีความสุขมากเกี่ยวกับเรื่องนี้
สิ่งที่ไม่ควรทำคือการตกแต่งจานให้เป็นรูปสัญลักษณ์แห่งปี สุนัขยังเป็นเพื่อนของมนุษย์ และไม่ใช่ตัวเชื่อมโยงในห่วงโซ่อาหารของเขา หากคุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจไม่เพียง แต่ด้วยทักษะการทำอาหารของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทักษะทางศิลปะของคุณด้วย คุณควรทำสลัดเป็นรูปแมวจะดีกว่า บางทีในภาคตะวันออกแมวและสุนัขจะไม่ทะเลาะกัน แต่ Bobiks และ Tuzik ของเราจะชอบดีไซน์นี้อย่างแน่นอน

สลัด “ปีใหม่ สูตรพิเศษสำหรับปีใหม่ 2561”

ว่ากันว่าขนมปีใหม่ประเภทนี้คิดค้นขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองปีหมาสีเหลืองโดยเฉพาะ หากไม่เป็นเช่นนั้นเจ้าของคนใหม่ในอีก 365 วันข้างหน้าจะต้องชอบเขาอย่างแน่นอน หลังจากทั้งหมดผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย:
ตับ (โดยเฉพาะเนื้อวัว) – ประมาณ 400 กรัม
ไข่ – 3 ชิ้น;
แครอท – 1 ชิ้น ขนาดกลาง (ประมาณ 100 กรัม)
พริกหวาน (แดง) – 1 ชิ้น;
หัวหอม – 1 หัว;
กระเทียม – 1 กานพลู;
มายองเนส - เพื่อลิ้มรสการแต่งตัว
ต้มตับ ไข่ และแครอทในกระทะต่างๆ แล้วพักให้เย็น พักไข่ไว้ 1 ฟองในคราวเดียวเพื่อตกแต่งขนมที่ทำเสร็จแล้ว ถูที่เหลืออีกสองอันบนเครื่องขูดที่หยาบที่สุด ถูแครอทและตับลงไป ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมในลักษณะนี้สามารถใส่ลงในชามสลัดได้ทันทีจากนั้นคุณจะต้องผสมให้เข้ากัน เพียงสับหัวหอมอย่างประณีตแล้วบดกระเทียมด้วยการบดแบบพิเศษหรือขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด หลังจากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส
กลายเป็นสลัดที่อร่อยและน่าพึงพอใจ สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่ง ตอนนี้ได้เวลาจำไข่และพริกไทยที่เหลือแล้ว หั่นไข่เป็นชิ้นแล้ววางลงบนจานที่ได้ เอาเมล็ดออกจากพริกไทย หั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้ววางไว้อย่างสวยงามระหว่างชิ้นไข่ สามารถเสิร์ฟได้
ของว่างปีใหม่ใช้เวลาเตรียมหนึ่งชั่วโมงครึ่ง และมีค่าพลังงานประมาณ 175 กิโลแคลอรีต่อทุกๆ 100 กรัม

สลัดปีใหม่ 2561 “ปลาแซลมอนบนเสื้อคลุมขนสัตว์”

สูตรนี้จะเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงโต๊ะปีใหม่ได้หากไม่มีแฮร์ริ่งอยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ แน่นอนว่ามันมีราคาแพงกว่าปลาเฮอริ่งเล็กน้อย อย่างไรก็ตามข้อเสียนี้ได้รับการชดเชยมากกว่าสิ่งผิดปกติ รูปร่างและยอดเยี่ยมมาก ลักษณะรสชาติ- คุณจะต้องซื้อผลิตภัณฑ์เกือบจะเหมือนกันกับแขกทั่วไปที่โต๊ะปีใหม่หลายแห่ง:
ปลาแซลมอน – 250 กรัม (คุณสามารถใช้ปลาเทราท์ได้ แต่ควรหลีกเลี่ยงปลาแซลมอนสีชมพู – มันแห้งเล็กน้อย)
ไข่ – 3 ชิ้น;
ชีส พันธุ์ดูรัม– 100 กรัม;
หัวบีท - ผักรากใหญ่ 1 อัน;
แครอท – 1 ชิ้น ขนาดกลาง
หัวหอม “หัวผักกาด” – 1 หัว (เล็ก);
มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
วิธีการเตรียมของว่างนั้นไม่แตกต่างจากการ "ทำงาน" กับแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ เอากระดูกออกจากปลาแล้วสับให้ละเอียด ขูดไข่ หัวบีท แครอท และชีสบนเครื่องขูดหยาบ (แน่นอนว่าส่วนผสมเหล่านี้ต้องต้มและปอกเปลือกก่อน ยกเว้นชีส) หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
ปิดชามลึกด้วยฟิล์มแล้ววางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดเป็นชั้น ๆ เคลือบแต่ละชิ้นด้วยมายองเนส ลำดับชั้นควรเป็นดังนี้: ปลาแซลมอน, หัวหอม, ไข่, แครอทต้ม, ชีส, หัวบีทต้ม
ตามสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยเกือบจะพร้อมแล้ว จริงอยู่ก่อนอื่นคุณต้องใส่จานพร้อมสลัดในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อปล่อยให้มันต้ม หลังจากเวลานี้ ให้นำชามออก ปิดด้วยจานก้นแบนแล้วพลิกกลับ หลังชามและ ติดฟิล์มเมื่อนำออกแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่บนจานคือสลัดที่คุ้นเคยกลับหัวกลับหาง เพียงเท่านี้ “แซลมอนออนอะโค้ต” ก็วางบนโต๊ะได้
อาหารเรียกน้ำย่อยใช้เวลาเตรียม 3-3.5 ชั่วโมง แต่ต้องคำนึงถึงเวลาปรุงผักและอาหารเรียกน้ำย่อยที่อยู่ในตู้เย็นด้วย และการตัดและประกอบไม่น่าจะใช้เวลานานกว่า 40 นาที ปริมาณแคลอรี่ของสลัดจะอยู่ที่ประมาณ 180 กิโลแคลอรี ทั้งหมดขึ้นอยู่กับชนิดของปลาที่จะซื้อเป็นวัตถุดิบหลัก

สลัด "Yolochka" สูตรสำหรับปีใหม่ 2561

ตามที่ได้ปรากฏแล้วให้บริการที่ วันส่งท้ายปีเก่าปี 2018 อาหารรูปสุนัขไม่คุ้มเลย อย่างไรก็ตามไม่มีใครห้ามการใช้สัญลักษณ์อื่นในการตกแต่งสลัด วันหยุดฤดูหนาว- ตัวอย่างเช่น ปีใหม่จะเป็นอย่างไรหากไม่มีต้นคริสต์มาสที่ประดับตกแต่ง? สูตรนี้ไม่เพียงแต่จะให้อาหารคุณเท่านั้น แต่ยังทำให้แขกของคุณสนุกสนานอีกด้วย จริงอยู่เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องมีทักษะทางศิลปะและผลิตภัณฑ์จำนวนหนึ่ง:
ลิ้นเนื้อ (สามารถแทนที่ด้วยเนื้อต้ม) – 150-200 กรัม
มันฝรั่ง - มันฝรั่งขนาดกลาง 3 ชิ้น
แตงกวาดอง – 2-3 ชิ้น ขนาดเล็ก
แครอท – 1 รากผักขนาดใหญ่ปานกลาง
หัวหอม – 1 หัวกลาง;
น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
มายองเนส, เกลือ, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
สำหรับการลงทะเบียน:
ข้าวโพดกระป๋อง – 50-100 กรัม
มะเขือเทศเชอรี่ – 2-3 ชิ้น;
มะกอก – 4 ชิ้น;
มะกอก – 2 ชิ้น
ต้มผัก (มันฝรั่งและแครอท) ในแจ็คเก็ตแล้วปล่อยให้เย็น คุณสามารถปรุงได้ทั้งในกระทะแยกและรวมกัน - สิ่งนี้ไม่สำคัญในกรณีนี้ ในเวลาเดียวกันให้ต้มลิ้นหรือเนื้อวัว
ปอกผักแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่วนผสมเนื้อสัตว์ตัดเป็นก้อน หากใช้ลิ้นในจาน คุณต้องเอาเปลือกออกก่อน ตัดแตงกวาเป็นก้อนเรียบร้อย วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่
หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง เมื่อพร้อมแล้วให้ย้ายไปยังผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มมายองเนสในปริมาณที่ต้องการ
สลัดเองก็พร้อมตามสูตร สิ่งที่เหลืออยู่ก็คือการสร้างต้นคริสต์มาสขึ้นมา ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องถ่ายโอนมวลที่เสร็จแล้วลงบนจานแบนแล้วปั้นให้เป็นรูปปั้นแห่งความงามของปีใหม่ เพื่อให้ต้นไม้ดูเหมือนต้นคริสต์มาสจะต้องโรยแบบฟอร์มผลลัพธ์ด้วยผักชีลาวสับละเอียด
“ต้นคริสต์มาส” พร้อมแล้ว จริงอยู่ที่เธอยังไม่สง่างามเลย อย่างที่คุณอาจเดาได้ "ของเล่น" จะเป็นมะกอก มะกอกหั่นเป็นวงกลม และมะเขือเทศผ่าครึ่ง ด้านบนของต้นคริสต์มาสที่กินได้สามารถตกแต่งด้วยเมล็ดข้าวโพด โดยวางไว้เป็นรูปดาว เป็นต้น
ความงามทั้งหมดนี้มักใช้เวลาไม่เกิน 1 ชั่วโมง 15 นาที และแคลอรี่ในจานนี้อยู่ที่ประมาณ 220 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

สลัด “สโนว์บอลลูกแรก” สูตรปีใหม่ 2561

สลัดนี้ง่ายมาก แต่อร่อยมากและดีต่อสุขภาพ เริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่ามันมีวิตามิน ประการที่สองตามสูตรแคลอรี่ต่ำ และประการที่สามเข้ากันได้ดีกับรสชาติของเครื่องดื่มปีใหม่ที่มีฟองซ่าแบบดั้งเดิม ใช่ และที่นี่คุณต้องการเพียงหนึ่งหรือสองผลิตภัณฑ์และฉันคำนวณผิด:
แอปเปิ้ลเขียว– 1 ชิ้น (ใหญ่);
ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
หัวหอม - 1 หัวเล็ก;
มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
หั่นหัวหอมเป็นวงบางๆ แล้วเติมน้ำร้อนประมาณ 5 นาที ในเวลานี้ ปอกเปลือกแอปเปิ้ล หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางบนจานที่มีก้นแบนแล้วเคลือบชั้นนี้ด้วยมายองเนส วางหัวหอมไว้ด้านบนแล้วทาด้วยซอส ทำขั้นตอนเดียวกันกับไข่: ปอกเปลือกหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วทาด้วยมายองเนส สิ่งที่เหลืออยู่คือการขูดชีสแล้วโรยลงบนจานที่ได้ หากคุณไม่มองอย่างใกล้ชิด โครงสร้างทั้งหมดนี้ดูคล้ายกับเนินเขาที่ปกคลุมไปด้วยหิมะจริงๆ
ตามสูตรอาหารจานนี้ใช้เวลาเตรียมค่อนข้างนาน - ประมาณ 40 นาที แต่นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าส่วนผสมทั้งหมดจะต้องถูกตัดให้บางที่สุด รสชาติจะดีขึ้นด้วยวิธีนี้ ในส่วนของปริมาณแคลอรี่คือ 110 กิโลแคลอรี และถึงแม้จะมีมายองเนสก็ตาม หากคุณผสมซอสนี้กับครีมเปรี้ยวไขมันต่ำในอัตราส่วน 1: 1 โดยทั่วไปสลัดจะเบาที่สุดและรสชาติจะไม่เปลี่ยนแปลงเลย

สลัดปีใหม่กับ funchose และเนื้อวัว

ตามความเข้าใจของเราจานนี้ไม่เหมือนกับสลัดมากนัก แต่ทั้งหมดนี้เป็นเพียงเพราะสลัดพาสต้ายังไม่ติดใจในประเทศของเรา แต่ทางตะวันออกมีการเตรียมอาหารหลากหลายจาก funchose สำหรับคนที่ไม่รู้ก็ควรจำไว้ว่าชื่อหรูหรานี้ซ่อนก๋วยจั๊บไว้ สุนัขสีเหลืองจากตะวันออกจะพอใจกับสลัดนี้อย่างแน่นอนเนื่องจากส่วนผสมบางอย่างมีต้นกำเนิดจากเอเชียด้วย ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องไปที่ร้าน (หรือตลาด) แล้วซื้อ:
เนื้อวัว – 300 กรัม;
funchose (ในกรณีนี้คุณจะต้องใช้วุ้นเส้น) – 300 กรัม
ผักกาดขาวปลี– 250 กรัม;
พริกหยวกหวาน – 1 ชิ้น;
แตงกวาสด – 1 ชิ้น ขนาดกลาง
แครอท – 1 ชิ้น ขนาดกลาง
น้ำมันพืช (โดยเฉพาะมะกอก) และเกลือ - เพื่อลิ้มรส
ก่อนอื่นคุณต้องต้มเนื้อในน้ำเค็มเล็กน้อยเอาออกจากน้ำซุปแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย เมื่อพร้อม ของผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถรับ funchose ได้ ต้องแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทลงในชามซุปเติมน้ำร้อนแล้วปิดด้วยบางอย่าง วุ้นเส้นตามสูตรควรนึ่งประมาณ 8 นาที หลังจากนั้นต้องล้างให้สะอาด
หั่นผักกาดขาว แตงกวา และแครอทเป็นเส้นบางๆ พริกไทยสามารถหั่นเป็นเส้นได้หลังจากเอาเมล็ดทั้งหมดออกแล้ว เนื้อถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
“ชิ้นส่วน” สลัดที่ได้รับในลักษณะนี้จะถูกวางไว้ในชามที่มี funchose เค็มและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช จานพร้อมแล้ว ตอนนี้คุณสามารถใส่มันลงในชามสลัดแล้วนำไปที่โต๊ะปีใหม่
อาหารอร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือดั้งเดิม และใช้เวลาเตรียมตัวไม่นานนัก โดยไม่คำนึงถึงการปรุงเนื้อสัตว์การเตรียมสลัดจะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง แต่ด้วย มูลค่าพลังงาน“ปัญหา” ก็อาจเกิดขึ้นได้ จานสำเร็จรูปมี 220 กิโลแคลอรี

สูตรสลัดระฆังปีใหม่ 2561

ระฆังในประเทศของเรามีความเกี่ยวข้องกับซานตาคลอสและคริสต์มาสมากกว่าเสียงคุณพ่อฟรอสต์และปีใหม่ อย่างไรก็ตาม ทำไมไม่ตกแต่งโต๊ะปีใหม่ด้วยสัญลักษณ์นี้ล่ะ นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานได้ และส่วนผสมของสลัดนี้จะทำให้ทั้งสัตว์เลี้ยงตัวจริงและสุนัขสีเหลืองแห่งปี 2561 ถูกใจ คุณจะต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
แฮม – 150 กรัม;
ข้าว – 150 กรัม;
ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
ถั่วเขียวกระป๋อง – 150 กรัม
หัวหอมแดง – 1/2 หัวขนาดกลาง
มายองเนส - ประมาณ 50 มล.
ครีมเปรี้ยว - 80 มล.;
ผักชีฝรั่ง – 1 พวง;
พริกไทยดำและแดง - 1/2 และ 1/4 ช้อนชาตามลำดับแม้ว่าจะสามารถลิ้มรสได้ก็ตาม
สำหรับการลงทะเบียน:
แครอท – 1 ชิ้น (เฉลี่ย);
คาเวียร์สีดำ - ปริมาณขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของพนักงานต้อนรับ
ต้มแครอทและไข่แล้วพักให้เย็น หลังจากนี้ คุณสามารถเริ่มหั่นส่วนผสมได้:
ไข่ แฮม และหัวหอม - ก้อนเล็ก
ชีส - ขั้นแรกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นแต่ละชิ้นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามลึก ใส่ถั่วลันเตาและผสมเบาๆ สำหรับน้ำสลัด ผสมมายองเนส ครีมเปรี้ยว และเครื่องเทศในชามแยกต่างหาก (คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย) ปรุงรสสลัดด้วยซอสที่ได้แล้วผสมอีกครั้ง
ของว่างพร้อมวางบนจานแบนแล้วปั้นเป็นระฆัง วางแครอทต้มขูดละเอียดไว้ด้านบน จากข้างบน คาเวียร์สีดำวางโครงร่างของระฆังและหากต้องการให้มีลวดลายบางอย่าง
ได้รับขนมแล้วใน อย่างแท้จริงคำพูดจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะ นอกจากนี้ยังอร่อยอีกด้วย "น้ำหนัก" สลัดนี้ในด้านพลังงาน 175 กิโลแคลอรี ใช้เวลาเตรียมประมาณ 1 ชั่วโมง

สลัด “เย็นสีชมพู” สูตร 2018

แม้ว่าชื่อของสลัดจะมีคำว่า "เย็น" แต่ก็อยู่บนโต๊ะในวันส่งท้ายปีเก่า นอกจากนี้สัญลักษณ์ของปี 2561 ยังไม่มีความขัดแย้งกับอาหารทะเล และสามารถซื้อส่วนผสมสำหรับของว่างได้ที่ร้านค้าใดก็ได้:
กุ้ง (แช่แข็ง) – 1 กก.
ปูอัด – 200 กรัม;
แตงกวาสด – 2 ชิ้น ขนาดกลางหรือขนาดใหญ่ 1 อัน
มะเขือเทศเชอรี่ – 15 ชิ้น;
ผักกาดหอมใบ – 4-6 แผ่น;
ผักชีฝรั่ง – 4-6 กิ่ง;
ครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทย - สำหรับแต่งตัว
ส่วนที่ใช้เวลานานที่สุดของ Pink Evening Salad คือการเล่นกับกุ้ง พวกเขาจะต้องต้มแล้วปอกเปลือก ส่วนที่เหลือเป็นเรื่องง่าย สับส่วนผสมทั้งหมด:
กุ้ง - ชิ้นเล็ก ๆ
ปูอัด - ก้อน;
แตงกวา - ครึ่งวงกลม;
มะเขือเทศ - แบ่งเป็นสี่ส่วน;
ผักชีฝรั่ง - สับละเอียด
ใส่ทั้งหมดนี้ลงในชามเดียว ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว เกลือ พริกไทย และผสมให้เข้ากัน วางอาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมไว้ตามสูตรไว้บนจานเป็นกองๆ ด้านบนของใบผักกาดหอมที่วางไว้
หากคุณมีประสบการณ์ในการทำความสะอาดกุ้ง “Pink Evening” ก็สามารถเตรียมได้ภายในหนึ่งชั่วโมง ปริมาณแคลอรี่ – ประมาณ 220 กิโลแคลอรี

สลัดไส้กรอกรมควัน สูตรพิเศษสำหรับน้องหมาเหลือง ปี 2561

สุนัขตัวไหนไม่ชอบไส้กรอก? โดยเฉพาะถ้าไส้กรอกนั้นดี สุนัขสีเหลืองปี 2018 ไม่น่าจะได้รับการยกเว้น นอกจากนี้ ก่อนถึงวันหยุด ตู้เย็นทุกตู้จะมีส่วนผสมที่จำเป็นดังนี้
ไส้กรอกรมควัน (คุณสามารถใช้ไส้กรอกรมควันก็ได้) – 350 กรัม
มะเขือเทศ – 2 ชิ้น (ควรเป็น "เนื้อ");
ฮาร์ดชีส – 200 กรัม;
กระเทียม – 2-3 กลีบ
ครีม - สำหรับปรุงรสจานเสร็จ
ผ่ามะเขือเทศครึ่งหนึ่งแล้วตัดส่วนที่มีเมล็ดออก แน่นอนคุณสามารถใช้มันได้ แต่แล้วสลัดก็จะกลายเป็นน้ำ ตัดเยื่อกระดาษที่ได้ด้วยวิธีนี้เป็นเส้นหรือชิ้นบาง ๆ ตัดชีสและไส้กรอกเป็นเส้นบางๆ ด้วย บดกระเทียมในเครื่องบด สิ่งที่เหลืออยู่คือการผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือลงในอาหารเรียกน้ำย่อย เพราะส่วนผสมบางอย่างมีรสเค็มอยู่แล้ว
ส่วนเวลาในการเตรียมตามสูตรคือ 30-40 นาที ปริมาณแคลอรี่ของจานขึ้นอยู่กับประเภทของชีสและไส้กรอก แต่ตามกฎแล้วจะต้องไม่เกิน 190 กิโลแคลอรี

สลัด “ความอุดมสมบูรณ์” สูตรโต๊ะรื่นเริงปีหมาจิ้งจอก

สุนัขสีเหลืองไม่ได้สู้โต๊ะรวยเลย ค่อนข้างตรงกันข้าม เธอชอบกินและกินเยอะมาก! ดังนั้นสลัด "ความอุดมสมบูรณ์" จึงเหมาะมากบนโต๊ะปีใหม่ จริงอยู่ รุ่นคลาสสิกทำจากไก่ ดังนั้นในปีนี้เราจะต้องไปใช้เส้นทางที่แหวกแนวและใช้ไก่งวงแทน สิ่งนี้จะไม่ทำให้เสียรสชาติเลย แต่จะได้รับความซับซ้อนบางอย่างด้วยซ้ำ ตามสูตรคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
เนื้อไก่งวง – 200 กรัม (ส่วนใดส่วนหนึ่งของนกตัวนี้ก็ได้);
มันฝรั่ง - หัวขนาดกลาง 3 หัว;
ไข่ – 3 ชิ้น;
แอปเปิ้ล (สีเขียว) – 1 ชิ้น;
แครอทเกาหลี – 100 กรัม
ฮาร์ดชีส – 200-250 กรัม
หัวหอม – 1 หัว;
น้ำส้มสายชูและน้ำตาล - สำหรับหมัก;
น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
มายองเนส - สำหรับแต่งตัว;
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
ต้มไข่และมันฝรั่ง (ในแจ็คเก็ต) แล้วปล่อยให้เย็น ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ ใส่เนื้อที่หั่นเป็นชิ้นแล้วทอดจนสุก
หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วเทน้ำดองลงไป ในการเตรียมคุณต้องเจือจางน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ (9%) ในน้ำครึ่งแก้วเติมน้ำตาลหนึ่งช้อนชาและเกลือเล็กน้อย หัวหอมจะหมักประมาณ 30-40 นาที ดังนั้นการดำเนินการทั้งหมดนี้สามารถทำได้โดยที่ส่วนผสมส่วนหนึ่งต้มและอีกส่วนหนึ่งทอด
ปอกไข่ต้มแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด ทำเช่นเดียวกันกับชีส แอปเปิ้ล และ มันฝรั่งต้ม- ผลิตภัณฑ์ขูดทั้งหมดจะต้องวางในชามแยกต่างหาก และคุณสามารถประกอบส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในสลัดสำเร็จรูปได้
วางเนื้อทอดเป็นรูปความอุดมสมบูรณ์บนจานแบน เคลือบชั้นด้วยมายองเนส ชั้นถัดไปจะประกอบด้วยหัวหอม (ต้องเอาออกจากน้ำดองก่อนแล้วบีบ) และแอปเปิ้ล ต้องเคลือบซอสด้วย เทไข่ด้านบนและมายองเนสอีกครั้ง ถึงเวลาสำหรับอีกชั้นขององค์ประกอบทั้งสอง ขั้นแรกให้วางแครอทเกาหลี จากนั้นจึงบดมันฝรั่งและทาด้วยน้ำสลัด มากที่สุด ชั้นบนสุดโรย ชีสขูด- ตอนนี้ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นอะไรเลยเพราะอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมแล้ว

ปีใหม่ 2019 กำลังจะมาถึง และตามปฏิทินตะวันออกจะจัดขึ้นภายใต้สัญลักษณ์หมูดินสีเหลือง ตามประเพณีเก่า ๆ ปีใหม่เป็นส่วนสำคัญของการเฉลิมฉลองและอาจมีการตกแต่งหลักคือสลัด

มันจะเกิดขึ้นอย่างแน่นอนที่แม่บ้านทุกคนจะต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวและแขกของเธอด้วยอาหารจานอร่อยและตกแต่งตามเทศกาลอย่างแน่นอน ตอนนี้ปัญหานี้สามารถแก้ไขได้ง่ายที่สุดดังนั้นการเตรียมอาหารจานนี้ในช่วงวันหยุดสำคัญนี้จะไม่ทำให้เกิดปัญหามากนัก

ดังนั้นในบทความวันนี้เราจะดูสูตรอาหารสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยซึ่งเหมาะสำหรับปีใหม่ 2562

วัตถุดิบ:

• อกไก่รมควัน – 300 กรัม
• แครอทต้มสุก - 2 ชิ้น
• มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น
• แตงกวาสด – 3 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• ไส้กรอกกึ่งรมควันและมะกอกสำหรับปรุงแต่ง
• เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

นำอกไก่รมควัน หั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ แล้วใส่ลงในชามทรงลึก

ปอกมันฝรั่งและแครอท จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วย้ายไปที่เต้านม

แตงกวาสดพร้อมไข่ต้มและ หัวหอมเช่นเดียวกับส่วนผสมก่อนหน้านี้ สับเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วรวมในชาม

จากนั้นเติมเกลือและมายองเนสเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน

ตอนนี้เราเอาจานแบนขนาดใหญ่ใส่สลัดลงไปแล้วปั้นเป็นหมู

โรยชีสขูดละเอียดด้านบน

ตัดหูและจมูกออกจากไส้กรอกอย่างระมัดระวัง จากนั้นจึงตกแต่งจานด้วยพวกมัน

เราหั่นมะกอกออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันตามยาวแล้วมองดูจานของเรา

สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งตามต้องการ จานพร้อมผักใบเขียวและเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่

สลัดชั้น "Novinka" กับชีส

สลัดหลายชั้นนี้อร่อย อิ่ม และเตรียมง่าย! ผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบนั้นผสมผสานกันอย่างลงตัวในรสชาติและเสริมซึ่งกันและกัน "ใหม่" เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะรื่นเริงและอาหารครอบครัวทั่วไป

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• ไส้กรอกรมควัน – 300 กรัม
• ปูอัด – 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียว

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่นเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดล้างแตงกวาแล้วหั่นและไส้กรอกเป็นเส้น

สับปูอัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้รู้สึกได้ในจาน

ปอกไข่ต้มแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ และสับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต

จากนั้นเราก็เอากระทะเค้ก แต่ถ้าคุณไม่มีคุณสามารถแทนที่ด้วยชามสลัดที่เหมาะสมได้ เราใส่ไส้กรอกลงไปเป็นชั้นแรกแล้วทำเป็นมายองเนสแบบตาข่ายบางๆ

ตอนนี้ให้นำหัวหอมสีเขียวสับครึ่งหนึ่งแล้วโรยลงบนพื้นผิวของจาน

เพิ่มข้าวโพดกระป๋องด้านบนแล้วปิดด้วยมายองเนสบาง ๆ อีกครั้ง

วางปูอัดเป็นชั้นที่ 5 แล้วทาตาข่ายมายองเนส

เราจะปิดท้ายด้วยไข่ขูดซึ่งเราปรับระดับอย่างระมัดระวังและช้าๆทามายองเนสแล้วตกแต่งด้วยหัวหอมและแตงกวาที่เหลือ

เราใส่สลัด "Novinka" ที่เสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้แช่ไว้อย่างเหมาะสมแล้วจึงเสิร์ฟ!

สลัดโอลิเวียร์ตามสูตรคลาสสิก

สลัดโอลิเวียร์ที่ยอดเยี่ยมนี้น่าจะเป็นอาหารยอดนิยมทุกปีใหม่ย้อนหลังไปถึงสมัยโซเวียต เตรียมได้ง่าย และเมื่อเสร็จแล้ว สลัดก็มีประโยชน์และอร่อย ผลิตภัณฑ์หลักของบริษัทได้แก่ ไส้กรอกหรือเนื้อสัตว์ มันฝรั่ง ผักดอง และไข่ ตามเนื้อผ้าจะปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ในรูปแบบนี้ถือเป็นเวอร์ชันคลาสสิก ฉันลองและเลือกสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับอาหารจานนี้สำหรับทุกรสนิยมสำหรับคุณ เลือกอันที่คุณชอบและปรุงอาหารอย่างเพลิดเพลิน

สลัดอร่อยรังนกบ่น

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 400 กรัม
• ไข่ต้ม (ขาว) - 3 ชิ้น
• แฮม - 100 กรัม
• แชมเปญหมัก – 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• มายองเนส - 250 กรัม
• ใบผักกาดหอม - สำหรับตกแต่ง

สำหรับไข่ Capercaillie:

• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
• ไข่แดง— 3 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง
• มายองเนส - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

ต้มเนื้อไก่จนนุ่ม เย็น และแยกเป็นเส้นใย

ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ

ตัดแชมเปญเป็นชิ้นบาง ๆ

จากนั้นขูดไข่ต้มผสมกับส่วนผสมที่สับใส่มายองเนสเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสม

ทอดในน้ำมันพืชจำนวนมากและใช้ไฟแรง

หลังจากปรุงอาหารแล้วให้วางบนผ้าเช็ดปากเติมเกลือแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นแบ่งมันฝรั่งทอดเป็นชิ้นเล็กๆ

เอาล่ะ เอาล่ะ จานที่เหมาะสมวางใบผักกาดหอมเป็นวงกลมแล้ววางสลัดที่เตรียมไว้ตรงกลางแล้วเจาะรูเป็นรูปรังนกบ่น

และตกแต่งอย่างระมัดระวังเป็นวงกลมด้วยมันฝรั่ง

ปั้นไข่ใบเล็กแล้ววางไว้ตรงกลาง

นั่นคือทั้งหมดมาก จานอร่อยพร้อม, เรียกน้ำย่อย!

สูตรคลาสสิกสำหรับแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

ในขณะที่เตรียมตัวสำหรับวันหยุดสุดโปรดของทุกคน แม่บ้านทุกคนสามารถคิดค้นสูตรอาหารใหม่ ๆ และยินดีปรนเปรอครอบครัวของเธอด้วยผลงานชิ้นเอกด้านอาหารเหล่านี้ แต่ถึงกระนั้นไม่ว่าโต๊ะปีใหม่จะทดลองแค่ไหน เมนูของมันจะต้องมีสลัดที่ทุกคนชื่นชอบสองสามอย่าง

ตัวอย่างเช่นสลัดแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์แล้วลองคิดดูสิว่าอะไรดีจริงๆ? และอาจเป็นเพราะเมื่อเลือกแบบคลาสสิกหรือในขณะเดียวกันก็เพิ่มบางอย่างของเราเองลงในสูตรไม่ว่าจะเป็นอย่างไรเราก็ยังคงได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเพราะแฮร์ริ่งอยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ซึ่งเป็นชั้นที่สามารถรวมกันได้ สมบูรณ์แบบเลย มันอาจจะง่ายและแคลอรีต่ำ น่าพึงพอใจและหนักหน่วงยิ่งขึ้น

วิธีเตรียมสลัด “เลดี้วิม”

วัตถุดิบ:

• ไก่ต้ม – 200 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง - 1/2 กระป๋อง
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ใส่มายองเนสเล็กน้อยลงในชามสลัดทรงลึกหรือชาม

จากนั้นเราก็ปอกแอปเปิ้ลที่ล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในชามเดียวกับชั้นแรกแล้วโรยด้วยมะนาว

ตอนนี้สับหัวหอมแล้วบีบกระเทียมออกด้วยการกด

วางก้อนสับปะรดชั้นที่สี่แล้วทาตาข่ายมายองเนส

และในชั้นสุดท้ายให้โรยชีสแข็งที่ขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางอย่างระมัดระวังซึ่งเราตกแต่งด้วยกิ่งก้านของสมุนไพร

สลัดอร่อยมาก" ความตั้งใจของสุภาพสตรี“พร้อมแล้ว ทานให้อร่อย!

สลัดมิโมซ่าเวอร์ชันคลาสสิกสำหรับปีใหม่

มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมมิโมซ่า แต่โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบสูตรสำหรับเวอร์ชันคลาสสิกมากที่สุดเพราะมันดูนุ่มนวลและอิ่มมาก

สลัดที่เตรียมไว้จะเสิร์ฟในรูปแบบต่างๆ ในชามทั่วไปหรือบางส่วน แต่จะไม่เปลี่ยนรสชาติ แต่อย่างใด แต่จะดูน่าประทับใจมากขึ้นบนโต๊ะเทศกาล สำหรับปีใหม่ฉันแนะนำให้เตรียมตัว

สูตรสลัดปูอัด

ดูเหมือนว่าจะรวมมากที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายแต่อันนี้ สลัดคลาสสิกที่ทำจากปูอัดคือความสมบูรณ์แบบที่ไม่ต้องใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมใดๆ มีแคลอรี่ไม่สูงมากและในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างอิ่มเนื่องจากมีข้าวด้วย ไม่ได้ทำมานานแล้วเหรอ? แล้วนี่คือที่ที่คุณต้องการไป

สลัดกรีก: สูตรที่อร่อยที่สุด

สลัดกรีก- นี่คือหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงอาหาร ผักสด- ปรากฎว่าเบามากมีกลิ่นหอม แต่ไม่ซ้ำซาก แน่นอน จานนี้โดดเด่นด้วยการมีน้ำสลัดที่อร่อยและรอบคอบเหนือสิ่งอื่นใด นอกจากนี้คุณยังสามารถทดลองและเปลี่ยนแปลงปริมาณและประเภทของส่วนผสมที่รวมอยู่ในนั้นได้ ดังนั้นวิธีการปรุงกรีกที่อร่อยที่สุด

สลัดปลาหมึกอร่อย

อาหารทะเลในปัจจุบันเริ่มได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ท้ายที่สุดพวกเขาก็เพียง รสชาติดีเยี่ยม,มีปริมาณมาก องค์ประกอบจุลภาคที่มีประโยชน์และวิตามินต่างๆ แน่นอนว่าปลาหมึกเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ เราจะพูดถึงพวกเขาตอนนี้ วิธีการเลือกปรุงอาหารและผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่จะรวมเข้าด้วยกัน ปัจจุบันมีการคิดค้นอาหารหลายอย่างที่มีปลาหมึก เพราะมันอร่อย รวดเร็ว และดีต่อสุขภาพมาก

Classic vinaigrette: สูตรที่ดีที่สุด

Vinaigrette - เช่นเดียวกับที่อธิบายไว้ข้างต้นหนึ่งในนั้นมากที่สุด สลัดยอดนิยมทั่วทั้งพื้นที่หลังโซเวียตได้รับความนิยมอย่างมากในด้านอาหารและอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่ยอดเยี่ยม ปล่อยให้เป็นวันหยุดหรือมื้ออาหารทุกวันก็จะอร่อยและตลอดไป ทางเลือกที่ยอดเยี่ยม

ซีซาร์สลัดกับไก่ - สูตรที่บ้าน (วิดีโอ)

น่ากิน!!!