ในสูตรอาหารส่วนใหญ่ สลัดองุ่นไม่ใช่ของหวาน แต่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย นั่นคือผักผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ มักพบในส่วนผสม - น้อยกว่า (ยกเว้นแอปเปิ้ล, สับปะรด, ทับทิม) มันเข้ากันได้อย่างลงตัวกับไก่ ต้ม ทอด อบ และชีส เนื้อนุ่มอย่างเฟต้าชีสหรือเฟต้า แปรรูป กึ่งแข็งหลากหลายชนิด สลัดทิฟฟานี่ยอดนิยมประกอบด้วยผลิตภัณฑ์เหล่านี้

ห้าส่วนผสมที่ใช้กันมากที่สุดในสูตรสลัดองุ่นคือ:

การเลือกองุ่น

ไม่จำเป็นต้องพูดว่าสำหรับสลัดควรเลือกสุลต่าน - องุ่นไร้เมล็ด แต่หากผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ก็สามารถผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออกได้ การทำเช่นนี้ไม่ใช่เรื่องยากเพราะโดยปกติแล้วในสูตรจะมีองุ่นเพียงไม่กี่ลูกเท่านั้น สำหรับส่วนที่เหลือ ให้เลือกสีขาว ชมพูและดำที่มีเนื้อหวาน อิซาเบลลาทั่วไปไม่เหมาะอย่างแน่นอน เช่นเดียวกับไวน์พันธุ์อื่นๆ และห้องรับประทานอาหารเช่นนี้: Lady's Fingers, Kodryanka, Rosinka, Tason, Victoria, Arcadia - เป็นเช่นนั้นมาก สามารถเลือกรูปทรงของผลเบอร์รี่ กลม เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าให้เข้ากับลักษณะของสลัดได้

เมื่อเลือกองุ่นคุณสามารถใส่ใจกับความหนาและความแข็งของผิวหนังได้ด้วย - ในบางกรณีอาจส่งผลเสียต่อรสชาติโดยรวมของอาหารและเนื้อสัมผัสของมันได้

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ สร้างสรรค์สูตรอาหารใหม่ ๆ หรือใช้ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว มีสลัดคลาสสิกซึ่งมีองค์ประกอบที่กลมกลืนและเหมาะสมที่สุด

ห้าสูตรสลัดองุ่นที่เร็วที่สุด:

นี่เป็นตัวอย่างบางส่วน (องุ่นครอบคลุมทุกอย่าง)

1. ไก่ทอด ไข่ต้ม ชีส วอลนัท มายองเนส
2. อกต้ม ไข่ ถั่วลิสง ชีส แอปเปิ้ล
3. ไก่รมควัน ชีส ไข่ มันฝรั่ง มายองเนส
4. ถั่วกระป๋อง ผักกาดขาว หัวหอม ชีส
5. กรูตง มะเขือเทศ หัวหอม แตงกวา กระเทียม ฮาลาปิโน น้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก มิ้นต์
6. ผักโขม ส้ม ผักกาดหอม อัลมอนด์ ต้นหอม น้ำผึ้ง น้ำมันพืช น้ำมะนาว

คุณสามารถแต่งสลัดองุ่นกับซอสสลัด มายองเนส โยเกิร์ต น้ำมันผสมน้ำมะนาว น้ำส้มสายชูบัลซามิก และซาวครีมก็ได้

คุณกำลังมองหาสูตรอาหารที่น่าสนใจที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจอยู่ใช่ไหม? สลัดองุ่นและไก่จะช่วยคุณได้ การรวมกันนี้น่าสนใจมากในแง่ของรสนิยม ด้วยไก่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและรสองุ่นหวานเล็กน้อย จึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับโอกาสพิเศษหรือโอกาสพิเศษเมื่อคุณต้องการอวดความสามารถในการทำอาหารของคุณ

ไก่ทำให้คุณอิ่มได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่ทำให้ท้องหนักเกินไป องุ่นเพิ่มความเบาและความสดชื่นให้กับจาน สลัดง่ายๆ เหมาะสำหรับมื้อเย็นเมื่อคุณไม่อยากยืนหน้าเตาเป็นเวลานาน นอกจากนี้อาหารที่มีส่วนผสมของส่วนผสมนี้ยังมีแคลอรี่ต่ำอีกด้วย ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารและชอบทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย

อาหารเรียกน้ำย่อยกับไก่รมควันจะช่วยได้เมื่อคุณไม่มีเวลายืนที่เตา หากคุณไม่ดูแลไก่ให้สุกล่วงหน้า ผลิตภัณฑ์รมควันจะช่วยคุณได้ คุณเพียงแค่ต้องเลือกไก่จากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แน่นอนว่าหากสามารถใช้เนื้อไก่ต้มได้ก็ควรรับประทานจะดีกว่า ในกรณีนี้สลัดจะมีประโยชน์มากกว่า แต่ตัวเลือกสำหรับไก่รมควันนั้นน่าสนใจกว่าในแง่ของรสชาติ

สลัดนี้เรียบง่ายและน่าสนใจมาก มันรวมทุกรสชาติ: หวาน เปรี้ยว รมควัน ขม สิ่งสำคัญคือต้องนำองุ่นสดสุกและไม่มีเมล็ดมาเป็นของว่าง หากคุณซื้อองุ่นพร้อมเมล็ด ควรนำองุ่นออก

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน – 300 กรัม;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - ½ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• องุ่น - ประมาณ 20 ผลเบอร์รี่
• วอลนัท – 2 ช้อนโต๊ะ;
• คื่นฉ่าย – 2 ก้าน;
• ผักโขม – 1 พวงเล็ก;
• น้ำมันมะกอกไม่บริสุทธิ์ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• โยเกิร์ตไม่หวาน - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เอาหนังออกจากไก่แล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
2. เราทำเช่นเดียวกันกับแอปเปิ้ล ต้องโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้เข้มขึ้นในจานที่เสร็จแล้วและดูน่ารับประทาน ตามกฎแล้วต้องใช้น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะควรสงวนช้อนที่สองไว้สำหรับเตรียมน้ำสลัด
3. อุ่นถั่วในกระทะที่แห้ง มันควรจะกรอบแต่ไม่ไหม้ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ออกจากเตา หลังจากการอบแห้ง ให้วางถั่วไว้บนผ้าเช็ดตัวแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นเราก็ปอกเปลือกด้วยมือเพื่อไม่ให้มีอนุภาคของแข็งเข้าไปในสลัด
4. สามารถวางองุ่นทั้งหมดหรือหั่นตามยาวเป็นสองซีก - ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัว
5. เราตัดก้านคื่นฉ่ายออกจากส่วนรากแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. ในชามผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมด วางใบผักโขมทั้งใบหรือฉีกด้วยมือหากใบมีขนาดใหญ่
7. ในการทำน้ำสลัด ให้ผสมน้ำมันมะกอกและโยเกิร์ตไม่หวานลงในชามแยกต่างหาก เพิ่มเกลือและพริกไทยดำคนให้เข้ากัน
8. ปรุงรสสลัดด้วยซอสที่ได้แล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ

หากต้องการคุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกในการแต่งตัวได้ ผลลัพธ์จะเป็นตัวเลือกที่อร่อยไม่แพ้กัน สำหรับมายองเนสควรหลีกเลี่ยงจะดีกว่า สลัดมีรสชาติที่สดใส และมายองเนสจะขัดจังหวะรสชาติตามธรรมชาติของส่วนผสมเท่านั้น
นอกจากใบผักโขมแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มผักร็อกเก็ต ผักกาดหอม และพาร์สลีย์ลงในสลัดได้ด้วย

สลัดไก่ขายได้ในรูปแบบที่ไม่ธรรมดา อาหารเรียกน้ำย่อยเซียบัตต้าดูดั้งเดิมมาก นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณทดแทนมื้ออาหารได้เต็มที่ ผลลัพธ์ที่ได้คือแซนด์วิชที่ดีต่อสุขภาพ น่าพึงพอใจ และอร่อย ควรเตรียมสลัดจากไก่ต้มจะดีกว่า แน่นอนคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์รมควันได้เช่นกัน

สลัดจะมีรสชาติดั้งเดิมมากหากคุณปรุงรสด้วยกรีกโยเกิร์ตไม่หวาน ส่วนส่วนผสมเพิ่มเติมสามารถปรับเปลี่ยนของว่างให้เหมาะกับความชอบส่วนตัวได้ ตัวอย่างเช่น สลัดจะได้รสชาติที่แปลกมากหากคุณเพิ่มบรีชีสหรือบลูชีสชนิดนิ่มอื่นๆ หากคุณกำลังทำสลัดสำหรับเด็ก จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่รวมชีสไว้ในองค์ประกอบ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 2 ชิ้น;
• ก้านคื่นฉ่าย – 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลแดงพันธุ์หนาแน่น - ½ชิ้น;
• อัลมอนด์ – 2 ช้อนโต๊ะ;
• แครนเบอร์รี่แห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอมแดง – ½หัว;
• องุ่นแดงไม่มีกระดูก - 10-12 ผลเบอร์รี่
• กรีกโยเกิร์ต - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เซียบัตต้าเล็ก – ปริมาณขึ้นอยู่กับจำนวนเสิร์ฟ
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อไก่ เอาฟิล์มออก และต้มจนนุ่มในน้ำเค็มเล็กน้อย หากต้องการคุณสามารถใช้เต้านมแทนเนื้อได้ ในกรณีนี้เราไม่เทน้ำซุป แต่ใช้ปรุงซุปและซอส
2. ในขณะที่เนื้อกำลังสุก มาเตรียมส่วนผสมอื่นๆ กัน สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แอปเปิ้ลเป็นเส้น และองุ่นออกเป็นสองส่วนตามยาว หากองุ่นมีเมล็ดก็ควรเอาเมล็ดออก
3. ตัดเซียบัตต้าออกเป็น 2 ส่วน ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะแล้วทอดเซียบัตต้าจากด้านที่เป็นเศษขนมปัง เกล็ดขนมปังควรเซ็ตตัวเล็กน้อยและกรอบ
4. อัลมอนด์จะต้องทำให้แห้งในกระทะร้อนหรือในเตาอบ สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบกระบวนการเพื่อไม่ให้ถั่วไหม้ หลังจากการอบแห้งอัลมอนด์ควรจะเย็นและปอกเปลือก มันจะหลุดออกง่ายหลังลอก สับถั่วด้วยมีด
5. ทำให้ไก่เย็นลงแล้วแบ่งเป็นชิ้นๆ ตามเมล็ดข้าว คุณสามารถตัดมันเป็นก้อนได้
6. ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมด ปรุงรสด้วยกรีกโยเกิร์ตแล้วผสมให้เข้ากัน
7. วางจานลงบนเซียบัตต้าแล้วปิดด้วยขนมปังแล้วเสิร์ฟทันที

หากคุณวางแผนที่จะเตรียมอาหารในลักษณะนี้สำหรับกลุ่ม ให้จัดวางสลัดทันทีก่อนเสิร์ฟ หากคุณเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยทันที เซียบัตต้าจะนิ่มลงและอาหารจะสูญเสียรสชาติไป

แม่บ้านหลายคนชอบทำสลัดไก่กับองุ่นและชีส มันดูน่าประทับใจมาก ดังนั้นจึงจะเหมาะสมมากบนโต๊ะวันหยุด ชีสในสลัดแข็งมาก ใครๆก็รับได้ ควรเลือกพันธุ์ที่คุณชอบจะดีกว่า

ส่วนองุ่นคุณสามารถใช้อะไรก็ได้ เขียว แดง ดำ ก็เอาอยู่ สิ่งสำคัญที่สุดคือองุ่นมีขนาดใหญ่และไม่มีกระดูก สลัดนี้ใส่มายองเนส ควรใช้ตัวเลือกแสงหรือทำมายองเนสแบบโฮมเมด

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม;
• ไข่ไก่ - 6 ชิ้นขนาดกลาง หากไข่มีขนาดใหญ่ให้เอา 4 ชิ้น
• องุ่นลูกใหญ่ -500 กรัม
• แกง - ½ช้อนชา;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• อัลมอนด์หรือวอลนัท - ½ถ้วย;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• สมุนไพรสด - ไม่จำเป็น;
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ปรุงอกไก่จนนุ่ม จากนั้นจึงเย็นและแยกออกเป็นเส้นใย
2. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วทอดไก่ลงไปพร้อมกับแกง กระบวนการนี้ใช้เวลาประมาณ 5 นาทีโดยคนตลอดเวลา
3. ต้มไข่จนสุกแล้วเติมน้ำเย็น ปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ
4. ดำเนินการกับถั่วตามสูตรก่อนหน้า: แห้ง, ปอกเปลือก, สับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. ทามายองเนสที่ด้านล่างของจานเสิร์ฟ วางไก่ครึ่งหนึ่งลงไป โรยด้วยอัลมอนด์หนึ่งช้อนเต็ม และเทมายองเนสเล็กน้อย ถัดมาเป็นชั้นของไข่และชีส นอกจากนี้เรายังจัดวางส่วนประกอบไว้ครึ่งหนึ่ง โรยแต่ละชั้นด้วยถั่วและจาระบีด้วยมายองเนส วางองุ่นครึ่งหนึ่งไว้ที่ชั้นบนสุด ใส่สลัดในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ควรแช่ไว้และมีรสชาติที่นุ่มนวลอย่างไม่น่าเชื่อ

หากคุณต้องการให้รางวัลตัวเองด้วยของว่างคาว ตัวเลือกนี้จะมีประโยชน์มาก นอกจากองุ่นแล้วยังมีสับปะรดซึ่งเข้ากันได้ดีกับไก่ด้วย สับปะรดสลายไขมันได้อย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นจึงส่งเสริมการลดน้ำหนักและการทำให้น้ำหนักเป็นปกติ

สลัดนั้นแปลกและอ่อนโยนมาก มันจะเหมาะสมบนโต๊ะเทศกาลและในมื้อเย็นทุกวัน

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 1 ชิ้น;
• สับปะรด – 200 กรัม;
• องุ่นไร้เมล็ดสด – 200 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ขวดเล็ก;
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• โยเกิร์ตหรือน้ำผึ้งเหลว - เพื่อลิ้มรส;
• พริกหยวก – ½ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไก่ พักให้เย็นและแยกเป็นเส้นใย
2. หั่นสับปะรดเป็นชิ้น องุ่นเป็น 2 ส่วน ชีสเป็นก้อนขนาดกลาง พริกหยวกเป็นชิ้นยาว
3. ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมด ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตหรือน้ำผึ้ง แล้วเสิร์ฟ

สลัดไก่กับองุ่นค่อนข้างง่าย พวกเขาไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารสูง ในขณะเดียวกันของว่างก็อร่อยและเป็นต้นฉบับ

คุณอาจจะชอบ:

คุณชอบบทความของเราหรือไม่? สมัครสมาชิกและค้นหา 🙂

สำหรับสลัดองุ่นและไก่เนื้อไก่ใด ๆ ที่เหมาะสม: ต้มทอดรมควัน คุณสามารถใช้ส่วนต่างๆ ได้: หน้าอก, หลัง, ไม้ตีกลอง สูตรอาหารบางสูตรประกอบด้วยโพรง หัวใจ และตับ เนื้อสัตว์สามารถหั่นได้หลายวิธี: เป็นเส้น ลูกบาศก์ ขวางหรือตามเมล็ดข้าว คุณสามารถแยกพวกมันด้วยมือได้หากต้องการ

ส่วนผสมห้าอย่างที่ใช้กันมากที่สุดในสูตรสลัดองุ่นและไก่คือ:

ต้องใช้องุ่นโต๊ะ นั่นคือไม่ใช่ไวน์ที่ผลิตเนื่องจากมีน้ำผลไม้และแทนนินเป็นจำนวนมาก และอันที่เสิร์ฟเป็นของหวานนั้นมีขนาดใหญ่และหวานกว่า มันมีเนื้อมากกว่าน้ำผลไม้ แน่นอนว่าสุลต่านไร้เมล็ดจะดีกว่า แต่การเอาเมล็ดออกก็ไม่ใช่ปัญหา โดยเฉพาะถ้าองุ่นมีขนาดใหญ่ พวกเขาถูกตัดออกเป็นสองส่วนเพื่อเอาสิ่งที่ไม่จำเป็นออก

หลากหลายสีแดง ดำ ขาว ชมพู - มันไม่สำคัญ ลิ้มรสก่อนเติม - ผลเบอร์รี่ไม่ควรเปรี้ยวหรือมีน้ำมูกไหลก็แค่นั้น เพียงใส่ใจกับผิวเพื่อไม่ให้หนาเกินไปซึ่งจะส่งผลเสียต่อรสชาติของอาหาร (แม้ว่าจะไม่เสมอไปก็ตาม)

การเสิร์ฟสลัดองุ่นกับไก่อาจแตกต่างกัน จัดทำเป็นชั้นๆ ผสมกัน เสิร์ฟในจานทั่วไป ในชามสลัดขนาดเล็ก และในแก้ว

ปรุงรสด้วยมายองเนสและซอสสลัด

เพิ่มผัก ผลไม้ เบอร์รี่ ชีส เห็ด พืชตระกูลถั่ว ธัญพืช สมุนไพร แครกเกอร์ และผลไม้แห้งหลากหลายชนิด

ห้าสูตรที่เร็วที่สุดสำหรับสลัดองุ่นและไก่:

การออกแบบที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือในรูปแบบของพวงองุ่นซึ่งมีผลเบอร์รี่อยู่ด้านบนครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของสลัด ผักชีฝรั่งก้านหนึ่งจะทำให้ภาพสดชื่น เช่นเดียวกับใบผักกาดที่วางอยู่บนจาน สลัดยังดูน่ารักเมื่อใส่จานผ่านวงแหวน ชั้นต่างๆ มองเห็นได้จากด้านข้าง และมีองุ่นอยู่ด้านบน

คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ที่มีสีต่างกันในการตกแต่ง

สลัดองุ่นจะทำให้โต๊ะวันหยุดของคุณสมบูรณ์ยิ่งขึ้น มันผสมผสานรสหวานอมเปรี้ยวขององุ่นเข้ากับกลิ่นหอมของเนื้อได้อย่างแปลกประหลาด

อย่าลืมลองใช้ตัวเลือกที่แนะนำเพื่อเพิ่มคุณค่าให้กับวัฒนธรรมประจำวันของคุณ!

รายการส่วนประกอบ:

• ชีสนม - 0.2 กก.
• อกไก่ – 2 ชิ้น;
• มายองเนส;
• ไข่หมู่บ้านสี่ฟอง
• องุ่น – 200 กรัม;
• เครื่องปรุงรสแกง
• อัลมอนด์คั่ว – 100 กรัม;
• น้ำมันมะกอกสำหรับทอด

ในการเตรียมสลัดองุ่นและไก่ให้ดำเนินการเป็นขั้นตอน:

1. ล้างอกไก่ ม้วนเป็นแกง วางไว้ที่ด้านล่างของกระทะ เทน้ำมันมะกอก ทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ทำให้หน้าอกเย็นลงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. แยกต้มไข่ในกระทะ เย็น ปอกเปลือกและสับละเอียดด้วยมีด
4. หั่นชีสนมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วขูดแต่ละอัน
5. นำองุ่นลูกเกดเขียวมาล้างแล้วหั่นผลเบอร์รี่ตามยาว
6. บดถั่วด้วยเครื่องปั่น
7. เราจัดสลัดเป็นจานแบนกว้าง
8. วางเป็นชั้น ๆ: ก้อนไก่, ทามายองเนสเป็นชั้นบาง ๆ , โรยชีสด้านบน
9. ต่อไปมาไข่ไก่บด เรายังปฏิบัติต่อพวกเขาด้วยมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง โรยอัลมอนด์บดด้านบน
10. จากนั้นบีบมายองเนสออกแล้วกระจายให้ทั่ว โรยหน้าสลัดด้วยองุ่นครึ่งหนึ่ง

หิมะแรก - สูตรกับผลเบอร์รี่

องุ่นสีเข้มดูสวยงามมากบนจานสีขาวราวกับหิมะแรก

คุณจะต้องการ:

• วอลนัท – 40 กรัม;
• เกลือ – 4 กรัม;
• เนื้อไก่ – 200 กรัม;
• ไข่หมู่บ้านสามฟอง
• ชีส – 80 กรัม;
• พวงองุ่นดำ
• มายองเนส

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ปรุงไข่ในกระทะประมาณ 10-15 นาที
2. สับไข่ที่ปอกเปลือกและไก่เป็นเส้น
3. บดชีสบนเครื่องขูด
4. สับวอลนัทแล้วบดในชามเครื่องปั่น
5. วางผลิตภัณฑ์แต่ละอย่างในชามแยกต่างหากแล้วผสมกับมายองเนส
6. ทิ้งชีสขูดไว้หนึ่งกำมือ เราจะต้องใช้มันเพื่อการตกแต่ง
7. สิ่งที่เหลืออยู่คือการวางส่วนผสมทีละรายการบนจานแบน เริ่มจากไก่ ตามด้วยถั่ว ชีส และไข่
8. โรยขอบจานด้วยชีสขูดหลายชั้น
9. เราเตรียมองุ่นหั่นเบอร์รี่แต่ละลูกออกเป็นสองส่วน
10. เราจัดเรียงพวกมันไว้บนกองสลัด เราวางชีสขูดเป็นเส้นเป็นรูปเกล็ดหิมะไว้ในหมู่พวกมัน

กับไก่รมควัน

ผลิตภัณฑ์สูตร:

• ไข่ – 4 ชิ้น;
• มายองเนส;
• ชีสนม – 400 กรัม;
• องุ่นแดง – 400 กรัม;
• เนื้อไก่รมควัน – 0.5 กก.

วิธีทำสลัดกับองุ่นและไก่รมควัน:

1. เทน้ำลงในชาม ลดไข่ลง และปรุงเป็นเวลาสิบนาที
2. มีดหั่นองุ่นที่ล้างแล้วตามยาวออกเป็นสองส่วน
3. สับเนื้อรมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ใส่ไข่แดงและไข่ขาวลงในชามที่แตกต่างกันแล้วขูดออก
5. เราทำแบบเดียวกันกับชิ้นชีส
6. เราเริ่มสร้างสลัดหลายชั้น
7. วางไข่ขาว เนื้อก้อน ไข่แดงสับ และชีสลงบนจาน เราเคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
8. สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งด้านบนของจานด้วยผลเบอร์รี่ครึ่งหนึ่ง สลัดสามารถเสิร์ฟได้ทันที

กับแฮม

เราจะต้อง:

• องุ่นหนึ่งกิ่ง
• ชีส – 110 กรัม;
• พริกหยวกหนึ่งอัน;
• แฮม – 0.4 กก.
• มายองเนส

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

1. หั่นแฮมเป็นชิ้นบางๆ
2. ล้างองุ่นเขียวให้ดี
3. ฉีกชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. นำเมล็ดและเยื่อหุ้มออกจากพริกหยวก หั่นทุกอย่างเป็นเส้น
5. รวมส่วนผสมลงในชามสลัดทรงลึกแล้วเทมายองเนสลงไป ผสมทุกอย่าง สลัดจานด่วนแสนอร่อยพร้อมแล้ว
6. สิ่งสำคัญคือแฮมมีคุณภาพสูงและเป็นธรรมชาติ

สลัด "มรกต"

อาหารเรียกน้ำย่อยในฤดูร้อนที่สวยงามจะดึงดูดความสนใจบนโต๊ะวันหยุดของคุณ

ส่วนผสมหลัก:

• วอลนัท – 50 กรัม;
• อกสัตว์ปีกหนึ่งอัน
• ชีส – 90 กรัม;
• ใบผักกาดเขียว – 4 ชิ้น;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• องุ่นเขียวลูกใหญ่ – 200 กรัม
• มายองเนส

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ต้มไก่ในกระทะจนนุ่ม เย็นแล้วตัดเป็นเส้นบาง ๆ
2. ในกระทะอีกใบ ต้มไข่ให้แรง ปอกเปลือกแล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. สับวอลนัทที่ปอกเปลือกด้วยมีด
4. เราส่งชีสผ่านเครื่องขูด
5. หั่นองุ่นที่ล้างแล้วออกเป็นครึ่งหนึ่ง
6. วางใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วไว้ที่ด้านล่างของจานแบนขนาดใหญ่
7. เทเนื้อไก่ครึ่งหนึ่งลงไป โรยด้วยเกลือเล็กน้อยแล้วทาด้วยมายองเนส
8. วางไข่สับครึ่งหนึ่งของจำนวนทั้งหมดไว้ด้านบน เติมเกลืออีกครั้ง แล้วราดด้วยมายองเนสและโรยด้วยถั่ว
9. ชั้นที่สามคือครึ่งหนึ่งของชีสขูด เทมายองเนสด้านบนแล้วกระจาย
10. จากนั้นเลเยอร์ทั้งหมดจะทำซ้ำในลำดับเดียวกัน
11. อาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ครึ่งหนึ่ง ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อแช่อาหาร

ของว่างดั้งเดิมกับสับปะรด

รายการสินค้า:

• เนยหนึ่งชิ้น – 45 กรัม;
• วอลนัท – 50 กรัม;
• องุ่นไร้เมล็ด - 0.1 กก.
• ชีส – 150 กรัม;
• เนื้อไก่ – 0.3 กก.
• เกลือ;
• กระเทียมหนึ่งกลีบ
• พริกไทยดำเล็กน้อย
• สับปะรดกระป๋อง - 1 ขวด;
• มายองเนส

เตรียมจานทีละขั้นตอน:

1. สับเนื้อสัตว์ปีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมของพริกไทยดำและเกลือ แล้วผัดในกระทะเป็นเวลา 5 นาที
2. วางไว้ในจานและเย็น
3. เทของเหลวออกจากขวดสับปะรด ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. หั่นองุ่นที่ล้างแล้วออกเป็นสี่ส่วน
5. สับชีสนมเป็นก้อน
6. ผสมผลิตภัณฑ์สับในชามสลัดทรงลึกที่สวยงาม ใส่วอลนัทสับ
7. เราทำน้ำสลัดแยกกัน ผ่านกานพลูกระเทียมผ่านการกดแล้วรวมกับมายองเนส เทส่วนผสมลงในสลัด ผสมทุกอย่าง

คุณจะต้องการ:

• ชีสนม – 90 กรัม;
• เนื้อไก่ – 200 กรัม;
• เกลือ – 5 กรัม;
• ผักกาดขาว – 100 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 80 มล.
• ครีมเปรี้ยว - 0.3 ลิตร
• มะเขือเทศหนึ่งลูก
• องุ่น – 200 กรัม;
• พวงหัวหอม;
• มัสตาร์ด – 4 กรัม

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ปรุงไก่จนนุ่ม สับละเอียดด้วยมีด
2. ฉีกกะหล่ำปลีตามจำนวนที่ต้องการเป็นเส้นบาง ๆ
3. โรยเกลือแล้วใช้มือกดลงไป
4. สับหัวหอมสีเขียวที่ล้างแล้วอย่างประณีต
5. เราตัดองุ่นออกเป็นสองซีกแต่ละซีก
6. สับมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ
7. ตอนนี้มาเติมพลังกันเถอะ รวมมัสตาร์ด, เกลือ, น้ำมันมะกอกและครีมเปรี้ยวแล้วผสม
8. จัดเรียงบนจาน: ไก่, ซอส, กะหล่ำปลี, มะเขือเทศ, ต้นหอม, ซอส, องุ่นส่วนใหญ่, ชีส, ซอส ตกแต่งด้านบนด้วยองุ่นที่เหลือ

พวงองุ่น

• องุ่นสีน้ำเงินลูกใหญ่ - 0.3 กก.
• ผักชีฝรั่งสดเล็กน้อย
• เนื้อไก่รมควัน – 0.4 กก.
• มายองเนส;
• ชีส – 0.3 กก.
• ไข่ -3 ชิ้น

เตรียมสลัดองุ่น 1 พวง ทีละขั้นตอน:

1. ใช้มีดหั่นไก่ให้เป็นชิ้นเล็กๆ
2. ต้มไข่ต้มให้เย็น แยกไข่ขาวและไข่แดง แล้วขูดแยกกัน
3. เรายังสับชิ้นชีสด้วย
4. เราเริ่มสร้างสลัดเป็นชั้น ๆ ขั้นแรกเริ่มจากไข่ขาว ตามด้วยชิ้นไก่ ไข่แดงสับ และชีส เราปฏิบัติต่อแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
5. วางองุ่นไว้บนสลัดในรูปแบบคลัสเตอร์
6. ตกแต่งอาหารอันโอชะด้วยสมุนไพรสับแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 60 นาที เสิร์ฟเย็น